Väikeste võileibade retseptid. Maitsvad võileivad pühadelaual

Kuidas valmistada kiiruga võileibu: külma ja kuuma, soolast ja magusat, valgest ja mustast leivast, kala, liha, seente ja köögiviljadega.

Kui külalised juba lähenevad, on see eelroog lihtsalt asendamatu. Piitsavõileibu on küll lihtne valmistada, kuid paljud nende retseptid on huvitavad ja originaalsed. Kerged köögiviljavõileivad, kaunid pühadevõileivad, elegantsed kanapiivavõileivad, võileivad, lihavabad seenevõileivad – seda kõike saab väga kiiresti ja tõeliselt maitsvalt valmistada.

Kiired võileiva retseptid

Retsept 1. Võileivad kreemja porgandipastaga

Vaja läheb: 120 g riivjuustu, saia, jahvatatud musta pipart, 120 g võid, 1 värsket porgandit, mis tahes rohelisi.

Jahvatage porgandid peeneks riivis, lisage juust, hakitud ürdid, pehme või, pipar ja maitse järgi soola. Sega kõik ühtlaseks ja määri pasta saiaviiludele.

2. retsept. Lihtsad kiired võileivad soolakalaga

Vaja läheb: soolatud kalafileed, rukki- või Borodino leiba, tomatit, punast sibulat, majoneesi, peterselli ja küüslauku.

Lõika leib viiludeks, prae võis, hõõru küüslaugu sisse hõõrutud küüslauguga ja vala üle majoneesiga. Aseta krutoonide peale kalafileed, tomativiilud, punase sibula rõngad ja petersellilehed.

3. retsept. Võileivad muna ja heeringaga

Vaja läheb: paar viilu saia, paar keedetud muna, heeringafilee, kaunistuseks rohelist.

Viiluta munad pikuti õhukesteks viiludeks. Kuivatage krutoone veidi röstris või ahjus. Aseta igale saiaviilule munaviil ja kalafilee. Kaunista eelroog roheliste okstega.

4. retsept. Canape keedetud keelega

Vaja läheb: 90 g võid, keedetud keelt, 1 sl riivitud mädarõigast, 2 keedetud muna, musta leiba, majoneesi, kurki või tomatit, rohelisi.

Sega pehmendatud või mädarõikaga. Munad riivida peenele riivile. Lõika leivaviiludest kruusid, prae need kergelt läbi, määri mädarõikaõliga ja laota kihtidena peale ülejäänud koostisosad: keeletükk, majonees, ring kurgist või tomatist. Kaunista kanapeet munaga segatud hakitud ürtidega.

Retsept 5. Võileivad kiluga

Vaja läheb: 2 marineeritud kurki, 2 keedumuna, purki kilusid, tillioksi, tükikest võid, saia, 1 tl sinepit.

Hõõru või sinepiga. Määri saadud massiga ahjus kuivatatud saiaviilud. Kurgid ja munad lõigatakse õhukesteks ringideks. Kõige peale tõsta ring kurgist, munast ja kalast. Kaunista krutoonid tilliokstega.

6. retsept. Kuumad võileivad kiiruga singiga

Vaja läheb: 100 g sinki, kõva juustu ja magusat paprikat, saia, vürtse ja ürte.

Lõika sink ja paprika õhukesteks ribadeks. Haki rohelised peeneks. Riivi juust. Lõika leib tükkideks ja pane igale viilule pipart, seejärel sinki, puista peale ürte, riivjuustu ja hoia ahjus 5-7 minutit.

Retsept 7. Munavõileivad originaal

Vaja läheb: 4 viilu saia, päevalilleõli, 4 toorest muna, 1 tomat, rohelist sibulat, soola.

Kasutades väikest küpsisevormi, lõigake iga leivatüki keskosa välja. Südamekujulise väljalõikega võileivad näevad ilusad välja - valmistatud armastusega sugulastele ja külalistele. Vala pannile veidi õli, pane peale sai ja iga viilu keskele murra muna ja pane tükk tomatit. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kaunista peeneks hakitud sibulaga.

Retsept 8. kartulivõileivad

Vaja läheb: 2 toorest kartulit, saia, päevalilleõli, 1 toores muna, musta pipart, soola, hakitud ürte.

Lõika leib viiludeks ja pruunista pannil kuumas õlis. Jahvatage kartulid peeneks riivis, lisage vürtsid ja toores muna. Määri krutoonid õhukese kihiga täidisega, tõsta kuumale pannile muna-kartulimassiga allapoole ja valmista kuldse kooriku moodustumine. Enne serveerimist puista võileibu hakitud ürtidega.

Retsept 9. Võileivad ananassi ja singiga

Vaja läheb: valget röstitud leiba, võid, 140 g sinki, riivjuustu ja ananassikonservi, näpuotsaga jahvatatud magusat paprikat, kaunistuseks marju.

Määri krutoonid õliga. Tõsta igale singiviilule, ananassirõngale, puista peale paprikat ja kõva juustu. Küpseta ahjus, kuni juust on sulanud. Tõsta võileivad taldrikule ja kaunista värskete marjadega – jõhvikate, vaarikate või mustikatega.

Retsept 10. Võileivad paprika ja juustuga

Vaja läheb: paar paprikat, viil kõva juustu, tükk võid, nisuleib, petersell.

Lõika leib viiludeks, pipar õhukesteks ribadeks. Sulata pannil või, pane peale pipart ja prae 7 minutit. Tõsta saiaviiludele riivjuust ja praetud paprika. Kaunista võileivad petersellilehtedega.

Retsept 11. Võileivad seentega

Vaja läheb: 250 g seeni, 2 sl hapukoort või isetehtud majoneesi, sibulat, pätsi, 70 g kõva juustu, taimeõli, soola, hakitud tilli.

Haki sibul peeneks, prae võis kuldpruuniks, lisa peeneks hakitud seened, sool, vürtsid ja hauta pehmeks. Kui seened praadivad, riivi juust ja lisa koos majoneesi ja tilliga seentele. Kui juust on sulanud, pane täidis ahjukuivatatud pätsiviiludele.

Retsept 12. Maitsvad kiired võileivad

Vaja läheb: purki tursamaksa (või pollocki), tükk kõva juustu, 2 värsket kurki, 1 päts, 2 spl majoneesi, paar oksa tilli, konservmaisi, peotäis kreeka pähkleid.

Lõika leib viiludeks ja kuivata veidi ahjus. Püreesta maks kahvliga ja sega riivjuustu ja majoneesiga. Määri selle koostisega krutoonid ja pane peale kurgiviilud, mais, puista võileibu hakitud pähklitega ja kaunista tilliokstega.

Retsept 13. Prantsuse röstsai hommikusöögiks

Vaja läheb: Prantsuse baguette, 50 ml piima, 1 muna, näpuotsaga vanilli ja kaneeli, 50 g võid, klaasi maasikaid, 2 tl suhkrut.

Tükelda baguette. Määri küpsetusplaat võitükiga. Sega piim vanilli ja lahtiklopitud munaga. Kasta baguette’i viilud piima-munasegusse, tõsta ahjuplaadile ja küpseta ahjus 7-8 minutit mõlemalt poolt. Vahepeal vahusta või kaneeli ja suhkruga. Määri saadud massiga jahtunud röstsaiad, peale tõsta tükeldatud maasikad.

Retsept 14. Võileivad baklažaani ja juustuga

Vaja läheb: 1 baklažaan, 1 päts, 2 muna, 240 g riivitud mozzarella juustu (või mõnda muud juustu), musta pipart, jämedat soola, taimeõli, riivsaia ja tomatikastet (või ketšupit).

Lõika baklažaan õhukesteks rõngasteks. Vala paneering ühte kaussi, teises klopi munad soola ja pipraga lahti. Kasta baklažaaniviilud esmalt munasse, seejärel riivsaiasse ja aseta rasvainega määritud ahjuplaadile. Küpseta kuldpruuniks. Lõika päts viiludeks, pane teisele ahjuplaadile, määri tomatipastaga, pane peale küpsetatud baklažaanid, puista peale juust ja küpseta 6-7 minutit.

on parim võimalus suupisteks ja lihtsaim viis ootamatute külaliste toitmiseks. Peaasi, et need ei muutuks tuttavaks hommiku-, lõuna- ega õhtusöögi asendajaks. Parem on küpsetada võileibu täisteraleivast, ürtide, köögiviljade ja omatehtud võiga. Naudi oma einet!

Ükski pidulik pidu ei möödu ilma võileibadeta. Ja pole üldse vahet, kas valmistate uueks aastaks võileibu või sünnipäevaks võileibu, see on alati tohutu väljamõeldis. Aga olgu kuidas on, võileivad pidulikul laual hõlmavad nende küpsetamist traditsioonilistest toorainetest ja koduperenaised eelistavad kasutada ajaproovitud võileivaretsepte.

Kuumade võileibade fännidele meeldib kindlasti valik, kust saab ka pühadevõileibade ideid noppida.

Ja kui kavatsete traditsioonilisest pidusöögist veidi eemalduda ja korraldada, siis tere tulemast sektsiooni. Teie mugavuse huvides olen kogunud kõik piduliku laua võileivad eraldi lehele. Nii et ärge unustage seda lehte järjehoidjatesse lisada!

Võileivad mustal leival heeringaga

Täna tahan teile rääkida, kui ilus ja originaalne on serveerida mustal leival klassikalisi võileibu heeringaga. Tänu suurejoonelisele esitlusele ja edukale koostisosade kombinatsioonile kaob selline eelroog ühena esimestest laualt. Vaadake, kuidas süüa teha .

Võileivad tuunikalakonservi, muna ja kurgiga

Kui otsite lihtsat võimalust soodsaks suupisteks, siis arvan, et teile sobib tuunikalaga pidulikule lauale mõeldud odavate võileibade retsept. Hoolimata asjaolust, et see roog valmib kiiresti ja lihtsalt, vajate selle valmistamiseks üsna taskukohaseid koostisosi. Sellised võileivad tuunikalakonservi ja munaga kurgiga näevad erksad ja isuäratavad välja. Vaadake retsepti samm-sammult fotodega

Võileivad kiluga pidulikul laual marineeritud kurgiga

Näete, kuidas valmistada võileibu pidulikule lauale kilu ja marineeritud kurgiga (retsept koos fotoga samm-sammult).

Võileivad punase kala ja sidruniga

Kuidas valmistada võileibu pidulikule lauale punase kala ja sidruniga (retsept fotoga samm-sammult), kirjutasin.

Võileivad tursamaksaga

Kuidas valmistada maitsvaid võileibu pühadelauale tursamaksaga, kirjutasin.

Baklažaani ja tomati võileivad

Need võileivad sobivad suurepäraselt hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks, neid saab serveerida pidulikul laual eelroana. See retsept sobib hästi. Värsket leiba ja baklažaani saab grillida, et see veelgi maitsvam oleks. Kui soovite praetud baklažaani ja tomatitega võileibu rahuldavamaks muuta, lisage neile viil kõva juustu või viil omatehtud keedetud sealiha. Valmis suupiste on kõige parem serveerida kohe pärast küpsetamist, samal ajal kui leib jääb krõbe. Vaadake, kuidas süüa teha.

Võileivad punase kaaviari ja juustuga

Näete punase kaaviari ja juustuga võileibade retsepti.

Võileivad punase kala ja hapukoore juustupastaga

Kuidas valmistada maitsvaid võileibu punase kala ja hapukoore juustupastaga, näete.

Pidulikud võileivad kaaviariga "Lepatriinud"

Koostis:

• Valge leib
• Punane kaaviar
• võid
• kirsstomatid
• kivideta mustad oliivid
• lehtede salat
• konserveeritud herned

Kokkamine:

Lõika leib viiludeks ja määri võiga. Poole võileivast määrime punase kaaviariga, teise poole katame rohelise salatilehega. Igale võileivale laotame pool kirsstomatit, teeme poolest oliivist pea ja paneme lepatriinu silmad majoneesiga.

Peeneks hakitud oliividest teeme lepatriinudele täpid ja ribadeks lõigatud oliividest laotame välja käpad. Võileibu kaunistame konserveeritud roheliste hernestega.

Võileivad pidulikul laual punase kaaviariga kreekeritel

Koostis:

• Magustamata kreekerid (suured)
• Või
• Punane kaaviar
• roheline sibul
• Mustad kivideta oliivid

Kokkamine:

Määri kreekerid võiga. Haki sibul ja oliivid peeneks. Laotasime kreekeritele kaaviari, sibula ja oliivid diagonaalselt, nagu fotol.

Pidulikud võileivad heeringa ja sulatatud juustuga

Koostis:

• 200 g soolaheeringat,
• 2 sulatatud juustu
• 50 g keedetud porgandit
• 50 g võid (tahket)
• Valge leib

Kokkamine:

Haki kõik koostisosad peeneks, pane kaussi ja pane külmkappi jahtuma.

Tõsta jahtunud eelroog külmikust välja, sega kergelt läbi, et eelroa koostisosade tükid välja paistaksid.

Sellise eelroa saab laotada tavalise leiva viiludele, selle võib panna tartlettidesse või lehttaignale. Serveerimisel kaunista ürtidega.

Retsepti näete samm-sammult fotodega.

Pidulikud võileivad kaaviariga "Jõuluseened"

Aastavahetuse lauale!

Lõika seened kulinaarsete lõikurite abil pätsist välja.

Määri peale sulatatud toorjuustuga.

Määri kork kaaviariga laiali.

Puista jalg üle mooniseemnetega.

Kaunista rohelusega.

Võileivad pidulikul laual kilu ja juurviljadega

Koostis:

• kilud õlis
• must leib
• tomatid
• kurgid
• majonees
• taimeõli
• tilli rohelised
• küüslauk

Kokkamine:

Prae leib taimeõlis.

Kui leib on jahtunud, riivi küüslauguga ja määri majoneesiga

Pane igale võileivale 1-2 kilu ja kurgiviilu.

Aseta peale tomatirõngad ja kaunista tilliokstega.

Võileivad punase kala ja oliividega

Teen ettepaneku valmistada pidulikule lauale maitsvaid ja kauneid võileibu punase kala ja oliividega. Nende aluseks võid kasutada nii klassikalist valget kui musta täisteraleiba. Võileibade valmistamiseks sobivad igasugused punased kalad: lõhe, forell, roosa lõhe või chum lõhe. Valmis kergelt soolatud kalafileed saad osta supermarketist või marineerida seda eelnevalt kodus oma lemmikvürtse kasutades. Vaadake, kuidas süüa teha.

Võileivad punase kalaga "Lepatriinud"

Koostis:

• Valge leib
• võid
• kirsstomatid
• kergelt soolatud lõhe või forell
• kivideta mustad oliivid
• majonees
• petersell
  

Kokkamine:

Lõika sai osadeks ja määri võiga.

Pane peale tükk kala.

Võtke tomatid, lõigake need pooleks.

Lõika kumbki pool mitte täielikult, nii et saad lepatriinu tiivad.

Tee lepatriinu pea pooleks lõigatud oliivist.

Tee lepatriinule täpid peeneks hakitud oliivitükkidest ja silmad majoneesitilkadega. Aseta lepatriinud punase kala peale ja kaunista petersellioksaga!

Retsept koos fotoga, kuidas küpsetada võileibu punase kalaga "Lepatriinud", vt.

Võileivad kilu ja munaga

Koostis:

• pikk päts
• kilud õlis
• majonees
• tomatid
• kurgid
• keedetud munad
• küüslauk

Kokkamine:

Lõika päts osadeks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.

Riivi praetud päts küüslauguga ja määri majoneesiga.

Pane võileibadele kilud, kurgiviilud, tomat ja munaring.

Serveeri võileibu kiludega salatilehtedel. Vaadake retsepti samm-sammult fotodega.

Pidulikud võileivad lõhe ja toorjuustuga

Koostis:

• must röstsai
• toorjuust Philadelphia või Buko
• kergelt soolatud lõhe
• salat

Kokkamine:

Lõika leib portsjoniteks ja määri peale toorjuustuga.

Pane peale salatileht ja kalatükk.

Vaadake retsepti samm-sammult fotodega.

Koostis:

• must röstsai
• kilufilee
• Punane kaaviar
• keedetud porgandid
• keedetud peet
• punane sibul
• majonees
• petersell

Kokkamine:

Kuivatage leib ahjus ja kui see jahtub, määrige see majoneesiga.

Laota leivale esmalt peedi- ja porgandiviilud.

Seejärel määri peale kilufilee ja punane kaaviar.

Kaunista võileivad punase sibula ja peterselli poolrõngastega.

Koostis:

• pikk päts
• must kaaviar
• või sinep
• keedetud muna
• petersell

Kokkamine:

Lõika banaan hammustuse suurusteks tükkideks.

Sega või sinepiga vahekorras 1:1.

Määri leib võiga, laota kaaviar välja.

Tõsta peale sinepiõli, munaring ja oksake peterselli.

Koostis:

• pikk päts
• Punane kaaviar
• võid
• sidrunimustad oliivid
• petersell

Kokkamine:

Lõika päts osadeks ja määri võiga.

Lao peale kaaviari ja munaring.

Kaunista võileivad musta oliivi, sidruniviilu ja peterselliga.

Võileivad pidulikule lauale sardiinidega

Kui soovite kostitada oma sõpru ja perekonda maitsva suupistega, valmistage pühadelauale konserveeritud sardiinivõileivad. See on lihtne, kiire ja eelarvesõbralik. Eelroog pole mitte ainult maitsev ja rahuldav, vaid ka ilus, mis on oluline. Vaadake, kuidas süüa teha.

Võileivad kilu ja värske kurgiga

Koostis:

• kilud õlis
• must leib
• võid
• värske kurk
• roheline sibul

Kokkamine:

Lõika leib tükkideks ja kuivata ahjus või röstris.

Määri igale tükile võid ja aseta peale kurgiring.

Pärast saba eemaldamist pange kurgile kaks kala.

Enne serveerimist puista üle peeneks hakitud rohelise sibulaga.

Vaadake samm-sammult retsepti.

Võileivad pidulikul laual

5 (100%) 6 häält

Kui teile retsept meeldis - pange tärnid ⭐⭐⭐⭐⭐, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaaridesse fotoreportaaž teie valmistatud roast. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 💖💖💖!

Artiklist saate teada:

Kaunid võileivad pidulikul laual

Tursamaksa võileib

Ja nii, esimene selline roog on võileib tursamaksaga. Selle ettevalmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

• 200 g tursamaksa,
• kõva juust,
• 4 kana muna,
• 1 prantsuse päts
• tilli hunnik,
• 2 küüslauguküünt
• majonees,
• kaunistamiseks - roheline sibul.

Need piduliku laua võileivad valmistatakse väga lihtsalt. Kõigepealt lõika päts väikesteks tükkideks ja prae need pannil ilma õlita kuldpruuniks (või küpseta lihtsalt rösteris). Järgmiseks kolm juustu peenele riivile. Keeda munad kõvaks, lase jahtuda ja ka kolm riivis. Jahvatage tursamaks kahvliga, seejärel ühendage see juustu, munade, peeneks hakitud tilli ja majoneesiga. Nüüd peame leivaviilud küüslauguga mõlemalt poolt hõõruma, pärast seda paneme neile täidise, puistame üle hakitud sibula ja tilliga ning serveerime.

Võileivad punase kaaviariga

Peaaegu igal pühadelaual võib märgata punase kaaviariga võileibu. Ka meie ei lähe sellest mööda. Sellise võileiva valmistamiseks tuleks varuda: punast kaaviari (kogus sõltub võileibade arvust), võid, sidrunit, ürte (petersell ja till), nisu või rukkileiba.

Kui soovite muuta need võileivad originaalseks, mitte nagu kõik teised, siis lõigake leib õhukesteks viiludeks ja tehes seda piltlikult, näiteks südamete, tärnide või ringidena. Nüüd peate iga tükki määrima võiga, mitte ainult peal, vaid ka servadest. Võileiva servad, mis on määritud võiga, peame kastma peeneks hakitud rohelistesse.

Määri kaaviar ühe kihina võileivale (kogus otsusta ise).
Nüüd kaunistame oma võileivad sidruniviilude ja peterselli okstega. Soovi korral saab kulinaarse süstlaga servade ümber teha mustreid (eelnevalt pehmendatud).

Lepatriinu

Järgmine võileib eristub ka oma esialgse välimuse poolest, kuna see näeb välja nagu lepatriinu. Lepatriinuvõileiva valmistamiseks vajame järgmisi tooteid: tükk punast kala (roosa lõhe, lõhe, lõhe), paar keskmise suurusega tomatit (kogus sõltub jällegi võileibade arvust), võid, kivideta oliive, hunnik peterselli, viilutatud päts.

Selliste võileibade valmistamist alustame punase kala nahast ja luudest eraldamisega, misjärel lõikame selle õhukesteks pikkadeks viiludeks. Nüüd võtame viilutatud pätsi ja lõikame selle iga tüki pooleks, pärast mida määrime need võiga. Laota iga tüki peale punase kala viil.

Nüüd paneme välja lepatriinu enda: lõikasime iga tomati kaheks identseks osaks mitte täielikult, nii et saame lepatriinu “tiibu” meenutavad lõiked. Lõikasime enamiku oliividest pooleks, et oma putukatele päid teha. Ülejäänud oliivid lõigatakse väikesteks rõngasteks, et lepatriinukehale täpid jääksid.

Laotame ettevalmistatud koostisosad lepatriinude kujul, iga võileiva jaoks üks. Kaunista petersellioksaga ja serveeri. Need originaalsed võileivad pidulikul laual ei jäta kedagi ükskõikseks.

Uskuge mind, teie külalised rõõmustavad nii ilusate ja maitsvate võileibadega.

Võileib juustu ja küüslauguga

Järgmine eelroog teie pühadelauale on juustu ja küüslaugu võileib. Kuue sellise võileiva valmistamiseks vajame järgmisi tooteid: 200 g kõva juustu, 4 keedetud kanamuna, 6 viilu leiba, 250 ml piima, 4 spl. supilusikatäit võid, 2 küüslauguküünt ja väike pakk majoneesi.

Ja nii, esimese asjana hõõrume oma leivaviilud küüslauguküüntidega ja kastame need piima sisse. Pärast seda praadige need võis, võtke välja ja määrige iga tükk pealt majoneesiga. Kolm kõva juustu riivile ja määrige see ettevaatlikult meie võileibadele. Seejärel puhastame munad, lõikame need ringidesse ja määrime ka leivale. Võileiva saab kaunistada rohelusega.

Võileivad õuna ja seentega

Võileib õuna ja seentega erineb teistest võileibadest oma erakordse maitsekoosluse poolest. Võileibade valmistamiseks vajame: 8 viilu rukkileiba, 250 g marineeritud seeni (soovitavalt šampinjone), 1 keskmise suurusega sibulat, 100 g võid, 3 spl hapukoort, 2 keedetud kanamuna, ühte või õuna, 2 tk. tomatid.

Kõigepealt valmistame ette võileiva täidise. Selleks haki enamik seeni peeneks, jättes kaunistuseks veidi kõrvale. Sama teeme ühe muna ja sibulaga. Seejärel puhastame õuna, lõikame kuubikuteks ja lisame teistele toodetele. Vala sisse hapukoor ja sega läbi. Määri meie saiaviilud õliga ja määri peale eelnevalt valmistatud mass. Serveerimisel kaunistame iga võileiva ürtide, munaringi, tomativiilude ja seentega.

Salativõileib

Järgmise võileiva nimi on "Salativõileib", kuna selle põhikomponendiks on teie valmistatud salat! Sellise võileiva 8 portsjoni jaoks vajame koostisosi: üks baguette päts, 2 keedetud kanafileed, 200-250 g kõva juustu, 300 g ananassikonservi, 200 g majoneesi, soola ja pipart.

Kõigepealt valmistame salati ise. Selleks lõika kanafilee kuubikuteks, ananass väikesteks tükkideks ja kolm juustu riivis. Segame selle kõik läbi, valame üle majoneesi, soola, pipraga ja segame. Seejärel võtame baguette ja lõikame neist umbes 1-1,5 cm paksused viilud. Korraldame neile salati, kaunistame ürtidega ja serveerime oma kaunid võileivad pidulauale.

Võileivad kalmaaridega

Kalmaarivõileiba on selles loendis kõige lihtsam valmistada. Tema jaoks vajame 8 viilu saia (soovitavalt teravilja), 2 keedetud muna, omas mahlas marineeritud kalmaari, 4 lehte rohelist salatit, maitse järgi majoneesi.

Määri saiaviilud majoneesiga ja kaunista iga poole salatilehega. Lõika kalmaar rõngasteks või tükelda peeneks, lõika iga muna 4 viiluks. Siis lihtsalt pane see kõik leivale.

Võileivad pähklipasteediga

Kõige ebatavalisem võileib meie nimekirjas on pähklipasteediga. Toiduvalmistamiseks võtame 8 viilu nisuleiba, 250 g pähkleid, 100 g kõva juustu, 4 tl hapukoort.

Prae pähklid kuival pannil, lase jahtuda ja seejärel purusta ettevaatlikult. Kolm pool juustust riivile, segada pähklitega, seejärel lisada hapukoor, keeta kuni moodustub paks pastataoline mass. Määri saiad saadud massiga, kaunista ülejäänud juustu ja ürtidega.

Võileivad võltskaaviariga

Järgmine võileib tuleb samuti pasteetiga. Võileib "valekaviariga", maitseb mõnevõrra nagu võileivad punase kaaviariga. Need on väga maitsvad ja toitvad ning mis kõige tähtsam, teie valmistatud pasteet näeb tõesti välja nagu kaaviar. Selliste võileibade valmistamiseks vajame järgmisi tooteid: 2 sulatatud juustu, 3 väikest porgandit, 150 g võid, 1 keskmise suurusega heeringas.

Hakkab kohe pasteeti valmistama. Alustuseks puhastame kala seestpoolt, eraldame luudest ja nahast. Järgmisena peske porgandid ja küpseta neid pehmeks. Nüüd jahvatage läbi hakklihamasina pooleks lõigatud heeringas, keedetud porgand ja sulatatud juust, seejärel segage hoolikalt ja saatke mitmeks tunniks külmkappi.

Enne serveerimist määri saiale (või võid täita ahjukartulit või keedumuna), soovi korral kaunista kõva juustuviilude ja ürtidega.

Ma garanteerin, et enamik teie külalistest arvab, et need on kaaviarivõileivad.

Itaalia crostini

Ja lõpuks, meie viimaseks maiuspalaks on Itaalias populaarsed krõbeda koorikuga miniatuursed võileivad – itaalia crostini. Itaalia võileivad pidulikul laual lisavad rafineeritust ja õrnust.

Toiduvalmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: tükk peekonit, pool baguette, 2 spl. l. oliiviõli, 4 spl. l. majonees, 3 spl. l. tšillikaste ja salsa. Lisaks vajame: tükk kõva juustu, koriandrit, paar tomatit, rukolat ja musta pipart.

Alustage küpsetamist: kõigepealt lõigake baguette 8 väikeseks tükiks. Panime pliidile panni, valame sinna paar supilusikatäit oliiviõli ja praeme leiba sellel, mõlemalt poolt. Teise poole praadimisel tuleb kindlasti ristida. Prae samas õlis viilutatud peekon.

Eraldi kausis sega kastmed ja majonees. Saadud massiga laotame praetud saiaviilud, misjärel puistame need jämedale riivile riivjuustuga. Nüüd lõikame iga peekonitüki pooleks, misjärel laotame ükshaaval viilutatud leivale.

Juust peaks veidi sulama. Peekonile paneme rukola, mille järel kaunistame tükeldatud tomatite ja koriandriga. Võileivad on valmis!

Loodan, et see artikkel on teile kasulik ja need võileivad pidulikul laual kaunistavad kõiki teie pidustusi!

Puhkuse Rootsi laua laud hõlmab laua kaunistamist erinevate toiduainetega. Need võivad olla külmad või kuumad road, suupisted ja maiustused, ilma milleta ei saa hakkama. Piduliku laua võileivad on juba muutunud millekski toidu ja originaalse kaunistuse vahepealseks. See pole enam ainult tükk leiba ja vorst peal. Altpoolt leiate juhised kaunite ja maitsvate võileibade valmistamiseks.

Pühade võileiva retseptid

Võileivad pidulikule lauale võivad aidata igas olukorras, näiteks siis, kui külalised on juba ukse ees või söögitegemiseks on vähe aega. Suupisted nõuavad minimaalselt nii koostisosi kui ka raha ja vaeva. Heeringavõileivad on populaarsed. Lisaks kergelt soolatud heeringafileele läheb vaja:

• leib - 10 viilu;
• majonees ja till - maitse järgi;
• keedetud muna - 2 tk;
• keedetud peet - 1 tk;
• sibul - 1 tk.

Kokkamine:

1. Lõika leib õhukeselt, määri majoneesiga.
2. Pane rõngas sibulat, tükk filee.
3. Valmistage segu jaoks ette üks võimalus: riivitud keedetud peet majoneesiga või majonees munakollasega. Kanna segu kahvli abil leiva külgedele.
4. Heeringa peale pane tilli.

Ebatavaline võileibade variant on pidulaual kanapeed, kui koostisosad on varraste otsa pandud. Sa vajad:

• valge päts - umbes 15 viilu;
• punane või must kaaviar - 2 spl. l.;
• sidrun - 3 tk .;
• punane magus sibul - 1 tk;
• hapukoor - 2 spl. l.;
• sool, pipar - maitse järgi;
• till - 1 kamp.

Kokkamine:

1. Haki sibul, till ja sega need hapukoorega.
2. Lõika sidrun õhukesteks ringideks.
3. Võtke leiva viilud, lõigake need spetsiaalse kujuga ringide kujul.
4. Pintselda leib hapukooreseguga.
5. Pange kaaviari sisse.
6. Võta vardas või hambaork, pane sellele pooleks volditud sidruniviil ja torka juba valmis võileiva sisse. Peaks olema tõeline puri.

Lastepeoks

Lastele meeldivad puhkuseks ka maitsvad loomad või nende lemmikkoomiksitegelased. Esimene võimalus on "Lepatriinud". Nende jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• punane soolatud kala;
• kirsstomatid;
• valge päts;
• võid;
• oliivid;
• petersell.

Kokkamine:

1. Määri saiadele õhuke kiht võid, aseta peale kalatükk.
2. Lõika tomatid pooleks ja tee mõlemasse poole väike lõhik, et see näeks välja nagu tiivad.
3. Pane tomatid kala peale, lisa neile oliivid – sellest saab lepatriinu pea.
4. Tee tükeldatud oliividest mardika kehale mustad täpid.
5. Pange majoneesiga lehma pähe 2 valget täppi - need on silmad.
6. Kaunista rohelusega.

Kerged suupisted

Mereannid kuuluvad madala kalorsusega kategooriasse ja sisalduvad sageli dieedimenüüs, nii et kergeid suupisteid pidulikul laual saab valmistada krevettide põhjal. Vaja on järgmisi koostisosi:

• kooritud krevetid - 300 g;
• mustad oliivid - 1 purk;
• küüslauk - 2 nelki;
• tomat - 2 tk;
• valge leib või baguette - 10 viilu;
• oliiviõli, ürdid ja sool - maitse järgi.

Kokkamine:

1. Kuumuta tomatid keeva veega, koori ja tükelda viljaliha peeneks, eemaldades seemned.
2. Jahvata küüslauk koos oliividega, lisa tomatid, maitsesta õliga.
3. Keeda krevetid, prae oliiviõlis kuldpruuniks.
4. Prae leivaviilud pärast krevette õli vahetamata.
5. Kui leib on jahtunud, pane peale oliivide ja tomatite mass ning peale krevetid, kumbagi 1-2 tükki.

Lihtsad võileivad

Mõned lihtsad valikud võileibade jaoks pühadelaual võtavad veelgi vähem aega. Esimese retsepti jaoks vajate:

• baguette või pita leib - 1 tk;
• keedetud või poolsuitsuvorst - 200 g;
• tomat - 2 tk;
• kõva juust - 200 g;
• sibul - 1 tk;
• ketšup või kaste.

Kuidas valmistada kuuma eelrooga juustu ja vorstide baasil:

1. Lõika baguette, vorst, tomatid viiludeks ja sibul rõngasteks.
2. Juust lõigatakse viiludeks või jahvatatakse riivis.
3. Pintselda leib kastme või ketšupiga, pane vorsti, sibulat, tomatit ja seejärel juustu. Kui kasutate pitaleiba, tuleb kõik koostisosad lagundada ja seejärel rulli keerata.
4. Enne serveerimist tuleks võileibu soojendada mikrolaineahjus või ahjus, et juust sulaks.

Järgmised kiired võileivad nõuavad veelgi vähem koostisosi:

• must või valge leib;
• sea-, veise-, kanapasteet;
• võid;
• värske või konserveeritud kurk.

Eelroa retsept pasteetiga:

1. Lõika leib viiludeks, määri peale õhuke kiht võid.
2. Määri peale pasteet mitte paksult, aga ka mitte õhukeselt.
3. Lõika kurk viiludeks.
4. Aseta pasteeti peale kurgiviil.

Kuidas teha kauneid suupisteid pidulikul laual

Tänapäeval pole toit mitte ainult keha füsioloogiline vajadus energia saamiseks, vaid ka piduliku pidustuse kaunistus, sest esteetiline nauding mängib inimese elus sama olulist rolli. Kuidas ja millega saab tavalistele võileibadele originaalse välimuse anda? Kasutage mõnda lihtsat näpunäidet:

1. Peeneks hakitud till, petersell, seller või salatilehed on kõige lihtsam viis kaunistamiseks. Peate rohelise sibulaga nokitsema - tehke sibula sulgedele palju lõikeid, pange see jäävette, 10 minuti pärast näete, kuidas see lokkidena kõverduma hakkab.
2. Lõika värsked, marineeritud või marineeritud kurgid rõngasteks või õhukesteks viiludeks, millest on lihtne teha korvikesi ja erinevaid lokke.
3. Tomatite originaalseks serveerimiseks lõika need pikuti, aga mitte sirgelt, vaid siksakiliselt. Kui lõikate tomati koort pidevalt spiraalselt, saate selle lille kujul välja panna.
4. Lõika keedetud porgandid kuubikuteks ja toores - piki õhukesi ribasid, mis kinnitatakse hambaorkuga ja saadetakse külma vette. Paari minuti pärast saate valmis loki eemaldada ja kaunistada neid pidulikul laual suupistevõileibadega.

Ükski eine pole täielik ilma võileibadeta. Jah, aga mitte ainult pidu. Kui meil on kiire või tahame lihtsalt kerget suupistet, siis mis võiks olla lihtsam kui maitsva võileiva valmistamine.

Pealegi pole vaja mõnda eksootilisi tooteid kasutada. Isegi või ja juust rahuldavad nälja suurepäraselt. Ja seetõttu sobivad võileiva koostisosad absoluutselt iga tootega. Piisab natukene kujutlusvõime näitamisest.

Selles artiklis valmistame üsna lihtsaid ja samal ajal originaalseid võileibu nii pidulikule lauale kui ka kiireks suupisteks.

Võileibade jaoks on palju erinevaid retsepte, millega saate kaunistada piduliku laua. Kui palju neid üldiselt eksisteerib, ei ütle ilmselt keegi. Lisaks, ütleme, klassikalistele või traditsioonilistele võileibadele, on palju igapäevaseid, mis sünnivad nii professionaalse koka kui ka koduse toiduvalmistamise armastaja loomingulises mõttes.

Palju originaalseid võileibu. Siinkohal tahan juhtida teie tähelepanu ebatavalistele võileibade retseptidele, mitte niivõrd nende koostisosade, vaid välise tootmise poolest.

Võileivad "Lepatriinud"

Nimi ise räägib enda eest. Need võileivad näevad välja nagu väikesed punased putukad. Nende ettevalmistamiseks vajame:

• Viilutatud päts
• Punane kala (lõhe, forell, roosa lõhe, lõhe)
• Või
• Tomatid
• Seemneteta oliivid
• Petersell

Võtame kala ja eraldame selle luudest ja nahast. Pärast seda lõika õhukesteks viiludeks. Tükeldame banaani. Saate osta poest ja juba valmis, tükeldatud. Määrime iga pätsitüki õliga ja paneme peale viilutatud punase kala viilu.
Lõika tomatid pooleks. Lõikame iga poole pooleks, kuid mitte täielikult, nii et saame lepatriinu tiivad. Laotame need "tiivad" pätsi tükkideks. Nüüd teeme pea. Selleks lõika oliiv samamoodi pooleks ja määri see tomatitele.

Haki oliivid peeneks ja pane nende tükkidega tomatitele täpid. Kaunistame võileiva petersellioksaga ja ongi kõik, võileib ongi valmis.

Võileib "Amanita"

Sellise originaalse roa valmistamiseks vajame:

• munad - 3 tk.
• sink - 120 g
• juust - 100 g
• kirsstomatid - 15 tk. (või väidetavate "kärbseseente" arvu järgi)
• kurk - 1-2 tk.
• majonees - 1-2 spl. l.
• rohelus - kaunistamiseks

Keetke munad, seejärel hõõruge need riivis. Võtke sink ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Juustu riivime ka riivis. Segame seda kõike ja lisame 2 supilusikatäit majoneesi. Võtke tomatid ja lõigake need pooleks.

Kurgid lõigatakse rõngasteks.

Kõik on valmis, nüüd saate seened ise paigaldada. Võtame lameda suure taldrikunõu ja paneme sellele rohelised. Lao välja kurgiviilud. Varem valmistatud munade, singi ja juustu segust vormime seenejalad. Paigaldame valmis jalad kurkidele. Ülevalt panime peale tükeldatud tomatipooliku - mütsi. Kandke majoneesiga tomatitele valged täpid.
Kõik võileivad on valmis.

Võileib "Hiired"

Originaalne võileib, mis lastele kindlasti meeldib. Selle ettevalmistamiseks võtke järgmised komponendid:

• 1 viil leiba
• 1 väike keedetud muna
• 1 vorst või viil keeduvorsti,
• juust, värske roheline salatileht,

See on ühe võileiva tegemiseks. Seega, kui teete neist mitu, suurendage komponentide arvu vajaliku arvu võrra.

Võtame taldriku, paneme sellele salatilehe. Teeme leivast, juustust ja vorstist (või vorstiga) tavalise võileiva ning paneme ürtidega taldrikule.

Lõika muna pooleks. Ühe poole panime võileivale (teise saab kasutada järgmise võileiva jaoks). Ülevalt, muna otsa lähemale, teeme sisselõike ja sisestame vorstist valmistatud kõrvad. Samamoodi teeme nina ja silmad. Pipar on neile hea. Tomatid, oliivid jne – oleneb fantaasiast. Tagaküljel teeme hobusesaba.

Kõik - võileib on valmis.

Kuumad võileivad pidulikul laual. lihtsad retseptid

Võileivad võivad olla nii külmad kui kuumad, s.t pannil või ahjus küpsetatud. Sellised võileivad on omapärase maitsega ja sobivad veelgi paremini hommikusöögiks.

Võileib kartulitega

Mõelge kartuliga võileiva lihtsale versioonile. Selle ettevalmistamiseks võtke:

• 3-4 kartulit
• sool pipar
• päevalilleõli

Riivi toores kartul, sool ja pipar. Lõikasime leiva nagu röstsaia peale. Laota peale riivitud kartul.

Kuumuta pann ja aseta sellele võileivad, kartulid pool all. Prae kuni kuldpruunini. Leiba pole vaja keerata.

Vorstivõileivad

Võileibade jaoks vajalikud tooted:

• viilutatud päts
• majonees
• tomatid 3-4 tk.
• juust 200 g
• vorstid 500 g
• rohelised (sibul, petersell, till)
• taimeõli

Lõika päts (saab osta poest juba lõigatult). Riivi juust, lõika vorstid väikesteks kuubikuteks, tükelda rohelised. Segame kõik läbi, lisame majoneesi. Lõika tomatid rõngasteks.

Teeme neid võileibu ahjus. Selleks määri küpsetusplaat õliga ja laota sellele päts. Peal paneme paar tomatirõngast ja juustu, ürtide ja vorstide massi. Puista peale riivjuust ja pane ahju. Prae kuni kuldpruunini.

Kuumad võileivad "Mini Pizza"

Need võileivad sobivad suurepäraselt pitsasõpradele.

Meil on vaja:

• Baton - 1 tk.
• Vorst - 300 gr.
• Juust - 200 gr.
• Marineeritud kurgid (kornišonid) - 150-200 gr.
• Ketšup "Lecho" paprikaga
• Majonees - maitse järgi
• Till

Lõikame pätsi või saame valmis viiludeks. Ketšup tuleb segada majoneesiga üks ühele. Lõikame kurgid ringideks või vorsti väikesteks kuubikuteks või hõõrume riivile. Juustu riivime ka riivis. Haki till peeneks.

Määri pätsiviilud ketšupi ja majoneesi seguga, pane peale kurgid, vorst ning puista peale juustu ja tilli. Tõsta ahjuplaadile ja küpseta 5 minutit, kuni juust on sulanud.

Pidulikud võileivad kiiruga. Maitsev ja ilus!

Konkreetseid pühadevõileibu põhimõtteliselt ei ole. Lauale võib panna ka banaalsed võileivad või ja vorstiga. Peaasi, kuidas neid kaunistada ja esitleda. Ja siin sõltub kõik teie kujutlusvõimest ja loomulikult. Alates vajalike toodete olemasolust teie külmikus.

Hämmastavad mesilased

Nende originaalsete võileibade valmistamiseks võtke:

• Baton,
• Kurk
• Sool, küüslauk
• Must pipar (jahvatatud)
• Taimeõli
• kõva juust (või sulatatud) - 250 g
• Küüslauk - 3-4 hammast.
• Majonees, ürdid, oliivid, oliivid

Lõika päts, laota taldrikule. Hõõrume juustu peenele riivile ja segame purustatud küüslauguga. Laotasime selle kõik pätsile, peale paneme rohelisi. Lõikasime oliivid ja oliivid ringideks ja laotame neist mesilased. Viiludeks lõigatud kurgid asetatakse küljele tiibade kujul.

Võileivad on serveerimiseks valmis.

Kuninglik võileib krabipulkadega

• krabipulgad, 50 grammi
• kurgid, 20 grammi
• rukkileib, 50 grammi
• majonees, 10 grammi
• petersell, 5 grammi

Lisa majoneesile riivitud küüslauk, võid ka keedetud munakollased. Määri see segu viilutatud leivale. Tõsta peale õhukesteks viiludeks lõigatud krabipulgad, peale pane kurgiviilud ja rohelised.

Võileivad on valmis, head isu!

Võileivad "Akvaarium"

Meil on vaja:

• Baton,
• merevetikad 1 purk,
• tursamari,
• muna 3 tükki

Määri leivale (pätsile) tursa kaaviari. Jaga kõvaks keedetud munad valkudeks ja munakollasteks. Hakime munakollase ja teeme sellest pildi akvaariumi mulla (põhja) kujul. Laotame vetikatest välja vetikad, proteiinist lõikame välja kala ja paneme selle võileivale ükskõik kuhu.

Võileivad mikrolaineahjus

Võileibu on nüüd moes teha mikrolaineahjus. Nii kiire kui kuum. Võtame järgmised komponendid:

• 400 g pätsi
• 200 g juustu
• 100 g vorsti (keedetud),
• Paprika, tomat,
• Majonees, salat, ürdid

Haki paprika, tomatid ja vorst peeneks. Võite isegi lõigata väikesteks ribadeks. Riivi juust riivis. Määri päts majoneesiga, laota peale tükeldatud tomatid, vorst ja pipar. Puista peale juust. Panime võileivad mikrolaineahju ja küpsetame umbes 3 minutit.

sandwich mobiiltelefon

Need originaalsed võileivad meeldivad puhkuse ajal kõigile, nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Nende ettevalmistamiseks vajate:

• Leib (soovitavalt rukkist)
• suitsuvorst,
• kornišonid

Määri leib võiga, pane peale juustuviil, nii et see kataks kogu leiva. Juustuviilu peale teeme antenni. Lõikasime vorstist välja väikese ristküliku ja paneme selle võileiva ülaossa - see on mobiiltelefoni ekraan. Kurk lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Millest laotame välja telefoninupud.

Põhimõtteliselt saab sellise võileiva tegemiseks kasutada täiesti erinevaid komponente: nööpide jaoks nii maisi kui ka herneid.

Kiivi võileivad

Meil on vaja:

• keskmise suurusega kiivi
• baguette,
• sulatatud juust,
• 2 tl majonees ja jahvatatud must pipar.

Riivi juust peenele riivile. Sega see majoneesi ja pipraga. Puhastame kiivi ja lõikame viiludeks. Tükelda baguette, määri iga tükk majoneesi ja juustu seguga. Pange peale tükk kiivi.

Võileivad juustu ja küüslauguga

Nõutavad tooted:

• päts või viilutatud leib,
• küüslauk,
• juust (100 g),
• tomat (2 tk.),
• majonees, ürdid.

Küpseta viilutatud pätsi kergelt ahjus (umbes 10 minutit). Riivi juust, purusta küüslauk ja sega omavahel. Lisa majonees. Lõika tomatid rõngasteks. Määri juustumassiga päts majoneesiga. Laota peale tomatid ja ürdid.

Võileivad varrastel

Varrastel olevaid võileibu nimetatakse ka kanaepideks. Need erinevad tavalistest võileibadest väikeste suurustega. Toiduvalmistamisel erinevad samad selle poolest, et kõik komponendid on nööritud samadele varrastele.

Nii nagu tavalisi võileibu, saab ka kaneppe valmistada väga erinevatest toodetest.

puuvilja-kanape

See on üks levinumaid võileibu varrastel. Siin saab kasutada laias valikus puuvilju ja mis tahes kombinatsioonis.

Kõik sõltub maitsest ja kujutlusvõimest. Seetõttu on siin raske midagi ebatavalist pakkuda. Nii et fantaseerige ja laske oma kulinaarsetel naudingutel olla meeldivad ja maitsvad.

Köögiviljavõileib varrastel

• 100 g leiba, sinki ja vorsti
• 50 g juustu
• 6-8 oliivi
• 6 kirsstomatit
• värske ja marineeritud kurk
• petersell

Lõika leib väikesteks kuni 5 cm suurusteks ruutudeks, prae need pannil läbi. Tükeldame väikesteks kuubikuteks ka ülejäänud ained: vorst, sink, köögiviljad, juust, tomatid.

Laotasime üksteise peale saia, peale sinki, siis juustu, petersellilehte. Kurgi tomat. Kõik see on kinnitatud vardas. Võileiva teine ​​versioon on samuti välja pandud vorstist, marineeritud kurkidest, juustust, oliividest ja kinnitatud varrastega. Laota taldrikule ja serveeri.

Marmelaad varrastel

Veel üks huvitav retsept üsna magustoiduks.

• Juust - 100 grammi
• Marmelaad - 100 grammi
• Oliivid - 80 grammi
• Sidrun - 1 tükk

Seda kanepit on lihtne ja kiire valmistada. Kõigepealt lõikame juustu tüki. Selle peal on sidrun, siis marmelaad ja kõige tipus oliiv. See on kõik.

Võileivad kaaviariga

Kaaviarivõileivad on kindlasti maitsvad, eriti kui tegemist on naturaalse punase või musta kaaviariga. Kuid võite kasutada ka kaaviari, näiteks turska.

Võtame:

• 160 g punast kaaviari,
• 150 g võid,
• 1-2 pirni
• 300 g soolatud lõhefilee,
• 2 värsket kurki
• 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu,
• 50 ml hapukoort
• 2 spl kuum pask,
• päts saia,
• rohelised, punane jahvatatud pipar, sidrun.

Lõika leib viiludeks, lõika ära koor. Tükeldame rohelised. Sega omavahel hapukoor, mädarõigas, kodujuust, punane jahvatatud pipar.

Määri paar saiaviilu võiga, ülejäänud kodujuustu ja hapukoore seguga. Puista peale hakitud ürte.

Määri peale kaaviar. Võileibadele lisame õhukesed sidruniviilud, hapukoore-kohupiimavõileibadele paneme kurgi- ja sibulaviilud.

Võileivad punase kaaviari ja krevettidega

• kaaviari lõhe - 180 g;
• päts - 10-12 viilu;
• krevetid - 10-12 tk;
• peeneks hakitud till;
• õhukese koorega sidrun;
• võid

Võtke krevetid ja keetke neid soolaga maitsestatud vees umbes 3 minutit. Viiluta banaan ja pintselda üle õliga. Pange peale lusikatäis kaaviari. Suru süstlaga äärtest välja või. Puhastame krevetid ja paneme igale võileivale ühe.

Kaunista sidruniviilude ja ürtidega.

Võileib punase kaaviari ja kohupiimaga

• 100 g kohupiima,
• 8-10 keedetud krevetti,
• 8-10 viilu valget pätsi,
• 30 g võid,
• ½ purki punast kaaviari,
• tilli.

Lõika päts, pruunista pannil. Pintselda saia küljed võiga ja veereta tillis. Pane peale kodujuust, kaaviar ja üks krevett.

Võileivad punase kaaviari ja kalaga

• Kergelt soolatud lõhe või forell - 200 g;
• Punane kaaviar - 150 g;
• valge leib;
• värske till;
• Või.

Lõika saiast ruudukujulised õhukesed viilud, eemaldades neilt koore. Määri õliga, pane peale kalatükk ja kaaviar. Puista peale ürte.

Võileivad punase kaaviari ja kiiviga

• Punane kaaviar - 80 g
• Toorjuust
• Baguette
• Kiivi - 2-3 küpset vilja

Lõika leib rõngasteks ja määri igale tükile juustu. Siis panime lusikatäie kaaviari. Puhastame kiivi, lõikame selle ja paneme kaaviari peale rõnga. Mõningaid võileibu saab teha kaaviari ja kiiviga, mõnda aga ainult kaaviariga.

Võileivad heeringaga. Lihtsad ja maitsvad retseptid

Võileivad heeringa ja sulatatud juustuga

• soolatud heeringas - 100 g.
• Või - ​​25 g.
• Sulatatud juust - 100 g.
• Porgand - 1 tk.
• Majonees maitse järgi.

Eralda heeringas luudest ja lõika väikesteks kuubikuteks. Riivi keedetud porgand. Riivime riivile ka sulatatud juustu. Segame kõik, lisades majoneesi ja õli. Määri see segu leivale. Top rohelusega.

Võileivad heeringa ja kurgiga

• Heeringafilee - 100 g.
• Must leib - 4 viilu.
• Muna - 1 tk.
• Värske kurk - 1 tk.
• Majonees maitse järgi.
• Rohelised.

Lõika keedetud muna neljaks osaks. Kurk viiludeks lõigatud. Puhastame heeringa ja lõikame ka viiludeks. Leivatükile panime heeringa, ringi kurgi, veerand muna. Pealt roheliste ja majoneesiga.

Võileivad heeringa ja tomatiga

• Must või valge leib.
• Heeringafilee - 120 g.
• Tomat - 300 g.
• Oliivid - paar tükki.
• Marineeritud kurk - 1 tk.
• Punane pipar - 50 g.
• Või - ​​40 g.
• Paprika ja must pipar.

Pehmendage või, lisage sellele paprika, pipar ja segage. Määrime selle võiga leivale, peale paneme tomatiringi. Selle peale panime heeringa, rullides rõngaks, mille sisse paneme tüki kurki ja pipart.

Võileivad heeringa ja vetikakaaviariga

• valge leib või baguette;
• 2 kana muna;
• 1 sulatatud juust;
• till;
• 2 tl kaaviar merevetikatest;
• 2 heeringafileed;
• Värske kurk;
• soola.

Riivi keedetud munad, haki till. Püreesta kausis sulatatud juust. Lisa tilli riivmunaga ja sega läbi. Määri saadud mass viilutatud leivale. Pane peale tükk heeringafilee ja ring kurgi.

Võileivad "Heeringas kasukas"

• 200 gr. heeringafilee;
• küüslauk;
• Rukkileib;
• Keedetud peet;
• 2-3 keedetud muna;
• 1 spl majonees;
• Sool pipar;
• Petersell.

Puhastame keedetud munad ja peedid ja kolm riivis. Küüslaugu purustame läbi pressi. Sega kõik läbi ja lisa majonees. Leiba võib esialgu kergelt röstida. Lõika ülejäänud munad viiludeks ja viiluta heeringas.

Alustame võileibade valmistamisega. Laotame leiva tassile, paneme igale tükile muna. Tõsta peale lusikatäis peedisalatit ja heeringaviil peterselliga.

Võileib on valmis, head isu!

Ja lõpetuseks lühike video maitsva heeringavõileiva valmistamisest