באילו ימי צום אפשר לדוג. האם אפשר לאכול דגים בצום האורתודוקסי

בְּ פוסט נהדראם אתה מסתכל על לוח האוכל של הזמן הזה, אתה לא יכול לאכול דגים. בניגוד לפוסטים מרובים אחרים, כאן האיסור יהיה רציני למדי. יש רק שלושה ימים שבהם חלים שלושה חגים, שבהם מותרים הקלות.

מהימים המיוחדים בהם ניתן לאכול דגים בצום 2017, יש לציין את ה-7 באפריל וכן את ה-8 וה-9 באפריל. תאריכים אלו לא תמיד מוקצים לתקופת הצום. אם 7 באפריל הוא חג הבשורה אלוהים ישמור, יש תאריך קבוע ותמיד יהיה חריג, ואז לזרוס שבת ו יום ראשון הדקלתלוי בתאריך האמיתי של חג הפסחא.

אם אתה הולך למקדש לטקס חגיגי בכל אחד מהימים האלה, ואתה חייב לעשות זאת, אז אתה צריך לשמוע את דרשות הכוהנים. לעתים קרובות הם מסתכמים בעובדה זאת אדם מודרני חשיבות רבהנותן טקסים בחגי הכנסייה, אבל מאבד את המשמעות והמשמעות הדתית. לכן, לא כל כך חשוב ביום הבשורה, בשבת לזרוס או ביום ראשון התמרים לערוך שולחן דגים שיקי ולאכול, כמה חשוב ללכת לבית המקדש, להתפלל, להתוודות ולערוך קודש. ארוחה חגיגית היא כבר תוספת שמתקיימת רק לאחר הטקסים העיקריים והמשמעותיים יותר, בעלי ערך רוחני.

הכרזה: קרפיון אפוי

בכל שנה יום זה חל במהלך התענית, אך לתקופה אחרת. למרות שחג החדשות הטובות עצמו, ההתעברות הקדושה של ישוע המשיח ברחמה של מרים הבתולה, היא חג המולד, מסיבה זו מועדו קבוע. אתה יכול בבטחה לשים כל מיני מנות דגים על השולחן ביום זה. ברוסיה, כל עקרת בית התכוננה במיוחד לחג הבשורה, כי זה נחשב ליום האישה. אמא של אלוהים היא מטפחת נשים לפני אלוהים, מבקשת טוב ומאושר חיי משפחה, בשביל הילדים. בכלל, על כל מה שלפי המסורת הישנה נחשב למרכיב חשוב באושר של נשים.

לדוגמה, אתה יכול להגיש בקשה שולחן חגיגיביום זה קרפיון אפוי. קרפיון הוא דג לא יקר, אבל טעים. אתה יכול לקנות אותו היום באגף הדגים החיים של כל חנות כלבו, ולבשל דגים חיים- תענוג אמיתי, זה בהחלט יוצא עסיסי וטעים. מומלץ לאפות קרפיון מקולף ומגורה בשלמותו, ממולא בבצל ועשבי תיבול, לפזר שפע תבלינים מלמעלה. הסוד לקרום פריך הוא לשים את הדג על תבנית אפייה כשהשמן הצמחי שעליו כבר חם מספיק. כמובן שזו רק אחת מהאפשרויות למנת דג להכרזת הבתולה הקדושה ולכל מארחת עשויות להיות כאן אפשרויות משלה.

שבת לזרוס: כריכי קוויאר

לא בדיוק דג, אבל בכל זאת יום צום חריג הוא יום שבת הזה, שתלוי ישירות בתאריך חג הפסחא ובשנת 2017 חל ב-8 באפריל. לפי קנוני הכנסייהבשבת לזרוס אתה יכול לאכול קוויאר דגים. זה יכול להיות קוויאר אדום או שחור, מעדנים יקרים או קוויאר זול יותר של שד, פולוק. יש אנשים שמרחיבים את הרפיה הזו של צום גם לפירות ים. כאן נושא שנוי במחלוקתשבו אנשי הדת עדיין לא הגיעו להסכמה.

כמה כמרים מאמינים שאין שום דבר רע בהגשת לא רק קוויאר, אלא גם פירות ים אחרים בשבת לזרוס. רק שכאשר נוצרה מסורת הצום ברוסיה, לא היו פירות ים, אבל קוויאר תמיד היה שם. כמרים אחרים מדגישים שקוויאר בשבת לזרוס אינו רק מוצר, אלא סמל נומינלי של מחזור החיים. ברור ששרימפס או מול הוא בהחלט לא סמל כזה.

מעניין! קוויאר הוא סמל של מחזור החיים ביום זה מסיבה כלשהי. העובדה היא שלפני יותר מאלפיים שנה, זה היה בשבת זו, ערב חג הפסחא, ישוע המשיח קם לתחייה מול התלמידים אנשים רגיליםלזרוס, שכבר היה מת ארבעה ימים.

יום ראשון של דקלים: פשטידות דגים

באשר לחג כניסת ה' לירושלים, הוא חג גדול והוא בהחלט חריג ממנו תפריט לתענית. אתה יכול לאכול דגים ופירות ים בווריאציות שונות לחלוטין, כפי שהמארחת רוצה. טקסים חגיגיים מתקיימים במקדשים לכבוד יום זה, ולאחר מכן מתקדשים ענפי ערבה. יש לזכור שיום ראשון דקלים נחגג בחוג המשפחה, ללא רעש ובידור מיותר. כי אתה עדיין צריך לשמור את התענית.

בין הנפוצים ביותר מנות דגים, שהוכנו ברוסיה לכבוד יום ראשון זה, ניתן לציין פשטידות דגיםאו פשטידות. אתה צריך לבשל אותם רק על בסיס בצק רזה (ללא ביצים, חלב ומוצרי חלב אחרים). אבל ב גישה נכונהלבחירת המילוי והמרכיבים הנוספים למילוי, עוגות דגים מתגלות כלבבות וטעימות. אתה לא צריך לעשות יותר מדי מנות דגים ביום ראשון דקלים, כי, מיום שני, קפדנית שבוע קדוש. בתקופה זו ועד חג הפסחא עצמו, אם אפשר, אתה צריך לאכול פחות, לנסות לצום קפדני, ויש ימים להישאר רק על מים ולחם שחור.

דנים

אני אוהב לביבות על בסיס מי גבינה - ומכין ואוכל! המתכון לדק, כבר...




• האם אי פעם הכנת צ'חוחבילי? אם לא, הכינו את החובה...

  
  

• "שיבולת שועל, אדוני!" אם לשפוט לפי ההבעה על פניה של הדמות הראשית...

  
  

• מבשלים תפוחי אדמה עם עוף אפוי עם שמנת חמוצה בתנור מאוד...

  
  

• אני מציג לתשומת לבך את אחד הסלטים האהובים על בעלי - ...

בתענית הגדולה, המאמינים תמיד צמים, מחליטים לאכול רק את המזון, המוצרים הצנועים ביותר, ומקפידים על החלטה זו.

באמונה הנוצרית מאמינים שבדרך זו כל צם זוכה להזדמנות לטהר את רוחו וגופו, כי מדובר בוויתור מרצון על תענוגות, מעין ענווה.

וכדי שהמאמצים שלכם באמת לא יעלו בתוהו, חשוב לפני תחילת הצום ושמירתו, טוב להבין איזה אוכל מותר לאכול ומה אסור בתקופה זו.

כל כך הרבה מתעניינים לעתים קרובות אם אפשר לאכול דגים בצום, פירות ים וקוויאר דגים?

בעיקרון, כמובן, זה בלתי אפשרי, ובכל זאת, ישנם ימים מסוימים של התענית (כמה חגי כנסייה) שבהם ניתנים הקלות.

בואו ננסה להבין את הנושא ביתר פירוט ויסודי.

האם אפשר לאכול דגים בתענית?

למרות תוכן נהדרבדגים יסודות קורט מועילים, ויטמינים ומינרלים המועילים לגופך, אסור לאכול אותם בצום.

ישנם ימים ספורים שבהם הכנסייה מאפשרת לשבור את הכלל הזה. למה? מוצרי דגים חייבים להיות נוכחים בתזונה האנושית, מכיוון שהוויטמינים והמינרלים הכלולים בהם עוזרים לשמור על הלב ו מערכת עצביםבסדר. בנוסף, החלבונים המצויים בדגים קלים בהרבה לעיכול לגוף מאלה המצויים בבשר.

מתי אפשר לאכול דגים בתענית?

פעמיים בלבד, לשני חגים: ביום ראשון של הדקלים ובבשורה.

אבל בכל שנה יש צורך לעקוב בקפידה אחר התאריכים של החגים המפורטים, כי לפעמים הם נופלים על התאריך של אותם אירועים שבהם אסור לדגים או פירות ים.

אירועים אלו כוללים . ביום זה נקבע צום כמעט מלא, או ליתר דיוק, אכילה יבשה ראשונה (לא מרתחים, לא מטגנים או מבשלים אוכל), ובשישי ושבת מסרבים לחלוטין לכל מזון.

בתענית הגדולה אסור לאכול בשר ועופות, ביצים ומוצרי חלב שונים. באותם ימי התענית, שבהם אפשר לאכול דגים, מותר לשתות מעט יין. אולם יין מותר גם לימי שם, אם הם נופלים גם בתענית גדולה. זכרו שגם במקרה של יין, חשוב להקפיד על המידה.

יום ראשון הדקלים והבשורה מנסים להשתמש עם תועלת מקסימליתעבור הגוף שלך. יש הרבה מנות דגים פשוטות, אבל טעימות ובריאות, בעוד רזות. חפשו מתכונים מחברים, באינטרנט, ואז תארגנו לעצמכם וליקיריכם יום דגים אמיתי.

מוצר זה מכיל ויטמינים מקבוצת B שישפיעו לטובה על מצב הרוח שלך, יעניקו לך יותר אנרגיה, יהפכו את השיער והציפורניים לבריאים ויסייעו בשיקום עור פנים בריא. ויטמינים A ו- E יאטו את תהליך ההזדקנות. כפי שניתן לראות, דגים הם מחסן של ויטמינים שימושיים.

בנוסף, אם נשווה בין אוהבי מעדנים כאלה לבין אלה שמעדיפים מוצרי בשר, אז לאוהבי דגים יש בריאות טובה יותר.

מה לבשל מדגים?

פשוט עדיין אוכל טעים: קציצות מאודות, סלטי דגים ומרקים. אפשר אפילו לאפות בתנור, אבל בלי להוסיף שמן. מתאים גם להרינג דגים מלוחיםועוד הרבה מנות.

מי יכול לאכול דגים בצום?

רוב האנשים הצמים בתענית רשאים לצרוך רק דגנים, פירות וירקות, ורק בימים מסוימים - דגים.

אז בתענית אפשר וצריך לאכול מוצרי דגים לנשים שמצפה לילד ואמהות מניקות, ילדים קטנים, קשישים העוסקים בעבודה פיזית או נפשית קשה, וגם למי שמטייל, נמצאים בדרכים.

אנשים עם מחלות שונות(לדוגמה, בעיות מערכת עיכול) גם לא צריך לנטוש את המוצר הזה.

מכיוון שהימנעות ממזונות חלבונים עלולה להשפיע לרעה על מצב הגוף והבריאות, אנשים חולים פשוט צריכים לאכול מוצרי דגים לפחות פעם ב-7 ימים.

איזה סוג של דגים אפשר לאכול בצום?

האם אתה שייך לקבוצת אנשים שיכולים לאכול דגים בצום או שאוכלים אותו רק ביום ראשון של הדקלים?

• ובכן, רצוי לנטוש זנים יקרים לטובת לבן דגים רזים. קלמארי מתאים, קלמארי, בקלה, שד. ואפילו דגים משומרים יכולים להיקרא בבטחה בחירה טובהבפוסט.

משימורים מרק טעים, אתה יכול להוסיף אותם לסלט עם ירקות. מאכל ביתי קלאסי הוא סלט עם עגבניות וטונה, כך שתוכלו לבשל אותו בבטחה בתענית.

• שימו לב שלא מומלץ לטגן פירות ים ודגים - עדיף לתבשיל בלי שמן או להרתיח.

• השאירו בצד רטבים שונים, תבלינים, רטבים - כולם לא מתאימים בתקופה זו, כי מכינים מנה של עדשה.

חשוב להשאיר את מוצר הדגים הנבחר כמה שיותר טבעי בטעמו, בנוסף, על ידי הוספת התבלינים הרשומים, אתה רק תציק לך בלוטות טעם, ובכך רק מוביל את עצמו שולל.

• בתענית הדורמיציון מותר לאכול דגים בחג השתוללות ה', ואם עסקינן בתענית חג המולד או בתענית פיטר, אזי המוצר נאכל בסופי שבוע (שבת וראשון).

חל איסור מוחלט לצרוך אלכוהול במהלך הצום. יוצא דופן, כפי שצוין לעיל, הוא יין, שאותו יש לדלל במים רגילים ולשתות רק בסופי שבוע, בכמויות קטנות.

בתענית, שתאריכיו הם בשנת 2017: מ-27 בפברואר עד 15 באפריל, אי אפשר לאכול דגים. מותר לאכול דגים רק פעמיים בתקופת הצום - בחג הבשורה וביום ראשון של הדקלים. אבל מה אומר אמנת הכנסייה על פירות ים?

התענית הגדולה לפני חג הפסחא הוקמה לכבוד צום ארבעים יום של ישוע המשיח, בו הוא דבק בכך שהוא יצא לבדו למדבר ערב טבילתו. הצום נקבע על מנת לנקות את הגוף והנשמה מחטאים ולהתכונן לחג הפסחא הגדול. רבים מתעניינים בשאלה מתי אפשר לאכול דגים בצום 2017.

מאחר והצום הגדול הוא אחד הצומות המחמירים ביותר בסדרת צומות אורתודוכסים, דגים אסורים למעשה. דגים בתענית מותרים רק בבשורה, שנחגגת ב-7 באפריל 2017 וביום ראשון של הדקלים, שנחגג ב-9 באפריל ב-2017. גם ב-8 באפריל, בשבת לזרוס, תוכלו לאכול קוויאר דגים.




מאכלים אסורים בתענית:

* בשר ודגים (למעט יומיים);

* חלב וכל מוצרי חלב;

* ביצים ומיונז;

* אלכוהול, עישון טבק;

אם הכל ברור אם אפשר לאכול דגים בתענית, אז מתעוררת סוגיה שנויה במחלוקת לגבי פירות ים. אמנת הכנסייה אינה אוסרת על אכילתם, לכן, אתה יכול פשוט לעבור מתפריט בשרי לפירות ים בכמויות בלתי מוגבלות. למעשה, אנשי הדת אומרים שגם אם האמנה לא מענישה שום דבר על פירות ים, זה לא אומר שאתה יכול לפנק את עצמך איתם. הם טוענים שצום הוא זמן של התנזרות. אם אתה מרשה לעצמך לאכול פירות ים, אז לא יכול להיות שאלה של התנזרות כלשהי. לכן, שרי הכנסייה משווים בין פירות ים לדגים. אז גם הם אסורים.




למה אתה יכול לאכול דגים ביום הבשורה וביום ראשון של הדקלים

ימים אלו, על פי אמנת הכנסייה, נחשבים לחגים מרכזיים. הם תמיד נופלים במהלך התענית, אבל לא נחשבים. ימים מהירים. בחגים אלו, תוכלו ליהנות ולאכול דגים.

הכרזה

הצום ב-2017, שבו אפשר לאכול דגים - נופל ב-7 באפריל, נחשב לחג. ביום זה אפשר לאכול דגים, למרות שעדיין לא הסתיים התענית. הבשורה היא האירוע הראשון בסדרת מידע מאלוהים שבקרוב בנו, ישוע המשיח, יגיע לארץ. ביום זה שלח אלוהים את המלאך גבריאל למרים הבתולה ולבעלה יוסף. המלאך הודיע ​​לבתולה שהיא תלד את בן האלוהים מ התעברות ללא רבב. המלאך אמר למרים שצריך לקרוא לבנה ישוע. תאריך חגיגת חג זה קשור לתאריך הולדתו של ישו. יש בדיוק תשעה חודשים בין הבשורה לחג המולד.




יום ראשון הדקל

היום השני שבו אפשר לאכול דגים בצום. חג זה נחגג תמיד בשבוע השישי של התענית. החג נקבע לכבוד כניסתו של ישוע המשיח לירושלים. ישו התקבל בירושלים בענפי דקל, אך האורתודוקסים קוראים לחג זה יום ראשון של דקלים. למה? הכל פשוט כאן, כי עץ הדקל הדרומי פשוט לא גדל בשטחים שלנו. מסיבה זו החליפו ענפי דקל את ענפי השטחים שלנו, הערבה, הזמינים בתקופה זו של השנה. המסורת העיקרית של חג זה היא קידושין של ענפי ערבה בכנסייה, מאמינים שיש למקם את הענפים הללו בבית, ולאורך כל השנה הם יגנו על הבית מפני מצוקה.

ל סימנים עממייםחג מתייחס למספר הניצנים על הערבה. אם יש הרבה מהם, אז השנה תהיה פורייה ופורייה. ביום ראשון של הדקלים, אתה יכול לאכול דגים, כי זה חג נהדר. אתה גם לא יכול לעבוד ביום הזה. כשמכינים מנות לשולחן החגיגי, אין לשכוח שזו עדיין תקופה של צום, לכן השולחן צריך להיות צנוע.

עכשיו אתם מכירים שני חגי כנסייה גדולים שבהם תוכלו לאכול דגים בצום 2017. זוהי הבשורה - 7 באפריל ויום ראשון של דקלים - 9 באפריל. כמו כן, אל תשכח את ההזדמנות לאכול קוויאר דגים בשבת לזרוס (8 באפריל). לדוגמה, אתה יכול לעשות בבית.

אל לנו גם לשכוח שהמטרה האמיתית של התענית הגדולה היא לא לסרב לאוכל. זהו זמן לפיתוח הנשמה וחיזוק האמונה. אתה יכול לדבר עם הכומר ולדון בכמה כללים להחלשת התענית. אחרי הכל, כל דבר בדיוק כפי שכתוב באמנת הכנסייה צריך להתבצע רק על ידי אנשי דת. להדיוטות מותרות הקלות שונות. כמו כן, חשוב לדעת כי הכנסייה אינה מחייבת התנזרות מאוכל בתקופה זו מאנשים בהריון ומניקים, חולים וקשישים, וכן ילדים מתחת לגיל 14 שנים.

קיום התענית הגדולה מה-27 בפברואר עד ה-15 באפריל 2017 אינו מחייב צום מהמאמינים. לא במסורת כנסיה אורתודוקסיתלדרוש מחברי הקהילה לשמור על הכללים אם הם יכולים לפגוע בבריאות האדם. יש צורך לדבוק בגישה רציונלית למזון בתקופה זו של הגבלות ואיסורים.

כשהם אוכלים דגים בצום שלפני חג הפסחא

הדרישות של התענית הגדולה לכל יום הן מחמירות ככל האפשר ומאמין חייב לסרב לכל מוצר מן החי בכל יום, כולל שלישי וחמישי, כמו גם סופי שבוע. נקודה זו מודגשת במיוחד, מכיוון שבצומות מרובי ימים אחרים, ניתן לאכול דגים, ככלל, בדיוק בתקופות המצוינות.

באשר לתענית, דגים ניתן לאכול רק פעמיים בשבעה שבועות. לזה מתווסף יום אחד שבו אפשר לאכול קוויאר.

זהו היום הראשון של צום 2017 שבו אפשר לאכול דגים. השנה הוא חל ביום חמישי בשבוע הרביעי של התענית. לחג זה יש תאריך שאינו ניתן להעברה, משום שהוא קשור באופן סמלי דווקא להולדתו של ישוע המשיח (7 בינואר בלוח האורתודוקסי), ולא למותו על הצלב.

הכרזת התאוטוקוס הקדושה ביותר נופלת כמעט תמיד במהלך התענית, אך היא חשובה חג הכנסייה. ביום זה, הם זוכרים כיצד המלאך גבריאל הופיע למרים הבתולה עם החדשות שהיא מיועדת ללדת את בן האלוהים. זהו חג גדול, אשר נחגג בהרחבה, אך אל תשכחו שיש צום.

אתה יכול לאכול דגים או בכל שנה אחרת, אפילו למרות הצום. מותר גם לבשל כל מאכלי דגים.

עוד תאריך שבו אפשר לאכול דגים בצום 2017, באיזה תאריך. נכון, כאן אנחנו מדברים, אלא, לא על דגים, אלא על קוויאר דגים. בכל שנה התאריך של שבת לזרוס שונה בהתאם לאיזה יום חל פסחה.

ביום התענית הגדול הזה הם זוכרים איך בדרך לירושלים, שם נצלב לימים המשיח, הקים המושיע את לזרוס מהמתים. קוויאר מותר בהקשר כזה כסמל להמשך החיים. אם תחשוב על זה, אתה יכול לבשל מנות רבות מקוויאר: מפטה ועד קוויאר כבוש.

חָשׁוּב! באופן עקרוני, במסורת הקולינרית המודרנית, כך קרה שגם פירות ים משווים לקוויאר. מאמינים רבים בשבת לזרוס, בנוסף לקוויאר, מגישים גם פירות ים לבד או בשילוב עם מרכיבים צמחיים שונים.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). קלט sp-form ( תצוגה: inline-block; אטימות: 1; נראות: גלוי;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (שוליים: 0 אוטומטי; רוחב: 570px;).sp-form .sp- form-control ( רקע: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- רדיוס: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; גובה: 35px; רוחב: 100%;).sp-form .sp-field label (צבע: #444444; font-size : 13px; סגנון גופן: רגיל; font-weight: bold;).sp-form .sp-button (רדיוס-גבול: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; רקע -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form ‎.sp-button-container (יישור טקסט: שמאלה;)

בסוף השבוע השישי של התענית הגדולה, התאריך משתנה בהתאם לתחילת חג הפסחא, נחגג חג חשוב נוסף. זהו יום ראשון של הדקלים, היום שבו נכנס ישוע המשיח לירושלים. אמנת הכנסייה מאפשרת ליום צום קפדני זה לכלול דגים או מנות המבוססות על מרכיב זה בתזונה שלך. סוג הדג אינו חשוב: נהר, ים או אפשרויות אחרות.

אתה יכול גם לשתות קצת יין כנסייה ביום ראשון של הדקלים, שחל ב-9 באפריל 2017. אתה יכול לבשל דגים שמן צמחיבכל דרך.

עכשיו אתה יודע בדיוק את הימים שבהם אתה יכול לאכול דגים בצום 2017. קודם כל, אנחנו מדברים על חג הבשורה, אשר לוח שנה אורתודוקסיתמיד נופל ב-7 באפריל, ולרוב, נופל בדיוק בתקופת התענית הגדולה. אפשר לאכול קוויאר גם ב-8 וב-9 באפריל, כי בימים אלו נופלים החגים הקשורים לחג הפסחא - זהו שבת לזרוס וראשון הדקלים.

בנפרד, יש לציין כי צום אינו רק הימנעות ממוצרים מן החי. בנוסף לצום עם הגוף, יש לצום עם הרוח. הקפד ללכת לכנסייה, להתוודות ולקיים התייחדות, לתקשר יותר עם האדון, להכין את עצמך ואת נשמתך לחופשה גדולה.

תגיד תודה על המאמר 0