Ang sinigang na barley sa tubig ay gumuho. Magkano at paano magluto ng sinigang na barley sa tubig at gatas? Dietary barley sinigang sa tubig

Ang mga butil ng barley ay dapat pagbukud-bukurin at hugasan bago lutuin, ngunit hindi kinakailangang ibabad. Iling ang hugasan na cereal sa isang colander, ibuhos sa isang kasirola at ibuhos ang tubig. Para sa pagluluto ng mga crumbly cereal, ang isang ratio ng 1: 3 ay angkop - mga cereal sa malamig na tubig. Inilalagay ang kawali sa apoy at hinihintay itong kumulo, pagkatapos ay lutuin ang mga butil ng barley. Kung kailangan mong magluto ng barley groats malayo sa kalan - para sa isang baso ng 300 mililitro, itakda ang kapangyarihan sa "3" sa isang 10-point scale at ang oras ay 40 minuto.

Paano magluto ng barley groats

1. Ibuhos ang barley grits sa isang flat dish at piliin ang posibleng mga debris.
2. Ibuhos ang cereal sa isang salaan at banlawan, hayaang maubos ang tubig.
3. Ilagay ang mga groats sa isang kasirola, ibuhos ang tubig sa isang ratio ng 1: 3 - 3 tasa ng tubig para sa 1 tasa ng barley groats.
4. Ilagay ang kawali sa isang tahimik na apoy, dalhin sa isang pigsa sa katamtamang init na may patuloy na pagpapakilos.
5. Magdagdag ng langis (para sa 1 baso ng cell - 2 tablespoons ng langis ng gulay o isang maliit na kubo ng mantikilya) at asin (para sa 1 baso ng mga cell - 1 kutsarita ng asin).
6. Magluto ng barley groats sa loob ng 20 minuto, regular na pagpapakilos.
7. Alisin ang cell mula sa apoy, takpan ang kawali na may takip at balutin ito sa isang kumot para sa pagsingaw. O, maaari mong sumingaw ang sinigang sa loob ng 15 minuto sa oven, na pinainit sa temperatura na 150 degrees.

Fkusnofakty

- Ang mga barley groats ay hindi barley. Ang barley groats, tulad ng pearl barley, ay ginawa mula sa barley, ngunit mahalagang maunawaan na ang paraan ng pagproseso ay nagbibigay sa barley ng orihinal na lasa nito.

Ang mga barley groats ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang kaysa sa pearl barley, dahil naglalaman ito ng mas maraming hibla. Ang barley sa paggawa ng mga cell ay minimal na naproseso at durog, na nagsisiguro ng mabilis na paghahanda.

- mga calorie barley groats - 315 kcal / 100 gramo. Ang mga barley groats ay itinuturing na isang mataas na calorie na produkto. Ngunit sa kabila nito, ang mga barley groats ay inireseta para sa mga diyeta, dahil nakakatulong ito upang linisin ang katawan at binibigyan ito ng maximum na mahahalagang nutritional properties.

Ang mga barley groats ay kapaki-pakinabang Sa mga matatanda, dahil nakakatulong ito laban sa maraming sakit: hypertension, mga sakit sa bato at mga daluyan ng dugo, sipon. Pinipigilan din ng mga selula ang kanser at nagtataguyod ng pagbabagong-lakas ng katawan. Ang Yachka ay isang natural na antibiotic na walang side effect.

Ang presyo ng barley groats ay 33 rubles / 1 kilo (sa karaniwan sa Moscow noong Disyembre 2018).

Hindi kaugalian sa lahat ng pamilya na magluto ng barley groats, at ito ay maipaliwanag lamang sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga tao ay hindi alam ang lahat ng mga positibong katangian ng produkto. Sa tamang diskarte, lumiliko hindi lamang isang masarap at masustansiyang ulam, maaari itong maging isang mapagkukunan ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang at kahit na mga kinakailangang sangkap para sa katawan.

Ang durog na barley ay naglalaman ng maraming bitamina, mineral, fatty acid, kumplikadong carbohydrates, protina at almirol. Kasabay nito, ang produkto ay maaaring ituring na pandiyeta, dahil. ito ay may mas kaunting mga calorie kaysa sa paboritong kanin ng lahat. Kinakailangan lamang na maunawaan kung magkano at kung paano pinakamahusay na iproseso ang mga cereal upang makuha ang nais na maximum na kapaki-pakinabang mula dito.

Sa kabila ng katotohanan na ang pagluluto ng barley groats ay medyo simple, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng ilang mga manipulasyon na maaaring maging isang ordinaryong ulam sa isang tunay na culinary masterpiece:

• Bago simulan ang paggamot, ang cell ay dapat hugasan ng malamig na tubig. Pinakamainam na gumamit ng isang salaan para sa layuning ito.
• Ang isang tuyong produkto ay hindi kailanman inilalagay sa malamig na tubig, lamang sa tubig na kumukulo.
• Kung gaano karaming tubig ang kailangan mong inumin ay depende sa kung anong uri ng resulta ang gusto mong makuha - malutong o malapot.
• Matapos makumpleto ang paggamot sa init, ang lugaw ay dapat pahintulutang magluto ng hindi bababa sa 20 minuto. Upang gawin ito, inirerekumenda na isara ang takip at balutin ito ng isang mainit na kumot.

Tip: Para sa mga taong nag-aalala tungkol sa pagpapanatiling fit, mas mainam na tanggihan ang mantikilya bilang isang dressing. Dapat itong mapalitan ng isang gulay (oliba o mais) na hindi nilinis na analogue.

• Mahirap isipin ang sinigang na barley na walang mantikilya. Ang sangkap na ito, tulad ng asin, ay pinakamahusay na inilatag na kapag ang tapos na ulam ay inilatag sa mga plato.

Iyon lang ang sikreto. Ito ay nananatiling lamang upang piliin ang tamang recipe at maaari mong ipakilala ang isang bagong ulam sa iyong diyeta.

Paano magluto ng friable o niniting na sinigang na barley?

Upang magluto ng isang madurog at masustansiyang komposisyon, kailangan mong kumuha ng 2 tasa ng cereal, 5 tasa ng tubig, isang kutsarang mantikilya at isang maliit na asin. Susunod, ginagawa namin ang mga sumusunod na aksyon:

1. Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan para sa pagluluto, magdagdag ng asin at ilagay sa apoy.
2. Habang kumukulo ang likido, iprito ang mga grits sa isang mainit, tuyo na kawali, na patuloy na hinahalo gamit ang isang kahoy na spatula.
3. Ibuhos ang paghahanda sa tubig na kumukulo at ihalo ang lahat nang lubusan. Lutuin ang masa sa mahinang apoy hanggang kumulo ang lahat ng likido.
4. Kapag handa na ang produkto, ilagay ang mantikilya dito, ihalo at, isara ang talukap ng mata, balutin ito ng isang-kapat ng isang oras. Nagdaragdag kami ng lugaw na nasa mga plato.

Ang malapot na bersyon ng produkto ay pinakamahusay na niluto sa gatas. Upang gawin ito, kumuha ng isang baso ng cereal, 4 na baso ng gatas, 2.5 baso ng tubig at isang maliit na asin. Ibuhos ang cereal na pinainit sa isang kawali sa pre-salted na tubig na kumukulo at bawasan ang apoy. Kapag lumitaw ang mga palatandaan ng pampalapot, magdagdag ng gatas, ihalo. Kung magkano ang panatilihing sunog ang produkto ay kailangang magpasya nang nakapag-iisa, ang lahat ay nakasalalay sa kung anong pagkakapare-pareho ng lugaw na nais mong makamit. Muli naming iginiit ang natapos na komposisyon sa loob ng 15-20 minuto. Ihain kasama ng mantikilya. Maaari kang magdagdag ng ilang asin o asukal.

Paano magluto ng cell sa isang mabagal na kusinilya?

Isang napaka-kagiliw-giliw na paraan upang magluto ng mga cereal, salamat sa kung saan maaari kang magluto ng lugaw nang hindi kinokontrol ang proseso. Para sa isang baso ng tuyong cereal, kailangan namin ng isang baso ng tubig, 2 baso ng gatas, isang kutsara ng mantikilya at isang pakurot ng asin.

Inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng aparato (ang cell ay dapat na pre-washed gaya ng dati), ihalo nang mabuti. Itakda ang mode na "Sinagang gatas" at hintayin na tumunog ang signal tungkol sa pagiging handa ng produkto. Hindi na kailangang magmadali upang alisin ang ulam, mas mahusay na hayaan itong magluto ng hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos nito, maaari mong ilatag ang lugaw sa mga plato.

Bilang karagdagan sa mga tradisyunal na pagpipilian para sa paghahanda ng sinigang na barley, maraming mga recipe para sa paglikha ng mga ganap na pinggan. Ang Yachka ay sumasama sa karne ng baka, manok, tinadtad na karne at kahit na mga kabute. Ang ganitong mga pinggan ay inihanda pareho sa tradisyonal na paraan - sa isang palayok ng tubig, at sa isang mabagal na kusinilya o pressure cooker. Ang ilang mga maybahay ay nagluluto ng mga butil ng barley kahit na sa isang microwave oven, gamit ang iba't ibang mga semi-tapos na produkto para dito, halimbawa, nilagang. Ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya, at nangangailangan ng isang minimum na oras upang magluto. Ang pangunahing bagay ay upang matukoy nang eksakto kung magkano ang pakuluan ang produkto sa isang kaso o iba pa, upang hindi ito kumulo nang labis, nawawala ang kaaya-ayang texture nito.

Ang sinigang ng barley ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang, at napakadaling ihanda din ito. Ang mga groats ay mayaman sa hibla, nililinis ng mabuti ang katawan at pagyamanin ito ng mga bitamina. Ang mga pagkaing mula sa barley groats ay nakabubusog, at sa tulong ng iba't ibang karagdagang sangkap, madali mong mababago ang kanilang panlasa.

Magkano ang lutuin ng sinigang na barley sa tubig

Ang pagluluto ng friable barley na sinigang sa tubig ay tumatagal ng mga 30-40 minuto.

Paano magluto ng sinigang na barley sa tubig

Ang sinigang na barley sa tubig ay lumalabas na madurog at magaan - isang mahusay na pagpipilian sa pandiyeta para sa isang ulam.

• 1 baso ng barley groats, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo;
• Iprito ang mga grits sa isang kawali para sa mga 5 minuto, pagpapakilos nang regular upang ang mga grits ay mapula;
• Dalhin ang tubig (2.5 tasa) sa isang pigsa sa isang kasirola, magdagdag ng isang pakurot ng asin sa lasa at ibuhos sa pritong barley groats;
• Pakuluan ang sinigang sa katamtamang init, at pagkatapos ay bawasan ang apoy sa pinakamaliit at hayaang maluto hanggang sa kumulo ang lahat ng likido. Karaniwan itong tumatagal ng mga 35 minuto.
• Pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng 30 g ng mantikilya sa sinigang ng barley, balutin ito ng tuwalya at iwanan ito upang magluto.

Ang mga barley groats ay mas hindi mapagpanggap kaysa sa barley, kung saan ito inihanda - gumagawa ito ng mahusay na lugaw hindi lamang sa isang kasirola, kundi pati na rin sa isang mabagal na kusinilya o oven. Ngunit ang cereal na ito ay mayroon pa ring ilang mga tampok:

• Bago lutuin, dapat ayusin ang mga barley groats - sa panahon ng paggiling ng barley, pebbles at alikabok ay maaaring makarating doon.
• Para sa paghuhugas ng mga cereal, pinakamahusay na gumamit ng isang salaan - kasama nito maaari mong mabilis na hugasan ang dumi at maliliit na labi.
• Ang pinakamainam na ratio ng tubig at mga cereal para sa paghahanda ng isang masarap at malutong na garnish ng barley ay 2.5: 1.
• Upang ang cereal ay maging masarap at mabango hangga't maaari, pagkatapos ng pagluluto ay dapat itong magpahinga sa ilalim ng singaw. Upang gawin ito, ang kawali ay maaaring takpan ng takip at balot ng 20 minuto. Ang mas masarap na lugaw ay lalabas kung ipapadala mo ito sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto.
• Ang langis ay isang mahalagang sangkap sa sinigang. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang ipakita ang buong masaganang lasa ng ulam at nagbibigay-daan sa iyo upang mas mahusay na matutuhan ang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kahit na nawalan ka ng timbang, hindi mo kailangang isuko ang mantikilya - ito ay responsable para sa nutrisyon ng utak.

Sinigang na barley na may karne

Ang kumbinasyon ng sinigang na barley at karne ay isang mahusay na ganap na masaganang pagkain para sa hapunan. Dahil sa ang katunayan na ang ulam ay niluto sa sabaw, at hindi sa tubig, ang lugaw ay nakakakuha ng isang napaka-mayaman na lasa ng karne. Maaari mong limitahan ang iyong sarili dito, o maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa para sa mas pinong lasa, tulad ng nutmeg, thyme, oregano o marjoram.

Mga sangkap:

• Barley groats - 1 tasa;
• Meat tenderloin - 400 g;
• Tubig - 400 ML;
• Mantikilya - 50 g;
• Mga pampalasa, asin - sa panlasa.

Nagluluto:

1. Gupitin ang karne sa mga piraso, pakuluan hanggang malambot. I-save ang sabaw! Ilabas ang karne sa isang plato.
2. Hugasan namin ang cereal at ipadala ito sa isang kawali na may kumukulong sabaw. Pakuluan ang sinigang sa loob ng 20 minuto.
3. Samantala, i-disassemble namin ang pinakuluang karne sa mga hibla. Idagdag ang karne sa mangkok na may mga butil.
4. Alisin ang kawali mula sa apoy, idagdag ang mantikilya, pukawin.
5. Ipinadala namin ito sa preheated oven sa loob ng 12-15 minuto.

Barley mainit na salad

Ang salad na ito ay isang orihinal na pang-araw-araw na opsyon na pag-iba-ibahin ang karaniwang mga side dish.

Ang mga barley groats ay katulad ng pearl barley, ngunit may mga pagkakaiba sa mga katangian ng mga groat na ito. Ang kanilang batayan ay pareho - ito ay barley, ngunit dahil sa mga pagkakaiba sa pagproseso, ang lasa ng mga cereal na inihanda mula sa kanila ay naiiba din. Ang mga barley groats ay mas kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng maraming hibla. Sa panahon ng paggawa ng mga barley groats, ang barley ay sumasailalim sa minimal na pagproseso at pagdurog, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang isang malaking halaga ng nutrients.

Ang mga barley groats ay medyo mataas sa calories - 315 kcal bawat 100 gramo. Gayunpaman, ito ang cereal na inirerekomenda ng mga nutrisyunista para sa pagbaba ng timbang. Tinutulungan ng cell na linisin ang katawan ng mga lason at lason. Pinapayaman din nito ang katawan ng mga mineral at bitamina. Ang mga barley groats ay may nakapagpapagaling na epekto at inirerekomenda para gamitin ng mga matatanda, dahil makakatulong ang mga ito sa hypertension, sakit sa bato at vascular, o sipon. Ang mga barley groats ay kasama sa listahan ng mga produkto na maaaring maiwasan ang mga sakit sa larangan ng oncology at pabatain ang katawan. Ang cereal na ito ay gumaganap ng papel ng isang natural na antibiotic na walang mga side effect.

Ang mga barley groats na walang pagproseso ay hindi partikular na popular, kahit na ang mga pagkaing inihanda mula dito ay hindi kapani-paniwalang malusog. Ang komposisyon ng mga barley groats ay nagsasama ng isang malaking halaga ng hibla, na bumubuo sa bahagi ng leon ng calorie na nilalaman ng produktong ito. Kung nagluluto ka ng lugaw mula sa barley groats nang tama, maaari kang makakuha ng isang mababang-calorie na masustansyang ulam. Ang pinaka-karaniwang ulam ay barley crumbly porridge sa tubig, na gumaganap bilang isang side dish at bilang isang pangunahing ulam. Ang proseso ng paghahanda nito ay medyo simple, kailangan mo lamang sundin ang ilang mga rekomendasyon.

Nagluluto

1. Ang unang hakbang ay ang paghahanda ng barley groats. Bago ito lutuin, kailangan mong banlawan ang cereal sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Susunod, ang yachka ay pinirito sa isang kawali sa katamtamang antas ng apoy. Ang layunin ng pamamaraang ito ay upang matuyo at kayumanggi ang cereal, patuloy na pagpapakilos.

2. Habang pinirito ang cereal, ibuhos ang tubig sa kawali at pakuluan (tandaan na ang perpektong proporsyon sa ratio ng cereal at tubig ay 1: 2).

3. Sa sandaling kumulo ang tubig sa kawali, maingat na ibuhos ang pritong cereal dito (kailangan mong gawin ito nang maingat at sa maliliit na bahagi upang hindi mangyari ang malakas na pagkulo kapag ang mainit na cereal at kumukulong tubig ay dumating sa contact).

4. Susunod, magdagdag ng asin at mantikilya. Binabawasan namin ang apoy. Hinahalo namin ang mangkok.

5. Pagkatapos nito, takpan ang kawali na may inihahanda na lugaw at lutuin hanggang kumulo ang tubig (mula 10 hanggang 15 minuto).

Ang barley groats, tulad ng pearl barley, ay nakuha mula sa barley. Maaari lamang itong maging iba't ibang paggiling - mula 1 hanggang 3, at hindi rin sumasailalim sa karagdagang paggiling, dahil sa kung saan ito ay nagpapanatili ng pinakamataas na benepisyo. Ang produkto ay mainam para sa mga hindi maaaring mapanatili ang normal na timbang o pinapayagan itong tumaas nang labis, at angkop din para sa mga taong may mga sakit sa bituka.

Nagagawa ng mga groats na mapababa ang presyon ng dugo at mapabuti ang paggana ng bato, at maaari mo itong lutuin ng tama nang mas mabilis at mas madali, ang parehong perlas na barley.

Magkano ang lutuin ng barley groats?

Ang karaniwang oras ng pagluluto para sa yachka ay 20 minuto sa kalan kung ang lugaw ay pinakuluan sa tubig. Sa isang mabagal na kusinilya, ang aktibong proseso ng pagluluto ay tumatagal ng humigit-kumulang 50 minuto, pagkatapos ay ang lugaw ay kumulo pa rin sa loob ng 15-25 minuto kung sakaling hindi sapat ang kahandaan. At sa oven, ang mga crumbly cereal ay lalabas sa loob ng 1 oras ng pagluluto.

Dapat din itong isaalang-alang na pagkatapos makumpleto ang proseso ng pagluluto, ang lugaw ay dapat na balot at iwanan ng 20-30 minuto. Ngunit hindi hanggang sa ganap na cool. Ang ganitong "sauna" ay makakatulong sa ulam na ipakita ang lahat ng lasa nito, at ang texture nito ay magiging kaaya-aya lalo na.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa pagluluto ng barley groats

Dahil ang pinakasikat na paraan upang magluto ng lugaw mula sa mga cereal ay ang paggamit ng isang maginoo na kalan, ito ay kinuha bilang batayan ng klasikal na teknolohiya:

1. Upang maghanda ng ilang servings, kailangan mo ng 1 tasa ng itlog at 3 tasa ng tubig. Ang karaniwang proporsyon ay 1:3.
2. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga barley groats ay hindi kailangang ayusin. Biswal na suriin ang kalidad ng produkto, at, kung kinakailangan, ayusin ang mababang kalidad na mga butil.
3. Banlawan ng mabuti ang orihinal na sangkap. Inirerekomenda ng mga bihasang tagapagluto ang pagpapalit ng tubig nang hindi bababa sa 3 beses. Gumamit ng isang salaan para dito.
4. Pagkatapos ng paghuhugas, ito ay kanais-nais na matuyo nang maayos ang cereal nang hindi inaalis ito mula sa salaan.
5. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola hanggang sa maubos ang labis na likido mula sa cereal.
6. Kapag kumulo ang tubig, ibuhos ang cereal, asin at lutuin sa pinakamataas na init hanggang lumitaw ang mga susunod na bula. Pagkatapos nito, lumipat sa pinakamababang kapangyarihan at lutuin sa loob ng 20 minuto, tandaan na pukawin.
7. Mahalagang huwag laktawan ang yugto ng pagbabalot. Sa sandaling maluto ang ulam, takpan ng takip at balutin ng terry towel sa loob ng 15-25 minuto.

Ang mantikilya ay isang mahusay na karagdagan sa sinigang. Magdagdag lamang ng isang piraso dito bago balutin. Haluing mabuti bago ihain sa mga plato.

mga sikreto sa pagluluto

Ang mga barley groats ay hindi isang mapiling produkto, kaya imposibleng mag-isa ng napakaraming mga trick sa paghahanda nito:

• tandaan na ang pinakamahusay na lugaw ay nakuha alinman sa isang cast-iron cookware o sa iba pang mga enameled na lalagyan na may non-stick coating at isang makapal na ilalim. Kung masunog ang pinong sinigang na sinigang, hindi na ito angkop sa pagkain;
• maaari kang maghanda ng isang masustansyang ulam na may gatas, para dito kumuha sila ng 4 na baso ng gatas at 2.5 na baso ng tubig, pati na rin ang asin para sa 1 baso. Kailangan mong magluto sa isang malawak na kasirola, pagkatapos ng tubig na kumukulo. Ang mga grits ay inilalagay sa isang mangkok at ibinuhos, bawasan ang apoy. Sa sandaling magsimula itong lumapot, magdagdag ng gatas at lutuin sa parehong paraan tulad ng ayon sa karaniwang teknolohiya;
• kung walang salaan, ang mga barley groats ay maaaring hugasan sa 1-2 layer ng gauze.

Ang Yachka ay medyo mas masahol pa sa mga prutas at berry, hindi katulad ng bigas o corn grits, ngunit ito ay perpektong makadagdag sa anumang karne, pati na rin ang ilang mga gulay.

Mga recipe na may barley groats

Maaari kang maghanda ng isang cell sa iba't ibang paraan, naiiba sa karaniwang teknolohiya. Sa oven, halimbawa, ito ay lalabas lalo na masarap at madurog. Ngunit mas maraming oras ang kakailanganin para dito. At ang isang tunay na kaligtasan para sa babaing punong-abala ay magiging isang mabagal na kusinilya, na maaaring palitan ang isang maginoo na hurno.

Recipe para sa sinigang sa oven

Upang maipatupad ito, kakailanganin mo ng 300 g ng mga cereal, 800 ML ng tubig at asin at langis sa iyong paghuhusga:

• pagkatapos ng paghuhugas, ilagay ang mga grits sa isang kawali at iprito sa loob ng 3 minuto hanggang sa ito ay mamula;
• ilagay sa isang mangkok at takpan ng tubig na kumukulo sa loob ng 7-8 na oras;
• alisan ng tubig ang tubig sa umaga at ilagay ang sinigang sa isang baking tray para sa pagluluto sa oven, mas mainam na gumamit ng lalagyan ng luad;
• ibuhos upang ang tubig ay maximum na 4-5 cm sa itaas ng cereal;
• ilagay ang lalagyan sa oven, kung ito ay isang palayok, hindi mo kailangang isara ang takip;
• magluto sa tuktok na istante ng 1 oras sa 200 degrees;
• pagkatapos ng 45 minuto, takpan ng foil o isang takip;
• pagkatapos nito, magdagdag ng asukal at mantikilya, iwanan sa oven ng 1 oras, kung ito ay isang kaldero, pagkatapos ay balutin ito ng isang tuwalya.

Opsyonal, maaari kang magdagdag ng pinirito o pinakuluang karne, pati na rin ang mga prutas at berry, kung gusto mo ang kanilang kumbinasyon sa sinigang.

Sinigang na barley sa isang mabagal na kusinilya

Para sa pagluluto, kumuha ng 180 g ng cereal, 300 ML ng tubig at langis na may asin. Huwag kalimutang banlawan ang mga butil at tuyo, at pagkatapos ay iwanan ang mga grits na ibabad sa tubig sa loob ng 2 oras. Pagkatapos nito, ang mga butil ay pinirito din sa loob ng 3 minuto nang walang pagdaragdag ng mantika at inilagay sa isang mangkok. Ang tubig ay pinakuluan, ang cereal ay ibinuhos dito. Ang mode ay pinili "sinigang" at itakda para sa 50 minuto, ang temperatura ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 140 degrees. Kung ang produkto ay hindi pa handa, magdagdag ng ilang oras.

Recipe na may karne

Ang Yachka ay sumasama sa karne ng baka, manok, baboy at iba pang uri ng karne. Sa karagdagan nito, nakakakuha ka ng isang napaka-kasiya-siyang produkto, at maaari mo itong bigyan ng zest sa tulong ng mga pampalasa - turmeric, nutmeg, rosemary at thyme. O kumuha ng ready mix. Narito ang proseso:

• para sa 1 tasa, kumuha ng 400 g ng karne, 400 ML ng tubig, 50 g ng langis at asin sa panlasa;
• pakuluan ang karne, huwag ibuhos ang sabaw;
• ibuhos ang mga pre-washed at tuyo na cereal na may sabaw at lutuin ng 20 minuto pagkatapos kumukulo;
• mga 5 minuto bago maging handa, ilipat ang karne sa cereal;
• magdagdag ng mantikilya at takpan ang ulam na may takip, balutin ng 20 minuto.

Kung ang simpleng tubig ay ginagamit sa recipe, kung gayon ang lasa ng lugaw ay maaaring mukhang medyo mura.

Magluto ng barley groats 1-2 beses sa isang linggo, at ang iyong kalusugan ay makakatanggap ng mahusay na bahagi ng mga bitamina at mineral. Ang produktong ito ay madaling ihanda at angkop para sa diyeta ng lahat ng tao.

Rating: (3 Boto)