Tätä kasvia löytyy erittäin laajalti eteläisillä alueilla kirppujen, buterlakin, kanankoiran, männyn nimillä. Kerran puutarhassa se ilmestyy kadehdittavalla sinnikkyydellä seuraavina vuosina. Purslanen latinankielinen nimi tarkoittaa latinan kielen turmeltumista pulli pied- "kanankoipi". Ja lajin nimi oleracea osoittaa, että hänen paikkansa on puutarhassa (muista Latinalainen nimi kaali).

(portulaca oleracea L.) - yksivuotinen nurmikasvi purslane-perheestä (Portulacaceae) vahvasti haaroittuneilla, mehevällä, punaruskealla varrella, pituus jopa 40 cm. Sen lehdet ovat erittäin meheviä, alemmat vastakkaiset, ylemmät ruusukkeet, pitkänomaiset, kiilamainen, tylppä kärki. Kukat ovat melko huomaamattomia, biseksuaalisia, yksinäisiä tai rypäleissä varren oksissa ja lehtien kainaloissa. Terälehdet ovat keltaisia. Hedelmä on monisiemeninen, pallomainen kapseli, jonka pituus on 5-8 mm.

Kukkii kesä-elokuussa. Hedelmät kypsyvät syys-lokakuussa. Koko kasvella on voimakas hapan maku.

Luonnossa sitä esiintyy Venäjän eurooppalaisen osan eteläosissa, pääasiassa mustamaan vyöhykkeelle, Kaukasuksella ja Keski-Aasia, etelässä Kaukoitä. Useimmiten tavataan teiden varrella, asuntojen lähellä, joen varrella, pelloilla. Se kasvaa hyvin hiekka-kiviesiintymillä altaiden rannoilla. Tämä on niin sanottu vanhan maailman kasvi. Mutta se on onnistuneesti naturalisoitunut myös muilla mantereilla.

Purslane kasvaa melko menestyksekkäästi Ei-Chernozem-vyöhykkeellä, esimerkiksi Moskovan alueella. Ja jopa itseään toistava ensi vuonna itsekylvö.

Mitä hoitaa?

Purslanen ilmaosa sisältää hiilihydraatteja (glukoosi, galaktoosi, fruktoosi, sakkaroosi, maltoosi, raffinoosi), karotenoideja (luteiini, β-karoteeni), korkeampia rasvahappo(pääasiassa α-linoleeni), orgaaniset hapot (pääasiassa oksaali), flavonoidit (likiritiini), beetasyaniinit, fenolikarboksyylihapot, steroidit (sitosteroli, kampesteroli, stigmasteroli), terpenoidit (glutationi, β-amiriini, butyrospermoli, parkoleeni, 24, 2-4 -dihydroparkeoli), alkaloidit, saponiinit, typpeä sisältävät yhdisteet, norepinefriini, vitamiinit B1, C (jopa 300 mg%), α-tokoferoli (E), PP ja K, lima- ja hartsipitoiset aineet (jopa 2,4 %). Siemenet sisältävät rasvahappoja (oleiini-, linoli-, palmitiinihappo).

Lääkekasvina purslane on tunnettu Hippokrateen ja Galenuksen ajoista lähtien. Muinaisina aikoina uskottiin, että sen siemenet puhdistavat kehoa. Hänestä parantavia ominaisuuksia tunnettiin jo 1000-luvulla. Odo Mainesta kuvasi seuraavat ohjeet yrttien käyttöön:

"Jos levität raastetta (ruohoa), se auttaa turvonneissa silmissä;

Syö kesällä, etkä saa haittaa voimakkaasta kuumuudesta;

Suolaa, ruohoa ja viiniä pehmentämään vatsaa;

Kipu sisään virtsarakon, jos syödään, se yleensä rauhoittuu.

Arabialaisessa lääketieteessä purslanea käytettiin syylien poistamiseen, ruusu, aknen päähän (pesi sen viiniin sekoitettulla ruoholla).

On olemassa tietoa tämän kasvin käytöstä impotenssiin, tippuriin, kasvaimiin, antiskorbaattisena ja antihelmintisenä aineena.

Tällä hetkellä as lääkkeiden raaka-aineita käytä tuoreita yrttejä ja siemeniä.

Purslane-yrtti sisältää hormonin kaltaista ainetta - norepinefriiniä, joka on rakenteeltaan ja vaikutukseltaan samanlainen kuin ihmisen lisämunuaiskuoren syntetisoima hormoni. Norepinefriini stimuloi keskushermostoa ja lisää sävyä sekä lisää kehon energiankulutusta. Tämä on eräänlainen doping, joka kannustaa kehoa. Siksi, kun uupunut ja yliherkkyys hermosto purslane lääkkeenä ja pysyvänä osana ruokavaliota ei ole toivottavaa.

Toinen purslanen vasta-aihe on raskaus. Tämä kasvi lisää kohdun sävyä, mikä voi johtaa surullisiin seurauksiin.

Purslanen lehtiä käytettiin Venäjällä haavojen parantavana ja antitoksisena aineena myrkyllisten käärmeiden ja hyönteisten puremiin, trichomonas colpitis -tautiin, maksan ja munuaisten sairauksiin, diureettina, beriberiin, punatautiin; siemeniä käytettiin hilseilevälle jäkälälle.

Ulkoisesti huuhtelujen muodossa koko kasvin infuusio on tehokas ientulehduksiin.

Purslanen siemeniä käytettiin kuumetta alentavana aineena, jota varten niitä tuotiin Keski-Aasiaan Iranista ennen vallankumousta. Samaan tarkoitukseen siemeniä käytettiin Kaukasuksella. Tämä kasvi auttaa "lääkesidoksen" tai juoman muodossa mahalaukun tulehduksessa. Keski-Aasiassa yrttiä käytetään veriseen ripuliin ja suolistohaavoihin.

Tohtori F. Leclerc, ranskalaisen yrttilääketieteen johtaja, uskoi, että limapitoisuuden vuoksi purslanella on tulehdusta ehkäisevä ja tulehdusta parantava vaikutus Ruoansulatuskanava ja ihosairaudet. Lisäksi hän huomautti tämän kasvin lievästä laksatiivisesta vaikutuksesta ja suositteli sitä estämään ummetusta.

Lääketieteessä monissa maailman maissa purslanea käytettiin diureettina ja tulehdusta ehkäisevänä aineena sairauksissa. virtsateiden(ensinkin - kystiitti ja virtsaputken tulehdus). Esimerkiksi Koreassa käytetään purslane-keittoa lakritsijuurilla. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 20 g tuoreita lehtiä purslane ja 3 g jauhettua lakritsinjuurta, kaada 2 kupillista kiehuvaa vettä ja kuumenna 30 minuuttia miedolla lämmöllä. Siivilöi ja ota ilmoitettu määrä keittämistä kahdessa annoksessa päivän aikana.

Ranskalainen yrttilääketiede tarjoaa seuraavan reseptin: 10 g siemeniä keitetään ½ litrassa maitoa ja otetaan aamulla tyhjään vatsaan edellä mainittujen helmintti-infektioiden kanssa.

On suositeltavaa käyttää purslane-yrttiä ihmisten ruokavaliossa, potilailla, joilla on lievä diabeteksen muoto. Ruokalusikallinen tuoretta ruohoa kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä, vaaditaan 2 tuntia, suodatetaan ja käytetään 1-2 ruokalusikallista 3-4 kertaa päivässä.

Mitä lautasella on?

Vaikka purslane ja kasvissato, ranskalaiset gourmetit lähettivät kaikkea lautaselle. Tämä kunnia piti ansaita suuremmilla lehdillä, erityisellä maulla tai värillä. Kulttuurimuodot mainitaan ensimmäistä kertaa vuonna 1536 J. De La Ruellen kirjassa "De natura Stirpium". Nuoria lehtiä ja varsia on käytetty muinaisista ajoista lähtien raaka- ja keitettynä ruokana. Niistä valmistetaan mausteisia salaatteja, keittoja, liharuokien mausteita. Talveksi suolattu ja marinoitu.

Muuten, Ranskassa on monia lajikkeita, joissa on keltaisia ​​ja jopa punertavia lehtiä, mikä antaa lisäeleganssia sen ruoille. Voit esimerkiksi kokata purslane salaatti pukemalla purslanen lehtiä jogurttiin, johon on sekoitettu oliiviöljy, hienonnettu valkosipuli ja jauhettu mustapippuri. Italiassa ja koko Ranskassa lehdet marinoidaan rypäleetikkassa ja lisätään myös soseutettuihin keittoihin paksumman koostumuksen saamiseksi.

Purslane-vihreät ovat olleet erityisen suosittuja pitkään Transkaukasian osavaltioiden väestön keskuudessa.

Mutta hän tuli Amerikkaan 1600-luvulla ja suhtautuminen häneen oli melko vähättelevä, kuin rikkaruoho, jota voi syödä vain hyvin nälkäisinä aikoina. Ja toistaiseksi vähän on muuttunut.

Purslane siemenpenkillä

Huolimatta siitä, että tätä upeaa vihannessatoa levitetään pääasiassa eteläisille alueille ja maille, sitä on mahdollista kasvattaa myös riskialttiilla viljelyalueillamme ilman vaivaa. Ensinnäkin tärkeintä on saada siemenet.

Penkki kaivetaan, vapautetaan rikkaruohoista, levitetään orgaanisia lannoitteita, tasoitetaan ja istutetaan.

Maaperään tehdään urat 35-45 cm:n etäisyydelle, ne valutetaan vedellä ja siemenet kylvetään. On parempi olla ripottelematta siemeniä maalla, vaan peittää agrililla tai lutrasililla maaperän pinnan suojaamiseksi kuivumiselta. Kun versot ilmestyvät, suoja poistetaan.

Hoito koostuu pääasiassa kitkemisestä ja erityisen kuivuuden tapauksessa kastelusta.

Sato korjataan koko kesän toisen puoliskon ajan versojen kasvaessa ja sitä käytetään sekä ravintoon että hoitoon.

Mutta siemenlaatikot kypsyvät hyvin epätasaisesti ja jopa halkeilevat. Siksi ne kerätään, kun ne ovat hieman kypsymättömiä, paperille asetettuina. Kuivatessaan laatikoiden siemenet kypsyvät ja laatikot halkeilevat. Tuloksena olevat siemenet voidaan kylvää seuraavana vuonna. On parempi olla varastoimatta niitä pitkään, ne menettävät itävyyden suhteellisen nopeasti.

Mutta todennäköisimmin, ellet tietenkään ole steriilin järjestyksen kannattaja sängyissä, purslane ilmestyy paikalle ensi vuonna murennetuista siemenistä. Tärkeintä ei ole kitkeä kaikkia kasveja kerralla pois, vaan odottaa niiden kasvamista ja käyttää niitä tarvittaessa. Lisäksi purslane käyttäytyy varsin herkästi ja yrittää olla miehittämättä sänkyjä, vaan ryömiä niiden väliin.

Purslane on arvostettu mausteisena ja vitamiinikasvina., siemeniä ja ruohoa käytetään myös lääkityksenä. Sillä on parantava vaikutus diabetes. Purslane on luonnollinen luonnollinen insuliini. Diabeetikoille on hyödyllistä syödä purslanea ja juoda lehtien ja varren infuusio.

Ennen vanhaan purslanea kasvatettiin varhaisesta keväästä lähtien ja vihreitä käytettiin laajalti salaateissa, valmistettiin piirakattäytettä ja jopa keitettiin siitä hillokkeita.

Purslane-salaatti (puolalainen keittiö)

Huuhtele purslane, kasta se kiehuvaan suolaveteen, keitä, siivilöi siivilän läpi ja jäähdytä. Hienonna, lisää murskattu tai hienonnettu valkosipuli, persilja ja korianteri, suola maun mukaan ja ripottele reilusti etikkaa tai sitruunamehua.
Ruoan kulutus: purslane - 250 g, valkosipuli - 2 kynttä, hienonnettu persilja - 1 rkl, korianteri - 1 tl, suola, pöytäetikka tai sitruunamehu - maun mukaan.

Munalla paistettu purslane

Leikkaa pesty purslane 2-3 cm:n paloiksi, keitä suolalla maustetussa vedessä ja valuta siivilä. Voitele pannu voita, laita keitetty purslane siihen, kaada raaka muna sekoitetaan suolalla ja paistetaan uunissa. Tarjoile kuumana.
Tuotteiden kulutus: purslane - 150 g, öljy - 5 g, munat - 1 kpl, suola maun mukaan.

Voileivät purslanella

Kuumenna purslanen varret kiehuvalla vedellä, purista kevyesti lautasliinalla, leikkaa ja ripottele voileivän päälle (juuston, voin, juuston, minkä tahansa kalan, mukaan lukien purkitettu, sipulin, nuoren persiljan, valkosipulin, tillin, sellerin, rakuunin kanssa).

Purslane purkitettu

Pese purslanen tiheät varret, huuhtele kiehuvalla vedellä, laita purkkeihin ja kaada suolavettä etikalla (1 tl etikkaa 0,5 litraa vettä kohti). Pastöroi 5-7 minuuttia. Voit sulkea sen polyeteenikansilla - niiden alla oleva purslane on hyvin säilynyt.

Purslane voita

Ennen tarjoilua laita purslane purslane yhdessä liemen kanssa pannulle ja keitä. Valuta sitten liemi siivilän läpi, mausta purslane öljyllä tai tarjoile öljy paloina erikseen.
Tuotteen kulutus: purslane - 150 g, voita - 15 g.
Kaikki tämän herkän yrtin ruoat ovat ravitsevia ja terveellisiä. Vain kohonneesta verenpaineesta kärsivien ei pidä innostua niihin liikaa: purslane kaventaa verisuonia jonkin verran.

- yksivuotinen kasvi, jolle on ominaista mehevät, vastakkaiset, pitkänomaiset, paksut lehdet ja haarautuneet, joskus makaavat nousevat ja pystyt varret. keltaisia ​​kukkia pienet koot kerätään nippuihin. Hedelmä on pallomainen tai munamainen, siinä kypsyvät tummanruskeat siemenet. Kasvi kukkii kesäkuusta syyskuuhun. Purslane asuu esiintymillä, joutomailla, jokilaaksoissa. Sen kasvupaikat - Venäjä, Pohjois-Kaukasus. Puutarhurit kasvattavat purslanea vihanneksena.

Tätä yksivuotista kasvia tavataan runsaasti kotitalouksilla ja joutomailla Etelä-Venäjällä. Purslanen käyttö lääkekasvina juontaa juurensa Hippokrateen ja Pliniusin ajoilta. Nämä suuret parantajat suosittelivat sen käyttöä vanhuksille ja heikkokuntoisille potilaille sekä vakavasta vammasta toipuville. Keskiajan arabialainen runous ylisti pursuaa ja kutsui sitä "siunatuksi yrtiksi" ainutlaatuisten lääkeominaisuuksiensa vuoksi.

Käärmeiden ja hyönteisten puremat, unihäiriöt ja beriberi, suolistosairaudet ja maksasairaudet - purslanen laajin käyttöalue parantava aine teki siitä erittäin tärkeän kulttuurin. Purslanea ei myöskään jätetty Venäjälle - luostarien asukkaiden ruokavaliossa sitä käytettiin keinona vähentää tehoa, ja se vaikutti myös haavojen paranemiseen, lievitti tulehdusta. Lisäksi kävi ilmi, että purslanella on myös kulinaarisia etuja. Sen hapan hapan maku täydentää edelleen joidenkin ranskalaisen ja armenialaisen keittiön ruokia. Purslanea käytetään salaateissa ja lämpimissä ruoissa, siitä valmistetaan suolakurkkua ja marinaatteja, jotka eivät ole millään tavalla huonompia kuin herkulliset kaprikset.

Purslanen hyödylliset ominaisuudet

Lääkeominaisuudet purslanea on käytetty muinaisista ajoista lähtien, Hippokrates suositteli annettu kasvi monista sairauksista. Hänen hyödyllisiä ominaisuuksia todella rajaton. Mehukas vihreät sisältävät A-ryhmän vitamiineja, jotka yhdistävät aineet yhteiseen biologista toimintaa. Kasvissa on ryhmien B, K, PP, E vitamiineja. Purslane on arvokkain proteiinin lähde, jota ilman toiminta ei ihmiskehon mahdotonta. Se sisältää glukoosia, sakkaroosia, galaktoosia - nämä aineet ovat solujen polttoainetta.

Kasvissa olevien orgaanisten happojen ansiosta normaalit aineenvaihduntaprosessit säilyvät kehossa. Lääkekasvin käyttö edistää elinten ja järjestelmien kyllästymistä kalsiumin, kaliumin, magnesiumin jne. suoloilla. Lehdet sisältävät C-vitamiinia, karoteenia, flavonoideja. Purslane on erinomainen lima- ja hartsipitoisten aineiden toimittaja.

Puutarhapurslanen lääkinnälliset ominaisuudet

Huolimatta siitä, että purslane-lajikkeita on useita lääketieteellisiin tarkoituksiin puutarhapurslanea käytetään.

Sen ominaispiirteet:

Mehukkaat pienet, pyöreän pitkulaisen muodon mehevät lehdet;

Mehukkaat, punertavan sävyn varret, hiipivät pitkin maata;

pieni keltaisia ​​kukkia, jotka sijaitsevat lehtien kainaloissa, näkyvät kesäkuusta elokuuhun;

Pienet mustat siemenet kypsyvät pallomaisissa polysiemenlaatikoissa;

Lisääntyminen tapahtuu itsekylvöllä.

Tämän kasvin hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen ainutlaatuisesta kemiallisesta koostumuksesta.

Purslanen sisältämät aineet:

Karotenoidit (beetakaroteeni, luteiini) ovat A-vitamiinin esiasteita;

Hiilihydraatit (sakkaroosi, glukoosi, galaktoosi, fruktoosi, maltoosi) - solujen polttoaine;

Kumariinit - tromboosin ehkäisy, antikoagulantti;

orgaaniset hapot(oksaali) - stimulaatio aineenvaihduntaprosesseja;

Flavonoidit;

Mineraalisuolat (magnesium, kalsium, kalium);

Vitamiinit ja antioksidantit - veren hyytymisen normalisointi, aineenvaihduntaprosessien aktivointi;

Makro- ja mikroelementit.

Purslanen ainutlaatuinen koostumus on antanut hänelle vahvan aseman kansanlääketieteessä, lääkkeenä monien sairauksien hoitoon.

Terapeuttiset toimet purslane:

antioksidantti,

diureetti,

Antimikrobinen,

antitoksinen,

hypoglykeeminen,

Haavoja ehkäisevä,

tulehdusta estävä,

Antihelminttinen,

Laksatiivinen,

Regeneroituva.

AT lääketieteellisiin tarkoituksiin kaikkia kasvin osia käytetään paitsi juuria - ja kukkia, ja varsia, ja lehtiä ja siemeniä.

Purslanen käyttö sairauksien hoitoon:

Neurodermatiitin ja päänahan psoriaasin yhteydessä kasvien infuusionesteet lievittävät kutinaa, kuoriutumista ja turvotusta;

Kolesterolitaso palautuu normaaliksi;

Glukoositaso normalisoituu;

Kystiitin ja virtsaputkentulehduksen yhteydessä kasvin diureettiset ja tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet näkyvät;

Kasvinosien infuusiota ja keittämistä käytetään sappikivitautiin ja maksasairauksiin;

Normalisoi sydämen toimintaa;

Ientulehdus lopetetaan, sidekalvotulehdus hoidetaan;

Hunaja murskatuilla purslanen siemenillä auttaa astmaan;

Voit päästä eroon syylistä hankaamalla niitä tuoreella kasvimehulla;

Voit päästä eroon mehiläisen piston seurauksista kiinnittämällä purslanen lehti kipeään kohtaan;

Purslanen vaikutus lisämunuaisen kuoreen stimuloi insuliinin vapautumista ja alentaa verensokeritasoja.

Valmista purslane-infuusio ei ole vaikeaa, tätä varten he ottavat 2 rkl. l. hienonnettuja yrttejä ja kaada 1,5 kupillista kiehuvaa vettä. 60 - 90 minuutin kuluttua suodatamme infuusion ja käytämme sitä suun kautta. Estääkseen erilaisia ​​sairauksia otamme 1-2 ruokalusikallista infuusiota, edistyneissä vaiheissa - 3-4 ruokalusikallista kukin.

Purslanen käytön vasta-aiheet:

Raskaus, imetys;

Sydämen rytmihäiriöt (bradykardia);

Vegetatiiviset verisuonihäiriöt;

Keskushermoston yliherkkyys;

Kohonnut verenpaine.

Purslanen käyttö

Purslane - kaikin tavoin hyödyllinen kasvi, sitä käytetään kansanlääketieteessä, se on hienoa kosmeettinen tuote ja sopii myös syötäväksi. Mehukkaat vihreät versot salaateille leikataan ennen kukintaa. Purslanella on hapokas ja mausteinen maku, joka muistuttaa suolakurjan makua. Kasvin sisältämät lääkeaineet auttavat diabeteksen sekä munuais-, maha- ja maksasairauksien hoidossa. Se on hyödyllinen myös aiheuttavien syiden poistamisessa.

Ihmeyrtti lievittää virtsarakon tulehdusta, vähentää kipu peräpukamien kanssa. Keiteillä on antimikrobisia vaikutuksia ja ne ovat siksi tehokkaita punatautiin. On todettu, että kasvi lievittää huimausta, hoitaa hypotensiota, puhdistaa nivelet kertyneistä myrkkyistä, jotka edistävät sairautta. Haavojen ja jäkälän hoito yrttikeitteillä poistaa nämä epämiellyttävät sairaudet pysyvästi.

Purslane-emulsiot poistavat myös psoriaasin hilseilyä ja parantavat nopeasti märäileviä haavoja. tuoremehu kasvit voivat poistaa syylät. Se normalisoi sydänlihaksen toimintaa ja on hemostaattinen aine. Sitä käytetään tiettyjen sukupuolitautien hoidossa. Mehu puristetaan kasvin ilmaosasta ja otetaan 1 ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Varsien ja lehtien infuusiot ja keitteet etnostiede suosittelee milloin sappikivitauti, alentaa veren tasoja ja estää ateroskleroottisten plakkien muodostumista.

Purslane Reseptit

Keittomenetelmiä on monia lääkkeitä purslanesta, ne ovat kaikki tehokkaita, kun niitä käytetään järjestelmällisesti:

Purslane-infuusioresepti nro 1: 1 ruokalusikallinen kuivia raaka-aineita kaadetaan 1 lasillisella kiehuvaa vettä, annetaan seistä 1 tunti, siivilöidään. Tätä työkalua on hyvä käyttää hiusten juuriin hieromiseen, kun.

Purslane-infuusioresepti nro 2: 40 g tuoretta ruohoa tulee kaataa 200 ml:aan vettä, vaatia 2 tuntia, puristaa ja ottaa lisäämällä kaksi proteiinia kananmunat päivän aikana. Hoito tulee suorittaa seitsemän päivää peräkkäin.

Purslane-keittoresepti nro 1: Keitä 1 ruokalusikallista raaka-aineita 10 minuuttia 200 ml:ssa vettä, anna seistä 2 tuntia, siivilöi. Lääkettä suositellaan ottamaan 1-2 ruokalusikallista 3 kertaa päivässä.

Purslane-keittoresepti nro 2: 1 rkl murskattua kuivaa raaka-ainetta tulee keittää 1 kupissa kiehuvaa vettä miedolla lämmöllä 15 minuuttia, kääriä tai kaada termospulloon ja vaatia 1,5 tuntia. Ota 1 ruokalusikallinen keite 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa niveltulehduksen hoitoon.

Purslane-keittoresepti nro 3: 1 ruokalusikallista tuoreita yrttejä tulee keittää 10 minuuttia. kiehumisen alkamisen jälkeen vaadi, kääritty, 2 tuntia, siivilöi ja ota 1-2 ruokalusikallista 3-4 kertaa päivässä niveltulehdukseen.

Ruohoa kasvatetaan vihannes- ja lääkekasvi, se on upea koriste jokaiseen puutarhaan. Purslane kuuluu lämpöä rakastaviin kasveihin, sietää helposti kuivuutta.

Purslanen kasvattaminen siemenistä on todellinen nautinto, kaikki siemenet antavat erinomaisen itävyyden, erityistä maaperän hoitoa ei tarvita. Taimien saamiseksi siemenet kylvetään huhtikuussa. Ruoho suosii kohtalaista kastelua. Se leviää myös pistokkailla. Tätä varten emokasvit siirretään talviaikaan huoneessa, versot leikataan keväällä ja istutetaan löysään hiekkaiseen savimaahan.

Alueilla, joilla on lyhyt kesä ja viileä ilmasto, sitä kasvatetaan taimien kautta tai kylvämällä maahan.

Purslanen kylvö suoritetaan aikana, jolloin et voi enää pelätä paluupakkasia, kevyelle maaperälle ja aurinkoinen paikka. Siemenet kylvetään riveihin noin 1 cm syvyyteen istuttamalla ne maaperään. Rivien välinen etäisyys on 50 cm. Taimia, joissa on 2 lehteä, harvennetaan, jolloin 1 kasvi jätetään 10 cm:n etäisyydelle.

Purslanen taimien lisähoito:

säännöllinen kastelu,

rivivälit,

rikkakasvien kitkeminen,

Päällystys täydellisellä mineraalilannoitteella.

Purslanen kasvatus taimien kautta tuo sen kypsyyttä lähemmäksi. Siemenet kylvetään säiliöihin maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa. Kastelu ja lannoitus taimien jälkeen on samanlaista kuin purslanen hoito avoin maa. Taimet ovat valmiita istutettavaksi avoimeen maahan 25 päivää itämisen jälkeen. Tähän mennessä paluupakkasten ei pitäisi enää uhata kasveja.

Leikkaa purslanen versoja suoritetaan 3 viikkoa itämisen jälkeen avoimessa maassa tai 10 päivän kuluttua taimien istutuksesta. Samasta kasvista voit tehdä 3 verson pistokkaa kauden aikana. On suositeltavaa olla kukkimatta kasvispurslane käyttää sitä lääkinnällisiin tai kulinaarisiin tarkoituksiin, koska kasvi saa terävän pistävän maun, sen lehdet kovettuvat.

Kuinka poistaa purslane puutarhasta?

Luonnonvaraisesti kasvava purslane pystyy täyttämään koko henkilökohtaisen tontin tilan versoillaan, jättämättä mahdollisuutta viljeltyjen kasvien täydelliseen kehittymiseen. Yksi gramma tämän vuotuisen siemeniä sisältää yli 3 tuhatta kappaletta. Tämän kasvin siementen poikkeuksellinen itävyys edellyttää erityisten toimenpiteiden käyttöä siltä suojaamiseksi. Jotta purslaneen siemenet eivät itäisi vielä 10 vuotta peräkkäin, sinun on levitettävä erityistoimenpiteitä niiden käyttöön.

Mekaaniset toimenpiteet purslanen taimien torjumiseksi:

Maaperän syvä kaivaminen- pidettiin aikaisin keväällä tai myöhään syksyllä, kun siemenet menevät syvälle maaperään eikä niillä ole mahdollisuutta nousta.

Taimien multaaminen- multaa kerroksen kaataminen kuoresta, oljesta, pudonneista lehdistä, niitetystä ruohosta viljelykasvien juurien alle sekä maaperän peittäminen mustalla kalvolla tai peitemateriaalilla.

Säännöllinen kitkeminen- tehty manuaalisesti huhtikuusta lähtien useita kertoja kasvukauden aikana.

Poistetut rikkaruohot tulee hävittää kompostikasaan tai polttaa kuivauksen jälkeen.

Kemiallinen menetelmä purslanen käsittelemiseksi sängyissä– itämisen jälkeinen maaperän käsittely systeemisillä rikkakasvien torjunta-aineilla. Niiden valinta riippuu siitä, mitä puutarhaan kylvetään, joten jokaiselle vihannestyypille sopii tietty rikkakasvien torjunta-aine, joka tuhoaa rikkakasvien siemenet eikä vaikuta viljeltyjen kasvien terveyteen. Esimerkiksi porkkanoita tai sipulia istutettaessa voit käyttää Stomp-rikkakasvien torjunta-ainetta, ja Zenkor sopii perunoihin.

Purslane tulee tuhota sen jälkeen, kun se on poistettu maaperästä. Kasaan kerätty rikkakasvi on käsiteltävä rikkakasvien torjunta-aineilla "Tornado", "Napalm" tai vastaavilla aineilla.

Vaatimaton ja kestävä purslane on todellinen "apteekki puutarhassa". Tärkeintä on valita tämän kasvin oikea lajike viljelyyn. Kasvava purslane tarjoaa raaka-aineita ruoanlaittoon lääkkeet monien sairauksien hoitoon.

Purslanen käytön vasta-aiheet

Purslane on vasta-aiheinen verenpainetauti ja matala syke, samoin kuin potilaat, joilla on taipumus autonomiset häiriöt ja . Purslane-yrtti stimuloi insuliinin vapautumista ja aiheuttaa vasospasmia, kohottaa verenpainetta.

Asiantunteva toimittaja: Sokolova Nina Vladimirovna| Fytoterapeutti

Koulutus: N. I. Pirogovin nimessä yliopistossa saatu tutkintotodistus erikoisaloista "Lääketiede" ja "Terapia" (2005 ja 2006). Jatkokoulutus Moskovan kansojen ystävyyden yliopiston fytoterapian laitoksella (2008).