Ano ang mga recipe ng sandwich. Paano gumawa ng mga orihinal na sandwich

Mga paghahanda, ang halaga ng nutrisyon na nakasalalay sa mga produktong ginamit bilang isang pagpuno. Ang pangalan ng treat ay literal na isinalin mula sa Aleman bilang "tinapay na may mantikilya" (sa Aleman: "buter" - mantikilya, "brod" - tinapay).

Ano ang mga sandwich?

Sa modernong pagluluto, laganap ang iba't ibang uri ng sandwich, dahil napakabilis nilang ihanda. Sa karagdagan, sa kanilang tulong maaari mong pag-iba-ibahin ang menu, appetizingly maglingkod at palamutihan anumang mesa.

Ang iba't ibang uri ng mga sandwich (mga larawan ay ipinakita sa artikulo) ay inihahain bilang mga independiyenteng pagkain, bilang pampagana bago ang tanghalian o hapunan, inihahain sila ng kape o tsaa, dinadala sila sa mga paglalakad, piknik, atbp. Pag-uuri ng mga uri ng ang mga sandwich ay isinasagawa ayon sa ilang pamantayan. Kabilang dito ang:

• Uri ng produktong ginamit: karne, isda, pagawaan ng gatas (curd mass o keso), gulay, matamis, prutas.
• Ang temperatura ng kanilang paghahatid sa mesa: mainit (baked), malamig, toasted (toast).
• Ang dami ng hilaw na materyales na ginagamit para sa pagmamanupaktura: simple (isang uri ng produkto ang ginagamit); kumplikado (mga produkto ng ilang uri ang ginagamit).
• Ayon sa uri ng paghahanda, ang mga sandwich ay nahahati sa sarado (sandwich), bukas, mga snack bar.

Ang lahat ng mga sandwich ay inihanda bago ihain. Bago iyon, sa loob ng 30-40 minuto maaari silang maiimbak sa malamig sa mga tray na natatakpan ng pergamino o mamasa-masa na gasa.

May mga sandwich na bukas, sarado, pati na rin ang mga snack bar. Kabilang sa mga pinakasikat na uri ng mga hostesses, ang mga mainit at malamig ay nakikilala din, ang isang hiwalay na kategorya ay kinakatawan ng tinatawag na mga sandwich na cake.

bukas na mga sandwich

Ang una, pinakapamilyar at, marahil, ang pinakakaraniwang grupo ng mga sandwich ay ang tinatawag na open sandwich. Ang mga bukas na uri ng mga sandwich ay isang ordinaryong piraso ng tinapay, kung saan maaari kang maganda o kahit papaano maglagay ng isang slice ng keso, isang bilog ng sausage o isang piraso ng isda. Karaniwan ang tinapay ay dinadagdagan ng mayonesa o mantikilya, na binasa ng ilang uri ng sarsa o ketchup. Kadalasan, ang mga nagmamalasakit na ina ay naglalagay ng mga bukas na sandwich sa isang backpack para sa mga mag-aaral para sa isang maliit na meryenda, madalas silang makikita sa mga counter ng pampublikong pagtutustos ng pagkain, sa mesa sa almusal, atbp. Ang ilang mga maybahay ay tinatawag silang pinaka-nakakainis sa lahat ng uri ng mga sandwich. . Gayunpaman, kung ninanais, ang paggamot na ito ay maaaring maging isang tunay na obra maestra.

Mga sandwich

Ang sanwits ay isang sariwang tinapay na hiniwa sa kalahating pahaba, pinahiran ng mantikilya (sarsa o mayonesa) at puno ng masarap na nilalaman. Ang ganitong uri ng saradong sanwits ay isang napakakasiya-siyang opsyon sa meryenda, na, sa opinyon ng ilang mga maybahay, ay magiging ganap na wala sa lugar sa buffet table, ngunit ito ay magiging kapaki-pakinabang bilang isang mabilis na meryenda.

Ang isang sandwich ay maaaring bigyan ng isang napaka-maligaya na hitsura - kailangan mo lamang maghurno ng maliliit na buns kung saan maglagay ng isang bagay na hindi mahalaga: mangga o jamon, salted salmon o avocado paste, Roquefort o quiche-mish - at palamutihan ang mga ito ng malutong na salad na may berdeng dahon.

Mga meryenda na sandwich

Kasama sa ganitong uri ang tartinki, canapes, basket (tartlets at flounces), atbp.

• Canape ay mga sandwich para sa isang kagat. Ang mga ito ay maliliit na malambot na piraso ng tinapay na may cut crust. Kadalasan ang mga ito ay ginawa mula sa mga puting tinapay, ang mga hiwa nito ay masaganang pinahiran ng cream fillings o pasty mousses at nakasalansan sa mga layer. Minsan, upang suportahan ang pagpuno, ang mga espesyal na stick ay ginagamit upang hawakan ang kumplikadong istraktura sa isang patayong posisyon. Ang mga canape ay mukhang lalong maluho sa maligaya na mesa - sa kanilang maraming kulay na layering at maliit na sukat, palagi silang nakakaakit ng pansin ng mga bisita.
• Tartinki ang mga ito ay katulad sa laki ng canapes, ngunit ang pagpuno sa mga ito ay karaniwang inilatag sa isang slide sa gitna ng isang piraso ng tinapay. Bilang isang pagpuno, ang mga light paste at cream pates ay ginagamit, na pinipiga sa base gamit ang isang pastry syringe. Bilang isang patakaran, ang isang maliit na hipon na may kamangha-manghang hubog na buntot, ilang matingkad na berry o buto ng granada, isang string ng lemon zest, isang sprig ng perehil, o anumang iba pang eleganteng minimalist na touch ay ginagamit sa ibabaw ng tart.
• Mga tartlet ay maliliit na basket na gawa sa walang lebadura o shortcrust na pastry, na puno ng lahat ng uri ng pâtés, spreadable salad, prutas o keso. Bilang isang madalas na sangkap sa mga tartlets, ang sarsa ay ginagamit, na idinagdag sa pagpuno, pagkatapos nito ang basket ng sandwich ay madaling ipinadala sa oven upang ang sarsa ay lumapot.
• Vol-au-vents(ang pangalan ng treat ay isinalin mula sa Pranses bilang "lumilipad sa hangin") ay medyo malalaking basket na gawa sa puff pastry, puno, tulad ng mga tartlet, stews, salad at pates, ngunit ang pangunahing bagay sa kanila ay hindi ang pagpuno, ngunit ang masa. Ang mga Vol-au-vent ay dapat ihain nang mainit.

Mainit at malamig na sandwich

Bilang karagdagan sa mga kategoryang ito, ang mga sandwich ay nahahati din sa mainit at malamig. Inirerekomenda ang mga maiinit na meryenda na ihanda nang maaga, at bago ihain, magpainit muli sa oven o microwave. Kinokolekta ang mga malamig na sandwich bago dumating ang mga bisita.

Kung kailangan mong maghanda para sa isang malakihang buffet, ang mga sandwich ay inirerekomenda na likhain ng ilang oras bago sila kailangang ilagay sa mesa. Ang mga produkto ay dapat na maingat na sakop ng cling film at ilagay sa refrigerator.

Sa kategorya ng parehong mainit at malamig, maraming gourmets ang kinabibilangan ng tinatawag na pambansang sandwich, na kinakain sa iba't ibang paraan, parehong malamig at pinainit: hamburger (sila ay isang bun na hiniwa sa kalahati na may isang cutlet), cheeseburger (isang tinapay na may isang cutlet at keso), bruschetta (pinirito na tinapay na may mga kamatis at mozzarella) at iba pa.

mga sandwich na cake

Sa katunayan, ang ulam na ito ay isang malaking sanwits, na nagbibigay para sa pagkakaroon ng isang mayaman at kumplikadong pagpuno. Ang cake ay inihahain sa mesa sa kabuuan, na nagbibigay sa mga bisita ng pagkakataon na humanga sa kahusayan ng babaing punong-abala at tamasahin ang pag-asa na makilala ang mga nilalaman ng obra maestra. Ang produkto ay pinutol sa mga piraso, at ito ay nagiging ordinaryong mga hiwa ng tinapay na may ham, keso o isda. Ang sandwich na cake ay nagdaragdag ng kasiyahan at solemnidad sa disenyo ng mesa. Ngunit dapat kong sabihin na, ayon sa maraming mga maybahay, ang paggamot na ito ay isa sa pinakamahirap na uri ng mga sandwich na ihanda.

Mga Recipe: Open Crab Salad Sandwich

Ang sandwich na ito ay tinatawag na cute na meryenda na hindi nangangailangan ng malaking gastos. Ito ay inihanda nang napakabilis, sa loob ng 15 minuto. Inirerekomenda ng mga hostes na gamitin ang recipe na ito kung sakaling biglang lumitaw ang mga bisita, bilang isang mabilis na almusal o bilang isang meryenda sa tanghalian. Ang ulam ay nabibilang sa lutuing Espanyol.

Tambalan

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 200 g crab sticks;
• 3 itlog ng manok;
• 1 st. isang kutsarang puno ng capers;
• 1 st. isang kutsarang puno ng lemon juice;
• 3 mesa. kutsara ng mayonesa;
• sariwang giniling na allspice;
• 1 baguette;
• asin.

Paano maghanda ng salad dressing?

Ang mga itlog ay dapat na pinakuluang, gadgad ng crab sticks sa isang pinong kudkuran. Ilagay sa isang malaking mangkok, magdagdag ng lemon juice, capers, at (sa panlasa) paminta at asin. Timplahan ang lahat ng mayonesa at ihalo.

Paano gumawa ng bukas na sandwich?

Mga croissant na may itlog at salmon

Ang treat na ito ay isang napakasarap na opsyon sa saradong sandwich, inirerekomenda para sa meryenda, mabilis na almusal o hapunan. Kung ang mga sandwich bun ay inihurnong nang maaga, ang buong proseso ng pagluluto ay tatagal ng mga 10 minuto. Ang mga croissant ay tinatawag na napakasarap, mabango. Ayon sa mga pagsusuri, ang ulam ay natutunaw lamang sa iyong bibig kasama ang pagpuno - isang mainit na itlog at mga piraso ng pinausukang isda.

Mga sangkap

Ito ay tumatagal ng 35 minuto upang maghanda ng 6 na servings. Gamitin ang:

• 2 layer ng yari na puff pastry (1 itlog ang kailangan para sa pagpapadulas);
• 6 na itlog;
• 6 na hiwa ng bahagyang pinausukang salmon sa mantikilya;
• 2 kutsara ng suka ng alak;
• ilang dahon ng litsugas;
• harina.

Nagluluto

Ang mesa ay dinidilig ng harina, ang kuwarta ay inilatag at pinutol sa 3 bahagi, pagkatapos ay ang kuwarta ay nakatiklop sa anyo ng isang croissant, simula sa makapal na gilid. Susunod, takpan ang baking sheet na may pergamino, grasa ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay, ilipat ang mga croissant at grasa ang mga ito ng isang itlog. Ang isang baking sheet na may mga croissant ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 200 degrees. Maghurno hanggang handa (tumaas ang mga handa na pastry at makakuha ng ginintuang kulay).

Habang nagluluto ang mga croissant, pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Pagkatapos ng paglitaw ng mga unang bula, ibuhos ang 1-2 tbsp. l. suka ng alak, agad na basagin at ilagay sa kumukulong pinaghalong itlog. Inirerekomenda na pakuluan ang 3 nilagang itlog sa isang pagkakataon. Pagkatapos ang bawat croissant ay dapat i-cut sa kalahati, grasa ang isa sa mga bahagi na may mantikilya. Ang mga hiwa ng salmon ay inilalagay dito. Bago ihain, maglagay ng nilagang itlog sa bawat croissant. Maaaring ihain ang ulam sa mesa. Tulungan mo sarili mo!

Konklusyon

Ang paghahanda ng anumang uri ng mga sandwich ay simple at mabilis, bilang karagdagan, ayon sa mga hostesses, ito ay isang napaka-kapana-panabik na aktibidad. Upang makapaghanda ng meryenda para sa iyong sarili at mga mahal sa buhay o isang meryenda para sa festive table, hindi kinakailangan na maging isang certified culinary specialist. Ang mga hostes ay bukas-palad na nagbabahagi ng mga kagiliw-giliw na napatunayan na mga recipe para sa iba't ibang mga sandwich, ang paglikha nito ay nangangailangan ng isang minimum na mga produkto, imahinasyon at aspirasyon upang maunawaan ang bago.

Ang isang festive table, maging ito ay isang kaarawan, Bagong Taon o isang pulong ng mga kaibigan, ay nagsasangkot ng iba't ibang mga pagkain. Ngunit, paano natin magagawa nang walang buffet snack upang mai-refresh ng mga bisita ang kanilang sarili, at ang masaganang menu ay namangha hindi lamang sa mata, kundi pati na rin sa ating panlasa. Ang sagot ay maghanda ng simple, ngunit napaka kakaiba at katangi-tangi para sa ating lahat, masarap na sandwich. Bukod dito, ang mga recipe at produkto, mga sangkap para sa meryenda ay maaaring mapili mula sa badyet hanggang sa hindi kapani-paniwalang mahal at kakaiba. At isusulat namin para sa aming sarili lamang ang pinaka at para sa mga simpleng pagtitipon sa bahay. Isaalang-alang ang hakbang-hakbang na recipe para sa masarap na cheese sandwich. Mayroong maraming mga positibong pagsusuri tungkol sa kanila sa Internet.

Mga sangkap:

Baguette, tinapay o tinapay

Keso- 100g

Sprats- opsyonal

Sibuyas- 1-2 piraso

karot-1 piraso

Mayonnaise- 2-3 tbsp. l.

Bawang- 5 cloves

Langis para sa litson

Mga gulay para sa dekorasyon

Mga pampalasa: asin, itim na paminta, kari (opsyonal)

Paano gumawa ng masarap na sandwich

1 . Balatan ang mga sibuyas at karot. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang o katamtamang kudkuran. Iprito sa mantikilya.

2 . Magdagdag ng pampalasa.

4 . Balatan at gupitin ang bawang, o pisilin gamit ang garlic press, o lagyan ng rehas sa isang plastic bag tulad ng ipinapakita sa larawan.

4. Grate ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag sa mainit-init (medyo pinalamig) na pinaghalong sibuyas at karot.

5 . Haluin para matunaw ang keso.

6 . Magdagdag ng mayonesa.

7 . Magprito ng isang tinapay o tinapay sa gulay (may halong mantikilya) na mantika sa magkabilang panig. Kung mayroong masyadong maraming langis, ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa isang napkin. Pagkatapos ay ilapat ang nagresultang timpla para sa masarap na mga sandwich ng keso sa bawat hiwa. Palamutihan ng halaman.

Handa na ang masasarap na cheese sandwich

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang mga sprat ay maaaring ilagay sa itaas.

Masarap na sandwich sa mga recipe ng holiday table

Mga Mabilisang Recipe para sa Masarap na Sandwich

Mga maligaya na sandwich na may salmon at cream cheese pasta

• Hiniwang tinapay - kasing dami ng gusto mong sandwich.
• Cream cheese - 200 gramo (para sa 20 piraso).
• Pinausukang salmon - 300 gramo.
• Sariwang pipino - 1 piraso, malaking sukat.
• Dill - kalahating bungkos - isang bungkos.

Ang recipe na ito ay mabilis at sobrang simple, ngunit hindi primitive. Ang sinumang mahilig sa seafood ay tiyak na magugustuhan ito, at lutuin ito sa loob ng ilang minuto. Kaya: kumuha kami ng isang tinapay at tuyo ang mga piraso sa isang tuyong kawali hanggang sa magaspang - mga 3 minuto. Maaari ka ring gumamit ng mantikilya, mantikilya o langis ng oliba. Ngunit kapag nag-aaplay ng i-paste, ang tinapay ay maaaring mabasa, at ihahain mo ito sa mesa hindi ganoon masarap na sandwich.

Ngayon ang pasta: i-chop ang salmon sa maliliit na piraso. Banlawan ang dill at i-chop din ng pino. Paghaluin ang mga gulay na may cream cheese, pagkatapos ay idagdag ang salmon. Salt ng kaunti, magnakaw ng mga tuyong damo: oregano na may basil, sariwang pulang paminta ay perpekto. Ilagay natin ang i-paste sa tinapay, at palamutihan ang sandwich na may manipis na hiwa ng sariwang pipino. Ngunit ito rin ay para sa pinakamahusay na lasa - ang pipino ay magdadala ng pagiging bago at aroma.

Mga maligaya na sandwich na may cod liver paste

Talagang talamak ang iba't ibang lasa dito, magugustuhan mo ang mga ganyan masarap na sandwich para sa mga gusto talaga ng matinding lasa at maanghang.

• Baguette o hiniwang tinapay. Depende ito sa kung anong sukat ang gusto mong gawin ng mga sandwich.
• Bakalaw, atay - dalawa o tatlong lata (100 gramo bawat lata).
• Bawang - 3 ngipin.
• Mayonnaise - sa panlasa at sa pamamagitan ng mata upang ang i-paste ay "malagkit", ngunit ang mayonesa ay hindi masyadong nakakagambala sa pangunahing lasa.
• Mga itlog - 4 na piraso.
• Matigas na keso -150 gramo, ngunit kung ito ay maalat, halimbawa, parmesan, kailangan mong subukan at maglagay ng kaunti.
• Dill, sibuyas na gulay - kalahating bungkos bawat isa.

Ang tinapay ay kailangang tuyo sa isang kawali na walang mantika, ilang minuto lamang.

Gumagawa kami ng pasta: i-mash ang de-latang pagkain gamit ang isang tinidor. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, ihalo sa bakalaw na atay. Ang mga itlog ay kailangan ding gadgad sa isang pinong kudkuran at idinagdag sa bakalaw at keso, ihalo. Pinong tumaga ang mga gulay at ihalo din sa pasta. Magdagdag ng mayonesa para sa panlasa, ihalo muli at ikalat sa toast, aming masasarap na sandwich sa festive table mabuti, o para lamang sorpresahin at humanga ang mga bisita, ganap na handa. Maaari kang magpainit muli sa oven o microwave sa loob ng ilang minuto bago ihain.

Mga maligaya na sandwich na may avocado paste at hipon

Ang recipe na ito ay angkop para sa isang sopistikadong partido, gourmets at sa mga mas gusto hindi araw-araw, ngunit hindi karaniwan mga sandwich bilang pampagana sa mesa.

• Baguette.
• Abukado - 2 piraso. Pumili ng masyadong hinog, kahit bahagyang kayumanggi at malambot.
• Malaking hipon - 1 bawat sandwich.
• Bawang - 2 ngipin.
• Langis ng oliba - 2 tablespoons.
• Asin at pulang paminta.
• Lemon, juice - 1 piraso.

Kailangan mong i-cut ang abukado at alisin ang hukay, i-drop ang juice ng 1 lemon sa prutas at mag-iwan ng kalahating oras. Samantala, gupitin at tuyo ang baguette. Balatan ang hipon, banlawan at budburan din ng ilang patak ng lemon. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.

Gawin ang i-paste: I-chop at katas ang avocado. Magdagdag ng langis ng oliba, asin at pulang paminta, bawang. Haluin at dumaan muli sa blender.

Ngayon ang lahat ay simple at mabilis: aming masasarap na sandwich sa festive table Ikalat ang mashed avocado, pagkatapos ay ibabawan ng hipon. Maaari mong palamutihan ng isang slice ng lemon, isang sariwang dahon ng mint, isang olibo.

Mga maligaya na sandwich na "Caprese" na may prosciutto

Ang recipe na ito ay tunay na maligaya. Ito ay isang magaan na pampagana - salad, kasama ang pagdaragdag ng tuyo at napakanipis na hiniwang karne ng Italyano. ganyan masasarap na sandwich sa festive table ay i-highlight ang babaing punong-abala, at ang talahanayan ay bibigyan ng higit pang pagiging sopistikado.

• Tinapay ng Borodino - 1 tinapay.
• Mga kamatis - 3 piraso, pumili ng malaki at hinog.
• Mozzarella cheese - 2 bola.
• Langis ng oliba.
• Prosciutto - 1-2 hiwa bawat sandwich. Kung wala ka pang prosciutto, maaari mo itong palitan ng anumang magandang pinatuyong karne, pinong tinadtad, o, sa matinding kaso, pinausukang salmon.
• Mga maanghang na damo, asin, oregano at giniling na paminta.
• Basil greens - isang dahon, dalawa para sa bawat sandwich.

Kaya, ang recipe na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras, ang Caprese salad ay inilalagay sa toast at inihain sa mesa. Una sa lahat, ginagawa namin ang salad mismo. Gupitin ang mozzarella sa mga hiwa, gawin ang parehong sa mga kamatis. Hugasan ang mga dahon ng basil at ihiwalay sa tangkay.

Gumawa tayo ng toast sa pamamagitan ng paglalagay ng mga hiwa ng tinapay sa isang tuyong kawali at patuyuin ng mga 5 minuto. Hatiin natin ang mga parisukat na piraso sa kalahati at kumuha ng mga tatsulok - ito ay kasama ang form na ito ng meryenda na gagawin natin. Paghaluin ang langis ng oliba na may pampalasa at asin. Maglagay ng mozzarella, isang slice ng kamatis, basil sa itaas at ibuhos ang langis, kaunti, para sa amoy. I-roll up ang isang piraso ng prosciutto sa itaas at ilagay sa isang sandwich.

Ang mga maligaya na sandwich ay nakabubusog na "simple at masarap"

Kung kailangan mong magluto ng masaganang meryenda sa pagmamadali, kung gayon ang recipe na ito ay tiyak na magagamit sa iyong alkansya. ganyan masasarap na sandwich sa festive table hindi gaanong gastos, makikita mo ang mga sangkap sa iyong refrigerator bago ang bawat pagdiriwang.

• Puting toasted na tinapay, hiniwa - 1 tinapay.
• Ham - 400 gramo, marahil mas kaunti, depende sa kung gaano karaming lutuin.
• Pinakuluang sausage - 200 gramo.
• Pate - maaari kang kumuha ng garapon ng ready-made chicken light pate.
• Mga adobo na pipino - 4 na piraso, kumuha ng malalaki.
• Mga gulay - para sa dekorasyon.
• Olibo - para sa dekorasyon.
• Mayonnaise.

Kaya, kunin ang iyong tinapay at gupitin ito sa kalahati upang makagawa ng mga tatsulok. Ngayon ihanda natin ang mga sangkap. Tandaan natin to masarap na sandwich ay hindi lamang sobrang nakakain, ngunit maganda rin, pinutol namin ang lahat ng mga produkto nang manipis.

Ang mga pipino, sausage at ham ay pinutol sa manipis na hiwa, ang laki at hugis ng tinapay. Pinutol namin ang mga gulay. Ikinakalat namin ang toast na may pate, inilalagay ang pipino sa itaas, pagkatapos ay ang ham, pagkatapos ay ang mga gulay, sagana, hindi namin pinagsisisihan ito. Pagkatapos ng ilang patak ng mayonesa, sausage, at muli ng isang piraso ng tinapay. Maaari kang magbabad ng kaunti sa mayonesa, at maglagay ng olibo sa ibabaw. Gupitin ang crust para maging masarap at madaling kainin ang mga sandwich.

Kung may oras ang babaing punong-abala

Mga maligaya na julienne sandwich

Ang sikat na "julienne" ay matagal nang nagsagawa ng iba't ibang anyo, mga pagkakaiba-iba, inihanda ito hindi lamang bilang isang mainit na pampagana, katangi-tangi at kakaiba, kundi pati na rin kasing simple. masarap na sandwich na hindi mababa sa anumang ulam ng karne.

• Rolls - ang halaga ay depende sa kung gaano karaming juliennes ang gusto mo. Kumuha kami ng 4 na piraso para sa 8 tao.
• Mga kabute, porcini o champignons - 300 gramo.
• Maasim na cream - 4 na kutsara.
• Matigas na keso - 100 gramo.
• Sibuyas - 1 ulo.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mga pampalasa at pampalasa - sa panlasa. Ang mga tuyong damo at asin at paminta ay perpekto.

Ang mga mushroom ay kailangang hugasan at alisan ng balat, gupitin sa maliliit na piraso at pinirito sa isang kawali. Habang ang mga mushroom ay pinirito, i-chop ang sibuyas at idagdag sa mga mushroom pagkatapos ng 10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ng 15 minuto, ilagay ang tinadtad o durog na bawang doon. Ilalabas natin lahat. Kung ang ating kahanga-hanga at masarap na sandwich ang mga bata ay hindi kakain, maaari mong ibuhos ang lahat ng alak at hayaan itong sumingaw sa mataas na init. Para sa 10 minuto, kapag handa na, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo, asin at paminta, magtapon ng mga panimpla.

Pinutol namin ang mga buns sa 2 bahagi at inilabas ang gitna, ilagay ang mga kabute sa loob, tatlong keso sa itaas at ilagay sa oven o microwave sa loob ng 10 minuto hanggang matunaw ang keso. Palamutihan masasarap na sandwich sa festive table maaari kang gumamit ng mga gulay, cherry tomatoes o isang piraso ng ordinaryong may dahon ng basil, olive o isang manipis na hiwa ng lemon. Ang bawat isa sa kanilang mga sangkap ay magbibigay ng ganap na natatanging aroma at aftertaste.

Mga holiday sandwich na may chicken pate pasta

Isang hindi kapani-paniwalang recipe na nangangailangan ng kaunting oras kaysa sa iba. Ngunit ang mga ito masarap na mga sandwich sa mesa, tiyak na walang sinuman mula sa mga pamilyar na hostes ang gagawa. Ang recipe ay hindi mahal, eksklusibo, simple, upang maghanda ng mga naturang meryenda ay kailangan mong gumastos ng halos 1 oras.

• Hiniwang tinapay o baguette - kung gaano karaming piraso ang gusto mo ng mga sandwich, inirerekumenda namin na mag-stock ng maraming mga inihurnong paninda, habang lumilipad ang mga sandwich.
• Atay ng manok - 0.5 kilo.
• Bulb - 2 malalaking piraso.
• Salo o bacon - 100 gramo.
• Bawang - 5 ngipin.
• Mga kamatis - 3 piraso, malaki, pula o dilaw (o vice versa cherry).
• Matigas na keso - 200 gramo.
• Dill - 1 bungkos.

Bago ihanda ang ating masarap na sandwich, Una sa lahat, kailangan mong gawin ang paghahanda ng pate. Inilalagay namin ang atay, sibuyas (sa apat na bahagi) at mantika sa isang maliit na apoy. Kung ito ay bacon, itabi ito para sa dulo. Ibuhos ang lahat ng tubig, magdagdag ng kaunting langis ng mirasol. Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng bacon at magluto ng isa pang 10 minuto. Ngayon ilagay ang pagkain upang palamig, gilingin ang lahat gamit ang isang blender hanggang makinis, asin at magdagdag ng paminta, ihalo.

Habang ang pate ay ganap na lumamig sa refrigerator o sa windowsill, ihanda ang natitira. Pinutol namin ang isang baguette o isang tinapay, tuyo ito sa isang tuyong kawali sa loob ng ilang minuto. Ang matapang na keso ay dapat gadgad sa pinakamaliit na kudkuran. Mga gulay - tagain, mga kamatis - mga singsing, bawang - sa pamamagitan ng isang pindutin.

Ang pinalamig na pate ay dapat na halo-halong may keso, maingat, hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Lagyan natin ng bawang. Ngayon, ikalat natin ang ating mga toast na may solidong layer, sa ibabaw ng masasarap na sandwich sa festive table maglagay ng bilog ng kamatis, at mag-iwan ng kaunting tinadtad na gulay sa gilid.

Mga maligaya na sandwich na may pinalamanan na keso

Bruschetta - Italian toast na may iba't ibang fillings, ay naging tanyag sa atin ngayon. Ngunit ang recipe na ito ay hindi karaniwan at araw-araw. Ito ay isang tunay na maligaya na ulam, malasa, kasiya-siya, kakaiba at kakaiba.

• Brie cheese - 200 gramo.
• Pistachios o cashews - 50 gramo.
• Pinatuyong cranberry o seresa - 30 gramo.
• Baguette.

Magsimula tayo sa pagpupuno ng keso, na magtatagal. Una sa lahat, lilinisin natin ang mga pistachio, kung ito ay kasoy, pagkatapos ay banlawan at tuyo lamang. Pagkatapos ang mga mani ay kailangang i-chop. Ang mga cranberry o seresa ay dapat na makinis na tinadtad.

Ang keso ay dapat na bahagyang matunaw sa microwave. Pagkatapos ay ilagay sa isang pelikula, pindutin ang pababa, o igulong gamit ang isang rolling pin, depende sa kung paano mo natutunaw ang produkto. Ngayon kunin ang mga mani at berry, ilagay ang mga ito sa keso, takpan muli ng cling film at pindutin ang mga sangkap sa mainit-init na brie. Ang aming masarap na sandwich magiging lubhang maganda at masustansya. Libre mula sa pelikula at igulong ang produkto ng keso - nut, itago sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Pinutol namin ang baguette nang manipis, tuyo ito sa isang tuyong kawali, gupitin ang roll ng mga berry, keso at mani sa mga piraso, magkakaroon ng magandang sentro sa sandwich - ang mga pulang berry na may puting keso at maberde na mani, tulad ng isang kaleidoscope, ay palamutihan ang anumang mesa.

Mga sikat na quick sandwich recipe para sa lahat ng okasyon.

Ang iyong atensyon ay iniimbitahan sa isang pangkalahatang-ideya ng masarap, mabilis na paghahanda at mga sikat na sandwich para sa lahat ng okasyon.

Mabilis na sandwich para sa meryenda para sa mga bisita

Ang lahat ay pamilyar sa sitwasyon: ang mga bisita ay nasa pintuan, at sa refrigerator - "ang mouse ay nag-hang mismo." Gabi na para tumakbo sa tindahan, at walang oras para magluto ng mga paborito mong pagkain ng pamilya. Ang mga sandwich ay ang pinakamahusay na pagpipilian upang pakainin ang mga bisita nang mabilis, kasiya-siya at masarap. Nag-aalok kami ng nangungunang 5 quick snack sandwich mula sa serye: "Hindi mo kami inaasahan, ngunit dumating kami!"

Mga sandwich na may cheese appetizer at sprats

Ang mga sangkap para sa mga sandwich na ito ay karaniwang matatagpuan sa bawat tahanan: naprosesong keso, isang garapon ng sprats, bawang at mayonesa.

Kinakailangang kunin:

• tinapay - 1 pc.
• naprosesong keso - 1 pc.
• de-latang pagkain "Sprats" - 1 lata
• bawang - 2-3 cloves
• mayonesa - 200 g
• paminta

Nagluluto

1. Ang naprosesong keso ay minasa gamit ang isang tinidor o ipinahid sa isang pinong kudkuran.
2. Ang durog na 2-3 cloves ng bawang ay idinagdag sa keso, pinaminta at hinaluan ng mayonesa.
3. Ang mga piraso ng isang tinapay ay pinahiran ng masa ng keso.
4. Ikalat ang 1 sprat sa ibabaw ng sandwich.
5. Ang pampagana ay inilatag sa isang ulam at pinalamutian ng lahat ng bagay na maaaring matagpuan sa sandaling ito: gadgad na keso, olibo, kamatis, paminta, damo.

Bruschetta na may mozzarella, kamatis at basil

Masarap na Italian sandwich bruschetta ang mga ito ay inihanda nang mabilis, masarap at mukhang hindi pangkaraniwang kaakit-akit sa mesa. Magugulat ang iyong mga bisita sa kagandahan at hindi pangkaraniwang lasa ng mga sandwich na ito.

Kinakailangang kunin:

• tinapay o puting toast na tinapay - 1 pc.
• hinog na mga kamatis - 1-2 mga PC.
• mozzarella cheese - 50 g
• bawang - 2-3 cloves
• langis ng oliba
• itim na paminta sa lupa
• berdeng basil - ilang dahon

Nagluluto

1. Ang puting tinapay o isang tinapay ay pinutol sa mga bahagi.
2. Ang tinapay ay pinirito sa isang tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mas maganda kung kukuha ka ng grill pan.
3. Ang bawat piniritong piraso ay pinahiran ng dinikdik na bawang at pinalasahan ng langis ng oliba. Kung walang ganoong bagay sa bukid, sa pinakamasama maaari kang makakuha ng mirasol, gusto kong maniwala na ang mga Italyano ay hindi masasaktan sa kapalit na ito!
4. Ang 1-2 hinog na kamatis ay pinakuluan ng tubig na kumukulo at binalatan. Gupitin ang bawat kamatis sa kalahati at i-scoop ang mga buto gamit ang isang kutsara. Ang pulp ng kamatis ay pinutol sa mga piraso, inasnan at pinaminta sa panlasa.
5. Ang mozzarella cheese ay pinutol sa maliliit na cube at ikinakalat sa mga hiwa ng toasted bread. Muli, nag-aalok kami ng opsyon sa badyet: sa halip na mozzarella, maaari mong kunin ang iyong paboritong naprosesong keso. Magiging masarap din ito - walang duda!
6. Ang masa ng kamatis ay inilalagay sa keso at pinalamutian ng mga dahon ng basil o anumang mga gulay.

Mga toasted toast sandwich na may scrambled egg, bacon, kamatis at herbs

Kinakailangang kunin:

• tinapay na tinapay para sa toast - 1 pc.
• bawang - 2-3 cloves
• itlog - 1 pc.
• gatas - 2 talahanayan. mga kutsara
• mga gulay - isang maliit na bungkos
• mantikilya - 20 g
• bacon - 200 g
• mga kamatis - 2-3 mga PC.
• mayonesa - 200 g

Nagluluto

1. Ang mga parisukat na hiwa ng tinapay ay ini-toast sa isang toaster.
2. Kuskusin ang toast na may isang clove ng bawang.
3. Dalawang itlog ang halo-halong may dalawang kutsarang gatas, inasnan.
4. Ang mga gulay ay dinurog at pinaghalo sa piniritong semi-tapos na produkto.
5. Ang isang omelette ay pinirito sa mantikilya, pinalamig at pinutol sa laki ng mga toast.
6. Sa mga parisukat ng tinapay kumalat ang isang slice ng omelet na may mga damo, isang slice ng bacon at manipis na mga bilog ng mga kamatis.
7. Ang mga toast ay tinimplahan ng kaunting mayonesa at tinatakpan ng isang piraso ng piniritong tinapay.
8. Ang mga sandwich ay pinutol sa pahilis at inilatag sa isang ulam.

mabilis na canapes

• Canape o maliliit na sandwich para sa isang kagat ay maaaring pakainin ang iyong mga bisita, nakakagulat sa iba't-ibang, kagandahan at kakaibang lasa. Maaari silang ihanda mula sa lahat ng uri ng mga produkto na mayroon ka kahit sa kaunting halaga. Kung mas iba-iba ang mga canape, mas magiging kaakit-akit ang mga ito sa isang karaniwang ulam.
• Ipakita ang iyong imahinasyon at palamutihan ang maliliit na sandwich ayon sa gusto mo. Para sa mga canape, maaari mong gamitin ang anumang mga produkto ng panaderya: mahabang tinapay, rye bread, whole grain bread, buns, toast bread, crispbread.
• Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga canape at ordinaryong sandwich ay ang kanilang maliit na sukat para sa isang kagat. Ang iba't ibang mga geometric na hugis ay pinutol sa tinapay: mga parisukat, tatsulok, rhombus, bilog.
• Ang mga canape ay pinirito sa isang malutong na tuktok na crust sa mantika o walang mantika sa isang kawali. Ang pangunahing bagay ay hindi upang gawing cracker ang canape, ang gitna ng sandwich ay dapat manatiling malambot. Maaaring gamitin para sa mga sandwich at hilaw na tinapay, ito ay isang bagay ng panlasa.

Narito ang ilang mga halimbawa ng pinaka hindi mapagpanggap na canapé.

• Ang mga hiwa ng tinapay ay pinahiran ng mayonesa. Ang isang piraso ng pinakuluang sausage ay inilalagay sa itaas, pagkatapos ay isang hiwa ng adobo na pipino at, tulad ng isang layag, isang quarter ng isang pinakuluang itlog. Ang komposisyon ay pinutol gamit ang isang toothpick o skewer.
• Mga layer sa isang canape: isang manipis na layer ng mustasa, isang piraso ng pinausukang bacon at isang bilog ng adobo na pipino.
• Mga layer sa isang canape: mantikilya, isang piraso ng matapang na keso, ham, olive.
• Mga layer sa isang canape: mantikilya, isang piraso ng herring fillet, isang hiwa ng pinakuluang itlog, mga balahibo ng berdeng sibuyas.
• Mga layer sa isang canape: isang bilog ng sariwang kamatis, isang parisukat ng keso, isang olibo.

French crispbread para sa dessert

Para sa dessert, na may tsaa o isang tasa ng kape, ang mga malutong na hiwa ng tinapay sa mga corn flakes ay angkop.

Kinakailangang kunin:

• tinapay - 1 pc.
• corn flakes - 200 g
• itlog - 2 mga PC.
• gatas - 2 mesa. mga kutsara
• pampalasa: vanilla sugar, cinnamon, nutmeg - isang kurot bawat isa
• mantikilya - 50 g
• langis ng mirasol - 50 g

Nagluluto

1. Gamit ang isang tinidor o whisk, talunin ang 2 itlog na may 2 kutsarang gatas.
2. Magdagdag ng isang kurot ng vanilla sugar, cinnamon at nutmeg. Ang mga aromatic additives na ito ay mapapabuti ang lasa at aroma ng dessert. Ngunit kung walang mga pampalasa sa sandaling ito, magagawa mo nang wala sila.
3. Dinidikdik ko ang corn flakes sa mga mumo.
4. Ang puting tinapay o tinapay ay pinutol sa maliliit na cubes na walang mga crust.
5. Matunaw sa isang kawali ang isang halo ng mantikilya at langis ng gulay, kinuha sa pantay na sukat.
6. Ang mga hiwa ng tinapay ay isinasawsaw sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay isinasawsaw sa dinurog na corn flakes.
7. Ang mga rolyo ng tinapay ay pinirito sa mantika sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang.

Mga mainit na sandwich na nagmamadali sa isang kawali: recipe

Sibuyas mainit na sandwich wow mga bisita mo. Ang mga ito ay inihanda nang simple at mabilis na may kaunting mga produkto.

Kinakailangang kunin:

• tinapay - 1 pc.
• sibuyas - 2-3 mga PC.
• itlog - 1 pc.
• harina - 1 kutsarita
• matapang na keso - 20 g
• langis ng mirasol

Nagluluto

1. Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes.
2. Talunin ang itlog na may isang pakurot ng asin at idagdag ang sibuyas.
3. Pagwiwisik ng isang kutsarita ng harina at isang maliit na gadgad na keso.
4. Paghaluin nang maigi ang pinaghalong sibuyas.
5. Ang pagpupuno ng sibuyas ay inilalapat sa mga hiwa ng tinapay.
6. Ang mantika ng sunflower ay pinainit sa isang kawali at dahan-dahang ikinakalat ang mga sandwich na may mga sibuyas pababa.
7. Ang toast ay pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mabilis na sandwich para sa almusal: mga recipe

mga sandwich sa kalusugan

Ang almusal ay dapat na masarap, malusog at kasiya-siya. Ang mga sandwich na may cottage cheese at mga gulay ay magiging kapaki-pakinabang at nagbibigay ng enerhiya sa katawan hanggang sa tanghalian.

• tinapay na butil - 1 pc.
• cottage cheese - 200 g
• kulay-gatas - 2 tablespoons
• mga kamatis - 2 mga PC.
• mga gulay - 1 bungkos
• berdeng sibuyas - 3-4 na balahibo
• arugula - ilang tangkay

Nagluluto

1. Ang cottage cheese ay giniling sa pamamagitan ng isang salaan hanggang makinis.
2. Magdagdag ng kulay-gatas at magdagdag ng kaunting asin kung nais.
3. Pinong tumaga ng dill, perehil, kintsay, berdeng mga sibuyas.
4. Ang mga gulay ay halo-halong may curd mass.
5. Ang mga cereal na tinapay ay pinahiran ng nagresultang masa at ang mga tangkay ng arugula, dahon ng basil o berdeng salad ay inilalagay sa itaas.
6. Ang mga sandwich ay maaaring palamutihan ng mga bilog na hiwa ng sariwang kamatis.

Mga crouton na may itlog at keso

Ang mainit na toast mula sa isang mahabang tinapay na may itlog at keso ay paboritong almusal para sa mga bata at matatanda. Mabilis na inihanda at sabay-sabay na kumain. Ang tsaa, isang mainit na inuming rosehip at, siyempre, ang kape ay angkop para sa gayong mga crouton.

Kinakailangang kunin:

• tinapay - 1 pc.
• itlog - 2 mga PC.
• gatas - 4 na kutsara
• mantikilya - 1 kutsara
• keso - 30 g
• mga gulay - 1 bungkos

Nagluluto

1. Dalawang itlog ay pinalo na may 4 na kutsara ng gatas at inasnan ayon sa panlasa.
2. Ang mga hiwa ng isang tinapay ay inilubog sa isang pinaghalong itlog at pinirito sa isang kawali sa mantikilya sa magkabilang panig.
3. Ang mga mainit na crouton ay inilatag sa isang ulam, binuburan ng gadgad na keso at berdeng mga sibuyas.

Mga toasted lavash na sobre

Ang mga hot breakfast sandwich na gumagamit ng pita bread sa halip na tinapay ay ang perpektong solusyon para sa mabilis at kasiya-siyang almusal. At kung maghanda ka ng isang blangko para sa mga sandwich sa gabi at ilagay ito sa refrigerator para sa imbakan, pagkatapos ay kakailanganin ng isang minimum na oras upang maghanda ng almusal. At ang libreng 5-10 minuto ay maaaring gugulin sa iyong sarili: gawin ang ilang mga pisikal na ehersisyo o italaga ito sa isang mas masusing make-up o hairstyle.

Kinakailangang kunin:

• tinapay na pita - 1 sheet
• matapang na keso - 100 g
• ham - 150 g
• itlog - 1 pc.
• mantika

Nagluluto

1. Ang lavash ay pinutol sa mga parisukat.
2. Diagonal sa isang gilid ilatag ang isang piraso ng matapang na keso at ham (maaari kang kumuha ng pinakuluang sausage).
3. Ang mga gilid ng pita square ay pinahiran ng pinalo na hilaw na itlog.
4. Ang pagpuno ay natatakpan ng ikalawang kalahati ng lavash at ang mga gilid ay pinindot ng mga daliri.
5. Ang mga sobre ng lavash ay pinirito sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang sa kayumanggi.
6. Ang ulam ay inilaan para sa mainit na pagkonsumo.

Mga mabilis na sandwich sa tag-init: mga recipe

Sa mainit na araw ng tag-araw, inihahanda ang mga sandwich na may iba't ibang gulay at prutas. Ang ganitong mga recipe ay hindi dapat maglaman ng mataas na calorie na pagkain. Ang mga sandwich sa tag-init ay dapat masiyahan ang gutom, ngunit sa parehong oras ay magaan at mababa sa calories.

Canape na may keso at cherry tomatoes

1. Ang mga maliliit na sandwich ay maaaring gawin sa isang maliit na parisukat ng toasted na tinapay o simpleng sa isang piraso ng keso.
2. Ang susunod na layer ay isang piraso ng sariwang pipino at isang prutas ng oliba.
3. Sa tuktok ng canape, ayusin ang cherry tomato gamit ang skewer o toothpick.

Mga sandwich na "Ladybug"

Ang variant ng mga sandwich na ito ay magiging kasiyahan ng mga matatanda at bata.

Kinakailangang kunin:

• rye o butil na tinapay - 1 pc.
• berdeng salad - 50 g
• dill - 1 bungkos
• cherry tomatoes - 150 g
• pitted black olives - 5-7 mga PC.
• kulay-gatas - 1/4 kutsarita
• langis ng gulay - 10 ML

Nagluluto

1. Ang mga pinatuyong piraso ng rye bread ay pinutol sa maliliit na parisukat.
2. Ang mga gilid ng mga hiwa ng tinapay ay binasa ng langis ng gulay at binuburan ng tinadtad na dill.
3. Ikalat ang isang berdeng dahon ng litsugas, kalahating cherry tomato sa tinapay.
4. Naglagay sila ng isang ulo mula sa kalahati ng isang olibo, gumuhit ng mga mata mula sa kulay-gatas, naglagay ng mga tuldok sa isang kamatis mula sa mga shavings ng oliba.
5. Ang magagandang "Ladybugs" ay palamutihan ang kapistahan ng tag-init.

Bruschetta na may keso ng kambing, strawberry, mani at mint

Ang isang dessert na bersyon ng isang summer sandwich ay bruschetta na may mga strawberry.

Kinakailangang kunin:

• tinapay na butil - 1 pc.
• malambot na keso ng kambing - 150 g
• strawberry - 100 g
• inihaw na durog na mani - 1 kutsara
• mint - ilang dahon

Nagluluto

1. Ang mga piraso ng pinatuyong butil na baguette ay kinakalat na may keso ng kambing.
2. Ang mga sariwang strawberry ay pinutol sa mga plato at inilagay sa isang sandwich.
3. Nilagyan ng tinadtad na inihaw na mani at dahon ng mint.

Mabilis na birthday sandwich

Isang beses lang sa isang taon dumarating ang kaarawan, kaya gusto kong magmukhang maligaya at pampagana ang mesa. Ang mga sandwich ay nilikha para lamang dito: upang pasayahin ka at magkaroon ng meryenda bago ihain ang mga pangunahing mainit na pagkain.

Mga sandwich na may salmon at pulang caviar

Kinakailangang kunin:

• rye bread o tinapay - 1 pc.
• mantikilya - 50 g
• inasnan na salmon - 200 g
• pulang caviar - 1 kutsarita
• berdeng sibuyas - 3-4 na balahibo
• perehil - ilang sprigs

Nagluluto

1. Ang mga hiwa ng sariwang rye bread o tinapay ay bahagyang pinahiran ng malambot na mantikilya sa anyo ng isang mata.
2. Maganda na ilatag ang isang piraso ng inasnan na salmon sa anyo ng isang rosas.
3. Ilang pulang itlog ang inilalagay sa gitna ng bulaklak.
4. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas at iwiwisik ang mga sandwich.
5. Ang natapos na pampagana ay pinalamutian ng isang dahon ng perehil o kintsay.

Ikaw ay humanga sa iyong mga bisita na may kiwi sandwich. Ang keso, mayonesa, tinapay at kiwi ay magkakasuwato na pinagsama at ang pampagana ay kamangha-mangha na mabilis na nawala sa mesa.

Kinakailangang kunin:

• baguette loaf - 1 pc.
• matapang na keso - 50 g
• mayonesa - 100 g
• itim na paminta sa lupa
• bawang - 1 clove (opsyonal)
• kiwi - 2-3 mga PC.

Nagluluto

1. Ang baguette ay pinutol sa mga bahaging hiwa.
2. Ang gadgad na keso ay hinaluan ng mayonesa at isang pakurot ng itim na paminta ay idinagdag. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring gumiling ng isa pang sibuyas ng bawang.
3. Ang masa ng keso ay kumakalat sa mga piraso ng baguette, isang peeled kiwi slice ay inilalagay sa itaas.

Maligayang canape

Ano ang isang kaarawan na walang masarap na maliliit na canape? Sa itaas, pinag-usapan namin ang mga prinsipyo ng paggawa ng mga sandwich para sa isang kagat. Sa ibaba ay nag-aalok kami ng seleksyon ng mga larawan ng holiday canapes.

Mga malamig na sandwich na nagmamadali: mga recipe

Ang mga sandwich na pinalamutian nang maganda ay lumikha ng isang maligaya na mood at pasiglahin ang gana. Ang mga malamig na sandwich na may tradisyonal na sangkap: caviar, salmon, asin, pinakuluang baboy, dila, iba't ibang mga pastes, olibo, keso, damo at iba pang mga produkto ay ang highlight ng festive table.

Ang pangunahing panuntunan para sa paghahatid ng gayong mga sandwich ay magandang pagputol at dekorasyon ng meryenda.Sa tulong ng iyong imahinasyon at ang hanay ng mga produkto sa refrigerator na kasalukuyang magagamit, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga sandwich. Narito ang isang seleksyon ng mga malamig na disenyo ng sandwich na hindi nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto.

Paano magluto ng mga sandwich nang nagmamadali sa isang tinapay?

Kinakailangang kunin:

• baguette - 1 pc.
• de-latang tuna - 1 lata
• pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• mantikilya - 100 g
• berdeng mga sibuyas at damo - isang maliit na bungkos

Nagluluto

1. Ang mga "buntot" ay pinutol mula sa isang sariwang baguette at ang malambot na bahagi ay maingat na inalis.
2. Ang de-latang tuna ay minasa gamit ang isang tinidor at 100 g ng malambot na mantikilya ay idinagdag.
3. 2 pinakuluang itlog na pinong tinadtad na may berdeng sibuyas at dill.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, ang mumo ay idinagdag doon.
5. Ang nagresultang tinadtad na karne ay mahigpit na pinalamanan sa isang baguette tube at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
6. Ang pinalamig na tinapay ay pinutol sa mga bahagi bago ihain.

Sandwich hamburger na may lutong bahay na cutlet

Gusto mo bang maramdaman na nasa isang fast food restaurant - McDonald's? Madali lang ito, lalo na dahil ang ilang masasarap na meat patties at ilang round buns o isang baguette ay maaaring manatili mula sa tanghalian.

Kinakailangang kunin:

• buns - 6 na mga PC.
• ketchup - 50-70 g
• sibuyas - 1 pc.
• adobo na pipino - 1 pc.
• mga cutlet - 6 na mga PC.

Nagluluto

1. Una, gupitin ang tinapay sa dalawang piraso.
2. Ang ibabang patag na bahagi ay ibinuhos ng ketchup at manipis na adobo na mga singsing ng sibuyas at kalahati ng isang cutlet ay inilatag.
3. Kung mayroong isang adobo na pipino, maaari mo itong i-cut sa mga bilog na hiwa at ilagay ito sa isang cutlet.
4. Pagkatapos ay timplahan muli ng ketchup at takpan ang ikalawang kalahati ng patty at ang "cap" ng tinapay.

Paano gumawa ng murang sandwich sa pagmamadali?

Madalas na nangyayari na mula sa isang minimum na mga produkto ay kinakailangan upang maghanda ng pampagana para sa mga bisita. Tutulungan ka naming gumamit ng ilang mga trick sa simpleng bagay na ito.

Mga klasikong mainit na sandwich

Alalahanin ang mga klasikong maiinit na sandwich na niluto sa microwave o oven. Ang isang masarap na meryenda ay maaaring makuha gamit ang isang tinapay, isang maliit na piraso ng pinakuluang o pinausukang sausage, o 2-3 sausage. Kakailanganin mo rin ang 50-100 g ng keso (matigas o naproseso). Ang halagang ito ay magiging sapat para sa 8-12 mainit na sandwich. Ang buong trick ay nakasalalay sa tamang pagputol ng mga produkto ng sausage at keso.

Kinakailangang kunin:

• tinapay - 1 pc.
• sausage - 300 g
• mayonesa - 100 g
• kamatis - 1-2 mga PC.
• keso - 50 g
• mga gulay - isang maliit na bungkos

Nagluluto

1. Ang tinapay ay pinutol sa mga piraso ng sandwich.
2. Ang sausage o sausage ay pinutol sa maliliit na cubes.
3. Ang tinapay ay bahagyang pinahiran ng mayonesa, ang mga sausage cubes ay inilatag sa itaas. Kung mayroong isang kamatis sa bukid, maaari rin itong ilagay sa aksyon at ilagay sa anyo ng maliliit na piraso sa isang tinapay.
4. Ang keso ay hinihimas sa isang pinong kudkuran at masaganang iwiwisik sa mga sandwich.
5. Ang mga piraso ng tinapay ay inihurnong sa isang mainit na oven o microwave hanggang sa matunaw ang keso.
6. Ang mga sandwich ay dapat ihain nang mainit. Ang huling langitngit ay ang pagdekorasyon ng meryenda ng tinadtad na gulay kung makikita mo ito sa refrigerator. Ang maganda, kasiya-siya at madaling ihanda na mga mainit na sandwich ay magpapasaya sa iyong mga bisita.

maraming sangkap na sanwits

Ang mga multi-component na sandwich ay madaling ihanda mula sa mga piraso ng pinakuluang dibdib ng manok, ketchup, matapang na keso at lettuce. Ito ay magiging kasiya-siya at hindi karaniwan. Mabilis na inihanda ang mga sandwich at isang uri ng malamig na pampagana.

Kinakailangang kunin:

• tinapay para sa toast - 1 pc.
• bawang - 1-2 cloves
• mantika
• pinakuluang dibdib ng manok - 200 g
• dahon ng litsugas - 50 g
• ketchup - 50 g
• mga kamatis - 2-3 mga PC.
• keso - 100 g

Nagluluto

1. Sa isang tuyong kawali, ang mga parisukat na piraso ng tinapay na walang crust ay ini-toast. Maaaring kunin ang tinapay na puti para sa toast at rye.
2. Ang isang parisukat ng toasted bread ay pinahiran ng isang clove ng bawang at pinahiran ng langis ng gulay.
3. Ikalat ang maliliit na piraso ng pinakuluang dibdib at takpan ang karne ng dahon ng litsugas.
4. Ang nagresultang sanwits ay natatakpan ng isa pang piraso ng toasted bread, na binuhusan ng ketchup at maliliit na piraso ng kamatis.
5. Ang isang manipis na parisukat ng matapang na keso at lettuce ay inilalagay sa itaas.
6. Ang sandwich ay natatakpan ng isang piraso ng toasted bread at maingat na hiniwa pahilis.

5 uri ng mga sandwich na badyet, video

Mga sandwich sa festive table na nagmamadali: mga recipe

Ang dekorasyon ng mesa na may mga sandwich nang mabilis at maligaya ay hindi isang mahirap na gawain. Kung iniisip mo nang maaga ang tungkol sa mga pagpipilian para sa mga meryenda ng sandwich para sa pagdiriwang at bumili ng mga kinakailangang produkto, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga canape, sandwich, at klasikong sandwich. Narito ang ilang mga pagpipilian para sa pampagana na ito.

Kinakailangang kunin:

• cracker cookies - 50 g
• creamy soft cheese - 100 g
• pulang caviar - 1 kutsara
• halaman para sa dekorasyon

Nagluluto

Ang anumang creamy soft cheese ay maganda na pinipiga sa mga crackers at pinalamutian ng mga halamang gamot.

Gustung-gusto ng mga Italyano ang pagkaing ito para sa mabilis na paghahanda, kakaibang lasa at etnisidad. Ang pampagana na ito ay palamutihan ang anuman.

Kinakailangang kunin:

• buong butil na tinapay - 1 pc.
• langis ng oliba - 50 g
• mga kamatis - 2-3 mga PC.
• Italian dry herbs - 1 kutsarita
• mozzarella - 50 g
• basil, arugula - ilang dahon
• itim na paminta

Nagluluto

1. Ang mga hiwa ng buong butil na tinapay ay tuyo ng kaunti at may lasa ng langis ng oliba.
2. Ang mga hiniwang singsing ng sariwang kamatis ay inilatag sa tinapay.
3. Budburan ang mga ito ng asin, paminta at tuyong maanghang na Italian herbs.
4. Ang maliliit na piraso ng mozzarella ay inilalagay sa mga kamatis at pinalamutian ng berdeng basil at mga dahon ng arugula.

Mga sandwich na may pulang caviar na "Puso"

Kinakailangang kunin:

• puting tinapay - 1 pc.
• cream cheese - 150 g
• mantikilya - 50 g
• pulang caviar - 30 g
• dill - isang maliit na bungkos
• limon - 0.5 mga PC.
• perehil - ilang mga tangkay

Nagluluto

1. Gupitin ang sariwang puting tinapay sa anyo ng mga tatsulok at putulin ang mga crust sa gilid.
2. I-brush ang kalahati ng mga hiwa na may cream cheese at takpan ng natitirang mga hiwa ng tinapay.
3. Lubricate na may malambot na mantikilya sa itaas at gumuhit ng hugis puso sa gilid na may malambot na mantikilya mula sa cornet.
4. Ang "Puso" ay puno ng pulang caviar.
5. Ang mga gilid ng mga sandwich ay pinahiran ng mantikilya at binuburan ng tinadtad na dill.
6. Ang mga sandwich ay pinalamutian ng mga hiwa ng lemon at dahon ng perehil.

Video: Paano ako makakapagluto ng iba't ibang sandwich para sa isang pagdiriwang?

Mga Picnic Sandwich na Nagmamadali: Mga Recipe

Ang sariwang hangin, magagandang tanawin ng natural na tanawin, magiliw na komunikasyon sa mga mahal sa buhay, kamag-anak at kaibigan ay nagdudulot ng "hayop" na gana. Samakatuwid, ang kaganapang ito ay dapat na maingat na ihanda nang maaga.

Ang mga gulay, prutas, meryenda, at sandwich ay perpektong nakakatugon sa iyong gana sa panahon ng paglalakad sa bansa. Ang iba't ibang mga sandwich na may keso, bacon ay maaaring magsilbi bilang meryenda habang nagluluto ng barbecue, inihaw na gulay, karne o inihaw na isda.

MAHALAGA: Hindi ka dapat kumuha ng mga pagkaing nabubulok sa isang piknik sa isang mainit na araw, kahit na mayroon kang isang thermal bag na iyong itapon.

Mga cereal bun na may pinausukang fillet ng manok

Kinakailangang kunin:

• cereal buns - 6 na mga PC.
• langis ng oliba - 30 g
• pinausukang fillet ng manok - 200 g
• paminta - 1-2 mga PC.
• kintsay - ilang mga tangkay

Nagluluto

1. Ang mga cereal bun ay pinutol sa kalahati.
2. Ang ibabang bahagi ng sanwits ay may lasa ng kaunting olive o sesame oil, ilagay ang mga piraso ng pinausukang fillet ng manok, isang singsing ng sariwang paminta at isang dahon ng kintsay.
3. Takpan ang bun sa tuktok at i-secure gamit ang toothpick.

Lavash roll na may pinausukang karne at Korean carrots

Napakasarap na ang tinapay ay maaaring palitan ng lavash cake! Ang kamangha-manghang pag-imbento ng mga tao sa timog ay sumakop sa mga Europeo at pinag-iba ang diyeta ng mga tao sa maraming bansa. Mula sa puting tinapay na walang lebadura sa anyo ng isang manipis na cake, maaari kang magluto ng mga kahanga-hangang roll na may iba't ibang mga pagpuno ng hindi pangkaraniwang masarap.

Bukod dito, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga produkto para sa pagpuno: keso, pinakuluang at pinausukang karne, fillet ng manok, isda, sausage, gulay, gulay. Mayroong mga recipe para sa tinapay na pita na may matamis na pagpuno.

Kinakailangang kunin:

• tinapay na pita - 1 sheet
• bawang - 1-2 cloves
• mayonesa - 150 g
• pinausukang karne - 200 g
• Korean carrots - 100 g
• keso - 50 g
• dill - 1 bungkos

Nagluluto

1. Ang isang maliit na mayonesa ay pinahiran sa isang sheet ng tinapay na pita.
2. Dinurog ang 1-2 cloves ng bawang at budburan ng dahon na pinahiran ng mayonesa.
3. Ikalat ang mga cubes-piraso ng pinausukang karne, Korean carrots.
4. Ang matapang na keso ay gadgad sa isang kudkuran at iwiwisik sa itaas.
5. Ang isang bungkos ng dill ay makinis na tinadtad at ipinadala sa pagkain mula sa itaas.
6. Ang isang piraso ng tinapay na pita ay maingat na pinagsama sa isang tubo at iniiwan upang magbabad ng ilang oras sa refrigerator.
7. Bago gamitin, ang roll ay pinutol sa maliliit na bahagi.

Mga sandwich ng mga bata na may mga blueberries

Sa pagtakbo sa sariwang hangin, malamang na gusto mo na magkaroon ng meryenda na may matamis at malasa.

Kinakailangang kunin:

• butil na tinapay - 1 pc.
• blueberries - 150 g
• yogurt - 200 g (maaaring mapalitan ng baby cottage cheese)

Nagluluto

Ang mga hiwa ng tinapay ay pinahiran ng halo ng cottage cheese o yogurt, na binuburan ng mga blueberries. Mga prutas at berry sandwich para sa mga bata. Papakainin nila ang iyong anak. Bukod dito, ang mga naturang meryenda ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil naglalaman ang mga ito ng malusog na pagkain.

Mga sandwich para sa alak na nagmamadali: mga recipe

Nangangailangan ng pampagana na maaaring bigyang-diin ang tala ng alak, ngunit sa anumang paraan ay hindi papangitin ang magandang palumpon ng alak. "Gustung-gusto" ng alak ang iba't ibang uri ng keso, pagkaing-dagat, isda, caviar, prutas, mani. Kapag isinasaalang-alang ang mga sandwich para sa alak, dapat isaalang-alang ng isa ang iba't ibang at oras ng pagtanda ng produkto ng alak.

Ang mga uri ng mesa ng alak ay inihahain na may mga magaan na sandwich at prutas. Ang mga pinatibay na inumin ay nangangailangan ng mas masaganang meryenda. Ang mga sandwich ay maaari ding ituring na meryenda bago ihain ang mga pangunahing mainit na pagkain.

Mga rolyo ng gulay para sa tuyong red wine

Ang meryenda na ito ay inihanda batay sa Mexican cornmeal tortilla - tortillas, na maaaring palitan ng aming paboritong flatbread - pita.

Kinakailangang kunin:

• tortillas o pita bread - 1 pc.
• Philadelphia cheese - 150 g
• mga gulay - 1 bungkos
• berdeng mga sibuyas - 3-4 na tangkay
• matamis na paminta na maraming kulay - 2-3 mga PC.
• karot - 1 pc.
• sariwang pipino - 1 pc.
• iceberg lettuce - 1 ulo
• petiole celery - 2 mga PC.
• asin paminta

Nagluluto

1. Paghaluin ang Philadelphia cheese o iba pang creamy soft cheese na may mga tinadtad na damo: parsley, dill, basil at berdeng mga sibuyas. Asin at paminta para lumasa.
2. Mga gulay: matamis na paminta, karot, sariwang pipino (walang balat), iceberg lettuce, petiole celery na pinutol sa manipis na mga piraso.
3. Ang roll cake ay generously smeared na may keso masa at gulay ay inilatag sa isang strip.
4. Roll up, balutin ng cling film at hayaang magbabad ng 2-3 oras sa refrigerator.
5. Bago ihain, alisin ang pelikula at gupitin ang roll sa mga portioned roll.

Mga sandwich na may avocado dip

Sandwich mix - avocado dip

Malalim abukado- ang pinaka masarap na timpla para sa mga sandwich na may alak. Bilang batayan, maaari mong gamitin ang mga crackers, chips, piraso ng pinatuyong tinapay.

Kinakailangang kunin:

• prutas ng abukado - 1 pc.
• asul na amag na keso - 50 g
• pulang sibuyas - 1 maliit na sibuyas
• kulay-gatas - 4 na kutsara
• paminta
• lemon juice - 1 kutsara

Nagluluto

1. Ilabas ang pulp ng hinog na avocado sa isang mangkok at masahin kasama ng anumang asul na mold cheese (Pandur Blue, Dor Blue o iba pa.)
2. Ang isang maliit na pulang sibuyas ay pinutol nang napakapino.
3. Ang sibuyas, 4 na kutsara ng kulay-gatas ay idinagdag sa pinaghalong avocado cheese at homogenized sa isang blender hanggang makinis.
4. Budburan ng asin, paminta at isang kutsarang lemon juice. Haluin muli.
5. Ang nagresultang sawsaw ay natatakpan ng isang base at nagsilbi sa alak.

Salmon sa puff pastry na may curd cheese at herbs

Ang isang kamangha-manghang at orihinal na pampagana sa lasa ay inihanda nang mabilis at simple. Upang hindi masyadong mag-abala, maaari kang maglagay ng pagkain sa tinapay, toasted crouton, toast o unsweetened cookies. Ngunit subukan pa ring magluto ng meryenda sa puff pastry.

Kinakailangang kunin:

• puff pastry - 1 sheet
• curd cheese - 200 g
• inasnan na salmon - 200 g

Nagluluto

1. Ang natapos na puff pastry ay pinagsama sa isang layer at inihurnong hanggang maluto sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa 200º.
2. Pagkatapos ng paglamig, ang cake ay kumakalat sa anumang curd cheese, halimbawa, "Almette" na may bawang. Budburan ng tinadtad na damo.
3. Ang pinausukang o bahagyang inasnan na salmon ay hinihiwa-hiwain at ikinakalat sa isang pinahid na tortilla.
4. Ang isang sheet ng kuwarta na may pagpuno ay pinutol sa mga bahagi.

Ang iba't ibang uri ng maliliit na sandwich ay sumasama sa mga alak - canape

Canape na may mga piraso ng asin at gulay

Bruschetta - isang variant ng mga sandwich na nagmamadali, video

Kung ihahambing natin ang katanyagan ng iba't ibang mga pagkain, kung gayon ang pinakasikat at paborito ay mga sandwich. At ito ay hindi nagkataon, sila ay masarap, praktikal, mabilis silang magluto. Ang mga sandwich ay kailangang-kailangan kapag naglalakbay, ang mga ito ay mahusay hindi lamang para sa almusal o hapunan, maaari silang ihain sa maligaya na mesa. Ang hindi maikakaila na bentahe ng mga sandwich ay ang kanilang pagkakaiba-iba. Anong uri ng mga sandwich ang hindi naisip ng mga tao: karne, isda, gulay, mushroom, matamis, maalat ... Kasabay nito, ang pinaka-ordinaryong sanwits ay maaaring gawing isang culinary at disenyo obra maestra, kung gumamit ka ng kaunting imahinasyon .

Paano mag-pickle ng caviar para sa mga sandwich

Upang tangkilikin ang mga sandwich na may caviar, hindi kinakailangan na bumili ng mamahaling delicacy sa tindahan, maaari kang mag-pickle ng caviar mula sa mga isda sa ilog sa bahay, at napaka-simple at mabilis ...

Maghanda ng napakasarap at malambot na beef o pork liver pate, ito ay gumagawa ng masarap at masustansyang sandwich, ito ay angkop din bilang isang palaman para sa mga pancake...

Ang Shawarma ay isang mahusay na alternatibo sa isang sandwich, kaya ito ay naging numero 1 dish para sa mga mahilig sa labas, turista at business traveller. Naghahanda na siya...

Ang mga maiinit na sandwich na ito na may ham, pinya at keso ay pahahalagahan ng mga mahilig sa kakaibang pagkain. Mabilis na inihanda ang mga sandwich - ilang minuto upang ihanda ang mga sangkap at lima hanggang walong minuto sa oven ...

Ang masarap na mga sandwich sa atay ng bakalaw ay magiging isang tunay na dekorasyon ng festive table. Hindi mura ang mga sangkap, ngunit sulit ito, lalo na kung Bagong Taon o Kaarawan...

Ang mga sandwich na ito ay inihanda sa loob ng ilang minuto, ngunit ang mga ito ay nagiging napakasarap, napakasarap na kahit gaano mo pa ito lutuin, hindi pa rin ito sapat. Mga sangkap: tinapay, cottage cheese, dill, bawang...

Ihanda itong masarap at magagandang sandwich na may mga mushroom, sibuyas at keso. Ang mga ito ay perpekto para sa isang piknik o isang partido sa kaarawan ng mga bata. Isang simple, mabilis at praktikal na recipe...

Ang mga lutong bahay na hamburger ay mahusay na pagkain para sa mga piknik, mga party ng kaarawan ng mga bata, at maaari rin silang dalhin sa trabaho bilang tanghalian. Nagbabahagi ng masarap na homemade burger recipe...

Maghanda ng napakasarap at malusog na summer sandwich na may itlog, litsugas at mga kamatis. Inihanda ang mga ito sa ilang minuto mula sa pinakasimple at pinaka-abot-kayang sangkap. Mahusay na solusyon para sa isang summer cottage o isang picnic...

Ang Capelin caviar ay isang mura at abot-kayang produkto. Hinaluan ng whipped cream o mantikilya, maaari kang makakuha ng napakasarap na pagkalat para sa mga sandwich. Ang mga ito ay mahusay para sa almusal o tanghalian ...

Ang mga sandwich na ito na may pinausukang salmon ay inihanda nang napakabilis. Sa loob ng labinlimang minuto maaari kang gumawa ng isang buong bundok ng mga gourmet sandwich na magpapahintulot sa iyong mga bisita na makalimutan ang tungkol sa gutom ...

Ang mga sandwich na may liver pate, lalo na kung ito ay ginawa mula sa atay ng manok, ay nakikilala sa pamamagitan ng lambing at katangi-tanging lasa. Ang mga sandwich na ito ay magpapasigla sa iyo hanggang sa tanghalian...

Ang mga masasarap na sandwich na ito na may sariwang inihaw na manok ay perpekto para sa isang paglalakbay sa kanayunan o bilang isang tanghalian para sa mga mag-aaral. Hindi sila masisira hanggang gabi...

Ang pate ay inihanda nang madali at mabilis, ito ay lumalabas na malambot at malusog, na may isang grupo ng mga bitamina at mahahalagang fatty acid. Maaari kang gumawa ng mga sandwich mula sa pate ng repolyo, o maaari mo itong ihain bilang isang side dish ...

Walang mas masarap kaysa sa isang mabangong sausage na inihurnong sa kuwarta. Ang mga matatanda at bata ay parehong tinatangkilik ang treat na ito. Bilang karagdagan sa panlasa, ang ulam na ito ay may malaking plus - ang pagpuno ay hindi nahuhulog, dahil nananatili itong mabuti sa kuwarta)))

Inihahain ang sandwich na ito nang mainit, kaya ang mga sandwich na ito ay pinakamahusay na inihanda para sa almusal. Ang mga ito ay perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang figure, dahil naglalaman sila ng halos walang taba...

Ang Mexican tortilla ay isang magandang alternatibo sa isang regular na sandwich. Pinagsasama nito ang isang produkto ng tinapay, karne at gulay, lahat ng kailangan mo upang mapanatili ang lakas sa araw ng trabaho ...

• Kung ang mga sandwich ay inihahain bilang isang aperitif, kung gayon mahalaga na ang mga pangunahing sangkap ng mga sandwich ay hindi nag-tutugma sa mga pangunahing sangkap ng pangunahing ulam. Gaya nga ng kasabihan, mabuhay ang pagkakaiba-iba!
• Ang mga sandwich ay dapat na lutuin bago ihain. Upang mapabilis ang proseso ng paghahanda ng mga sandwich, inihahanda namin ang mga sangkap nang maaga. Alisin ang mantikilya sa refrigerator upang ito ay matunaw at madaling kumalat sa tinapay. Gumagawa kami ng mga pasta, sarsa, atbp nang maaga.
• Ang mga sandwich ay ginawa mula sa isang ordinaryong puting tinapay, o sa toasted na tinapay sa oven, o sa mga crouton. Ang toast ay dapat malambot sa loob at malutong sa labas.
• Palagi kaming nag-iimbak ng puting tinapay nang hiwalay sa itim na tinapay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang puting tinapay ay mabilis na sumisipsip ng lahat ng mga amoy.
• Ang mga sandwich ay magiging mas matalas kung magdagdag ka ng isang maliit na table mustard sa mantikilya.
• Upang gawing mas madaling gupitin ang malambot na keso, isawsaw ang kutsilyo ng keso sa mainit na tubig paminsan-minsan.
• Para sa mga sandwich, ang balat ay karaniwang inalis mula sa mga kamatis. Upang madaling matuklap ang balat, isawsaw ang mga kamatis nang ilang segundo, una sa kumukulong tubig, at pagkatapos ay isawsaw sa malamig na tubig. Nagsisimula kaming alisin ang balat mula sa gitna.
• Para sa mga sandwich, ang isda ay karaniwang niluluto sa isang malaking piraso. Kaya ito ay nagiging mas makatas at mabango.
• Ang mga sandwich ay karaniwang pinalamutian ng mga damo, pati na rin ang mayonesa. Upang mabigyan ng bagong lasa at kulay ang mayonesa, iba't ibang sangkap ang idinagdag dito: mga damo, bawang, mustasa, malunggay, tinadtad na kabute, atbp.

Ang isang sanwits ay isang madaling ihanda na meryenda na hindi lamang mabilis na masiyahan ang gutom, ngunit palamutihan din ang isang maligaya na mesa. Nilikha ito batay sa anumang pagkalat na may lasa na may manipis na layer, sa ibabaw kung saan inilalagay ang mga piraso ng sausage, karne, isda, keso o gulay. Ang artikulo ngayon ay nagpapakita ng isang kawili-wiling seleksyon ng mga simpleng recipe para sa mga naturang produkto.

Ang batayan para sa paglikha ng anumang sandwich ay tinapay. Siyempre, ang mga produktong gawa sa harina ng trigo ay maaaring gamitin para sa mga layuning ito. Ngunit upang mabawasan ang calorie na nilalaman, mas ipinapayong maghanda ng mga naturang meryenda mula sa rye, buong butil o bran bread.

Ang natunaw na mantikilya ay karaniwang ginagamit bilang isang "pagkalat". Ngunit kung ninanais, maaari itong ihalo sa mustasa o ganap na mapalitan ng cottage cheese o malambot na keso. Tulad ng para sa mga natitirang bahagi, ang kanilang pagpili ay depende sa mga nilalaman ng iyong refrigerator. Maaari itong maging pulang isda, de-latang pagkain, gulay, itlog o karne.

Pagpipilian na may sausage

Kahit na ang isang tinedyer ay madaling makayanan ang paghahanda ng gayong masarap na mga sandwich, dahil para dito hindi mo kailangang magkaroon ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ang kailangan mo lang ay:

• Ilang hiwa ng puting tinapay.
• 300 gramo ng anumang sausage.
• ½ pakete ng mantikilya.
• Salad ng litsugas.

Ang bahagyang natunaw na mantikilya ay ikinakalat sa hindi masyadong manipis na hiniwang tinapay. Ikalat ang dalawang hiwa ng sausage at hinugasan na dahon ng litsugas sa ibabaw. Ang natapos na meryenda ay inilalagay sa isang patag na plato at inihain sa mesa.

Variant na may pipino at keso

Dahil hindi lahat ng refrigerator ay laging may mga stock ng sausage, maaari kang gumawa ng mga light sandwich nang wala ito. Upang lumikha ng mga ito kakailanganin mo:

• ½ pakete ng mantikilya.
• 200 gramo ng anumang keso, kabilang ang naproseso o sausage.
• Sariwang pipino.

Ang baguette ay pinutol sa manipis na hiwa at pinahiran ng bahagyang natunaw na mantikilya. Ikalat ang mga hiwa ng keso at mga hiwa ng pipino sa itaas. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng pangalawang slice ng baguette, inilagay sa isang magandang flat plate at inihain.

May mga itlog at saury

Iginuhit namin ang iyong pansin sa isa pang madaling recipe para sa mga sandwich. Ang isang pampagana na inihanda ayon dito ay maaaring maging isang magandang ideya para sa isang piknik ng pamilya o isang maliit na buffet. Sa oras na ito kakailanganin mo:

• Baton.
• 6 malalaking kutsara ng mayonesa.
• 5 adobo na mga pipino.
• 6 na itlog.
• 2 lata ng de-latang saury.
• Mga gulay at giniling na paminta.

Ang mga hugasan na itlog ay ibinuhos ng malamig na tubig, pinakuluang mahirap, pinalamig, binalatan at tinadtad. Pagkatapos ay pinagsama sila sa mashed na isda at gadgad na mga pipino. Ang lahat ng ito ay dinidilig ng ground pepper, tinimplahan ng mayonesa at kumalat sa mga piraso ng piniritong tinapay. Ang natapos na pampagana ay pinalamutian ng mga sariwang damo at inilatag sa isang flat dish.

Mga sandwich na may talong at keso

Ang pampagana na ito ay inihahain nang mainit. Samakatuwid, ipinapayong maghanda ng mga magaan na sandwich sa ilang sandali bago kumain. Upang lumikha ng gayong meryenda kakailanganin mo:

• Baton.
• Talong.
• 240 gramo ng mozzarella.
• 2 itlog.
• Salt, pepper, vegetable oil, breading at tomato sauce.

Ang hugasan na talong ay pinutol sa manipis na mga singsing, inilubog sa pinalo na inasnan na mga itlog, binuburan ng mga mumo ng tinapay at kumalat sa isang baking sheet na may mantika ng taba ng gulay. Ihurno ang mga asul sa isang mainit na oven hanggang lumitaw ang isang gintong kulay. Sa isa pang pre-oiled form, ang mga hiwa ng tinapay ay inilalagay at isang layer ng tomato sauce ay inilapat sa kanila. Itaas ang mga hiwa ng browned na talong at gadgad na keso. Maghanda ng meryenda sa oven, na-calcined sa 180 degrees, hindi hihigit sa pitong minuto.

Variant na may pinya at ham

Ang recipe na ito para sa mga magaan na sandwich, ang mga larawan kung saan makikita sa ibaba, ay tiyak na pahahalagahan ng mga mahilig. Upang kopyahin ito, kakailanganin mo:

• 140 gramo ng ham.
• 140 g keso.
• 140 gramo ng de-latang pinya.
• Ground paprika, tinapay at mantikilya.

Ang puting tinapay ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang bawat piraso ay pinahiran ng tinunaw na mantikilya. Itaas ang ham at pinya. Ang lahat ng ito ay dinidilig ng ground paprika at gadgad na keso, at pagkatapos ay madaling malinis sa isang mainit na oven.

May sprats

Ang mga magaan na sandwich na ito, ang mga larawan na makikita sa ibaba, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maanghang na lasa at kaaya-ayang aroma. Samakatuwid, sila ay madalas na ginagamit hindi lamang bilang isang karagdagan sa isang hapunan ng pamilya, kundi pati na rin bilang isang dekorasyon para sa isang maligaya talahanayan. Upang ihanda ang mga ito kakailanganin mo:

• Bangko ng sprats.
• 2 adobo na mga pipino.
• 2 pinakuluang itlog.
• Isang kutsarita ng mustasa.
• mantikilya.
• Puting tinapay.
• Sariwang dill.

Ang mga hiwa ng tinapay ay bahagyang tuyo sa oven, at pagkatapos ay greased na may mantikilya, dati pounded na may mustasa. Ikalat ang mga hiwa ng pipino, bilog ng mga itlog at sprats sa itaas. Ang natapos na pampagana ay pinalamutian ng mga dill sprig at inihain sa mesa.

Variant na may kamatis

Ang mga masarap at magaan na sandwich na ito ay inihanda nang napakabilis at simple. Samakatuwid, madalas na dinadala sila ng maraming tao sa trabaho. Upang gawin ang pampagana na ito, kakailanganin mo:

• 3 hiwa ng butil na tinapay.
• 25 gramo ng mantikilya.
• pinakuluang itlog.
• Isang pares ng mga katamtamang kamatis.
• 2 maliit na sariwang pipino
• Salt at ground pepper.

Ang tinapay ay ikinakalat na may tinunaw na mantikilya. Ilagay ang mga hiwa ng pipino, hiwa ng kamatis at hiwa ng itlog sa itaas. Ang lahat ng ito ay inasnan, pinaminta at inilagay sa isang patag na plato.

Variant na may pulang isda

Ang recipe na ito ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa salted salmon. Upang i-play ito kakailanganin mo:

• Kalahati ng rye bread.
• 150 gramo ng salted salmon at caviar sa sarsa ng mayonesa.
• Sariwang perehil.

Ang hiniwang tinapay ay pinahiran ng caviar at ang mga hiwa ng salmon, na pinaikot sa anyo ng isang rosas, ay inilalagay dito. Hindi nais na magulo - ilagay ang karaniwang mga guhitan. Ang lahat ng ito ay pinalamutian ng mga sprig ng perehil at inihain sa mesa.

Recipe na may parmesan at olibo

Ang mga katamtamang maanghang at magaan na sandwich na ito ay may maanghang na lasa at aroma ng bawang. Ang mga ito ay inihanda nang simple upang ang sinumang baguhan ay madaling makayanan ang gawaing ito. Para dito kakailanganin mo:

• Baguette.
• 40 gramo ng parmesan.
• 6 na olibo.
• 3 cloves ng bawang.
• mayonesa at sariwang perehil.

Sa isang mangkok, ang tinadtad na bawang, tinadtad na olibo at gadgad na parmesan ay pinagsama. Ang lahat ng ito ay halo-halong may mayonesa at kumalat sa loob ng isang pre-cut baguette. Ang lahat ng ito ay ipinadala sa isang preheated oven at inihurnong sa 220 degrees para sa mga pitong minuto. Ang natapos na sandwich ay pinalamutian ng mga gulay at inihain sa mesa. Sa wakas, ito ay nagkakahalaga ng noting na ito pampagana ay pantay mabuti parehong mainit at malamig.

Opsyon ng curd cream

Ang mga sandwich na ginawa gamit ang teknolohiyang inilarawan sa ibaba ay may napakaselan na lasa. At nangangailangan ng napakakaunting oras upang ihanda ang mga ito. Upang gawin ito, dapat kang magkaroon ng:

• 6 na hiwa ng itim na tinapay (maaari ka ring kumuha ng puting baguette).
• 150 gramo ng curd cream.
• Isang pares ng hinog na kamatis.
• Berdeng sibuyas.

Ang tinapay ay pinahiran ng curd cream. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis at berdeng sibuyas sa itaas. Ang natapos na meryenda ay inilalagay sa isang magandang plato at inihain sa mesa.

Pagpipilian sa wika

Ang mga magaan na sandwich na ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang holiday. Mayroon silang masarap na kaaya-ayang lasa at masarap na aroma ng curd. Upang ihanda ang mga ito kakailanganin mo:

• Tinapay.
• Kalahating kilo ng pinakuluang dila.
• Karaniwang pakete ng mantikilya.
• 400 gramo ng low-fat cottage cheese.
• Yolks mula sa limang pinakuluang itlog.
• Asukal, asin at pulang paminta sa lupa (sa panlasa).
• sariwang perehil (para sa dekorasyon)

Ang langis ay pinahiran ng cottage cheese, at pagkatapos ay halo-halong may asin at pulang paminta. Ang nagresultang masa ay inilapat sa mga hiwa ng tinapay. Itaas na may mga hiwa ng pinakuluang dila at mga bola na gawa sa napapanahong mga pula ng itlog. Ang natapos na pampagana ay pinalamutian ng mga sprig ng parsley at inihain sa mesa.

may labanos

Ang mga spring light sandwich na ito ay may kaaya-ayang lasa at sariwang aroma. Bilang karagdagan, ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang medyo mababang nilalaman ng calorie, na nangangahulugang maaari silang ihandog kahit na sa mga sumusunod sa kanilang figure. Upang gawin ang pampagana na ito, kakailanganin mo:

• Tinapay.
• 250 gramo ng labanos.
• 3 itlog.
• 200 mililitro ng mababang-taba na kulay-gatas.
• Asin at sariwang damo.

Ang mga hugasan na itlog ay ibinuhos ng malamig na tubig, pinakuluang mahirap, pinalamig, nililinis at gadgad. Pagkatapos ay hinaluan sila ng tinadtad na mga labanos, kulay-gatas, asin at tinadtad na damo. Ang nagresultang masa ay inilalapat sa ibabaw ng mga hiwa ng tinapay at ang mga natapos na sandwich ay inilatag sa isang patag na plato.