Šípky: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Užitočné a liečivé vlastnosti

Hypovitaminóza C a P (liečba a prevencia) - asténia, stavy imunodeficiencie. Šípky nízkovitamínových odrôd - len ako choleretikum v komplexná terapia nekalkulózna cholecystitída, chronická ov a hepatocholecystitída.

Formulár na uvoľnenie

liečivý rastlinný materiál
strúhané rastlinné suroviny
celé rastlinné suroviny
rastlinné suroviny – poro

Ovocie v krabičke 100 g - vitamínový sirup vo fľašiach po 200 ml - vitamínový sirup vo fľašiach po 200 ml.

Farmakodynamika

Užitočné vlastnosti divokej ruže: vitamín, tonikum, antimikrobiálne, choleretické, protizápalové, antiaterosklerotické. Šípky sú multivitamínový liek s prevahou vitamínu C – kyseliny askorbovej., Ďalej vitamín P (rutín), skupiny B, K, karotén, vitamín E. Okrem toho plody obsahujú flavonolové glykozidy kempferol a kvercetín, cukry – až 18%, triesloviny- do 4,5%, pektíny - 3,7%, organické kyseliny: citrónová - do 2%, jablčná - do 1,8% atď. - lykopén, rubixantín, silice, značné množstvo draselných solí, železo, mangán, fosfor , vápnik, horčík. Šípky majú prchavé a silné baktericídne vlastnosti.

Šípky, okrem multivitamínových vlastností, majú choleretickú, protizápalovú, regulačnú aktivitu gastrointestinálny trakt, ako aj diuretické vlastnosti, ktoré nie sú sprevádzané podráždením obličkového tkaniva.

Kyselina askorbová – podieľa sa na mnohých redoxných procesoch v tele. Šípka oslabuje rozvoj aterosklerózy. Vitamín P pomáha znižovať krehkosť kapilár, zlepšuje využitie kyseliny askorbovej v tele. Vitamín A – karotén – ovplyvňuje zvýšenie celkovej odolnosti organizmu. Vitamíny B1, B2 ovplyvňujú krvotvorných orgánov zlepšiť zrak. Vitamín K prispieva k normálnej zrážanlivosti krvi.

Kontraindikácie na použitie

Veľké množstvo kyseliny askorbovej v odvare, náleve alebo čaji zo šípok môže ničiť zubná sklovina. Po užití šípok si vypláchnite ústa čistá voda. Na zníženie deštruktívneho účinku kyselín na zubnú sklovinu môžete piť šípkový nálev cez slamku.

Z rovnakého dôvodu (vysoký obsah kyseliny askorbovej) sú šípkové prípravky kontraindikované napr. peptický vred dvanástnika alebo žalúdka prekyslenie.

Srdcové zlyhávanie tretieho stupňa, endokarditída a tromboflebitída sú kontraindikáciou užívania preparátov zo šípok pre vysoký obsah vitamínu K, ktorý zvyšuje zrážanlivosť krvi a tým zvyšuje riziko trombózy pri týchto ochoreniach.

Mali by ste poznať opatrenie pri liečbe divokej ruže. Dlhodobé užívanie nálevu, odvaru alebo šípkového sirupu, užitočného pre x, x, môže mať opačný účinok na pečeň – spôsobiť stázu žlče a jej zhoršenie. Preto sa liečba hepatitídy s šípkami musí striedať s inými bylinkami - cinquefoil, zlatá volodushka, elecampane, piesočná slamienka.

Hypotonickí pacienti by si mali pamätať, že infúzia a odvar z šípok znižuje krvný tlak a v prípade potreby kompenzuje tento účinok.

Vedľajšie účinky

Alergické reakcie.

Dávkovanie a podávanie

Zo šípok sa pripravuje nálev, odvar alebo sirup. Nálev zo šípok, napriek varu, s správna príprava umožňuje ušetriť až 80% vitamínu C obsiahnutého v sušenom ovocí. Samotné sušené plody sú bohaté na vitamín C po celý rok.

Na prípravu vitamínového nálevu zo šípok sa odporúča ich najskôr umyť, vysušiť, rozdrviť, najlepšie dreveným tĺčikom v porcelánovom alebo smaltovanom riade. Úplne použite drvené ovocie. Denná porcia je asi 20 g (1 hrsť) šípok.

1. spôsob - Šípkový nálev. 20 g rozdrvených šípok nasypte do termosky, zalejte 500 ml vriacej vody, nechajte lúhovať 6-8 hodín. Potom je dobré pretlačiť cez niekoľko vrstiev gázy a nálev piť počas dňa 2-3 dávky (pred jedlom). Používa sa na vylepšenie obranné sily telo, na zvýšenie účinnosti, pri bolestiach kĺbov, ako protizápalové tonikum, choleretikum a diuretikum

2. spôsob. Táto metóda vám umožňuje uložiť viac vitamínu S, než s dlhším naliehaním. Nakrájané ovocie nalejte vriacou vodou, varte na miernom ohni nie dlhšie ako 15 minút. Zabaľte na 15-30 minút. Potom je dobré pretlačiť cez niekoľko vrstiev gázy (aby nechýbali ostnaté chĺpky a kosti, ktoré môžu dráždiť sliznicu úst a hrdla), piť pred jedlom, 2-3x denne maximálne mesiac po sebe.

3. spôsob. Na liečbu zápalu prostaty. Uvarte 1 šálku vriacej vody 1 polievkovú lyžicu šípkovej kôry bez vnútornej časti plodov (chĺpky a semienka), nechajte hodinu, vytlačte, užívajte pred jedlom 2-3x denne po dobu jedného mesiaca.

Odvar z šípok sa môže pridávať do štiav a ovocných nápojov z rakytníka, brusníc, brusníc. Existuje mnoho receptov na nápoje a jedlá so šípkami, ktoré pomôžu urobiť naše jedlo zdravšie a bohatšie na vitamíny.

Interakcie s inými liekmi

Vzhľadom na prítomnosť kyseliny askorbovej v prípravku je možné: zvýšená absorpcia lieky skupiny penicilínu, tetracyklínu a železa, zníženie klinického účinku heparínu a nepriamych antikoagulancií, zvýšenie rizika vzniku kryštalúrie pri liečbe salicylátmi a sulfónamidmi, spomalenie vylučovania kyselín obličkami, vrátane acetylsalicylovej kyseliny - zvýšenie vylučovanie liekov, ktoré majú zásaditú reakciu, vrátane alkaloidov; zníženie koncentrácie perorálnych kontraceptív v krvi.

Podmienky skladovania

Na suchom, tmavom mieste, pri teplote neprevyšujúcej 25 °C.

Asi 10 g (1 polievková lyžica) ovocia sa umiestni do smaltovanej misky, naleje sa 200 ml (1 šálka) horúceho prevarená voda, zakryte viečkom a trvajte na vriacom vodnom kúpeli 15 minút, ochlaďte pri izbovej teplote 45 minút, prefiltrujte, vytlačte zvyšné suroviny. Objem výslednej infúzie sa upraví prevarená voda do 200 ml. Užíva sa perorálne v teplej forme 2-krát denne po jedle: dospelí a deti staršie ako 12 rokov - 1/2 šálky; deti od 6 do 12 rokov - každé 1/4 šálky, od 3 do 5 rokov - 2 polievkové lyžice, od 1 roka do 2 rokov - každá po 1 polievkovej lyžici, od 6 mesiacov do 1 roka - každá 1-2 čajové lyžičky. Priebeh liečby je 3-4 týždne. Pred použitím sa odporúča pretrepať infúziu.

Charakteristický

Popis

Celé, sepaly a stopky olúpané falošné plody a ich časti (hypanthium) rôzne formy: od guľovitého, vajcovitého alebo oválneho tvaru až po silne pretiahnutý vretenovitý; dĺžka plodu je 0,7-3 cm, priemer je 0,6-1,7 cm.Na vrchu plodu je malý okrúhly otvor alebo päťuholníková plošina. Plody pozostávajú z prerastenej dužiny, keď je zrelá, šťavnatá nádoba (hypanthium) a početné plodnice - orechy - uzavreté v jej dutine. Steny sušených plodov sú tvrdé, krehké, vonkajší povrch lesklý, zriedkavo matný, viac-menej zvrásnený. Vnútri sú plody bohato vystlané dlhými, veľmi tuhými štetinovitými chĺpkami. Orechy sú malé, podlhovasté, so slabo vyjadrenými okrajmi. Farba plodov je od oranžovočervenej po hnedočervenú, hnedočiernu, orechy sú svetložlté, niekedy hnedasté. Nie je tam žiadny zápach. Chuť vodného extraktu je kyslo-sladká, mierne sťahujúca.

Farmakoterapeutická skupina

farmakologický účinok

Nálev zo šípok pomáha zvyšovať nešpecifickú odolnosť organizmu, podporuje regeneráciu tkanív, znižuje vaskulárnu permeabilitu, podieľa sa na metabolizme sacharidov a minerálov, syntéze hormónov a má určitý choleretický účinok.

Indikácie na použitie

Prevencia hypovitaminózy C a P; ako súčasť komplexnej terapie: stavy sprevádzané nedostatkom vitamínov C a P vrátane astenické stavy, obdobie zotavenia po infekčných a prechladnutia, chirurgické operácie.

Kontraindikácie

Precitlivenosť na liek, cholelitiáza, detstva do 6 mesiacov.

Použitie počas tehotenstva a laktácie

Počas tehotenstva a laktácie sa používa len vtedy, ak zamýšľaný prínos pre matku preváži riziko pre plod a dieťa.

Vedľajší účinok

Podmienky skladovania

Na suchom mieste chránenom pred svetlom. Hotová infúzia - na chladnom mieste nie dlhšie ako 2 dni. Držte mimo dosahu detí.

Dátum minimálnej trvanlivosti

2 roky. Nepoužívajte po dátume exspirácie.

Podmienky výdaja z lekární

Bez receptu.

Výrobca

LLC Firma "Zdravie"

Šípkový návod na použitie

Filtračné vrecká

3 filtračné vrecká sa umiestnia do sklenenej alebo smaltovanej misky, zalejú sa 200 ml (1 pohár) vriacej vody, prikryjú sa a lúhujú sa 15 minút, pričom sa vrecká pravidelne pritláčajú lyžičkou. Potom sa filtračné vrecká vytlačia, objem vzniknutého nálevu sa upraví prevarenou vodou na 200 ml. Užíva sa perorálne v teplej forme 2-krát denne po jedle: dospelí a deti staršie ako 12 rokov - 1/2 šálky; deti od 6 do 12 rokov - každé 1/4 šálky, od 3 do 5 rokov - 2 polievkové lyžice, od 1 roka do 2 rokov - každá po 1 polievkovej lyžici, od 6 mesiacov do 1 roka - každá 1-2 čajové lyžičky. Pred použitím sa odporúča pretrepať infúziu.

Charakteristický

Šípky obsahujú kyselina askorbová, vitamín K, riboflavín, karotenoidy, flavonoidy, organické kyseliny, pektín a ďalšie látky.

Popis

Zmes čiastočiek šípky. Farba je oranžovo-červená až hnedočierna so svetložltými a tmavohnedými škvrnami. Nie je tam žiadny zápach. Chuť vodného extraktu je kyslo-sladká, mierne sťahujúca.

Farmakoterapeutická skupina

multivitamínový liek rastlinného pôvodu.

farmakologický účinok

Infúzia šípok pomáha zvyšovať nešpecifickú odolnosť tela, zvyšuje regeneráciu tkanív a syntézu hormónov, znižuje vaskulárnu permeabilitu, normalizuje proces uhľohydrátov a má určitý choleretický účinok.

Indikácie na použitie

Astenické stavy, obdobie rekonvalescencie po infekciách a prechladnutiach, chirurgických operáciách, iné stavy sprevádzané nedostatkom vitamínov, vrátane prevencie hypovitaminózy C a P (ako súčasť komplexnej terapie).

Kontraindikácie

Precitlivenosť na liek, cholelitiáza; vek detí do 6 mesiacov.

Použitie počas tehotenstva a laktácie

Použitie počas tehotenstva a laktácie je možné, ak očakávaný prínos pre matku preváži potenciálne riziko pre plod a dieťa. Je potrebné poradiť sa s lekárom.

Vedľajší účinok

možné alergické reakcie.

Podmienky skladovania

Na suchom mieste chránenom pred svetlom. Hotovú infúziu uchovávajte na chladnom mieste nie dlhšie ako 2 dni. Držte mimo dosahu detí.

Šípka bola dlho považovaná za tradičnú ruskú rastlinu, hoci pochádzala z diaľky. V Rusku bol vždy považovaný za symbol lásky a krásy. S týmto ružovým kvetom je spojených veľa rituálov, piesní, legiend, príbehov.

Veľa sa však vedelo aj o jeho jedinečných plodoch. Používali sa na hojenie rán, liečili sa na skorbut. Pomáhali aj pri prechladnutí. Šípky sa sušili v ruských peciach, chorí ľudia boli spájkovaní odvarmi. A dnes ani ľudia, ani tradičná medicína sa nezaobíde bez tejto liečivej rastliny. Ale liečivé vlastnosti plody sú konzervované, musia byť riadne vysušené.

Krík začína kvitnúť a prinášať ovocie vo veku 3 rokov. AT čerstvé bobule sa ťažko konzumujú. Šťavnatá, vonkajšia, jemne kyslá vrstva, vnútri obsahuje veľké množstvo semená (plodom je polynutlet). Preto sa bobule sušia a potom sa pripravujú nápoje, kissels, čaje, kompóty.

"Liečiteľ lesa" - divoká ruža patrí do čeľade Rosaceae. Na jar je veľmi dekoratívny: nebudete ľahostajne prechádzať okolo kríka s ružovými, voňavými kvetmi. Je to vynikajúci podpník pre ruže. Ale je cenený pre svoje jedinečné plody obsahujúce obrovské množstvo potrebné pre telo látok.

• Sú to vitamíny: C, B2, P, E, K, riboflavín, karotén.
• Sú to soli vápnika, draslíka, železa, horčíka, fosforu.
• Sú to kyseliny: jablčná a citrónová.
• Pridajte k nim cukor esenciálne oleje, taníny a fytoncídy a získajte zdravý vitamínový a minerálny kokteil.

Sušené bobule sú nízkokalorické - 110 kcal / 100 g.

Sú to všeobecné tonikum, ktoré možno použiť pre dobré zdravie a vitalitu. Okrem toho ovocie

1. znížiť krvný tlak a posilniť činnosť srdca,
2. posilniť imunitný systém, čím sa organizmu uľahčí boj s infekciou,
3. nasýtiť vitamínmi, liečiť beri-beri, depresiu, stratu sily,
4. podieľať sa na procese hematopoézy,
5. majú choleretický účinok
6. hojenie dermatitídy, vredov, kožných problémov (šípkový olej),
7. liečiť rôzne krvácania - maternicové, pľúcne.

Je to zaujímavé: V dávnych dobách boli bobule a kvety ľahké. Zaľúbili sa do lastovičky. Priletela sa pozrieť na svoju obľúbenú rastlinu. Ostré tŕne ju boleli a kvapky krvi sfarbili šípky do červena. Toto je legenda. Ale v skutočnosti je farba bobúľ spojená s vysoký obsah karotén (provitamín A).

Kontraindikácie

Použitie divokej ruže môže poškodiť telo.

Odvary a infúzie divokej ruže sú kontraindikované u ľudí s gastritídou s vysokou kyslosťou žalúdka. Ak máte túto chorobu, tak aj keby dobré zdravie liečivé infúziešípky treba piť v obmedzenom množstve, opatrne.

Časté pitie šípkových nápojov môže poškodiť zubnú sklovinu, preto ich musíte piť slamkou. Čistenie zubov zubnou pastou ihneď po vypití šípkového vývaru nepomôže, ale môže len zvýšiť škodu - sklovina sa ešte viac stenčí.

Nemôžete nekontrolovateľne piť odvary a infúzie divokej ruže. to liečivá rastlina, jeho nadmerné používanie môže viesť k nepríjemným vedľajšie účinky: bolesť hlavy, bolesť brucha, bolesť v oblasti pečene, slabosť v nohách, palpitácie.

Ak sa chcete liečiť šípkami, potom sa nezabudnite poradiť s lekárom a doplniť lieky ľudové metódy liečbe.

Liečivé vlastnosti divokej ruže, recept na odvar: video

Výhody šípkového oleja

Olej pomáha suchej pokožke zostať mladou a hladkou. Dokonale zjemňuje, vyživuje, hydratuje suchú pokožku tváre a rúk, zmierňuje olupovanie, vyhladzuje jemné vrásky a zabraňuje ich vzniku.

Olej sa predáva v lekárňach, ale môžete si ho pripraviť sami.

Ako vyrobiť maslo doma

Najjednoduchší a najrýchlejší recept:

Pomelieme 200 gramov šípok olúpaných zo semien. Vložte ovocie do hrnca, nalejte 750 ml slnečnicový olej a zahrievajte vo vodnom kúpeli pol hodiny. Nechajte vychladnúť, potom sceďte a dobre vyžmýkajte. Pripravené maslo skladujte v chladničke.

Ak sa neponáhľate, potom ďalší recept:

100 g sušeného ovocia pomelieme, zalejeme 0,5 l vr zeleninový olej. Zmes lúhujte dva týždne pri izbovej teplote na tmavom mieste a dvakrát denne pretrepávajte.

Potom precedíme a uložíme na tmavé a chladné miesto. Vnútri vezmite čajovú lyžičku dvakrát denne.

Inštrukcie na používanie

Ako zvyčajne, lekárenská inštrukcia o použití šípkového oleja je veľmi výstižný, ale stále sú tam nejaké užitočné údaje.

takže, liečivé vlastnosti umožňujú jeho použitie na liečbu nasledujúcich chorôb:

• erózia krčka maternice;
• diatéza,
• dermatitída,
• ekzém a iné kožné ochorenia; ochorenia gastrointestinálneho traktu;
• rinitída, sinusitída, sinusitída;
• hemoroidy, rakovina konečníka.

Pri kožných ochoreniach sa olej aplikuje zvonka ako obklady na problémové miesta pokožky niekoľkokrát denne.

O gynekologické ochorenia používa sa vo forme tampónov zápalové procesy vo vagíne sú ošetrené tampónmi nasiaknutými olejom - ležia kurzy 10-12 dní v noci).

Pri ochoreniach tráviaceho traktu s vysokou kyslosťou užívajte šípkový olej v čajovej lyžičke dovnútra 2-3 krát denne.

Liečiť a praskliny v bradavkách počas dojčenie- aplikujte sterilný obväz v 3 vrstvách navlhčený olejom po každom kŕmení až do úplného zahojenia.

Šípkový olej veľmi dobre pomáha pri liečení rôznych kožné ochorenia- na postihnuté miesta sa aplikujú olejové obrúsky. V kombinácii s umývaním rán odvarmi bylín s antiseptickým účinkom sa pokožka dobre a rýchlo hojí a čistí.

Na liečbu hemoroidov, trhlín a fistúl v análny priechod Pomoc vatové tampóny namočené v oleji. sú umiestnené v konečník na 1-2 hodiny každý deň. Liečba trvá 2-3 týždne. Pri rakovine konečníka pomáhajú mikroklyzéry z oleja z plodov šípky vo forme mikroklyzérov na noc. Hojenie trvá dlho.

Termíny zberu bobúľ

Podľa ľudového kalendára sa šípky zbierajú 1. októbra (deň Ariny Rosehipovnitsa).

V dávnych dobách bol zber plodov načasovaný k tomuto dátumu a bol považovaný za najlepší na sušenie. Ale skutočný čas zberu závisí od odrody rastlín, klimatickej zóny, počasia. Preto je výber času odberu individuálnou záležitosťou.

Kedy zbierať divokú ružu na sušenie? Najväčší počet užitočné zložky ovocia obsahujú počas dozrievania. Posledný augustový týždeň je optimálny čas na zber ovocia.

Dá sa zbierať pred prvým mrazom. Hlavná vec je, že bobule musia byť úplne zrelé. Hoci sú podľa niektorých zdrojov nezrelé, sú bohaté na vitamíny.

Deň zberu by mal byť suchý a slnečný. Zbierajte zdravé, veľké a husté bobule so zvyškami kalicha a stopiek. Po vysušení sa ľahko oddelia, ale nedajú sa odstrániť, pretože tiež obsahujú užitočný materiál.

Koncom jesene bobule zmäknú, ľahko sa pokrčia a vyžadujú opatrnejšie zaobchádzanie a je o niečo ťažšie ich sušiť. Na zber môžete použiť rôzne nádoby: od koša až po veľké vedro. Bobule sčernené alebo poškodené hmyzom alebo škodcami by sa nemali zaraďovať do kolekcie.

Pozor!Nie je potrebné zbierať liečivá surovina pozdĺž diaľnic s hustou premávkou, v blízkosti fariem alebo tovární, skládok alebo skladov s chemickými výrobkami.

Zber je polovica úspechu, hlavná vec je vysušiť. Sušenie by sa malo začať ihneď po zbere, pretože bobule sú chúlostivý a rýchlo sa kaziaci produkt. Po dni alebo dvoch ležania je pokrytá plesňou.

Ako sušiť šípky

Iba kompetentné sušenie šípok zaručuje zachovanie všetkých nenahraditeľných a dôležité vlastnosti a kvality. Aby to bolo možné, proces musí byť rýchly. Šípky môžete doma sušiť rôznymi spôsobmi:

1. Starým spôsobom- v ruských kachliach, kde zozbieraná úroda schne pri 60 stupňoch, pričom si zachová všetky živiny.
2. V podkroví, kde dôležité podmienky- je dobré vetranie a rozptýlené svetlo. Je neprijateľné zasiahnuť priame slnečné lúče, ktoré ničia vitamíny v plodoch.
3. V špeciálnych elektrických sušičkách na zeleninu a ovocie. Ale jeho nevýhodou sú vysoké náklady. Okrem toho obsahuje malé množstvo ovocie.
4. V plynových alebo elektrických rúrach. Sušené šípky dostanete za krátky čas a s najmenšou stratou výnosov.

Výber je na tebe. Záleží na tom, aké máte financie alebo sušiace zariadenie.

Je to zaujímavé: Šípky sú číslo 1 v obsahu vitamínu C. Citrón (50x menej) ani čierne ríbezle (10x menej) sa mu nevyrovnajú. Beggerova šípka je považovaná za šampióna. Pri takomto ovocí vám nedostatok vitamínov nehrozí.

Základné pravidlá sušenia

Ako sušiť šípky v rúre? Proces sa uskutočňuje v etapách:

• Ovocie starostlivo preskúmajte a odstráňte zvyšky. Nemali by sa umývať, inak budú schnúť oveľa dlhšie, čo povedie k strate živín. Rozložte ich na plech.
• Rozotrite rovnomerne v rovnomernej vrstve. Predhrejte rúru na 45-50 stupňov. Pri sušení by mala byť teplota zvýšená na 60 stupňov.
• Plody by mali byť v rúre 6 až 8 hodín. Odporúčame mierne pootvoriť dvierka rúry, aby sa odparila prebytočná vlhkosť. Bobule by nemali horieť, takže plech na pečenie treba vybrať a bobule prevrátiť.
• O vysoká teplota bobule stmavnú, pokrčia, stanú sa takmer Hnedá farba. Nie je potrebné vyhadzovať takú divokú ružu: nestráca svoje kvality.
• Keď sú plody suché, ale ešte horúce, vložia sa do zapečatených kartónových alebo drevených škatúľ. Ružičkový kel je v nich 2-3 dni, aby dosiahol požadovaný stav.
• Otváranie škatule počas tohto obdobia je nežiaduce. Potom sa suroviny umiestnia do skladu.

Pozor!Ak je celý proces vykonaný správne, sušený šípok sa pokrčí, ale jeho farba zostane rovnaká. Ak bobule stmavli, potom bola prekročená teplota. Takéto bobule sú menej užitočné a budú sa líšiť v chuti.

Šípky sa považujú za úplne suché, ak sú bobule tvrdé a pri stlačení sa ľahko rozlomia na niekoľko kusov.

Ako sušiť divokú ružu v podkroví alebo na verande?

Ak máte vlastný dom alebo chatu mimo mesta, potom by tam malo byť podkrovie, kde sa dajú získať sušené šípky.

1. Po triedení bobúľ odstráňte všetky nepotrebné. Neodtrhávajte sepaly a stopky, sú tiež užitočné.
2. Možno aplikovať na akýkoľvek tvrdý povrch. Hlavná vec je usporiadať v rovnomernej vrstve v jednom rade. Je dôležité, aby boli plody v tieni a pravidelne vetrané. Nemôžete ich odstrániť cez noc. Ale z verandy musíte priniesť domov.
3. Sušené bobule nestrácajú farbu, ale pri lisovaní sa rozpadajú na kúsky. Po vysušení si zachovajú ešte trochu vlhkosti.
4. Preneste šípku na niekoľko dní do zapečatenej kartónovej škatule, aby „dosiahla“ požadovaný stav.
5. Potom môžete bobule vložiť do nádoby na dlhodobé skladovanie, takže v zimné obdobie vždy ste mali zásoby vitamínov.

Pozor! Táto metóda má svoje nevýhody. to dlhé obdobie sušenie (2-4 týždne). Ak plody sušíte dlhší čas, časť živín sa stráca. Počas chladných a daždivých dní sa suroviny môžu vo všeobecnosti kaziť.

Ako ušetriť prijaté suroviny?

Aby sa divoká ruža nepokazila, je lepšie použiť nádoby, ktoré sú dobre vetrané. Môžu to byť látkové vrecká. Skladujte suroviny a sklenené nádoby, ale kryt na nich by mal byť s otvormi. Hrdlo nádoby môžete zakryť trojvrstvovou gázou.

Musíte skladovať na tmavom mieste, aby sa vitamíny nerozložili. Nádobu umiestnite oddelene od iných produktov alebo bylín, aby neboli presýtené cudzími pachmi. Správne skladované suché šípky si zachovajú všetky užitočné látky až dva roky.

Možné je aj čerstvé skladovanie. Z čerstvo zozbieraného ovocia sa odstránia semená a stopky a rozomelú sa do stavu pyré (proces je veľmi časovo náročný). Potom sa premiestnia do uzavretej nádoby a vložia do mrazničky. Šípkové pyré si zachová vitamíny až rok.

Je to zaujímavé: Plody rastliny majú silný baktericídny účinok. Na jej základe boli vytvorené prípravky na liečbu kožných ochorení. Za starých čias v Rusku, počas vojen, sa obväzy namáčali odvarom z plodov, ktoré sa prikladali na rany. Jeho vlastnosti sa využili aj počas druhej svetovej vojny.

Sušenie šípok je jednoduchý proces. Ak sa všetko urobí správne, v zime budete mať doma vždy užitočného „liečiteľa“ - šípky, ktoré prídu na pomoc počas choroby, nedostatku vitamínov alebo oslabenej imunity.

Ako zbierať, sušiť, skladovať, variť divokú ružu: video