Cottage cheese casserole - mga recipe sa oven at sa microwave, tulad ng sa kindergarten. Ang pinaka masarap na cottage cheese casserole

Ang mga dessert, na kinabibilangan ng cottage cheese, ay palaging napakasarap. Dito, halimbawa, kumuha ng kaserol mula dito. Ang kahanga-hangang ulam na ito ay nasiyahan sa hindi nagbabagong katanyagan nito sa loob ng maraming taon. At naniniwala ako na marami ang kailangang malaman kung paano ito gagawin ng tama, tulad ng mga bago ko.

Ang delicacy na ito, sa prinsipyo, ay inihanda nang simple, ngunit ito ay naging kahanga-hanga sa panlasa. Para sa ilang mga hostess, ito ang tanging paraan upang pakainin ang kanilang anak ng isang malusog na produkto ng pagawaan ng gatas, iyon ay, upang gawin ang kanilang mga paboritong pastry mula dito. Kadalasan din ang ulam na ito ay inihanda para sa mga bata sa mga kindergarten.

Sa artikulong ngayon, titingnan natin ang pinakamahusay na mga recipe ng cottage cheese. At bago ka magsimula, kailangan mong piliin ang tamang pangunahing bahagi ng recipe. Dahil ang lasa ng nagresultang delicacy ay higit na nakasalalay dito.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr
• kulay-gatas - 5 tbsp. l
• semolina - 2 tbsp. l
• asukal - 3 tbsp. l
• vanilla sugar - 1 sachet
• mga pasas - 50 gr
• mantikilya - 1 tbsp. l
• itlog ng manok - 2 mga PC
• asin - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Sa isang maliit na lalagyan, dapat nating paghaluin ang kulay-gatas na may semolina, ihalo nang mabuti at iwanan upang bumukol sa loob ng 10 minuto.

Kung mayroon kang homemade layered cottage cheese o heterogenous na may mga bukol at gusto mong maging malambot ang iyong ulam, nang walang anumang butil at bukol, siguraduhing gilingin ito nang maayos o gilingin ito gamit ang isang blender.

Sa isang hiwalay na lalagyan, gamit ang isang blender, ihalo nang mabuti ang cottage cheese upang ito ay maging malambot at mahangin.

Pagkatapos ay magdagdag ng isang halo ng semolina na may kulay-gatas dito at talunin ang mga itlog.

Ngayon ay pinahiran namin ang baking dish na may mantikilya, ilagay ang curd mass dito at ipadala ito sa preheated sa 180 degrees, para sa 30-40 minuto.

Matapos lumipas ang oras, inilabas namin ang natapos na ulam, hayaan itong lumamig, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa.

Klasikong recipe ng kaserol

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr
• itlog ng manok - 3 mga PC
• asukal - 3 tbsp. l
• soda - 1/2 tsp

Paraan ng pagluluto:

Upang maghanda, kailangan nating paghaluin ang cottage cheese, itlog ng manok, asukal, soda sa isang malalim na mangkok at ihalo ang lahat nang lubusan.

Pagkatapos ay magdagdag ng 2-3 tablespoons ng sifted harina at dalhin sa pagkakapareho.

Ngayon ay inilipat namin ang buong nagresultang masa sa isang greased form at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 30-40 minuto.

Sa sandaling ang tuktok ng kaserol ay browned, kinuha namin ito sa oven, hayaan itong lumamig ng kaunti at tinatrato ang aming mga kamag-anak at mga bisita.

Diyeta na may mga mansanas na walang semolina

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 400 gr
• natural na yogurt - 1 tbsp. l
• mansanas - 2 mga PC
• itlog - 2 mga PC
• pampatamis - 1 tbsp. l
• kanela - sa panlasa
• mantikilya - 1 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

Pinalo namin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, ilagay ang asukal at matalo nang maayos gamit ang isang panghalo.

Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng 400 gramo ng cottage cheese at isang kutsara ng natural na yogurt. Pagkatapos ang buong masa ay lubusan na halo-halong hanggang makinis.

Ngayon ay pinutol namin ang mga mansanas sa maliliit na piraso, habang inaalis ang core at gilingin ang mga ito gamit ang isang blender sa isang malambot na estado at ilipat ito sa pangunahing masa at ihalo.

Inilipat namin ang nagresultang timpla sa isang greased form, iwisik ang kanela sa itaas at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa halos kalahating oras.

Kailangan mong alisin ang natapos na kaserol mula sa amag nang maingat, dahil ito ay lumalabas na medyo malambot.

Paano magluto ng cottage cheese casserole, tulad ng sa isang kindergarten

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr
• itlog - 2 mga PC
• asukal - 100 gr
• semolina - 3.5 tbsp. l
• baking powder - 2 tsp
• vanillin - 1 sachet
• asin - 1 pakurot.

Paraan ng pagluluto:

1. Inilipat namin ang cottage cheese sa isang mangkok, talunin ang mga itlog at ihalo nang mabuti.

2. Magdagdag ng asukal, vanillin, baking powder at semolina. Pagkatapos, gamit ang isang panghalo, dalhin sa pagkakapareho at iwanan upang bumukol sa loob ng 20 minuto.

3. Ngayon ay inililipat namin ang bahagyang namamaga na masa sa inihandang anyo at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 30-40 minuto hanggang lumitaw ang isang gintong crust.

4. Pagkatapos ay kinuha namin ang nagresultang delicacy mula sa oven, iwanan ito ng ilang sandali upang palamig, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa.

Cottage cheese casserole na walang itlog (video)

Bon appetit!!!

Magandang araw sa inyong lahat! Naging medyo mainit sa labas ng bintana at gusto kong anyayahan ang mga kaibigan at kamag-anak sa aking lugar nang mas madalas. Iminumungkahi kong mag-ayos ka ng isang tea party at ituring ang lahat sa isang medyo masarap at malusog na pagkain na tinatawag na cottage cheese casserole. Iluluto namin ito ngayon sa tradisyonal na paraan sa oven.

Huling beses na gumawa kami ng mahuhusay na cheesecake mula sa produktong pagawaan ng gatas na ito, tandaan? At ibinunyag din ang lahat ng mahahalagang kinakailangan para lumabas silang napakaganda at masarap ang lasa. Nagpakita ako sa iyo ng isang maliit na eksperimento sa cottage cheese, kaya kung gumagawa ka ng cottage cheese casserole sa akin ngayon, pagkatapos ay huwag maging tamad at tumingin at tingnan kung mayroon ka talagang cottage cheese, at hindi katulad nito.

Gustung-gusto ko lang ang paglikha ng culinary na ito at naaalala ko bilang isang bata sa kindergarten palagi akong humingi ng mga pandagdag, lalo na kung ito ay inihain din ng matamis na sarsa, pagkatapos ay lubos akong natuwa. Ngayon, para sa ilang kadahilanan, kadalasang inihahain nila ito sa jam, na nagpapasaya rin sa akin.

Ang aking mga anak ay kumakain din ng maayos, ngunit ano ang sikreto at kung paano gawin itong malambot at hindi matigas, pati na rin mabango at malambot, basahin ang tala na ito hanggang sa dulo at makikita mo mismo.

Gusto mo ba ang ulam na ito na may malutong na crust, o isa na hindi tumira pagkatapos ng pagluluto? Ang ipinakita na bersyon na ito ay isa sa mga tradisyonal na uri, o isa sa mga matagumpay, kung saan idinagdag ang semolina at lemon zest. Ito ay kahawig ng lasa na inihanda sa paaralan at mga kantina ng mga estudyante.

Kakailanganin namin ang:

Paraan ng pagluluto:

1. Kumuha ng cottage cheese na binili sa tindahan at alisin ang packaging mula dito. Pinakamainam na tiyak na gumamit ng lutong bahay, ngunit hindi laging posible na bilhin ito, at kahit na may mataas na kalidad.

2. Mash na mabuti gamit ang isang kutsara.

Mahalaga! Upang gawing mas malambot at mas malambot ang pagkakapare-pareho ng curd, mas mahusay na gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan, o hindi bababa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

3. Magdagdag ng granulated sugar, na sinusundan ng semolina.

4. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog ng manok, kumuha lamang ng mga sariwang itlog.

Mahalaga! Upang malaman kung ang iyong itlog ay sariwa o hindi, kailangan mong kalugin ito malapit sa iyong tainga, kung wala kang naririnig, kung gayon hindi pa ito masama.

Ang nasabing halo ay dapat tumayo ng kaunti, upang ang semolina ay bumukol. Ano ang maaaring palitan ng semolina, ano sa palagay mo? Ito ay lumalabas na ordinaryong harina.

5. I-off ang soda, wow, ito ay lumiliko na kawili-wili, ito sizzles kaya cool sa isang kutsara, shi-shi-shi).

6. Upang mapabuti ang lasa, gumamit ng vanillin. Ibuhos ito sa dulo ng kutsilyo.

7. Kumuha ng mga pinatuyong aprikot, at gupitin ito sa mga piraso gamit ang isang culinary knife. Maaari kang gumamit ng mga pasas sa halip na mga pinatuyong aprikot.

Mahalaga! Upang panatilihing malambot ang mga pasas o pinatuyong mga aprikot sa inihurnong ulam, ibabad ang mga ito sa loob ng 15-20 minuto sa maligamgam na tubig. Huwag kalimutang hugasan muna ang mga berry na ito, ngunit ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila.

8. Magdagdag ng mga orange na piraso sa curd mass.

9. Para sa piquancy, ang lemon zest ay ginagamit sa form na ito, kumuha ng lemon at lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran. Gumamit lamang ng dilaw na balat. HHuwag kalimutang hugasan ng mabuti ang lemon.

10. Ibuhos ang zest at ihalo hanggang sa maging homogenous ang masa.

11. Ngayon ikalat ang inihandang timpla nang pantay-pantay sa isang silicone mold. Hindi mo na kailangang lagyan ng langis ito.

12. Tuktok na may kulay-gatas. Maaari kang magpahid ng kefir kung nais mo.

13. Maghurno sa oven. Ang temperatura ng pagluluto ay 180 degrees, at ang oras ng pagluluto ay 30-40 minuto.

14. Matapos lumipas ang oras, alisin ang amag mula sa oven, gamit ang mga guwantes na silicone, sapat na itong ligtas dito.

15. Napakagandang bituin pala! Masarap ssssssssssssssssssssss

16. Gaano ito katakam-takam, hindi ba? Simple at masarap!

17. Kaaya-ayang masarap na mga kwento! Kung nalilito ka sa tanong kung paano mag-grasa ang cottage cheese casserole sa itaas? Pagkatapos ay bibigyan kita ng isang handa na sagot, maaari mong ibuhos ang berry jam, condensed milk, o isang espesyal na matamis na sarsa. Para sa mga gustong maasim, ihain na may kasamang kulay-gatas.

Ang recipe ng cottage cheese casserole, ngunit walang semolina at harina

Mayroon lamang ganoong opsyon, nang walang ganoong tila mahalagang sangkap. Kaya't magsalita, isang pagpipilian sa ekonomiya, kung bigla kang maghurno, at wala kang mga produkto tulad ng semolina o harina. Pagkatapos ng lahat, ang mga ganitong kaso ay nangyayari sa ating pang-araw-araw na buhay, o gusto mong gawing low-calorie ang dessert na ito.

Maaari mong gamitin ang naturang cottage cheese alinman sa mainit o malamig. Sino ang mas gusto nito, ako ay mainit, at ikaw?

Kakailanganin namin ang:

• Cottage cheese na may taba na nilalaman na 6-9% -1 kg
• Sour cream na may taba na nilalaman ng 20% ​​- 4 tbsp.
• Mga itlog - 8 mga PC.
• Almirol - 4 tbsp. l na may slide
• Asukal - 10 tbsp. l na may slide
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Mga pinatuyong aprikot o pasas - 100 g
• May pulbos na asukal - 4 tbsp. l
• Orange - 1 pc (sasarap lang ang kailangan)
• Salt - isang pakurot
• Mantikilya - 40 g

Paraan ng pagluluto:

1. Alisin ang zest mula sa isang magandang orange na may isang kudkuran, ang buong orange ay hindi kailangan sa lahat.

2. Ibabad sa tubig ang mga pinatuyong aprikot. Dapat gamitin ang mainit na tubig, mas mainam na gumamit ng tubig na kumukulo. Kung may pasas, ibabad din muna, pagtagal ay siguradong bumukol at malalambot.

3. Hatiin ang mga itlog sa mga yolks at protina. Ang mga protina, palaging malamig, ay pinalo ng isang pakurot ng asin na may isang panghalo sa air foam.

Mahalaga! Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Ito ang sikreto sa isang malambot na kaserol.

4. Pagsamahin ang asukal at yolks sa cottage cheese. Haluin. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas at almirol na may banilya.

Mahalaga! Ang starch ay idinagdag upang ang curd casserole ay hindi likido, ito ang sagot sa tanong kung bakit ang ulam na ito kung minsan ay nagiging likido.

5. Haluin ang mga sangkap na ito gamit ang isang immersion blender. Paano maaliwalas ito ay naging, sa tingin mo?

6. At saka, maganda.

7. Tulad ng sa nakaraang bersyon, gupitin ang pinatuyong mga aprikot at idagdag sa mangkok. Susunod na idagdag ang pinalo na puti ng itlog at lemon zest. Haluin.

8. Lubricate ang molde ng tinunaw na mantikilya. FHindi mo maaaring lubricate ang form, tingnan ang iyong sarili, kung paano siya kumilos noon.

9. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.

10. Ipadala sa isang preheated oven sa 180-200 degrees at maghurno ng mga 40 minuto.

11. Alisin ang resultang curd cake mula sa amag. DHayaang lumamig ang kaserol, bagama't minsan ay mahirap gawin ito, lalo na kapag may gutom na asawa o mga anak na naghihintay sa iyo).

Pagkatapos ay palamutihan ito ng may pulbos na asukal! Ito ang pinakamasarap at napakagandang likha na parang cottage cheese cake! Matamis na tsaa ang inumin sa inyo, mahal kong mga subscriber at mambabasa!

12. Sana ay nasiyahan ka sa obra maestra na ito. Ang gourmet ay naging mahangin at magaan, maaari pa itong makita sa pigura.

Narito ang isa pang pagpipilian na maaari mong panoorin sa video clip na ito, panoorin at maghurno nang may kasiyahan!

Sa mga sumusunod na artikulo makikita mo ang iba pang mga kagiliw-giliw na pagpipilian sa pagluluto, at ngayon iminumungkahi kong mag-subscribe sa aking grupo na nakikipag-ugnay!

Sa pamamagitan ng paraan, maaari ka ring maghurno ng isang kaserol na may mga mansanas, inilarawan ko na sa isang artikulo tungkol sa isang sikat na pie bilang Charlotte, na hindi pa nakikita ito.

Klasikong recipe ng pasas

Ang kagiliw-giliw na pagpipilian na ito ay kasama ng harina at semolina. Kung ang cottage cheese ay tuyo, pagkatapos ay gumamit ng mas kaunting harina. Ang tradisyonal na bersyon ay inihanda nang walang iba't ibang mga berry, maaari ka lamang gumamit ng mga pasas, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pinatuyong prutas, dahil pagkatapos ng lahat ay nagluluto kami para sa bahay, hindi para sa eksibisyon))).

Kakailanganin namin ang:

• cottage cheese - 1 kg
• harina - 3 tbsp (o 6 tbsp kung nagluluto ka nang walang semolina)
• semolina - 3 tbsp
• itlog - 4 na mga PC.
• asukal - 8 tbsp o sa panlasa
• vanillin sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang cottage cheese at mga itlog sa isang mangkok.

3. Maglagay ng espesyal na papel sa isang baking sheet at ikalat ang nagresultang timpla, pantay na ipamahagi ito ng isang kutsara sa buong ibabaw.

4. Maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Palamutihan ng mga berry o prutas. Gustung-gusto ng aking mga anak na gamitin ito nang magkasama o kasama ng cherry compote. Masasarap na alaala ng pagkabata!

Pag-aaral na magluto ng malambot na kaserol, tulad ng sa isang kindergarten

Buweno, malamang na naaalala ng lahat ang masarap na lasa na ito mula sa pagkabata. Nagluluto kami sa bahay gamit ang kasalukuyang GOST, at tandaan ang lasa ng produktong pagawaan ng gatas na ito. Maraming nagtaltalan na mas mahusay na kumuha ng cottage cheese ng mga bata para sa pagpipiliang ito, marahil ay sinubukan ng isang tao na magluto mula dito?

Sinubukan ko ang maraming uri ng matamis na pastry na ito, hinahanap ko ang lahat, ang katulad at kakaibang lasa na mayroon ako sa edad ng kindergarten, at sa wakas isang himala ang nangyari, ibinabahagi ko sa iyo.

Kakailanganin namin ang:

• Curd 18% - 250 g
• Asukal - 50 g
• Semolina - 50 g
• Gatas - 0.2 tbsp.
• Mantikilya - 25 g.
• Itlog - 1 pc.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Mga mumo ng tinapay at isang piraso ng mantikilya para sa pagpapadulas ng amag

Paraan ng pagluluto:

1. Alisin ang mantika sa refrigerator at kailangan mo itong makarating sa temperatura ng silid.

2. Paghiwalayin ang mga puti at yolks sa isa't isa. Sana alam mo kung para saan ito. Talunin ang mga puti ng itlog na may asukal gamit ang isang mixer sa isang hiwalay na mangkok hanggang sa tumigas.

Mahalaga! Lumalamig ang mga protina, kaya mas madaling hagupitin ang mga ito!

3. Sa isa pang lalagyan, paghaluin ang cottage cheese, pinalambot na mantikilya, vanillin sa dulo ng kutsilyo. Ang gatas ay kailangang magpainit ng kaunti upang maging mainit ito. Idagdag mo diyan.

4. Haluin hanggang makinis, maaari kang gumamit ng electric blender para sa layuning ito.

5. Ngayon idagdag ang whipped protein. Haluin. At narito na maaari mong mapansin na ang masa ng curd ay naging mahangin, malambot at magaan, pati na rin ang mas malambot.

6. Susunod, iwisik ang pinaghalong semolina. Hayaang tumayo ng kaunti at palakihin ang semolina. Humigit-kumulang 40 minuto ang dapat lumipas pagkatapos mong magdagdag ng semolina at halo-halong.Huwag kalimutang takpan ang masa na may takip o pelikula upang hindi ito matuyo sa itaas.

7. Pahiran ng mantikilya ang molde o baking sheet at budburan ng breadcrumbs. Sa halip na breading, maaari mong gamitin ang semolina. Imagine, I personally always do this when I bake any cake, or. Madaling mag-bake pagkatapos ay lumayo sa amag at nagiging malutong.

8. Ikalat ang pinaghalong pantay sa buong ibabaw ng amag at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto upang maghurno sa temperatura na 180 degrees.

Mahalaga! Upang makakuha ng magandang ginintuang crust, grasa ang tuktok ng kulay-gatas o pula ng itlog.

9. Ihain ang kasiyahang ito kasama ng mga ligaw na berry at mainit na tsaa. Masaya))). Para sa akin, ito ay maaaring ibigay para sa hapunan o almusal, kahit na para sa mga pumapayat, hindi ko akalain na may mangyayari mula sa isang piraso, ngunit magkakaroon ng mas maraming benepisyo.

Mabilis na kaserol na may semolina

Ang isa pang pagpipilian na may mga pasas, na magpapasaya sa iyo. Nais mong mabilis na matutunan kung paano magluto sa iyong kusina? Pagkatapos ay tingnan ito at likhain ang obra maestra sa pagluluto na ito, lalo na dahil hindi ito naglalaman ng anumang kumplikado, ang sinumang baguhan o baguhan na babaing punong-abala ay makayanan ito nang perpekto.

Kakailanganin namin ang:

• Cottage cheese (5-9% fat) - 800 g, kung kukuha ka ng walang taba, ito ay magiging tuyo
• Asukal - 4 tbsp. l
• Mga pasas - 150 g.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Soda - 1 tsp
• Asin - 1 tsp
• Semolina - 8 tbsp. l
• kulay-gatas - 8 tbsp. l

Paraan ng pagluluto:

1. Kunin ang cottage cheese at masahin ito ng tinidor, ibabad muna ang mga pasas sa tubig para lumambot. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay alisan ng tubig at tuyo, isawsaw sa mga tuwalya ng papel, maaari mong iling sa isang colander. Sa halip na mga pasas, maaari kang gumamit ng iba pang mga berry o kahit na mga minatamis na prutas.

2. Magdagdag ng vanilla sugar, gamitin ito para sa panlasa. Haluin.

3. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng granulated na asukal, o huwag idagdag ito sa lahat kung ikaw ay nasa isang diyeta. Ibuhos din ang kulay-gatas sa pinaghalong ito.

4. Hatiin ang mga itlog dito at ihalo. Salt para hindi mura ang pastry na ito. Mayroong isang opinyon na sa anumang kaso ay hindi dapat matalo ang mga itlog, dahil sa oven ang masa ay tataas nang napakahusay, at pagkatapos ay mahuhulog ito at hindi magiging malago at mahangin. Ginagawa ko ito sa lahat ng oras, nang walang hagupit. At paano mo ito gagawin?

5. Ibuhos ang semolina at 1 tsp ng baking powder. Maingat na ibuhos ang semolina, kung ang cottage cheese ay hilaw, pagkatapos ay kailangan itong idagdag ng kaunti pa kaysa sa ipinahiwatig na pamantayan, ngunit kung, sa kabaligtaran, ito ay tuyo, kung gayon mas kaunti. Dito kailangan mong masanay.

6. Haluin ang lahat gamit ang silicone spatula. Narito ang nangyari. Pansinin ang makapal na timpla na hindi mahuhulog sa kutsara ay parang makapal na kulay-gatas.

7. Magtapon ng pasas. Haluin nang marahan at dahan-dahan. Mag-iwan sa form na ito para sa mga tatlumpung minuto, upang ang semolina ay kumalat at halos mawala.

8. Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang paliguan ng tubig o gumamit ng microwave oven para dito.

9. Lubricate ang baking sheet at budburan ng breadcrumbs pagkatapos. Kunin ang breading nang walang anumang pampalasa additives.

At kung walang crackers, budburan ng harina o semolina. Lagi akong gumagamit ng semolina.

10. Ibuhos ang batter at ikalat nang pantay-pantay sa ibabaw ng amag.

11. Upang makakuha ng isang mapula-pula at pampagana na crust, grasa ang ibabaw ng kulay-gatas at pagkatapos ay may mantikilya. Kung hindi mo pinadulas ang ibabaw ng anumang bagay, pagkatapos ay huwag magulat na ang tuktok ay maaaring maging masyadong matigas o malutong.

12. Dapat itong maghurno sa oven para sa mga 40 minuto, sa kondisyon na ang set ng baking temperature ay 180 degrees. Ang pagiging handa ay makikita mo sa isang brown crust.

Ito ay napakasarap at napakaliit na himala. Pinakamainam na gumamit ng gayong dessert na malamig, bagaman sa aming pamilya ay hindi ito umabot sa ganoong estado, dahil agad itong nilalamon ng aking sambahayan habang mainit pa sa jam.

Diet cottage cheese delicacy sa oven

Mahilig sa saging? Kung gayon bakit hindi idagdag ang mga ito sa aming inihurnong ulam ngayon. Makakakuha ka ng napakaliwanag, mabangong lasa. Gayundin, ayon sa mga nutrisyunista, ang gayong kahanga-hangang kagandahan ay hindi makakasama sa iyong pigura. Ang tanging bagay ay, gumamit ng walang taba na cottage cheese. Kaya kumain ng malusog!

Kakailanganin namin ang:

• walang taba na cottage cheese - 600 g
• asukal sa vanilla - 1 tsp
• saging - 4 na mga PC.
• semolina - 4 tbsp
• itlog ng manok - 4 na mga PC.
• gatas - 100 ML

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang saging, durugin gamit ang tinidor.

2. Magdagdag ng semolina sa gatas. Ang semolina ay dapat na namamaga. Ang oras ng pamamaga ay humigit-kumulang 30-40 minuto.

3. Mash ang cottage cheese gamit ang isang tinidor, magdagdag ng mga itlog at vanilla sugar. Haluin.

4. Ilagay ang pinalambot na saging at semolina sa masa. Paghaluin muli ang lahat sa isang mangkok. Ilagay sa isang baking dish, pre-lubricated na may vegetable oil. Maghurno ng 40 minuto sa 180 degrees.

5. Well, iyon ang nangyari, budburan ng powdered sugar, maaari kang gumawa ng iba't ibang mga pattern at mga guhit mula sa pulbos. Ang banana casserole ay napakalambot at napakasarap, dapat mo rin itong subukan!

Video kung paano magluto ng cottage cheese at apple casserole

Nakarating kami sa isa pang medyo kawili-wili at orihinal na recipe, paano mo tinitingnan ang pagdaragdag ng mga mansanas sa isang cottage cheese casserole? Ako ay personal na positibo, dahil idinagdag namin ang mga ito sa curd charlotte, sa palagay ko dito, kung idinagdag, ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap, at ito ay magiging maganda at masarap pa rin. Tulad ng sinasabi nila, ito ay magiging mura at masaya:

Pagluluto ng mabilis at masarap na cottage cheese casserole na may condensed milk

Ang ganitong uri ay ang pinakasimpleng, ito ay gumagamit lamang ng tatlong sangkap. Hulaan mo?

Para sa mga bata, ang pagpipiliang ito ay maaaring angkop din. Ngunit hindi ko ipinapayo sa iyo na abusuhin ito, dahil para sa aking panlasa ito ay lumalabas na medyo matamis, ngunit ang mga anak ng matamis na ngipin ay lumalamon lamang ang ingay ay katumbas ng halaga.

Kakailanganin namin ang:

• condensed milk - 1 lata
• cottage cheese - 600 g
• itlog - 3 mga PC.
• asin - isang pakurot
• vanilla sugar - 1 sachet

Paraan ng pagluluto:

1. Bahagyang talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo.

2. Huwag sobra-sobra. Magdagdag ng asin, asukal at banilya. At siyempre, ibuhos ang condensed milk sa isang manipis na stream. Ipagpatuloy ang paghampas gamit ang mixer hanggang sa maging makinis ang lahat.

3. Mash ang cottage cheese para makinis at walang bukol.

4. Pagkatapos ay ihalo ito sa sweet condensed egg mixture. Haluin gamit ang isang panghalo.

5. Ito ay naging medyo likido. Huwag kang matakot, ganyan dapat.

6. Grasa ang molde ng mantikilya at budburan ng harina sa ibabaw.

7. Ibuhos ang curd mass.

8. Maghurno, ang oven ay dapat na preheated sa 160 degrees. Humigit-kumulang 40-50 minuto.

9. Ang pagiging handa ay maaaring suriin tulad nito, pindutin ang kaserol gamit ang iyong mga daliri, kung ito ay pinindot, pagkatapos ito ay hindi pa handa, ang mga daliri ay hindi dapat lumubog, ang masa ay dapat na nababanat.

10. Ganito pala ang lambing. Tulad ng nakikita mo, ang cottage cheese pie na ito ay nagpapanatili ng perpektong hugis nito, kahit na walang harina o semolina.

11. Palamutihan ng jam o jam. Mas mainam na gumamit ng maasim, tulad ng currant sour jam. Bon appetit!

Recipe ng cottage cheese mula kay Yulia Vysotskaya

Gusto mo ba ang TV host na ito at ang kanyang mga kuwento sa pagkain? Pagkatapos ay madaling tandaan ang cool na paraan ng pagluluto mula kay Yulia, panoorin at matuto, nais kong magtagumpay ka at ang iyong mga bisita ay nabigla sa gayong matamis na dessert:

Cottage cheese casserole: simple at masarap! Ang cottage cheese casserole ay pamilyar sa marami mula pagkabata. Ang isang masarap na cottage cheese casserole ay nagluluto nang mas mabilis kaysa sa anumang cake, habang ang isang masarap na cottage cheese casserole ay mas malusog. Ang pagluluto ng cottage cheese casserole ay lubos na gawing simple ang mixer o blender, mas madaling magluto ng cottage cheese casserole kasama nito. Recipe ng cottage cheese casserole mayroong sa isang anyo o iba pa sa iba't ibang mga pambansang lutuin, kaya ang sagot sa tanong kung paano gumawa ng isang cottage cheese casserole ay hindi maaaring hindi malabo. Kung tatanungin mo ang isang Italyano kung paano gumawa ng cottage cheese casserole, sasabihin niya sa iyo ang isang recipe ng cassata o isang recipe ng ricotta casserole. Sasabihin sa iyo ng Frenchman kung paano magluto ng French-style cottage cheese casserole. Caucasian - kung paano gumawa ng isang Kluban cottage cheese casserole. Amerikano - kung paano magluto ng cottage cheese cheesecake casserole.

Hindi ka dapat matakot sa mga tanong tungkol sa kung paano maghurno ng cottage cheese casserole, kung paano magluto ng cottage cheese casserole, atbp. Ang paggawa ng cottage cheese casserole ay marahil ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng masarap na dessert. Ngunit hindi lamang ang recipe para sa isang masarap na cottage cheese casserole ay mahalaga. Upang makakuha ka ng mahangin na cottage cheese casserole, ang kalidad ng cottage cheese ay napakahalaga. Ang cottage cheese para sa casseroles ay dapat na natural, sariwa, hindi masyadong mamantika, kung hindi, maaari itong lumutang.

Ngayon tungkol sa kung paano maghurno ng cottage cheese casserole. Mabilis na inihanda ang cottage cheese casserole. Hinahalo namin ang cottage cheese, itlog, asukal, harina o semolina, prutas o pinatuyong prutas, pahiran ng kulay-gatas sa itaas at maghurno. Maaari itong gawin sa oven o slow cooker. Sa oven, ang isang cottage cheese casserole ay karaniwang niluto sa isang kawali. Sa isang espesyal na anyo, ang isang curd casserole ay inihanda din. Simple lang ang recipe pero masarap. Bilang karagdagan sa mga sangkap na inilarawan sa itaas, maaari kang gumamit ng ilang pasta at gawing mas kasiya-siya ang cottage cheese casserole. Maaari itong maging cottage cheese casserole na may pasta, cottage cheese casserole na may pasta. Ngunit kung interesado ka sa isang simpleng cottage cheese casserole, sapat na ang cottage cheese, asukal at itlog.

Ang cottage cheese casserole na may mga prutas ay may kamangha-manghang lasa: cottage cheese casserole na may mga peras, mansanas, cottage cheese casserole na may mga raspberry, cottage cheese casserole na may mga strawberry. Ngunit mas madalas, ang cottage cheese casserole ay inihanda na may mga pasas o iba pang mga pinatuyong prutas, na palaging nasa stock. Mas gusto ng iyong mga anak ang cottage cheese casserole na ito kaysa sa simpleng cottage cheese.

Ang lush cottage cheese casserole ay inihanda nang simple: kailangan mong gawing mas likido ang kuwarta para sa kaserol, talunin ito ng mabuti sa isang panghalo, maaari kang magdagdag ng kaunting soda o baking powder. 40 minuto sa oven at ang malambot na cottage cheese casserole ay handa na. Kung ikaw ay nasa isang diyeta, kakailanganin mo ng isang diyeta na cottage cheese casserole - ang walang harina na cottage cheese casserole recipe ay tama para sa iyo. Ito ay hindi gaanong mataas ang calorie kaysa sa cottage cheese casserole na may harina. Ang recipe para sa cottage cheese casserole na walang mga itlog ay may mas mababang calorie na nilalaman.

Umaasa kami na makakahanap ka ng angkop na recipe para sa paggawa ng cottage cheese casserole sa amin at matututunan mo kung paano gumawa ng cottage cheese casserole. At kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa kung paano gumawa ng cottage cheese casserole, ang aming recipe para sa cottage cheese casserole na may larawan (curd casserole na may larawan) at ang mga komento ng user ay magbibigay ng mga sagot sa kanila.

Ang cottage cheese casserole ay mas malusog kaysa sa mga cheesecake, dahil inihanda ito nang hindi piniprito sa langis ng gulay. Kasabay nito, kahit na hindi masyadong masarap na cottage cheese ay maaaring ilagay sa isang kaserol - dahil sa iba't ibang mga additives, ang ulam ay magiging napakasarap.

Mga kinakailangang produkto para sa pinakasimpleng kaserol

Kakailanganin mong:

• cottage cheese - 500 g;
• semolina - 0.5 tasa;
• hilaw na itlog - 2 mga PC;
• asin - sa dulo ng kutsilyo;
• asukal - sa panlasa;
• vanilla sugar - 1 sachet.

Bilang karagdagan, maghanda ng isang dakot ng mga pinatuyong prutas: mga pasas o pinatuyong mga aprikot. Maaari mong kunin ang dalawa. Maipapayo na ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig - aabutin ng 10 minuto.

Paano magluto ng isang simpleng cottage cheese casserole

Ang pagluluto ng isang kaserol ay hindi mahirap:

1. Grasa ang isang maliit na baking dish na may tinunaw na mantikilya at budburan ng semolina. Itabi mo siya. I-on ang oven upang magpainit sa 180 degrees.
2. Gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang metal na salaan o matakpan gamit ang isang submersible blender.
3. Ipasok ang dalawang yolks at lahat ng semolina sa cottage cheese. Asin ang pagpuno, ilagay ang asukal at vanilla sugar dito. Paghaluin ang lahat.
4. Gupitin ang mga pinatuyong aprikot sa maliliit na piraso at, kasama ng mga pasas, idagdag sa masa ng curd.
5. Talunin ang dalawang puti ng itlog hanggang sa malambot. Upang maiwasang mahulog ang mga puti ng itlog, magdagdag ng 2-3 patak ng sariwang lemon juice o isang kurot ng icing sugar habang pinupukpok.
6. Maingat na tiklupin ang mga puti ng itlog sa base ng curd. Haluin gamit ang isang silicone spatula at mula lamang sa ibaba pataas.
7. Ibuhos ang curd sa inihandang kawali at pakinisin ang ibabaw gamit ang isang spatula.
8. Ihurno ang kaserol hanggang sa bahagyang kulay brown ang ibabaw.

Maghain ng masarap at malusog na curd dish na may sour cream o anumang likidong jam. Ang cottage cheese casserole ay mabuti sa mainit at malamig. Kung nagluto ka ng marami nito at walang oras na kainin ito, ilagay ang mga natira sa lalagyan ng airtight at i-freeze. Matapos ang natural na pag-defrost at pag-init nito sa microwave (oras - 2 minuto, kapangyarihan - daluyan), ang kaserol ay magiging parang luto lamang.

Cottage cheese casserole sa oven - isang kumbinasyon ng matamis at mahangin na cottage cheese, mapula-pula at pampagana na crust, hindi pangkaraniwang aroma at kulay-gatas.
Ang mga pagkaing mula sa cottage cheese ay malusog at malasa. Ang cottage cheese ay mayaman sa calcium, kinakailangan para sa skeletal system, kaya dapat itong palaging naroroon sa ating diyeta. Ang klasikong opsyon para sa paggamit ng cottage cheese ay cottage cheese casserole.

Ang cottage cheese dish na ito ay isang paboritong treat para sa mga bata at matatanda, isang masarap at nakabubusog na almusal at isang napakagandang dessert. Ang mga sunud-sunod na recipe mula sa artikulong ito ay tutulong sa iyo na matutunan kung paano magluto ng cottage cheese casserole sa oven para sa iyong pamilya para sa bawat panlasa, nang simple at mabilis.

Minamahal na mga mambabasa, una ay nais kong hilingin sa iyo na bigyang-pansin at lumihis ng kaunti mula sa pangunahing paksa. Dahil gusto kong ipaalala sa iyo na sa lalong madaling panahon, sa Hunyo 14, isang libro ang ilalabas kung paano lumikha at magpanatili ng iyong sariling blog, tulad ng sa akin. Salamat sa isang blog, maaari kang magpatakbo ng isang negosyo mula sa ginhawa ng iyong tahanan, na may computer at Internet access sa kamay. Lahat ng iba pang makikita mo sa mismong aklat na inedit ni Denis Povaga. Kanina napag-usapan na natin ito at may hiwalay na post sa blog na ito ().

Ngayon, Hunyo 14, Araw ng Blogger, makakakuha ka ng isang link sa isang espesyal na pahina kung saan maaari mong i-download ang aklat nang libre, sa limitadong panahon. Sa loob ng isang tiyak na oras, ang aklat ay magiging available, huwag palampasin ang mahalagang sandali na ito, i-download ngayon din. Ang link na ito ay aktibo na para sa libreng pag-download ng aklat. At ngayon bumalik sa aming mga recipe para sa pagluluto ng cottage cheese casserole sa oven.

Ang cottage cheese-semolina casserole ay magiging mas malambot kung lutuin mo ito sa whipped proteins.

Komposisyon:
Cottage cheese - 0.5 kg
Asukal - 0.5 tasa
Mga itlog - 4 na mga PC.
Semolina - 0.5 tasa
Mga pasas - 50 gr
Upang ihanda ang form:
Mantikilya - 20 gr
Semolina - 2-3 tbsp. l.

Paano magluto ng curd-semolina casserole sa oven:

Grasa ang form na may langis at budburan semolina 2-3 tbsp. l. I-on ang oven para magpainit.

Paghiwalayin ang mga puti sa yolks.

Magdagdag ng asukal sa mga yolks.

Gilingin ang puti ng yolks na may asukal.

Paghaluin ang cottage cheese na may yolks.

Pagkatapos ay ihalo sa semolina 0.5 tasa at magdagdag ng mga pasas.

Talunin ang mga puti sa foam.

Dahan-dahang tiklupin ang mga puti ng itlog sa masa ng curd, mas mabuti gamit ang isang kahoy na kutsara. Gumalaw sa mga pabilog na galaw mula sa ibaba hanggang sa itaas.

Ilagay ang masa sa isang amag, na dati ay pinahiran ng langis at binuburan ng semolina. Ilagay ang amag sa oven na preheated sa 170-180 degrees at ihurno ang curd-semolina casserole hanggang maluto sa loob ng 45-50 minuto.

Maaari kang maghatid ng cottage cheese-semolina casserole parehong mainit at pinalamig, gupitin sa mga piraso at dinidilig ng jam.

Bon appetit!

Isang orihinal at simpleng recipe para sa cottage cheese casserole na may semolina at kulay-gatas

Nakakagulat na mabilis at masarap na cottage cheese casserole.
Komposisyon:
0.5 kg na cottage cheese 15%
100 gr kulay-gatas (o kefir)
4 tbsp. l. semolina
3 itlog
4 tbsp. l. asukal (o pulot)
2 tbsp. l. instant na kape
juice at zest ng 1/2 lemon

Nagluluto:
I-on ang oven at init hanggang 190 C.

Ang lahat ng mga produkto, maliban sa limon at kape, ay lubusan na pinalo gamit ang isang panghalo o blender hanggang sa mahimulmol.

Hinahati namin ang masa sa 2 bahagi, hindi kinakailangang pantay. Magdagdag ng lemon juice at zest sa isa, instant na kape sa pangalawa.

Ikinakalat namin ang masa gamit ang mga kutsara nang isa-isa - sa bawat oras sa gitna ng isa, sa isang greased form, habang ang mga alternating kulay.

Nagluluto kami ng 30 minuto sa temperaturang 190 C. Ibuhos ang isang tasa ng kape o tsaa at tangkilikin ang masarap at zebra-striped casserole!

Bon appetit!

Payo:
Kung ang cottage cheese ay masyadong tuyo, magdagdag ng 2 tbsp. l. kulay-gatas.

Cottage cheese casserole sa oven tulad ng sa kindergarten

Ayon sa recipe na ito, ang kaserol ay malago at malasa. Katulad ng ibinigay nila sa amin noong kindergarten. Pamilyar ang lasa mula pagkabata. Ang cottage cheese ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang lasa nito ay hindi kaaya-aya para sa lahat. Ang isang ulam ng cottage cheese ay madalas na nagiging isang kaligtasan para sa mga ina, ito ay sa form na ito na lumalabas na pakainin ang mga bata ng kapaki-pakinabang na produktong ito. Nasa edad na isang taon, ang isang bata ay maaaring magluto ng isang kahanga-hangang cottage cheese casserole. Ang komposisyon ng recipe ay hindi limitado lamang sa cottage cheese. Ang mga prutas, berry o kahit na mga gulay ay sumasama sa produkto ng curd. Sa kaunting imahinasyon, napakadaling gawing isang obra maestra sa pagluluto ang isang ordinaryong cottage cheese casserole na kakainin ng bata sa isang pagkakataon.

Kadalasan, ang mga ina, upang maakit ang bata, magpinta ng isang ulam ng cottage cheese sa anumang kulay ng bahaghari. Upang gawin itong simple: kailangan mo lamang idagdag ang juice ng mga berry, prutas o gulay. Mga ideya para sa dekorasyon: maaari mong matunaw ang tsokolate at ibuhos ito sa ibabaw ng natapos na curd dish, hagupitin ang cream o gumawa ng pinong cream, gupitin ang mga berry at prutas sa mga piraso. Sa pangkalahatan, ang ganitong pampagana at malambot na kaserol ay maaaring kainin gamit ang iyong mga mata.

Komposisyon:
Cottage cheese - 250 gr Raisins - 150 gr
Asukal - 1-2 tbsp. l.
Vanilla sugar - 1 sachet
Asin - 0.5 tsp
Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
Semolina - 2 tbsp. l. (+1 tbsp. para sa sprinkling form)
Gatas - 0.5 tasa
Mantikilya - 30 gr
Langis ng gulay (para sa pagpapadulas ng amag) - 1 tbsp. l.

Paano magluto ng masarap na cottage cheese casserole tulad ng sa isang kindergarten sa oven:

Ibuhos ang semolina sa isang mangkok, magdagdag ng gatas. Haluin. Mag-iwan ng 10-15 minuto upang lumaki ang cereal.

Hatiin ang mga itlog sa isa pang mangkok. Magdagdag ng asukal, vanilla sugar at asin.

Talunin gamit ang isang panghalo sa isang homogenous lush mass.

Magdagdag ng malambot na mantikilya. Haluing mabuti ang lahat.

Ang cottage cheese ay maaaring i-mashed o ipasa sa isang gilingan ng karne.

Banlawan ng mabuti ang mga pasas sa mainit na tubig.

Idagdag ang pinaghalong itlog sa pinaghalong semolina. Haluing mabuti.

Pagkatapos ay magdagdag ng cottage cheese.

Haluing mabuti o talunin gamit ang isang panghalo.

Magdagdag ng mga pasas.

Haluing mabuti. Ang pastry dough ay handa na.

Buksan ang oven. Lubricate ang form na may langis ng gulay, iwisik ang semolina.

Ilagay ang inihandang curd mass sa molde. Ilagay sa preheated oven sa gitnang istante.
Maghurno ng kaserol sa 180-200 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng mga 40 minuto. Huwag buksan ang oven habang nagluluto!

Ang cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten ay handa na.

Maligayang tsaa!

Klasikong recipe ng cheesecake. Video

Bon appetit!

Cottage cheese casserole na may mga mansanas sa oven

Masarap na kaserol - mansanas, pasas at lemon - kahanga-hangang kumbinasyon.
Komposisyon:
4 na itlog
500 gr cottage cheese
5 sining. l. Sahara
70 gr semolina (o 1/3 tasa ng harina)
1 limon
1/2 tasang pasas
500 gr mansanas
1 st. l. baking powder
asin
30 gr vanilla sugar

Nagluluto:

Gupitin ang mga mansanas sa manipis na hiwa.

Magdagdag ng lemon juice at ang tinadtad na zest nito (gadgad sa isang kudkuran) sa kanila.

Nagpapadala kami ng mga pasas doon. Kung ito ay tuyo para sa iyo, pagkatapos ay ibabad ito ng ilang minuto sa kumukulong tubig, pisilin ito mula sa likido.

Pagkatapos ay maingat na paghiwalayin ang mga itlog sa mga pula at puti. Inalis namin ang mga protina sa refrigerator. Gilingin ang mga yolks na may cottage cheese, magdagdag ng vanilla sugar, semolina, baking powder. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Ngayon talunin ang mga puti na may asukal (5 tablespoons) at isang pakurot ng asin. Makakakuha ka ng luntiang matatag na foam.

Hinahalo namin ang masa ng curd na may dalawang-katlo ng mga adobo na mansanas at mga whipped protein. Haluing mabuti. Iniiwan namin ang isang ikatlo ng mga mansanas para sa dekorasyon.

Inihahanda namin ang baking dish, grasa ng langis, iwiwisik ang mga breadcrumb.

Ikinakalat namin ang pinaghalong curd, pinalamutian ng isang tagahanga ng natitirang mga hiwa ng mansanas sa itaas.
Inilalagay namin ang aming kaserol sa isang preheated oven at maghurno sa 180 C sa loob ng 40-45 minuto.

Ang kaserol ay mahangin, malambot at napakasarap!

Bon appetit!

Ang cottage cheese casserole na niluto sa oven na walang semolina

Kamangha-manghang cottage cheese casserole na may mga pasas, pinatuyong mga aprikot at lemon zest. Hindi kapani-paniwalang malambot at may lasa!
Ang cottage cheese casserole na may pinatuyong mga aprikot ay magiging mas masarap, mas mabuti ang sariwa, mas mataba, mas masarap na mga produkto para sa paghahanda nito.
Komposisyon:
Cottage cheese - 600 gr
Cream 30% - 100 ml
Mantikilya (temperatura ng silid) - 100 gr + langis para sa pagpapadulas ng amag
Mga itlog - 5 mga PC.
Mga pasas - 150 gr
Pinatuyong mga aprikot (malambot) - 200 gr
Honey - 2 tbsp. l.
Asukal - 4 tbsp. l.
Asukal ng vanilla - 20 gr
Sarap ng isang lemon
Juice ng isang lemon

Paano magluto ng masarap na cottage cheese casserole na may pinatuyong mga aprikot:

Gamit ang kagamitan sa kusina, paghaluin ang cottage cheese, cream at butter.

Magdagdag ng lemon zest, ilang asukal, vanilla sugar.

Magdagdag ng mga pasas at haluing mabuti.

Talunin ang mga itlog na may natitirang asukal hanggang sa malambot na bula at pagsamahin sa masa ng curd. Haluing mabuti.

Gupitin ang pinatuyong mga aprikot sa maliliit na cubes.

Magdagdag ng pulot at sariwang kinatas na lemon juice sa mga pinatuyong aprikot. Naghahalo kami.

Painitin ang oven sa 180 degrees. Nilinya namin ang form-bottom ng nababakas na form na may pergamino. Pahiran ng mantikilya ang mga gilid ng amag.

Ikalat ang pinatuyong mga aprikot sa isang pantay na layer sa pergamino.

Ibuhos ang curd mass sa itaas at pantay na ipamahagi ito.

Inihurno namin ang cottage cheese casserole na may pinatuyong mga aprikot sa isang preheated oven, una sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 150 degrees at lutuin ang curd casserole para sa isa pang 15-20 minuto.

Hayaang magpahinga ang kaserol ng 20 minuto. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang curd casserole na may pinatuyong mga aprikot mula sa amag sa isang plato, ibalik ito at alisin ang pergamino. Ang cottage cheese casserole na may pinatuyong mga aprikot ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig. Bon appetit!

Cottage cheese casserole na may semolina at kalabasa sa oven

Komposisyon:
500 g ng cottage cheese, 2 itlog, 400 g ng kalabasa, 0.5 tasa ng asukal, 0.5 tasa ng semolina, 1 g ng vanillin, 5 tbsp. l. kulay-gatas, isang maliit na langis ng gulay para sa pagpapadulas ng baking dish.

Nagluluto:
Makipagtulungan sa kalabasa na may guwantes, dahil pinipinta nito ang iyong mga kamay nang husto! Kuskusin ang kalabasa sa isang kudkuran. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ilagay sa isang amag na greased na may langis ng gulay. Maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto. Kumuha ng maaraw na kaserol! Bon appetit!

Video recipe. Cottage cheese casserole na may kalabasa

Bon appetit!

Ang cottage cheese casserole na niluto sa oven na may harina

Isa pang recipe. Ang aming matipid at mas madaling gamitin sa pagkain na alternatibo sa cheesecake ay ang Cottage Cheese Casserole. Maaari mong palamutihan nang maganda ang mga prutas, iwiwisik ng kakaw - sa pangkalahatan, kung ano ang sapat na imahinasyon. Mas masarap ang cottage cheese casserole kinabukasan.
Komposisyon:
Itlog - 2 mga PC.
Mass ng curd na walang taba - 500 gr
Vanilla sugar - 1 sachet
Asukal - 3 tbsp. l.
harina - 1 tbsp. l.
Lemon juice - 1 tbsp. l.
Langis ng gulay para sa pagpapadulas ng amag

Nagluluto:

Talunin ang mga puti ng itlog na may asukal at vanilla sugar.

Paghaluin ang cottage cheese na may lemon juice at harina.

Paghaluin ang cottage cheese na may whipped proteins.

Ibuhos ang halo sa isang may langis na amag.

Lubricate na may yolk at ipadala sa oven na preheated sa 180 degrees para sa kalahating oras.

Palamigin nang lubusan ang curd casserole sa anyo, kung hindi man ay mahuhulog ito. Ang handa na cottage cheese casserole ay maaaring palamutihan. Sa ikalawang araw, ito ay magiging tulad ng isang cheesecake. Bon appetit!

Cottage cheese casserole na may mga peach, cranberry at almond

Ang marangyang casserole ay ang reyna ng mga casserole. Sa komposisyon na ito, nakakakuha ito ng isang bagong kamangha-manghang lasa.
Komposisyon:
Cottage cheese - 500 gr
Likas na yogurt "Activia" - 150 gr
Pag-inom ng yoghurt "Agusha" - 100 gr
Mga itlog - 3 mga PC.
Mga de-latang peach - 1 lata (walang likido)
pinatuyong cranberry - isang dakot
Mantikilya - 50 gr + para sa pagpapadulas
Asukal - 2 tbsp. l.
Sarap ng 1 lemon
Semolina - 3 tbsp. l.
Baking powder - 1 tsp
Coarsely ground almonds o hiwa - 50 gr
Salt - isang pakurot
Mga hiwa ng almond para sa paghahatid

Nagluluto:
Alisan ng tubig ang syrup mula sa garapon ng mga milokoton, i-chop ang mga milokoton sa mga cube. Kunin ang zest mula sa 1 lemon na may kudkuran.

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan.

Paghaluin ang cottage cheese na may pinalambot na mantikilya, asukal, asin, itlog, dalawang uri ng yogurt.

Paghaluin ang semolina na may baking powder.

Magdagdag ng semolina, peach, zest, pinatuyong cranberry, almond o almond petals sa curd mass. Haluing mabuti.

Lubricate ang isang bilog na anyo na may diameter na 24-26 cm na may langis, ilagay ang curd mass, makinis na may basang kutsilyo.

Maghurno sa oven na preheated sa 175 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 1 oras. 20 minuto bago matapos ang pagbe-bake, budburan ang tuktok ng mga natuklap ng almendras upang kayumanggi ang mga ito.

Ihain nang mainit o malamig, binudburan ng natitirang almond flakes o powdered sugar. Bon appetit!

Banana cottage cheese casserole na walang itlog

Ang cottage cheese casserole ay maaaring ihanda nang walang mga itlog - madali silang palitan ng saging!
Komposisyon:
Cottage cheese - 500 gr
Semolina - 2-3 tbsp. l.
Asukal - 4-5 tbsp. l.
Mga saging - 1 pc.
Sour cream para sa pagpapadulas - 4-6 tbsp. l.
Langis para sa pagpapadulas

Nagluluto:

Buksan ang oven. Paghaluin ang cottage cheese, asukal at semolina. Kung ang cottage cheese ay tuyo, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas.

Gumiling ng saging gamit ang isang blender.

Idagdag ang banana puree sa curd mass at ihalo nang lubusan.

Linyagan ang molde ng foil at brush na may mantika. Ilagay ang kaserol sa oven at lutuin ito sa temperatura na 190 degrees sa loob ng 40 minuto.

Pagkatapos ay ilabas ang kaserol at makapal na ikalat na may kulay-gatas. Ilagay ang kaserol sa oven para sa isa pang 20 minuto.

Alisin ang natapos na banana-curd casserole mula sa oven. Palamig sa kawali - ang malamig na kaserol ay mas madaling ihiwalay sa foil.

Ang saging at cottage cheese casserole na walang mga itlog ay handa na. Bon appetit!

Cottage cheese casserole sa oven sa ilalim ng pagpuno ng kulay-gatas

Naaalala ng maraming tao ang cottage cheese casserole mula pagkabata. Ang kaserol na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa almusal o isang magaan na hapunan. Pati na rin ang isang kahanga-hangang masarap na dessert, na, sa tulong ng iyong imahinasyon, ay maaaring bigyan ng iba't ibang panlasa. Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas, berry o sariwang prutas.
Ang paghahanda ng cottage cheese casserole sa ilalim ng pagpuno ng kulay-gatas ay madali at mabilis, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap.
Mga sangkap ng casserole:
Cottage cheese 9% - 750 gr
Semolina - 40 gr
Itlog - 2 mga PC.
Asukal - 55 gr
Lemon - 1 pc.
Vanillin - sa panlasa

Punan:
Maasim na cream 30% - 300 gr
Asukal - 50 gr

Nagluluto:

Ipasa ang cottage cheese sa isang salaan at itabi.

Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa malambot.

Magdagdag ng semolina, lemon zest, vanillin sa pinaghalong itlog, ihalo.

Ibuhos sa curd, ihalo.

Ilagay ang curd mass sa isang glass form na may sukat na 15 * 20, na hindi kailangang lubricated at level na may spatula. Ilagay ang form sa isang oven na preheated sa 170 degrees para sa 25 minuto.

Ihanda ang pagpuno: ihalo ang kulay-gatas na may asukal na may isang whisk at ibuhos sa isang kaserol.

Ilagay muli ang kaserol sa oven sa loob ng 15 minuto.

Ang cottage cheese casserole sa ilalim ng pagpuno ng kulay-gatas ay handa na. Palamigin, gupitin at ihain kasama ng sarsa, jam o kulay-gatas.

Bon appetit!

Sa isang tala
Kapag nagbe-bake, huwag buksan ang oven, ang curd mass ay napaka-kapritsoso sa mga pagbabago sa temperatura, maaari kang magtapos ng hindi isang mahangin na kaserol, ngunit isang patag na "sole".
Upang gawing mas malambot ang cottage cheese casserole, maaari mo munang punasan ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. O gumamit ng lutong semolina sa recipe.

Cottage cheese casserole sa oven. Recipe na may semolina at mga pasas

Masarap na almusal ang masarap na cottage cheese casserole na may semolina at mga pasas.
Komposisyon:
Cottage cheese - 500 gr
Mga itlog - 1 pc.
Asukal - 3 tbsp. l.
Semolina - 2 tbsp. l.
Mga pasas - 50 gr
Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
Asin - 0.5 tsp
Soda - 0.25 tsp
Maasim na cream - 1-2 tbsp. l.
Vanilla - sa panlasa

Paano magluto ng cottage cheese casserole na may semolina at mga pasas:

Banlawan ang mga pasas.

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan.

I-on ang oven para magpainit. Talunin ang itlog na may asukal.

Magdagdag ng semolina. Magdagdag ng asin, soda at vanilla.

Paghaluin ang cottage cheese, mantikilya, pinalo na itlog, semolina, asin, soda, banilya, pasas at ihalo nang mabuti.

Pahiran ng mantika ang molde o kawali. Maaari mong bahagyang iwisik ang semolina. Ilagay ang curd mass sa isang kahit na layer, grasa na may kulay-gatas.
Ilagay ang cottage cheese casserole sa isang preheated oven para sa 25-30 minuto sa temperatura ng 190-200 degrees. I-bake hanggang mag-brown.

Bon appetit!

Video recipe. Masarap na cottage cheese casserole na may mga cherry sa oven

Bon appetit!

Cottage cheese casserole na may condensed milk

Butterscotch flavored cottage cheese casserole ay masarap.

Komposisyon:
Non-fat cottage cheese - 600 gr
Pinakuluang condensed milk - 1 lata
Mga itlog - 3 mga PC.
Manka - 2 tbsp. l.
Langis para sa pagpapadulas ng amag

Gawin natin ang cheesecake:

Ilipat ang pinakuluang condensed milk sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng cottage cheese, semolina dito.

Paghaluin ng mabuti ang cottage cheese na may condensed milk.

Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok.

Magdagdag ng pinalo na itlog sa cottage cheese na may condensed milk. Haluin hanggang makinis.

Grasa ang form na may mantika o ilatag gamit ang oiled baking paper at ilipat ang kuwarta dito.

Painitin ang hurno sa 160 degrees at maghurno ng kaserol dito sa loob ng 30-35 minuto.

Inalis namin ang cottage cheese casserole mula sa amag pagkatapos itong ganap na lumamig. Bon appetit!

Cottage cheese casserole sa oven. Recipe na walang semolina na may mga aprikot

Isang simple at masarap na recipe para sa paggawa ng cottage cheese casseroles sa oven na walang semolina. Upang maging maganda at makatas ang kaserol, magdagdag ng prutas.

Komposisyon:
Cottage cheese - 300 gr
kulay-gatas - 3 tbsp. l.
Ang harina ng trigo ng pinakamataas na grado - 3 tbsp. l.
Asukal - 4 tbsp. l.
Itlog - 2 mga PC.
Aprikot - 3-4 na mga PC.
Asukal ng vanilla - 8 gr

Nagluluto:
Hugasan ang mga aprikot at alisin ang mga hukay. Kung ang cottage cheese ay may malalaking bukol, pagkatapos ay punasan ito sa pamamagitan ng isang salaan o tandaan gamit ang isang tinidor.

Magdagdag ng mga yolks ng itlog, asukal, vanilla sugar sa cottage cheese. Pukawin ang masa.

Magdagdag ng kulay-gatas at harina. Paghaluin ang masa hanggang makinis.

Talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang panghalo hanggang sa malambot na stable foam at idagdag sa curd mass. Haluin.

Grasa ang isang baking dish na may isang patak ng walang amoy na langis ng gulay. Budburan ang cottage cheese, makinis. Gupitin ang mga aprikot sa mga hiwa o piraso at ipasok sa kuwarta, pagpindot ng kaunti. Ilagay ang kaserol sa oven at maghurno sa 160 degrees sa loob ng 40 minuto.

Hayaang lumamig nang lubusan ang natapos na kaserol, ito ay lumiliit ng kaunti pagkatapos ng pagluluto, ito ay normal. Huwag magmadali upang i-cut ito nang mainit, hayaan itong lumamig nang buo, pagkatapos ay hiwa-hiwain at ihain kasama ng apricot fruit sauce o honey.

Bon appetit!

Ang cottage cheese casserole sa oven ay isang masarap at mabilis na almusal o hapunan para sa mga bata at matatanda. Ang gayong dessert ay magpapasaya sa iyo at ang iyong sambahayan ay talagang magugustuhan ito. Makatas at malambot, at sa parehong oras nakabubusog at malusog na cottage cheese casserole ang magiging paboritong ulam ng iyong pamilya. Magluto nang may kasiyahan!