Paano matukoy ang balanse ng acid-base sa katawan. halaga ng pH at ang epekto nito sa kalidad ng inuming tubig

Noong 1931, si Dr. Otto Heinrich Warburgmula sa Germany Natanggap niya ang Nobel Prize para sa pag-uugnay sa hitsura ng kanser sa isang paglabag sa balanse ng acid-base (pH) sa katawan ng tao. Ang katotohanan ay ang mga selula ng kanser ay bumangon at dumami sa isang acidic na kapaligiran, at namamatay sa isang alkaline na kapaligiran pagkatapos ng ilang oras.

Ang normal na antas ng alkaline balance ng katawan ay 7.36 at ito ay direktang nakasalalay sa ating kinakain at iniinom. Sa madaling salita, lahat ng pumapasok sa atin ay nag-oxidize o nag-alkalize sa ating katawan.

Ipinagpatuloy ni Otto Warburg ang kanyang pananaliksik at gumawa ng isa pang kamangha-manghang pagtuklas: ang kanser ay maaaring pagalingin ng ... calcium. At ang calcium, tulad ng alam ng lahat, ay isang alkali! Ngunit ang artikulo ngayon ay hindi tungkol sa calcium, ngunit tungkol sa mga pagkaing nagpapababa o nagpapataas ng alkaline balance ng ating katawan.

Ang normal na balanse ng acid-base ay isa sa pinakamahalagang kondisyon para sa tamang operasyon ng lahat ng proseso ng kemikal sa ating katawan. Ang supply ng oxygen sa bawat cell ng ating katawan at ang normal na paggana ng lahat ng mga cell ay nakasalalay sa balanse ng acid-base. Kung ang balanse ay nabalisa, ang metabolismo ay nabalisa. Ang cell ay huminto sa pagtanggap ng oxygen, humina, ang katawan ay tumigil sa pakikipaglaban, ang mga pathologies ay lumitaw. Ang isang malusog na balanse ng acid-base ay ang susi sa wastong paggana ng lahat ng mga sistema ng katawan: mula sa pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na elemento hanggang sa pag-alis ng naprosesong basura ng pagkain at paglilinis ng katawan ng mga lason at lason.

Ang pagkain na ating kinakain at pinoproseso ay nag-iiwan sa atin ng basura. Upang labanan ang oxidizing waste, ang ating mga katawan ay may mga reserbang alkali, ngunit hindi ito walang limitasyon. Upang labanan ang oxidizing waste, ibinibigay ng ating katawan ang mga reserbang mineral nito na mahalaga para sa atin: una ang sodium, na mayroon na tayong napakakaunti, at pagkatapos ay calcium, magnesium. Ang mga ngipin ay nagdurusa, at ang mga buto ay nagiging malutong at buhaghag, na sa gamot ay tinatawag na osteoporosis. Ang katawan ay nagsisimulang tumanda nang wala sa panahon.

Sa kasamaang palad, sa mabilis na mundo ngayon, ang mga pangunahing pagkain ay mga fast food at nakakatulong sila sa oksihenasyon ng katawan. Ito ay mahalaga na sinasadyang magdagdag ng higit pa sa iyong diyeta mga produkto na nagpapataas ng balanse ng alkalina sa katawan. Ang ating mga organo ay dapat na may neutral o bahagyang alkalina na pH na 7.36. Kung ang pH ng katawan ay mas mababa sa 7.36, ang kapaligiran ay acidic at ito ay tinatawag na acidosis. Marami sa mga sintomas at sakit na dumaranas ng karamihan sa mga modernong tao ay nagpapahiwatig ng tiyak na acidosis, pag-aasido ng katawan.

Paano suriin ang balanse ng iyong acid-base?

Ang pagsuri sa iyong sarili ay medyo madali. May mga espesyal na litmus strips kung saan madali mong matukoy ang iyong pH level, kahit na nasa bahay. Maaari ka ring kumuha ng mga pagsusulit sa laboratoryo. Maaari mong suriin ang laway o ihi.

pH ng ihi at ang kanilang interpretasyon:

- 5.5 - 6.4 - acidic na kapaligiran,

- 6.5 - 7.5 - neutral,

- higit sa 7.5 - alkaline na kapaligiran.

Mahalagang tandaan na ang pinakaunang paglalakbay sa banyo sa umaga ay magiging mas acidic. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga bato ay naglilinis ng katawan sa buong gabi at nag-aalis ng natitirang acid. Pinakamabuting suriin ang antas ng acid sa pangalawang paglalakbay sa banyo. Mayroong maraming mga kadahilanan na nakakaapekto sa kaasiman ng iyong ihi, kaya pinakamahusay na kumuha ng ilang mga pagbabasa ng acidity at kalkulahin ang average na arithmetic bago gumawa ng paghatol tungkol sa iyong balanse ng acid-base.

Tandaan na kung ang iyong pH ay mas mababa sa 7, sa kasamaang-palad, ang iyong katawan ay may kanais-nais na kapaligiran para sa pagpaparami ng mga impeksiyon, fungi, mga virus, atbp.

Mga palatandaan ng acidification ng katawan

Sa katunayan, ang estado ng balanse ng acid-base ng katawan ay hindi nararapat na balewalain sa modernong mundo. Kadalasan, ginagamot ng mga doktor ang mga sintomas sa halip na ang sanhi. Tila, nawalan na sila ng pag-asa para sa kamalayan ng pasyente at pagbabalik sa malusog na pagkain at isang malusog na pamumuhay.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang kakulangan ng calcium sa mga buto ay kadalasang bunga ng kaasiman ng katawan. Ang tumaas na kaasiman ay humahantong din sa pananakit ng ulo, hindi pagkatunaw ng pagkain, pananakit ng kasukasuan, allergy, at pagbaba ng kaligtasan sa sakit. Nakakaapekto sa puso, baga, atay at bato. Ang paglabag sa balanse ng acid-base ay LUBOS na nakakaapekto sa endocrine system ng tao: nagiging sanhi ito ng mga malfunctions sa thyroid gland, pancreas, nakakagambala sa balanse ng lahat ng mga hormone sa katawan. Ang pangkalahatang karamdaman, pagkapagod, madalas na sipon, mga sakit sa balat ay maaari ring magpahiwatig ng pag-asim ng katawan. Ang pag-acid ay nangyayari nang pinagsama-sama, mula sa mga maliliit na sintomas hanggang sa mga malubhang malfunctions sa katawan.

Ano ang dapat gawin upang mapanatili ang tamang balanse sa katawan? ubusin pa mga produkto na nagpapataas ng balanse ng alkalina sa katawan.

Para sa isang malusog na tao sa diyeta, mahalagang sumunod sa ratio ng oxidizing at alkalizing na mga produkto 50X50, para sa isang pasyente 80X20 (80% alkalizing, 20% oxidizing na mga produkto).

Acidosis at ang iyong timbang?

Sa acidosis (oksihenasyon ng katawan), ang timbang ay nagsisimula nang mabilis na lumaki. Walang oras upang makayanan ang pag-oxidize ng mga residu ng pagkain, ipinapadala ito ng katawan sa taba ng katawan. Kung mas acidic ang iyong katawan, mas madali at mas mabilis kang tumaba. Bilang karagdagan, sa acidosis, ang antas ng cortisol, na kumokontrol sa mga proseso ng metabolic, tumataas, at ang antas ng insulin ay nabalisa. Ang mga karamdamang ito ay humahantong din sa pagtitiwalag ng mga naipon na taba.

Bilang isang resulta, mas acidic ang iyong katawan, mas mahirap at mas mahirap para sa iyo na magsunog ng mga calorie, at ang iyong akumulasyon ng taba ay lumalaki nang mas mabilis, na nagdaragdag ng labis na timbang sa iyo at nag-aalis ng iyong kalusugan.

Anong mga pagkain ang nagpapaasim sa katawan?

Ang pinakakaraniwang mga kaaway ng normal na balanse ng acid-base ay mga matamis, mga produktong puting harina, mga carbonated na matamis na inumin, malakas silang nag-oxidize sa katawan. Kakatwa, ang mga pagkaing ito ay hindi maasim. Nakakagulat na ang maasim na lemon ay ang "hari" ng alkalization! Ito ay hindi isang pagkakamali, ang lemon ay lumilikha ng isang alkaline na kapaligiran sa katawan.

Ang mga pagkain na nagpapaasim sa katawan sa unang lugar:

- Palitan ang langis ng mirasol ng langis ng oliba.

- Pumasok para sa sports, nakakatulong ito sa alkaliization ng katawan.

Ang ating katawan ay patuloy ding apektado ng mga libreng radical. Isa rin itong proseso ng oksihenasyon, na may iba't ibang mekanismo lamang. Upang labanan ang oksihenasyon na ito at mga libreng radikal, kailangan natin ANTIOXIDANTS. Napaka detalyadong artikulo tungkol dito at

Recipe para sa masarap na apricot jelly na tumutulong sa pag-alkalize ng katawan

Mga pinatuyong aprikot - 150 g

Mga pinatuyong mansanas - 100 g

Mga pasas - 60 g

Ang sariwang kinatas na orange juice - 4 na tasa

Lutuin ang lahat ng sangkap sa mahinang apoy hanggang malambot ang mga prutas.

Grind sa isang blender hanggang makinis. Panatilihing malamig.

Madalas mong marinig ang tungkol sa balanse ng acid-base at ang kaugnayan nito sa kalusugan. Ang ilang mga tagapagtaguyod ng isang malusog na pamumuhay ay naniniwala na ang mga acidic na pagkain ay dapat na sundin at alisin. Sigurado sila na ang gayong diskarte sa nutrisyon ay magpapabata sa katawan, magbabala laban sa mga sakit at kahit na pagalingin ang ilang mga karamdaman. Sa katunayan, para sa mabuting gawain ng lahat ng mga panloob na sistema ng indibidwal, kinakailangan na subaybayan ang balanse ng acid at alkalina. Sa mga tisyu, organo at likido sa katawan, ang mga ratios ng alkalis at acids ay hindi pareho, ngunit sila ay mahigpit na kinokontrol ng mga ito. Ang katawan ng tao ay nagpapanatili ng itinatag na katatagan ng panloob na kapaligiran, na lumalabag sa kung saan ang iba't ibang mga sakit ay maaaring umunlad.

Ano ang balanse ng acid-base?

Ito ang ratio ng alkalis at acids sa mga panloob na likido ng katawan. Sa komposisyon ng katawan ng tao, ang likido ay 65, at sa isang bagong panganak - hanggang sa 80%. Kabilang dito ang: intercellular lymph, dugo, gastric juice, laway, ihi, apdo. Ito ay nagiging malinaw na ang katawan ng tao ay gumagana nang maayos kapag ang mga panloob na organo at likido ay normal. Ang mga problema sa pagpapatakbo ng isang sistema ay palaging nakakaapekto sa estado ng isa pa at vice versa. Ang likido sa loob ng katawan, tulad ng anumang panloob na organo ng indibidwal, ay may sariling mga katangian. Kapag lumihis sila sa pamantayan, lumitaw ang mga problema sa kalusugan. Ang isa sa mga parameter na ito ay ang ratio ng alkalis at acids. Ang pagkakahanay na ito ay sinusukat gamit ang isang espesyal na tagapagpahiwatig ng pH. Ipinapakita nito ang bilang ng mga atomo ng hydrogen sa isang ibinigay na likido. Ang daluyan ay palaging nakasalalay sa mga halaga ng pH:

• 7 - neutral;
• 6.9-0 - maasim;
• 7.1-14 - alkalina.

Karamihan sa mga likido sa katawan ay bahagyang alkalina, na ang ihi at gastric juice lamang ang eksepsiyon. Ang balanse ng acid-base ng katawan ay matatag na pinananatili sa saklaw mula 7.35 hanggang 7.45. Ang mga paglihis mula sa mga katanggap-tanggap na halaga ay humahantong sa mga sakit.

Tumaas na kaasiman sa katawan

Ang ilang mga indibidwal ay kumakain ng malaking halaga ng taba, karne, pagawaan ng gatas, mga produktong harina, asukal at iba't ibang semi-tapos na mga produkto na walang hibla, bitamina, mineral, unsaturated fatty acid at enzymes. Ang isa sa mga sanhi ng pagtaas ng antas ng kaasiman (acidosis) ay malnutrisyon at hindi sapat na paggamit ng likido. Kung ang balanse ng acid-base ay nabalisa, ang katawan ay nagsisimulang labanan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito at nagpapanatili ng tubig, na may negatibong epekto sa metabolismo. Sa isang acidic na kapaligiran, bumabagal ang pag-access ng oxygen sa mga cell, at nangyayari ang hindi sapat na pagsipsip ng mga micro- at macroelement. Ito, sa turn, ay negatibong nakakaapekto sa gawain ng mga digestive organ, cellular metabolism, at cardiovascular system. Bilang karagdagan, lumilitaw ang mga sakit sa balat, bumababa ang density ng buto, at humihina ang immune system. Ang pagtaas ng kaasiman ay isang kanais-nais na kapaligiran para sa pagpaparami ng bakterya, fungi at mga virus, at lumilikha din ng mahusay na mga kondisyon para sa paglaki ng mga selula ng kanser.

Tumaas na antas ng alkali sa katawan ng tao

Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay tinatawag na alkalosis at bihira. Ang sanhi nito ay maaaring ang paggamit ng mga gamot na naglalaman ng maraming alkali at ginagamit sa mahabang panahon. Ang isang katulad na kabiguan ng balanse ng acid-base ay nagdudulot din ng mga negatibong pagbabago sa katawan. Kabilang dito ang sakit sa atay, mahinang panunaw, saturation ng dugo na may mga lason, talamak na paninigas ng dumi, mga sakit sa balat, dapat tandaan na ang alkalis, hindi katulad ng mga acid na naipon sa anyo ng mga asing-gamot, ay medyo madaling excreted mula sa katawan kapag umiinom ng mga likido.

Mga pagkaing naglalaman ng alkali

Ang wastong diyeta ay isa sa mga pangunahing mekanismo sa pagpapanatili ng balanse ng acid-base ng katawan ng tao sa tamang antas. Sa pagkain, 80% ng lahat ng mga produkto ay dapat na alkalina. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga pagkaing halaman na naglalaman ng mga protina.

Ang mga pagkaing mayaman sa mga protina ng hayop at carbohydrates ay dapat na limitado, lalo na kung ikaw ay laging nakaupo. Ang mga bunga ng sitrus na naglalaman ng isang malaking halaga ng acid ay dapat na ubusin nang hindi hihigit sa dalawang prutas sa isang araw. Ngunit ang iba't ibang mga gulay, mga ugat na gulay (beets, karot, labanos), sariwang gulay (pipino, iba't ibang uri ng repolyo), berries, bawang, mga kakaibang prutas (dates, avocado, saging, pineapples, kiwi) ay maaaring kainin nang madalas. Pakwan, mansanas, ubas, pasas, sariwang juice - lahat ng ito ay dapat na nasa menu araw-araw.

Paano suriin ang pH ng katawan?

Ang ratio ng mga acid at alkalis sa katawan ay hindi pare-pareho ang halaga. Upang panatilihing normal ang mga ito, kung minsan ay kinakailangan na kumuha ng mga sukat. Paano suriin ang balanse ng acid-base ng katawan? Ito ay tinutukoy sa isang pag-aaral sa laboratoryo sa isang klinika o sa bahay. Ginagawa lamang ito sa tulong ng mga test strip ng litmus paper, na malayang ibinebenta sa parmasya. Sa kanilang tulong, sinusuri ang kaasiman ng ihi, laway, gatas ng ina at iba pang likido. Pinakamabuting gawin ang pagsusuri bago kumain o dalawang oras pagkatapos nito. Sa araw, ang ihi ay may ibang kaasiman. Sa mga pagbabasa sa umaga mula 6.0 hanggang 6.4 at mga pagbabasa sa gabi mula 6.4 hanggang 7.0, ang kaasiman ay normal. Sa mga halagang 5.0 at mas mababa, ang katawan ay acidified, at sa 7.5 at mas mataas, ang kabaligtaran ay totoo. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay maaari ding gamitin upang hatulan ang pagsipsip ng calcium, magnesium at sodium.

Kadalasan ito ay kinakailangan upang matukoy ang kaasiman ng gatas ng kababaihan kapag ang sanggol ay nagsimulang magkaroon ng mga problema sa pagpapasuso. Ang mga halaga nito sa hanay na 6.9-7.5 ay isang normal na tagapagpahiwatig. Kapag naipon sa tiyan isang malaking bilang ang asukal sa gatas sa sanggol ay nagsisimula sa pagtaas ng pagbuo ng gas at pagtatae. Ang pagtaas ng kaasiman ay nag-aambag sa pinsala sa mga dingding ng bituka, at ang kondisyon ng sanggol ay lumalala nang malaki. Huwag palaging sukatin ang antas ng pH. Ito ay sapat na upang maitaguyod ang pag-asa sa pagkain na natupok at gumuhit ng naaangkop na mga konklusyon para sa iyong sarili.

Paano ibalik ang balanse ng acid-base

Kinakailangan na patuloy na mapanatili ang ratio ng mga acid at alkalis sa katawan sa isang matatag na antas, kumakain ng tamang pagkain at tamang dami ng tubig. Bilang karagdagan, ang mga mineral at bitamina ay dapat isama sa diyeta. Upang maibalik ang balanse, hindi ang huling lugar ay inookupahan ng pisikal na aktibidad ng isang tao. Maaari mong kontrolin ang balanse ng alkalis at acids sa pamamagitan ng paghahambing ng iyong mga indicator sa isang espesyal na talahanayan ng pagkain. Upang mapababa ang antas ng alkali, ang mga produkto na naglalaman ng mga acid ay ginagamit, at upang madagdagan ito, vice versa. Ang mga produkto ng oxidizing ay kinabibilangan ng:

• mga pagkaing karne;
• isda;
• pagkaing-dagat;
• kape;
• cottage cheese;
• kendi at asukal;
• carbonated na inuming alak.

Upang mapababa ang antas ng kaasiman, dapat kang kumain ng mga gulay na naglalaman ng maraming hibla, ilang prutas at ang kinakailangang dami ng tubig.

Ang gatas at mga derivatives nito ay neutral: mantikilya, cream. Upang mapanatili ang balanse ng balanse ng acid-base, kailangan mong patuloy na subaybayan ang dami at husay na komposisyon ng diyeta. Upang gawin ito, kumain ng iba't ibang mga pagkain na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas at bitamina. Sa kanilang kakulangan, ang gamot ay kinakailangan upang mapunan. Ang diyeta ay dapat palaging kasama ang karne, na isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng protina, at mga produkto ng halaman.

pH ng dugo

Ang kalusugan ng bawat tao ay nakasalalay sa balanse ng acid-base ng dugo. Ang mga produkto pagkatapos ng pagproseso ng kanilang katawan ay bumubuo ng acid o alkali. Nabatid na ang mga simpleng sugars, asin, mga produktong harina at taba ay lumilikha ng acidic na kapaligiran sa katawan, habang ang mga probisyon na mayaman sa fiber, potassium, calcium at magnesium ay lumilikha ng alkaline na kapaligiran. Para sa wastong paggana ng lahat ng mga sistema ng dugo, kinakailangan ang isang mahinang alkalina na kapaligiran; ito ang pangunahing kondisyon para sa pagkilos ng mga enzyme. Tulad ng nabanggit na, upang matukoy ang balanse ng acid-base, isang espesyal na tagapagpahiwatig ng pH ang ipinakilala, na tinutukoy ng mga simbolo na pH at nagbabago mula 0 hanggang 14. Sa isang acidic na kapaligiran, ang halaga ng tagapagpahiwatig ay mas mababa sa 7, sa isang alkalina. - higit sa pito. Karaniwan, ang pH ng arterial blood ay 7.35-7.45, at ang venous blood ay 7.26-7.36. Sa katawan ng tao, ang mga numerong ito ay dapat na may pare-parehong halaga. Sa anumang paglihis ng tagapagpahiwatig mula sa pamantayan sa pamamagitan ng 0.1, ang isang kawalan ng timbang ng lahat ng mga sistema ay nangyayari, ang isang pagkakaiba ng 0.2 ay humahantong sa pagkawala ng malay, at 0.3 ay humahantong sa mortal na panganib.

Kaasiman ng laway

Direkta itong nakadepende sa bilis ng paghihiwalay nito. Ang pinaghalong laway ng tao ay may acidity na 6.8 hanggang 7.4. Paano suriin ang balanse ng acid-base ng laway? Upang gawin ito, kailangan mong gumamit ng litmus paper. Inirerekomenda ang mga pagsukat na gawin sa tagal ng panahon na 10-12 oras, dalawang oras bago o pagkatapos kumain. Sa gabi at sa gabi, ang paglalaway ay nagiging mas kaunti. Ang mga mababang halaga ng pH ay humahantong sa pagbuo ng mga karies ng ngipin, pagtaas ng uhog, pamamaga at pamamaga ng mga gilagid. Ang laway na pinayaman ng oxygen ay pumipigil sa paglaki ng bakterya. Sa isang panaginip, kapag ang daloy ng likido ay nagiging mas kaunti, ang isang hindi kasiya-siyang amoy ay lilitaw mula sa bibig. Ang parehong nangyayari sa panahon ng kaguluhan, stress, gutom, paghinga sa bibig. Ang pagbaba sa daloy ng laway ay palaging nagreresulta sa pagbaba ng pH.

Kontrol sa balanse ng katawan

Ang mga buffer system, mga espesyal na proseso ng biochemical na isinaaktibo upang madagdagan ang positibo o negatibong sisingilin na mga hydrogen ions, ay nagpapahintulot sa normal na balanse ng acid-base ng isang tao na mapanatili. Mayroong apat na buffer system sa dugo:

• hemoglobin;
• bikarbonate;
• pospeyt;
• protina.

Nabibilang sila sa unang linya ng depensa. Pinipigilan nito ang mga biglaang pagbabago sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang pare-parehong halaga ng pH hanggang ang mga papasok na produkto ay mailabas o magamit sa mga metabolic na proseso. Bilang karagdagan, dalawa pang sistema ang aktibong bahagi sa pagpapanumbalik ng balanse ng acid-base:

• respiratory - ang carbon dioxide ay inalis sa pamamagitan ng mga baga;
• ihi - ang labis na acid at alkali ay inaalis sa pamamagitan ng mga bato at pagpapawis.

Tanging sa tamang ratio ng mga acid at alkali ay maaaring makuha ng katawan ang mga kinakailangang nutrients at makontrol ang lahat ng mga metabolic na proseso.

Mga kahihinatnan ng acidosis sa katawan

Sa pagtaas ng kaasiman sa isang tao, ang mga sumusunod na sintomas ay sinusunod:

• heartburn, sakit sa tiyan, joints at limbs;
• cramps, paninigas ng kalamnan;
• mga pathologies ng cardiovascular system;
• pagkapagod, kahinaan, kawalan ng kakayahang mag-concentrate.

Minsan hindi binibigyang pansin ng mga tao ang mga palatandaang ito. Uminom sila ng kape upang pasayahin, umiinom ng mga pangpawala ng sakit, sa gayon ay lalong nagpapalubha sa sitwasyon. Kapag na-oxidize, bumabagal ang proseso ng pag-alis ng mga lason. Ang katawan ay nagsisimula upang maipon ang mga ito sa nag-uugnay at cartilaginous na mga tisyu, lumilitaw ang cellulite at arthrosis, at pagkatapos ay ang mga daluyan ng dugo ay bumabara, atake sa puso at stroke ay nangyayari. Ang mga selula ng organ ay hindi nakakatanggap ng sapat sustansya, bitamina at oxygen. Upang mapanatili ang bilis ng daloy ng dugo, tumataas ang presyon ng dugo, nangyayari ang hypertension, gumagana ang puso na may mas mataas na pagkarga. Lalo na ang mga kababaihan ay kailangang subaybayan ang mga halaga ng pH ng katawan, kaya kailangan mong malaman kung paano matukoy ang balanse ng acid-base. Pagkatapos ng lahat, nag-aambag lamang ito sa pag-unlad ng mga kakila-kilabot na sakit tulad ng kanser sa dugo, dibdib, matris.

Pitong High Alkaline Foods

Ang pag-unlad ng mga sakit ay kadalasang nauugnay sa oksihenasyon ng katawan. Napag-alaman na ang pagbaba ng pH value ng dugo ng 0.1 ay nagpapababa ng supply ng oxygen sa mga selula ng walong beses. Para sa karamihan, ang ratio ng acids at alkalis ay depende sa kung ano ang kinakain natin. Maaari kang kumain ng anumang pagkain, ngunit dapat mong obserbahan ang naaangkop na proporsyon. Para sa isang malusog na tao, ang mga alkalizing at oxidizing na produkto ay dapat nasa isang ratio na 1: 1, para sa isang taong may sakit - 8: 2. Ang balanseng ito ay magtatatag ng balanse sa katawan. Sa kakulangan ng alkali, inirerekumenda na gamitin ang mga sumusunod na produkto:

• Ang mga limon ay nag-iimbak ng isang malaking halaga ng alkali. Ang isang baso ng maligamgam na tubig na may sariwang kinatas na lemon juice ay makakatulong sa pagpapanumbalik ng balanse sa katawan.
• Ang mga gulay ay isang magandang pinagmumulan ng alkali, mineral, bitamina at antioxidant.
• Ang mga beet, labanos, karot, singkamas, malunggay ay naglalaman ng maraming hibla, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw.
• Ang kintsay at mga pipino ay may maraming alkali, mahusay nilang neutralisahin ang acid.
• Ang bawang ay pinagmumulan ng alkali, nagpapalakas ng immune system, pumapatay ng bakterya, mikrobyo, fungi.
• Ang lahat ng mga uri ng repolyo ay mayaman sa hibla, neutralisahin ang acid.
• Avocado normalizes ang ratio ng acids at alkalis, ay isang mahusay na supplier ng mga bitamina at amino acids.

Mga Lihim sa mahabang buhay

Ang katawan ng tao ay binubuo ng isang malaking bilang ng mga selula. Araw-araw, bilyun-bilyon sa kanila ang namamatay at ang parehong bilang ay isinilang na muli, kaya nagpapatuloy ang buhay. Upang mapanatili ang proseso ng mahahalagang aktibidad, kinakailangan:

1. Oxygen. Ang kanyang katawan ay tumatanggap mula sa atmospera. Sa ilalim ng impluwensya ng tubig, ito ay nasira at inihatid sa mga selula ng mga erythrocytes. Sa kakulangan nito, nangyayari ang hypoxia - sakit o kamatayan.
2. Hydrogen. Ito ay itinatag na ang enerhiya ay lumilitaw sa panahon ng pakikipag-ugnayan ng oxygen-hydrogen o sa equilibrium ng mga acid at alkalis sa katawan.
3. Carbon. Pinag-uugnay nito ang lahat ng mga selula nang sama-sama at ang batayan ng buhay.

Ang pagtugon, hydrogen at oxygen ay bumubuo ng isang likidong daluyan - tubig. Ang katawan ng tao ay halos 80% na binubuo nito. Ang balanse ng mga acid at alkalis sa loob nito ay nakasalalay sa pagpapanatili ng patuloy na mga halaga ng mga katangian sa pagitan ng intracellular at intercellular fluid sa mga tisyu ng katawan. Ito ay nasa pH sa saklaw mula 7.35 hanggang 7.45 na ang katawan ay:

• ang pagpapakawala ng tatlong libong mga enzyme, kung wala ang sistema ng pagtunaw ay hindi maaaring gumana;
• paggawa ng protina mula sa mga amino acid;
• paghahati ng oxygen;
• conversion ng hydrogen sa enerhiya.

Ang normal na paggana at pangangalaga ng katawan ay imposible nang walang balanse ng alkalis at acids. Samakatuwid, ang pahayag ay ganap na totoo: acid-base balanse ay ang batayan ng isang malusog na buhay para sa sangkatauhan.

Indicator litmus paper

Upang mapanatili ang balanse ng alkalis at acids, kinakailangan na subaybayan ang pagbabago sa mga halaga ng pH. Upang gawin ito, sa bahay, maaari mong gamitin ang litmus paper. Sa tulong nito, maaari mong mabilis na malaman ang mga halaga ng kaasiman ng iba't ibang mga likido: laway, ihi, tabod, gatas ng ina, tubig. Ang Litmus ay isang bagay na pangkulay na maaaring magbago ng kulay kapag nalantad sa acid o alkali. Ang papel ay ibinebenta sa mga rolyo na 5 m sa mga spool-box. Mayroong sukat ng kulay ng mga tagapagpahiwatig ng pH mula 1 hanggang 14. Paano suriin ang balanse ng acid-base gamit ang indicator paper? Upang gawin ito, kinakailangan upang pilasin ang kinakailangang halaga ng papel mula sa roll at ilagay ito sa isang biological na solusyon sa loob ng ilang segundo. Ihambing ang mga pagbabasa sa ibinigay na sukat ng kulay at tukuyin ang halaga ng kaasiman.

Sa halip na isang konklusyon

Ang katawan ng tao ay idinisenyo sa paraang ito ay patuloy na nagpapanatili ng balanse sa pagitan ng acidic at alkaline na kapaligiran. Sa anumang mga paglihis, ang isang tao ay nagiging walang pagtatanggol laban sa maraming sakit. Upang mapanatili ang balanseng ito, ang mga kinakailangang mineral ay kinuha mula sa mga buto at dugo.

At kung hindi ka makakabawi para sa kakulangan ng mga sangkap sa isang napapanahong paraan, magsisimula ang mga sakit ng mga kasukasuan at mga daluyan ng dugo. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na sundin ang isang balanseng diyeta araw-araw, kung saan ang isang espesyal na lugar ay ibinibigay sa mga alkalizing na pagkain, dahil ang mataas na kaasiman ay nakakagambala sa gawain ng lahat ng mga proseso ng biochemical sa mga tisyu at mga selula. Sa wastong nutrisyon at angkop na pamumuhay, ang iyong katawan ay palaging magkakaroon ng normal na balanse ng acid-base, na makakatulong na mapanatili ang mahusay na kalusugan.

Kamakailan lamang, madalas na pinag-uusapan ang balanse ng acid-base ng katawan at ang kaugnayan nito sa kalusugan. Walang mga diyeta, na idinisenyo, ayon sa mga aktibong propagandista, upang ilipat ang balanseng ito patungo sa mas kaunting acidity at higit na alkalinity. Maraming mga tao ang naniniwala na ang diskarte na ito sa nutrisyon ay nag-aambag sa kanilang pagpapabata at pag-iwas sa mga sakit, sa ilang mga kaso, ang lunas para sa mga sakit. Kung umiinom ka ng lemon juice para "mag-alkalize" ang iyong katawan at sumuko sa kape para sa parehong dahilan, ang artikulong ito ay para sa iyo.

Ang balanse ng acid-base ay hindi isang imbensyon, ngunit isang tunay na estado ng homeostasis, na lubhang mahalaga para sa normal na paggana ng mga nabubuhay na nilalang. Ang ratio ng acid at alkali ay nag-iiba sa iba't ibang mga organo, tisyu at likido, ngunit medyo mahigpit na kinokontrol. Ang ating katawan ay nagpapanatili ng isang tiyak na katatagan ng panloob na kapaligiran, at ang paglabag nito ay maaaring maging isang panganib na kadahilanan para sa pag-unlad ng mga bagong sakit.

Ideya ng alkalina na diyeta

Ang konsepto ng alkaline diet ay batay sa mga katotohanang ito, ngunit gumagawa ng ilang maluwag na pagpapalagay: ang pagkain at ang paraan ng paghahanda nito ay maaaring magkaroon ng direktang epekto sa acidity o alkalinity (pH) ng ating mga katawan.

Sa loob ng balangkas ng konseptong ito, pinaniniwalaan na ang paggamit ng mga produkto mula sa "alkaline" at "neutral" na mga grupo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balanse ng acid-base, dahil ang pagkain na pamilyar sa karamihan ng mga tao ay di-umano'y nagpapa-acidify sa katawan nang labis, nagiging ito sa isang maginhawang target para sa pag-unlad ng mga malalang sakit at paglago ng mga kanser na tumor.

• Kabilang sa mga pagkain na "nagpapa-acid" ang lahat ng protina ng hayop (karne, manok, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas), alkohol, kape, soft drink, pinong pang-industriya na pagkain, atbp.
• Kabilang sa mga neutral na pagkain ang mga natural na taba, buong butil at mga gulay na may starchy, at asukal.
• Kabilang sa mga pagkaing alkalina ang mga prutas, gulay, munggo, mani, at buto.

Muli kong binibigyang-diin na ang kakayahan ng pagkain na direktang "mag-alkalize" o "mag-acid" sa ating katawan ay isang palagay, isang hypothesis. Kung susuriin mong mabuti ang natural na proseso ng pagpapanatili ng homeostasis ng katawan, makikita mo na ang ideyang ito ay may mahinang ugnayan.

Ano ang pH at paano ito sukatin?

Ang pH ay isang sukatan ng aktibidad ng mga hydrogen ions sa isang solusyon, at ang antas ng aktibidad na ito ay nagsasabi sa atin tungkol sa kaasiman nito. Ang pH ay mula 0 hanggang 14. Ang halaga mula 0 hanggang 7 ay nagpapahiwatig ng pamamayani ng acid, 7 ay nangangahulugan na ang solusyon ay neutral, at ang isang halaga mula 7 hanggang 14 ay nagpapahiwatig ng pamamayani ng alkali.

Iminumungkahi ng mga sumusunod sa alkaline diet na suriin mo ang indicator na ito sa pamamagitan ng pagsusuri sa acidity ng iyong ihi. Tiyak na naaalala ng lahat ang mga aralin sa kimika ng paaralan at mga papel na litmus na inilubog sa mga solusyon. Ang mga guhit ay nagbabago ng kanilang kulay depende sa komposisyon ng sangkap at sabihin sa amin kung ano ang ibinuhos sa test tube. Katulad nito, ang mga test strip ay ginagamit upang matukoy ang komposisyon ng iyong mga pagtatago. Ayon sa "alkaline" na diskarte sa nutrisyon, maaari kang matuwa kung ang iyong pagsubok ay nagpakita ng neutralidad o alkalinity ng ihi. Ang mataas na kaasiman ay isang alarma.

Ngunit ang bagay ay ang iba't ibang mga kapaligiran ng ating katawan ay may iba't ibang mga halaga ng pH. Halimbawa, ang esophagus ay naglalaman ng isang malaking halaga ng acid na nagpoproseso ng pagkain. Ang pH ng tiyan ay mula 2 hanggang 3.5 - at ito ay normal. Sa kabilang banda, ang pH ng dugo ay mahigpit na kinokontrol sa 7.35-7.45, na nangangahulugang ang ating dugo ay bahagyang alkalina. Ang pagbabago sa balanse ng acid-base ng dugo ay maaaring nakamamatay, nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng malalang sakit at ganap na walang kaugnayan sa nutrisyon.

Upang mapanatili ang homeostasis, inaalis ng katawan ang lahat ng labis na may ihi, kung saan gumagamit ito ng isang espesyal, medyo kumplikadong mekanismo. Ang likidong ito ay maaaring magkaroon ng malawak na pagkakaiba-iba sa mga halaga ng pH, na hindi nangangahulugan ng anumang bagay maliban sa ito o ang sangkap na iyon ay hindi kailangan ng katawan sa ngayon. At ang sobrang excreted alkali ay nangangahulugan lamang ng labis nito, ngunit hindi nailalarawan ang balanse ng pH ng katawan sa kabuuan.

Osteoporosis

Ang mga tagasunod ng alkaline diet ay naniniwala din na ang kaasiman ng mga pagkain ay ang sanhi ng osteoporosis - isang progresibong sakit ng musculoskeletal system, kung saan ang komposisyon ng mineral ay nahuhugasan mula sa tissue ng buto. Halimbawa, iniisip nila na ang kakulangan ng calcium sa mga buto ay dahil sa papel nito sa pag-alis ng labis na acid mula sa katawan. Gayunpaman, sa katotohanan, ang mga bato at sistema ng paghinga ay aktibong kasangkot sa prosesong ito, ngunit ang tissue ng buto ay hindi kasangkot sa anumang paraan.

Bilang karagdagan, ang isa sa mga napatunayang sanhi ng osteoporosis ay ang pagkawala ng collagen, na nauugnay sa kakulangan ng orthosilicic at ascorbic acid sa diyeta. Ang pananaliksik ay walang nakitang kaugnayan sa pagitan ng diyeta o ihi na "acidity" at lakas ng buto. Ngunit ang mga diyeta na mayaman sa protina, sa kabaligtaran, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng musculoskeletal system.

ulang

Napakaraming kontrobersya ang lumalabas sa balanse ng acid-base sa konteksto ng pag-iwas at paggamot ng mga cancerous na tumor. Nagtatalo ang mga tagapagtaguyod ng alkaline diet na ang pag-aalis ng mga acidic na pagkain ay lumilikha ng isang mas neutral na kapaligiran sa katawan na pumipigil sa mga selula ng kanser na dumami.

Ang tesis na ito ay mayroon ding ilang mga pagkukulang. Una sa lahat, tulad ng naintindihan na natin kanina, ang ideya ng "buong katawan" na kontrol sa kaasiman ay lubos na kaduda-dudang. Bilang karagdagan, ang kakayahan ng mga selula ng kanser na gumawa ng acid sa kanilang sarili sa dami na walang pagkain ang maaaring neutralisahin ay napatunayan. Kasabay nito, ang kanser ay maaari ring bumuo sa isang neutral na kapaligiran, na kinumpirma ng isang bilang ng mga pag-aaral sa laboratoryo.

Paano ang tungkol sa ngipin?

Ang isang malusog na balanse ng acid-base ng laway ay pinananatili sa pH na 5.6-7.9. Ang mas mataas na kaasiman ay maaaring humantong sa pagkabulok ng ngipin. Ang mga biglaang pagbabago sa acidity o alkalinity sa oral cavity ay maaari ding makagambala sa microflora nito, na makakaapekto sa kalusugan.

Dahil ang mga asukal at pinong starchy na pagkain ay nasira sa sandaling makapasok sila sa ating mga bibig, ang kanilang pagkonsumo ang maaaring magdulot ng kawalan ng timbang. Gayunpaman, sa karamihan ng mga kaso, ang mga maikling yugto ng kaasiman ay hindi nakakaapekto sa pangkalahatang kalusugan ng mga ngipin. Kung ang diyeta ay balanse, at pagkatapos kumain ay linisin mo o banlawan ang iyong bibig, kung gayon walang dapat ikabahala.

Summing up

Ang balanse ng acid-base ng ating katawan ay kinokontrol ng maraming kumplikadong mga sistema at organo na nakikipag-ugnayan. Ang pakikialam sa prosesong ito mula sa labas ay medyo may problema. Walang katibayan o siyentipikong katibayan na sumusuporta sa pangangailangang tanggihan ang mga pagkain na "nakakaasim" at mas gusto ang mga "nag-alkalinize".

Bukod dito, ang mga amino acid na matatagpuan sa mga produktong hayop ay ang pangunahing mga bloke ng gusali ng ating mga selula, tisyu at organo, at ang kanilang kakulangan sa pagkain ay lubhang mapanganib.

Kasabay nito, ang pag-iwas sa mga pinong pagkain at mapagmahal na gulay at prutas ay hindi makakasakit sa sinuman, gaano man ito nakakaapekto sa kaasiman ng panloob na kapaligiran ng katawan.

Maria Danina

Larawan thinkstockphotos.com

Ang isang tao ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan: sa edad, sa uri ng metabolismo, sa panahon, sa kalusugan, sa pisikal na aktibidad, sa oras ng araw at sa iba pang mga kadahilanan. Karaniwan ang antas ng pH ay alkaline bago ang 14 na oras at acidic pagkatapos ng 14 na oras. Sa alkaline na kapaligiran ng katawan, ang isang pagtaas at akumulasyon ng enerhiya at biological synthesis ay nangyayari, at sa acidic na kapaligiran ng katawan, ang paghahati at pagkonsumo ng enerhiya ay nangyayari.

Paano suriin ang balanse ng acid-base (pH ng dugo)?

Tiyak na malalaman mo ang tungkol sa kalusugan.Ang pH ng dugo ay maaaring lumipat patungo sa alkaliization o acidity. Sa hindi direktang paraan sa bahay, malalaman mo ang pH ng dugo sa pamamagitan ng pagsukat ng pH ng ihi o pH ng laway (mas tumpak ang pH ng dugo). Ang pH ng ihi ng isang malusog na tao ay 6.2 - 6.4. Kapag ang katawan ay acidified, ang pH ng ihi ay 4.8 - 5.0, kapag ang katawan ay alkalized - 7.6 - 7.8. Ang dugo ng isang malusog na normal na tao ay may pH = 7.35 - 7.45. Ang pH ng dugo at ihi ay maaaring tumpak na matukoy sa laboratoryo.

Ang antas ng pH ng ihi ay nagpapakita lamang ng reaksyon sa labas ng mga selula. Kapag kinakailangan upang matukoy ang antas ng pH ng dugo o mga selula, pagkatapos ay kinakailangan na kumuha ng mga pagsusuri para sa nilalaman ng calcium sa ihi o potasa sa dugo. Ang mga antas ng calcium ng ihi sa ibaba 2.5 mEq/L o mga antas ng potasa sa dugo sa ibaba 3.8 mEq/L ay nagpapahiwatig ng acidic na pH. Ang mga antas ng pH sa mga may sakit na organo at tisyu ay nag-iiba mula sa mga pangkalahatang indikasyon.

Ang ating katawan ay may ilang mga compensatory mechanism (buffers) upang mapanatili ang dynamic na balanse ng pH ng dugo. Ang antas ng pH ng dugo ay bahagyang nakasalalay sa nutrisyon at iba pang mga kadahilanan. Ang ilang malalang sakit lamang ang humahantong sa pagbabago sa pH ng dugo. Ang diabetic ketoacidosis at kidney failure ay humahantong sa acidosis, at ang kakulangan sa function ng baga ay humahantong sa alkalization. Ang pagkain ng iba't ibang pagkain ay maaari lamang baguhin ang pH ng ihi, ngunit ang pH ng dugo sa kabuuan ay napakakaunting nagbabago.

Ang ihi ay hindi magandang tagapagpahiwatig ng balanse ng pH at mga antas ng kalusugan.

Kung ang isang taong may sakit ay gumaan ang pakiramdam kapag kumakain ng mga acidic na pagkain, kung gayon ang kanyang katawan ay may mataas na antas ng alkali. Kapag ang mga alkaline na pagkain ay nagdudulot ng pagpapabuti, ang katawan ay lubhang acidic. Kung walang reaksyon, kung gayon ang tao ay praktikal na malusog. Sa kasamaang palad, maraming mga doktor ang hindi isinasaalang-alang ang antas ng pH ng katawan. Sa artikulong ito, magbibigay kami ng mga pamamaraan at pagsubok para sa pagtukoy ng pH. dugo, ihi at laway sa bahay.

Paano suriin ang pH ng dugo, ihi at laway sa bahay?

Mayroong ilang mga pamamaraan para sa pagtukoy ng pH ng dugo sa bahay, lalo na:

• gamit ang isang espesyal na elektronikong aparato;
• gamit ang indicator paper;
• sa pamamagitan ng pagsukat ng mas mababang presyon at pulso;
• sa pamamagitan ng kulay ng conjunctiva ng magkabilang mata.

Isaalang-alang natin ang bawat isa sa mga pamamaraan nang hiwalay.

1

Pagpapasiya ng pH ng dugo gamit ang isang elektronikong aparato.

Maaari mong suriin ang antas at alamin ang pH number ng dugo sa bahay nang mag-isa. Upang gawin ito, kailangan mong bumili ng isang espesyal na elektronikong aparato sa isang dalubhasang tindahan, parmasya o sa isang salon sa order. Gamitin ito upang mabutas ang isang arterya. Awtomatikong kukunin ng device ang kinakailangang dami ng dugo. Pagkatapos ng pagsusuri, lalabas sa display ang nakuhang data. Ang mga naturang aparato ay maaaring mabili sa iba't ibang paraan: sa pamamagitan ng pagkakasunud-sunod, sa mga dalubhasang tindahan ng kagamitang medikal o binili sa ibang bansa.

Sa laboratoryo ng isang institusyong medikal, siyempre, gagawa sila ng mga pagsusuri nang propesyonal, magbibigay ng mas tumpak na mga resulta, kumunsulta at magbibigay ng mga kinakailangang rekomendasyon, karampatang payo sa karagdagang paggamot. Ngunit kung kinakailangan at para sa kahusayan, ang pagsusuri ay maaaring isagawa sa bahay.

2

Pagpapasiya ng pH ng dugo, ihi at laway gamit papel na tagapagpahiwatig.

Ngayon ay maraming uri ng indicator o litmus paper. Sa isang alkaline na solusyon, binabago ng papel ang kulay nito sa asul. Sa isang acidic na solusyon, ang papel ay nagiging pula. Ginagamit ang unibersal na indicator paper sa tinatayang mga pagbabasapH sa loob ng malalaking limitasyon. Ang katumpakan ay maliit, ang error ng mga halaga pH tungkol sa isang unit.

Upang matukoy ang pH ng dugo gamit ang indicator paper, halos masusukat mo ang pH ng laway. Ang papel na litmus para sa pagtukoy ng pH ay dapat kunin na may saklaw na 4.5-9.0 at sa mga pagtaas ng 0.25-0.5 pH. Salamat sa maliit na hakbang ng sukat, pinapayagan ka ng litmus na mas tumpak na sukatin ang pH ng laway, tubig, ihi at iba pang mga likido. Sa bahay, ginagamit din ang litmus paper upang matukoy ang pH ng ihi.

Scale para sa pagtukoy ng pH ng isang likido sa hanay na 4.5-9.0:

Scale para sa pagtukoy ng pH ng isang likido

Paano gamitin ang litmus:

Ilagay ang strip sa sinusukat na likido sa loob ng 1-2 segundo at mabilis na ilapat ito sa sukat ng kulay na may nais na hanay. Sa pamamagitan ng paghahambing ng kulay ng strip sa kulay ng sukat, madali mong matukoy ang halaga ng pH. Ang mga pagbabasa ay dapat gawin sa loob ng 7-10 segundo upang maging mas tumpak.

Ang pH ng laway ay madaling masusukat gamit ang indicator paper. Sa hindi direktang paraan, ito ang magiging acid-base balance ng ating pisikal na katawan.

3

Pagpapasiya ng pH ng dugo sa pamamagitan ng pagsukat ng mas mababang presyon at pulso.

Paano mabilis na malaman ang pagbabago sa balanse ng acid-base sa bahay?

Ayon sa mga rekomendasyon ng I. Kerdo, na inilarawan sa aklat na "Index para sa pagtatasa ng autonomic tone, na kinakalkula mula sa data ng sirkulasyon ng dugo." kahit sino ay madaling matukoy ang kanilang pH. Kailangan mong gawin ang sumusunod:

• sukatin ang mas mababang diastolic pressure. Sukatin lamang sa pamamahinga;
• sukatin ang iyong pulso. Kailangan mong sukatin ang pulso lamang sa pamamahinga;
• matukoy kung mayroong paglihispH . Kung ang iyong mas mababang presyon ng dugo ay mas malaki kaysa sa iyong pulso, kung gayon ang iyong dugo ay alkalina ( alkalosis ). Kung ang iyong mas mababang presyon ng dugo ay mas mababa kaysa sa iyong pulso, kung gayon ang iyong dugo ay acidic ( acidosis);
• matukoy ang antas ng paglihis ng pH ng dugo. Kung ang pagkakaiba sa pagitan ng presyon ng dugo at iyong pulso ay higit sa 20, ito ay isang malinaw na paglihis ng pH ng dugo.

4

Pagpapasiya ng pH ng dugo sa pamamagitan ng kulay ng conjunctiva (ayon sa sistema ng V. Karavaev).

Iminungkahi ni V.V. Karavaev sa kanyang aklat na "Mga Alituntunin para sa Pag-iwas at Pagpapabuti ng Katawan: Normalisasyon ng Tatlong Metabolic na Proseso - Mga Sangkap, Enerhiya at Impormasyon" upang matukoy ang balanse ng acid-base (ABR) ng dugo sa pamamagitan ng kulay ng conjunctiva ng pareho. mata. Sa pamamagitan ng kulay ng conjunctiva, maaaring tumpak na matukoy ng isa ang estado ng balanse ng acid-base ng dugo sa anumang oras.

Maputlang pink conjunctiva ay nagpapakita na ang paglihis ng pH ng dugo mula sa pamantayan sa direksyon ng pagtaas ng kaasiman. Maliwanag na kulay-rosas (scarlet) na kulay ng conjunctiva ay nagpapakita na walang mga paglihis sa pH ng dugo mula sa pamantayan. Madilim na pink (burgundy) na kulay ng conjunctiva ay nagpapahiwatig na ang paglihis ng pH ng dugo mula sa pamantayan sa direksyon ng pagtaas ng alkalinity.

Maputi conjunctiva - antaspHlumipat sa acid side, dark red conjunctiva - alkaline ang katawan.

Upang malaman kung anong kulay ng iyong conjunctiva, kailangan mong hilahin ang ibabang talukap ng mata pababa sa salamin gamit ang iyong daliri at tingnan ang kulay ng panloob na bahagi ng takipmata (conjunctiva).

Sa pamamagitan ng kulay ng conjunctiva, madali mong malalaman ang estado ng iyong dugo.

Sa patolohiya sa kaliwang bahagi ng katawan, ang conjunctiva ng kaliwang mata ay magpapakita ng mas tumpak, na may patolohiya sa kanang bahagi ng pisikal na katawan, ang conjunctiva ng kanang mata. Ang pagpapabuti ng mga hakbang ay dapat isagawa sa isang paler conjunctiva.

Sa isang uncompensated na estado ng katawan, ang kulay ng conjunctiva ay nagbabago sa loob ng 30-60 segundo pagkatapos ng anumang malakas na impluwensya ng panlabas at panloob na mga kadahilanan, pati na rin pagkatapos ng pagpapakilala ng mga panggamot at iba pang mga sangkap.

MULA SAmga espesyal na pagsubokupang suriin ang pH ng katawan (pH ng dugo) sa bahay.

Pagsubok No. 1 (sa itim na kape na walang asukal at walang gatas).

Ang itim na kape na walang asukal at walang gatas ay isang acidic na produkto. Kung kapag umiinom ng kape ay may pagtaas ng enerhiya, lakas at sigla, kung gayon ang iyong katawan ay may alkaline na kapaligiran. Ang sakit sa gabi at gabi ay mababawasan mo.

Pagsubok No. 2 (na may malambot na pinakuluang itlog).

Ang malambot na itlog ay isang alkaline na produkto na maaaring mapabuti ang kondisyon ng isang acidic na reaksyon sa katawan. Maaaring bumaba ang pananakit sa araw at umaga.

Pagsubok #3 (may paper bag).

Ang matinding paghinga sa isang paper bag ay humahantong sa pag-aasido ng iyong katawan (ayon kay E. Revich). Kung ang iyong mahinang kalusugan ay nauugnay sa isang alkaline na antas ng pH (pananakit ng tiyan, pananakit ng ulo at pangangati ng balat), maaaring bumaba ang mga pananakit na ito. Sa acid state ng katawan, ang mga sintomas sa itaas ng mga karamdaman ay mabilis na tumataas.

Pagsubok #4 (nadagdagan ang paghinga).

Kapag tumataas ang paghinga, nagbabago ang antas ng pH sa direksyon ng alkalina. Kung lumala ang iyong kondisyon, ito ay nagpapahiwatig ng isang alkaline na antas ng pH, at kung ito ay bumuti, pagkatapos ay isang acidic na antas.

Pagsusulit Blg.5 ( ).

Kung ang kanang butas ng ilong ay huminga nang mas madali, kung gayon ang katawan ay may isang alkalina na reaksyon, at kung ang kaliwang butas ng ilong ay humihinga nang mas madali, pagkatapos ay isang reaksyon ng acid. Kapag mayroon kang parehong hininga sa anumang butas ng ilong, magkakaroon ka ng neutral na reaksyon sa iyong katawan.

Sa anumang paggamot sa katawan, kinakailangang isaalang-alang ang antas ng pH at ang estado ng sistema ng pagtatanggol ng katawan. Sa kasamaang palad, maraming mga doktor ang hindi isinasaalang-alang ang antas ng pH ng katawan. Pagmasdan ang iyong sariling pH level, palagiang sukatin at subukan ito.

Ang terminong metabolic acidosis ay nauunawaan bilang isang pathological na kondisyon na ipinahayag sa paglabag sa balanse ng acid-base sa dugo. Ang paglihis ay pabor sa oksihenasyon (acidosis), at ito ay isa sa mga pinakakaraniwan at mapanganib na pagbabago sa kondisyon.

Balanse ng acid-base ng katawan ng tao

Ang ratio ng alkali at acid sa anumang solusyon ay tinatawag na balanse ng acid-base (ABA). Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang espesyal na tagapagpahiwatig - pH (mula sa Ingles na kapangyarihan Hydrogen - "kapangyarihan ng hydrogen"), na pinangalanan ang bilang ng mga atomo ng hydrogen sa solusyon. Ang isang neutral na kapaligiran ay isang tagapagpahiwatig ng 7.0, kung ang antas ay mas mababa, ang kapaligiran ay mas acidic, kung ang antas ay mas mataas, ito ay alkalina. Sa tamang proporsyon ng mga acid, ang pH ng dugo ay 7.365, iyon ay, ito ay bahagyang alkalina. Ang pagkamit ng tamang balanse ay isang masalimuot na proseso, ito ay nakatulong upang ayusin ang mga tamang gawi.

Paano suriin ang balanse ng acid-base ng katawan?

Maaari mong malaman ang tungkol sa estado ng katawan sa pamamagitan ng estado ng dugo. Ang AFR ay nag-iiba ayon sa edad, pisikal na aktibidad, uri ng metabolic, at iba pang mga kadahilanan. Ang mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan ay interesado sa tanong: kung paano matukoy ang balanse ng acid-base ng katawan? Magagawa mo ito sa maraming paraan:

1. Sa tulong ng mga espesyal na elektronikong aparato– sa tahanan o mga institusyong medikal. Kinukuha ng device ang kinakailangang dami ng dugo mula sa arterya at ipinapakita ang resulta sa screen.
2. papel na tagapagpahiwatig- isa pang simpleng device. Ang pagkuha sa isang alkalina o acid na solusyon, binabago nito ang kulay nito, na nagpapahiwatig ng isang paglihis mula sa pamantayan.
3. Paglamlam ng conjunctiva may kakayahang medyo tumpak na pagtukoy ng ARC. Kung mas madilim ito, mas mataas ang alkalinity. Ang kulay ng iskarlata ay nagpapahiwatig ng normal na pH.
4. Sa pamamagitan ng pagsukat ng presyon (mas mababa) at pulso, maaari mo ring matukoy ang pH ng dugo - ang pamantayan o paglihis ay magpapakita ng kanilang ratio. Kapag ang presyon ay mas malaki kaysa sa pulso, ito ay nagpapahiwatig ng alkalinity ng dugo, kung mas mababa, ang kaasiman nito.

Metabolic acidosis - ano ito?

Pathological oxidation ng dugo, na kilala bilang metabolic acidosis - ano ito sa mga matatanda? Laban sa background ng mahinang paglabas ng mga organic na acid mula sa katawan o sa kanilang mahinang kalidad na oksihenasyon, ang sakit na ito ay bubuo. Ang mga acidic na pagkain ay naiipon sa mga tisyu. Depende sa mga provocateurs ng kababalaghan at ang kalubhaan, ilang mga uri ng mga paglabag ay nakikilala (ayon sa mga tagapagpahiwatig ng hydrogen):

• nabayaran (pH = 7.35);
• subcompensated (ang tagapagpahiwatig ay nag-iiba mula 7.25 hanggang 7.34);
• decompensated (pH = 7.25 at mas mababa).

Ang independiyenteng metabolic (anumang uri) acidosis ay hindi maaaring bumuo at palaging resulta ng ilang uri ng sakit. Ayon sa isa pang pag-uuri, tatlong uri ng patolohiya ang tinatawag:

1. Ketoacidosis- diabetic at non-diabetic. Ito ay nabuo laban sa background ng diabetes mellitus o iba pang pinagbabatayan na mga sanhi.
2. Pinagmulan ng hyperchloremic- bunga ng hindi sapat na nilalaman o pagkawala ng sodium bikarbonate (halimbawa, bilang resulta ng pagtatae).
3. lactic acidosis, na isang malaking akumulasyon ng lactic acid.

Nabayarang metabolic acidosis

Ang metabolic acidosis ay isang patolohiya ng isang uri ng bayad. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbabago sa ganap na dami ng mga bahagi ng carbonate buffer. Hindi pinapayagan ng mga mekanismo ng kompensasyon ng physiological ang pH na lumampas sa pamantayan ng physiological. Mayroong pagtaas sa paghinga, presyon at tibok ng puso sa pH na 7.35 (halos hindi nagbabago). Ang ratio ng carbonic acid at sodium salt ng acid na ito ay nananatili sa loob ng normal na hanay, ito ay 20:1.

Ang acidosis ng uncompensated na uri ay may iba pang mga tagapagpahiwatig. Ang ganap na halaga ng sodium bikarbonate at carbonic acid, ang kanilang ratio ay nagbabago. Ang epekto ng kompensasyon ay hindi sapat, ang konsentrasyon ng mga hydrogen ions ay tumataas, at ito ay humantong sa isang pagbawas sa pH ng dugo, ang acidosis ay nagiging decompensated. Ang gawain ng gastrointestinal tract, ang central nervous at cardiovascular system, at iba pa ay nagambala.

Metabolic acidosis - sanhi

Kapag nasuri ang metabolic acidosis, ang pathogenesis ay ang mga sumusunod: ang konsentrasyon ng bikarbonate sa plasma ng dugo ay bumababa, at ang konsentrasyon ng mga chloride anion, sa kabaligtaran, ay tumataas. Ang mga potassium cation ay umalis sa cell, ang sodium at hydrogen cation ay ipinagpapalit. Ang labis na potasa ay excreted sa ihi, ngunit ang intracellular hypokalemia ay nabuo. Ang acidification ng katawan ay pinukaw ng iba't ibang salungat na salik. Ang metabolic acidosis ay bubuo para sa iba't ibang dahilan. Sa kanila:

• hindi malusog na pamumuhay, pagkagumon sa alkohol at paninigarilyo;
• matagal na gutom o, sa kabaligtaran, isang labis na taba sa pagkain;
• may kapansanan sa pag-andar ng bato;
• kakulangan sa insulin,
• ang pagkakaroon ng mga sakit sa puso at oncological;
• labis na dosis ng gamot at iba pang mga kadahilanan.

Metabolic acidosis - sintomas

Bilang isang patakaran, ang mga sintomas ng isang pathological na kondisyon ay inextricably na nauugnay sa mga palatandaan ng pinagbabatayan na sakit. Mahirap ibahin ang mga ito. Kung ang talamak na metabolic acidosis ay sinusunod, lumilitaw ang mga sintomas, at kung talamak, ito ay nagpapatuloy nang lihim. Sa isang banayad na anyo, ang acidosis ay halos asymptomatic, tanging pagduduwal at pagkapagod ang maaaring maobserbahan. Sa mga malubhang kaso, ang mga sintomas tulad ng:

• igsi ng paghinga, mabilis na paghinga kahit na nagpapahinga;
• hindi kasiya-siya;
• pagkahilo;
• kombulsyon;
• pagsusuka na hindi nagdudulot ng ginhawa;
• pamumutla ng balat at mauhog na lamad;
• pagbagal ng rate ng puso;
• shock at iba pang mga palatandaan.

Metabolic acidosis - paggamot

Ang therapy para sa isang paglabag sa GSC ay nagsisimula sa isang mabilis at tumpak na diagnosis. Ang doktor ay dapat magsagawa ng isang pinagsamang diskarte: maingat na pag-aralan ang medikal na kasaysayan at pakikipanayam ang pasyente nang detalyado upang gumuhit ng isang nagpapakilala na larawan ng sakit, mangolekta ng isang anamnesis na makakatulong na makilala ang mga predisposing na kadahilanan para sa pag-unlad ng patolohiya. Sinusuri ng doktor ang kondisyon ng balat, sinusukat ang presyon, temperatura ng katawan, rate ng puso. Kung kinakailangan, ang mga sumusunod na pagsubok sa laboratoryo ay isinasagawa:

• pagsusuri ng dugo klinikal at biochemical;
• pag-aaral ng suwero ng dugo;
• pagtatasa ng base bb - buong plasma.

Sa sapat at maagang pagsusuri, ang pagpapanumbalik ng balanse ng acid-base ng katawan ay nangyayari sa maikling panahon. Ang pagwawasto ng acidosis ay isinasagawa ng mga konserbatibong pamamaraan, sa tulong ng mga gamot at paggamit ng mga therapeutic na pamamaraan: pagsunod sa tamang diyeta, paglanghap ng oxygen, intravenous glucose administration at iba pang mga pamamaraan.

Mga gamot para sa metabolic acidosis

Ang pagwawasto ng metabolic acidosis ay nagsasangkot ng paggamit ng mga gamot na naglalaman ng mga electrolytes at sodium bikarbonate, mga bitamina B, mga solusyon na may epekto na anti-ketone at mga gamot na nag-normalize sa gastrointestinal tract. Bilang isang patakaran, ang mga pasyente ay inireseta:

• Trisol;
• Disol;
• Domperidone;
• Sterofundin;
• Xylate;
• Metroclopramide at iba pang mga gamot.

Nutrisyon para sa metabolic acidosis

Alam kung paano gawing normal ang balanse ng acid-base ng katawan, inireseta ng mga doktor ang isang matipid na diyeta kasama ang mga gamot. Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang pagkawala ng likido (lalo na kung nauugnay sa pagtatae at pagsusuka) at mapabuti ang panunaw at panunaw ng pagkain. Ang nutrisyon ay dapat na balanse, at ang menu ay dapat na mataas ang calorie. Ang diyeta ay dapat maglaman ng mga pagkaing mataas sa carbohydrates at maging kasing baba ng mataba na pagkain.

Narito ang ilang tip upang matulungan kang balansehin:

1. Kumain ng mas maraming gulay at prutas.
2. Huwag kalimutan ang tungkol sa balanse ng tubig (2 litro ng tubig bawat araw).
3. Palitan ang mataba na baboy ng mga walang taba na karne.
4. Iwasan ang alak at kape.
5. Bawasan ang iyong paggamit ng asukal.

Metabolic acidosis - mga kahihinatnan

Ang talamak at talamak na metabolic acidosis ay may hindi tiyak na pagbabala. Ang therapy at ang tagumpay nito ay ganap na nakasalalay sa sakit na nagdulot ng sakit, ang kalubhaan ng kurso nito. Bilang karagdagan, ang napapanahong paggamot ay mahalaga. Ang pinakamasamang bagay na maaaring makapagpalubha ng isang pathological na kondisyon ay ang paglitaw ng isang pagkawala ng malay, na humahantong sa kamatayan. Ang ganitong malubhang kahihinatnan ay maaaring mangyari sa kawalan ng tamang paggamot.

Kapag ang metabolic acidosis ay napansin sa isang napapanahong paraan, ang kinakailangang therapy ay nakilala at isinasagawa (pangunahin upang maalis ang pinagbabatayan na sakit na nag-udyok sa patolohiya), ang mga komplikasyon ay maaaring iwasan. Ang paglabag sa balanse ng acid-base ay tinanggal sa unang araw pagkatapos ng pagsisimula ng paggamot. Pagkalipas ng isang linggo, ang pasyente ay ganap na malusog.