Pruun rasv. Kuidas teha valget rasva - pruuni ehk "Pille" rasvumisest

Inimkeha rasv ei ole oma struktuurilt sama. Eristades seda värvi järgi, eristavad teadlased valget, pruuni ja beeži rasva. Kuidas kaalust alla võtta, teades nende omadusi, lugege artiklit.

Olen juba kirjutanud, et olenevalt päritolust ja asukohast on kehas kolme tüüpi rasvu: vistseraalne, nahaalune ja soospetsiifiline rasv. Kuid rasvu saab siiski liigitada selle struktuuri järgi. Selle kriteeriumi järgi on seda kolme tüüpi.

valge rasv

Valge rasvarakk koosneb ühest suurest rasvatilgast. See rasv asub puusadel, tuharatel, talje ümber, st. lokaliseerimise kohas - see on soo järgi määratud rasv. Nahaalune rasv on ka valge rasv. See tähendab, et see on just see rasvkude, mida meie keha hädaolukorras talletab ja mis meile nii väga ei meeldi.

Valgest rasvast vabanemiseks on vaja, nagu ka nahaalune rasv, ja soospetsiifiline rasv, kasutage samal ajal õige toitumine ja füüsiline aktiivsus.

pruun rasv

Pruunid rasvarakud koosnevad mitmest rasvatilgast. Need sisaldavad palju mitokondreid, tänu millele saavad need rakud tarbida märkimisväärses koguses hapnikku. Ja ilma hapnikuta ei saa rasva kasutada energiaallikana.

Pruuni rasva põhiülesanne on. See tähendab, et see sisaldub töös, kui on vaja keha "soojendada". Suurem osa pruunist rasvast loomadel, kes talveunevad ja ei saa seetõttu motoorse aktiivsuse tõttu temperatuuri tõsta.

Inimestel leidub pruuni rasva vastsündinutel ja see moodustab kuni 5% kogumassist. See aitab lastel hoida vajalikku kehatemperatuuri kuni muude mehhanismide arenemiseni. Pruuni rasva lokaliseerimine- kaela, abaluude, rangluude piirkond. Kuid väga kiiresti moodustub lastel täiuslikum temperatuuri hoidmise mehhanism - värisemine ja pruun rasv lakkab järk-järgult oma funktsiooni täitmast.

Oma figuuri järgivate inimeste seisukohast eelistatakse seda rasva, kuna pruun rasvkude inimkehas püüab "vabatahtlikult" ära kasutada meie "soojuse" hüvanguks. Järgmine küsimus:

Kas täiskasvanutel on pruuni rasva?

Teadus on sellele vastust otsinud pikka aega. Pikka aega arvati, et täiskasvanutel puudub pruun rasvkude. Siis, 20. sajandi alguses, avastati see siiski täielikult Mitte suured hulgad rangluude, kaela ja abaluude piirkonnas, kuid nad ei saanud aru, kuidas seda rasva mõjutada ja lõpuks otsustasid, et väikese koguse tõttu ei saa seda aktiveerida. Pruun rasv oli üsna pikaks ajaks unustatud.

Kuid pöördepunkt saabus 2008. aastal. Pruuni rasva teema muutus aktuaalseks, nagu teaduses sageli juhtub, täiesti juhuslikult. Uuringud viidi läbi positronemissioontomograafia abil ja nende käigus leiti mitte ainult, nagu tol ajal arvati, pruuni rasva täiskasvanud inimese kehas, vaid ka selle rakkude arvu suurenemist koos temperatuuri langusega.

Teine omadus oli see, et mida "sihvakam" oli inimese kehatüüp, seda rohkem leiti tema kehas pruuni rasva. Igapäevaloogika seisukohalt pole see üllatav, sest pruun rasv tagab kehale temperatuuri hoidmise funktsiooni ning kõhnadel on palju keerulisem end soojendada.

Pole sugugi üllatav, et neid omadusi pole varem avastatud. Madalatel temperatuuridel uuringuid ei tulnud lihtsalt kellelegi pähe.

Pärast neid avastusi otsustati, et pruunid rasvkoe rakud on temperatuuri langetamisel võimelised sünteesima valgest. Võib-olla ilmusid just siis stiilsed soovitused: kui tahad kaalust alla võtta, pead olema jahedas ruumis.

Beež rasv

Hiljem aga selgus, et täiskasvanute organismist uuringute käigus leitud rasv on pruunist erineva ehitusega. Seda sorti sidekoe nimetatakse beežiks rasvaks. Beeži rasva funktsioonid on samad, mis pruunil rasval – soojuse teke. Põhimõtteliselt on kõik, mis täiskasvanul pruuni rasva kohta räägiti, tõsi, nad kutsuvad seda nüüd lihtsalt beežiks ja selle töömehhanismide kohta on ilmnenud mõned täpsustused. Just uue mõiste kasutuselevõtust sai alguse suur segadus infoallikates, sest. paljud räägivad endiselt ainult kahest rasvatüübist – valgest ja pruunist. Ja loomulikult võtab teabe täielik värskendamine kaua aega.

Kummutatud on ka müüt, et valgest võib tekkida (praegu juba) beež rasvkude. Tegelikult on beežil rasval eellasrakud, mis asuvad valgete rasvarakkude seas ja lihtsalt "uinuvad", kuni ilmub tegur, mis neid aktiveerib. Pärast seda "ärkavad", "kasvavad suureks" ja hakkavad oma ülesandeid täitma.

Kuidas alustada rasvapõletusprotsessi?

Kõige eelneva põhjal võime järeldada, et kaalu langetamiseks tuleb aktiveerida beež rasvarakud, mis toodab soojust, mis tähendab palju energiat. Sellest lähtuvalt on vaja luua tingimused madal temperatuur. Külmutamine kaalu langetamiseks pole aga kõige mõistlikum lahendus. Aga elust külmkapis ei räägi keegi. Temperatuuri +19 ° peetakse juba keha jaoks mitte eriti mugavaks ja see nõuab rohkem soojust. Seetõttu soovime sügisest alates tavaliselt rohkem süüa – rohkem energiat kulub keha soojendamisele. Tehke võimaluse korral välitreeningut ja teie energiakulu suureneb.

Ainult ruumide õhutamise abil kaal muidugi palju alla ei lähe 🙂 Aga meil on siiski võimalus rasvast vabanemiseks treenida!

Suhteliselt hiljuti avastasid teadlased hormooni irisiin. Eeldatakse, et see aktiveerib rasvade ainevahetust ja käivitab termogeneesi protsessid, mis tähendab beežide rasvarakkude tööd. Ja mis kõige tähtsam, irisiin hakkab tootma vastusena füüsilisele aktiivsusele.

Peab tunnistama, et tänaseks on pruuni/beeži rasva kohta suurem osa uuringutest tehtud hiirtel ja rottidel. Aga kuna teadlased peavad oma tulemusi inimeste jaoks samaväärseteks, siis peaksime neid ilmselt uskuma 🙂

Mis on pruun rasv? Milliseid funktsioone see täidab? Nendele ja muudele küsimustele vastame artiklis. Inimese kehas on kahte tüüpi rasvaineid: pruun (BAT – termogeneesi tõttu ja tekitab soojust) ja valge (WAT – mõeldud energia salvestamiseks). Rasvunud inimestel on tavaliselt vähem pruuni rasva ja rohkem valget rasva.

Funktsioon

Pruun rasv võimaldab kehal hoida püsivat temperatuuri. Seda mehhanismi nimetatakse termogeneesiks. Termogeneesi on kahte tüüpi: kontraktiilne (külm), mille puhul soojuse moodustumine toimub kokkutõmbumise tõttu skeletilihased(eranähtus – lihaste külmavärinad) ja mittekontraktiivne (pruuni rasva aktiivsus).

Sest tõhus võitlus mõnede vaevuste korral tõstab inimkeha ise temperatuuri. Kui keegi kannatab palaviku käes, organiseerub tema termoregulatsioonisüsteem kiiresti ümber, aktiveerub ja hakkab rohkem tegutsema. kõrge tase. Seetõttu ei tohiks kehatemperatuuri langetada kuni 38,5 kraadini.

Anatoomia

Pruuni rasva leiti esmakordselt loomadelt. Talvel talveunevatel loomadel on see aine kõige paremini arenenud, kuna sel perioodil ainevahetus aeglustub. Seda silmas pidades on lihaste kontraktsioonide abil kehatemperatuuri hoidmine võimatu.

Samuti on pruun rasv oluline ka loomade kevadel ärkamisel: selle tekkiva soojuse toel tõuseb kehatemperatuur oluliselt, mistõttu loom ärkabki.

Omanikud

Üsna hiljuti sai teatavaks, et pruun rasv on ainult lastel. See aitab neil pärast sündi uue keskkonnaga harjuda. Vastsündinutel paikneb see aine neerude piirkonnas, kaelal, piki ülaselja, õlgadel ja moodustab umbes 5% kehakaalust.

Ka väikelaste kehas seguneb pruun rasv vahel valgega. Imikute jaoks on pruunil ainel suur tähtsus, kuna see kaitseb neid hüpotermia eest, mille tõttu enneaegsed lapsed sageli surevad. Tänu sellele komponendile on vastsündinud külma suhtes vähem tundlikud kui vanemad inimesed.

Pruunidel rakkudel on ainulaadne kvaliteet - need sisaldavad tohutul hulgal mitokondreid (organellid, mis aitavad kaasa energia kogunemisele). Tänu neile on neil sisuliselt oma värv. Mitokondrid sisaldavad spetsiifilist valku UCP1, mis sammust mööda minnes muundub koheselt rasvhape soojusesse.

Rasvas sisalduvad triglütseriidid (lipiidid) on materjal, millest saab toota soojust (ATP). Kui imik vajab palju energiat (näiteks sooja hoidmiseks), läbivad rasvad lipolüüsi. Selle tulemusena tekivad rasvhapped, mille UCP1 pruunides rasvarakkudes muundab soojuseks. Selle tulemusena väheneb keha rasvavaru. Esiteks tarbitakse triglütseriide pruunis aines ja kui lipiidide varud hakkavad sulama, siis vihkavas valges aines.

Selle tulemusena kaotab keha oma kaalu. Protsessi efektiivsuse huvides peab aga sündinud laps korralikult sööma (lipolüüsi aktiveerimiseks on vaja energiat) ja normaalselt hingama (rasvhapete muundamiseks on vaja hapnikku).

Kahjuks täiskasvanul see mehhanism järk-järgult nõrgeneb. Juba paar nädalat pärast sündi asendab pruuni aine toimet külmavärinad (reaktsioon hüpotermiale), eriti kui lapsed on soojalt riides ja neid hoitakse kuumas toas.

Täiskasvanud

Täna leiti, et pruun rasv täiskasvanud inimesel on saadaval. Pikka aega usuti, et see aine kaotab oma tähtsuse inimese esimese eluaasta lõpuks. 2008. aastal tegid eksperdid aga kindlaks, et pruun värv ei ela ainult täiskasvanute kehas (see sai teatavaks juba 1908. aastal), vaid aktiveerub ka külmetuse mõjul.

See avastus tehti koos uus tehnoloogia aktiivse metabolismi visualiseerimine koes. Kasutati positronemissiooni ja kompuutertomograafiat, mis näitasid, et täiskasvanud indiviidi kehas on pruuni funktsionaalset rasva ca 20-30 grammi (nii vähe) peamiselt supraklavikulaarses tsoonis.

On teada, et PET-CT fikseerib kudede metaboolse aktiivsuse. Füsioloog Wouter van Marken Lichtenbelt teatas, et noorte rühmale (24 inimest) anti täpne annus radioaktiivset glükoosi. Seda tehti selleks, et konkreetse seadme abil oleks võimalik aktiivset pruuni rasva veelgi tuvastada.

Pärast seda viidi uuringus osalejad ruumi, kus temperatuur ei ületanud 16 kraadi. CT-skaneeringud näitasid, et 23 inimese rindkere, kaela ja kõhu naha all on "kasulik" rasvkude, mis soojendab inimesi külmas ruumis.

Füsioloog ütles, et eksperdid olid väga üllatunud, nähes, et seda on nii palju ja et nii suur hulk inimestest. Kui kolme osalejat uuriti toatemperatuuril, ei leitud pruuni ainet. Eksperdid usuvad, et kangas ei kadunud, vaid lihtsalt lakkas töötamast.

Tõhusus

Nii et teate, kus inimesel on pruun rasv. See on võrdne mitte rohkem kui 1-2% kehakaalust. Ja veel, kui see stimuleerib seda kudet ülejahutatud, külmaga harjunud imetajatel, suurendab see selle soojuse tootmist. Sel viisil toodetud energia võib ulatuda kolmandikuni kogu kehas tekkivast täiendavast soojusest. Aktiveerituna kulutab pruun rasv kuni 300 vatti (mõnede sõnul 400 vatti) täiskasvanu kehakaalu kilogrammi kohta.

Teadaolevalt põletab keskmise kaaluga inimene puhkeolekus umbes 1 kW energiat. Pruuni rasva aktiveerides saad voodil lamada ja kulutada senisest paarkümmend korda rohkem energiat.

Rasva põletamine

Millised on pruuni rasva funktsioonid? See aitab eemaldada rasva. Aktiveerimisel pumbatakse valgest rasvkoest pärinevad rasvhapped pruuni rasvkoesse. Valge aine, mis on ladestunud kapslitesse ja omentumitesse siseorganid, naha alla. Buraia selle asemel, et koguda energiat, põletab seda tohututes kogustes. Selle tulemusena eraldub soojust. Seda protsessi nimetatakse termogeneesiks, mis alustab oma tööd liigse toidutarbimise tõttu.

järeldused

Valge ja pruun rasv on kaks erinevat ainet. Pruunaine oksüdeerimisvõime on 20 korda suurem kui valgel ainel. Pruunis koes toimib termogeneesi ajal termogeniini valk, mis aitab kaasa hingamise lahtiühendamisele ja oksüdatiivsele fosforüülimisele.

Niisiis, saime teada, mis on pruun rasv. Kuidas suurendada selle kogust inimkehas, et rasvumisega tõhusalt võidelda? Selle probleemi lahendamiseks kasutavad teadlased mitte ainult ravimeid, vaid ka kirurgilised vahendid: rasvaimu abil eraldavad nad tavalise valge rasva, muudavad selle pruuniks ja implanteerivad uuesti inimesele.

Teoreetiliselt peate kaalu langetamiseks suurendama pruuni aine aktiivsust normaaltemperatuuril või suurendama selle kogust või tegema nii esimest kui ka teist.

USA Diabeediassotsiatsioon usub, et pruun rasv sisaldab väga olulisi varusid diabeedi ja rasvumisega patsientidele. Samuti on teada, et täielik mees pruuni rasva aktiivsus on alla surutud ja selle kogus väheneb. Seetõttu on lähitulevikus võimalikud uued ravimid ja muud meetodid selle "kasuliku" aine akumuleerimiseks ja aktiveerimiseks täiskasvanutel.

Pruun rasvkude inimestel. 1. osa: pruun rasv lastel ja täiskasvanutel.Umbes 65 miljonit aastat tagasi langes Yucatani poolsaare piirkonnas tohutu meteoriit. Selle kukkumine paiskas õhku palju tolmu, mis polnud aastaid settinud ("tuumatalv"). See tõi kaasa dinosauruste väljasuremise ja meie imetajatest esivanemate kiire evolutsiooni. Üks mehhanisme, mis võimaldas meie esivanematel domineerida, oli arenenud termogenees (soojuse teke) – keha võime hoida püsivat temperatuuri. Üks termogeneesi mehhanisme on pruuni rasvkoe töö.

Jah, termogenees on erinev. Soojuse tekkeks on kaks võimalust: kontraktiilne termogenees (külmavärinad, värisemine, “hammas ei löö hammast”), mille puhul soojuse teke on tingitud skeletilihaste kokkutõmbumisest ( erijuhtum- külmad lihaste värinad) ja mittevärinate termogenees (pruuni rasvkoe töö). Haigestumisel tõstab keha ise temperatuuri, et haigusega tõhusamalt võidelda. Palaviku tekkega ei ole keha termoregulatsioonisüsteem häiritud. See ehitab dünaamiliselt ümber, aktiveerib ja töötab kõrgemal funktsionaalsel tasemel.

Mis on pruun rasvkude?

Kahtlemata pole kehas midagi üleliigset ning jaotus “kasulikuks” ja “kasutuks” on antud juhul väga meelevaldne. Ja veel, rasvkude jaguneb kahte tüüpi: valge ja pruun. Esimene komponent talletab ja säilitab ainult keha poolt kasutamata rasvu. Teine (mis tundub pruun, kuna seda täidavad mitokondrid) põletab vajadusel aktiivselt kogunenud rasva.

Kellel on pruun rasv?

Rasvkoes sisalduvad lipiidid (triglütseriidid) on materjali ladu, millest saab energiat (ATP).

Kui vastsündinu vajab palju energiat (näiteks sooja hoidmiseks), läbivad rasvad lipolüüsi, mille tulemusena tekivad rasvhapped.

Pruunide rasvarakkudes sisalduv UCP1 muudab rasvhapped soojuseks, põhjustades rasvavarude sulamist. Esiteks tarbitakse triglütseriide pruunis rasvas endas ja kui need otsa saavad, hakkavad pruune rasvarakke ümbritsevas vihatud valges rasvas olevad lipiidivarud (BRITE – valges pruun) sulama.

Selle tulemusena "keha kaotab kaalu". Selle protsessi efektiivseks kulgemiseks peab aga vastsündinu normaalselt hingama (rasvhapete muundamiseks on vaja hapnikku) ja sööma! (lipolüüsi käivitamiseks on vaja energiat).

Kahjuks täiskasvanutel see mehhanism nõrgeneb. Juba 2 nädalat pärast sündi hakkab külmavärinad reaktsioonina külmale (värinad) asendama pruuni rasva tööd (mittevärisev termogenees), eriti kui lapsed on tihedalt mähitud ja soojas hoitud.

Pruuni rasvkude leidub ka täiskasvanutel.

PET-CT registreerib kudede metaboolse aktiivsuse ja paremal joonisel näeme, kuidas pruuni rasva aktiivsus täiskasvanul külma stressi korral suureneb.

"Andsime 24 noorele inimesele teatud annuse radioaktiivset glükoosi," ütleb füsioloog Wouter van Marken Lichtenbelt. "Seda tehti selleks, et seejärel oleks võimalik eriseadmete abil tuvastada aktiivset pruuni rasvkude." Seejärel viidi uuringus osalejad ruumi, kus temperatuur ei ületanud 16 °C. PET- ja CT-skaneeringud näitasid, et 23 inimese kaela, rindkere ja kõhu naha all oli "kasulik" rasvkude, mis soojendas inimesi külmas ruumis.

“Olime väga üllatunud, kui leidsime seda nii palju ja sellises suur hulk inimestest!" hüüatab van Marken Lichtenbelt. Kui kolme osalejat toatemperatuuril uuriti, ei leitud pruuni rasva jälgi. See ei tähenda, et kude oleks kadunud, see lihtsalt lakkas aktiivselt töötamast, väidavad eksperdid.

Pruuni rasvkoe efektiivsus inimestel.

Pruuni rasva ei ole rohkem kui 1-2% kehamassist. Kuid selle koe stimuleerimine sümpaatilise närvisüsteem jahutades varem külmaga kohanenud loomi, suurendab see pruuni rasva soojuse tootmist sedavõrd, et see võib ulatuda kolmandiku kogu kehas tekkivast täiendavast soojusest. Aktiveeritud olekus võib pruun rasv kulutada kuni 300 vatti (see on teise uuringu arv, mõne sõnul 400) täiskasvanu kehakaalu kilogrammi kohta.

See 21 kilovatti 70 kg inimese kohta. Võrdluseks, puhkeolekus olev inimene põleb umbes 1 kilovatt energia keskmise kehakaaluga inimesel. Kas saate sisust aru? Pruuni rasva aktiveerides saate diivanil lebada ja põletada kakskümmend korda rohkem energiat kui enne. Selle kohta lähemalt artiklis järgmised artiklid(ilmub homme ja ülehomme).

Rasva põletamine.

Parandab ainevahetust, kaitseb rasvumise ja diabeedi eest, parandab insuliinitundlikkust.

Spordiarstide tähelepanu köidab järjest enam pruun rasvkude. Varem arvati, et seda tüüpi kudesid leiti ainult väikelastel. Hiljutised uuringud on aga näidanud, et see pole nii. Varem arvati, et täiskasvanueas inimesel pole pruuni rasva, kuid paljud uued faktid on tõestanud vastupidist. Pruun rasv on olemas ja täidab jätkuvalt oma ülesandeid, vähemalt mõnel inimesel. Pruun rasv muudab toidust saadava energia soojuseks. Seega põletab pruun rasv kaloreid, kuigi keha ei pinguta selle nimel. Erinevused pruuni rasva koguses aitavad selgitada, miks mõned inimesed jäävad saledaks, samas kui teised võtavad kaalus varakult juurde või võtavad vanusega juurde.

Erinevalt valgest rasvkoest sisaldavad pruunid rasvarakud suurel hulgal mitokondreid, mis annavad rakkudele pruunikaspunase värvuse. Nende rakkude sisemine mitokondriaalne membraan sisaldab termogeniini valku (kuni 15% kõigist mitokondriaalsetest valkudest). Kui keha on jahtunud, saavad pruunid adipotsüüdid sümpaatiliste närvide kaudu signaale ning neis aktiveerub rasvade lagundamine – lipolüüs. Tänu termogeniinile hajub suurem osa vesinikuioonide energiast soojuse kujul, soojendades läbi koe voolavat verd ja säilitades jahutamisel kehatemperatuuri. Seetõttu on pruun rasv kergesti mobiliseeritav, et rahuldada keha energiavajadusi. See asub abaluudevahelises piirkonnas, piki rindkere suuri veresooni ja kõhuõõnde, kaela kuklaluu ​​piirkonnas.

Pruuni rasvkoe mass ulatub täiskasvanul keskmiselt 0,1%-ni kehakaalust, kuid selle hulk sõltub organismi kaasasündinud omadustest. See annab uue tööriista spordireservi valimiseks ja valimiseks. Siiski peame nentima, et enamik morfoloogilisi märke ei sõltu mitte ühest, vaid paljudest geenidest ja nende täpne pärandumine on teadmata. Reeglina saab vaid väita, et antud tunnusel on geneetiline alus ja seda mõjutavad mitmed geenid ning nende läbitungimine võib olla erinev. Teadlased otsivad viise, kuidas suurendada pruuni rasva hulka inimeses või panna ta rohkem pingutama. Lõppude lõpuks, kui inimesel on rohkem pruuni rasva, võib ta saada täiendavat energiaallikat. Soojuse tootmine on eriti oluline, kui temperatuur keskkond hakkab langema. Võime hoida püsivat kehatemperatuuri oli oluline samm imetajate evolutsioonis. Inimestel on see eriti oluline väikelaste puhul, kes kaotavad aktiivselt soojust kehatemperatuuri reguleerimise süsteemi ebaküpsuse tõttu. Lapsed isegi ei tea, kuidas külmast väriseda. Seetõttu on väikelaste naha all selgelt nähtavad pruuni rasva ladestused, peamiselt seljal, õlgadel ja kaela ümber.

Täiskasvanueas aga kõik muutub. On oletatud, et vanusega võtavad pruuni rasva funktsiooni – vajaduse korral soojuse genereerimise – üle teised koed. Näiteks lihased, mis kokkutõmbudes tekitavad külmavärina ajal soojust. Mitte nii kaua aega tagasi vaatasid teadlased sisse Inimkeha kasutades positronemissioontomograafiat (PET) – ja sai ootamatult kummalisi tulemusi. Sisuliselt on PET röntgenuuring, kuid esmalt süstitakse inimesele radioaktiivset ainet, mis koguneb metaboolselt aktiivsetesse "kuumadesse kohtadesse" ja annab märku kasvaja olemasolust organismis. Mõnikord osutusid pildid "rikutuks" heledad laigud rangluude, õlgade ja selja ümber. Nagu hiljem selgus, külmutas osa patsiente uuringu ajal. Kui ruum, kus protseduur läbi tehti, oli soe, kadusid sellised kolded. Radioloogid olid esimesed, kes kahtlustasid, et nad jälgivad, kuidas pruun rasv vabastab energiat vastusena külmale.

Huvi pruuni rasva vastu on kasvanud ja mitmed uurimisrühmad on hakanud seda vabatahtlikel inimestel uurima. Selgus, et mõnel inimesel on väikesed, kuid selgelt väljendunud pruuni rasva saarekesed, millest igaüks on rikkalikult varustatud vere ja närvilõpmed. Nendest "kuumadest kohtadest" võetud koeproovide analüüsimisel leiti termogeniini - peamine omadus pruun rasv molekulaarsel tasemel. Üks tegureid on vanus. Hiljutises uuringus leiti metaboolselt aktiivset pruuni rasva 50%-l 23–35-aastastest uuritavatest, kuid ainult kahel 24-st vanuses 38–65.

Harvardi meditsiinikooli teadlased on näidanud, et embrüos ei arene pruunid rasvarakud rasvarakkudest, vaid lihasrakkude eelkäijatest. Juba on tuvastatud geen, mis muudab nende rakkude arengut, määrates nende muundumise pruunideks rasvarakkudeks. See geen on pruuni rasva tootmise peamine regulaator. Teadlased suutsid võtta hiire naharakud, vahetada need selle geeniga ja siirdada need uuesti. Pärast seda näitas positronemissioontomograafia, et hiirtel tekkisid väikesed "kuumad kohad" – kohad, kus siirikud muutusid pruuni rasva saarteks.

Pruun rasv (pruun rasvkude) tagab termogeneesi või soojuse tootmise rasva põletamise teel. Rasvunud inimestel on pruun rasva märkimisväärselt vähem kui valgel rasval.

Selle rakkudel on erakordne omadus – need sisaldavad palju mitokondreid (raku energia kogunemise eest vastutavad organellid). Pruunide rasvarakkude mitokondrites on spetsiaalne valk UCP1, mis muudab rasvhapped koheselt soojuseks, minnes mööda ATP sünteesi faasist.

agelessteam.wordpress.com

Laboris puutusid rasvarakud kokku irisiiniga. Selle mõjul suurenes teise valgu aktiivsus, mis muutis valge rasva pruuniks.

Pruun rasv aitab kehal põletada võimalikult palju kaloreid, selle asemel, et hoida neid varudena eraldatud kohtades vöökoha või puusade ümber.

Lisaks on pruunil rasval positiivne mõju ka teistele aspektidele. ainevahetusprotsess: insuliinitundlikkus ja glükoositaluvus. Just need protsessid aitavad ennetada rasvumist, 2. tüüpi diabeeti ja südame-veresoonkonna haigusi.

Esimest korda tavalise rasva muutumine pruuniks pärast harjutus on nähtud hiirtel. Hiljutises uuringus täheldati sama mõju ka inimestel.

Keha irisiini tootmise eelised ei lõpe sellega. Teadlased leidsid ka, et segatuna rasvkoes (noored rasvarakud, mis pole veel küpset seisundit saavutanud) tüvirakkudega muudab irisiin selle mitte standardseks rasvkoeks, vaid millekski muuks. Hormooni mõjul muutuvad tüvirakud hoopis teist tüüpi koeks, mis paksendab struktuuri ja muudab need tugevamaks.

Teine huvitav fakt. Irisiini lisandiga rasvkoe proovis on standardse valge rasva kogus 20–60% väiksem kui ilma hormoonilisandita proovis. Väärib märkimist, et katsed viidi läbi inimkoe proovidega, mitte inimese endaga. Järgmine samm on korrata katset inimestega, et lõpuks kinnitada irisini mõju päris elu mitte laboritingimustes.

Seda irisiini mõju meie kehale võib pidada täiendavaks stiimuliks treenimisel, isegi kui uuringuandmed pole 100% kinnitatud. Ja kui dr Yang ja tema kolleegid ülikoolis tõendite kallal töötavad, saame meie keha kallal spordiklubis edasi tegeleda.