Yndyrë kafe. Si ta ktheni yndyrën e bardhë në yndyrë kafe, ose “Pilula” për obezitetin

Yndyra në trupin e njeriut ndryshon në strukturë. Duke e dalluar sipas ngjyrës, shkencëtarët dallojnë yndyrën e bardhë, kafe dhe bezhë. Si të humbni peshë, duke ditur tiparet e tyre, lexoni artikullin.

Unë kam shkruar tashmë se, në varësi të origjinës dhe vendndodhjes, ekzistojnë tre lloje të yndyrës në trup: yndyra viscerale, nënlëkurore dhe dhjami specifik për gjininë. Por yndyra mund të klasifikohet edhe sipas strukturës së saj. Sipas këtij kriteri, ekzistojnë tre lloje.

Yndyrë e bardhë

Një qelizë e bardhë dhjamore përbëhet nga një rruzull i madh yndyror. Kjo yndyrë ndodhet në ije, të pasme, rreth belit, d.m.th. sipas vendndodhjes - kjo është yndyrë, e përcaktuar nga gjinia. Yndyra nënlëkurore është gjithashtu yndyrë e bardhë. Domethënë, ky është pikërisht indi dhjamor që trupi ynë ruan për raste urgjente dhe që nuk na pëlqen aq shumë.

Për të hequr qafe yndyrën e bardhë është e nevojshme, si në rastin e yndyrë nënlëkurore, dhe yndyra specifike për seksin, përdoren njëkohësisht ushqyerjen e duhur dhe aktivitet fizik.

Yndyrë kafe

Qelizat e yndyrës kafe përbëhen nga disa pika yndyre. Ato përmbajnë shumë mitokondri, falë të cilave këto qeliza mund të konsumojnë sasi të konsiderueshme oksigjeni. Dhe pa oksigjen, yndyra nuk mund të përdoret si burim energjie.

Funksioni kryesor i yndyrës kafe është. Kjo do të thotë, ai hyn në veprim kur është e nevojshme të "ngrohet" trupi. Pjesa më e madhe e yndyrës kafe gjendet tek kafshët që bien në letargji dhe, në përputhje me rrethanat, nuk mund të rrisin temperaturën e tyre përmes aktivitetit fizik.

Tek njerëzit, yndyra kafe gjendet tek të sapolindurit dhe përbën deri në 5% të peshës totale. Ai i ndihmon fëmijët të mbajnë temperaturën e nevojshme të trupit derisa të zhvillohen mekanizma të tjerë. Lokalizimi i yndyrës kafe– zona e qafës, tehut e shpatullave, kollareve. Megjithatë, shumë shpejt fëmijët zhvillojnë një mekanizëm më të avancuar për ruajtjen e temperaturës - dridhjet dhe gradualisht yndyra kafe pushon së kryeri funksionin e saj.

Nga pikëpamja e njerëzve që shikojnë figurën e tyre, kjo yndyrë preferohet, pasi indi dhjamor kafe në trupin e njeriut "vullnetarisht" përpiqet të përdoret për të mirën e "ngrohtësisë" tonë. Pyetja është e ndryshme:

A kanë të rriturit yndyrë kafe?

Shkenca e ka kërkuar përgjigjen për këtë për një kohë të gjatë. Për një periudhë të gjatë kohore, besohej se tek të rriturit mungonte indi dhjamor kafe. Më pas, në fillim të shekullit të 20-të, u zbulua përfundimisht në një Jo sasi të mëdha në zonën e klavikulave, qafës dhe shpatullave, por ata nuk e kuptuan se si të ndikonin në këtë yndyrë dhe, në fund të fundit, vendosën që për shkak të sasisë së vogël të tij, ishte e pamundur të aktivizohej. Ata harruan yndyrën kafe për një periudhë mjaft të gjatë kohore.

Por pika e kthesës ndodhi në vitin 2008. Tema e yndyrës kafe u bë e rëndësishme, siç ndodh shpesh në shkencë, krejtësisht rastësisht. Studimet u kryen duke përdorur tomografinë me emetim pozitron dhe zbuluan jo vetëm, siç mendohej atëherë, yndyrë kafe në trupin e një të rrituri, por edhe një rritje të numrit të qelizave të tij me ulje të temperaturës.

Një veçori tjetër ishte se sa më "i hollë" të ishte lloji i trupit të një personi, aq më shumë yndyrë kafe gjendej në trupin e tij. Nga pikëpamja e logjikës së përditshme, kjo nuk është për t'u habitur, sepse yndyra kafe i siguron trupit funksionin e mbajtjes së temperaturës dhe është shumë më e vështirë për njerëzit e dobët të ngrohen.

Nuk është aspak për t'u habitur që këto karakteristika nuk janë zbuluar më herët. Askujt nuk i ka shkuar kurrë në mendje të kryejë kërkime në kushte të temperaturës së ulët.

Pas këtyre zbulimeve, u vendos që qelizat e indit dhjamor kafe janë të afta të sintetizohen nga indi dhjamor i bardhë kur temperatura ulet. Ndoshta ishte atëherë që u shfaqën rekomandimet: nëse doni të humbni peshë, duhet të jeni në një dhomë të freskët.

Yndyrë bezhë

Më vonë, rezultoi se yndyra e gjetur gjatë hulumtimit në trupin e të rriturve ka një strukturë të ndryshme nga kafeja. Ky lloj IND lidhës quajtur yndyrë ngjyrë bezhë. Funksionet e yndyrës ngjyrë bezhë janë të njëjta me yndyrën kafe - gjenerimi i nxehtësisë. Në parim, gjithçka që u tha për yndyrën kafe tek një i rritur është e saktë, ata thjesht e quajnë atë tani ngjyrë bezhë dhe janë shfaqur disa sqarime në lidhje me mekanizmat e punës së saj. Pikërisht për shkak të prezantimit të konceptit të ri filloi një konfuzion i madh në burimet e informacionit, sepse Shumë njerëz ende flasin vetëm për dy lloje yndyrash - të bardhë dhe kafe. Dhe sigurisht, do t'ju duhet të prisni një kohë të gjatë për një përditësim të plotë të informacionit.

Miti se indi dhjamor (tani) ngjyrë bezhë mund të formohet nga indi dhjamor i bardhë gjithashtu është shpërndarë. Në realitet, dhjami ngjyrë bezhë ka qeliza pararendëse që ulen midis qelizave të bardha të yndyrës dhe thjesht "flenë" derisa të shfaqet një faktor që i aktivizon ato. Pas së cilës ata shpejt "zgjohen", "rriten" dhe fillojnë të kryejnë funksionet e tyre.

Si të filloni procesin e djegies së yndyrës?

Bazuar në të gjitha sa më sipër, mund të konkludojmë se për të humbur peshë, duhet të aktivizoni ngjyrë bezhë qelizat yndyrore, e cila do të gjenerojë nxehtësi dhe për rrjedhojë do të humbasë shumë energji. Prandaj, është e nevojshme të krijohen kushte me temperaturë të ulët. Megjithatë, ngrirja për të humbur peshë nuk është vendimi më i mençur. Por askush nuk flet për të jetuar në frigorifer. Një temperaturë prej +19° tashmë konsiderohet jo shumë komode për trupin dhe kërkon më shumë gjenerim të nxehtësisë. Kjo është arsyeja pse, duke filluar nga vjeshta, ne zakonisht duam të hamë më shumë - më shumë energji harxhohet për ngrohjen e trupit. Ushtroni jashtë sa herë që është e mundur dhe shpenzimet tuaja të energjisë do të rriten.

Sigurisht që nuk do të humbisni shumë peshë vetëm duke ajrosur ambientet :) Por ne ende kemi mundësinë të stërvitemi për të hequr dhjamin!

Relativisht kohët e fundit, shkencëtarët zbuluan hormonin irisin. Supozohet se aktivizon metabolizmin e yndyrës dhe nxit proceset e termogjenezës, që nënkupton punën e qelizave yndyrore ngjyrë bezhë. Dhe më e rëndësishmja, irisina fillon të prodhohet në përgjigje të aktivitetit fizik.

Duhet të pranohet se deri më sot, pjesa më e madhe e kërkimit mbi yndyrën kafe/bezhë është kryer te minjtë dhe minjtë. Por meqenëse shkencëtarët i konsiderojnë rezultatet e tyre si ekuivalente për njerëzit, ndoshta duhet t'u besojmë atyre :)

Çfarë është yndyra kafe? Çfarë funksionesh kryen? Ne do t'u përgjigjemi këtyre dhe pyetjeve të tjera në artikull. Ekzistojnë dy lloje të substancave yndyrore në trupin e njeriut: kafe (BAT - siguron termogjenezë dhe krijon nxehtësi) dhe e bardhë (WAT - e destinuar për ruajtjen e energjisë). Njerëzit obezë priren të kenë më pak yndyrë kafe dhe më shumë yndyrë të bardhë.

Funksioni

Yndyra kafe i lejon trupit të mbajë një temperaturë konstante. Ky mekanizëm quhet termogjenezë. Ekzistojnë dy lloje të termogjenezës: kontraktuese (të dridhura), në të cilat nxehtësia gjenerohet për shkak të tkurrjes. muskujt skeletorë(një fenomen i veçantë është dridhjet e ftohta të muskujve), dhe jo tkurrje (aktiviteti i yndyrës kafe).

Për luftë efektive Me disa sëmundje, trupi i njeriut rrit në mënyrë të pavarur temperaturën e tij. Nëse dikush vuan nga ethet, sistemi i tij termorregullues riorganizohet shpejt, aktivizohet dhe bëhet më efektiv. nivel të lartë. Kjo është arsyeja pse nuk duhet të ulni temperaturën e trupit në 38.5 gradë.

Anatomia

Yndyra kafe u gjet për herë të parë tek kafshët. Në ato kafshë që hibernojnë në dimër, kjo substancë zhvillohet më së miri, pasi gjatë kësaj periudhe metabolizmi ngadalësohet. Për shkak të kësaj, është e pamundur të ruhet temperatura e trupit me kontraktimet e muskujve.

Yndyra kafe është gjithashtu e rëndësishme kur kafshët zgjohen në pranverë: me ndihmën e nxehtësisë që gjeneron, temperatura e trupit rritet ndjeshëm, kjo është arsyeja pse kafsha zgjohet.

Pronarët

Kohët e fundit u bë e ditur se vetëm fëmijët kanë sallo kafe. Kjo i ndihmon ata të mësohen me mjedisin e tyre të ri pasi të kenë lindur. Tek të sapolindurit, kjo substancë ndodhet në veshka, qafë, përgjatë pjesës së sipërme të shpinës, mbi shpatulla dhe përbën rreth 5% të peshës trupore.

Gjithashtu, në trupin e foshnjave, yndyra kafe ndonjëherë përzihet me yndyrën e bardhë. Për foshnjat, substanca kafe ka një rëndësi të madhe, pasi i mbron nga hipotermia, për shkak të së cilës foshnjat e parakohshme shpesh vdesin. Falë këtij komponenti, të porsalindurit janë më pak të ndjeshëm ndaj të ftohtit sesa të moshuarit.

Qelizat kafe kanë një cilësi unike - ato përmbajnë një numër të madh të mitokondrive (organele që kontribuojnë në akumulimin e energjisë). Falë tyre, ata, në thelb, kanë ngjyrën e tyre. Mitokondria përmban një proteinë specifike UCP1, e cila, duke anashkaluar fazën, transformohet në çast acid yndyror në ngrohtësi.

Trigliceridet (lipidet) që gjenden në yndyrë janë materiali nga i cili mund të prodhohet nxehtësia (ATP). Kur një foshnjë ka nevojë për shumë energji (për shembull, për të qëndruar ngrohtë), yndyrat i nënshtrohen lipolizës. Si rezultat, shfaqen acide yndyrore, të cilat UCP1 i shndërron në nxehtësi në qelizat e yndyrës kafe. Si rezultat, ka një ulje të depozitave të yndyrës. Fillimisht, konsumohen trigliceridet në substancën kafe, dhe kur rezervat e lipideve fillojnë të shkrihen, atëherë në substancën e bardhë të ftohtë.

Si rezultat, trupi zvogëlon peshën e tij. Megjithatë, që procesi të jetë efektiv, foshnja që lind duhet të hajë mirë (energjia nevojitet për të aktivizuar lipolizën) dhe të marrë frymë normalisht (kërkohet oksigjen për të transformuar acidet yndyrore).

Fatkeqësisht, tek të rriturit ky mekanizëm gradualisht dobësohet. Tashmë disa javë pas lindjes, dridhja (një reagim ndaj hipotermisë) zëvendëson veprimin e substancës kafe, veçanërisht nëse foshnjat janë të veshura ngrohtësisht dhe mbahen në një dhomë të nxehtë.

Të rriturit

Sot u zbulua se të rriturit kanë yndyrë kafe. Për një kohë të gjatë besohej se kjo substancë humbet rëndësinë e saj deri në fund të vitit të parë të jetës së njeriut. Sidoqoftë, në vitin 2008, ekspertët përcaktuan se kafeja jo vetëm që banon në trupin e të rriturve (kjo u bë e njohur në vitin 1908), por aktivizohet edhe nga i ftohti.

Ky zbulim u bë duke përdorur Teknologji e re vizualizimi i metabolizmit aktiv në inde. U përdor tomografia me emetim pozitron dhe tomografia e kompjuterizuar, të cilat treguan se në trupin e një individi të rritur ka rreth 20-30 gram (aq pak) yndyrë funksionale kafe, kryesisht në zonën supraklavikulare.

PET-CT është i njohur për kapjen e aktivitetit metabolik të indeve. Fiziologu Wouter van Marken Lichtenbelt raportoi se një grupi të rinjsh (24 persona) iu dha një dozë e saktë e glukozës radioaktive. Kjo është bërë në mënyrë që të jetë në gjendje të zbulojë më tej yndyrën kafe aktive duke përdorur një pajisje specifike.

Pas kësaj, pjesëmarrësit në studim u sollën në një dhomë në të cilën temperatura nuk i kalonte 16 gradë. Skanimet CT treguan se nën lëkurën e gjoksit, qafës dhe barkut të 23 personave ka ind yndyror "të dobishëm" që punon për të ngrohur njerëzit në një dhomë të ftohtë.

Fiziologu tha se specialistët ishin shumë të befasuar kur panë që kishte kaq shumë dhe në të tilla numer i madh të njerëzve. Kur tre pjesëmarrës u ekzaminuan në temperaturën e dhomës, nuk u gjet asnjë substancë kafe. Ekspertët besojnë se pëlhura nuk u zhduk, por thjesht pushoi së punuari.

Efikasiteti

Pra, ju e dini se ku ndodhet yndyra kafe tek njerëzit. Është e barabartë me jo më shumë se 1-2% të peshës trupore. E megjithatë, kur ky ind stimulohet te gjitarët hipotermikë të mësuar me të ftohtin, ai rrit prodhimin e tij të nxehtësisë. Energjia e gjeneruar në këtë mënyrë mund të arrijë një të tretën e të gjithë nxehtësisë së krijuar shtesë në trup. Kur aktivizohet yndyra kafe, ajo shpenzon deri në 300 vat (disa thonë 400 vat) për kilogram të peshës trupore të të rriturve.

Dihet se një person me peshë mesatare djeg afërsisht 1 kW energji në pushim. Duke aktivizuar yndyrën kafe, ju mund të shtriheni në shtrat dhe të shpenzoni njëzet herë më shumë energji se më parë.

Djegia e yndyrës

Çfarë funksionesh kryen yndyra kafe? Ndihmon në eliminimin e yndyrës. Nëse aktivizohet, acidet yndyrore nga indi dhjamor i bardhë pompohen në indin dhjamor kafe. Një substancë e bardhë depozitohet në kapsula dhe omentume organet e brendshme, nën lëkurë. Buraya, në vend që të ruajë energji, e djeg atë në sasi të mëdha. Si rezultat, nxehtësia lirohet. Ky proces quhet termogjenezë, e cila fillon punën e saj për shkak të konsumit të tepërt të ushqimit.

konkluzionet

Yndyra e bardhë dhe kafe janë dy substanca të ndryshme. Kapaciteti oksidues i substancës kafe është 20 herë më i madh se ai i substancës së bardhë. Në indin ngjyrë kafe, gjatë termogjenezës, vepron proteina termogjeninë, e cila nxit shkyçjen e frymëmarrjes dhe fosforilimin oksidativ.

Pra, ne zbuluam se çfarë është yndyra kafe. Si të rritet sasia e tij në trupin e njeriut për të luftuar në mënyrë efektive obezitetin? Për të zgjidhur këtë problem, shkencëtarët përdorin jo vetëm ilaçe, por edhe mjete kirurgjikale: Duke përdorur liposuction, ata nxjerrin yndyrën e zakonshme të bardhë, e transformojnë atë në yndyrë kafe dhe e implantojnë përsëri në person.

Teorikisht, për të humbur peshë, duhet ose të rrisni aktivitetin e substancës kafe në temperaturë normale, ose të rrisni sasinë e saj, ose t'i bëni të dyja.

Ekspertët e Shoqatës Amerikane të Diabetit besojnë se yndyra kafe përmban rezerva shumë të rëndësishme për pacientët që vuajnë nga diabeti dhe obeziteti. Dihet gjithashtu se njeri i plotë Aktiviteti i yndyrës kafe shtypet dhe sasia e tij zvogëlohet. Prandaj, në të ardhmen e afërt, mund të shfaqen metoda të reja medicinale dhe metoda të tjera të akumulimit dhe aktivizimit të kësaj substance "të dobishme" tek të rriturit.

Indi dhjamor kafe tek njerëzit. Pjesa 1: Yndyra kafe tek fëmijët dhe të rriturit.Rreth 65 milionë vjet më parë, një meteorit i madh ra në Gadishullin Jukatan. Rënia e tij ngriti shumë pluhur në ajër, i cili nuk u qetësua për vite me radhë ("dimri bërthamor"). Kjo çoi në zhdukjen e dinosaurëve dhe evolucionin e shpejtë të paraardhësve tanë gjitarë. Një nga mekanizmat që lejoi paraardhësit tanë të dominonin ishte termogjeneza e zhvilluar (gjenerimi i nxehtësisë) - aftësia e trupit për të mbajtur një temperaturë konstante. Një nga mekanizmat e termogjenezës është puna e indit dhjamor kafe.

Po, termogjeneza është e ndryshme. Ekzistojnë dy metoda të gjenerimit të nxehtësisë: termogjeneza kontraktuese (dridhje, dridhje, "dhëmbi nuk prek dhëmbin"), në të cilën gjenerimi i nxehtësisë shkaktohet nga kontraktimet e muskujve skeletorë. rast i veçantë- dridhje e muskujve të ftohtë), dhe termogjenezë jo tkurrëse (puna e indit dhjamor kafe). Kur sëmureni, vetë trupi ngre temperaturën për të luftuar sëmundjen në mënyrë më efektive. Kur zhvillohet ethet, sistemi i termorregullimit të trupit nuk shqetësohet. Rindërtohet në mënyrë dinamike, aktivizohet dhe funksionon në një nivel më të lartë funksional.

Çfarë është indi dhjamor kafe?

Pa dyshim, nuk ka asgjë të tepërt në trup, dhe ndarja në "të dobishme" dhe "të pashëndetshme" në këtë rast është shumë arbitrare. Megjithatë, indi dhjamor ndahet në dy lloje: të bardhë dhe kafe. Komponenti i parë ruan dhe ruan vetëm yndyrnat e papërdorura nga trupi. E dyta (e cila duket kafe për shkak të mitokondrive që e mbushin) djeg në mënyrë aktive yndyrën e grumbulluar nëse është e nevojshme.

Kush ka yndyrë kafe?

Lipidet (trigliceridet) që përmbahen në indin dhjamor janë një rezervë e materialit nga i cili mund të merret energji (ATP).

Kur një i porsalindur ka nevojë për shumë energji (për shembull, për të qëndruar i ngrohtë), yndyrat i nënshtrohen lipolizës, e cila rezulton në prodhimin e acideve yndyrore.

UCP1 në qelizat e yndyrës kafe i konverton acidet yndyrore në nxehtësi, duke shkaktuar shkrirjen e rezervave të yndyrës. Së pari, trigliceridet konsumohen në vetë yndyrën kafe, dhe kur ato mbarojnë, rezervat e lipideve në yndyrën e bardhë të urryer që rrethon qelizat e yndyrës kafe (BRITE - kafe në të bardhë) fillojnë të shkrihen.

Si rezultat, "trupi humbet peshë". Megjithatë, në mënyrë që ky proces të vazhdojë me efektivitet, i porsalinduri duhet të marrë frymë normalisht (transformimi i acideve yndyrore kërkon oksigjen) dhe të hajë! (energjia është e nevojshme për të filluar lipolizën).

Mjerisht, tek të rriturit ky mekanizëm dobësohet. Tashmë 2 javë pas lindjes, dridhja, si reagim ndaj të ftohtit (dridhja), fillon të zëvendësojë punën e yndyrës kafe (termogjeneza që nuk dridhet), veçanërisht nëse fëmijët mbështillen fort dhe mbahen në vapë.

Të rriturit gjithashtu kanë ind dhjamor kafe.

PET-CT regjistron aktivitetin metabolik të indeve dhe në foton e duhur shohim se si rritet aktiviteti i yndyrës kafe në përgjigje të stresit të ftohtë tek një i rritur.

"Ne u dhamë 24 të rinjve një dozë të caktuar të glukozës radioaktive," thotë fiziologu Wouter van Marken Lichtenbelt. "Kjo është bërë në mënyrë që më vonë të jetë në gjendje të zbulojë indin dhjamor aktiv kafe duke përdorur pajisje speciale." Më pas pjesëmarrësit e studimit u sollën në një dhomë në të cilën temperatura nuk i kalonte 16 °C. Skanimet PET dhe CT zbuluan se 23 njerëz kishin ind yndyror të dobishëm nën lëkurën e qafës, gjoksit dhe barkut të tyre, gjë që funksiononte për t'i mbajtur njerëzit të ngrohtë në mjedise të ftohta.

“Ne ishim shumë të befasuar kur gjetëm kaq shumë prej saj dhe në të tilla sasi të mëdha e njerëzve!" thërret van Marken Lichtenbelt. Kur të tre pjesëmarrësit u ekzaminuan në temperaturën e dhomës, nuk u gjetën gjurmë të yndyrës kafe. Kjo nuk do të thotë që indet janë zhdukur, thjesht kanë pushuar së punuari në mënyrë aktive, thonë ekspertët.

Efektiviteti i indit dhjamor kafe tek njerëzit.

Yndyra kafe përbën jo më shumë se 1-2% të peshës trupore. Megjithatë, stimulimi i këtij indi nga simpatik sistemi nervor kur ftohen kafshët e përshtatura më parë ndaj të ftohtit, rrit prodhimin e nxehtësisë së yndyrës kafe në një masë të tillë që mund të arrijë një e treta e të gjithë nxehtësisë shtesë të gjeneruar në trup. Në gjendjen e tij të aktivizuar, yndyra kafe mund të shpenzojë deri në 300 vat (kjo është shifra e një studimi tjetër, disa thonë rreth 400) për kilogram të peshës së të rriturve.

Kjo 21 Kilovat për 70 kg person. Për krahasim, një person në pushim digjet rreth 1 Kilovat energji në një person me peshë mesatare. E kuptoni pikën? Duke aktivizuar yndyrën kafe, mund të shtriheni në divan dhe djeg njëzet herë më shumë energji se më parë. Më shumë rreth kësaj në artikujt e mëposhtëm(do të dalë nesër dhe pasnesër).

Djegia e yndyrës.

Përmirëson metabolizmin, mbron nga obeziteti dhe diabeti, përmirëson ndjeshmërinë ndaj insulinës.

Indi dhjamor kafe po tërheq gjithnjë e më shumë vëmendjen e mjekëve sportivë. Më parë, mendohej se ky lloj indi ishte i pranishëm vetëm tek fëmijët e vegjël. Megjithatë, studimet e fundit kanë treguar se nuk është kështu. Më parë besohej se njerëzit nuk kishin yndyrë kafe si të rritur, por shumë fakte të reja kanë vërtetuar të kundërtën. Yndyra kafe ekziston dhe vazhdon të funksionojë, të paktën në disa njerëz. Yndyra kafe e shndërron energjinë nga ushqimi në nxehtësi. Kështu, yndyra kafe djeg kalori, megjithëse trupi nuk bën asnjë përpjekje për ta bërë këtë. Dallimet në sasinë e yndyrës kafe ndihmojnë për të shpjeguar pse disa njerëz qëndrojnë të dobët ndërsa të tjerë shtojnë peshë herët ose shtojnë peshë me kalimin e moshës.

Ndryshe nga indi dhjamor i bardhë, qelizat dhjamore kafe përmbajnë një numër të madh mitokondriesh, të cilat u japin qelizave ngjyrën e tyre kafe-të kuqe. Membrana e brendshme e mitokondrive të këtyre qelizave përmban proteinën termogjeninë (deri në 15% të të gjitha proteinave mitokondriale). Kur trupi ftohet, adipocitet kafe marrin sinjale përmes nervave simpatikë dhe në to aktivizohet shpërbërja e yndyrës - lipoliza. Falë termogjeninës, pjesa më e madhe e energjisë nga jonet e hidrogjenit shpërndahet si nxehtësi, duke ngrohur gjakun që rrjedh nëpër inde dhe duke ruajtur temperaturën e trupit kur ftohet. Prandaj, yndyra kafe mobilizohet lehtësisht për të plotësuar nevojat e trupit për energji. Ndodhet në rajonin ndërskapular, përgjatë enëve të mëdha të kraharorit dhe zgavrat e barkut, në regjionin okupital të qafës.

Masa e indit dhjamor kafe mesatarisht arrin 0.1% të peshës trupore tek një i rritur, por sasia e saj varet nga vetitë e lindura të trupit. Kjo ofron një mjet të ri për zgjedhjen dhe zgjedhjen e një rezerve sportive. Megjithatë, duhet theksuar se shumica e karaktereve morfologjike nuk varen nga një, por nga shumë gjene, dhe trashëgimia e tyre e saktë nuk dihet. Si rregull, mund të pohohet vetëm se një tipar i caktuar ka një bazë gjenetike dhe se ndikohet nga disa gjene dhe depërtimi i tyre mund të jetë i ndryshëm. Shkencëtarët po kërkojnë mënyra për të rritur sasinë e yndyrës kafe tek një person ose për ta bërë atë të funksionojë më aktivisht. Në fund të fundit, nëse një person ka më shumë yndyrë kafe, ai mund të marrë një burim shtesë energjie. Gjenerimi i nxehtësisë është veçanërisht i rëndësishëm kur temperatura mjedisi fillon të bjerë. Aftësia për të mbajtur një temperaturë konstante të trupit ishte një hap i rëndësishëm në evolucionin e gjitarëve. Tek njerëzit, kjo është veçanërisht e rëndësishme për foshnjat, të cilët në mënyrë aktive humbasin nxehtësinë për shkak të papjekurisë së sistemit të rregullimit të temperaturës së trupit. Fëmijët nuk dinë as të dridhen nga i ftohti. Kjo është arsyeja pse foshnjat kanë depozitime të qarta të yndyrës kafe nën lëkurë, kryesisht në shpinë, shpatulla dhe rreth qafës.

Sidoqoftë, në moshën e rritur, gjithçka ndryshon. Është sugjeruar se me kalimin e moshës, funksioni i yndyrës kafe - funksioni i gjenerimit të nxehtësisë - kur është e nevojshme, merret nga indet e tjera. Për shembull, muskujt që kontraktohen për të gjeneruar nxehtësi gjatë një ftohjeje. Jo shumë kohë më parë, shkencëtarët shikuan brenda Trupi i njeriut duke përdorur tomografinë me emetim pozitron (PET) - dhe papritur mori rezultate të çuditshme. Në thelb, PET është Ekzaminimi me rreze X, por fillimisht personit i injektohet një substancë radioaktive, e cila grumbullohet në “pikat e nxehta” metabolike aktive dhe sinjalizon praninë e një tumori në trup. Ndonjëherë fotografitë "priseshin" nga pika të ndritshme rreth kollareve, shpatullave dhe shpinës. Siç doli më vonë, disa pacientë ngrinë gjatë studimit. Kur dhoma ku u krye procedura ishte e ngrohtë, lezione të tilla u zhdukën. Radiologët ishin të parët që dyshuan se po shikonin yndyrën kafe që çlironte energji si përgjigje ndaj të ftohtit.

Interesi për yndyrën kafe është rritur dhe disa ekipe shkencore kanë filluar ta studiojnë atë në vullnetarë njerëzorë. Doli se disa njerëz kanë ishuj të vegjël, por të përcaktuar qartë me yndyrë kafe, secila prej të cilave furnizohet me bollëk me gjak dhe mbaresa nervore. Analiza e mostrave të indeve të marra nga këto "pika të nxehta" zbuloi termogjeninën - tipar kryesor yndyrë kafe në nivel molekular. Një faktor është mosha. Në një studim të fundit, yndyra kafe metabolike aktive u gjet në 50% të subjekteve 23-35 vjeç, por vetëm në 2 nga 24 subjekte 38-65 vjeç.

Shkencëtarët nga Shkolla Mjekësore e Harvardit kanë treguar se në embrion, qelizat e yndyrës kafe nuk zhvillohen nga qelizat yndyrore, por nga pararendësit e qelizave muskulore. Tashmë është identifikuar një gjen që ndërron zhvillimin e këtyre qelizave, duke përcaktuar transformimin e tyre në qeliza dhjamore kafe. Ky gjen është rregullatori kryesor i prodhimit të yndyrës kafe. Shkencëtarët ishin në gjendje të merrnin qelizat e lëkurës së miut, t'i ndërronin ato me këtë gjen dhe t'i transplantonin përsëri. Më pas, tomografia e emetimit të pozitronit tregoi se miu kishte "pika të nxehta" të vogla - vende ku graftet ishin kthyer në ishuj me yndyrë kafe.

Yndyra kafe (Indi dhjamor kafe) ndërmjetëson termogjenezën ose prodhimin e nxehtësisë duke djegur yndyrën. Njerëzit obezë priren të kenë sasi dukshëm më të ulëta të yndyrës kafe në krahasim me yndyrën e bardhë.

Qelizat e saj kanë një veçori të jashtëzakonshme - ato përmbajnë shumë mitokondri (organele përgjegjëse për ruajtjen e energjisë në qelizë). Në mitokondritë e qelizave yndyrore kafe ekziston një proteinë e veçantë, UCP1, e cila i shndërron menjëherë acidet yndyrore në nxehtësi, duke anashkaluar fazën e sintezës së ATP.

agelessteam.wordpress.com

Në laborator, qelizat dhjamore u ekspozuan ndaj irisinës. Nën ndikimin e saj u rrit aktiviteti i një proteine ​​tjetër, e cila e ktheu yndyrën e bardhë në kafe.

Yndyra kafe e ndihmon trupin të djegë sa më shumë kalori të jetë e mundur në vend që t'i ruajë ato si rezerva në vende të fshehura rreth belit ose ijeve.

Përveç kësaj, yndyra kafe ka një efekt pozitiv në aspekte të tjera procesi metabolik: ndjeshmëria ndaj insulinës dhe toleranca ndaj glukozës. Janë këto procese që ndihmojnë në parandalimin e obezitetit, diabetit të tipit 2 dhe sëmundjeve kardiovaskulare.

Për herë të parë, transformimi i yndyrës normale në yndyrë kafe pas ushtrime fizikeështë parë te minjtë. Në një studim të fundit, i njëjti efekt u vu re te njerëzit.

Përfitimet nga prodhimi i irisinës nga trupi nuk mbarojnë me kaq. Shkencëtarët kanë zbuluar gjithashtu se kur përzihet me qelizat burimore në indin dhjamor (qelizat e reja yndyrore që nuk kanë arritur një gjendje të pjekur), irisina e kthen atë jo në ind dhjamor standard, por në diçka ndryshe. Nën ndikimin e hormonit, qelizat staminale bëhen një lloj indi krejtësisht i ndryshëm, i cili kompakton strukturën dhe i bën ato më të forta.

Një tjetër fakt interesant. Në një kampion të indit dhjamor me irisinë të shtuar, sasia e yndyrës standarde të bardhë është 20-60% më pak se në një kampion pa shtimin e hormonit. Vlen të përmendet se eksperimentet janë kryer në mostra të indeve njerëzore, dhe jo në vetë personin. Hapi tjetër është të përsëritet eksperimenti tek njerëzit për të konfirmuar përfundimisht efektet e irisinës në jeta reale, dhe jo në kushte laboratorike.

Ky efekt i irisinës në trupin tonë mund të konsiderohet një nxitje shtesë për stërvitje, edhe nëse të dhënat e hulumtimit nuk janë 100% të konfirmuara. Dhe ndërsa Dr. Young dhe kolegët e tij do të punojnë për provat brenda mureve të universitetit, ne mund të vazhdojmë të punojmë në trupat tanë në klubin sportiv.