Lavash roll na may Korean carrots at cheese. Lavash roll na may grated cheese at Korean-style carrots

Mayroong maraming masarap at iba't ibang mga recipe na may tinapay na pita. Ang lavash roll na may mga Korean carrot ay itinuturing na pinakakaraniwan. Magiging maganda ang appetizer pareho sa festive table at para sa isang regular na pagkain. Bilang isang pagpuno, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga karot, kundi pati na rin ang pinakuluang (pinausukang) karne, bahagyang inasnan na pulang isda, hipon, keso, mushroom, atsara, adobo na beets.

Maaari kang magluto ng iyong sarili. Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang kulay-gatas o hindi matamis na inuming yogurt.

Ang natapos na roll ay maganda na pinutol sa mga bahagi na piraso at inilatag sa isang magandang ulam.

Nag-aalok kami sa iyo ng variation ng appetizer na ito - pita bread na may keso, Korean-style na karot at itlog. Maaari mong gamitin ang parehong hard at processed cheese, magkakaroon din ng masarap na meryenda na may Adyghe cheese, cheese.

Panlasa Info Iba't ibang Meryenda

Mga sangkap

• Armenian manipis na lavash (malaki) - 1 pc.;
• Naprosesong keso - 2 mga PC., Maaaring mapalitan ng solid 150 g;
• Mga itlog - 2 mga PC .;
• Mga karot sa Korean - 220 g;
• Mayonnaise - 3 kutsara;
• Dill sprigs - 3-4 na mga PC.

Paano magluto ng pita roll na may Korean-style na karot at tinunaw na keso

Ihanda natin ang palaman para sa roll. Hugasan namin ang mga itlog sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Ibuhos sa malinis, sinala na likido, magdagdag ng kaunting asin at itakda upang pakuluan. Pagkatapos kumukulo, ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 10 minuto. Inilalagay namin ito sa ilalim ng tubig upang palamig, at pagkatapos ay linisin namin ito mula sa shell. Gupitin sa isang malaking kudkuran.

Para sa naprosesong keso, alisin ang packaging at lagyan ng rehas na parang itlog. Kung gumagamit ka ng ibang uri ng keso, dapat din itong gadgad.

Pinipiga namin ang biniling karot sa Korean mula sa juice at inilalagay ito sa isang mangkok na may mga produkto.

Banlawan ang mga sanga ng dill, tuyo at makinis na tumaga. Inilalagay namin ito sa isang lalagyan kasama ang natitirang mga produkto at magdagdag ng mayonesa.

Lubusan na pukawin ang mga nilalaman. Iyon lang ang pagpuno para sa roll ay ganap na handa.

Ilatag ang tinapay na pita sa isang malinis at tuyo na ibabaw ng mesa. Ikalat ang pagpuno sa isang manipis na layer.

Mahigpit na igulong ang pita roll.

Pagkatapos naming balutin ang tapos na produkto sa cling film at ilagay ito sa isang malamig na lugar sa loob ng 60 minuto.

Matapos lumipas ang oras, gupitin ang roll sa mga bahagi.

Ang Lavash na may Korean-style na karot at keso ay handa na. Maaaring ihain sa mga bisita.

Mga Tip sa Pagluluto

• Upang ang appetizer roll ay hindi gumuho sa panahon ng pagputol, kinakailangan na igulong ito nang mahigpit.
• Maaari kang magluto ng mas malusog at mababang calorie na meryenda, para dito sapat na upang maglatag ng mas maraming gulay, at gumamit ng kulay-gatas o Greek yogurt sa halip na sarsa ng mayonesa.
• Kinakailangan na ipamahagi ang pagpuno sa tinapay na pita at i-twist ito nang napakabilis upang ang mga sheet ay walang oras upang mabasa.
• Ang lahat ng mga sangkap ay kinakailangang i-cut sa parehong uri. Halimbawa, kung ang isang bahagi ay tinadtad sa isang kubo, ang iba ay pinutol sa parehong paraan. Mahalaga rin na ang mga sangkap ng meryenda ay nasa parehong temperatura, mas mabuti ang temperatura ng silid. Kung hindi, ang mas malamig na pagkain ay mag-condensate.
• Ang mga handa na Korean carrot ay dapat tikman bago idagdag. Kaya mas madaling dalhin ang pagpuno sa panlasa.
• Minsan ang biniling Korean carrots ay sobrang maalat at maanghang sa lasa. Upang hindi masira ang pangwakas na ulam, maaari mo itong gawin sa iyong sarili, na isinasaalang-alang ang iyong mga katangian ng panlasa. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga sariwang makatas na karot at i-chop sa isang kudkuran para sa mga Korean salad. Magdagdag ng asin, asukal, suka sa panlasa at i-mash ng kaunti upang magsimula ang katas. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, magdagdag ng pampalasa para sa mga Korean carrot, tinadtad na sibuyas ng bawang kung ninanais, painitin. Ibuhos ang natapos na oil dressing sa karot, pukawin at ilagay ito sa ilalim ng presyon sa loob ng 2 oras.

Sa pagpapakita ng kaunti sa iyong imahinasyon, maaari kang makabuo ng maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng pita bread roll na may Korean carrots.

Ang isang mahusay na meryenda sa anumang oras ng taon at sa anumang sitwasyon ay magiging isang pita roll na may Korean carrots, na maaaring lutuin ng bawat maybahay. Ang mga pangunahing sangkap ay: manipis na tinapay na pita, Korean-style na karot (maaari kang bumili sa isang tindahan o gawin ito sa iyong sarili), keso (natunaw o malambot), itlog, mayonesa (tindahan, sakahan o gawang bahay).

Ang mga pangalawang sangkap para sa pagpuno ay depende sa iyong kagustuhan. Maaari itong maging:

• bawang;
• halamanan;
• mga produktong karne (sausage, manok, ham).

Kung hindi mo gustong bumili ng handa na tinapay na pita, Korean-style na karot at mayonesa sa tindahan, maaari mong gawin ang mga ito sa bahay. Ang bilang ng mga produkto sa gramo ay tinatayang. Kung ang masa ng sangkap ay hindi ipinahiwatig, pagkatapos ay kailangan mong magpasya sa halaga sa iyong paghuhusga.

Paghahanda ng pangunahing pagpuno

Bago gumawa ng mga lavash roll, dapat mong ihanda ang pagpuno sa isang hiwalay na plato (para sa isang karaniwang sheet ng lavash):

1. Matigas na pakuluan ang isang itlog, pagkatapos ay palamig ito. Ang binalatan na protina at yolk ay pinutol sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos sa isang mangkok.
2. Grate ang malambot o semi-hard na keso sa isang pinong kudkuran. Kung bumili ka ng naprosesong keso, pagkatapos ay tumaga gamit ang isang kutsilyo. Ipadala sa plato na may itlog.
3. Ibuhos ang mga 50-60 gramo ng Korean carrots sa isang plato na may keso at isang itlog. Haluing mabuti. Inirerekomenda na i-chop ang mga karot nang kaunti kung ang mga straw ay napakahaba.
4. Magdagdag ng mayonesa at ihalo muli ang lahat.

Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Bago gawin ito, subukan ang "minced meat", dahil mayroon na ang mga karot.

Ang recipe para sa pita roll na may Korean carrots ay medyo simple kung ang lahat ng mga sangkap ay nabili na at tinadtad nang maaga. Sa kasong ito, dapat mo lamang pagsamahin ang mga ito sa isang lalagyan at pukawin. Ngunit kung nais mong maging natural at malusog ang lahat hangga't maaari, kakailanganin mong maglaan ng karagdagang ilang oras para sa pagluluto. Tingnan natin kung paano ka magluto ng Korean-style na karot, mayonesa at pita bread sa iyong sarili.

Korean carrot

Pumili ng isang makapal, ngunit hindi masyadong mahaba na karot, kumuha ng isang espesyal na Korean-style carrot grater (kung wala ka nito, pagkatapos ay i-cut ito ng manipis na mga piraso) at lagyan ng rehas ito sa isang hiwalay na lalagyan. Para sa isang pita roll, sapat na upang lagyan ng rehas ang mga 50-60 gramo ng hilaw na gulay. Pagkatapos ay patamisin ng ½ kutsarita ng asukal at sea salt (sa dulo ng kutsarita). Magdagdag ng 9% na suka (1 kutsarita) sa pinakadulo. Susunod, pukawin ang nagresultang timpla gamit ang iyong kamay. Ipadala ang mga karot sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.

Para sa pita roll na may Korean carrots, hindi kinakailangan na gumawa ng isang tanyag na pagpuno ng mga kabute, pusit o karne ng toyo, sapat na ang isang orange na gulay. Alisin ang mga karot mula sa refrigerator pagkatapos ng 20 minuto. Gumamit ng pula at itim na paminta (¼ kutsarita bawat isa), haluin. Sa dulo, ang langis ng gulay (3 kutsarita) ay idinagdag, at ang lahat ay halo-halong muli. Hayaang tumayo ang natapos na salad sa refrigerator para sa isa pang 2-3 oras.

Mayonnaise sa bahay

Kung mayroon kang mixer o immersion blender, mas mabilis ang proseso ng pagluluto. Kumuha ng isang hilaw na itlog, langis ng gulay (o gatas) na may dami na humigit-kumulang 100 ML, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pulbos ng mustasa, asin at asukal. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng blender at timpla sa mataas na bilis hanggang sa makapal. Napakahalaga na ang pula ng itlog, kapag nasira, ay tumama sa ilalim ng mangkok nang buo.

Ang makapal na mayonesa ay maaaring gamitin halos kaagad para sa pita bread roll na may Korean carrots.

Manipis na lavash

Upang gumawa ng manipis na tinapay na pita sa iyong sarili, kailangan mong kunin ang kinakailangang halaga ng harina (mga 100-150 gramo), isang maliit na mainit na tubig (kaya't ang harina ay nagiging isang semi-makapal na slurry) at kaunting asin. Ang lahat ng ito ay pinaghalo-halo. Pagkatapos ang kuwarta ay masahin sa pamamagitan ng kamay. Kapag handa na ito, dapat itong ilagay sa isang lalagyan, na sakop ng isang tuwalya. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 30 minuto.

Pagkatapos, gamit ang isang rolling pin, ang mga piraso ng kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na layer at pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig (1 minuto sa bawat panig). Ang proseso ng pagprito ay katulad ng pagbe-bake ng pancake, nang walang pag-greasing sa kawali ng langis.

Ang mga handa na cake ay dapat iwiwisik mula sa bote ng spray at takpan ang salansan ng isang tuwalya. Sa kasong ito, inirerekumenda na agad na gumawa ng isang roll ng pita bread, keso, Korean carrots upang ang mga natapos na cake ay hindi matuyo.

Ang lavash ay dapat ilagay sa isang patag na ibabaw, pagkatapos ay ang pagpuno ay inilapat sa isang kutsara. Dapat itong pantay na ibinahagi sa ibabaw. Pagkatapos ay ginawa ang roll.

Karagdagang palaman

Ngayon isaalang-alang kung ano ang karagdagang pagpuno. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang gusto mo at ng iyong mga mahal sa buhay, mga bisita. Maaari kang magluto ng isang roll na may manok, isa pa na may bawang, at gawin ang pangatlo na halo-halong.

Hindi makatuwirang isaalang-alang ang bawat recipe para sa pita roll na may Korean carrots nang hiwalay, dahil maaari kang magdagdag ng kahit ano sa isang lalagyan na may itlog, karot, keso at mayonesa. Tanging ang mga pagpipilian sa pagluluto ay maaaring mag-iba.

Halimbawa, kung hilaw ang fillet ng manok, dapat itong pinakuluan, pagkatapos ay tinadtad. At pagkatapos lamang na idagdag sa pangunahing pagpuno. Ang pinausukang sausage, ham o sausage ay pinong tinadtad gamit ang kutsilyo at idinagdag din sa itlog, keso at Korean carrots.

Tulad ng para sa bawang, kailangan mong pumili ng 1-2 maliit na cloves (higit pa kung nais mo), alisan ng balat, i-chop sa isang gumagawa ng bawang at idagdag sa pinaghalong.

Simple at masarap

Tandaan na ang pagiging tugma ng mga sangkap ay dapat igalang, at ang pampagana ay dapat ding magkaroon ng isang katangi-tanging lasa mula sa magkakasuwato na pinagsamang mga produkto.

Maaari mo itong gamitin bilang isang hiwalay na pagkain, o may tsaa, compote, juice.

Upang ang roll ay mahusay na nababad, ipinapayong ipadala ang tapos na produkto sa refrigerator sa loob ng maraming oras. Sa pangmatagalang imbakan, maaari itong lumala, upang hindi ito mangyari, pagkatapos ng pagkain, ang natitira ay dapat alisin sa isang malamig na lugar. Inirerekomenda na kumain ng hindi hihigit sa ilang araw nang maaga, at mas mabuti sa isang upuan sa lalong madaling panahon pagkatapos ng paghahanda.

Magugustuhan ng lahat ang mga pita bread roll at Korean carrot fillings, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa mga karagdagang sangkap.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa pita roll na may Korean carrots at sausage, keso, itlog, mushroom

2018-04-09 Marina Vykhodtseva

Grade
reseta

4463

Oras
(min)

mga servings
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

8 gr.

16 gr.

carbohydrates

15 gr.

240 kcal.

Opsyon 1: Mga klasikong pita roll na may Korean carrots

Isa sa pinakamasarap na pita roll recipe na may Korean carrots at hard cheese. Para sa pagpuno, kakailanganin mo rin ang pinakuluang itlog. Mayroong isang katulad na recipe para sa pinirito na mga pancake ng itlog, gupitin sa mga piraso. Maaari mo ring subukang gawin iyon.

Mga sangkap

• 2 tinapay na pita;
• 4 na itlog;
• 400 g ng Korean carrots;
• 190 g ng keso;
• 200 g ng mayonesa;
• 40 g dill;
• 2 cloves ng bawang.

Hakbang-hakbang na recipe para sa isang klasikong roll

Pakuluan ang mga itlog, palamig, gupitin sa maliliit na cubes. Gumiling ng keso, magdagdag, magdagdag ng mayonesa, pagsamahin sa bawang. Ibinubukod namin ito sa kalooban. Haluing mabuti. Karaniwan ang halo na ito ay hindi kailangang maalat.

Lubricate ang dalawang pita na tinapay ng isang karaniwang sukat na may inihandang masa ng keso, ngunit hindi ganap. Umalis ng 10 cm mula sa isang gilid. Mag-iwan ng ilang minuto. Sa oras na ito, i-chop ang dill, pisilin ang mga karot. Maaari itong putulin kung ang dayami ay napakahaba. Budburan ang greased pita bread na may mga carrots at herbs. Nag-twist kami, lumilipat sa walang laman na gilid.

Sinasaklaw namin ang inihandang roll, at mas mahusay na balutin ito ng cling film. Palamigin ng isang oras. Sa panahong ito, siya ay humahawak, lumalakas at nababad. Gupitin sa mga piraso, maghatid ng meryenda sa mesa.

Ito ay okay kung ang Korean carrot na may ilang mga gulay o iba pang mga additives, tulad ng mushroom, asparagus, beans.

Opsyon 2: Isang mabilis na recipe para sa pita roll na may Korean carrots

Ang bersyon na ito ng roll ay hindi lamang sa mga karot, kundi pati na rin sa sausage, at ito ay tumatagal ng literal na limang minuto upang maghanda. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng isang maliit na malambot na keso, maaari mong palitan ito ng kulay-gatas o mayonesa. Pinipili namin ang pinausukang o pinakuluang sausage, ham, sausage ay angkop din. Ang bilang ng mga produkto para sa isang lavash.

Mga sangkap

• Armenian lavash;
• 250 g karot;
• 150 g ng sausage;
• 120 g malambot na keso.

Paano magluto ng mabilis

Pinutol namin ang sausage sa maliliit na piraso. Alisan ng tubig ang marinade mula sa mga karot. Maaari mong gumuho ito ng kaunti, upang sa ibang pagkakataon ang roll ay mas madaling gamitin, ang mga piraso ay hindi mabatak. Naghahalo kami.

Lubricate ang manipis na tinapay na pita na may keso. Maaari mong palitan ng mayonesa o iba pang handa na sarsa, halimbawa, tartar, mustasa, adjika. Ikinakalat namin ang mga karot na may sausage, twist at handa nang kainin ang meryenda. Kung mayroon kang libreng oras, mas mabuti pa rin na hayaan siyang tumayo sandali.

Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng mga quick roll kasama ang pagdaragdag ng pinausukang manok o bacon, pinakuluang baboy at pinakuluang karne lamang.

Opsyon 3: Lavash roll na may mga Korean carrot at mushroom

Maaari kang gumawa ng katulad na mga rolyo na may mga adobo na mushroom. Sa pagpipiliang ito, ginagamit ang mga sariwang kabute, kakailanganin nilang iprito. Dagdag mayonesa. Maaari kang magluto ng gayong pampagana sa isang matangkad na bersyon (para sa mga vegetarian), pagkatapos ay kukuha kami ng naaangkop na sarsa na walang mga produktong hayop.

Mga sangkap

• 250 g Korean carrots;
• malaking lavash;
• 4 na champignons;
• 20 ML ng langis;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• halamanan.

Paano magluto

Pinirito namin ang mga mushroom. Kailangan mong magsimula sa mga mushroom upang sila ay lumamig. Naghuhugas kami, ngunit huwag magbabad, kung hindi man sila ay puspos ng tubig. Pinutol namin gamit ang mga plato. Itapon sa kawali at dalhin sa pagiging handa. Kapag gumagamit ng mga adobo na mushroom, maaari din silang bahagyang iprito upang mapahusay ang lasa at alisin ang brine. Pinalamig namin ang mga kabute.

Inilipat namin ang piniga na Korean carrot sa isang mangkok. Magdagdag ng mga tinadtad na damo dito, pukawin.

Lubricate ang tinapay na pita na may mayonesa. Kinukuha namin ang karaniwan o sandalan na bersyon, maaari mong palitan ito ng iba pang mga sarsa, magdagdag ng ketchup, mustasa o kumuha ng cream cheese. Ikinakalat namin ang mga piraso ng mushroom, at pagkatapos ay ang mga karot na may mga damo. Huwag kalimutang iwanan ang isang gilid nang libre, ngunit sa halip ang isang third ng tinapay na pita upang balutin ang roll na may isang walang laman na cake.

Hayaang magluto at magbabad ang bundle. Pagkatapos ng isang oras, gupitin ang carrot roll, magsilbi bilang meryenda o gamitin para sa meryenda.

Maipapayo na putulin muna ang tinapay na pita bago punan, alisin ang mga bilugan na gilid. Sa kasong ito, ang roll ay magiging pantay at may parehong kapal.

Opsyon 4: Lavash roll na may Korean carrots na "Triple"

Para sa gayong roll, kakailanganin mo rin ng ham at sariwang pipino. Bagaman, sa mga adobo na mga pipino, lahat ay nagiging mahusay din. Ang keso ay ginagamit sa dalawang uri. Isang produkto ng isang malambot na pagkakapare-pareho mula sa mga paliguan, maaari kang kumuha ng creamy na lasa o may mga mushroom at herbs. Kailangan mo rin ng hard grated cheese.

Mga sangkap

• 0.25 kg ng Korean carrots;
• 100 g malambot na keso;
• 100 g ng matapang na keso;
• 100 g ng mayonesa;
• 250 g ng ham;
• 3 tinapay na pita;
• 3 cloves ng bawang;
• bungkos ng dill.

Hakbang-hakbang na recipe

Pisilin ang bawang sa mayonesa at idagdag ang dill, pukawin ang sarsa. Ang mga lavash sheet ay pinakamahusay na pinutol kaagad, na nagbibigay ng hugis ng maayos na mga parihaba. Grasa namin ang isa sa kanila ng isang manipis na layer ng sarsa, iwiwisik ang pinong tinadtad na ham.

Lubricate ang pangalawang pita bread sa natitirang sauce. Ikinakalat namin ang tinadtad na Korean carrot. Takpan ang unang cake.

Gumiling ng matapang na keso. Lubricate ang huling tinapay na pita na may malambot na keso, ilipat sa isang layer na may mga karot. Ibabaw na may matapang na keso. Dito, maaari ka ring magdagdag ng kaunting halaman.

I-twist namin ang lahat ng tatlong cake na may masikip na roll, balutin nang mahigpit sa isang bag. Alisin ang pagbabad sa loob ng dalawang oras.

Maaari mong pre-prito ang ham sa mantikilya na may mga sibuyas. O magdagdag ng tinadtad na bell pepper sa keso.

Opsyon 5: Miniature pita roll na may Korean carrots at minced meat

Isang nakabubusog na bersyon ng maliliit na rolyo na may mga Korean carrot at tinadtad na karne. Ang ulam na ito ay mas mahusay para sa meryenda kaysa sa isang pampagana. Ito ay maginhawa upang dalhin ito sa iyo sa kalsada. Kapag gumagamit ng mababang-taba na tinadtad na manok, makakakuha ka ng opsyon sa pagkain.

Mga sangkap

• 250 g tinadtad na karne;
• 80 g ng sibuyas;
• 150-180 g Korean carrots;
• 2 tinapay na pita;
• isang bungkos ng dill;
• kulay-gatas o mayonesa;
• langis

Paano magluto

Iprito ang tinadtad na sibuyas at tinadtad na karne sa anumang mantika hanggang malambot. Timplahan ng asin. Ang iba pang mga pampalasa ay hindi kailangan, dahil marami sa mga ito sa Korean carrots. Pinutol lang namin ito sa mas maliliit na piraso, tinatanggal ang likido bago iyon. Paghaluin ang mga ito nang sama-sama, panahon na may dill.

Ang mga dahon ng lavash ay dapat na gupitin sa mga piraso ng labinlimang sentimetro. Hindi kinakailangang gumamit ng kutsilyo, ang gunting ay mabilis at maginhawa. Lubricate ang bawat strip na may mayonesa o kulay-gatas, ngunit hindi makapal, bahagyang para sa pagdirikit.

Tinatakpan namin ang kalahati ng strip na may pagpupuno ng karne na may mga Korean carrots. Mula sa bahaging ito, nagsisimula kaming i-twist ang roll, unti-unting lumilipat patungo sa libreng dulo. Gawin ang parehong sa natitirang mga piraso at palaman.

Iniwan namin ang mga pita roll upang magbabad nang hindi bababa sa kalahating oras. Maaari mo itong ilagay sa isang plastic bag at palamigin. Ito ay kanais-nais na i-cut ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo at hindi direkta, ngunit obliquely, tulad ng isang stick ng sausage.

Hindi kinakailangang ihain ang mga rolyong ito nang malamig. Maaari silang iprito sa isang regular na kawali o may corrugated grill surface. Hindi mo kailangang magluto ng mahabang panahon, hanggang sa isang magaan na crust sa tinapay na pita.

Opsyon 6: Lavash roll na may Korean carrots

Ang bersyon na ito ng roll na may bell peppers, Korean carrots at crab sticks, na sumasama dito. Bilang karagdagan, para sa isang meryenda, kakailanganin mo ng isang malaking bungkos ng berdeng mga sibuyas at pinakuluang itlog. Maaari silang lutuin, palamigin at alisan ng balat nang maaga.

Mga sangkap

• isang pakete ng mga stick;
• 150 g karot;
• berdeng sibuyas;
• 100 g ng mayonesa;
• 2 kampanilya paminta;
• 4 na kutsara ng gadgad na keso.

Paano magluto

Lubricate ang pita na may sarsa. Kung mananatili ito, pagkatapos ay ilalagay namin ito sa pagpuno. Ang mga stick ay dapat hayaang matunaw, pagkatapos ay tinadtad sa mga piraso o hadhad, na sinamahan ng keso. Budburan ang greased pita bread na may pinaghalong, huwag maabot ang pinakadulo.

Bahagyang paikliin ang karot. Inilalagay lang namin ito sa board, gumawa ng mga pagbawas tuwing 1.5 sentimetro. Idagdag dito ang tinadtad na sibuyas na gulay at mayonesa, kung may natitira. Itusok ang halo na ito sa ibabaw ng crab sticks.

I-twist namin ang isang masikip na roll. Maingat naming ginagawa ito upang hindi mapunit ang tinapay na pita, lumambot na ito ng kaunti. Inalis namin ang meryenda sa loob ng kalahating oras sa isang cool na lugar. Pagkatapos ay pinutol namin ang roll sa maliliit na piraso, bukod pa rito ay pinalamutian ng mga gulay.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga roll na may crab sticks. Kadalasang mais, pinakuluang kanin, hipon at iba pang sari-saring pagkain ang idinaragdag sa kanila. Maaari mong balutin ang alinman sa iyong mga paboritong salad sa tinapay na pita, ngunit mahalaga lamang na huwag lumampas ito sa pagdaragdag ng sarsa, kung hindi man ang manipis na cake ay magiging maasim, at ang pagpuno ay dadaloy.

Ang Korean-style na karot sa sarili nito ay isang kahanga-hangang meryenda, ngunit sumasakop din ito sa isang napaka-karapat-dapat na lugar sa maraming pinggan. Halimbawa, ang mga pita roll - ang kanilang pagpuno ay maaaring ang pinaka-magkakaibang, kabilang ang mga Korean carrots. Ito ay isang pampagana ng pita bread na may mga Korean carrot na may kawili-wili at maanghang na lasa na tiyak na masisiyahan ang iyong mga bisita at pamilya.

Ang paghahanda ng gayong tinapay na pita na may mga Korean carrot ay medyo madali at hindi nagtatagal. Kailangan mo lang gumawa ng listahan ng mga produkto at lutuin itong masarap na pita na pinalamanan ng Korean carrots, ham at keso. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay lumalabas na napakatipid at mura, kaya inirerekumenda ko ito nang buong puso!

Mga sangkap:

• 2 piraso ng tinapay na pita;
• 100 g ng ham;
• 100 g ng karot sa Korean;
• 50 g ng matapang na keso;
• 3-4 tsp mayonesa;
• halaman para sa dekorasyon.

Nagluluto:

Lavash kailangan namin ng sheet, manipis, mas mabuti na hugis-parihaba o parisukat. Minsan ang manipis na bilog o hugis-itlog na mga tinapay na pita ay ibinebenta, ngunit hindi ito masyadong angkop para sa mga rolyo, kailangan nilang putulin. Para sa roll, kailangan namin ng 2 sheet ng pita bread na may parehong laki.

Harapin natin ang pagpuno para sa pita roll - gupitin ang ham sa maliliit na cubes.

Kuskusin namin ang matapang na keso sa isang kudkuran - daluyan o malaki.

Pinutol din namin ang mga karot sa Korean - upang ang mga piraso ng karot ay hindi masyadong mahaba.

Lubricate ang unang sheet ng pita bread na may mayonesa (ginagamit namin ang kalahati ng kabuuang halaga ng sarsa). Ibinahagi namin ang mayonesa sa tinapay na pita na may kutsilyo ng mesa o likod ng isang kutsarita - mas maginhawang ilapat ang sarsa nang pantay-pantay hangga't maaari.

Sa ibabaw ng tinapay na pita na may mayonesa, ikalat ang tinadtad na karot sa Korean.

Lubricate ang pangalawang sheet ng pita bread na may natitirang mayonesa at ilagay ito sa unang sheet (na may Korean carrots).

Ilagay ang grated cheese at ham cubes sa pangalawang sheet ng pita bread. Ang pagpuno ay dapat ilagay nang pantay-pantay sa tinapay na pita.

Igulong namin ang tinapay na pita sa isang masikip na roll. Ginagawa namin ito nang maingat upang ang pagpuno ay hindi mahulog sa roll, at ang pita mismo ay hindi sinasadyang mapunit.

I-wrap namin ang roll ng pita bread na may Korean-style carrots sa cling film o foil at itago sa refrigerator sa loob ng 40-60 minuto. Sa panahong ito, ang roll ay ibabad nang maayos. Ito ang pinakamababang oras na ang lavash ay nasa refrigerator, ngunit maaari mo itong iwanan nang mas matagal kung gusto mo. Kung gumawa ako ng ganoong roll para sa mga panauhin, kung gayon kadalasan ay binabalot ko ito sa umaga, at sa gabi, bago ihain, kinuha ko ito sa refrigerator at pinutol.

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa pagputol. Pinakamainam na gawin ito sa isang malaki at matalim na kutsilyo upang ang hiwa ay pantay, hindi napunit. Ang pinakamainam na kapal ng mga singsing ng roll ay 1-1.5 cm. Kaya hindi ito magiging masyadong manipis (at hindi mahuhulog kapag pinutol), at hindi masyadong makapal (at ito ay magiging maginhawa upang kumain).

Kung pupunta ka sa kalikasan, dapat mong tiyak na mag-isip nang maaga upang hindi ka manatiling gutom habang naghihintay para sa pangunahing ulam - barbecue.

Siguraduhing uminom ng maraming gulay at prutas at maghanda ng malamig na meryenda para sa meryenda na masarap kainin sa labas.

Ang pinakamadaling picnic snack ay ito. Mabilis itong ihanda at madaling kainin sa labas. Nag-aalok kami sa iyo ng mga simpleng recipe para sa pita roll na may Korean carrots.

Mga sangkap:

• tinapay na pita - 3 mga PC .;
• natunaw na keso - 1 garapon
• matapang na keso - 100 g;
• Korean carrots - 200 g;
• ham - 300 g;
• mayonesa - 100 g;
• bawang - 3 cloves;
• halamanan

Paano magluto ng pita roll na may Korean carrots, cheese at ham:

Kunin ang ham at gupitin sa maliliit na piraso. Susunod, kailangan mong ikalat ang tinapay na pita, ikalat ito ng mayonesa at iwiwisik ang tinadtad na ham.

Ang susunod na layer ay isa pang tinapay na pita, at pinahiran namin ito ng mayonesa. Ilagay ang Korean carrots sa ibabaw.

Ang susunod na layer ay pita bread, na pinahiran namin ng lutong naprosesong keso. Sa naproseso kumalat matapang na keso, gadgad, at ang natitirang bahagi ng mga gulay.

Ang susunod na hakbang ay gupitin ang roll sa maliliit na piraso at ilagay sa isang plato. Iyon lang, handa na ang pita roll na may Korean carrots.

Lavash roll na may Korean carrots at manok

Mga sangkap:

• Armenian lavash - 3 mga PC.
• mayonesa - 300 ML
• bawang - 2 cloves
• dill greens - 1 bungkos
• pinausukang binti ng manok - 1 pc.
• matapang na keso - 150 g
• Korean carrot - 200 g

Paano magluto ng pita roll na may Korean carrots at manok:

Una kailangan mong ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno. Kaya, para dito, binabalatan namin ang bawang (tukuyin ang dami nito ayon sa iyong sariling panlasa) at tinadtad ito nang napaka-pino gamit ang isang kutsilyo (alinman sa kuskusin ito sa pinakamaliit na kudkuran o ipasa ito sa isang pindutin ng bawang).

Hugasan namin ang mga gulay sa ilalim ng malamig na tubig (sa pamamagitan ng paraan, hindi kinakailangang dill, madali mong magamit ang iyong iba pang mga paboritong gulay) at hayaan itong matuyo. Pagkatapos ay makinis na tumaga ang mga halamang gamot

Grate ang hard (o semi-hard, sa lasa) na keso sa isang magaspang na kudkuran.

Paghiwalayin ang binti mula sa mga buto at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Ngayon ay kumuha kami ng isang maginhawang mangkok at ibuhos ang mga naunang inihanda na produkto (tinadtad na bawang at mga damo) dito, kung ninanais, magdagdag ng asin at paminta at panahon ng lahat ng mayonesa. Pagkatapos nito, ihalo nang mabuti ang lahat (hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa).

Ikinakalat namin ang sariwang Armenian lavash sa ibabaw ng trabaho, grasa ito ng inihandang mayonesa na halo sa itaas. Pagkatapos ay iwiwisik ang tinapay na pita na may keso at takpan ng pangalawang piraso ng tinapay na pita. Muli, grasa ito ng mayonesa, kung saan ikinakalat namin ang tinadtad na pinausukang manok.

Tinatakpan namin ito ng pangatlo (at huling) sheet, na pinahiran din namin ng mayonesa na dressing, at pagkatapos ay ilatag ang Korean carrot (kung ito ay masyadong mahaba, gupitin muna ito ng kutsilyo). Tandaan na ang lahat ng uri ng pagpuno ay dapat ilapat nang pantay-pantay, kahit na hindi sa isang tuloy-tuloy na layer.

Ngayon ay igulong namin ang aming pita na tinapay sa isang masikip na roll at balutin ito ng cling film (kung walang pelikula, kung gayon ang ordinaryong foil o isang plastic bag ay gagawin).

Ipinadala namin ang roll sa refrigerator sa loob ng ilang oras, upang magkaroon ito ng oras upang ma-infuse at magbabad nang maayos.

Kumuha kami ng isang handa, malambot at makatas na roll na may manok at Korean carrots mula sa refrigerator at pinutol ito sa maliliit na bahagi na hiwa (mga roll), 3-4 cm ang lapad.

Lavash roll na may Korean carrot at sausage

Mga sangkap:

• manipis na tinapay na pita - 4 na mga PC.
• pinakuluang o semi-pinausukang sausage - 300 g.
• Korean carrots - 200 g.
• Russian keso - 300 g.
• mayonesa - sa panlasa.
• mga gulay ng perehil - 100 g.

Paano magluto ng pita roll na may Korean carrots at sausage:

Upang magsimula, ihanda natin ang pagpuno: kumuha ng sausage, mas mabuti na pinakuluang (maaari ka ring kumuha ng kalahating pinausukang). Hatiin natin ito sa maliliit na piraso.

Ngayon ay kumukuha kami ng keso, mas mabuti na mahirap, dahil ito ay mas mahusay na hadhad at kuskusin ito sa isang kudkuran. Mas mainam na kuskusin ang pinong, kaya ang pagpuno sa mga rolyo ay magiging mas malambot.

Hugasan ng mabuti ang perehil at i-chop ng pino.

Ngayon ay kinukuha namin ang unang piraso ng tinapay na pita, grasa ito ng mayonesa at ikalat ang mga karot na Korean-style dito sa isang pantay na layer.

Mula sa itaas ay isinasara namin ito ng isang pangalawang sheet ng tinapay na pita, pinahiran din namin ito ng mayonesa at inilalagay ang tinadtad na sausage dito.

Hindi kami titigil doon at takpan ang sausage na may ikatlong layer ng pita bread, na pinahiran din namin ng mayonesa at iwiwisik ng gadgad na keso.

At ngayon, maingat upang hindi mapunit ang tinapay na pita, igulong namin ang roll. At inilagay namin ito sa refrigerator nang ilang sandali upang ito ay lumamig.

Bago pumunta sa isang piknik, isang pita roll na may Korean carrots at sausage ay dapat i-cut sa mga bahagi na hiwa.