Lavash roll: simple, malasa, at abot-kayang recipe na may mga larawan. Lavash roll na may mga karot: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang mga meryenda na inihanda batay sa tinapay na pita ay hindi kapani-paniwalang nauugnay, dahil mabilis silang ginawa, medyo kasiya-siya at palaging masarap, at hindi ito magiging eksepsiyon. Marahil ang pagpipiliang ito ay tila napaka, napaka hindi pangkaraniwan sa isang tao (pagkatapos ng lahat, ang kumbinasyon ng inasnan na isda na may maanghang na karot ay hindi pangkaraniwan), ngunit maniwala ka sa akin, ang pita bread roll na may Korean carrots ay maaaring maging iyong paboritong ulam - kailangan mo lang magluto minsan ito.

Mga sangkap para sa Lavash Roll na may Korean Carrots:

Lavash - 3 sheet;
Mayonesa - 200-300 g;
Banayad na inasnan na salmon (fillet) - 200 g;
Mga karot sa Korean - 150-200 g;
Mga dahon ng litsugas - 7-8 mga PC.

Paano magluto ng roll na may Korean carrots:

Buksan ang isang sheet ng tinapay na pita, grasa ito ng mayonesa at ikalat sa ibabaw (hindi mahigpit) ang salmon fillet, gupitin sa manipis na hiwa. Kung nais mong magdagdag ng higit pang piquancy, maaari mong palitan ang mayonesa ng malambot na cream cheese. At sa halip na salmon, anumang iba pang pulang isda, na, sa pamamagitan ng paraan, ay angkop.

Takpan ang layer ng isda ng pangalawang sheet ng pita bread, timplahan din ng mayonesa at masaganang iwisik ang mga Korean carrot sa ibabaw nito. Kadalasan, ang mga outlet ay nagbebenta ng Korean-style carrots na masyadong maanghang, na hindi sa panlasa ng lahat. Samakatuwid, kung hindi mo kailangan ng labis na maanghang, kung gayon ang mga karot ay maaaring hugasan, pisilin at payagan na maubos ang kahalumigmigan, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili - ito ay medyo abot-kaya ngayon.

Ilagay ang ikatlong sheet ng pita bread sa mga karot, grasa muli ng mayonesa at takpan ng mga dahon ng litsugas, lubusan na hugasan at tuyo.

Dahan-dahang igulong ang lahat sa isang roll, pindutin nang kaunti upang masikip ito. I-wrap ang roll sa foil o cling film at palamigin. Ang roll ay dapat na mahusay na babad, kaya perpektong panatilihin ito sa refrigerator magdamag. Well, kung hindi ito posible, pagkatapos ay hindi bababa sa tatlong oras.

Bago ihain, gupitin ang roll gamit ang isang matalim na kutsilyo sa mga piraso ng 2-3 sentimetro ang kapal - at handa na ang pampagana!

Bon appetit mula sa Ladle Spoons!!!

Ang manipis na mabangong pita na tinapay ay isang magic wand para sa mga maybahay, maaari itong magamit upang magluto ng maraming simple, ngunit sa parehong oras masarap na pagkain mula sa magagamit na mga sangkap. Ang ganitong pampagana ay inihahain sa anyo ng isang roll na gupitin sa manipis na mga piraso, na ginagawang maginhawa upang ayusin ang laki ng bahagi na bahagi. Ang ganitong ulam ay inihanda sa loob lamang ng 5-10 minuto, at bilang isang pagpuno, maaari mong lutuin ang iyong mga paboritong pagkain na palaging nasa refrigerator, kabilang ang mga Korean carrot.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagluluto ng lavash roll na may Korean carrots

Bilang isang pagpuno para sa Armenian lavash roll, ang mga sariwang o adobo na gulay, keso, karne o mga produkto ng sausage, mga produkto ng sour-gatas, atbp. Ang mga Korean carrot ay ibinebenta sa halos lahat ng supermarket, ngunit ito ay mas mahusay, mas kumikita at mas malusog na lutuin ito sa iyong sarili. Sa proseso ng paghahanda ng kahit isang simpleng ulam, tulad ng pita bread roll na may Korean carrots, mahirap gawin nang walang payo ng mga propesyonal:

1. Upang gawing hindi gaanong mataas ang calorie ng pampagana, inirerekumenda na gawin ang pangunahing bahagi ng pagpuno mula sa mga gulay, gulay, karne o isda; Ang Greek yogurt, cream cheese o mababang-taba na mayonesa ay inirerekomenda bilang isang sarsa para sa pagpapadulas ng tinapay na pita.
2. Ang isang mahalagang punto ay upang maiwasan ang tinapay na pita mula sa pagiging basa, kaya ang proseso ng pagkalat at pag-roll ng roll ay dapat maganap sa lalong madaling panahon.
3. Upang maiwasan ang paghalay mula sa pagbuo sa tinapay na pita (na kung saan ay hindi maaaring hindi humantong sa ang roll na basa), ang lahat ng mga bahagi ng ulam ay dapat na nasa parehong temperatura, ngunit hindi mainit.
4. Ang lavash roll na may Korean salad ay hindi kailangang maging tinimplahan, dahil. Sa una, ang pangunahing sangkap ng ulam ay maanghang. Inirerekomenda na tikman mo muna ang mga karot, at pagkatapos ay suriin ang pangangailangan para sa karagdagang pampalasa.

Lavash roll recipe na may Korean carrots

Ang mga meryenda na roll na ginawa mula sa manipis na Armenian flatbread ay isang walang katapusang dagat para sa mga pantasya ng pagkain ng isang espesyalista sa pagluluto, dahil maaari silang ihanda mula sa ganap na magkakaibang mga sangkap, parehong matamis at maalat. Ang pagpuno para sa pita bread na may Korean carrots ay napakapopular, at ito ay angkop para sa parehong isang maligaya na kapistahan at isang simpleng hapunan ng pamilya.

Lavash roll na may Korean carrots at pinakuluang baboy

• Oras: 10-15 minuto.
• Servings: 6-7 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 225 kcal bawat 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang ganap na magkakaibang mga sangkap, kabilang ang pinakuluang baboy, ay sumama sa isang maanghang na Asian salad. Ang mga sangkap ng karne ay perpektong kinumpleto ng mga gulay. Ang pinakuluang baboy ay maaaring mabili sa tindahan, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili - ito ay hindi isang mabilis na negosyo, ngunit ang resulta ay sulit. Ang mga Korean carrot ay isang maanghang na produkto, ang sitwasyon ay katulad ng pinakuluang baboy, kaya maaari mo lamang idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa.

Mga sangkap:

• karot sa Korean - 500 g;
• mayonesa - 200 g;
• pinakuluang baboy - 450 g;
• keso "Russian" - 300 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Kuskusin ang keso gamit ang isang kudkuran.
2. Gupitin ang pinakuluang baboy sa maliliit na piraso.
3. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malalim na malaking mangkok.
4. Ikalat ang cake sa mesa at grasa ng mayonesa.
5. Ikalat ang pagpuno sa ibabaw nito sa isang pantay na layer.
6. Mahigpit na gumulong, balutin ng food cellophane. Ipadala sa refrigerator sa loob ng 30-35 minuto.
7. Gupitin ang natapos na ulam sa mga bahagi.

May Korean carrots at cheese

• Oras: 10-15 minuto.
• Servings: 5-6 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 288 kcal bawat 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang Lavash na may Korean carrots at cheese ay napakabilis at madaling ihanda. Ang tinapay ng Armenian para sa ulam ay mas mahusay na pumili ng hugis-parihaba, dahil. mas madaling bumuo ng isang roll out nito, at ang isang bilog ay mas angkop para sa paggawa ng mga sobre. Ang recipe na ito ay gumagamit ng Korean carrots at Russian hard cheese bilang pagpuno. Ang pangalawang sangkap ay maaaring mapalitan ng iyong paboritong katulad na produkto - naproseso, Adyghe, feta, mozzarella o keso.

Mga sangkap:

• keso "Russian" - 300 g;
• magaan na mayonesa - 150 g;
• Armenian manipis na tinapay - 2 mga PC .;
• Korean carrots - 250 g;
• mga gulay - sa panlasa;
• asin, pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Grate ng keso sa isang magaspang na kudkuran.
2. Ikalat ang mga piraso ng tinapay sa mesa, ikalat ito ng mayonesa.
3. Ilagay ang mga karot sa unang layer, at iwiwisik ang keso sa itaas. Timplahan ayon sa panlasa.
4. I-roll ang pita sa isang masikip na roll.
5. I-wrap sa isang plastic bag, hayaang magbabad ng 10 minuto.
6. Gupitin sa mga bahagi, palamutihan ng dill.

May crab sticks

• Oras: 15-25 minuto.
• Servings: 10 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 205 kcal bawat 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang lavash na may crab sticks at Korean carrots ay mayaman sa mga sangkap na maaaring palitan. Halimbawa, ang tanyag na sarsa ng mayonesa ay maaaring mapalitan ng lutong bahay na kulay-gatas o makapal na yogurt, repolyo ng Tsino - puti o asul, naprosesong keso - matigas o semi-hard. Maaari kang bumili ng Korean carrots, ngunit maraming mga maybahay ang nasanay sa paghahanda ng gayong salad sa bahay, na nalalapat din sa mayonesa - ang sarsa na inihanda ng sariling mga kamay ay mas malusog at mas masarap kaysa sa isang pang-industriya na katapat.

Mga sangkap:

• manipis na tinapay na pita - 3 mga PC .;
• crab sticks - 250-300 g;
• Intsik na repolyo - 100 g;
• karot sa Korean - 150 g;
• naprosesong keso - 100 g;
• mayonesa - 100 g;
• bawang - 1 ngipin;
• asin, pampalasa, damo - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga crab stick sa mga singsing.
2. Grate ang keso, ipasa ang bawang sa isang pindutin, ihalo ang lahat ng mga chopstick, asin, pampalasa at mayonesa.
3. Ikalat ang tinapay na pita, grasa ito ng nagresultang timpla.
4. Ilagay ang tinadtad na repolyo at Korean carrots sa ibabaw. Pagbagsak.
5. I-wrap sa cling film at hayaang magbabad ng 15 minuto. Gupitin sa kagat-laki ng mga piraso. Palamutihan ng halaman.

Lavash na may ham at Korean carrot

• Oras: 15-25 minuto.
• Servings: 10 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 275 kcal bawat 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Anumang Armenian bread roll ay kabilang sa kategoryang "mga bisita sa pintuan". Ang kailangan mo lang ay balutin ang iyong mga paboritong sangkap sa isang handa na manipis na cake, maging ito ay karne o adobo na mga pipino. Ang recipe na ito ay gumagamit ng ham bilang karagdagan sa Korean carrots, ngunit madali itong mapalitan ng pinakuluang o semi-smoked na sausage. Ang lasa ng naturang kapalit ay magbabago, ngunit sa pangkalahatan ang ulam ay hindi masisira. Tip - ang natapos na roll ay maaaring lutuin sa oven sa loob ng 5-7 minuto upang ang keso ay matunaw at ang roll ay kayumanggi.

Mga sangkap:

• ham - 230 g;
• matapang na keso - 200 g;
• de-latang mga pipino - 2-3 mga PC .;
• Korean carrots - 100 g;
• mayonesa - 150 g;
• itlog - 2-3 mga PC .;
• tinapay na pita - 4 na mga PC .;
• asin, paminta - sa panlasa;
• mga gulay - 20 g;
• bawang - 1-2 ngipin.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan at i-chop ang bawang, ihalo sa mayonesa.
2. Balatan at i-chop ang mga hard-boiled na itlog gamit ang egg cutter o kutsilyo.
3. I-chop ang mga berdeng sibuyas, perehil at adobo na mga pipino.
4. Grate ang keso sa isang medium grater.
5. Gupitin ang ham sa manipis na mahabang piraso.
6. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng Asian salad. Timplahan ayon sa panlasa.
7. Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa tinapay na pita, igulong ito sa isang roll. Iwanan upang mag-infuse o maghurno sa oven sa loob ng 10 minuto.
8. Gupitin sa mga bahagi, palamutihan ng mga damo.

May pinausukang manok

• Oras: 15-20 minuto.
• Servings: 7 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 215 kcal bawat 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang Armenian lavash roll na may pinausukang manok ay isa sa pinakasikat na meryenda. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng mga pagpuno gamit ang naturang karne. Sa kasong ito, gagamitin ang Asian spicy carrots at smoked fillet. Para sa mga sumusunod sa mga patakaran ng isang malusog na diyeta, ang pinausukang fillet ay maaaring mapalitan ng pinakuluang, at mayonesa na may kulay-gatas, cream cheese o kahit na naproseso.

Mga sangkap:

• pinausukang fillet - 300 g;
• matamis na paminta - 1 pc;
• karot sa Korean - 200 g;
• manipis na Armenian lavash - 2-3 piraso;
• mayonesa o kulay-gatas - 100 g;
• asin, damo - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang pinausukang dibdib sa mga hibla.
2. Hugasan ang bell pepper, alisin ang mga buto at tangkay. Gupitin sa manipis na piraso o maliit na cubes.
3. I-chop ang mga gulay.
4. Ikalat ang tinapay na pita nang pantay-pantay sa mayonesa o kulay-gatas. Budburan ng mga halamang gamot.
5. Sa ibabaw ng hinaharap na roll, ikalat ang matamis na paminta, Orean karot, pinausukang fillet sa pantay na mga layer. Magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa kung kinakailangan, dahil. mayonesa, fillet at Asian salad ay maalat na.
6. I-wrap ang isang masikip na roll, ilagay sa polyethylene at iwanan upang humawa ng hanggang 30 minuto.
7. Gupitin sa mga piraso at ihain.

may pipino

• Oras: 20 minuto.
• Servings: 5 tao.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ito ang perpektong opsyon sa meryenda para sa vegetarian o low calorie diet. Ang isang serving ng ulam na ito ay naglalaman lamang ng 155 kcal. Ang sunud-sunod na recipe na ito na may larawan ay gumagamit ng mga sariwang pipino, ngunit maaari silang mapalitan ng mga adobo, ngunit kailangan mong mag-ingat kapag nag-asin ng gayong ulam, dahil. Ang mga atsara ay magbibigay ng kinakailangang lasa. Ang mga berdeng sibuyas, cilantro, perehil, watercress, arugula, at kahit leaf lettuce ay mahusay na gumagana sa isang roll at maaaring ilagay sa loob o ihain sa ibabaw ng isang kama ng tinadtad na mga gulay o buong dahon ng lettuce.

Mga sangkap:

• sariwang pipino - 250 g;
• manipis na tinapay na pita - 2 mga PC .;
• kulay-gatas o yogurt - 100 g;
• mga gulay - 50 g;
• karot sa Korean - 200 g;
• asin, paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Kuskusin ang peeled cucumber sa isang magaspang na kudkuran o i-chop sa manipis na piraso. Pigain ang juice at magdagdag ng kaunting asin.
2. I-chop ang mga gulay at idagdag sa pipino. Magdagdag ng kulay-gatas, ihalo.
3. Ilagay ang Korean carrots sa isang kalahati ng Armenian thin bread, at ang sour cream mixture sa kabila.
4. I-roll ang sheet sa isang masikip na roll, ilagay sa isang bag, iwanan sa refrigerator sa loob ng 10 minuto. Gupitin sa maliliit na hiwa.

may salmon

• Oras: 20 minuto.
• Servings: 7 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 305 kcal bawat 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang mga recipe na gumagamit ng pulang isda ay napakapopular. ang produktong ito ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng katangi-tanging lasa nito, kundi pati na rin sa mayaman na komposisyon ng bitamina. Sa ulam na ito, maaari mong gamitin ang salmon, salmon, trout, pink salmon. Ang pulang isda ay isang mamahaling produkto, kaya posible na palitan ito ng isa pa, mas murang isda - tuna, halibut, pangasius, pollock.

Mga sangkap:

• manipis na tinapay na pita - 3 mga PC .;
• dahon ng litsugas - 50 g;
• mayonesa - 250 g;
• karot sa Korean - 250 g;
• inasnan na salmon - 350 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang isda sa manipis na hiwa.
2. Lubricate ang isang sheet ng manipis na tinapay na may mayonesa, ikalat ang pulang isda sa buong perimeter.
3. Takpan ng pangalawang sheet, grasa ito ng mayonesa at ilagay ang mga Korean carrot dito.
4. Takpan ng ikatlong sheet, pinahiran ng mayonesa. Ilagay ang mga dahon ng lettuce dito.
5. Dahan-dahang i-roll up ang roll, pindutin nang kaunti upang palabasin ang labis na hangin. I-wrap ang roll sa polyethylene, ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras.
6. Bago ihain, gupitin sa mga singsing na 2-3 cm.

Na may mushroom

• Oras: 30 minuto.
• Servings: 7 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 155 kcal bawat 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang pagpuno para sa tinapay na pita na may mga Korean carrot at mushroom ay napakadaling ihanda, at ang resulta ay isang nakabubusog at mabangong ulam. Kung ibalot mo ang naturang roll sa anyo ng shawarma, kung gayon ang gayong pampagana ay angkop para sa meryenda sa trabaho o paaralan. Maaari kang pumili ng anumang mushroom - oyster mushroom, champignon, chanterelles o mushroom. Ang recipe na ito ay gumagamit ng porcini mushroom, dahil. mayroon silang kakaibang aroma na tatagos sa buong ulam.

Mga sangkap:

• Korean carrots - 350 g;
• Armenian lavash - 3 piraso;
• kulay-gatas - 350 g;
• puting mushroom - 300 g;
• mga sibuyas - 3 mga PC .;
• dahon ng litsugas - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Malinis na mushroom, tuyo. Gupitin sa maliliit na hiwa.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.
3. Igisa ang mga kabute sa langis ng oliba hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Huminahon.
4. Ang mga dahon ng litsugas ay pinutol sa malalaking piraso.
5. Maglagay ng sour cream at Korean carrots sa isang sheet ng pita bread.
6. Takpan ng pangalawang sheet, na pinahiran ng kulay-gatas at ilagay ang tinadtad na dahon ng litsugas dito.
7. Maghukay gamit ang ikatlong sheet. Lubricate na may kulay-gatas at ilatag ang pritong mushroom.
8. I-roll up ang roll, pindutin nang kaunti. I-wrap sa foil at palamigin ng isang oras.
9. Ayusin ang mga hiniwang rolyo sa isang pinggan na nilagyan ng mga dahon ng litsugas.

Video

Lavash na pinggan

Ang Lavash na may mga Korean carrot ay nararapat na kunin ang pinaka-kagalang-galang na lugar sa anumang festive table sa tabi ng mga tradisyonal na tartlet at canape. Ang pinakamahusay na recipe.

2 h 15 min

204 kcal

5/5 (2)

Alam ng lahat na nakatagpo ng hindi inaasahang pagdating ng mga bisita kung gaano kahalaga na magkaroon ng stock ng ilang walang problema at mabilis na mga recipe para sa mga meryenda na maaaring ihanda nang literal mula sa pastulan (basahin, mula sa kung ano ang nasa refrigerator). Sa kabutihang palad, mayroong isang unibersal na paraan sa sitwasyong ito!

Ngayon ay makikilala natin ang Korean-style pita bread roll na may mga karot, na nagligtas sa akin ng higit sa isang beses sa isang matinding sitwasyon sa pagluluto.

Kagamitan sa kusina. Ang mga meryenda ng lavash ay tila espesyal na idinisenyo para sa mga limitado sa kanilang pagpili ng mga kagamitan sa kusina. Sa lahat ng iba't-ibang malamang na mayroon ka sa iyong kusina, kailangan mo lamang ng karaniwang kudkuran.

Mga sangkap

Paano pumili ng tamang sangkap?

Karot sa Korean maaari mo itong lutuin sa iyong sarili, o maaari mo itong bilhin na handa sa tindahan: sa paraang ito ay wala ka talagang mawawala sa panlasa at makatipid ng maraming oras.

Pita dapat na sariwa at malambot. Kung ito ay natuyo kahit kaunti, ito ay magiging medyo may problema na gumulong ng isang roll mula dito. Sa pamamagitan ng paraan, ang tinapay na pita ay mahusay na napanatili sa freezer, huwag kalimutang i-defrost ito sa ilalim na istante ng refrigerator bago gamitin.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

1. Grate ang ham sa isang malaking kudkuran and try not to eat it all along the way (at least it happens to me all the time, maybe things are better with your willpower).
   

   Kung wala kang hamon, ngunit ang refrigerator ay puno ng pinausukang karne, maaari mong ligtas na gamitin ito, at sa katunayan anumang uri ng karne o sausage.

2. Kaya, halimbawa, ang pita na tinapay na may mga Korean carrot at manok ay magiging medyo pandiyeta, at ang pita na tinapay na may hilaw na pinausukang sausage at Korean carrot ay magdadala ng kaunting piquancy sa iyong mesa.
   
3. Ikalat ang tinapay na pita sa ibabaw ng trabaho at grasa ito ng mayonesa. Huwag maging tamad, ipamahagi ang mayonesa nang pantay-pantay sa buong sheet, huwag kalimutan ang mga gilid.
   
   
4. Ikalat ang gadgad na hamon sa ibabaw ng mayonesa at pakinisin ito ng malumanay.
   
5. Susunod ay ang turn ng Korean-style carrots: ilagay ito sa isang unan ng ham at bahagyang pindutin ang buong ibabaw. tinidor.
   
6. I-roll ang pita bread sa isang napakahigpit na roll, gupitin ito sa 2 bahagi at balutin ang bawat isa sa cling film. Ilagay ang parehong mga rolyo sa refrigerator. para sa 2 oras- hayaan silang magbabad ng mabuti!
   
   
7. Bago ihain, gupitin ang mga rolyo sa mga bilog. humigit-kumulang 1.5 cm ang lapad, ilagay sa isang ulam na pinalamutian ng mga gulay, at huwag mag-atubiling mag-imbita ng mga bisita - isang masarap na meryenda ang ibinibigay sa iyo.
   
   
   
   

Mula sa recipe na ito, natutunan mo kung paano magluto ng pita bread na may Korean carrots at ham, ngunit huwag kalimutan na ang eksaktong parehong prinsipyo ay ginagamit upang maghanda ng pita bread na may Korean carrots at crab sticks at pita bread na may Korean carrots at cheese: lahat ng sangkap ay hadhad sa isang kudkuran at inilatag sa mga layer sa tinapay na pita.

Lavash roll na may Korean carrot video recipe

Kadalasan ay mas mahirap ilarawan sa mga salita ang proseso ng paghahanda kahit na ang pinaka hindi mapagpanggap na ulam kaysa ipakita ito. Sa kabutihang palad, mayroon kaming isang kahanga-hangang video kung saan makikita mo ang lahat ng mga intricacies ng paghahanda ng magandang meryenda na ito.

Mga Lihim ng Lavash Snack

• Sa halip na mayonesa maaari kang gumamit ng sarsa batay sa kulay-gatas o kefir - siyempre, kakailanganin mong mag-tinker dito, ngunit ang pagiging kapaki-pakinabang ng meryenda ay tataas nang malaki.
• Kung magbiliko ka sa pagpuno nang masyadong mahaba, i-leveling ang lahat ng mga sangkap sa ganitong paraan, kahit na ang pinakamataas na kalidad ay maaaring mabasa at mapunit sa pinakamahalagang sandali. Ang pag-aalipusta, siyempre, ay hindi rin katumbas ng halaga, ngunit bakit hindi mo binibilang ang mga uwak nang walang kabuluhan.
• Bago ka magsimulang bumuo ng isang roll, subukan ang Korean-style na karot para sa asin: maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunting asin sa iba pang mga sangkap, o, sa kabaligtaran, isipin kung paano palabnawin ang labis na asin.

Ano ang hinahain ng lavash roll?

Maniwala ka sa akin, ang mga lavash roll ay karapat-dapat na kunin ang pinaka marangal na lugar sa anumang holiday table sa tabi ng mga tradisyonal na tartlet at canape. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa isang buffet table sa trabaho, at para sa isang kapistahan sa bahay, at para sa mga pagtitipon ng mga mag-aaral. Ang mga lavash roll ay sumasama nang husto sa anumang iba pang meryenda at maiinit na pagkain.

Mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga meryenda mula sa tinapay na pita

Ang pagpuno para sa pita na tinapay na may Korean carrots (at hindi lamang kasama nito) ay maaaring mag-iba depende sa mga kagustuhan ng babaing punong-abala, ang oras ng taon, at maging ang mga nilalaman ng iyong refrigerator. ay maaaring maging isang masaganang almusal para sa mga bata sa kanilang pagpunta sa paaralan, isang mahusay na alternatibo sa crab salad, at isang mahusay na appetizer na opsyon para sa mga kumakain ng isda. ay mag-apela sa mga mahilig sa mga kakaibang kumbinasyon, at

Ang isang plastic sheet ng lavash ay isang walang katapusang field para sa culinary experiments, at isang lavash roll na may Korean carrots ay isang maliwanag at orihinal na malamig na pampagana.

Ang maanghang na maanghang na karot na "noodles" ay perpektong kinumpleto ng mahabang hiniwang stick ng pinakuluang karne o sausage. Ang pagpuno ay kailangang i-fasten ng ilang uri ng sarsa - mayonesa, ketchup o isang halo ng mga ito - ngunit hindi mo kailangang i-overload ang produkto dito upang ang manipis na cake ay hindi masira. Dapat itong mahigpit na pinagsama, sinigurado ng cling film, at ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras. Huwag hatiin ang roll sa maliliit na piraso, kung hindi man ay may panganib na mawala ang pagpuno.

Mga sangkap

• lavash - 1 pc.
• Korean carrot - 150 g
• sausage - 150 g
• mayonesa - 60 ML
• dill - 5 sprigs
• perehil - 5 sprigs

Nagluluto

1. Mula sa mga sausage, ang pinakuluang, pinausukan at kahit na tuyo-cured na mga sausage ay perpekto. Gupitin ito sa maliliit na piraso ng maliit na sukat. Kung walang sausage sa iyong refrigerator, ngunit mayroong isang piraso ng pinakuluang manok, tumaga ng pino at ilagay sa halip na sausage.

2. Banlawan at tuyo ang mga maanghang na gulay (parsley at dill sa aming recipe). Tanggalin ang mga dahon at gupitin ng pino.

3. Ang bilang ng mga sangkap ay kinakalkula para sa isang pita na tinapay na 30x40 ang laki. Ang mayonesa ay ipinahiwatig sa recipe, ayusin ang dami ayon sa gusto mo. Hindi mo kailangang magdagdag ng marami para hindi lumambot at mapunit ang layer.

Bahagyang grasa ang tinapay na pita na may mayonesa. Maaari itong palitan ng taba na kulay-gatas na hinaluan ng gadgad na bawang.

4. Budburan ang mga tinadtad na gulay sa buong layer.

5. Pantay-pantay na ipamahagi ang mga Korean carrot sa isang layer ng mga gulay.

6. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na sausage.

7. Dahan-dahan, balutin ng masikip na roll. Balutin ng cling film. Ilagay sa refrigerator para sa mga 20-30 minuto. Kung wala kang cling film, perpekto ang isang plastic bag.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa pita roll na may Korean carrots at sausage, keso, itlog, mushroom

2018-04-09 Marina Vykhodtseva

Grade
reseta

4463

Oras
(min)

mga servings
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

8 gr.

16 gr.

carbohydrates

15 gr.

240 kcal.

Opsyon 1: Mga klasikong pita roll na may Korean carrots

Isa sa pinakamasarap na pita roll recipe na may Korean carrots at hard cheese. Para sa pagpuno, kakailanganin mo rin ang pinakuluang itlog. Mayroong isang katulad na recipe para sa pinirito na mga pancake ng itlog, gupitin sa mga piraso. Maaari mo ring subukang gawin iyon.

Mga sangkap

• 2 tinapay na pita;
• 4 na itlog;
• 400 g ng Korean carrots;
• 190 g ng keso;
• 200 g ng mayonesa;
• 40 g dill;
• 2 cloves ng bawang.

Hakbang-hakbang na recipe para sa isang klasikong roll

Pakuluan ang mga itlog, palamig, gupitin sa maliliit na cubes. Gumiling ng keso, magdagdag, magdagdag ng mayonesa, pagsamahin sa bawang. Ibinubukod namin ito sa kalooban. Haluing mabuti. Karaniwan ang halo na ito ay hindi kailangang maalat.

Lubricate ang dalawang pita na tinapay ng isang karaniwang sukat na may inihandang masa ng keso, ngunit hindi ganap. Umalis ng 10 cm mula sa isang gilid. Mag-iwan ng ilang minuto. Sa oras na ito, i-chop ang dill, pisilin ang mga karot. Maaari itong putulin kung ang dayami ay napakahaba. Budburan ang greased pita bread na may mga carrots at herbs. Nag-twist kami, lumilipat sa walang laman na gilid.

Sinasaklaw namin ang inihandang roll, at mas mahusay na balutin ito ng cling film. Palamigin ng isang oras. Sa panahong ito, siya ay humahawak, lumalakas at nababad. Gupitin sa mga piraso, maghatid ng meryenda sa mesa.

Ito ay okay kung ang Korean carrot na may ilang mga gulay o iba pang mga additives, tulad ng mushroom, asparagus, beans.

Opsyon 2: Isang mabilis na recipe para sa pita roll na may Korean carrots

Ang bersyon na ito ng roll ay hindi lamang sa mga karot, kundi pati na rin sa sausage, at ito ay tumatagal ng literal na limang minuto upang maghanda. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng isang maliit na malambot na keso, maaari mong palitan ito ng kulay-gatas o mayonesa. Pinipili namin ang pinausukang o pinakuluang sausage, ham, sausage ay angkop din. Ang bilang ng mga produkto para sa isang lavash.

Mga sangkap

• Armenian lavash;
• 250 g karot;
• 150 g ng sausage;
• 120 g malambot na keso.

Paano magluto ng mabilis

Pinutol namin ang sausage sa maliliit na piraso. Alisan ng tubig ang marinade mula sa mga karot. Maaari mong gumuho ito ng kaunti, upang sa ibang pagkakataon ang roll ay mas madaling gamitin, ang mga piraso ay hindi mabatak. Naghahalo kami.

Lubricate ang manipis na tinapay na pita na may keso. Maaari mong palitan ng mayonesa o iba pang handa na sarsa, halimbawa, tartar, mustasa, adjika. Ikinakalat namin ang mga karot na may sausage, twist at handa nang kainin ang meryenda. Kung mayroon kang libreng oras, mas mabuti pa rin na hayaan siyang tumayo sandali.

Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng mga quick roll kasama ang pagdaragdag ng pinausukang manok o bacon, pinakuluang baboy at pinakuluang karne lamang.

Opsyon 3: Lavash roll na may mga Korean carrot at mushroom

Maaari kang gumawa ng katulad na mga rolyo na may mga adobo na mushroom. Sa pagpipiliang ito, ginagamit ang mga sariwang kabute, kakailanganin nilang iprito. Dagdag mayonesa. Maaari kang magluto ng gayong pampagana sa isang matangkad na bersyon (para sa mga vegetarian), pagkatapos ay kukuha kami ng naaangkop na sarsa na walang mga produktong hayop.

Mga sangkap

• 250 g Korean carrots;
• malaking lavash;
• 4 na champignons;
• 20 ML ng langis;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• mga gulay.

Paano magluto

Pinirito namin ang mga mushroom. Kailangan mong magsimula sa mga mushroom upang sila ay lumamig. Naghuhugas kami, ngunit huwag magbabad, kung hindi man sila ay puspos ng tubig. Pinutol namin gamit ang mga plato. Itapon sa kawali at dalhin sa pagiging handa. Kapag gumagamit ng mga adobo na mushroom, maaari din silang bahagyang iprito upang mapahusay ang lasa at alisin ang brine. Pinalamig namin ang mga kabute.

Inilipat namin ang piniga na Korean carrot sa isang mangkok. Magdagdag ng mga tinadtad na damo dito, pukawin.

Lubricate ang pita bread na may mayonesa. Kinukuha namin ang karaniwan o matangkad na bersyon, maaari mong palitan ito ng iba pang mga sarsa, magdagdag ng ketchup, mustasa o kumuha ng cream cheese. Ikinakalat namin ang mga piraso ng mushroom, at pagkatapos ay ang mga karot na may mga damo. Huwag kalimutang iwanan ang isang gilid nang libre, ngunit sa halip ang isang third ng tinapay na pita upang balutin ang roll na may isang walang laman na cake.

Hayaang magluto at magbabad ang bundle. Pagkatapos ng isang oras, gupitin ang carrot roll, magsilbi bilang meryenda o gamitin para sa meryenda.

Maipapayo na putulin muna ang tinapay na pita bago punan, alisin ang mga bilugan na gilid. Sa kasong ito, ang roll ay magiging pantay at may parehong kapal.

Opsyon 4: Lavash roll na may Korean carrots na "Triple"

Para sa gayong roll, kakailanganin mo rin ng ham at sariwang pipino. Bagaman, sa mga adobo na mga pipino, lahat ay nagiging mahusay din. Ang keso ay ginagamit sa dalawang uri. Isang produkto ng isang malambot na pagkakapare-pareho mula sa mga paliguan, maaari kang kumuha ng creamy na lasa o may mga mushroom at herbs. Kailangan mo rin ng hard grated cheese.

Mga sangkap

• 0.25 kg ng Korean carrots;
• 100 g malambot na keso;
• 100 g ng matapang na keso;
• 100 g ng mayonesa;
• 250 g ng ham;
• 3 tinapay na pita;
• 3 cloves ng bawang;
• bungkos ng dill.

Hakbang-hakbang na recipe

Pisilin ang bawang sa mayonesa at idagdag ang dill, pukawin ang sarsa. Ang mga lavash sheet ay pinakamahusay na pinutol kaagad, na nagbibigay ng hugis ng maayos na mga parihaba. Grasa namin ang isa sa kanila ng isang manipis na layer ng sarsa, iwiwisik ang pinong tinadtad na ham.

Lubricate ang pangalawang pita bread sa natitirang sauce. Ikinakalat namin ang tinadtad na Korean carrot. Takpan ang unang cake.

Gumiling ng matapang na keso. Lubricate ang huling tinapay na pita na may malambot na keso, ilipat sa isang layer na may mga karot. Ibabaw na may matapang na keso. Dito, maaari ka ring magdagdag ng kaunting halaman.

I-twist namin ang lahat ng tatlong cake na may masikip na roll, balutin nang mahigpit sa isang bag. Alisin ang pagbabad sa loob ng dalawang oras.

Maaari mong pre-prito ang ham sa mantikilya na may mga sibuyas. O magdagdag ng tinadtad na bell pepper sa keso.

Opsyon 5: Miniature pita roll na may Korean carrots at minced meat

Isang nakabubusog na bersyon ng maliliit na rolyo na may mga Korean carrot at tinadtad na karne. Ang ulam na ito ay mas mahusay para sa meryenda kaysa sa isang pampagana. Ito ay maginhawa upang dalhin ito sa iyo sa kalsada. Kapag gumagamit ng mababang-taba na tinadtad na manok, makakakuha ka ng opsyon sa pagkain.

Mga sangkap

• 250 g tinadtad na karne;
• 80 g ng sibuyas;
• 150-180 g Korean carrots;
• 2 tinapay na pita;
• isang bungkos ng dill;
• kulay-gatas o mayonesa;
• langis

Paano magluto

Iprito ang tinadtad na sibuyas at tinadtad na karne sa anumang mantika hanggang malambot. Timplahan ng asin. Ang iba pang mga pampalasa ay hindi kailangan, dahil marami sa mga ito sa Korean carrots. Pinutol lang namin ito sa mas maliliit na piraso, tinatanggal ang likido bago iyon. Paghaluin ang mga ito nang sama-sama, panahon na may dill.

Ang mga dahon ng lavash ay dapat na gupitin sa mga piraso ng labinlimang sentimetro. Hindi kinakailangang gumamit ng kutsilyo, ang gunting ay mabilis at maginhawa. Lubricate ang bawat strip na may mayonesa o kulay-gatas, ngunit hindi makapal, bahagyang para sa pagdirikit.

Tinatakpan namin ang kalahati ng strip na may pagpupuno ng karne na may mga Korean carrots. Mula sa bahaging ito, nagsisimula kaming i-twist ang roll, unti-unting lumilipat patungo sa libreng dulo. Gawin ang parehong sa natitirang mga piraso at palaman.

Iniwan namin ang mga pita roll upang magbabad nang hindi bababa sa kalahating oras. Maaari mo itong ilagay sa isang plastic bag at palamigin. Ito ay kanais-nais na i-cut ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo at hindi direkta, ngunit obliquely, tulad ng isang stick ng sausage.

Hindi kinakailangang ihain ang mga rolyong ito nang malamig. Maaari silang iprito sa isang regular na kawali o may corrugated grill surface. Hindi mo kailangang magluto ng mahabang panahon, hanggang sa isang magaan na crust sa tinapay na pita.

Opsyon 6: Lavash roll na may Korean carrots

Ang bersyon na ito ng roll na may bell peppers, Korean carrots at crab sticks, na sumasama dito. Bilang karagdagan, para sa isang meryenda, kakailanganin mo ng isang malaking bungkos ng berdeng mga sibuyas at pinakuluang itlog. Maaari silang lutuin, palamigin at alisan ng balat nang maaga.

Mga sangkap

• isang pakete ng mga stick;
• 150 g karot;
• berdeng sibuyas;
• 100 g ng mayonesa;
• 2 kampanilya paminta;
• 4 na kutsara ng gadgad na keso.

Paano magluto

Lubricate ang pita na may sarsa. Kung mananatili ito, pagkatapos ay ilalagay namin ito sa pagpuno. Ang mga stick ay dapat hayaang matunaw, pagkatapos ay tinadtad sa mga piraso o hadhad, na sinamahan ng keso. Budburan ang greased pita bread na may pinaghalong, huwag maabot ang pinakadulo.

Bahagyang paikliin ang karot. Inilalagay lang namin ito sa board, gumawa ng mga pagbawas tuwing 1.5 sentimetro. Idagdag dito ang tinadtad na sibuyas na gulay at mayonesa, kung may natitira. Itusok ang halo na ito sa ibabaw ng crab sticks.

I-twist namin ang isang masikip na roll. Maingat naming ginagawa ito upang hindi mapunit ang tinapay na pita, lumambot na ito ng kaunti. Inalis namin ang meryenda sa loob ng kalahating oras sa isang cool na lugar. Pagkatapos ay pinutol namin ang roll sa maliliit na piraso, bukod pa rito ay pinalamutian ng mga gulay.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga roll na may crab sticks. Kadalasang mais, pinakuluang kanin, hipon at iba pang sari-saring pagkain ang idinaragdag sa kanila. Maaari mong balutin ang alinman sa iyong mga paboritong salad sa tinapay na pita, ngunit mahalaga lamang na huwag lumampas ito sa pagdaragdag ng sarsa, kung hindi man ang manipis na cake ay magiging maasim, at ang pagpuno ay dadaloy.