Wheat bread na may high-speed yeast. Tinapay na gawa sa bahay sa oven

Gawang bahay na tinapay sa oven - kung paano maghurno ng masarap na tinapay sa bahay

5 (100%) 3 boto

Inihurno ko ang aking unang lutong bahay na tinapay sa oven ayon sa pinakasimpleng recipe: harina, tubig, lebadura, asin at asukal. Nang maglabas siya ng mapula-pula na krahuha, walang limitasyon ang pagmamataas! Bagama't ito ay naging tagilid, ito ay bumangon at ganap na naghurno. Para sa akin, ito ang pinakamahalaga, at magdadala tayo ng kagandahan mamaya. Dahil sa inspirasyon ng unang tagumpay, inulit ko ang recipe para sa lutong bahay na tinapay nang ilang beses at kumuha ng mga tinapay na may mga hiwa, bilog na tinapay, at mga brick. Ngunit nais kong sabihin sa iyo at ipakita sa iyo kung paano maghurno ng masarap na tinapay sa oven sa bahay ayon sa isang pangunahing recipe. Dahil ito ay mas mahusay na simulan ang kakilala sa pagluluto ng tinapay mula sa mga pangunahing kaalaman upang maunawaan kung ano at bakit dapat gawin at kung ano ang darating dito.

Homemade yeast bread sa oven. Recipe

Kung mayroon kang karanasan sa pagluluto, huwag mag-atubiling simulan ang pagluluto, at para sa mga nagsisimula, ipinapayo ko sa iyo na basahin muna ang mga tip at rekomendasyon sa ilalim ng recipe.

Pangunahing recipe ng tinapay. Ang pagkakaroon ng mastered ito, magagawa mong maghurno ng masarap na tinapay na may iba't ibang mga additives. Halimbawa, mabango, na may linga, Provence herbs, bigyan ito ng ibang hugis. Ang recipe ay makakatulong din sa iyo sa panahon ng pag-aayuno - ang lean wheat bread ay inihurnong walang mga itlog at gatas, at ang langis ay maaaring alisin mula sa komposisyon ng mga sangkap. Ang lebadura na lean dough ay inihanda sa tubig, napakadaling masahin, ang tinapay ay lumalabas na malambot at malasa.

Mga sangkap

Para sa homemade yeast bread kailangan namin:

• mainit na tubig - 250 ml;
• asukal - 1 tbsp. l. walang slide;
• asin - 1 tsp walang slide;
• harina ng trigo - 480 g (180 para sa kuwarta + 300 para sa kuwarta);
• sariwang lebadura (kubo) - 15 g;
• langis ng mirasol - 3 tbsp. l.

Paano gumawa ng lutong bahay na tinapay sa oven

Simulan natin ang paggawa ng kuwarta para sa tinapay sa pamamagitan ng paghahanda ng mga produkto. Sinusukat namin ang tamang dami ng lebadura, tinitiyak na angkop ang mga ito (petsa ng pag-expire sa pakete). Magdagdag ng asin at asukal. Gilingin ang lahat ng sangkap sa isang likidong slurry gamit ang isang kutsara o spatula.

Pinainit namin ang tubig, sinubukan namin ito sa pamamagitan ng kamay. Magpainit hanggang sa makaramdam ka ng kaaya-ayang init. Magdagdag ng mainit na tubig sa lebadura, ihalo.

Ibuhos ang sifted flour. Haluin, alisin ang malalaking bukol.

Sa mga tuntunin ng density, ang masa ay magiging daluyan, tulad ng kuwarta para sa mga pancake.

Tinatakpan namin ang lalagyan. Inilalagay namin sa init para sa 30-45 minuto o mas matagal pa. Ang hinog na kuwarta ay tataas ng maraming beses, magiging butas-butas na may maasim na amoy.

Hinahalo namin ang kuwarta, naglalabas ng carbon dioxide at muling ginagawa itong likido upang pagkatapos ng pagmamasa ng lebadura ay muling mapataas ang kuwarta.

Salain ang harina, idagdag hindi lahat nang sabay-sabay, ngunit sa mga bahagi - mas madaling dalhin ang kuwarta sa nais na density. Idagdag kaagad ang tungkol sa 250 gramo.

Gumagawa kami ng recess sa mound ng harina, ibuhos ang langis ng mirasol upang gawing mas nababanat ang kuwarta at masarap ang mga pastry.

Paghaluin ang lahat gamit ang isang kutsara hanggang sa makuha ang isang makapal, maluwag na bukol ng kuwarta. Pagwiwisik ng isang maliit na harina sa isang board o mesa, ikalat ang kuwarta at simulan itong masahin, igulong ito palayo sa iyo at hilahin ito patungo sa iyo. Ginagamit ko ang likod ng aking kamay sa makinis, ngunit malakas na paggalaw.

Pagkalipas ng ilang minuto, ang kuwarta ay hindi na magiging magaspang at malagkit, ito ay magiging mas siksik, tuyo at mas madaling masahin. Masahin ang isa pang sampung minuto. Sa dulo ng pagmamasa, mararamdaman mo kung paano sumabog ang mga bula ng hangin sa ilalim ng iyong mga palad, malambot at plastik ang kuwarta.

I-roll namin ang kuwarta sa isang tinapay, tulad ng sa larawan. Putulin, budburan ng makapal na harina.

Para sa pagpapatunay ng kuwarta, ang isang maliit na kasirola na may isang bilugan na ilalim, isang mangkok, isang kaldero ay angkop. Tinatakpan namin ng isang tuwalya, iwisik ang harina nang makapal.

Ilagay ang masa na dinidilig sa gilid pababa, iwanan ang tuktok na makinis. Kung walang harina, ang kuwarta ay mananatili sa tuwalya, ang isang magandang kolobok ay hindi gagana. Ibinalot namin ang mga gilid ng tuwalya sa isang tinapay, ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang tumaas ng dalawang beses.

Ang kuwarta para sa yeast bread ay dapat tumaas sa gilid o bahagyang mas mataas. Hindi mo kailangang masahin ang kuwarta. I-on ang oven, hayaan itong magpainit hanggang sa 180 degrees.

Kapag uminit ito, maingat na iikot ang mangkok na may kuwarta, inilalagay ang gingerbread man sa isang baking sheet na natatakpan ng papel. Sinusubukan naming huwag makapinsala sa kuwarta, ito ay napaka malambot. Tinatakpan ko ng kawali ang mangkok at binaliktad. Ang kuwarta ay madaling lumabas, hindi masahin, nananatili lamang ito upang alisin ang tuwalya mula sa kolobok.

Inilalagay namin ang baking sheet sa gitnang antas at naghurno ng homemade yeast bread sa loob ng 35-40 minuto sa 180 degrees. Ang crust ay dapat maging ginintuang, maging ginintuang-namumula.

Kumuha kami ng masarap na tinapay mula sa oven, pinalamig sa isang kahoy na board o wire rack, nang hindi tinatakpan ng anuman.

Hiwain ang mainit o pinalamig na tinapay at ihain.

Sigurado ako na ang iyong unang tinapay na lebadura ay magiging mahusay, dahil ngayon alam mo kung paano maghurno ng masarap na tinapay sa oven sa bahay at tiyak na nais mong pagsamahin ang iyong tagumpay. Nakolekta ko ang mga simple at masarap sa kaukulang seksyon, mayroong iba't ibang mga ito, lahat ay may mga detalyadong paglalarawan at mga tip.

Ngayon ang mga tradisyon ay muling binuhay, at ang mga lutong bahay na tinapay na inihurnong sa oven sa bahay ay muling nakikita bilang isang simbolo ng kaginhawahan at kabaitan ng babaing punong-abala. Sa isang bahay na amoy ng mga sariwang pastry, ito ay mainit-init at kalmado, sila ay naghihintay para sa iyo doon, kung saan ka mag-relax at kalimutan ang tungkol sa lahat ng mga problema. At ang lasa ng lutong bahay na tinapay - hindi ito maihahambing sa mga biniling tinapay! Hayaan ang tinapay na hindi isang perpektong hugis, ngunit inihurnong mo ito nang may pagmamahal, namuhunan ng isang piraso ng iyong kaluluwa, at ang gayong tinapay ay tiyak na magiging masarap.

Aling harina ang pipiliin para sa tinapay

Sa unang pagkakataon, ipinapayo ko sa iyo na piliin ang pinakamadaling recipe ng tinapay sa bahay, maghurno ng masarap na wheat bread. Ang iba pang mga uri ng harina ay nangangailangan ng ilang kasanayan at kasanayan, at ang kuwarta ng harina ng trigo ay napakadaling gamitin. Ito ay may maraming gluten, kaya ang kuwarta ay tumaas nang maayos at maaaring bigyan ng ibang hugis - gumulong ng isang tinapay, isang bagel, maghurno ng isang tinapay, isang ladrilyo.

Kung magdagdag ka ng buong butil na harina, kung gayon ang masa ay tataas nang kaunti, ngunit ang gayong tinapay ay magiging mas malusog. Ang kuwarta na may pagdaragdag ng cornmeal ay magiging maliwanag na dilaw, butil sa pagpindot at mabigat. Madali itong tumaas, ngunit hindi ito maaaring lapitan ng mahabang panahon, maaari itong mahulog sa oven mula sa matagal na pag-proofing. Ang mga recipe para sa rye bread ay pinakamahusay na natitira para sa ibang pagkakataon, ang rye flour ay pabagu-bago at hindi mahuhulaan. Walang gluten sa loob nito, kaya ang kuwarta ay halos hindi tumataas at ang pagluluto ng gayong tinapay ay isang tunay na sining.

Ang harina ng trigo ay may iba't ibang grado: mas mataas, una, pangalawa at magaspang. Nag-iiba sila sa antas ng paggiling at ang nilalaman ng gluten (mas marami ito, mas mabuti ang masa ay tumaas). Ang mga pinaghalong harina mula sa iba't ibang uri ay karaniwang ibinebenta, samakatuwid ay karaniwang tinatanggap na sa walang marka na harina ang average na porsyento ng gluten (25-28%). Ang mga uri ng harina na may mga label ay pinahahalagahan nang mas mataas, ngunit mas mahal din. Gluten sa kanila 28-30%.

Dahil dito, ang konsepto ng "grado ng harina" ay hindi nagpapahiwatig ng kalidad ng produkto, ngunit ang nilalayon na paggamit para sa isang partikular na paggamit. Halimbawa, ang pastry dough ay ginawa mula sa pinakamataas na grado, at para sa tinapay mas mainam na gamitin ang una o ikalawang grado. Ang pagbe-bake ay hindi nagiging lipas sa loob ng mahabang panahon, lumalabas ito na may maselan na buhaghag na mumo, masarap at pinapanatili ang hugis nito nang maayos.

Bakit magsala ng harina

Ang harina ay maaaring maglaman hindi lamang ng mga basura, mga bug at mga uod, kundi pati na rin ang iba't ibang mga additives na hindi pinalampas ng mga tagagawa. Halimbawa, almirol. Sa panahon ng pag-iimbak, ito ay nagiging cake at dumidikit sa mga plato. Sa pamamagitan ng pagsala ng harina, aalisin mo ang lahat ng mga dumi, masira ang mga bukol at ibabad ito ng oxygen. Ang anumang pastry na ginawa mula sa sifted flour ay lumalabas na mas malambot at malambot - ito ay nasubok sa aming sariling karanasan. Bumili ng fine-mesh sieve o isang espesyal na sieve mug at ang iyong lutong bahay na tinapay ay palaging magiging malambot.

Paghahanda ng masa para sa tinapay

Ang tinapay sa bahay ay ginawa sa dalawang uri - sa kuwarta at sa paraang hindi kuwarta. Ang Opara ay isang batter na gawa sa harina, likido, lebadura at asukal. Madali siyang maghanda. Ang lebadura ay natunaw ng tubig at asukal, ang harina ay idinagdag, at ang halo ay iniwang mainit-init upang mag-ferment nang hindi bababa sa 30 minuto, ngunit karaniwang tumatagal ng halos isang oras. Ang pagiging handa ay tinutukoy ng lakas ng tunog, hitsura at amoy. Ang lebadura, na nakikipag-ugnayan sa asukal, ay naglalabas ng carbon dioxide, na nagpapataas ng batter. Ang hinog na masa ay tataas sa dami, magiging maluwag, at isang matalim na maasim na amoy ay lilitaw. Ngunit ang pangunahing tanda ng pagiging handa - ito ay magsisimulang mag-uri-uriin, mahulog - nangangahulugan ito na oras na upang masahin ang kuwarta.

Paano masahin ang kuwarta

Ang harina, mantikilya ay idinagdag sa kuwarta at ang kuwarta para sa tinapay ay minasa. Kailangan mong masahin ang kuwarta hanggang sa malambot at makinis ang tinapay, sa oras na ito ay mula 10 hanggang 20 minuto. Sa unang yugto, ang masa ay magiging magaspang, siksik, basa, at mapunit kapag naunat. Habang ang pagmamasa, ang ilang mga proseso ay nangyayari sa loob nito, ang estado ng gluten ay nagbabago, ang kuwarta ay nagiging malambot, nababanat, at huminto sa pagdikit sa mga kamay. Pagkatapos ng pagmamasa, ang yeast dough ay ilagay sa proofing upang madagdagan ang volume. Pagkatapos ng isa o dalawang oras, ang kuwarta ay nagiging malambot, makinis, madaling makuha ang nais na hugis kapag hinulma.

Paghuhulma ng tinapay

Maaari kang maghurno ng lutong bahay na tinapay sa oven ng iba't ibang mga hugis: bilog, hugis-itlog, tinapay, ladrilyo. Una, ang kuwarta ay minasa sa pamamagitan ng kamay upang lumabas ang carbon dioxide, pagkatapos ay igulong ito sa isang tinapay o ilagay sa isang hugis-parihaba, bilog na hugis o sa isang baking sheet, kung saan pinapayagan itong tumaas muli. Sa ilang mga kaso, kaagad pagkatapos ng pagmamasa, sila ay inilalagay sa isang amag. Doon ito magkasya, at pagkatapos ay ipinadala sa oven. Upang hindi maipaliwanag nang mahabang panahon kung paano gawin kung ano, iminumungkahi kong manood ng isang video sa paghubog ng bilog na tinapay.

Paano maghurno ng tinapay sa oven

Ito ay tumatagal ng 15-20 minuto upang painitin ang oven. Karaniwan ang tinapay ay inihurnong sa temperatura na 180-200 degrees sa gitnang tier. Sa unang sampung minuto ay tumataas ito, pagkatapos ay lumapot ang crust at walang pagtaas. Ang pinto ay hindi dapat buksan sa una, upang hindi lumabag sa temperatura ng rehimen, ang kuwarta mula sa malamig na hangin ay maaaring tumira. Ang masyadong mataas na temperatura ay hindi rin kanais-nais - ang tinapay ay maaaring mapunit sa tuktok o gilid. Ang oras ng pagluluto at temperatura ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, kaya mas mahusay na sundin ang mga rekomendasyon sa recipe, at sa hinaharap maaari ka nang umasa sa iyong karanasan at intuwisyon.

Maligayang pagluluto sa hurno! Ang iyong Plushkin.

Magandang hapon, aming mga mambabasa. Ngayon ay magluluto kami ng tinapay sa bahay, lalo na sa oven. Halos anumang lutong bahay na cake ay napakasarap, lalo na kung nagluluto ka nang may pagmamahal.

Ang lutong bahay na tinapay sa oven ay napakabango at malasa. Nang sinubukan kong magluto sa unang pagkakataon, ang lahat ng pamilya at mga bisita ay natuwa, gayunpaman, ang lasa ay makabuluhang naiiba mula sa tindahan.

Bukod dito, sa mga tindahan kung minsan ang gayong tinapay ay inihanda, na halos imposibleng kainin. Minsan kami ay may tulad, hindi matagumpay na bumili ng tinapay, ito ay namamalagi nang mahabang panahon, bilang isang resulta, ito ay napupunta sa alinman sa mga crackers o para sa mga aso upang tamasahin.

Ang tinapay ay perpektong nakuha sa mga gumagawa ng tinapay sa bahay, ito ay maginhawa, lalo na dahil ngayon ay maaari kang bumili ng gayong oven para sa bawat panlasa at kulay, tulad ng sinasabi nila. Ngunit magagawa mo nang wala ito, halimbawa, magluto ng lutong bahay na tinapay sa oven.

Marami, sa pagkakaalam ko, ang nagluluto sa ganitong paraan at nakikinabang sa maraming paraan, kung ihahambing sa tinapay na binili sa tindahan, ngunit huwag tayong maghintay ng masyadong matagal, pumili ako ng ilang simple ngunit napakasarap na mga recipe ng homemade na tinapay para sa iyo, kabilang ang isa sa aking paborito at permanenteng mga recipe.

Tinapay na gawa sa bahay sa oven.

Ito ang isa sa mga pinakamadaling recipe na ginawa ko sa aking sarili. Maaaring hindi ito perpekto, ngunit kung ito ay lumabas, kung gayon ang tinapay ay napakalambot, malasa, malutong ...

At ang pinakamahalaga, ang kalidad ng tinapay ay nakasalalay sa harina, napagtanto ko lamang mula sa karanasan na ang iba't ibang mga tagagawa ay may iba't ibang kalidad, at ang tinapay ay lumalabas na iba. Mas mainam na huwag magtipid sa harina at kunin ang mas kilala mo.

Kakailanganin namin ang:

• Tubig - 1 tasa (pinakuluang);
• Flour - 3.5 tasa;
• Langis ng gulay - 3 kutsara;
• Asin - 1 kutsarita;
• Dry yeast - 0.5 sachet;
• Asukal - 2 tablespoons.

Mula sa halagang ito, nakakakuha tayo ng 2 maliit na tinapay.

Una kailangan mong salain ang harina, salain ang 3 tasa sa isang hiwalay na mangkok. Gumagawa kami ng isang recess doon at magdagdag ng asukal, asin at lebadura (1/2 sachet).

gumawa ng butas sa harina

Hinahalo namin ang lahat nang lubusan.

Pagkatapos naming gumawa ng recess muli at ibuhos ang langis ng gulay at pinakuluang tubig sa temperatura ng silid doon.

paghahalo ng mga likidong sangkap

Ngayon masahin ang kuwarta. Una gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay ang iyong mga kamay sa mesa. Masahin nang humigit-kumulang 15-20 minuto. Habang nagmamasa ka, magdagdag ng kaunting harina upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay.

minasa ng masa

Ang resultang kuwarta ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay.

Ngayon inilalagay namin ang kuwarta sa isang lalagyan, maaari kang gumamit ng isang kasirola, takpan ng isang takip o isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar nang hindi bababa sa 1 oras.

Kapag tumaas ang kuwarta, kailangan mong masahin ito ng mabuti.

masahin muli ang kuwarta

Ngayon ay bumubuo kami ng mga tinapay. Hinahati namin ang kuwarta sa 2 magkaparehong kalahati at bumubuo ng mga tinapay gamit ang aming mga kamay o isang rolling pin, ayon sa gusto mo.

Una gumulong ng isang parihaba, pagkatapos ay igulong ito sa isang roll. Kinurot din namin ang gilid mula sa mga gilid.

I-rolyo

Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng pagpapahid nito ng langis ng gulay. Ikinakalat namin ang aming mga tinapay dito at bahagyang dinidiin gamit ang mga hawakan. Naglagay kami sa isang malaking distansya sa isa't isa.

Mula sa itaas gumawa kami ng ilang mga pahilig na hiwa gamit ang isang kutsilyo.

gumawa ng mga hiwa sa itaas.

Iniiwan namin ang aming mga tinapay upang magluto ng 45 minuto. Sa panahong ito, tataas sila sa dami.

ang mga tinapay ay inilalagay

Painitin muna ang aming oven sa 200 degrees. Bago ipadala ang mga tinapay sa oven, grasa ang tuktok ng ordinaryong pinakuluang tubig upang gawing mas mapula ang crust.

Ngayon ilagay ang lutong bahay na tinapay sa oven. Maghurno ng 30 minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 180 degrees at maghurno para sa isa pang 10 minuto.

Pagkatapos naming ilabas ang aming mga tinapay at basain ng tubig sa ibabaw upang ang crust ay mas malambot.

mag-lubricate ng tubig.

Iyon lang, handa na ang tinapay, maaari mong hiwain at ihain. Masiyahan sa iyong pagkain.

Tinapay na gawa sa bahay ayon sa recipe ng video.

Ito ay halos pareho dito, ang lahat ng mga yugto ay ganap na magkatulad, bahagyang naiiba ang mga proporsyon ng mga sangkap. Sinubukan ko ang recipe na ito at ito ay naging napakasarap. Hindi namin duplicate ang itaas na recipe, ngunit mag-imbita lamang sa iyo upang tumingin, maaaring mas madaling makita sa ganitong paraan.

Mga sangkap:

• harina - 600 g;
• Asin - 1 kutsarita;
• Asukal - 1.5 kutsarita;
• Dry yeast - 2 kutsarita;
• Langis ng gulay - 4 na kutsara;
• Mainit na tubig - 300 ML.

Mga lutong bahay na tinapay sa Ciabatta oven.

Interesting name, pero akala ko noon ay ibang klase lang ng tinapay. Ito ay naging ordinaryong lutong bahay na tinapay sa oven, na may lebadura o sourdough. At Italian ang ulam, ganyan.

Sectional Ciabatta

Sa pangkalahatan, halos lahat ay pareho sa itaas, tanging ang iba pang mga proporsyon ng mga sangkap at ang hugis sa anyo ng isang "cake". Ngunit ito ay talagang masarap, at ang crust ay napaka-crispy, kaaya-aya, kaya subukan ito, tiyak na magugustuhan mo ito.

Kakailanganin namin ang:

• harina - 400 g;
• Dry yeast - 1/2 kutsarita o 2.5 ml;
• Tubig - 300 ML;
• Asin - 1 kutsarita.

Nais kong tandaan na hindi kami nagdaragdag ng asukal, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap. Pagkatapos ay sinubukan din namin ang asukal (1.5 kutsarita), ito ay naging mas matamis. Narito na ito ayon sa gusto mo, nang walang asukal ito ay mas kaaya-aya.

Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok, kung saan namin masahin ang kuwarta.

Magdagdag ng asin at lebadura sa harina. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan.

Ngayon magdagdag ng tubig, ngunit unang 250 ML, pukawin, pagkatapos ay tingnan ang sitwasyon, pagdaragdag ng kaunti pang tubig. Lumalabas na kaunting tubig ang natitira, hindi ko ito idinagdag upang ang kuwarta ay hindi maging likido.

Ngayon ay tinatakpan namin ang kuwarta, tinakpan ko ito ng cling film, at iwanan ito ng hindi bababa sa 7 oras, ngunit hindi hihigit sa isang araw. Ito ay maginhawa, ang gayong kuwarta ay maaaring masahin sa umaga at magpatuloy sa gabi o masahin sa gabi at magpatuloy sa umaga.

iwanan ang kuwarta nang hindi bababa sa 7 oras

Matapos lumipas ang oras, tumaas ang kuwarta, magpatuloy. Budburan ang mesa ng harina, hindi namin ikinalulungkot na ang kuwarta ay hindi dumikit sa mesa kapag inilabas namin ito sa mangkok.

tumaas na masa

Ikinakalat namin ang kuwarta sa labas ng mangkok at iwiwisik ang harina sa itaas, pagkatapos ay gumawa kami ng isang maliit na rektanggulo gamit ang aming mga kamay, bahagyang pinindot.

gumawa ng isang parihaba mula sa masa

Ngayon ginagawa namin ito sa isang sobre at muling gumawa ng isang parihaba. At sa kabuuan ay 3 beses. Bilang isang resulta, ang isang rektanggulo ay dapat na nakahiga sa mesa. Kadalasan ang puff pastry ay minasa sa ganitong paraan.

Ang kuwarta ay malagkit, kaya sa mga lugar kung saan ito dumidikit sa mesa o mga kamay, budburan ng harina.

Pagkatapos ng 3 foldings, i-twist namin ang rektanggulo sa isang roll at yumuko ang mga gilid sa ibaba.

gumulong at tiklupin sa mga gilid.

Ngayon, sa isang pre-prepared baking sheet na natatakpan ng pergamino, ilagay ang aming tinapay at iwiwisik ang isang maliit na harina sa itaas. Pagkatapos ay gumawa kami ng tatlong hiwa gamit ang isang kutsilyo o talim.

gumawa ng mga paghiwa

Mag-iwan sa patunay para sa 1.5 - 2 oras, na natatakpan ng isang tuwalya. Ang kuwarta ay dapat tumaas ng 2 beses.

Pagkatapos ng 2 oras, inilalagay namin ang aming tinapay sa oven, pinainit sa 170 degrees para sa 50 minuto upang maghurno.

ilagay sa oven para ma-bake

Matapos lumipas ang oras, nang hindi binubuksan ang oven, dagdagan ang temperatura sa 215 degrees at maghurno para sa isa pang 15 minuto.

Pagkatapos ay inilabas namin ang aming tinapay at pinahiran ito ng tubig sa itaas, maaari itong maging mas sagana upang lumambot ang crust.

grasa ng tubig ang tinapay

Takpan ng isang linen na tuwalya at iwanan upang palamig ang tinapay, mga 1 oras. Pagkatapos nito, maaari mo itong ihain sa mesa.

Ngunit nangyayari rin na ang tinapay ay hindi gumana, ito ay tumaas nang maayos at mabilis, ngunit sa pagtatapos ng pangalawang pag-proofing o sa simula ng ikot ng pagluluto, ang bubong-dome ng tinapay ay bumagsak.

Mayroong mga sumusunod na pangunahing dahilan:

1. Mataas na nilalaman ng lebadura sa kuwarta.
2. Tumaas na nilalaman ng kahalumigmigan sa piraso ng kuwarta, hindi pagsunod sa balanse ng harina / likido.
3. Maling timing ng una o pangalawang pag-proofing. Ang kadahilanan na ito ay tinatawag na "ang masa ay tumaas" ...
4. Binubuksan ang pinto ng oven habang nagluluto...

Tinapay na gawa sa bahay na walang lebadura.

Minsan, para sa mga kadahilanang pangkalusugan, hindi ka makakain ng mga pastry kung saan may lebadura. Kung gayon ang tunay na kaligtasan ay tinapay na walang lebadura. Ang lahat ay parang noong unang panahon.

tinapay na walang lebadura

Ang tanging downside ay ang prosesong ito ay mahaba. Ngunit mayroong higit pang mga plus. Una, ang tinapay ay mas masarap. Pangalawa, mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.

Kakailanganin namin ang:

• Rye harina - isang maliit na higit sa 1 kg;
• Langis ng gulay (mas mabuti na pino) - 4 na kutsara;
• Asin - 1 kutsarita;
• Honey (asukal) - 1 kutsara;
• Tubig.

Pinakamabuting simulan ang pagluluto sa umaga. Kakailanganin mo ang isang malaking baso o ceramic na lalagyan.

Ibuhos sa 100 ML ng maligamgam na tubig (dinala sa isang pigsa at pinalamig). Ibuhos ang 100 gr. sa tubig. harina ng rye. Haluin hanggang makinis.

Takpan ng cotton napkin. Ilagay sa isang mainit na lugar. Maipapayo na huwag gumamit ng metal - kahit na pukawin gamit ang isang kahoy na kutsara o spatula.

Pagkatapos ng isang araw, magdagdag ng tubig at harina (100 bawat isa) sa masa na ito. Panatilihing mainit-init muli.

Ulitin sa ikatlong araw.

Ika-apat na araw - ang oras ay malapit nang matapos. Ibuhos sa 500 ML ng tubig at magdagdag ng napakaraming harina na ang masa ay mukhang makapal na kulay-gatas. Mag-iwan ng isang araw.

Sa susunod na umaga, kailangan mong paghiwalayin ang ¼ bahagi - ito ang tinatawag na "paglago", na maaaring magamit para sa karagdagang pagluluto ng tinapay (uulitin ang pamamaraan para sa pagdaragdag ng mga servings ng harina at tubig). Ibuhos ang asin, asukal at langis ng gulay sa natitirang kuwarta. Haluin muna gamit ang isang kahoy na kutsara at sa dulo lamang gamit ang iyong mga kamay.

Pahiran ng mantika ang isang baking sheet. Bumuo ng tinapay. Ilagay sa isang baking sheet. Mag-iwan ng tatlong oras upang tumaas.

Ang oras ng pagluluto ay halos isang oras, depende sa mga indibidwal na katangian ng oven.

Mabilis naming inilarawan ang recipe, siyempre, ito ay tumatagal ng mahabang panahon, ngunit sulit ito. Sa lalong madaling panahon ay ilalarawan namin nang mas detalyado ang proseso ng paggawa ng sourdough at tinapay dito. Iba rin ang sourdough, kaya stay with us, subscribe and be the first to know the recipe for making homemade sourdough bread.

Iyon lang para sa amin, iwanan ang iyong mga komento sa ibaba, samahan mo rin kami Odnoklassniki, bye bye sa lahat.

Na-update: Oktubre 8, 2018 ni: Subbotina Maria

Wala nang mas masarap pa sa tinapay na kinuha lang sa oven, mainit, mabango, mapula. Sa kasamaang palad, ngayon ang gayong ulam ay naipasa sa kategorya ng mga gourmet delicacy. Maraming mga kabataang maybahay ang tumanggi na maghurno ng tinapay dahil sa masalimuot at mahabang proseso, bagaman pinapayagan ito ng mga modernong hurno na gawin ito nang walang labis na abala. Sa koleksyon na ito ay iba't ibang mga lihim ng pagluluto ng tinapay sa bahay.

Recipe ng larawan para sa tinapay sa oven

Ang tinapay ay isang produkto na hindi kayang gawin ng isang bihirang pagkain. At hindi kinakailangan na bilhin ito sa mga panaderya o tindahan. Ang pagbe-bake, halimbawa, rye-wheat bread (o anumang iba pa) sa pinaka-ordinaryong oven ay hindi kasing hirap na tila sa unang tingin. Ang mga produkto para sa paghahanda nito ay nangangailangan ng mga simple, na siguradong matatagpuan sa kusina ng sinumang maybahay. Maliban na lang kung medyo matagal ang paghahanda nito.

Mga sangkap:

• Mantika (margarine o anumang langis ay angkop bilang isang kahalili) - 50 g.
• Rye harina - 1 tasa.
• Harina ng trigo - 2 tasa.
• Salt - isang kutsarita.
• Buong gatas (maaari kang gumamit ng maasim na gatas) - 300 ML.
• Ang lebadura ng tuyong panadero - isang kutsarang panghimagas.
• Asukal - isang kutsara.
• Potato starch - isang kutsarang may slide.

Yield: 1 regular-sized na tinapay.

Oras ng pagluluto - hanggang 3 oras.

Paano magluto ng rye-wheat bread sa oven:

1. Matunaw ang mantika sa kalan o sa microwave. Init ang gatas nang bahagya, ibuhos ang hindi hihigit sa isang ikatlo sa isang mangkok, pukawin ang asukal na may lebadura sa loob nito. Mag-iwan ng 5 minutong mag-isa.

2. Paghaluin, pagsala, harina ng rye, almirol, asin (hindi na kailangang salain ito) at isang third ng harina ng trigo.

3. Pagsamahin ang tinunaw na mantika, gatas at lebadura na pinaghalong.

4. Ibuhos ang likidong pinaghalong sa tuyong pinaghalong, ihalo nang lubusan (mas mahusay na matalo sa isang panghalo).

5. Unti-unting magdagdag ng karagdagang harina, masahin ang kuwarta, takpan ng tuwalya at itago sa isang mainit na lugar upang mas mabilis itong tumaas.

6. Kapag dumoble ang laki ng masa, masahin muli at ilagay sa kawali. Takpan ng tuwalya, iwanan para sa proofing para sa literal isang-kapat ng isang oras.

7. Kapag ito ay puffs up (tumataas) ng kaunti, ipadala ang form na may workpiece sa isang mainit na oven, maghurno sa 190 ° C para sa 45 minuto.



8. Alisin kaagad ang inihurnong tinapay mula sa amag at palamig sa tuwalya o wire rack.

Gawang bahay na tinapay sa oven na may lebadura

Ang paggamit ng lebadura, sa isang banda, ay lubos na nagpapalubha sa bagay ng pagluluto ng tinapay, sa kabilang banda, pinapayagan ka nitong makamit ang isang magandang resulta. Mahalagang magsimula ng isang negosyo na may mga de-kalidad na produkto at magagandang pag-iisip, upang maprotektahan ang kuwarta mula sa mga draft at masasamang salita.

Mga Produkto:

• Rye harina - 3 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp
• Dry yeast - 2 tsp
• Asukal - 2 tbsp. l.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Nagluluto:

1. Sa isang sapat na malalim na lalagyan, ihalo ang mga tuyong sangkap: ihalo ang lebadura, butil na asukal na may asin sa harina.
2. Ngayon ibuhos ang langis at unti-unting magdagdag ng tubig, pagmamasa ng kuwarta.
3. Haluin ito nang maingat. Budburan ng harina, takpan ng telang lino. Mag-iwan ng mainit-init.
4. Ang kuwarta ay tataas - ito ay tataas sa dami. Kailangan itong masahin muli, pagkatapos ay hubugin ng isang tinapay / tinapay.
5. Budburan ang form na may harina. Ilagay ang hinaharap na tinapay sa anyo. Ayon sa tradisyon, gumawa ng mga paghiwa. Inirerekomenda ng ilang mga maybahay na lubricating ang kuwarta na may pinalo na pula ng itlog para sa isang magandang crust.
6. Oras ng paghurno 40 minuto.

Ang masarap na tinapay na inihanda ni nanay ay maaaring maging isang malayang ulam na mawawala sa plato sa bilis ng liwanag.

Paano gumawa ng tinapay sa oven na walang lebadura

Alam ng maraming maybahay na ang lebadura ay nakakatulong na mapabilis ang proseso ng pagpapalaki ng kuwarta, ngunit sa mga lumang araw ay mahusay sila nang wala sila. Ipapakita ng sumusunod na recipe kung paano ito gagawin sa mga modernong kondisyon. Siyempre, kakailanganin ng mas maraming oras kaysa sa paggawa ng yeast dough, ngunit ang lasa ay magiging hindi kapani-paniwala.

Mga Produkto:

• Rye harina - isang maliit na higit sa 1 kg.
• Langis ng gulay, mas mabuti na pino - 3 tbsp. l. sa kuwarta at 1 tbsp. l. para sa pagpapadulas ng amag.
• Asin - 1 tsp
• Honey - 1 tbsp. l.
• Tubig.

Nagluluto:

1. Pinakamabuting simulan ang pagluluto sa umaga. Kakailanganin mo ang isang malaking baso o ceramic na lalagyan.
2. Ibuhos sa 100 ML ng maligamgam na tubig (dinala sa isang pigsa at pinalamig). Ibuhos ang 100 gr. sa tubig. harina ng rye.
3. Haluin hanggang makinis. Takpan ng cotton napkin. Ilagay sa isang mainit na lugar. Maipapayo na huwag gumamit ng metal - kahit na pukawin gamit ang isang kahoy na kutsara o spatula.
4. Pagkatapos ng isang araw, magdagdag ng tubig at harina (100 bawat isa) sa masa na ito. Panatilihing mainit-init muli.
5. Ulitin sa ikatlong araw.
6. Ika-apat na araw - ang oras ay malapit nang matapos. Ibuhos sa 500 ML ng tubig at magdagdag ng napakaraming harina na ang masa ay mukhang makapal na kulay-gatas. Mag-iwan ng isang araw.
7. Sa susunod na umaga, kailangan mong paghiwalayin ang ¼ bahagi - ito ang tinatawag na "paglago", na maaaring magamit para sa karagdagang pagluluto ng tinapay (uulitin ang pamamaraan para sa pagdaragdag ng mga servings ng harina at tubig).
8. Ibuhos ang asin, asukal at langis ng gulay sa natitirang kuwarta.
9. Haluin muna gamit ang isang kahoy na kutsara at sa dulo lamang gamit ang iyong mga kamay.
10. Pahiran ng mantika ang isang baking sheet. Bumuo ng tinapay. Ilagay sa isang baking sheet. Mag-iwan ng tatlong oras upang tumaas.
11. Ang oras ng pagluluto ay halos isang oras, depende sa mga indibidwal na katangian ng oven.

Ang teknolohiya para sa pagluluto ng tinapay ayon sa recipe na ito ay medyo kumplikado, ngunit kung ang lebadura ay ipinagbabawal para sa mga medikal na kadahilanan, at gusto mo ng tinapay, kung gayon ang recipe ay nagiging isang kaligtasan.

Paano maghurno ng sourdough bread sa oven

Mayroong mga recipe para sa pagluluto ng tinapay na walang lebadura, kung gagawin ito ng babaing punong-abala sa unang pagkakataon, pagkatapos ay kailangan niyang dumaan sa isang medyo mahabang proseso habang inihahanda ang sourdough. Sa mga Belarusian, nakuha nito ang pangalan na "groves", maganda na sa susunod na ang proseso ng pagluluto ay mas mabilis, at ang bahagi ng kuwarta ay pinaghiwalay muli, na ginagawang halos walang katapusang ang proseso.

Buweno, kung ang isa sa mga kaibigan ng babaing punong-abala ay nagbahagi ng sourdough, kung gayon ang proseso ng pagluluto ay kasing dali ng paghihimay ng mga peras. Kung walang lebadura, kung gayon ang babaing punong-abala mismo ay kailangang pumunta sa lahat ng paraan mula simula hanggang wakas.

Mga Produkto:

• Rye flour -0.8 kg (maaaring kailanganin pa).
• Asukal na buhangin - 1 tbsp. l. (o pulot).
• Tubig.
• Asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp. l.

Nagluluto:

1. Ang unang yugto ay ang paghahanda ng sourdough. Aabutin ito ng ilang araw. Una kailangan mong paghaluin ang 100 gr. harina at 100 ML ng tubig dinala sa isang pigsa at cooled sa isang mainit-init na estado. Haluin gamit ang isang kahoy na kutsara. Mag-iwan para sa isang araw sa isang mainit na lugar (malapit sa baterya, halimbawa), takpan ng isang koton na tela o isang piraso ng gasa.
2. Sa ikalawa o ikaapat na araw, ulitin ang operasyon - magdagdag ng 100 ML ng tubig at 100 g ng harina sa bawat oras at ihalo nang lubusan.
3. Sa ika-6 na araw, maaari kang magsimula, sa katunayan, pagmamasa. Upang gawin ito, magdagdag ng harina (mga 400 g) sa kuwarta, ibuhos ang isang baso ng tubig, magdagdag ng asin at asukal / pulot, langis ng gulay.
4. Knead muna gamit ang isang kahoy na kutsara, at pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay, mapagbigay na pagwiwisik sa kanila ng harina.
5. Bumuo ng magandang bilugan na tinapay, gaya ng ginawa ng mga lola at lola.
6. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Ilatag ang kuwarta. Mag-iwan ng ilang oras upang makalapit.
7. Maghurno ng isang oras (o mas kaunti, depende sa oven).

Bilang isang eksperimento, upang gawing mas magaan at mas masarap ang tinapay, inirerekumenda na kumuha ng rye at harina ng trigo sa pantay na sukat.

Ang pagluluto ng rye bread na walang lebadura ay nangangailangan ng maraming oras mula sa babaing punong-abala. Sa bagay na ito, ang pagluluto ng puting tinapay, at kahit na ang paggamit ng tuyong lebadura, ay makatipid ng maraming oras.

Mga Produkto:

• Ang harina ng trigo ng pinakamataas na grado - 3 tbsp. may burol.
• Mantikilya - 2 tbsp. l.
• Asukal na buhangin - 2 tbsp. l.
• Dry yeast - 1 sachet (7 gr.).
• asin.
• Mainit na tubig - 280 ML.
• Natunaw na mantikilya - 1 tbsp. l.

Nagluluto:

1. Paghaluin ang 1 tbsp. harina, tuyong sangkap at mantikilya. Magdagdag ng tubig at masahin ang kuwarta gamit ang isang panghalo.
2. Ibuhos ang natitirang harina, ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta, i-scrape ito sa mga dingding, hanggang sa makakuha ng pare-parehong pagkakapare-pareho.
3. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit, walang draft na lugar, takpan ng malinis na tela/ tuwalya.
4. Kapag nadoble ang dami ng kuwarta, dahan-dahang suntukin ito.
5. Ilipat sa isang baking dish. Hugis sa isang tinapay na may harina na mga kamay. Mag-iwan ng isa pang 40 minuto para sa proofing.
6. Maghurno ng ¾ oras.
7. I-brush ang pinalamig na tinapay na may tinunaw na mantikilya.

Ang lahat ng mga maybahay, nang walang pagbubukod, ay magpapasalamat sa taong nag-imbento ng panghalo, na nagpapadali sa proseso ng pagmamasa ng kuwarta.

Paano maghurno ng rye o itim na tinapay sa oven

Ang pag-unlad ng teknolohiya ay hindi tumigil, halos araw-araw ay nagdadala ng ilang mga bagong bagay na nagpapadali sa buhay. Ngunit sa anumang negosyo mayroong dalawang panig - positibo at negatibo.

Sa isang banda, ang teknolohiya ay nagpapabilis at nagpapasimple sa proseso ng pagluluto, ngunit, sa kabilang banda, ang magic ay nawawala - ang resinous na amoy ng kahoy na panggatong at ang mahiwagang aroma ng tinapay. Ang sumusunod na recipe ay nagmumungkahi na subukang panatilihing buhay ang magic na iyon, kahit na ang proseso ng pagluluto ay nagaganap sa oven.

Mga Produkto:

• Rye harina - 0.5 kg.
• Asin - 0.5 tsp.
• Asukal na buhangin - 1 tbsp. l.
• Tuyong lebadura - 7 gr. / 1 ​​sachet.
• Dinala ang tubig sa isang pigsa at pinalamig sa temperatura ng kuwarto - 350 ML.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
• kulantro.
• kumin.
• Caraway.
• Linga.

Nagluluto:

1. Salain ang harina. Paghaluin ng asin, asukal, lebadura. Magdagdag ng tubig habang minamasa ang kuwarta. Pinakamainam na gumamit ng panghalo, upang makatipid ka ng enerhiya.
2. Iwanan ang kuwarta sa ilalim ng isang tuwalya sa isang mainit na lugar upang tumaas ng ilang oras, protektahan mula sa mga draft at malakas na boses.
3. Magdagdag ng langis ng gulay sa kuwarta, masahin muli ng mabuti.
4. Panahon na upang ilatag ang kuwarta sa mga baking dish, pagkatapos ng grasa ang mga ito ng mantikilya at pagwiwisik ng harina. Dapat ay 1/3 lang ang laman ng mga amag at kailangan ng ilang oras pa para mapatunayan at tumaas ang volume.
5. Painitin muna ang pugon. Ilagay ang mga form kasama ang hinaharap na tinapay.
6. Bawasan ang baking temperature sa 180 degrees. oras - 40 minuto. Sinusuri ang kahandaan - isang kahoy na tuyong stick.
7. Alisin ang tinapay mula sa amag, budburan ng timpla ng pampalasa.

Masarap na garlic baked bread

Ang tinapay at bawang ay perpektong pinagsama sa isa't isa, alam ito ng mga tagaluto at tagatikim. Iyon ang dahilan kung bakit lumitaw ang mga recipe para sa pagluluto ng homemade na bawang na tinapay sa oven.

• Dry yeast - 1 sachet (7 gr.).
• Granulated sugar - 1 tbsp. l.
• Asin - 0.5 tsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• harina - 350 gr.
• Purified vegetable oil - 3 tsp.

Mga produkto ng pagpuno:

• Parsley / cilantro - 1 bungkos
• Dill (mga gulay) - 1 bungkos.
• Asin - 0.5 tsp.
• Langis, sa isip, olibo, ngunit maaari kang kumuha ng anumang langis ng gulay - 4 tbsp. l.
• Mga sibuyas ng bawang - 4 na mga PC.

Nagluluto:

1. Ayon sa recipe na ito, ang proseso ay nagsisimula sa kuwarta. Init ang tubig sa isang mainit na estado, ihalo sa lebadura at asukal. Matunaw. Magdagdag ng harina (1 kutsara). Iwanan upang simulan ang pagbuburo sa loob ng 10 minuto.
2. Pagkatapos ay ibuhos sa langis, magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Ang isa ay dapat sapat na makapal. Mag-iwan para sa pagsubok upang lapitan (ito ay aabutin ng hindi bababa sa 2 oras, at ang lugar ay dapat na malayo sa mga pintuan at mga lagusan, mga draft).
3. Ang pagpuno ay inihanda halos kaagad, salamat sa paggamit ng isang blender. Ang mga gulay, siyempre, ay kailangang hugasan at tuyo. Balatan at hugasan ang mga clove ng bawang. Pagsamahin ang lahat sa isang blender sa isang mabangong berdeng masa.
4. Gumawa ng isang layer ng kuwarta, grasa ito ng berdeng pagpuno, i-twist ito sa isang roll. Susunod, gupitin ang roll sa kalahati, i-twist ang mga halves na ito nang magkasama upang makagawa ng pigtail.
5. Grasa ang isang baking sheet na may langis, ilagay ang kuwarta, mag-iwan ng 30-50 minuto sa isang bahagyang mainit na oven.
6. Matapos tumaas ang dami ng kuwarta, ipadala ito upang maghurno.

Ang mga aroma ay lilitaw pagkatapos ng 10 minuto at lumalakas bawat sandali, na nangangahulugan na ang mga tagatikim ay nasa kusina sa lalong madaling panahon, naghihintay para sa magic.

Recipe para sa homemade kefir bread

Alam ng mga maybahay na ang ilang mga sangkap ay kinakailangan upang maghurno ng tinapay, sa prinsipyo, maaari kang makakuha ng tubig, harina, pagdaragdag ng kaunting asin at aley. Ngunit may mga recipe na medyo mas kumplikado, kabilang ang kilalang lebadura at kefir.

Mga Produkto:

• Harina ng trigo (pinakamataas na grado) - 4 tbsp.
• Dry yeast - 1 tsp
• Mantikilya - 2-3 tbsp. l.
• Asukal - 2 tbsp. l.
• Ang asin ay nasa dulo ng kutsara.
• Kefir - 1 tbsp.
• Mainit na tubig - 150 ML.
• Soda - 1/3 tsp

Nagluluto:

1. Ang unang yugto ay kuwarta, para dito, ilagay ang lebadura at asukal (½ tbsp. L.) Sa pinainit na tubig. Haluin hanggang matunaw. Mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras.
2. Paghaluin ang harina na may asin, ang natitirang asukal, soda.
3. Matunaw ang mantikilya. Ibuhos sa kefir.
4. Una, ihalo ang kuwarta sa harina. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na kefir na may mantikilya. Makakakuha ka ng isang makinis, magandang kuwarta.
5. Ilipat ito sa isang malalim na lalagyan. Mag-iwan ng 2 oras.
6. Kapag magkasya, ibig sabihin, tataas ito ng maraming beses sa volume, nakakapagod itong masahin.
7. Ngayon ay maaari mong simulan ang pagluluto sa hurno. Ang mga sangkap na ito ay gagawa ng 2 tinapay. Buuin ang mga ito, ilagay sa isang baking sheet. Mula sa itaas, ayon sa tradisyon, gumawa ng mga paghiwa.
8. Ilagay sa oven, maghurno muna sa temperatura na 60 degrees (isang quarter ng isang oras), pagkatapos ay tumaas sa 200 degrees (isa pang kalahating oras).

Gamit ang isang kahoy na stick, malumanay na tumusok sa tinapay, kung ang kuwarta ay hindi dumikit, pagkatapos ay handa na ang tinapay.

Masarap at malusog na buong butil na tinapay sa oven sa bahay

Sinusubukan ng mga modernong tao na limitahan ang pagkonsumo ng tinapay dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito. Ngunit may mga uri ng mga produktong panaderya na kakaunti ang calories at kapaki-pakinabang. Wholemeal bread ito, pwede mong i-bake sa bahay.

Mga Produkto:

• Flour - 0.5 kg (buong sifted, pangalawang grado).
• Tuyong lebadura - 7-8 gr.
• Mainit na tubig - 340 ml.
• Asin - 1 tsp
• Asukal - 1 tsp
• Mga pampalasa para sa lasa.

Nagluluto:

1. Paghaluin ang harina na may lebadura, asukal, pampalasa at asin. Pagkatapos, pagbuhos ng tubig, masahin.
2. Iwanan ang kuwarta na mainit-init. Ang proseso ng pagbuburo ay magsisimula, ang kuwarta ay tataas sa dami.
3. Hatiin ito oo 2 servings. Grasa ng mantika ang mga hulma.
4. Ikalat ang kuwarta. Panatilihing mainit-init sa loob ng isang oras upang muli itong lumabas.
5. Ang ibabaw ng mga produkto ay maaaring iwisik ng tubig, iwiwisik ng kulantro, kumin, linga.
6. Maghurno ng isang oras, t - 200 ° C.

Ang mga maybahay na mahilig sa mga eksperimento sa pagluluto ay maaaring subukang magdagdag ng bran, flax seed o pumpkin, sunflower seeds sa kuwarta.

Gawang bahay na cornbread sa oven

Gusto mong mag-eksperimento ng kaunti sa pagbe-bake ng tinapay? May mga pagkakataong subukan ang ilang medyo hindi pangkaraniwang mga recipe, tulad ng baking cornbread.

Mga Produkto:

• Harina ng trigo - 0.5 kg.
• harina ng mais - 250 gr.
• Pinakuluang tubig - 350 ML.
• Asin - 0.5 tbsp. l.
• Tuyong lebadura - 7 gr.
• Langis ng oliba / langis ng gulay - 3 tbsp. l.

Nagluluto:

1. Sa isang mangkok, paghaluin ang cornmeal at tubig hanggang sa makinis. Mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras upang mabuo.
2. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng natitirang sangkap dito. Gamit ang isang panghalo, masahin ang kuwarta sa mababang bilis.
3. Ilagay ang lalagyan na may masa sa isang mainit na lugar. Kapag lumaki na ito, masahin.
4. Hatiin sa dalawang pantay na bahagi. Iwanan muli ng 20 minuto.
5. Ayusin sa mga hulma na pinahiran ng mantika. Panatilihing mainit sa loob ng isang oras.
6. Maghurno sa oven, maglagay ng isang mangkok ng tubig sa ilalim na rack. Oras ng pagluluto ng 40 minuto (maaaring mas kaunti o mas matagal).

Isang gabi ng Moldovan o Romanian cuisine ang idineklara na bukas!

Paano magluto ng tinapay na Borodino sa bahay

Mayroong isang tagahanga para sa bawat uri ng tinapay, ngunit, siyempre, ang Borodino ay may pinakamaraming tagahanga. Kilala ito sa inihurnong mula sa harina ng rye na may maraming kumin at kulantro. Mabuti na lumitaw ang mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng tinapay na Borodino sa bahay.

Mga Produkto:

• Rye harina - 300 gr.
• Harina ng trigo (ngunit 2 varieties) - 170 gr.
• Sariwang lebadura - 15 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
• Na-filter na tubig - 400 ML.
• Rye malt - 2 tbsp. l.
• Asin - 1 tsp
• Asukal / pulot - 1 tbsp. l.
• Kumin at kulantro - 1 tsp bawat isa.

Nagluluto:

1. Pakuluan ang 150 ML ng tubig, ibuhos sa rye malt, masahin. Iwanan hanggang lumamig.
2. Sa isa pang lalagyan, paghaluin ang 150 ML ng tubig (hindi tubig na kumukulo, ngunit sapat na mainit-init), asukal / pulot, lebadura. Mag-iwan ng 20 minuto upang mag-ferment.
3. Ibuhos ang dalawang uri ng harina at asin sa lalagyan. Mag-recess. Ibuhos muna ang dissolved yeast dito, pagkatapos ay ang malt. Idagdag ang natitirang tubig at oliah.
4. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Iwanan upang tumaas ang volume.
5. Ang mga kawali ng foil ay gumagana nang maayos para sa pagluluto ng hurno. Ilagay ang kuwarta sa kanila, basain ang iyong mga kamay ng tubig, bumuo ng mga tinapay. Pagwiwisik ng maraming kulantro, mga buto ng kumin sa ibabaw ng mga tinapay, maaari mo ring bahagyang pindutin ang mga ito sa kuwarta.
6. Oras ng pagpapatunay - 50 minuto. Pagkatapos ay i-bake.
7. Kailangan mong ilagay ang tinapay sa isang heated oven. Maghurno ng 40 minuto, t - 180 ° C.

Ang lutong bahay na tinapay ay napaka-malusog at masarap, tila ang mga kamag-anak ay malapit nang hihilingin sa babaing punong-abala na ulitin ang recipe.

Gawang bahay na tinapay na may keso sa oven

Kabilang sa mga produkto na mahusay na kasama ng tinapay, ang keso ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Una, binibigyan nito ang tinapay ng kaaya-ayang keso at creamy na lasa, pangalawa, lumilitaw ang isang magandang kulay, at pangatlo, ang aroma ng keso ay maaakit ang buong pamilya sa kusina.

Mga produkto para sa kuwarta:

• Sariwang lebadura - 2 tsp
• Asukal - 1 tsp.
• Tubig - 2 tbsp. l.
• harina - 2 tbsp. l.

Mga produkto, sa katunayan, para sa pagsubok:

• harina - 0.5 kg.
• Tubig - 300 ML.
• Asin - 1 tsp
• Matigas na keso - 100 gr.

Nagluluto:

1. Nagsisimula ang lahat sa singaw. Paghaluin ang asukal, lebadura, magdagdag ng maligamgam na tubig, harina. Mag-iwan ng 30 minuto.
2. Grate ang keso, ihalo sa harina, asin at tubig.
3. Idagdag ang fermented dough sa kuwarta.
4. Masahin ang lahat hanggang makinis, ang kuwarta ay hindi dapat malagkit. Iwanan upang tumaas.
5. Painitin ang oven. Maghurno sa isang kaldero para sa pilaf, sa ilalim ng isang sakop na takip - 40 minuto, alisin ang takip at mag-iwan ng isa pang 10 minuto.

Huwag maghiwa kaagad, hayaang magpahinga ang tinapay.

Kapag nagbe-bake ng tinapay, maaari mong gamitin ang mga recipe na may at walang lebadura.

Ang lebadura ay maaaring kunin na pinindot at tuyo.

Ang asukal ay maaaring mapalitan ng pulot.

Ang harina para sa tinapay ay kinuha ng una, ikalawang baitang - rye, trigo, mais, bigas. Maaari mong paghaluin ang harina ng iba't ibang uri.

Puting TINAPAY sa oven!
Recipe ng tinapay na gawa sa bahay!
kuwarta ng tinapay!
Pagluluto ng tinapay!

Paano maghurno ng tinapay?
Paano maghurno ng tinapay sa bahay mula sa premium na harina?
Paano magluto ng tinapay?
Paano maghurno ng tinapay sa oven (electric oven)?
Paano magluto ng tinapay?
Paano gumawa ng tinapay sa bahay?
Paano magluto ng lutong bahay na tinapay sa oven?
Paano masahin ang kuwarta para sa tinapay?

Ngayon mayroon kaming puting TINAPAY sa aming menu. Magluluto kami ng lutong bahay na tinapay mula sa puting harina ng pinakamataas na grado, na may instant yeast, sa isang electric oven. Ang anyo ng tinapay ay nasa anyo ng isang tinapay. Mula sa pagsubok na ito, 4 na tinapay ang nakuha, na may kabuuang timbang na 1400g.

Mga sangkap para sa paggawa ng lutong bahay na tinapay sa oven:

● harina - 975-1000 g (6.5 tasa) / 500 g (3 1/4 tasa),
● tuyong lebadura - 5 g (1.5 kutsarita) / 3 g (3/4 kutsarita) o 15 g / 7.5 g sariwa, pinindot,
● asukal - 48-50 g (2 tbsp) / 25 g (1 tbsp),
● asin - 11 g (1 3/4 tsp) / 5-6 g (3/4 tsp),
● tubig — 0.5 l / 250 ml,
● langis ng gulay - 6 tablespoons / 3 tablespoons.

Paggawa ng lutong bahay na puting TINAPAY:

Nagsisimula kaming gumawa ng tinapay sa pamamagitan ng pagsala ng harina. Dapat itong gawin upang pagyamanin ang harina na may oxygen at ang kuwarta ay naging malambot, mahangin at magaan.

Pagkatapos naming salain ang harina, kumuha kami ng kalahating baso mula dito upang idagdag ito sa kuwarta kung kinakailangan, para sa kinakailangang density ng kuwarta.

Gumagawa kami ng isang recess sa sifted na harina at idagdag ang lahat ng mga bulk na produkto dito: dry yeast, asukal at asin.

Paghaluin nang mabuti ang lahat upang ang mga tuyong produkto ay pantay na ibinahagi sa buong harina.

Magdagdag ng 6 na kutsara ng harina at 0.5 litro ng tubig, temperatura ng silid (hindi pinakuluan) sa harina.

Masahin ang yeast dough, una gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Magdagdag ng harina sa kuwarta ng tinapay kung kinakailangan. Ang kuwarta ng tinapay ay nangangailangan ng pagmamasa ng 20 minuto sa pamamagitan ng kamay. Ang yeast dough para sa tinapay ay dapat na maging makinis at nababanat, at ito ay makakamit lamang sa pamamagitan ng pagmamasa nito sa mahabang panahon.

Pinutol namin ang kuwarta sa 2 bahagi, ilagay ito sa isang plastic bag at ilagay ito sa isang mainit na lugar (sa oven sa temperatura na 35-40 ° C) sa loob ng 1.5-6 na oras. Kung mas mahaba ang pahinga ng masa, mas masarap ang tinapay.

Kung nagustuhan mo ang recipe ng video na may larawang White BREAD sa oven! Recipe ng tinapay na gawa sa bahay! Pagluluto ng tinapay! mangyaring ibahagi ito sa iyong mga kaibigan. Mga social button sa ibaba sa ilalim ng arrow.

Bon appetit sa lahat!

Mga Tag: Pagluluto ng Tinapay Simpleng Tinapay na Tinapay Recipe ng Real Oven Bread Homemade Wheat Bread. Paano maghurno ng tinapay? Paano maghurno ng tinapay sa bahay? Yeast dough para sa tinapay Puting tinapay na may crust Recipe ng wheat bread na may video ng larawan. Paano magluto ng tinapay? Masarap na tinapay puting tinapay recipe French baguette sa oven Masarap na tinapay recipe Paano maghurno ng baguette? Paano magluto ng tinapay? Pagbe-bake gamit ang isang crust Bread Ciabatta Lavash video Master class mula sa chef bread Malusog na tinapay Simpleng recipe ng tinapay Hindi nakakapinsalang tinapay Yeast dough para sa tinapay Recipe ng hiniwang tinapay Recipe ng hiniwang tinapay Matamis na tinapay Dough ng tinapay Homemade yeast bread recipe Paano maghurno ng tinapay sa bahay sa isang electric oven? natural na tinapay

lutong bahay na recipe ng tinapay. Puting tinapay Recipe ng tinapay na tinapay sa oven Recipe ng tinapay na gawang bahay Paano maghurno ng tinapay? Paano maghurno ng tinapay sa bahay? Yeast dough Puting tinapay na may crust Wheat bread video Paano gumawa ng tinapay? Masarap na recipe ng tinapay para sa puting tinapay French baguette bread recipe simpleng masarap na baguette na tinapay sa oven Paano maghurno ng baguette? Pita Chef Ang tinapay na ito Simpleng kapaki-pakinabang na tinapay recipe ng tinapay Hindi nakakapinsala Natural Yeast dough tinapay dough tinapay tinapay recipe hiniwang tinapay recipe Baton rifled

Upang maghanda ng yeast dough para sa tinapay, ipinapayo ko sa iyo na gumamit lamang ng pinakamataas na grado na psh. harina. Ang recipe ay nangangailangan din ng pagkakaroon ng lebadura para sa pagluluto ng tinapay, plain water, asin. Ang yeast bread ay iluluto sa parehong komposisyon tulad ng mga bilog na tinapay, mga tinapay, mga rolyo ng tinapay at mga stick, mga tortilla at mga flat rich pastry.

Kung sakaling sa komposisyon na ipinahiwatig ng recipe, magdagdag ng 1-2 tbsp. rast. mantikilya kapag kinakalkula ang 1.5 kg ng harina, kung gayon ang halo ay magiging perpekto para sa pagluluto ng masarap na cake. Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe na ito ay maaaring ligtas na magamit upang maghurno ng pizza at flat pie, na magkakaroon ng masarap na pagpuno. Ang tinapay na gawa sa bahay ay palaging mas masarap, tingnan para sa iyong sarili.

Ang tinapay na may tuyong lebadura, tulad ng kuwarta para dito, ay may medyo mahabang buhay sa istante. Ang kuwarta ay maaaring ilagay sa freezer at iimbak ng frozen sa loob ng ilang araw. Kung nais mong pag-iba-ibahin ang lasa ng mga lutong bahay na cake, maaari kang magdagdag ng kaunting rye, bakwit, oatmeal o psh sa recipe. harina, ngunit sa pinakamababang grado.

Tulad ng para sa eksaktong halaga, kailangan mong malaman na upang magbigay ng isang magaan na lasa, kailangan mong maglagay ng isang pares ng mga kutsara ng harina sa bawat 1 kg ng pangunahing harina sa tinapay. Upang baguhin ang lasa nang mas makabuluhang, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag sa psh. harina 25% ng isa pang uri ng harina, maaari mong higit pa. Iminumungkahi kong pag-isipan kung paano gumawa ng kuwarta ng tinapay para sa pagluluto sa bahay.

Mga sangkap:

• bawat 1000 gr. harina: 600 ML ng tubig; 20 gr. St. lebadura at 2 tsp. tuyo: 2 tsp asin. Kumuha ng 1.6 kg ng tapos na produkto.
• para sa 800 gr. harina: 450 ML ng tubig; 15 gr. St. lebadura at 0.5 tbsp. tuyo: 0.5 tbsp. asin. Kumuha ng 1.2 kg ng tapos na produkto. Maghurno ng tinapay sa loob ng 45 hanggang 60 minuto.
• para sa 300-400 gr. harina: 200 ML ng tubig; 6.5 gr. St. lebadura at 0.5 tsp. tuyo: 0.5 tsp asin. Kumuha ng 0.5 kg ng tapos na produkto. Ang tinapay ay dapat na inihurnong sa loob ng 25 hanggang 35 minuto.

Algorithm para sa paghahanda ng yeast dough:

1. I-dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig. Mag-iwan ng ilang sandali at talunin sa kaso ng tuyo na aktibong lebadura, mas madaling magtrabaho kasama ang high-speed na lebadura, hindi mo rin ito matunaw sa isang likido, ngunit agad itong ilagay sa harina.
2. Ibuhos ang 1.5 kg ng harina sa isang mangkok, ihalo ang asin sa parehong lugar. Nilagyan ko ito ng mainit na tubig. Bago ang pagmamasa ng kuwarta para sa tinapay, tandaan na ang harina ay dapat na salain. Hinahalo ko ang kuwarta, ikinakalat ang masa sa mesa. Ginagawa ko ang pagmamasa para sa mga 15 minuto. Ang masa ay dapat na homogenous, hindi dumikit sa mga palad.
3. Ipinapadala ko ang kuwarta sa init sa loob ng 2.5 oras. Ito ay kasya doon. Punch down ang kuwarta at itabi. Ang masa ay maaaring lutuin pa kung sa pamamagitan ng pagpindot dito gamit ang iyong daliri, ang bakas ay hindi mawawala sa parehong sandali.
4. Inilagay ko ang kuwarta sa mesa, sinuntok ito, hatiin ito sa 2 bahagi. Binibigyan ko sila ng hugis, takpan at ilagay sa init sa loob ng kalahating oras, o higit pa. Ang pagiging handa ay muling sinusuri ng pamamaraan sa itaas. Huwag kalimutan na ang recipe na ito ay pininturahan ko para sa 1.5 kg ng harina.
5. Pinainit ko ang oven nang maaga, 230 gr. ay magiging sapat. Naglalagay ako ng isang mangkok na puno ng tubig na kumukulo sa ilalim upang ang espasyo sa oven ay puspos ng singaw ng tubig. Inilalagay ko ang baking sheet upang maghurno, ngunit iwisik ang tinapay na may tubig bago iyon. Para sa mga layuning ito, gumagamit ako ng spray gun.
6. Kapag mga 20 min. baking, maaari mong alisin ang mangkok, at suportahan ang tinapay para sa isa pang 15 minuto. Pagmasdan ang pagluluto sa hurno, dahil kung ang mga gilid ng pagluluto sa hurno ay nasusunog, kung gayon ang temperatura ay dapat mabawasan, pati na rin ang oras ng pagluluto sa hurno ay dapat na bawasan sa 10 minuto.
7. Kumuha ako ng tinapay. Hinayaan kong lumamig ang caravan. Pinutol ko ang tinapay gamit ang kutsilyo, mas mabuti na mas matalas. Upang maunawaan na handa na ang pastry, sinusunod ko ang panuntunang ito: Tinatapik ko ang aking mga buko sa tinapay, kung may tumunog na tunog, handa na ang pastry.

Ang kuwarta ng lebadura ay nangangailangan ng pansin, ngunit ang pagsunod sa aking algorithm ng mga aksyon, na nagbibigay para sa recipe sa itaas, hindi ka makakatagpo ng mga problema.

Gawang bahay na tinapay sa tubig

Upang makagawa ng lutong bahay na tinapay sa tubig, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

Mga sangkap:

• 750 gr. harina;
• 600 ML ng tubig;
• 1 tbsp. asukal buhangin at asin;
• 3 tsp tuyong lebadura.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Inilalagay ko ang lahat ng mga sangkap at nagbuhos ng tubig sa isang mangkok, ngunit kailangan mong kumuha lamang ng 4 na kutsara ng harina. Ipinadala ko ang mangkok sa kalan, at ihalo nang mabuti. Ang kuwarta ay dapat na maging mainit-init, ngunit huwag mag-overheat ito, kung hindi man ay may isang mahusay na pagkakataon upang palayawin ang lebadura kuwarta. Upang mas madaling makayanan ang gawaing ito, maaari mong init ang tubig, at samakatuwid ay idagdag ang mga bahagi at pukawin ang mga ito. Iniwan ko ang kuwarta sa isang tabi sa loob ng 25 minuto.
2. Kapag ang kuwarta ay nagiging mas malaki, kailangan mong idagdag ang sifted na komposisyon ng harina. Gawin itong maingat gamit ang isang kutsara. Humigit-kumulang 30 kutsara Gumagawa ako ng batch.
3. Naglagay ako ng harina sa mesa, kuwarta sa ibabaw. masahin ko. Ang masa ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay.
4. Sa isang mangkok na may mantika mantika, maglagay ng isang bukol ng kuwarta. Tinusok ko ang yeast dough na may 10 daliri, hawakan ang ilalim. Maglalabas ito ng carbon dioxide mula sa masa. Iniiwan ko itong mainit sa loob ng isang oras o higit pa.
5. Sa panahong ito, tataas ang kuwarta. Ang pagkakaroon ng lubricated sa mga kamay. langis, kinuha ko ang kuwarta, masahin ito, kaagad sa timbang. Inilagay ko ito sa hugis. Muli kong inuulit ang pamamaraan sa pagpapalabas ng carbon dioxide. Iniwan ko ito sa isang oras upang muling tumaas ang masa.
6. Pinainit ko ang oven. Ang temperatura ay dapat na mga 220 gr. Pagkatapos lamang ng 35 minuto. Ipinapadala ko ang kuwarta sa mga form. Inalis ko ang pastry mula sa oven at, pagkatapos maghintay ng ilang minuto, inalis ko ito sa amag.
7. Inilalagay ko ang natapos na tinapay sa rehas na bakal, maghintay hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos lamang na ang lutong bahay na tinapay ay maaaring kainin.

Paano gumawa ng masarap na lutong bahay na tinapay

Paghahalo:

1. Para sa 1 kg na tinapay ng lutong bahay na tinapay, kailangan mong gumamit ng 0.5 litro ng tubig. Ibinuhos ko ito sa isang malaking mangkok. Ang likido ay hindi maaaring gamitin nang malamig, ang tubig ay dapat na pinainit sa temperatura ng silid. Pagkatapos lamang ay magdagdag ako ng 1 kutsara dito. asukal, nakikialam ako sa masa. Maaaring putulin ang asukal, dito dapat kang umasa lamang sa iyong mga personal na kagustuhan. Ang recipe ay tumatawag para sa paggamit nito lamang dahil ito ay kinakailangan upang maisaaktibo ang lebadura.
2. Tulad ng para sa lebadura, maaari mong gamitin ang 1 tbsp. dry mix, ang tagagawa ay hindi gumaganap ng isang papel. Sa ganitong estado, ang lebadura ay dapat na iwan, hindi ka dapat makagambala sa komposisyon. Pagkatapos lamang ng 15 minuto ay magsisimula silang bumukol. Ang reaksyon ay normal, na nangangahulugan na ang proseso ay lumipas na. Ngayon ay maaari mong ligtas na pukawin ang pinaghalong.
3. Nagdagdag ako ng asin sa pinaghalong, mga 1 tbsp. Kung ang masa ay hindi maalat o gusto mong maghurno ng lutong bahay na inasnan na tinapay, maaari kang maglagay ng mas maraming asin. Sa huling yugto, nagdaragdag ako ng harina sa pinaghalong. Muli, palagi kong pinapayuhan na salain ang harina bago gamitin ito upang mababad ang masa ng oxygen. Ang panuntunang ito ay walang pagbubukod sa oras na ito. Gamitin para sa pagluluto ng mga lutong bahay na tinapay lamang ang mataas na kalidad na komposisyon ng harina, ang pinakamataas na grado. Maaari mong palabnawin ito sa unang baitang. Ang mga proporsyon ay 1 hanggang 1. Sa pangkalahatan, aabutin ito ng mga 4 tbsp. harina, ngunit maaaring kailanganin ng kaunti pa.
4. Magdagdag ng harina nang paunti-unti, ang mga bahagi ay dapat maliit. Ito ay kinakailangan upang masahin nang lubusan, nang walang tigil na gawin ito. Kapag ang komposisyon ng kuwarta ay hindi dumikit sa mga palad, sulit na ilipat ito sa isang tasa, ilagay ito sa init. Pinakamainam na takpan ang masa ng isang tuwalya.

Nakumpleto nito ang recipe ng pagmamasa, ngunit ito ay kalahati lamang ng gawaing tapos na.

Mass Approach

1. Sa isang mainit na lugar, ang kuwarta ay dapat tumaas ng 2 beses, o higit pa. Mahalaga na walang draft sa paligid, kung hindi man ay may pagkakataon na ang lebadura ay mag-freeze lamang. Matapos mangyari ang unang diskarte, aabutin ng halos 1 oras, ang kuwarta ay kailangang patayin.
2. Upang gawin ito, ibuhos ko ang masa mula sa tasa papunta sa mesa, siguraduhing iwiwisik ito ng harina. Pagdating ng pangalawa, nilagay ko sa form. Kailangan mong pumili ng isang baking dish nang maaga, siguraduhing mag-grasa ito ng rast. langis.

Proseso ng pagluluto sa hurno

1. Kapag ang komposisyon ng pagsusulit ay "nahawakan", mapapansin mo na ito ay naging 2 beses na higit pa, kahit na biswal lamang. Ang form ay dapat ipadala sa oven sa 220 gr. para sa 1.30 min.
2. Kung sakaling magpasya kang maghurno ng tinapay sa isang mabagal na kusinilya, dapat tandaan na ang iyong mga pastry ay maghurno nang mas matagal - isang oras sa bawat panig. Sa kasong ito, kailangan mong tandaan na ibalik ang tinapay.
3. Ang tinapay ay dapat lamang ihain nang malamig sa mesa. Magagawa mo ito sa anyo ng isang buong tinapay, o maaari mong i-cut ito sa mga bahagi - ang lahat ay depende lamang sa iyong mga kagustuhan!

Tulad ng nakikita mo, ang bawat recipe para sa lebadura na tinapay ay hindi kumplikado, at samakatuwid ay posible na i-bake ito nang personal sa iyong sariling kusina.

Pinahahalagahan ng mga kamag-anak ang iyong mga pagsisikap, dahil ang tinapay ay tiyak na magiging mas masarap kaysa sa produkto ng tindahan. Tumingin sa site para sa iba pang mga recipe, marahil kung ano pa ang maaaring interesante sa iyo. Good luck sa iyong lutong bahay!