Kodujuustu pajaroog - retseptid ahjus ja mikrolaineahjus, nagu lasteaias. Kõige maitsvam kodujuustu pajaroog

Kodujuustu sisaldavad magustoidud saavad alati väga maitsvad. Näiteks võtame sellest pajaroa. See imeline roog on oma populaarsust nautinud juba aastaid. Ja ma usun, et paljud inimesed peavad teadma, kuidas seda õigesti teha, nagu ka minu hiljutised.

Seda delikatessi on põhimõtteliselt üsna lihtne valmistada, kuid see maitseb hämmastavalt. Mõne koduperenaise jaoks see ainus viis toida oma last tervisliku piimatootega ehk valmista sellest oma lemmikküpsetisi. Seda rooga valmistatakse sageli ka lasteaedade lastele.

Tänases artiklis vaatleme kõige rohkem parimad retseptid kodujuustu valmistamine. Ja enne alustamist peate valima retsepti õige põhikomponendi. Kuna sellest sõltub suuresti saadud delikatessi maitse.

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr
• hapukoor - 5 spl. l
• manna - 2 spl. l
• suhkur - 3 spl. l
• vanillisuhkur - 1 kotike
• rosinad - 50 gr
• või - 1 spl. l
• kanamunad - 2 tk
• sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Väikeses mahutis segage hapukoor mannaga, segage hästi ja laske 10 minutit paisuda.

Kui teie kodune kohupiim on kihiline või tükkidega heterogeenne ja soovite, et teie roog oleks pehme, ilma terade või tükkideta, siis jahvatage see kindlasti korralikult või jahvatage blenderis.

Eraldi konteineris segage kodujuust segisti abil põhjalikult, nii et see osutuks õrnaks ja õhuliseks.

Seejärel lisa sellele manna ja hapukoore segu ning klopi sisse munad.

Nüüd määri küpsetusvorm rasvaga võid, pange sinna kohupiimamass ja saatke 30-40 minutiks 180 kraadini eelkuumutatud.

Pärast aja möödumist võtame valmis roa välja, laseme jahtuda ja serveerime lauale.

Klassikaline retsept maitsvaks vormiroaks

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr
• kanamunad - 3 tk
• suhkur - 3 spl. l
• sooda - 1/2 tl.

Küpsetusmeetod:

Valmistamiseks peame kohupiima sügavas kausis segama, kana munad, suhkur, sooda ja segage kõik hoolikalt.

Seejärel lisa 2-3 supilusikatäit sõelutud jahu ja kuumuta ühtlaseks massiks.

Nüüd tõstame kogu saadud massi võiga määritud vormi ja paneme 30-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Niipea kui pajaroog on pealt pruunistunud, võta see ahjust välja, lase veidi jahtuda ning serveeri oma perele ja külalistele.

Dieet õuntega ilma mannata

Koostis:

• Kodujuust - 400 gr
• looduslik jogurt - 1 spl. l
• õunad - 2 tk
• munad - 2 tk
• magusaine - 1 spl. l
• kaneel - maitse järgi
• või - 1 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Klopi munad sügavasse kaussi, lisa suhkur ja klopi mikseriga korralikult läbi.

Järgmine samm on lisada 400 grammi kodujuustu ja supilusikatäis naturaalset jogurtit. Seejärel sega kogu mass hoolikalt ühtlaseks.

Nüüd lõigake õunad väikesteks tükkideks, eemaldades südamiku ja jahvatage need segistiga pudruks ja viige see põhimassile ja segage.

Tõsta saadud segu võiga määritud vormi, puista peale kaneeli ja pane umbes pooleks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Valmis pajaroog tuleb vormist väga ettevaatlikult eemaldada, sest see osutub üsna pehmeks.

Kuidas valmistada kodujuustu pajarooga, nagu lasteaias

Koostis:

• Kodujuust - 500 gr
• munad - 2 tk
• suhkur - 100 gr
• manna - 3,5 spl. l
• küpsetuspulber - 2 tl
• vanilliin - 1 kotike
• sool - 1 näputäis.

Küpsetusmeetod:

1. Pane kodujuust kaussi, klopi hulka munad ja sega korralikult läbi.

2. Lisa suhkur, vanilliin, küpsetuspulber ja manna. Seejärel aja mikseriga ühtlaseks massiks ja jäta 20 minutiks paisuma.

3. Nüüd tõsta veidi paisunud mass ettevalmistatud vormi ja aseta 30-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju, kuni kuldne koorik.

4. Seejärel võtame saadud hõrgutise ahjust välja, jätame mõneks ajaks jahtuma ning serveerime siis lauale.

Kodujuustu vormiroog ilma munadeta (video)

Head isu!!!

Tere pärastlõunat kõigile! Väljas on juba üsna soe ja tahan oma sõpru ja perekonda sagedamini külla kutsuda. Soovitan teil korraldada teeõhtu ja kostitada kõiki mõne päris maitsva ja tervislik maiuspalaõigustatud kodujuustu pajaroog. Valmistame selle täna ette traditsioonilisel viisil ahjus.

Sellest piimatoode Viimati tegime suurepäraseid juustukooke, mäletate? Samuti selgitasid nad välja kõik olulised nõuded, et need osutuks hämmastavalt kauniks ja maitseksid suurepäraselt. Näitasin teile väikest katset kodujuustuga, nii et kui teete täna minuga kodujuustu pajarooga, siis ärge olge laisk ja vaadake uuesti ja vaadake, kas teil on tõesti kodujuust, mitte midagi sarnast.

Ma lihtsalt jumaldan seda kulinaarset loomingut ja mäletan seda lapsepõlvest. lasteaed Küsisin pidevalt juurde, eriti kui seda serveeriti ka magusa kastmega, siis olin täitsa vaimustuses. Tänapäeval serveeritakse miskipärast enamasti moosiga, mis teeb ka rõõmu.

Minu lapsed söövad seda ka päris hästi, aga milles peitub saladus ja kuidas seda piisavalt pehmeks ja mitte kõvaks, aga ka aromaatseks ja õrnaks teha, lugege see artikkel lõpuni ja näete ise kõike.

Kas teile meeldib see krõbeda koorikuga roog või selline, mis pärast küpsetamist ei setti? See esitletud variant on üks traditsioonilisi tüüpe või võib öelda, et üks edukamaid, millesse on lisatud manna ja sidrunikoor. See meenutab maitset, mida valmistati koolis ja õpilaste sööklates.

Meil on vaja:

Küpsetusmeetod:

1. Võtke poest ostetud kodujuust ja eemaldage sellelt pakend. Kindlasti on kõige parem kasutada omatehtud, kuid seda pole alati võimalik osta ja isegi kvaliteetset.

2. Püreesta lusikaga korralikult läbi.

Tähtis! Kohupiima konsistentsi pehmemaks ja õrnemaks muutmiseks on parem jahvatada see läbi sõela või vähemalt läbi hakklihamasina.

3. Lisa granuleeritud suhkur, järgmine manna.

4. Seejärel klopi sisse kanamunad, võta ainult värskeid mune.

Tähtis! Et teada saada, kas teie muna on värske või mitte, peate seda kõrva ääres raputama, kui te midagi ei kuule, siis pole see veel riknenud.

See segu peaks veidi seisma, et manna paisuks. Mis võib teie arvates manna asendada? See osutub tavaliseks jahuks.

5. Pane sooda välja, vau see tuleb huvitav, lusikas säriseb nii hästi, shi-shi-shi).

6. Maitse parandamiseks kasuta vanilliini. Puista see noaotsale.

7. Võtke kuivatatud aprikoosid ja lõigake need kokanoaga tükkideks. Kuivatatud aprikooside asemel võite kasutada rosinaid.

Tähtis! Selleks, et rosinad või kuivatatud aprikoosid selles küpsetises pehmed püsiksid, leota neid 15-20 minutit soojas vees. Ärge unustage neid marju enne korralikult pesta või veel parem, valage need peale keeva veega.

8. Lisa kohupiimamassile apelsinitükid.

9. Sellises vormis pikantsuse saamiseks kasutatakse sidrunikoort, võtke sidrun ja riivige see peenele riivile. Kasutage ainult kollast koort. NÄrge unustage sidrunit hästi pesta.

10. Valage koor ja segage, kuni mass muutub homogeenseks.

11. Nüüd jaotage valmistatud segu ühtlaselt silikoonvormi. Seda pole vaja isegi õliga määrida.

12. Määri peale hapukoor. Soovi korral võid seda keefiriga määrida.

13. Küpseta ahjus. Küpsetustemperatuur on 180 kraadi ja küpsetusaeg 30-40 minutit.

14. Pärast aja möödumist eemaldage vorm ahjust, kasutades silikoonkindaid, on seda üsna ohutu käsitseda.

15. See on nii ilus täht! Maitsev!

16. See näeb nii maitsev välja, kas pole? Lihtne ja maitsev!

17. Meeldivad maitsvad lood! Kui teid segab küsimus, mida panna kodujuustu vormiroa peale? Annan siis valmis vastuse, peale võib panna marjamoosi, kondenspiima või spetsiaalse magusa kastme. Kes eelistab hapukust, serveeri hapukoorega.

Kodujuustu pajaroa retsept, kuid ilma manna ja jahuta

On lihtsalt selline võimalus, ilma selliste näiliselt oluliste koostisosadeta. Nii-öelda ökonoomne valik, kui plaanite äkki küpsetada, kuid teil pole selliseid tooteid nagu manna või jahu. Selliseid juhtumeid juhtub ju meilgi Igapäevane elu või soovite teha selle magustoidu madala kalorsusega.

Sellist kodujuustu võib süüa nii kuumalt kui külmalt. Kellele see rohkem meeldib, kas mulle soojas ja sulle?

Meil on vaja:

• Kodujuust 6-9% rasva -1 kg
• Hapukoor 20% rasva - 4 spl.
• Munad - 8 tk.
• Tärklis - 4 spl. l liumäega
• Suhkur - 10 spl. l liumäega
• Vanillsuhkur - 1 tl
• Kuivatatud aprikoosid või rosinad - 100 g
• tuhksuhkur - 4 spl. l
• Apelsin - 1 tk (vajate ainult koort)
• Sool - näputäis
• Või - ​​40 g

Küpsetusmeetod:

1. Eemaldage riiviga kaunilt apelsinilt koor, te ei vaja tervet apelsini.

2. Leota kuivatatud aprikoosid vees. Vesi peaks olema kuum, parem on kasutada keeva vett. Kui teil on rosinaid, leotage need ka mõne aja pärast kindlasti paisuma ja muutuvad pehmeks.

3. Jaga munad munakollasteks ja valgeteks. Vahusta valged, alati külmad, näpuotsatäie soolaga mikseriga, kuni moodustub õhuline vaht.

Tähtis! Eraldage munakollased valgetest. See on koheva vormiroa saladus.

4. Sega suhkur ja munakollased kohupiimaga. Segage. Järgmisena lisa hapukoor ja tärklis koos vaniljega.

Tähtis! Tärklis lisatakse, et kodujuustu pajaroog ei oleks vedel, see on vastus küsimusele, miks see roog mõnikord vedelaks osutub.

5. Vahusta need koostisained sukelmikseriga. Kui õhuliseks see välja tuli, kas sa ei arva?

6. Ja pealegi on see ilus.

7. Nagu eelmises versioonis, lõika kuivatatud aprikoosid tükkideks ja lisa kaussi. Järgmisena lisa vahustatud munavalged ja sidrunikoor. Segage.

8. Määri vorm sulavõiga. FVormi ei pea määrima, vaadake, kuidas see varem käitus.

9. Valage tainas ettevalmistatud pannile.

10. Pane 180-200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 40 minutit.

11. Eemaldage saadud kohupiimakook vormist. DLaske pajaroas jahtuda, kuigi mõnikord on seda raske teha, eriti kui teid ootab näljane abikaasa või lapsed).

Seejärel kaunista tuhksuhkruga! See on kõige maitsvam ja väga ilus looming, mis sarnaneb kodujuustukoogiga Magusat teeõhtut teile, mu kallid tellijad ja lugejad!

12. Loodan, et teile meeldis see meistriteos. Gurmee sai õhuline ja kerge, seda on isegi pildilt näha.

Siin on veel üks võimalus, mida saate selles videoklipis vaadata, vaadata ja mõnuga küpsetada!

IN järgmised artiklid näete muid huvitavaid toiduvalmistamisvõimalusi, kuid nüüd soovitan teil tellida minu grupp VKontakte'is!

Muide, pajarooga saab küpsetada ka õuntega, kirjeldasin juba artiklis sellisest kuulsast pirukast nagu Charlotte, kes pole seda veel näinud

Klassikaline retsept rosinatega

See huvitav variant see on jahu ja mannaga. Kui kodujuust on kuiv, siis kasuta vähem jahu. Traditsiooniline versioon valmistatakse ilma erinevate marjadeta, võite kasutada ainult rosinaid, võite lisada oma lemmik kuivatatud puuvilju, lõppude lõpuks valmistame me süüa kodus, mitte näituseks))).

Meil on vaja:

• kodujuust - 1 kg
• jahu - 3 spl (või 6 spl, kui küpsetate ilma mannata)
• manna - 3 spl
• muna - 4 tk.
• suhkur - 8 spl või maitse järgi
• vanilliin maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Sega ühes kausis kodujuust ja munad.

3. Aseta ahjuplaadile spetsiaalne paber ja määri saadud segu laiali, ajades lusikaga ühtlaselt üle kogu pinna.

4. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 40 minutit. Kaunista marjade või puuviljadega. Minu lastele meeldib seda süüa koos või kirsikompotiga. Mõnusaid lapsepõlvemälestusi teile!

Õpime valmistama kohevat pajarooga, nagu lasteaias

Tõenäoliselt mäletavad kõik seda maitsvat maitset lapsepõlvest. Valmistame kodus süüa, kasutades kehtivat GOST-i ja mäletame selle piimatoote maitset. Paljud inimesed väidavad, et selle valiku jaoks on parem kasutada laste kodujuustu, võib-olla on keegi seda proovinud?

Olen proovinud mitut tüüpi seda magusad küpsetised, otsisin muudkui seda sarnast ja omanäolist maitset, mis mul lasteaias oli, ja lõpuks juhtus ime, jagan seda teiega.

Meil on vaja:

• Kodujuust 18% - 250 g
• Suhkur - 50 g
• Manna - 50 g
• piim - 0,2 spl.
• Või - ​​25 g.
• Muna - 1 tk.
• Vanillsuhkur - 1 tl
• Panni määrimiseks riivsai ja tükk võid

Küpsetusmeetod:

1. Eemaldage või külmkapist ja laske toatemperatuuril soojeneda.

2. Eraldage valged ja munakollased üksteisest. Loodan, et teate, miks seda tehakse. Vahusta munavalged suhkruga eraldi anumas mikseriga kuni moodustuvad tugevad piigid.

Tähtis! Võtke valged külmalt, neid on lihtsam võita!

3. Sega teises nõus noaotsa peal kodujuust, pehme või ja vanilliin. Piima tuleb veidi kuumutada, kuni see on soe. Lisage see ka sinna.

4. Sega, kuni saadakse homogeenne mass, võid kasutada selleks elektrilist blenderit.

5. Nüüd lisa vahustatud valk. Segage. Ja nüüd on märgata, et kohupiimamass on muutunud õhuliseks, kohevaks ja kergeks ning ka õrnemaks.

6. Järgmisena puista segule manna. Lase mannal veidi seista ja paisuda. Pärast manna lisamist ja segamist peaks mööduma umbes 40 minutit.Ärge unustage segu katta kaane või kilega, et see pealt ära ei kuivaks.

7. Määri vorm või ahjuplaat võiga ja puista üle riivsaiaga. Paneerimise asemel võid kasutada manna. Kujutage ette, ma isiklikult teen seda alati, kui küpsetan mis tahes kooki või... Küpsetised tulevad pannilt kergesti välja ja muutuvad krõbedaks.

8. Jaotage segu ühtlaselt kogu vormi pinnale ja asetage ahju 40 minutiks 180 kraadi juurde küpsema.

Tähtis! Ilusa kuldpruuni kooriku saamiseks pintselda pealt hapukoore või munakollasega.

9. Serveeri seda naudingut metsamarjade ja sooja teega. Head aega))). Minu jaoks võite seda anda õhtusöögiks või hommikusöögiks, isegi neile, kes kaalust alla võtavad, ma ei usu, et ühest tükist midagi juhtub, kuid sellest on palju rohkem kasu.

Kiire pajaroog mannaga

Veel üks rosinatega variant, mis teile samuti meeldib. Kas soovite kiiresti õppida, kuidas oma köögis süüa teha? Seejärel võtke see tüüp ja looge see kulinaarne meistriteos, eriti kuna see ei varja midagi keerulist, iga algaja või algaja koduperenaine saab sellega suurepäraselt hakkama.

Meil on vaja:

• Kodujuust (5-9% rasvasisaldus) - 800 g, kui võtta madala rasvasisaldusega, on see veidi kuiv
• Suhkur - 4 spl. l
• Rosinad - 150 g.
• Munad - 4 tk.
• Soda - 1 tl
• Sool - 1 tl
• Manna - 8 spl. l
• Hapukoor - 8 spl. l

Küpsetusmeetod:

1. Võta kodujuust ja tambi kahvliga puruks, eelnevalt leota rosinaid vees, kuni need muutuvad pehmeks. Vala 15 minutit keeva veega, seejärel kurna ja kuivata, tupsuta paberrätikuga või raputa kurn. Rosinate asemel võite kasutada muid marju või isegi suhkrustatud puuvilju.

2. Lisa vanillisuhkur, kasuta maitse järgi. Segage.

3. Seejärel võid lisada granuleeritud suhkrut või üldse mitte lisada, kui oled dieedil. Vala sellesse segusse ka hapukoor.

4. Klopi selle sisse munad ja sega läbi. Lisa soola, et see küpsetis mahe ei jääks. Arvatakse, et mune ei tohiks kunagi kloppida, kuna ahjus kerkib mass väga hästi ja siis langeb ega ole kohev ja õhuline. Ma teen seda alati ilma löömiseta. Mida sa teed?

5. Lisa manna ja 1 tl küpsetuspulbrit. Valage manna ettevaatlikult, kui kodujuust on toores, peate seda lisama veidi rohkem kui määratud kogus, kuid kui see on kuiv, siis palju vähem. Siin peate sellega harjuma.

6. Sega kõik silikoonlabidaga läbi. Nii juhtus. Pange tähele, et paks segu, mis ei kuku lusika pealt maha, näeb välja nagu paks hapukoor.

7. Viska sisse mõned rosinad. Segage hoolikalt ja aeglaselt. Jätke see selles vormis umbes kolmkümmend minutit, nii et manna hajub ja praktiliselt kaob.

8. Sulata tükk võid vesivannil või kasuta selleks mikrolaineahju.

9. Määri küpsetusplaat rasvaga ja puista pärast riivsaiaga. Võtke paneering ilma lõhna- ja maitselisanditeta.

Ja kui kreekereid pole, puista peale jahu või manna. Ma kasutan alati manna.

10. Vala tainas ja jaota ühtlaselt pannile.

11. Kuldpruuni ja isuäratava kooriku saamiseks määri pind hapukoore ja seejärel võiga. Kui sa pinda millegagi ei määri, siis ära imesta, kui pealt liiga kõvaks või krõmpsuvaks osutub.

12. See peaks ahjus küpsema umbes 40 minutit, eeldusel, et seatud küpsetustemperatuur on 180 kraadi. Valmisolekut näete pruuni kooriku järgi.

See on nii maitsev ja poorne ime. Seda magustoitu on kõige parem süüa külmalt, kuigi meie peres see nii kaua vastu ei pea, sest minu pere sööb selle kohe kuumalt moosiga sisse.

Dieet kohupiima maius ahjus

Kas sulle meeldivad banaanid? Siis miks mitte lisada need täna meie küpsetatud tassi. Saate väga särava, aromaatse maitse. Samuti, nagu toitumisspetsialistid ütlevad, ei kahjusta selline imeilu teie figuuri. Ainus asi on kasutada madala rasvasisaldusega kodujuustu. Niisiis, sööge oma tervise nimel!

Meil on vaja:

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 600 g
• vanillisuhkur - 1 tl
• banaanid - 4 tk.
• manna - 4 spl
• kana muna - 4 tk.
• piim - 100 ml

Küpsetusmeetod:

1. Koori banaanid ja purusta need kahvliga puruks.

2. Lisa piimale manna. Manna peaks paisuma. Turseaeg on ligikaudu 30-40 minutit.

3. Püreesta toorjuust kahvliga, lisa munad ja vanillisuhkur. Segage.

4. Lisa segule pehmendatud banaanid ja manna. Sega kõik uuesti tassi. Pärast taimeõliga määrimist asetage see küpsetusnõusse. Küpseta 40 minutit, temperatuur - 180 kraadi.

5. Noh, siin juhtus, puista tuhksuhkruga, pulbrist saab teha erinevaid mustreid ja kujundusi. Banaanipajaroog on väga õrn ja väga maitsev, proovi ka seda!

Video kodujuustust ja õuntest pajaroogade valmistamisest

Jõuame teise üsna huvitava ja originaal retsept, kuidas suhtute kodujuustu pajaroale õunte lisamisse? Mina isiklikult olen positiivselt meelestatud, kuna lisasime need kohupiima šarlottile, arvan, et ka siin, kui lisada, tuleb fantastiliselt maitsev, lisaks näeb ilus ja maitsekas välja. Nagu öeldakse, on see odav ja rõõmsameelne:

Valmista kiire ja maitsev kodujuustu vormiroog kondenspiimaga

See tüüp on kõige lihtsam, kasutades ainult kolme koostisosa. Kas oskate arvata, millised?

See valik võib sobida ka lastele. Kuid ma ei soovita sellega liialdada, sest minu maitse jaoks osutub see veidi magusaks, kuid maiasmokad lapsed ahmivad seda, see on seda müra väärt.

Meil on vaja:

• kondenspiim - 1 purk
• kodujuust - 600 g
• muna - 3 tk.
• sool - näputäis
• vanillisuhkur - 1 kotike

Küpsetusmeetod:

1. Klopi munad mikseriga kergelt lahti.

2. Ära pinguta üle. Lisa sool, suhkur ja vanilliin. Ja loomulikult valage õhukese joana sisse kondenspiim. Jätka mikseriga kloppimist, kuni kõik on ühtlane.

3. Püreesta toorjuust ühtlaseks ja ilma tükkideta.

4. Seejärel lisa see magusale, kondenseeritud munasegule. Sega mikseriga.

5. Tuli üsna vedel. Ärge kartke, nii see peaks olema.

6. Määri pann võiga ja puista peale jahu.

7. Vala sisse kohupiimamass.

8. Küpseta, ahi tuleks eelkuumutada 160 kraadini. Umbes 40-50 minutit.

9. Valmisolekut saad kontrollida näppudega pajaroale vajutades, siis pole veel valmis, näpud ei tohi ära vajuda, mass peaks olema elastne;

10. Tulemuseks oli selline õrnus. Nagu näha, hoiab see kodujuustupirukas suurepäraselt vormi, kuigi jahu ega manna pole.

11. Kaunista moosi või hoidistega. Parem on kasutada midagi haput, näiteks hapu sõstramoosi. Head isu!

Kodujuustu retsept Julia Võssotskajalt

Kas teile meeldib see telesaatejuht ja tema toidulood? Seejärel võtke see Julia lahe toiduvalmistamismeetod hõlpsalt teadmiseks, vaadake ja õppige, soovin, et teie jaoks kõik õnnestuks ja teie külalised šokeeriksid sellisest magusast magustoidust:

Kodujuustu pajaroog: lihtne ja maitsev! Kodujuustu pajaroog on paljudele tuttav lapsepõlvest. Maitsev kodujuustupajaroog valmib palju kiiremini kui ükski kook, kuid maitsev kodujuustupajaroog on palju tervislikum. Mikser või blender lihtsustab oluliselt kodujuustuvormi valmistamist; Kodujuustu pajaroa retsept Seda leidub ühel või teisel kujul erinevates rahvusköökides, nii et vastus küsimusele, kuidas kodujuustu pajarooga valmistada, ei saa olla ühemõtteline. Kui küsite itaallaselt, kuidas valmistada ricotta pajarooga, siis ta ütleb teile cassata retsepti või ricotta vormiroa retsepti. Prantslane räägib teile, kuidas valmistada prantsuse stiilis kodujuustu vormirooga. Kaukaasia - kuidas valmistada kodujuustu pajarooga Kluban. Ameerika - kuidas valmistada kodujuustu pajarooga.

Teid ei tohiks hirmutada sellised küsimused nagu kuidas küpsetada kodujuustu vormirooga, kuidas valmistada kodujuustu vormirooga jne. Kodujuustu pajaroa valmistamine on ehk kõige lihtsam valmistamisviis maitsev magustoit. Kuid mitte ainult maitsva kodujuustu vormiroa retsept pole oluline. Selleks, et saaksid õhulise kodujuustu pajaroa suur tähtsus on kodujuustu kvaliteediga. Pajaroa kodujuust peab olema naturaalne, värske, mitte liiga rasvane, muidu võib see hõljuda.

Nüüd sellest, kuidas kodujuustu pajarooga küpsetada. Kodujuustu pajaroog valmib kiiresti. Sega kodujuust, munad, suhkur, jahu või manna, puuviljad või kuivatatud puuviljad, määri pealt hapukoorega ja küpseta. Seda saab teha ahjus või aeglases pliidis. Kodujuustu pajaroog valmistatakse tavaliselt ahjus praepannil. Kodujuustu pajaroog valmistatakse ka spetsiaalsel kujul. Retsept on lihtne, kuid maitsev. Lisaks ülalkirjeldatud koostisainetele võid kasutada ka pastarooga, et kodujuustu pajaroog rahuldavamaks muuta. See võib olla kodujuustu pajaroog pastaga, kodujuustu pajaroog nuudlitega. Kui aga huvitab lihtne kodujuustupajaroog, siis piisab ka kodujuustust, suhkrust ja munadest.

Kodujuustu pajaroog puuviljadega on hämmastava maitsega: kodujuustu pajaroog pirniga, õuntega, kodujuustu pajaroog vaarikatega, kodujuustu pajaroog maasikatega. Kuid veelgi sagedamini valmistatakse kodujuustu pajaroog rosinate või muude kuivatatud puuviljadega, mida on alati laos. Teie lastele meeldib see kohupiimapajaroog rohkem kui lihtne kodujuust.

Lopsakas kodujuustu pajaroog valmistatakse lihtsalt: pajaroa tainas tuleb vedelamaks muuta, mikseriga korralikult läbi kloppida, lisada võib veidi soodat või küpsetuspulbrit. 40 minutit ahjus ja pehme kodujuustu pajaroog ongi valmis. Kui olete dieedil, vajate dieeti sisaldavat kodujuustu vormirooga – jahuta kodujuustuvormi retsept sobib just teile. See on kalorivaesem kui jahuga kodujuustupajaroog. Kodujuustu pajaroa retseptis ilma munadeta on veelgi madalam kalorsus.

Loodame, et leiate koos meiega sobiv retsept kodujuustu pajaroa keetmine ja õpid valmistama kodujuustu pajarooga. Ja kui teil on veel küsimusi kodujuustu pajaroa valmistamise kohta, siis meie fotoga kodujuustuvormi retsept (fotoga kohupiimapajaroog) ja kasutajate kommentaarid vastavad neile.

Kodujuustu pajaroog on palju tervislikum kui juustukoogid, sest see on valmistatud ilma taimeõlis praadimata. Samas võid pajaroa sisse panna ka mitte eriti maitsvat kodujuustu - tänu erinevatele lisanditele tuleb roog väga maitsev.

Lihtsaima pajaroa jaoks vajalikud koostisosad

Sa vajad:

• kodujuust - 500 g;
• manna - 0,5 tassi;
• toores muna - 2 tk;
• sool - noa otsas;
• suhkur - maitse järgi;
• vanillisuhkur - 1 kotike.

Lisaks valmista peotäis kuivatatud puuvilju: rosinaid või kuivatatud aprikoose. Võite võtta mõlemad. Soovitav on rosinaid soojas vees leotada – selleks kulub 10 minutit.

Kuidas valmistada lihtsat kodujuustuvormi

Pajaroa valmistamine pole sugugi keeruline:

1. Määri väike ahjuvorm sulavõiga ja puista peale manna. Pange see kõrvale. Lülitage ahi 180 kraadini eelsoojendamiseks sisse.
2. Jahvata kodujuust läbi metallsõela või blenderda sukelmiksriga.
3. Lisa kodujuustu hulka kaks munakollast ja kogu manna. Soola täidis, lisa suhkur ja vanillisuhkur. Sega kõik läbi.
4. Lõika kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks ja lisa koos rosinatega kohupiimamassile.
5. Vahusta kaks munavalget kohevaks vahuks. Et valged maha ei pudeneks, lisa vahustades 2-3 tilka värsket sidrunimahla või näpuotsaga tuhksuhkrut.
6. Vala valged väga ettevaatlikult kohupiimapõhja sisse. Sega silikoonlabidaga ja ainult alt üles.
7. Aseta kohupiimasegu ettevalmistatud pannile ja silu pind spaatliga ühtlaseks.
8. Küpseta pajarooga, kuni pealt on kergelt pruunistunud.

Serveeri maitsev ja tervislik kohupiimaroog hapukoore või mis tahes vedela moosiga. Kodujuustu pajaroog on hea nii kuumalt kui külmalt. Kui teed seda palju ja pole aega süüa, pane ülejäägid õhukindlasse anumasse ja sügavkülma. Pärast selle loomulikku sulatamist ja sissesoojenemist mikrolaineahi(aeg – 2 minutit, võimsus – keskmine), on pajaroog sama värskelt valmistatud.

Kodujuustu pajaroog ahjus on kombinatsioon magusast ja kohevast kodujuustust, kuldpruunist ja maitsvast koorikust, erakordsest aroomist ja hapukoorest.
Kodujuustu toidud on tervislikud ja maitsvad. Kodujuust on rikas luustiku jaoks vajaliku kaltsiumi poolest, mistõttu peaks see meie toidus alati olemas olema. Klassikaline variant kodujuustu kasutamiseks on kodujuustu pajaroog.

See kodujuusturoog on laste ja täiskasvanute lemmikdelikatess, maitsev ja rikkalik hommikusöök ja imeline magustoit. Samm-sammult retseptid See artikkel aitab teil õppida, kuidas lihtsalt ja kiiresti valmistada ahjus kodujuustuvormi oma perele igale maitsele.

Lugupeetud lugejad, kõigepealt paluksin teil veidi tähelepanu pöörata ja põhiteemast veidi eemalduda. Sest ma tahan teile meelde tuletada, et üsna pea, 14. juunil, ilmub raamat, kuidas luua ja pidada oma blogi, midagi sellist nagu minu oma. Tänu ajaveebile saate äri ajada kodust lahkumata, arvuti ja Interneti-juurdepääs käepärast. Kõik muu leiate samast raamatust, mille toimetaja on Denis Povaga. Oleme sellest juba varem rääkinud ja siin blogis oli eraldi postitus ().

Täna, 14. juunil, blogijate päeval, saate lingi spetsiaalsele lehele, kust saate alla laadida tasuta raamatu, piiratud aeg. Teatud aja jooksul on raamat saadaval, ärge jätke seda kasutamata oluline punkt, lae alla nüüd. See link on raamatu tasuta allalaadimiseks juba aktiivne. Nüüd pöördume tagasi meie retseptide juurde kodujuustuvormi ahjus valmistamiseks.

Kohupiima-manna pajaroog on veelgi õrnem, kui küpsetad seda vahustatud munavalgega.

Ühend:
Kodujuust - 0,5 kg
Suhkur - 0,5 tassi
Munad - 4 tk.
Manna - 0,5 tassi
Rosinad - 50 gr
Vormi ettevalmistamiseks:
Või - ​​20 g
Manna - 2-3 spl. l.

Kuidas valmistada ahjus kohupiima-manna pajarooga:

Määri vorm õliga ja puista peale 2-3 spl manna. l. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse.

Eraldage valged munakollastest.

Lisa munakollastele suhkur.

Jahvatage munakollased suhkruga valgeks.

Sega kodujuust munakollastega.

Seejärel sega 0,5 tassi manna ja lisa rosinad.

Vahusta valged vahuks.

Vala valged ettevaatlikult kohupiimamassi hulka, soovitavalt puulusikaga. Segage ringjate liigutustega alt üles.

Vala segu eelnevalt õliga määritud ja mannaga üle puistatud vormi. Pane vorm 170-180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta kohupiima-manna pajarooga küpseks 45-50 minutit.

Kohupiima-manna pajarooga võib serveerida soojalt või jahutatult, tükkideks lõigatuna ja moosiga peale.

Head isu!

Originaalne ja lihtne retsept manna ja hapukoorega kodujuustuvormi valmistamiseks

Hämmastavalt kiire ja maitsev kodujuustu vormiroog.
Ühend:
0,5 kg kodujuustu 15%
100 g hapukoort (või keefirit)
4 spl. l. manna
3 muna
4 spl. l. suhkur (või mesi)
2 spl. l. lahustuv kohv
1/2 sidruni mahl ja koor

Ettevalmistus:
Lülitage ahi sisse ja soojendage 190 kraadini.

Vahusta kõik tooted, välja arvatud sidrun ja kohv, mikseri või blenderiga põhjalikult kohevaks.

Jagame massi 2 osaks, mitte tingimata võrdseks. Ühele lisa sidrunimahl ja -koor ning teisele lahustuv kohv.

Asetame segud üksteise järel lusikatesse - iga kord teise keskele, määritud kujul, kogu aeg vaheldumisi värve.

Küpseta 30 minutit 190 C juures. Kalla tassi kohvi või teed ning naudi maitsvat ja sebratriibulist pajarooga!

Head isu!

Nõuanne:
Kui kodujuust on liiga kuiv, lisa 2 spl. l. hapukoor.

Kodujuustu pajaroog ahjus nagu lasteaias

See retsept muudab pajaroa kohevaks ja maitsvaks. Täpselt sama, mis meile lasteaias anti. Lapsepõlvest tuttav maitse. Kodujuust on väga tervislik, kuid selle maitse pole kõigile meeldiv. Kodujuustust valmistatud roog saab emadele sageli pääste, just sellisel kujul saavad nad oma lapsi selle tervisliku tootega toita. Juba aastasena oskab laps valmistada lopsakat kodujuustuvormi. Retsepti koostis ei piirdu ainult kodujuustuga. Kohupiimatootega sobivad hästi puuviljad, marjad või isegi köögiviljad. Väikese kujutlusvõimega on väga lihtne muuta tavaline kodujuustu pajaroog kulinaarseks meistriteoseks, mille teie laps korraga ära sööb.

Sageli värvivad emad lapse huvi tekitamiseks kodujuustu tassi mis tahes vikerkaarevärviga. Seda on lihtne teha: lisage lihtsalt marjadest, puuviljadest või köögiviljadest mahl. Ideid kaunistuseks: võid sulatada šokolaadi ja valada valmis kohupiimaroa peale, vahustada koort või teha õrna kreemi, lõigata marjad ja puuviljad tükkideks. Üldiselt saab sellist isuäratavat ja õrna pajarooga silmaga süüa.

Ühend:
Kodujuust - 250 gr Rosinad - 150 gr.
Suhkur - 1-2 spl. l.
Vanillsuhkur - 1 kotike
Sool - 0,5 tl.
Kana munad - 2 tk.
Manna - 2 spl. l. (+1 spl vormi piserdamiseks)
Piim - 0,5 tassi
Või - ​​30 g
Taimeõli (vormi määrimiseks) - 1 spl. l.

Kuidas valmistada ahjus maitsvat kodujuustu vormirooga nagu lasteaias:

Vala manna kaussi, lisa piim. Sega. Jäta 10-15 minutiks, et teraviljad paisuks.

Klopi munad teise kaussi. Lisa suhkur, vanillisuhkur ja sool.

Vahusta mikseriga homogeenseks kohevaks massiks.

Lisa pehme või. Sega kõik hästi läbi.

Kodujuustu võib purustada või lasta läbi hakklihamasina.

Loputage rosinad hästi kuumas vees.

Lisa munasegu mannasegule. Sega hästi.

Seejärel lisa kodujuust.

Sega korralikult läbi või klopi mikseriga läbi.

Lisa rosinad.

Sega hästi. Pajaroa tainas on valmis.

Lülitage ahi sisse. Määri vorm taimeõliga ja puista peale manna.

Vala ettevalmistatud kohupiimasegu vormi. Aseta eelsoojendatud ahju keskmisele riiulile.
Küpseta pajarooga 180-200 kraadi juures kuldpruuniks umbes 40 minutit. Ärge avage ahju küpsetamise ajal!

Kodujuustu pajaroog nagu lasteaias on valmis.

Nautige oma teed!

Klassikaline kodujuustuvormi retsept. Video

Head isu!

Kodujuustu pajaroog õuntega ahjus

Väga maitsev pajaroog - õunad, rosinad ja sidrun - vinge kooslus.
Ühend:
4 muna
500 g kodujuustu
5 spl. l. Sahara
70 g manna (või 1/3 tassi jahu)
1 sidrun
1/2 tassi rosinaid
500 g õunu
1 spl. l. küpsetuspulber
soola
30 g vanillisuhkrut

Ettevalmistus:

Lõika õunad õhukesteks viiludeks.

Lisa sidrunimahl ja hakitud koor (riivitud).

Saadame sinna ka rosinaid. Kui see on veidi kuiv, leota seda mõneks minutiks keevas vees ja pigista vedelik välja.

Seejärel eraldage munad ettevaatlikult munakollasteks ja valgeteks. Panime valged külmkappi. Jahvata munakollased toorjuustuga, lisa vanillisuhkur, manna, küpsetuspulber. Sega kõik korralikult läbi.

Nüüd vahusta valged suhkru (5 spl) ja näpuotsatäie soolaga. Saate lopsaka ja stabiilse vahu.

Sega kohupiimamass kahe kolmandiku marineeritud õunte ja vahustatud munavalgetega. Sega hästi. Ühe kolmandiku õuntest jätame kaunistamiseks.

Valmista ahjuvorm, määri õliga, puista üle riivsaiaga.

Määri peale kohupiimasegu ja kaunista pealt ülejäänud õunaviilude lehvikuga.
Asetage meie pajaroog eelsoojendatud ahju ja küpsetage 180 C juures 40-45 minutit.

Pajaroog saab õhuline, õrn ja väga maitsev!

Head isu!

Kodujuustu pajaroog ahjus ilma mannata

Vapustav kodujuustu pajaroog rosinate, kuivatatud aprikooside ja sidrunikoorega. Ebatavaliselt õrn ja lõhnav!
Kodujuustu pajaroog kuivatatud aprikoosidega on seda maitsvam, mida värskemad, rasvasemad ja maitsvamad on selle valmistamise koostisosad.
Ühend:
Kodujuust - 600 gr
koor 30% – 100 ml
Või (toasoe) - 100 g + või panni määrimiseks
Munad - 5 tk.
Rosinad - 150 gr
Kuivatatud aprikoosid (pehmed) - 200 gr
Mesi - 2 spl. l.
Suhkur - 4 spl. l.
vanilje suhkur - 20 g
Ühe sidruni koor
Ühe sidruni mahl

Kuidas valmistada maitsvat pajarooga kodujuustu kuivatatud aprikoosidega:

Sega köögitehnika abil kodujuust, koor ja või.

Lisa sidrunikoor, veidi suhkrut, vanillisuhkur.

Lisa rosinad ja sega korralikult läbi.

Vahusta munad ülejäänud suhkruga kohevaks ja sega kohupiimamassiga. Sega hästi.

Lõika kuivatatud aprikoosid väikesteks kuubikuteks.

Kuivatatud aprikoosidele lisa mesi ja värskelt pressitud sidrunimahl. Sega.

Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda vedruvormi põhi pärgamendiga. Määri panni ääred võiga.

Laota kuivatatud aprikoosid ühtlase kihina pärgamendile.

Vala peale kohupiimasegu ja jaota ühtlaselt.

Küpseta kodujuustuvormi kuivatatud aprikoosidega eelkuumutatud ahjus, esmalt 180 kraadi juures 25 minutit. Seejärel alanda temperatuur 150 kraadini ja küpseta kodujuustuvormi veel 15-20 minutit.

Laske valmis vormiroas 20 minutit seista. Seejärel tõsta kodujuustu pajaroog kuivatatud aprikoosidega vormist taldrikule, keera ümber ja eemalda pärgament. Kohupiimavormi kuivatatud aprikoosidega võib serveerida nii soojalt kui külmalt. Head isu!

Kodujuustu pajaroog manna ja kõrvitsaga ahjus

Ühend:
500 grammi kodujuustu, 2 muna, 400 grammi kõrvitsat, 0,5 tassi suhkrut, 0,5 tassi manna, 1 grammi vanilliini, 5 spl. l. hapukoor, natuke taimeõli küpsetusvormi määrimiseks.

Ettevalmistus:
Kõrvitsaga töötades kandke kindaid, sest see määrib käsi palju! Riivi kõrvits. Segage kõik koostisosad ja asetage taimeõliga määritud küpsetusplaadile. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 45 minutit. Tulemuseks on päikeseline pajaroog! Head isu!

Video retsept. Kodujuustu pajaroog kõrvitsaga

Head isu!

Ahjus küpsetatud kodujuustu pajaroog jahuga

Teine retsept. Meie ökonoomne ja tervislikum alternatiiv juustukoogile on kodujuustu pajaroog. Saate seda kaunilt kaunistada puuviljadega, puistata kakaoga - üldiselt, mida iganes teie kujutlusvõime võimaldab. Kodujuustu pajaroog maitseb paremini järgmisel päeval.
Ühend:
Muna - 2 tk.
Madala rasvasisaldusega kohupiima mass - 500 g
Vanillsuhkur - 1 kotike
Suhkur - 3 spl. l.
Jahu - 1 spl. l.
Sidrunimahl - 1 spl. l.
Taimeõli vormi määrimiseks

Ettevalmistus:

Vahusta munavalged suhkru ja vanillsuhkruga.

Sega kodujuust sidrunimahl ja jahu.

Sega kodujuust vahustatud munavalgetega.

Asetage segu võiga määritud vormi.

Määri munakollasega ja pane pooleks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Jahuta kodujuustu pajaroog täielikult otse pannil, muidu läheb see laiali. Valmis kodujuustuvormi saab kaunistada. Teisel päeval on see nagu juustukook. Head isu!

Kodujuustu pajaroog virsikute, jõhvikate ja mandlitega

Luksuslik pajaroog – pajaroogade kuninganna. Selle koostisega omandab see uue hämmastava maitse.
Ühend:
Kodujuust - 500 gr
Looduslik jogurt "Activia" - 150 g
Joogijogurt "Agusha" - 100 g
Munad - 3 tk.
Konserveeritud virsikud - 1 purk (ilma vedelikuta)
Kuivatatud jõhvikad - peotäis
Või – 50 g + määrimiseks
Suhkur - 2 spl. l.
1 sidruni koor
Manna - 3 spl. l.
Küpsetuspulber - 1 tl.
Jämedalt jahvatatud mandlid või viilud – 50 g
Sool - näputäis
Serveerimiseks mandliviilud

Ettevalmistus:
Nõruta siirup virsikupurgist ja haki virsikud kuubikuteks. Eemaldage riiviga 1 sidrunist koor.

Hõõru kodujuust läbi sõela.

Sega kodujuust pehme või, suhkru, soola, munade ja kahte sorti jogurtiga.

Sega manna küpsetuspulbriga.

Lisa kohupiimamassile manna, virsikud, koor, kuivatatud jõhvikad, mandlitükid või mandlilaastud. Sega korralikult läbi.

Määri ümmargune 24-26 cm läbimõõduga vorm võiga, laota peale kohupiimamass, tasanda märja noaga.

Küpseta 175 kraadini eelsoojendatud ahjus kuldpruuniks 1 tund. 20 minutit enne küpsetamise lõppu puista pealt mandlitega, et need pruunistuksid.

Serveeri soojalt või külmalt, puista peale ülejäänud mandlihelbeid või tuhksuhkrut. Head isu!

Munadeta banaanijuustu pajaroog

Kodujuustu pajaroogi saab valmistada ka ilma munadeta – need saab kergesti asendada banaanidega!
Ühend:
Kodujuust - 500 gr
Manna - 2-3 spl. l.
Suhkur - 4-5 spl. l.
Banaanid - 1 tk.
Hapukoor määrimiseks - 4-6 spl. l.
Õli määrimiseks

Ettevalmistus:

Lülitage ahi sisse. Sega kodujuust, suhkur ja manna. Kui kodujuust on kuiv, võid lisada hapukoort.

Jahvata banaan segistis.

Lisa kohupiimasegule banaanipüree ja sega väga korralikult läbi.

Vooderda pann fooliumiga ja määri õliga. Aseta pajaroog ahju ja küpseta 190 kraadi juures 40 minutit.

Seejärel võta pajaroog välja ja määri paksult hapukoorega. Aseta pajaroog veel 20 minutiks ahju.

Tõsta valmis banaani-kohupiima pajaroog ahjust välja. Jahuta pannil – külma pajarooga on lihtsam fooliumist eraldada.

Banaani-kohupiima pajaroog ilma munadeta on valmis. Head isu!

Kodujuustu pajaroog ahjus hapukoore täidisega

Paljud inimesed mäletavad kodujuustu pajarooga lapsepõlvest. See pajaroog on suurepärane võimalus hommikusöögiks või kerge õhtusöök. Ja ka imeline õrn magustoit, millele saab fantaasia abil erinevaid maitseid anda. Võite lisada kuivatatud puuvilju, marju või värskeid puuvilju.
Hapukoore täidisega kodujuustuvormi valmistamine on lihtne ja kiire, kuid osutub väga maitsev.
Pajaroa koostisained:
Kodujuust 9% – 750 gr
Manna - 40 g
Muna - 2 tk.
Suhkur - 55 gr
Sidrun - 1 tk.
Vanilliin - maitse järgi

Täida:
Hapukoor 30% - 300 gr
Suhkur - 50 gr

Ettevalmistus:

Hõõru kodujuust läbi sõela ja tõsta kõrvale.

Vahusta munad suhkruga kohevaks valgeks massiks.

Lisa munasegule manna, sidrunikoor, vanilliin ja sega.

Vala kodujuustu hulka, sega läbi.

Aseta kohupiimamass 15*20 klaasvormi, mis ei vaja määrimist ja silu spaatliga ühtlaseks. Aseta vorm 25 minutiks 170 kraadini eelsoojendatud ahju.

Valmistame täidise: sega vispliga hapukoor suhkruga ja vala pajaroale.

Aseta pajaroog 15 minutiks tagasi ahju.

Kodujuustu pajaroog hapukoore täidisega on valmis. Jahuta, lõika tükkideks ja serveeri kastme, moosi või hapukoorega.

Head isu!

Märkusel
Küpsetamisel ära ahju ava, kohupiimamass on temperatuurimuutustele väga kapriisne ja tulemuseks võib olla pigem lame “tald”, mitte õhuline pajaroog.
Kodujuustu pajaroa pehmemaks muutmiseks võid kodujuustu esmalt läbi sõela hõõruda. Või kasuta retseptis juba keedetud manna.

Kodujuustu pajaroog ahjus. Retsept manna ja rosinatega

Õrn kodujuustu pajaroog manna ja rosinatega on suurepärane hommikusöök.
Ühend:
Kodujuust - 500 gr
Munad - 1 tk.
Suhkur - 3 spl. l.
Manna - 2 spl. l.
Rosinad - 50 gr
Taimeõli - 1 spl. l.
Sool - 0,5 tl.
Soda - 0,25 tl.
Hapukoor - 1-2 spl. l.
Vanill - maitse järgi

Kuidas valmistada kodujuustu pajaroog manna ja rosinatega:

Loputage rosinad.

Hõõru kodujuust läbi sõela.

Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse. Vahusta muna suhkruga.

Lisa manna. Lisa sool, sooda ja vanill.

Sega kodujuust, või, lahtiklopitud muna, manna, sool, sooda, vanill, rosinad ja sega korralikult läbi.

Määri vorm või pann õliga. Võid kergelt puistata mannaga. Määri kohupiimasegu ühtlase kihina ja pintselda hapukoorega.
Aseta kodujuustupajaroog 25-30 minutiks 190-200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta pruuniks.

Head isu!

Video retsept. Maitsev kodujuustu pajaroog kirssidega ahjus

Head isu!

Kohupiima pajaroog kondenspiimaga

Kodujuustu pajaroog iirise maitsega on maitsev.

Ühend:
madala rasvasisaldusega kodujuust - 600 g
Keedetud kondenspiim - 1 purk
Munad - 3 tk.
Manna - 2 spl. l.
Õli vormi määrimiseks

Valmistame kodujuustu pajaroa:

Tõsta keedetud kondenspiim suurde nõusse. Lisa sellele kodujuust ja manna.

Sega kodujuust ja kondenspiim korralikult läbi.

Vahusta munad eraldi anumas.

Lisa kondenspiimaga kodujuustule lahtiklopitud munad. Sega ühtlaseks.

Määri vorm õliga või vooderda õliga määritud küpsetuspaberiga ja tõsta tainas sinna.

Kuumuta ahi 160 kraadini ja küpseta pajarooga selles 30-35 minutit.

Eemaldage kodujuustu pajaroog vormist pärast seda, kui see on täielikult jahtunud. Head isu!

Kodujuustu pajaroog ahjus. Retsept ilma mannata aprikoosidega

Lihtne ja maitsev retsept kodujuustuvormi valmistamine ahjus ilma mannata. Et pajaroog oleks ilus ja mahlane, lisa puuvilju.

Ühend:
Kodujuust - 300 gr
Hapukoor - 3 spl. l.
Premium nisujahu - 3 spl. l.
Suhkur - 4 spl. l.
Muna - 2 tk.
Aprikoos - 3-4 tk.
vanilje suhkur - 8 g

Ettevalmistus:
Pese aprikoosid ja eemalda seemned. Kui kodujuustul on suured tükid, hõõruge see läbi sõela või kasutage kahvlit.

Lisa kodujuustule munakollased, suhkur, vanillisuhkur. Segage segu.

Lisa hapukoor ja jahu. Sega segu ühtlaseks.

Vahusta munavalged mikseriga kohevaks ja stabiilseks vahuks ning lisa kohupiimamassile. Segage.

Määri ahjuvorm tilga lõhnatu taimeõliga. Vala peale toorjuust ja silu ühtlaseks. Lõika aprikoosid viiludeks või tükkideks ja pista kergelt vajutades tainasse. Pane pajaroog ahju ja küpseta 160 kraadi juures 40 minutit.

Laske valmis pajaroog pärast küpsetamist veidi kokku jahtuda, see on normaalne. Ärge kiirustage seda kuumalt lõikama, laske täielikult jahtuda, seejärel lõigake tükkideks ja serveerige koos aprikoosikastme või meega.

Head isu!

Kodujuustu pajaroog ahjus on maitsev ja kiire hommiku- või õhtusöök lastele ja täiskasvanutele. See magustoit rõõmustab teid ja teie perele meeldib see väga. Mahlane ja õrn ning samal ajal rahuldav ja tervislik kodujuustu vormiroog saab teie pere lemmikroaks. Kokkake mõnuga!