Dieettoidu retseptid kehakaalu langetamiseks. Dieettoit

Paljud tüdrukud tahavad omada sportlikku keha. Saate oma eesmärgi saavutada, kui ühendate õigesti õige toitumise ja kehalise aktiivsuse. Dieet on suurepärane võimalus mitte ainult parandada oma keha väliseid parameetreid, vaid ka parandada keha. Mitte igaüks ei tea, mida süüa, et kaalust alla võtta. On arvamus, et madala kalorsusega toidud ja toidud on üksluised ja maitsetud. Tegelikult ei ole.

Tänapäeval on igaks päevaks tohutul hulgal retsepte, mis võimaldavad teil kodus korraldada dieeti, maitsvaid ja tervislikke toite täiskasvanutele, noorukitele ja lastele. Endale ja lähedastele maitsvate maiustega rõõmustamiseks ilma oma figuuri kahjustamata piisab, kui tunnete PP funktsioone ja põhiprintsiipe, valite retsepti ning järgite ka mitmeid lihtsaid reegleid ja soovitusi.

Väärib märkimist, et on olemas ranged kiirdieedid, mis võimaldavad teil kiiresti liigseid kilosid kaotada, kuid selliseid programme iseloomustavad olulised toitumispiirangud. Lisaks on neil mitmeid vastunäidustusi ja need võivad keha kahjustada. Dieetoitumine on lojaalne tehnika, mis võimaldab teil sujuvalt kaalust alla võtta ja toob kasu ainult naistele ja meestele. Toitumisrežiim põhineb PP põhimõtetel:

• peate sööma murdosa, 5-6 korda päevas;
• portsjoni suurus ei tohiks ületada 250 grammi;
• toitumine peaks olema täielik ja tasakaalustatud, rahuldades täielikult keha vajadused;
• joomise režiimi kohustuslik järgimine, vedeliku tarbimise päevamäär - 2 liitrit;
• nädala menüü koostamisel tuleks juhinduda mitte roogade maitsest, vaid nende energia- ja toiteväärtusest;
• õppige ja arvestage toodete BJU-ga, valkude, rasvade ja süsivesikute suhet saab uurida allolevast tabelist;
• vaadake üle toiduvalmistamise tehnoloogia, loobuge praadimisest, aurutage liha ja köögivilju, küpsetage ahjus, hautage aeglases pliidis;
• jäta dieedist välja jahukondiitritooted (), gaseeritud joogid, kiirtoit, pooltooted, nisujahutooted;
• proovi toiduvalmistamisel mitte kasutada rasva, vajadusel asenda päevalilleõli oliiviõliga.

Igapäevane dieettoit sisaldab valgurikkaid toite: liha (kana, kalkun, veiseliha, kala), salateid, suppe, teravilju. Oluline on toite õigesti kombineerida, süüa kindlal kellaajal, küpsetada teatud reeglite järgi. Kaalu langetamiseks peaksid dieedi aluseks olema valgud kombinatsioonis ja. Lihasmassi komplekti jaoks, mis sportlastele sageli huvi pakub, on peamised liitsüsivesikud. Mõlemal juhul tuleks rasva kogust minimeerida.

Mida süüa teha

Väärib märkimist, et dieedi ajal peetakse põhitoiduks hommikusööki. Hommikune eine peaks olema võimalikult rahuldav, et anda energiat terveks päevaks. Parim lahendus on teravili (tatar, riis, kaerahelbed). Lõunasöök peaks olema toitev, kuid madala kalorsusega, kõrvitsa pajaroog, kanamaks (aurutatud) on suurepärased. Õhtusöök on kõige kergem. Ärge unustage suupisteid.

Mida saab söögikordade vahel süüa? Seda küsimust küsivad sageli dieedil olevad inimesed. Rasvavaba jogurt ja puuviljad rahuldavad näljahäda ilma figuuri kahjustamata.

Arvustused näitavad, et kehakaalu langetamine pole ainus ülesanne, millega dieettoitumine aitab toime tulla, allpool loetletud iga päeva kalorisisaldusega retseptid aitavad keha küllastada vajalike toitainete, hapete, vitamiinide ja mineraalidega.

Sibulasupp

Selle prantsuse köögi roa kalorisisaldus on 32 kcal 100 gr kohta. Toiduvalmistamiseks vajate:

• vibu 3 tk.;
• tomat 1 tk;
• porgandid 1 tk.;
• valge kapsas 1/2 pead;
• maitsetaimed ja vürtsid maitse järgi.

1. Kõik köögiviljad tuleb koorida ja pesta, peeneks hakkida.
2. Panime need kastrulisse, täidame veega ja paneme tulele.
3. Roale saab kuldse tooni ja ainulaadse aroomi anda, kui hakitud sibul oliiviõlis eelnevalt läbi praadida ja seejärel puljongile lisada.
4. Supp peaks keema 10 minutit, siis veel 30 minutit peate seda kaane all madalal kuumusel keema. Kui kloppida valmis mass blenderiga läbi, saad maheda püreesupi.

kana kotletid

100 grammi valmisroa kalorisisaldus on 145 kcal. Kotletid tuleb küpsetada kahes katlas. Retsepti saab kasutada valgu külge jäädes. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 700 gr kanarind;
• 2 sibulat;
• 1 seller;
• 100 gr madala rasvasisaldusega kõva juustu;
• 2 muna;
• maitseained ja maitsetaimed.

1. Valmistame kanast hakkliha.
2. Lisa sellele riivjuust, sibul ja seller.
3. Lisame hakkliha sisse munad ja vürtsid, segame hoolikalt.
4. Küpseta topeltkatlas 30 minutit.

Küpsetatud kala

100 grammi roogi ei sisalda rohkem kui 50 kcal. Oluline on mõista, milline kala sobib küpsetamiseks. Parem on eelistada jõe (karpkala) või lahja mere sorte (haug, pollock). Maitsva ja mahlase kala valmistamine ahjus pole keeruline, selleks vajate:

• 500 gr ristikuid;
• 1 sidrun;
• 20 ml oliiviõli;
• maitsetaimed ja vürtsid.

1. Puhastame kala, eemaldame luud, filee.
2. Lõika sidrun pooleks, pigista ühest poolest mahl välja ja vala fileele.
3. Soola kala, lisa vürtsid, lase 30 minutit marineerida.
4. Pühime fooliumi oliiviõliga, paneme kala sisse, pista filee sisselõigetesse sidruniviilud.
5. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 1 tund.

täidetud seened

Nõu kalorisisaldus on 45 kcal 100 grammi kohta. Toiduvalmistamiseks peate võtma šampinjone. Parem on osta keskmise suurusega puuvilju. Alustamiseks võtke:

• 200 gr seeni;
• 1 tomat;
• küüslauk;
• 50 gr rasvavaba juustu;
• rohelised.

1. Minu seened, eraldage jalad mütsidest.
2. Haki jalad peeneks, lisa küüslauk, hakitud rohelised ja peeneks hakitud tomat.
3. Panime saadud massi seenekübaratesse, puistame riivjuustuga ja saatke 30-40 minutiks ahju.

Ratatouille

Nõu kalorisisaldus ei ületa 100 kcal. See retsept sobib suurepäraselt mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid kõigile pereliikmetele. Toiduvalmistamiseks peaksid käepärast olema järgmised tooted:

• 1-2 suvikõrvitsat;
• 1 baklažaan;
• 2 tomatit;
• 2-3 magusat paprikat;
• 3 porgandit;
• rohelised;
• oliiviõli.

1. Roa valmistamine on lihtne. Kõik köögiviljad tuleb pesta, koorida ja viiludeks lõigata.
2. Küpsetusplaat määritakse õliga, seejärel asetatakse kõik koostisosad sellele kindlas järjekorras.
3. Töödeldav detail valatakse oliiviõliga, soolatakse, lisatakse rohelised, vürtsid ja saadetakse 45 minutiks ahju.

Neid retsepte on lihtne ja taskukohane valmistada. Kõiki koostisosi saab osta lähimast kauplusest või turult. Kasutage esitatud retsepte iga päeva oma dieedimenüü koostamisel. Söö õigesti, ole ilus ja terve!

Sellest artiklist leiate mõnede dieettoidu retseptid, mida on lihtne valmistada ja mille maitse on suurepärane. Lisaks aitavad esitatud retseptid mitmekesistada teie dieeti ilma dieeti häirimata.

Lihtsamad dieediretseptid igaks päevaks

Oma figuuri "korda seadmiseks" peaksite eelistama madala kalorsusega roogasid, välja arvatud rasvased ja tärkliserikkad toidud. Toidus peaksid domineerima keedetud ja hautatud toidud, aurutatud või ahjus küpsetatud toidud, erinevad köögivilja- ja puuviljasalatid.

maitsvad salatid

Kapsasalatid eristuvad mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka madala kalorsusega sisu poolest.

punase kapsa salat

• 0,5 kg. punane kapsas;
• 2 keskmise suurusega porgandit;
• veega lahjendatud äädikas;
• pool teelusikatäit soola;
• 1 tl granuleeritud suhkrut;
• pool värsket sidrunit;
• 1 tl päevalilleõli.

Järgmiseks küpsetamine

1. Alustuseks tuleks kapsas võimalikult peeneks hakkida.
2. Seejärel soola ja purusta hästi.
3. Haki porgandid riivis, lisa suhkur.
4. On aeg valmistada spetsiaalne kaste. Selleks segage äädikas lihtsalt sidrunimahlaga. Sellel segul on magushapu maitse, muutes salati vürtsikamaks.

Hiina kapsa lehtede salat

Meil on vaja:

• Pekingi kapsas (6-7 lehte);
• rohelised oliivid (10 tükki);
• pehme juust (feta, juust) - 300 gr .;
• 2 supilusikatäit oliiviõli;
• 1 tl sidrunimahla.

Toiduvalmistamise juhend:

1. Töötle hiina kapsa lehti, eemaldades keskosa.
2. Loputage lehed hästi, seejärel lõigake need väikesteks kuubikuteks. Oliivid hakitakse samuti peeneks.
3. Sega sügavas kausis kapsas ja oliivid. Nirista salatile oliiviõli ja sidrunimahl, sega korralikult läbi.
4. Riivi juust puruks ja pane seejärel kapsale.
5. Salatit võid kaunistada hakitud oliivide ja sidruniviiludega.

Retseptid ahjus koos fotodega

Allolevate roogade küpsetamine ahjus ei võta kaua aega. Selliste retseptide peamine omadus on madala kalorsusega sisaldus, kuid samal ajal toiteväärtus.

Konserveeritud oakotletid

Toiduvalmistamise koostisosad:

• kana muna - 1 tk;
• paprika - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• konserveeritud oad - 450 gr .;
• 2 küüslauguküünt;
• 0,5 tassi riivsaia;
• maitseained maitse järgi.

Kokkamine:

1. Ava oapurk, kurna sellest vedelik välja ja püreesta kahvliga. See peaks olema püree.
2. Jahvata paprika, küüslauk ja sibul hakklihamasinas. Tükeldatud koostisosadele lisatakse oad.
3. Eraldi kausis tuleb muna vispli või kahvliga lahti lüüa ja seejärel lisada sellele vürtsid.
4. Kõik koostisained kombineeritakse ja segatakse riivsaiaga.
5. Vormi mõned kotletid, laotades need eelnevalt määritud ahjuplaadile.
6. Viimane etapp on küpsetamine 10 minutit temperatuuril 180 kraadi Celsiuse järgi, kõigepealt ühelt poolt ja seejärel teiselt poolt veel 10 minutit.

Toiduvalmistamise koostisosad:

• 1 spl manna ja jahu;
• rasvavaba kodujuust - 500 gr .;
• 2 kana muna;
• suhkrustatud puuviljad ja suhkruessents maitse järgi.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Kohupiimamassi sisse lüüakse munad, lisatakse jahu, manna ja suhkur.
2. Mass segatakse, seejärel lisatakse sellele vanillisuhkur ja kuumas vees eelnevalt leotatud kuivatatud puuviljad.
3. Kõik koostisained segatakse põhjalikult ja juustukoogid vormitakse käsitsi.
4. Seejärel asetatakse roog küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
5. Küpsetada tuleb temperatuuril 180 kraadi Celsiuse järgi kuni kuldpruunini.

Kõige lihtsamad retseptid

Selline roog, nagu kartulipannkoogid, võib olla dieetne, kui seda küpsetada ilma jahu ja võid kasutamata.

Toiduvalmistamise koostisosad:

• kartul - 3 tükki;
• sibul - 1 keskmine pea;
• üks muna
• maitseained ja sool maitse järgi.

Kokkamine:

1. Kõigepealt koorige kartulid, peske need ja hõõruge seejärel keskmisele riivile.
2. Järgmisena puhastage sibul ja hõõruge see ka riivile.
3. Lisa kartulitele hakitud sibul.
4. Lisa saadud massile muna ja sega läbi. Peaksite saama ühtlase konsistentsi. Selleks, et kartulipannkooke saaks ilma õli lisamata praadida, läheb vaja mittenakkuvat panni.
5. Kuumuta pann ja tõsta sinna lusikaga segatud ained. Prae mõlemalt poolt. Draniki serveeritakse kuumalt.

Lemmikutele

Tihti juhtub, et inimene, kes on otsustanud kaalust alla võtta, tormab äärmustesse, pidades tervislikku toitumist või dieeti sunnitud näljastreigiks, väidetavalt on see ainus viis vihatud kilogrammide kaotamiseks. Tegelikult pole see sugugi tõsi.

Keha hormonaalset tausta mitte häirida ei tohiks kaalulangetav inimene mitte mingil juhul keelduda söömast, vajalik on ka hommiku-, lõuna- ja õhtusöök. Ainus asi, mida tuleb arvestada, on see, et laual peaks olema dieettoit, see aitab ülekaalu probleemiga toime tulla, mitte kahjustades tervist, vaid vastupidi, tugevdades seda.

Mida tuleks dieedis vältida

Rasvad, jahu ja suhkrut sisaldavad toidud on kõige kaloririkkamad, nii et kehakaalu langetamiseks mõeldud dieettoit jätab need kaalust alla võtta otsustava inimese toidust välja. See kõik on magus (koogid, maiustused, gaseeritud joogid ja muud, mis sisaldavad suhkrut), pagari- ja jahutooted (pasta, kuklid, küpsised), rasvased (pekk, vorstid, juustud, majonees) ja muud tooted, mis ei ole sellega seotud toitumine dieettoiduna.

Dieediretseptid on tegelikult mitmekesised, see tähendab, et dieettoitumine ei tähenda mingil juhul maiuspaladest loobumist. Tuleb vaid ülaltoodud tooted menüüst eemaldada, soola tarbimist vähendada, kuna see kipub organismis vett kinni hoidma ja see ei aita kaasa kaalulangusele. Ja muidugi peaksite alkoholist loobuma - see jook pole mitte ainult kaloririkas, vaid sisaldab ka suhkrut ja tekitab ka isu.

Mis on dieettoit

6. Hautatud köögiviljad, roheline salat kurkidest, ürtidest ja oliividest, keefir, fermenteeritud küpsetatud piim või mõni muu magustamata jook.

Salateid võib kaunistada mõne tilga oliiviõli, madala rasvasisaldusega hapukoore, klassikalise jogurtiga. Suppe on kõige parem keeta ilma kartulita.

Dieettoit: õhtusöögi retseptid

Õige õhtusöök dieettoidul peaks koosnema looduslikest süsivesikutest ja valkudest. Mida saab õhtusöögiks süüa?

• Auru kotletid kalkunilihast või lahja veiselihast.
• Pruun riis.
• Lillkapsas.
• Hautatud kala.
• Kapsa kotletid.
• Erinevad smuutid puu- või juurviljadest.

Kõigest eelnevast lähtudes peate õppima, et dieettoit võib olla väga maitsev ja mitmekesine. Sa ei pea end näljutama, et neid lisakilosid maha võtta.

Ja kokkuvõtteks: kuidas mitte enne magamaminekut üle süüa

• Joo enne õhtusööki klaas vedelikku, näiteks vett, keefirit või taimeteed. Nii on teie keha küllastunud ega vaja teist söögikorda vahetult enne magamaminekut.
• Ärge mingil juhul jooge magusaid mahlu ja vett, need ainult suurendavad näljatunnet.
• Hoidke külmkapis ainult dieettoite, nii ei teki enam soovi näksida erinevaid kahjulikke asju.
• Viimase sammuna pese hambaid pärast viimast sööki. Las see muutub teie harjumuseks.
• Ärge minge kööki pärast õhtusööki, kui see pole tingimata vajalik.

See on kõik. Kaotada kaalu maitsega!

Dieetretseptid kehakaalu langetamiseks tulevad kasuks, kui tahad maitsvalt süüa ja samal ajal mitte lisada endale liigseid kilosid. Neid saavad kasutada mitte ainult need, kes ei püüa figuuri kahjustada, vaid ka need, kes lihtsalt juhivad tervislikku eluviisi.

Kui võtad kaalust alla või sulle näidatakse dieettoitu, pole see põhjus kurvastamiseks. Dieediretseptid kehakaalu langetamiseks aitavad keha noorendada ja parandada.

Dieetoitumise monotoonsuse müüdi hajutamiseks on teie tähelepanu suunatud terve valiku erinevatele roogadele, millel on üks ühine ja väga oluline omadus - madal kalorsus.

Kaalulangetamise dieedi retseptid: Hommikusöök

Erinevates maailma riikides võivad hommikusöögid erineda. Kuid kindlasti peavad need olema kerged, kiired ja kuuluma kategooriasse “kodus küpsetamine”.

Dieetkokteil sobib suurepäraselt hommikuseks suupisteks. Lisaks on need suurepärane vahend kehakaalu langetamiseks.

Joo keefirit 20 minutit enne sööki. See on suurepärane kõhtu salendav toode. Teise versiooni kohaselt soovitatakse vürtsidega jooki juua pärast sööki, kuna see kiirendab ainevahetust.

Kuldse kesktee reeglit kasutades võite juua osa enne sööki ja ülejäänud pärast. Valmista kokteil vahetult enne joomist.

Koostis:

• 200 gr. madala rasvasisaldusega keefir;
• 4 g kaneelipulbrit;
• 6 g riivitud ingverit;
• 1 g punast pipart.

Kuidas valmistada kokteili keefiri ja kaneeliga:

1. Segage kõik vürtsid ja lisage need keefirile.
2. Segage jook lusikaga korralikult läbi.

Kokteil "Apelsin"

Salendavad smuutid ei ole magustoidud, kuid võivad olla väga maitsvad ja atraktiivsed. Kokteil "Apelsin" sobib isegi lastele. Jook on valmistatud oranži värvi köögiviljadest ja puuviljadest.

Seega on koostisained:

• 1 paprika;
• 1 porgand;
• 1 hurma;
• 100 g jogurtit või keefirit.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kõik koostisained blenderis läbi. Kui ei, kasutage peent riivi.
2. Vala purustatud mass keefirisse. Kokteil on valmis!

Saate seda teha kõrvitsa, kuivatatud aprikooside ja pähklitega. Võimalusi on palju.

kokteil "kurk"

See on tugevalt kangendatud jook. Seetõttu on see eriti soovitatav teismelistele. Ja loomulikult ei pea te keefiris kaloritega võitlema - see on vaid 31 kcal 100 grammi toote kohta.

Koostis:

• 1 värske kurk;
• 100 g rohelisi herneid;
• 5 brokoli õisikut;
• 3 viilu ingverit;
• 100 g keefirit või mineraalvett.

Kuidas valmistada kurgikokteili:

1. Lõika kurk ja spargelkapsas tükkideks.
2. Pane need ja muud komponendid blenderisse ja täida keefiriga.
3. Loksutage kokteili nii, et see muutuks homogeenseks.
4. Kui kokteil on liiga paks, lisage rohkem vedelikku.

Dieetsalatid: retseptid kehakaalu langetamiseks

Tõhususe osas on esikohal kapsast valmistatud salatid. Arutluskäik, et sellised nõud pole atraktiivsed, on aga ekslik. Lõppude lõpuks saate toiduvalmistamiseks kasutada erinevat tüüpi kapsast.

punase kapsa salat

Koostis:

• 0,5 kahvlit punast kapsast;
• 2 keskmist porgandit;
• äädikas klaasi põhjas, lahjendatud veega;
• 0,5 tl sool;
• 1 tl granuleeritud suhkur;
• 0,5 värsket sidrunit;
• 1 tl päevalilleõli.

Küpsetamise ajal võtke arvesse punase kapsa eripära: see on jäikuse poolest parem kui valge kapsas. Et salat oleks mahlane, tuleb seda väga tugevalt sõtkuda.

Kuidas salatit valmistada:

1. Haki kapsas väga peeneks.
2. Summuta see soolaga. Võite kasutada segisti või köögikombaini.
3. Haki porgandid jämedale riivile.
4. Sega kõik korralikult läbi ja lisa suhkur.
5. Nüüd valmista kaste: sega äädikas sidrunimahlaga. Sellel kastmel on magushapu maitse, nii et salat osutub väga pikantseks. Ilma sidrunita saab hakkama. See saab ikka väga isuäratav olema.

Hiina kapsa salat

Pekingi kapsast kasutatakse sageli dieetsalatites. Iseenesest on see palju õrnem ja pehmem kui valge. See kerge ja maitsev roog kuulub Vahemere kööki.

Koostis:

• 6-7 lehte Pekingi kapsast;
• 10 rohelist oliivi;
• 300 g mis tahes pehmet juustu (feta, adyghe, brynza);
• 2 spl. l. oliiviõlid;
• 1 tl sidrunimahl.

Kuidas salatit valmistada:

1. Eemaldage lehtkapsa lehtedelt kare keskosa.
2. Loputage lehed hästi ja lõigake kuubikuteks.
3. Haki oliivid peeneks.
4. Sega kausis kapsas ja oliivid.
5. Nirista köögivilju sidrunimahla ja oliiviõliga.
6. Kui juust pole soolane, pange kapsa sisse soola.
7. Riivi juust peenel riivil puruks. Laota see kapsa peale.
8. Kaunista salat oliivide ja sidruniviiludega.

Dieetsalat "Salute" kapsaga

Salut kehakaalu langetamiseks "Salute" on väga madala kalorsusega ja selle retsept on lihtne ja taskukohane. Roog valmib väga kiiresti, sest tooted ei vaja kuumtöötlust.

Koostis:

• 1 õun;
• 1 kurk;
• 1 pirn;
• 1 porgand;
• 200 g valget kapsast;
• 1 tomat;
• 0,5 sidrunit;
• 1 tl sool;
• 3 spl oliiviõlid.

Kuidas salatit valmistada:

1. Lõika kõik elemendid või lihtsalt tükelda.
2. Sega korralikult läbi.
3. Nirista peale oliiviõli.

See on igapäevane salativalik. Kui soovid kaunistada pidulauda roaga, lõika juustunoaga porgandid, pirnid, õunad, kurgid. Asetage lokkis osakesed kindlas järjekorras nii, et need meenutaksid saluuti.

Dieetsalat kala ja ubadega

Koostis:

• 1 peet;
• 2 porgandit;
• 2 kartulit;
• 100 g valgeid ube;
• 1 kurk;
• 100 g heeringat;
• 1 sibul;
• 75 ml oliiviõli;
• 30 ml punase veini äädikat;
• 20 g sinepit;
• 5 g musta jahvatatud pipart;
• 5 g meresoola;
• 2 leotatud õuna.

Kuidas vinegretti teha:

1. Leota valgeid ube jäävees ja jäta üleöö seisma.
2. Keeda oad suures anumas pehmeks.
3. Pese kartulid, peedid ja porgandid.
4. Nirista köögivilju oliiviõli, pipra, soolaga, puista peale ürte ja mässi fooliumisse.
5. Rösti köögiviljad eelkuumutatud ahjus. Neid saab ka aurutitis küpsetada. Nii et nad säilitavad oma vitamiinid.
6. Jahuta köögiviljad, koori ja tükelda peeneks.
7. Valmista kaste järgmiselt: sega oliiviõli, äädikas, sinep, jahvatatud pipar ja sega hoolikalt.
8. Lõika heeringas õhukesteks ribadeks. Õunad, kurk ja sibul - kuubikuteks.
9. Lisa valged oad ja sega korralikult läbi.

Salat kana ja kurgiga

See salat kalorisisaldusega 100 kcal 100 grammi kohta sobib suurepäraselt õhtusöögiks, kui lisada sellele rohkem rohelisi.

Niisiis, teil on vaja:

• 1 keedetud kanarind;
• 1 õun;
• 1 kurk;
• poole sidruni mahl;
• 3 art. l. oliiviõlid;
• hunnik värskeid ürte.

Kuidas süüa teha:

1. Lõika kanarind, õun ja kurk ruutudeks.
2. Haki rohelised peeneks.
3. Sega sidrunimahl, oliiviõli, pipar ja sool.
4. Kastke salat valmistatud kastmega.

Salatite kalorisisaldus on väga madal: oliiviõliga kapsas on vaid 32-38 kcal 100 grammi kohta. Taimne vinegrett võiga - 61 kcal 100 grammi kohta. Tänu sellisele kalorisisaldusele saab roogasid tarbida peaaegu piiramatus koguses.

Värsked salatid kuuluvad Svetlana Fusi dieedimenüüsse. Toitumisspetsialist on välja töötanud oma toitumissüsteemi, mis üldiselt on tervisliku toitumise reeglite kogum.

Eeliseks on see, et dieet ei sisalda eksootilisi ja kalleid tooteid. Proua Fusi isiklik kaalukaotuse kogemus äratab tuhandetes jälgijates usaldust.

Dieetsupp kehakaalu langetamiseks: retseptid

Dieetsupp selleriga

See supp sobib söömiseks ja ka hommikusöögiks, see on nii kerge ja õrn.

Koostis:

• 1 liiter paksu tomatimahla;
• 2 nelki;
• 1 loorberileht;
• 0,5 tl tilli seemned;
• 0,5 tl kuivatatud basiilik;
• 0,5 tl pune;
• 4 tera musta pipart;
• 0,5 tl kuivatatud või värske till;
• 2 sellerivart;
• 0,5 tl suhkur ja sool;
• 0,5 tl sidrunimahl.

Kuidas valmistada sellerisuppi:

1. Sega kõik ürdid tomatimahlaga.
2. Sule pott kaanega ja pane 12 tunniks külmkappi.
3. Seejärel tõsta supp pliidile ja keeda 10 minutit.
4. Eemaldage tulelt, kurnake.
5. Lisa supile tükeldatud seller. Söö valmissuppi kuumalt.

Brokkoli supp kehakaalu langetamiseks

Koostis:

• 300 g brokkoli;
• 1 sibul;
• 500 ml köögiviljapuljongit;
• 200 ml piima (või koort);
• 1 st. l. valge jahu;
• 50 g võid.

Kuidas valmistada brokolisuppi:

1. Haki sibul peeneks ja prae võis pruuniks.
2. Lõika brokkoli õisikuteks ja kasta keevasse puljongisse.
3. Küpseta kuni valmis.
4. Nüüd pane brokkoli blenderisse ja tükelda.
5. Pane puljong uuesti madalale tulele ja lisa sellele tükeldatud brokoli, jahu, piim, sool ja pipar.
6. Aja supp keema.

Samamoodi saab suppi keeta suvikõrvitsast, kartulist, lillkapsast, kõrvitsast ja muudest köögiviljadest.

Sellised köögiviljasupid sisaldavad keskmiselt 41 kcal 100 grammi toote kohta. Kalorite arvutamisega saab selgeks, et tänu sellisele toidule saate väga kiiresti kaalust alla võtta.

Hernesupp

Traditsioonilist hernesuppi ei saa liigitada dieettoiduks, kuna lihapuljongi ja herneste kombinatsioon annab kõrge kalorsuse. Siiski on lihtne retsept, milles te ei saa liha kasutada.

Koostis:

• 1 tass kuivad herned;
• 4 kartulit;
• 1 porgand;
• 2 pead sibulat;
• 50 g oliiviõli;
• 1 loorberileht.

Kuidas valmistada hernesuppi:

1. Kalla köögiviljapuljong hernestele ja hauta.
2. Haki sibul ja porgand. Ja seejärel praadige neid oliiviõlis.
3. Lõika kartulid kuubikuteks ja pane peale.
4. Kui vesi keeb, lisa supile porgand ja sibul. Sool ja pipar. Pange tähele, et herneid keedetakse 1 tund, kuni need on täielikult keedetud.

Supp kalaga

Koostis:

• 100 g kalafilee;
• 1 kartul;
• 0,5 porgandit;
• 0,5 peterselli juur;
• 1,5 liitrit vett;
• hunnik rohelisi, maitse järgi soola.

Kuidas kalasuppi valmistada:

1. Keeda kalafilee.
2. Vala tükeldatud köögiviljad jääveega ja lase keema.
3. Jahuta puljong köögiviljadega ja lisa kalafilee.
4. Haki rohelised peeneks ja pane supi sisse.

Dieettoit: retseptid kehakaalu langetamiseks

Kalkun köögiviljadega

Kalkunilihast saab õhtusöögi valmistada 50 minutiga.

Koostis:

1. 800 g kalkunifilee (kõige parem on võtta viljaliha näiteks kalkunikoibalt);
2. 1 sibul;
3. 1 porgand;
4. 2 spl. l. päevalilleõlid;
5. 1 paprika;
6. 1 purk konserv šampinjone (võid kasutada 300 g värskeid);
7. oksake rohelisi (till, petersell);
8. 1,5 tl soola.

Kuidas kalkunit samm-sammult küpsetada:

1. Lõika kalkun 4 cm x 4 cm viiludeks.
2. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seened - taldrikud ning porgand ja paprika - õled. Kui seened on liiga väikesed, jätke need terveks.
3. Kuumuta pannil õli ja pruunista liha kergelt.
4. Tõsta liha tulekindlasse anumasse ja maitsesta soolaga.
5. Hauta köögiviljad pannil koos ülejäänud õliga.
6. Tõsta köögiviljad lihale ja määri ühtlaselt pinnale.
7. Soola ja pipar köögiviljade kiht.
8. Kuumuta ahi 150°C-ni.
9. Mähi anum lihaga fooliumisse ja pane ahju. Küpseta umbes 30 minutit.
10. Eemaldage anum ahjust, puistake liha peeneks hakitud ürtidega. Serveeri roog valge riisiga.

Heraklese puder

Dieet teraviljad on suurepärane viis kaalust alla võtta. Need on süsivesikute allikaks ja laevad keha energiaga terveks päevaks.

Kaalu langetamiseks mõeldud teraviljadest on esikohad: kaerahelbed, tatar, hirss, oder, kaerahelbed ja läätsepuder.

Koostis:

• 1 klaas heraklit;
• 3 klaasi vett;
• soola maitse järgi.

Kuidas valmistada kaerahelbeputru:

1. Sorteerige teravili prügist välja. Seejärel loputage mitu korda külmas vees. Ja pärast seda valage teravilja sisse külma vett, nii et see kataks teravilja 2 sõrme võrra (või kellel on lihtsam - 3 tassi vett). Siis soola.
2. Keeda kruupe vedelikus, kuni see pakseneb. Selleks kulub umbes 7-10 minutit.
3. Lase pudrul haududa.

Teisi teravilju tuleks keeta samal meetodil: kulutage 1 klaasi teravilja kohta 2-3 klaasi vett. Nende roogade eeliseks on see, et neid saab koheselt aeglases pliidis valmistada. Hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks on tavaks süüa putru.

Pierre Ducane'i baklažaan koriandriga

Kui olete Pierre Dukani dieedi fänn, küpseta baklažaani koriandriga. Dieet Dukani järgi on valgudieet. Kuid süsivesikute täiendamiseks nõuab keha kuidagi köögiviljadest valmistatud roogasid.

Koostis:

• 5 baklažaani;
• 5 tomatit;
• 0,5 pirni;
• 2,5 tl hakitud koriander;
• 5 g punast jahvatatud pipart;
• must pipar ja sool maitse järgi.

Kuidas baklažaani küpsetada:

1. Kuumuta ahi 200°C-ni.
2. Lõika 3 baklažaani, mässi need fooliumisse ja auruta 20 minutit.
3. Viiluta ülejäänud 2 baklažaani. Keeda need kergelt soolaga maitsestatud vees.
4. Lõika küpsetatud köögiviljad väikesteks viiludeks ja sega sibula, koriandri ja peeneks hakitud tomatitega.
5. Pane köögiviljad kastrulisse ja hauta tasasel tulel.
6. Koori keedetud baklažaanid, tükelda ja pane hautatud köögiviljadele.
7. 10 minuti pärast eemaldage anum tulelt. Serveeri kuumalt või jahutatult. Riis on suurepärane lisand.

Dieet õhtusöök kaalulangus: retseptid

porgandi pajaroog

Koostis:

• 6 kuni 8 porgandit;
• 1,5 tassi koort;
• 4 spl. l. võid;
• 1 st. riivsai;
• 4 muna;
• soola maitse järgi.

Kuidas valmistada porgandivormi:

1. Eemaldage nahk ja lõigake porgand õhukesteks ribadeks.
2. Hauta porgandeid umbes 20 minutit.
3. Kurna köögivili läbi sõela või tükelda blenderis.
4. Kastke kreekerid koore sisse ja hoidke neid seal 40 minutit.
5. Sega porgandid, krutoonid ja 1 spl. l. või, eelnevalt munakollastega purustatud.
6. Vahusta valged eraldi, lisa porgandimassile ja soola veidi.
7. Määri ahjuvorm võiga ja puista seejärel riivsaiaga.
8. Pange pajaroog sinna.
9. Nirista peale taimeõli.
10. Kuumuta ahi ja küpseta magustoitu 20 minutit.
11. Valmis pajaroog serveeri õhtusöögiks hapukoorega.

Samade reeglite järgi saab pajarooga valmistada kalast, kanast, kodujuustust, lihast. Põhiline on valmistada toodetest hakkliha ja segada see lahtiklopitud munadega.

Sellist segu on mugav küpsetada ahjus. Saate küpsetada köögiviljavormi. Näiteks kõrvitsast, suvikõrvitsast, õuntest.

Dieet lihavõtted

Koostis:

• 1 kg madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 0,5 tassi hapukoort;
• 150 g võid;
• 100 g tuhksuhkrut;
• erinevad kuivatatud puuviljad ja suhkrustatud puuviljad.

Kuidas lihavõtteid valmistada:

1. Pange kodujuust 4 tunniks rõhumise alla. See tühjendab liigse vedeliku.
2. Hõõru kodujuust läbi sõela.
3. Hõõru tuhksuhkur või sisse ja lisa kohupiimale.
4. Pange sinna hapukoor, kuivatatud puuviljad ja suhkrustatud puuviljad.
5. Sega kõik korralikult läbi ja pane spetsiaalselt ettevalmistatud vormi.

See roog on krõbe ja ühtlase koorikuga. Kuna kana ei praeta rasvas, säilitavad selle liha kõik kasulikud omadused.

Toiduvalmistamiseks vajate pudelit, kuid mitte plastikust õllepudelit, vaid klaasist. Kalorite sisaldus: 241 kcal 100 grammi toote kohta.

Koostis:

• 1 kg kana rümp;
• 1 sidrun;
• 3 tl Provence'i ürdid;
• 1 tl sool pipar.

Kuidas valmistada pudelis kana:

1. Valmistage lind ette: eemaldage liigne nahaalune rasv, katke rümp ürtide, pipra, soolaga seest ja väljast. Tee rinnale lõiked ja peida tiivad sinna, et need ära ei põleks.
2. Võtke klaaspudel ja täitke see kaks kolmandikku veega. Aseta sisse sidruniviilud ja peotäis Provence'i ürte. Kõrge temperatuuri mõjul vesi aurustub, mis annab maitsva aroomi.
3. Pange rümp pudelile ja asetage 1 tunniks kuuma ahju. Ahi peab olema 200°C.

• Kuidas aru saada, et liha on valmis? Puust hambaorkuga läbitorkamisel paistab selge mahl silma.
• Pärast kana ahjust väljavõtmist laske sellel 10 minutit puhata. Seejärel saate selle lõigata võrdseteks tükkideks.
• Lisandiks sobib kana riisi, ahjukartuli või juurvilja kõrvale.

dieetkala

Koostis:

• kala;
• 1 sidrun;
• 2 spl. l. sojakaste;
• 3 art. l. oliiviõlid;
• seesamiseemned;
• 1 purk oliive;
• 8 salatilehte;
• 1 loorberileht;
• musta pipraterad;
• 1 sibul;
• soola.

Kuidas kala küpsetada:

1. Hauta või küpseta kala, lisades loorberilehte, sibulat ja musta pipart.
2. Jagage valmis rümp osadeks ja eemaldage luud.
3. Laota vaagnale salatilehed ja selle peale kalatükid.
4. Nirista roog üle oliiviõli, sojakastme, sidrunimahlaga ja puista üle seesamiseemnetega.

Madala kalorsusega menüüd saate koostada mitmel viisil. Dieediks sobivad ideaalselt ahjus küpsetatud, aeglases pliidis hautatud, aurutatud, kuival pannil ilma õlita praetud toidud. Kaalulangetamiseks mõeldud dieettoitude valmistamise peamine saladus ei seisne ainult toiduainete rasvasisalduse kontrollis, vaid ka rasvade, valkude ja süsivesikute õiges tasakaalus.

Dieettoidud kehakaalu langetamiseks igaks päevaks kaloritega

Päevamenüü koostamisel on dieedipidajatel kõige parem pöörata tähelepanu ahjus küpsetatud või aurutatud roogadele. Mõlemad kuumtöötlemismeetodid võimaldavad säilitada kasutatavates toodetes maksimaalselt toitaineid ja tõsta nende kalorisisaldust vaid ebaoluliselt.

Ahju retseptid

Ahjus röstimine on ideaalne viis liha või köögiviljade küpsetamiseks nii, et need oleksid maitsvad, aromaatsed, kuid mitte rasvased. Küpsetage ahjus, kasutades fooliumi või spetsiaalset küpsetuskotti, et kogu mahl tassis püsiks.

Täidisega suvikõrvits - 70 kcal

Täisväärtusliku toitumise korral peab liha olema loomse valgu, raua ja kaaliumi allikana.

Liha valimisel eelista seda, milles on rohkem valku, kuid vähem rasva. Ideaalne variant on kalkun, see sisaldab 22% valku.

Võite võtta ka lahja veise-, vasika-, küüliku- või kanarinda. Küpseta liha erinevate köögiviljadega. Näiteks suvikõrvitsaga.

Lihatäidisega suvikõrvitsa jaoks valmista eelnevalt ette:

• 500 grammi noort suvikõrvitsat;
• 250 grammi lahja veiseliha;
• 200 grammi tomateid;
• 100 grammi salati pipart;
• 75 grammi sibulat;
• 75 grammi porgandit;
• tilli;
• küüslauguküünt.

Kõigepealt valmista hakkliha. Kerige liha, porgand, sibul, tomat ja küüslauk hakklihamasinas. Soola, pipar ja sega. Pese suvikõrvits ja lõika pikuti, eemalda lusikaga seemned. Pange hakkliha saadud "paatidesse" ja saatke suvikõrvits 20 minutiks ahju 200 kraadi juures.

Lasanje suvikõrvitsaga - 53 Kcal

Veel üks saladus, mis aitab teil kaalu langetamiseks maitsvaid dieettoite valmistada, on tavalised, kõigi poolt armastatud retseptid, milles kõrge kalorsusega koostisosi saab asendada rohkem dieettoiduliste analoogidega. Valmista näiteks suvikõrvitsaga lasanjet pastalehtedena.

Selle lasanje jaoks võtke:

• paar suvikõrvitsat;
• 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 1 muna;
• 4 supilusikatäit tomatikastet;
• 100 grammi mozzarellat;
• 40 grammi parmesani;
• paar basiilikulehte

Valmistage lasanjevalgus järgmiselt:

1. Lõika suvikõrvits köögiviljakoorijaga õhukesteks pikkadeks ribadeks. Loputage neid soolaga maitsestatud vees ja kuivatage paberrätikutel.
2. Haki basiilik peeneks, sega kodujuustu ja toore munaga.
3. Määri väike ahjuvorm oliiviõliga ja lao peale esimene kiht suvikõrvitsalehti. Määri nende peale veidi kohupiimatäidist, vala üle väikese koguse kastmega ja lao peale Mozzarella tükid.
4. Tee veel 3 või 4 sellist kihti (nii kaua kui tooteid jätkub). Kõige lõpus puista lasanje peenele riivile riivitud parmesaniga ja küpseta rooga pool tundi 180 kraadi juures.

Dieettoidud aeglases pliidis

Kaasaegsete hõivatud koduperenaiste ustav abiline on aeglane pliit. Selles saate valmistada mitmesuguseid roogasid, sealhulgas dieettoite.

Kalmaar hapukoores - 87 kcal

Mereannid sobivad ideaalselt dieedilauale, kuna neil pole praktiliselt kaloreid, kuid need on väga maitsvad ja tervislikud.

Kalmaar on suurepärane viis valgu lisamiseks oma dieeti.

Võtke:

• pool kilo kalmaari;
• pirn;
• 50 grammi tilli;
• supilusikatäis taimeõli;
• 75 grammi madala rasvasisaldusega hapukoort;
• soola.

Valmistage nii:

1. Puhasta kalmaar, lõika ribadeks. Haki sibul ja till.
2. Lülitage multikookeris režiim "Hautis" ja ajage sibul taimeõlis läbipaistvaks.
3. Järgmisena pane kalmaar sibulale ja küpseta koos toite veel 5 minutit, liiga kaua hautada ei pea, muidu muutuvad mereannid “kummiks”.
4. 2 minutit enne keetmise lõppu lisa kaussi hapukoor, soola selle sisu ja puista üle tilliga. Sega kõik läbi ja hoia suletud kaane all paar minutit.

Serveeri kalmaari pošeeritud riisi või kuskussiga.

Laiskkapsa rullid - 112 kcal

Võite küpsetada tavalisi kapsarulle, kuid ilma hapukoort lisamata ja tailiha kasutamata. Ja sellest saab üsna dieetroog. Küll aga valmistame kiired kapsarullid kanaga.