Bezpečná prax v chémii. Najokázalejšie experimenty s chemikáliami pre domácnosť

Moja osobná skúsenosť s vyučovaním chémie ukázala, že taká veda, akou je chémia, je veľmi ťažké študovať bez akýchkoľvek počiatočných vedomostí a praxe. Školáci veľmi často vedú tento predmet. Osobne som pozoroval, ako sa žiak 8. ročníka pri slove „chémia“ začal mračiť, ako keby zjedol citrón.

Neskôr sa ukázalo, že pre nechuť a nepochopenie predmetu v tajnosti pred rodičmi vynechal školu. Samozrejme, školské osnovy sú zostavené tak, že učiteľ musí na prvých hodinách chémie dať veľa teórie. Prax akosi ustupuje do úzadia práve v momente, keď si študent ešte nevie samostatne uvedomiť, či tento predmet v budúcnosti potrebuje. Je to predovšetkým kvôli laboratórnemu vybaveniu škôl. Vo veľkých mestách je to teraz lepšie s činidlami a prístrojmi. Pokiaľ ide o provinciu, rovnako ako pred 10 rokmi av súčasnosti mnohé školy nemajú možnosť vykonávať laboratórne kurzy. Ale proces štúdia a fascinácie chémiou, ako aj inými prírodnými vedami, zvyčajne začína experimentmi. A to nie je náhoda. Mnohí známi chemici, ako Lomonosov, Mendelejev, Paracelsus, Robert Boyle, Pierre Curie a Maria Sklodowska-Curie (všetkých týchto výskumníkov študujú na hodinách fyziky aj školáci), už od detstva začali experimentovať. Veľké objavy týchto veľkých ľudí sa uskutočnili v domácich chemických laboratóriách, pretože hodiny chémie v ústavoch boli dostupné len bohatým ľuďom.

A, samozrejme, najdôležitejšie je zaujať dieťa a sprostredkovať mu, že chémia nás obklopuje všade, takže proces jej štúdia môže byť veľmi vzrušujúci. Tu prichádzajú vhod domáce chemické pokusy. Pozorovaním takýchto experimentov možno ďalej hľadať vysvetlenie, prečo sa veci dejú tak a nie inak. A keď na školské hodiny mladý výskumník sa stretne s podobnými pojmami, vysvetlenia učiteľa mu budú zrozumiteľnejšie, keďže už bude mať vlastné skúsenosti s vykonávaním domácich chemických pokusov a získané poznatky.

Je veľmi dôležité začať vedecké štúdium s obvyklými pozorovaniami a príkladmi zo skutočného života, o ktorých si myslíte, že budú pre vaše dieťa najlepšie. Tu sú niektoré z nich. Voda je chemická látka pozostávajúca z dvoch prvkov, ako aj plynov v nej rozpustených. Aj človek obsahuje vodu. Vieme, že kde nie je voda, tam nie je život. Človek môže žiť bez jedla asi mesiac a bez vody - len niekoľko dní.

Riečny piesok nie je nič iné ako oxid kremičitý a tiež hlavná surovina na výrobu skla.

Samotný človek to netuší a každú sekundu vykonáva chemické reakcie. Vzduch, ktorý dýchame, je zmes plynov – chemikálií. V procese výdychu sa uvoľňuje ďalšia komplexná látka - oxid uhličitý. Dá sa povedať, že my sami sme chemické laboratórium. Môžete dieťaťu vysvetliť, že umývanie rúk mydlom je tiež chemický proces vody a mydla.

Staršiemu dieťaťu, ktoré už napríklad začalo študovať chémiu v škole, možno vysvetliť, že takmer všetky prvky sa nachádzajú v ľudskom tele periodický systém D. I. Mendelejev. V živom organizme sú prítomné nielen všetky chemické prvky, ale každý z nich plní nejakú biologickú funkciu.

Chémia sú aj lieky, bez ktorých v súčasnosti veľa ľudí nevydrží ani deň.

Rastliny obsahujú aj chemickú látku chlorofyl, ktorá dáva listom zelenú farbu.

Varenie je zložitý chemický proces. Tu môžete uviesť príklad, ako cesto kysne po pridaní droždia.

Jednou z možností, ako vzbudiť v dieťati záujem o chémiu, je zobrať samostatného vynikajúceho výskumníka a prečítať si príbeh jeho života alebo si o ňom pozrieť náučný film (teraz sú k dispozícii filmy o D.I. Mendelejevovi, Paracelsovi, M.V. Lomonosovovi, Butlerovovi).

Mnohí veria, že skutočná chémia sú škodlivé látky, je nebezpečné s nimi experimentovať, najmä doma. Existuje mnoho veľmi vzrušujúcich zážitkov, ktoré môžete so svojím dieťaťom zažiť bez ujmy na zdraví. A tieto domáce chemické pokusy nebudú o nič menej vzrušujúce a poučné ako tie, ktoré prichádzajú s výbuchmi, štipľavým zápachom a kúdolmi dymu.

Niektorí rodičia sa tiež obávajú vykonávať chemické pokusy doma kvôli ich zložitosti alebo nedostatku potrebné vybavenie a reagencie. Ukazuje sa, že môžete vyjsť s improvizovanými prostriedkami a látkami, ktoré má v kuchyni každá žena v domácnosti. Môžete si ich kúpiť v najbližšom obchode pre domácnosť alebo v lekárni. Skúmavky na domáce chemické pokusy je možné nahradiť fľaštičkami na pilulky. Činidlá môžu byť skladované v sklenených nádobách, napr. jedlo pre deti alebo majonéza.

Je potrebné pripomenúť, že misky s činidlami musia mať štítok s nápisom a musia byť tesne uzavreté. Niekedy je potrebné rúrky zahriať. Aby ste ho pri zahrievaní nedržali v rukách a nespálili sa, môžete si takéto zariadenie postaviť pomocou štipca na prádlo alebo kúska drôtu.

Na miešanie je tiež potrebné prideliť niekoľko oceľových a drevených lyžíc.

Stojan na uchytenie skúmaviek si môžete vyrobiť sami prevŕtaním otvorov v lište.

Na filtrovanie výsledných látok budete potrebovať papierový filter. Je veľmi jednoduché ho vyrobiť podľa tu uvedenej schémy.

Pre deti, ktoré ešte nechodia do školy alebo študujú na prvom stupni, bude príprava domácich chemických pokusov s rodičmi akousi hrou. S najväčšou pravdepodobnosťou taký mladý bádateľ ešte nebude vedieť vysvetliť niektoré jednotlivé zákonitosti a reakcie. Je však možné, že práve takýto empirický spôsob objavovania okolitého sveta, prírody, človeka, rastlín prostredníctvom experimentov položí základ pre štúdium prírodných vied v budúcnosti. Môžete dokonca usporiadať originálne súťaže v rodine - kto bude mať najúspešnejšie skúsenosti a potom ich predviesť na rodinných dovolenkách.

Bez ohľadu na vek dieťaťa a jeho schopnosť čítať a písať vám radím, aby ste mali laboratórny denník, do ktorého si môžete zaznamenávať pokusy alebo skicovať. Skutočný chemik si musí zapísať plán práce, zoznam činidiel, náčrty prístrojov a popíše postup prác.

Keď vy a vaše dieťa práve začnete študovať túto vedu o látkach a vykonávať domáce chemické experimenty, prvá vec, ktorú si treba zapamätať, je bezpečnosť.

Ak to chcete urobiť, dodržujte nasledujúce bezpečnostné pravidlá:

2. Je lepšie prideliť samostatnú tabuľku na vykonávanie chemických experimentov doma. Ak nemáte doma samostatný stôl, potom je lepšie vykonávať experimenty na oceľovom alebo železnom podnose alebo palete.

3. Je potrebné získať tenké a hrubé rukavice (predávajú sa v lekárni alebo v železiarstve).

4. Na chemické pokusy je najlepšie kúpiť si laboratórny plášť, ale namiesto županu môžete použiť aj hrubú zásteru.

5. Laboratórne sklo by sa nemalo používať na potraviny.

6. Pri domácich chemických pokusoch by nemalo dochádzať k týraniu zvierat a porušovaniu ekologického systému. Kyslý chemický odpad by sa mal neutralizovať sódou a alkalický kyselinou octovou.

7. Ak chcete skontrolovať zápach plynu, kvapaliny alebo činidla, nikdy nepribližujte nádobu priamo k tvári, ale držte ju v určitej vzdialenosti a nasmerujte vzduch nad nádobou smerom k vám a zároveň cítiť vzduch.

8. Pri domácich pokusoch vždy používajte malé množstvá činidiel. Nenechávajte reagencie v nádobe bez príslušného nápisu (štítku) na fľaši, z ktorého by malo byť jasné, čo sa vo fľaši nachádza.

Štúdium chémie by sa malo začať jednoduchými chemickými pokusmi doma, čo dieťaťu umožní zvládnuť základné pojmy. Séria pokusov 1-3 umožňuje zoznámiť sa so základnými agregátnymi stavmi látok a vlastnosťami vody. Na začiatok môžete predškolákovi ukázať, ako sa cukor a soľ rozpúšťajú vo vode, spolu s vysvetlením, že voda je univerzálne rozpúšťadlo a je kvapalina. Cukor alebo soľ sú pevné látky, ktoré sa rozpúšťajú v kvapalinách.

Skúsenosť číslo 1 "Pretože - bez vody a ani tu, ani tam"

Voda je tekutá chemická látka zložená z dvoch prvkov a v nej rozpustených plynov. Aj človek obsahuje vodu. Vieme, že kde nie je voda, tam nie je život. Človek môže žiť bez jedla asi mesiac a bez vody - len niekoľko dní.

Činidlá a vybavenie: 2 skúmavky, sóda, kyselina citrónová, voda

Experiment: Vezmite dve skúmavky. Nalejte rovnaké množstvo jedlej sódy a kyselina citrónová. Potom nalejte vodu do jednej zo skúmaviek a nie do druhej. V skúmavke, do ktorej bola naliata voda, sa začal uvoľňovať oxid uhličitý. V skúmavke bez vody - nič sa nezmenilo

Diskusia: Tento experiment vysvetľuje skutočnosť, že mnohé reakcie a procesy v živých organizmoch sú nemožné bez vody a voda tiež urýchľuje mnohé chemické reakcie. Školákom možno vysvetliť, že došlo k výmennej reakcii, v dôsledku ktorej sa uvoľnil oxid uhličitý.

Skúsenosť číslo 2 „Čo sa rozpustí vo vode z vodovodu“

Činidlá a vybavenie:číre sklo, voda z vodovodu

Experiment: Nalejte vodu z vodovodu do priehľadného pohára a odložte na teplé miesto na hodinu. Po hodine uvidíte na stenách pohára usadené bublinky.

Diskusia: Bubliny nie sú nič iné ako plyny rozpustené vo vode. AT studená voda plyny sa lepšie rozpúšťajú. Akonáhle sa voda zahreje, plyny sa prestanú rozpúšťať a usadzujú sa na stenách. Podobný domáci chemický pokus umožňuje zoznámiť dieťa aj s plynným stavom hmoty.

Skúsenosť č. 3 „Čo je rozpustené v minerálnej vode alebo vode, je univerzálne rozpúšťadlo“

Činidlá a vybavenie: skúmavka, minerálka, sviečka, lupa

Experiment: Do skúmavky nalejte minerálku a pomaly ju odparujte nad plameňom sviečky (experiment sa dá robiť na sporáku v kastróliku, ale kryštály budú menej viditeľné). Keď sa voda odparí, na stenách skúmavky zostanú malé kryštály, všetky majú rôzne tvary.

Diskusia: Kryštály sú rozpustené soli minerálka. Oni majú iný tvar a veľkosť, pretože každý kryštál má svoj vlastný chemický vzorec. S dieťaťom, ktoré už začalo študovať chémiu v škole, si môžete prečítať štítok na minerálnej vode, ktorý označuje jej zloženie a napísať vzorce zlúčenín obsiahnutých v minerálnej vode.

Pokus č. 4 "Filtrácia vody zmiešanej s pieskom"

Činidlá a vybavenie: 2 skúmavky, lievik, filtračný papier, voda, riečny piesok

Experiment: Nalejte vodu do skúmavky a ponorte do nej trochu riečneho piesku, premiešajte. Potom podľa vyššie opísanej schémy vytvorte filter z papiera. Do stojana vložte suchú, čistú skúmavku. Pomaly nalejte zmes piesku a vody cez lievik s filtračným papierom. Na filtri zostane riečny piesok a v trubici statívu získate čistú vodu.

Diskusia: Chemické skúsenosti nám umožňujú ukázať, že existujú látky, ktoré sa nerozpúšťajú vo vode, napríklad riečny piesok. Skúsenosti tiež zavádzajú jeden zo spôsobov čistenia zmesí látok od nečistôt. Tu si môžete predstaviť pojmy čisté látky a zmesi, ktoré sú uvedené v učebnici chémie pre 8. ročník. V tomto prípade je zmesou piesok s vodou, čistá látka je filtrát a riečny piesok je sediment.

Filtračný proces (opísaný v stupni 8) sa tu používa na oddelenie zmesi vody a piesku. Ak chcete diverzifikovať štúdium tohto procesu, môžete sa trochu ponoriť do histórie čistenia pitná voda.

Filtračné procesy sa používali už v 8. a 7. storočí pred Kristom. v štáte Urartu (teraz je to územie Arménska) na čistenie pitnej vody. Jeho obyvatelia realizovali výstavbu vodovodu s použitím filtrov. Ako filtre bola použitá hrubá tkanina drevené uhlie. Podobné prepletené systémy zvodové rúry, hlinené kanály vybavené filtrami boli aj na území starovekého Nílu u starých Egypťanov, Grékov a Rimanov. Voda prešla cez takýto filter niekoľkokrát cez takýto filter, prípadne mnohokrát, prípadne sa dosiahla najlepšia kvalita voda.

Jedným z najzaujímavejších experimentov je pestovanie kryštálov. Experiment je veľmi jasný a dáva predstavu o mnohých chemických a fyzikálnych konceptoch.

Skúsenosť číslo 5 „Pestujte kryštály cukru“

Činidlá a vybavenie: dva poháre vody; cukor - päť pohárov; drevené špajle; tenký papier; hrniec; priehľadné poháre; potravinárske farbivo (pomery cukru a vody možno znížiť).

Experiment: Skúsenosti by sa mali začať prípravou cukrový sirup. Vezmeme panvicu, nalejeme do nej 2 šálky vody a 2,5 šálky cukru. Dáme na stredný oheň a za stáleho miešania rozpustíme všetok cukor. Do výsledného sirupu nalejte zvyšných 2,5 šálky cukru a varte, kým sa úplne nerozpustí.

Teraz si pripravíme embryá kryštálov – tyčinky. Rozsypte malé množstvo cukru na kúsok papiera, potom ponorte tyčinku do výsledného sirupu a obaľte ju v cukre.

Vezmeme papieriky a v strede prepichneme špajdľou tak, aby papierik tesne priliehal k špajli.

Potom horúci sirup nalejeme do priehľadných pohárov (dôležité je, aby boli poháre priehľadné - proces zrenia kryštálu tak bude vzrušujúcejší a vizuálnejší). Sirup musí byť horúci, inak kryštály nerastú.

Môžete si vyrobiť farebné kryštály cukru. Za týmto účelom pridajte do výsledného horúceho sirupu trochu potravinárskeho farbiva a premiešajte.

Kryštály budú rásť rôznymi spôsobmi, niektoré rýchlo a niektoré môžu trvať dlhšie. Na konci experimentu môže dieťa jesť výsledné lízanky, ak nie je alergické na sladkosti.

Ak nemáte drevené špajle, môžete experimentovať s obyčajnými niťami.

Diskusia: Kryštál je pevné skupenstvo hmoty. Má určitý tvar a určitý počet plôch vďaka usporiadaniu svojich atómov. Kryštalické látky sú látky, ktorých atómy sú usporiadané pravidelne, takže tvoria pravidelnú trojrozmernú mriežku, nazývanú kryštál. Kryštály množstva chemických prvkov a ich zlúčenín majú pozoruhodné mechanické, elektrické, magnetické a optické vlastnosti. Napríklad diamant je prírodný kryštál a najtvrdší a najvzácnejší minerál. Vďaka svojej výnimočnej tvrdosti hrá diamant obrovskú úlohu v technológii. Diamantové píly režú kamene. Existujú tri spôsoby tvorby kryštálov: kryštalizácia z taveniny, z roztoku a z plynnej fázy. Príkladom kryštalizácie z taveniny je tvorba ľadu z vody (veď voda je roztavený ľad). Príkladom kryštalizácie z roztoku v prírode je vyzrážanie stoviek miliónov ton soli z morská voda. V tomto prípade pri domácom pestovaní kryštálov máme do činenia s najbežnejšími spôsobmi umelého pestovania - kryštalizáciou z roztoku. Kryštáliky cukru rastú z nasýteného roztoku pomalým odparovaním rozpúšťadla – vody, alebo pomalým znižovaním teploty.

Nasledujúce skúsenosti vám umožňujú získať doma jeden z najužitočnejších kryštalických produktov pre ľudí - kryštalický jód. Pred vykonaním experimentu vám odporúčam, aby ste si so svojím dieťaťom pozreli krátky film „Život úžasných nápadov. Inteligentný jód. Film dáva predstavu o výhodách jódu a nezvyčajnom príbehu o jeho objave, na ktorý bude mladý výskumník ešte dlho spomínať. A je to zaujímavé, pretože objaviteľom jódu bola obyčajná mačka.

Francúzsky vedec Bernard Courtois si v rokoch napoleonských vojen všimol, že v produktoch získaných z popola morské riasy, ktoré boli hodené na pobrežie Francúzska, existuje nejaká látka, ktorá koroduje železné a medené nádoby. Ale ani Courtois sám, ani jeho asistenti nevedeli, ako túto látku izolovať od popola rias. Náhoda pomohla urýchliť objav.

Vo svojom malom závode na výrobu ledku v Dijone sa Courtois chystal vykonať niekoľko experimentov. Na stole boli nádoby, z ktorých jedna obsahovala alkoholovú tinktúru z morských rias a druhá zmes kyseliny sírovej a železa. Na pleciach vedca sedela jeho milovaná mačka.

Ozvalo sa zaklopanie na dvere, vystrašená mačka zoskočila a utiekla, pričom chvostom šúchala fľaše o stôl. Cievy praskli, obsah sa premiešal a zrazu začala prudká chemická reakcia. Keď sa usadil malý oblak pár a plynov, prekvapený vedec videl na predmetoch a troskách nejaký kryštalický povlak. Courtois to začal skúmať. Kryštály komukoľvek predtým, než sa táto neznáma látka nazývala „jód“.

Bol teda objavený nový prvok a domáca mačka Bernarda Courtoisa sa zapísala do histórie.

Skúsenosť č. 6 "Získanie kryštálov jódu"

Činidlá a vybavenie: tinktúra farmaceutického jódu, voda, pohár alebo valec, obrúsok.

Experiment: Vodu zmiešame s jódovou tinktúrou v pomere: 10 ml jódu a 10 ml vody. A všetko dáme na 3 hodiny do chladničky. Počas chladenia sa jód vyzráža na dne pohára. Tekutinu scedíme, vyberieme zrazeninu jódu a dáme na obrúsok. Stlačte obrúsky, kým sa jód nezačne rozpadať.

Diskusia: Tento chemický experiment sa nazýva extrakcia alebo extrakcia jednej zložky z druhej. V tomto prípade voda extrahuje jód z roztoku liehovej lampy. Mladý bádateľ si tak zopakuje zážitok mačky Courtois bez dymu a mlátenia riadu.

Vaše dieťa sa už z filmu dozvie o výhodách jódu na dezinfekciu rán. Tým ukazujete, že medzi chémiou a medicínou je neoddeliteľné spojenie. Ukazuje sa však, že jód môže byť použitý ako indikátor alebo analyzátor obsahu iného prospešná látka- škrob. Nasledujúca skúsenosť zavedie mladého experimentátora do samostatnej veľmi užitočnej chémie – analytickej.

Skúsenosť č. 7 "Jódový indikátor obsahu škrobu"

Činidlá a vybavenie:čerstvé zemiaky, kúsky banánu, jablko, chlieb, pohár zriedeného škrobu, pohár zriedeného jódu, pipeta.

Experiment: Zemiaky prekrojíme na dve časti a pokvapkáme zriedeným jódom - zemiaky zmodrajú. Potom nakvapkáme pár kvapiek jódu do pohára zriedeného škrobu. Kvapalina sa tiež zmení na modrú.

Nakvapkáme pipetou jód rozpustený vo vode postupne na jablko, banán, chlieb.

Sledovanie:

Jablko vôbec nezmodrelo. Banán - mierne modrý. Chlieb - veľmi zmodral. Táto časť skúseností ukazuje prítomnosť škrobu v rôznych potravinách.

Diskusia:Škrob, ktorý reaguje s jódom, dáva modrú farbu. Táto vlastnosť nám dáva možnosť zistiť prítomnosť škrobu v rôznych potravinách. Jód je teda indikátorom alebo analyzátorom obsahu škrobu.

Ako viete, škrob sa môže premeniť na cukor, ak vezmete nezrelé jablko a pustíte jód, zmodrie, pretože jablko ešte nie je zrelé. Len čo jablko dozreje, všetok obsiahnutý škrob sa zmení na cukor a jablko pri ošetrení jódom vôbec nezmodrie.

Nasledujúce skúsenosti budú užitočné pre deti, ktoré už začali študovať chémiu v škole. Zavádza pojmy ako chemická reakcia, zložená reakcia a kvalitatívna reakcia.

Pokus č. 8 "Farbenie plameňa alebo zložená reakcia"

Činidlá a vybavenie: pinzety, riad jedlá soľ, duchovná lampa

Experiment: Vezmite pinzetou niekoľko veľkých kryštálov stolová soľ stolová soľ. Držíme ich nad plameňom horáka. Plameň zožltne.

Diskusia: Tento experiment umožňuje uskutočniť chemickú spaľovaciu reakciu, ktorá je príkladom zloženej reakcie. Vzhľadom na prítomnosť sodíka v zložení stolovej soli počas spaľovania reaguje s kyslíkom. V dôsledku toho vzniká nová látka - oxid sodný. Vzhľad žltého plameňa znamená, že reakcia prebehla. Podobné reakcie sú kvalitatívne reakcie pre zlúčeniny obsahujúce sodík, to znamená, že sa môže použiť na určenie, či látka obsahuje sodík alebo nie.

B.D. STEPIN, L.YU.ALIKBEROVÁ

Veľkolepé experimenty v chémii

Kde sa začína vášeň pre chémiu – vedu plnú úžasných záhad, záhadných a nepochopiteľných javov? Veľmi často – z chemických pokusov, ktoré sprevádzajú farebné efekty, „zázraky“. A vždy to tak bolo, aspoň na to existuje množstvo historických dôkazov.

Materiály pod názvom „Chémia v škole a doma“ budú popisovať jednoduché a zaujímavé zážitky. Všetky fungujú dobre, ak prísne dodržiavate uvedené odporúčania: koniec koncov, priebeh reakcie je často ovplyvnený teplotou, stupňom mletia látok, koncentráciou roztokov, prítomnosťou nečistôt v východiskové suroviny, pomer reagujúcich zložiek a dokonca aj poradie, v ktorom sa k sebe pridávajú.

Akékoľvek chemické experimenty vyžadujú opatrnosť, pozornosť a presnosť pri vykonávaní. Tri jednoduché pravidlá vám pomôžu vyhnúť sa nepríjemným prekvapeniam.

Najprv: netreba doma experimentovať s neznámymi látkami. Nezabúdajte ani na to veľké množstvá Nebezpečné sa môžu stať aj známe chemikálie v nesprávnych rukách. Nikdy neprekračujte množstvá látok uvedené v popise testu.

Po druhé: pred vykonaním akéhokoľvek experimentu si treba pozorne prečítať jeho popis a pochopiť vlastnosti použitých látok. Na tento účel existujú učebnice, referenčné knihy a iná literatúra.

Po tretie: musíte byť opatrní a obozretní. Ak sú experimenty spojené so spaľovaním, tvorbou dymu a škodlivých plynov, mali by sa ukázať, kde to nespôsobí nepríjemné následky, napríklad v digestore na krúžku chémie alebo pod otvorené nebo. Ak počas experimentu dôjde k rozptýleniu alebo postriekaniu niektorých látok, je potrebné sa chrániť okuliare alebo plátno a posaďte divákov v bezpečnej vzdialenosti. Všetky experimenty so silnými kyselinami a zásadami by sa mali vykonávať s okuliarmi a gumenými rukavicami. Pokusy označené hviezdičkou (*) môže vykonávať len učiteľ alebo vedúci chemického krúžku.

Pri dodržaní týchto pravidiel budú experimenty úspešné. Potom chemických látok vám odhalí zázraky ich premien.

Vianočný stromček v snehu

Pre tento experiment musíte získať sklenený zvon, malé akvárium, v extrémnych prípadoch - päťlitrové sklenená nádoba so širokým hrdlom. Potrebujete tiež rovnú dosku alebo list preglejky, na ktorom budú tieto nádoby inštalované hore nohami. Budete tiež potrebovať malý plastový vianočný stromček. Vykonajte experiment nasledovne.

Plastový vianočný stromček sa najskôr v digestore nastrieka koncentrovanou kyselinou chlorovodíkovou a ihneď sa umiestni pod zvonček, nádobu alebo akvárium (obr. 1). Vianočný stromček sa udržiava pod zvončekom 10–15 minút, potom sa rýchlo, mierne zdvihnutím zvončeka, vedľa vianočného stromčeka umiestni malý pohár s koncentrovaným roztokom amoniaku. Okamžite sa vo vzduchu pod zvončekom objaví kryštalický „sneh“, ktorý sadne na vianočný stromček a čoskoro ho celý pokrývajú kryštály, ktoré vyzerajú ako mráz.

Tento účinok je spôsobený reakciou chlorovodíka s amoniakom:

Hcl + NH3 = NH4CI,

čo vedie k vytvoreniu najmenších bezfarebných kryštálov chloridu amónneho, sprchovanie vianočného stromčeka.

šumivé kryštály

Ako uveriť, že látka, keď kryštalizuje z vodného roztoku, vyžaruje pod vodou zväzok iskier? Skúste ale zmiešať 108 g síranu draselného K 2 SO 4 a 100 g síranu sodného dekahydrátu Na 2 SO 4 10H 2 O (Glauberova soľ) a po častiach pridávať za miešania trochu horúceho destilovaného resp. prevarená voda kým sa nerozpustia všetky kryštály. Roztok nechajte v tme, aby po ochladení začala kryštalizácia podvojnej soli zloženia Na 2 SO 4 2K 2 SO 4 10H 2 O. Akonáhle začnú vyčnievať kryštály, roztok bude iskriť: pri. 60 ° C slabo a ako sa ochladzuje, stále viac a viac. Keď vypadne veľa kryštálov, uvidíte celý zväzok iskier.

Žiarenie a tvorba iskier sú spôsobené tým, že pri kryštalizácii podvojnej soli, ktorá sa získa reakciou

2K2S04 + Na2S04 + 10H20 \u003d Na2S04 2K2S04 10H20,

uvoľňuje sa veľa energie, takmer úplne premenená na svetlo.

oranžové svetlo

Vzhľad tejto úžasnej žiary je spôsobený takmer úplnou transformáciou energie chemická reakcia do svetla. Na jej pozorovanie sa do nasýteného vodného roztoku hydrochinónu C 6 H 4 (OH) 2 pridá 10–15 % roztok uhličitanu draselného K 2 CO 3, formalín je vodný roztok formaldehydu HCHO a perhydrol je koncentrovaný roztok peroxid vodíka H202. Žiaru kvapaliny je najlepšie pozorovať v tme.

Dôvodom uvoľnenia svetla sú redoxné reakcie premeny hydrochinónu C 6 H 4 (OH) 2 na chinón C 6 H 4 O 2 a formaldehydu HCHO na kyselinu mravčiu HCOOH:

C6H4(OH)2 + H202 \u003d C6H402 + 2H20,

HCNO + H202 \u003d HCOOH + H20.

Súčasne prebieha reakcia neutralizácie kyseliny mravčej uhličitanom draselným s tvorbou soli - mravčanu draselného HCOOK - a uvoľňovaním oxidu uhličitého CO 2 (oxid uhličitý), takže roztok pení:

2HCOOH + K2CO3 \u003d 2HSOOK + CO2 + H20.

Hydrochinón (1,4-hydroxybenzén) je bezfarebná kryštalická látka. Molekula hydrochinónu obsahuje benzénový kruh, v ktorom sú dva atómy vodíka v polohe para nahradené dvoma hydroxylovými skupinami.

Búrka v pohári

"Hromy" a "blesky" v pohári vody? Ukazuje sa, že sa to stáva! Najprv sa odváži 5–6 g bromičnanu draselného KBrO 3 a 5–6 g dihydrátu chloridu bárnatého BaC 12 2H 2 O a tieto bezfarebné kryštalické látky sa zahriatím rozpustia v 100 g destilovanej vody a výsledné roztoky sa zmiešajú. Po ochladení zmesi sa vyzráža zrazenina bromičnanu bárnatého Ba (BrO 3) 2, ktorý je mierne rozpustný v chlade:

2KBr03 + BaCl2 = Ba (Br03)2 + 2KSl.

Vyzrážaná bezfarebná zrazenina kryštálov Ba(BrO 3) 2 sa odfiltruje a premyje sa 2-3 krát malými (5-10 ml) dávkami studenej vody. Potom premytú zrazeninu vysušte na vzduchu. Potom rozpustite 2 g vzniknutého Ba(BrO 3) 2 v 50 ml vriacej vody a ešte horúci roztok prefiltrujte.

Pohár s filtrátom ochladiť na 40–45 °C. Najlepšie sa to robí vo vodnom kúpeli zohriatom na rovnakú teplotu. Teplotu kúpeľa skontrolujte teplomerom a ak klesne, zohrejte vodu opäť elektrickou varnou doskou.

Zatvorte okná závesmi alebo zhasnite svetlo v miestnosti a uvidíte, ako sa v skle súčasne s výskytom kryštálov objavia na jednom alebo druhom mieste modré iskry - "blesky" a "hromy" byť počutý. Tu je "búrka" v pohári! Svetelný efekt je spôsobený uvoľnením energie počas kryštalizácie a praskanie je spôsobené objavením sa kryštálov.

Dym z vody

Voda z vodovodu sa naleje do pohára a vhodí sa do nej kúsok „suchého ľadu“ – tuhého oxidu uhličitého CO 2 . Voda okamžite prebublá a z pohára sa bude valiť hustý biely „dym“, ktorý tvoria ochladené pary vody, ktoré odnáša stúpajúci oxid uhličitý. Tento "dym" je úplne bezpečný.

Oxid uhličitý. Pevný oxid uhličitý sublimuje bez topenia pri nízkej teplote -78 °C. AT tekutom stave CO 2 môže byť len pod tlakom. Plynný oxid uhličitý je bezfarebný, nehorľavý plyn mierne kyslej chuti. Voda je schopná rozpustiť značné množstvo plynného CO 2: 1 liter vody pri 20 ° C a tlaku 1 atm absorbuje asi 0,9 litra CO 2 . Veľmi malá časť rozpusteného CO2 interaguje s vodou a vzniká kyselina uhličitá H 2 CO 3, ktorá len čiastočne interaguje s molekulami vody, pričom vznikajú oxóniové ióny H 3 O + a hydrokarbonátové ióny HCO 3 -:

H2CO3 + H2O HCO3 - + H30 +,

HCO3- + H20 CO32- + H30+.

Tajomné zmiznutie

Oxid chrómu (III) pomôže ukázať, ako látka zmizne bez stopy, zmizne bez plameňa a dymu. Na tento účel sa niekoľko tabliet „suchého liehu“ (tuhé palivo na báze urotropínu) poukladá na hromadu a na vrch sa naleje štipka oxidu chromitého Cr 2 O 3 predhriateho v kovovej lyžičke. A čo? Neexistuje žiadny plameň, žiadny dym a šmykľavka sa postupne zmenšuje. Po určitom čase z neho ostane len štipka nevyužitého zeleného prášku – katalyzátor Cr 2 O 3 .

Oxidácia urotropínu (CH 2) 6 N 4 (hexametyléntetramín) - základ tuhého alkoholu - v prítomnosti katalyzátora Cr 2 O 3 prebieha podľa reakcie:

(CH2)6N4 + 902 \u003d 6CO2 + 2N2 + 6H20,

kde všetky produkty - oxid uhličitý CO 2, dusík N 2 a vodná para H 2 O - sú plynné, bez farby a bez zápachu. Nie je možné si všimnúť ich zmiznutie.

Acetónový a medený drôt

Ešte jeden experiment sa dá ukázať so záhadným zmiznutím látky, ktorá sa na prvý pohľad zdá byť len čarodejníctvom. Pripraví sa medený drôt s hrúbkou 0,8 – 1,0 mm, ktorý sa očistí brúsnym papierom a zvinie sa do krúžku s priemerom 3 – 4 cm, koniec tohto segmentu sa navlečie na kúsok ceruzky, z ktorej bol hrot odstránený v r. vopred.

Potom nalejte 10-15 ml acetónu (CH 3) 2 CO do pohára (nezabudnite: acetón je horľavý!).

Krúžok z medeného drôtu sa zahrieva od skla acetónom, drží ho za rukoväť a potom sa rýchlo spúšťa do pohára acetónom tak, aby sa krúžok nedotýkal povrchu kvapaliny a bol od nej 5–10 mm ( Obr. 2). Drôt sa zahreje a bude svietiť, kým sa nespotrebuje všetok acetón. Ale nebude tam žiadny plameň, žiadny dym! Aby bol zážitok ešte veľkolepejší, svetlá sú v miestnosti vypnuté.

Článok bol pripravený s podporou spoločnosti „Plastika OKON“. Pri opravách bytu nezabudnite na zasklenie balkóna. Spoločnosť "Plastika OKON" vyrába plastové okná od roku 2002. Na stránke plastika-okon.ru si môžete bez toho, aby ste vstali zo stoličky, objednať zasklenie balkóna alebo lodžie za výhodnú cenu. Spoločnosť "Plastika OKON" má rozvinutú logistickú základňu, ktorá jej umožňuje dodať a nainštalovať v čo najkratšom čase.

Ryža. 2.
Zmiznutie acetónu

Na medenom povrchu, ktorý slúži ako katalyzátor a urýchľuje reakciu, sa pary acetónu oxidujú na kyselinu octovú CH 3 COOH a acetaldehyd CH 3 CHO:

2 (CH 3) 2 CO + O 2 \u003d CH 3 COOH + 2CH 3 CHO,

s veľkým množstvo tepla takže drôt sa rozžeraví. Pary oboch reakčných produktov sú bezfarebné, prezrádza ich len zápach.

"Suchá kyselina"

Ak do banky vložíte kúsok „suchého ľadu“ – tuhého oxidu uhličitého – a uzatvoríte ju zátkou s hadičkou na výstup plynu a koniec tejto skúmavky spustíte do skúmavky s vodou, do ktorej bol pridaný modrý lakmus pridané vopred, potom sa čoskoro stane malý zázrak.

Banku mierne zahrejte. Veľmi skoro sa modrý lakmus v skúmavke zmení na červený. To znamená, že oxid uhličitý je kyslý oxid, keď reaguje s vodou, získava sa kyselina uhličitá, ktorá podlieha protolýze a prostredie sa stáva kyslým:

H2C03 + H20 HCO3- + H30+.

magické vajíčko

Ako čistiť vajce bez rozbitia škrupiny? Ak ho spustíte do zriedenej kyseliny chlorovodíkovej alebo dusičnej, škrupina sa úplne rozpustí a proteín a žĺtok zostanú obklopené tenkým filmom.

Túto skúsenosť je možné preukázať veľmi efektívnym spôsobom. Je potrebné vziať banku alebo sklenenú fľašu so širokým hrdlom, naliať do nej zriedenú kyselinu chlorovodíkovú alebo dusičnú na 3/4 objemu, nasadiť na hrdlo banky surové vajce a potom jemne zahrejte obsah banky. Keď sa kyselina začne odparovať, škrupina sa rozpustí a po krátkom čase vajce v elastickej fólii vkĺzne do nádoby s kyselinou (aj keď vajce má väčší prierez ako hrdlo banky).

Chemické rozpúšťanie vaječnej škrupiny, ktorej hlavnou zložkou je uhličitan vápenatý, zodpovedá reakčnej rovnici.

Ani jeden človek, čo i len trochu oboznámený s problémami moderné vzdelávanie, nebude polemizovať o výhodách sovietskeho systému. Malo to však aj určité úskalia, najmä pri štúdiu prírodovedných predmetov sa často kládol dôraz na poskytovanie teoretickej zložky a prax bola odsúvaná do úzadia. Zároveň to potvrdí ktorýkoľvek učiteľ Najlepšia cesta vzbudiť v dieťati záujem o tieto predmety znamená ukázať nejaký druh veľkolepého fyzikálneho alebo chemického zážitku. Toto je obzvlášť dôležité pre počiatočná fázaštúdium takýchto predmetov a ešte dlho predtým. V druhom prípade môže byť rodičom dobrým pomocníkom špeciálna súprava na chemické pokusy, ktorá sa dá použiť aj doma. Je pravda, že pri kúpe takéhoto darčeka by otcovia a matky mali pochopiť, že sa budú musieť zúčastniť aj na vyučovaní, pretože takáto „hračka“ v rukách dieťaťa ponechaného bez dozoru predstavuje určité nebezpečenstvo.

Čo je chemický experiment

V prvom rade by ste mali pochopiť, čo je v stávke. Vo všeobecnosti sa všeobecne uznáva, že chemický experiment je manipulácia s rôznymi organickými a anorganickými látkami s cieľom zistiť ich vlastnosti a reakcie v rôzne podmienky. Ak rozprávame sa o experimentoch, ktoré sa uskutočňujú s cieľom vzbudiť v dieťati túžbu objavovať svet okolo seba, potom by mali byť veľkolepé a zároveň jednoduché. Okrem toho sa neodporúča vybrať možnosti, ktoré vyžadujú špeciálne bezpečnostné opatrenia.

Kde začať

V prvom rade môžete dieťaťu povedať, že všetko, čo nás obklopuje, vrátane jeho vlastné telo, zahŕňa rôzne látky ktoré interagujú. V dôsledku toho možno pozorovať rôzne javy: tie, na ktoré sú ľudia už dlho zvyknutí a nevenujú im pozornosť, ako aj veľmi neobvyklé. V tomto prípade možno uviesť ako príklad hrdzu, ktorá je dôsledkom oxidácie kovov, alebo dym z ohňa, čo je plyn, ktorý sa uvoľňuje pri spaľovaní rôznych predmetov. Potom môžete začať predvádzať jednoduché chemické pokusy.

"plávajúce vajce"

Veľmi zaujímavý experiment možno ukázať pomocou vajíčka a vodného roztoku kyseliny chlorovodíkovej. Aby ste to urobili, musíte si vziať sklenenú karafu alebo široké sklo a naliať na dno 5% roztok kyseliny chlorovodíkovej. Potom do nej musíte vajíčko spustiť a chvíľu počkať.

Čoskoro sa na povrchu škrupiny vajíčka objavia bublinky oxidu uhličitého v dôsledku reakcie kyseliny chlorovodíkovej a uhličitanu vápenatého obsiahnutého v škrupine a zdvihnú vajce nahor. Po dosiahnutí povrchu bubliny plynu prasknú a „záťaž“ opäť pôjde na dno misky. Proces zdvíhania a potápania vajíčka bude pokračovať, kým sa všetka škrupina vajíčka nerozpustí v kyseline chlorovodíkovej.

"Tajné znamenia"

S kyselinou sírovou sa dajú robiť zaujímavé chemické pokusy. Napríklad, vatový tampón ponorte do 20% roztoku kyseliny sírovej, nakreslite na papier čísla alebo písmená a počkajte, kým tekutina nevyschne. Potom sa plachta vyžehlí horúcou žehličkou a začnú sa objavovať čierne písmená. Táto skúsenosť bude ešte veľkolepejšia, ak podržíte list nad plameňom sviečky, ale musíte to urobiť veľmi opatrne a snažiť sa nezapáliť papier.

"Ohnivé písmo"

Predchádzajúca skúsenosť sa dá urobiť inak. Za týmto účelom nakreslite obrys postavy alebo písmena na list papiera ceruzkou a pripravte kompozíciu pozostávajúcu z 20 g KNO 3 rozpusteného v 15 ml. horúca voda. Potom pomocou štetca nasýtite papier pozdĺž línií ceruzky tak, aby nezostali žiadne medzery. Akonáhle je publikum pripravené a list je suchý, musíte k nápisu priniesť horiacu triesku iba v jednom bode. Okamžite sa objaví iskra, ktorá „beží“ pozdĺž obrysu kresby, až kým nedosiahne koniec čiary.

Mladých divákov určite bude zaujímať, prečo sa takýto efekt dosahuje. Vysvetlite, že pri zahrievaní sa dusičnan draselný mení na inú látku, dusitan draselný a uvoľňuje kyslík, ktorý podporuje horenie.

"Ohňovzdorná vreckovka"

Deti určite zaujmú skúsenosti s „ohňovzdornou“ látkou. Na demonštráciu sa 10 g silikátového lepidla rozpustí v 100 ml vody a vo výslednej tekutine sa navlhčí kúsok látky alebo vreckovky. Potom sa vytlačí a pomocou pinzety ponorí do nádoby s acetónom alebo benzínom. Látku ihneď zapáľte trieskou a sledujte, ako plameň vreckovku „zožerie“, no zostane neporušená.

"Modrá kytica"

Jednoduché chemické experimenty môžu byť veľmi veľkolepé. Pozývame vás prekvapiť diváka pomocou papierových kvetov, ktorých okvetné lístky by mali byť rozmazané prírodným škrobovým lepidlom. Potom musí byť kytica umiestnená do nádoby, kvapkať niekoľko kvapiek na dno alkoholová tinktúra jód a pevne zatvorte veko. O pár minút sa stane „zázrak“: kvety zmodrajú, pretože výpary jódu spôsobia, že škrob zmení farbu.

"Vianočné dekorácie"

Originálny zážitok z chémie, ktorý vám dá krásne šperky na minivianočný stromček to dopadne, ak použijete nasýtený roztok (1:12) kamenca draselného KAl (SO 4) 2 s prídavkom síranu meďnatého CuSO 4 (1:5).

Najprv musíte vyrobiť rám figúrky z drôtu, zabaliť ho bielymi vlnenými niťami a spustiť ich do vopred pripravenej zmesi. Po týždni alebo dvoch na obrobku vyrastú kryštály, ktoré treba nalakovať, aby sa nerozpadali.

"Vulkány"

Veľmi účinný chemický experiment sa ukáže, ak si vezmete tanier, plastelínu, sódu bikarbónu, stolový ocot, červené farbivo a prostriedok na umývanie riadu. Ďalej musíte urobiť nasledovné:

  • rozdeliť kus plastelínu na dve časti;
  • jeden vyvaľkajte na plochú placku a z druhého vytvorte dutý kužeľ, na vrchu ktorého musíte nechať dieru;
  • položte kužeľ na plastelínový základ a pripojte ho tak, aby "sopka" neprepúšťala vodu;
  • položte štruktúru na podnos;
  • nalejte "lávu", pozostávajúcu z 1 polievkovej lyžice. l. jedlá sóda a niekoľko kvapiek tekutého potravinárskeho farbiva;
  • keď je publikum pripravené, nalejte do „prieduchu“ ocot a sledujte búrlivú reakciu, pri ktorej sa uvoľňuje oxid uhličitý a zo sopky vyteká červená pena.

Ako vidíte, domáce chemické pokusy môžu byť veľmi rôznorodé a všetky zaujmú nielen deti, ale aj dospelých.

    Vybavenie a činidlá: chemické kadičky, kužeľová banka, kovový stojan, porcelánový pohár, kryštalizátor, nôž, kovová tácka, stojany na skúmavky, skúmavky, zápalky, pinzeta, pipety, vreckovka; voda, suché palivo, 3 tablety glukonátu vápenatého, uhličitan draselný, amoniak 25 %, kyselina chlorovodíková (konc.), fenolftaleín, kovový sodík, alkohol, lepidlo na papier, dvojchróman amónny, dvojchróman draselný, kyselina sírová, peroxid vodíka, roztoky chloridu železitého (III), KCNS, fluorid sodný.

    Priebeh udalosti

    Chémia je zaujímavá fascinujúca veda. S pomocou chémie sa náš život stáva zaujímavejším a rozmanitejším.


    Bez chémie by celý svet stmavol.
    S chémiou jazdíme, žijeme a lietame,
    Žijeme v rôznych častiach Zeme,
    Čistíme, umývame, odstraňujeme škvrny,
    Jeme, spíme a chodíme s účesmi.
    Ošetrujeme chémiou, lepíme a šijeme
    Žijeme bok po boku s chémiou!

    Aj keď na svete neexistujú žiadne zázraky.
    Odpoveď dáva chémia.
    „Na svete sú zázraky.
    A, samozrejme, nemožno ich počítať!

    Neporušujte rady učiteľov:

    A aj keď nie si zbabelec,

    Látky neochutnajte!

    A nemyslite na to, že ich budete čuchať.

    Pochopte, že to nie sú kvety!

    Nič neberte rukami

    Popáliš sa, pľuzgiere!

    Čaj a lahodný sendvič
    Veľmi veľa pýtať v ústach.
    Neklam sám seba -
    Nemôžeme jesť ani piť!
    Toto, priateľu, je chemická skriňa,
    Neexistujú žiadne ustanovenia na jedlo.


    V banke - ako marmeláda,
    Látky neochutnajte!
    Dokonca aj jed vonia sladko.

    V učebni chémie

    Veľa vecí:

    kužele, skúmavky,

    Lievik a statív.

    A nemusíte ťahať.

    Márne perá

    A potom to náhodou vylejete

    Cenné činidlo!

    "faraónske hady"

    Skúsenosť: položte tabletu suchého paliva na stojan, položte naň 3 tablety glukonátu vápenatého a zapáľte. Vznikne svetlošedá hmota vo forme pripomínajúcej hady.

    "Dym bez ohňa"

    Pokus: (Pokus je potrebné vykonať v dobre vetranej miestnosti alebo v digestore) do veľkej banky (300-500 ml) nalejte uhličitan draselný tak, aby pokrýval jej dno rovnomernou vrstvou a opatrne nalejte 25% roztok amoniaku na jeho zmáčanie. Potom pomaly (pozor!) nalejte do banky trochu koncentrovanej kyseliny chlorovodíkovej (objaví sa biely „dym“). čo vidíme? Je tam dym, nie je oheň. Viete, v živote nie je dym bez ohňa, ale v chémii sa to stáva.

    "Plameň na vode"

    Skúsenosti: pridajte fenolftaleín do šálky vody. Odrežte kúsok kovového sodíka alebo lítia a opatrne ho vložte do vody. Kov pláva na hladine, vodík sa vznieti a vzniknutá alkália spôsobí, že sa voda zafarbí do karmína.

    "sopka"

    Mocná príroda je plná zázrakov,
    A na Zemi sú podriadení iba jej
    Žiariace hviezdy, západy a východy slnka,
    Poryvy vetra a morský príboj...
    Ale my, teraz uvidíte sami
    Niekedy máme aj zázraky.

    Skúsenosť: nalejte dvojchróman amónny na tácku, kvapnite alkohol, zapáľte.

    "Ohňovzdorný šál"

    odpovede detí).

    Náš lietajúci koberec odletel
    My tiež nemáme samobranku,
    Je tam vreckovka, teraz bude horieť,
    Ale verte mi, nebude môcť horieť.

    Experiment: navlhčite vreckovku v zmesi lepidla a vody (silikátové lepidlo + voda = 1: 1,5), mierne ju osušte, potom navlhčite alkoholom a zapálte.

    "Pomaranč, citrón, jablko"

    Experiment: najprv sa publiku ukáže pohár s roztokom dvojchrómanu draselného, ​​ktorý oranžová farba. Potom sa pridá zásada, zmení sa " pomarančový džús“ na „citrón“. Potom sa urobí opak: od " citrónová šťava"- "pomaranč", na tento účel sa pridá trochu kyseliny sírovej, potom sa pridá trochu roztoku peroxidu vodíka a "šťava" sa zmení na "jablko".

    "Hojenie rán"

    Na stole sú tri fľaštičky: „jód“ (roztok FeCl3), „alkohol“ (KCNS), „ živá voda» (NaF).

    Je tu pre vás ďalšia zábava.
    Kto podá ruku na odseknutie?
    Škoda, že je ruka odrezaná,
    Potom potrebujete pacienta na liečbu!
    Operujeme bez bolesti.
    Je pravda, že bude veľa krvi.
    Každá operácia vyžaduje sterilizáciu.
    Pomocný asistent
    Daj mi alkohol.
    Chvíľku! (podáva alkohol- KCNS)

    Výdatne potrieme alkoholom.
    Neotáčaj sa, trpezlivý
    Dajte mi skalpel, asistent!
    ("skalpel" - tyčinka ponorená do FeCl3)

    Pozri, rovno v pramienku
    Tečie krv, nie voda.
    Ale teraz si osuším ruku -
    Ani stopa po reze!
    "jód" - roztok FeCl3, "alkohol" - KCNS, "živá voda" - NaF.

    "Sme čarodejníci"

    "Farebné mlieko".

Zobraziť obsah dokumentu
"Zábavné experimenty v chémii"

ZÁBAVA ZÁŽITKY

v chémii pre deti

Cieľ: ukázať zaujímavé pokusy z chémie

Úlohy:

    zaujať študentov o štúdium chémie;

    dať žiakom prvé zručnosti pri manipulácii s chemickými zariadeniami a látkami.

Vybavenie a činidlá: chemické kadičky, kužeľová banka, kovový stojan, porcelánový pohár, kryštalizátor, nôž, kovová tácka, stojany na skúmavky, skúmavky, zápalky, pinzeta, pipety, vreckovka; voda, suché palivo, 3 tablety glukonátu vápenatého, uhličitan draselný, amoniak 25 %, kyselina chlorovodíková (konc.), fenolftaleín, kovový sodík, alkohol, lepidlo na papier, dvojchróman amónny, dvojchróman draselný, kyselina sírová, peroxid vodíka, roztoky chloridu železitého (III), KCNS, fluorid sodný.

Priebeh udalosti

Chémia je zaujímavá fascinujúca veda. S pomocou chémie sa náš život stáva zaujímavejším a rozmanitejším.

Bez chémie života, verte mi, nie
Bez chémie by celý svet stmavol.
S chémiou jazdíme, žijeme a lietame,
Žijeme v rôznych častiach Zeme,
Čistíme, umývame, odstraňujeme škvrny,
Jeme, spíme a chodíme s účesmi.
Ošetrujeme chémiou, lepíme a šijeme
Žijeme bok po boku s chémiou!

Aj keď na svete neexistujú žiadne zázraky.
Odpoveď dáva chémia.
„Na svete sú zázraky.
A, samozrejme, nemožno ich počítať!

Pred praktickou časťou podujatia si však vypočujte komiks bezpečnostné predpisy.

Vstupujeme do našej chemickej kancelárie,

Neporušujte rady učiteľov:

A aj keď nie si zbabelec,

Látky neochutnajte!

A nemyslite na to, že ich budete čuchať.

Pochopte, že to nie sú kvety!

Nič neberte rukami

Popáliš sa, pľuzgiere!

Čaj a lahodný sendvič
Veľmi veľa pýtať v ústach.
Neklam sám seba -
Nemôžeme jesť ani piť!
Toto, priateľu, je chemická skriňa,
Neexistujú žiadne ustanovenia na jedlo.

Nechajte ploticu voňať v skúmavke,
V banke - ako marmeláda,
Látky neochutnajte!
Dokonca aj jed vonia sladko.

V učebni chémie

Veľa vecí:

kužele, skúmavky,

Lievik a statív.

A nemusíte ťahať.

Márne perá

A potom to náhodou vylejete

Cenné činidlo!

"faraónske hady"

V Indii, v Egypte, môžete sledovať hady tancujúce na tóny kúzelníkov. Skúsme roztancovať „hadov“, len oheň budeme mať ako zlievač.

Skúsenosť: položte na stojan tabletu suchého paliva, položte naň 3 tablety glukonátu vápenatého a zapáľte. Vznikne svetlošedá hmota vo forme pripomínajúcej hady.

"Dym bez ohňa"

Staré príslovie hovorí: „Neexistuje dym bez ohňa“, pozrime sa na to.

Skúsenosť: (Pokus sa musí vykonať v dobre vetranej miestnosti alebo v digestore) do veľkej banky (300-500 ml) nalejte uhličitan draselný tak, aby pokrýval jej dno rovnomernou vrstvou a opatrne nalejte 25% amoniak riešenie na jeho namočenie. Potom pomaly (pozor!) nalejte do banky trochu koncentrovanej kyseliny chlorovodíkovej (objaví sa biely „dym“). čo vidíme? Je tam dym, nie je oheň. Viete, v živote nie je dym bez ohňa, ale v chémii sa to stáva.

"Plameň na vode"

Viete rezať kov nožom? Vie plávať? Môže voda horieť?

Skúsenosť: pridajte fenolftaleín do šálky vody. Odrežte kúsok kovového sodíka alebo lítia a opatrne ho vložte do vody. Kov pláva na hladine, vodík sa vznieti a vzniknutá alkália spôsobí, že sa voda zafarbí do karmína.

"sopka"

Mocná príroda je plná zázrakov,
A na Zemi sú podriadení iba jej
Žiariace hviezdy, západy a východy slnka,
Poryvy vetra a morský príboj...
Ale my, teraz uvidíte sami
Niekedy máme aj zázraky.

Skúsenosť: nalejte dvojchróman amónny na tácku, pridajte alkohol, zapálte.

"Ohňovzdorný šál"

Pamätajte si čarovné predmety z rozprávok ( odpovede detí).

Náš lietajúci koberec odletel
My tiež nemáme samobranku,
Je tam vreckovka, teraz bude horieť,
Ale verte mi, nebude môcť horieť.

Skúsenosť: namočte vreckovku do zmesi lepidla a vody (silikátové lepidlo + voda = 1: 1,5), mierne vysušte, potom navlhčite alkoholom a zapálte.

"Pomaranč, citrón, jablko"

A teraz ďalšia mágia, z jednej šťavy získame druhú.

Skúsenosť: najprv sa divákom ukáže pohár s roztokom dvojchrómanu draselného, ​​ktorý má oranžovú farbu. Potom sa pridá zásada, „pomarančová šťava“ sa zmení na „citrónovú šťavu“. Potom sa urobí opak: z „citrónovej šťavy“ - „pomaranča“ sa pridá trochu kyseliny sírovej, potom sa pridá trochu roztoku peroxidu vodíka a „šťava“ sa stane „jablkom“.

"Hojenie rán"

Na stole sú tri fľaštičky: „jód“ (roztok FeCl 3 ), "alkohol" (KCNS), "živá voda" (NaF).

Je tu pre vás ďalšia zábava.
Kto podá ruku na odseknutie?
Škoda, že je ruka odrezaná,
Potom potrebujete pacienta na liečbu! (pozvaný je najodvážnejší chlapec)
Operujeme bez bolesti.
Je pravda, že bude veľa krvi.
Každá operácia vyžaduje sterilizáciu.
Pomocný asistent
Daj mi alkohol.
Chvíľku! (podáva alkohol- KCNS) Výdatne potrieme alkoholom.
Neotáčaj sa, trpezlivý
Dajte mi skalpel, asistent!
("skalpel" - tyčinka ponorená do FeCl 3 )

Pozri, rovno v pramienku
Tečie krv, nie voda.
Ale teraz si osuším ruku
Ani stopa po reze!
"jód" - roztok FeCl 3 , "alkohol" - KCNS, "živá voda" - NaF.

"Sme čarodejníci"

A teraz sa vy sami stanete čarodejníkmi. Teraz vykonáme experiment.

"Farebné mlieko". Odporúčam vám získať modré mlieko. Deje sa to v prírode? Nie, ale ty a ja uspejeme, len ty to nemôžeš piť. Spojujeme síran meďnatý a chlorid bárnatý.

Vážení chlapci! Takže naše zázraky a zábavné experimenty skončili. Dúfame, že sa vám páčili! Ak ovládate chémiu, nebude pre vás ťažké odhaliť tajomstvá „zázrakov“. Vyrastajte a príďte k nám študovať túto veľmi zaujímavú vedu – chémiu. Do skorého videnia!

Takáto zložitá, ale zaujímavá veda ako chémia vždy spôsobuje nejednoznačnú reakciu medzi školákmi. Deti sa zaujímajú o experimenty, v dôsledku ktorých sa získavajú látky jasných farieb, uvoľňujú sa plyny alebo dochádza k zrážaniu. Tu sú zložité rovnice. chemické procesy len pár z nich rád píše.

Dôležitosť zábavných zážitkov

Podľa moderných federálne normy na všeobecnovzdelávacích školách taký predmet programu ako chémia tiež nezostal bez pozornosti.

V rámci štúdia zložitých premien látok a riešenia praktických problémov si mladý chemik zdokonaľuje svoje zručnosti v praxi. Práve v priebehu nezvyčajných experimentov si učiteľ u svojich žiakov vytvára záujem o predmet. Ale na bežných hodinách je pre učiteľa ťažké nájsť dosť voľný čas na neštandardné experimenty a na deti jednoducho nie je čas.

Na nápravu tohto stavu boli vynájdené ďalšie voliteľné a voliteľné predmety. Mimochodom, mnohé deti, ktoré majú radi chémiu v ročníkoch 8-9, sa v budúcnosti stanú lekármi, lekárnikmi, vedcami, pretože v takýchto triedach má mladý chemik príležitosť samostatne vykonávať experimenty a vyvodzovať z nich závery.

Aké kurzy sú spojené so zábavnými chemickými pokusmi?

Za starých čias bola chémia pre deti dostupná až od 8. ročníka. Deťom neboli ponúkané žiadne špeciálne kurzy ani mimoškolské aktivity v oblasti chémie. V chémii sa totiž s nadanými deťmi jednoducho nepracovalo, čo malo negatívny vplyv na vzťah školákov k tejto disciplíne. Chlapci sa báli a nerozumeli zložitým chemickým reakciám, robili chyby pri písaní iónových rovníc.

V súvislosti s reformou moderného školstva sa situácia zmenila. Teraz sa vo vzdelávacích inštitúciách ponúkajú v nižších ročníkoch. Deti s radosťou plnia úlohy, ktoré im učiteľ ponúka, učia sa vyvodzovať závery.

Voliteľné kurzy súvisiace s chémiou pomáhajú stredoškolákom získať zručnosti pri práci s laboratórnym vybavením a tie, ktoré sú určené pre mladších študentov, obsahujú názorné, názorné chemické pokusy. Napríklad deti študujú vlastnosti mlieka, oboznamujú sa s tými látkami, ktoré sa získavajú, keď je kyslé.

Experimenty s vodou

Zábavná chémia pre deti je zaujímavá, keď počas experimentu uvidia nezvyčajný výsledok: uvoľňovanie plynu, svetlá farba, nezvyčajný sediment. Látka ako voda sa považuje za ideálnu na vykonávanie rôznych zábavných chemických experimentov pre školákov.

Napríklad chémia pre deti vo veku 7 rokov môže začať oboznámením sa s jej vlastnosťami. Učiteľ povie deťom, že väčšina našej planéty je pokrytá vodou. Učiteľ tiež informuje žiakov, že v melóne je to viac ako 90 percent a u človeka - asi 65 - 70%. Keď sme školákom porozprávali o tom, aká dôležitá je voda pre človeka, môžeme im ponúknuť niekoľko zaujímavých experimentov. Zároveň stojí za to zdôrazniť „kúzlo“ vody, aby zaujalo školákov.

Mimochodom, v tomto prípade štandardná sada chémie pre deti nezahŕňa žiadne drahé vybavenie - je celkom možné obmedziť sa na dostupné zariadenia a materiály.

Zažite "ľadovú ihlu"

Uveďme si príklad takého jednoduchého a navyše zaujímavého experimentu s vodou. Ide o stavbu ľadovej sochy – „ihiel“. Na experiment budete potrebovať:

  • voda;
  • soľ;
  • kocky ľadu.

Trvanie experimentu je 2 hodiny, takže takýto experiment nie je možné realizovať na bežnej vyučovacej hodine. Najprv musíte naliať vodu do formy na ľad, vložiť do mrazničky. Po 1-2 hodinách, keď sa voda zmení na ľad, zábavná chémia môže pokračovať. Na zážitok budete potrebovať 40-50 hotových kociek ľadu.

Najprv musia deti usporiadať 18 kociek na stôl vo forme štvorca, pričom v strede zostane prázdne miesto. Potom sa po posypaní kuchynskou soľou opatrne priložia na seba, čím sa zlepia.

Postupne sú všetky kocky spojené a výsledkom je hrubá a dlhá „ihla“ ľadu. Na jeho výrobu stačia 2 lyžičky kuchynskej soli a 50 malých kúskov ľadu.

Tónovaním vody je možné urobiť ľadové sochy viacfarebné. A v dôsledku takejto jednoduchej skúsenosti sa chémia pre deti vo veku 9 rokov stáva zrozumiteľnou a vzrušujúcou vedou. Môžete experimentovať lepením kociek ľadu vo forme pyramídy alebo kosoštvorca.

Experiment "Tornado"

Tento experiment nebude vyžadovať špeciálne materiály, činidlá a nástroje. Chlapci to zvládnu za 10-15 minút. Na experiment si urobte zásoby:

  • plastová priehľadná fľaša s uzáverom;
  • voda;
  • prostriedok na umývanie riadu;
  • flitre.

Fľaša musí byť naplnená do 2/3 čistou vodou. Potom do nej pridajte 1-2 kvapky prostriedku na umývanie riadu. Po 5-10 sekundách nalejte do fľaše pár štipiek trblietok. Pevne utiahnite uzáver, otočte fľašu hore dnom, držte hrdlo a otočte v smere hodinových ručičiek. Potom sa zastavíme a pozrieme sa na výsledný vír. Kým „tornádo“ nezafunguje, budete musieť fľašu 3-4 krát posunúť.

Prečo sa v obyčajnej fľaši objaví „tornádo“?

Keď dieťa robí krúživé pohyby, objaví sa víchrica podobná tornádu. K rotácii vody okolo stredu dochádza v dôsledku pôsobenia odstredivej sily. Učiteľka rozpráva deťom o tom, aké strašné sú tornáda v prírode.

Takáto skúsenosť je absolútne bezpečná, no po nej sa chémia pre deti stáva skutočne rozprávkovou vedou. Ak chcete, aby bol experiment živší, môžete použiť farbivo napríklad manganistan draselný (manganistan draselný).

Experiment "Mydlové bubliny"

Chcete deti naučiť, čo je zábavná chémia? Programy pre deti neumožňujú učiteľovi venovať náležitú pozornosť experimentom na hodinách, jednoducho na to nie je čas. Takže urobme to voliteľne.

Pre žiakov základných škôl tento experiment prinesie veľa pozitívne emócie a zvládnete to za pár minút. Budeme potrebovať:

  • tekuté mydlo;
  • nádoba;
  • voda;
  • tenký drôt.

V tégliku zmiešajte jeden diel tekutého mydla so šiestimi dielmi vody. Ohneme koniec malého kúska drôtu vo forme krúžku, spustíme ho do mydlovej zmesi, opatrne ho vytiahneme a vyfúkneme z formy krásnu mydlovú bublinu vlastnej výroby.

Pre tento experiment je vhodný iba drôt, ktorý nemá nylonovú vrstvu. V opačnom prípade deti nebudú môcť fúkať mydlové bubliny.

Aby to bolo pre chlapcov zaujímavejšie, môžete do mydlového roztoku pridať potravinárske farbivo. Medzi školákmi môžete usporiadať mydlové súťaže, potom sa chémia pre deti stane skutočnou dovolenkou. Učiteľka tak deťom predstaví pojem roztoky, rozpustnosť a vysvetlí im dôvody vzniku bublín.

Zábavný zážitok "Voda z rastlín"

Na úvod učiteľ vysvetlí, aká dôležitá je voda pre bunky v živých organizmoch. S jeho pomocou sa uskutočňuje preprava živiny. Učiteľ poznamenáva, že v prípade nedostatočného množstva vody v tele zomiera všetko živé.

Na experiment budete potrebovať:

  • duchovná lampa;
  • skúmavky;
  • zelené listy;
  • držiak skúmavky;
  • síran meďnatý (2);
  • kadička.

Tento experiment bude trvať 1,5-2 hodiny, ale v dôsledku toho bude chémia pre deti prejavom zázraku, symbolom mágie.

Zelené listy sú umiestnené v skúmavke upevnenej v držiaku. V plameni alkoholovej lampy je potrebné zahriať celú skúmavku 2-3 krát a potom sa to robí len s časťou, kde sú zelené listy.

Sklo by malo byť umiestnené tak, aby do neho padali plynné látky uvoľnené v skúmavke. Hneď ako je ohrev ukončený, pridajte ku kvapke kvapaliny získanej vo vnútri pohára zrnká bieleho bezvodého síranu meďnatého. Postupne biela farba zmizne a síran meďnatý sa zmení na modrý alebo modrý.

Tento zážitok vedie deti k úplnej rozkoši, pretože farba látok sa im mení pred očami. Na konci experimentu učiteľ povie deťom o takej vlastnosti, ako je hygroskopickosť. Biely síran meďnatý vďaka svojej schopnosti absorbovať vodnú paru (vlhkosť) mení svoju farbu na modrú.

Experiment "Kúzelná palička"

Tento experiment je vhodný na úvodnú hodinu vo výberovom kurze chémie. Najprv z neho musíte vyrobiť hviezdicový polotovar a namočiť ho do roztoku fenolftaleínu (indikátor).

Počas samotného experimentu pripojený k „ Kúzelná palička"Hviezda sa najprv ponorí do alkalického roztoku (napríklad do roztoku hydroxidu sodného). Deti vidia, ako v priebehu niekoľkých sekúnd zmení farbu a objaví sa jasná karmínová farba. Potom sa farebná forma vloží do kyseliny roztoku (pre experiment by bolo optimálne použiť roztok kyseliny chlorovodíkovej) a karmínová farba zmizne - hviezdička opäť odfarbí.

Ak sa experiment robí pre deti, učiteľ počas experimentu rozpráva „chemickú rozprávku“. Hrdinom rozprávky môže byť napríklad malá zvedavá myška, ktorá chcela vedieť, prečo v magická krajina toľko jasných farieb. Pre žiakov 8. – 9. ročníka učiteľ predstaví pojem „ukazovateľ“ a poznamená, ktoré ukazovatele môžu určiť kyslé prostredie a ktoré látky sú potrebné na určenie zásaditého prostredia roztokov.

Zážitok džina vo fľaši

Tento experiment predvádza sám učiteľ pomocou špeciálneho digestora. Skúsenosti sú založené na špecifických vlastnostiach koncentrovanej kyseliny dusičnej. Na rozdiel od mnohých kyselín je koncentrovaná kyselina dusičná schopná vstúpiť do chemickej interakcie s kovmi umiestnenými po vodíku (s výnimkou platiny, zlata).

Nalejte do skúmavky a pridajte tam kúsok medeného drôtu. Pod kapotou sa skúmavka zahrieva a deti pozorujú vzhľad výparov „červeného ginu“.

Pre žiakov 8. – 9. ročníka učiteľ napíše rovnicu chemickej reakcie, zvýrazní znaky jej priebehu (zmena farby, výskyt plynu). Tento zážitok nie je vhodný na predvádzanie mimo stien školskej chemickej učebne. Podľa bezpečnostných predpisov ide o používanie výparov oxidu dusnatého („hnedý plyn“), ktoré sú pre deti nebezpečné.

Domáce pokusy

Aby ste vzbudili záujem školákov o chémiu, môžete ponúknuť domáci experiment. Napríklad vykonať experiment s pestovaním kryštálov soli.

Dieťa by malo pripraviť nasýtený roztok kuchynskej soli. Potom do nej vložte tenkú vetvu a keď sa voda z roztoku vyparí, na vetve „vyrastú“ kryštály soli.

Nádobou s roztokom sa nesmie triasť ani otáčať. A keď po 2 týždňoch vyrastú kryštály, tyčinka sa musí veľmi opatrne vybrať z roztoku a vysušiť. A potom, ak je to žiaduce, môžete produkt zakryť bezfarebným lakom.

Záver

AT školské osnovy neexistuje zaujímavejší predmet ako chémia. Aby sa však deti tejto zložitej vedy nebáli, musí učiteľ vo svojej práci venovať dostatok času zábavným pokusom a nezvyčajným pokusom.

Práve praktické zručnosti, ktoré sa utvárajú v priebehu takejto práce, pomôžu podnietiť záujem o predmet. A v nižších ročníkoch sú zábavné experimenty považované federálnymi štátnymi vzdelávacími štandardmi za nezávislý projekt a výskumnú činnosť.

Súvisiace publikácie