Peanut butter: mga benepisyo at pinsala. Naghahanap kami ng natural na produkto! Bakit kapaki-pakinabang ang pasta, kung paano at kung magkano ang lutuin ang mga ito Ang komposisyon ng mga modernong GP at ang epekto sa katawan

Kasaysayan at paglalarawan

Pasta (pasta) - mga produktong kuwarta na nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng trigo, bakwit o harina ng bigas sa tubig at iba pang sangkap, tulad ng mga itlog, pangkulay ng pagkain. Kasabay nito, ang salitang Italyano na "pasta", na literal na nangangahulugang "masa", ay tumutukoy hindi lamang sa tuyong pasta na niluto sa anyo ng pagluluto, kundi pati na rin sa isang tapos na ulam na may iba't ibang mga sarsa. Ang pasta ay tinatawag ding mga produkto na ginawa mula sa sariwang inihandang kuwarta: noodles, beshbarmak, gnocchi. Kaya, walang hindi malabo at eksaktong pangkalahatang tinatanggap na pag-uuri ng pasta.

Nakaugalian na gumawa ng Italian pasta na eksklusibo mula sa durum na uri ng trigo na may mababang glycemic index, naglalaman ng kaunting almirol at maraming gluten, at pagkatapos ay lutuin ang mga ito ayon sa pamantayan ng al dente, iyon ay, bahagyang kulang sa luto, kapag ang pinakagitna ng ang pasta ay nananatiling matatag. Sa Russia, ang gayong ulam ay maaaring mukhang hilaw lamang, ngunit ang pamamaraang ito ay may malaking kalamangan - ang pasta ay nagpapanatili ng halos lahat ng mga sustansya at hindi nabubulok sa madaling natutunaw na mga monocarbohydrates. Upang makakuha ng magandang pasta, ang ilang mga proporsyon ay dapat sundin kapag nagluluto: 100 g ng pasta at 10 g ng asin ay inilalagay sa bawat litro ng tubig. Ang spaghetti (o iba pang iba't ibang uri) ay nilubog sa tubig na kumukulo, naglagay ng isang piraso ng mantikilya at pinakuluan ng 2-3 minuto na mas mababa kaysa sa karaniwan, at ang mainit na pasta ay hindi kailanman hinuhugasan. Pumili ng paste na kahit na ginintuang o creamy ang kulay, walang mga bukol at bukol. Ang kalidad ng natapos na ulam ay maaaring masuri ng isang amber na kulay, isang bahagyang nutty na lasa, isang siksik na texture, magaan na springiness, ang kawalan ng pagdikit at pangkulay ng tubig sa panahon ng pagluluto - ang mga palatandaang ito ay katangian ng "tamang" pasta.

Sa Italya, ang pasta ay nahahati sa mga uri depende sa laki ng produkto. Kasabay nito, ang pagtatapos sa pangalan nito ay nagbabago mula sa "-ini" - maliit, sa "-ette" o "-etti" - maliit, at sa wakas sa "-oni" - malaki. Halimbawa, "Capellini" - manipis at maikling "buhok", hanggang sa 1.5 mm ang lapad, "Spaghetti" - katamtamang kapal (hanggang 2 mm), bilugan at mahaba, "Spaghettoni" - higit sa 2 mm ang lapad. Bilang karagdagan, ang pasta ay napaka-magkakaibang hugis: pinahabang maikli, mahaba, kulot, hugis ng suliran, pantubo, hugis-parihaba (lasagna), hugis-crescent, mga sumbrero, pinalamanan na mga sobre, atbp.

Ang kasaysayan ng pasta ay nagsisimula sa sinaunang Egypt, kung saan ang hilaw na masa ay pinatuyo at inihanda para sa hinaharap na paggamit. Gayunpaman, ang mga produktong gawa sa harina ng trigo ay naging laganap sa sinaunang Roma dahil sa ang katunayan na ang mga maralita sa lunsod ay nakatanggap ng butil para sa isang nominal na bayad, ngunit hindi pinapayagan na mapanatili ang antas ng pag-unlad ng populasyon. Kaya't ang mga ordinaryong tao ay nagsimulang magluto ng harina, dinidisimpekta ito mula sa mga mikroorganismo, at pagkatapos ay bumuo ng mga tuyong biskwit mula dito, habang ang mga mayayaman ay gumawa ng egg paste at agad na kinain ang ulam pagkatapos magluto. Noong ika-15 siglo, ang mga unang unyon ng mga artisan ay lumitaw sa Italya, na gumagawa ng pasta sa isang artisanal na paraan: ang kuwarta ay minasa gamit ang kanilang mga paa, pinipiga ng kamay sa pamamagitan ng isang salaan at pinatuyo sa ilalim ng masaganang timog na araw sa mismong kalye. Sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo, naimbento ang isang pasta press, at sa pagkakaisa ng Italya bilang isang bansa, ang pasta ay tumigil na maging pagkain ng mga karaniwang tao at naging isang pambansang simbolo ng gastronomic. Sa panahong ito, sa iba't ibang rehiyon, ang isda, karne, mga sangkap ng gulay o pagkaing-dagat ay nagsimulang idagdag sa pasta, depende sa yaman ng lugar, ngunit ang parmesan, langis ng oliba, bawang, basil, paminta at oregano ay nanatiling pangkalahatang batayan ng pagkain. Sa kasalukuyan, ang pasta ay pinaka-malawak na ginagamit sa vegetarian cuisine ng iba't ibang bansa, pati na rin sa Italian at East Asian na pagluluto.

Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng i-paste

Imposibleng maging mas mahusay mula sa durum wheat pasta, dahil, sa kabila ng malaking halaga ng mga kumplikadong carbohydrates sa kanila at ang medyo mataas na nilalaman ng calorie (mga 300 kcal bawat paghahatid), dahan-dahan silang hinihigop sa gastrointestinal tract, at ang kanilang kakayahang lumikha ang pakiramdam ng pagkabusog ay hindi pinapayagan ang labis na pagkain. Bilang karagdagan, ang dietary fiber at dietary fiber na nakapaloob sa paste ay nakakatulong sa normal na proseso ng panunaw at pagdumi. Sa iba pang mga bagay, ang paste ay naglalaman ng mga protina ng gulay na may balanseng komposisyon ng amino acid, antioxidant na bitamina E, na nagpapabagal sa pagtanda ng katawan, mga bitamina B na kinakailangan para sa wastong paggana ng central nervous system, at mga mineral tulad ng potasa, magnesiyo, bakal, kaltsyum, posporus at mangganeso.

Mapahamak

Sa ating bansa, ang mga istante ng tindahan ay puno ng pasta na gawa sa malambot na harina ng trigo, na ipinagbabawal sa Italya. Ito ay sa kanila na ang kumpiyansa ng mga Slav ay konektado na ang madalas na pagkain ng pasta ay maaaring humantong sa labis na katabaan, dahil ang naturang pasta ay may mataas na glycemic index at pangit na mataas sa calories. Bukod dito, kapag niluto nang walang paghuhugas, sila ay nagiging walang hugis na masa at tulad ng isang ulam, lalo na kapag ito ay tinimplahan ng mga taba ng hayop, kahit na may bihirang paggamit, ay walang idudulot kundi dagdag na libra.

Mahirap makahanap ng isang tao na hindi nakasubok ng pasta kahit isang beses sa kanyang buhay. Ang mga benepisyo at pinsala ng pasta ay hindi tumitigil sa pag-aalala sa mga mamimili. Ang mga opinyon ay naiiba: ang ilan ay tumatawag sa produkto na kapaki-pakinabang, ang iba ay naniniwala na ang mga tao ay nakakakuha ng taba mula sa mga produkto ng harina. Sino ang tama?

Mga uri ng pasta at ang kanilang mga tampok

Maaaring mag-iba ang hitsura ng pasta. Ngunit ang pangunahing pagkakaiba ay ang pagkakaiba-iba. Para sa paggawa ng produkto, ang harina ng iba't ibang uri ay ginagamit, ito ay matatagpuan sa inskripsyon sa pakete.

Mga grupo ng pasta:

1. Pangkat A. Ang kapaki-pakinabang na pasta ay nakuha mula sa durum na trigo. Ang ganitong produkto ay hindi lamang may mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit mayroon ding isang espesyal na kalidad pagkatapos ng paghahanda. Hindi sila nawawala ang kanilang hugis, hindi magkakadikit kahit na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng langis.
2. Pangkat B. Para sa paggawa ng produkto, ginagamit ang glassy wheat flour na 1 o ang pinakamataas na grado.
3. Pangkat B. Sa kabila ng katotohanan na ang ordinaryong harina na inilaan para sa pagluluto ng tinapay ay hindi isang angkop na produkto para sa pasta, ginagamit pa rin ito ng ilang mga tagagawa. Ang pasta ay hindi maganda ang kalidad, sa panahon ng proseso ng pagluluto nawala ang kanilang hitsura, magkakadikit. Ang gastos sa produksyon ay mababa.

Pansin! May mga estado kung saan ang grupo B pasta ay hindi ginawa sa lahat.

Ang mga produkto ng harina ay naiiba hindi lamang sa grupo, kundi pati na rin sa hitsura at layunin. Sila ay:

• mahaba at maikli;
• malaki at maliit;
• kulot;
• na may iba't ibang mga pagpuno;
• para sa baking.

Ang lasa at kulay ng produkto ay maaaring magkakaiba, dahil gumagamit sila ng harina mula sa trigo, bigas, mais, barley.

Mga bitamina at mineral sa pasta

Ang pinakuluang pasta ay naglalaman ng bitamina A, PP, E, pati na rin ang 6 na bitamina B.

Mga mayayamang produkto:

• sosa at potasa;
• magnesiyo at asupre;
• posporus.

Ang pagkakaroon ng napakaraming bitamina at mineral ay nagpapataas ng mga benepisyo sa kalusugan ng pasta at nagpapaliit ng pinsala.

Nutritional value at calorie content ng pasta

Bago pag-usapan ang mga benepisyo o pinsala ng pasta, kailangan mong malaman ang nutritional value at calorie na nilalaman ng produkto.

Bilang isang patakaran, ang mga produktong ito ay pinakuluan. Ang nutritional value ng isang tuyong produkto ay mula 327 hanggang 351 Kcal, pagkatapos magluto - hindi hihigit sa 80 Kcal.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng pasta para sa katawan mula sa video sa ibaba:

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pasta

Upang maunawaan ang mga benepisyo ng durum wheat pasta, kailangan mong maunawaan ang kanilang mga katangian:

1. Ang hibla ay naroroon sa lahat ng mga produkto. Karamihan sa sangkap na ito sa mga produktong gawa sa durum na trigo. Ang paggamit ng pasta ay nakakatulong upang maalis ang mga lason sa katawan, tumutulong upang linisin ang mga bituka.
2. Salamat sa mga bitamina B, nagpapabuti ang mood. Binabawasan ang sobrang sakit ng ulo.
3. Ang nilalaman ng isang malaking halaga ng carbohydrates (mga 70%) ay hindi dapat takutin ang mga diabetic, dahil sila ay kumplikado, ang kanilang pagsipsip ay mabagal. Samakatuwid, ang mga antas ng asukal sa dugo ay hindi tumaas.
4. Ang mga karbohidrat ay nag-aambag sa mabilis na saturation, kaya hindi inirerekomenda na kumain ng pasta sa gabi.
5. Ang bitamina E ay responsable para sa kalusugan ng mga lalaki, at samakatuwid ay para sa kapakanan ng pamilya.

Posible bang kumain ng pasta habang pumapayat

Sa loob ng mahabang panahon mayroong isang opinyon na ang pasta ay nakakapinsala sa pigura. Sa katunayan, ang kabaligtaran ay totoo. Gumagawa pa nga ang mga Nutritionist ng mga menu sa pagbaba ng timbang na kinabibilangan ng produktong ito.

Mahalaga! Ang mga produktong gawa sa durum wheat ay nakapagpapanatili ng slim figure.

Ito ay halos imposible upang makakuha ng mas mahusay mula sa buong butil pasta, mayaman sa nutrients, fibers at bitamina. Pagkatapos ng lahat, ang isang bahagi ng 100 g ay saturates sa loob ng mahabang panahon. At sa kumbinasyon ng mga gulay ay pinupuno ang katawan ng enerhiya.

Kaya, habang nasa isang diyeta, hindi na kailangang maglagay ng bawal sa pasta. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang kapaki-pakinabang at tamang produkto.

Posible ba ang pasta para sa mga buntis at nagpapasusong ina

Maaaring ligtas na isama ng mga buntis na kababaihan at mga nagpapasusong ina ang kanilang mga paboritong produkto ng pasta sa kanilang diyeta. Hindi lang kailangan bumili ng mga produkto ng grupo B na gawa sa baking flour. Ang mga pasta na ito ay maaaring makapinsala sa ina at sanggol.

Sa anong edad maaaring ibigay ang pasta sa mga bata

Dahil ang pinakuluang pasta o mga sopas na kasama nila ay isa sa mga paboritong pagkain sa mga pamilyang Ruso, ibinibigay din sila sa mga bata. Ito ay hindi ipinagbabawal, kailangan mo lamang malaman kung kailan maaaring matunaw ng katawan ng bata ang produkto.

Ang ordinaryong pasta ay maaaring ibigay sa mga sanggol mula 12 buwan, bagaman pinapayuhan ng mga pediatrician na isama sila mula 1.5-2 taon. Sa edad na ito, ang mga bata ay may sapat na ngipin para ngumunguya.

Payo! Pinakamainam na bumili ng mga espesyal na produkto partikular para sa mga bata o maaari mong pakainin ang mga sanggol mula 8-9 na buwan.

Kailangan ng sanggol ng pasta para sa:

• pagpapalakas ng immune system;
• paglago ng buhok at ngipin;
• pag-activate ng mga proseso ng pag-renew ng dugo.

Ang mga benepisyo at pinsala ng makulay na pasta

Sa mga istante sa mga tindahan ay mga bag ng pasta na may iba't ibang kulay. Ang mga ito ay napakapopular sa mga bata. Interesado ang mga magulang kung ang mga produktong maraming kulay na harina ay kapaki-pakinabang o nakakapinsala.

Kung ang mga likas na produkto ay ginagamit upang magbigay ng kulay, at hindi mga tina, kung gayon ito ay isang kapaki-pakinabang na produkto na maaaring isama sa diyeta ng mga bata.

Ano ang nagbibigay ng kulay:

• ang orange pasta ay nagiging mula sa karot juice;
• berde - mula sa spinach juice;
• itim - mula sa cuttlefish juice.

Babala! Kung ang pakete na may maraming kulay na pasta ay naglalaman ng mga sangkap na may titik na "E", ang naturang produkto ay hindi maaaring kunin. Ito ay magdudulot ng hindi na maibabalik na pinsala sa kalusugan.

Mga Pakinabang ng Spelled Pasta

Sa salitang "" ang fairy tale ng A. S. Pushkin ay palaging naaalala. Sa katunayan, ito ay isang espesyal na uri ng harina, na higit sa lahat ng iba pang mga uri sa mga tuntunin ng nilalaman ng hibla. Walang pinsala mula sa buong butil na pasta, ngunit ang mga benepisyo ay hindi maaaring overestimated. Pagkatapos ng lahat, ang mga produkto ay naglalaman ng 18 amino acids na kinakailangan para sa katawan ng tao.

Ang mga taong regular na kumakain ng spelling at durum wheat pasta ay mas malamang na magkasakit:

• Diabetes mellitus;
• labis na katabaan;
• anemya
• viral at nakakahawang sakit;
• oncology.

Ang panganib ng stroke at atake sa puso ay nabawasan din dahil sa mga espesyal na katangian ng mga naturang produkto.

Babala! Sa kabila ng mga benepisyo ng hard spelling pasta, hindi sila pinapayuhan na isama sa menu para sa mga taong may mahinang bituka, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming magaspang na hibla ng pandiyeta.

Anong oras ng araw ang pinakamahusay na kumain ng pasta?

Maaaring kainin ang pasta anumang oras ng araw. Ngunit kung walang pagnanais na maging mas mahusay mula sa pasta, pagkatapos ay pinakamahusay na magluto ng mga pinggan mula sa kanila para sa almusal, tanghalian o tsaa sa hapon. Sa kasong ito, ang mga karbohidrat ay masusunog, at hindi ideposito sa baywang.

Paano magluto ng pasta

Upang ang natapos na ulam ay makinabang at maihayag ang mga katangian nito, dapat itong maayos na ihanda.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Para sa bawat kg ng produkto, kumuha ng hindi bababa sa 1 litro ng tubig at isang malaking kasirola. Ang katotohanan ay ang pasta ay sumisipsip ng tubig sa panahon ng pagluluto at tumataas ang dami.
2. Hintaying kumulo ang tubig, lagyan ng asin ayon sa panlasa.
3. Pagkatapos ng isang minuto, ibuhos ang pasta, gumamit ng kutsara upang ipamahagi ang mga ito sa likido.
4. Pakuluan pagkatapos kumukulo sa mahinang apoy, nang hindi tinatakpan ang kawali na may takip.
5. Maraming mga maybahay ang nagbubuhos ng kaunting langis ng gulay sa tubig bago magdagdag ng pasta upang maiwasan ang pagdikit.
6. Magluto ng 7-15 minuto, depende sa uri ng produkto. Ang oras ay palaging nakasulat sa pakete. Ngunit ito ay pinakamahusay na tikman ang pinakuluang pasta.
7. Ibuhos ang mga nilalaman ng palayok sa isang colander upang maubos ang tubig.
8. Ilipat ang natapos na ulam sa isang kasirola, magdagdag ng gulay o mantikilya.

Mahalaga! Hindi inirerekumenda na banlawan ang pasta sa isang colander, dahil ang ilan sa mga sustansya ay mawawala.

Ang ulam ay kinakain nang mainit kasama ng anumang mga salad ng gulay, mga cutlet, isda.

Ano ang kasama sa pasta

Maaaring ihanda ang malusog na pasta na may iba't ibang mga additives, pinagsama ang mga ito:

• sa anumang mga gulay: mga kamatis, zucchini, kalabasa, bawang, sibuyas at berdeng mga sibuyas;
• na may mga damo: spinach, basil, dill;
• na may mga pagkaing karne at isda;
• na may iba't ibang uri ng keso;
• may pagkaing-dagat;
• na may iba't ibang sarsa at pampalasa.

Ang pagkakaroon ng pasta na magagamit, maaari kang magluto ng maraming masarap at malusog na meryenda, sopas, salad.

Pinsala ng pasta at contraindications para sa paggamit

Sa kasamaang palad, maraming mga mamimili ang hindi alam na kabilang sa malaking assortment ng pasta mayroong maraming maaaring makasama sa kalusugan. Nalalapat ito sa Chinese instant noodles, ang tinatawag na "Rolton", "Doshirak".

Mayroong higit na pinsala kaysa sa mabuti sa naturang vermicelli:

1. Una, bago ang packaging, ang mga nilalaman ay na-heat treated na.
2. Pangalawa, ang produkto ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga preservatives na nakakapinsala sa kalusugan.
3. Pangatlo, sa halip na mga produkto ng karne at isda, ang pansit at vermicelli ay puspos ng mga panggagaya sa pampalasa.
4. Pang-apat, ang mga nakakapinsalang additives, tulad ng trans fats, ay kadalasang idinaragdag sa instant noodles at vermicelli.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga contraindications, kung gayon ito ay alinman sa hindi pagpaparaan sa produkto, o isang pagbabawal sa paggamit pagkatapos ng operasyon sa mga bituka.

Alin ang Mas Malusog: Pasta o Spaghetti?

Ang tamang pasta, ayon sa mga nutrisyonista, ay may mga kapaki-pakinabang na katangian. Siyempre, kung hindi ka kumain ng pasta sa gabi sa malalaking bahagi. Hindi ito tungkol sa lahat ng uri at uri ng produktong ito, ngunit tungkol sa spaghetti o, gaya ng sinasabi ng mga Italyano, pasta.

Ang mga benepisyo ng spaghetti ay ang mga ito ay ginawa mula sa durum na trigo:

1. Ito ang produktong ito na inirerekomenda upang mapababa ang mga antas ng kolesterol, na may mga problema sa cardiovascular system. Sa Italya, pinaniniwalaan na ang isang bahagi ng spaghetti ay maaaring magpataas ng sigla, dahil naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng mga amino acid. Isinaaktibo nila ang paggawa ng serotonin, na tinatawag na hormone ng kaligayahan.
2. Ang pakinabang ng durum wheat spaghetti ay din sa katotohanan na naglalaman ang mga ito ng selenium, na hindi pinapayagan ang mga selula ng katawan ng tao na muling ipanganak.

Pansin! Ang pasta, para sa paggawa kung saan ginagamit nila ang harina na gawa sa durum na trigo, ay may parehong mga kapaki-pakinabang na katangian.

Paano pumili ng pasta

Kapag pumipili ng pasta, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na puntos:

1. Ang mga pinakakapaki-pakinabang na produkto ng mga pangkat A at B ay ibinebenta lamang sa mga selyadong pakete.
2. Ang komposisyon ay hindi dapat maglaman ng mga itlog, ngunit tubig lamang at harina ng isang tiyak na grado.
3. Karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian sa mga produktong gawa sa durum na harina.
4. Mahalaga rin ang uri at grado ng harina, dahil hindi lahat ay kayang tiisin ang trigo. Samakatuwid, kailangan mo ring bigyang pansin ito. Ang pasta ay gawa sa bakwit, barley, mais at harina ng bigas.
5. Hindi mo dapat isipin na dapat kang bumili lamang ng mga produktong gawa sa harina ng pinakamataas at unang baitang. Walang mas kaunting benepisyo sa pasta ng grade 2, dahil ang wholemeal na harina, na naglalaman ng maraming hibla, ay ginagamit para sa kanilang paggawa.

Mahalaga! Kailangan mong suriin ang integridad ng vacuum packaging. Kung ito ay nilabag, mas mahusay na tanggihan ang pagbili.

Hitsura ng pasta

Kailangan mong bigyang-pansin ang hitsura ng produkto. Ang kalidad ng pasta ay dapat na ginintuang o kulay amber. Kung ang mga produkto ay madilaw na dilaw, pagkatapos ay idinagdag ang mga sintetikong tina sa kanila. Kung ang produkto ay puti o kulay-abo, nangangahulugan ito na ang mababang kalidad na harina ay ginamit para sa paggawa.

Parehong mahalaga na isaalang-alang ang istraktura ng pasta:

1. Ang mga madilim na pagsasama ay isa sa mga mahalagang katangian ng produkto. Pinatototohanan nila na ang pasta ay ginawa mula sa paggiling na may buong butil.
2. May mga puting tuldok at isang magaspang na ibabaw sa mga produkto - hindi magandang kalidad na harina ang ginamit.
3. Kung ang hugis ng lahat ng pasta ay pareho, tumutugma sa pangalan, maaari kang bumili.

Sinusuri ang kalidad ng pasta

Mula sa inskripsyon sa label at hitsura, imposibleng bumuo ng isang tumpak na larawan ng kalidad ng pasta. Mga karagdagang pagsusuri na dapat gawin sa bahay:

1. Ang mga de-kalidad na produkto ay hindi masira, ngunit madaling yumuko.
2. Kung ang malambot na harina ay ginagamit sa paggawa (na hindi katanggap-tanggap ayon sa GOST), pagkatapos ay magkakaroon ng maraming mga mumo sa pack o bag.
3. Ang susunod na yugto ng pagsubok ay pagluluto. Ang isang mataas na kalidad at kapaki-pakinabang na produkto na ginawa mula sa durum na trigo ay hindi magkakadikit, hindi mawawala ang hugis nito.
4. Ang tubig sa panahon ng pagluluto ay nananatiling halos transparent, ang labo ay bale-wala.
5. Ito ay nananatiling lamang upang subukan ang ulam. Kung ang kapaitan ay naramdaman, kung gayon ang harina ay naimbak nang hindi tama. Ang kapaitan ay resulta ng mga nasirang taba na bumubuo sa mga butil ng trigo.

Konklusyon

Ang mga tagahanga ng mga produkto ng harina ay dapat na maunawaan na ang mga benepisyo at pinsala ng pasta ay maaaring pumunta sa parehong oras. Ang lahat ay nakasalalay sa kalidad ng produkto at ang harina na ginamit para sa produksyon.

Nakatulong ba sa iyo ang artikulong ito?

Upang mapataas ang libido at mapabuti ang pisikal na fitness, hindi kailangan ng gamot. Mayroong higit pang mga natural na remedyo na makakatulong na makayanan ang problema. Isa sa mga remedyo na ito ay epidium paste, na naglalaman ng mga natural na sangkap lamang. Ngayon, ang pasta ay nasa tuktok ng katanyagan at hinihiling kapwa sa Russia at sa karamihan ng mga bansang European.

Ano ito?

Ang epimedium paste ay natatangi at natatangi aprodisyak. Naniniwala ang mga doktor at mamimili na ang produktong ito ay maaaring makabuluhang mapabuti ang lakas ng lalaki, dagdagan ang pagiging produktibo ng pisikal na aktibidad at ehersisyo, at palakasin ang mga relasyon sa mag-asawa. Ang komposisyon ng paste ay naglalaman ng pulot at ang pinakamahusay na mga halamang gamot, kaya naman ang paggamit nito ay nagbibigay ng positibong resulta. Kapag kinuha, mayroon ding positibong epekto sa pangkalahatang kalusugan ng mga kalalakihan at kababaihan.

May pasta natatanging komposisyon ng mga halamang gamot, na may malaking biological na halaga para sa katawan ng tao. Sa pamamagitan ng pangalan nito, maaari mong matukoy ang pangunahing bahagi nito, na kung saan ay ang katas ng herb epimedium o Goryanka. Tulad ng alam mo, ang mga lalaki at babae ay may iba't ibang antas ng hormonal, sa kabila nito, ang katas ay angkop para sa parehong kasarian. Pinatataas nito ang produksyon ng sarili nitong mga hormone, pinatataas ang pagnanais na sekswal para sa isang kapareha, pinatataas ang aktibidad sa sekswal.

Sa Goryanka, ang komposisyon ng epimedium paste ay hindi nagtatapos doon. Kasama dito ang iba pang mga sangkap, ito ay mga dahon ng cola at nettle, honey ng bulaklak, pollen ng pukyutan, pati na rin ang:

• Ang mga bunga ng puno ng carob.
• Ugat ng luya.
• kanela.
• Kalabasa.
• Ginseng ng ilang uri.
• Ginkgo biloba leaf extract.
• gatas ng ina.
• Tribulus extract at marami pang iba.

Ito ang hindi pangkaraniwang, pinagsamang komposisyon na tumutulong sa mga kababaihan sa paglaban sa kawalan ng katabaan, na nagpapanumbalik ng potency sa mga lalaki.

Benepisyo

Ang i-paste ay ginagamit ng mga kalalakihan at kababaihan. Bilang karagdagan sa hormonal na nutrisyon, maaari itong magamit bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas na nagpapataas ng paglaban sa mga nakababahalang sitwasyon at pisikal na pagsusumikap, pati na rin ang pagpapabuti ng pagganap.

Gayundin, Ang paste ay may iba pang mga katangian ng pagpapagaling, maaaring magamit para sa:

• Paglabag sa mga pag-andar ng mga bato at prostate. Pinapabuti ang paggana ng reproductive at genitourinary system ng mga lalaki at babae. Nagbabalik ng sensuality, binabawasan ang posibilidad ng napaaga na bulalas sa mga lalaki, nagpapabuti ng potency.
• Ang paglitaw ng almuranas.
• Pagkagambala sa pagtulog, stress.
• Sa mental at pisikal na sobrang trabaho ng katawan.
• Rehabilitation therapy pagkatapos ng operasyon at paggamot ng mga malubhang sakit.
• Nagagawa ng pasta na mapataas ang tibay sa pisikal na pagsusumikap sa pamamagitan ng pag-iipon ng myoglobin.
• Nagpapabuti ng paggana ng central nervous system.
• Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system at gastrointestinal tract.
• Pinasisigla ang pag-andar ng hematopoiesis.
• Itinataguyod ang pag-alis ng mga lason sa katawan.
• Nag-normalize ng presyon ng dugo.

Ang isang positibong epekto sa mga sisidlan ng utak ay nabanggit din. Nagagawa ng pasta na mapabuti ang memorya at lohikal na pag-iisip, pinatataas ang pagkaasikaso sa mga tao sa lahat ng edad.

Sa mga kababaihan, ang i-paste ay makakatulong sa pagalingin ang mga sakit ng reproductive system at mammary glands, tulad ng mastopathy, kawalan ng katabaan, iba't ibang mga nagpapaalab na proseso sa mga appendage at ovaries, hypofunction ng gonads, at pagpapagaan ng kondisyon sa panahon ng menopause.

Mapahamak

Ang Epimedium paste ay naglalaman ng eksklusibong natural na sangkap, ayon sa pagkakabanggit, ang isang aphrodisiac ay hindi makakapagdulot ng malaking pinsala sa katawan. Gayunpaman, may mga pagbubukod kung saan ang pinsala mula sa paggamit ng produkto ay higit sa mabuti, kabilang dito ang:

• Ang mga taong nagdurusa mula sa iba't ibang mga reaksiyong alerdyi (halimbawa, isang allergy sa pulot, na naroroon sa komposisyon at halos ang pangunahing bahagi).
• Ang produkto ay hindi dapat gamitin ng mga may posibilidad na mag-abuso sa mga inuming nakalalasing.
• Mga taong dumaranas ng malalang sakit.
• Sa vegetovascular dystonia, ang paste ay maaaring magdulot ng matinding sakit ng ulo.
• Mga babaeng buntis at nagpapasuso.
• Ang mga wala pang labingwalong taong gulang.

Sa alinman sa mga kasong ito, ang paggamit ng epimedium paste ay posible lamang pagkatapos kumonsulta sa isang espesyalista.

Kahit na ang paste ay natural, ang hindi makatwiran na paggamit ng produkto ay hindi inirerekomenda. Mayroong ilang mga tuntunin sa pagpasok na nakadepende sa layuning hinahabol.

8 tuntunin sa paggamit:

1. Bago gamitin ang produkto, ipinapayong ihalo ito sa isang spatula na gawa sa kahoy o plastik (hindi ipinapayong gumamit ng mga kubyertos na metal).
2. Ito ay mas mahusay na gamitin sa isang buong tiyan, tungkol sa isang oras pagkatapos kumain.
3. Hindi na kailangang abusuhin ang produkto, ang epekto nito ay medyo malakas. Upang makamit ang resulta, sapat na ang isang kutsarita. Kung ang epekto ay hindi kapansin-pansin, maaari mong dagdagan ang dosis sa tatlong kutsarita, ngunit hindi na.
4. Kung sakaling ang layunin ay mapabuti ang sekswal na pagnanais, ang produktong ito ay ginagamit 40 minuto bago ang aksyon.
5. Kapag ang paggamit ay dahil sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pangkalahatang kondisyon ng katawan, pinapayagan na gumamit ng kalahating kutsarita nang hindi hihigit sa isang beses sa isang araw.
6. Sa panahon ng paggamot, ang pinahihintulutang halaga ng i-paste ay hindi lalampas sa kalahating kutsarita isang beses sa isang araw. Bilang karagdagan, ang isang lingguhang pahinga ay kinakailangan bago muling paggamot.
7. Bago pumunta sa gym o tumatakbo, ang produkto ay natupok 30-40 minuto bago.
8. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumampas sa isang kutsarita.

Sa mga sakit sa vascular, ang i-paste ay maaaring maging sanhi ng pananakit ng ulo, ngunit dahil sa pinabuting sirkulasyon ng dugo, pagkatapos ng ilang araw, ang hindi kasiya-siyang sintomas ay mawawala nang walang bakas.

Ang pasta ay Italyano para sa "dough". Ang kuwarta ay karaniwang gawa sa durum na harina ng trigo at mineral na tubig. Sa hilaga ng Italya, kung minsan ay idinaragdag ang mga itlog sa pasta, at sa timog, ang mga natural na tina mula sa spinach, tinta ng cuttlefish, turmerik, kamatis at iba pang mga produkto ng pangkulay.

Sa kabuuan, mayroong higit sa 350 mga uri ng pasta sa Italya, kabilang ang buong iba't ibang mga hugis at kulay - mula sa mahabang spaghetti at tubular pasta hanggang sa pinaka kumplikadong "engineering structures" sa anyo ng isang tennis racket, sea shell o butterflies.

Mga grupo ng pasta

Ang lahat ng pasta sa Italya ay nahahati sa ilang mga grupo:

Pasta secca, o tuyong pasta. Inihanda sa industriya mula sa durum na trigo.

Lunga (mahaba).

Corta (maikli).

Pasta fresca (lahat ng "uovo) - sariwa o hilaw na pasta na may mga itlog. Katulad ng Russian homemade noodles.

Pasta piena (ripiena) - pasta guwang sa loob para sa palaman.

mahaba at tuyo

Kasama sa uri na ito ang lahat ng kilalang produkto:

Spaghetti (spaghetti), na isinasalin bilang "maliit na lubid." Manipis, mahaba, bilog. Mabuti sa mga gulay, salad at hindi masyadong makapal na sarsa.

Linguine (linguine) - "maliit na dila" - flat spaghetti.

Fettuccine (fettuccine) - patag, mas malawak kaysa linguine (hanggang 1 cm). Inihain kasama ng makapal na makapal na sarsa.

Pechutelle (perciatelli) - manipis na tuwid na tubo. Mahusay sa mga sarsa ng karne.

Ang vermicelli ay mas manipis kaysa sa spaghetti.

Capellini (capellini) - napaka manipis, bilog. Inihain nang mainit na may langis ng oliba at mga gulay.

Lasagna (lasagna) - isang malawak, mahabang plato na may kulot na mga gilid. Ginagamit upang ihanda ang ulam na may parehong pangalan.

Maikli at hubog

Fusilli (fusilli) - sa anyo ng isang drill ng iba't ibang kapal.

Rotini (rotini) - maikling spiral-shaped tubules. Maaaring ihain ng malamig at sa mga salad.

Cavatappi (cavatappi) - maliit na sukat na "worm".

maikli at guwang

Pasta (macceroni) - "mga sungay" ng sample ng Sobyet. Maliit na tubes corrugated kasama ang haba. Maaaring ihain ng malamig at mainit.

Ditali (ditali) - maliit, hugis-singsing na maikling tubo.

Penne (penne) - mga guwang na tubo ng katamtamang laki na may mga hiwa sa isang matinding anggulo. Maaaring gamitin sa mga sopas.

Packeri (paccheri) - makapal at maikli. Ginagamit para sa pagpupuno.

Mga Radiator (radiatori) - maikling tubules-ring na may mga transverse plate. Mabuti sa mga sarsa ng karne.

Manicotti (manicotti) - mahaba at malalapad na tubo na pinalamanan ng keso o karne.

Kumplikadong pasta

Alpabeto - idikit sa anyo ng mga titik.

Bows o butterflies (farfalle) - mga parisukat na naka-compress sa gitna, na bumubuo ng hugis ng butterfly.

Conchiglie - mga shell.

Lumaconi (lumaconi) - "snails" na may malalaking sukat.

Merletti (merletti) - katulad ng mga medalyon na may pinong palamuti.

Quadrettini (quadrettini) - parisukat na flat plate.

sariwang pasta

Sikat sa Italya, ang pasta ay kadalasang inihahanda bago ang pagkain. Hindi ito idinisenyo para sa pangmatagalang imbakan.

Tagliatelle (tagliatelle) - baluktot na "mga pugad" ng manipis, patag at mahabang spaghetti at fettuccine.

Pappardelle (pappardelle) - malapad, mahaba at patag na mga plato. Inihain kasama ng makapal na sarsa.

Pasta para sa pagpupuno

Angelotti (agnolotti) - "crescents" para sa pagpupuno ng karne, cottage cheese o spinach.

Gnocchi (gnocchi) - dumplings na may keso, patatas o semolina. Maaaring ihain bilang isang side dish.

Ravioli (ravioli) - isang maliit na analogue ng Siberian dumplings, ngunit parisukat sa hugis.

Tortellini (tortellini) - kahawig ng mga dumpling na may magkadugtong na mga gilid.

Kawili-wiling katotohanan

May utang ang mga Europeo sa Italian pasta sa hitsura ng karagdagang dalawang prongs sa isang two-pronged fork, na nagdagdag sa kaginhawahan ng paggamit ng kapaki-pakinabang na kubyertos na ito.

Gaano katagal magluto ng pasta

Isawsaw ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin ayon sa mga tagubilin sa pakete. Karaniwan, ang 100 g ng pasta ay nangangailangan ng 1 litro ng tubig at 10 g ng asin. Ang oras ng pagluluto ay depende sa uri ng harina at sa laki ng pasta mismo. Sa Italya, ang pasta ay niluto sa estado ng al dente ("sa pamamagitan ng ngipin"), kapag ito ay sapat na matigas at wala pang oras upang pakuluan. Kung kailangan mong lutuin ang pasta sa al dente, lutuin ng 2 minutong mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa pakete.

Mga calorie ng pasta

Ang calorie na nilalaman ng pasta ay 160-345 kcal, depende sa uri.

Pasta- isa sa mga pinakasikat na produkto.

Ito ay pinadali ng kanilang mababang gastos at kadalian ng pagproseso ng culinary.

Pasta dish, dahil mataas na konsentrasyon ng carbohydrates, mabilis na mababad ang katawan at bigyan ito ng enerhiya sa loob ng mahabang panahon.

Ang lahat ng uri ng pasta ay sumasama sa mga gulay, damo, karne at iba pang produkto.

Ang mga benepisyo ng pasta

Ang mga produkto ng pasta ay ipinakita sa iba't ibang uri: spaghetti at sungay, spiral at vermicelli, noodles at shell.

Mayroon silang hindi lamang iba't ibang mga hugis at sukat, kundi pati na rin ang komposisyon. Para sa paggawa ng pasta, maaaring gamitin ang ordinaryong harina, vitreous wheat flour, at durum wheat flour.

Ang spaghetti ay ang pinakamahusay- pasta mula sa durum na trigo.

• tryptophan- isang amino acid na nagbibigay ng magandang mood, magandang espiritu at mahimbing na pagtulog.
• Kumplikadong carbohydrates, ganap na muling pagdaragdag ng mga pagkawala ng enerhiya na dulot ng pagtaas ng pisikal na aktibidad, at pagsunog ng taba, habang pinapanatili ang tissue ng kalamnan.
• hibla, na binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo, pinoprotektahan ang puso at mga daluyan ng dugo mula sa pag-unlad ng isang bilang ng mga sakit at nagpapabuti sa proseso ng panunaw ng pagkain.

Kapaki-pakinabang na materyal

Ang pasta ay may natatanging katangian: pinapabagal nila ang pagtanda. Ito ay dahil sa nilalaman sa kanila ng pinakamainam na halaga ng mga bitamina at mahahalagang mineral.

bitamina

Kasama sa komposisyon ng pasta ang mga bitamina B, na nagpapasigla sa gawain ng lahat ng mga sistema at panloob na organo:

• B1 (thiamine)- kinakailangan upang matiyak ang buong paggana ng central nervous system. Nagbibigay ito ng glucose sa utak, pinatataas ang aktibidad ng pag-iisip, pinapabuti ang memorya, pinapa-normalize ang kaasiman ng gastric juice, nagtataguyod ng pagbabago ng carbohydrates at iba pang mga sangkap sa enerhiya na kinakailangan para sa buhay, at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit.
• B2 (riboflavin)- isang sangkap na nagpapabilis sa pagsipsip ng mga sustansya at nagtataguyod ng mabisang pagkasira ng mga taba. Siya ay isang aktibong kalahok sa synthesis ng mga protina, hemoglobin at pulang selula ng dugo na kinakailangan para sa katawan, at gumaganap din ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng visual acuity.
• B3 (Niacin o nicotinic acid). Tumutukoy sa mga kailangang-kailangan na elemento ng metabolismo ng enerhiya. Pinapaginhawa ang pagkamayamutin, pinoprotektahan laban sa hindi pagkakatulog at kawalang-interes, tumutulong upang mapanatili ang balanse ng kaisipan.
• B5 (calcium pantothenate o pantothenic acid). Ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na bitamina para sa cellular metabolism. Pinatataas ang pagbabagong-buhay ng tissue, pinoprotektahan ang mga mucous membrane at balat mula sa impeksiyon.
• B6 (pyridoxine)- isang sangkap na responsable para sa paggawa ng serotonin. Tinatawag din itong "bitamina ng mabuting kalooban." Pinapaginhawa nito ang hindi pagkakatulog, pinatataas ang gana, pinapawi ang pagkamayamutin at inaalis ang mga sintomas ng depresyon. I-activate ang proseso ng pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at gawing normal ang metabolismo ng protina.
• B9 (folic acid)- isang mahalagang bahagi para sa paggawa ng mga nucleic acid. Pinasisigla ang synthesis ng mga pulang selula ng dugo, pinabilis ang paghahati ng cell. Nagbibigay ng buong intrauterine development ng embryo.