Maukasta puutarhaa. Suolainen - pippuriruoho

> Suolaisen hyödylliset ominaisuudet ja käyttö

mausteet ja lääkekasvi, kasvaa Välimeren itäosassa ja Mustallamerellä suolaista, jonka hyödylliset ominaisuudet tunsivat ja rakastivat muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset. Kaikkialla Euroopassa tätä maustetta käytetään laajasti sekä ruoanlaitossa että yrttihoidossa.

Suolaista ja timjamia se on täysin sama. Suolaisella on rikas koostumus. Vitamiinit: A, B1, B3, PP, B6, C. Mineraalit: kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfori, rauta, mangaani, seleeni, kupari, sinkki. Suolainen on erittäin korkeakalorinen tuote. Sata grammaa suolaista vastaa 272 kcal.

Suolaiset hyödylliset ominaisuudet

Tällä yrtillä on Suuri määrä hyödyllisiä ominaisuuksia, joita käytetään menestyksekkäästi useiden sairauksien hoitoon. Tämä tunnettiin jo keskiajalla, jolloin tätä maustetta käytettiin tonic- ja kipulääkkeenä. Suolainen puutarha on tehokas ripuliin, naisten leukorreaan ja skleroosin hoitoon. Se ei ole vain arvaus, se on vahvistettu. virallinen lääketiede kehittyneet maat maailmassa. Lisäksi joissakin Euroopan maissa (Ranska, Saksa) suolaiset luokiteltiin viralliseksi lääkkeet. Tällä yrtillä on tonisoiva vaikutus, se on voimakas hikoilua estävä, antibakteerinen, anthelminttinen lääke. Suolainen on tehokas mahalaukun ja suoliston kouristuksiin, auttaa stimuloimaan mahanesteen tuotantoa. Tämä mausteinen yrtti alentaa verensokeria, mikä on potilaiden tärkeää tietää diabetes. Se on tehokas sappirakon taudissa. Suolaisen käytön avulla voit lisätä puolustusvoimat kehoon ja päästä eroon vilustumisesta, nenän vuotamisesta ja yskästä. Tämän yrtin mehu ja infuusiot auttavat pääsemään eroon hyönteisten pureman jälkeisestä kivusta sekä desinfioivat haavan ja lievittävät ärsytystä.

Peräpukamien, vatsan katarrin, ripulin hoitoon tällainen lääke auttaa. Kymmenen grammaa kuivattua suolaista keitetään 300 millilitrassa vettä täsmälleen kaksi minuuttia, minkä jälkeen se suodatetaan ja otetaan kolme kertaa päivässä. Auttaa suolaista selviytymään hermostuneita rasituksia, lievittää stressiä ja rauhoittaa.

Suolaisista valmista herkullisia ja terveellistä teetä. Tätä varten sinun täytyy ottaa kaksi teelusikallista yrttejä ja heittää 250 ml kiehuvaa vettä. Sen jälkeen sinun on vaadittava 10 minuuttia ja siivilöitävä. Juo tätä teetä vain lämmön muodossa. Se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan SARS:ia. Pakkomielteisen yskän poistamiseksi tähän teehen lisätään lusikallinen hunajaa maun ja hyödyn vuoksi.

Suolainen sovellus

Aromaterapiassa suolaista käytetään laajalti, jonka käyttö rajoittuu eteeristen öljyjen valmistukseen. se on vahva antioksidantti, mikä tekee siitä erinomaisen työkalun nuoruuden pidentämiseen ja kehitykseltä suojaamiseen onkologiset sairaudet. Tämä otettiin huomioon ja kosmetologit. Suolaista eteeristä öljyä käytetään laajalti kosmetologiassa, ja sitä lisätään kaikenlaisiin naamioihin, voiteisiin ja muihin tuotteisiin ihon nuoruuden pidentämiseksi.

Ruoanlaitossa suolaista käytetään sekä kuivattuna että sisällä tuoretta. Tuoreet lehdet ovat erittäin maukkaita salaatissa, niitä lisätään valmistettaessa hienoimpia kastikkeita, keittoja. Tämä mauste sopii erinomaisesti purkitukseen, vihreät herneet ja monia muita vihanneksia. Mutta kuivattu suolainen sopii parhaiten lisättäväksi sieniruokia ja . Suolainen sopii hyvin juustojen, perunoiden ja lihan kanssa. Suolaisen lisääminen ruokaan on tärkeää paitsi erityisen maun ja aromin antamiseksi, myös sen desinfioimiseksi. Tällä mausteella on voimakkaita bakteereja tappavia ominaisuuksia, ja se auttaa myös lisäämään ruokahalua. Kun valmistetaan suolaista ruokaa, tämä yrtti lisätään juuri ennen kypsennyksen loppua, jotta sitä ei altisteta pitkäaikaiselle lämpökäsittelylle eikä hyödyllisten aineiden tuhoamiseksi.

Kaikki suolaiset eivät ole yhtä hyödyllisiä. Se on vasta-aiheinen kaikille, joilla on mahahaava ja pohjukaissuoli, sekä maksa- ja munuaissairauksissa, aivoverisuonten ateroskleroosissa, kilpirauhassairaudessa, rytmihäiriöissä, kardioskleroosissa, raskaudessa. Mahdollisuus on yksilöllinen suvaitsemattomuus, joten sinun on oltava mahdollisimman varovainen, kun käytät tätä maustetta ensimmäistä kertaa.

tälle kansanomaiset nimet tuoksuva kasvi: tuoksuva suolainen, yksivuotinen suolainen, pippuriruoho, palkokasvien ruoho, chobr. - ruohoinen ristipölyttävä kasvi, joka on jopa 70 senttimetriä korkea. Varsi on haarautunut, peitetty lyhyillä karvoilla, violetilla sävyllä. Lehdet ovat lineaarisesti lansolaattisia, kapeita, teräviä, tummanvihreitä ja kiinteä reuna. Suolainen on hyvä hunajakasvi.

Puutarhachabran kukat ovat pieniä, vaalean violetteja tai vaaleanpunaisia, joskus vaaleankeltaisia, melkein valkoisia, ja ne sijaitsevat lehtien kainaloissa. Siemenet ovat pieniä, mustanruskeita, niiden itävyys kestää kolmesta seitsemään vuotta.

Kasvava chabra-puutarha Se on melko yksinkertainen eikä vie paljon tilaa puutarhassa. Suola on kevyt ja termofiilinen kasvi. Suolainen on maaperille vaatimaton, mutta hedelmällisillä mailla sato kasvaa.

Chabra-siementen kylvö puutarha. Chabra-siemenet kylvetään aikaisin keväällä. Tasoita maaperä suolaisia ​​makuja varten valmistetulla sängyllä ja taputtele kevyesti. Laita suolaiset siemenet tiivistetylle maaperälle, mutta älä upota niitä maaperään, vaan multaa ne huolellisesti humuksella ylhäältä. Paremman itämisen varmistamiseksi suolaiset kasvit voidaan peittää agrospanilla. Kun suolaiset taimet kasvavat hieman ja vahvistuvat, ne on ohennettava tai istutettava 30 x 25-30 senttimetrin mallin mukaan.

Tulevaisuudessa puutarhamausteista huolehtiminen koostuu penkkien kitkemisestä rikkaruohoista, kastelusta ja maaperän löysäämisestä.

Käytä tuoreessa puutarhan suolaisia ​​versoja koko kesän ajan. Tulevaisuuden kuivaamista varten koko suolainen tai osa versoista leikataan kukinnan aikana. Vaikka leikkaat kasvin yläosan pois, sivuversot muodostuvat koko suolaisen kasvukauden ajan.

Chabra-siemenet murenevat kypsyessään, joten sadonkorjuussa ei kannata viipyä. Elokuun lopulla - syyskuun alussa, kun siemenet muuttuvat tummanruskeiksi, melkein mustiksi, kaikki kasvit vedetään ulos juurella tai leikataan pois läheltä maata ja ripustetaan ullakkoon kuivumaan. Levitä jotain kasvien alle tai laita paperipusseja niiden päälle kerätäksesi mureneneita siemeniä myöhemmin. Kuivauksen jälkeen kasvit puidaan.

On olemassa erityisiä chabra-lajikkeita - Gribovsky 23 ja Satir, joille on ominaista leveämpi lehti ja hyvä lehti. Tunnetaan myös paikallisia suolaisia ​​populaatioita - aikaisemmin kypsiä, mikä mahdollistaa suolaisen kasvattamisen alueilla, joilla on lyhyt kesä.

Chabran nuoret lehdet ja varret sisältää mineraalisuoloja, C-vitamiinia, rutiinia, karoteenia, fytonsideja, eteerisiä öljyjä, tymolia (luonnollinen antiseptinen aine).

Hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta puutarha maistuu löysi sovelluksensa perinteinen lääke. Suolaista käytetään ruokahalun, ruoansulatushäiriöiden, mahalaukun ja suoliston katarrin stimuloimiseen, hikoilua vähentävänä, diureettisena ja antihelmintisenä aineena, jolla on bakteereja tappavia ominaisuuksia.

Kuin puutarhan suolainen mauste on pitkään käytetty ruoanlaitossa, lisäämällä palkokasveja, lihaa, salaatteja, keittoja ja kastikkeita. Tuoreet yrtit chabra, sekä korianteria, basilikaa, chervilin lehtiä käytetään kurkkujen, tomaattien, sienten peittaukseen, lisättynä savustettaessa makkaraa, maitotuotteissa.

Vatsatee puutarha-chabra-vihreistä: kaada kaksi kupillista kiehuvaa vettä 3 tl kuivattujen yrttien päälle. Vaadi 10-15 min. Juo päivän aikana 3-4 annosta.

Artikkelissa puhumme suolaisista. Mikä se on, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia sillä on ja miten sitä käytetään ruoanlaitossa. Sinä tulet oppimaan yksinkertaisia ​​tapoja haudutuksen ja teen valmistus suolaisista terveyteen ja sairauksista eroon pääsemiseksi. Tutustu luetteloon sairauksista, joihin et voi käyttää tätä yrttiä ja lääkkeitä häneltä.

Ulkonäkö (kuva) suolainen

Suolainen on yksivuotinen ruohokasvi Lamiaceae-heimosta. Pensas tai puolipensas, kasvaa Aasiassa ja Euroopassa. Suolainen, jonka kuva on esitetty alla, kasvatetaan menestyksekkäästi avoin maa Ja miten sisäkasvi ikkunalaudalla.

Kemiallinen koostumus

Suolainen ruoho on vahva haju ja mausteinen maku koostumuksen eteeristen öljyjen ansiosta. Näiden öljyjen kemiallinen analyysi osoittaa niiden sisällön:

• karvakroli;
• symoli;
• borneoli;
• cineoli.

Kasvi sisältää:

• vitamiinit A, B1, B6, C, PP;
• kalium;
• kalsium;
• fosfori;
• kupari;
• magnesium;
• sinkki;
• natrium;
• rauta;
• mangaani.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Aikana ilman jäähdytystä suolaisia, kuten pippuria ja inkivääriä, käytettiin lihatuotteiden säilöntään sen antibakteeristen ominaisuuksien vuoksi.

Kuinka hyödyllistä suolaista on? Sen koostumuksessa olevat eteeriset öljyt lisäävät ruokahalua ja stimuloivat ruoansulatusta. Tämän kasvin avulla hoidetaan punatautia, ruoansulatushäiriöitä ja ilmavaivoja. Suolaista katkeruutta arvostetaan erityisesti, minkä vuoksi kaikki kasvit eivät ole hyödyllisiä, ne auttavat pääsemään eroon helmintteistä.

Suolainen auttaa selviytymään hermoston häiriöt, lisää kehon sävyä. Parantaa suorituskykyä hermosto, rauhoittaa.

Suolaisen yrtin eteeristä öljyä käytetään aktiivisesti kosmetologiassa ja aromaterapiassa. Osana voiteita ja naamioita se nuorentaa ja hidastaa ihon ikääntymistä, parantaa sen kimmoisuutta ja sävytyksiä.

Mausteöljyliuosta käytetään haavojen, palovammojen ja hyönteisten puremien hoitoon. Tämän öljyn aromin hengittäminen lisää keskittymiskykyä, lievittää hermostunutta vapinaa ja auttaa voittamaan alkoholiriippuvuuden.

Sovellus ruoanlaitossa

Ruoanlaitossa käytetään tuoreita ja kuivattuja suolaisia.

Suolaista, jonka yrtillä on voimakas mausteinen aromi ja maku, käytetään monissa keittiöissä ympäri maailmaa. Tämän kasvin lehdet sopivat tuoreeseen ja kuivaan kulutukseen.

Suolainen on osa kuuluisaa Georgian maustehumala-sunelia. Suosittu ranskalainen maustesetti "Herbes de Provence" sekä minttu, rosmariini, salvia ja basilika sisältävät suolaisia. Sharena-suola on bulgarialainen mauste, joka on valmistettu suolasta ja mausteista, mukaan lukien suolaiset.

Näin lisäät ripauksen välimerellistä ruokaa ruokiisi suolaisten ruokien avulla:

• Laita suolaiset lehdet kurkku-tomaattimarinadiin.
• Lisää suolaista jauhetta kalan leivitykseen, se antaa ruoalle aromin ja hienostuneen maun.
• Lisää ripaus suolaista papuruokaihisi. Tämä mauste ei vain paranna makua, vaan tekee myös herneistä, linsseistä ja papuista helpommin sulavia.
• Laita joukkoon muutama tuore suolainen lehti kasviöljy tai etikkaa, muutaman päivän kuluttua nämä tuotteet saavat mausteisen aromin ja maun.

Suolaista tulee käyttää kohtuullisina määrinä ja lisätä ruokiin kypsennyksen lopussa, muuten se lisää ruokaan katkeruutta.

Sovellus perinteisessä lääketieteessä

Suolaista on käytetty pitkään menestyksekkäästi kansanlääketieteessä. Sen antibakteeriset, tonisoivat ja kipua lievittävät ominaisuudet auttavat keuhkoputkentulehduksen, tonsilliittien, suoliston häiriöt, vilustuminen, sappirakon sairaudet, takykardia ja monet muut sairaudet.

Infuusio yskän hoitoon

Suolaisella on yskäystä eristävä vaikutus. Keuhkoputkentulehduksen ja akuuttien hengitystieinfektioiden hoitoon valmista suolainen infuusio tilan parantamiseksi.

Ainesosat:

1. Rue yrtti - 1 tl.
2. Vesi - 500 ml.

Kuinka kokata

Kuinka käyttää: Juo 10 minuutin välein pienin kulauksin koko päivän ajan.

Tulos: Keittäminen helpottaa ysköksen erittymistä ja vähentää yskää.

Infuusio angina pectoris ja stomatiitti

Suolaisen antiseptiset ominaisuudet auttavat kurkun ja suun limakalvon tulehduksissa.

Ainesosat:

1. Suolainen yrtti - 1 rkl.
2. Vesi - 1 lasi.

Kuinka kokata: Hauduta raaka-aineita, kuten teetä, anna jäähtyä.

Kuinka käyttää: Kurlaa tai kurlaa koko päivän.

Tulos: Neste lievittää tulehdusta ja lievittää kipua.

Teetä vatsalle

Turvotuksen, ruoansulatusongelmien ja ilmavaivat tuntevana suolaisen teen juominen palauttaa vatsan alueella miellyttävän tunteen.

Ainesosat:

1. Suolainen yrtti - 1 tl.
2. Vesi - 1 lasi.

Kuinka kokata: Keitä yrtti kiehuvalla vedellä. Anna jäähtyä.

Kuinka käyttää: Juo kolme kertaa päivässä.

Tulos: Tee lievittää vatsakramppeja ja parantaa ruoansulatusta.

Infuusio helmintteistä

Suolaisten sisältämällä katkeruudella on antihelminttinen vaikutus.

Ainesosat:

1. Suolainen ruoho - 300 g.
2. Vesi - 300 ml.

Kuinka kokata: Kaada kiehuvaa vettä hienonnetun ruohon päälle. Anna jäähtyä, siivilöi.

Kuinka käyttää: Juo koko keite klo 23.00-1.00 välillä.

Tulos: Tällä hetkellä helmintit aktivoituvat, ja suolaisen katkeruuden vaikutus edistää niiden karkottamista.

Infuusio immuniteetin vahvistamiseksi

Tuoreet suolaiset lehdet sisältävät enimmäismäärän eteeriset öljyt Siksi niiden infuusio parantaa vastustuskykyä, sävyttää ja lataa optimismia.

Ainesosat:

1. Suolaiset vihreät - 30 g.
2. Vesi - 250 ml.

Kuinka kokata: Kaada kiehuvaa vettä hienonnettujen vihannesten päälle. Vaaditaan.

Kuinka käyttää: Juo koko päivän teenä.

Tulos: Suolaisen teen raikas, mausteinen tuoksu rauhoittaa ja sävyttää. Tämän teen käyttö auttaa selviytymään väsymyksestä, vahvistaa kehoa.

Lisää viherkasvien kasvattamisesta, mm. suolainen, katso video:

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Kuten kaikilla lääkekasveilla, suolaisilla on vasta-aiheita.

Et voi käyttää suolaisia ​​ja siitä valmistettuja valmisteita:

• raskaana olevat ja imettävät naiset;
• kilpirauhasen ongelmissa;
• mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan pahenemisen yhteydessä;
• ateroskleroosin kanssa.

Suolaisen öljyn käyttö puhtaassa muodossaan voi aiheuttaa allergiset reaktiot ja ärsytystä. Älä käytä suolaisia ​​öljyjä sisältäviä tuotteita ennen aurinkoon menoa, se lisää palovammariskiä.

Mitä pitää muistaa

1. Suolainen on hyödyllistä sekä tuoreena että kuivattuna.
2. Ripaus tätä maustetta tekee ruuan mausta hienostuneemman.
3. Kun valmistat suolaisia ​​valmisteita, sinun on noudatettava tarkkaa annostusta ja käyttösuosituksia.
4. Kuten monissa muissakin kasveissa on suolaista lääkinnällisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheet.
5. Olet oppinut kaiken suolaisista, mitä se on, miten se on hyödyllistä ja miten sitä käytetään ruoanlaitossa ja terveysongelmien ratkaisemisessa.

Mausteiset yrtit ovat tuoksuvia vihreitä, joita ilman keittiö ei tule toimeen. Useimmiten sängyistä löytyy sateenvarjoja yksivuotisesta tillistä, monivuotisesta rakuunasta ja mintusta. Ne ovat osa monia ruokia, ja niitä käytetään myös vihannesten säilöntään. Kuitenkin yhdessä heidän kanssaan viime aikoina uusia naapureita alkoi ilmaantua: tuoksuva basilika, korianteri, oregano, kumina, iisoppi ja sitruunamelissa. Ja se on kaukana täydellinen lista puutarhureiden kasvattamia yrttejä. Suolainen ja timjami ilahduttavat sinua miellyttävällä epätavallisella maulla ja aromilla. Mitä eroa näillä kasveilla on? Molemmat nimet ovat melko samanlaisia. Nämä mausteiset yrtit kuuluvat ja niillä on koriste- ja lääkinnällisiä ominaisuuksia. Ja samaan aikaan nämä ovat kaksi erilaista kasviston edustajaa, joilla on monia eroja.

Suolainen puutarha

Arvokkain niistä on timjami. Tämän mausteen raaka-aineet kerätään kasvien massakukinnan aikana. Varret ja kukat kerätään, kuivataan ja murskataan. Tämä seos yrttejä luo ainutlaatuisen koostumuksen, joka yhdistää suuri määrä hyödyllisiä aineita. Sillä on upea tuoksu, kulinaarisia ja lääkinnällisiä ominaisuuksia. jotka sisältävät varmasti suolaisia ​​ja timjamia, antavat ruoille ainutlaatuisen maun ja lisäävät samalla ruokahalua ja ruoan sulavuutta.

Kulttuurin alkuperä
Luonnossa suolaista löytyy Krimiltä ja Kaukasuksesta sekä Välimeren ja Mustanmeren naapurimaista. Jalot roomalaiset käyttivät sitä perinteisesti ruokaan ja seppeleiden kutomiseen. Euroopassa kasvi tuli suosituksi keskiajalla. Suolainen on isoäidemme ruohoa, Venäjällä se korjattiin ja haudutettiin kuin teetä. Tällä hetkellä kasvaa ja viljellään kaikilla mantereilla.
Hyödyllisiä ominaisuuksia

Suolainen puutarha sisältää yli 5% proteiinia, paljon askorbiinihappo, karoteeni, rutiini. Sen lehtiä käytetään kansanlääketieteessä kipu- ja kipulääkkeenä maha-suolikanavan sairaudet ruokahalua stimuloivana aineena. Suolaisella on bakteereja tappavia ja antihelmintisiä ominaisuuksia.

Vihreällä suolaisella vuorella on rauhoittava vaikutus, se lievittää kipua ja turvotusta mehiläisten, hyttysten ja kääpiöiden puremista. Kansanlääketieteessä sitä käytetään vahvistavana ja hemostaattisena aineena.

Suolaista käytetään laajasti ruoanlaitossa mausteisten mausteiden muodossa salaatteihin, keittoihin, lihaan, kalaan, sieniin. Lehdet lisätään myös marinadeihin suolauksen ja. Ne maistuvat kuumalta paprikalta. Mausteena suolaisen voimakkaan tuoksun vuoksi tarvitaan 2-3 kertaa vähemmän kuin meiramia.
Suolaista viljellään myös koristekasvina.

Biologiset ominaisuudet
Suolainen puutarha - yksivuotinen kasvi 20-30 cm korkea, jotkut muodot jopa 60 cm, varsi on peitetty lyhyillä karvoilla. Lehdet ovat lansolaattiset, vastakkaiset, väriltään harmaa-vihreät. Kukat ovat pieniä, vaalean violetteja tai vaaleanpunaisia, muodostavat löysän pitkänomaisen kukinnan. Hedelmä on pieni kolmikulmainen pähkinä. Hedelmien väri on tummanruskea, melkein musta.

Puutarhasuola on lämpöä rakastava kasvi, maaperälle vaatimaton, mutta hedelmättömillä tai vesistöillä alueilla sen tuottavuus laskee ja tuoksu heikkenee.
Viljellään myös vuoristomaisemaa - monivuotinen kasvi, 4-5 vuotta yhdessä paikassa kasvanut puolipensas, jolla on korkeampi leviävä pensas ja terävämpi tuoksu. Lehdet ovat lineaarisia-lansolaattisia, harmaanvihreitä, hieman kiiltäviä. Kukat sijaitsevat lehtien kainaloissa, 3-7 kappaletta, valkoisia, vaaleanpunaisia ​​ja violetteja. Se tuoksuu ja maistuu meiraminilta.

Lajikkeet
Tuoksuva- itämisestä kukkimiseen 4548 päivää. Jopa 50 cm korkea, rönsyilevä, 140 g painoinen kasvi, joka on vaalean violetti. Tuoksu on voimakas.
Tuuli- kauden puolivälissä, itämisestä kukinnan alkuun 45-50 päivää. Kasvi jopa 45 cm korkea, haarautunut, hyvin lehtinen. Kukka on sinivioletti. Antosyaniini on heikosti ekspressoitunut varren tyvessä. Erittäin aromaattinen. Yhden kasvin paino 120-140 g
Gribovski 23 - tekninen kypsyys tapahtuu 48-57 päivänä täysien versojen ilmestymisen jälkeen. Lehtiruusuke, keskitiheys, 32-40 cm korkea, notkeamaton, tiheästi lehtinen. Lehti on suuri, lansolaattinen, tummanvihreä sinertävällä sävyllä. Vihreä massa, jolla on korkeat kaupalliset ominaisuudet ja pysyvä aromi. Vihreän muodostuminen on ystävällistä. Se sietää lyhytaikaista jäähdytystä, lämmönkestävää.
Satyyri- varhain kypsyvä, kompakti, 35-40 cm korkea tiivis kasvi, tummanvihreät lehdet, ylempi nuori
lehtisiä, joissa on heikko antosyaanipigmentaatio. Kasvin paino 145-170 g Aromaattinen voimakas, mausteinen, pippurinen, hyvin säilynyt kuivatuissa yrteissä.
Sprintti- erittäin varhainen, kasvukausi 45 päivää. Kasvi on keskikokoinen, kompakti pensas, korkeus 35 cm ja halkaisija 20-25 cm. Varsi on voimakkaasti haarautunut, kukat vaalean violetit. Erittäin koristeellinen, vehreys on lääketieteellistä johtuen korkea sisältö tymoli ja muut komponentit.
Filevski Semko- kauden puoliväli, kasvukausi täydestä versoista tekniseen kypsyyteen 60-70 päivää. Pensas on kompakti, 40-50 cm korkea, varsi haarautunut, lyhyillä karvoilla peitetty, notkea, tyvestä puumainen. Sivuversoja on 17-22. Kukat ovat vaaleanpunaisia, ja ne on sijoitettu 35:een kainaloihin. Yhden kasvin massa on 160-190 g.
Myös lajikkeita suositellaan. Pepper Flavor, Picnic ja Charlie.

Kasvuolosuhteet
Kylvö suoraan maahan on mahdollista. Kylvöä edeltävässä muokkauksessa levitetään 4-5 kg ​​humusta tai kompostia, 20 g ammoniumnitraattia ja superfosfaattia sekä 10-15 g kaliumsuolaa 1 m2:lle.
Suolainen kylvetään 0,4-0,5 g/m2 0,5-1 cm syvyyteen.Siementen saamiseksi ne kylvetään huhtikuun lopussa laatikoihin. Versot ilmestyvät 14. päivänä kylvöstä. Toukokuussa ne istutetaan riveihin, joiden välinen etäisyys on 40-50 cm, kasvien väliin 15-20 cm. Huhti-toukokuussa kylvettynä kukinta alkaa heinäkuussa ja jatkuu lokakuuhun asti. Kasvien hoito koostuu rikkaruohojen kitkemisestä ja maaperän löysäämisestä. Kasvit kerätään kukinnan alussa ja kuivataan varjossa myöhempää käyttöä varten.

Siemenillä, pensaan jakamalla, pistokkailla ja kerroksilla levitetty vuoristosuola on maaperälle vaativampaa kuin puutarhasuolainen. Ensimmäisenä vuonna oksia leikataan kerran kesän lopussa ja seuraavina vuosina 23 kertaa kauden aikana. Vuoristomaisemat kasvit talvehtivat monilla alueilla peiton alla: ne ovat naarmutettuja ja peitetty kuusen ja männyn oksilla, oljella ja lehdillä. Oikkisen suolaisen talvipakko kotona ansaitsee huomiota: syksyllä kaivetaan juurakot esiin ja istutetaan ruukkuihin tai laatikoihin. Talvella he laittavat sen ikkunaan, ja suolaiset kasvavat nopeasti antaen kauniita vihreitä.

Kuinka saada siemeniä
Suolaiset siemenet tulee korjata, kun ne alkavat värjäytyä. ruskea väri; sadonkorjuun viivästyminen johtaa siementen irtoamiseen. Siemenet ovat pieniä, 1000 kappaleen paino 0,63 g. Ne säilyvät elinkelpoisina 2 vuotta.