Hotel Business Institute. Ito ba ay nagkakahalaga ng pag-aaral para sa isang negosyo sa hotel: ang mga kalamangan at kahinaan

5 Mga dahilan para pumili ng isang programa sa pag-aaral sa Institute of Hotel Business:

1. Ang kurikulum ay idinisenyo sa paraang ang mga mag-aaral ay makakatanggap ng pinakakumpleto at may-katuturang edukasyon sa pinakamabisang paraan. Ang mga kalahok sa kurso ay naghihintay para sa kapaki-pakinabang na kaalaman, na ipinakita sa isang madaling maunawaan na anyo, at samakatuwid ang pinaka-ganap na paglalahad ng impormasyon at nagpapahintulot sa kanila na matutunan ang negosyo ng hotel nang mabilis at mahusay.

2. Maaari mong piliin ang pinaka-maginhawang format ng pagsasanay para sa iyo - distansya, full-time o indibidwal na opsyon. Madali mong pagsamahin ang pagsasanay sa trabaho o pag-aaral.

3. Ang aktibong umuunlad na negosyo sa hotel ay isa sa pinakasikat sa mga negosyante, na nangangahulugan na ang kaalaman na iyong nakuha ay mabilis na mahahanap ang aplikasyon nito.

4. Ang mga prospect na nagbubukas bago mo matapos ang kurso ay mabilis na paglago ng karera, isang patuloy na mataas na suweldo at ang titulo ng isang espesyalista sa pinaka-maaasahan at kumikitang direksyon sa negosyo ng hotel.

5. Makakatanggap ka ng isang dokumento na nagpapatunay sa nakuhang kaalaman na nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan at lubos na pinahahalagahan kapwa sa Russia at sa ibang bansa.

Ang Institute of Hotel Business mula sa Business Academy MBA "CITY" ay isang mahusay na paraan upang maging isang propesyonal na may tiwala sa sarili sa larangan ng negosyo ng hotel!

Hotel Business Institute

Hospitality

Ang negosyo ng hotel ay itinuturing na isa sa mga pinaka-promising at kumikitang aktibidad ngayon. Ang pagpasok ng ekonomiya sa internasyonal na merkado at ang mabilis na pag-unlad ng industriya ng turismo ay humantong sa pagtaas ng interes ng mga negosyante at turista sa mga serbisyong inaalok sa segment ng mga hotel at hotel, at ang pangangailangan para sa mga kwalipikadong manggagawa ay lumalaki nang naaayon. . Ang direksyon na ito ay umaakit din bilang isang panukala sa negosyo, ang pagmamay-ari ng isang hotel ay prestihiyoso at kumikita.
Kapansin-pansin na marami din ang naaakit sa posibilidad ng paglago ng karera sa negosyo ng hotel - para sa mga ordinaryong posisyon, ang mga tagapag-empleyo ay madalas na hindi nangangailangan ng mga kawani na magkaroon ng anumang espesyal na edukasyon o kasanayan (lahat ito ay maaaring makuha na sa proseso ng trabaho. ), habang may ilang seryosong kahilingan. Hindi lihim na ang mga propesyon sa negosyo ng hotel ay medyo magkakaibang, dahil tinutukoy mismo ng system ang kalakhan ng mga espesyalisasyon - lahat ay aktibong kasangkot sa negosyo ng hotel - mula sa teknikal na kawani hanggang sa direktang pamamahala - mga tagapamahala, tagapangasiwa, tagapamahala, atbp. Bilang karagdagan, ang mga specialty sa negosyo ng hotel ay kinakatawan ng mga waiter, cook, at maids. Sa madaling salita, sa ganitong uri ng aktibidad, ang lahat ay makakahanap ng isang bagay na gusto nila, dahil ang mga propesyon sa negosyo ng hotel ay napaka-magkakaibang.
Tulad ng nabanggit sa itaas, sa karamihan ng mga kaso, walang mga seryosong kinakailangan para sa mga tauhan ng serbisyo, ngunit hindi ito nangangahulugan na lahat ay makakakuha ng trabaho sa isang hotel o hotel. Halimbawa, ang kaalaman sa isang wikang banyaga ay madalas na kinakailangan, na isa nang tampok ng pagtatrabaho sa negosyo ng hotel. Kasabay nito, sa ibang mga uri ng aktibidad, ang mga tauhan ng serbisyo ay hindi kinakailangang magsalita ng wikang banyaga. Tulad ng para sa pangkat ng pamamahala, ang edukasyon ay gumaganap ng isang malaking papel dito, dahil ang mahusay na pagbuo ng trabaho ng isang hotel o pag-aayos ng epektibong gawain ng mga empleyado ay isang bagay na nangangailangan ng propesyonal na pagsasanay. Kasabay nito, ang pagkakaroon ng diploma sa negosyo ng hotel ay hindi ginagarantiyahan ang matagumpay na trabaho para sa nagtapos, dahil hindi lamang ang "crust" ang mahalaga para sa employer, kundi pati na rin ang mga praktikal na kasanayan ng potensyal na empleyado, ang kanyang kaalaman at kasanayan. Ito ay para sa layuning ito na maraming mga kurso sa negosyo ng hotel ang inaalok.
Nag-aalok ang mga instituto ng negosyo ng hotel sa Moscow ng maraming direksyon kung saan makakakuha ka ng isang espesyalidad sa negosyo ng hotel, ngunit ang pag-aaral doon ay malayo sa palaging komportable at abot-kayang. Mayroong alternatibo - ang business academy ng MBA CITY ay isang instituto ng industriya ng hotel, na nagsasanay ng mga espesyalista sa maraming propesyon sa negosyo ng hotel.

Pagsasanay sa mabuting pakikitungo

Ngayon, ang mga taong gustong makakuha ng trabaho sa industriya ng hotel ay hindi na nahaharap sa tanong na "kung saan mag-aaral ng negosyo sa hotel", dahil ang MBA CITY business academy ay isang tunay na institusyon ng negosyo sa hotel, kung saan ang mga advanced na kurso sa pagsasanay at pagsasanay sa mga propesyon sa mga ito. ginaganap ang negosyo.
Sa amin, maaari kang pumili ng parehong full-time at part-time (distansya) na pagsasanay sa negosyo ng hotel, at ang mga programa ay idinisenyo sa paraang masakop ang maximum na bilang ng mga paksa at aspeto na praktikal na interes sa ganitong uri ng aktibidad. Ang pag-aaral ng negosyo sa hotel sa amin ay maginhawa, madali at kawili-wili!
Ang pangunahing layunin ng mga kursong inaalok ng Academy of Hotel Business MBA CITY ay ang pagsasanay ng mga kwalipikadong espesyalista sa direksyon sa itaas. Sa proseso ng pag-aaral, ang bawat mag-aaral ay matututo ng lahat tungkol sa pag-oorganisa, pamamahala at pagbuo ng isang negosyo sa isang kawili-wili at naa-access na paraan, na nakakakuha ng hindi lamang teoretikal, kundi pati na rin ang mga praktikal na kasanayan.
Ang Institute of Hotel Business MBA CITY ay mataas na kalidad na mga pamantayan sa edukasyon, pakikipagtulungan sa mga nangungunang kumpanya sa negosyo ng hotel, pati na rin isang pangkat ng mga guro na alam ang lahat tungkol sa kanilang paksa - mga practitioner, hindi mga teorista. Ang kakayahang pumili ng antas ng mga kurso, pati na rin ang pagbibigay sa mga mag-aaral ng mga materyales sa pagtuturo, ay ginagawang tunay na kakaiba ang aming alok.
Ang School of Hotel Business MBA CITY ay ang pinakamahusay na alok sa merkado ng mga serbisyong pang-edukasyon sa lungsod. Sa pagtatapos ng kurso, lahat ng estudyante ay tumatanggap ng mga sertipiko ng estado.

Institute of Tourism mula sa MBA CITY

Inaanyayahan ng Academy of Tourism MBA CITY ang lahat na mag-aral at makakuha ng propesyon sa isa sa mga pinakasikat na lugar - negosyo, pamamahala at pamamahala sa turismo.
Ang mga tampok ng modernong mundo ay nagdidikta ng kanilang mga kondisyon ng buhay sa atin - ang dinamika sa lahat at ang pagnanais na lumago sa lahat ng direksyon, bumuo at pagbutihin ang ating sarili ay mahalagang mga layunin para sa karamihan ng mga modernong tao. Bukod dito, ngayon ito ay itinuturing na isang hindi abot-kayang luho para sa mahabang paghihintay para sa propesyonal na paglago ng mga empleyado na napipilitang dumaan sa isang mahirap na landas patungo sa kwalipikadong trabaho, karamihan sa mga tagapamahala, kabilang ang mga nasa negosyo sa turismo, ay nangangailangan ng mga propesyonal ngayon. Ang tanong ay lumitaw - kung paano makakuha ng isang mabilis at mataas na kalidad na edukasyon? Ang sagot ay simple - upang sumailalim sa masinsinang pagsasanay sa Moscow Institute of Tourism mula sa MBA CITY.
Ang mga kursong ito ay interesado sa isang malaking bilang ng mga tao, dahil pagkatapos ng pag-aaral sa aming akademya ng negosyo, maaari kang makakuha ng isang mataas na kalidad na edukasyon, pati na rin ang isang propesyon na hinihiling, na, bukod dito, ay lubos na pinahahalagahan sa merkado ng paggawa. Bilang karagdagan, ang aming mga kurso ay magiging kapaki-pakinabang sa lahat ng hindi maisip ang kanilang buhay nang hindi naglalakbay, sa lahat ng mga turista na gustong malaman ang lahat ng mga intricacies ng mundo ng turismo, mga sikat na destinasyon ng turista, atbp. Gayundin, sa proseso ng pagkuha ng edukasyon sa Academy of Tourism, ang mga mag-aaral ay nakikilala ang mga ligal na nuances ng negosyo sa turismo, kasama ang mga pangunahing tuntunin at probisyon.

Institute ng Turismo sa Moscow

Ang Moscow Institute of Tourism sa MBA CITY Business Academy ay ang pinaka-epektibo, modernong mga programa sa pagsasanay na kasama ang pinakabagong mga pamamaraan ng pagtuturo, samakatuwid, sa pagpili ng aming mga kurso, pipiliin mo ang mataas na kalidad na kaalaman, mahusay na advanced na pagsasanay o pagkuha ng isang bagong propesyon sa pinakamaikling posibleng oras at sa abot-kayang presyo. Kapansin-pansin na ang aming mga mag-aaral ay maaaring makatanggap ng edukasyon sa parehong full-time at malayuan, na nagpapahintulot sa iyo na ayusin ang intensity ng mga klase sa iyong personal na ritmo, upang makatanggap ng edukasyon nang hindi nakakaabala sa iyong pangunahing aktibidad.
Ang mga klase ay isinasagawa ng mga may karanasang guro na pamilyar sa turismo sa pagsasanay, kaya ang lahat ng kaalaman na nakuha sa MBA CITY, ang mga nagtapos ay maaaring ligtas na magamit sa kanilang praktikal na gawain.

Ang dinamikong pag-unlad ng turismo sa buong mundo ay nangangailangan ng pagsasanay ng mga propesyonal na may mataas na antas. Ang Institute of Hotel Business and Tourism ng RUDN University ay nakikibahagi sa naturang pagsasanay para sa lahat ng mga bansa sa mundo. Ang aming mga mag-aaral, sa kurso ng mga aktibo at nagbibigay-kaalaman na mga klase, mga laro sa negosyo, mga aktibidad sa proyekto, master ang pangunahing kaalaman tungkol sa mga pangunahing kaalaman ng industriya, natututo ng etika sa negosyo, master pamamahala ng enterprise, ang mga patakaran ng mga komunikasyon sa negosyo, networking at entrepreneurship.

Ang pagsasanay ng mga espesyalista sa industriya ng turismo ay batay sa isang diskarte na nakatuon sa kasanayan, na nagpapahintulot sa mga mag-aaral na nasa kanilang ikatlo o ikaapat na taon na bumuo ng mga plano sa negosyo para sa mga negosyo sa industriya ng turismo, makabagong turismo at mga produkto ng hotel, masuri ang mga panganib na nauugnay sa pagsulong ng mga bagong alok at serbisyo at pag-aralan ang demand ng consumer.

Pinag-aaralan ng Institute ang serbisyo sa hotel, pamamahala ng mga negosyo sa industriya ng turismo, pag-unlad ng mga produkto ng turismo at marami pang ibang inilapat na propesyonal na disiplina. Hanggang sa 80% ng mga nagtapos ay tumatanggap ng mga alok ng trabaho mula sa mga nangungunang kumpanya sa pandaigdigang industriya ng turismo.

Sa panahon ng pag-aaral sa institute, ang mga mag-aaral ay hindi lamang bumuo ng mga makabagong produkto para sa merkado ng turismo, ngunit natututo upang masuri ang mga panganib na nauugnay sa pag-promote ng mga bagong alok at serbisyo, pag-aralan ang pangangailangan ng consumer, makakuha ng karanasan sa pagtukoy ng mga benepisyo ng mga bagong uri ng mga produkto at serbisyo sa turismo.

Ang Institute ay lumikha ng isang kakaibang kapaligiran sa maraming wika. Bilang bahagi ng pag-unlad ng pangunahing espesyalidad, ang Ingles ay pinag-aaralan sa buong panahon ng pag-aaral, at mula sa ikalawang taon, sa pagpili ng mag-aaral, isa o higit pang mga banyagang wika, kabilang ang: Espanyol, Aleman, Italyano, Pranses, Tsino at Arabe at iba pang mga wika. Ang ilang mga disiplina ay itinuturo sa Ingles sa pamamagitan ng pagbisita sa mga propesor mula sa mga dayuhang dalubhasang unibersidad. Bilang karagdagan, may posibilidad na ipagtanggol ang panghuling gawaing kwalipikado sa isang wikang banyaga. Ang aming mga mag-aaral ay may pagkakataong mag-aral sa ilalim ng karagdagang programang "Translator" at makatanggap ng diploma ng tagasalin, na maaaring maging napakahalaga sa karera ng isang espesyalista sa industriya ng paglalakbay.

Ang aming mga mag-aaral ay nasa isang espesyal na posisyon upang magawang makipag-usap araw-araw sa kanilang mga kasamahan mula sa maraming iba pang mga bansa, hinahasa ang kanilang mga kasanayan sa wika at isawsaw ang kanilang sarili sa kapaligiran. Ang kalidad ng pagsasanay ay pinahusay ng mga internship sa wika sa London Language School, sa Malta, sa mga paaralan ng wika sa France, Germany at Spain.

Ang Institute ay nagpapatupad ng mga double degree na programa sa mga unibersidad ng mga bansang CIS at malayo sa ibang bansa, kabilang ang: Kazakh National University. al-Farabi, Eurasian National University. LN Gumilyov, Yerevan State University, Seville University, Valencia Technological University, Lund University, Peking University Business School at Guangdong University. Sa pagkumpleto ng pagsasanay, ang nagtapos ay tumatanggap ng dalawang diploma (PFUR at partner university). Ang kasanayang ito ay makabuluhang nagpapalawak ng mga oportunidad sa trabaho sa alinmang bansa sa mundo.

Kasama sa programa ng pagsasanay ang mga kasanayan sa pinakamalaking mga organisasyon ng industriya ng turismo, na hindi lamang magpapakilala sa mga espesyalista sa hinaharap sa tunay na propesyonal na kapaligiran, ang gawain ng mga negosyo sa industriya, ngunit makakatulong din sa pagtatatag ng mga kapaki-pakinabang na contact sa thematic market, at magbibigay ng kasanayan. ng pakikipag-usap sa mga carrier ng iba't ibang kultura. Ang mga mag-aaral ay unti-unti, mula sa kurso hanggang sa kurso, ay sumasailalim sa pagsasanay sa lahat ng antas, simula sa mga simpleng posisyon at nagtatapos sa mga nangungunang posisyon sa pamamahala.

Kabilang sa aming mga kasosyo ang mga branded na negosyo tulad ng Coral Travel travel agency, Mouzenidis Tevel travel company, Sodis travel company, Travel System Bohemia LLC (TRAVELSYSTEM), ANO SOYUZEXPERTIZA ng Chamber of Commerce and Industry ng Russian Federation, travel agency na Alvis + at Russian Tourism Consulting, Kempinski Hotels, Hilton Moscow Leningradskaya, Lotte Plaza, Marriott Hotels, The Ritz-Carlton, Azimuth, Holiday Inn, Intercontinental at marami pang iba.

Ang ilan sa mga mag-aaral ay nagsasagawa ng mga internship sa mga katawan ng pamamahala ng turismo ng estado: sa Federal Agency para sa Turismo at mga katawan ng pamamahala ng turismo sa rehiyon.

Ang Institute ay nakikipagtulungan sa mga nangungunang dalubhasang internasyonal na organisasyon, kabilang ang International Association for the Training of Hospitality and Tourism Personnel (AMFORHT, France), ang Association of Schools of Hospitality and Catering sa Europe (EURHODIP, Belgium) at ang European Association of Schools of Hospitality at Turismo (AEHT , Luxembourg). Ang Institute ay isang kasamang miyembro ng World Tourism Organization (UNWTO, Spain), isang miyembro ng Eurasian Community of Travel Industry Specialists (ESOT, Russia).

Salamat sa mga dayuhang kasosyo, ang mga mag-aaral ng Institute ay maaaring mapagtanto ang kanilang sarili sa pandaigdigang merkado ng industriya ng turismo.

Upang makakuha ka ng kaalaman sa propesyon ng "Hotelier" sa pinaka komportableng paraan, ang Institute of Hotel Business ay nag-aalok sa iyo na pumili ng isang personal na paraan ng pagsasanay:

● Distance learning. Ang isang distance course sa Institute of Hotel Business mula sa MBA CITY Business Academy ay ang pinaka-maginhawang paraan para sa mga gustong maging matagumpay na hotelier sa pinakamaikling panahon. Ang programa ng kurso ay naglalaman ng kumpleto at napapanahon na impormasyon na sapat para sa matagumpay na pamamahala ng negosyo ng hotel. . Ang mga hinaharap na hotelier sa kurso ng distance learning sa negosyo ng hotel ay nakikilala sa mahahalagang text lesson, na bina-back up ng mga talahanayan, graph, diagram, audio at video, na nakatuon sa pangunahing kaalaman at kasanayan sa propesyonal para sa isang matagumpay na hotelier. Salamat sa isang malinaw at detalyadong multimedia presentation ng materyal, mabisa mong matutunan ang kaalaman sa iyong sarili. Ang malayong pangkalahatang kurso sa pagsasanay na "Hotelier" mula sa MBA CITY Business Academy ay ang iyong pagkakataon na makabisado ang programa ng pagsasanay na may mataas na kalidad at maging isang propesyonal sa negosyo ng hotel sa pinakamaikling panahon!

● Face-to-face distance learning sa isang grupo. Pagsamahin ang negosyo sa kasiyahan sa pamamagitan ng pagpili ng ganitong uri ng pag-aaral. Sa epektibong programa ng kursong "Hotelier" sa Institute of Hotel Business sa MBA CITY Business Academy, dadalo ka sa mga full-time na kurso sa negosyo ng hotel. Ang mga klase ay ginaganap sa aming sentro ng pagsasanay, sa mga espesyal na gamit at komportableng silid-aralan. Magkakaroon ka ng mabisang kakilala sa materyal sa panahon ng mga praktikal na pagsasanay, pagsasanay at mga larong role-playing na nakatuon sa pag-master ng propesyon ng isang hotelier. Ang kurso ay isinasagawa ng isang bihasang guro-practitioner na magbabahagi sa iyo ng mga propesyonal na sikreto ng negosyo ng hotel. Ang mga klase ay gaganapin sa mga grupo ng hanggang 10 tao. Para sa mas detalyadong pag-aaral at pag-uulit ng materyal, ang mga mag-aaral sa pamamagitan ng kanilang personal na account ay may access sa distance learning program para sa pangkalahatang kurso ng negosyo ng hotel na "Hotelier" mula sa MBA CITY Business Academy.

● Indibidwal/corporate full-time distance learning. Pinahahalagahan mo ba ang isang personal na ugnayan? Lalo na para sa iyo, ang pinakakapaki-pakinabang na personal na programa sa pagsasanay ay bubuo, na isasama ang mga disiplina na kailangan mo. Ang isang personal na iskedyul at isang kurso sa pagsasanay para sa propesyon na "Hotelier", na iginuhit sa isang indibidwal na kahilingan, ay magbibigay-daan sa iyo na gumawa ng pinakamabisang paggamit ng oras, habang nagse-save din ng iyong pera. Pag-aralan ang mga kinakailangang disiplina nang malayuan, sa isang maginhawang bilis at ritmo. Ang uniporme ng korporasyon ang magiging pinakakapaki-pakinabang para sa mga empleyado, na nag-uudyok sa buong koponan para sa propesyonal at personal na paglago nang sabay-sabay!

Alinmang opsyon ang gusto mo, makakasigurado ka: ang mga espesyalista ng Institute of Hotel Business mula sa Business Academy MBA CITY ay tutulong sa iyo nang mabilis at may kasiyahang makabisado ang lahat ng mga pangunahing kaalaman ng kaakit-akit at kapana-panabik na mundo ng negosyo ng hotel.

Dahil sa malawak na pag-unlad ng negosyo ng hotel, ang kumpetisyon sa segment na ito ay lalong mataas. Upang makakuha ng mga tamang kwalipikasyon at maging bahagi ng mabilis na pag-unlad, may kaugnayan at kumikitang larangan ng negosyo ng hotel, kinakailangang kumpletuhin ang naaangkop na pagsasanay.

Kaya naman sa tulong ng pangkalahatang kurso sa negosyo ng hotel na "Hotelier" mula sa MBA CITY Business Academy, maaari kang maging isang partikular na mahalagang espesyalista. Alamin ang sining ng pagpapakita ng iyong alok sa isang paborableng liwanag para sa mamimili, alamin ang lahat ng mga lihim ng paggawa ng negosyo sa industriya ng mabuting pakikitungo at maging hindi mapapalitan!

Sa pagtatapos ng pagsasanay, ang mga mag-aaral ay tumatanggap ng diploma ng estado na may internasyonal na suplemento sa advanced na pagsasanay sa negosyo ng hotel at ang pagpasa ng kursong "Hotelier".

Lisensya para sa mga aktibidad na pang-edukasyon No. 038379

Ang programa ng kurso sa pagsasanay na "Hotelier"

1. Kasaysayan, tungkulin at pandaigdigang tatak ng industriya ng hotel
1.1 Ang kasaysayan ng paglitaw ng mga serbisyo ng hotel
1.2 Negosyo ng hotel at turismo, ang lugar at papel nito sa ekonomiya
1.3 Mga pangunahing pandaigdigang hotel chain at brand
1.4 Mga tatak ng Ritz-Carlton, Hilton, Kempinski
1.5 Mga tatak ng Holiday Inn, Marriott, Hyatt, Best Western

2. Kasalukuyang estado at pag-unlad ng industriya ng mabuting pakikitungo
2.1 Kahulugan at istraktura ng industriya ng mabuting pakikitungo
2.2 Panlabas at panloob na mga salik sa pag-unlad ng industriya ng mabuting pakikitungo
2.3 Salik ng seasonality sa negosyong turismo
2.4 Pangunahing kasalukuyang uso sa industriya ng mabuting pakikitungo
2.5 Apat na modelo ng mundo ng mabuting pakikitungo
2.6 Mga modelo ng organisasyon ng hospitality
2.7 Pag-uuri at mga detalye ng mga serbisyo ng hotel
2.8 Mga tampok at istraktura ng produkto ng hotel

3. Pag-uuri at istraktura ng mga negosyo sa hotel
3.1 Kategorya ng mga hotel at pag-uuri ayon sa kategorya
3.2 Pag-uuri ng mga hotel sa iba't ibang bansa sa mundo
3.3 Pag-uuri ng mga hotel ayon sa antas ng kaginhawaan
3.4 Tipolohiya ng mga hotel
3.5 Functional na layunin ng mga hotel
3.6 Mga kinakailangan sa pagganap para sa mga hotel
3.7 Life support ng mga hotel

4. Industriya ng hotel ng Russian Federation
4.1 Mga tampok ng pag-uuri ng Russian ng mga hotel
4.2 Industriya ng hotel sa Russia
4.3 Mga sikat na hotel chain na naroroon sa Russia
4.4 Industriya ng hotel sa Moscow
4.5 Industriya ng hotel sa St. Petersburg

5. Mga katangian ng mga serbisyo ng negosyo ng hotel
5.1 Pangkalahatang katangian ng mga serbisyo ng hotel
5.2 Mga kasanayan sa serbisyo sa pag-book at mga panganib sa pag-book
5.3 Mga tampok ng pakikipag-ayos sa mga kinatawan ng mga ahensya sa paglalakbay
5.4 Serbisyo sa pagtanggap at tirahan: tungkulin, istraktura, mga kinakailangan, pamantayan, mga kalkulasyon
5.5 Pagpapanatili at pagpapatakbo ng pondo ng silid
5.6 Serbisyo sa Seguridad: Pagsisiyasat sa Krimen at Pamamahala sa Emergency
5.7 Serbisyo ng hotel engineering
5.8 Mga paglalarawan sa trabaho ng mga kawani ng hotel

6. Mga internasyonal na pamantayan ng serbisyo sa hotel
6.1 Mga prinsipyo para sa pagsusuri ng kalidad ng serbisyo
6.2 Mga pamantayan ng serbisyo bilang salik sa matagumpay na kompetisyon
6.3 Pamantayan ng etiketa sa telepono para sa mga empleyado ng hotel
6.4 Pamantayan sa hitsura para sa mga empleyado ng hotel
6.5 Pamantayan ng Pag-uugali para sa Staff ng Hotel
6.6 Check-in, check-out at booking bilang mahalagang bahagi ng karanasan sa hotel

7. Mga panuntunan para sa matagumpay na gawain ng mga kawani sa mga kliyente
7.1 Propesyonal na etika ng mga manggagawa sa hotel
7.2 Mga kinakailangang personal na katangian para magtrabaho sa isang hotel
7.3 4 na uri ng mga kliyente: kung paano hanapin ang tamang diskarte
7.4 Mga pagsasaalang-alang para sa mga kliyente kapag pumipili ng isang hotel
7.5 Mga tampok ng pakikipag-ugnayan ng staff ng hotel sa mga customer
7.6 Mga mahihirap na panauhin at mga prinsipyo ng karampatang trabaho sa kanila
7.7 Mga reklamo sa industriya ng hospitality at kung paano lutasin ang mga ito
7.8 "Pangungurakot ng turista" at legal na paghahain ng mga reklamo

8. Organisasyon at pagpapatakbo ng serbisyo ng restaurant sa hotel
8.1 Imprastraktura ng restaurant complex
8.2 Mga benepisyo at kawalan ng outsourcing
8.3 Mga pamamaraan at pamantayan ng waiter
8.4 Organisasyon ng gawain ng room-service
8.5 Organisasyon ng daloy ng dokumento at accounting ng mga pagkaing serbisyo sa restaurant
8.6 Pag-iingat ng talaan ng mga produktong minibar
8.7 Pag-uuri ng mga gantimpala (mga papuri) para sa mga bisita sa hotel

9. Karagdagang mga serbisyo ng hotel at mga paraan upang maibigay ang mga ito
9.1 Mga uri at teknolohiya para sa pagpapatupad ng mga programa ng animation
9.2 Animation ng mga resort hotel
9.3 Mga paraan ng pagtutustos sa mga turista sa mga hotel
9.4 Probisyon ng mga serbisyo sa pagpapareserba ng tiket
9.5 Pagbibigay ng mga serbisyo sa paglilipat at pagkuha
9.6 Mga tampok ng organisasyon ng mga serbisyo sa iskursiyon para sa mga bisita

10. Negosyo ng estado at hotel: pagkuha ng lisensya at sertipikasyon
10.1 Proseso ng Paglilisensya sa Hospitality
10.2 Kahulugan ng standardisasyon at mga pamantayan ng hotel
10.3 Mga scheme at dokumento para sa sertipikasyon ng hotel
10.4 Internasyonal na sertipikasyon at pag-uuri ng mga hotel
10.5 Mga tagapagpahiwatig ng kalidad ng mga serbisyo ng hotel
10.6 Mga internasyonal na direksyon para sa paglikha ng mga de-kalidad na serbisyo

11. Tagumpay at kompetisyon sa negosyo ng hotel
11.1 Kahulugan at pagsusuri ng pagganap ng negosyo ng mabuting pakikitungo
11.2 Mga uri ng kompetisyon sa industriya ng hospitality
11.3 Paraan ng kompetisyon: kung paano matalo ang kompetisyon
11.4 Pagbuo ng pagiging mapagkumpitensya

12. Mga anyo at pamamaraan ng pamamahala ng isang negosyo sa hotel
12.1 Mga anyo ng pamamahala ng hotel: kontrata, franchising, upa, joint-stock na kumpanya, sindikato, consortium
12.2 Estruktura ng organisasyon ng pamamahala ng hotel
12.3 Pagbuo ng indibidwal na istilo at paraan ng pamamahala
12.4 Mga pamamaraan at tungkulin sa pagpaplano
12.5 Paglikha ng isang nagbibigay-daan na kapaligiran upang mag-udyok sa mga empleyado
12.6 Kontrol at pagsasaayos ng pamamahala
12.7 Pagbuo ng pamumuno sa pamamahala
12.8 Pamamahala ng kalidad ng hotel

13. Paggawa ng mga desisyon sa pamamahala sa hotel
13.1 Nilalaman at mga uri ng mga desisyon sa pamamahala
13.2 Proseso ng paggawa ng desisyon
13.3 Mga paraan ng paggawa ng desisyon
13.4 Mga indibidwal na istilo ng paggawa ng desisyon
13.5 Mga kondisyon para sa pagiging epektibo ng mga desisyon sa pamamahala
13.6 Organisasyon at kontrol sa pagsasagawa ng mga desisyon

14. Pananalapi at kapital ng paggawa ng mga negosyo sa hotel
14.1 Pang-ekonomiyang pagganap ng hotel
14.2 Mga bahagi ng isang produkto ng hotel
14.3 Ang gawain ng analytical service sa hotel
14.4 Mga fixed asset ng hotel enterprise
14.5 Kakanyahan at komposisyon ng kapital ng trabaho ng hotel
14.6 Mga mapagkukunang pinansyal at kita ng mga negosyo sa mabuting pakikitungo
14.7 Pagtantya sa halaga ng mga serbisyo ng hotel
14.8 Organisasyon ng accounting sa mga negosyo ng hotel

15. Pagpaplano ng negosyo at pagbabadyet ng hotel
15.1 Pagbuo ng isang plano sa negosyo at pagpapatupad nito
15.2 Pagbabadyet bilang teknolohiya sa pagpaplano ng pananalapi
15.3 Layunin at pagpapatupad ng pagkontrol
15.4 Pagbabadyet at Paggastos na Batay sa Proseso
15.5 Pagkamit ng kahusayan sa pamamagitan ng pag-aalis ng basura
15.6 Pagpaplano ng pagpapalawak ng produksyon

16. Marketing sa negosyo ng hotel
16.1 GDS at ADS system: kahulugan at benepisyo
16.2 Competitive monitoring at market analysis ng mga serbisyo ng hotel
16.3 Epektibong hotel sa internet marketing
16.4 Pagbuo ng mga programa ng katapatan ng customer
16.5 Diagram ng ikot ng marketing

17. Sistema ng seguridad ng hotel
17.1 Paglikha ng isang pinag-isang pinagsamang sistema ng seguridad sa hotel
17.2 Konsepto ng kaligtasan
17.3 Pagtatatag ng isang sistema ng kaligtasan sa sunog
17.4 Organisasyon ng alarma sa sunog sa hotel
17.5 Pagpapanatili ng magandang electrical system sa hotel

18. Pagpili at staffing ng hotel
18.1 Recruitment: konsepto, uri, pamamaraan
18.2 Pagsasagawa ng mga talatanungan at panayam
18.3 Mga panuntunan sa pagpili para sa mga posisyon sa linya at managerial
18.4 Pamamaraan para sa pag-diagnose ng pagiging agresibo at pagpipigil sa sarili
18.5 Pamamaraan para sa pag-diagnose ng pagpapahalaga sa sarili at oryentasyon ng personalidad
18.6 Pamamaraan para sa pagtukoy ng mga katangian ng pamumuno at mga kasanayan sa organisasyon
18.7 Pamamaraan para sa pagtukoy ng istilo ng pamumuno

19. Pagsasanay at pagsusuri ng mga tauhan ng hotel
19.1 Mga pamamaraan at pamamaraan para sa pagsasanay ng mga bagong empleyado
19.2 Propesyonal na pagbagay ng mga tauhan
19.3 Mga programa sa pagsasanay at ehersisyo para sa mga kawani ng hotel
19.4 Mga pamamaraan para sa pagtatasa at pagtatanong sa mga empleyado
19.5 Kwalipikasyon at mga pamamaraan nito

20. Pamamahala at suweldo ng mga tauhan ng hotel
20.1 Mga prinsipyo at pamamaraan ng pamamahala ng tauhan
20.2 Mga pangunahing prinsipyo ng pamamahala ng mga tao
20.3 Pagbibigay sa negosyo ng mga mapagkukunan ng paggawa
20.4 Konklusyon ng mga kontrata sa pagtatrabaho
20.5 Paglalagay at pamamahagi ng mga manggagawa
20.6 Mga anyo at sistema ng sahod
20.7 Ang pamamaraan para sa pag-iipon ng mga pondo para sa sahod
20.8 Payroll ng hospitality

21. Sistema ng buwis at pagbubuwis sa hotel
21.1 Mga uri ng buwis at bayad
21.2 Mga buwis sa netong kita ng isang negosyo
21.3 Value added tax
21.4 Mga buwis sa halaga ng produksyon
21.5 Mga buwis sa mga resulta ng pananalapi ng isang negosyo
21.6 Mga tampok ng pagbubuwis ng mga negosyo ng hotel

Ang negosyo ng hotel at turismo ay napakahusay na binuo ngayon at patuloy na umuunlad pa. Kaugnay nito, interesado ang mga organisasyon sa paghahanap ng mga batang propesyonal na alam ang mga pangunahing kaalaman sa serbisyo sa hotel at turismo. Ito ay isang napaka-kontrobersyal na propesyon, at ang artikulo ay makakatulong sa iyo na maunawaan kung ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral para sa isang negosyo sa hotel.

Paglalarawan ng espesyalidad

Ang isang espesyalista sa direksyon ng "Hospitality" ay pangunahing nagtatrabaho sa larangan ng negosyo ng hotel, ngunit maaaring nakikibahagi sa mga aktibidad sa restaurant o turismo. Kadalasan, ang mga kolehiyo at unibersidad ay nagtuturo sa espesyalidad na "Tourism and hotel service", at ang nagtapos ay tumatanggap ng kwalipikasyon na "Tourism and hotel service manager". Maaari niyang independiyenteng pumili ng uri ng aktibidad na gusto niyang gawin.

Ang espesyalista ay nakikibahagi sa mga aktibidad sa organisasyon, pangangasiwa, produksyon at teknikal. Ang isang nagtapos ng mga specialty na "Hospitality", "Hotel service" o "Tourism and hotel service" ay maaaring magtrabaho sa mga hotel at hotel, restaurant, resort, travel agency.

Sa panahon ng kanilang pag-aaral, pinag-aaralan ng mga hinaharap na tagapamahala ang mga pangunahing kaalaman sa serbisyo at tuntunin ng magandang asal, pamamahala, organisasyon at pamamahala ng negosyo ng hotel, pagpaplano ng negosyo, animation ng hotel at iba pang mga interesanteng disiplina na kinakailangan para sa karagdagang trabaho.

pros

• Mga kawili-wiling disiplina. Sa panahon ng kanilang pag-aaral, ang mga mag-aaral ay nag-aaral ng kapaki-pakinabang at kawili-wiling mga disiplinang humanitarian at sosyo-ekonomiko. Ang espesyalidad na ito ay dapat piliin ng mga hindi masyadong bihasa sa matematika, pisika at iba pang teknikal na agham.
• Kakayahang makipag-usap. Ang kakayahang bumuo ng isang dialogue ay isang mahalagang kalidad para sa sinumang manager, kabilang ang isang hotel manager. Ang espesyalista ay dapat na magagawa nang tama at, higit sa lahat, magalang na makipag-usap sa bisita at magagawang lutasin ang kanyang mga problema. Sa mga unibersidad at kolehiyo, ang mga susunod na tagapamahala ay tinuturuan ng wastong komunikasyon, gayundin ang sikolohiya, upang agad nilang maunawaan ang isang tao at makapag-adjust sa kanyang kalooban at pagkatao.
• mahahalagang katangian ng buhay. Ang mga disiplina at agham na pinag-aralan sa panahon ng pag-aaral, pati na rin ang mga nakuhang katangian, ay magiging kapaki-pakinabang sa anumang larangan, hindi lamang sa industriya ng hotel. Samakatuwid, kahit na ang isang nagtapos ay hindi nagtatrabaho sa kanyang espesyalidad, palagi siyang makakahanap ng trabaho sa isa pa o katulad na larangan, at kahit na lumikha ng kanyang sariling negosyo.
• Kakayahang gumuhit ng mga plano sa negosyo at magbukas ng mga bagong hotel. Ang mga nagtapos ng espesyalidad na ito ay hindi kinakailangang magtrabaho bilang mga administrador sa reception o bilang iba pang mga tauhan ng serbisyo. Maaari rin silang magdisenyo ng kanilang sariling hotel o hotel at mag-set up ng kanilang sariling negosyo.
• Magandang suweldo. Ngunit kahit na ang mga tauhan ng serbisyo sa mga hotel, lalo na ang mga malalaking hotel na may kategoryang higit sa 3 bituin, ay kumikita ng mahusay. Ang average na suweldo ng isang administrator ng hotel ay 30,000 rubles.
• May mga pagkakataon para sa paglago ng karera. Pagkatapos ng ilang taon ng trabaho bilang isang ordinaryong administrator, maaari kang maging isang manager ng hotel, na ang suweldo ay ilang beses na mas mataas. Sa negosyo ng hotel, maging ang mga kasambahay at waiter ay nagagawang "lumago" sa kanilang mga karera.

Mga minus

• Kinakabahan at nakaka-stress sa trabaho. Ang administrator ng hotel ay hindi laging mahinahon na nakatayo sa counter, ngumiti at makipag-usap sa mga bisita. Minsan may mga napaka-nerbiyosong mga bisita na patuloy na hindi nasisiyahan sa isang bagay, at kailangan mong lutasin ang kanilang mga problema.
• Hindi regular na oras ng trabaho. Karaniwan ang mga kawani ng hotel ay nagtatrabaho sa mga shift: 2/2 (shift bawat araw / shift sa gabi at 2 araw na walang pasok). Hindi lahat ay makakaangkop sa ganoong iskedyul, maliban dito - ito ay lubhang nakakapagod. Ngunit laging may pagkakataon na magbago.
• Kailangan mong gumugol ng maraming oras sa iyong mga paa. Kapag nakikipag-usap sa isang bisita sa hotel, ang tagapangasiwa ay dapat tumayo alinsunod sa mga alituntunin ng etiketa. Ang lahat ng mga manggagawa sa hotel: tagapamahala, tagapangasiwa, mga katulong, mga porter, atbp., ay gumugugol ng maraming oras sa kanilang mga paa, dahil patuloy silang kailangang maglingkod sa mga bisita.
• Mahirap pumasok sa isang unibersidad sa isang badyet. Napakakaunting mga lugar na pinondohan ng estado sa espesyalidad na ito sa mga unibersidad, at kadalasan ang mga estudyante ay nag-aaral nang may bayad. Upang makapasok sa batayan ng badyet, dapat kang makakuha ng higit sa 250 USE na puntos. Pero may alternatibo - marami pang libreng lugar sa mga kolehiyo, at mas madaling makapasok doon.
• Maaari kang makakuha ng trabaho nang walang edukasyon. Ngayon, maraming mga hotel, ahensya sa paglalakbay at iba pang katulad na mga organisasyon ang kumukuha ng mga espesyalista na walang edukasyon - sila ay sinanay mismo sa trabaho. Samakatuwid, kailangan mong isipin - sulit ba ang paggastos ng 4 na taon sa pagsasanay kung makakakuha ka ng trabaho nang wala ito?

Gayunpaman, ang mga espesyalista na may edukasyon sa espesyalidad na "Serbisyo ng Hotel" ay mas malamang na makakuha ng trabaho kaysa sa mga wala nito.

Sa batayan ng 9 na klase, maaari ka lamang pumunta sa kolehiyo, ang panahon ng pagsasanay ay 3 taon. Para sa pagpasok sa kolehiyo, isang sertipiko lamang ang kinakailangan, dahil ang rating ng mga aplikante ay nabuo sa pamamagitan ng average na marka ng sertipiko.

Pagkatapos ng ika-11 na baitang, maaari ka ring pumunta sa kolehiyo (ayon sa average na marka ng sertipiko), ngunit ang termino ng pag-aaral ay hindi magiging 3, ngunit 2 taon. Gayundin, ang mga aplikante na nakapasa sa pagsusulit sa mga kinakailangang paksa ay maaaring mag-aplay sa 5 unibersidad. Ang mga sumusunod na item ay kinakailangan para sa pagpasok:

1. wikang Ruso.
2. Pangunahing matematika.
3. profile matematika.
4. Agham panlipunan.
5. Kasaysayan.
6. Heograpiya.

Ang bawat institusyong pang-edukasyon ay gumagawa ng sarili nitong mga kinakailangan at mga kinakailangang paksa para sa pagpasok. Samakatuwid, kailangan mong maging pamilyar nang maaga sa mga kinakailangan ng bawat unibersidad kung saan mo planong pumasok. Ang termino ng pag-aaral sa unibersidad ay 4 na taon.

Ang bawat tao'y nagpapasya para sa kanyang sarili kung papasok sa espesyalidad na ito o hindi. Sa isang banda, ito ay kawili-wili at hindi nakakainip, habang nag-aaral ay makakakuha ka ng maraming kapaki-pakinabang na kaalaman na magiging kapaki-pakinabang sa buhay. Sa kabilang banda, kung ang mga hotel ay kukuha ng mga taong walang karanasan sa trabaho at edukasyon, bakit mag-aaksaya ng oras sa pag-aaral? Ngunit kung nais mong buksan ang iyong sariling hotel sa hinaharap, kung gayon ang edukasyon sa lugar na ito ay makakatulong nang malaki upang gawin ito.