כיצד לנקות moonshine משמנים. הכנת "טל בוקר" או איך להיפטר משמני fusel ב-moonshine

מונשיין הוא משקה רוסי מסורתי המוכן באופן עצמאי בבית. Moonshine הוא סוג של אמנות. ארסנל היצרן כולל מספר עצום של מתכונים שונים ומבחר עצום של מרכיבים. כל זה מאפשר לקבל משקאות ייחודיים, בעלי טעם וארומה ייחודיים. אבל כדי שהמשקה יתברר כאיכותי, אתה צריך לא רק להיות מסוגל לבשל, ​​אלא גם לדעת איךלנקות את בהיר הירח. איך לייצר נכוןניקוי הבית moonshine משמני fusel.

מה הם שמני פוסל ומאיפה הם מגיעים בירח

תכולה מוגזמת של שמני פוזל ב-moonshine עלולה להיות מסוכנת לגוף

שמנים אתריים או פוזל הם תוצר לוואי של תסיסה של חומרי גלם. מדובר בחומרים רעילים בעלי בסיס שמנוני ובעלי ריח ספציפי לא נעים. כחלק משמנים מכילים: אצטון, אצטיל, אלכוהול איזואמיל, אצטלדהיד וחומרים מזיקים אחרים. כמות מוגזמת של זיהומים רעילים הכלולים ב-moonshine לאחר זיקוק מובילה להרעלת הגוף ולהנגאובר חמור.

אבל, יחד עם זאת, תכולת השמנים האתריים היא זו שמעניקה ייחודיות ומקוריות למשקה, קובעת את האיכויות האורגנולפטיות שלו. ללא השמנים האלה, כל אלכוהול יהיה רק ​​מי אלכוהול.

לכן, על מנת לקבל משקה טעים ואיכותי, חשוב להסיר ממנו זיהומים רעילים ולשמור על כל החומרים שאינם מזיקים.

שיטות ניקוי

ניקוי ירחהוא צעד חשוב והכרחי להשגת משקה מהשורה הראשונה. בהיסטוריה של חליטה ביתית, ישנן דרכים רבותטיהור של ירח משמני פוזל מזיקים . שיטות ההסרה הפופולריות ביותר מתוארות להלן.שמני fusel מ-moonshine.

אשלגן פרמנגנט

דרך פשוטה היא לטהר אלכוהול חזק עם אשלגן פרמנגנט. כדי לעשות זאת, ירח מדולל לעקביות של 40% מהמבצר. גבישי מנגן מומסים היטב במים עד לקבלת תמיסה מעט צבעונית, בקצב של 2 גרם לליטר. אז אתה צריך לשפוך את התערובת המוכנה לתוך בקבוק של moonshine, לערבב הכל היטב ולהשאיר למשך 10-12 שעות. לאחר שהמשקה נהיה קל יותר ומשקעים יורדים לתחתית, יש לסנן את הנוזל דרך גזה מקופלת במספר שכבות.

חָשׁוּב! בתהליך להיפטרשמני פוזל אין להשתמש בכלי מתכת.

ניקוי באמצעות פחם היא אחת השיטות הפופולריות ביותר, שכן יש לה יכולת לספוג זיהומים מזיקים ולהסיר ריחות לא נעימים.

כדי לעשות זאת, אתה יכול לבשל פחם בעצמך או לקנות אותו מוכן בחנות. לאחר מכן מרסקים אותו, יוצקים אותו למיכל עם אלכוהול ומערבבים ביסודיות. עבור 1 ליטר משקה, מומלץ לקחת 50 גרם. פֶּחָם. להשרות במשך 7 ימים, תוך ערבוב מתמיד. לאחר סיום תהליך השקיעה יש לנקז מהמשקעים ולסנן.

ישנה שיטת ניקוי נוספת - פחם פעיל, שהוא חומר סופג מצוין ומשמש לייצור פילטר. לשם כך יש לגלגל מפית או גזה במספר שכבות, בין השכבות להניח צמר גפן ופחם פעיל כתוש. העבירו moonshine דרך מסנן כזה. עדיף להשתמש בשיטה זו כשיטה נוספת.

בִּיוֹלוֹגִי

טיהור ביולוגי של שמני fusel מתבצע באמצעות מוצרי חלב (קפיר או חלב דל שומן), חלבון ביצה ולחם שיפון.

ניקוי עם מוצר חלב מתבצע על ידי מזיגת אותו בפרופורציה: כוס חלב לליטר ירח. את התערובת מערבבים היטב ומניחים במקום חשוך. במשך 7 ימים, אתה צריך לערבב את זה כל יום. כתוצאה מכך, כל זיהומים מזיקים יתקעו בצורה של פתיתים. ברגע שזה קורה, יש להסיר את המשקה מהמשקעים, לסנן בפחם פעיל. זה יעניק למשקה רכות מיוחדת. לאחר מכן בצע זיקוק שני, מדולל בעבר ל-40%.

הניקוי בחלבוני ביצה נעשה באותו אופן כמו בחלב. עבור 1 ליטר, שני סנאים מוקצפים לקצף נלקחים. יוצקים את התערובת לתוך moonshine, עומדים עד להופעת פתיתים, עוברים דרך המסנן ומזקקים מחדש.

לאחר הזיקוק השני, המשקה מזוקק בלחם שיפון. שיטה זו משמשת בשילוב עם ניקוי חלב או כשיטה עצמאית. בהליך זה, הלחם נמעך, מעורבב עם ירח, מתיישב במשך 2-3 ימים. לאחר מכן מוציאים אותו ומסננים אותו. כדי לעבד ליטר נוזל, אתה צריך 100 גרם. של לחם.

חָשׁוּב! לניקוי בצורה זו, רצוי להשתמש בלחם טרי, על מנת למנוע הופעת טעם לוואי לא נעים.

סודה

לחבב כדי לקבל משקה נקי וארומטי, חלק מהיצרנים משתמשים בהבהרה וטיהור של מחית משמני פוזל.

אחת הדרכים הנפוצות ביותר היא ניקוי עם סודה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לערבב סודה עם מים ביחס של 1: 1, לספור שלכל 10 ליטר של חומר הזנה אתה צריך 10 גרם של המוצר. יוצקים את התמיסה למיכל עם מחית, מניחים לעמוד כ-30 דקות. לאחר מכן מערבבים ומניחים במקום מוגן מאור למשך 12 שעות. לאחר מכן להסיר מהמשקעים, לעבור דרך המסנן.

טאנינים הם חומצות טאניות בעלות תכונות טאניות וטעם עפיצות. הם נמצאים בקליפת העץ, העלים והפירות של צמחים רבים. כמות גדולה של טאנינים נמצאת בצמחים הבאים:

• אַלוֹן;
• עץ השיטה;
• לֶגֶשׁ;
• אֶקָלִיפּטוּס;
• אַשׁוּחִית.

טאנין משמש לניקוי זיהומים מזיקים ולשיפור הטעם. כדי ליישם הליך זה, 10 גר'. אבקת טאנין או שבבי עץ אלון יוצקים ל-1 ליטר מהנוזל המעובד ומחדירים אותו למשך 10 ימים, לאחר מכן הוא מסונן והמשקה מוכן.

קְפִיאָה

הקפאה היא דרך מאוד נוחה וקלה. העובדה היא שכאשר מוקפאים במקפיא, כל הזיהומים המזיקים,מִשׁקָע ומים קופאים ונשארים על קירות הכלים. נותר רק לנקז את האלכוהול למיכל אחר, ואז ניתן לסנן אותו בכל שיטה מוכרת ולדלל אותו לעוצמה הרצויה, שכן לאחר הקפאת המים, עוצמת הירח עולה.

הכנת עמודת מסנן פחמן במו ידיך

ניתן להשיג תוצאות טובות על ידי העברת ירח דרך עמודת פחמן - מסנן. שיטה זו מעניקה דרגת טיהור גבוהה ואינה מצריכה שימוש בשיטות נוספות. אתה יכול להכין את זה בעצמך:

1. אנחנו צריכים להכין את הפחם. למטרות אלה מתאים כל פחם שאינו מכיל זיהומים. צריך לרסק פחם כדי לקבל אבקה וחתיכות קטנות.
2. קחו בקבוק פלסטיק של שניים או שלושה ליטר, חתכו את התחתית וקדחו בו 6-7 חורים קטנים באותו מרחק זה מזה. קדחו חור גדול יותר במכסה הבקבוק.
3. אתה צריך להרכיב את המבנה לפי הסדר הזה: בקבוק מוחדר לצנצנת של שלושה ליטר עם הצוואר כלפי מטה, אשר ממולאת בחתיכות קטנות מוכנות של פחם בשליש, תחתית עם חורים מונחת על גבי הפחם. נלחץ אליו כדי שהפחם לא יצוף למעלה.

יוצקים את המשקה הלא מזוקק לשאר הבקבוק. דרך החור במכסה, ירח אחריסִנוּן , יתנקז לתוך הצנצנת. ביציאה יתערבב בפחם שיוסר בשלב הבא. אם יש סתימה ומעבר הנוזל דרך הבקבוק מאט או נפסק לחלוטין, ניתן ללחוץ מעט על הבקבוק, או על ידי פתיחת הפקק לנקות את החור. Moonshine צריך לעבור דרך כזולסנן 2-3 פעמים.

לאחר מכן, יוצקים את אבקת הפחם הנותרת לתוך המיכל עם moonshine, בשיעור של 40 גרם. לליטר, לערבב היטב, לסגור את המכסה ולהשאיר למשך יומיים. לאחר שכל הפחם שוקע לתחתית, אתה יכול להמשיך לניקוי נוסף.

כדי לפטור את המשקה משאריות הפחם ולהפוך אותו לשקוף, צריך לסגור את אותו בקבוק במכסה, להוריד אותו בחזרה לצנצנת עם הצוואר למטה, למלא אותו בצמר גפן ולשפוך פנימה את הירח במנות קטנות. כשהכותנה מתלכלכת, החלף אותה נקייה. לאחר השלמת ההליך, המשקה מנוקה ומוכן לשתייה.

חָשׁוּב! בעת אחסון אלכוהול, אין להשתמש בכלי פלסטיק, כי במהלך אחסון ארוך טווח, הפלסטיק בא במגע עם אלכוהול ומתחיל לשחרר חומרים מזיקים.

לפני ניקוי moonshine משמנים, יש לסנן אותו ולאפשר לו לשקוע. אז אתה צריך לבחור את הדרך המתאימה לעיבוד המשקה. הבחירה תלויה באילו אמצעים מאולתרים יש ליצרן המשקאות הביתיים. אנו ממליצים לקרוא בעיון את החומר הזה וללמוד את כל הכלים והשיטות המוצעים. עם ארסנל כזה, לא יהיה קושי לנקות moonshine תוצרת בית משמני fusel, וכתוצאה מהנהלים, יתקבלו משקאות באיכות מעולה ביציאה. ישנן תרופות פשוטות שנבדקו בזמן: פחם, אשלגן פרמנגנט, פחם פעיל, חלב, ג'לטין, חלבון ביצה ועוד. אתה יכול גם להשתמש בתכשירים מיוחדים ובמכשירים ביתיים בצורה של מסננים.

כיצד לנקות במהירות את הירח משמני המטוס

יש להסיר זיהומים מזיקים הכלולים ב-moonshine, למעט אתילי אלכוהול ומים. ישנן שיטות טיהור שונות המשמשות לסוג מסוים של זיהומים. הפחם והאשלגן פרמנגנט הנפוץ ביותר. כיצד לנקות במהירות moonshine משמני fusel מתואר להלן: מספר דרכים מעניינות מוצעות.

Moonshine מחומרי גלם טובים משיגים טוהר "קריסטלי" אם הניקוי מתבצע בצורה נכונה.

אנו מציעים מספר מתכונים ישנים לניקוי ירח.

כיצד לנקות moonshine משמנים אתריים

בהתאם לגודל המיכל, שימו בין 3 ל-6 חופנים של אפר עץ ליבנה מנופה וכמה חופנים של מלח (זהו הזיקוק הראשון). הזיקוק השני יתבצע ללא אפר ומלח.

טיהור כימי, זיקוק מיוחד, סינון וחליטה- זהו תהליך ניקוי ירח. לפני שאתם מנקים moonshine משמנים אתריים, עליכם לדעת שעדיף לקחת את המשקה שהתקבל לאחר הזיקוק הראשון. זה צריך להיות בטמפרטורת החדר, שכן בטמפרטורות גבוהות לא נלכדים חומרים מזיקים רבים. עדיף גם לא להשתמש באלכוהול בדרגה גבוהה, כי הוא נרתע מאוד להיפרד מהזיהומים שלו.

הכמות הדרושה של אשלגן פרמנגנט מדוללת מראש בכמות קטנה של מים. יש להרתיח מים. בערך 1-2 גרם פרמנגנט אשלגן נלקחים לליטר ירח. פתרון זה משמש לעיבוד ירח.

תמיסה של פרמנגנט אשלגן מוזגת לתוך הירח ומערבבת ביסודיות. לאחר מכן השאירו למשך 10-12 שעות לבירור ומשקעים. לאחר מכן, moonshine מסונן דרך בד ומבוצע זיקוק מיוחד.

ניתן להשתמש בפחם פעיל שנרכש בבית מרקחת. אם כי אתה יכול להשתמש בחול נהר דק, מנופה ומבושל באש.

ראשית, נעשה מסנן בעבודת יד אך פועל כהלכה. קח משפך זכוכית בגודל הנכון. מניחים בו שכבה דקה של צמר גפן, מכוסה בחתיכת גזה. על הגזה יוצקים שכבה של פחם פעיל. כדי שהפחם לא יצוף, השכבה השלישית במסנן היא שוב גזה. כמות הפחם נקבעת לפי גודל המשפך ונפח הירח המסונן. הוא האמין כי עבור 1 ליטר של moonshine אתה צריך 50 גרם של פחם.

יש דרך אחרת לסנן: פשוט לזרוק פחם פעיל למיכל של moonshine ולהשאיר למשך שבועיים. היחס זהה - 50 גרם לליטר. אתה רק צריך לזכור לנער את המיכל מספר פעמים ביום או לנער אותו.

את הירח המשוקע מסננים דרך צמר גפן או בד. באופן עקרוני המוצר כבר מוכן לשימוש, אבל כדי לשפר את הטעם אפשר להתעקש על צימוקים וסנט ג'ון (יש לקחת 50 גרם צימוקים וקורט סנט ג'ון לליטר) למשך 3- 4 ימים. עיבוד נוסף כזה יחסל כמעט לחלוטין את הריח.

כיצד לנקות נכון את הירח משמני המטוס (עם וידאו)

רכיבים:

• 12 ליטר ירח
• 800 גרם צימוקים
• 400 גרם פחם ליבנה טהור

יש דרך פשוטה לנקות כראוי moonshine משמני fusel, בשביל זה אנחנו שופכים גחלים נקיים של ליבנה לתוך מיכל. אנחנו מתעקשים עד שהפחמים ישקעו והירח הופך נקי. ברגע שזה קרה, אתה צריך להיפטר בזהירות מהפחמים, כלומר לשפוך את הירח. אנו מדללים במים ביחס של 2: 1, כאשר שני חלקים הם ירח, ואחד הוא מים. מוסיפים כאן צימוקים ומתעקשים יומיים, ולאחר מכן מזקקים שוב.

ניקוי עם טאנינים מורכב משמירת ירח בחביות עץ אלון. שבבי טאנין ועץ אלון הם אמצעי מצוין לניקוי ירח (הנכלל בליבת עץ אלון). טאנין וטאנינים אחרים מסירים תכלילים לא רצויים מהנוזל. בנוסף לניקוי מזיהומים מזיקים, שיטה זו מובילה לטעם של ירח, המזכיר קוניאק. אם המטרה היא רק לטהר moonshine ושינוי חזק בטעם אינו רצוי, מוסיפים לתזקיק אבקת טאנין או שבבי עץ אלון (50-100 גרם/ליטר), התערובת נשמרת למשך 10 ימים.

ניתן לנקות את שמני הfusel על ידי הקפאה. מהות השיטה טמונה בעובדה שכאשר הטמפרטורה יורדת, שמנים לא רצויים קופאים החוצה. Moonshine מוזגים לבקבוקים. לאחר מכן, הבקבוקים פוקקים היטב ומניחים בתא ההקפאה של המקרר למשך מספר ימים. מים, יחד עם זיהומים לא רצויים, הופכים לקרח. נותר למזוג מוצר איכותי ולסנן שוב. שיטה זו לוקחת זמן, אך מובטחת להסיר את שמני ה-fusel הגורמים לריח.

ללא קשר לשיטות הניקוי בהן נעשה שימוש (למרות שכל אחת מהן ראויה לתשומת לב), בבית לא תמיד ניתן להשיג מוצר התואם מבחינת תכולת הזיהומים המזיקים למוצר המפעל (זה לא חל על הטעם). הדבר נובע בעיקר מהעובדה שחומרי החלבון הכלולים במחית מתפצלים ל"שברים" רבים כתוצאה מזיקוק, שלא ניתן לחזות במדויק את הרכבם. בין תוצרים אלה של פירוק חלבון, עשויים להיות גם חומרים רעילים, כמו מתיל אלכוהול, שניתן לאתר אותם רק במפעל באמצעות מכשירים חדישים.

על מנת למנוע לחלוטין חדירת חומרים כבדים מהמחית לתוך התזקיק, יש צורך להקפיד על טכנולוגיית התיקון והטיהור - ראשוני וסופי כאחד. לא ניתן להחליף טכנולוגיות מפעל כאלה, למשל, בהקפאה חוזרת וניקוי כימי בבית.

כדי למזער את הסיכון להרעלה במוצרי זיקוק ביתי, מומלץ מאוד לבטל לחלוטין את שלב הזיקוק הראשון (2-8% מנפח הזיקוק הכולל) עקב תכולה מוגברת של אלדהידים ומתנול. טיהור עמוק של moonshine מתבצע על ידי זיקוק מחדש או תיקון.

צפו כיצד לנקות moonshine משמני פוזל בסרטון, המציג את הטכנולוגיה של הליך זה בבית:

בישול ירח בבית הפך לבילוי פופולרי. אבל איך לנקות את המשקה מכל זיהומים של fusel, להשיג סילוק ריחות ולתת רכות? אתה יכול להשתמש במספר שיטות, אבל, למרבה הצער, לא כולן בטוחות.

הכנה ואמצעי זהירות

הפחתת ריכוז החומרים המזיקים תעזור להשיג:

• שימוש בחומרים טבעיים: סוכר, חיטה או שיפון.
• שמירה על מצב התסיסה.
• הבטחת טמפרטורה אופטימלית במהלך החימום במהלך הזיקוק.

בעת הרתיחה עולה כמות ההפרשות של שמני הפוזל, ולאחר מכן הם מתיישבים בצינור ויוצאים החוצה. חשוב שהטמפרטורה לא תעלה על 90 מעלות צלזיוס.

שיטות ניקוי יעילות עבור שמנים וריחות פוסל

תרופות עממיות זמינות יסייעו בניקוי ירח מזיהומים:

• אשלגן פרמנגנט;
• סודה;
• פֶּחָם;
• גחלים מעץ;
• חלב;
• ביצה של תרנגולת;
• פירות;
• לחם;
• שמן צמחי.

ניתן להוסיף את המוצרים הללו למשקה, ולאחר מכן הם מגיבים עם שמני פוזל ויוצרים תרכובות כימיות חזקות. לאחר מכן מתבצע סינון - הפרדת רכיבים מזיקים מוודקה תוצרת בית.

פעיל ופחם

פעולת החומרים זהה, למרות השוני החיצוני. רכיבי פוסל של moonshine נדבקים אליהם. אבל שיטות השימוש שונות:

1. כדי לסנן, שים צמר גפן על צוואר המיכל, ועליו פחם.
2. פחם פעיל נמעך לאבקה, 50 גרם לליטר מתווספים למיכל עם משקה. השאר למשך חודש, לא לשכוח לנער כל יום. לאחר שחלף הזמן, מסננים את הירח דרך מספר שכבות של גזה.
3. שימוש בפחם, הניקוי זהה למקרה הקודם. זה מספיק כדי לעמוד 3 ימים.

ניקוי פחם נחשב ליעיל ביותר.

טיפים לווידאו

אשלגן פרמנגנט

כדי לנקות moonshine עם אשלגן פרמנגנט, בצע את הפעולות הבאות:

1. הכן תמיסה של פרמנגנט אשלגן בשיעור של 1 גרם לליטר משקה. עקוב אחר המינון.
2. מערבבים הכל ומשאירים ליום אחד.
3. כאשר מופיעים פתיתים, מסננים דרך בד גבינה. ניתן להוסיף פחם פעיל.

חלב

ניקוי מצוין אפשרי בעזרת חלב. זה מתבצע באמצעות הטכנולוגיה הבאה:

1. יוצקים חלב לתוך moonshine בקצב של 1 ליטר לכל 5 ליטר מוצר. מזקקים מספר פעמים עד לשקיפות. אם אתה משתמש במסנן פחמן בו זמנית, אפקט הטיהור יגדל.
2. אם הירח כבר מזוקק, מוסיפים 2 ליטר חלב לכל 10 ליטר חומרי גלם.
3. שמור את התערובת למשך 7 ימים. לנער באופן קבוע. חלבון צריך להתכרבל, לקחת חומרים מזיקים לתוך עצמו.
4. ואז לסנן בדרך הרגילה. לאחר הניקוי, אתה יכול לעקוף שוב.

ביצה לבנה

ניקוי עם חלבון ביצה זהה לניקוי עם חלב. מכינים שתי ביצים לכל 1 ליטר מחית מזוקקת, מפרידים את החלבונים מהחלמונים ומקציפים מעט. מוסיפים לירח ומערבבים. כשהחלבון מתיישב לתחתית מסננים.

הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שהביצים חייבות להיות טריות. קל לבדוק זאת על ידי הטלתו למים. אם הם לא שוקעים, אי אפשר להשתמש בהם. אתה יכול להרעיל.

הַקפָּאָה

טיהור בשיטה זו מתבצע במספר שלבים:

1. מדללים את הירח במים מזוקקים ל-40 מעלות.
2. יוצקים למיכל פלסטיק.
3. מכניסים למקפיא, בעוד הטמפרטורה צריכה להיות סביב -20-22 0C.
4. במהלך היום, הזיקוק מתגבש. גבישי קרח יכילו חומרים מזיקים. לאחר ההפשרה מסננים.

שמירה על שליטה בתהליך היא חלק חשוב מהמחזור.

פירות

ניקוי פירות נעשה באופן הבא:

1. מסירים את הליבה מגזר או תפוח.
2. חותכים פירות לחתיכות קטנות.
3. מניחים גזר או תפוחים קצוצים במשקה של 25 מעלות.
4. משאירים את הירח עד שהפירות מתפצלים לסיבים.
5. מסננים את המוצר המתקבל דרך בד גבינה.

סודה

לנטרול חומצה אצטית במשקה, מומלץ לנקות עם סודה לשתייה. לליטר ירח, הכינו 1 גרם סודה. סודה פועלת במשך 10 דקות, ואז מסנן בדרך הרגילה - דרך כמה שכבות של גזה.

עלילת וידאו

שמן צמחי

טכנולוגיית טיהור:

1. השמן צריך להיות חסר ריח.
2. מדללים moonshine במים עד 20 מעלות.
3. 20 מ"ל שמן יטהר ליטר מוצר.
4. לנער את המיכל עם המשקה למשך דקה. לאחר מכן מניחים לעמוד במשך 3 דקות.
5. מניחים את המיכל למשך 24 שעות במקום קריר. לא להקפיא.
6. לאחר יום, השמן יהיה על פני השטח, הסר אותו בזהירות.
7. מסננים את הזיקוק דרך גזה עם אבקת פחם פעיל.
8. הגדר לזיקוק פעם שנייה.

לחם

נעשה שימוש בלחם העשוי מקמח ברמה גבוהה, ללא תוספת חומרי טעם וריח. חותכים את הכיכר דק, שמים אותו במיכל עם moonshine. אפשר להוסיף כאן גם שמרים. השאר לשבוע, נער כל יום. מסננים לאחר 7 ימים.

מסננים ביתיים

מסננים לטיהור מים ביתיים משמשים בהצלחה גם לסינון משקאות אלכוהוליים.

אתה תצטרך:

• בחר מסנן פחמן ללא תוספים.
• אין להשתמש במיכל פלסטיק.
• חזור על הניקוי שלוש פעמים.

כיצד לסנן moonshine

סינון של moonshine חייב להתבצע ביסודיות כך שלא יישארו זיהומים מזיקים. לשם כך, מומלץ להשתמש בגזה מקופלת במספר שכבות או בד צפוף. אז הסבירות לקבל שמני פוסל תפחת.

באיזה שלב לנקות

כדי להכין משקה בטוח לשתייה, עליך ללמוד כיצד לסנן אותו כראוי. יש לנקות את Moonshine מזיהומים מזיקים לאחר הזיקוק הראשון של המחית.

• אין לזקק ולסנן את הירח לתוך מיכלי פלסטיק. הם נוטים להתמוסס באלכוהול.
• מוצרי ניקוי חייבים להיות טריים.
• כדי לקבל moonshine באיכות גבוהה, אתה צריך לזקק לפחות 2 פעמים.

Moonshine הוא הרבה יותר זול מקוניאק קנוי או וודקה, כולם יודעים על זה. בנוסף, בחנויות אתה יכול לשלם הרבה כסף כדי לקנות מוצר באיכות נמוכה. משקה אלכוהולי, המתקבל בבית, לא יגרום נזק אם הוא נעשה בצורה נכונה. אתה יכול אפילו לתת לו טעם ייחודי, וזה יהיה מוערך לא רק על ידי הבעלים, אלא גם על ידי האורחים.

הנגאובר הוא מצב נורא הנגרם על ידי שיכרון הגוף עם שמני פוזל. אלכוהול איזואמיל, פרופיל ואיזובוטיל מוסתרים תחת השם הזה. הם הגורם לריח הלא נעים של ירח והרעלת הגוף. הפחתת ריכוז החומרים המזיקים הללו היא משימה שניתן לפתור בבית.

טיהור של moonshine משמני fusel עם אשלגן פרמנגנט

• הכן תמיסה בשיעור של 2 גרם אשלגן פרמנגנט ל-50 מ"ל מים.
• הוסף 1 חלק תמיסה ל-20 חלקים moonshine.
• השאר את התערובת שהתקבלה למשך 10 שעות.
• לְסַנֵן.
• לזקק שוב את זוהר הירח.

טיהור של moonshine משמני fusel עם פחם

שיטה זו פופולרית מאוד בקרב חובבים. בישול ביתי. לניקוי, תצטרך פחם פעיל או עץ.

• הוסף 50 גרם פחם לליטר מונשיין.
• לנער את התערובת מדי יום במשך שלושה שבועות.
• לאחר מכן השאירו להתייצב למשך שבוע.
• מסננים דרך כותנה.

טיהור ביולוגי של moonshine משמני fusel

קרישה הוא השם המדעי לסוג זה של טיהור ירח או פשוט קרש, כפי שהוא מכונה באנשים הפשוטים.

• יוצקים חלבון ביצה טרופה, חלב או קפיר לתוך moonshine.
• מערבבים היטב.
• המתן לירידת המשקעים.
• לְסַנֵן.
• תעשה שידור חוזר.
• מדללים למצודה של 40 מעלות.
• הוסף 100 גרם לחם שיפון לליטר משקה.
• תן לעמוד 5 שעות.
• מתח.

הקפאה של שמני פוזל

בטמפרטורות נמוכות, שמני המטוס קופאים.

• מניחים מיכל של מונשיין במקפיא של המקרר.
• המתן עד שהזיהומים המזיקים יקפאו.
• יוצקים בזהירות מונשיין נקי לקערה אחרת.

ניקוי moonshine משמני fusel עם דבק קרלוק

ניקיון די יקר. נעשה שימוש בדבק "קרלוק", העשוי משלפוחיות השחייה של דגים ממשפחת הדגיגונים. מדביקים לעצמה שמני פוזל, הוא מתיישב בהדרגה לתחתית.

• מדללים את הדבק לעקביות ג'ל.
• הוסף אותו לבקבוק הירח.
• המתן עד שהמשקעים ישקעו לחלוטין.
• מסננים את המשקה דרך צמר גפן.

טיהור של moonshine משמני fusel עם סודה

• ממיסים 5-10 גרם סודה ב-10 מ"ל מים (יחס זה מחושב עבור 1 ליטר של moonshine).
• יוצקים את הפתרון שהתקבל לתוך moonshine.
• מערבבים היטב ומאחסנים במקום חשוך למשך 12 שעות.
• מסננים דרך מסנן פחם או צמר גפן.

טיהור של moonshine משמני fusel עם טאנין

בשיטה זו, לא רק תנקה את הירח משמני המטוס. המשקה יקבל צבע של קוניאק אצילי וידמה לו בטעמו.

• עבור 1 ליטר משקה, קח 10 גרם אבקת טאנין או שבבי עץ אלון.
• במשך 10 ימים, הסר את המיכל במקום חשוך.
• מתח.

כל השיטות הללו לניקוי שמני פוסל הן יעילות ופופולריות מאוד. על ידי דגימה תמצאו אחד מתאים יותר ותוכלו להשיג משקה קריסטל ללא זיהומים. רק זכרו שצריכה מופרזת ואלכוהול באיכות גבוהה מזיקה לבריאותכם.

ניקוי moonshine יכול להתבצע בדרכים שונות. בשום מקרה אסור להזניח אותה. אחרי הכל, זה בדיוק ניקוי כזה כדי להיפטר מאלכוהול מזיהומים מזיקים, שמני פוזל ומתנול. אל תתעצלו, ולמחרת בבוקר הראש יודה לכם.

זה לא מספיק להכין מחית איכותית ולעקוף כראוי את moonshine. כדי שמשקה אלכוהולי שהוכן בבית יתברר כטעים באמת ובעיקר בטוח לבריאות האדם, יש לנקות אותו. אם אתה יודע איך, זה יהיה די קל לעשות.

שיטות רבות לטיהור ירח הומצאו. במידה זו או אחרת, כל אחד מהם יכול להיחשב יעיל. במיוחד בשבילכם, אספתי במאמר אחד את השיטות הקיימות היעילות ביותר.

ניקוי פחם הוא שנחשב בצדק למיטב השיטות המומצאות. אחריו, ירח הופך להיות הרבה יותר טוב. עבור ההליך, עדיף להשתמש בפחם. אם אתה לא יכול להשיג את זה, אז אתה יכול להשתמש המופעל.

ישנן שתי שיטות מוכרות לביצוע ניקוי כזה.

1. כאשר מזקקים (מזקקים) moonshine, אין לנקז את הסילון בקלות לתוך בקבוק או מיכל נבחר אחר, אלא צריך לעבור דרך משפך עם פחם. יש טכניקה נכונה ליצירת משפך כזה.

קודם כל, הניחו בו כרית צמר גפן. חתיכות פחם קטנות מונחות על גבי זה, גדולות אפילו גבוהות יותר. לסיכום, הפחם מכוסה בנוסף מלמעלה ב-3-4 דיסקים נוספים של צמר גפן.

היתרון העיקרי בשיטה זו הוא בכך שהיא מאפשרת לשלב שני תהליכים: זיקוק וניקוי.

2. במיכל עם moonshine, שנבחר לאחר הזיקוק הראשון, יש לשפוך את הפחם הכתוש ביותר. אז יש צורך לאטום הרמטית את המיכל במכסה ולהתעקש עליו במשך 5-7 ימים. אל תשכח לנער את הצנצנת כל יום.

כמות מספקת של פחם היא בעלת חשיבות עליונה כאן. זכרו, על כל ליטר ירח יש 50 גרם של מנקה פחם.

לאחר זמן מה, מסננים את הירח מהמשקעים ומסננים אותו בנוסף באמצעות מסנן גזה של כותנה. את כל הפרטים על שיטות אלו תמצאו במאמר "ניקוי ירח עם פחם".

שיטת ניקוי זו נקראת לעתים קרובות כימית. בשבילו, נצטרך אשלגן פרמנגנט, הידוע גם בשם אשלגן פרמנגנט.

קודם כל, עלינו לדלל את הירח במים נקיים לעוצמה של 40-42 מעלות. אז אתה צריך להוסיף סודה רגילה אליו. זכרו, ליטר אלכוהול הוא 2-3 גרם סודה. לְרַגֵשׁ.

לאחר מכן, אשלגן permanganate משמש ישירות. הפרופורציות הנכונות הן 1-1.5 גרם אשלגן פרמנגנט לליטר ירח. סוגרים היטב את הצנצנת ומניחים להזליף בחדר חשוך למשך 11-12 שעות.

עם ניקוי כזה, יירד משקעים בבנק. אל תפחד - זה נורמלי. בצע את הסינון. תחילה דרך צמר גפן, ואז דרך כל מסנן מים. לאחר הליך כזה, אפילו בהיר הירח המעונן ביותר ישתנה.

לחם

בשביל ניקוי כזה אנחנו צריכים לחם שיפון טרי. בתנאים אידיאליים, זה צריך להיות חם.

חותכים את הלחם לחתיכות ומסירים את הקרום. שימו לב שאנחנו צריכים רק את הפירור, שאותו צריך בנוסף לכתוש דק.

אנחנו שולחים את הפירורים המתקבלים למיכל עם ירח, פקק הרמטי עם מכסה פלסטיק ומתעקשים במשך יומיים במזווה.

לאחר פרק זמן זה, המשך לסינון המשקה דרך גזה עם כותנה. הפירור המושקע לא נמחק.

חלב

ישנם שני תנאים עיקריים לפעולה יעילה של טכניקה זו. ראשית, חלב דל שומן הוא הטוב ביותר עבורנו. אם אין לך את זה, קח משקה עם תכולת שומן של 0.5 עד 1%. שנית, מבצר הירח צריך להיות בין 45 ל 59 מעלות.

חשוב גם לשמור על פרופורציות נכונות. אז, 50-75 גרם חלב הולך ל-5 ליטר אלכוהול. צפו בזה מקרוב.

לאחר הוספת כמות החלב הדרושה לירח, מערבבים היטב את תכולת המיכל, פקק עם מכסה ומשאירים למשך 4-7 ימים במזווה. לנער את המיכל שלנו מדי יום.

יוצקים 2.5 ליטר של moonshine לתוך צנצנת זכוכית של שלושה ליטר. עכשיו אנחנו מכינים 5 ביצים. במילים פשוטות, חלבון אחד מאפשר לך לנקות 500 מ"ל של moonshine.

חשוב מאוד להפריד לחלוטין את החלבונים מהחלמונים. אחרת, האלכוהול שלך יקבל ריח ביצים לא נעים מדי.

בקערה עם חלבון ביצה מוסיפים 200-250 מ"ל מים טהורים בטמפרטורה של כ-30 מעלות צלזיוס. בעזרת מיקסר הופכים אותם לתערובת הומוגנית. מקציפים עד שנוצר קצף עשיר על פני השטח.

יוצקים את מסת החלבון המוכנה לתוך צנצנת מונשיין ומערבבים היטב. אנו אוטמים היטב את המיכל ומגנים במשך 5-6 ימים. לנער מדי יום. אבל ביום האחרון אנחנו לא נוגעים, מה שמאפשר למשקעים להתיישב לחלוטין בתחתית.

בואו נעבור לסינון. תחילה דרך צמר גפן, ואז דרך גזה.

מקפיאה או הקפאה

היתרון הבלתי מעורער של שיטה זו הוא הפשטות והנגישות הקיצונית שלה.

יוצקים את המונשיין לתבנית אלומיניום. מכסים אותו במכסה ומכניסים למקפיא. משך ההקפאה הוא 12-15 שעות.

השיטה פשוטה, כמו כל גאונית. במהלך תהליך ההקפאה, מים, שמני פוסל וזיהומים מזיקים אחרים יקפאו לדפנות המחבת. בעוד אלכוהול אתילי, בעל נקודת הקפאה נמוכה יותר, יישאר נוזלי.
יש לזכור כי לאחר ההקפאה, נפח המוצר יקטן. כתוצאה מכך, המבצר שלו יהפוך גבוה יותר.

שמן

כדי להשתמש בשיטה זו, אתה יכול להשתמש רק בשמן מזוקק מטוהר לחלוטין ללא ריח. אחרת, הוא יועבר ל-moonshine.

הוסף שמן צמחי מזוכך למיכל עם אלכוהול. שמרו על הפרופורציות הנכונות. יש צורך להוסיף 20 מ"ל שמן לליטר משקה.

סוגרים היטב את המיכל עם מכסה פלסטיק ומנערים בחוזקה במשך 1-2 דקות. חזור על הליך זה מספר פעמים והשאיר את הירח להתייצב במשך 11-12 שעות.

לאחר מכן, בעזרת צינור שהונמך לתחתית, יוצקים את האלכוהול המטוהר לצנצנת נקייה.

סודה

לא משנה באילו מתכונים השתמשתם להכנת ירח, ניתן לנקות אותו בצורה מושלמת בצורה זו. רק אל תשכחו לדלל תחילה את האלכוהול למבצר של 40-41 מעלות.

דלל סודה לשתייה בשיעור של 1 גרם לכל 100 מ"ל של moonshine בנפח דומה של מים. כלומר, אם אתה רוצה לטהר 5 ליטר אלכוהול, אז 50 גרם סודה צריך להיות מדולל עם 50 מ"ל מים.

לאחר מכן, הוסף את תמיסת הסודה המוכנה למיכל עם המשקה, פקק ונער היטב. בואו נתבשל שעה. אנחנו מרעידים את ההריסה. ואנחנו מניחים את המיכל במזווה למשך 11-12 שעות.
נותר רק לנקז את הירח ולסנן אותו דרך כמה כריות כותנה.

זכור, תהליך ניקוי moonshine יהיה הרבה יותר יעיל אם תשלב כמה מהשיטות לעיל.

ישנן דרכים אחרות לנקות moonshine תוצרת בית. אלה כוללים ניקוי: ג'לטין, קפיר, בנטוניט, סובין, מלח, ליים, פוליפפאם וקליפות צנוברים. הם לא כל כך יעילים, ולכן עדיף להשתמש באחד או יותר מאלה המתוארים במאמר זה.