Paano gumawa ng masarap na crouton sa oven. Mga crouton sa oven mula sa itim na tinapay

At tungkol sa isang bagay na malutong at maanghang, kung wala ang mga unang kurso ay hindi masyadong masarap, at maraming mga salad ay imposible lamang. At para sa ilan, ang ulam na ito ay nauugnay sa beer. Tulad ng maaaring nahulaan mo, ito ay mga lutong bahay na crouton. Dati, pinatuyo ko lang ang pinong diced na tinapay sa isang kawali o sa isang baking sheet sa oven at tinawag itong mga crouton. Ngunit ngayon nagluluto ako ng mga lutong bahay na crackers sa ibang paraan, lumalabas na hindi lamang mas mahusay, ngunit hindi maihahambing na mas mahusay. Ang mga lutong bahay na cracker na ito ay halos hindi nakikilala sa mga ibinebenta sa mga tindahan, at ikaw mismo ang lumikha ng kanilang panlasa. Ngayon ay magluluto ako ng mga lutong bahay na crouton na may lasa ng asin, paminta at bawang.

Mga sangkap:

• 1/2 tinapay (maaaring bahagyang lipas)
• 4 na kutsarang langis ng mirasol
• 1 kutsarang mantikilya
• 1 kutsarita ng asin (walang slide)
• 1/4 kutsarita ng ground black pepper
• 4 na sibuyas ng bawang

Mga crouton sa oven. Recipe na may larawan

Kaya, ipinapanukala kong lutuin ang gayong mga lutong bahay na crackers mula sa isang klasikong puting tinapay. Siya ay may perpektong densidad para dito. Siyempre, ito ay pinaka-lohikal na magluto ng mga lutong bahay na crackers mula sa bahagyang lipas na tinapay, ngunit kung talagang gusto mo, maaari mo ring gamitin ang sariwang tinapay. Pinutol namin ang tinapay sa mga cube o binibigyan ang hinaharap na mga crouton ng anumang iba pang hugis, hindi ito makakaapekto sa tagumpay ng pangwakas na ulam.

Pinainit namin ang isang malaking kawali at ipinapadala ang aming hinaharap na mga crouton upang bahagyang magprito. Bagama't isa itong recipe ng oven baked croutons, kailangan ang hakbang sa pag-ihaw at ipapaliwanag ko kung bakit. Tinapay, kahit na ito ay pinamamahalaang upang makakuha ng isang maliit na lipas, pagkatapos ng paghahalo ng mantikilya (ito ang susunod na hakbang), ito ay nagbabanta na bahagyang maging lugaw, ngunit hindi namin kailangan ang gayong epekto. Gusto naming makakuha ng buong magagandang crackers. Upang mapanatili ng mga cube ng tinapay ang kanilang hugis, patuyuin natin sila sa isang kawali. Hindi ito kukuha ng maraming oras para sa hakbang na ito, mga 5 minuto, napapailalim sa malakas na apoy at madalas na pagpapakilos ng mga crouton sa isang kawali.

Kaya't nakarating na tayo sa hakbang kung saan ihahanda natin ang "lasa" para sa ating mga crackers. Ang batayan ay bubuuin ng dalawang uri ng langis - mirasol at mantikilya, at idinagdag namin sa langis ang lahat na, sa aming opinyon, ay dapat na naroroon sa lasa ng mga crouton. Mayroon akong oras na ito sariwa lamang, dumaan sa pindutin, bawang at giniling na paminta. Aba, asin. Maaari mo ring gamitin ang ground paprika, turmerik, tuyong bawang, pinatuyong pinaghalong damo, at iba pa.

Idagdag ang spiced butter sa mga crouton at ihalo nang mabuti ang lahat. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang mga crackers sa isang baking sheet (kung ninanais, maaari mong takpan ito ng pergamino) at ipadala ito sa preheated oven upang matuyo muli at ayusin ang lasa. Maghurno ng mga crouton sa loob ng 15 minuto sa temperatura na 200 degrees.

Iyan ang buong recipe. Lahat ng mapanlikha ay simple, at ang simple ay mapanlikha. Isipin lamang, ginawa namin ang tinapay kahapon sa isang kahanga-hangang meryenda na magre-refresh at makadagdag sa sopas, borscht, magpasaya sa gabi sa panonood ng TV, at maaari ka ring gumawa ng mahusay na mga salad na may mga crackers (halimbawa, Caesar). Masiyahan sa iyong pagkain!

teaser network

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras para sa paghahanda: Hindi tinukoy

Kung ikaw ay pagod na kumain ng ordinaryong tinapay, pagkatapos ay iminumungkahi kong magluto ka ng masarap na puting tinapay na crackers sa oven. Isang napaka-maginhawang recipe na may isang larawan, ayon sa kung saan maaari mong madaling magluto ng isang simpleng meryenda sa bahay. Gumamit ng karaniwang tinapay kahapon, ilang pampalasa at magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang meryenda sa anyo ng mga crackers sa iyong mesa. Gayundin, ang gayong mga cracker ay maginhawa upang kumain habang naglalakbay, at ganap mong masisiyahan ang iyong gutom. Ang paglalakbay ay hindi magiging masyadong boring at mahaba.

Mga kinakailangang produkto:
- 300 gramo ng puting tinapay;
- 1 kutsarita l. pampalasa ng manok;
- isang maliit na asin;
- 2-3 cloves ng bawang;
- 50 gramo ng langis ng gulay;
- isang maliit na giniling na itim na paminta.

Nagluluto

Mas gusto kong gamitin ang kahapon o ang araw bago ang tinapay kahapon para sa mga crouton. Walang sinuman ang karaniwang kumakain ng gayong tinapay, kaya dapat itong gamitin para sa iba pang mga layunin. Ang mga crackers ay perpekto para dito. Pinutol ko ang lipas na tinapay sa mga cube. Madaling maputol ang lipas na tinapay at hindi madudurog.



Ngayon, upang bigyan ang mga crackers ng isang tiyak na lasa, winisikan ko sila ng pampalasa ng manok. Maaari mong gamitin ang anumang pampalasa: para sa isda, para sa karne. Ang pangunahing bagay ay upang bigyan ang tinapay ng tamang lasa.



Dahil walang asin ang aking panimpla, inasnan ko ng kaunti ang tinapay. Kung gumagamit ako ng pampalasa, at naglalaman na ito ng asin, pagkatapos ay huwag magdagdag ng asin.





Budburan ang mga crackers ng sariwang giniling na itim na paminta.



Para sa dagdag na lasa, pinipiga ko ang bawang sa mga crackers at hinalo ng kaunti upang ang tinapay ay puspos ng mga aroma ng bawang.



Nagbubuhos ako ng langis sa tinapay, iwanan ito upang magbabad ng 5-6 minuto.





Inilatag ko ang mga crackers sa isang kawali kasama ang lahat ng mga pampalasa at pampalasa. Inilagay ko ito sa oven upang i-bake hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga cracker ay dapat matuyo nang mabuti sa oven at maging malutong.



Inilabas ko ang mga browned crouton mula sa oven. Hinayaan ko silang lumamig ng kaunti.



Nagpakalat ako ng mga crackers sa anumang anyo at naghahain sa mesa.



Ang mga puting tinapay na crouton na ito, na niluto sa oven, ay maaaring kainin kung ikaw ay nagugutom at ayaw mong maghintay ng hapunan at gusto mo lang magmeryenda. Madalas din akong maghain ng ganitong malutong na tinapay na may mainit na sabaw. Pagkatapos ang sopas ay nagiging mas masarap at ang ordinaryong tinapay ay hindi kailangan, dahil mayroong masarap at mabangong crackers na ibinabad sa mantika, pampalasa at bawang. Madali din itong ihanda

Karamihan sa mga sopistikadong maybahay ay alam kung paano maayos na matuyo ang mga mumo ng tinapay sa oven. Ang tunay na malasa at malutong na mga produkto ay maaaring idagdag sa mga salad at sopas, na inihain kasama ng tsaa, na ginagamit bilang isang mabilis na meryenda. Ang produkto ay magiging mas mabango kung tinimplahan ng pampalasa.

Upang makakuha ng katakam-takam na crackers, mag-stock

Gupitin ang saging sa maliliit na cubes. Susunod, ang bawang ay dapat na tinadtad gamit ang isang espesyal na aparato, at ang keso ay dapat na makinis na gadgad, halo-halong mantikilya at isang maliit na asin. Ibuhos ang pinaghalong may lasa sa ibabaw ng mga cube ng tinapay upang ang lahat ng mga piraso ay pantay na pinakain.

Ngayon, linya ng baking sheet na may parchment paper at ilagay ang mga meryenda dito sa 1 layer. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang temperatura para sa pagluluto ng puting tinapay ay hindi dapat lumampas sa 170 ° C, kailangan mong lutuin ang produkto hanggang lumitaw ang isang gintong crust dito.

Kahit na ang pinaka matipid na maybahay ay may natirang tinapay paminsan-minsan. Mula dito maaari kang gumawa ng isang mahusay na meryenda para sa serbesa, mga crouton para sa sopas o isang karagdagang sangkap para sa mga salad. Paano ito gagawin? Patuyuin ang mga crackers. Ngunit ang mga baguhan na maybahay ay maaaring hindi alam kung gaano katagal at kung anong temperatura ang panatilihin ang tinapay sa oven upang ang delicacy ay nagiging masarap at malutong. Paano patuyuin ang mga crackers? Alamin natin ito.

Pagsasanay

Kapag naghahanda ng mga crackers, hindi mahalaga kung anong uri ng tinapay ang iyong gagamitin: puti, kulay abo, itim, sariwa o lipas. Ang pangunahing bagay ay na ito ay walang amag. Sa panahon ng pagpapatayo, ang mga hiwa ay nawawalan ng hanggang 2/3 ng kahalumigmigan. At dahil ang itim na tinapay ay may mas maraming likido sa komposisyon nito, ito ay matutuyo nang kaunti kaysa sa puting tinapay.

Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng mga crackers. Maaari silang matuyo nang natural, sa oven at sa microwave, kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa at asin, mayroon o walang pre-soaking. Alin sa mga opsyon sa itaas ang pipiliin ay nasa iyo.

Sa loob ng oven

Upang magluto ng mga malutong na piraso sa oven, sundin ang pamamaraan sa ibaba.

1. Magpasya para sa kung anong layunin ang kailangan mo ng crackers. Kung para sa isang salad, pagkatapos ay i-cut ang tinapay sa maliit na cubes. Para sa mga meryenda para sa serbesa, mas mahusay na gumawa ng mga stick, at para sa mga crouton, ipinapayong magluto ng mas malalaking piraso.
2. Ikalat ang inihandang tinapay sa isang baking sheet at ilagay ito sa isang oven na preheated sa +180 ° C sa loob ng 20-25 minuto.
3. Alisin ang mga tuyong tinapay mula sa oven at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.

Ito ay isang madaling paraan upang gumawa ng mga crouton. Dagdag pa, ang bawat babaing punong-abala ay kumikilos ayon sa kanyang sariling mga kagustuhan at pantasya. Kung ang tinapay ay pinatuyo bilang isang treat para sa tsaa, maaari itong budburan ng powdered sugar. Gawin ito kaagad pagkatapos kunin ang kawali mula sa oven. Budburan ang mga hilaw na billet na may asin at pampalasa bago pumunta sa oven.

Para sa mga mahilig sa borscht na may mga breadcrumb, nag-aalok kami ng isang recipe para sa kanilang paghahanda sa sarsa ng bawang.

1. Kumuha ng puti o kayumanggi na tinapay at gupitin ito sa maliliit, ngunit hindi masyadong maliliit na piraso.
2. Sa isang mababaw na mangkok, ibuhos ang 0.5 tbsp. langis ng oliba. I-squeeze ang 3-4 cloves ng bawang dito at magdagdag ng tinadtad na mga gulay.
3. I-roll ang tinadtad na mga stick sa nagresultang timpla. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa paraang nasa itaas hanggang maluto.

sa microwave

Maaari ka ring gumawa ng mga mumo ng tinapay sa microwave. Gayunpaman, kapag pinipili ang pagpipiliang ito sa pagpapatayo, dapat kang maging maingat. Palaging may panganib na hindi sundin ang proseso at mag-overcooking, o kahit na ganap na masunog ang hinaharap na delicacy.

1. Gupitin ang tinapay sa pantay na piraso at ayusin ang mga ito sa isang plato.
2. Ilagay ang ulam sa microwave. Pumili ng drying mode. Gawin ito nang maingat, dahil may mataas na posibilidad na masunog ang mga blangko. Kung mataas ang lakas ng oven, subukang huwag itakda ang timer nang mas mahaba sa 2-3 minuto.
3. Matapos patayin ang oven, kunin ang mga crouton at suriin ang antas ng kanilang kahandaan. Kung ang mga ito ay hindi sapat na tuyo, ibalik ang mga ito at i-on muli ang microwave sa loob ng 2-3 minuto. Sa panahon ng pagpapatayo, huwag lumayo sa operating appliance at siguraduhing hindi masusunog ang produkto. Kung hindi, ang iyong microwave mula sa loob ay tatakpan ng dilaw na patong, na mahirap linisin.

Ngayon alam mo na kung paano patuyuin ang mga crackers sa bahay. Kung marami kang crackers, itabi ang mga ito sa isang tuyo na lalagyan ng airtight sa isang malamig, madilim na lugar, malayo sa malalakas na amoy. Gayunpaman, mas mahusay na kumain ng isang sariwang inihanda na produkto. Samakatuwid, subukang magluto ng maraming crackers hangga't maaari mong kainin sa isang pagkakataon.

Paano gumawa ng mga lutong bahay na crouton: malutong na gamutin!

Upang makagawa ng mabangong crispy cube, stick o hiwa sa bahay, maaari mong gamitin ang anumang kahapon o kahit na sariwang tinapay o roll. Gumamit ng mga bingot na hugis metal upang sorpresahin ang iyong sambahayan o mga bisita sa orihinal na hugis ng iyong sariling biskwit.

Paano patuyuin ang mga crackers sa oven

Ang mga napapanahong malutong na piraso na gawa sa lipas na tinapay o mga rolyo ay maaaring gamitin sa maraming paraan: kinakain kasama ng tsaa, idinagdag sa salad, sopas o sabaw.

Upang hindi itapon ang isang mahalagang produkto ng panaderya, tingnan ang mga pinakasikat na paraan ng pagluluto ng mga crackers sa oven. Ang mga produkto ay magiging mas malasa kung sila ay napapanahong: ang impregnation ay ang pinakamahusay na pagpipilian, dahil sa ganitong paraan lamang ang mga pampalasa ay masisipsip nang pantay-pantay.

Sa anong temperatura upang matuyo ang mga crackers sa oven

Mayroong ilang mga nuances sa bagay na ito, dahil ang bawat uri ng tinapay ay natutuyo nang iba. Sa anumang kaso, ang mga hiwa, cube o stick ay dapat ibalik nang maraming beses sa panahon ng pagluluto upang matuyo ang mga ito nang pantay-pantay.

Kaya, ang pinakamainam na temperatura ng oven para sa mga crackers ay: mula sa puting tinapay - 170 degrees; mula sa kulay abo o bran - hindi hihigit sa 180 degrees; mula sa itim - 180 degrees; mula sa isang tinapay - 170 degrees.

Masarap na crackers sa bahay - mga lihim ng pagluluto

Malugod na ibinunyag ng mga kusinero ang ilan sa kanilang mga sikreto sa mga maybahay upang masorpresa nila ang sambahayan ng bagong ulam.

Kaya, halimbawa, bago gumawa ng mga homemade crackers, mahalagang basahin ang ilang mga tip:

Kung ang tinapay ay masyadong mamasa-masa, panatilihing bukas ang pinto ng oven habang pinatuyo. Makakatulong ito sa labis na kahalumigmigan na sumingaw nang mas mabilis.

Kapag nagdaragdag ng mga halamang gamot bilang pampalasa, huwag madala, dahil ang mga pampalasa ay sinadya upang mapahusay ang lasa ng isang ulam, hindi madaig ito.

Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang bawang ay hindi pinagsama sa pinatuyong dill.

Kung gumagawa ka ng mga crackers na magiging karagdagang sangkap para sa sopas o salad, isaalang-alang ang kumbinasyon ng mga pampalasa na nasa crackers at sa lutong ulam.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa langis ng gulay para sa dressing, kung hindi mo ito pakuluan.

Angkop na mustasa, linga, mani o olibo.

Gamitin kaagad ang mga hiwa ng tinapay na tinimplahan ng mantikilya, dahil pagkatapos ng mahabang imbakan, ang mga polyunsaturated na taba na nakapaloob sa komposisyon ay nagiging mapanganib na mga kemikal na compound.

Kung gumawa ka ng mga crackers sa iyong sarili sa oven, ngunit nagpasya na iimbak ang mga ito sa loob ng mahabang panahon at asahan ang mga ito na manatiling malutong at masarap, pagkatapos pagkatapos maghurno, ipadala ang mga piraso sa isang hermetically sealed glass jar.

Kung hindi mo mahanap ang lipas na tinapay, at hindi mo nais na matuyo ang mga crackers mula sa puting tinapay, maaari mong iprito ang ugat ng kintsay, habang ang bawat tangkay ay dapat i-cut sa maliliit na cubes.

Mga recipe para sa mga crackers sa oven

Ang bawat matipid na maybahay ay nakahanap na ng isang paraan upang hindi itapon ang lipas na tinapay - upang matuyo ito. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kung anong pampalasa ang gagawin nito, dahil maraming mga tao ang gustong mag-eksperimento sa mga kumbinasyon ng mga lasa. Pumili ng isang angkop na recipe para sa paggawa ng mga crackers sa oven, upang sa ibang pagkakataon maaari mong gamitin ang mga malutong na produkto bilang karagdagan sa anumang ulam.

1. Black bread crackers sa oven

Maaaring gamitin ang mabangong malutong na rye cubes para sa anumang gusto mo: bilang pampagana para sa beer o bilang karagdagang sangkap para sa maraming salad o una. Ang mga crouton sa oven mula sa itim na tinapay ay magiging mabango at maganda, tulad ng sa larawan, kung gagawin mo ang lahat ng hakbang-hakbang, tulad ng inilarawan sa recipe. I-save ang paraang ito para sa iyong sarili upang hindi mo na kailangang maghanap ng mahabang panahon.

Mga Produkto:

1. Salt (fine) - sa panlasa

2. Itim na tinapay - 1 pc.

3. Langis ng gulay - 45 ML.

4. Mga pampalasa, tuyong damo - opsyonal

Paano magluto ng black bread crackers sa oven:

Gupitin ang isang tinapay ng lipas na rye bread sa mga stick, straw, o cube, na ang bawat piraso ay hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.

Ibuhos ang kalahating bahagi ng langis sa isang plastic bag, ibuhos ang mga tinadtad na hiwa sa parehong lugar, asin, magdagdag ng mga pampalasa o isang halo ng mga pampalasa kung ninanais.

Idagdag ang natitirang langis ng gulay, kaunti pang asin, pampalasa at kolektahin ang mga gilid ng bag sa iyong kamay. Habang hawak ang iyong kabilang kamay, malumanay ngunit masiglang iling ang mga nilalaman ng pakete upang ang resultang dressing ay ipamahagi sa bawat bar o kubo.

Takpan ang baking sheet na may isang piraso ng parchment paper, ibuhos ang isang layer ng workpiece. Ipadala ang mga produkto sa oven, kung saan ang temperatura ay tumaas na sa 180 degrees. I-bake ang mga breadcrumb hanggang sa maging golden brown ang mga ito.

2. White bread crackers sa oven

Ang mga crackers na ibinebenta sa bawat tindahan ay may kaunting mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.

Kung gusto mong kumain ang iyong sambahayan ng mas maraming "malusog" na pagkain hangga't maaari, subukang patuyuin ang mga crackers sa puting tinapay.

Ang mga produktong gawa sa bahay ay nagiging maganda, tulad ng sa larawan, at kahit na ang mga pinaka-piling gourmets ay pahalagahan ang lasa ng mga meryenda na may keso.

Mga Produkto:

1. Asin - sa panlasa

2. Bawang - 2 cloves

3. Langis - 3 tbsp. mga kutsara

4. Baton - 400 gr.

5. Keso - 100 gr.

Paano magluto ng puting tinapay na crackers sa oven:

Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes. Grate ang anumang uri ng keso. I-chop ang bawang gamit ang isang matalim na kutsilyo o gamit ang garlic press. Mag-asin ng kaunti, pagkatapos ay durugin gamit ang isang kutsara hanggang sa mailabas ng pampalasa ang katas. Ibuhos ang mga cube ng tinapay na may nagresultang timpla, ihalo nang lubusan upang ang lahat ng mga produkto ay pantay na babad. Takpan ang isang baking sheet na may baking paper, ilagay ang malutong na meryenda sa hinaharap sa isang layer. Painitin nang maaga ang oven, maghurno sa 180-200 degrees hanggang lumitaw ang isang masarap na gintong crust. Kapansin-pansin na sa simula ng pagluluto, ang mga produkto ay dapat na madalas na hinalo upang ang natunaw na keso ay ibinahagi sa bawat kubo ng tinapay.

3. Mga crouton na may bawang sa oven

Ang ganitong mga meryenda ay nakakuha ng isang lugar ng karangalan sa kusina ng mga maybahay, dahil maaari silang ihanda sa loob lamang ng ilang minuto, at pagkatapos ay gamitin bilang isang karagdagang meryenda para sa mga unang kurso.

Ang mga crackers na may bawang sa oven ay may kaaya-ayang aroma at lasa, na siyang pangunahing kadahilanan para sa mga gourmets.

I-save ang recipe na ito para sa iyong sarili upang hindi mo na kailangang isipin kung paano mabilis na iproseso ang lipas na tinapay.

Mga Produkto:

1. Langis ng oliba - 60 ML.

2. Mahabang tinapay o baguette - 1 pc.

3. Salt, ground pepper - sa panlasa

4. Bawang - 4 cloves

Paano magluto ng mga crouton ng bawang sa oven:

I-on ang oven nang maaga, itakda ang temperatura sa 190 degrees. Kumuha ng isang baking sheet, takpan ng papel. Ibuhos ang langis sa isang kawali, ilagay ang tinadtad na bawang doon. Ang pampalasa ay hindi dapat pinirito, ngunit sautéed, sa oras na hindi hihigit sa 30 segundo. Ihagis ang tinadtad na hiwa ng tinapay na may pinaghalong bawang-mantikilya, mag-iwan ng ilang minuto upang masipsip ang dressing. Ilagay ang mga cube ng tinapay sa isang solong layer sa papel, ipadala ang baking sheet sa oven. Patuyuin ang tinimplang tinapay hanggang sa ang bawat crouton ay maging ginintuang kayumanggi.

4. Rye crackers sa oven

Ang ganitong mga meryenda ay maaaring magsilbi bilang isang independiyenteng ulam ng beer o magsilbi bilang isang mahusay na karagdagan sa masaganang borscht.

Noong nakaraan, ang tinapay ay pinatuyo upang hindi itapon, ngunit ngayon ang mga rye crackers na may bawang sa oven ay ginawa upang tamasahin ang kanilang panlasa.

Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang mga sangkap at sundin ang hakbang-hakbang na recipe.

Mga Produkto:

1. Langis ng oliba - 2 tbsp. mga kutsara

2. Pinatuyong bawang - 1 kutsarita

3. Salt, seasonings - sa panlasa

4. Rye bread - 0.6 kg.

5. sariwang bawang - 2 cloves

Paano magluto ng rye crackers sa oven:

Gupitin ang crust mula sa tinapay, gupitin ang mumo sa mga cube. Ilipat ang stock sa isang malaking mangkok. Pagwiwisik ng mga produkto na may tuyong bawang, asin. Upang hindi makapinsala sa hinaharap na meryenda, kailangan mong kalugin ang mga pinggan. Ibuhos ang mga cubes ng tinapay na may langis, magdagdag ng durog na sariwang bawang doon. Iling muli ang mangkok. Fry crackers sa isang preheated oven para sa hindi hihigit sa 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

5. Mga Crouton para kay Caesar sa oven

Maraming mga maybahay na mahilig magluto ng pagkain sa restawran sa bahay ay interesado sa kung paano gumawa ng mga crackers sa oven mula sa tinapay.

Ang mga malutong na cube ay isang karagdagang sangkap sa maraming pagkain: mga sabaw, salad, atbp.

Halimbawa, ang pagpapatayo ng mga crackers para sa Caesar sa oven ay hindi magiging mahirap kahit na para sa isang baguhan na lutuin, dahil mayroong isang hakbang-hakbang na recipe sa kamay.

Mga Produkto:

1. Bawang - 3 cloves

2. Dry basil, Provence herbs - 2 tbsp. mga kutsara

3. Stale puting tinapay - 0.5 kg.

4. Langis ng gulay - 0.25 tasa

5. Mantikilya - 0.25 tasa

Paano magluto ng mga crouton para kay Caesar sa oven:

Bread cut hindi masyadong malalaking cube. Sa isang malaking lalagyan, ihalo ang langis ng gulay, tinunaw na mantikilya, idagdag ang durog na bawang at iba pang mga panimpla sa masa. Ibuhos ang mga produkto, ihalo upang sila ay puspos ng dressing na ito. Maghurno sa 200 degrees nang hindi hihigit sa 10 minuto, o hanggang sa maging golden brown ang mga meryenda. Handa nang malutong na piraso upang magamit kapag ganap na pinalamig.

6. Mga crouton na may asin sa oven

Ang recipe na ito ay pahahalagahan ng mga gustong magkaroon ng meryenda sa araw. Kapansin-pansin na ang mga lutong bahay na crackers na may asin sa oven ay magdadala ng higit na benepisyo sa katawan kaysa sa mga nakakalat na may nakakapinsalang mga additives ng pagkain.

Kung nais mo, maaari mong durugin ang mga cube ng tinapay hindi lamang sa asin at paminta, kundi pati na rin sa iba pang mga panimpla na may iba't ibang lasa: bacon, keso, atbp.

Mga Produkto:

1. Asin - 5 gr.

2. Puting tinapay - 1 pc.

3. Mga pampalasa - sa panlasa at pagnanais

Paano magluto ng mga crouton na may asin sa oven:

Gupitin ang tinapay sa mga stick, hiwa o cube. Siguraduhin na ang mga piraso ay hindi masyadong makapal o manipis, dahil maaaring hindi sila ganap na matuyo o masunog. Ilagay ang hinaharap na mga crackers sa isang baking sheet, bahagyang iwisik ng simpleng tubig. Budburan ng asin, pampalasa, ngunit huwag lumampas ang luto. Ipadala ang workpiece sa preheated oven. Itakda ang temperatura sa pinakamabuting kalagayan - mga 150 degrees. Dry, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang mga piraso ay isang magandang ginintuang kulay.

7. Matamis na tinapay crackers sa oven

Kung mayroon kang natitirang lipas na tinapay (o kahit sariwa), huwag magmadaling itapon ito. Tingnan kung paano gumawa ng mga matamis na crouton sa oven upang sorpresahin ang iyong sambahayan ng isang bagong kawili-wiling ulam.

Ang mga malutong na cube na may asukal na ibinabad sa kulay-gatas ay perpekto bilang karagdagan sa tsaa o kape. Kapansin-pansin na sa halip na tinapay, maaari kang gumamit ng isang tinapay na may anumang pagpuno.

Mga Produkto:

1. kulay-gatas - 200 gr.

2. Baton (o tinapay) - 200-300 gr.

3. Asukal - 1.5 tasa

Paano magluto ng matamis na tinapay na crackers sa oven:

Gupitin ang tinapay sa hindi masyadong makapal na hiwa, pagkatapos ay gupitin ang bawat hiwa upang makagawa ng maraming parisukat. Ayusin ang kinakailangang halaga ng asukal at kulay-gatas sa iba't ibang malalim na plato. Isawsaw muna ang bawat matamis na meryenda sa kulay-gatas, pagkatapos ay agad na igulong sa asukal. Ilagay ang mga cube sa isang tuyong baking sheet, ngunit ihiwalay ang mga ito nang kaunti. Maghurno ng isang treat, itakda ang temperatura sa halos 200 degrees. I-off ang appliance pagkatapos ng 5 minuto, ihain ang mga produkto kapag ganap na lumamig.

« mga lutong bahay na recipe» wishes you bon appetit!

Olga: | ika-3 ng Marso, 2018 | 3:08 ng hapon

Salamat! Ginawa ko. Kumain ng may kasiyahan. At ganoon din sa sabaw. Kahit mga bata. Kahit na ang pinakabata (4 na taong gulang), na napopoot sa bawang))) Sa pangkalahatan, wala pa sa iyong mga recipe ang nabigo sa amin)
Sagot: Olga, good appetit!

Anonymous: | ika-25 ng Mayo, 2017 | 7:47 pm

at asin?
Sagot: Salt - sa panlasa. Posible ito nang walang asin.

AndreyKa: | ika-5 ng Abril, 2017 | 1:15 pm

Salamat sa mga recipe at payo.
Sagot: Andreika, masarap na crackers!

LISA: | ika-16 ng Mayo, 2015 | 6:05 pm

MABUTING SALAMAT

Anna: | ika-26 ng Disyembre, 2014 | 8:48 dp

Isang mahusay na recipe, nagpunta ako upang magluto ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, bilang karagdagan sa bawang, gusto ko ring gumawa ng mga Italian herbs na may paprika.

Anonymous: | ika-11 ng Nobyembre, 2014 | 2:26 pm

SALAMAT! ITO AY MASARAP!
Sagot: Sa kalusugan! Natutuwa akong nagustuhan mo ang recipe :)

Tomas: | ika-20 ng Hunyo, 2013 | 6:42 pm

Ang recipe ay mabuti ngunit ang lahat ay nasunog!! Malamang hindi dapat nasa oven...

Sagot: marahil mayroon kang isang mas malakas na oven, dahil nangyari ito :(

Evgeshka: | ika-5 ng Hunyo, 2013 | 1:04 pm

Ginawa ko ito ngayon, ito ay naging mahusay, salamat!

Noora: | ika-18 ng Abril, 2013 | 1:36 pm

Napakaganda at simpleng recipe. Nagawa ko ang lahat, kahit na nagluto ako ng crackers sa unang pagkakataon.

Anonymous: | ika-10 ng Pebrero, 2013 | 12:06 pm

cool salamat sa recipe

DmitryE: | ika-17 ng Setyembre, 2012 | 6:21 pm

Mga crouton sa microwave.
Scheme:
2-3 min. maximum, pagkatapos ay ihalo.
5 min defrost o humigit-kumulang 30% kapangyarihan. Hinahalo ko ulit.
At kaya - para sa 5 minuto - hanggang sa ito ay handa na.
Sa maximum, kailangan mong hawakan ito upang ang tinapay ay magpainit at ang kahalumigmigan ay nagsisimulang lumabas.

Xenia: | ika-20 ng Agosto, 2012 | 3:59 pm

Ginawa ko. Sa una, siyempre, sila ay mukhang mas maganda kaysa sa karaniwan, ngunit ang amoy ng bawang ay nawala kaagad, at nang sila ay humiga nang ilang sandali, ang isang kakila-kilabot na amoy na amoy ay lumitaw dahil sa langis.

Sagot: hindi sila dapat nakaimbak ng matagal, mas mabuting kainin kaagad, habang sariwa at malutong pa.

Ira: | ika-7 ng Agosto, 2012 | 4:02 dp

napakasarap at hindi kailangan ng asin

Alena: | Hulyo 23, 2012 | 1:27 pm

Leah, magpigil ka pa sa mga pahayag mo! Halimbawa, gusto ko talaga ang amoy ng inihaw na bawang. At may crackers at ham;)
Salamat sa recipe. Hindi pa nasusubukan ang ganito kadali.

Anonymous: | Hulyo 23, 2012 | 8:22 dp

Maraming salamat. Nagwork out ang lahat.

La: | Hulyo 22, 2012 | 10:28 ng umaga

Ugh, paano mo matiis ang amoy ng inihaw na bawang, nakakasuka! Ginagawa ko ito: Pinutol ko ang tinapay, masahin ito sa mantika na may mga pampalasa (mga damong Italyano). Patuyuin sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay sa isang napkin upang ang taba ay lumabas kahit kaunti, kung hindi man ito ay napaka-mamantika. At nasa plato na, kung saan nakahiga ang mga natapos na crackers, pinipiga ko ang bawang at pukawin. Ang amoy ng sariwang bawang ay mas mahusay kaysa sa nakakasuka na inihurnong bawang.

Aziz: | ika-4 ng Hulyo, 2012 | 2:19 pm

Salamat! Mayroong maraming tinapay na natitira, nagpasya akong gumawa ng mga crackers at agad na napunta sa iyong site, ito ay naging napakasarap. Nagsimula akong mag-eksperimento sa iba't ibang pampalasa.

Maksimka: | ika-29 ng Hunyo, 2012 | 8:36 dp

Senk Yu Veri Match! Susubukan ko))

Julia: | Hunyo 23, 2012 | 4:04 pm

Nasusunog ang lahat!!! Mga tao! Huwag panatilihin ang mga ito sa loob ng kalahating oras ... agad na bunutin ang mga ito pagkatapos ng 5 minuto !!!

Sagot: iyon ang pinaka-kawili-wili. Ayon sa ilang mga pagsusuri, ang lahat ay naging mahusay, habang ang iba ay nasunog. Kung ang recipe ay pareho, ngunit ang resulta ay naiiba, kung gayon ang bagay ay nasa mga hurno. Bawat isa ay may sariling bago.... Oo, sa unang pagkakataon maaari mong payuhan na agad na mag-pull out pagkatapos ng 5 minuto at suriin ang resulta. Kung kailangan mo pa ring hawakan ito sa oven, pagkatapos ay ibalik ito. Kung handa na ang lahat - bunutin.

Bulshop: | ika-27 ng Mayo, 2012 | 2:31 pm

Salamat sa recipe, magluluto na ako

Elena: | ika-5 ng Pebrero, 2012 | 6:36 dp

Salamat sa recipe, magagandang crouton! Sa pangkalahatan, nalulugod ako sa site, napaka kapaki-pakinabang, kung ano ang hinahanap ko!

Ollie: | ika-5 ng Pebrero, 2012 | 6:31 ng umaga

Dasha, salamat! Nagtrabaho ito nang mahusay. Kahit para sa sopas, kahit para sa tsaa ...

Masha Mironova: | ika-21 ng Enero, 2012 | 2:39 ng hapon

Dasha, salamat, ang mga ito ay perpektong crouton. Ang mga ito ay pinong at pinong tinadtad, at malaki, at mula sa itim na tinapay at mula sa puti. At ang pinakagusto ko sa lahat: nagbibigay sila ng kumpletong kasiyahan, ngunit hindi mo sila maaaring kainin nang labis tulad ng tinapay. Ngayon ang isang tinapay ay sapat na para sa akin para sa isang linggo. Lutong sibuyas na sopas, isang dakot ng crackers, gadgad na keso - at maaari kang mamatay sa tuwa, naging matagumpay ang buhay))

Sagot: perpekto!

Anonymous: | ika-19 ng Enero, 2012 | 6:57 pm

nagtataka kung ano ang gagawin sa keso?

Sagot: may keso - para na itong mga sandwich. Ginagawa ko ito: Pinutol ko ang tinapay sa manipis na hiwa, ikinakalat ang mga ito sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay (ang ilalim ng sandwich ay magiging malutong). Nangungunang - pagpuno (isang bagay + keso). Naaalala ko na sa mga taon ng aking pag-aaral, ang mga sandwich na may sprats at keso ay hindi nagbabago. Maaari mo lamang kuskusin ang tuktok na may bawang at budburan ng gadgad na keso sa ibabaw. Ito ay magiging masarap na may mga kamatis, at may sausage, at may mga atsara, atbp. Maghurno hanggang matunaw ang keso.

Anonymous: | ika-19 ng Enero, 2012 | 2:42 pm

Dapat masarap, salamat, susubukan ko!

Mula sa mga labi ng pinatuyong tinapay, maaari kang gumawa ng mga homemade garlic crouton. Ang mga ito ay malambot, malutong at may lasa. Kasabay nito, maaari mong siguraduhin na ang mga cracker ay hindi naglalaman ng anumang mga kemikal na additives at enhancer. Bilang karagdagan, madali silang maibigay nang eksakto sa lasa na kailangan mo. Maaaring idagdag ang mga homemade garlic crouton sa mga sabaw, salad, o gamitin lamang bilang isang masarap na meryenda ng beer.

Mga sangkap

• lipas na tinapay 500 g
• bawang 1 malaking clove
• matamis o maanghang na paprika sa lupa 1 tsp.
• asin 1 tsp
• langis ng gulay 5 tsp

Paano gumawa ng homemade garlic croutons

Ang tinapay para sa mga crackers ay dapat na tuyo, lipas. Sa isip, kung humiga siya ng 2 araw. Kung hindi man, walang mga paghihigpit: maaari itong maging isang mahabang tinapay, bran bread o isang tinapay. Kung ninanais, maaari mong putulin ang crust at gamitin lamang ang mumo. Ngunit kung ang tuktok na layer ay hindi masyadong magaspang at siksik, maaari itong iwan.

1. 
   Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes na 1x1x1 cm ang laki. Maaari mong bigyan sila ng isang pahaba na hugis sa anyo ng mga bar na 1x1x2 cm ang laki. Hindi inirerekomenda na gawing mas malaki ang mga crouton, dahil maaari silang matuyo nang hindi maganda at hindi magiging malutong.
2. 
   Ilagay ang lahat ng piraso sa isang malinis na plastic bag. Una kailangan mong suriin na walang mga butas sa loob nito.
3. 
   Asin ang mga cube ng tinapay.
4. 
   Magdagdag ng ground paprika.
5. 
   Ibuhos ang langis ng gulay.
6. 
   Pigain ang isang sibuyas ng bawang o iwisik ang mga cube na may pulbos ng bawang. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang pampalasa (mga maanghang na damo, sili, handa na halo ng manok, atbp.)
7. 
   Pagkatapos nito, ang bag ay dapat na nakatali, na naglalabas ng hangin mula dito. Sa tulad ng isang selyadong pakete, ang tinapay ay dapat na lubusan na halo-halong may mga pampalasa. Dapat silang pantay na puspos ng langis at pampalasa.
8. 
   Pagkatapos ay maaaring tanggalin ang pakete at ibuhos ang mga cube sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper.
9. 
   Dapat silang ilagay sa isang malamig na oven, itakda ang temperatura sa 120 degrees. Pagkatapos ng 20 minuto, handa na ang mga homemade garlic crouton.

Kung ninanais, ang mga crackers ay maaaring iprito sa isang tuyong kawali o tuyo sa microwave.