Rrush pa fara e zezë - veti të dobishme dhe kundërindikacione. Rrush pa fara e zezë: përfitime shëndetësore, rreziqe të mundshme dhe kundërindikacione

Në shtëpi, dhe më pas përgatisni ëmbëlsira dhe reçelra të shijshme dhe të shëndetshme. Mjekësia tradicionale e ka përdorur prej kohësh dhe në mënyrë efektive këtë bimë për të trajtuar të gjitha llojet e sëmundjeve. Rrush pa fara e zezë është një kaçubë frutore që prodhon fruta të lëngshme, të ëmbla dhe aromatike. Madhësia dhe forma e frutave të kësaj bime varen nga shumëllojshmëria, prej të cilave sot ka më shumë se 200.

Përbërja dhe përmbajtja e kalorive

Rrush pa fara janë të dobishme për infeksionet virale të frymëmarrjes akute dhe infeksionet akute të frymëmarrjes dhe për forcimin e sistemit imunitar. Nëse hani vetëm disa manaferra në ditë, mund ta mbroni trupin tuaj nga infeksione të ndryshme dhe të qëndroni në formë të mirë. Rrush pa fara e zezë është një produkt me pak kalori dhe për këtë arsye shpesh përfshihet në dieta të ndryshme.

Ka vetëm 44 kcal për 100 g fruta.

Rrush pa fara dallohen veçanërisht si bimë medicinale për shkak të përqendrimit të lartë të vitaminës C, kaliumit, kobaltit, bakrit dhe molibdenit:

• Vitaminë C nxit përthithjen e hekurit; mungesa e tij çon në probleme me sistemin hematopoietik. Manaferra është e ngopur me vitaminë C me 65% të përbërjes totale të substancave të saj të dobishme;
• Kaliumi element i rëndësishëm Për të sistemit kardio-vaskular. Ai merr pjesë në proceset e kryerjes impulset nervore;
• Kobalt merr pjesë në formimin e enzimave për metabolizmin e acideve yndyrore dhe acidit folik;
• Bakri e rëndësishme për sistemin hematopoietik dhe procesin e tretjes së proteinave dhe karbohidrateve. Është një pjesëmarrës i rëndësishëm në procesin e dërgimit të oksigjenit në indet e trupit;
• Molibden përshpejton veprimin acid Askorbik, largon acidin urik nga trupi, përshpejton metabolizmin.

Më poshtë është përbërja kimike për 100 g fruta.

Vitaminat:

• Beta karoten - 0,1 mg;
• RR - 0,4 mg;
• C - 200 mg;
• A - 17 mcg;
• E - 0,7 mg;
• B4 - 7,6 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• B2- 0,04 mg;
• B5 - 0,4 mg;
• B6 -0,13 mg;
• B9 - 5 mcg.

Mikroelementet:

• Bakër - 130 mcg;
• Bor - 55 mcg;
• Jod - 1 mcg;
• Kobalt - 4 mcg;
• Fluor - 17 mcg;
• Hekur - 1,54 mg;
• Mangan - 0,18 mg;
• Selen - 0,6 mcg;
• Zink - 0,13 mg.

Makronutrientët:

• Natrium - 32 mg;
• Fosfor - 17 mcg;
• Magnez - 31 mg;
• Kalcium - 36 mg;
• Kalium - 350 mg;
• Squfur - 2 mg;
• Klor - 14 mg.

• Sheqerna, fruktoza, glukoza;
• Amidoni dhe dekstrinat;
• Pektina;
• Taninet;
• Fitoncidet;
• Vajra esencialë;
• Acidet yndyrore (Omega-3,-6) dhe organike.

Përfitimet e rrush pa fara të zezë

Ndoshta nga të gjitha manaferrat që njohim, rrush pa fara e zezë janë më të shëndetshmet. Kjo është për shkak të përqendrimit të lartë të acidit askorbik dhe totalit përbërje kimike. Është e rëndësishme të thuhet se vetitë e dobishme janë karakteristike jo vetëm për manaferrat, por edhe për gjethet. Ato përmbajnë magnez, mangan, squfur, bakër, argjend dhe vitaminë C në përqendrim të lartë. Në trajtim përdoren si gjethet ashtu edhe degët e rrushit sëmundje të ndryshme. Ata janë në gjendje të shkatërrojnë bacilin e dizenterisë, të ndihmojnë në sëmundjet e kyçeve dhe janë shumë efektive në infeksionet virale akute të frymëmarrjes dhe infeksionet akute të frymëmarrjes. Frutat e kësaj bime konsumohen të gjalla dhe prej tyre bëhen komposto dhe reçel. Shumë njerëz bëjnë infuzione, zierje dhe pije frutash.

është si më poshtë:

• Rrit dhe forcon imunitetin;
• Ka veti antiseptike dhe anti-inflamatore;
• Ndikon pozitivisht në sistemin kardiovaskular dhe sistemin hematopoietik;
• Parandalon sëmundjet e organeve të shikimit;
• Pastron sistemin urinar dhe mëlçinë;
• Përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal.

Për burrat Rekomandohet përfshirja e rrushit të zi në dietë, pasi vetitë e saj biokimike ndihmojnë në përmirësimin e qarkullimit të gjakut dhe reduktojnë, forcojnë kapilarët dhe muret e enëve, gjë që ndihmon në shmangien e rrezikut të zhvillimit të aterosklerozës. Për më tepër, frutat e rrushit të zi kanë një efekt të dobishëm në fuqinë, duke ndihmuar në luftën kundër derdhje e parakohshme. Rrit libidon. Burrat janë të ndjeshëm ndaj përkeqësimit të hershëm të shikimit dhe zhvillimit të sëmundjeve të tilla si glaukoma dhe katarakti. Përbërja unike e rrush pa fara e zezë, e cila përfshin provitaminë A në përqendrim të lartë dhe një sërë vitaminash të tjera që forcojnë nervi optik, ndihmon në ndalimin e proceseve shkatërruese të organeve të shikimit.

Për gra Ngrënia e frutave të rrushit të zi nuk është më pak e rëndësishme. Pothuajse 80% e popullsisë femërore përballet me probleme për shkak të karakteristikat fiziologjike. Kjo bimë ka një efekt të fortë anti-inflamator, ndihmon në eliminimin e inflamacioneve të ndryshme dhe pastrimin e veshkave nga infeksionet. Ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve menstruale sindromi i dhimbjes dhe përmirësohet funksioni riprodhues. Rekomandohet konsumimi i frutave të rrushit gjatë menopauzës. Bima ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit, eliminon lodhjen patologjike dhe lehtëson afshet e nxehta që lidhen me menopauzën.

Per femijet Frutat e rrush pa fara të zeza janë të domosdoshme. Ai forcon sistemin imunitar dhe ndihmon në shmangien e ftohjeve të ndryshme. Bima përmirëson performancën traktit tretës dhe rrit oreksin. Është një stimulues i rritjes dhe zhvillim normal bebe. Parandalon zhvillimin e anemisë. Frutat e bimës ndihmojnë në largimin e infeksioneve zgavrën e gojës nga të cilat shpesh vuajnë fëmijët. Përveç këtyre vetive të dobishme, bima është një enterosorbent natyral, duke ndihmuar në largimin e metaleve të rënda dhe radionuklideve nga trupi.

Pediatrit rekomandojnë futjen e rrush pa fara të zezë në dietën e foshnjës tuaj në formën e pijeve frutash jo të koncentruara duke filluar nga mosha 6-7 vjeç. një muajshe. Pija jepet në një sasi prej 20-30 ml dhe, nëse nuk shfaqen reaksione alergjike, atëherë në moshën një vjeç fëmija mund të konsumojë 80-100 ml të kësaj pije frutash vitaminoze.

Përdoret në mjekësinë popullore

Në mjekësinë popullore, të ndryshme çajra bimor, të cilat përmbajnë rrush pa fara të zeza. Për këto qëllime përdoren kryesisht gjethet dhe degët e bimës. Çajrat shërues kanë veti diuretike dhe anti-inflamatore. Gjethet e mbushura me verë të bardhë kanë një efekt tonik dhe restaurues.

Frutat e rrush pa fara të zezë forma të ndryshme, specialistë mjekësi alternative përdoret për trajtimin e sëmundjeve të veshkave dhe traktit urinar, sëmundjet e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit dhe të ndryshme ftohjet dhe probleme me traktin gastrointestinal.

Zierje e manave

Një zierje e manave të rrushit të zi është një imunostimulant. Pihet për të përmirësuar proceset metabolike, për mungesë vitaminash dhe ftohje. Pija është një zëvendësues i shkëlqyer për çdo çaj, pasi është shumë aromatik dhe ka një shije të këndshme. Në dimër, kur ka mungesë vitaminash, një zierje e frutave të kësaj bime mund të furnizojë trupin me të gjithë elementët e nevojshëm për funksionimin normal. Tonizon dhe rikthen forcën.

Të dy manaferrat e freskëta dhe të ngrira përdoren për të përgatitur zierjen. Ka shumë mënyra për të përgatitur një zierje. Për Zierje "e nxehtë" e manave të rrush pa fara na duhet: derdhni 2 lugë gjelle. manaferrat me një gotë ujë të valë. Më pas lëreni të ziejë dhe gatuajeni për 10 minuta. Lëreni për 30-40 minuta dhe kullojeni. Pini 1⁄4 filxhan 3-4 herë në ditë.

Për Zierje "e ftohtë" e manave të rrushit të zi na duhen: bluajmë 2 lugë gjelle në blender. manaferrat dhe përzieni me 2 lugë gjelle. mjaltë Më pas hidhni 250 ml ujë ose çaj. Mund ta konsumoni të ngrohtë ose të ftohtë, gjysmë gote 2-3 herë në ditë.

Zierje e gjetheve

Zierjet e gjetheve, të freskëta dhe të thata, janë efektive në trajtimin e problemeve të traktit urinar. Me shpëlarjen e sistemit urinar, purinat dhe acidi urik largohen shpejt. Një zierje gjethesh rekomandohet si një agjent anestezik dhe shpëlarës për cistitin, nefritin dhe pielonefritin. Një zierje e gjetheve, si një zierje e manave, pihet për sëmundjet e sistemit kardiovaskular, sistemin hematopoietik dhe sëmundjet e kyçeve. Jo më pak efektive për problemet e tretjes dhe sëmundjet e traktit të sipërm respirator. Ju mund të përdorni një zierje gjethesh nga jashtë, në formën e kompresave për dermatitin.

Për të gatuar Zierje diuretike "shpëlarëse" e gjetheve të rrush pa fara, duhet të merrni 6 lugë lëndë të para të grimcuara dhe të derdhni 1 litër ujë të valë. Rekomandohet të insistoni në një termos për të paktën një orë. Zierja konsumohet 1 gotë 5-6 herë në ditë.

Për trajtimin e sëmundjeve të kyçeve, një zierje e gjetheve përgatiteni si më poshtë: 1 lugë gjelle. Lëndët e para të grimcuara, derdhni 250 ml ujë të valë. Lëreni për 1,5-2 orë dhe filtroni. Pini gjysmë gote 4-5 herë në ditë. Rekomandohet të konsumohet e ngrohtë.

Infuzion i manave

Infuzioni i rrushit është më i përqendruar ilaç se një zierje dhe rekomandohet për përdorim në rast të imunitetit të dobët, mungesë vitaminash dhe ftohje të etimologjive të ndryshme. Ka një efekt anti-inflamator, antiseptik, ul temperaturën dhe ndihmon me kollë e rëndë.

Mënyrë klasike përgatitjet infuzion kokrra të kuqeështë receta e mëposhtme: 2 lugë gjelle. Kokrrat e thata të rrushit të zi derdhen me një gotë ujë të valë dhe lihen në një termos për 1,5-2 orë. Përdorni 1 lugë gjelle tri herë në ditë. në formë të ngrohtë.

Për Infuzion për forcimin e imunitetit të rrush pa fara të zeza dhe ijet e trëndafilit duhet: 25 g manaferrat e thata derdhni 250 ml ujë të vluar. Lëreni në një termos për 1,5-2 orë. Merrni gjysmë gote 2 herë në ditë.

Infuzion i manave mund të përdoret nga jashtë për të eliminuar aknet dhe dermatozat. Aplikoni shtupë pambuku, ngjyhet në infuzion, në zonat e prekura.

Tinkturë e alkoolit

Shumë popullor në mesin e njerëzve tinkturat e alkoolit në rrush pa fara të zezë. Gustatorët vërejnë se nuk mund të gjejnë infuzione më aromatike me një shije delikate të ëmbël dhe të thartë. Por, përveç cilësive të tyre aromatike dhe shije, tinkturat e rrush pa fara sjellin përfitime të mëdha për trupin. Rezultati është një pije ngrohëse, vitaminë që rregullon mrekullisht metabolizmin në trup, forcon dhe zgjeron enët e gjakut, gjë që parandalon mpiksjen e gjakut dhe gjithashtu ndihmon në përballimin e ftohjes.

Frutat e freskëta dhe të ngrira të bimës janë të përshtatshme për përgatitjen e tretësirës. Mund të përdorni reçel. Baza e alkoolit mund të jetë absolutisht çdo gjë.

Tinkturë klasike e rrush pa fara me vodka përgatitur si më poshtë:

1. Pure gjysmë kilogram rrush pa fara të freskëta të pjekura në një pastë;
2. Shtoni 10 rrush pa fara në masën që rezulton. gjethe të freskëta dhe derdhni 1,5 litra vodka;
3. Derdhni përzierjen që rezulton në një kavanoz dhe lëreni të mbuluar për 1-1,5 muaj;
4. Kullojeni pijen e fermentuar dhe hidheni në shishe, duke e mbyllur fort;
5. Konsumoni jo më shumë se 50 gram në ditë për 2 javë për të arritur një efekt terapeutik.

Lëng rrush pa fara e zezë

Njohja e përgjithshme midis shëruesit tradicionalë përdor lëng rrush pa fara të shtrydhur fllad. Është i dobishëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e zemrës të shoqëruara me çrregullime të ritmit dhe për aneminë, pasi vitamina C që përmbahet në frutat e bimës luan një rol të rëndësishëm në furnizimin me oksigjen të të gjitha indeve dhe proceseve të organeve. sistemi i qarkullimit të gjakut. Ndihmon mirë me trajtim kompleks sëmundjet e mëlçisë (përveç hepatitit), dhe me probleme të ndryshme sistemi i tretjes.

Nëse përzieni lëngun e rrushit të freskët të shtrydhur në një raport 1:2 me mjaltë, do të merrni një ekspektorant të shkëlqyer. I njëjti ilaç përdoret për të parandaluar hipertensionin.

Nëse nuk keni një shtrydhëse frutash e perimesh, ka një mënyrë e thjeshtë për të bërë lëng rrush pa fara. Për ta bërë këtë ju duhet:

1. Hidhni 1 kg manaferra në 0,5 litra ujë dhe ziejini duke i trazuar për 5 minuta;
2. Thërrmoni manaferrat dhe shtrydhni lëngun që rezulton në një enë të veçantë;
3. Derdhni tortën përsëri me 250 ml ujë dhe gjithashtu ziejini për 5 minuta;
4. Shtrydheni dhe shtoni lëngun në lëngun e fituar më parë (tuli nuk është më i nevojshëm, mund të hidhet);
5. Kullojeni lëngun tërësisht dhe ziejini, duke hequr shkumën;
6. Derdhni lëngun e nxehtë në kavanoza të sterilizuara të përgatitura dhe mbylleni me kapak.

Jam

Reçeli aromatik i rrushit të zi do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe trajtim i shëndetshëm. Trajtimi termik i manave nuk i privon ato vetitë shëruese. Jam është një enterosorbent i shkëlqyer. Ka efekt anti-inflamator dhe diuretik. Përdorimi i tij është veçanërisht i zakonshëm për ftohjet.

Përfiton edhe reçeli infeksionet e zorrëve, duke shkatërruar mikroflora patogjene të shkaktuar nga kërpudhat. Me trajtim kompleks sëmundje të ndryshme duke përdorur antimikrobikë dhe antibiotikët, rrit efektin e tyre.

Lehtë për t'u bërë reçel rrush pa fara sipas recetës pesëminutëshe. Për ta bërë këtë do t'ju duhet: përgatitni një shurup nga 1 kg sheqer dhe 350 ml ujë. Hidhni 1 kg manaferra në shurupin që rezulton dhe ziejini për 5 minuta, duke e trazuar. Kur të nxehet, hidheni në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni.

Mund të gatuhet Reçel "i ftohtë".. Për ta bërë këtë, kaloni 1 kg manaferra në një mulli mishi dhe shtoni 2 kg sheqer. Përziejini mirë, mbulojeni me garzë dhe lëreni për një ditë duke e përzier herë pas here. Vendoseni në kavanoza të sterilizuara dhe spërkatni sipër rreth 2 cm sheqer. Ky reçel mund të ruhet në frigorifer.

Rrush pa fara e zezë gjatë shtatzënisë

Gjatë periudhës perinatale, gratë duhet të marrin sasi të mjaftueshme të gjitha vitaminat dhe mineralet, si për të ruajtur shëndetin tuaj ashtu edhe për zhvillimin normal të foshnjës. Rrush pa fara e zezë zëvendëson në mënyrë të përkryer një kompleks të tërë përgatitjesh vitaminash sintetike për shkak të përbërjes së saj kimike.

Përfitimet e rrushit të zi për gratë shtatzëna:

• Ndihmon në luftën kundër ftohjes;
• Normalizon nivelin e hemoglobinës;
• Rregullon presionin e gjakut dhe redukton kolesterolin e “keq”;
• Lehtëson ënjtjen duke shpëlarë sistemin urinar;
• Forcon sistemin imunitar;
• Ndihmon me diarre;
• Lehtëson depresionin dhe lodhjen;
• Lehtëson sulmet e të përzierave;
• Forcon flokët, mishrat, dhëmbët dhe pllakat e thonjve.

• Intoleranca individuale ndaj një prej përbërësve të kokrra të kuqe, ose reaksione alergjike të çdo etimologjie, pasi frutat e bimës mund t'i rrisin ato;
• Trombofilia;
• Rritja e aciditetit dhe inflamacioni akut kronik i traktit gastrointestinal;
• Kapsllëk.

Për sa i përket periudhës së laktacionit, mjekët nuk rekomandojnë konsumimin e rrush pa fara të zezë derisa fëmija të mbushë 6 muajsh. Ajo mund të telefonojë alergjitë ushqimore atij. Pas kësaj kohe, nëse ushqyerja me gji vazhdon, nëna mund të provojë disa manaferra dhe të vëzhgojë reagimin e foshnjës. Nëse gjithçka është në rregull, atëherë mund ta përfshini me kujdes në dietën e nënës dhe foshnjës në formën e pijeve frutash jo të koncentruar.

Aplikimi në kozmetologji

Ekstrakti i vajit të rrushit të zi përdoret gjerësisht në kozmetologjinë tradicionale dhe alternative. Vaji merret nga keku me manaferra. Përdoret në prodhimin e kremrave, maskave, shampove të ndryshme, si dhe në aromaterapi dhe parfume. Vaji i rrush pa fara shkon mirë me aromat e tjera, veçanërisht ato të ëmbla me lule.

Për të forcuar thonjtë tuaj, mund të bëni banjë me shtimin e gjetheve të rrushit.

Ekstrakti i gjetheve dhe lëngu i rrush pa fara përdoren gjithashtu në kozmetologji. Kremrat e bazuara në to janë të përshtatshëm për kujdesin e të thatit dhe lëkurë me probleme. Rivendos, ushqen dhe hidraton në mënyrë efektive lëkurën. Ato aktivizojnë vetitë rigjeneruese të dermës dhe ndihmojnë me dermatitet e ndryshme, si dhe me problemet e akneve.

Frutat e rrushit të zi kanë një efekt freskues, anti-inflamator, rinovues dhe zbardhues. Prandaj, ato përdoren shpesh për të prodhuar mjete kozmetike që ndihmojnë nga plakja e parakohshme Për Grupmosha nga 35 vjeç.

Maskat me bazë rrush pa fara janë të dobishme në luftën kundër moshës njollat ​​e moshës, përmirëson çehre, vitaminizon dhe zbut lëkurën.

Shumë prodhues vendas të kozmetikës natyrale (Natura Siberica, AquaFruit, SmoRodina, Kozmetika Popullore Nr. 1) përdorin ekstrakt frutash rrush pa fara në produktet e tyre.

Nëse nuk është e mundur të blini kozmetikë me bazë rrush pa fara, mund t'i bëni ato në shtëpi. Per te pergatitur maskë ushqyese për lëkurën e plakur dhe të varur e nevojshme: përzieni 1 lugë gjelle. l. mjaltë me 3 lugë gjelle. pure rrush pa fara dhe 50 gram gjizë me yndyrë. Maska aplikohet në një shtresë të hollë për 10-15 minuta.

Për të gatuar maskë rrush pa fara, do t'ju duhet të grini 5 gram maja të thatë të birrës dhe ta përzieni me 5 gram argjilë të bardhë. Hollojeni përzierjen që rezulton me 10 ml lëng rrush pa fara të shtrydhur fllad. Maska aplikohet në një shtresë të hollë për 10 minuta.

Kundërindikimet

Çdo bimë medicinale mund të jetë jo vetëm e dobishme, por edhe e dëmshme. Frutat e rrushit të zi kanë një numër kundërindikacionesh. Nuk rekomandohet të hani manaferrat:

• Në reaksione alergjikeçdo etimologji;
• Për sëmundje akute kronike gastrointestinale dhe aciditet të lartë;
• Në prani të sëmundjeve strukturore dhe funksionale të veshkave të shkaktuara nga çrregullime metabolike;
• Për trombofilinë;
• Në gjendje para infarktit ose para goditjes.

Ndalohet rreptësisht konsumimi i frutave të rrushit dhe ilaçeve që përmbajnë rrush pa fara për hepatitin, pasi forma të mprehta mund të shoqërohet me variçe ezofageale (variçe ezofageale). Kur mbani dietë, nuk duhet të hani asgjë të thartë, përfshirë. dhe rrush pa fara, pasi ato janë të larta në vitaminë C, e cila mund të shkaktojë gjakderdhje të brendshme.

Rrush pa fara janë një nga kulturat më të famshme të kopshtit që mund të gjenden në çdo parcelë kopshti. Bima tepër aromatike i kënaq çdo vit pronarët e saj me një bollëk manaferash të shëndetshme, dhe thjeshtësia dhe lehtësia e kultivimit të saj bëjnë të mundur rritjen e plantacioneve të manave pa shumë vështirësi dhe korrjen e një korrje të pasur dhe të shëndetshme. Dhe gjithçka sepse rrush pa fara, nga manaferrat tek gjethet, janë një burim i shumë komponentëve të vlefshëm që kanë një efekt pozitiv në shëndet, duke pasur një efekt terapeutik dhe parandalues ​​në trupin e njeriut.

Përbërja kimike e rrush pa fara

Përbërja e manave aromatike është vërtet unike. Duke pasur rezervuar rrush pa fara periudha e dimrit, nuk duhet të shqetësoheni për marrjen e të gjitha mineraleve, vitaminave dhe aminoacideve të nevojshme në trupin tuaj. Më të zakonshmet prej tyre janë:

• vitamina A, C, B, K, E;
• vajra esenciale;
• saharide;
• acide organike;
• pektina;
• taninet;
• mikro dhe makroelementë - magnez, natrium, hekur, kalcium, zink;
• fitoncidet.

Karakteristikat e dobishme

Rrush pa fara është lider në përmbajtjen e acidit askorbik (vitamina C), e cila ka ndikimin më të madh në sistemin imunitar dhe funksionimin e plotë të sistemit kardiovaskular. Ajo që është e rëndësishme është se burimet e këtij elementi të vlefshëm nuk janë vetëm manaferrat, por edhe gjethet, kërcelli, madje edhe sythat. Duke pirë çaj, duke përgatitur pije frutash dhe konservuar reçel, ju mund t'i siguroni të gjithë familjes rezerva vitaminash manaferrat e shëndetshme, e cila ruan vetitë e saj në çdo formë.

Përveç forcimit të trupit, rrush pa fara kanë efektet e mëposhtme në trup:

1. Falë pranisë së antioksidantëve, rrush pa fara ka një efekt anti-inflamator dhe përballon mirë shenjat e para të ftohjes.
2. Efekti dezinfektues i lëngut të manave ndihmon në trajtimin e dhimbjeve të fytit dhe sëmundjeve të tjera infektive.
3. Konsumimi i rregullt i frutave të freskëta përmirëson ndjeshëm aktivitetin mendor dhe ndihmon në përmirësimin e kujtesës tek njerëzit e moshuar.
4. Çaj aromatik i bërë nga gjethet dhe degët e një shkurre - ilaç efektiv për bronkitin dhe pneumoninë.
5. Lëngu i rrushit është një ilaç parandalues ​​i domosdoshëm për normalizimin presionin e gjakut dhe sëmundjet e zemrës.
6. Infuzionet e gjetheve të rrush pa fara kanë një efekt diuretik dhe janë shumë efektive për sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave.
7. Komposto rrush pa fara ka një efekt pastrues, duke hequr qafe trupin substancave toksike dhe të ngopura me vitamina esenciale.
8. Një zierje e degëve të shkurreve përdoret në kozmetologji. Shpëlarja e rregullt e flokëve me një produkt vitaminash do ta përmirësojë ndjeshëm atë. pamjen, duke shtuar shkëlqim dhe butësi.
9. Pulpa e rrush pa fara e freskët përdoret si maskë për fytyrën, si rezultat i së cilës mund të eliminohen defekte të tilla si njollat ​​dhe njollat ​​e moshës.
10. Lëngu i freskët i shtrydhur, që përmban vitamina A, C, E, është shumë efektiv për forcimin e thonjve, parandalimin e brishtësisë dhe butësisë.

Kundërindikimet

Pavarësisht numrit të madh substanca me vlerë Përbërja, rrush pa fara mund të jetë e dëmshme nëse nuk jeni të vetëdijshëm për disa kufizime. Për të mos dëmtuar shëndetin tuaj, duhet të përmbaheni nga ngrënia e manave në rastet e mëposhtme:

1. Kufizoni përdorimin për pacientët që vuajnë nga rritja e koagulimit të gjakut.
2. Mos abuzoni me "ilaçet" e manave nëse ekziston rreziku i zhvillimit të trombozës.
3. Duke zotëruar përmbajtje të lartë acidet e rrush pa fara janë kundërindikuar për gastrit, ulçera peptike stomakut dhe aciditetit të lartë të tij.
4. Përdorni rrush pa fara me kujdes gjatë hepatitit dhe në fillim të shtatzënisë.
5. Intoleranca individuale.

Rrush pa fara është një delikatesë e shëndetshme dhe e shijshme e dhuruar nga vetë natyra. Manaferrat me lëng sjellin përfitime të pamohueshme për të rriturit dhe fëmijët, duke qenë përbërës të shumë kryeveprave të kuzhinës. Pelte aromatike, reçel si pelte, verëra të shkëlqyera, ëmbëlsira të shijshme - këto manaferra të shijshme dhe aromatike përdoren kudo! Dhe më e rëndësishmja, së bashku me një shije të paharrueshme, të gjithë marrin përfitime të paçmueshme për shëndet të mirë! Kjo është ajo që është - kokrra rrush pa fara e mrekullueshme!

Ndihmon në trajtimin e shumë sëmundjeve. Përdoren si gjethet ashtu edhe manaferrat. Përdoret si në gatim ashtu edhe në zierje dhe komposto.

Si janë të dobishme rrush pa fara për njerëzit?

Kokrra e kuqe lulëzon në pranverë dhe në fund të verës mund të shijoni frutat e shijshme. Ai përmban substanca të dobishme si vitamina dhe mikroelemente, tanine. Ato përthithen lehtësisht nga trupi i njeriut.

Zakonisht, gjatë një ftohjeje, gjyshet dhe nënat këshillohen të pinë çaj me reçel rrush pa fara. Kjo këshillë e mirë, pasi përmban një sasi të madhe të vitaminës C dhe P të njohur. Fakt interesantështë se 46 gramë rrush pa fara përmban nevojën ditore të vitaminës C.

Për të zvogëluar sasinë e toksinave në trup, përdoret një zierje e manave. Acidi folik që përmban rrush pa fara e zezë ndihmon në largimin e këtyre substancave të dëmshme.

Manaferra përdoret gjithashtu në luftën kundër patogjenëve të sëmundjeve infektive. Ata neutralizohen lloje te ndryshme bakteret. Tinktura e rrushit të zi përdoret së bashku me antibiotikë, gjë që dhjetëfishon efektin e tyre.

Manaferrat e kësaj shkurre kanë veti të reduktojnë inflamacionin. Për shkak të kësaj, shumica e produkteve kozmetike përmbajnë enzima. të kësaj bime. Çfarë tjetër është e mirë rrush pa fara për trupin? Kjo kokrra të kuqe gjithashtu do të vijë në shpëtim kur trajton plagët.

Disa njerëz kanë një pyetje: cilat janë përfitimet e gjetheve të rrush pa fara? Pra, një zierje e tyre përdoret si diuretik. Falë pranisë së taninet ky është efekti.

Rrush pa fara përdoret për sëmundje traktit gastrointestinal, për të rritur imunitetin. Është i aplikueshëm për ulcerat dhe gastrit, sëmundjet e veshkave.

Kokrra e kuqe përdoret si një antiseptik në trajtimin e ftohjes dhe gripit. Rekomandohet të përdorni lëng rrush pa fara të holluar për gargarë.

Shkencëtarët pohojnë se bima mund të parandalojë formimin e tumoreve. Por nëse pyesni pse rrush pa fara janë të dobishme për kancerin, atëherë kjo pyetje ende nuk është studiuar plotësisht. Por studimi i mëtejshëm i manaferrës në të ardhmen mund të ndihmojë në kurimin e kësaj sëmundjeje.

Për njerëzit e moshuar, ngrënia e manave do të ndihmojë në përmirësimin e kujtesës dhe qarkullimit cerebral.

Një zierje e rrushit të zi dhe mjaltë do të ndihmojë njerëzit që vuajnë nga hipertensioni dhe problemet e zemrës. Për ta përgatitur do t'ju duhet gjysmë kilogram manaferra, gjashtë lugë të mëdha mjaltë dhe pak ujë të gazuar. Rekomandohet të pini një sasi të vogël të pijes disa herë në ditë.

Rrush pa fara e zezë: veti të dobishme dhe kundërindikacione në mjekësi

Kjo kokrra të kuqe është gjithashtu sasi të mëdha Kjo nuk është e mundur për një sërë arsyesh:

• Alergji ndaj rrush pa fara e zezë. Një reagim në formën e një skuqjeje ose kruajtjeje ose skuqjeje është i mundur tek çdo person. Si rregull, ky fenomen shpesh mund të vërehet tek fëmijët. Prandaj, atyre nuk duhet t'u jepet shumë manaferra, por është më mirë të testoni reagimin e trupit me një pjesë të vogël. Nëse shfaqen shenja të alergjisë, është e nevojshme të merret antihistamines dhe kontakt i menjëhershëm me një specialist.
• Acidi në kokrra të kuqe. Rrush pa fara e zezë përdoret në mjekësi si një agjent anti-inflamator në trajtimin e ulcerave dhe gastritit. Por konsumimi i tij në sasi të mëdha mund të çojë në efektin e kundërt, domethënë, gërryerjen e ulcerave në stomak.

Pavarësisht nga të gjitha kundërindikacionet, duhet të theksohet se vetitë e dobishme të rrush pa fara të zeza janë shumë më të mëdha. Thjesht mos e teproni me ngrënien e manave. Ju gjithashtu duhet të mbani mend se çdo organizëm ka karakteristikat e veta.

Si të zgjidhni manaferrën e duhur?

Kur rritni rrush pa fara në kopshtin tuaj, nuk keni pse t'i zgjidhni ato. Por në treg është e nevojshme të tregoheni më të kujdesshëm kur zgjidhni manaferrat.

Pra, manaferrat duhet të jenë të plota dhe të padëmtuara. Ju duhet të zgjidhni rrush pa erë të ndenjur, pasi kjo tregon një produkt të prishur. Si rregull, shitësit ju lejojnë të shijoni manaferrat. Rekomandohet të blini rrush pa fara me shije të ëmbël dhe të thartë.

Si duhet të ngrini manaferrat?

Zakonisht gjyshet bënin reçel nga rrush pa fara. Tani ato mund të ngrihen. Për ta bërë këtë, ju duhet të renditni frutat. Zgjidhni manaferrat e plota, qëroni ato nga gjethet dhe degëzat.

Më pas, rrush pa fara lahen me ujë të rrjedhshëm dhe thahen. Më pas, manaferrat vendosen në një pjatë dhe vendosen në frigorifer. Pasi të jenë ngrirë, mund t'i renditni në qese. Këto manaferra ruajnë të gjitha vetitë e tyre të dobishme dhe vitaminat.

Vetitë medicinale të gjetheve të rrush pa fara

Të gjitha pjesët e kësaj bime mund të përdoren. Cilat janë përfitimet e gjetheve të rrush pa fara? Përgjigja për këtë pyetje është e thjeshtë. Ato mund të shtohen në çaj. Kjo do të bëjë një pije të shkëlqyer me vitamina. Ata kane vetitë medicinale të një natyre të përgjithshme forcuese. Ato përmbajnë vajra esencialë, vitamina dhe fitoncide.

Ne rendisim disa veti të dobishme të gjetheve të rrush pa fara dhe kundërindikacionet:

• sasia më e madhe e vitaminës C përmbahet në to, dhe jo në manaferrat;
• mund të përdoret si një agjent anti-inflamator;
• kanë efekte diuretike dhe pastruese;
• kanë veti antiseptike, dezinfektuese dhe tonike;
• Falë infuzionit, teprica mund të hiqet nga gjethet. acidi urik;
• përdoret gjerësisht si laksativ dhe diaforik;
• një zierje e gjetheve të rrush pa fara të zezë ndihmon në luftën kundër sëmundjeve të veshkave dhe edemës;
• përdorimi i vazhdueshëm i infuzionit shkatërron mikroorganizmat patogjenë në traktin gastrointestinal;
• Gjethet e rrush pa fara të zezë janë rreptësisht të ndaluara për tromboflebitis;
• Zierjet dhe infuzionet me aciditet të shtuar të stomakut dhe ulçera peptike gjithashtu nuk duhet të përdoren.

Më parë, manaferrat u rritën pranë lumit Moskë. Për nder të kësaj, kjo e fundit u quajt Smorodinovka.

Ne kuptuam pse rrush pa fara janë të dobishme. Por rezulton se varietetet e gjelbra, ose më mirë manaferrat e papjekura, përmbajnë sasi e madhe substanca të dobishme sesa në ato të pjekura.

Gjethet e rrush pa fara, të cilat njerëzit i vendosin në mënyrë aktive kur i ruajnë së bashku me tranguj dhe perime të tjera, jo vetëm që pasurojnë paletën e tyre të shijes, por gjithashtu u japin atyre substancat e tyre të dobishme.

Për çfarë tjetër është e mirë rrush pa fara? Bima është bima më e bukur e mjaltit. Mjalti ka veti parandaluese dhe medicinale.

Si përdoret bima midis njerëzve?

Vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e rrushit të zi nuk janë të lidhura me njëra-tjetrën. në mënyrë të barabartë. Domethënë, ka më shumë nga të parët se të dytat. Po, kur temperaturë të lartë Rekomandohet të pini pije frutash dhe komposto me manaferra. Për bronkitin, lëngu i frutave së bashku me mjaltin është më i miri.

Kështu, duke përdorur shtypjen e ftohtë, mund të merrni vaj nga farat e rrushit të zi. Rezultati duhet të jetë një lëng vajor me një nuancë të verdhë. Ky vaj përmban lloje të ndryshme të acid yndyror, të cilat vlerësohen aq mirë nga farmacistët dhe kozmetologët. Falë substancave të dobishme që përmban, vaji i rrushit të zi ka veti kundër plakjes dhe kundër kancerit. Përdoret gjithashtu në trajtimin e sëmundjeve të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes.

Për çfarë tjetër është e mirë rrush pa fara? Rezulton se lëngu i tij përdoret si një agjent hemostatik për shkak të vitaminës P, e cila është përgjegjëse për uljen e presionit të gjakut dhe elasticitetin e enëve të gjakut. Përveç kësaj, kjo pije e mrekullueshme do të ndihmojë me ulcerat dhe sëmundjet. sistemi gjenitourinar. Vitamina C në lëng do të ndihmojë në lehtësimin e rrjedhës së sëmundjeve të frymëmarrjes. Gjithashtu mund të lehtësojë dhimbjet e kokës.

Receta me bazë manaferrat

Nga kjo bimë mund të përgatisni jo vetëm reçel dhe konserva, por edhe pije të shëndetshme. Rrush pa fara e zezë ka një numër të konsiderueshëm të vetive të dobishme. Kështu, një zierje e manave ndihmon në heqjen e sëmundjeve të tilla si hipertensioni dhe gjakderdhja e mishrave të dhëmbëve. Për ta përgatitur do t'ju duhen rreth 300 gramë rrush pa fara dhe po aq ujë. Duhet ta gatuani për rreth 20 minuta mbi nxehtësinë mesatare.

Për të hequr qafe acidin urik të tepërt, një infuzion me kokrra të kuqe është i përsosur. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten rreth 60 gram rrush pa fara dhe kulpër për litër ujë. Ky ilaç mund të përdoret gjithashtu si laksativ.

Për të përgatitur një tretësirë ​​nga bima, keni nevojë për gjethe dhe sytha që ende nuk kanë lulëzuar. Ato duhet të mblidhen afërsisht në mes të pranverës. Më pas pjesët e lara të bimës thahen dhe ngjeshen në një enë qelqi dhe më pas mbushen me vodka. Infuzion zgjat rreth një ditë.

Cilat lloje të rrush pa fara ekzistojnë?

Ekzistojnë një numër mjaft i madh i llojeve të manave. Çdo larmi rrush pa fara ka veti të ndryshme të dobishme dhe kundërindikacione.

Kështu, varieteti i kuq i manave ndihmon në uljen e presionit të gjakut. Ngrënia e frutave mund të ndihmojë në parandalimin e sulmeve në zemër. Lëngu i manave shuan etjen dhe ka vetitë antiseptike. Për diabetin mellitus, rrush pa fara e kuqe përmirëson metabolizmin dhe aktivitetin e traktit gastrointestinal.

Lloji i zi i manave ka veti vazodiluese dhe një efekt anti-inflamator. Frutat duhet të merren për dhimbje koke të forta të quajtura migrenë dhe sëmundje të kyçeve. Rrush pa gjumë i zi ndihmon në përballimin e pagjumësisë. Për disa dekada tani, kjo bimë e veçantë është përdorur si një mjet për funksionimin normal të zorrëve.

Vetitë e dobishme të rrushit të zi dhe kundërindikacionet për përdorim në mjekësinë popullore, përgatitja e çajit aromatik të rrush pa fara është tema e artikullit tonë për sot.

Koha e verës është e famshme për bollëkun e manave, frutave dhe perimeve. Ngrënia e tyre lejon trupin të grumbullojë vitamina për të gjithë vitin. Pak pronarë të vilave mendojnë se cilat thesare të vlefshme fshihen në shtretërit e tyre të kopshtit. Për shembull, rrush pa fara e zezë (shih foton) nuk është veçanërisht e dashur për shkak të shijes së saj specifike. Edhe pse edhe paraardhësit tanë e dinin se çfarë ishte burim i domosdoshëm vitamina, si dhe një ilaç i sigurt në kujdesin kozmetik të fytyrës.

Manaferrat mblidhen në korrik. Është në këtë kohë që është më mirë të filloni të bëni reçel dhe komposto. Për amvisat dembelë, manaferrat e rrushit të zi thjesht mund të ngrihen në qese.

Ju gjithashtu mund të thani gjethet e rrushit të zi direkt nga shkurret, pasi ato janë ideale si gjethe çaji. Nëse dëshironi, do të ishte mirë të bëni një tinkturë.

Por, është më mirë dhe sigurisht më e shëndetshme të hani kokrra të freskëta të rrush pa fara të zezë, në stinën kur ato kanë vetitë maksimale të dobishme dhe cilësitë mjekësore.

Shumë njerëz nuk mendojnë për faktin që përdorin suplemente dietike nga farmacia. Pse të shpenzoni para për to kur keni në dorë burime natyrale të vitaminave? Mjekët dhe farmacistët e kanë vërtetuar prej kohësh këtë burimet natyrore substancat janë më të dobishme se ato të sintetizuara artificialisht.

Cilat vitamina janë në rrush pa fara të zeza, përbërja

Por prapëseprapë, t'i kthehemi temës sonë, cilat janë përfitimet e rrushit të zi?

Karakteristikat e dobishme të rrush pa fara të zezë, përmbajtja kalorike

Nuk është për t'u habitur që recetat mjekësi tradicionale Pjesët përbërëse të bimës së rrushit të zi janë shumë të përdorura.

Në dimër, kur ftohjet janë të zakonshme, rrush pa fara e zezë është një burim i pazëvendësueshëm i vitaminës C. Kërkesa ditore e acidit askorbik është vetëm një lugë gjelle manaferra magjike! Dhe ne të gjithë arrijmë për pilula...

Manaferrat janë me kalori të ulët, ato mund të përdoren me çdo dietë, kaloritë e rrushit të zi vetëm 44 kcal për 100 g produkt.

Për të absorbuar vitaminën C, manaferrat përmbajnë vitaminë P. Nga rruga, veçantia e këtij produkti është se ai do të ruajë vetitë e tij të dobishme edhe pas përpunimit. Mund ta ruani me siguri në formën e kompostos ose reçelit - gjithçka do të jetë e dobishme!

Kaliumi në rrush pa fara të zeza për të cilin zemra jonë ka nevojë është dy herë më i lartë se burimi i njohur -.

Pra, çfarë tjetër përfitimet e rrushit të zi?

• Stimulimi natyral i sistemit imunitar është jashtëzakonisht i dobishëm për njerëzit e dobësuar nga sëmundjet kronike.
• Për një grua, natyrisht, manaferrat përmbajnë një substancë të dobishme -. Është e detyrueshme për gratë shtatzëna dhe ato që planifikojnë të mbeten shtatzënë në të ardhmen e afërt.
• Për ata që kanë përmbajtje të ulët hemoglobina, kokrra të kuqe gjithashtu do të ndihmojë në përballimin. Dhe në përgjithësi, përmirëson përbërjen e gjakut, duke nxitur prodhimin e elementeve të reja të formuara.
• Për ARVI dhe ftohjet e tjera, një diaforik për të ulur temperaturën e trupit.
• Ka një efekt të butë diuretik.
• Dhe për diarre, një zierje e manave të thata do të jetë efektive.
• Nga rruga, shumë amvise e dinë: rrush pa fara nuk kërkojnë shtimin e xhelatinës kur përgatitin pelte. Gjithçka ka të bëjë me pektinën. Kjo substancë gjendet në sasi të mëdha në manaferrat. Kur e merrni, aplikoni përfitim i trefishtë për trupin: ul rrezikun e kancerit, pakëson sasinë e sheqerit dhe kolesterolit në gjak.

Me fjalë të tjera, rrush pa fara është një antioksidant ideal me origjinë natyrore.

• Paraardhësit tanë dinin gjithashtu shumë metoda të trajtimit duke përdorur manaferrat dhe gjethet e rrushit të zi. Farmaceutikët moderne përdorin një ekstrakt prej tyre dhe i shtojnë ato barna. Si një ndihmë për recetat e antibiotikëve, mund të hani rrush pa fara.
• Mjekët shpesh i përshkruajnë këto manaferra si një trajtim shoqërues për reumatizmën, sëmundjet e veshkave ose të mëlçisë. Ato kanë një efekt të dobishëm në, forcojnë muret e enëve të gjakut dhe i bëjnë ato elastike.
• Dhimbja e fytit do të zbutet dhe do të dhemb më pak nëse e bëni gargarë me lëng rrush pa fara.
• Ngrënia e rrush pa fara do të ndihmojë në luftimin e efekteve të rrezatimit, dëmtimit të gjëndrave mbiveshkore dhe sistemi limfatik përgjithësisht.

Për shkak të sasisë së madhe të antioksidantëve dhe vitaminave, shumica e mjekëve këshillojnë përfshirjen e rrush pa fara të zezë në dietën e diabetikëve. Ndihmon për të shpejtuar të paktën pak metabolizmin, i cili është jashtëzakonisht i ngadalshëm në këtë sëmundje.

Kokrrat e zeza stimulojnë sistemin imunitar të diabetikëve dhe parandalojnë shumë komplikime diabeti mellitus Lloji 2, për shembull, përkeqësim i vazhdueshëm. Më e lehtë për t'u kaluar dhe sëmundjet shoqëruese sistemi kardiovaskular, sëmundjet e veshkave.

Indeksi glicemik i rrush pa fara të zezë nuk është i lartë - 30, kështu që një pacient me diabet mund të përballojë lehtësisht 100-150 gram nga këto fruta aromatike, dhe gjethet e rrushit të zi të ziera në çaj do të jenë vetëm të dobishme.

Gjethja e rrush pa fara e zezë - veti të dobishme dhe kundërindikacione

• veti anti-inflamatore, dezinfektuese dhe aseptike;
• vihen re gjithashtu vetitë diuretike, diaforike dhe restauruese;
• Për kapsllëkun, një infuzion i gjethes do të ndihmojë në funksionimin normal të zorrëve.

Mblidhni gjethet e rrush pa fara për ruajtjen e mëvonshme pas korrjes së frutave, zgjidhni vetëm gjethe të plota të padëmtuara nga sëmundjet dhe thajini ato në kushtet natyrore hijet. Si rregull, kjo është 5-7 ditë, në varësi të lagështisë së ajrit përreth.

Manaferrat dhe gjethet e thata do të mbeten efektive për 2 vjet.

Çaji me gjethe rrush pa fara është gjithashtu jashtëzakonisht i dobishëm.

Çaj me gjethe rrush pa fara të zezë

Mjaftojnë disa gjethe të freskëta për një filxhan çaj aromatik. Mund të bëni një asortiment me gjethe mjedër dhe luleshtrydhe, të cilat janë gjithashtu shumë të shëndetshme. Ose shtoni gjethe rrush pa fara në çaj të zi.

Për ftohjet dhe sëmundjet e veshkave, ia vlen të shtoni për të përfunduar efektin.

Nëse merrni një gjethe të thatë rrush pa fara, atëherë për një të pasur substancave të dobishmeçaj, 1 lugë gjelle lëndë të parë të grimcuar derdhet me 2 gota ujë të valë. Lëreni të piqet për një çerek ore. Shkon shumë me mjaltë.

Gjethet e rrush pa fara shpesh thahen së bashku, të cilat gjithashtu lëshojnë një aromë të mahnitshme dhe kanë cilësi të ngjashme.

Për dermatitin dhe diatezën eksudative, banjot me një zierje të sythave të rrushit do të sjellin lehtësim - 50 g lëndë të parë derdhet në 1 litër ujë të nxehtë, zihet për 10 minuta, shtohet në një banjë të ngrohtë.

Frutat e rrush pa fara të zeza ende fërkohen me sukses me sheqer për dimër. Ky është një efekt i butë pa trajtimit të ngrohjes ruan shumicën e vitaminave dhe mikroelementeve për disa muaj në frigorifer

Reçeli i rrushit të thatë i trajtuar me nxehtësi, si rregull, humbet gjysmën e tij cilësitë e dobishme. Por, gjithçka është më mirë se Snickers dhe Chupa Chups.

E aplikueshme rrush pa fara e zezë dhe në kozmetologji për të përmirësuar gjendjen e lëkurës, ushqyerjen e saj dhe për të rritur elasticitetin e saj.

• Një zierje e gjetheve të rrush pa fara redukton yndyrën e lëkurës;
• Një maskë e bërë nga manaferrat e grirë ka veti ushqyese dhe eksfoluese.

Kundërindikimet ose dëmet e rrushit të zi

Fatkeqësisht, rrush pa fara e zezë, përveç përfitimeve shëndetësore, ka edhe dëme, pra kufizime në përdorimin e saj dhe kundërindikacione.

• Para së gjithash, nuk duhet të hahet nga ata që kanë tendencë për të formuar mpiksje gjaku. Bëhet fjalë për vitaminën K, e cila gjendet në sasi të mëdha në fruta.
• Mos harroni për një gjë të tillë si intolerancës individuale dhe alergjitë. Prandaj, fëmijëve të vegjël u jepen manaferrat në sasi të vogla për të testuar reagimin e trupit.
• Për shkak të ngarkesës në mëlçi, rrush pa fara e zezë është kundërindikuar për hepatitin.
• Manaferrat rriten, gjë që është absolutisht kundërindikuar për ulcerat e stomakut dhe gastrit me aciditeti i rritur.

Nga rruga, madje njerëz të shëndetshëm Mos e teproni me manaferrat. Meqenëse ato kanë veti të rrisin mpiksjen e gjakut dhe kjo mund të provokojë formimin e një mpiksje gjaku.

Në përgjithësi, mbani mend se çdo produkt, përfshirë rrush pa fara e zezë, ka të dyja përfitimet shëndetësore dhe mund të shkaktojë dëm nëse konsumohet me tepricë. Prandaj, përpiquni të mos e teproni me to, dhe gjithashtu përdorni gjithçka që provoni për herë të parë në sasi të vogla.

Smorodinovka - kështu quhej dikur lumi i Moskës, rruga kryesore ujore e kryeqytetit, përgjatë brigjeve të së cilës kishte gëmusha me manaferra me lëng, dehëse. Lumi është quajtur ndryshe për disa shekuj, por dashuria e njerëzve mbeti me frutat aromatike përgjithmonë. Sot, rrush pa fara e zezë njihet me të drejtë si një nga manaferrat kryesore ruse - vetitë e saj të dobishme dhe shija e paharrueshme nuk mund të lënë asnjë dhëmb të ëmbël indiferent.

Kuptimi i varieteteve

Rrush pa fara e zezë e kudogjendur është vendosur në të gjitha kontinentet - fotot e kokrra të kuqe të zezë me shkëlqim mund të gjenden në mesin e kopshtarëve të lumtur në Amerikë dhe Evropë, Mongolinë veriore dhe Kaukaz, rajonet siberiane dhe vendet e Afrikës Veri-Perëndimore. Me përjashtim të faktit që në Australi dhe Antarktidë ekziston një problem i qartë me praninë e shkurreve të përhapura të rrush pa fara, dhe në disa shtete të Amerikës së Veriut kokrra e përulur përgjithësisht është e jashtëligjshme...

Gjatë disa shekujve të mbretërisë së rrush pa fara, mbarështuesit kanë zhvilluar shumë varietete dhe varietete, dhe banorët modernë të verës mund të shijojnë plotësisht një bollëk të tillë. Sot, rrush pa fara e zezë rriten pothuajse në çdo shtrat të kopshtit rus - çdo kopshtar zgjedh varietetet në varësi të kohës së dëshiruar të pjekjes dhe madhësisë së manave. Tradicionalisht, ekzistojnë 3 grupe të varieteteve të rrush pa fara:

• Pjekja e hershme (qershor-korrik);
• Periudha mesatare e pjekjes (korrik-gusht);
• Varietetet e vona (gusht).

Ndonjëherë varietetet e ëmbëlsirave me fruta të mëdha (manaferrat më të mëdha se 2 gram) dhe varietetet e ëmbëlsirave quhen veçmas.

Cila varietet është më e mira, cila shkurre aromatike është e denjë të vendoset në shtratin tuaj të kopshtit? Shkencëtarët janë të sigurt se një kopshtar i vërtetë duhet të ketë disa lloje të ndryshme rrush pa fara në shtretërit e tij të kopshtit: të hershme, të mesme dhe më të ëmbla me kokrra të vogla të zeza. Një larmi e tillë krijon konkurrencë të shëndetshme: shkurret kurioze pllenohen në mënyrë të kryqëzuar dhe të korrat vetëm sa përmirësohen.

Sekretet e kujdesit, grumbullimit dhe ruajtjes

Le të jemi të sinqertë: praktikisht nuk ka asnjë. Për një banor të papërvojë të verës, rrush pa fara e zezë do të jetë një dhuratë e vërtetë - mbjellja dhe kujdesi për to janë pothuajse të njëjta si për çdo tufë tjetër kokrra të kuqe.

Në mënyrë që rrush pa fara juaj të prodhojë një korrje të pasur në fund të verës, kultivimi dhe kujdesi duhet të përfshijnë 3 artikuj të detyrueshëm: lotim i rregullt, luftë e pamëshirshme kundër barërave të këqija dhe krasitje vjetore. Është më mirë të mbani rrush pa fara në diell, por ato gjithashtu tolerojnë hijen mjaft të qetë. Opsioni ideal për manaferrat është një verë e ngrohtë në një klimë të butë, me shira të mirë ose një kanaçe të madhe lotimi në dorën e kujdesshme të pronarit.

Rrush pa fara e zezë duhet të mblidhet sapo të piqen: pas 2 javësh në shkurre, ata humbasin deri në 70% të pasurisë së tyre kryesore -. Për ta ruajtur atë, duhet të zgjidhni kokrra të freskëta, ta thani në diellin e verës ose ta ngrini. Nëse dëshironi t'i kënaqni ata që kanë një ëmbëlsirë kokëfortë, grijini rrush pa fara me sheqer dhe ruajini në enë - do të merrni një ëmbëlsirë dimërore të gatshme, përveç që mund të shtoni krem ​​ose akullore.

Trashëgimia e murgjve Pskov

Tani ushqehemi me rrush pa fara direkt nga shkurret, dhe në dimër bëjmë lëng frutash të ëmbël nga reçeli. Për 5 shekuj të gjatë në Rusi (nga 11 deri në 16), rrush pa fara u rritën në manastiret e Novgorod dhe Pskov si ilaç, dhe vetëm atëherë ato u shpërndanë nëpër kopshtet dhe bodrumet e fshatit.

Rrush pa fara e zezë ka një përbërje të rrallë kimike - përfitimet dhe dëmet e saj janë për shkak të një kombinimi unik të sheqernave, acideve, vitaminave dhe vajrave esencialë.

Vitamina C në fruta të freskëta, lëngu dhe zierjet e manave të thata janë përgjegjëse për energjinë dhe shëndetin tonë - për rezistencën ndaj të gjitha llojeve të alergjive dhe flokë të shëndetshëm, vitamina E siguron lëkurë rrezatuese dhe ndihmon në luftimin e stresit. Biologjikisht substancave aktive forcon enët e gjakut, lehtëson inflamacionin e vogël, mbron nga skleroza.

Për çfarë tjetër janë të dobishme manaferrat aromatike të rrushit?

• Tonifikoni dhe rrisni rezistencën ndaj ftohjeve gjatë gjithë vitit;
• Përmirësojeni proceset metabolike dhe shpëton nga anemia;
• Trajtoni kollën dhe lehtësoni inflamacionin në fyt;
• Ata kanë një efekt laksativ dhe diuretik, lehtësojnë ënjtjen;
• Rregullon sheqerin në gjak;
• Radioizotopet hiqen nga trupi, kështu që rrush pa fara janë të nevojshme për të gjithë ata që janë marrë me rrezatim ose punojnë në industri të rrezikshme;
• Pastron enët e gjakut dhe forcon zemrën;
• Qetësohu dhimbje koke dhe ju ndihmon të bini në gjumë.

Çaji nga gjethet e rrushit: përfitime dhe vetëm përfitime

Ju mund të krijoni "maja rrush pa fara" të freskëta ose të thata, t'i vendosni në çaj të zi ose të bëni infuzione me to - opsionet varen vetëm nga shijet dhe talentet tuaja gastronomike.

Gjethet e rrushit do të përmirësojnë shëndetin tuaj dhe do t'ju lehtësojnë lodhjen - pas disa orësh në kopsht, ky çaj freskues dhe aromatik do të jetë pija më e mirë e verës. Gjethet e rrush pa fara trajtojnë ftohjet, ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të zorrëve dhe stomakut, përmirësojnë (sidomos kafshimin!), aktivizojnë funksionin e trurit (shënim për nxënësit dhe studentët), forcojnë muret vaskulare, etj.

Si të përgatisni pijen më aromatike të rrushit? Provoni këtë.

Do t'ju duhet: për litër ujë - një grusht gjethe të reja të thara, 2-3 degë rrush pa fara, disa kokrra të grimcuara, 4-5 lugë çaji (ose). Vendosni gjethet dhe degëzat në një tenxhere me ujë të vluar, ziejini për disa minuta, shtoni manaferrat dhe gjethet e çajit dhe lërini për 10-15 minuta.

Bej kujdes!

Përkundër të gjitha përfitimeve të mëdha, rrush pa fara me lëng kanë gjithashtu kundërindikacione. Për gastrit me aciditet të lartë, ulçera stomaku dhe duodenale, tromboflebiti dhe hepatiti, është më mirë të kufizohet pjesa e rrush pa fara në menunë e verës dhe të shmanget fare reçeli.

Trajtimi me lëngje dhe zierje të manave nuk rekomandohet për nënat në pritje, si dhe për ato që kanë pësuar goditje në tru ose sulm në zemër.

Por edhe mjekët më të rreptë nuk rekomandojnë të harroni plotësisht rrush pa fara aromatike - një grusht manaferrash të forta në javë nuk do të bëjnë asnjë dëm dhe nuk do t'ju lejojë të harroni shijen tuaj të preferuar.

Rrush pa fara e zezë në kozmetologji

Vitaminat E, C dhe B5 janë shpëtimtare të njohura bukuria femërore, kështu që kozmetologët thjesht nuk mund të injoronin rrush pa fara të zeza. Siç kanë zbuluar ekspertët, manaferrat me lëng pastrojnë lëkurën nga aknet, zbutin rrudhat, i kthejnë shkëlqimin dhe ngjyrën lëkurës së lodhur dhe elasticitetin e lëkurës së varur.

Kjo maskë do të ndihmojë fytyrën tuaj, e cila është e tharë nga dielli i gushtit: grini disa manaferra, shtoni një lugë çaji salcë kosi të pasur dhe mjaltë dhe aplikojeni në lëkurë. Pas 15-20 minutash, shpëlajeni mirë dhe aplikoni krem ​​hidratues.

Për të zbutur rrudhat e hershme, mund të provoni një kurs 5-javor të kompresave me rrush pa fara. Ne bëjmë një maskë pëlhure: lagni garzën në një zierje rrush pa fara të thata (mos harroni të ftohni përzierjen e mrekullueshme!) dhe vendoseni në fytyrën tuaj për 15-20 minuta.

Dhe për ta mbajtur lëkurën tuaj të shtrënguar dhe të freskët, thjesht ngrini zierjen e gjetheve të rrush pa fara dhe fshijeni fytyrën me një kub akulli aromatik çdo mëngjes!

Si të gatuaj atë?

"Çfarë pyetjeje budallaqe..." mund të mendoni. "Sigurisht, bëni reçel!" Por gjithçka nuk është aq e qartë. Po, rrush pa fara janë një kokrra të kuqe ëmbëlsirë ideale, kështu që recetat më të mira me të - e ëmbël. Falë pektinës, rrush pa fara e zezë bëjnë reçelra dhe konserva të shkëlqyera, aroma unike dhe ngjyra e pasur ofrojnë lëngje të mahnitshme, kvas dhe komposto, pelte dhe pije frutash.

Gjethet e rrush pa fara shtohen në përgatitje të ndryshme shtëpiake: nga kastravecat turshi dhe domatet tek të kripurat dhe turshitë.

Shija e tortës, e ëmbël dhe e thartë e kokrra të kuqe shkon mirë me mishin: salca e rrush pa fara shërbehet me mish viçi, mëlçi pule, gjeldeti. Kokrra të kuqe të freskët duket e mrekullueshme në byrekë, petulla, puding dhe tavë. Dhe nëse doni të eksperimentoni, përzieni rrush pa fara të zeza dhe lëkurën e limonit në një pjatë - do të merrni diçka të pabesueshme!