Ruusuhillo on herkullinen resepti. Teeruusun, terälehtihillon parantavia ominaisuuksia

Se on yhteydessä hyödyllistä toimintaa ruusun eteeriset öljyt. Kukkaa käytettiin infuusioihin, voiteisiin, levitettiin ihon kipeisiin kohtiin. Hillossa osa öljyjen parantavista ominaisuuksista menetetään, mutta tämä mahdollistaa varauksen tekemisen parannuskeino pitkään aikaan. Itse asiassa keitetyssä muodossa tuotetta varastoidaan pitkään.

Mitä raaka-aineisiin tulee, voit laittaa ruusun terälehtihilloon minkä tahansa lajikkeen ruusuja kotona. Paras vaihtoehto harkitse teeruusuhilloa, jossa on runsaasti herkkiä terälehtiä ja makea aromi. Poikkeuksena ovat kaupasta ostetut kukat. Niitä käsitellään erityisillä yhdisteillä, jotka pilaavat parantavan hillon.

Ruusun terälehtihillon edut

Voit käyttää ruusun terälehtihilloa yksinkertaisesti yleistonicina. Se on kuitenkin erityisen hyödyllinen tietyissä sairauksissa. Hoitavia ominaisuuksia setin kukkien sisällön vuoksi hyödyllisiä aineita.

Vaikuttavat aineet

Ruusun terälehdet sisältävät monia biologisesti aktiivisia komponentteja.

• Eteeriset öljyt. Antaa antiseptisen ja antifungaalisen vaikutuksen.
• Kiinteät öljyt. Auttaa paremmin muiden aineiden pääsyä kehon soluihin.
• Saponiinit. Hyödyllinen vaikutus hengityselinten toimintaan. Auttaa irrottamaan ja poistamaan limaa, mikä helpottaa yskimistä.
• Glykosidit. Parantaa ruokahalua ja elinten toimintaa ruoansulatusjärjestelmät s.
• Flavonoidit. Ne taistelevat patogeenisiä mikrobeja ja sieniä vastaan, joten ne ovat hyödyllisiä useille sairauksille, mukaan lukien dysbakterioosi ja sammas. Vähentää kasvainten kehittymistä. Vahvistaa verisuonia, vaikuttaa suotuisasti veren koostumukseen. Parantaa yleistä hyvinvointia henkilö.
• C-vitamiini . Antiviraalinen toiminta elementti suojaa kehoa sairauksilta, erityisesti vilustumiselta.
• B-ryhmän vitamiinit. Ruusu on erityisen runsaasti B5-vitamiinia. Tämä komponentti edistää rasvojen, proteiinien, hiilihydraattien imeytymistä, normalisoi rasva-aineenvaihduntaa. Sillä on virkistävä vaikutus.
• RR-vitamiini. Sillä on myös myönteinen vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin.
• K-vitamiini. Vaikuttaa muodostumiseen luukudosta edistää luiden ja hampaiden rikastamista kalsiumilla. Parantaa sydämen toimintaa. Taistelee myrkkyjä vastaan.
• Mikroelementit. Kasvi sisältää ihmisille hyödyllistä jodia, rautaa, kromia, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä.

Vitamiinien, hivenaineiden runsauden ja monipuolisuuden vuoksi biologisesti vaikuttavat aineet vaaleanpunainen hillo on hyödyllinen hermoston, verenkierron, immuunijärjestelmät organismi.

Sairaudet ja tilat, joihin tuote auttaa

Hyödyllinen ruusuhillo monenlaisia valtioita. Useimmiten sitä suositellaan seuraavissa tapauksissa.

Ruusuhillo sisältää suuren määrän sokeria, joten se voi olla vaarallista potilaille, joilla on diabetes. Sitä tulee myös käyttää varoen, jos olet altis allergioille. On parempi ensin selvittää, aiheuttaako lääke epämiellyttäviä reaktioita.

Sama koskee tuotteen käyttöä raskauden ja imetys- Vauvan allergioiden välttämiseksi on parempi käyttää vaaleanpunaista herkkua maltillisesti ja huolellisesti.

Raaka-aineen valmistus

Valmistaa herkullisia terveellistä hilloa terälehdistä, sinun on noudatettava useita suosituksia.

1. Väri. Ruusujen valikoima voi olla mitä tahansa. Mutta esteettisen ulkonäön vuoksi on parempi ottaa punainen tai vaaleanpunainen. Valmiissa tuotteessa on kaunis sävy.
2. Tuoreus. Pudonneita terälehtiä ei saa käyttää. Ne on otettava kukkivista kukista tai paremmin - puolipuhalletuista silmuista.
3. Valmistelu aika. Paras tapa kerätä raaka-aineita aikainen aamu.
4. Puhtaus. Terälehdet leikataan silmuista. Tässä tapauksessa sinun on varmistettava, että muut kasvin osat eivät pääse seokseen. Sitten terälehdet tulee pestä juoksevan veden alla ja kuivata hieman liinalla.

Ruusuhillon valmistustapoja on useita. Mutta mitä tahansa käytätkin, raaka-aineiden tuoreus ja laatu ovat avain hyödyllisimmän tuloksen saavuttamiseen.

Tuoksuvia herkkureseptejä

Hillon pohjana ovat ruusun terälehdet, ja lisäaineita voidaan vaihdella. Yleensä sen korvaa sokeri tai hunaja. Koostumus voi myös sisältää sitruunaa, vettä, erilaisia ​​mausteita.

Ei mitään ylimääräistä: terälehtiä plus sokeria

Erikoisuudet. Tämä on ruusun terälehtihillon perusresepti. Tuloksena olevalla tuotteella on parantava vaikutus, ja se on erittäin helppo valmistaa.

Tarvitset:

• 500 g ruusun terälehtiä;
• 500 g sokeria;
• 200 ml vettä.

Ruoanlaitto

1. Kerää terälehdet silmuista, huuhtele.
2. Levitä kankaiden päälle kuivumaan.
3. Sekoita sokerin kanssa ja jätä yön yli.
4. Jotta mehu saadaan paremmin irti, sekoita ja muussaa kevyesti käsilläsi tai lusikalla.
5. Päivän kuluttua kaada vettä ja keitä.
6. Keitä paksuksi.
7. Poista lasiastiaan. Jos aiot käyttää heti, jäähdytä ja peitä kannella. Jos pitkäaikainen varastointi on tarpeen, kuumaa tuotetta sisältävä purkki on suljettava hermeettisesti.

Vitamiinien enimmäismäärä: sadonkorjuu ilman kypsennystä

Erikoisuudet. Kiehumattoman reseptin etuna on vaivan säästö. Ainesosat yksinkertaisesti sekoitetaan ja säilytetään. Samaan aikaan paljon lisää vitamiineja kuin lämpökäsittelyllä.

Tarvitset:

• 100 g ruusun terälehtiä;
• 200 g sokeria;
• yksi sitruuna.

Ruoanlaitto

1. Poimi terälehdet, pese ja kuivaa.
2. Ripottele päälle sokeria.
3. Purista mehu sitruunasta.
4. Sekoita ainekset ja anna seistä yön yli.
5. Murskaa työntimellä.
6. Jaa steriloituihin purkkeihin.
7. Ripottele päälle sokeria
8. Peitä, laita jääkaappiin.

Ikimuistoisista ajoista lähtien: kuinka he keittelivät vanhaan

Erikoisuudet. Se ei ole vain parantava koostumus, vaan myös herkullinen herkku. Tämä menetelmä on säilynyt isoäitiemme ajoista lähtien. Vanha resepti vaatii enemmän manipulointia, mutta tulos on sen arvoinen.

Tarvitset:

• puoli kiloa terälehtiä;
• puolitoista kiloa sokeria;
• puolikas sitruuna;
• lasi vettä.

Ruoanlaitto:

1. Valmistele raaka-aineet pesemällä ja kuivaamalla.
2. Leikkaa kevyesti veitsellä, jos terälehdet ovat suuria.
3. Sekoita puoleen kiloon sokeria.
4. Sekoita, jätä kaksi päivää viileään paikkaan. Seoksen tulee olla sokerista.
5. Yhdistä loput sokerista, lasillinen vettä ja sitruunamehua.
6. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes sokeri on liuennut.
7. Lisää sokeroidut terälehdet kattilaan.
8. Keitä kunnes sakenee.
9. Kaada purkkeihin, sulje, säilytä jääkaapissa.

Moderni menetelmä: multicooker apuna

Erikoisuudet. Voit keittää tämän hillon hidaskeittimessä tai pärjätä ilman sitä. Aromi, maku ja hyöty tässä on appelsiini.

Tarvitset:

• puoli kiloa terälehtiä;
• kilo sokeria;
• oranssi;
• puoli lasillista vettä.

Ruoanlaitto

1. Valmistele vaaleanpunaiset raaka-aineet käyttöön.
2. Kaada valmiit terälehdet ja sokeri multicooker-kulhoon.
3. Poista appelsiinista siemenet ja jauha se tehosekoittimella.
4. Lisää multicookeriin.
5. Kaada veteen.
6. Keitä noin tunti hilloohjelmalla. Jos sellaista ei ole, Soup-ohjelma toimii.
7. Voit jäähdyttää ja järjestää purkkeihin tai kaada katkeraa ja rullata metallikannilla.

Hunajavaihtoehto: enemmän etuja

Erikoisuudet. Sokerin korvaaminen hunajalla tekee hillosta entistä hyödyllisemmän. Hunaja on todellinen vitamiinien ja parantavien aineiden varasto. Auttaa kurkkukipuihin, vilustumiseen, ruoansulatuskanavan sairauksiin ja jopa moniin vaivoihin.

Tarvitset:

• 800 g vaaleanpunaisia ​​raaka-aineita;
• 500 ml hunajaa;
• 200 ml vettä.

Ruoanlaitto

1. Kerää terälehdet silmuista, huuhtele, levitä pyyhkeen päälle kuivumaan.
2. Laita vesi ja kasvisosa kattilaan, keitä 15 minuuttia.
3. Jäähdytä hieman ja lisää hunaja.
4. Keitä vielä muutama minuutti, kunnes seos sakenee. Palon tulee olla pieni.
5. Kaada purkkeihin, sulje.

Sovellus

Ruusuhillolle ei ole erityisiä reseptejä tiettyihin sairauksiin. Kaikki nämä työkalut ovat universaaleja. Ja voit käyttää tuotetta tavallisena hillona: juo teetä sen kanssa, tee hedelmäjuoma laimentaen keitetty vesi. Tämä on suuri plus lapsille - he pitävät tätä lääkettä herkkuna, eivät lääkkeenä, ja käyttävät sitä ilolla.

Ruusun terälehtihillon hyödyt on testattu vuosisatojen ajan. Ja tänään, huolimatta erilaisten lääkkeiden, vitamiinien, ravintolisien runsaudesta, tämä luonnontuote ei ole menettänyt merkitystään. Arvostelujen mukaan ruusuhilloa arvostetaan sen onnistuneen yhdistelmän vuoksi. parantavia toimia ja makuominaisuudet.

"Kesän paratiisi ja teeruusut -
Niitä on useita ikkunoiden varrella.
Erikoisilla terälehdillä
Herkut ovat "viisaita".
Kerää sielulla, ajatuksella -
Kun kaste kuivuu...
Hillolle - juuri siellä, nopeasti,
Ampiainen lentää herkkuon..."

Tatiana Kostritsa-Mereutsa
"Oodi teeruusulle".

Ruusuhillo, joka on valmistettu yksinomaan tämän kauneimman kukan punaisista tai vaaleanpunaisista terälehdistä, on todella maaginen herkku, jolla on herkkä tuoksu, herkkä maku, joka herättää miellyttäviä ajatuksia ja luo romanttisen tunnelman. Se voi sytyttää intohimon ja romanttiset tunteet, sillä ruusu on ainutlaatuinen kukka, joka on pitkään eronnut muun muassa todella kuninkaallisesta tyylikkyydestään, ja sitä on aina pidetty rakkauden symbolina. Siksi ruusun terälehdet levisivät sekä vastaparin tielle että rakastavaisten sänkyyn, koristelevat niillä lomaa ja kodin sisustusta.

Mutta ehkä upein tapa käyttää ruusun terälehtiä on valmistaa niistä hilloa, jonka reseptin keksimme kaukaiset esi-isät, joka käytti aluksi kaikenlaisia ​​vaaleanpunaisia ​​​​infuusioita eri tarkoituksiin. Ja tätä ruokaa pidettiin paitsi hienona, myös erittäin hyödyllisenä, jolla oli parantavia ominaisuuksia.

Vain vaaleanpunaiset tai punaiset ruusut, joilla on voimakas tuoksu ja rikas väri, sopivat hillon valmistukseen. Ihanteellinen vaihtoehto tässä tapauksessa ovat tuoksuvan tai teeruusun terälehdet. Ruoanlaitossa käytetään teeruusun lisäksi punaisten ruusujen ja villiruusun puoliksi palaneiden silmujen terälehtiä. Voit myös sekoittaa vaaleanpunaisia ​​ja punaisia ​​terälehtiä ja lisätä niihin ruusunmarjan terälehtiä. Muuten, kun lisäät punaisia ​​terälehtiä, muista, että ne ovat hieman karkeampia kuin vaaleanpunaiset terälehdet, ja siksi ruoanlaiton aikana muista maistaa hilloa, siinä olevien terälehtien tulee olla pehmeitä ja pehmeitä.

Ruusuhillon valmistuksessa tärkeintä ei ole myöhästyä terälehtien keräämisen kanssa, niiden kukinnan tunti on hyvin lyhyt. Ruusuja on parasta leikata aamunkoitteessa, kun ruusut paljastavat tuoksunsa kokonaisuudessaan, jolloin hillolla on erityinen maku ja herkkä aromi. Jos ei kerätä tarpeeksi ruusut, älä masennu, niitä voidaan korjata useita päiviä. Laita tämä arvokas raaka-aine varovasti muovipussiin, sido tiukasti aromin säilyttämiseksi ja laita se toistaiseksi jääkaappiin. Kun oikea määrä on kerätty, erota terälehdet verholehdistä ja poista niistä siitepöly siivilällä. Leikkaa sitten terälehtien alempi valkoinen osa pois, laita siivilä, kaada päälle kiehuvaa vettä ja kasta heti kylmä vesi, toista tämä toimenpide kahdesti ja anna terälehtien kuivua ilmassa. Seuraavat vaiheet riippuvat siitä, minkä ruusuhillon valmistusreseptin haluat.

Ruusuhillo (resepti vanhasta kirjasta)

Ainesosat:
100 g ruusun terälehtiä,
1 kg sokeria
1 pino vesi,
2 rkl sitruunamehua.

Ruoanlaitto:
Kuivaa valmistetut ja pestyt teeruusun terälehdet pyyhkeellä. Lisää sokeri veteen, anna kiehua ja kaada joukkoon sokerisiirappia ruusun terälehtiä. Kuumenna siirappi niiden kanssa kiehuvaksi ja anna seistä 12 tuntia. Kun aika on kulunut, kiehauta ruusun terälehtisiirappi uudelleen, poista vaahto ja keitä 25 minuuttia välillä sekoittaen. Anna siirapin paksuuntua. Jotta siirappi saa kirkkaamman sävyn, kaada siihen sitruunamehua. Keitä vielä 3 minuuttia ja kaada sitten valmis hillo valmiisiin steriloituihin purkkeihin ja rullaa.

Hillo ruusun terälehdistä "Naisten herkku"

Ainesosat:
300 g ruusun terälehtiä,
600 g sokeria
6 pinoa vettä.

Ruoanlaitto:
Poista valkoiset alaosat kerätyistä terälehdistä, huuhtele ja kuivaa. Ripottele valmiita terälehtiä 2 rkl. sokeri, jauha hyvin käsin, kaada syntynyt mehu toiseen kulhoon. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää loput sokerista ja keitä siirappia 2 minuuttia, siivilöi ja jäähdytä. Kaada ruusun terälehdet valmiilla siirapilla, kiehauta korkealla lämmöllä, vähennä lämpöä ja keitä 6 minuuttia, muista sekoittaa ja poistaa vaahto. Lisää sitten ensimmäinen mehu käsilläsi hierotuista terälehdistä hilloon ja jatka hillon keittämistä vielä 15 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes siirappi sakenee. Kaada valmis hillo valmiisiin purkkeihin ja rullaa.

Klassinen versio ruusuhillosta "Temptation"

Ainesosat:
500 g teelajikkeiden vaaleanpunaisia ​​ja punaisia ​​ruusujen terälehtiä,
1,5 kg sokeria,
1 pino vesi,
1 sitruuna (mehu)
2 tippaa ruusuöljyä.

Ruoanlaitto:
Sekoita valmistetut ja kuivatut ruusun terälehdet posliini- tai emalikulhossa sitruunamehun kanssa, lisää kuudesosa sokerista ja anna olla näin 4-6 tuntia. Valmista siirappi jäljellä olevasta sokerista ja vedestä, muista poistaa muodostunut vaahto. Laita ruusun terälehdet kiehuvaan siirappiin ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Tarkista terälehtien hillon valmius - niiden tulee pehmetä eikä kellua pinnalla. Lisää kypsennyksen lopussa hilloon 2 tippaa ruusuöljyä antaaksesi kulinaariselle luomukselle entistä voimakkaamman aromin ja kaada se kuumana steriileihin purkkeihin, korkki steriileillä kansilla.

Hillo ruusun terälehdistä "bulgarialainen tyyli"

Ainesosat:
1 kg ruusun terälehtiä,
4,5 kg sokeria,
1,5 litraa vettä.

Ruoanlaitto:
Sekoita terälehdet 600 g:aan sokeria, jauha tämä massa käsin ja purista hyvin. Kaada syntynyt massa joukkoon lasipurkki, kaada 200 g sokeria, kaada mehu, peitä ja jätä päiväksi. Seuraavana päivänä jauha terälehdet uudelleen ja valuta mehu pois. Keitä jäljellä olevasta sokerista ja vedestä siirappi, anna kiehua 5-7 minuuttia ja kasta puristettu massa siihen. Pidä sitten miedolla lämmöllä kypsäksi. Lisää puristettu mehu 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Kaikkien sääntöjen mukaan keitetyn hillon tulisi koostumuksensa muistuttaa perunamuusia.

Hillo ruusun terälehdistä "Lazy"

Ainesosat:
300 g ruusun terälehtiä,
600 g sokeria
3 pinoa. vesi,
1,5 tl sitruunahappo.

Ruoanlaitto:
Huuhtele ja kuivaa ruusun terälehdet. Kaada sokeri kattilaan, peitä vedellä, lisää puoli teelusikallista sitruunahappoa ja keitä 20 minuuttia. Ripottele loput sitruunahaposta ruusun terälehtien päälle ja jauha. Laita ne sitten siirappiin ja keitä 15 minuuttia. Kaada sen jälkeen hillo purkkeihin, kiristä kannet ja jäähdytä.

Murskattu ruusun terälehtihillo

Ainesosat:
500 g ruusun terälehtiä,
1,5 kg sokeria,
1 pino vesi,
½ sitruunaa (mehu)

Ruoanlaitto:
Valmistele terälehdet: huuhtele, kuivaa, poista valkoiset osat ja leikkaa hienoksi. Sekoita murskatut terälehdet 500 g:aan sokeria ja anna hautua 2 päivää. Keitä jäljellä olevasta sokerista, vedestä ja sitruunamehusta siirappi ja kasta siihen jo sokeroidut ruusun terälehdet. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes siirappi sakenee.

Hillo teeruusun terälehdistä sitruunalla

Ainesosat:
1,5 kg teeruusun terälehtiä,
2 sitruunaa
1,5 kg sokeria,
1 litra vettä.

Ruoanlaitto:
Hienonna sitruunat kuorineen hienoksi ja sekoita terälehtien kanssa. Kaada tämä massa vedellä, laita tuleen, kiehauta, keitä 10 minuuttia, poista sitten lämmöltä ja jätä 1 päiväksi. Purista massa seuraavana päivänä, lisää liemeen sokeri ja laita valmiiksi. Kaada kuuma hillo heti valmiisiin purkkeihin ja rullaa.

Ruusuhillo viinihapolla

Ainesosat:
125 g ruusun terälehtiä,
1 kg sokeria
500 ml vettä
1 tl viinihappo.

Ruoanlaitto:
Huuhtele ruusun terälehdet ja kuivaa ne pyyhkeellä. Lisää sokeri veteen ja laita tuleen. Heti kun siirappi kiehuu, poista harmaa vaahto ja lisää vasta sitten ruusun terälehdet. Keitä hillo kerralla haluttuun tiheyteen. Aluksi hillolla ei ole kovin miellyttävää vihertävää sävyä, mutta lisää 1 tl. viinihappoa, ja se saa kauniin vaaleanpunaisen sävyn. Kun olet lisännyt viinihapon, keitä hilloa vielä 3-5 minuuttia.

Ruusuhillo "ruokavalio"

Ainesosat:
700 g ruusun terälehtiä,
700 g sokeria (terälehtiä varten)
500 g sokeria (siirappiin)
sitruunahappoa.

Ruoanlaitto:
Yhdistä valmistetut terälehdet 100 g:aan sokeria, jauha emaloidussa tai posliiniastiassa sileäksi (tämä voidaan tehdä puisella survinella tai lusikalla). Sekoita siirappisokeri 200 ml:aan vettä, kiehauta ja keitä 5 minuuttia. Sekoita vaaleanpunainen veli jäljellä olevaan sokeriin, lisää siirappiin, keitä hilloa miedolla lämmöllä vielä 10-12 minuuttia ja kaada steriloituihin purkkeihin.

Ruusuhillo hunajalla tai ruusuhunajalla

Ainesosat:
80 g ruusun terälehtiä,
100 g hunajaa
100 ml kiehuvaa vettä.

Ruoanlaitto:
Kaada valmistetut ruusun terälehdet kiehuvalla vedellä, keitä sitten 15 minuuttia miedolla lämmöllä ja anna sen hautua vuorokausi huoneenlämmössä. Sekoita sitten vaaleanpunainen massa hunajaan, laita hitaalle tulelle ja keitä, kunnes massa on homogeeninen. Kaada valmis ruusuhunaja steriloituihin purkkeihin ja rullaa steriloiduilla kansilla ja säilytä viileässä paikassa. Muista, että ruusuhunaja on lääke ja sitä tulee ottaa vain tarvittaessa, esimerkiksi silloin, kun se on tarpeen tulehdukselliset sairaudet keuhkoihin tai tonic- ja tonic-aineena, ja tiukasti 1-2 tl. 3 kertaa päivässä.

Ruusuhillo sitruunan ja appelsiinimehun kanssa

Ainesosat:
50 g vaaleanpunaisia ​​tai punaisia ​​ruusun terälehtiä
250 g sokeria
50 ml vettä
1 rkl sitruunamehua
1 rkl appelsiinimehu.

Ruoanlaitto:
Leikkaa terälehtien valkoiset pohjat pois, pese loput osat huolellisesti ja anna veden valua. Keitä siirappi kiehauttamalla sokerin, veden ja mehujen seos. Lisää terälehdet siirappiin ja keitä sekoittaen 30 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes ne paksuuntuvat. Kaada valmis hillo steriloituihin purkkeihin ja rullaa.

Hillo ruusunmarjan terälehdistä

Ainesosat:
600 g ruusunmarjan terälehtiä,
600 g sokeria (terälehtiä varten)
700 g sokeria (siirappiin),
300 ml vettä
2 g sitruunahappoa.

Ruoanlaitto:
Äskettäin kukkineiden ruusunmarjan terälehtien alemmat valkoiset päät leikkaa saksilla pois. Siivilöi valmistetut terälehdet siivilällä siitepölyn erottamiseksi, lisää sokeri (100 g terälehtiä - 100 g sokeria), jauha emalimaljassa, kunnes saadaan homogeeninen massa. Valmista siirappi sokerista ja vedestä, keitä 5-7 minuuttia, lisää sokerilla jauhetut terälehdet ja keitä miedolla lämmöllä 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää kypsennyksen lopussa hieman sitruunahappoa. Maun ja värin säilyttämiseksi jäähdytä nopeasti, pakkaa kuiviin purkkeihin ja peitä muovikansi.

Raaka ruusun terälehtihillo

Ainesosat:
300 g ruusun terälehtiä,
600 g sokeria.

Ruoanlaitto:
Leikkaa ruusun terälehdistä valkoiset osat pois, ripottele ruusun terälehdet sokerilla, jauha niitä käsin huolellisesti, kunnes mehu alkaa erottua, laita sitten koko seos mehun kanssa tiiviisti purkkiin, peitä muovikannella ja laita kylmään paikkaan. Lisää tämä hillo teehen.

Raaka ruusuhillo, vatkattu tehosekoittimessa

Ainesosat:
100 g ruusun terälehtiä,
2 pinoa Sahara,
1 sitruuna (mehu)

Ruoanlaitto:
Huuhtele terälehdet hyvin ja kuivaa. Laita ne emalikulhoon, kaada päälle sitruunamehu, lisää sokeri ja sekoita hyvin, anna hautua 6 tuntia sekoittaen massaa silloin tällöin. Siirrä sitten sokeri-vaaleanpunainen massa tehosekoittimeen ja vatkaa, kunnes saadaan homogeeninen massa. Laita sitten tehosekoittimen sisältö purkkiin, peitä kannella ja säilytä jääkaapissa.

Kuivahillo ruusun terälehdistä

Ainesosat:
400 g ruusun terälehtiä
2,5 pino. Sahara,
tomusokeri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Poista terälehdistä alempi valkoinen osa, huuhtele ja kuivaa. Jauha sitten terälehdet kidesokerilla homogeeniseksi massaksi ja keitä miedolla lämmöllä tahmeaksi. Levitä massa tasaiseksi kerrokseksi uunipellille, kuivaa hieman ja ripottele valmiiseen kuivaan ruusuhilloon tomusokeria. Voit säilyttää kuivahillon metalli- tai pahvimuotteissa, joissa on sokeria.

Tuoksuva siirappi ruusun terälehdistä ja ruusunmarjoista
Sen valmistamiseksi kerää tuoreita ruusun ja villiruusun terälehtiä ja laita ne ohuiksi kerroksiksi purkkiin, ripottele jokaiseen kerrokseen sokeria ja purista lujasti lusikalla. Laita purkki jääkaappiin ja kun siirappi muodostuu, valuta se ja ripottele terälehdet uudelleen sokerilla. Tällä tavalla ruusun terälehdistä ja ruusunmarjoista saatu siirappi on uskomattoman hyödyllinen.

Onko tempauksella ja nautinnolla makua? Saat selville vain valmistamalla ja kokeilemalla ruusuhilloa.

Larisa Shuftaykina

Ei ihme, että he sanovat: "Syö teeruusun hilloa, niin paraneminen tulee." Tämä ei ole vain hieno jälkiruoka, vaan myös herkullinen lääke, joka parantaa täydellisesti kurkun, parantaa immuniteettia ja vaikuttaa positiivisesti maha-suolikanavan toimintaan.

Tässä artikkelissa julkaisemme valitut, herkullisimmat ja epätavallisia reseptejä hillon teko ruusun terälehdistä. Opetamme sinut erottamaan oikean ruusulajikkeen väärästä, jaamme ruoanlaiton salaisuudet ja lopuksi opetamme valmistamaan koko kylän ja mahdollisesti kaupungin herkullisinta hilloa.

Mitä sinun tulee tietää ruusuista hilloa varten

Yleensä ei paljon, mutta sinulla pitäisi olla yleinen käsitys. Kasveja, kuten ruusua, kasvatetaan nykyään laajalti pienten ja suurten kaupunkien maisemointiin, kotitalouksiin ja terveyskeskuksiin, puutarhoihin ja puistoihin. Ruusutarhaa pidetään parhaana koristekoostumuksena.

Ruusua on käytetty jokapäiväisessä elämässä muinaisista ajoista lähtien. Kosmetiikka, kuten ruusuöljyä, ruusun terälehtiä ja uutteita on käytetty kylpemiseen, teen valmistukseen, erilaisten ihovoiteiden valmistukseen. Jotkut ihmiset jopa käyttivät ruusun terälehtiä ruoaksi.

Nykyään ruusua käytetään pääasiassa hillon valmistukseen. Se hoitaa täydellisesti angina pectoris ja keuhkoputkentulehdus aikuisilla, lievittää kouristuksia mahahaavoissa ja gastriitti, selviytyy hyvin verenvuoto ikenistä ja stomatiitti. Ruusun terälehdistä valmistettu hillo krooninen väsymys. Suositellaan kaikille potilaille vegetovaskulaarinen dystonia, ärtyneisyys ja unettomuus.

Ruusulautanen vahvistaa hyvin hermosto. Se on määrätty beriberiin ja siirron jälkeen vakavia sairauksia. Ja ruusuhillo on herkullista ja erittäin tuoksuvaa. Sitä voidaan käyttää baklavaan ja makeisiin sämpyliin.

Ruusuhillo. Ruokien ja terälehtien valmistus

Ensinnäkin sinun on valmistettava ruokia. Siitepölyn poistamiseen terälehdistä käytetään seulaa, seulaa tai siivilää. Ruusuja on tapana jättää emaloituihin tai posliiniastioihin. Tällaisessa astiassa he voivat sokeria paremmin. Ruoat voidaan valmistaa kuten mikä tahansa muu hillo. Pankit on rullattu hermeettisesti metallikannilla.

Pääsimme siis tärkeimpään salaisuuteen - millaisia ​​ruusuja tulisi ottaa hillolle? Tarvitset erityisen erilaisia ​​ruusuja, jotka ovat vaaleanpunaisia ​​ja kooltaan pieniä. Ruoanlaitossa käytetään teeruusun lisäksi punaisten ruusujen ja villiruusun silmuja. Tärkeintä ei ole myöhästyä terälehtien keräämisen kanssa, koska kukinta ei kestä tarpeeksi kauan. Terälehdet suositellaan poimimaan aikaisin aamulla. Sitten hillolla on erityinen maku ja herkkä aromi.

Jos sinulla on käytettävissäsi vain yksi teeruusupensas, voit korjata ne kukinnan aikana. Laitat ne muovipussiin ja sitot ne tiukasti, jotta haju ei pääse karkaamaan. Tämä raaka-aine on säilytettävä jääkaapissa.

Heti kun riittävä määrä ruusuja on kirjoitettu, erotamme terälehdet. Yhdellä kädellä kaikki terälehdet kerätään yhteen, toisella ne kierretään ja verholehdet avautuvat. Muodostunut terälehtikukkula, käännä hieman pöydällä. Näin voit poistaa ylimääräiset emit-heteet. Sen jälkeen terälehdet lähetetään siivilään, seulaan tai hiusseulaan, seulotaan ja vapautetaan siitepölystä.

Ensimmäinen ruusuhillon resepti

Otat tuoksuvan punaisen ruusun terälehdet (200 grammaa, kaksi lasillista vettä, kilo sokeria, teelusikallinen viinihappoa). Poista sitten heteet ja leikkaa valkoinen osa saksilla pois. Valmista sitten nestemäinen siirappi sokerista ja vedestä, laske terälehdet sinne. Hilloa keitetään, kunnes siirappi on valmis korkealla lämmöllä, minkä jälkeen sinun on lisättävä viinihappoa ja keitetty pari minuuttia.

Toinen ruusuhillon resepti

Yksi lisää, riittää perinteinen resepti ruusuista hillon tekoa. Tarvitset puoli kiloa ruusun terälehtiä, 1,5 kg sokeria, lasillisen vettä ja puolikkaan sitruunan. Ruusuilla poistat terälehdet ja poistat kaikki valkoiset hiukkaset. Sitten leikkaat ne hienoksi, sekoita 0,5 kilogrammaan Kidesokeri ja vaadi kaksi päivää. Kilosta vettä ja sokeria haudutetaan siirappi, johon lisätään sitruunamehua. Sokeroidut ruusun terälehdet kastetaan kuumaan siirappiin ja haudutetaan kypsiksi.

Kolmas ruusuhillon resepti

Ja tässä reseptissä otat kilon teeruusun terälehtiä, 6 kiloa sokeria, 8 grammaa sitruunahappoa. Sinun on leikattava terälehtien valkoinen osa saksilla, poistettava kuivatut terälehdet ja erotettava siitepöly. Valmistetut terälehdet pestään pakkasvedessä, lähetetään altaaseen ja täytetään vedellä. Terälehtiä kohti otetaan kaksi litraa vettä. Sen jälkeen koko massa kiehautetaan ja keitetään noin 5 minuuttia. Kypsennyksen lopussa terälehdet peitetään sokerilla ja keitetään kypsiksi.

Resepti ruusuhilloon ilman keittämistä

Monet hillotyypit valmistetaan ilman kypsennystä, eli erittäin nopeasti. Tämä säästää paljon aikaa. Toisaalta se ei maistu yhtä hyvältä. Yleensä tämäntyyppinen hillo yksinkertaisesti heitetään teehen maun vuoksi.

Ruusuhillon valmistamiseksi tarvitset 300 grammaa ruusun terälehtiä ja 600 grammaa sokeria. Leikkaat ruusun terälehdistä kaikki valkoiset osat - aivan kuten missä tahansa reseptissä. Ripottele sitten kaikki terälehdet sokerilla ja jauha varovasti käsin, kunnes mehu alkaa muodostua. Koko seos mehun kanssa pakataan purkkiin mahdollisimman tiiviisti ja peitetään muovikannella. Muista säilyttää hillo kylmässä paikassa.

Ruusuhilloresepti tehosekoittimella

Tällainen upea laite tehosekoittimena voi suuresti helpottaa ruusuhillon valmistusta. Tarvitset yhden sitruunan mehua, kaksi lasillista sokeria ja tietysti 100 grammaa ruusun terälehtiä.
Tämän hillon valmistaminen on melko yksinkertaista. Pese terälehdet hyvin, kuivaat ne. Sitten kaikki terälehdet asetetaan kulhoon ja kaadetaan sitruunamehulla. Muista lisätä sokeria! Sekoita saatu massa hyvin ja anna hautua noin kuusi tuntia välillä sekoittaen. Sokeri-vaaleanpunainen massa levitetään tehosekoittimeen, vatkataan tasaiseksi ja asetetaan purkkiin. Peitä tämä purkki kannella ja säilytä jääkaapissa.

Resepti ruusuhilloon hunajalla

Ja tämän tyyppistä hilloa kutsutaan joskus vaaleanpunaiseksi hunajaksi. Luultavasti siksi, että se sisältää luonnollista hunajaa. Jokaista 80 grammaa ruusun terälehtiä kohden otat 100 grammaa hunajaa ja 100 ml kiehuvaa vettä. Sokeria ei tarvita.
Joten miten teet ruusunajan kotona? Valmistetut terälehdet kaadetaan kiehuvalla vedellä ja haudutetaan miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Sitten niitä infusoidaan yhden päivän ajan huoneenlämmössä. Vaaleanpunainen massa sekoitetaan hunajaan, laitetaan hitaasti tulelle ja keitetään, kunnes seos on homogeeninen. Valmis hunaja kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja suljetaan steriileillä kansilla. Ruusuhunajaa on suositeltavaa säilyttää viileässä paikassa.

Ruusuhillon resepti appelsiini- ja sitruunamehulla

Lopuksi julkaisemme reseptin, joka sisältää sellaisia ​​eksoottisia ainesosia kuin sitruuna ja appelsiinimehu. Tarvitset yhden ruokalusikallisen niitä jokaista 50 grammaa ruusun terälehtiä kohden. Tälle ruusumäärälle otetaan yleensä 50 ml vettä ja 250 grammaa sokeria.

Joten leikkaat perinteisesti pohjan terälehdistä, pese loput osat. Siirappi keitetään, sokerin, mehujen ja veden seos kiehautetaan. Terälehdet lisätään siirappiin ja keitetään noin 30 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat täysin paksuuntuneet. Valmis hillo kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja kääritään rullalle

Kuinka tehdä ruusuhillosta maukasta? Ruoanlaitto vinkkejä

Voit lisätä hilloon tavallisia punaisia ​​ruusun terälehtiä aivan kuten teeruusun terälehtiä. Mutta on sallittua heittää vain yksi nippu, koska ne ovat kovia hillossa. Kourallinen ei vaikuta erityisesti makuun, mutta antaa hillolle täyteläisemmän värin.

Terälehtien luonnollisen värin säilyttämiseksi on suositeltavaa lisätä sitruunahappoa kypsennyksen aikana. Samanaikaisesti valmis hillo voidaan jakaa terälehtiin ja siirappiin. Niistä voidaan tehdä viinaa tai laittaa ne makeiset täytteen sijaan.

Älä pelkää kokeilla! Esimerkiksi kanelia, appelsiinimehua ja muita ainesosia voidaan lisätä mihin tahansa ruusuhilloon. Hilloa voi vaihdella mausteilla - kaikki riippuu vain mielikuvituksestasi.

Hyödylliset ominaisuudet ja ruusuhillon valmistusmenetelmät.

Ruusuhillo on yksi hyödyllisimmistä ja tuoksuvimmista. Sitä käytetään vilustumisen hoidossa, se vahvistaa täydellisesti immuunijärjestelmää ja parantaa kehon toimintaa.

Mistä ruusun terälehdistä valmistetaan hilloa?

Kaikki kukat ja silmut eivät sovellu hillon valmistukseen. Ei ole suositeltavaa käyttää teollisuusympäristössä kerättyjä terälehtiä. On tarpeen ottaa vain kotilajikkeita, jotka kasvavat puutarhassasi. Mikä tahansa teelajike sopii, juuri niillä on miellyttävä tuoksu.

Silmujen väri on valittava vaaleanpunainen tai punainen, sitten väri valmis tuote tulee kylläiseksi. Älä käytä pudonneita terälehtiä, vain puoliksi puhalletut silmut ovat sallittuja.

Ruusun terälehtihillon edut, lääkinnälliset ominaisuudet

Ruusuhilloa käytetään pienten lasten hoidossa kansanhoidot. Se nopeuttaa toipumista ja parantaa kehon vastustuskykyä infektioita vastaan.

Rose Jamin edut:

• Sillä on antibakteerisia ominaisuuksia. Tämä luonnollinen antibiootti joka estää patogeenisen mikroflooran kasvun kehossa
• Säätelee happo-emäs tasapaino elimistössä. Tämän ansiosta keho ei muutu happamaksi, eli ihminen voi paremmin.
• Estää vapaita radikaaleja pääsemästä kehoon. Siksi ihminen ikääntyy hitaammin
• Parantaa ruokahalua. Ruusuhillo sisältää katkeruutta ja glykosideja, jotka stimuloivat mahanesteen tuotantoa.
• Parantaa kapillaarien läpäisevyyttä. KANSSA Vähentää vastaavasti kolesterolin määrää ja vähentää sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä
• Parantaa ihonväriä ja lisää kiiltoa hiuksiin. Tämä on mahdollista terälehtien B- ja E-vitamiinipitoisuuden vuoksi.
• Tämän kukan hillo edistää rasvaliukoisten vitamiinien liukenemista ja parempaa imeytymistä. Siksi herkkua voidaan käyttää myös kalsiumin, D-vitamiinin puutteen kanssa. Hillo itsessään ei sisällä näitä aineita, mutta se auttaa imeytymään paremmin ruoan kanssa otettuna
• Auttaa pääsemään eroon gastriitista. Tämä on tärkeää kroonisten sairauksien pahenemisen aikana. Syö sesongin ulkopuolella ruusuhilloa, niin unohdat krooniset sairaudet
• Lisää hemoglobiinia. Hillossa on vähän rautaa, mutta on komponentteja, jotka ovat vuorovaikutuksessa sen kanssa ja kyllästävät verta. Hemoglobiini nousee ajan myötä
• Sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä on erinomainen vastustuskyvylle

Kuinka tehdä hilloa teeruusun terälehdistä?

Hillon tekemiseen on monia reseptejä. Ruoanlaittovaihtoehtoja on ruoanlaiton kanssa ja ilman. Lisäksi makeutta lisätään usein sitruunamehua. Joskus sokerin sijasta käytetään hunajaa. Lisää usein appelsiineja tai sitruunoita. Tämä antaa hillolle miellyttävän jälkimaun.

Ainesosat:

• 500 g terälehtiä
• 1,5 kg sokeria
• 1/2 osa sitruunaa
• 250 ml vettä

Resepti hillon tekemiseen:

• Valmista 0,5 kg terälehtiä. Huuhtele ne ja kuivaa ne pyyhkeellä
• Jauha veitsellä ja lisää 0,5 kg kidesokeria. Jätä 2 päivää. Tänä aikana raaka-aine sokeria
• Kaada kattilaan lasillinen vettä ja lisää 1 kg sokeria. Kaada joukkoon puolikkaan sitruunan mehu ja keitä, kunnes kiteet liukenevat. Syötä jo sokeroituja ruusun terälehtiä
• Keitä kunnes siirappi sakenee. Tällainen hillo voidaan kääriä steriloituihin purkkeihin

Ruusun terälehtihillo, keittämätön resepti

Tämä resepti sopii niille, jotka rakastavat syödä hilloa teen kanssa. Tällaista jälkiruokaa säilytetään pitkään jääkaapissa ja se sisältää paljon ravintoaineita.

Ainesosat:

• 300 g terälehtiä
• 600 g sokeria

Hilloresepti:

• On tarpeen lajitella ja pestä 300 g ruusun terälehtiä. Kuivaa seuraavaksi raaka-aine ja leikkaa valkoinen osa pois
• Lisää 600 g sokeria ja sekoita
• Laita seos purkkiin ja sulje nylon kansi, säilytä jääkaapissa

Kuinka tehdä hilloa?

Hillon valmistaminen on erittäin helppoa. Vähän sokeria, ruusunppuja ja aikaa riittää.

Ainesosat:

• 500 g raaka-aineita
• 1000 g sokeria

Hilloresepti:

• Huuhtele silmut ja irrota terälehdet. Kuivaa raaka-aineet ja ripottele päälle sokeria. Se tarvitsee 2 kertaa enemmän kuin terälehtiä
• Jätä terälehdet sokerin alle 1 päiväksi, on parempi muussata ne käsin nopeuttaaksesi mehun vapautumista
• Laita tuleen ja keitä, kunnes se paksuuntuu

Ruusun terälehdistä hitaasta keittimessä

Monitoimikeitin on apulainen missä tahansa keittiössä. Hän on loistava ruoanlaitossa. suuri numero astiat. Lisäksi keittojen ja toisten ruokien valmistusaika lyhenee. Ja hidas liesi hillo voidaan keittää hyvin nopeasti.

Ainesosat:

• 500 g terälehtiä
• 1 appelsiini
• 1000 g sokeria
• 180 ml vettä

Resepti:

• Lajittele ja pese 0,5 kg terälehtiä. Kuivaa raaka-aine
• Kaada terälehdet hitaaseen keittimeen ja lisää yksi appelsiini. Se on ensin murskattava tehosekoittimessa.
• Lisää terälehtien joukkoon 1 kg sokeria ja appelsiinipyreetä. Syötä lasillinen vettä (lasi monitoimikeittimestä)
• Sulje kansi ja kypsennä "keitto"-tilassa, noin 1 tunti. Tämä juoma voidaan kääriä purkkeihin

Ruusuhillo ilman terälehtiä: resepti

Ruusuhillo valmistetaan terälehdistä. Heteitä, ydintä ja lehtiä ei käytetä jälkiruoan valmistuksessa. Nämä ainesosat tekevät hillosta katkeraa ja tappavat kaiken maun.

Sokeriton ruusun terälehtihillo: Resepti

Tämä hillo sopii diabeetikoille ja ihmisille, jotka tarkkailevat vartaloaan.

Ainesosat:

• 500 g raaka-aineita
• 100 ml vettä
• sokerin korvike maun mukaan

On tarpeen huuhdella ja valuttaa 0,5 kg ruusun terälehtiä ja pilkkoa ne veitsellä. Laita tuleen ja keitä lisäämällä 100 ml vettä. Lisää sokerinkorvike ja keitä lisää. Tämä hillo ei ole paksu, mutta tuoksuva ja maukas. Se on valmistettu välitöntä käyttöä varten. Ei kannata säilyttää.

Ruusun terälehtihillo hunajalla: Resepti

Tätä juomaa kutsutaan ruusuhunajaksi. Ruoalla on ainutlaatuinen maku ja aromi.

Ainesosat:

• 0,8 kg raaka-aineita
• 500 ml vettä
• 500 ml hunajaa

Resepti:

• Ota 800 g terälehtiä ja pese ne
• Täydellisen kuivumisen jälkeen kaada 0,5 litraa vettä ja keitä 15-18 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna hillon seistä
• Anna sukupuoli litran purkki hunajaa ja laita takaisin tuleen. Keitä kunnes sakenee
• Tämä hillo voidaan kääriä purkkeihin

Ruusun terälehtihillo stomatiittiin: levitys

Ruusuhilloa käytetään moniin sairauksiin. Flavonoidien ansiosta aine edistää limakalvojen paranemista. Stomatiitin yhteydessä on tarpeen levittää hilloa haavoihin ja haavaumiin ja pitää vähän. No sitten voit syödä herkkuja. On syytä huomata, että resepti on tehokas haavaiseen ja troofiseen suutulehdukseen, joka toistuu.

Ruusuhillo ei ole vain herkullinen lisä teelle, vaan myös erittäin hyödyllinen tuote, jolla voit parantaa monia vaivoja.

VIDEO: Rose Jam

Gulbesheker eli naisten herkku - tämä on tuoksuvan, kauniin ja yllättävän terveellisen ruusuhillon nimi. Sen lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään. Muinaiset roomalaiset pitivät kovasti tästä kukasta, he toivat esiin monia ruusulajikkeita ja alkoivat käyttää aktiivisesti sen terälehtiä ruokaan, valmistaa tuoksuvaa ruusuvettä. Nyt teeruusuhillo on epäoikeudenmukaisesti unohdettu, mutta se on hyvä lääke kurkkukipujen, yskän hoitoon, verenkierto- ja immuunijärjestelmän ylläpitämiseen. On monia syitä tehdä tästä hillosta tavallinen perusruoka. Tämä artikkeli käsittelee teeruusun terälehtihillon lääkeominaisuuksia ja vasta-aiheita.

Miksi se on hyödyllistä? Kemiallinen koostumus

Miksi teeruusuhillo on niin hyödyllinen? Ruusun terälehdissä on seuraavia orgaanisia komponentteja:

• eteerinen öljy . Ihmiskeholle ruusun eteerinen öljy on anti-inflammatorinen ja antibakteerinen aine. Sillä on supistava ja rauhoittava vaikutus ja sillä on suotuisa vaikutus työhön. endokriininen järjestelmä;
• kiinteät öljyt , jotka edistävät eteeristen öljyjen tunkeutumista syvälle elimiin ja soluihin;
• orgaaniset hapot vaikuttavat yleinen tila ihmis terveys. Niiden tärkein ansio on, että ne säätelevät kehon happo-emästasapainoa ja stimuloivat aineenvaihduntaa;
• Sahara antaa energiaa;
• glykosidit: katkeruus (vaikuttaa ruoansulatusjärjestelmään ja lisää ruokahalua) ja saponiinit (parantaa rauhasten toimintaa hengitysteitä ja auttaa poistamaan limaa virallinen lääketiede saponiineja käytetään yskänlääkkeenä);
• tanniinit;
• vaha;
• antosyaanit, jotka toimivat luonnollisena antibioottina tappaen haitallisia bakteereja ja auttavat immuunijärjestelmää puolustautumaan infektioita vastaan.

Tämän lisäksi ruusun terälehdet sisältävät flavonoidit, jonka edut on tunnustettu ja tutkittu pitkään. Flavonoidit sisältävät koostumuksessaan vitamiineja ja kivennäisaineita, niillä on positiivinen vaikutus läpäisevyyteen veren kapillaarit. Teeruusu sisältää runsaasti seuraavia flavonoideja:

• astragaliini, jolla on kolerettinen ja yskäystä erittävä vaikutus kehoon, poistaa sileiden lihasten kouristukset;
• hyperosidi. Tällä aineella on myönteinen vaikutus verisuoniin ja sillä on antiviraalinen vaikutus;
• kaempferoli, joka taistelee aktiivisesti syöpää vastaan;
• kversitriini on diureetti ja kouristuksia estävä, voi lisätä valtimopaine;
• kversetiini tukee sydäntä ja taistelee syöpää vastaan.

Tee ruusun terälehdillä on vitamiinit:

• B5, joka estää ikääntymistä ja ehkäisee varhaisten ryppyjen ilmaantumista;
• K-vitamiini, jota tarvitaan sydämelle ja keuhkoille, vahvoille luille ja myrkkyjä vastaan ​​​​suojalle;
• PP-vitamiinia varten hyvää vaihtoa aineet;
• teeruusu on erittäin runsaasti meille äärimmäisen tärkeää C-vitamiinia, ja tämä selittää, miksi sen hillo auttaa niin hyvin virus- ja bakteeri-infektioissa.

Sydämen terveydelle ja kilpirauhanen, luut ja hampaat, vahvoille hermoille, suoja vapaita radikaaleja vastaan ​​teeruusussa, kimppu tällaisia ​​mineraaleja kerätään: kalium, kupari, kalsium, jodi, rauta, magnesium, sinkki, mangaani, seleeni, kromi, pii, vanadiini ja molybdeeni.

Kuinka tehdä teeruusun terälehtihilloa

Aluksi ruusun terälehtihillon reseptejä oli vain muutama, mutta luovat kotiäidit monipuolistivat niitä erittäin paljon, ja nyt löydät monia hillovaihtoehtoja. Tarjoamme sinulle vanhan klassinen resepti joka säilyttää tuotteessa mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita.

• Teeruusun terälehdet - 200 g.
• Sokeri - 600 g
• Vesi - 250-300 g.
• Sitruunahappo tai sitruunamehu - 1 tl.

On erittäin tärkeää valmistaa terälehdet oikein. Parhaat raaka-aineet ovat kirkkaita ruusuja, joilla on vahva aromi. Kerää ne aamulla, hyvin aikaisin. Varhain aamulla terälehtien eteeristen öljyjen ja ravintoaineiden pitoisuus on suurin. Joten hillosta tulee vielä tuoksuvampi ja terveellisempi. Poista sadonkorjuun jälkeen jokaisesta terälehdestä valkoinen reuna, koska se antaa katkeruutta ja voi pilata maun.

Kaada valmiit terälehdet kattilaan, lisää vesi ja keitä 15 minuuttia. Kun terälehdet pehmenevät, valuta vesi pois ja keitä siirappi päälle: lisää sokeri ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Jos siirappi näyttää sinulle harvinaiselta, älä ole innokas äläkä keitä sitä tiheyteen. Jäähtyessään se saavuttaa halutun koostumuksen itsestään. Palauta lopuksi hitsatut terälehdet tähän, lisää sitruunahappoa tai sitruunamehua ja poista muutaman minuutin kuluttua lämmöltä ja kierrä purkkeihin vielä kuumana. Samalla on tärkeää, että hillo imeytyy vaaleanpunainen väri, jos väriä ei ole, laita lisää sitruunahappoa, noin puoli teelusikallista, ennen kuin otat pois lämmöltä. Säilytä tietysti vuoden viileässä paikassa.

Voit nauttia tästä hillosta teen muodossa, lahti kuuma vesi muutama lusikallinen herkkuja. Tee on tuoksuva, hieman hapokas ja tietysti erittäin terveellistä. Se lämmittää kylmässä, virkistää, kyllästää kehon tärkeitä hivenaineita ja vitamiinit auttavat vilustuminen, koska se on korkeampi antiseptisiä ominaisuuksia. Tämä tee on todistettu lääke huono tuuli ja masennus.

Teeruusun terälehtihillon lääkinnälliset ominaisuudet

Tätä hilloa käytetään menestyksekkäästi erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Ja ennen kaikkea se on hyödyllinen ihmisille, jotka ovat alttiita verenkierto- ja ruoansulatusjärjestelmän sairauksille, sekä niille, joilla on heikentynyt aineenvaihdunta.

Tämä jälkiruoka vaikuttaa kehoon seuraavasti:

1. Edistää toksiinien poistumista.
2. Lämmin hillo lievittää kurkkukipua ja auttaa stomatiittiin, nenän vuotamiseen ja korvasärkyyn.
3. Taistelee menestyksekkäästi viruksia ja bakteeri-infektiot. Vahvistaa merkittävästi immuunijärjestelmää.
4. Auttaa ruoansulatuskanavan infektioissa, ripulissa, punataudissa, auttaa palauttamaan normaalin mikroflooran.
5. Tämä hillo voi parantaa gastriittia ja se on hyvä mahahaavojen ehkäisy.
6. Auttaa maksasairauksissa, edistää sapen erittymistä ja poistaa sappikiviä.
7. Säätelee kiertokulkua, lievittää kipua kuukautisten aikana.
8. Ruusujen tuoksu on hyvä rentoutumiseen ja stressin lievittämiseen. Ruusun eteeristä öljyä sisältävä hillo auttaa voittamaan masennuksen ja rauhoittaa hermoja.
9. Korvaamaton apu sydämelle ja verisuonille: lievittää rytmihäiriöongelmaa, ehkäisee vasospasmia ja plakin muodostumista.
10. Huolimatta siitä, että hillo sisältää paljon fruktoosia, sakkaroosia ja glukoosia, se auttaa laihduttamisessa, sillä se voi säädellä aineenvaihduntaa.

Teeruusu lapsille

Teeruusuhillo on erinomainen lääke erilaisiin vilustumiseen. Anna se lapselle, jolla on akuutti hengitystieinfektio, kurkkukipu, nostaaksesi puolustusvoimat elimistöön ja immuniteetin vahvistamiseen beriberin aikana. Teeruusu on erinomainen antiseptinen aine, sillä on antiviraalisia ja antihelminttisiä vaikutuksia.

Teeruusuhillo parantaa nopeasti stomatiittia ja muita suuhaavoja. Jos lapsella on samanlaisia ​​ongelmia, voitele ongelma-alueet hillosiirappilla.

Vasta-aihe tällaisen jälkiruoan käytölle voi olla vain yksilöllinen suvaitsemattomuus hillon ainekset.

Siksi hyvää ruokahalua ja erinomaista terveyttä sinulle tuoksuvan ja tuoksuvan hillon kanssa kaunis kukka- teeruusu!