Med z borovice užitočné vlastnosti. Borovicový med z borovicových šišiek

18.11.2016 5

Príroda je nekonečne štedrá na užitočné dary, len ich treba vedieť využiť. Bylinky nám ich dávajú vo forme odvarov, nálevov a medu. Ale nie vždy môžu včely pomôcť pri tvorbe prírodná medicína. borovicový med pripravené bez ich účasti. Džem z mladých výhonkov a šišiek bol známy svojimi liečivými vlastnosťami aj našim vzdialeným predkom.

Nie je náhoda, že sanatóriá pre pacientov s tuberkulózou boli vždy postavené v borovicovom lese. Tam sa lieči samotný vzduch nasýtený ihličnatými fytoncidmi. Pre nás obyvateľov mesta nie je vždy k dispozícii také potešenie, ako je každodenná prechádzka v lese. Ale môžeme si sami pripraviť liek v podobe borovicového medu.

Zloženie a užitočné vlastnosti

Prečo zaseknúť šišky nazývaný borovicový med? Asi preto, že je rovnako sladký a zdravý. Mladé výhonky - púčiky a mliečne šišky vydávajú početné prospešné vlastnosti nálev, z ktorého sa potom varí lahodný sirup.

Med zo šišiek obsahuje silice, triesloviny, fytoncídy, minerálne soli, terpentín, stopové prvky a aminokyseliny. Pravda, vitamíny obsiahnuté v pripravovaných surovinách sa varením čiastočne zničia.

Borovicový med nie je určený na konzumáciu ako obyčajná pochúťka – jeho zloženie je príliš silné. Hlavné terapeutický účinok má na dýchací systém. Je to všetko o fytoncidoch, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Ide o látky, ktoré dokážu zabíjať patogénne baktérie. V skutočnosti ide o prírodné antibiotikum.

Okrem toho má ďalšie účinky na telo:

• normalizuje obsah tuku, odstraňuje cholesterol, pozitívne ovplyvňuje metabolizmus;
• diuretikum a choleretikum;
• vďaka selénu a železu je schopný zlepšiť zloženie krvi, je užitočný pri anémii;
• zlepšuje imunitu;
• spomaľuje proces starnutia;
• tóny.

Obstarávanie surovín

Aby sa med z šišiek ukázal ako skutočne liečivý, je potrebné správne pripraviť suroviny.

Lesná oblasť by sa mala odstrániť z mesta a ciest, pretože mladé šišky majú schopnosť absorbovať škodlivé látky z pôdy a vzduchu. Nevhodné do zberu a mladých borovicové plantáže- strom začína prinášať ovocie až po 30 rokoch.

Musíte ich zbierať ihneď po ukončení kvitnutia borovice. V južných oblastiach - to je apríl a máj, v chladnejších oblastiach - o 1-1,5 mesiaca neskôr. Musíte odrezať výhonky alebo kužele svetlozelenej farby, jemné na dotyk. Na výrobu borovicového medu sú vhodné ako veľmi malé, tak aj urastené šišky. Ak zbierate mladé výhonky, neberte ten centrálny - ten, kde sa nachádza rastový bod. Bočné výhonky sú vhodné na zaváranie.

recepty na varenie

Z čoho sa vyrába med? Na jeho prípravu potrebujete len šišky alebo výhonky a cukor. Existuje však niekoľko technológií varenia.

Recept číslo 1. Pripravené suroviny sa musia dôkladne umyť. Aj keď tu sa názory líšia. Niekto si myslí, že je potrebné ho umyť, skúsení zberači tvrdia, že zmytím živice zo šišiek zničíte časť užitočných látok.

Ak sa rozhodnete umyť suroviny, budete musieť s výhonkami trochu pohrať. Najprv ich treba naplniť studená voda 10-15 minút, aby z nej opadol prípadný hmyz a prichytené veľké ihličie. Potom opláchnite tečúcou vodou. Pred varením musia byť výhonky rezané.

Pripravené šišky alebo výhonky sa umiestnia do hrnca a naplnia sa vodou tak, aby ich hladina zakrývala 1 až 1,5 cm.Po varení varte pol hodiny na miernom ohni, pričom odstráňte penu. Potom by mal byť vývar vylúhovaný pol dňa. Pokračujeme vo varení borovicového medu po filtrovaní infúzie. Pomer nálevu z borovicových výhonkov (alebo šišiek) a cukru je 1:1. Sirup sa privedie do varu a varí sa na miernom ohni 1,5-2 hodiny, kým nezhustne.

Recept číslo 2. Príprava surovín je rovnaká ako v prvom recepte. Nasekané výhonky alebo šišky sa posypú cukrom v pomere 1:2. Počas dňa budú obličky dávať šťavu. Musia sa zapáliť, nechať variť a variť na miernom ohni 5 minút. Potom ochlaďte a znova varte 5 minút. Postup sa opakuje 3-krát, potom sa po pridaní čajovej lyžičky kyseliny citrónovej a dobre premiešajú do pohárov.

Recept číslo 3. Umyté a nasekané suroviny sa rozložia do pohárov a každú vrstvu posypú cukrom. Banky sú umiestnené vo svetle slnečné miesto. Postupne klíčky dávajú šťavu a zmiešaním s cukrom sa získa sirup. Banky sa musia neustále obracať na svetlo s rôznymi stranami.

Na rozdiel od klasického včelieho medu by mal byť džem so šiškami skladovaný v chladničke.

peľ borovice

Peľ borovice občas zvyšuje účinok medu. Zberá sa v období kvitnutia borovice – v prvej polovici mája. Peľ sa nachádza na malých súkvetiach pripomínajúcich kukuričné ​​klasy. Zvyčajne sa nachádzajú na vetvách orientovaných na juh. Keď sa stanú žltá farba, čo znamená, že sú pokryté peľom.

Kvetenstvo sa zhromažďuje a posiela sa na suché miesto na tmavom mieste. Peľ rozdrobený počas procesu sušenia sa zbiera a skladuje v plastovej nádobe.

V peli je veľké množstvo biologicky účinných látok ktoré pomáhajú v boji proti rakovine. Na ošetrenie sa pripravuje zmes tinktúry peľu a medu.

Zahrnutie peľu pomocná liečba pri tuberkulóze niekoľkokrát zvyšuje svoju účinnosť. K tomu sa dôkladne premieša a vylúhuje 1 liter medu a polievková lyžica peľu. Užívajte 3x denne 2 čajové lyžičky nalačno, zapite mliekom.

Ako všeobecné tonikum sa vyrába zmes včelieho medu (100 g), borovice (50 g) a peľu (10 g).

Telo prečistíte nápojom z 1 litra zeleného čaju, kde sa pridá polievková lyžica hotovej zmesi medu a peľu, polovica citróna a lyžica vodky.

Med s peľom sa používa na liečbu adenómu prostaty a poruchy tráviaceho systému. Posilní telo pred chirurgickými zákrokmi.

Ako vziať borovicový med?

Borovicový med sa môže užívať v čistej forme alebo sa môže kombinovať s inými ľudovými prostriedkami.

Pre prevenciu a udržanie vitality a zdravia sa med konzumuje ráno a večer 1 polievková lyžica. Pri čiernom kašli deti miešajú med zo šišiek s olivový olej a obyčajný včelí med. Na liečbu urolitiáza pridáva sa do odvaru zo stehennej a divokej ruže, pri hypertenzii sa zeleninová šťava pripravuje s prídavkom borovicového medu.

Čistý borovicový med môžu deti používať od 5 rokov.

Video: recept z borovicového medu.

Kontraindikácie

Tento úžasný produkt nespôsobuje alergie. Stretáva sa s ním zriedka individuálna intolerancia. Existuje však množstvo stavov, pri ktorých sa neodporúča konzumovať borovicový med.

V zime nás všetkých často trápi bolesť a bolesť hrdla, bolestivý kašeľ a ďalšie príznaky prechladnutia. A úplne márne strácame kontakt s prírodou! Ale dáva nám zadarmo svoje unikátne produkty, ktoré majú vlastnosti, ktoré potrebujeme, ktoré dokážu telo uzdraviť a zlepšiť bez použitia chemikálií. Existuje úžasný, cenovo dostupný liek na bolesť hrdla a bronchitídu. Je to prirodzené a veľmi efektívne! náš domov, jedinečný liek- takzvaný "šiškový med" je nálev z mladých a zelených šišiek v cukrovom sirupe. Recept sme zdedili po prababke. Šiškový med robíme každú jar. Používame celú zimu, celá rodina. ako preventívne opatrenie, tak aj náprava. Živice ihličnatých stromov sú bohaté na esenciálne oleje, triesloviny obsahujú kyselinu askorbovú. Šiškový med sa používa ako expektorans, protizápalový prostriedok. Extrakt zo šišiek, ktorý tvorí základ infúzie, má baktericídne vlastnosti, ovplyvňuje patogény. Ako pripraviť nálev z borovicových šišiek? Šišky zbierame vždy v apríli-máji, keď sú šišky ešte mladé a mäkké, s peľom, ktorý má prchavé vlastnosti. Dôkladne opláchnite v tečúcej vode, nakrájajte na malé kúsky. Dáme do pohára po vrstvách, striedavo nakrájané šišky a cukor v pomere približne 1:2 - dva diely cukru na jeden diel šišiek. Uzavrieme ho obyčajným plastovým vekom, dáme na pár mesiacov na tmavé miesto (nie do chladničky). Po určitom čase sa cukor rozpustí a spojí so šťavou zo šišiek a vytvorí sladký sirup s kyslou chuťou, ktorý má adstringentné vlastnosti. V akých prípadoch sa teda liek odporúča? - s prechladnutím a kašľom; - bolesť hrdla; - stomatitída (vredy v ústach); - nedostatok vitamínu C; - aké užitočné dodatočný opravný prostriedok s bronchitídou a zápalom pľúc. Je pravda, že príslovie funguje dobre: ​​„Zimný deň živí rok“? Ukazuje sa, že ak sa na jar postaráte o seba a pripravíte liek z kužeľov, potom bude rodina po celý rok poskytnutá ako vitamín C, tak aj liek na prevenciu a liečbu prechladnutia. Med z mladých šišiek. Prvým receptom je med z mladých šišiek. Dnes si vezmem jeden kilogram šišiek. Jeden kilogram šišiek naplníme 3 litrami vody a zapálime. Varte štyri hodiny na miernom ohni. Potom odložte na 12 hodín na chladné miesto vylúhovať. Šišky som varila poobede, tak som ich stihla nechať cez noc lúhovať. Ráno som odvar precedila so šiškami. Samotné šišky som vyhodila, ale zakalený vývar budem ďalej používať na výrobu borovičky. Moje šišky sa ukázali byť celé a na internete som sa dočítal, že sú uvarené domäkka. Aj keď je pre mňa ťažké tomu uveriť. Ďalej sa podľa receptu musí do 1 litra vývaru pridať jeden kilogram cukru. Mám 1,5 litra. Pridala som pol kila cukru. Privedieme do varu a vypotíme 5 minút.Odstavíme do večera. Večer som sa ešte asi hodinu potil, aj keď podľa receptu sa hovorilo, že bude stačiť 5 minút. Ale ani po hodine liknavosti med nespriehľadnel a nepáčila sa mi jeho konzistencia. AT obyčajný med bude tekutá, ak do nej nepridáte viac cukru. Šišky v cukre Tento recept bude bez tepelnej úpravy. Na recept som použil jeden kilogram mladých púčikov a dva kilogramy cukru. Toto je asi jediný zo všetkých receptov, v ktorom som nerobila zmeny. Pravdepodobne preto, že ho nemusíte variť. Stačí vziať a nakrájať šišky na malé kúsky. Nie je potrebné silno brúsiť, šišky sa nerežú tak ľahko. Narezanie jedného kilogramu šišiek mi zabralo 40 minút času, dosku na krájanie (najlepšie plastovú alebo starú drevenú, v žiadnom prípade túto dosku neskôr nepoužijem), jednu gumenú rukavicu a dobrý veľký nôž. Používam gumenú rukavicu na určený účel, navliekam ju na ruku, z ktorej budem brať hrbole. Faktom je, že šišky sú bohaté na živice a tieto živice nie je možné neskôr veľmi ľahko zmyť. Šišky som nakrájala do veľkej misy s cukrom. Po nakrájaní som všetko dobre premiešala a dala do zaváracích pohárov. Ako môžete vidieť na fotografii, dostal som 5 plechoviek po 700 gramov. Ale o deň neskôr sa šišky potopili a ja som rozsypal jednu nádobu na ďalšie štyri. Vyššie uvedená fotografia ukazuje, aké hrbole sa stali za deň. Chcem vás upozorniť, že veko nemusí byť tesne uzavreté. Cukor je cukor a pri interakcii s hrbolčekmi sa trochu potuluje. Aj keď je ťažké nazvať toto kvasenie, napriek tomu je lepšie nezatvárať veko nádoby tesne alebo ho len zavrieť. nylonový obal. Keď je naša zmes nasekaných šišiek a cukru v pohároch, pošleme ich na chladné miesto až do jesene. A už od začiatku jesene môžete piť čaj s tinktúrou šišiek na cukre, a to aj na účely prevencie. Môžete piť jednoducho pridaním horúca voda. Samotné šišky nemôžete použiť, prefiltrujeme a vyhodíme Džem z mladých šišiek Ďalším receptom bude džem z šišiek. Tento recept mám z internetu. Ale súdiac podľa už nadobudnutých skúseností, ten, kto písal a recept bol bez fotiek, sa ho nikdy nepokúšal vyrobiť. V recepte sa písalo, že šišky treba zaliať vodou, aby pokryli 1 centimeter, nechať deň odstáť. Po dni vodu scedíme a uvaríme v novej vode. Priveďte do varu a pridajte cukor v množstve 1 kilogram cukru na liter vody. Varte na miernom ohni 1,5 hodiny. Najprv sa mi to zdalo podozrivé, no rozhodol som sa to predsa len vyskúšať. Po prvé, bolo povedané, že počas varu odstráňte penu. A vysvetlite mi, ako odstrániť penu, ak sa všetky hrbole vynorili. A nie je možné normálne odstrániť penu. Samozrejme, ak je to možné, odstránil som hluk, ale ďaleko od dokonalosti. Po druhé, po miernom vare 1,5 hodiny bol sirup z borovičky príliš riedky, ale krásny a jemne priehľadný. Ružová farba. Keď som sa rozhodla viac dusiť, aby sa odparila voda, puky sa začali otvárať a farba sirupu sa zmenila na červeno-ružovú a navyše sa zakalila. Už som sa rozhodla od receptu odbočiť, nabudúce si dám väčší pozor na recepty bez fotiek. Pridala som ešte kilogram cukru, aby sa aspoň tento šiškový lekvár skladoval v byte. Vo všeobecnosti som dostal svoj vlastný recept na výrobu džemu z borovicových šišiek. Teraz bude tento recept vyzerať takto. Na jeden kilogram mladých šišiek pridajte dva litre vody. Priviesť do varu. Teraz by som túto vodu scedil a znova prevaril s novou vodou. Pretože pri varení sa vytvorila zelená pena. Do uvarených šišiek odporúčam pridať 3 kilogramy cukru. A dusíme na sporáku do zhustnutia. To je asi jeden a pol až dve hodiny, pozrite sa na zahustenie sirupu. Vo výsledku to vyšlo na 1 kilogram šišiek, dva litre vody a 3 kilogramy cukru. Chcem tiež varovať tých, ktorí chcú variť džem z šišiek, potom si určite pamätajte. Akýkoľvek predmet, ktorý príde do kontaktu so šiškami, bude potom voňať ako borovica a bude tiež zamazaný živicou. Napríklad som umyl nôž, špeciálne som vzal zriedka používanú dosku na krájanie, ale musel som sa pohrať s panvicou, aby som ju umyl. Živica bola tak silno zakorenená v stenách panvice, že som ju musel čistiť železnou sieťkou. Prečo som sa tento rok rozhodla zásobiť borovicovým medom a džemom. Faktom je, že minulú zimu moje deti často trpeli chorobami horných dýchacích ciest a nechcem, aby sa to opakovalo. Prečo práve borovicový a nie bazový med. Ako vyrobiť bazový med som napísal na svojom blogu. Ale tento med nebol po chuti mojim deťom a okrem mňa ho jedol málokto. Ak len klamom primiešam trochu do čaju, a potom čaj odmietajú. Borovicový med im však chutil. Minulý rok som varil med púčiky borovice. Trochu varené, niekoľko pohárov. No týchto pár téglikov neprežilo ani zimu. Nezvyčajná chuť tohto medu sa im zapáčila natoľko, že s obľubou pili borovičku. Recept nájdete v mojom článku "Recept na borovicový med s fotografiami". Výhody borovicového medu alebo džemu Borovicový med má skutočne jedinečné vlastnosti pre naše telo. Po prvé, je bohatý na vitamín C, ktorý nám obzvlášť chýba vírusové ochorenia a hlavne v zime. Po druhé, pomáha rýchlo vyliečiť takmer akúkoľvek chorobu horných dýchacích ciest, ako keby bola na to stvorená. Má dobrý expektoračný účinok. Po tretie, je to veľmi užitočné pre žalúdok, pri užívaní džemu alebo medu z šišiek sa zlepšuje sekrécia žalúdka a je tiež vynikajúcim antivírusovým činidlom. Borovicový med je užitočný aj pri stagnácii žlče, pôsobí močopudne a má vynikajúce tonizujúce vlastnosti. Z mojej skúsenosti môžem povedať nasledovné, naozaj to povzbudzuje. Rozhodol som sa to skontrolovať a keď som sa cez deň cítil ospalý, išiel som si urobiť čaj z borovicového medu. Ospalosť zmizla. A tiež vám odporúčam ísť na tento článok v zime alebo na jar. Vyskúšam všetky moje prípravky a pravdepodobne v komentároch popíšem všetky recepty, ktoré som pripravila zo šišiek a pukov, čo je chutnejšie, čo podľa mňa viac zapôsobilo na organizmus. Vo všeobecnosti vám poviem svoje pocity. Čo sa týka chuti, stále vedie med z púčikov borovice, ale polovicu vareného som ešte neskúšal. Keď moje deti videli šiškový džem, okamžite si spomenuli na svoj obľúbený kreslený film Máša a medveď. Masha tam v jednej epizóde práve varila džem zo všetkého, čo jej prišlo pod ruku. Tak si deti spomenuli, že tam videli šišky. A požiadali ma, aby som zapol túto karikatúru a pozrel si ju znova. A navrhujem vám pozrieť si video o tom, ako som urobil borovicový med a šišky s cukrom.

borovicový med výborný chutný liek pre deti aj dospelých. Ako viete, včely nektár z borovíc nezbierajú, borovice ho nevylučujú, takže si túto sladkú liečivú pochúťku musíte vymyslieť a pripraviť sami.

Liečivý borovicový med si môžete pripraviť zo šišiek, jej prašníkov, mladých výhonkov. Borovicový med získaný z borovicových prašníkov má najlepšie liečivé vlastnosti, ale med vyrobený z borovicových šišiek má vynikajúce liečivé vlastnosti.

Prostriedok získaný z niektorého z týchto borovicových darov má výrazný liečivý účinok s bronchopulmonálnymi ochoreniami: bronchitída, tonzilitída, prechladnutie, ako aj chrípka. Borovicový med má pozitívny terapeutický účinok zažívacie ústrojenstvo, na krv, obličky a pečeň. Pri metabolických poruchách je mimoriadne potrebné používať borovicový med.

Pri príprave borovicového medu sa najskôr získa bohatý odvar zo zelených borovicových šišiek a trvá niekoľko hodín. Všetky liečivé zložkyšišky sa samozrejme menia na odvar, tým sa zničia niektoré vitamíny, ale dajú sa doplniť z iných zdrojov, vitamíny neliečia chrípku a prechladnutie a špeciálne na tieto účely pripravujeme lieky. Po naliehaní oddelíme nálev od šišiek, prelejeme cez 3-4 vrstvy gázy do varnej nádoby, pridáme cukor a povaríme. Všetko, liečivý borovicový med, ktorý majú deti tak radi, je pripravený.

Šišky 5 kg
Voda 5 l
Cukor 5 kg
Kyselina citrónová 0,5 lyžice

Príprava nálevu: Šišky roztrieďte, odstráňte pokazené vetvičky a zvyšky, opláchnite šišky pod tečúcou vodou, nalejte do smaltovanej nádoby, zalejte vodou a varte 1 hodinu. Potom odstráňte z tepla a nechajte úplne vychladnúť a lúhujte 8 hodín. Po 8 hodinách znova zapálte a varte 1 hodinu a trvajte 8 hodín. A tak 3 - 4 krát, kým hrbolčeky nezmäknú. Keď je pripravený, vypustite infúziu cez cedník pokrytý 3-4 vrstvami gázy. Nalejte do varnej nádoby, pridajte 1 kg cukru na 1 kg nálevu a varte 20-30 minút. Všetko, liečivý borovicový med je pripravený.

Pridajte 0,5 polievkovej lyžice kyseliny citrónovej, aby borovicový med nekandidoval, nalejte do sterilizovaných pohárov a zrolujte s viečkami.
Borovicový med skladujte v chladničke.
Užívajte 1 polievkovú lyžicu 30 minút pred jedlom 1-3x denne na prevenciu a liečbu bronchopulmonálnych a gastrointestinálnych ochorení.

Chuťovo veľmi príjemný, borovicový med, to je presne ten prostriedok na liečbu a prevenciu chorôb, ktoré dieťa neodmietne, to sa dá zaručiť.

Flavonoidy obsiahnuté v borovicovom mede výrazne znižujú hladinu cholesterolu a lipidov v krvi. Horčík a železo, ktoré sú súčasťou borovicového medu, výrazne aktivujú enzýmový systém a slúžia ako nosiče živín.

Borovicový med obsahuje značné množstvo antioxidantov a mikroelementov, ako je selén, ktorý obmedzuje nadmernú oxidáciu bielkovín a lipidov, a tým spomaľuje proces starnutia. Borovicový med je presne ten liek, ktorý je potrebný pre každého, kto sa stará o svoje zdravie, človeka.

Overené storočiami ľudový liek
z chorôb dýchacích ciest,
vrátane astmy

Borovicový med sa používa pri ochoreniach dýchacích ciest, reume, vodnatieľke a poruchách látkovej výmeny. Má antimikrobiálne, dezinfekčné, diuretické, choleretické, krv čistiace vlastnosti. A ak máte možnosť, určite si pripravte tento lektvar.

Med z mladých výhonkov borovice

Pripravte mladé výhonky borovice, tie, ktoré vyrastajú z centrálneho púčika borovice, umyte ich od prachu tečúcou vodou, nakrájajte (asi 1 cm) a zasypte cukrom (1,5 kg cukru na 1 kg výhonkov), nechajte jeden deň.

Na druhý deň uvarte med: pridajte 1 liter vody, na miernom ohni priveďte do varu a povarte 5 minút, nechajte vychladnúť. Opäť dáme na sporák, privedieme do varu, povaríme 5 minút a takto 3x. Hotový borovicový med sa naleje do nádob a skladuje sa v chladničke, aby sa nespálil, môžete pridať 0,5 lyžičky. kyselina citrónová.

Borovicový med môžete konzumovať 1 polievkovú lyžicu naraz 1-3 krát denne. Med dokonale lieči broncho – pľúcne ochorenia, chrípku, prechladnutie. Ak používate borovicový výhonkový med denne ako preventívne opatrenie, zabudnete na chrípku.

Borovicový med z borovicových šišiek

Borovicový med vyžaduje veľa šišiek (zber do 15. júla): 80–90 kusov na liter vody. A na každý liter vody je potrebný 1 kg cukru. Najprv spočítate hrbole na panvici, povedzme 400 kusov na 5 litrov vody.
Varte ich pri miernom vare, kým celkom nezmäknú. Po precedení šišky vyhodíte, do vývaru nasypete 5 kg cukru a znova varíte, kým sa všetok cukor nerozpustí. Borovicový med je pripravený.
Aby necukrovala, dajte neúplnú lyžičku kyseliny citrónovej. Borovicový med nalejte do pohárov a vložte do chladničky - nezhoršuje sa.

S leukémiou, rakovinou pľúc, žalúdka a čriev a takmer so všetkými zhubné nádory Pacientovi podávam zmes borovicového medu a tinktúry borovicového peľu (miešam v rôznom pomere, podľa individuálnych indikácií) a zvyčajne predpíšem lyžičku 3x denne, v niektorých prípadoch aj polievkovú lyžicu 3 4x denne pred jedlá, vždy v komplexe s potrebnými bylinnými infúziami.

Po prvom liečebnom postupe si sami onkologickí pacienti začínajú žiadať zaradenie borovicového medu s borovicovým peľom do liečby. A treba poznamenať, že liečba je stále efektívnejšia.
Snažil som sa dať len jeden borovicový med alebo samostatnú tinktúru kvetov s peľom - ich účinok je úplne iný, nie taký nápadný, aj keď je z nich nepochybný prínos. Koniec koncov, nemôžete pridávať med malým deťom s leukémiou alkoholová tinktúra, a pre diabetikov pôjde len tinktúra bez medu.

AT preventívne účely užívajte 1 polievkovú lyžicu ráno po dobu 20 minút. pred prvým jedlom a večer pred spaním. Borovicový med sa môže pridať do čaju.

Borovicový med má vynikajúcu chuť a vôňu, ktorú obľubujú najmä deti.
Kontraindikácie - exacerbácia ochorenia obličiek.

Video - Borovicový med

Liečba chorôb borovicovým medom

1. Šiškový med na ochorenie obličiek: 1 kg petržlenu s korienkami a 1 väčší zeler pomelieme, pridáme 1 kg včelieho medu, 0,5 kg medu zo šišky a 1,2 litra vody. Dajte zmes na pomalý oheň a za stáleho miešania priveďte do varu. Trvajte na tom 3 dni. Pridajte ďalších 0,5 l vody, znova priveďte do varu, preceďte a nenechajte zmes vychladnúť. Výsledný sirup, vezmite 2 polievkové lyžice pred jedlom;
2. Medový čaj - z močových kameňov: Hrsť stehennej kosti a šípok nalejte do 1 litra vody a povarte 15 minút, pridajte 300 g borovicového medu a potom to vezmite teplé s 1 polievkovou lyžicou, 1-2 šálky denne;
3. Ružový med - na astmu: Vezmite 100 g okvetných lístkov ruží, 500 g strúhanej surovej tekvice, 5 jemne nasekaných listov plantain, 2 polievkové lyžice medu a 1 liter suchého červeného vína. Zmes priveďte do varu, ale nevarte. Trvajte na tom jeden deň, potom napnite. Pite polievkovú lyžicu 5 krát denne;
4. Šiškový med na čierny kašeľ: Pomery (2:2:1). Zmiešajte včelí med s teplým olivovým olejom, pridajte med zo šišky a dajte svojmu dieťaťu lyžičku 3-4 krát denne;
5. Borovicový med na bronchitídu: Vezmite 100 g borovicového medu, 50 g včelieho medu, 100 g maslo, 100 g husacej masti, 15 g šťavy z aloe a 100 g kakaa. To všetko premiešajte, zohrejte, nie varte. Vezmite polievkovú lyžicu v pohári horúceho čaju 2 krát denne - ráno a večer;
6. Liečba hypertenzie borovicovým medom: Vezmite pohár šťavy z červenej repy, mrkvovej šťavy, chrenu alebo reďkovkovej šťavy (nastrúhaný chren je potrebné najskôr 36 hodín lúhovať vo vode) a šťavu z 1 citróna. Zmiešajte túto zmes s 1 polievkovou lyžicou medu a 0,5 šálky medu zo šišky. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 2-3 krát denne 1 hodinu pred jedlom alebo 2-3 hodiny po jedle. Priebeh liečby: dva mesiace. Takéto zmesi skladujte v dobre uzatvárateľnej sklenenej nádobe na chladnom mieste;
7. Medové inhalácie: Naplňte čajník s výlevkou do jednej štvrtiny vodou. Vodu priveďte do varu, kanvicu odstavte z ohňa, do vriacej vody pridajte lyžicu včelieho a šiškového medu, výpary vdychujte cez gumenú alebo kartónovú hadičku nasadenú na hubicu kanvice. Trvanie inhalácie je 15-20 minút. Je lepšie stráviť to v noci;
8. Borovicový med s plantainom - z gastritídy: Zmiešajte 500 g medu s 500 g šťavy z plantain a varte na veľmi miernom ohni 20 minút. Vezmite vychladenú šťavu pred jedlom, 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne. Skladujte na tmavom mieste;
9. Medovo sušené ovocie na zápchu: Prejdite cez mlynček na mäso 400 g sušených marhúľ, 400 g sušených sliviek. Do tejto hmoty pridajte 200 g borovicového medu a dobre premiešajte. Vezmite 1 lyžičku na večeru s teplou vodou;
10. Reďkovka s medom - zo žlčových kameňov: Zmiešajte pohár borovicového medu a pohár šťavy z čiernej reďkovky. Vezmite tento roztok 3 krát denne na 0,5 šálky počas 1 týždňa.

- celkom bežný v celom Rusku ihličnatý strom.
Vzhľadom na skutočnosť, že mnohí letní obyvatelia majú borovice buď priamo na mieste, alebo rastú v blízkosti lesa, myslím si, že je možné zbierať šišky a použiť tento veľmi užitočný recept.

Dávam do pozornosti čitateľom stránky stránky úžasný recept nie celkom obyčajný produkt. Pomenoval som ho „Shishkin Honey“. V podstate je to tak cukrový sirup, varené v náleve z borovicových šišiek.
Liečivý "Shishkin Honey" má terapeutické a profylaktické vlastnosti širokého spektra aplikácií a používa sa v medicíne spolu s inými darmi z borovice.

Použitie borovice v medicíne

Borovica je nádherný ihličnatý strom, ktorý žije 300-600 rokov. Od staroveku bola borovica využívaná človekom na rôzne účely. Najmä v medicíne na liečenie rôznych chorôb pôsobia: živica (získava sa z nej terpentín a kolofónia), drevo (vyrába sa z nej Aktívne uhlie a decht) a šišky.

Prípravky z ihličie používa sa vnútorne a liečebné kúpele ako čistiaci a regeneračný prostriedok, ako aj s rôzne choroby(koža, nervový a kardiovaskulárny systém).

Prípravky z mladých výhonkov borovice (1-4 cm dlhé) sa používajú pri zápaloch dýchacích ciest, reume, dne, vodnatieľke, obličkových kameňoch, zápaloch žlčníka, na prečistenie krvi.

V tradičnom a ľudovom liečiteľstve sa šišky používajú na nasledujúce choroby:
- ARI a ARVI;
- ochorenia hrdla a ďasien;
- chrípka a prechladnutie;
- bronchitída a bronchiálna astma;
- zápal pľúc a zápal pohrudnice;
- pľúcna tuberkulóza;
- beri-beri;
- nízky hemoglobín;
- polyartritída.

Šišky sa používajú ako účinný prostriedok nápravy Od kašľa. Je to chutný a príjemný liek, ktorý je dôležitý pri liečbe detí, ktoré ho s radosťou užívajú.

Borovicový med môjho detstva

V mojom vzdialenom detstve moja mama zbierala nádherný borovicový med z mladých šišiek, aby nás, deti, liečila z chorôb dýchacích ciest.
Žili sme vtedy v Bielorusku. Moja milovaná vlasť nie je len modrooká krajina jazier, ale aj krajina svetlých, čistých, vysokých borovicových lesov.

Samozrejme, ja, vtedy ešte malé dievčatko, som na jemnosti nemala. mamin recept. Ale samotný proces zberu šišiek, ich následné spracovanie a varenie si pamätám dobre. Pretože som sa na tom priamo podieľal.
Odvtedy prešlo veľa rokov...

Borovica v záhrade

Mnou zasadené žijú v mojej dači. A borovica je len jedna. Tento strom vyrástol sám od seba, samosejbou. Navyše, semiačka vyklíčila na tom najnevhodnejšom (pre mňa aj pre borovicu) mieste podľa všetkých podmienok: v priekope, na hranici so susedným pozemkom.
Sadenica mojej borovice spočiatku vyzerala ako výhonok prasličky, takže som ju skoro vyplienil :-)

Mal som myšlienky na presádzanie borovíc. Ale môj otec prišiel k dači, nech je jeho pamiatka požehnaná, a povedal, že to nie je potrebné: „Strom si sám vyberá, kde bude rásť. A keďže semienko borovice bolo predurčené vyklíčiť práve na tomto mieste, nech sa páči.

Musím povedať, že v tom čase som sa viac zaoberal záhradou, pretože dacha bola predovšetkým živiteľkou rodiny (ako, som si istý, mnoho letných obyvateľov ...). Preto som ani o samoraste v krajine, ani o samoraste v krajine, vtedy som nejako neuvažoval - čo teraz ľutujem.
Keby som bol na svojej borovici, bola by kompaktnejšia a nadýchaná. A bez pravidelného štípania vyrástla borovica vysoká, štíhla a nohatá.

Na mojej borovici dlhé roky neboli šišky. A potom sa konečne objavili - tak páchnuce, tak živicové - chcel som ich dýchať a dýchať!
Potom som si spomenul na matkin borovicový med ...

Na fotografii: zelená šiška; zber borovicových šišiek

Je jasné, že malá úroda šišiek z mojej mladej borovičky na jej prípravu nestačila. Preto som musel ísť do lesa po šišky.

Zbierka šišiek

Šišky sa rodia na jar na koncoch mladých výhonkov. Spočiatku sú menšie ako hrášok. Keď trochu podrastú, je čas ich zberať na borovicový med.

Na prípravu tohto lahodného liečivý produktšišky potrebujú čerstvé, zelené. Je lepšie ich zbierať zo stromov ďaleko od diaľnice, v ekologicky čistých oblastiach. Ideálne tam, kde rastú mladé borovice.
Odstráňte zo stromu malé vyvíjajúce sa kužele, ktoré dosiahli dĺžku 1-4 cm. Ľahko sa krájajú nožom alebo prepichujú nechtom.

Tak sme sa s kamarátom vybrali do lesa na zber.
Ukázalo sa, že nie celkom jednoduchá záležitosť, keďže na mladých nízkych boroviciach ešte nie sú vytvorené šišky.
Pomocou dlhej tyče (palice) musel jeden z nás nakláňať konáre vysokých borovíc, zatiaľ čo druhý z nich zbieral šišky. Zvonku to muselo vyzerať celkom vtipne :)
Nazbierali sme teda zelené šišky v požadovanom množstve.

Ďalším krokom bolo naštudovať si na internete informácie o tom, ako pripraviť liečivý produkt z borovicových šišiek. Spomedzi viacerých spôsobov som si vybrala jeden – najviac sa podobá na ten, ktorý používala moja mama na výrobu borovicového medu.
Teraz ponúkam tento recept (už odskúšaný, ako sa hovorí „na sebe“) do pozornosti čitateľov Gardenie.

Príprava "Shishkinho medu"

Pri príprave "Shishkin's Mead" dodržujte nasledujúci pomer:
- mladé zelené šišky - 75-80 kusov na liter vody,
- kryštálový cukor- 1 kg na 1 liter nálevu z borovice.

Nazbierané šišky roztrieďte, dobre opláchnite čistá voda. Naplňte ich čerstvou studenou vodou - tak, aby pokrývala šišky o 1-2 cm.
Potom položte riad so šiškami na oheň, priveďte vodu do varu. Potom musíte variť (so zatvoreným vekom!) Na miernom ohni asi pol hodiny. V dôsledku toho by uvarené šišky mali zmäknúť.
Potom by sa výsledný vývar mal podávať infúziou 1 deň.

Nasledujúci deň túto infúziu preceďte a tekutinu nalejte do inej panvice.
Do vývaru pridáme kryštálový cukor (z pomeru: 1 kg cukru na 1 liter nálevu). Ďalej varte hrbole vo výslednom sirupe, ako bežný džem.
Počas varenia nezabudnite odstrániť vzniknutú penu!
Šišky varte na miernom ohni aspoň 1,5 hodiny.

Výsledkom je "Shishkin Med" krásnej karmínovej farby.
Nalejem do nahriatych pohárov a uzatvorím viečkom.

Zo 150 kusov nazbieraných zelených šišiek som získal nálev s objemom 1l 400 ml .
A toľko som si na celý rok zásobila hotovým liečivým sirupom - borovičkou.

Ha foto: zvárané mäkký hrbolček; zásoby borovicového medu

Môžete vidieť môj krok za krokom video recept s borovicovým medom
VEĽMI užitočný produkt! Nebuďte leniví, urobte si "Shishkin Honey"!

Smaltovaná misa sa po uvarení šišiek umýva s určitými ťažkosťami kvôli živicovému povlaku. A druhýkrát, po uvarení sirupu, je to už jednoduché.

Sirup z borovicových sviečok

Na jar sa na báze niektorých mladých borovicových výhonkov tvoria svetložlté zhluky samčích kláskov. Zrelý žltý peľ sa z nich sype hojne. Len malé množstvo sa dostane k svojmu zamýšľanému účelu - na borovicových šiškách na ich opelenie a zvyšok unáša vietor ďaleko okolo borovíc. Toto užitočný peľžerie rôzne drobné živočíchy. Peľ borovice, ktorý spadol do vody nádrže, je konzumovaný rybím poterom.

Okrem výroby borovicového medu zo zelených šišiek si môžete vyrobiť aj liečivý sirup z rozkvitnutých sviečok borovicovej metliny. V tomto prípade musíte naliať menej vody.

Farba sirupu z borovicových metlín nakoniec nie je taká sýta, ružová. Ale na liečivé vlastnosti tento sirup nie je horší ako "Shishkin med".

Pestujte borovice a používajte ich dary pre potešenie a úžitok, buďte zdraví!

Ludmila Rezhnova (Dubna, Moskovský región)
http://rezhnova.ya.ru

Na stránke
na stránke
na stránke

Týždenný bezplatný súhrn webových stránok

Každý týždeň, už 10 rokov, pre našich 100 000 predplatiteľov vynikajúci výber relevantných materiálov o kvetoch a záhradách, ako aj ďalšie užitočné informácie.

Prihláste sa a prijímajte!

Fráza „borovicový med“ môže byť mätúca. Zdalo by sa, že borovice nekvitnú, takže včely nemajú z čoho zbierať peľ na výrobu svojho sladkého nektáru. Nie, borovicový med nie je včelí produkt. Vyrába ho človek, pripravuje chutné a najužitočnejší med zo šišiek, mladých výhonkov a pukov stromu. Výsledkom je skutočný liek, ktorý môže pomôcť telu vyrovnať sa s mnohými chorobami a posilniť imunitný systém.

Borovicový med a jeho prospešné vlastnosti

Pri prechádzke v borovicovom lese si každý všimne, že sa v ňom neuveriteľne ľahko dýcha. Tieto stromy vylučujú špeciálne látky, ktoré pomáhajú pri ochoreniach dýchacích ciest. V jarných mesiacoch sa tieto látky tvoria obzvlášť aktívne. Ale každý deň si len ťažko prídete do lesa vychutnať jeho vône a zlepšiť si zdravie. Ale variť z rastliny zdravá pochúťka môže každý. Borovicový med je džem vyrobený zo zelených šišiek a mladých výhonkov stromu.

Výhody lieku sú uznávané nielen ľudová medicína. Pri liečbe mnohých chorôb lekári odporúčajú používať džem z borovicových šišiek, pukov a výhonkov. Obsahuje takéto užitočný materiál ako flavonoidy, rôzne vitamíny a minerály. Pochúťka je užitočná pri nasledujúcich ochoreniach:

1. Choroby, ktoré ovplyvňujú Dýchacie cesty. Džem so šiškami alebo púčikmi má antimikrobiálne vlastnosti, takže jeho použitie zbavuje sliznice nosohltanu škodlivých mikroorganizmov. Výsledkom je, že bolesť a kašeľ postupne miznú, spútum z pľúc odchádza ľahšie a rýchlejšie.
2. Borovica vylučuje veľa flavonoidov, v dôsledku čoho sa obsah lipidov v tele normalizuje, cholesterol v krvi klesá. Tieto vlastnosti džemu pomáhajú tým pacientom, ktorí majú metabolické poruchy.
3. Borovicový med obsahuje veľa železa a selénu, takže je užitočný pre ľudí, ktorí trpia anémia z nedostatku železa. Pochúťka tiež posilňuje imunitný systém organizmu a krvotvorný systém.
4. Borovicová pochúťka má diuretické a choleretické vlastnosti. Odporúča sa užívať pri ochoreniach obličiek, močových a žlčových ciest.
5. Borovicový med sa odporúča konzumovať v období chrípky. Priaznivé vlastnosti tohto produktu pomáhajú posilňovať obranné sily organizmu, zvýšiť jeho odolnosť voči chorobám. A kto sa bojí získať kilá navyše, musí sa rozhodnúť, čo je dôležitejšie: schopnosť vyhnúť sa chrípke alebo extra kalórie. Toho posledného sa ľahko zbavíte, ak budete cvičiť.

Medzi všetkými užitočnými vlastnosťami borovicovej pochúťky možno tiež poznamenať, že jej použitie pomáha telu zostať dlho mladé. Prípravok obsahuje antioxidanty a selén, ktoré spomaľujú proces starnutia.

Príprava borovicového medu

Príprava borovicového medu podľa odporúčaných receptúr tradičných liečiteľov, je jednoduchý proces. Ako surovina sa používajú mladé výhonky, ktoré treba zbierať v prvých jarných mesiacoch – v marci alebo začiatkom apríla. Odpradávna sa džem varí zo zelených šišiek stromu, ako aj z jeho púčikov. Všetky druhy lahôdok sú chutné a majú všetky prospešné vlastnosti borovice.

Džem z borovicové výhonky pripravené podľa nasledujúceho receptu:

• prvým krokom je pripraviť výhonky očistením od ihličia a dôkladným opláchnutím studenou vodou, najlepšie tečúcou vodou;
• potom musíte suroviny vložiť do hlbokej panvice, naliať vodu - približne tak, aby pokrývala výhonky o centimeter;
• potom musíte panvicu položiť na sporák, priviesť do varu na vysokej teplote, potom ju znížiť na minimum a variť infúziu 20 minút;
• vypnite sporák, trvajte na vývare 24 hodín (nezabudnite zavrieť panvicu vekom);
• precedíme, pridáme cukor - 1 kg na 1 liter vzniknutého nálevu, varíme na miernom ohni ako bežný džem (za stáleho miešania).

Hotový džem z borovicových výhonkov možno naliať do pohárov a podľa potreby konzumovať chutný a zdravý výrobok.

Recept na pochúťky z borovicových púčikov je tiež celkom jednoduchý. Najprv musíte dobre opláchnuť obličky studená voda a rozdrviť ich. Potom by sa mala surovina naliať studenou vodou, dať na malý oheň a priviesť do varu. Vývar varíme aspoň 20 minút, potom pridáme cukor a za stáleho miešania povaríme. Borovicový med je hotový, ak sa jeho objem zmenšil oproti pôvodnému asi o tretinu. Pre tých, ktorí sa nestarajú o obsah kalórií v produkte, je malé tajomstvo: ak sa do varenej borovicovej pochúťky pridá prírodný med, džem získa špeciálnu chuť a stane sa ešte užitočnejším.

Ako urobiť džem zo šišky

Med z šišiek sa pripravuje pomerne jednoducho, ale zaberie to veľa času. Musíte pripraviť nasledujúce produkty:

• granulovaný cukor - 1 kg;
• studená voda - 1 l;
• zelené šišky (ošúpané z ihličia, dobre umyté vodou) - 1 kg;
• kyselina citrónová - 1/2 lyžičky

Šišky musia byť vložené do hrnca a naliať vodu. Dajte na sporák a zapnite ho na malý oheň. Na miernom ohni privedieme do varu a hodinu varíme. Potom by mala infúzia stáť 8-10 hodín. Postup by sa mal opakovať 2-3 krát, kým hrbole nezmäknú. Potom musí byť vývar filtrovaný, pridajte cukor do zmäkčených šišiek a varte 30 minút za stáleho miešania.

Hotový med z borovicových šišiek sa bude skladovať dlhšie, ak do neho pridáte kyselina citrónová. Naleje sa do vyvarených pohárov a zvinie sa s viečkami ako iné domáce prípravky.

A tí, ktorí sa boja o svoju postavu, by ste to mali vedieť borovicový džem nie viac kalórií ako iné sladké potraviny. Obsahuje od 140 do 180 kcal na 100 g. Je však ťažké preceňovať výhody džemu: nie je to len pochúťka, ale skutočný liek.

Použitie medu pripraveného z borovice

Borovicový med obsahuje prospešné vlastnosti všetkých zložiek prírodného liečiteľa – borovice. Je to užitočné pre dospelých aj deti.

Najlepšie je používať liek až 3 krát denne, 1 polievková lyžica. l. pred jedlom (asi 30 minút). V tomto množstve možno med použiť, ak sa ochorenie zhoršilo alebo sa začalo obdobie chrípkových epidémií. Na preventívne účely 1 polievková lyžica. l. o deň. Džem možno podávať aj deťom, treba však znížiť dávku: namiesto polievkovej lyžice stačí čajová lyžička.

Tradičná medicína už dlho používa borovicový džem na liečbu tuberkulózy. To si ale vyžiada aj peľ, ktorý sa zbiera na jar z súkvetí rastliny. Navonok sa borovicové súkvetia podobajú malým klasom kukurice. Preto ich treba zbierať a potom dobre vysušiť. Suchá kompozícia sa musí pretrepať cez list bieleho papiera. Peľ sa ľahko vysype na papier.

Borovicový med (150 g) zmiešaný s peľ borovice(1 polievková lyžica), výsledkom čoho je jedinečný liek, ktorý pomáha bojovať proti vážnemu ochoreniu. Vezmite pripravenú kompozíciu 3 krát denne na polievkovú lyžicu jednu hodinu pred jedlom. Trvanie kurzu je 2 mesiace, potom sa urobí prestávka (2 týždne) a kurz sa opakuje.

Ľudové recepty sú dobré a overené časom. Ale pri vážnych chorôb je lepšie ich použiť po konzultácii s lekárom.