איך מכינים דבש אורנים. דבש מקונוסים ירוקים

אצטרובלים יש לאסוף במחצית השנייה של האביב ותחילת הקיץ. תלוי באזור בו גדלים האורנים. ניצנים צריכים להיווצר כבר, אבל עדיין לא בשלים. ירוק, צפוף, אבל מחורר בקלות אפילו עם ציפורן.

מיינו את הקונוסים מהפסולת ושטפו את המחטים היטב מתחת מים קרים. אין לשטוף אותם עם חם או מים חמים, שכן הם יתחילו מיד להפריש שרף ולהיות דביקים. זה יסבך את כל התהליך.

בזמן שאתה ממיין את הניצנים, בדוק אותם בזהירות לאיתור נזק או חורים. במקרה זה, נתקלתם בקונוס מקולקל על ידי מזיק. אם תפתח אותו, תוכל למצוא אותו.

הכניסו את הקונוסים הממוינים והשטופים לסיר ויוצקים מים קרים כך שיכסו אותם ב-1-1.5 ס"מ. אין להשתמש בכלי אמייל, יהיה קשה יותר לשטוף אותם משרף וסירופ.

מביאים את הקונוסים לרתיחה ומבשלים 20 דקות. לאחר מכן מצננים בטמפרטורת החדר ונותנים לו להתבשל במשך יום.

יום לאחר מכן, ניתן לראות סרט של שרף על פני המים, ולכן יש להביא שוב את הקונוסים לרתיחה. הגדול שבהם יכול לרתוח ולאבד את צורתם, אבל זה לא מפחיד.

קוטפים את הניצנים בעזרת כף או כף מחוררת. את הקונוסים שאינם מבושלים רכים אפשר להניח בצד לקישוט פחיות, ואת השאר יש לזרוק.

מסננים את הסירופ דרך בד גבינה או מסננת דקה. יוצקים לסיר נקי, מביאים לרתיחה ומוסיפים סוכר בחלקים בקצב של 1 גרם סוכר ל-1 ליטר סירופ.

מרתיחים את הסירופ במשך שעתיים תוך כדי ערבוב מתמיד כדי לא להישרף ומסירים את הקצף. הם פשוט אוספים את כל השרף העודף והמיותר.

מעקרים את הצנצנות ומניחים כמה קונוסים בתחתית לקישוט.

יוצקים ריבה חמה לצנצנות וסוגרים במכסים או מגלגלים בעזרת מפתח.

ריבה מ אצטרובליםמאוד תרופה טובהעם בריברי ועם המוגלובין נמוך. בשל תכונותיו האנטי דלקתיות, יש להשתמש בו הצטננות, שפעת, זיהומים חריפים בדרכי הנשימה ו-SARS. זה גם עוזר בטיפול במחלות של החלק העליון דרכי הנשימה, דלקת ריאות, ברונכיטיס שונות, שחפת ריאתית ו אסטמה של הסימפונות.

אצטרובלים הם מאוד נוגד חמצון חזקלכן, כל מה שנעשה על בסיסם מגן על גוף האדם מפני פעולתם של רדיקלים חופשיים. הם גם אמצעי מניעתי מצוין נגד גידולים. סוגים שונים.

אבל אל לנו לשכוח את אמצעי הזהירות בעת נטילת הריבה הזו. יש להשתמש בזה בזהירות רבה בילדים כדי להימנע תגובה אלרגית, ואנשים מעל גיל 60, שכן ריבת אצטרובלים יכולה להשפיע על שינויים בלחץ הדם.

בחורף כולנו סובלים פעמים רבות מתחושת כאב וכאב גרון, שיעול כואב ושאר תסמינים של הצטננות. ולשווא לגמרי אנחנו מאבדים קשר עם הטבע! אבל היא נותנת לנו בחינם את המוצרים הייחודיים שלה בעלי התכונות שאנו צריכים, שיכולים לרפא ולשפר את הגוף ללא שימוש בכימיקלים. יש תרופה נפלאה ובמחיר סביר לכאבי גרון וברונכיטיס. זה טבעי ומאוד יעיל! הבית שלנו, תרופה ייחודית- מה שנקרא "דבש קונוסים" הוא חליטה של ​​אצטרובלים, צעירים וירוקים, בסירופ סוכר. את המתכון קיבלנו בירושה מסבתא רבא שלנו. אנחנו מכינים דבש חרוטים בכל אביב. אנחנו משתמשים בו כל החורף, כל המשפחה. גם כאמצעי מניעה וגם כתרופה. השרפים של עצים מחטניים עשירים בשמנים אתריים, טאנינים ומכילים חומצה אסקורבית. דבש קונוס משמש כחומר מכייח, אנטי דלקתי. תמצית החרוט, המהווה את הבסיס לעירוי, היא בעלת תכונות קוטל חיידקים, משפיעה על פתוגנים. איך מכינים חליטה של ​​אצטרובלים? אנו אוספים אצטרובלים, תמיד באפריל-מאי, כאשר האצטרובלים עדיין צעירים ורכים, עם אבקה בעלת תכונות נדיפות. שוטפים היטב במים זורמים, חותכים לחתיכות קטנות. שמנו אותו בצנצנת בשכבות, לסירוגין קונוסים קצוצים וסוכר ביחס של בערך 1: 2 - שני חלקי סוכר עבור חלק אחד של הקונוסים. אנחנו סוגרים אותו עם מכסה פלסטיק רגיל, שמים אותו במקום חשוך (לא במקרר), למשך כמה חודשים. לאחר זמן מה, הסוכר, מתמוסס ומתלכד עם מיץ הקונוסים, יוצר סירופ מתוק עם טעם חמצמץ, בעל תכונות עפיצות. אז באילו מקרים התרופה מומלצת? - עם הצטננות ושיעול; - כאב גרון; - stomatitis (פצעים בפה); - מחסור בוויטמין C; - כמה שימושי תרופה נוספתעם ברונכיטיס ודלקת ריאות. נכון, הפתגם עובד היטב: "יום החורף מזין את השנה"? מסתבר שאם תדאגו לעצמכם באביב ותכינו רמדי מקונוסים, הרי שבמשך כל השנה תסופק למשפחה גם ויטמין C וגם תרופה למניעה וטיפול בהצטננות. דבש מאצטרובלים צעירים. המתכון הראשון הוא דבש מאצטרובלים צעירים. היום אקח קילוגרם אחד של קונוסים. אנו ממלאים קילוגרם אחד של אצטרובלים ב-3 ליטר מים ומעלים אותו באש. מבשלים ארבע שעות על אש נמוכה. לאחר מכן מניחים בצד למשך 12 שעות במקום קריר להחדרה. הרתחתי את הקונוסים אחר הצהריים, אז הצלחתי להשאיר אותם להחדיר ללילה. בבוקר סיננתי את המרתח בקונוסים. את האצטרובלים זרקתי לפח, אבל אמשיך להשתמש במרק העכור לבישול דבש אורן. האצטרובלים שלי התבררו שלמים, ובאינטרנט קראתי שהם מבושלים רכים. למרות שקשה לי להאמין בזה. בנוסף, על פי המתכון, יש להוסיף קילוגרם אחד של סוכר לליטר מרק. קיבלתי 1.5 ליטר. הוספתי קילו וחצי סוכר. הביאו לרתיחה והזיעו 5 דקות מניחים בצד עד הערב. בערב עוד הזעתי כשעה, למרות שלפי המתכון נאמר ש-5 דקות יספיקו. אבל גם אחרי שעה של עצבנות, הדבש לא הפך שקוף, ולא אהבתי את העקביות שלו. IN דבש מצוייהיה נוזלי אם לא תוסיף לו עוד סוכר. אצטרובלים בסוכר מתכון זה יהיה ללא טיפול בחום. למתכון השתמשתי בק"ג אחד של ניצנים צעירים ובשני ק"ג סוכר. זה כנראה היחיד מבין כל המתכונים שלא עשיתי בו שינויים. כנראה בגלל שאתה לא צריך לבשל את זה. פשוט לוקחים וחותכים את הקונוסים לחתיכות קטנות. אין צורך לטחון חזק, את הקונוסים לא כל כך קל לחתוך. כדי לחתוך קילוגרם אחד של אצטרובלים לקח לי 40 דקות של זמן, קרש חיתוך (רצוי פלסטיק או עץ ישן, בכל מקרה קרש זה לא ישמש אחר כך), כפפת גומי אחת וסכין גדולה וטובה. אני משתמש בכפפת גומי למטרה שלה, אני שם אותה על היד שלה אני אקח את הבליטות. העובדה היא שהקונוסים עשירים בשרף, ואת השרפים האלה לא קל מאוד לשטוף מאוחר יותר. חתכתי את הקונוסים לקערה גדולה עם סוכר. לאחר החיתוך ערבבתי הכל היטב ושמתי הכל בצנצנות. כפי שניתן לראות בתמונה, קיבלתי 5 פחיות של 700 גרם. אבל כעבור יום, האצטרובלים שקעו ואני פיזרתי צנצנת אחת על ארבעת האחרות. התמונה למעלה מראה לאיזה מהמורות הפכו ביום אחד. אני רוצה להזהיר אותך שהמכסה לא צריך להיות סגור היטב. סוכר הוא סוכר, ובאינטראקציה עם הבליטות, הוא נודד מעט. למרות שקשה לקרוא לזה תסיסה, בכל זאת, עדיף לא לסגור את מכסה הצנצנת בחוזקה, או פשוט לסגור אותו במכסה ניילון. לאחר שהתערובת שלנו של אצטרובלים קצוצים וסוכר נמצאת בצנצנות, אנו שולחים אותם למקום קריר עד הסתיו. וכבר מתחילת הסתיו, אתה יכול לשתות תה עם תמיסת אצטרובלים על סוכר, אפילו למטרות מניעה. אתה יכול לשתות פשוט על ידי הוספה מים חמים. אי אפשר להשתמש באצטרובלים עצמם, אנחנו מסננים אותם וזורקים אותם ריבה מאצטרובלים צעירים המתכון הבא יהיה ריבה מאצטרובלים. את המתכון הזה קיבלתי מהאינטרנט. אבל אם לשפוט לפי הניסיון שכבר צבר, מי שכתב, והמתכון היה ללא תמונות, מעולם לא ניסה להכין אותו. במתכון נאמר שיש לשפוך את הקונוסים במים עד לכיסוי של 1 סנטימטר, לתת לעמוד במשך יום. לאחר יום, מסננים את המים ומרתיחים במים חדשים. מביאים לרתיחה, ומוסיפים סוכר בקצב של 1 ק"ג סוכר לליטר מים. מבשלים על אש נמוכה 1.5 שעות. בהתחלה זה נראה לי חשוד, אבל החלטתי לנסות את זה בכל זאת. ראשית, נאמר שבמהלך הרתיחה מסירים את הקצף. ותסבירו לי איך להסיר את הקצף אם כל הבליטות צצו. ואי אפשר להסיר את הקצף כרגיל. כמובן, אם אפשר, הסרתי את הרעש, אבל רחוק מלהיות מושלם. שנית, לאחר רתיחה קלה של 1.5 שעות, סירופ ריבת האורנים היה דק מדי, אבל יפה ומעט שקוף. צבע ורוד. כשהחלטתי לבשל יותר כדי לאדות את המים, הניצנים התחילו להיפתח וצבע הסירופ הפך לאדום-ורוד והתעונן בנוסף. כבר החלטתי לסטות מהמתכון, בפעם הבאה אני אקפיד יותר לצלם מתכונים ללא תמונות. הוספתי עוד קילוגרם סוכר כדי שלפחות את ריבת האצטרובלים הזו תוכל לאחסן בדירה. בכלל, קיבלתי מתכון משלי להכנת ריבה מאצטרובלים. עכשיו המתכון הזה ייראה כך. לקילוגרם אחד של אצטרובלים צעירים מוסיפים שני ליטר מים. להביא לרתיחה. עכשיו הייתי מנקז את המים האלה ומרתיח אותם שוב עם מים חדשים. כי כשרותחים נוצר קצף ירוק. בקונוסים מבושלים אני ממליץ להוסיף 3 ק"ג סוכר. ומבשלים על הכיריים עד שמסמיך. זה בערך שעה וחצי עד שעתיים, תראו את העיבוי של הסירופ. כתוצאה מכך, התברר כי 1 ק"ג קונוסים, שני ליטר מים ו-3 ק"ג סוכר. אני גם רוצה להזהיר את מי שרוצה לבשל ריבה מאצטרובלים, אז הקפד לזכור. כל פריט שיבוא במגע עם אצטרובלים יריח כמו אורן לאחר מכן וגם יימרח בשרף. לדוגמה, שטפתי את הסכין, לקחתי במיוחד קרש חיתוך בשימוש נדיר, אבל הייתי צריך להתעסק עם המחבת כדי לשטוף אותו. השרף היה טבוע כל כך חזק בדפנות המחבת שנאלצתי לנקות אותו עם רשת ברזל. למה החלטתי להצטייד השנה בדבש אורנים וריבה. העובדה היא שבחורף האחרון הילדים שלי סבלו לעתים קרובות ממחלות של דרכי הנשימה העליונות, ואני לא רוצה שזה יקרה שוב. למה דבש אורן ולא דבש סמבוק. איך להכין דבש סמבוק כתבתי בבלוג שלי. אבל הדבש הזה לא היה לטעמם של ילדיי, וחוץ ממני, מעטים אכלו אותו. ולו במרמה אני מערבב קצת לתוך תה, ואז הם מסרבים לתה. אבל הם אהבו דבש אורן. הכנתי דבש מניצני אורן בשנה שעברה. מבושל מעט, כמה צנצנות. אבל הצנצנות הבודדות האלה אפילו לא שרדו את החורף. הם אהבו את הטעם יוצא הדופן של הדבש הזה עד כדי כך שהם שתו תה דבש אורן בהנאה. את המתכון ניתן למצוא במאמר שלי "מתכון דבש אורן עם תמונות". היתרונות של דבש אורן או ריבה לדבש אורן יש באמת מאפיינים ייחודייםעבור הגוף שלנו. ראשית, הוא עשיר בויטמין C, שחסר לנו במיוחד מחלות ויראליותובעיקר בחורף. שנית, זה עוזר לרפא במהירות כמעט כל מחלה של דרכי הנשימה העליונות, כאילו היא נוצרה בשביל זה. יש לו אפקט מכייח טוב. שלישית, זה מאוד שימושי לקיבה, כאשר לוקחים ריבה או דבש מאצטרובלים, הפרשת הקיבה משתפרת, וזה גם סוכן אנטי ויראלי מצוין. דבש אורן שימושי גם לקיפאון מרה, יש לו אפקט משתן ובעל תכונה טוניקית מעולה. מהניסיון שלי אני יכול לומר את הדברים הבאים, זה ממש ממריץ. החלטתי לבדוק את זה, וכשהרגשתי מנומנמת במהלך היום, הלכתי והכנתי לעצמי תה מדבש אורנים. הנמנום נעלמה. ואני גם ממליץ לך ללכת לכתבה הזו בחורף או באביב. אני אנסה את כל ההכנות שלי וכנראה בתגובות אתאר את כל המתכונים שהכנתי מאצטרובלים וניצנים שזה טעים יותר שלדעתי השפיע יותר על הגוף. באופן כללי, אני אגיד לך את הרגשות שלי. מבחינת טעם, דבש מניצני אורן עדיין בראש, אבל עוד לא ניסיתי חצי מהמבושל. אחרי שהילדים שלי ראו ריבת אצטרובלים, הם מיד נזכרו בסרט המצויר האהוב עליהם מאשה והדוב. שם, בפרק אחד, מאשה רק בישלה ריבה מכל מה שהגיע לידי. אז הילדים נזכרו שראו שם אצטרובלים. והם ביקשו ממני להפעיל את הקריקטורה הזו כדי לצפות בה שוב. ואני מציעה לך לצפות בסרטון על איך הכנתי דבש אורנים וחרוטים עם סוכר.

טָעִים מְאוֹד תרופה עממית, מה שנקרא "דבש על אצטרובלים", מכינים באופן עקרוני מחומרי גלם לא בשלים. בנוסף, תצטרך מים וסוכר. אם תרצה, אתה יכול להוסיף חוּמצַת לִימוֹןאוֹ מיץ לימון.

קציר ויתרונות של אצטרובלים

חשוב לאסוף חומרי גלם רק במקומות ידידותיים לסביבה. הזמן עשוי להשתנות בהתאם לאזור האקלים. לדוגמה, זה אופטימלי לאסוף קונוסים ביערות רוסים מ-21 עד 25 ביוני, באוקראינית - באמצע מאי או בתחילת יוני. קונוסים במידת הבשלה מתאימים להכנת ריבה, הם צריכים להיות קלים לחתוך בסכין ולדחוף אותם עם ציפורן. אורכו של כל אחד מהם הוא 1-4 סנטימטרים. יש צורך לבחור את הדגימות האיכותיות ביותר ללא נזק, מעצים בריאים לחלוטין.

קינוחים מתוקים תוצרת בית משמשים כסוכן טיפולי ומניעתי. אם מנות כאלה אינן התווית נגד, אז קח תרופה להגנה מפני הצטננות, פתולוגיות של הריאות והסמפונות. ריבה עוזרת לגוף לסתור באופן פעיל מחלות מערכת העיכול, דלקת מפרקים, מחלות חניכיים וגרון. כדאי ללעוס את עיסת הקונוסים מבלי לבלוע אותה. אגב, מקורות מסוימים מצביעים ברצינות על קבילות בליעת מוצר זה, אז עשה זאת לפי שיקול דעתך. אצטרובלים הוכחו כחומר קוטל חיידקים חזק בעל השפעה חיובית על החניכיים ועל חלל הפה כולו. זה ידוע כי קינוח חרוט עוזר לחסל את התסמונת עייפות כרוניתופועל כטוניק כללי רב עוצמה. בשימוש מתמיד בתרופה זו, רמת ההמוגלובין עולה ומצב המערכת החיסונית משתפר.

מתכוני ריבת אצטרובלים מסורתיים

חיקוי דבש

רכיבים:

• קילוגרם סוכר מגורען;
• ליטר מים מטוהרים;
• 0.3 קילוגרם של קונוסים.

בדקו את איכות הניצנים שנאספו על ידי מיון הטובים ביותר והסרת הרעים. שוטפים את חומרי הגלם ומניחים בכלי נוח לבישול. בעת שפיכת מים, אין צורך להקפיד על הפרופורציות המוצעות - העיקר שרמת הנוזל גבוהה בסנטימטר וחצי מרמת הקונוסים. לאחר ההמתנה לרתיחה, מוסיפים סוכר וממיסים אותו. המשך לבשל את החומר החדש מבושל במשך כשעה וחצי. רצוי לשמור על חום נמוך ולשאוף להשיג עקביות שקופה יפה, זה מושג על ידי הסרת הקצף מעת לעת. תכונה אופייניתהמנה המוגמרת היא קונוסים שקופים, בשל ספיגת סירופ מתוק, הם מקבלים גוון אדום. אתה יכול לשנות מעט את יחס המוצרים, העיקר לא לצמצם את זמן ועיקרון הבישול. זה הקינוח הזה שמכונה בפי העם "דבש על אצטרובלים".

תמיסת סוכר

רכיבים:

• אצטרובלים קצוצים;
• סוכר.

חותכים באקראי אצטרובלים נקיים בוסר ומגלגלים בנדיבות בסוכר מגורען. אורזים את החתיכות לצנצנות, ומוודאים שלכל אחת מהן יש שכבה בעובי מקסימלי של 2 סנטימטר. יוצקים סוכר נוסף לכל מיכל, החול צריך לכסות היטב את הבליטות. יש להגן על כל הצנצנות במפיות או בד דק, לשים בסביבה חמה. עדיף למקם אותם במקום שחומם על ידי השמש. על מנת להיווצר מספיק סירופ סוכרלנער את התוכן בחוזקה. פירוק מלא של סוכר הוא ערובה למוכנות המוצר. הסירופ יישמר הרבה זמןאם סוגרים היטב את הצנצנות ושולחים אותן למקום קריר.

ריבת ענבר

רכיבים:

• כוס וחצי מים;
• 1-1.5 קילוגרם סוכר מגורען;
• קילוגרם של אצטרובלים.

למתכון הזה יש הרבה ביקורות חיוביות ומאפייני טעם מהשורה הראשונה, כך שהוא ראוי לתשומת לבכם. לספיגה מיטבית של סוכר, יש צורך לחתוך כל קונוס. ראשית אתה צריך להכין את הסירופ. יוצקים הרבה קונוסים עם סירופ סוכר חם, משאירים לו להחדיר 4 שעות. לשים את התערובת המוכנה על אש ולהביא אותה ל-85 מעלות, ואז לכבות את האש לזמן מה. מצננים את הריבה לגמרי ועושים את החימום הזה שוב, מבלי להביא לרתיחה. קונוסים חמים עדיף לרווי נוזלים, אשר משפיעים לטובה על איכות הקינוח. לאחר שחוזרים על הרתיחה בפעם השלישית, שומרים על רתיחה כ-40 דקות. בסופו של התהליך ניתן להבחין בגוון ענברי אופייני, ריכוך הקונוסים ומראה של טעם טארט נעים. המוצר שהוצא מהחימום מונח בצנצנות וסגור.

צרכני ממתקים צריכים להיות מודעים לכך שריבה, טינקטורה או דבש על אצטרובלים עשויים שלא להיות שימושיים במהלך ההריון, כמו גם בילדות ובזקנה. יש לנקוט זהירות מיוחדת עם מוצרים כאלה למי שנוטה לאלרגיות או לסובלים ממחלת כליות. אין לצרוך קינוחים מתוקים עם מחלות כבד. למי שאין התווית נגד בריבה, לרוב מומלץ ליטול אותה בכף שלוש פעמים ביום. מינון טיפולי- 2 כפות גדולות. השתמש בתרופה עממית זו בצורה נכונה, בהתחשב בכך שהיא מיועדת לצריכה בכמויות קטנות, מנות גדולות עלולות להזיק לבריאות.

בשביל מה אצטרובלים? להפיץ את הזרע? לא רק למטרות אלו. מסתבר שאפשר להשתמש בהם למטרות אחרות. כמעט כולם יודעים שלהכנס פנימה זה מאוד שימושי, אבל לא כולם יודעים למה. וכמעט אף אחד לא חשב על היתרונות של דבש אורן. ממאמר זה אתה יכול ללמוד על התכונות המועילות של אצטרובלים ויורה, כמו גם מאצטרובלים, מתכונים להכנתו.

יישום

אצטרובלים הם תרופה יעילה ביותר לשיעול, כל כך טעימה, מתוקה, מרפאה ( מתכון שלב אחר שלבמוצג להלן), אפילו ילדים ישמחו לקחת את זה. יש לו לא רק תכונות מכייח, אלא גם אימונומודולטורי, דיאפורה. על בסיסו, הם עושים תמיסות שונותומרתיחים לבליעה, קומפרסים ושפשוף חיצוני.

מסטיק, קונוסים, ניצנים ומחטים מכילים רבים חומרים שימושיים: חומצה אסקורבית, פניפיקין, טאנינים, שרף, שמנים חיונייםורבים אחרים. זה עוזר להם לשמש בטיפול בהצטננות, שיגרון, גאוט ועוד מספר אחרים.

תכונות מועילות

יש הרבה מתכונים לדבש, אבל לכולם יש תכונות ריפויומשמשים ב רפואה עממיתבנסיבות כאלה:

• מחלות של הגרון והחניכיים.
• דלקת ריאות.
• שפעת, הצטננות.
• המוגלובין נמוך.
• שחפת של הריאות.
• פוליארתריטיס.
• אוויטמינוזיס.
• מחלות בדרכי הנשימה, אסטמה של הסימפונות וברונכיטיס.
• דלקת קרום הראות.

אצטרובלים ירוקים הם, קודם כל, מקור לברזל ולאלמנטים שימושיים רבים אחרים. הם מכילים אולאית וביופינואידים, טאנינים, שומנים, פחמימנים מונוטרפן וחומרים מזינים רבים אחרים וחומרים שימושיים.

מחטי אורן וניצנים מכילים גם הרבה אלמנטים שימושיים. IN ניצני אורןמכיל מספר רב של טאנינים, שמנים אתריים וכל מיני ויטמינים. במחטים - ויטמין C, חומצה אסקורבית, קרוטן, שרפים. הודות לרכיבים אלה, הקונוסים קיבלו את שלהם יישום רחבבטיפול במחלות רבות. אבל בשביל זה אתה צריך לאסוף קונוסים צעירים וירוקים מאוד.

מתי כדאי לאסוף קונוסים?

במקרה זה, יש לזכור כי אתה צריך לאסוף אצטרובלים לא נפתחים. זמן האיסוף עשוי להשתנות מעט, הכל תלוי בתנאי האקלים. בארצנו ניתן לאסוף אותם מ-21 עד 25 ביוני. במקרה זה, הקונוסים צריכים להיות ברוחב של כ-4 ס"מ.

בתהליך של איסוף קונוסים צעירים, יש צורך לתת תשומת - לב מיוחדתמצב העץ עליו הם גדלים ו מראה חיצוניבריחה. על עצים שנפגעו מחרקים, רצוי לא לאסוף קונוסים. העץ והקונוסים צריכים להיראות יפים, ללא כל סימני ריקבון או אכילתם על ידי חרקים.

דבש אצטרובלים: מתכונים

זה לא רק דבש במלוא מובן המילה, זה כן מוצר תרופתי, שהוא מצוין לפוליארתריטיס. יהיה נהדר להצטייד בו לשנה שלמה, כי הוא נשמר היטב במקרר. ישנן מספר דרכים להכין את הדבש הזה.

דרך ראשונה

רכיבים:

• אצטרובלים - 1 ק"ג.
• סוכר - 1 ק"ג.
• מים - 10 כוסות (200 מ"ל).

דבש אורנים - מתכון לבישול

יש לשטוף את הקונוסים היטב ולהשרות אותם למשך יום מים קרים. מערבבים סוכר עם מים ומרתיחים את הסירופ. לאחר מכן מוסיפים את הקונוסים לסירופ החם, והכל מבושל תוך ערבוב מתמיד עד שהם נפתחים. את האבנית השחורה שנוצרת בתהליך הבישול אין צורך להסיר. אם מתברר שהדבש סמיך מדי, ניתן לדלל אותו מים רותחים. מוצר מוגמרבעל טעם נעים, בעל גוון חום כהה.

דרך שניה

אצטרובלים צעירים (1 קופסת 0.5 ליטר) בגודל של אגוז לוז מוזגים במים קרים ומרתיחים במשך 15-20 דקות כדי שיהפכו רכים ולא ירתחו. מוציאים את הקונוסים בעזרת כף מחוררת ומעבירים לסירופ מוכן מראש (2 כפות מים, 1 ק"ג סוכר) ומרתיחים כ-20-25 דקות.

דרך שלישית

ניתן להכין כך גם את המתכון לדבש אורן. יש לשטוף אצטרובלים צעירים, לקרוע את השורשים, לחתוך לרבעים או לחצאים, בהתאם לגודל, ולאחר מכן הכל מכוסה בסוכר ביחס של 1: 1. לאחר מכן מחדירים אותו ליום, הקונוסים משחררים מיץ, ואז הם מבושלים במשך כ-30-40 דקות, ולאחר מכן הם מגלגלים לצנצנות.

דרך רביעית

מציגים עוד מתכון לדבש אורן. חייב לקחת:

• קונוסים צעירים - עבור 1 ליטר מים 75-80 יח '.
• סוכר - לליטר חליטה 1 ק"ג.

עבור דבש, אתה צריך קונוסים טריים, עדיין ירוקים. יש למיין את הנבטים שנאספו, לשטוף ולמלא במים כך שיכסה אותם בכ-1-2 ס"מ. לאחר מכן להרתיח עם מכסה סגור למשך 20 דקות, ולאחר מכן לתת למרק להתבשל כיום.

למחרת יוצקים את העירוי למיכל אחר, מוסיפים סוכר ביחס של 1 ק"ג סוכר לליטר חליטה ולאחר מכן מבשלים כמו ריבה רגילה. אל תשכח להסיר את הקצף במהלך הבישול. אתה צריך לבשל לפחות 1.5 שעות. אתה צריך לקבל הרכב בצבע פטל, אשר חייב להיות שפכו לתוך צנצנות מחוממות ולסגור היטב עם מכסים. כדי למנוע סוכר, ניתן להוסיף חומצת לימון (1 כפית חלקית) לדבש.

אליקסיר אורן

שקול מתכון אחר לדבש אורנים. קונוסים צעירים שנאספו בתקופה שבין 21 ל-25 ביוני מונחים במיכל שקוף, מפוזרים בצפיפות בסוכר (1 ק"ג לכל צנצנת אחת של 3 ליטר). צוואר המיכל מכוסה בגזה, והצנצנת מונחת תחת אור שמש ישיר (לדוגמה, על אדן החלון) לתקופה עד 21-24 בספטמבר. אם לפתע החל להופיע עובש על פני הקונוסים, יש לזרוק את הפירות הללו, ולפזר שכבת סוכר על אלו שנמצאים מתחת לשכבת נוזל.

את סם הדבש שנוצר יש לשפוך לתוך מיכל, לסגור היטב במכסה ולהניח במקום קריר ורצוי חשוך. חיי המדף של דבש זה הם שנה. אפשר להוסיף לתה. למניעה, הוא נצרך 20 דקות לפני ארוחת הבוקר ולפני השינה, כף אחת.

אבקת אורן

ככלל, אבקת אורן משמשת עם דבש. עם שחפת ריאתית, הרכב כגון חלב ו אבקת אורןעם דבש. המתכון הוא הבא.

אבקת אורן (1 כפית) נטחנת במכתש ויוצקת לחלב חם, ולאחר מכן מוסיפים דבש (1 כפית).

עם אדנומה של הערמונית, prostatitis, השימוש באבקה עם דבש משפר את זרימת הדם ומפחית גידולים ברקמות הערמונית. שקול את המתכונים להכנת אבקת אורן עם דבש.

1. דבש מסוכר טבעי (1 ליטר) מחומם באמבט מים, הטמפרטורה לא תעלה על 60 מעלות צלזיוס. לאחר מכן מוסיפים אבקת אורנים (1 כף) ומערבבים היטב. יש צורך לקחת במשך חודשיים 3 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות, 2 כפיות. לאחר מכן, מומלץ לקחת הפסקה למשך מספר שבועות, ולאחר מכן לחזור על הקורס שוב. וכך הלאה עד להחלמה מלאה.
2. אבקת אורן ודבש מעורבבים בכמויות שוות (1 כפית כל אחד) ונלקחים פעמיים ביום - בבוקר ובערב. אתה יכול לשתות כמות קטנהחלב או מים.

יורה אורן

אורך היורה העסיסיים ביותר יכול להיות לא יותר מ-12 ס"מ. ניתן לאסוף הרבה פחות מיץ מזרעים ארוכים יותר. כדי לא לפגוע בעץ, אין צורך לאסוף ענפים רק מצד אחד, יש לבחור את העסיסיים ביותר ומתוך עצים שונים.

איך מכינים דבש ממנו יורה אורן(מתכון):

• יורה צעירים אורן - 500 גרם.
• מים - 1 ליטר.
• סוכר - 500 גרם.

בישול:

1. נצרי אורן נשטפים היטב במים ומועברים לסיר.
2. לאחר מכן מוסיפים מים. מבשלים שעתיים על אש נמוכה. אז אתה צריך להתקרר ולהשאיר ליום.
3. לאחר 24 שעות, מסננים וסוחטים. לאחר מכן יוצקים מרתח למחבת נקייה ומוסיפים סוכר.
4. אתה צריך לבשל ללא מכסה על אש נמוכה במשך 2-3 שעות.
5. הדבש החם שנוצר מוזג לצנצנות יבשות ונקיות. לאחר מכן, אתה צריך לסגור היטב את המכסה ולקחת אותו למקום קריר.
6. מתכון זה לדבש אורן מיועד ל-2 צנצנות של 200 מ"ל.

התוויות נגד

למרות התכונות המועילות של דבש אורן, למוצר זה יש התוויות נגד. טיפול עם קונוסים מלכתחילה צריך להיות מטופל בזהירות על ידי אנשים הסובלים ממחלת כליות. בְּ דלקת כבד חריפהיש גם התוויות נגד. בזהירות רבה, דבש ותמיסות מאצטרובלים צריכים לשמש אנשים. גיל מבוגרכמו גם נשים בהריון. בנוסף, דבש מקונוסים עלול לגרום לתגובות אלרגיות אצל ילדים.

העיקר הוא לזכור שאסור להשתמש בתרופות המכילות אצטרובלים כמויות גדולות, שכן זה יכול לעורר לא רק כאבי ראש, אלא גם תהליכים דלקתייםבבטן.

דבש מזרעי אורן או אצטרובלים הוא שם רגיל, שכן מוצר זה אינו קשור לדבורים. לריבה סגולות מרפא לגוף האדם: יעילה להצטננות, להפרעות מערכת עיכול, הפרעות מטבוליות, מחלות דם ונוכחות של אבנים בכליות. וגם מרתח של קונוסים עולה טון כלליוחיובים חיוניותואנרגיה.

הצג הכול

תכונות מועילות

מרתח של יורה צעירים או קונוסים ירוקים מכיל שמנים אתריים, כמו גם קומפלקס ויטמינים ומינרלים המשפיעים לטובה על הגוף:

• נלחם בשיעול, אסטמה, ברונכיטיס ומחלות נשימה אחרות.
• מאיץ את חילוף החומרים ומנרמל את חילוף החומרים.
• מטפל במחלות של מערכת העיכול.
• הוא מנקה את הכבד והכליות מרעלים, מסיר רעלים וחומרים מזיקים מהדם.
• תרופה יעילה לשחפת.
• מניעה אונקולוגית.
• מחזק חסינות.
• זה ממריץ את הגוף ומסייע בביטול עבודה יתר כללית.

תכונות מועילותדבש אורן הם נרחבים מאוד. ניתן לאכול אותו על ידי מבוגרים וילדים כאחד. תרופה זו יעילה במיוחד במהלך החמרה זיהום ויראלילכן מומלץ לאכול 1 כפית בבוקר על בטן ריקה כאמצעי מניעה.

תכונות רפואיות של אצטרובלים - שימוש ברפואה מסורתית והתוויות נגד

עקרונות הגבייה

כדי להפיק את המרב ממרתח כזה, אתה צריך לדעת מאיזה קונוסים אתה יכול להכין חומר ריפוי והיכן מומלץ לאסוף אותם:

1. 1. צריך לאסוף רק אצטרובלים ירוקים ונצרים צעירים, ולכן זמן האיסוף הוא חודשי האביב או תחילת יוני.
2. 2. כדאי לבחון היטב את העצים, שכן אתה צריך לאסוף קונוסים רק מאורנים בריאים.
3. 3. יער מחטניים הוא מקום אידיאלי להתכנסות. עצים הגדלים בסמוך לכבישים לא יעבדו, שכן הנזק מפקק כזה יהיה הרבה יותר מטוב.



מתכוני ריבה מרפאים

דבש אורן צריך להיות מבושל מסירופ סוכר ומקונוסים צעירים. יש גם אפשרויות בישול. סוכן ריפויללא בישול. המתכונים הפופולריים ביותר מפורטים להלן.



דבש מקונוסים ירוקים

לבישול תצטרך:

• קונוסים - 70 יח';
• סוכר - 0.8 ק"ג;
• לימון - חתיכה אחת בגודל בינוני.
• מים מטוהרים - 1 ליטר;

תהליך הכנת חומר ריפוי אינו מייגע, אפילו מתחיל יכול להתמודד עם זה:

1. 1. שטפו היטב את הקונוסים מלכלוך פנימה במספרים גדוליםמים.
2. 2. שופכים אותם במים מטוהרים ומניחים מתחת למכסה על אש איטית.
3. 3. מביאים את המרק לרתיחה, מבשלים מתחת למכסה חצי שעה.
4. 4. משאירים ליום להחדרה.
5. 5. לאחר חליטת המרק, מסננים אותו דרך גזה נקייה מקופלת במספר שכבות ומוסיפים סוכר.
6. 6. יש צורך לבשל דבש אורנים כשעתיים עד שעתיים וחצי על אש קטנה תוך ערבוב מדי פעם. העקביות של הריבה המוגמרת צריכה להידמות לדבש נוזלי.
7. 7. בשלב האחרון של ההכנה מוסיפים למרק מיץ לימון ומערבבים.



מוזג ריבת אורניםעל צנצנות מעוקרות ומגלגלים אותן.

ריבה מזרעי אורן צעירים

רכיבים: יורה צעירים - 1 ק"ג, סוכר 1.2 ק"ג; מים - 1 ליטר.

יש צורך לשטוף את היורה, לחתוך לחתיכות קטנות ולכסות בסוכר. השאירו למשך 24 שעות במקום חשוך. כדי להכין ריבה, אתה צריך להוסיף מים לתערובת של סוכר ויורה, לשים על הכיריים, להדליק את המבער על אש איטית, לכסות ולהביא לרתיחה. הסר מהכיריים. מניחים להתקרר לחלוטין. לאחר חלוף הזמן, שוב הדליקו אש איטית וחזרו על השלבים פעמיים נוספות. יוצקים את הדבש המוגמר לצנצנות ומכניסים למקרר.

אצטרובלים בסוכר ללא רתיחה

צריך לקחת 2 ק"ג סוכרו-1 ק"ג של קונוסים ירוקים (שטופים מראש). חותכים אותם לחתיכות קטנות. יש ללבוש כפפות גומי כמו שרף אורןקשה מאוד לשטוף. הסכין צריכה להיות גדולה וחדה. מערבבים קונוסים קצוצים עם סוכר ומערבבים היטב. יוצקים את התערובת לצנצנות ואוטמים. מכסי ניילון. מורידים למרתף כדי להחדיר. הריבה תהיה מוכנה בעוד 3 חודשים.