Med z bazy čiernej a lipy. Umelý med alebo ako variť bazový med

Z okna máme nádherný výhľad. Štíhly rad akácií, ktoré už vybledli. A dole, pod samotnými akáciami, rastú staršie kríky. Pri pohľade na starinu si spomeniem na detstvo, keď moja mama varila umelý med z bazových kvetov. Opäť, pri pohľade na bazu som chcel vyskúšať med z detstva. Bez dlhého rozmýšľania som sa rozhodol, že si ho uvarím sám. Zavolal som rodičom a spýtal som sa, ako sa varí umelý bazový med.

Teraz je veľmi ťažké kúpiť skutočný med Na trhu. Napríklad dnes som videl na trhu med, podľa predajcu je to „agát“ a včelári hovoria, že tento rok včely na agát neprileteli. Tento rok kvitla akácia veľmi skoro. Podstata však nie je v mene medu, ale v tom, že skutočný med si môžete kúpiť iba od známeho včelára a med predávame ľuďom, ktorí nemajú ani včelín. Aké závery z toho možno vyvodiť?

Áno, tie najlogickejšie. Ak kupovali med vo včelíne, tak za cenu nie nižšiu ako trhová, a ak nižšiu, tak nie o veľa. Pri ďalšom predaji si budú musieť niečo navariť, plus cestovné. A odkiaľ berú tuk, ak od nich nikto nekúpi med nad trhovú cenu, je len jediné východisko - namiešať umelý med.

Nechcem povedať, že všetci predajcovia na trhu miešajú umelý med, ale ísť na trhovisko pre med sa mení na lotériu, ak predajcu nepoznáte. Áno, a včelári môžu kŕmiť včely aj cukrom, ak vidia, že je medu málo, alebo vedia, že med je na predaj. A to nie je len prípad medu.

Poviem vám, ako som kúpil mlieko na trhu. Mám dve malé deti a každý týždeň sme kúpili 6 litrov kravské mlieko. Keď sa krava našich známych prestala dojiť, museli sme hľadať iného dodávateľa na trhu. Páčilo sa nám mlieko od jednej ženy a začali sme od nej kupovať.

Pri kúpe mlieka nám opäť dala mlieko nie spod pultu (ako vždy), ale vzala fľašu mlieka stojacu na pulte. Ako inak, mlieko sme si doma uvarili a naliali do téglikov. Predstavte si naše prekvapenie, keď na dne nádoby bola biela zrazenina. Moja stará mama mala kravu, moji rodičia mali kravu, ale toto bolo prvýkrát, čo som sa s tým stretol. Aký druh sedimentu je, možno len hádať, môže to byť škrob a sušené mlieko alebo je niečo iné nejasné. Ale mlieko si doma nevyrobíš, ale umelý med si môžeš uvariť.

Príprava umelého medu nie chemickými prostriedkami

A teraz vám prezradím tajomstvo výroby umelého medu. Med sa dá uvariť z bazy čiernej, lipových kvetov, púpav a dokonca aj mäty. Dnes si pripravíme umelý med z kvetov bazy čiernej.

Na to potrebujeme:

• kvety bazy čiernej - litrová nádoba, kvety bazy je potrebné pevne utlačiť
• 3 litrové plechovky cukru
• pol citróna
• jeden liter vody

Natrhali sme kvety bazy bazy Kvety trháme zo zelených vetvičiek, snažíme sa, aby sme mali čo najmenej zelených vetvičiek. Berieme litrová nádoba a kvety bazy čiernej pevne utlačte.

Bazové kvety a liter vody dáme do hrnca, privedieme do varu, na miernom ohni necháme 20 minút.
Vypnite a nechajte 20 minút odstáť. Filtrujeme.
Do výsledného vývaru pridáme cukor a dáme ho na pomalý oheň chradnúť aspoň 3 hodiny, keď sa na vrchu objaví pena, zbierame ju.
Ak sa nezbiera, náš med nebude taký priehľadný, ako by sme chceli. Pripravíme si polovicu citrónu, zakrútime na mlynčeku na mäso spolu s kôrou. Citrón možno nahradiť lyžičkou kyseliny citrónovej.
Potrebujeme citrón alebo kyselinu, aby nám umelý med necukroval. Keď už ubehli 3 hodiny, čo sme si uvarili med, pridáme stočený citrón a dusíme ešte 20 minút.
Pripravíme poháre a nalejeme náš med do pohárov bez toho, aby sme ho zabudli scediť z plátkov citróna. Získali sme umelý med, voňavý med bez farbív a aróm, ktorý má zároveň aj liečivé vlastnosti.

Napríklad taký med sa dá použiť na liečbu prechladnutia a kašľa pridávaním do čaju alebo jedením lyžičkou. IN ľudová medicína hojne používaná baza. Teraz sa môžete liečiť bazovým, alebo skôr bazovým medom, ktorý je oveľa chutnejší a príjemnejší.

domovouyasha.ru

Ako vyrobiť bazový med

Každé ľudské telo potrebuje dobrá výživa vitamíny a mikroelementy.

Teraz existuje veľa liekov, ktoré je možné kúpiť v lekárni, aby sa telo nasýtilo všetkým, čo potrebuje.

Ale, bohužiaľ, tieto vitamíny sú zriedka účinné, pretože je potrebné ich užívať v kombinácii a každý jednotlivec si musí tento komplex vybrať individuálne.

Len prísť do lekárne a kúpiť si vitamíny v tégliku nestačí.

Všetky esenciálne vitamíny dáva prírodu. Stačí poznať recepty na varenie chutných a chutných jedál zdravé jedlá z darov prírody. Veľmi užitočná je baza, ktorá je veľmi bohatá na vitamíny a mikroelementy. Veľmi obľúbený je bazový med.

Baza je strom, ktorého bobule a kvety majú veľké množstvo užitočné látky. Kvety tejto rastliny obsahujú esenciálne oleje, kyselina askorbová, cukor, cholín, glykozidové látky, tanín.

Bazový med: recepty

Med z cukru a kvetov bazy čiernej

Pre tento recept budete potrebovať

300 gramov kvetov bazy čiernej,

500 gramov cukru

1 liter vody.

Bazové kvety by sa mali vložiť do malého hrnca a naliať 1 liter vody. A dajte panvicu na oheň na 20 - 30 minút. Obsah priveďte do varu a odstráňte z tepla. Výsledný vývar sa musí ochladiť a naliať 500 gramov cukru.

Odvar s cukrom by sa mal variť 30 - 40 minút na miernom ohni za stáleho miešania tekutiny. Postupne sa zmení na hustý sirup.

Výsledný sirup by mal byť dobre zabalený do prikrývky a nechať úplne vychladnúť. Po ochladení by mal byť med naliaty do sklenenej nádoby, tesne uzavretý vekom a ponechaný na chladnom mieste.

Med je pripravený!

Med s čiernou bazou

Príprava je veľmi jednoduchá: stačí zmiešať bazovú kašu a včelí med v rovnakom pomere. Zmes sa musí miešať, kým nebude hladká. Takýto med skladujte v sklenenej nádobe na chladnom mieste.

Med s bazou

Na získanie takéhoto medu je potrebné zmiešať tekutý včelí med s kašou z plodov čiernej bazy v rovnakých častiach.

Liečivé vlastnosti a použitie bazového medu

Prijímanie medu liečebné účely vykonáva sa trikrát denne na polievkovú lyžicu 30 minút pred jedlom.

Na umocnenie účinku môžete piť med so šípkovým odvarom. Ale môžete jesť med a rovnako lahodný dezert, v malom množstve deťom skvele nahradí sladkosti.

Takéto liečivý med priaznivý vplyv na genitourinárny systém.

Používa sa ako diaforetikum, choleretikum a diuretikum. Takýto kvetový med pomôže pri prechladnutí, bronchitíde, chrípke, zápale pľúc a dokonca bronchiálna astma Pôsobí ako dobrý expektorans.

Takýto nástroj je možné použiť aj pre deti a tehotné dievčatá a počas dojčenia.

Bazový med môže spôsobiť alergie vo veľmi leptavých prípadoch, často sa to na tele neprejaví alergické reakcie za túto sladkosť.

Okrem toho sa med používa na liečbu rôznych kĺbových ochorení, ako je artritída, reuma a dna. Tento liek sa tiež považuje za vynikajúci na liečbu kožných ochorení a kožných lézií.

Liečia choroby zažívacie ústrojenstvo, pomôže aj pri vrede a chronické problémy pohyby čriev

Bazový med je nenáročný na prípravu a správne skladovanie na dlhú dobu zachovať chuť a liečivé vlastnosti. Hlavná vec je pevne zakryť nádobu vekom a nenechávať ju na teplom mieste.

Takýto liek môže nahradiť veľa liekov domáca lekárnička. To si nevyžaduje veľké finančné výdavky. Dôležité je, aby to dopadlo kvalitne a naozaj zdravý med, čo je dôležité, v čase, keď je na trhu množstvo nekvalitných produktov.

A ponúkame aj varenie úžasne lahodného medu z púpav.

domashnie-zagotovki.ru

Bazový med - recept

V lekárni si môžete kúpiť vitamíny, ktoré sú určené na podporu imunity organizmu, a to ako vo forme prevencie, tak aj vtedy, keď ste už chorí. Prečo však míňať peniaze na umelé vitamíny, keď nám príroda poskytuje všetko, čo potrebujeme. Pomôcť nám vie celkom dobre známa baza voňavá.

Užitočné vlastnosti bazového medu

Existujú dva druhy bazy čiernej:

Červená baza sa považuje za jedovatú pre ľudí. Čierna je naopak zásobárňou vitamínov a mikroelementov.

Bazový med má diaforetické, antibakteriálne vlastnosti, preto je dobrý pri liečbe prechladnutia u dospelých aj detí. Jediná vec je, vždy skontrolovať, či individuálna intolerancia alebo kontraindikácie použitia liečivého sirupu.

Ak chcete vyrobiť med z bazy čiernej, musíte si vziať iba kvety. Obsahujú množstvo užitočných prvkov pre naše telo – vitamín C, kyselina askorbová, rôzne silice, tanín, cukor, cholín, glykozidické a iné látky. Na odvary a tinktúry sa používajú aj bobule, listy a dokonca aj kôra stromov, ale budeme hovoriť o kvetoch.

Vyskúšajte jeden z najstarších a najosvedčenejších receptov na výrobu bazového medu.

recept na bazový med

Ingrediencie:

• kvety bazy čiernej - 300 g;
• varené studená voda- 1 liter;
• cukor - 1/2 kg;
• pol citróna (alebo 1 čajová lyžička kyseliny citrónovej).

Varenie

Kvety predčistíme od suchých listov, zelených vetvičiek a hmyzu. Potom ich pevne zabalíme do litrovej nádoby – dostaneme presne 300 gramov. Obsah nalejte do smaltovanej panvice a zalejte pripravenou vodou. Môžete ho nechať odstáť cez noc tak, že panvicu prikryjete tanierom, alebo sa môžete hneď pustiť do varenia. Potom priveďte do varu a varte 20 minút. Vypnite, nechajte vychladnúť. Filtrujeme sirup, získate nazelenalý vývar. Pridáme cukor a na miernom ohni dusíme 20 minút.

Ak máte radi hustý bazový med, recept je nasledovný:

1. Varte dlhšie - najmenej tri hodiny.
2. Miešame drevenou vareškou do zhustnutia.
3. Odstráňte penu, inak med nebude priehľadný.
4. Potom na mlynčeku na mäso pomelieme polovicu citróna a pridáme k medu. Ak nie je citrón, použite kyselina citrónová. Citrón je potrebný, aby med necukroval a nestala sa sklovitou nerozpustnou hmotou.
5. Obsah panvice odfiltrujeme od citróna, pevne zrolujeme do pohárov a zabalíme, kým úplne nevychladne. Jedinečný voňavý med je pripravený!

Jednoduchý recept, ako si doma rýchlo uvariť bazový med (jednoducho sirup):

1. Ľubovoľný včelí med zmiešame s bazovou kašičkou do hladka.
2. Preneste do pohára, pevne zakryte viečkom.
3. Skladujte na tmavom chladnom mieste.

Výhody a poškodenia bazového medu

Bazový med je skvelý recept pre každého, ale má nielen výhody, ale aj škody.

Prejdite užitočné vlastnosti umelý bazový med je pomerne veľký:

• veľmi účinne pomáha pri kašli;
• zmierňuje zápal zvršku dýchacieho traktu;
• odstraňuje upchatý nos;
• diaforetikum;
• má antipyretické vlastnosti;
• posilňuje imunitný systém;
• pôsobí ako expektorans;
• zmierňuje opuchy, pôsobí ako diuretikum;
• čistí obličky;
• pomáha pri liečbe pankreatitídy;
• zmierňuje bolesť žalúdka;
• pôsobí ako sedatívum;
• pomáha zvyšovať laktáciu u dojčiacich matiek;
• zmierňuje bolesti pri reumatizme, ischias;
• platí kedy kožné ochorenia ako liek na starecké škvrny na koži;
• pomáha pri dne;
• predlžuje život, pomáha udržiavať mladosť.

Zoznam nie je ani zďaleka úplný.

Avšak pre všetkých široký rozsah zázračné vlastnosti med, existuje kategória ľudí, pre ktorých je takýto bazový sirup kontraindikovaný - sú to ľudia, ktorí trpia:

• kolitída;
• diabetes insipidus;
• pri akútne ochorenia obličky;
• močového mechúra;
• žalúdok;
• črevný trakt.

IN zriedkavé prípady objaví sa alergia.

Okrem toho, ako už bolo spomenuté, červená baza nie je vhodná na použitie - je to jed.

V lekárni si môžete kúpiť vitamíny, ktoré sú určené na podporu imunity organizmu, a to ako vo forme prevencie, tak aj vtedy, keď ste už chorí. Prečo však míňať peniaze na umelé vitamíny, keď nám príroda poskytuje všetko, čo potrebujeme. Pomôcť nám vie celkom dobre známa baza voňavá.

Existujú dva druhy bazy čiernej:

• čierna;
• červená.

Červená baza sa považuje za jedovatú pre ľudí. Čierna je naopak zásobárňou vitamínov a mikroelementov.

Bazový med má diaforetické, antibakteriálne vlastnosti, preto je dobrý pri liečbe prechladnutia u dospelých aj detí. Jediná vec je vždy skontrolovať, či existujú nejaké individuálne neznášanlivosti alebo kontraindikácie použitia liečivého sirupu.

Ak chcete vyrobiť med z bazy čiernej, musíte si vziať iba kvety. Obsahujú množstvo užitočných prvkov pre naše telo – vitamín C, kyselinu askorbovú, rôzne silice, tanín, cukor, cholín, glykozidické a ďalšie látky. Na odvary a tinktúry sa používajú aj bobule, listy a dokonca aj kôra stromov, ale budeme hovoriť o kvetoch.

recept na bazový med

Vyskúšajte jeden z najstarších a najosvedčenejších receptov na výrobu bazového medu.

recept na bazový med

Ingrediencie:

• kvety bazy čiernej - 300 g;
• prevarená studená voda - 1 liter;
• cukor - 1/2 kg;
• pol citróna (alebo 1 čajová lyžička kyseliny citrónovej).

Varenie

Kvety predčistíme od suchých listov, zelených vetvičiek a hmyzu. Potom ich pevne zabalíme do litrovej nádoby – dostaneme presne 300 gramov. Obsah nalejte do smaltovanej panvice a zalejte pripravenou vodou. Môžete ho nechať odstáť cez noc tak, že panvicu prikryjete tanierom, alebo sa môžete hneď pustiť do varenia. Potom priveďte do varu a varte 20 minút. Vypnite, nechajte vychladnúť. Filtrujeme sirup, získate nazelenalý vývar. Pridáme cukor a na miernom ohni dusíme 20 minút.

Ak máte radi hustý bazový med, recept je nasledovný:

1. Varte dlhšie - najmenej tri hodiny.
2. Miešame drevenou vareškou do zhustnutia.
3. Odstráňte penu, inak med nebude priehľadný.
4. Potom na mlynčeku na mäso pomelieme polovicu citróna a pridáme k medu. Ak nie je citrón, použite kyselinu citrónovú. Citrón je potrebný, aby med necukroval a nestala sa sklovitou nerozpustnou hmotou.
5. Obsah panvice odfiltrujeme od citróna, pevne zrolujeme do pohárov a zabalíme, kým úplne nevychladne. Jedinečný voňavý med je pripravený!

Jednoduchý recept, ako si doma rýchlo uvariť bazový med (jednoducho sirup):

1. Ľubovoľný včelí med zmiešame s bazovou kašičkou do hladka.
2. Preneste do pohára, pevne zakryte viečkom.
3. Skladujte na tmavom chladnom mieste.

Výhody a poškodenia bazového medu

Bazový med je skvelý recept pre každého, ale má nielen výhody, ale aj škody.

Zoznam užitočných vlastností umelého bazového medu je pomerne veľký:

• veľmi účinne pomáha pri kašli;
• zmierňuje zápal horných dýchacích ciest;
• odstraňuje upchatý nos;
• diaforetikum;
• má antipyretické vlastnosti;
• posilňuje imunitný systém;
• pôsobí ako expektorans;
• zmierňuje opuch, pôsobí ako;
• čistí obličky;
• pomáha pri liečbe pankreatitídy;
• zmierňuje bolesť žalúdka;
• pôsobí ako sedatívum;
• pomáha zvyšovať laktáciu u dojčiacich matiek;
• zmierňuje bolesti pri reumatizme, ischias;
• používa sa pri kožných ochoreniach, ako liek na starecké škvrny na koži;
• pomáha pri dne;
• predlžuje život, pomáha udržiavať mladosť.

Zoznam nie je ani zďaleka úplný.

Pri všetkej širokej škále zázračných vlastností medu však existuje kategória ľudí, pre ktorých je takýto bazový sirup kontraindikované - to sú ľudia, ktorí trpia.

Z kvetov bazy čiernej môžete variť nielen voňavé liečivý čaj. Z tejto rastliny sa tiež varí mimoriadne užitočný a chutný med. Príprava bazového medu doma je jednoduchá a jednoduchá, preto nepremeškajte chvíľu kvitnutia bazy a zásobte sa voňavým lahodným medom na zimu.

Zloženie bazového medu:
kvety bazy - tri litre;
kryštálový cukor- tri litre;
voda - tri litre;
pol citróna (alebo pol lyžičky kyseliny citrónovej).

Recept na varenie krok za krokom s fotografiou

Zvážte, ako vyrobiť bazový med krok za krokom.

1. Roztrieďte bazu, odstráňte listy a konáre, opláchnite, aby ste sa zbavili prachu a hmyzu a pevne zabaľte do trojlitrovej nádoby.

2. Pripravené kvety rastliny vložte do hrnca a zalejte množstvom vody uvedeným v recepte. Nechajte lúhovať niekoľko hodín (môžete nechať cez noc).

3. Hrniec s nálevom postavíme na sporák a na miernom ohni varíme asi pol hodiny. Vychladnutý vývar precedíme cez sitko a spojíme s cukrom.

4. Výsledný sirup vráťte na sporák a varte tri až štyri hodiny, pričom zbierajte penu. Vývar by mal vyvrieť asi o tretinu.

5. Polovicu citróna nastrúhajte spolu s kôrou, pridajte do nálevu a varte ďalšiu pol hodinu.

6. Hotový med precedíme cez sitko s gázou a horúci nalejeme do suchých sterilizovaných pohárov.

Tu je taký krásny, s jantárovým odtieňom a bohatou chuťou, ukazuje sa med. Je vhodné skladovať takúto sladkosť na tmavom chladnom mieste.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Bazový med má mnoho prospešných vlastností:

• má antipyretický a diaforetický účinok;
• eliminuje zápalové procesy;
• má upokojujúci účinok nervový systém;
• posilňuje imunitný systém;
• podporuje hojenie rán;
• zlepšuje spánok.

Bazový med sa užíva na tieto choroby:

• bronchitída, chrípka, zápal pľúc;
• bronchiálna astma;
• zápalové ochorenia kože;
• ochorenia kĺbov, reumatizmus a artritída;
• ochorenia tráviaceho systému a gastrointestinálny trakt.

Užívanie bazového medu nemá prakticky žiadne kontraindikácie a s mierou ho môžu užívať dospelí aj deti.

V niektorých prípadoch by sa však takýto bazový med mal brať s opatrnosťou:

• s alergickými ochoreniami;
• ľudia so zlyhaním obličiek;
• s ochoreniami pečene;
• v prítomnosti žalúdočného vredu v ťažkej forme;
• tehotné a dojčiace matky.

Lahodný, voňavý a mimoriadne zdravý med z bazových kvetov je možné použiť ako liek alebo ho jednoducho pridať do liečiva Bylinkový čaj vychutnávať si sladkú chuť a kvetinovú letnú vôňu.

Myslím, že tento výrok je mnohým známy. Ale dnes sa nebudeme baviť o strýkovi z Kyjeva. Obráťme našu pozornosť na bazu. Čierna baza je podľa encyklopédie liečivá rastlina, na rozdiel od bazy červenej, ktorá je dosť jedovatá.

... Na mojej stránke rastú dva kríky čiernej bazy. Jeden je ako obal na kompost a druhý, v tvare stromu, je ako „podpora“ pre aktinidiu.

Začiatkom mája kvitne baza. Jeho veľké súkvetia dávajú silnú arómu a zhromažďujú v ich blízkosti veľa včiel a ôs. Odtrhávam niektoré súkvetia a po odrezaní bielych kvetov ich položím na hrubý papier, aby sa vysušili v tieni, a rozložil ich v tenkej vrstve. Suché kvety (kvetenstvo bazy čiernej) potom preosejte, pedicely zlikvidujte. Kvety skladujem v krabiciach, papierových vrecúškach. V zime si z nich môžete pripraviť liečivý čaj. Toto je veľmi dobrý liek z prechladnutia.

Niekoľko vytrhaných bielo-krémových súkvetí (6-7 kusov) sa stáva základom pre domáci med. Áno, áno, nemýlil som sa. Dnes sa naučíte, ako si vyrobiť med sami. Bez pomoci včiel. Vzhľadom a chuťou sa podľa mňa nelíši od včelieho medu a jeho benefity sú tiež nemalé. Ale o tom trochu neskôr.

A teraz sa s vami podelím o svoje poznatky o tejto nenáročnej a celkom cennej rastline.

Chata je náš druhý domov

Viera našich predkov

• V dávnych dobách bol starec považovaný za posvätný strom. Jeho bobule sa používali ako prostriedok na podporu dlhovekosti, zvýšenie tonusu tela, prečistenie krvi a aktiváciu činnosti hormonálnych žliaz.
• Verilo sa, že ak nalejete vodu pod bazu po kúpaní chorého dieťaťa, potom duch, ktorý žije pod kríkom, odnesie chorobu.
• Aby sa zbavili bradavíc, potierali sa vetvičkou zelenej bazy.
• Staršie vetvy slúžili ako univerzálny amulet. Chránili domy, stodoly, stodoly a iné hospodárske budovy a tiež ich nosili so sebou, pretože verili, že konáre chránia pred „zlým okom“.
• Baza obyčajná sa sadila pri plote, aby ochránila svoj dom pred akýmikoľvek zlými duchmi a chorobami.

Použitie bazy čiernej za starých čias

• Predtým dedinčania na začiatku jari odtrhávali vrcholky mladých výhonkov bazy čiernej a spolu s inými bylinkami sa jedli ako šalát. Treba však mať na pamäti, že listy bazy čiernej sú veľmi slabé.
• Zo šťavy z bobúľ po ich vykvasení urobili silný alkoholický nápoj. Bazové kvety pridané do bielej hroznové víno a ocot, dodal im muškátovú chuť.
• Kedysi sa baza hojne používala na farbenie bavlnených a hodvábnych látok na čierno. Súčasne sa do šťavy z bobúľ pridal zelený vitriol.
• Zo šťavy z bobúľ, s prídavkom nie Vysoké číslo kamenec a ocot, vyrobený atrament. Vidiecke krásky si černili obočie šťavou z bobúľ.
• Z čerstvých kvetov bazy čiernej s prídavkom citrónová šťava, kôra a voda fermentáciou pripravili osviežujúci nápoj.

Letná chata Eleny Golnikovej

Liečivé vlastnosti

V ľudovom liečiteľstve sa využívajú nielen plody, ale aj listy, kvety, kôra čiernej bazy. Rastlina má diaforetické, baktericídne, protizápalové, mierne dezinfekčné, močopudné účinky.

Ovocie

Plody čiernej bazy majú svoje liečivá sila ako v čerstvé, ako aj v sušených. čerstvé bobule Baza sa úspešne používa na liečbu hepatitídy, peptický vred a na ich prevenciu. Tiež čerstvé ovocie pomoc pri neuralgii.

Na ošetrenie sa používajú sušené bobule zriedkavé ochorenie ako malária. Verí sa, že liečivé vlastnosti baza čierna je taká vysoká, že sa dá použiť ako pomoc v boji proti rakovine žalúdka a rakovine kože. Pri rakovine žalúdka treba pacientovi podávať lekvár z plodov čiernej bazy, pri rakovine kože - šťava z plodov sa vytlačí a na víne sa pripraví extrakt.

kvety

Kvety čiernej bazy sa považujú za nemenej cenné. Obsahujú éterické oleje, rutín, valeriánu, kávu a kyselina jablčná. Z kvetov čiernej bazy sa pripravujú odvary alebo nálevy, ktoré majú antibakteriálne a diaforetické vlastnosti. Preto sú obzvlášť nápomocné pri prechladnutia, angína, chrípka, ochorenia dýchacích ciest.

Listy

Liečivé sú aj listy čiernej bazy. Rovnako ako kvety sú antipyretické, diuretické, adstringentné, sedatívne a diaforetické.

Prikladanie naparených listov na postihnutú oblasť pokožky dobre zmierňuje zápal, preto sa používajú na plienkovú vyrážku, popáleniny, zápaly hemoroidy, furuncles.

Sme naši, sme noví...

Jedzte ľudový liek od chronická zápcha pomocou mladých listov čiernej bazy. Mladé listy majú laxatívny a regeneračný účinok. Na liečbu chronickej zápchy je potrebné vziať med, uvariť v ňom mladé listy čiernej bazy a vziať ho dovnútra.

Štekať

Kôra tejto rastliny nie je menej populárna v ľudovom liečiteľstve. Pripravuje sa z nej odvar, ktorý sa užíva pri chorobách kože a obličiek. Odvar sa používa aj na kúpele pri dne, reume a artróze. Dá sa použiť aj vo forme pleťových vôd.

Používa aj ľudová kozmetológia liečivé vlastnostičierna baza. Z jej kvetov sa dá vyrobiť napríklad pleťová voda, ktorá sa nanáša na tvár každé ráno a večer. Na prípravu pleťovej vody vezmite 10 kvetenstiev a zalejte ich 0,5 litrom vriacej vody. Nechajte deň lúhovať. Potom sa prefiltruje a uloží do chladničky. Toto mlieko dobre tónuje pokožku a robí ju mladšou.

Bazový med, jeho výhody a škody, ako aj recepty sú známe už dlho. Ide o to, že tento ker je prirodzeným skladom veľkého množstva vitamínov a mikroelementov, ktoré sa nachádzajú v kvetoch a najmä v bobuliach tejto rastliny. Dodnes sa naň trochu zabudlo a veľmi často sa nepoužíva a skôr sa z neho vyrábali nielen kompóty, džem, ale aj med.

Lahodný bazový med

Recept na úžasnú pochúťku pozostáva z viacerých ingrediencií.

Ingrediencie:

• 300 g - kvety bazy čiernej;
• 1 l - voda;
• 1 kg - cukor;
• 1 lyžička - kyselina citrónová (môžete použiť 1 citrón).

Spôsob varenia:

V prvom rade budete musieť pretriediť nazbierané súkvetia a odstrániť listy, zlé kvety. Potom je potrebné ich umyť, čím sa zbavíte existujúceho hmyzu.

Potom musíte vziať panvicu, najlepšie smaltovanú, a umiestniť do nej umyté kvetenstvo. Musíte ich položiť veľmi tesne a naliať liter vody. Potom zakryte obsah vekom a nechajte niekoľko hodín, ale je lepšie držať celú noc.

Ráno sa výsledná infúzia musí variť 30 minút a potom sa nechá chvíľu vychladnúť.

Keď vývar úplne vychladne, určite vytiahnite kvety bazy a dobre ich vytlačte. Aby ste to urobili, musíte si vziať cedník alebo sito. Potom sa však vylisované kvetenstvo musí znova vložiť do odvaru a variť 10-15 minút.

Po uplynutí tejto doby je potrebné do výsledného vývaru pridať cukor a pokračovať vo varení na veľmi miernom ohni, pričom nezabudnúť neustále miešať, asi 4 hodiny. Na samom konci varenia je potrebné pridať kyselinu citrónovú alebo šťavu z jedného citróna a ešte trochu povariť, asi 10-15 minút.

Počas varenia bazového medu sa oplatí pripraviť nádobu, v ktorej bude táto sladkosť uložená. Najlepšie sa na to hodí sklenené nádoby s tesne priliehajúcimi viečkami. Musia sa uvariť a potom vysušiť a až potom do nich nalejte vychladnutý med.

Ako brať?

Recept na túto bazovú sladkosť je veľmi zdravý, a zároveň má príjemnú chuť a vôňu. Odporúča sa používať ako preventívne opatrenie, ako aj na liečbu. rôzne choroby 1 st. l. 2-3 za deň. Najlepšie je to urobiť pol hodiny pred jedlom. Pre maximalizáciu účinku tohto prípravku sa odporúča zapiť ho pripraveným šípkovým odvarom alebo bylinkovým čajom.

Ale skôr ako začnete používať ako liečbu, musíte zistiť, či existuje alergia na takýto výrobok. Tiež stojí za to obmedziť jeho použitie na ľudí, ktorí majú ochorenie obličiek, močového mechúra, gastrointestinálneho traktu v akútnom štádiu. Neodporúča sa ženám počas tehotenstva vo veľkých množstvách.

Video: bazový sirup.

Užitočné vlastnosti nektáru z bazových kvetov

Vzhľadom na to, že baza obsahuje veľa užitočných látok, nie je o nič menej užitočný domáci varený nektár. A čo je najdôležitejšie, recept na jeho prípravu je veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľké finančné náklady.

Medzi jeho hlavné úžitkové vlastnosti patrí, že je veľmi dobrý a efektívny nástroj na:

1. Prechladnutie, a to s bronchitídou, chrípkou, zápalom pľúc a používa sa aj na bronchiálnu astmu.
2. Choroby kĺbov, najmä artritída a reumatizmus.
3. Dermálne zápalové procesy, podporujúce hojenie rán na koži.
4. Priaznivo pôsobí na nervový systém a zlepšuje spánok.
5. Liečba chorôb spojených s problémami gastrointestinálneho traktu (odporúča sa používať v malých dávkach).
6. Pomáha posilňovať imunitu.

Navyše toto sladký výrobok má ďalšie vlastnosti ako napr.

• antipyretikum;
• odstránenie zápalových procesov;
• pomáha znižovať teplotu;
• diaforetikum;
• diuretikum;
• upokojujúce;
• dezinfekčný prostriedok.

Toto je malá časť užitočných vlastností, ktoré tento produkt má. Ale napriek tomu, že bazový med je užitočný a má priaznivý vplyv na organizmus, treba ho brať s mierou.