Purukumi: hyvä tai huono. Mitä haittaa purukumista on ihmiskeholle

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat pureskelleet jotain: muinaiset kreikkalaiset - mastiksipuun hartsia, mayat - kumia, siperialaiset - lehtikuusihartsia ja Intiassa - aromaattisten lehtien seosta. Kaikki nämä "purukumit" antoivat hengitykseen aromia ja raikkautta, poistivat epämiellyttäviä hajuja, puhdistivat hampaat, hieroivat ikeniä ja jättivät suuhun yksinkertaisesti miellyttävän maun. Amerikan löytämisen jälkeen Eurooppaan ilmestyi purutupakka, josta tuli erittäin laajalle levinnyttä.

Mutta tämä kaikki on taustaa. Ja purukumin historia alkoi 23. syyskuuta 1848, jolloin ilmestyi maailman ensimmäinen sen tuotantotehdas. Tehtaan perustaja John Curtis teki hartsista kumiseoksen havupuut lisättyjen makujen kanssa. Mutta ensimmäinen yritys valmistaa purukumia teollisessa mittakaavassa ei onnistunut. Siitä huolimatta purukumin historia alkaa tehtaan perustamisesta.

Mielenkiintoista

1970-luvun alusta Neuvostoliitossa purukumin kääreitä ja "insertejä", joissa on kuvia, tarroja ja siirtotatuointeja, on kerätty koululaisten keskuudessa.

5. kesäkuuta 1869 ohiolainen hammaslääkäri patentoi purukumireseptinsä. Ja vuonna 1871 Thomas Adams sai patentin purukumin valmistuskoneen keksinnölle. Juuri hänen tehtaalla valmistetaan 17 vuoden kuluttua kuuluisa "Tutti-frutti" - purukumi, joka on valloittanut koko Amerikan.

Sittemmin purukumi on kokenut monia muodonmuutoksia: se on vaihtanut väriä ja makua, sitä on valmistettu palloina, kuutioina, perhosina jne. ja se on ottanut erittäin tärkeän paikan nuorten elämässä vuoden jälkipuoliskolla. 1900-luvulla ja on edelleen erittäin suosittu.

13 faktaa purukumista

1. Purukumi auttaa laihtumaan. Amerikkalaiset tutkijat ovat havainneet, että painonpudotusprosessi edistää purukumin käyttöä - se nopeuttaa aineenvaihduntaa jopa 19%.

Purukumi auttaa myös vähentämään ruokahalua – pureskelu stimuloi hermopäätteet, jotka välittävät signaalin kylläisyydestä vastaavalle aivoalueelle.

2. Purukumi vaikuttaa muistiin. Purukumin vaikutuksesta muistiin käydään aktiivista keskustelua. Joten Englannin psykologit havaitsivat, että purukumi heikentää lyhytaikaista muistia, jota tarvitaan hetkelliseen suuntautumiseen. Henkilö voi nopeasti unohtaa käsissään pitämiensa tavaroiden hinnan tai kadottaa asunnon avaimet. Tiedemiesten mukaan mikä tahansa yksitoikkoinen tiedostamaton liike vaikuttaa siihen haitallisesti, eli henkilöstä tulee hajamielinen.

Mutta Newcastlen yliopiston (USA) tutkijat uskovat, että pureskelun aikana muistista vastaavien aivojen osien toiminta lisääntyy, insuliinin tuotanto ja syke lisääntyvät, mikä tarkoittaa, että ihminen ajattelee paljon paremmin. Japanilaiset tutkijat päätyivät samaan johtopäätökseen. Kokeilun aikana pureskeluprosessi lyhensi tehtävien suorittamiseen kuluvaa aikaa, pureskelijat suorittivat ne 10 % nopeammin kuin ei-pureskelijat.

3. Purukumi auttaa. Pureskelun aikana syljeneritys lisääntyy, mikä auttaa puhdistamaan hampaita, myös ikeniä hierotaan, mikä jossain määrin ehkäisee parodontiittia.

4. Purukumia saa pureskella enintään 5 minuuttia ja vasta syömisen jälkeen. Nämä ovat asiantuntijoiden suosituksia. Jos pureskelet purukumia pidempään, se johtaa mahanesteen vapautumiseen tyhjään mahaan, mikä edistää mahahaavojen ja gastriitin kehittymistä.

5. Purukumi ei korvaa hampaiden pesua. Hammaslääkärit ovat varmoja, että täysimittaista harjaamista on mahdotonta korvata purukumilla. Ja vaikka hammasharjaa ei olisi käsillä, vaihda se vesi on parempi huuhtelemalla suusi.

6. Purukumi ei suojaa onteloilta. Kariesta ei esiinny purupinnoille, vaan hampaiden välisille pinnoille, joten purukumista ei ole hyötyä taudin ehkäisemisessä.

7. Purukumi on haitallista hampaille. Se tuhoaa täytteitä, kruunuja ja siltoja. Tuho tuo kuin mekaaninen vaikutus hampaissa ja kemiallisesti - pureskelun aikana muodostuva sylki edistää täytteitä syövyttävän alkalin muodostumista.

8. Purukumi auttaa toipumaan nopeammin paksusuolen leikkausten jälkeen. Tämä tapahtuu hormonien aktivoitumisen vuoksi. Ruoansulatuselimistö pureskelun aikana. Joten Yhdistyneessä kuningaskunnassa hoidettaessa potilaita suolistoleikkauksen jälkeen on suositeltavaa pureskella kumia 30 minuuttia aamulla, iltapäivällä ja illalla. Tämä auttaa potilaita palaamaan normaaliin ruokailuun nopeammin ja vähentää leikkauksen jälkeinen ajanjakso. Tämä purukumin toiminta selittyy sillä, että pureskelun aikana suolen eritys ja motorinen aktiivisuus stimuloituvat refleksiivisesti.

9. Purukumi rauhoittaa. Ja myös on hyvä lääke stressissä parantaa keskittymiskykyä. "Englannin tutkijat Northumbrian yliopistosta todistivat tämän. Purukumi toimii "simulaattorina", jolloin monet voivat kokea uudelleen elämänsä onnellisimmat hetket, jolloin heille vielä ruokittiin äidinmaitoa. Ihmiset sammuvat ahdistuksesta ”, psykoanalyytikko Alexander Genschel selittää.

10. Purukumi ei auta pääsemään eroon pahanhajuisesta hengityksestä. Sillä on niin lyhytaikainen vaikutus, että sitä voidaan yleisesti kutsua hyödyttömäksi.

11. Purukumi sisältää vaarallista ainetta. Aspartaami on makeutusaine, aine keksittiin vuonna 1965 ja aiheuttaa edelleen epäilyksiä lääkäreissä. Tosiasia on, että aspartaamin hajoamisen aikana kehossa muodostuu kaksi aminohappoa - asparagiini ja fenyylialaniini sekä erittäin vaarallinen alkoholi - metanoli. Tietyissä pitoisuuksissa metanoli on vaarallista raskaana oleville naisille ja vaikuttaa normaalia kehitystä sikiö. Lisäksi metanoli muuttuu karsinogeeniseksi formaldehydiksi.

12. Purukumia ei saa antaa lapsille ja raskaana oleville naisille. Amerikkalainen neurologi John Olney osoitti glutamaatin vaaran - se on aminohappo ja lisäravinne parantaa makua. Hän löysi eksitotoksisuuden ilmiön: kuoleman hermosolut glutamaatin ja aspartaamin aiheuttaman ylikiihtymisen vuoksi. Tutkijan mukaan nämä aineet aiheuttavat suuren vaaran kehittyvät aivot, mikä tarkoittaa raskauden aikana ja sitten teini-ikään asti. Jaksot, jolloin purukumista kannattaa ehdottomasti luopua, ovat viimeiset 3 raskauskuukautta ja 4 ensimmäistä elinvuotta.

13. Siellä oli aina purukumia! Arkeologit ovat löytäneet Pohjois-Euroopasta esihistoriallisen hartsin paloja, joissa on ihmisen hampaiden jälkiä, jotka ovat peräisin 7.-2. vuosituhanneelta eKr. Muinaiset kreikkalaiset pureskelivat mastiksipuun hartsia, intiaanit - havupuiden hartsia, maya-heimot - chikliä.

Mikä voi korvata purukumin

Hartsi

Muinaiset kreikkalaiset pureskelivat mastiksipuun hartsia raikastaakseen hengitystään ja puhdistaakseen suunsa. Mayat käyttivät samaan tarkoitukseen hevea-kumin jäädytettyä mehua, ja Pohjois-Amerikan intiaanit pureskelivat havupuiden hartsia, jonka he haihduttivat roviolla. Siperiassa lehtikuusihartsia pureskellaan edelleen usein, aluksi se murenee, mutta sitten pitkällä pureskelulla se kerääntyy yhdeksi palaksi. Hän ei vain puhdista hampaitaan, vaan myös vahvistaa ikeniä. He myös usein pureskelevat kirsikoiden, mäntyjen, kuusien hartsia... Mutta tämä vaatii erittäin hyviä ja vahvoja hampaita. Neuvostoliiton lapsuudessa pureskelimme tervaa - mutta tämä on tietysti äärimmäisin vaihtoehto.

Zabrus ja mehiläisvaha

Muinaisista ajoista lähtien mehiläistuotteet ovat olleet toinen luonnollinen purukumi. Hunajakennosuojat - zabrus - eivät ole niin käteviä pureskella, koska ne murenevat suussa, mutta ne ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät myös mehiläisen sylkeä, hunajaa ja hieman mehiläismyrkkyä, jolla mehiläiset sulkevat kennot. Zabrusissa on korkea A-, B-, C-, E-vitamiinipitoisuus, siellä on melkein kaikkea ihmiselle välttämätön hivenaineet ja harvinainen näkymä mehiläisrauhasten erittämää rasvaa.

Kahvipavut

Hengitystä ei voi raikastaa purukumilla, vaan ... kahvilla. Sinun täytyy pureskella muutama jyvä, tämä poistaa kaikki epämiellyttävät hajut, kuten valkosipulin tai alkoholin. Tosiasia on, että kahvipavut sisältävät aineita, jotka tuhoavat bakteereja - syyn epämiellyttäviä hajuja. Sitä paitsi sisään pieniä määriä kahvi on hyödyllistä - virkistää ja parantaa muistia.

Mintun ja persiljan lehtiä

Purukumia pureskellaan usein vatsan hiljentämiseksi ruokaa varten. Itse asiassa tämä on melko haitallista toimintaa, koska purukumin käyttö tyhjään mahaan voi johtaa gastriittiin tai pahentaa olemassa olevia mahalaukun sairauksia. Nälkäisyyden tukahduttamiseksi ja muuten hengityksen raikastamiseksi voit pureskella mintunlehteä tai persiljan oksaa. Nämä yrtit sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä ja vitamiineja, ne eivät aiheuta haittaa, mutta ruokahalu tylsää.

Pureskelu marmeladi

Makea ja terveellinen purukumikorvike on kumit. Se on helppo valmistaa itse, ja jos käytät muotteja tai leikkaat siitä hahmoja, niin tällaisella marmeladilla voit häiritä lapsen purukumeista kirkkaissa kääreissä.

Purumarmeladin valmistamiseksi tarvitset hedelmiä (omenoita, päärynöitä), sokeria, vettä, vihanneksia tai oliiviöljy. Sinun täytyy puhdistaa hedelmät, muuttaa ne soseeksi, keittää sokerin ja veden kanssa. Kun tämä massa on jäähtynyt ja karamellisoitunut, voitele puulevy kasviöljy ja laita siihen hedelmäsosetta, peitä se sideharsolla. Kesällä tämä massa voidaan sijoittaa paikkaan, jossa auringonsäteet laskevat. Leikkaa hetken kuluttua viipaleiksi.

On olemassa mielipide, että purukumin käyttö ruokavalion aikana voi vaikuttaa haitallisesti kehoon. Purukumi On elintarviketuote, makeiset. Sen laadulle ja turvallisuudelle on asetettu samat korkeat vaatimukset kuin muillekin elintarvikkeille.

Jos otamme huomioon purukumin koostumuksen, se sisältää vain elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjä ainesosia. Mieti, kuinka hyödyllisiä tai haitallisia ne ovat painonpudotuksessa.

Purukumin koostumus ja kaloripitoisuus

1800-luvun lopulla luotiin ihanteellisen purukumin koostumus:

• 60 % sokeria tai makeutusaineita;
• 20% kumia;
• 1 % maustettuja lisäaineita;
• 19 % maissisiirappia.

Nykyaikaisen purukumin perusta on 4 tyyppisiä komponentteja: pohja, aromit, väriaineet, makeutusaineet. Purukumin mausta riippuen käytetään luonnollisia tai identtisiä luonnollisia makuja.

Yhdessä purukumityynyssä on noin 16 kcal, kuten näet, tuote on vähäkalorinen.

Joten pelot siitä, onko mahdollista toipua purukumista, ovat turhia.

Purukumin edut ja haitat painonpudotukseen

Jos haluat laihtua, Älä missään tapauksessa yritä korvata purukumia aterialla. Kehoa ei yksinkertaisesti petetä. Halu syödä vähenee jonkin aikaa, mutta sitten se vahvistuu entisestään, koska purukumi provosoi sen.

Muutama levy päivässä ei tee pahaa.

Myös pureskelun aikana muodostuu mahamehua, mutta koska ruoka ei tunkeudu sisään, mehu syövyttää vähitellen mahan seinämiä, mikä uhkaa ruoansulatuskanavan sairauksia.

Myös kaloripitoisuus herättää kysymyksiä monet purukumit sisältävät sokeria.

Valkoinen makeus on pahin vihollinen hoikka vartalo. Sokeri ei vain lisää kehon painoa, vaan ei myöskään anna mitään hyödyllistä keholle.

Se ei sisällä vitamiineja, hivenaineita ja proteiineja - vain haitallisia hiilihydraatteja. Puhdasta sokeria käytetään harvoin tuotteen koostumuksessa. Analogeilla on kysyntää, ne säilyttävät makean jälkimaun pidempään.

Jos purukumi on sokeriton, voit käyttää sitä painonpudotukseen. Sorbitolia käytetään elintarvikealalla makeutusaineena. Pieninä määrinä se ei ole haitallista, mutta jos käytät yli 10 lautasta päivässä, on olemassa ripulin ja ongelmien riski ruoansulatuskanavan kanssa.

Ruokavalion ja purukumin yhteensopivuus

Lähes kaikissa ruokavalioissa on suositeltavaa seurata kulutettujen kalorien määrää. Monet laihduttajat ihmettelevät, onko mahdollista käyttää purukumia tietyn ruokavalion kanssa. Tarkastellaanpa tarkemmin ruokavaliotyyppejä ja niiden sääntöjä.

Juominen

Ruokavalio on vakiinnuttanut asemansa paitsi yhdeksi tehokkaimmista, myös kiistanalaisena laihdutusmenetelmänä. Ruokavalion tavoitteena ei ole vain painon vähentäminen, vaan myös kehon puhdistaminen myrkkyistä sekä mahalaukun koon pienentäminen.

Juomaruokavalio määrää kiinteän ruoan kiellon koko kuukaudeksi. Pätevällä lähestymistavalla voimakkaan nälän ei pitäisi häiritä, koska säännöt eivät rajoita kehon tarvitsemien annosten määrää ja kalorien määrää.

klo juomaruokavalio sinun täytyy luopua purukumista, ja tälle on selitys.

Metodologian mukaan keholle annetaan kuukausi levätä. Ja pureskelukumia vatsa aloittaa automaattisesti ruoansulatusprosessin. Vain tässä tilanteessa ei ole ruokaa, mikä tarkoittaa, että ei ole mitään sulatettavaa, mikä on täynnä akuutteja sairauksia Ruoansulatuselimistö.

Dukan

Aikana dieettiruokaa purukumi auttaa vähentämään stressiä ja helpottaa nälän tunnetta alkuvaiheessa. Kun noudatat erityisruokavaliota, ruoka-annosta ei useinkaan ole mahdollista ottaa ajoissa, ja purukumin prosessi häiritsee tätä.

Voit käyttää purukumia syömisen jälkeen tai välittömästi ennen sen ottamista vahingoittamatta kehoa.

Valitse tuote, joka on vähäkalorinen ja sokeriton, mutta jonka maku on pitkäkestoinen. Tähtiravitsemusterapeutti Pierre Dukan ei kiellä purukumia ja neuvoo pureskelemaan sitä nälän tunteen väliaikaiseksi vähentämiseksi.

Taulukko numero 5

Ruokavalio sisältää kaiken tarpeellisen ravinteita. Tähän ruokavalioon suositellut tuotteet sisältävät lipotrooppisia aineita, nestettä ja kuitua. Maito- ja hapanmaitotuotteiden, keitetyn pastan, pehmeäksi keitettyjen munien, munakokkelia on määrätty.

Ruoat, jotka sisältävät huomattavan määrän kolesterolia, puriineja, eteeriset öljyt, typpipitoiset uutteet, paistoprosessin aikana muodostuneet rasvan hajoamistuotteet, oksaalihappo. Purukumia ei sallita tällä ruokavaliolla..

Proteiini

Se on suosituin ja tehokkain painonpudotuksessa. Ruokavalion tarkoitus on proteiinituotteiden käyttö. Tätä painonpudotusta pidetään terveellisempänä kuin jotkin monodieetit, jotka perustuvat samantyyppisten tuotteiden päivittäiseen kulutukseen.

Purukumia voidaan käyttää, mutta vain 30 minuuttia ennen ateriaa tai sen jälkeen.

Veriryhmän mukaan

Ruokavalio perustuu alkeissääntö- henkilö, jolla on tietty ryhmä verta, sinun täytyy syödä mitä ihmiset söivät silloin, kun tämä veriryhmä ilmestyi. Siten luonto itse kertoo ihmiselle, mikä tuotteista on hänelle hyödyllisin.

Lääketieteen kandidaatti, ravitsemusterapeutti Oksana Selezneva väittää, että on väärin antaa yksilöllisiä ravitsemussuosituksia tekemällä päätös vain veriryhmätestistä. Kuitenkin pureskella purukumi ruokavalion aikana on mahdollista, mutta se ei sisällä sokeria.

Kefir-rahka

Mono-ruokavalio kestää vain kolme päivää. Tänä aikana voit päästä eroon 3-5 kilosta ylipaino. Samaan aikaan ravitsemusasiantuntijat huomauttavat, että tämä ruokavalio on hyödyllinen keholle, koska tuotteet sisältävät suuri määrä hyödyllisiä aineita. Voit pureskella purukumia tällä ruokavaliolla, mutta ilman sokeria.

Kremlin

Pidetään vähähiilihydraattisena ruokavaliovaihtoehtona. Asia on siinä, että kaikki syömäsi ruoat sisältävät pienen määrän hiilihydraatteja. Koska hiilihydraattien saanti vähenee, keho alkaa kuluttaa omaa "polttoainetta", joka sijaitsee rasvapoimuissa.

Purukumia tällaisen ruokavalion kanssa ei suositella käytettäväksi.

Erillinen ruoka

Metodologia erillinen virtalähde perustuu sääntöihin, joiden mukaan saa käyttää vain yhteensopivia tuotteita ja olla sekoittamatta yhteen ateriaan yhteensopimattomia tuotteita. Pääsääntö on, että proteiinia ei saa sekoittaa hiilihydraatteihin. Siksi purukumia voidaan syödä vain hiilihydraattia sisältävän aterian jälkeen.

Mitä purukumia voit pureskella dieetin aikana?

Kun olet ruokavaliolla ja käytät purukumia, sinun on lähestyttävä heidän valintaansa oikein. Tämän tuotteen nykyaikaiset kehittäjät esittelevät purukumia painonpudotukseen.

dieettikumi

Valmistaja takaa seuraavat positiiviset ominaisuudet:

• suuhygienian ja raikkaan hengityksen varmistaminen;
• ja painonpudotuksen stimulointi;
• verensokeritason ylläpitäminen;
• vastaanottaminen kehon toimesta hyödyllinen vitamiini ja mineraalit;
• selluliitin ehkäisy;
• immuniteetin lisääminen.

Tuote ei sisällä kemiallisia lisäaineita, vaan ainoastaan ​​luonnollisia kasviperäisiä ainesosia, mikä on tärkeää erityisen nirsoille terveytensä suhteen.

Purukumi ei ole enää vain herkku.

Saadaksemme selville, onko näin todella, pyysimme neuvoja Edith Kuzminalta, ehkäisyosaston johtajalta. hammassairaudet MGMSU.

Ovatko kaikki purukumit hyviä hampaille?

Yleensä purukumeihin lisätään jompaakumpaa kahdesta makeutusainetyypistä.

Monosokeri - glukoosi ja fruktoosi, niitä löytyy hunajasta ja hedelmistä. Plakissa elävät bakteerit syövät helposti näitä aineita, jolloin muodostuu happoa, joka tuhoaa hammaskiille.

Sokerialkoholit - sorbitoli, ksylitoli- löytyy hedelmistä, marjoista, merilevää, kukkakaali, sienet. Bakteerit eivät syö niitä, joten tällaisten makeutusaineiden purukumi ei ole vaarallista hampaille.

Lisäksi ksylitoli pystyy kerääntymään bakteereihin, jolloin ne kuolevat tai toimivat "tyhjinä" ja suojaavat näin kiillettä happovaurioilta.

"Ksylitoli ja sorbitoli stimuloivat syljeneritystä, mikä mahdollistaa suuontelon intensiivisen huuhtelun", Kuzmina sanoo, "ja ksylitoli itsessään pystyy helpottamaan kalsiumin tunkeutumista emalin pintakerroksiin ja vahvistamaan sitä."

Siksi, ennen kuin lähetät toisen tyynyn tai purukumin suuhusi, varovasti tutkia sen koostumusta ja valitse sellainen, jossa on sorbitolia tai ksylitolia.

Miten purukumi puhdistaa hampaat?

Purukumi mekaanisesti poistaa ruokajätteet suuontelosta, joka kirjaimellisesti tarttuu siihen.

Mekaaninen ja makuinen stimulaatio kuminauhalla lisää syljeneritystä jopa 10 kertaa. Suuontelo huuhdellaan syljellä vaikeapääsyisiltäkin alueilta ja bakteerit jäävät ilman ruokaa.

Ksylitoli ja sorbitoli vähentää bakteerien aktiivisuutta. Joidenkin raporttien mukaan plakin määrä vähenee noin 35 prosentilla vain 15 minuutin ksylitolipurukumin pureskelun jälkeen.

"Mutta pitää muistaa, että purukumi auttaa vain ylläpitämään suuhygieniaa", Kuzmina muistelee, "eikä voi korvata säännöllistä harjausta ja hammastahnaa."

Valkaiseeko purukumi hampaita?

– Ei tietenkään voida väittää, että purukumin käyttö tekisi hampaista lumivalkoisia ja kiiltäviä, kuten mainoksessa näkyy, Kuzmina sanoo. Kuitenkin plakin poistaminen, mukaan lukien tupakkatervalla, teellä tai kahvilla värjätty, tekee hampaista puhtaampia ja kirkkaampia. Tätä varten ikeniin lisätään erityisiä komponentteja plakin poistamiseksi.

Totta, tavallista Hammasharja tuhoaa plakin paljon tehokkaammin kuin kallein ja mainostettu purukumi.

Onko purukumista muuta hyötyä?

”Viimeisten 100-200 vuoden aikana ihminen on kehittynyt paha tapa — "purtava laiskuus". Tämä on pureskeluiden riittämättömyys, joka ilmenee siitä, että ihminen syö liian pehmeää ruokaa, joka on kypsennetty”, Kuzmina sanoo.

Tällainen laiskuus johtaa siihen, että ikeniä ei stimuloida riittävästi, verenkierto heikkenee niissä ja kehittyy tulehdusprosessit. Purukumin avulla voit lisätä ikenien kuormitusta, parantaa niiden verenkiertoa ja välttää epämiellyttäviä seurauksia.

Kuinka paljon pureskella?

Samanaikaisesti yksi lautanen tai pari tyynyjä riittää puhdistamaan suuontelon, joka on pureskeltava tavalliseen rytmiin ilman, että suuta avataan leveäksi ja ilman kuplia.

Voiko purukumi olla haitallista?

Jopa "terveellistä" purukumia voidaan käyttää väärin. Ja jos pureskelet purukumia jatkuvasti, odota epämiellyttäviä seurauksia. Mitä voi tapahtua?

Pureskelulihasten hypertrofia heidän jatkuvan "harjoittelunsa" pureskelun vuoksi.

Kehitys pureman epämuodostumat lapsilla, mikä ilmenee kielen toiminnan vuoksi kuplia täytettäessä.

Kivun ulkonäkö korvassa pureskelun aikana, leukojen väsymys pureskelun aikana, napsahtaminen ja lukkiutuminen temporomandibulaariseen niveleen.

uupumusta sylkirauhaset jatkuvan stimulaation ja suun kuivumisen vuoksi.

Lisäksi purukumin pureskelu tyhjään mahaan aiheuttaa mahanesteen refleksieritystä, mikä voi johtaa mahalaukun limakalvon ärsytys.

Purukumiin kuuluvat makeutusaineet, jos niitä käytetään liikaa, voivat aiheuttaa ripuli.

Purukumin yksittäisistä osista jotkut saattavat allerginen reaktio.

Muistettavaa purukumista

Purukumi ei ole ruokaa, se ei ole makeaa, se ei ole herkkua. Valitse makeutusaineeksi ksylitolia tai sorbitolia sisältävä purukumi, pureskele sitä enintään 15 minuuttia ja vasta ruokailun jälkeen. Ja älä unohda harjata hampaitasi vähintään kahdesti päivässä.

Nykyaikaisen purukumin prototyyppi ilmestyi kauan sitten - noin 5 tuhatta vuotta sitten. Joten halu jatkuvasti pureskella jotain on, voisi sanoa, veressämme. Muistatko kuinka saimme Love is... purukumin? Ja kaikki poikkeuksetta pureskelivat sitä ihastuksella, puhalsivat sitä, puhkaisivat kuplia, keräsivät karkkikääreitä, vaihtoivat niitä... Kuka sitten puhui purukumin haitoista?

Tv-ruuduilla ihmiset puhuvat usein purukumin eduista - hammaslääkärit vakavasti neuvovat "Käytä purukumia jokaisen aterian jälkeen." Kuten, puhdistaa hampaat ruokajätteistä, valkaisee hampaita, vahvistaa alaleuan niveltä ja hammaskiillettä, poistaa pahanhajuista hengitystä ja suojaa hammaskiven muodostumiselta. Kuinka totta tämä on?

Wikipedia luokitteli purukumin kulinaariseksi tuotteeksi, mutta sen koostumus kyseenalaistaa tämän.

Purukumi koostuu syötäväksi kelpaamattomasta elastisesta pohjasta - muovista ja kumista sekä erilaisista maku- ja aromaattisista lisäaineista:

Purukumi edistää aktiivista syljen eritystä, mikä tietysti vapauttaa meidän suuontelon, mutta tällä tavalla tapahtuu sylkirauhasten muodonmuutoksia, vaikeapääsyisiä alueita, joihin kehittyy kariesta, purukumi ei puhdista. Lisäksi, jos olet jo onnekas ja sinulla on jo karies, purukumin saaminen mikrohalkeamaan nopeuttaa hammaskudoksen tuhoutumista. Myös täytteitä, implantteja, kruunuja löysätään.

Mikään purukumi ei voi valkaista hampaita - tämä on myytti.

Purukumin haitat ilmenevät myös siinä, että kun pureskelee purukumia tyhjään vatsaan tai koko päivän, elimistö näkee sen ruoaksi sen maun vuoksi ja alkaa erittää mahamehua ruoan sulattamiseksi. Jos ruokaa ei toimiteta, mahalaukun limakalvo syöpyy, mikä johtaa gastriittien tai haavaumien ilmaantumiseen. Tällaisista sairauksista kärsiville ihmisille purukumi on yleensä vasta-aiheinen.

Leuan vahvistamiseksi on parempi pureskella omena tai porkkana - se tekee hyvää hampaille, ikenille ja koko elimistöön, toisin kuin purukumi, joka sisältää paljon hammas- ja muita sairauksia aiheuttavia "E"-yhdisteitä. .

Lisätietoja tästä videosta:

Jatkuva purukumin käyttö on myös haitallista, koska se aiheuttaa riippuvuutta, muuttaa lasten puremaa ja tuhoaa hammaskiillettä.

Ja kuka meistä ei olisi "jäänyt" purukumiin, jonka joku on "varovasti" jättänyt tuolille, penkille tai jalkakäytävälle? Kukaan ei oikein osaa puhdistaa vaatteita siitä myöhemmin. Muistan yhden reseptin: laita vaurioitunut esine pakastimeen ja puhdista se sitten jäädytettynä veitsellä... Mutta auttaako se aina? Yhtäkkiä olit onnekas "jumiutua" korkealaatuiseen muoviin, oi, purukumiin? ..

Tämän työkalun ainoa etu: jos hampaita ei ole mahdollista harjata syömisen jälkeen, voit pureskella kumia 5-10 minuuttia, lopun ajan purukumin käyttö on haitallista. Ja muista, että hammaslääkärissä käynti kerran tai kahdesti vuodessa on paras ehkäisevä toimenpide hampaiden terveydelle verrattuna kumipurukumiin.

Purukumin alkuperä juontaa juurensa kaukaiseen menneisyyteen, nimittäin ensimmäinen maininta siitä ilmestyi 5000 vuotta sitten antiikin Kreikassa.

Kreikkalaiset, samoin kuin Lähi-idän asukkaat, puhdistivat hampaitaan pureskelemalla kumia ja mastiksipuun hartsia. Näitä työkaluja voidaan siis turvallisesti kutsua purukumin ensimmäisiksi prototyypeiksi.

Mutta suunnilleen todellista muistuttavan purukumin alkuperä juontaa juurensa vuodelle 1848. Tietenkin se on hyvin erilainen kuin nykyaikainen. Purukumin perusta, koostumus - kaikki tämä perustui kumiin. Kyllä, hän näytti erilaiselta.

Sen luoja oli John Curtis, englantilainen, joka loi purukumia hartsista lisäämällä mehiläisvahaa. Hän leikkasi sen pieniksi paloiksi, kääri sen paperiin ja laittoi sen myyntiin. Hieman myöhemmin Curtis lisäsi keksintöönsä mausteita ja parafiinia, jotka antoivat purukumille maun. Vaikka kaikki tämä ei pelastanut tilannetta, että purukumi ei kestänyt lämpöä ja auringonvaloa millään tavalla, ja lyhyt aika menetti kauppapukunsa.

Purukumi, jonka koostumus oli hyvin primitiivinen, muuttui vasta vuonna 1884. Thomas Adams oli parannetun purukumin keksijä.

Hänen ensimmäisellä purukumilla oli pitkänomainen muoto ja lakritsin maku, joka kuitenkin oli lyhytikäinen. Ongelma päätettiin korjata lisäämällä sokeria ja maissisiirappia.

Siitä lähtien purukumi alkoi vähitellen saada sellaisen tuotteen ulkonäköä, jonka kaikki ovat tottuneet näkemään meidän aikanamme.

Adams oli ensimmäisen hedelmämakuisen purukumin luoja, jonka nimeä, muuten, tätä purukumia valmistetaan vielä tänäkin päivänä.

Vuonna 1892 ilmestyi tähän päivään asti tunnettu Wrigley's Spearmint, jonka luoja oli William Wrigley. Lisäksi hän parani tekninen tuotanto tuote - itse purukumi, koostumus on muuttunut: muoto on ilmaistu lautasen tai pallon muodossa, lisätty komponentteja, kuten tomusokeria, hedelmälisäaineita.

Purukumin kemialliset komponentit

Viime vuosisadan alussa purukumivalmistajat keksivät yhden kaavan siitä, millaisen oikean purukumin pitäisi olla. Sen koostumus näytti tältä:

1. Sokeri tai sen korvikkeet muodostavat 60 %.

2. Kumi - 20%.

3. Maustetut komponentit - 1%.

4. Maissisiirappi maun pidentämiseksi - 19%.

Nykyaikaiset valmistajat valmistaa tuotteitaan seuraavalla koostumuksella:

1. Purupohja.

2. Aspartaami.

3. Tärkkelys.

4. Kookosöljy.

5. Erilaiset väriaineet.

6. Glyseroli.

7. Luonnolliset ja keinotekoiset aromit.

8. Tekninen ionol.

9. Hapot: omena- ja sitruunahappo.

Tämä koostumus herättää epäilyksiä purukumin hyödyllisyydestä. Mutta ilman kemiallisia komponentteja nykyaikainen purukumi ei pystyisi säilyttämään makuaan pitkään, olisi pitkäaikaista varastointia.

Purukumin edut

Purukumin käyttö, vaikka se aiheuttaakin paljon kiistaa sen hyödyistä ja haitoista, ei kuitenkaan vähennä sen merkitystä. Tämän tuotteen pureskelu tuo omat hyödynsä ihmiselle.

• Purukumi tekee hengityksen raikkaaksi ja miellyttäväksi.
• Säännöllinen pureskelu vahvistaa ikeniä. Tämä on totta, mutta tätä varten sinun on pureskeltava tasaisesti suun molemmin puolin, muuten voit saavuttaa kasvojen epäsymmetrian kehittymisen.
• Säilyttää suuontelon happo-emäs-ympäristön.

Purukumin haitta

Joka päivä sadat tuhannet ihmiset ja ehkä useammatkin pureskelevat kumia ajattelematta sen vaikutusta kehoon. Mutta purukumi voi olla haitallista.

• Säännöllinen käyttö häiritsee tavallista syljeneritystä. Syljeneritys lisääntyy määrällisesti, ja tämä on negatiivinen poikkeama normista.
• Et voi pureskella purukumia tyhjään vatsaan. Tämän seurauksena voi olla mahanesteen tuotanto, joka ärsyttää mahalaukun seinämiä, mikä lopulta johtaa gastriittien muodostumiseen.
• Vaikka purukumi vahvistaa ikeniä, se voi myös vaikuttaa haitallisesti niiden kuntoon. Seurauksena voi olla heikentynyt verenkierto, mikä johtaa niiden tulehdukseen tai parodontaaliin.
• Viime aikoina tutkijat ovat havainneet, että säännöllinen purukumin pureskelu edistää hidasta reaktiota ja henkisten kykyjen heikkenemistä.
• Jos hampaissasi on täytteitä, purukumi voi saada ne putoamaan.
• Kemiallisilla karsinogeeneillä on kielteisiä vaikutuksia kehoon, mukaan lukien ne voivat provosoida kehitystä erilaisia ​​sairauksia. Ensinnäkin maha-suolikanava voi kärsiä.

Myyttejä purukumista

Purukumi on suosittu tuote. Mainokset väittävät päivittäin, että sen säännöllinen käyttö tuo paljon etuja, esimerkiksi se suojaa hampaita karieselta, antaa niille täydellisen valkoisuuden ja raikastaa hengitystä. Mutta mikä näistä on totta ja mikä on vain mainostemppu?

Myytti 1: purukumi ehkäisee reikiintymistä ja puhdistaa hampaat ruokajätteistä. Tämän väitteen uskottavuus on noin 50-50. Purukumi ei tietenkään suojaa kariesta vastaan, mutta se voi poistaa ruokajätteet, minkä seurauksena purukumia voidaan käyttää, kun hampaita ei ole mahdollista pestä.

Myytti 2: Purukumi luo "Hollywood-hymyn". Valitettavasti tämä on tyhjä lupaus mainonnasta.

Myytti 3: Purukumi nopeuttaa painonpudotusta. Monet uskovat, että purukumi vähentää nälän tunnetta, vastaavasti, haluat syödä vähemmän. Mutta tämä on harhaa. Älä myöskään pureskele purukumia tyhjään vatsaan.

Myytti 4: nielty purukumi pysyy vatsassa useita vuosia. Tämä ei voi olla. Purukumi poistuu elimistöstä luonnollisesti muutamassa päivässä.

"Rata". Mitä on sisällä?

"Orbit" - purukumi, jonka koostumus sisältää erilaisia ​​​​keinotekoisia täyteaineita. Tämä valmistaja on kuitenkin melko kuuluisa, mikä oikeuttaa hänen tuottaman tuotteen suuren suosion.

Tarkasteltuasi purukumin "Orbit" koostumusta, joka on ilmoitettu pakkauksen takana, näet seuraavat elementit:

Makean jälkimaun luovat komponentit ovat maltitoli E965, sorbitoli E420, mannitoli E421, aspartaami E951, asesulfaami K E950.

Erilaisia ​​makuja, luonnollisia ja keinotekoisia, riippuen kumin aiotusta mausta.

Väriaine: E171 - titaanidioksidi, joka antaa purukumille lumivalkoisen värin.

Lisäkomponentit: E322 emulgointiaine - soijalesitiini, hapettumisenestoaine E321 - E-vitamiinin keinotekoinen korvike, joka estää hapettumista, natriumbikarbonaatti E500ii, sakeutusaine E414, emulgointiaine ja vaahdonestoaine, stabilointiaine E422, pintakäsittelyaine E903.

On myös Orbita-versio ilman makeutusaineita. Kumin "Orbit" koostumus ilman sokeria on sama kuin tavallisen, vain se sisältää makeutusaineita: ksylitolia, sorbitolia ja mannitolia.

"Dirol": komponenttien koostumus

Dirol on toinen tunnettu purukumin valmistaja. Komponentit, joista se on valmistettu, eroavat Orbitissa käytetyistä, mutta joitain yhtäläisyyksiä on silti.

Purukumin "Dirol" koostumus:

Purupohja - polymeerilateksi.

Makeutusaineet - isomalti E953, sorbitoli E420, mannitoli E421, maltitolisiirappi, asesulfaami K E950, ksylitoli, aspartaami E951.

Makulisäykset riippuvat purukumin aiotusta mausta.

Väriaineet - E171, E170 (kalsiumkarbonaatti 4%, valkoinen väriaine).

Lisäaineet - E322 emulgointiaine, E321 antioksidantti - E-vitamiinin keinotekoinen korvike, joka auttaa estämään hapettumisprosesseja, E441 stabilointiaine, E341iii teksturointiaine, E414 sakeuttaja, emulgointiaine ja vaahdonestoaine, E422 stabilointiaine, E903 lasitusaine.

Verenkiertoon joutuessaan E422 aiheuttaa kehon myrkytyksen.

E321 nostaa huonon kolesterolin tasoa.

E322 lisää syljen tuotantoa, mikä vaikuttaa negatiivisesti maha-suolikanavaan.

Sitruunahappo voi provosoida kasvainten muodostumista.

Purukumi "Eclipse"

Purukumin "Eclipse" koostumus on seuraava:

Pohja on lateksia.

Makeutusaineet - maltitoli, sorbitoli, mannitoli, asesulfaami K, aspartaami.

Makuja käytetään luonnollisina ja identtisiä luonnon kanssa. Ne riippuvat purukumin mausta.

Väriaineet - kalsiumkarbonaatti 4%, E 171, väriaine, antaen Sininen väri, E 132.

Lisäaineet - E 414 (arabikumi), stabilointiaine E 422, pintakäsittelyaine E 903, hapettumisenestoaine E 321.

Purukumi "raikkauden lumivyöry"

Purukumi "Avalanche of Freness" tulee myyntiin pieninä palloina ja vihreinä.

Tällaista purukumia ei myydä useiden kappaleiden pakkauksissa, vaan painon mukaan. Mutta pohjimmiltaan tällaisen purukumin myynti tapahtuu erikoiskoneiden kautta - kappaleittain.

Purukumin "Avalanche of Freness" koostumus on seuraava: lateksi, tomusokeri, karamellisiirappi, glukoosi, purukumi- ja mentoliaromi, väriaineet "kiiltävä sininen" ja "meren aalto", E171, E903.

Jos arvioimme purukumien koostumusta, päätelmä niiden "hyödyllisyydestä" ehdottaa itseään. Harvemmin kukaan kuitenkaan ajattelee purukumin aiheuttamia seurauksia.

Toisaalta purukumi voi auttaa joissakin tilanteissa.