Frutat dhe perimet alergjike. Fruta: e shijshme dhe e shëndetshme

Reagimet alergjike ndaj frutave janë shumë të zakonshme. Alergjia tani është një sëmundje e zakonshme, dhe veçanërisht nëse manifestohet në fruta, sepse kjo është një shqetësim për ata që përpiqen për imazh i shëndetshëm jeta. Alergjia është një rritje e histaminës në trup, por mund të shkaktohet edhe nga ndërprerja e pankreasit dhe veshkave. Alergjitë ndaj frutave ndodhin pavarësisht nga koha e vitit.

Shkaqet e alergjive

Arsyet mund të jenë të ndryshme, por kryesorja është se nuk po funksionon siç duhet. sistemin imunitar trupi. Një reaksion alergjik mund të jetë gjithashtu një predispozitë trashëgimore.

Më e shpeshta është një alergji ndaj mandarinave, e cila mund të shfaqet papritur, edhe tek ata që nuk kanë vuajtur kurrë në jetën e tyre nga ndonjë lloj alergjie ndaj frutave. Alergjitë mund të jenë gjithashtu pasojë e depresionit tuaj.

Simptomat e një alergjie ndaj frutave

Simptomat: teshtitje, ënjtje, lotim të syve, sy të skuqur, lëkurë të kuqe, skuqje, kruajtje (shih foton). Ashpërsia e këtyre simptomave është një shenjë e shokut anafilaktik.

Diagnoza e sëmundjes

Me këtë problem, diagnoza në kohë është shumë e rëndësishme për të përcaktuar saktë se në cilin frut jeni alergjik dhe për të përshkruar trajtimin e duhur. Në mjekësi ekziston një numër i madh i testeve diagnostikuese për alergjitë: provokuese, nënlëkurore, të skarifikuara. Tek fëmijët, analizat e serumit të gjakut kryhen që nga mosha pesë vjeçare.

Si të trajtoni alergjitë e frutave

Per te zgjedhur ilaçi i duhur Për të trajtuar alergjitë, duhet të kërkoni ndihmë nga një mjek dhe të merrni çdo ilaç vetëm nën mbikëqyrjen e rreptë të një specialisti mjekësor.

Alergjitë mund t'i trajtoni në shtëpi dhe ka shumë receta për këtë. mjekësi tradicionale. Por, vetë-trajtim alergjitë mund të shkaktojnë edhe më shumë dëm në trup.

Parandalimi i alergjive

Njerëzit të cilët janë të predispozuar ndaj alergjive ndaj frutave duhet të hanë vetëm ushqime të përpunuara. Parandalimi i alergjive mund t'ju kursejë shumë dhimbje më vonë. simptoma të pakëndshme sëmundjet.

Një parandalim i mirë është rritja e imunitetit, ka shumë medikamente për këtë, por ndihma më e mirë është sporti, pastrimi dhe forcimi i trupit, një dietë hipoallergjike dhe shmangia e kontaktit me alergjenët provokues.

Artikuj të ngjashëm:

Për foshnjat, ushqimi më i mirë, më i shëndetshëm dhe më i sigurt është Qumështi i gjirit. Megjithatë...

Ushqimi i detit është i kudondodhur dhe sjell përfitime të pamohueshme. Megjithatë, në Kohët e fundit mësimdhënie...

Një nga sëmundjet e zakonshme në bota moderneështë një alergji ndaj panxharit të kuq. Në...

Alergjitë ndaj frutave ndodhin si tek të rriturit ashtu edhe tek fëmijët. Pavarësisht se kjo dardhë rekomandohet...

Lista e pyetjeve që prindërit bëjnë për alergjitë e frutave është e madhe. Ne dëshirojmë të përqendrohemi në ato më të zakonshmet.

A mund të jetë një fëmijë alergjik ndaj mollëve?

- Ky është fruti më i zakonshëm në vendin tonë. Ai përmban një numër të madh të vitaminave (A, B1, B2, PP, B9, C, acid folik), dhe mikro- dhe makroelementë (kalium, magnez, natrium, jod, hekur, fluor, zink, fosfor). Mollët rekomandohen për fëmijët në çdo moshë, duke filluar nga 6 deri në 7 muaj.

Por ndonjëherë reaksionet alergjike ndaj këtij fruti janë të mundshme, përkatësisht ndaj varieteteve të kuqe ose acid Askorbik të përfshira në mollë.

Çfarë duhet të bëni, ose çfarë mund të zëvendësohet? Mund të përdorni varietete të verdha ose jeshile, të piqni mollë ose të gatuani komposto nga "tharja".

Alergji ndaj puresë së frutave tek një fëmijë

Kjo situatë shoqërohet me ushqimin e parë plotësues. Si rregull, frutat e përshtatshme për ushqim në këtë moshë (6 - 7 muaj) janë një mollë ose një dardhë. Ju dhatë 0,5 lugë çaji lëng dhe pas pak ju vunë re faqe të skuqura, lëkurë, kruajtje etj. Ky është një reaksion alergjik. Çfarë mund të shkaktojë:

• varietete alergjike (të kuqe);
• mbi mjetet e përdorura për përpunimin e frutave;
• për acidin askorbik, i cili përfshihet në përbërje;
• Nëse kjo është pure frutash e prodhuar në mënyrë industriale, atëherë reaksioni mund të shkaktohet nga trashësuesit në formën e pektinës, bakrit guar, sheqerit, bojës, niseshtës.

Alergji ndaj salca e mollës në një fëmijë kjo është një dukuri mjaft e zakonshme, kështu që në rast të një reagimi të tillë, futja e këtij produkti mund të shtyhet për 2 deri në 3 javë.

A janë fëmijët alergjikë ndaj bananeve?

Bananet bëjnë pjesë në grupin e frutave që duhen kufizuar në konsum nga fëmijët. Sigurisht, nëse një fëmijë ha 1 banane, për shembull, çdo ditë tjetër, atëherë nuk do të ketë alergji. Por, nëse abuzoni me këtë produkt, reagimi nuk do të zgjasë shumë. Puna është se bananet përmbajnë serotonin, një substancë që transmeton impulset e trurit qelizat nervore dhe që është një alergjen, veçanërisht për fëmijët nën 3 vjeç.

Simptomat e shpeshta të një alergjie ndaj bananeve janë skuqje, kruajtje, skuqje të lëkurës. Si rregull, pas ndërprerjes së përdorimit të produktit dhe marrjes së enterosorbentëve, manifestimet e alergjisë zhduken.

Alergji ndaj frutave të thata tek një fëmijë

Çdo prind i uron fëmijës së tij shëndet të mirë, por kur shkojmë në dyqan me të, gjëja e parë që fëmija mund të kërkojë është një lodër dhe më pas një çokollatë nuk do të vonojë shumë për të mbërritur. Dhe ne kemi një pyetje - si ta bëjmë një fëmijë të hajë më pak çokollatë? Ofroni atij fruta të thata (nga 1 vjeç mund të provoni mollë të thata, qershi, dardha). Këto janë fruta të thata, gjatë procesit të prodhimit të të cilave u hoq pjesa më e madhe e lëngut, duke rritur kështu sasinë e glukozës dhe fruktozës. Nuk duhen ngatërruar me frutat e ëmbëlsuar, ku shtohet sheqeri. Frutat e thata janë të dobishme sepse nuk përmbajnë sheqer të rregullt dhe fruktoza përthithet më ngadalë dhe fëmija merr energjinë e nevojshme më gjatë.

Ushqimet më të shëndetshme për fëmijët përfshijnë: hurma, rrush të thatë, kumbulla të thata, kajsi të thata dhe fiq.

Gjithçka do të ishte mirë nëse nuk do të ishte kaq e trishtuar. Për të rritur jetëgjatësinë dhe pamjen e dukshme, shumë prodhues i trajtojnë këto produkte me konservues, të cilët përfshijnë acid sorbik (kodet në paketim E200, 201, 202), dioksid squfuri, sulfite (E 220-260). Janë këto kimikate që mund të shkaktojnë reaksione të rënda alergjike, veçanërisht te fëmijët. Skuqje, kruajtje, ënjtje, kollë, diarre, të vjella, nauze - kjo nuk është e gjithë lista e simptomave të një alergjie ndaj frutave të thata. Prandaj, kur zgjidhni këtë produkt, kini kujdes:

• disa fruta errësohen gjatë tharjes, për shembull, rrushi, kajsia;
• nuk duhet të ketë insekte në fruta të thata, prania e krijesave të gjalla tregon cilësi shumë të ulët;
• nuk duhet të ketë shije të verës;
• Ruajtja e duhur - produkti duhet të ajroset.

Frutat e thata janë alternativë e madheëmbëlsirat, dhe gjëja më interesante është se mund t'i bëni vetë duke përdorur pajisje speciale - tharëse për fruta dhe perime.

Përmbajtja e artikullit:

Alergjia ndaj frutave është një lloj alergjie ushqimore që shfaqet kur konsumohen produkte natyrale të shëndetshme që përmbajnë vitamina dhe mikroelemente të nevojshme për jetën normale. Më shpesh, alergjitë ndaj frutave ndodhin tek fëmijët, por ndonjëherë ato zhvillohen tek të rriturit, veçanërisht nëse kanë një histori sëmundjesh. sistemi i tretjes ose keqpërthithja e disa vitaminave dhe mikroelementeve.

A mund të jenë alergjikë fëmijët ndaj frutave?

Çdo alergji është një ndjeshmëri e shtuar e trupit ndaj një substance që e konsideron të dëmshme. Kjo substancë nuk është helm dhe nuk paraqet ndonjë rrezik për shëndetin, thjesht reaksionet autoimune kur hyn në trup janë atipike, domethënë fillon proces inflamator lokale ose lloji i përgjithshëm. Një substancë e tillë quhet antigjen dhe reagimet që ndodhin pas kontaktit me të ngjajnë me fillimin e një sëmundjeje infektive.

Alergjia ndaj frutave tek fëmijët bëhet një surprizë e pakëndshme për prindërit. Në kontaktin e parë me alergjenin fillojnë të prodhohen antitrupa, por nuk shfaqen reaksione negative. Kur të njëjtat fruta që i pëlqente foshnjës rifuten në dietë, manifestimet atipike shfaqen papritmas - ato shkaktohen nga lëshimi i histaminës, një ndërmjetës i inflamacionit.

Alergjitë mund të jenë të llojeve të ndryshme:

• Klimatike ose termike, domethënë trupi reagon ndaj ndryshimeve klimatike dhe efekteve termike.
• Kontakti - reaksionet ndodhin gjatë kontaktit nga jashtë, pas kontaktit me një substancë antigjen, pas pickimit të insekteve, gjatë kontaktit me artificiale ose materiale natyrore, për djegiet nga bari helmues.
• Medicinale - për administrim dhe administrim oral furnizime mjekësore në formën e injeksioneve.
• Ethet e barit janë një reagim ndaj polenit.
• Hormonale - në sfond ndryshimet hormonale trupi e shpall një substancë antigjen dhe kur sfond hormonal normalizohet, reagimet bëhen normale.
• Respiratore - alergjeni hyn në trup përmes sistemit të frymëmarrjes.
• Ushqimi - vërehet pasi produkti është ngrënë.

Alergjitë ndaj frutave mund të jenë të një natyre komplekse - ushqimore, kontaktuese dhe respiratore.

E rëndësishme! Manifestimet e reaksioneve alergjike nuk varen nga lloji i alergjisë dhe nga mënyra se si dhe në çfarë sasie antigjeni hyn në trup.

Shkaqet e alergjive të frutave tek fëmijët

Më shpesh, alergjitë ndaj frutave tek fëmijët ndodhin për shkak të gabimeve të prindërve: disa lloje frutash u futën në dietë menjëherë, futja e një produkti të ri ishte jashtë sezonit, ose frutat me një rrezik të rritur alergjik u zgjodhën për të zgjeruar. menu ushqimore.

Shkaqet e brendshme të reaksioneve alergjike:

1. Faktorët trashëgues: një nga të afërmit ka ndjeshmëri të shtuar ndaj alergeneve të çdo lloji dhe proteinave të huaja në nivel gjenetik;
2. Moszhvillimi i sistemit të tretjes, i cili provokoi reaksione imune atipike;
3. Disbakterioza - e paformuar flora e zorrëve, mungesa e laktobacileve të dobishme;
4. Imuniteti i ulur për shkak të shpeshta sëmundjet infektive, dhe për këtë arsye sensibilizimi i trupit ndaj faktorët e jashtëm ngrihet.

Ka arsye të tjera për alergjitë e frutave që nuk lidhen me kushtet shëndetësore:

• Një alergjen është një produkt tjetër (jo gjithmonë i një natyre ushqimore), përbërja kimike e të cilit përfaqësohet nga proteina me aminoacide të përfshira në molekulat e fetusit - kjo quhet një alergji e kryqëzuar.
• Frutat u mblodhën të papjekura dhe për konservim dhe maturimi i përshpejtuar trajtohen me reagentë kimikë, të cilët më vonë u bënë alergjenë.
• Frutat u sollën nga gjerësi të tjera klimatike, dhe trupi thjesht nuk është i përgatitur për t'i përpunuar ato.
• Fruti është ekspozuar ndaj polenit që shkakton një reaksion alergjik, ose ka ndodhur pjalmim i kryqëzuar.
• Bima u rrit me sasi e madhe plehra, ose është modifikuar gjenetikisht.

Shumë rrallë, reaksionet alergjike ndodhin në të gjitha frutat menjëherë. Prandaj, nëse shfaqet një alergji, duhet të braktisni menjëherë të gjitha frutat që tashmë janë futur në dietë dhe të jepni të reja një nga një, duke preferuar frutat me lëkurë të gjelbër.

Llojet e alergjive të frutave tek fëmijët

Të gjitha frutat alergjike mund të ndahen sipas nivelit të rrezikut alergjik: e kuqe - e lartë, e verdhë - e mesme, vjollcë - e reduktuar e ndërmjetme, jeshile - e ulët. Alergjitë ndaj frutave nuk do të ndodhin nëse futja e tyre në dietë fillon me rreshtin e gjelbër.

Alergji ndaj frutave të kuqe

Alergjitë ndaj frutave të kuqe janë më të zakonshmet. Në këtë rresht mund të vendosni të dy frutat fillimisht të kuq - shegë, dhe varietetet e mollëve, dardhave, kumbullave, grejpfrutit.

Manaferrat e kuq janë gjithashtu të rrezikshëm për njerëzit që janë alergjikë ndaj frutave të kuq.

Ngjyra e lëvozhgës, dhe nganjëherë e pulpës, është për shkak të përmbajtjes së lartë të pigmenteve në to - likopenit, karotenit dhe antocianit, të cilat mund të bëhen antigjene në kombinim ose veçmas. Likopeni mbizotëron në përbërjen e kompleksit - është ai që siguron ngjyrën e kuqe.

Alergji ndaj frutave të verdha dhe portokalli tek një fëmijë

Karoteni u jep frutave ngjyrën portokalli. Është më i bollshëm në kompleksin, i cili përfshin gjithashtu fenolikë dhe bioflavonoidë.

Në këtë grup frutash bëjnë pjesë: pjeshkët, kajsitë, mollët e verdha, dardha, shega, kumbullat, fiqtë, hurmat, ananasi, hurma, papaja, mangot, bananet dhe agrumet më të rrezikshme.

Antigjeni kryesor i agrumeve është një kombinim i karotenit dhe acidit askorbik. Kjo e fundit irriton edhe mukozën traktit tretës dhe organeve, duke rritur kështu mundësinë e një reaksioni alergjik. Frutat e agrumeve përfshijnë grejpfrut, limon, lime, portokall, mandarina dhe pomelo tropikale.

Frutat lejla që shkaktojnë alergji tek fëmijët

Frutat e purpurta gjithashtu shpesh shkaktojnë një reaksion alergjik. Në këtë grup bëjnë pjesë kumbullat e purpurta, ullinjtë, si dhe rrush pa fara, rrushi i zi, boronicat, manaferrat, boronicat, aronia.

Kompleksi i antigjenit përbëhet nga antocianina dhe fenolike ka veti ngjyruese.

Frutat dhe perimet jeshile që shkaktojnë alergji tek fëmijët

Nivelin më të ulët të rrezikut alergjik janë frutat me ngjyrë të gjelbër: mollët jeshile, dardha, kumbulla, ullinjtë, bananet, manaferrat, kivi, rrush pa fara e bardhë, manaferra... Këto fruta përmbajnë edhe vitaminë C, por në kombinim me luteinën dhe indolin ato mos mbartin asnjë rrezik për trupin.

Frutat jeshile më të sigurta janë mollët dhe dardhat. Ato nuk kërkojnë trajtim termik, ato mund të futen si ushqimi i parë plotësues, ose të bëhen pure ose lëngje.

Në këtë rast, është e nevojshme të merret parasysh përbërja e frutave dhe efekti i përbërësve individualë në trup. Kivi dhe rrush pa fara përmbajnë një sasi të madhe të acidit askorbik, i cili në shumë raste është një antigjen, dhe bananet përmbajnë niseshte.

E rëndësishme! Nëse jeni alergjik ndaj një lloji të caktuar fruti që është i kuq dhe ngjyrë vjollce, është e nevojshme të merret parasysh sezonaliteti i frutave dhe perimeve, kushtet e rritjes dhe mundësia e alergjive të kryqëzuara.

Simptomat kryesore të alergjisë ndaj frutave

Simptomat e një alergjie ndaj frutave nuk ndryshojnë nga manifestimet e zakonshme të kontaktit të trupit me një antigjen.

Manifestimet e para të alergjisë ndaj frutave tek fëmijët janë skuqja e fytyrës pranë buzëve dhe ënjtja e gojës. Ndonjëherë shenjat e sensibilizimit kufizohen në këtë, por gjendja mund të bëhet më serioze.

Shenjat karakteristike të një alergjie ndaj frutave shkaktohen nga lirimi i histaminës, një ndërmjetës inflamator, nga qelizat mast:

• Ënjtje, kruajtje dhe skuqje të mukozave të gojës. Vërehet pas marrjes së ushqimit për shkak të acarimit të drejtpërdrejtë.
• Kruarje, ënjtje dhe skuqje në pjesë të ndryshme të trupit. Histamina përhapet përmes limfës dhe qarkullimit të gjakut dhe irriton të ndjeshmet mbaresa nervore në shtresat e sipërme të lëkurës.
• Skuqjet të natyrës së ndryshme . Këto janë koshere, flluska me lëng dhe të tjera mbindjeshmëria lëkurë për acarim.
• Të vjella dhe çrregullime të tretjes. Histamina ka një efekt irritues vetëm në mbulesa e lëkurës por edhe në organet e brendshme.
• Riniti. Sasia e shkarkimit të hundës rritet, hunda kruhet dhe njerëzit fillojnë të teshtijnë shpesh.
• Shenjat e konjuktivitit. Ka lakrimim dhe skuqje të konjuktivës.
• Gjendje e ethshme. I ngjan një procesi normal inflamator, domethënë temperatura rritet ose bie pak, shfaqen dhimbje në muskuj dhe kyçe dhe dhimbje koke.

Mund të ketë edhe reaksione alergjike më të rënda të llojit anafilaktik - për shembull, edema e Quincke. Me edemën e Quincke ato fryhen shpejt pëlhura të buta fytyra dhe mukozat e laringut, zhvillohen dështim të frymëmarrjes. Gjendja përkeqësohet veçanërisht shpejt tek fëmijët - ata kanë një trake të ngushtë, e cila shoqërohet me fiziologjinë natyrore. Është me reaksione të rënda alergjike që temperatura mund të bjerë, lëkura mund të zbehet dhe rrahjet e zemrës. Simptomat e rënda të alergjisë ndaj frutave kërkojnë ndihmë mjekësi zyrtare- telefononi një ambulancë.

Një alergji ndaj frutave mund të shfaqet menjëherë pas ngrënies së tyre dhe të shprehet ose të marrë një formë të fshehur. Forma e fundit është më e rrezikshme, pasi ndodh një reagim gradual i grumbullimit. Kur lirohet sasi e madhe histamine, shpesh zhvillohen reaksione anafilaktike.

Shënim! Për të parandaluar alergjitë ndaj frutave, është e nevojshme të përcaktohet se cilat prej tyre janë antigjene.

Frutat që nuk shkaktojnë alergji tek fëmijët

Më e sigurta për një fëmijë nga pikëpamja e alergjisë është rreshti i gjelbër - mollë, dardha, kumbulla, megjithatë, jo të gjitha frutat mund të jepen për ushqimin e parë.

Për të minimizuar mundësinë e zhvillimit të alergjive, duhet të filloni me mollët jeshile. Nuk këshillohet të zgjidhni fruta të bukura, me shkëlqim, të qëndrueshme në raft, me lëkurë të lëmuar, të sjella nga larg - ato trajtohen me një përzierje të përbërë nga parafina, dylli dhe acidi sorbik, i cili luan rolin e një ruajtësi.

Nëse mollët janë të pjekurisë së kërkuar dhe nuk kanë filluar të prishen, rreziku i një reaksioni alergjik do të jetë minimal.

Dardha dhe kumbulla jeshile prezantohen tashmë në stinën e verës, kur organizmi është i përgatitur maksimalisht për të pranuar frutat e verës.

Cilat fruta janë të mira për fëmijët me alergji?

Edhe nëse vërtetohet se fëmijët janë alergjikë ndaj frutave, kjo nuk do të thotë se ata duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta. Në fund të fundit, janë pikërisht produktet e këtij lloji që përmbajnë material i dobishëm- vitamina dhe minerale të nevojshme për jetën normale.

Frutat më të sigurta për fëmijët janë mollët jeshile, dardha, kumbulla dhe rrush pa fara e bardhë, ndërsa perimet janë kungull i njomë dhe lulelakra. Pak nga pak, në varësi të stinës, mund t'i jepni fëmijës tuaj fruta dhe lule të tjera që rriten pikërisht në zonën ku jeton foshnja.

Është e mundur të reduktohet sensibilizimi duke gatuar frutat. Për shembull, nëse jeni alergjik ndaj kumbullave, kumbullat e thata mund të jenë të sigurta. Redukton mbindjeshmërinë e trupit ndaj hurma të thata dhe fiqtë. Ju mund të gatuani komposto, të bëni pelte dhe pure nga frutat "të rrezikshme".

Është më e lehtë për të luftuar alergjitë ndaj frutave të kuqe nëse alergjeni është likopeni. Pas trajtimit të temperaturës, produkte të tilla shpesh nuk shkaktojnë më një reaksion alergjik.

Ju nuk duhet të mërziteni që fëmija juaj ka një alergji ushqimore shumë pamje e dobishme produkteve. Shmangni kur hani perime me rrënjë ose fruta që janë përpunuar për konservim, ndoshta duke i qëruar.

Si të shpëtoni nga alergjitë e frutave tek një fëmijë - shikoni videon:

Sistemi tretës i fëmijëve përshtatet me ushqim për të rritur vetëm në moshën 6-7 vjeç, kështu që ka një probabilitet të lartë që në të ardhmen të jetë e mundur të hahen të gjitha frutat dhe perimet.

Në ditët e sotme, alergjitë ushqimore po bëhen gjithnjë e më të zakonshme dhe produkte të ndryshme. Alergji ndaj qumështit, glutenit, çokollatës dhe shumë perimeve dhe frutave. Dhe nëse perimet janë të rralla, atëherë frutat, veçanërisht ato me një shkallë të lartë alergjie, shpesh bëhen shkaku i simptomave të pakëndshme.

Mjekësia ka kohë që studion faktorët që shkaktojnë ndjeshmërinë e trupit ndaj produkteve të caktuara. Fatkeqësisht, këta faktorë nuk janë studiuar plotësisht. Por mjekët janë të sigurt se reaksioni alergjik bazohet në një predispozitë gjenetike.

Shkaqet e alergjive ushqimore

Pra, cilat fruta shkaktojnë alergji? Një reaksion alergjik ndodh në rastet e mëposhtme.

1. Trupi nuk i pëlqen disa komponentë përbërje kimike fruta ose perime - acid frutash specifik, karbohidrate apo edhe vitamina.
2. Sot dihet se frutat që shkaktojnë alergji më shpesh kanë të kuqe ose ngjyrë portokalli. Trupi ndoshta reagon ndaj një pigmenti që e ngjyros frutin në të kuqe. Ndodh që me këtë lloj alergjie nuk lejohen vetëm frutat e këtyre nuancave, por edhe domatet apo karotat, të cilat janë të padëmshme për shumicën. Ndodh që kur qëroni lëkurën, një person alergjik mund të gëlltisë me siguri produktin.
3. Një reagim ndodh edhe ndaj frutave me gurë - këto mund të jenë kajsitë, pjeshkët, kumbullat, etj.
4. Njerëzit që vuajnë nga polinoza (pollinosis) janë më të ndjeshëm ndaj një reagimi negativ ndaj frutave, sepse pjalmimi është fillimi i pjekjes së frutave. Kështu, alergjikët që vuajnë nga alergjitë gjatë periudhës së pjekjes së mollëve nuk mund të tolerojnë as vetë mollët.
5. Një reagim negativ i trupit ndaj frutave të rritura në vende të tjera nuk është gjithashtu i pazakontë. Kjo është arsyeja pse kur vizitoni vendet tropikale, duhet të hani fruta vendase me kujdes ekstrem. Në këtë rast ka disa arsye që shkaktojnë alergji – ose organizmit nuk i pëlqeu përbërja e frutave tropikale, ose trajtimi kimik që iu nënshtrua.
6. I ashtuquajturi reaksion pseudo-alergjik ndodh kur produkti thjesht hahet tepër. Në këtë rast, në sasi të vogla tash e tutje lejohet të hahet. Gjëja kryesore është të mos e teproni.
7. Përveç kësaj, ekziston edhe një version që një reaksion alergjik është një shenjë e infeksionit me helminths, të cilat, duke i shkatërruar ato, mund të eliminojnë intolerancën ushqimore.

Alergjitë ushqimore tek fëmijët

Gjatë ushqyerja me gjiÇdo frut që ha një nënë gjidhënëse mund të shkaktojë alergji tek foshnja. Rreziku rritet nëse njëri nga prindërit vuan nga kjo lloj sëmundjeje. Por zakonisht këto janë frutat e kuqe dhe lule portokalli. Gjithashtu, aditivët kimikë shpesh shkaktojnë reaksion, kështu që frutat duhet të zgjidhni me kujdes ekstrem.

Fëmija është alergjik ndaj frutave ndaj agrumeve, frutave të kuqe, madje zakonisht ndodh edhe ndaj pigmentit të kuq ose acidit askorbik që ato përmbajnë. Por meqenëse vetë mollët janë shumë produkt i dobishëm, provoni t'i jepni fëmijës tuaj varietete të verdha ose jeshile (ato janë hipoalergjike) ose t'i pjekni ose të bëni komposto prej tyre - trajtimit të ngrohjes zvogëlon alergjinë e frutave.

Bananet janë një tjetër frut me të cilin fillojnë të ushqehen foshnjat mosha e hershme. Pavarësisht popullaritetit të tyre, bananet duhet t'u jepen fëmijëve me shumë kujdes. Ato nuk i referohen vetëm frutave, duke shkaktuar alergji te fëmijët, por edhe të forta për zorrët, sidomos ato të vogla.

Kujdes! Prej kohësh dihet që bananet përpunohen kimikatet, ndaj rekomandohet larja e tyre para përdorimit.

Frutat alergjike

Dieta e fëmijëve në rritje dhe e të rriturve është shumë më e gjerë se ajo e fëmijëve. Ky seksion përmban manaferrat, perimet dhe frutat që më shpesh shkaktojnë alergjitë ushqimore. Produktet e mëposhtme mund të shkaktojnë reaksione alergjike si tek fëmijët ashtu edhe tek të rriturit:

1. Frutat e verdha dhe portokallia – pjeshkët, kajsitë, të gjitha llojet e agrumeve (sidomos limoni), të cilat irritojnë edhe mukozën e stomakut, dardha.
2. Frutat dhe manaferrat e purpurta - kumbulla, rrush i zi, rrush pa fara, manaferra, boronica, chokeberries.
3. Frutat dhe manaferrat e kuqe, siç u përmend më lart, janë shalqiri, boronicat, shega, qershitë etj. Për sa i përket alergjisë, luleshtrydhet dhe luleshtrydhet e egra janë liderët. Kompostot dhe lëngjet e bazuara në to janë gjithashtu alergjenë.
4. Fruta të thata - hurma, fiq, rrush të thatë, kajsi të thata.
5. Frutat që nuk janë tipike për zonën tonë - ananasi, mango, hurma, papaja, kivi, pjepri, ndaj të cilave trupi mund të reagojë në mënyrë joadekuate.

Kujdes! Është vërtetuar se frutat e pjekura shkaktojnë më shumë reaksione alergjike - ato jo vetëm që përmbajnë më shumë acide frutash, ato tashmë mund të preken nga myku.

Alergjia ushqimore: simptomat

Menjëherë pas konsumimit të produktit mund të shfaqen ënjtje, kruajtje dhe skuqje të mukozave të gojës, e më vonë edhe të pjesëve të tjera të trupit, pasi kur alergjeni hyn në qarkullimin e përgjithshëm të gjakut, fillon të acarojë mbaresat nervore. Alergjitë shfaqen si skuqje, dhe nganjëherë rinit, konjuktivit dhe çrregullime të tretjes. Reaksioni alergjik më i rrezikshëm është edema e Quincke.

Siç tregon praktika mjekësore, alergjitë ndaj frutave shpesh manifestohen gjithashtu sëmundjet e lëkurës(simptoma kryesore është skuqja në epidermë, skuqje dhe kruajtje), ose çrregullime dispeptike.

Perimet dhe alergjitë ushqimore

Alergjitë ndaj frutave dhe perimeve zakonisht shfaqen në mënyrë selektive. Në rast të një reaksioni alergjik, mjekët këshillojnë të hani më shpesh perime të gatuara sesa të papërpunuara. P.sh. karota të papërpunuara lehtë mund të shkaktojë alergji, dhe të ziera - vetëm në raste të jashtëzakonshme.

Patatet janë një tjetër perime e preferuar që ndonjëherë shkakton alergji për shkak të përmbajtje të lartë përmban niseshte. Kjo është arsyeja pse rekomandohet të zhyteni në ujë për disa orë para gatimit. Gjatë kësaj kohe, pothuajse e gjithë niseshteja do të shkojë në ujë. Nëse jeni intolerantë ndaj patateve, mjekët rekomandojnë t'i zëvendësoni me patate të ëmbël (patate të ëmbla) ose banane pure. Në fakt, nëse jeni alergjik ndaj disa perimeve, nuk do ta keni të vështirë t'i zëvendësoni me të tjera jo më pak të shëndetshme.

Perimet më alergjike përfshijnë: domatet, karotat, kungullin, lëpjetë, selino, patëllxhan, spec të kuq, panxhar, rrepkë, rrikë, lakër turshi. Këtu përfshihen edhe kastravecat turshi dhe perime të tjera në kavanoza.

Fakt interesant! Njerëzit që kufizojnë konsumimin e alkoolit dhe sheqerit vuajnë dukshëm më pak nga alergjitë.

Perimet dhe frutat janë hipoallergjike

Çfarë frutash mund të hani nëse keni alergji? Trupi i njeriut është aq unik sa reagimet negative ndodhin edhe ndaj dhuratave më të padëmshme të natyrës.

Por produktet hipoallergjike më së shpeshti përfshijnë mollët dhe dardhat jeshile dhe të verdha. Gjëja kryesore është të siguroheni që ato të mos importohen. Në përgjithësi, blini fruta të mëdha, të bukura, ideale në mënyrën e tyre. pamjen Nuk ia vlen, pasi me shumë mundësi janë të mbushura me kimikate.

Manaferrat hipoalergjikë përfshijnë varietete të bardha të qershive dhe kumbullave, rrush pa fara të bardha dhe të kuqe, boronica dhe patëllxhanë.

Perimet më pak alergjike përfshijnë kungull i njomë, kastravecat, majdanozin, patatet, të rinjtë bizele jeshile, kungull i lehte, te gjitha llojet e lakrave.

Frutat e thata me nivel i ulët alergjeniteti - kumbullat e thata (edhe nëse jeni alergjik ndaj kumbullave, ato mund të jenë të sigurta), mollët dhe

Trajtimi i alergjive ushqimore

Nëse simptomat e alergjisë fillojnë të shfaqen, identifikoni dhe eliminoni alergjenin. Zakonisht kjo është mjaft e thjeshtë për t'u bërë, por si mjet i fundit, ka laboratorë ku mund të dhuroni gjak për të zbuluar antitrupa në një gamë të madhe produktesh. Fatkeqësisht, është e pamundur të kurosh alergjitë ushqimore. Nëse ka një predispozicion gjenetik ndaj tij, do t'ju duhet të përjashtoni përgjithmonë, plotësisht ose pjesërisht, alergjenin nga dieta dhe nëse është fituar (për shembull, si pasojë e një historie të infeksioni i zorrëve), atëherë me kalimin e moshës do të largohet vetë.

Mjekët zakonisht përshkruajnë dy lloje ilaçesh - enterosorbentë dhe antihistaminikë.

Enterosorbentët pastrojnë trupin dhe largojnë substancave toksike. Mund të jetë si zakonisht Karboni i aktivizuar, i cili ende mbetet i popullarizuar për shkak të kostos dhe efektivitetit të tij të ulët, si dhe produkteve më të avancuara - "Smecta", "Enterosgel", "Polysorb", "Atoxil", etj.

Enterosgel në formën e një paste është veçanërisht popullor.

Droga antihistaminike (antialergjike) - "Suprastin" (e lejuar që nga viti i parë i jetës), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadine". Zakonisht përdorim afatgjatë nuk kërkohen medikamente, sepse gjëja kryesore është heqja e alergjenit nga dieta në kohë.

Pomadat përdoren për të trajtuar manifestimet e jashtme të alergjive tek fëmijët. Ata qetësojnë lëkurën, eliminojnë skuqjen dhe kruajtjen.

Metodat tradicionale

Disa receta efektive, e cila Mjekësi alternative Oferta për ata që vuajnë nga alergjitë.

Mumiyo është një ilaç vërtet universal. Përdoret edhe për reaksione alergjike. Mumje natyrale në një sasi prej 0,5 g duhet të shpërndahet në 0,5 l ujë të zier. Merrni 100 ml tretësirë ​​në mëngjes, në stomak bosh për 20 ditë. Nëse reaksioni alergjik është shumë i fortë, pini 50 ml mumiyo në mëngjes dhe gjysmën para drekës. Mumiyo është kundërindikuar për fëmijët nën 12 vjeç.

Infuzioni i trëndafilit përgatitet si më poshtë - lahen 100 g manaferra dhe derdhet 1 litër ujë të valë. Lëreni në një termos për 12 orë. Merrni 100 ml, përfshirë për fëmijët, gjysmë ore para ngrënies.

Kamomili tregohet për përdorim të jashtëm në formën e banjove dhe locioneve. Lehtëson kruajtjen dhe inflamacionin e lëkurës dhe ka veti antibakteriale.

Së fundi

Alergjitë ndaj frutave janë mjaft të zakonshme këto ditë. Por zakonisht fëmijët e “rriten” në pubertet dhe në moshën madhore ose e harrojnë fare, ose i shqetëson shumë më rrallë.