לחמניות בשר עם מלית. מתכוני תנור

• עיסת חזיר 350-400 גרם,
• גזר - 1 ירק שורש גדול,
• בצל - 1 ראש,
• מלפפונים כבושים - 2 יחידות,
• שום 3-4 שיני,
• שמנת חמוצה - 200 גרם,
• תיבול או מלח
• שמן חמניות ללא ריח להקפצה ולטיגון.

תהליך בישול:

אנחנו מתחילים עם בשר. אנחנו שוטפים את בשר החזיר, סופגים אותו במפית, חותכים אותו למדליונים בעובי 2-2.5 ס"מ. אנחנו מכים כל אחד מהם היטב.

אני לא שם שקית על החזיר, אלא מכה אותו ישר על הבשר. משני הצדדים, אנו מוסיפים מעט חתיכות שכבר שבורות, אתה לא צריך הרבה, כי העיקר לא להמליח יתר על המידה. לאחר מכן מוסיפים את השום הכתוש. ובזמן שאנחנו זזים הצידה.

למילוי קוצצים את הבצל, שלושה גזרים על פומפיה בינונית. מעבירים לתבנית נפרדת. יוצקים שם מעט שמן חמניות ומים, מלח.

מבשלים על אש נמוכה עד כמעט מוכן. מניחים על צלחת ומוסיפים מלפפונים מגוררים. אם אתם אוהבים זיתים ירוקים, אפשר להוסיף אותם למילוי.

כשהכל מוכן, יוצקים שמן למחבת ומניחים להתחממות. לפני שמכניסים את לחמניות החזיר לתנור, יש לטגן אותן בשמן עמוק.

אז, על הבשר הכה לאורך כל הנתח שמנו את המילוי. מגלגלים וקושרים בחוט.

השתדלו להשאיר טיפ ארוך כדי שלפני ההגשה ניתן יהיה להסיר בקלות את החוטים מהבשר. לזרוק בעדינות לשמן חם, להמתין עד שהן אדומות, לאחר מכן שמים את הלחמניות במחבת עמוקה עמידה בחום, בצלייה או בתבנית.

יוצקים מים לשמנת חמוצה (כ-0.5 כוסות), מערבבים, יוצקים את הרוטב על הלחמניות.

אנחנו מכניסים לתנור חם למשך 25-30 דקות, מבשלים בטמפרטורה של 170 מעלות.

את המנה הזו הגשתי עם פירה כתוספת. אתה יכול להראות יותר דמיון ולעשות משהו אחר. תהנה מהארוחה!

ללחמניות בשר מטוגנות:

בשר (חזיר) - הייתה לי כתף ללא עצמות - 1.5 ק"ג.

שזיפים מיובשים - 200 גרם.

גבינה קשה - 150 גר'.

בצל - 3 יח'.

שמן צמחי - לטיגון לחמניות.

מלח, פלפל - לפי הטעם.

שיפודים (עץ) או חוט - להצמדה (לפיתול) לחמניות.

ללחמניות אפויות:

עיסה (בשר חזיר, בקר או עוף) - 1 ק"ג,

פטריות (שמפיניון) - 400 גרם,

תפוחי אדמה מבושלים - 2 יחידות,

גזר מבושל - 1 יחידה,

בייקון - לפי הטעם

גבינה קשה - 150 גרם,

יין לכבישת בשר 1 כוס (לא חובה)

תהליך בישול:

גלילי בשר ממולאים בשזיפים מיובשים

שוטפים את הבשר היטב ומייבשים בעזרת נייר סופג. חותכים את בשר החזיר כאילו לצלעות, לפרוסות בעובי של כ-1 ס"מ. כדאי להכות בפטיש בשר (כדי שהנתחים ומיץ הבשר לא יעפו לכיוונים שונים בעת ההקצפה - צריך לשים שקית ניילון על חלק עליון).

השזיפים שלי ללחמניות ושופכים מים רותחים למשך 10 דקות כדי לאדות אותם החוצה. לאחר ניקוז המים, אתה צריך לייבש את הפירות היבשים עם מגבת נייר.

בצל (1 pc.) חותכים לקוביות ומטגנים בשמן צמחי עד כמעט מבושל.

אנחנו לוקחים צלעות חזיר, מלח, פלפל לפי הטעם.
מורחים 3-4 שזיפים מיובשים בצד אחד של הגליל, מוסיפים את הבצל הפסיבי.

מגלגלים את קציץ הבשר כמה שיותר חזק.
אנחנו דוקרים (אנחנו עוטפים) את הלחמניות שלנו בשיפודים (חוטים).

כאשר כל הלחמניות מוכנות, שים אותם במחבת שחוממת מראש עם שמן צמחי.
מטגנים מכל הצדדים עד להזהבה.
לאחר מכן מכסים במכסה ומבשלים 15 דקות.

הבצל הנותר, שאנו מטגנים (קצוצים) בשמן צמחי, יכול לשמש כרוטב. אפשר להוסיף לבצל גם כמה פירות יער חמצמצים או שזיפים מיובשים.

אפשר להגיש לחמניות בשר עם שזיפים מיובשים עם כל תוספת. אני מציע להגיש עם פירה. מעל הלחמניות שמים מעט בצל מוקפץ עם שזיפים מיובשים. אפשר לקשט בירק. ורצוי להסיר את הקיסמים לפני ההגשה.

גלילי בשר ממולאים בגבינה

לחמניות בשר עם גבינה יתבררו טעימות לא רק מבשר חזיר, אלא גם מבשר בקר. השתמשתי בחתיכות גבינה כמלית, אפשר לגרד ולערבב עם שום קצוץ. אפשר לגוון לחמניות בשר במילוי גבינה עם עשבי תיבול קצוצים או עלי בזיליקום שלמים. להכנת גלילי בשר קטנים מתאימים שקדי בשר, עיסת צוואר חזיר, חלק קציצה ללא עצמות או קצה בקר ללא עצמות. איך לבשל לחמניות בשר מפילה חזה עוף, סיפרנו במתכון.

הבשר נחתך דק לפרוסות, טורפים כרגיל. אם רוצים, הוא מושר בתבלינים, יין, בצל או מיונז (אפשר להשאיר נתחי בשר במרינדה במקרר למשך הלילה).

גבינה נחתכת למקלות ארוכים ושמנמנים.
השתמשתי גם בבצל מוקפץ במילוי, זה הופך את גלילי הבשר לעסיסיים.
ממליחים ומפלפלים כל קצוץ לפי הטעם (אם לא הייתה הנחה מראש).
אנחנו מורחים גוש גבינה בצד אחד של הבשר, מוסיפים בצל מטוגן.

אנחנו מגלגלים את גליל הבשר בחוזקה, מהדקים אותו במספר מקומות עם שיפודים או קושרים אותו בחוטים.

מטגנים קלות לחמניות חזיר עם גבינהבמחבת, ואז לבשל אותם במשך 15 דקות מתחת למכסה, להוסיף מעט נוזלים (מים, שמנת, מיץ מהמרינדה או יין).
בעת תבשיל, גבינה עשויה להיראות מעט מלחמניות בשר, ניתן לראות זאת בתמונה. זה בסדר.

בתאבון מאחלת לך אתר מחברת מתכונים.

בדיוק את אותן לחמניות בשר ממולאות אפשר לבשל בסיר איטי בתוכנית "אפייה".

ניתן להכין מנות רבות מעיסה של סוגי בשר שונים. אבל בהיעדר זמן, הנפוצים ביותר הם צלעות או סטייקים, שהופכים משעממים עם הזמן. לחמניות בשר ממולאות הן אלטרנטיבה מצוינת למנות בשר רגילות.

לחמניות בשר חזיר ממולאות בתנור

מוצרים מזינים משלבים את עסיסיות הבשר וארומה של המילוי.

לעבודה תצטרך:

• ½ ק"ג חזיר;
• 50 גרם קישואים;
• חתיכת גבינה;
• 15 גרם מיונז;
• מעט חרדל ושמן חמניות;
• מלח ותבלינים אהובים.

במהלך תהליך הבישול:

1. את הבשר שוטפים וחותכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ, כמו לצלעות.
2. חתיכות חזיר מכות ומשפשפות במלח ותבלינים.
3. צד אחד של החתיכות מכוסה ברוטב עשוי מיונז וחרדל.
4. בקצה מונחות חתיכות קטנות של גבינה וקישואים, ולאחר מכן הבשר מתגלגל בחוזקה לרולדה.
5. המוצרים מונחים בצורה משומנת, המכוסה בנייר כסף ונשלחת לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.

על פתק. הוספת שום כתוש לרוטב תהפוך את הטעם לפיקנטי יותר.

בישול מבשר בקר

אם רוצים "להעלות באוב" במטבח וליצור חטיף גורמה, אין צורך להקדיש זמן רב.

זה מספיק לבשל לחמניות בשר בסגנון נפוליטני מהמוצרים הבאים:

• 4 סטייקים דקים בקר;
• חתיכת פרמזן;
• 750 גרם רוטב עגבניות עם חתיכות ירקות;
• שיני שום;
• נורות;
• 30 גרם צנוברים;
• אותה כמות של צימוקים;
• 100 מ"ל יין;
• מלח פלפל;
• כמה ענפי פטרוזיליה;
• שמן זית.

שלבי העבודה:

1. שן שום וירקות כותשים.
2. צימוקים יוצקים עם מים במשך 15 דקות, ולאחר מכן הם מיובשים.
3. סטייקים בשריים מושכים, משפשפים במלח ותבלינים.
4. תערובת שום, צימוקים, אגוזים, גבינה מונחים עבור כל חתיכה מוכנה.
5. את הבצל כותשים ומטגנים.
6. החסר מגולגלים לגלילים, המונחים במחבת עם בצל, שם, לאחר היווצרות קרום קל, יוצקים אותם ביין.
7. כשהנוזל מתאדה, יוצקים לתוך המיכל רוטב עגבניות.
8. המתאבן מבושל כשעה על אש נמוכה.

מוצרים שהוכנו לפי מתכון זה מושלמים לכל תוספת.

מתאבן עם מילוי ירקות

לחמניות אדמדמות, מפוזרות בירק, מעניקות תחושה של חגיגה אפילו ביום חול רגיל.

כדי ליצור מנה יפה, תצטרך:

• 700 גר' שקדי בקר;
• 1 פלפל;
• 1 מלפפון;
• 6 זיתים;
• ½ לימון;
• 50 מ"ל שמן זית;
• 5 גרם רסק עגבניות;
• מלח ותבלינים (פלפל גרוס, עשבי תיבול פרובנס, בזיליקום ואחרים).

רצף:

1. מכינים מהשקדים סטייקים בעובי 1 ס"מ, שטורפים מעט ומניחים בקערה בה יכבסו.
2. המרינדה עשויה מחצי שמן זית, מלח, תבלינים ומיץ מחצי הדר.
3. בשר בקר מושך 4 שעות במקרר, ולאחר מכן מניחים את נתחי הבשר על קרש חיתוך, כשבשוליהם מונחים שני סוגי מילוי - "קשיות" מלפפון עם זיתים וחצי טבעות פלפל עם אותו דבר. פירות.
4. מוצרים מקובעים בשיפודים ומטגנים בשמן הנותר 3 דקות מכל צד.
5. לאחר מכן מניחים את הלחמניות בתבנית שבה יוצקים את השמן מהתבנית, ושולחים לתנור חם (180 מעלות צלזיוס) למשך 15 דקות.

בהיעדר מלפפון או פלפל, ניתן להכין רק סוג אחד של מילוי.

בישול בנייר כסף

בזכות נייר הכסף, המוצרים אפילו עסיסיים וריחניים יותר.

אתה יכול לאמת זאת על ידי הכנת המוצרים הבאים:

• 300 גרם חזיר;
• ½ גזר;
• ½ בצל;
• ½ מלפפון כבוש;
• חתיכת גבינה;
• מלח ותבלינים.

התקדמות:

1. הבשר נשטף, מיובש וחותך לחתיכות שטוחות, שקורצים משני הצדדים, משפשפים בתבלינים ומלח, ולאחר מכן שולחים לשעה אחת למרינדה בקור.
2. ירקות וגבינה נחתכים לרצועות ולאחר מכן מניחים חתיכה מכל מרכיב מילוי על שולי הסטייקים.
3. נוצרות לחמניות, שעוטפות בנייר כסף, כמו ממתקים.
4. המוצרים מונחים על תבנית אפייה, המוכנסת לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס למשך 35 דקות.

אם יש כמעט אורחים על מפתן הדלת, אפשר לדלג על שלב השריית הבשר, שדרוש רק כדי להשרות את בשר החזיר בניחוחות עשבי תיבול.

טכנולוגיית בישול במחבת

וריאציה נוספת של מוצרים לבביים, להכנתם אתה צריך להיות בהישג יד:

• ½ ק"ג עיסת חזיר;
• 150 מ"ל רוטב סויה;
• 150 גרם גבינה;
• אותה כמות של פירורי לחם;
• ½ ראש שום;
• 2 ביצים;
• ½ כוס שמן צמחי;
• מעט מלח, תבלינים ועשבי תיבול.

הכנה שלב אחר שלב:

1. מכינים צלעות מבשר, המונחות בצלחת זכוכית, יוצקים ברוטב סויה ומכניסים למקרר למשך שעתיים.
2. למילוי משפשפים את הגבינה, כותשים את השום ואת הירוקים קוצצים דק, ולאחר מכן מערבבים הכל.
3. טורפים ביצים בקערה נפרדת, וקרקרים מוזגים על צלחת שטוחה.
4. את הצלעות המוכנות מפזרים תבלינים, מעט מלית מונחת על קצה אחד של כל חתיכה.
5. יוצרים לחמניות, מגלגלים בפירורי לחם, טובלים במסת הביצים ושוב מחזירים לתערובת הלחם.
6. לאחר מכן, המוצרים מטגנים במחבת במשך 6-8 דקות מכל צד, החל מהחלק שבו נמצא "התפר".

כדי למנוע מהמוצרים לאבד את צורתם במהלך הטיגון, מומלץ להכניסם למקפיא למשך 10 דקות.

איך מכינים עם מלית פטריות

המילוי עבור מוצרים כאלה יכול להיות מגוון מאוד. הבחירה תלויה בהעדפות הטעם של הטבח.

כדי לבשל לחמניות בשר בתנור עם מילוי פטריות, תצטרך:

• 500 גר' שקדי בשר;
• 300 גרם פטריות;
• 200 גרם בצל;
• 150 גרם שמנת חמוצה וקטשופ;
• מלח, פלפל ושמן צמחי.

שלבי יצירת המנה:

1. בצל ופטריות קוצצים, ממליחים ואז מטגנים. לבצל מוסיפים פרוסות פטריות רק כשהוא מזהיב.
2. את הבשר חותכים לסטייקים, טורפים אותם וממליחים.
3. את המילוי מניחים על שולי נתחי הבשר, ולאחר מכן מסובבים את הצלעות לגלילים.
4. מנות מונחות בצורה עקשנית, שם הם מוזגים עם רוטב קטשופ ומיונז.

אופים בתנור במשך 30 עד 40 דקות בחום של 180 מעלות.

לחמניות בשר עוף ממולאות עם מלית

מוצרים מפילה עוף יכולים לא רק להפוך לארוחת ערב מלאה, אלא גם לקשט את השולחן החגיגי.

רכיבים:

• 500 גרם פילה;
• עגבנייה גדולה;
• 200 גרם גבינה;
• 50-100 גרם מיונז;
• שמן חמניות לטיגון;
• קצת קמח;
• מלח, תבלינים.

רצף שלבים:

1. מכינים צלעות מפילה עוף, ממליחים, מתבלים ומשחות במיונז.
2. לאחר שעתיים חותכים את העגבנייה וחצי מהגבינה לפרוסות המונחות על שולי חלקי העוף.
3. את הלחמניות מרדדים, מרדדים בקמח ומטגנים בשמן עד שנוצר קרום.
4. המוצרים מונחים בצורה עקשנית, שם מפזרים עליהם צ'יפס מהגבינה שנותרה.
5. המנה נשלחת לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.

לחמניות בשר הן מנה מעולה שניתן להגיש עם או בלי תוספת, להפוך לארוחת ערב יומיומית או לנשנוש על שולחן חגיגי.

לא כל עקרת בית מחליטה לבשל מנה שיקית כזו. במיוחד בפעם הראשונה. אנשים רבים חוששים מכישלון ומקשיים. אבל אם תנסה פעם אחת, כל אחד הבא יהיה קל יותר ויותר. עם הזמן תקבלו את לחמניות הבשר המפוארות ביותר עם מילוי. אתה כבר תתחיל להשתמש במתכונים יותר ויותר קשים, אתה תתחיל באופן עצמאי להשלים אותם. יתרה מכך, ניתן להכין את המנה מכל בשר שנמצא בהישג יד: עוף, חזיר, עגל, בשר טחון או דג.

מידע כללי על בישול קציץ בשר

אם תנסה בקצרה מאוד לנתח את השאלה מה הן לחמניות בשר עם מילוי, מתכונים להכנתן, תקבל את הדברים הבאים. גליל כזה הוא כמה חתיכות בשר מוכות לשקיפות, ממולאות במילוי מכל הרכב, מהודקים בשיפוד ואופים בתנור. אפשר גם לטגן במחבת או תבשיל עם רוטב. מנה זו עשויה גם מבשר טחון. לשם כך מניחים בשר קצוץ דק או בשר טחון על סרט או מפית, מיישרים אותו על פני השטח עד לקבלת שכבה צפופה, ולאחר מכן מניחים עליו את המילוי ולאחר מכן מגלגלים לגליל.

ואז, כאמור לעיל, אפוי בתנור או מטוגן במחבת מחוממת היטב. יש וריאנט של בישול בבצק, במקרה זה, את תפקיד המילוי ממלא הבשר. בכל מקרה, התוצאה היא מנה טעימה, עסיסית וארומטית להפליא. כבר דיברנו על המוצרים לרולדה עצמה, אבל אפשר להשתמש בהרבה למילוי: ביצים, פטריות, נקניקיות, ירקות או אפילו פירות ים. השולחן מוגש הן כמנה עיקרית והן כמנה ראשונה. ובכן, כעת, בעזרת דוגמאות, בואו נסתכל כיצד הם נעשים עם המילוי. מתכונים להכנתם מוצגים להלן.

מתכון לקציץ בשר בשם "ארגנטינה"

מנה העשויה לפי מתכון זה מוגשת מצונן בארגנטינה, לאחר שמחזיק אותה בעומס כדי שייצא עודפי מיץ. מוצרים נחוצים לחמש עד שש מנות: ק"ג אחד של שקדי בקר, מרק - 350 מ"ל, שום - שן אחת, חומץ ענבים - 100 מ"ל, טימין יבש - חמישה גרם, גזר - שלוש חתיכות, שתי ביצים קשות, תרד - אחת צְרוֹר.

אנחנו נבשל את גלילת הבשר זה לא הכי קל, אז תיזהר. אנחנו חותכים את השקד לשתי שכבות - 40x20 ס"מ. אנחנו עדיין חותכים כל אחת מהן לשניים, אבל אנחנו לא מגיעים לקצה כמה סנטימטרים. אנחנו נלחמים. מכינים את התיבול: קוצצים את שן השום, מערבבים עם חומץ וטימין. להשרות את הבשר בהרכב זה במשך חמש עד שש שעות. מרתיחים את הגזר במי מלח, חותכים את הבצלים לטבעות, שוטפים את התרד.

קולפים את הביצים וחותכים לשמונה פרוסות. אנחנו מייבשים את הבשר עם מפית, שמים אותו חופף אחד על השני, חותכים אותו. הפסקנו עוד קצת כדי לקבל שכבה אחת. מעל גזר, בצל, ביצה ותרד. פלפל, מלח, אפשר לפזר פטרוזיליה. אנחנו מגלגלים בזהירות את הבשר לגליל ומתקן את התוצאה שלנו עם חוט. לאחר מכן, שמים אותו בנייר אפייה עבה, מעבדים אותו עם שומן או שמן ושולחים אותו לתנור, שם אנו אופים במשך עשר דקות. לאחר מכן יוצקים על המרק, מכסים בנייר כסף ומבשלים כשעה. לאחר כיבוי האש, מומלץ להשאיר את הגליל המבושל בתנור למשך שש עד שמונה דקות. אנחנו מסירים את החוטים, חותכים, שמים על צלחת, יוצקים עם המיץ שלנו ומגישים.

קציץ בשר בתנור: מתכון עם חביתה

אנו מציעים את המתכון הבא, קצת יותר פשוט. נצטרך: בשר טחון - 0.5 ק"ג, שלוש ביצי עוף, חלב - 250 מ"ל, בצל אחד, גזר אחד, תבלינים, מלח. מוסיפים בצל טחון, קצוץ דק, כיכר ספוגה בחלב, ביצה, תבלינים ומלח. טוב ללוש הכל.

אנחנו מכינים את המילוי. מטגנים בצל וגזר מגורר, מכניסים פנימה את הביצה השנייה עם חלב (75 מ"ל), ממליחים ומטגנים את הרולדה במחבת. בואו נתחיל ליצור את הגליל. אנחנו מפזרים את הבשר הטחון על נייר הכסף, מרסקים אותו לצפיפות, שמים מעל את החביתה, הגזר והבצל.

אנחנו מגלגלים בזהירות את הגליל, אוטמים אותו בידיים ועוזרים בנייר כסף. אנחנו צובטים את שולי הכלי כדי שהמילוי לא ייפול במהלך האפייה, ושמים אותו בצורה עבה דופן. כלי בישול מברזל יצוק הם אידיאליים. אנחנו מבשלים כ-30 דקות, ברגע שמופיע קרום מעורר תיאבון, המנה מוכנה. רצוי לתת לרולדה להתקרר מעט ואז אפשר לחתוך לפרוסות ולהגיש. אנחנו ממשיכים לבשל לחמניות בשר עם מילוי. המתכונים שעכשיו נשלוט בהם הם מבשר חזיר.

מתכוני רול בשר חזיר

לבישול דרושים המוצרים הבאים: קילוגרם אחד של חזיר, רצוי צוואר או חלציים ללא עצמות, 300 גרם פטריות, כגון שנטרל, 100 גרם גבינה קשה, בצל אחד, שן שום, פטרוזיליה או שמיר, פלפל גרוס טרי. , מלח, ירקות וחמאה.

בואו נתחיל לבשל קציצות חזיר. אנחנו מייבשים את הבשר שטוף היטב, חורצים חתך עמוק לאורך כל הנתח עד למחצית העובי שלו. לאחר מכן אנו מבצעים חתכים לשמאל ולימין, אך איננו חותכים את החתיכה לחלוטין.

כעת אנו פורשים את שכבת הבשר כמו ספר. אנחנו מכסים אותו היטב, מכסים אותו בשקית או בניילון נצמד. לשפשף עם פלפל ומלח. אנחנו מכינים את המילוי: אנחנו ממיינים, שוטפים ומייבשים את הפטריות, קוצצים דק את הבצל, שוטפים, מייבשים וקוצצים את הירוקים. קולפים את השום וקוצצים אותו דק. לגרר את הגבינה. מטגנים את הפטריות במחבת עד שהלחות מתאדה, מוסיפים מעט שמן ומטגנים עד להזהבה. בנפרד מכינים גם את הבצל, משלבים אותו עם פטריות, פלפל, מלח ומצננים. מוסיפים עשבי תיבול, שום, גבינה, מערבבים היטב.

יצירת גליל ואפייה

שמים את המלית המוכנה על הבשר ומגלגלים את הגליל. אנחנו מהדקים אותו עם קיסמים או קושרים אותו עם חוט. מטגנים מכל הצדדים במחבת שחוממת היטב. לאחר מכן אנו מעבירים אותו לתבנית או תבנית אפייה, משומן בשמן, ושולחים אותו לתנור, מחומם ל-180 מעלות. אנחנו אופים שעה וחצי.

לאחר השחמת הגליל יש לכסות בנייר כסף ולאפות אותה עד שהיא מוכנה. כחמש דקות לפני סיום התהליך מסירים את נייר הכסף, נותנים לו להשחים עוד יותר. אנחנו מוציאים את הכלי המוכן לגמרי מהתנור, מניחים לו לעמוד זמן מה, כ-25 דקות, וחותכים לפרוסות. ניתן להגיש את השולחן גם קר וגם חם. אז השתלטנו על המתכונים של לחמניות בשר בתנור. תהנה מהארוחה!

לחמניות בייקון וגבינה מטוגנות קלות במחבת יהוו חטיף לבבי נהדר. המנה הזו לא ייקח לכם הרבה זמן להכין אותה, אבל היא תעניק לכם טעם חריף בלתי נשכח. נגיש בייקון מטוגן במילוי גבינה עם רוטב חמוציות חריף לא פחות. בואו נבשל יחד לחמניות בייקון וגבינה ונשמח את אהובינו.

זוהי מנה טעימה מאוד, שהמתכון שלה היום נספר לכם בפירוט. מנה זו יכולה להיות מוגשת כמנה עיקרית, או כתוספת טעימה לכל תוספת. פירה הולך טוב מאוד עם לחמניות עוף, כולם ישמחו עם מנה כזו!

גליל חביתה הוא קודם כל ארוחת בוקר משביעה וטעימה מאוד, שהיא די פשוטה להכנה. מתכון הצילום שלנו שלב אחר שלב יראה לכם בפירוט כיצד להכין גליל חביתה ולהפוך ארוחת בוקר רגילה להתחלה נהדרת של היום!

חביתה נחשבת מזמן למלך ארוחות הבוקר האמיתי, כי המנה הזו משביעה היטב את הרעב ומעניקה לגוף את כמות הקלוריות הדרושה ודחיפה מדהימה של אנרגיה.

לחמניות בשר עם מלית הן בכלל לא מנה מסובכת. אם תעקוב אחר מתכון התמונות שלנו שלב אחר שלב, תצליח במהירות וללא בעיות. לפעמים אתה באמת רוצה לפנק את אהוביך במשהו טעים ויוצא דופן כדי שהם ינסו ויופתעו באמת. לחמניות בשר ממולאות היא בדיוק המנה שאתה צריך.

אנו ממליצים לך לבשל לחמניות פילה עוף לארוחת ערב רומנטית או להגיש על שולחן חגיגי. המנה הזו מאוד מעודנת ויפה, פילה העוף רך ועסיסי וכמובן המילוי והרוטב שאנחנו מכינים בעצמנו נותנים טעם וארומה מדהימים. כל המרכיבים המשמשים במנה זו משולבים בצורה מדהימה אחד עם השני.

מושלם לשולחן חג. המתכון הפשוט והוויזואלי שלנו יגיד לכם איך לבשל את לחמניות החזיר הממולאות הטעימות ביותר. מנת הגורמה הזו תשמח את האורחים שלכם והם לא יוכלו להתאפק. לא משנה כמה וריאציות של המנה הזו תראו, לדעתנו זה הכי טעים. זה מאוד קל לבשל והמתכון שלנו שלב אחר שלב עם תמונות יעזור לך עם זה. לבישול, אנחנו צריכים בערך 1 ק"ג. חצילים וכמובן בשר טחון. המנה הזו עשויה בהחלט להתאים לשולחן חגיגי וכארוחת ערב ביתית טעימה.

קציצות הן מנה ראשונה נהדרת לכל שולחן חג. אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם עם מנה יפה וטעימה מאוד, אנו ממליצים לבשל אצבעות בשר. המנה הזו תקשט את השולחן ותהווה תוספת נחמדה למנות העיקריות. אפשר לבשל כל מלית, לשים בפנים גבינה, פטריות או שומן חזיר - זה עניין של טעם, איך שאוהבים. הכנו את המלית של פלפל וגבינה וקיבלנו את ההחלטה הנכונה - יצא שזה טעם מאוד נעים ומתובל!

היום נספר לכם איך לבשל לחמניות בשר טעימות עם תפוחי אדמה ורוטב שמנת. המנה טעימה מאוד, יוצאת דופן ודי פשוטה להכנה. כדי להכין את המנה הטעימה הזו, אתה לא צריך כישורים קולינריים מיוחדים, פשוט עקוב אחר ההמלצות שניתנו במתכון שלנו ותוכל לבשל את לחמניות הבשר הטעימות ביותר. נשתמש בבשר חזיר רזה כבשר, ולמזיגה צריך שמנת.

אפשר לבשל הרבה מנות מבשר, אבל לא צריך להגביל רק לצלייה רגילה או לאפייה בתנור. חלק זה מציג מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות, שבזכותם תוכלו לבשל לחמניות בשר טעימות ויוצאות דופן. ניתן להכין לחמניות בשר לארוחת ערב משפחתית או רומנטית, כמו גם לשים על שולחן חגיגי. מנות כאלה תמיד מעוררות עניין מוגבר בעצמן מהאורחים.

למרות שמאמינים כי הכנת לחמניות בשר היא עמלנית ומתאימה רק לשפים מנוסים, המתכונים שלנו שלב אחר שלב יגידו לכם בפירוט כיצד לבשל לחמניות בשר טעימות בבית, אפילו לטבחים מתחילים.

כידוע, לחמניות בשר מיוצרות עם מילוי. ככלל, ביצים, שזיפים מיובשים, גבינה, פטריות משמשים כמילויים. הבישול מתחיל בהכנת בשר, אשר נבחר לא שומני מדי. קציץ בשר מיוצר לרוב עם בשר חזיר, עוף ובשר בקר, כאשר משתמשים גם ברצועות בייקון ובשר טחון.

באשר לטיפול בחום של לחמניות בשר, ברוב המקרים הן נאפות בתנור, יש מתכונים עם טיגון במחבת. קרא את מתכוני קציצות הבשר שלנו שלב אחר שלב, עקוב אחר הוראות הבישול המוצעות בדיוק, ובהחלט תצליח.