Ang zucchini na inihurnong sa kulay-gatas sa oven. Pipino na may kulay-gatas at bawang sa oven Pipino na inihurnong sa oven na may keso at kulay-gatas

Gustung-gusto mo ba ang kumbinasyon ng bahagyang malutong na mga batang gulay, ang aroma ng sariwang damo at creamy, malapot, bahagyang maasim na sarsa?

Kung sasabihin mong "oo" nang may kumpiyansa, kung gayon ang zucchini na inihurnong sa oven na may kulay-gatas ay ang dapat mong lutuin ngayon. Ang recipe ay napaka-simple at prangka, ngunit mayroong isang maliit na lansihin: kailangan mong magluto ng marami nang sabay-sabay, dahil ito ay magiging napakasarap na imposibleng huminto!

Ang zucchini ay maaaring maituring na tunay na hari ng tag-araw. Nakabubusog, malusog, mababa ang calorie, maaari itong palamutihan ang anumang mesa. At kung gaano karaming mga pagkain ang maaaring ihanda mula dito! Ang aming sunud-sunod na recipe ay magpapahintulot sa iyo na gumawa ng masarap at malusog na pagkain para sa buong pamilya sa kalahating oras.

Inihurnong zucchini sa sour cream sauce

Mga sangkap

• Zucchini- 3 mga PC +
• kulay-gatas- 200 g +
• Bawang- 2 cloves +
• Mga gulay - 1 bungkos +
• Asin at paminta- lasa +
• mantikilya — para sa pagpapadulas ng amag+
• Matigas na keso - para sa pagwiwisik +

Paano maghurno ng zucchini sa oven na may sour cream sauce

Ang pinakamahalagang bagay sa recipe ay ang piliin ang tamang zucchini. Kung mas bata at mas sariwa ang mga gulay, mas malambot at mas malambot ang natapos na ulam sa dulo.

1. Hugasan namin ng mabuti ang zucchini, alisin ang mga tangkay at gupitin sa mga singsing, ang kapal ay dapat na mga 5 mm. Kung ang gulay ay hinog na, dapat mo munang alisin ang alisan ng balat gamit ang isang gulay na pagbabalat, at pagkatapos ay alisin ang mga matitigas na buto gamit ang isang kutsilyo o kutsara. Pagkatapos ay gupitin din ang natitirang bahagi nito.
2. Nililinis namin ang bawang, makinis na tumaga o gumamit ng isang pindutin para dito. Tumutok sa iyong panlasa: kung gusto mo ito ng mas maanghang, dagdagan ang bilang ng mga clove.
3. Banlawan at makinis na i-chop ang mga damo.
4. Painitin ang oven sa 180 degrees. Habang umiinit, ihanda ang baking dish. Pinipili namin ang hindi masyadong malawak, ngunit may mataas na panig, kung gayon ang zucchini na inihurnong sa kulay-gatas ay hindi mawawala ang kanilang juiciness at magiging isang magandang pie. Grasa ng mabuti ang amag ng mantikilya.
5. Bahagyang magkakapatong itabi ang bahagi ng zucchini sa unang layer. Bahagyang asin, paminta, budburan ng tinadtad na bawang at magdagdag ng mga damo. Mag-ingat sa mga pampalasa: aasisin namin ang bawat layer, kaya huwag lumampas ang luto.
6. Banayad na takpan ang zucchini na may kulay-gatas, ang layer ay dapat na manipis hangga't maaari. Hindi kinakailangan na ipamahagi ito sa lahat: kapag pinainit, ito ay mangyayari mismo.
7. Ikinakalat namin ang isa pang layer ng zucchini, ulitin ang aming mga hakbang na may mga pampalasa, damo at kulay-gatas. Ginagawa namin ito hanggang sa maubos ang zucchini. Ang tuktok na layer ay dapat na kulay-gatas.
8. Takpan ang zucchini na may foil at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto.
9. Habang nagluluto ang zucchini, lagyan ng rehas ang keso. Sa kanilang sarili, ang mga gulay ay may medyo neutral na lasa, kaya ang lasa ng buong treat ay depende sa uri ng keso, bukod sa iba pang mga bagay.
10. Pagkatapos ng halos kalahating oras, kinuha namin ang form, bahagyang iwisik ang zucchini na may gadgad na keso at ipadala ito sa oven para sa isa pang 10 minuto. Hindi namin kailangan ng foil sa pagkakataong ito. Kung gusto natin ng crispy crust, mas mataas dapat ang baking dish.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong iba-iba ang ulam na ito ayon sa iyong panlasa. Kaya, sa pagitan ng mga layer ng zucchini, maaari kang magdagdag ng mga manipis na hiwa ng patatas, mga singsing ng kamatis, o kahit na ang iyong paboritong tinadtad na karne!

Inalis namin ito, hayaan itong lumamig ng kaunti at - voila! - Ang zucchini na inihurnong sa oven na may kulay-gatas ay handa na. Perpektong ipares ang mga ito sa karne o isda at isang baso ng pinalamig na alak. Maaari kang maghatid kaagad, ngunit ang naturang zucchini ay magiging mabuti sa susunod na umaga kapag malamig. Masiyahan sa iyong pagkain!

Talagang gusto kong maghain ng mga pagkaing karne na may mga side dish ng mga gulay na niluto sa oven. Isa sa mga paborito kong side dish ay ang zucchini na inihurnong sa sour cream sa oven.

Ang kagandahan ng recipe na ito ay ang lasa ng ulam ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagpapalit ng isang pampalasa sa isa pa. Ang mga piraso ng zucchini ay makatas sa loob at malutong sa labas. Well, kung paano mag-atas at mabango!

Ihanda ang lahat ng mga produkto para sa pagluluto ng zucchini sa kulay-gatas sa oven.

Gupitin ang zucchini sa maliliit na cubes. Kung ang zucchini ay matanda na, ito ay pinakamahusay na alisin ang mga buto at alisan ng balat ang zucchini.

Ilipat ang tinadtad na zucchini sa isang mangkok. Pinong tumaga ang bawang gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa zucchini.

Idagdag ang lahat ng pampalasa, asin at itim na paminta. Paghiwalayin ang isang sprig ng thyme sa mga dahon at iwiwisik ang zucchini sa kanila.

Magdagdag ng kulay-gatas, mas mainam na kumuha ng mas mataba at mas makapal na kulay-gatas.

Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok. Lubricate ang baking dish na may langis ng gulay sa loob. Ilagay ang zucchini sa kulay-gatas sa isang amag. Naghurno kami ng zucchini sa kulay-gatas sa oven, pinainit sa 170 degrees C, sa loob ng 25-30 minuto. Sa panahong ito, ang zucchini ay iluluto sa loob at kayumanggi sa labas.

Gustung-gusto mo ba ang kumbinasyon ng bahagyang malutong na mga batang gulay, ang aroma ng sariwang damo at creamy, malapot, bahagyang maasim na sarsa?

Kung sasabihin mo ang isang tiwala na "oo", kung gayon ang zucchini na inihurnong sa oven na may kulay-gatas ay ang dapat mong lutuin ngayon. Ang recipe ay napaka-simple at prangka, ngunit mayroong isang maliit na lansihin: kailangan mong magluto ng marami nang sabay-sabay, dahil ito ay magiging napakasarap na imposibleng huminto!

Ang zucchini ay maaaring maituring na tunay na hari ng tag-araw. Nakabubusog, malusog, mababa ang calorie, maaari itong palamutihan ang anumang mesa. At kung gaano karaming mga pagkain ang maaaring ihanda mula dito! Ang aming sunud-sunod na recipe ay magpapahintulot sa iyo na gumawa ng masarap at malusog na pagkain para sa buong pamilya sa kalahating oras.

Inihurnong zucchini sa sour cream sauce

Mga sangkap

• - 3 mga PC + -
• - 200 g + -
• - 2 cloves + -
• Mga gulay - 1 bungkos + -
• - lasa + -
• — para sa pagpapadulas ng amag + -
• Matigas na keso - para sa pagwiwisik + -

Paano maghurno ng zucchini sa oven na may sour cream sauce

Ang pinakamahalagang bagay sa recipe ay ang pagpili ng tamang zucchini. Kung mas bata at mas sariwa ang mga gulay, mas malambot at mas malambot ang natapos na ulam sa dulo.

1. Hugasan namin ng mabuti ang zucchini, alisin ang mga tangkay at gupitin sa mga singsing, ang kapal ay dapat na mga 5 mm. Kung ang gulay ay hinog na, dapat mo munang alisin ang alisan ng balat gamit ang isang gulay na pagbabalat, at pagkatapos ay alisin ang mga matitigas na buto gamit ang isang kutsilyo o kutsara. Pagkatapos ay gupitin din ang natitirang bahagi nito.
2. Nililinis namin ang bawang, makinis na tumaga o gumamit ng isang pindutin para dito. Tumutok sa iyong panlasa: kung gusto mo ito ng mas maanghang, dagdagan ang bilang ng mga clove.
3. Banlawan at makinis na i-chop ang mga damo.
4. Painitin ang oven sa 180 degrees. Habang umiinit, ihanda ang baking dish. Pinipili namin ang hindi masyadong malawak, ngunit may mataas na panig, kung gayon ang zucchini na inihurnong sa kulay-gatas ay hindi mawawala ang kanilang juiciness at magiging isang magandang pie. Grasa ng mabuti ang amag ng mantikilya.
5. Bahagyang magkakapatong itabi ang bahagi ng zucchini sa unang layer. Bahagyang asin, paminta, budburan ng tinadtad na bawang at magdagdag ng mga damo. Mag-ingat sa mga pampalasa: aasisin namin ang bawat layer, kaya huwag lumampas ang luto.
6. Banayad na takpan ang zucchini na may kulay-gatas, ang layer ay dapat na manipis hangga't maaari. Hindi kinakailangan na ipamahagi ito sa lahat: kapag pinainit, ito ay mangyayari mismo.
7. Ikinakalat namin ang isa pang layer ng zucchini, ulitin ang aming mga hakbang na may mga pampalasa, damo at kulay-gatas. Ginagawa namin ito hanggang sa maubos ang zucchini. Ang tuktok na layer ay dapat na kulay-gatas.
8. Takpan ang zucchini na may foil at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto.
9. Habang nagluluto ang zucchini, lagyan ng rehas ang keso. Sa kanilang sarili, ang mga gulay ay may medyo neutral na lasa, kaya ang lasa ng buong treat ay depende sa uri ng keso, bukod sa iba pang mga bagay.
10. Pagkatapos ng halos kalahating oras, kinuha namin ang form, bahagyang iwisik ang zucchini na may gadgad na keso at ipadala ito sa oven para sa isa pang 10 minuto. Hindi namin kailangan ng foil sa pagkakataong ito. Kung gusto natin ng crispy crust, mas mataas dapat ang baking dish.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong iba-iba ang ulam na ito ayon sa iyong panlasa. Kaya, sa pagitan ng mga layer ng zucchini, maaari kang magdagdag ng mga manipis na hiwa ng patatas, mga singsing ng kamatis, o kahit na ang iyong paboritong tinadtad na karne!

Ilabas ito, hayaan itong lumamig ng kaunti at voila! - Ang zucchini na inihurnong sa oven na may kulay-gatas ay handa na. Perpektong ipares ang mga ito sa karne o isda at isang baso ng pinalamig na alak. Maaari kang maghatid kaagad, ngunit ang naturang zucchini ay magiging mabuti sa susunod na umaga kapag malamig. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang oven-baked zucchini ay isang mahusay na pampagana o pangunahing pagpipilian sa ulam. Ginagawang posible ng gulay na magpakita ng imahinasyon sa kusina, at ang pagkain na kasama nito ay nagiging masarap at mukhang pampagana.

Kakailanganin:

• malaking zucchini - 2 mga PC .;
• itlog - 1 pc.;
• mga kamatis - 1 pc.;
• bawang - 2 ngipin;
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
• matapang na keso (gadgad) - 3 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara para sa dressing at kaunti para sa pahid ng amag;
• isang maliit na asin, herbs at peppers.

Nagluluto.

1. Gupitin ang zucchini sa mga washers na may lapad na sentimetro, alisin ang mga buto.
2. Ilagay ang mga gulay sa isang baking sheet na pre-greased na may langis ng gulay sa dalawang layer.
3. I-chop ang hugasan na kamatis at ikalat sa zucchini.
4. Para sa dressing, pagsamahin ang durog na bawang, itlog at langis ng gulay na may kulay-gatas. Salt, magdagdag ng pampalasa at ihalo.
5. Ibuhos ang halo sa mga gulay.
6. Maghurno ng halos kalahating oras sa 180 degrees.
7. Alisin ang ulam, iwiwisik ang gadgad na keso at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Ang inihurnong zucchini na may keso ay isang klasiko, napakadaling ulam na ihanda.

Maaari mong pagbutihin ang lasa nito sa tulong ng mga panimpla: itim at pulang paminta sa lupa, paprika, tuyong damo, bawang, sariwang damo.

Ang bawat maybahay ay makakapag-imbento ng kanyang sariling orihinal na bersyon ng malusog na pagkain, na isinasaalang-alang ang kanyang sariling panlasa at kagustuhan ng sambahayan.

May mga kamatis

Perfect combination lang yan. Sa umaga o sa gabi, ang ulam ay magiging isang ganap na almusal o hapunan, at sa oras ng tanghalian ito ay makadagdag sa mesa na may kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at bitamina.

Kakailanganin:

• zucchini - 2 mga PC .;
• kulay-gatas - 90 g;
• bawang - 3 cloves;
• mga kamatis - 3 mga PC .;
• keso - 140 g.

Nagluluto.

1. Gupitin ang zucchini sa mga hiwa, asin at ilagay sa isang baking dish.
2. Pagsamahin ang tinadtad na bawang na may kulay-gatas, ihalo at ibuhos sa pinaghalong gulay.
3. Gupitin ang mga kamatis nang pahaba sa maliliit na bilog at ilipat sa zucchini.
4. Budburan ang mga gulay sa ibabaw na may pinong gadgad na keso.
5. Maghurno ng 40 minuto sa 190 degrees.

Super ulam na may mushroom

Para sa isang nakabubusog na meryenda na may kaaya-ayang lasa, kakailanganin mo:

• zucchini - 1 pc.;
• champignons - 350 g;
• kulay-gatas - 5 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 1 ulo;
• mga kamatis - 2 mga PC .;
• harina - 100 g;
• langis ng gulay - 200 ML;
• keso - 140 g;
• ilang asin at paminta;
• berdeng mga sibuyas o dill kung ninanais.

Nagluluto

1. Gupitin ang zucchini sa mga piraso at alisin ang core na may mga buto.
2. Asin ang gulay, paminta at igulong sa harina.
3. Magprito ng mga paghahanda ng gulay sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay.
4. Para sa pagpuno, iprito ang tinadtad na sibuyas nang hiwalay, magdagdag ng mga piraso ng mushroom dito, at kapag medyo namula sila, magdagdag ng mga hiwa ng kamatis. Asin ang timpla, paminta at panatilihin sa apoy hanggang sa maluto ang mga kabute.
5. Para sa sarsa, ibuhos ang 3 tbsp sa gadgad na keso. kutsara ng kulay-gatas, pukawin ang halo.
6. Kapag ang pagpuno ng kabute ay lumamig, talunin ang isang itlog dito, 2 tbsp. kutsara ng kulay-gatas, 1 tbsp. isang kutsarang puno ng harina at, kung ninanais, tinadtad na damo. Upang paghaluin ang lahat.
7. Grasa ang isang baking sheet at ipamahagi ang mga bahagi ng zucchini dito.
8. Punan ang mga ito ng masa ng kabute, itaas na may sarsa ng kulay-gatas.
9. Maghurno ng halos 25 minuto sa 200 degrees.

Zucchini na pinalamanan ng mga gulay

Kinakain nila ang delicacy na ito kapwa mainit at malamig.

Kakailanganin:

• zucchini - 3 mga PC .;
• karot at sibuyas - 1 pc.;
• mga kamatis at paminta ng salad - 2 mga PC .;
• kuliplor - 170 g;
• keso - 90 g;
• bawang - 2 cloves;
• kulay-gatas - 80 g;
• isang maliit na langis ng gulay;
• upang tikman ang asin, damo, pampalasa.

Nagluluto.

1. Gupitin ang zucchini sa kalahating pahaba, alisin ang mga buto. Bahagyang alisin ang pulp sa loob ng "mga bangka" ng gulay.
2. Gupitin ang mga paminta at karot sa mga cube. Paghiwalayin ang repolyo sa mga florets. Sa mga kamatis, alisin ang balat, i-chop ang pulp. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press.
3. Maglagay ng kawali sa katamtamang init, ibuhos ang langis ng gulay dito. Kapag uminit ang pinaghalong, ihagis ang mga paminta, karot, repolyo at mga clove ng bawang.
4. Pagkatapos ng limang minuto, magdagdag ng mga kamatis at zucchini pulp. Ibuhos ang mga pampalasa, asin at kumulo sa loob ng 5 - 10 minuto hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan.
5. Punan ang "mga bangka" ng zucchini na may pinaghalong gulay at ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay.
6. Maghurno sa 180 degrees para sa halos kalahating oras.
7. Humigit-kumulang 5 - 7 minuto bago matapos ang pagluluto, ang zucchini na pinalamanan ng mga gulay ay ibinuhos ng kulay-gatas at dinidilig ng gadgad na keso. Ang kaserol sa ilalim ng creamy "fur coat" ay niluto para sa isa pang 10 minuto.

recipe ng talong

Kakailanganin:

• talong at zucchini - 1 pc.;
• mga kamatis - 4 na mga PC;
• asin at paminta - kalahating kutsarita bawat isa;
• langis ng gulay at toyo - 2 tbsp. mga kutsara.

Nagluluto.

1. Hugasan ang lahat ng mga gulay.
2. Gupitin ang talong sa mga washers ng parehong lapad at mag-iwan ng 20 minuto: hayaang lumabas ang katas upang lumabas ang kapaitan. Alisan ng tubig ang likido.
3. Sa lumang zucchini, alisin ang siksik na alisan ng balat at malalaking buto. Kung ang mga gulay ay bata pa, kung gayon ang balat ay hindi pinutol. Ang mga kamatis ay siksik, hindi sobrang hinog.
4. Ang mga kamatis na may zucchini ay pinutol sa hindi masyadong makapal na mga bilog, magdagdag ng asin.
5. Bahagyang grasa ang isang malalim na lalagyan ng langis ng gulay.
6. Sa ibaba, ilagay ang zucchini na may talong, alternating gulay. Paminta ng kaunti, budburan ng toyo at mantika.
7. Ayusin ang tuktok na layer - mga hiwa ng kamatis.
8. Ilagay ang ulam sa oven sa 180 degrees para sa kalahating oras.

Kung ninanais, maaari mong timplahan ang ulam na may bawang. Ang isang pares ng mga clove ay inilalagay sa pagitan ng mga layer ng mga gulay bago maghurno. Magiging mas masarap ang ulam kung iwiwisik mo ito ng matapang na keso sa ibabaw. Mabilis itong natutunaw, kaya mga 8 minuto bago lutuin, ang mga gulay ay tinanggal mula sa oven, ang keso ay pantay na inilalagay sa kanilang ibabaw at ang kaserol ay muling ipinadala upang maluto.

Ang Zucchini ay walang sariling binibigkas na lasa, kaya ang mga pagkaing kasama nito ay ganap na naiiba. Maaari kang maghurno ng zucchini na may mga kamatis, bigyan ang gulay ng lasa ng mga kabute, talong, karne - maraming mga pagpipilian, lalo na kung gumagamit ka ng iba't ibang pampalasa.

Sa tinadtad na karne - simple at masarap

Kakailanganin:

• zucchini - 1 pc.;
• tinadtad na baboy - 600 g;
• itlog - 1 pc.;
• keso - 90 g;
• mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
• isang maliit na langis ng gulay, asin at paminta.

Nagluluto.

1. Hugasan at peeled zucchini gupitin sa mga bilog, alisin ang kanilang core na may mga buto.
2. Timplahan ng asin at paminta ang giniling na baka, ihalo ang itlog at ihalo ang timpla.
3. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, pantay na ilagay ang mga hiwa ng zucchini dito.
4. Punan ang bawat singsing ng zucchini na may tinadtad na karne.
5. Lubricate ang pinalamanan na mga gulay na may mayonesa,
6. Ayusin ang zucchini na may tinadtad na karne sa isang oven na preheated sa 210 degrees at maghurno para sa mga 35 minuto.
7. Alisin mula sa oven, iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas at lutuin ng isa pang 10 minuto.
8. Palamutihan ng mga halamang gamot bago ihain.

Imposibleng malinaw na sagutin kung magkano ang maghurno ng zucchini na may tinadtad na karne - ang oras ng pagluluto at temperatura ay maaaring mag-iba, depende sa mga katangian ng isang partikular na oven. Ang kahandaan ng ulam ay sinuri ng hitsura. Namula ba ang mga gulay at nagbago ang kulay ng karne? Oras na para tapusin ang execution sa init. Gamit ang toothpick, makikita mo kung gaano kalambot ang kaserol.

Inihurnong zucchini sa oven

Ang isang kahanga-hangang recipe para sa mga nasa isang diyeta o pag-aayuno - ang zucchini sa recipe na ito ay naglalaman ng isang minimum na taba. Maaari mong kainin ito ng sarsa ng kulay-gatas, kung saan ang kulay-gatas ay pinagsama sa tinadtad na bawang.

Kakailanganin:

• malaking zucchini - 2 mga PC .;
• harina - 5 tbsp. kutsara;
• kaunting asin at pinaghalong giniling na paminta.

Nagluluto:

1. Hugasan ang zucchini, alisin ang balat mula sa mga luma. Pagkatapos ay i-cut ang prutas na may mga washers tungkol sa 1 cm makapal.
2. Kumuha ng dalawang ordinaryong plastic bag at ilagay ang isa sa mga ito sa isa pa.
3. Ibuhos ang asin, pampalasa, harina sa nagresultang pakete. Haluing mabuti.
4. Ilagay ang zucchini sa isang bag. Ang laki ng huli at ang bilang ng mga gulay ay pinili upang mayroong libreng espasyo sa pagitan nila.
5. Iling ang bag upang ang lahat ng mga paghahanda ng gulay ay pantay na pinagsama sa harina.
6. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Ilagay ang zucchini na dati nang inalis sa bag sa ilalim nito.
7. Ipadala ang mga blangko sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 12 minuto.
8. Alisin ang zucchini, ibalik at ilagay sa tuktok na istante sa oven. Panatilihin sa "grill" mode sa loob ng tatlong minuto.

May manok

Ang lasa ng zucchini na may karne ng manok ay isang kaaya-ayang kumbinasyon. Ang ulam ay maaaring malasahan ng mainit o malamig.

Kakailanganin:

• zucchini - 2 mga PC .;
• fillet ng manok - 0.5 kg;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng oliba at gulay - 3 tbsp. kutsara;
• keso - 60 g;
• sarsa ng kamatis - 1 tbsp. kutsara;
• isang maliit na asin at giniling na paminta.

Nagluluto.

1. Gupitin ang fillet sa manipis na hiwa, asin at paminta.
2. Durugin ang bawang sa isang garlic press.
3. Pagsamahin ang mga piraso ng fillet at bawang, hayaang mag-marinate.
4. Gupitin ang zucchini nang pahaba sa manipis na mga piraso na halos 5 mm ang taas.

Kakailanganin:

• medium zucchini - 2 mga PC .;
• matapang na keso - 50 g;
• kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
• bawang - 1 malaki o 2 maliit na cloves;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• sariwang dill, perehil (kung ninanais);
• isang maliit na asin at isang halo ng paminta.

Pinapayagan na baguhin ang kulay-gatas sa recipe para sa mayonesa.

Nagluluto.

1. Banlawan ang zucchini at gupitin.
2. Asin at paminta ang mga gulay, igulong sa harina.
3. Iprito ang mga ito sa mantika ng gulay sa loob ng 4 na minuto hanggang sa maging browned.
4. Ilipat ang mga gulay sa isang mataas na panig na baking dish.
5. Gumawa ng sarsa: pagsamahin ang kulay-gatas na may durog na bawang, tinadtad na damo at gadgad na keso.
6. Ibuhos ang kulay-gatas sa zucchini.
7. Maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.

Paano maghurno ng zucchini na may patatas

Maaari kang maghurno ng mga gulay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dill, herbs sa kanila. Ang tapos na ulam ay kinakain ng mainit, pinalamutian ng mga damo.

Kakailanganin:

• zucchini - 2 mga PC .;
• patatas - 0.5 kg;
• bacon - 250 g;
• bawang - 4 cloves;
• langis ng gulay para sa pagpapadulas ng baking sheet;
• asin at kaunting paminta sa panlasa.

Nagluluto.

1. Ang zucchini at unpeeled na patatas ay pinutol sa mga bilog. Asin ang mga ito, magdagdag ng mga pampalasa at paminta kung ninanais.
2. Gupitin ang bawang sa mas maliliit na piraso, at ang bacon sa mahabang hiwa.
3. Sa ilalim ng isang oiled baking sheet, ilagay sa mga layer: una ang mga hiwa ng zucchini, pagkatapos ay ang bawang at bacon, at ang mga patatas sa itaas.
4. Takpan ang mga gulay na may foil at maghurno sa 200 degrees para sa mga 40 minuto. Ang mga produkto ay dapat gumugol ng kalahating oras sa foil, at pagkatapos ay dapat na alisin ang pantakip na materyal.

Dapat mong tiyak na pasayahin ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may zucchini mula sa oven. Ang teknolohiyang ito sa pagluluto ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng masustansyang pagkain na angkop para sa isang malusog na diyeta. Ang zucchini ay isang maraming nalalaman na produkto. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ginagamit ito para sa pagbaba ng timbang. At sa kumbinasyon ng karne, patatas at makapal na sarsa, ito ay magiging isang nakabubusog na tanghalian o hapunan.

Gupitin ang zucchini sa malalaking cubes. Maaari mo ring i-cut sa kalahating singsing, ngunit pagkatapos ay maghurno ito ng kaunti pa.

Magdagdag ng harina. Isara ang bag at iling mabuti nang maraming beses upang ang mga nilalaman ay maghalo nang mabuti at ang lahat ng mga zucchini cubes ay pantay na natatakpan ng harina at pampalasa.

Linya ng parchment paper ang baking sheet o baking sheet. Ilagay ang mga hiwa ng zucchini sa isang layer at ilagay sa oven, preheated sa 200 degrees, para sa 15-20 minuto.

Sa panahong ito, ang mga zucchini cubes ay dapat na medyo ginintuang at luto, ngunit hindi mawawala ang kanilang hugis.

Sa kulay-gatas, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill, bawang, dumaan sa isang pindutin, ihalo nang mabuti. Pahintulutan ang zucchini na niluto sa oven na bahagyang lumamig at ihalo ang mainit na may kulay-gatas.

Ang masarap na zucchini na may kulay-gatas ay maaaring ihain nang mainit, ngunit mas gusto ko itong pinalamig. Dahil sa ang katunayan na ang zucchini ay inihurnong sa oven, ang ulam ay lumalabas na medyo pandiyeta. Subukan ito, ito ay simple at napakasarap!