צמח זה נמצא באופן נרחב מאוד באזורים הדרומיים תחת שמות פרעושים, בוטרלק, רגל עוף, אורן. פעם אחת בגן, הוא מופיע עם התמדה מעוררת קנאה בשנים שלאחר מכן. פירוש השם הלטיני של פורסלנה הוא השחתה בלטינית פולי ערמומי- "פולקע". ושם המין oleraceaמציין שמקומו בגן (זכור שם לטיניכרוב).

(פורטולקה oleracea ל.) - צמח עשבוני חד-שנתי ממשפחת הפורסלנים (Portulacaceae) בעל גבעולים משוטחים בשרניים, אדומים-אדומים באורך של עד 40 ס"מ מסועף חזק. העלים שלו בשרניים מאוד, התחתונים מנוגדים, העליונים רוזטה, בצורת טריז מוארך עם קצה קהה. הפרחים לא בולטים למדי, דו מיניים, בודדים או מסודרים בצרורות בענפי הגבעולים ובחיצי העלים. עלי הכותרת צהובים. הפרי הוא קפסולה כדורית רבת זרעים באורך 5-8 מ"מ.

פורח בחודשים יוני - אוגוסט. הפירות מבשילים בספטמבר - אוקטובר. לכל הצמח יש טעם חמוץ בולט.

בטבע הוא מופץ בדרום החלק האירופי של רוסיה, בעיקר באזור כדור הארץ השחור, בקווקז וב מרכז אסיה, בדרום המזרח הרחוק. לרוב נמצא לאורך כבישים, ליד מגורים, לאורך גדות הנהר, בשדות. הוא גדל היטב על מרבצי חלוקים חוליים לאורך גדות המאגרים. זהו מה שנקרא צמח העולם הישן. אבל היא התאזרחה בהצלחה גם ביבשות אחרות.

פורסלן גדל בהצלחה רבה באזור הלא-צ'רנוזם, למשל, באזור מוסקבה. ואפילו רבייה עצמית שנה הבאהזריעה עצמית.

במה לטפל?

החלק האווירי של פורסלן מכיל פחמימות (גלוקוז, גלקטוז, פרוקטוז, סוכרוז, מלטוז, רפינוז), קרוטנואידים (לוטאין, β-קרוטן), גבוה יותר. חומצת שומן(בעיקר אלפא-לינולנית), חומצות אורגניות (בעיקר אוקסליות), פלבנואידים (ליקוריטין), בטיאנינים, חומצות פנול-קרבוקסיליות, סטרואידים (סיטוסטרול, קמפסטרול, סטיגמאסטרול), טרפנואידים (גלוטתיון, β-אמירין, בוטירוספרמול, 24-4-מתילן, 242-242, 24-242, 24-2000 -דיהידרופרקאול), אלקלואידים, ספונינים, תרכובות המכילות חנקן, נוראדרנלין, ויטמינים B1, C (עד 300 מ"ג%), α-טוקופרול (E), PP ו-K, חומרים ריריים ושרף (עד 2.4%). הזרעים מכילים חומצות שומן (אולאית, לינולאית, פלמיטית).

כצמח מרפא, פורסלן ידוע עוד מימי היפוקרטס וגאלן. בימי קדם, האמינו כי הזרעים שלו מנקים את הגוף. עליו תכונות ריפויהיה ידוע כבר במאה ה-11. אודו ממיין תיאר את האינדיקציות הבאות לשימוש בצמחי מרפא:

"אם מורחים מגורר (דשא), זה עוזר לעיניים נפוחות;

אכלו בקיץ, ולא תפגעו מהחום העז;

עם מלח, דשא ויין לריכוך הקיבה;

כאב ב שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן, אם אוכלים, זה בדרך כלל נרגע.

ברפואה הערבית השתמשו בפורסלנה להסרת יבלות, erysipelas, מאקנה על הראש (שטף אותו עם דשא מעורבב עם יין).

יש מידע על השימוש בצמח זה לאימפוטנציה, זיבה, גידולים, כחומר אנטי-סקורבוטי ואנטי-הלמינתי.

כרגע כמו חומרי גלם רפואייםהשתמש בעשבי תיבול טריים וזרעים.

צמח הפורסלן מכיל חומר דמוי הורמון - נוראפינפרין, אשר במבנהו ובפעולתו דומה להורמון המסונתז על ידי קליפת האדרנל האנושית. נוראפינפרין ממריץ את מערכת העצבים המרכזית ומגביר את הטונוס, כמו גם מגביר את צריכת האנרגיה בגוף. זהו סוג של סמים שמדרבן את הגוף. לכן, כאשר מותשים ו ריגוש יתר מערכת עצביםפורסלן כתרופה ומרכיב קבוע בתזונה אינו רצוי.

התווית נגד נוספת לפורסלן היא הריון. צמח זה מגביר את הטון של הרחם, מה שעלול להוביל לתוצאות עצובות.

עלי פורסלן שימשו ברוסיה כחומר לריפוי פצעים ונוגד רעילות להכשות נחשים וחרקים רעילים, לטריכומונה קולפיטיס, מחלות כבד וכליות, כחומר משתן, לבריברי, לדיזנטריה; הזרעים שימשו לחזזית קשקשת.

כלפי חוץ בצורת שטיפות, עירוי הצמח כולו יעיל לדלקת בחניכיים.

זרעי פורסלן שימשו כחומר להורדת חום, לשם כך הם יובאו למרכז אסיה מאיראן לפני המהפכה. לאותה מטרה, זרעים שימשו בקווקז. בצורת "תחבושת תרופתית" או משקה, צמח זה מסייע בדלקת בקיבה. במרכז אסיה, העשב משמש לשלשול דמי וכיבי מעיים.

ד"ר F. Leclerc, הדמות המובילה ברפואת הצמחים הצרפתית, האמין שבשל תכולת הריר, לפורסלן יש השפעה אנטי דלקתית ומרפאת בדלקת. מערכת עיכולו מחלות עור. בנוסף, הוא הצביע על ההשפעה המששלת הקלה של צמח זה והמליץ ​​עליו למניעת עצירות.

ברפואה במדינות רבות בעולם, פורסלן שימש כחומר משתן ואנטי דלקתי למחלות. דרכי שתן(קודם כל - דלקת שלפוחית ​​השתן ודלקת השופכה). לדוגמה, בקוריאה משתמשים במרתח של פורסלנה עם שורשי ליקוריץ. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת 20 גרם עלים טרייםפורסלנה ו-3 גרם שורש ליקריץ טחון, יוצקים 2 כוסות מים רותחים ומחממים 30 דקות על אש נמוכה. סננו וקחו את הכמות המצוינת של מרתח בשתי מנות במהלך היום.

רפואת הצמחים הצרפתית מציעה את המתכון הבא: 10 גרם של זרעים מבושלים בחצי ליטר חלב ונלקחים בבוקר על בטן ריקה עם זיהומי helminth לעיל.

מומלץ להשתמש בצמח פורסלן בתזונה של אנשים, חולים עם קלצורה של סוכרת. כף דשא טרי מוזגים עם כוס מים רותחים, מתעקשים במשך שעתיים, מסננים ומשמשים 1-2 כפות 3-4 פעמים ביום.

מה יש בצלחת?

אמנם פורסלן ויבול ירקות, אבל האנינים הצרפתים שלחו רחוק מהכל בצלחת. את הכבוד הזה צריך היה לזכות בעלים גדולים יותר, טעם או צבע מיוחדים. לראשונה צורות תרבות מוזכרות בשנת 1536 בספרו של J. De La Ruelle "De natura Stirpium". עלים וגבעולים צעירים שימשו מאז ימי קדם כמזון גולמי ומבושל. מכינים מהם סלטים חריפים, מרקים, תבלינים למנות בשריות. מלוחים לחורף ומושרים.

אגב, בצרפת ישנם זנים רבים בעלי עלים צהובים ואף אדמדמים, מה שנותן אלגנטיות נוספת למנות ממנו. לדוגמה, אתה יכול לבשל סלט פורסלנהעל ידי הלבשת עלי פורסלנה עם יוגורט מעורבב שמן זית, שום קצוץ ופלפל שחור גרוס. באיטליה ובכל אותה צרפת, העלים מושרים בחומץ ענבים, ומוסיפים גם למרקים מרוחים כדי להעניק להם מרקם סמיך יותר.

ירוקי פורסלן היו פופולריים במיוחד במשך זמן רב בקרב אוכלוסיית המדינות הטרנסקווקזיות.

אבל הוא הגיע לאמריקה במאה ה-17 והיחס אליו היה די מזלזל, כמו עשב שוטים שאפשר לאכול רק בזמנים רעבים מאוד. ועד כה, מעט השתנה.

פורסלנה על מצע של זרעים

למרות העובדה שיבול הירקות הנפלא הזה מופץ בעיקר באזורי הדרום ובמדינות הדרום, אפשר לגדל אותו גם באזור החקלאות המסוכן שלנו ללא טרחה קטנה או ללא טרחה. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להביא את הזרעים.

המיטה נחפרת, משוחררת מעשבים שוטים, דשנים אורגניים מוחלים, מפולסים ושותלים.

חריצים נעשים באדמה במרחק של 35-45 ס"מ, הם נשפכים עם מים וזרעים נזרעים. עדיף לא לפזר את הזרעים באדמה, אלא לכסות באגריל או לוטרסיל כדי להגן על פני האדמה מפני התייבשות. כאשר מופיעים יריות, המקלט מוסר.

הטיפול מורכב בעיקר בנישוב עשבים, ובמקרה של בצורת מיוחדת - השקיה.

היבול נקצר במהלך המחצית השנייה של הקיץ עם גדילת היצרים ומשמשים הן למזון והן לטיפול.

אבל תיבות הזרעים מבשילות בצורה מאוד לא אחידה, ואפילו נסדקות. לכן, הם נאספים כשהם יוצרים מעט בוסר, מונחים על נייר. כשהם מתייבשים, הזרעים בקופסאות מבשילים, והקופסאות נסדקות. את הזרעים המתקבלים ניתן לזרוע בשנה הבאה. עדיף לא לאחסן אותם לאורך זמן, הם מאבדים את הנביטה מהר יחסית.

אבל סביר להניח, אלא אם כן אתם כמובן תומכים בסדר סטרילי בערוגות, בשנה הבאה יופיע באתר פורסלנה מזרעים מפוררים. העיקר לא לנכש את כל הצמחים בבת אחת, אלא לחכות עד שהם יגדלו ולהשתמש בהם במידת הצורך. יתר על כן, הפורסלנה מתנהגת בעדינות למדי ומנסה לא לכבוש את המיטות, אלא לזחול ביניהן.

פורסלן מוערך כצמח מתובל וויטמין., זרעים ודשא משמשים גם כחומר אנטי. יש השפעה מרפאת על סוכרת. פורסלן הוא אינסולין טבעי טבעי. זה שימושי לחולי סוכרת לאכול פורסלן ולשתות עירוי של עלים וגבעול.

בימים עברו גידלו פורסלנה מתחילת האביב וירקות היו בשימוש נרחב בסלטים, הכינו מלית לפשטידות ואפילו בישלו ממנה קומפוטים.

סלט פורסלנה (מטבח פולני)

שוטפים את הפורסלנה, טובלים במי מלח רותחים, מרתיחים, מסננים במסננת ומצננים. לאחר מכן קוצצים, מוסיפים שום כתוש או קצוץ דק, פטרוזיליה וכוסברה, ממליחים לפי הטעם ומפזרים בנדיבות חומץ או מיץ לימון.
צריכת מזון: פורסלנה - 250 גרם, שום - 2 שיני, פטרוזיליה קצוצה - 1 כף, כוסברה - 1 כפית, מלח, חומץ שולחן או מיץ לימון - לפי הטעם.

פורסלנה אפויה עם ביצה

חותכים את הפורסלנה השטופה לחתיכות של 2-3 ס"מ, מרתיחים במי מלח ומסננים במסננת. משמנים את התבנית חמאה, שים עליו פורסלן מבושל, יוצקים ביצה לא מבושלתמעורבב עם מלח ואפוי בתנור. הגש חם.
צריכת מוצרים: פורסלנה - 150 גרם, שמן - 5 גרם, ביצים - 1 יחידה, מלח לפי הטעם.

כריכים עם פורסלן

צורבים גבעולי פורסלנה עם מים רותחים, סוחטים קלות עם מפית, חותכים ומפזרים על כריך (עם גבינה, חמאה, גבינה, כל דג, כולל שימורים, עם בצל, פטרוזיליה צעירה, שום, שמיר, סלרי, טרגון).

שימורים פורסלנה

שוטפים את הגבעולים הצפופים של פורסלנה, צורבים במים רותחים, מכניסים לצנצנות ויוצקים מי מלח עם חומץ (1 כפית חומץ לכל 0.5 ליטר מים). פסטור במשך 5-7 דקות. אתה יכול לסגור אותו עם מכסי פוליאתילן - הפורסלנה שמתחתם נשמרת היטב.

פורסלנה משומר עם חמאה

לפני ההגשה מכניסים את הפורסלן המשומר מהצנצנת יחד עם המרק למחבת ומרתיחים. לאחר מכן מסננים את המרק דרך מסננת, מתבלים את הפורסלנה בשמן או מגישים את השמן בחתיכה בנפרד.
צריכת מוצר: פורסלנה - 150 גרם, חמאה - 15 גרם.
כל המנות מעשב העדין הזה הן מזינות ובריאות. רק אנשים הסובלים מיתר לחץ דם לא צריכים להיסחף איתם יותר מדי: הפורסלנה מצמצמת במידת מה את כלי הדם.

- צמח חד-שנתי, המאופיין בעלים בשרניים, מנוגדים, מוארכים ועבים וגבעולים מסועפים, לעיתים שוכבים בעליה וזקופה. פרחים צהוביםגדלים קטנים נאספים בצרורות. הפרי כדורי או ביצי, מבשילים בו זרעים חומים כהים. הצמח פורח מיוני עד ספטמבר. פורסלן חי על מרבצים, שממה, בעמקי נהרות. מקומות צמיחתו - רוסיה, צפון הקווקז. פורסלן גדל על ידי גננים כירק.

צמח חד-שנתי זה נמצא בשפע בחלקות ביתיות ושממות בדרום רוסיה. מסורת השימוש בפורסלן כצמח מרפא מתחילה עוד מימי היפוקרטס ופליניוס. המרפאים הגדולים הללו המליצו להשתמש בו לקשישים ותשושים, כמו גם לאלה שמחלימים מפציעה קשה. השירה הערבית של ימי הביניים שיבחה את הפורסלן, וכינתה אותה "הצמח המבורך" על סגולותיו הרפואיות הייחודיות.

הכשות נחשים וחרקים, הפרעות שינה ובריברי, הפרעות מעיים ומחלות כבד - מגוון היישומים הרחב ביותר של פורסלן כמו סוכן ריפויהפך אותה לתרבות חשובה מאוד. פורסלן לא עזב את תשומת לבם גם ברוסיה - בתזונה של תושבי המנזרים הוא שימש כאמצעי להפחתת העוצמה, וגם תרם לריפוי פצעים, הקלה על דלקת. בנוסף, התברר שלפורסלן יש גם יתרונות קולינריים. הטעם החמוץ-טארט שלו עדיין משלים את הזר של כמה מנות מהמטבח הצרפתי והארמני. פורסלנה משמשת בסלטים ובמנות חמות, מכינים ממנה חמוצים ומרינדות, בשום אופן לא נחות מצלפים מעדן.

תכונות שימושיות של פורסלן

סגולות רפואיותפורסלן שימש מאז ימי קדם, היפוקרטס המליץ צמח נתוןממחלות רבות. שֶׁלוֹ תכונות מועילותבאמת בלתי מוגבל. ירקות עסיסיים מכילים ויטמינים מקבוצה A, המשלבים חומרים עם משותף פעולה ביולוגית. ויטמינים מקבוצות B, K, PP, E נמצאים בצמח. פורסלן הוא המקור היקר ביותר לחלבון, שבלעדיו התפקוד גוף האדםבלתי אפשרי. הוא מכיל גלוקוז, סוכרוז, גלקטוז - חומרים אלה הם הדלק של התאים.

הודות לחומצות האורגניות הקיימות בצמח, נשמרים תהליכים מטבוליים תקינים בגוף. השימוש בצמח מרפא תורם לרוויה של איברים ומערכות במלחים של סידן, אשלגן, מגנזיום ועוד. העלים מכילים ויטמין C, קרוטן, פלבנואידים. Purslane היא ספקית מצוינת של חומרים ריריים ושרף.

סגולות רפואיות של פורסלן בגינה

למרות העובדה שיש כמה זנים של פורסלן, ב מטרות רפואיותנעשה שימוש בפורסלן בגינה.

התכונות האופייניות שלו:

עלים בשרניים קטנים ועסיסיים בעלי צורה עגולה-מלוכה;

גבעולים עסיסיים בגוון אדמדם, זוחלים לאורך האדמה;

קָטָן פרחים צהובים, הממוקם בציר העלים, מופיע מיוני עד אוגוסט;

זרעים שחורים קטנים מבשילים בקופסאות פוליס-זרעים כדוריות;

רבייה מתרחשת על ידי זריעה עצמית.

התכונות המועילות של צמח זה נובעות מההרכב הכימי הייחודי שלו.

חומרים הכלולים בפורסלן:

קרוטנואידים (בטא-קרוטן, לוטאין) הם מבשרי ויטמין A;

פחמימות (סוכרוז, גלוקוז, גלקטוז, פרוקטוז, מלטוז) - דלק לתאים;

Coumarins - מניעת פקקת, נוגד קרישה;

חומצה אורגנית(אוקסלי) - גירוי תהליכים מטבוליים;

פלבנואידים;

מלחים מינרליים (מגנזיום, סידן, אשלגן);

ויטמינים ונוגדי חמצון - נורמליזציה של קרישת דם, הפעלת תהליכים מטבוליים;

מאקרו ומיקרו-אלמנטים.

ההרכב הייחודי של הפורסלן סיפק לו מעמד חזק ברפואה העממית, כתרופה לטיפול במחלות רבות.

פעולות טיפוליותפורסלן:

נוגד חמצון,

מְשַׁתֵן,

אנטי מיקרוביאלי,

אנטי רעיל,

היפוגליקמיה,

אנטי אולקוס,

אנטי דלקתי,

אנטי הלמינטית,

חומר משלשל,

מתחדש.

בְּ מטרות רפואיותכל חלקי הצמח משמשים מלבד השורשים - ופרחים, וגבעולים, ועלים וזרעים.

השימוש בפורסלן לטיפול במחלות:

עם neurodermatitis ופסוריאזיס של הקרקפת, קרמים עם עירוי של הצמח להקל על גירוד, קילוף ונפיחות;

רמת הכולסטרול חוזרת לקדמותה;

רמת הגלוקוז מנורמלת;

עם דלקת שלפוחית ​​השתן ודלקת השופכה מופיעות התכונות המשתנות והאנטי דלקתיות של הצמח;

עירוי ומרתח של חלקי הצמח משמשים לכוללית ומחלות כבד;

מנרמל את פעילות הלב;

דלקת של החניכיים נעצרת, דלקת הלחמית מטופלת;

דבש עם זרעי פורסלן כתושים עוזר לאסטמה;

אתה יכול להיפטר יבלות על ידי שפשוף אותם עם מיץ צמחים טרי;

אתה יכול להיפטר מההשלכות של עקיצת דבורה על ידי הצמדת עלה פורסלנה למקום הכואב;

פעולת הפורסלן על קליפת יותרת הכליה מגרה את שחרור האינסולין ומפחיתה את רמות הסוכר בדם.

הכן עירוי של פורסלנהלא קשה, בשביל זה הם לוקחים 2 כפות. ל. עשבי תיבול קצוצים ויוצקים 1.5 כוסות מים רותחים. לאחר 60 - 90 דקות, אנו מסננים את העירוי ומשתמשים בה למתן דרך הפה. על מנת למנוע מחלות שונותאנו לוקחים 1-2 כפות עירוי, בשלבים מתקדמים - 3-4 כפות כל אחת.

התוויות נגד לשימוש בפורסלן:

הריון, הנקה;

הפרעות בקצב הלב (ברדיקרדיה);

הפרעות כלי דם וגטטיביות;

ריגוש יתר של מערכת העצבים המרכזית;

לחץ דם מוגבר.

השימוש בפורסלן

פורסלנה - מכל הבחינות צמח שימושי, זה משמש ברפואה עממית, זה נהדר כמו מוצר קוסמטיומתאים גם לאכילה. יורה ירוק עסיסי עבור סלטים נחתכים לפני הפריחה. לפורסלן טעם חמצמץ וחריף דומה לזה של חומצה. החומרים הרפואיים הכלולים בצמח מסייעים לטיפול בסוכרת, מחלות כליות, קיבה וכבד. זה גם שימושי לחיסול הגורמים הגורמים.

עשב נס מקל על דלקת בשלפוחית ​​השתן, מפחית כְּאֵבעם טחורים. למרתחים יש השפעות אנטי-מיקרוביאליות ולכן יעילות לדיזנטריה. הוכח כי הצמח מקל על סחרחורות, מטפל ביתר לחץ דם, מנקה את המפרקים מרעלים שהצטברו התורמים למחלה. טיפול בכיבים ובחזזיות עם מרתחים של עשבי תיבול מבטל לצמיתות את המחלות הלא נעימות הללו.

קרמים מפורסלנה גם מסירים קילוף בפסוריאזיס, מרפאים במהירות פצעים מוגזים. מיץ טריצמחים יכולים להסיר יבלות. זה מנרמל את תפקודי שריר הלב ומהווה גורם המוסטטי. הוא משמש לטיפול במחלות מין מסוימות. המיץ נסחט מהחלק האווירי של הצמח ונלקח 1 כף 3 פעמים ביום לפני הארוחות. חליטות ומרתחים של גבעולים ועלים מדע אתנוממליצה מתי cholelithiasis, להפחתת רמות הדם ולמניעת היווצרות של פלאקים טרשתיים.

מתכוני פורסלנה

יש הרבה שיטות בישול מוצרים רפואייםמפורסלן, כולם יעילים בשימוש שיטתי:

מתכון חליטת פורסלנה מס' 1:יש לשפוך כף 1 של חומרי גלם יבשים עם 1 כוס מים רותחים, להשאיר למשך שעה, לסנן. זה טוב להשתמש בכלי זה כדי לשפשף לתוך שורשי השיער כאשר.

מתכון חליטת פורסלנה מס' 2:יש לשפוך 40 גרם דשא טרי ל-200 מ"ל מים, להתעקש במשך שעתיים, לסחוט ולקחת בתוספת של שני חלבונים ביצי תרנגולתבמהלך היום. הטיפול צריך להתבצע במשך שבעה ימים ברציפות.

מתכון למרתח פורסלנה מס' 1:יש להרתיח כף אחת של חומרי גלם במשך 10 דקות ב-200 מ"ל מים, ואז להחדיר במשך שעתיים, לסנן. מומלץ ליטול את התרופה 1-2 כפות 3 פעמים ביום.

מתכון למרתח פורסלנה מס' 2:יש להרתיח כף אחת של חומרי גלם יבשים כתושים בכוס מים רותחים על אש נמוכה למשך 15 דקות, לעטוף או לשפוך לתרמוס ולהתעקש למשך 1.5 שעות. קח מרתח של כף אחת 3-4 פעמים ביום לפני הארוחות עבור דלקת פרקים.

מתכון למרתח פורסלנה מס' 3:יש להרתיח 1 כף עשבי תיבול טריים במשך 10 דקות. לאחר תחילת הרתיחה, ואז להתעקש, עטוף, 2 שעות, לסנן ולקחת 1-2 כפות 3-4 פעמים ביום עבור דלקת פרקים.

דשא גדל כירק ו צמח מרפא, זהו קישוט נפלא לכל גינה. Purslane שייך לצמחים אוהבי חום, סובל בקלות בצורת.

גידול פורסלנה מזרעים הוא תענוג אמיתי, כל הזרעים נותנים נביטה מצוינת, אין צורך בטיפול מיוחד באדמה. על מנת לקבל שתילים, זורעים את הזרעים באפריל. הדשא מעדיף השקיה מתונה. זה גם מתפשט על ידי ייחורים. לשם כך, צמחי האם מועברים לשעון החורף בחדר, יורה נחתכים באביב ונשתלים באדמה חולית רופפת.

באזורים עם קיץ קצר ואקלים קריר, מגדלים אותו באמצעות שתילים או בזריעה באדמה.

זריעת פורסלן מתבצעת בזמן שבו אתה כבר לא יכול לפחד מכפור חוזר, על קרקעות קלות ו מקום שמשי. זרעים נזרעים בשורות עד לעומק של כ-1 ס"מ, שותלים אותם באדמה. המרחק בין השורות הוא 50 ס"מ. שתילים עם 2 עלים מדללים, ומשאירים צמח אחד במרחק של 10 ס"מ.

טיפול נוסף עבור שתילי פורסלן:

השקיה רגילה,

מרווח בין שורות,

ניכוש עשבים,

רוטב עליון עם דשן מינרלי מלא.

גידול פורסלן דרך שתיליםלקרב את הבגרות שלו. זרעים נזרעים במיכלים בסוף מרץ - תחילת אפריל. השקיה ודישון לאחר שתילים דומה לטיפול בפורסלן קרקע פתוחה. שתילים מוכנים לשתילה באדמה הפתוחה 25 ימים לאחר הנביטה. החזרת כפור במועד זה כבר לא אמורה לאיים על הצמחים.

חתוך יורה פורסלנהמתבצע 3 שבועות לאחר הנביטה באדמה פתוחה או לאחר 10 ימים לאחר שתילת שתילים. מאותו צמח, אתה יכול לעשות 3 ייחורים של יורה בעונה. רצוי לא לפרוח פורסלן ירקותלהשתמש בו למטרות רפואיות או קולינריות, מכיוון שהצמח מקבל טעם חריף חד, העלים שלו הופכים קשים.

כיצד להסיר פורסלן מהגינה?

פורסלן הצומח בר מסוגל למלא את כל חלל החלקה האישית בנורותיו, ולא מותיר סיכוי להתפתחות מלאה של צמחים תרבותיים. גרם אחד של זרעים של שנתי זה מכיל יותר מ-3,000 חתיכות. המרץ יוצא הדופן של הזרעים של צמח זה מחייב שימוש באמצעים מיוחדים כדי להגן מפניו. כדי שזרעי פורסלן לא ינבטו עוד 10 שנים ברציפות, עליך למרוח אמצעים מיוחדיםלרשותם.

אמצעים מכניים לשליטה בשתילי פורסלן:

חפירה עמוקה של האדמה- החזיק בתחילת האביבאו בסוף הסתיו, כאשר הזרעים נכנסים עמוק לתוך האדמה ואין להם סיכוי לנבוט.

חיפוי שתילים- יציקת שכבת מאלץ' מקליפת עץ, קש, עלי שלכת, דשא מכוסח מתחת לשורשים של צמחים מתורבתים, כמו גם כיסוי האדמה בסרט שחור או חומר כיסוי.

ניכוש עשבים קבוע- מבוצע באופן ידני מאז אפריל מספר פעמים במהלך עונת הגידול.

יש להשליך עשבים שוטים שהוסרו בערימת קומפוסט או לשרוף לאחר הייבוש.

שיטה כימית להתמודדות עם פורסלן במיטות– טיפול בקרקע לאחר צץ באמצעות קוטלי עשבים מערכתיים. בחירתם תלויה במה שנזרע בגינה, ולכן לכל סוג ירק מתאים קוטל עשבים מסוים, המשמיד זרעי עשבים ואינו משפיע על בריאות הצמחים התרבותיים. למשל, כששותלים גזר או בצל, אפשר להשתמש בקוטל העשבים Stomp, וזנקור מתאים לתפוחי אדמה.

יש להשמיד את הפורסלנה לאחר הסרתו מהאדמה. יש לטפל בעשב שנאסף בערימה בקוטלי עשבים "טורנדו", "נפלם" או חומרים דומים.

פורסלן לא יומרני ועמיד הוא "בית מרקחת בגן" אמיתי. העיקר הוא לבחור את המגוון הנכון של צמח זה לטיפוח. גידול פורסלן ירקות יספק חומרי גלם לבישול תרופותלטיפול במחלות רבות.

התוויות נגד לשימוש בפורסלן

פורסלן הוא התווית נגד ב לַחַץ יֶתֶרונמוך קצב לב, כמו גם חולים עם נטייה ל הפרעות אוטונומיותו. עשב פורסלן ממריץ את שחרור האינסולין וגורם לווסוספסם, מגביר את לחץ הדם.

עורך מומחה: סוקולובה נינה ולדימירובנה| פיטותרפיסט

חינוך:דיפלומה בהתמחות "רפואה" ו"תרפיה" התקבלה באוניברסיטה על שם N. I. Pirogov (2005 ו-2006). השתלמות במחלקה לפיטותרפיה באוניברסיטת מוסקבה לידידות עמים (2008).