Recept na jačmeň v pomalom hrnci. To je užitočné pre hostesku v kuchyni

Perlový jačmeň je považovaný za jeden z najužitočnejších. Obsahuje nielen veľa potrebného pre Ľudské telo prvkov, ale má aj čistiaci účinok. Preto je veľmi dôležité naučiť sa variť tak chutne zdravá kaša. Jačmeň v pomalom hrnci je najjednoduchšie jedlo, ktorého príprava si nevyžaduje špeciálne výdavky. Chuťové vlastnosti však nie sú v žiadnom prípade horšie ako jedlá z perličkový jačmeň pripravené inými spôsobmi.

Prečo sa oplatí variť perličkový jačmeň

Existuje niekoľko bodov, po oboznámení sa s ktorými každý kuchár uprednostňuje perličkový jačmeň.

1. Správne uvarená kaša je veľmi chutná.
2. Jačmeň je pomerne uspokojivé jedlo.
3. Perlový jačmeň je zásobárňou užitočných stopových prvkov.
4. Varenie perličkového jačmeňa je veľmi jednoduché, najmä v pomalom hrnci, pretože tento nepostrádateľný kuchynský pomocník sa postará o všetky možné ťažkosti.
5. Perlový jačmeň sa dobre hodí k iným produktom, takže je možné variť veľa chutných jedál.

Chutné a jednoduché: recept na jačmeň v pomalom hrnci

Na prípravu jedla potrebujeme:

• perličkový jačmeň - 2 šálky;
• maslo - 1 polievková lyžica;
• voda - 2 poháre;
• soľ a korenie (podľa chuti).

Hneď je potrebné poznamenať, že ide o recept na kašu bez namáčania, takže doba varenia je dosť dlhá. Ak chcete ušetriť čas varenia, musíte jačmeň dôkladne opláchnuť a namočiť cez noc do vody.

Tak poďme na to!

1. Na začiatok cereálie dôkladne umyte, najlepšie je to urobiť niekoľkokrát.
2. Nalejte jačmeň do misky multivarkára, nalejte potrebné množstvo tekutina (namiesto vody môžete použiť vývar) a potom pridajte soľ, korenie a maslo.
3. Zatvorte multivark a vyberte režim "Kaša", doba varenia - 2 hodiny.
4. Ak je to potrebné, po poslednom signáli môžete jačmeň ponechať v multivarke v režime „Keep Warm“ ďalších 10-15 minút, čím získa jemnejšiu chuť.

Po uplynutí nastaveného času získate kašu, ktorá je skvelou ozdobou zeleniny, mäsa alebo rýb.

Korenie je kľúčom k úspechu

Správne zvolené korenie môže od veľmi jednoduché jedlo urobte skutočné kulinárske majstrovské dielo. Perlový jačmeň sa najlepšie hodí k:

• zázvor;
• kurkuma;
• shamballa;
• nové korenie;
• klinčekov.

Milovníci pikantností môžu do jačmeňa pridať aj sušenú cibuľu alebo cesnak. To dodá jedlu nezabudnuteľnú chuť. Tí, ktorí z nejakého dôvodu nejedia cibuľu a cesnak, by si mali dať pozor na asafoetidu – korenie, ktoré môže chuťovo bez problémov nahradiť vyššie uvedené sušené koreniny.

Najlepšie jedlá z perličkového jačmeňa

Samozrejme, z perličkového jačmeňa sa dá variť nielen kaša. Je ideálny na prípravu výdatných a chutných polievok, bohatého pilafu a dokonca aj lahodného talianskeho rizota. Nálev s perličkovým jačmeňom nenechá nikoho ľahostajným.

V skutočnosti sa táto obilnina úspešne kombinuje so širokou škálou produktov. Preto perličkový jačmeň zaujíma popredné miesto medzi vegetariánmi aj medzi jedákmi mäsa. Pravdepodobne neexistuje taká zložka, ktorá by sa nedala kombinovať s touto obilninou.

milenci mäsové výrobky jačmeň sa pripravuje s mäsom, s kuracím mäsom, dokonca aj s duseným mäsom. Takáto kaša bude úžasným doplnkom k akémukoľvek z vyššie uvedených produktov.

Veľmi často sa táto obilnina podáva s hubami. Vegetariánov určite poteší, že existuje veľa variácií varenia perličkového jačmeňa so zeleninou. Jačmeň môže byť varený s baklažánom, cuketou, mrkvou a dokonca aj karfiolom. Neexistujú žiadne obmedzenia, samozrejme, okrem vašej osobnej túžby a vkusu.

Nižšie nájdete množstvo receptov krok za krokom s fotografiami. Jačmeň v pomalom hrnci je chutný a zdravý!

Čas varenia - 35 minút.

Jačmenné krúpy sú lúpané celé zrná jačmeňa. Samozrejme, v chuti je nižší ako niektorí jeho "bratia". Ale nie každý to vie podľa čísla užitočné látky perličkový jačmeň je jedným z lídrov medzi všetkými obilninami. Preto ho stále treba konzumovať aspoň občas v jedle.

Varenie perličkového jačmeňa nie je nič zložité. A proces nie je dlhý. Ak sa rozhodnete variť jačmeň na vode v pomalom hrnci Redmond, vaša úloha sa zníži na minimum námahy. Recept sme pre vás pripravili. Pokiaľ ide o zariadenie, môžete použiť multivark s programom Krupa. Napríklad model vhodný v našom prípade je Redmond RMC-M150.

Ingrediencie na varenie jačmeňa na vode v pomalom hrnci Redmond

• Perlový jačmeň - 1 multi-sklo (160 gramov).
• Voda - 3 multi-poháre.
• Maslo - malý kúsok.
• Soľ - podľa chuti.

Ako variť jačmeň na vode v pomalom hrnci Redmond

1) Opláchnite jačmeň, kým čistá voda. Môže sa nechať vo vode aj niekoľko hodín. Umožní to varenie oveľa rýchlejšie.

2) Ponorte perličkový jačmeň do misky multivarky a nalejte 3 viac pohárov vody. Ak jačmeň nenasiakne, môžete pridať ešte trochu vody.

3) Podľa chuti osolíme a pridáme plátok maslo. Bude stačiť 1 lyžička.

4) Zatvorte veko multivarky, v ponuke vyberte program varenia „Krupa“ a nastavte čas na 35 minút.

5) Stlačte tlačidlo „Štart“ a varte až do konca programu.

Je dosť ťažké nazvať obyčajnú jačmennú kašu originálnym, jasným a rafinovaným jedlom. Napriek tomu existuje veľa receptov, ktoré vám pomôžu premeniť obyčajné cereálie na skutočné kulinárske majstrovské dielo. Svojím spôsobom chemické zloženie, jedinečné vlastnosti perličkový jačmeň je pred všetkými svojimi existujúcimi konkurentmi. Aby bola kaša z perličkového jačmeňa nielen zdravá, ale aj šťavnatá, chutná, drobivá, je dôležité dodržiavať niektoré tipy a odporúčania. Mäkký kush môžete variť v špeciálnom kuchynskom spotrebiči, konkrétne v pomalom sporáku, čo značne uľahčuje priamy proces varenie.

Jačmeň je mimoriadne užitočná a hodnotná obilnina obsahujúca dôležité aminokyseliny (lyzín). Sú zodpovedné za produkciu kolagénu, nasýtenie ľudského tela energiou a energiou. Jačmeň pomáha znižovať riziko vzniku alergií, normalizuje metabolizmus a zlepšuje fungovanie tráviaceho systému. Okrem toho obsahuje vitamíny E, B, A, vápnik a draslík, jód, neskutočne veľké množstvo fosforu. Čo sa týka kalórií, porcia jačmeňa obsahuje asi 145 kcal.

Jačmenná kaša v pomalom hrnci sa pripravuje celkom jednoducho. Na tento účel musíte použiť navrhovaný recept krok za krokom. Všetko je v ňom podrobne opísané, takže by nemali byť žiadne ťažkosti.

Ingrediencie

Na prípravu jačmennej kaše v pomalom hrnci budete potrebovať potraviny ako:

Varenie

1. Najskôr pripravte obilniny, ktoré sa musia odmerať a na desať hodín naliať studenou vodou. Keď vypustíte vodu, zrná napučia a čas varenia sa skráti takmer na polovicu, čo je v rukách každej hostiteľky.

2. Drť sa musí hodiť do jemného sitka, aby sa opláchla tečúcou vodou, čo je veľmi dôležité. Tento krok nepreskočte!

3. Vezmite polovicu masla, namažte nádobu multivarkára. Musí byť pripojený k elektrickej zásuvke.

4. Perlový jačmeň sa musí naliať do pripravenej nádoby. Potom môžete naliať určité množstvo vody.

5. V rovnakej fáze by mala byť budúca miska mierne solená.

6. Zatvorte veko kuchynského spotrebiča a nainštalujte ho špeciálny režim varenie. V tomto prípade je najlepšie zvoliť režim "Pilaf" alebo "Rice". Doba varenia je štyridsať minút. Ak cereálie neboli vopred namočené vo vode, bude to trvať hodinu a dvadsať minút.

7. Keď počujete pípnutie, kaša je hotová. Necháme ešte desať minút vypotiť pod pokrievkou. Pred podávaním nezabudnite pridať trochu masla. Takže sa stane voňavejším, uspokojujúcim a bohatým.

Video recept

Ako vidíte, technológia a proces varenia je veľmi jednoduchý, takže ho zvládne každý začínajúci kuchár, ktorý má pomalý hrniec.

Užitočné vlastnosti

Napriek nízkej popularite medzi spotrebiteľmi bola jačmenná kaša vždy a zostáva najužitočnejšou, najcennejšou a jedinečnou. Ak budete pravidelne jesť túto kašu, môžete úplne očistiť telo od toxínov, tukov a škodlivé látky. Môže sa použiť na normalizáciu a zlepšenie výkonu gastrointestinálny trakt. Nie je žiadnym tajomstvom, že jačmenná kaša je bohatým a výdatným zdrojom energie, zdravia, sily a energetických zásob. Významnou výhodou misky je, že sa dá jesť na chudnutie. Toto je jedna z najúčinnejších, najefektívnejších diétne jedlá, s ktorým môžete schudnúť päť kilogramov za 5 dní!

Osobitný prínos je pozorovaný pre deti a školákov, pretože kaša im dáva všetko, čo potrebujú pre plný vývoj a rast. Preto je nevyhnutné zaviesť ho do jedálnička detí. Pravidelná a správna konzumácia jačmennej kaše je kľúčom k silnej imunite, silnému zdraviu a rýchlemu odstráneniu prechladnutia a infekcií.

Vďaka Vysoké číslo fosfor obsiahnutý v perličkovom jačmeni, práca sa výrazne zlepšuje endokrinný systém, čo je dôležité kedy cukrovka. Je dôležité poznamenať, že ide o každodennú pochúťku pre všetkých športovcov, pretože s jej pomocou sa zvyšuje rýchlosť rastu svalov. Okrem toho je užitočné jesť ho v prípade zápalu. tráviaci trakt, ako aj v období po chirurgická intervencia. Pomôže vám rýchlo sa zotaviť a dostať sa do formy.

Vďaka jačmennej kaši môžete nielen získať silu a energiu, ale aj schudnúť, zlepšiť svoju vlastnú pohodu.

Niektoré obilniny ostávajú jedlíkmi často nezaslúžene podceňované, a preto sa na našom stole objavia len zriedka. Kašu z perličkového jačmeňa však musíte správne uvariť iba raz v pomalom hrnci a toto jedlo pevne vstúpi do vášho denného menu. Tento produkt je vysoko prospešný pre fungovanie celého organizmu. Ale to nie je jediná výhoda perličkového jačmeňa. Krúpy sú atraktívne tým, že sa dajú variť ako sladké jedlo, tak aj ako plnohodnotná príloha. Ukazuje sa to veľmi chutné s hubami, s kuracím mäsom, s duseným mäsom, so zeleninou, s mäsom.

Ako uvariť výdatný jačmeň s cibuľou v pomalom hrnci

Navrhovaný recept na výrobu jačmennej kaše s cibuľou v pomalom sporáku je skvelým príkladom rýchle občerstvenie. Drobivé a chutné cereálie nielen dokonale zasýtia, ale aj obohatia telo o komplex vitamínov, bielkovín a mikroelementov. Niet divu, že sa často nazýva perla. Veď vďaka nej získava pokožka aj vlasy slastný jas.

Čas varenia - 1,5 hodiny.

Počet porcií je 6.

Ingrediencie

Na varenie jednoduchej, ale uspokojivej prílohy potrebujete nasledujúce produkty:

• perličkový jačmeň - 1 polievková lyžica;
• soľ - 1 lyžička;
• cibuľa - 1 ks;
• voda - 2,5 lyžice.

Na jednu porciu

• Kalórie: 112,02 kcal
• Bielkoviny: 2,28 g
• Tuk: 4 g
• Sacharidy: 18 g

Spôsob varenia

Varenie jačmeňa s cibuľou v pomalom hrnci je také jednoduché ako „dvakrát dva“. Stojí za pokus!

Pripravený! Jačmenná kaša s cibuľou sa ukáže voňavé a veľmi chutné.

Ako uvariť voňavú jačmennú kašu s hubami - recept za milión

Príprava výdatnej a zdravej večere po osvojení si receptu na prípravu jačmennej kaše s hubami v pomalom hrnci je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek. fotografie krok za krokom pomôže vám to urobiť správne!

Čas varenia - 1 hodina 40 minút.

Počet porcií je 5.

Ingrediencie

Na varenie výživné a chutné jedlo na každý deň musíte pripraviť nasledujúce komponenty:

• perličkový jačmeň - 2 polievkové lyžice;
• šampiňóny - 1/2 kg;
• voda - 5 lyžíc;
• mleté ​​čierne korenie - 1/3 lyžičky;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ - 1,5 lyžičky;
• rastlinný olej - 50 ml.

Na poznámku! Je dôležité vziať do úvahy, že vo vyššie uvedenom zozname sú výrobky merané vo viacerých pohároch.

Na jednu porciu

• Kalórie: 90,39 kcal
• Bielkoviny: 2,86 g
• Tuk: 2,94 g
• Sacharidy: 14,08 g

Spôsob varenia

Podľa podrobného receptu s fotografiou nebude pre vás ťažké uvariť jačmennú kašu v pomalom hrnci. Huby dodajú tomuto jedlu jedinečnú chuť!

Na poznámku! Mimochodom, podľa toho istého princípu môžete variť jačmeň s gulášom.

Hotová jačmenná kaša s hubami sa ukáže ako dosť drobivá a jej bohatá aróma si podmaní každého gurmána!

Varenie voňavej jačmennej kaše s mäsom

Tí jedáci, ktorí milujú najvýživnejšie jedlá, ponúkajú recept na jačmennú kašu s mäsom. Mimochodom, môžete ho variť nielen s bravčovým mäsom. Vhodné teľacie, hovädzie, morčacie. Všetko závisí od toho, aké produkty máte.

Čas varenia - 1 hodina 25 minút.

Počet porcií je 6.

Ingrediencie

Na varenie jednoduchej, ale veľmi chutnej jačmennej kaše s mäsom by ste mali použiť nasledujúce produkty:

• bravčové mäso - 400 g;
• mrkva - 1 ks;
• perličkový jačmeň - 2 polievkové lyžice;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
• soľ - 1,5 lyžičky;
• cibuľa - 1 ks;
• voda - 5 lyžíc;
• korenie.

Na jednu porciu

• Kalórie: 127,63 kcal
• Bielkoviny: 5,01 g
• Tuk: 5,95 g
• Sacharidy: 14,49 g

Spôsob varenia

Zdravú kašu z perličkového jačmeňa s mäsom zvládne uvariť každý. Koniec koncov, multivark robí všetku hlavnú prácu pre kuchára a nemusíte sa obávať skutočnosti, že obilniny môžu horieť alebo zostať tvrdé.

Na poznámku! Po dokončení programu je potrebné kašu premiešať a nechať pod pokrievkou v pomalom hrnci ďalších 10 minút.

Varenie jačmeňa s mäsom nie je ťažké, ale konečný výsledok určite nesklame ani veľmi vyberavých jedákov!

Recept na lahodnú mliečnu jačmennú kašu

Jačmeň sa dá variť v modernom „zázračnom sporáku“ nielen na prílohy, ale aj na sladké cereálie v mlieku. Ak je to žiaduce, jedlo môže byť doplnené plátkami čerstvého alebo sušeného ovocia alebo bobúľ.

Čas varenia - 2 hodiny.

Počet porcií je 6.

Ingrediencie

Na prípravu sladkej mliečnej perličkovej kaše budete potrebovať minimum produktov, z ktorých môžete získať maximálny úžitok:

• perličkový jačmeň - 2 polievkové lyžice;
• mlieko - 3 lyžice;
• cukor - 3 lyžice. l.;
• voda - 3 lyžice;
• soľ - 1/4 lyžičky

Na poznámku! Pri varení môžete do kaše pridať štipku vanilínu, ale odporúča sa použiť kravské mlieko, najlepšie s minimálnym obsahom tuku.

Na jednu porciu

• Kalórie: 109,16 kcal
• Bielkoviny: 3,25 g
• Tuk: 1,73 g
• Sacharidy: 21,33 g

Spôsob varenia

Varenie sladkej jačmennej kaše v mlieku na raňajky je jednoduchá záležitosť. Ak ste s týmto produktom ešte nepracovali, postupujte jednoznačne podľa fotoreceptu.

Pripravený! Podávajte sladkú jačmennú mliečnu kašu s medom, džemom, sušeným ovocím, hrozienkami, kondenzovaným mliekom. Nemenej chutné bude jedlo okrem bobúľ alebo plátkov čerstvého ovocia.

Ako variť jačmennú kašu v pomalom hrnci: videorecepty

Jačmenná kaša sa veľmi ľahko pripravuje v pomalom hrnci - recept krok za krokom s fotkou pomôže kuchárom. Videá však poskytnú potrebné tipy a umožnia vám pochopiť všetky jemnosti varenia tejto obilniny, ktorá je pre telo taká užitočná:

Jačmenná kaša je jednoducho nepostrádateľná pre tých, ktorí ju potrebujú vo svojej strave. živiny s minimálne náklady. Nie nadarmo sa od čias veľkej Rímskej ríše touto obilninou kŕmili vojaci. Teraz sa s veľkým potešením konzumuje v celej Ázii a Európe, ale nie každý vie, ako variť jačmeň na vode, aby ho všetci členovia rodiny jedli s potešením. Zistite o zložitosti varenia jačmennej kaše a ušetrite najlepšie recepty jej príprava.

Jemnosť varenia

Každá žena v domácnosti môže chutne variť jačmeň, ak vie o niektorých nuansách. Obilniny sa väčšinou pripravujú bez účasti kuchára, ale aby to bolo chutné, zvážte niektoré funkcie:

• Použite správne množstvo obilnín. Ak potrebujete tekutú jačmennú kašu, jej pomer s vodou by mal byť 1: 4. Pre drobivú konzistenciu odoberte pomer vody 2,5 až 1.
• Pred varením namočte. Bez namáčania vo vode sú zrná tvrdé a nerozvaria sa do mäkka. Nechajte ich cez noc a naplňte pohár cereálií 1 litrom vody.
• Jačmennú kašu uvarte v rúre alebo na sporáku. Toto je jediná obilnina, ktorú nemožno variť v mikrovlnnej rúre. Ale pri varení vo vodnom kúpeli alebo v pomalom sporáku sa obilnina ukáže ako dokonale drobivá.
• Kašu nechajte „uhynúť“. Keď je pripravený, odložte hrniec uzavretý pokrievkou na teplé miesto. Čím dlhšie bude obilnina vyčítať, tým bude chutnejšia.
• Dodržujte čas varenia. Autor: klasický recept doba varenia jačmennej kaše je 6 hodín. ale moderné ženy voľného času nie je toľko, a tak čoraz častejšie vyhľadávajú kratší spôsob varenia. Ak bola obilnina vopred namočená, stačí ju variť 45 minút, kým sa neuvarí.

Podiely obilnín a vody

Ak chcete získať, je potrebné vziať do úvahy pomery komponentov dobrý výsledok. Preto, ak neviete, koľko vody potrebujete na pohár zŕn, zamyslite sa nad konzistenciou kaše, ktorú by ste chceli získať. Ak varíte klasiku drobivý jačmeň na prílohu, potom by mal byť pomer jadierok k vode 1:2,5. Pre viskóznu konzistenciu misky sa na 1 pohár zrna odoberie až 1 liter vody.

Ako dlho trvá varenie jačmeňa

Ako už bolo spomenuté, na správnu prípravu jačmeňa na vode to bude trvať 40 až 100 minút. Presnejšie špecifikovať čas varenia nebude možné, pretože závisí od viacerých faktorov:

1. V akej vode namočiť, teplej alebo studenej.
2. Typ hrnca.
3. Veľkosť zrna.
4. Typ jačmeňa.
5. Spôsob varenia.

Vek zŕn navyše ovplyvňuje rýchlosť varenia, pretože pri dlhodobom skladovaní sa viac času strávi tepelnou úpravou. Podľa skúsených kuchárov, aby sa obilniny uvarili rýchlejšie, musíte počkať, kým sa uvarí, potom vypustite vodu, znova naplňte panvicu tekutinou a varte na strednom ohni, kým sa neuvarí.

Ako chutne variť jačmeň - klasický recept

Surovinou pre jačmeň je jačmeň, ktorý sa niekoľkokrát leští, kým sa neodstráni vrchná vrstva. Vďaka takémuto lešteniu si obilnina zachová svoj pôvodný tvar a svoje prospešné vlastnosti: kolagén, veľa vlákniny, zinok, selén, vitamíny B. Pokrm zo spracovaného jačmeňa je považovaný za zdroj krásy a mladosti, pretože prispieva k celkovej omladenie organizmu.

Aby ste získali dokonalú kašu podľa klasického receptu, budete potrebovať:

1. Namočte 1 šálku zŕn do 2 litrov horúcej vody na niekoľko hodín.
2. Napučané zrná nalejte 1 litrom studená voda, priviesť do varu.
3. Varte ich 5 minút, potom panvicu prikryte pokrievkou, znížte teplotu a varte ďalšiu pol hodinu.
4. Keď cereálie zmäknú a voda sa úplne odparí, pridáme do panvice 50 g masla, trochu osolíme, premiešame, vypneme oheň a necháme v hrnci prikryté pokrievkou dusiť.

Pri nesprávnom varení jadierka stvrdnú. Toto sa deje preto bohaté na bielkoviny výplň jadra, ako plody strukovín, sa stáča. Aby ste tomu zabránili, varte cereálie vo vode na miernom ohni.

Varenie jačmennej kaše v pomalom hrnci

Len málo ľudí vie, ako variť jačmennú kašu na vode v pomalom hrnci, pretože kuchynský pokrok vstúpil do nášho života nie tak dávno. Obľúbenosť inteligentných panvíc je pochopiteľná – pokrm sa pripravuje s malým alebo žiadnym zásahom človeka. Pre módnu jednotku Redmond alebo inú značku nebude ťažké uvariť lahodný drobivý jačmeň na vode.

Budete potrebovať:

• 2 šálky obilnín;
• 4.5 čl. voda;
• 50 g rozpusteného masla;
• 1 lyžička soľ.

Varenie:

1. Zrná opláchnite vodou.
2. Vložte všetky vyššie uvedené ingrediencie do misky multivarkára.
3. Zatvorte jednotku vekom, nastavte program „Ryža“ alebo „Pohánka“ (1 hodina).
4. Po dokončení je potrebné, aby sa vlhkosť odparila, preto držte jačmeň v pomalom hrnci s otvoreným vekom.

Pre tých, ktorí neberú do úvahy, koľko kalórií je varený jačmeň vo vode, by ste mali vyskúšať kašu varenú v mlieku. Pre pomalý sporák používajte produkty v pomere 3: 1 (mlieko, obilniny). Počiatočný obsah kalórií v kaši bude samozrejme vyšší (125 kcal na 100 gramov), ale vychutnáte si úžasné jedlo, ktoré si neskôr nebudete môcť odmietnuť.

Recept na jačmeň na vode bez namáčania

Niektorí odborníci tvrdia, že počas procesu namáčania stráca perličkový jačmeň časť užitočné vlastnosti. Pretože Zdravé stravovanie každým rokom naberá na sile, ponúkame recept na jačmennú kašu, ktorá sa pripravuje bez predmáčania. Varí v rúre.

Budete potrebovať:

• 230 g perličkového jačmeňa;
• 750 ml vody;
• 40 g rastie. oleje;
• soľ, fruktóza.

Varenie:

1. Umyté jadierka namočíme do vriacej vody, necháme 1 hodinu.
2. Vychladnutú vodu scedíme, jačmeň naplníme studenou vodou.
3. Kašu varte 1 hodinu, potom pridajte ostatné ingrediencie.
4. Predhrejte rúru na 180 stupňov, vložte jačmeň na 40 minút.
5. Po uplynutí času vypnite oheň v rúre a nechajte kašu dusiť ďalších 20-30 minút.

Pri varení myslite na to, že objem zŕn sa zväčší až 5-krát. Určite pripravenosť misky podľa vzhľadu: obilnina by mala byť mäkká, opuchnutá, ale nie kašovitá. Ak budete jesť jedlo horúce, telo ho lepšie absorbuje.

Naučili ste sa, ako variť jačmeň na vode. Je toho ešte veľa chutné recepty s perličkovým jačmeňom, ktorý sa varí s mäsom, hubami, sušeným ovocím. Správne pripravený pokrm bez ohľadu na pridané suroviny určite poteší všetkých členov domácnosti.

Jačmenné jadrá používajte na raňajky, ako obedovú oblohu k rybám alebo mäsu, jedzte s čerstvou alebo pečenou zeleninou a bylinkami. Tým, že vodné zrná zaradíte do svojho jedálnička, čoskoro si uvedomíte, aké prospešné sú pre zdravie.