Receta të thjeshta dhe të shijshme për qull elbi margaritar në një tenxhere të ngadaltë. Qull elbi margaritar në një tenxhere të ngadaltë - një nxitje e energjisë për tërë ditën

Çdo amvise do të ketë nevojë për informacion se si të gatuajë qull elb perla në një tenxhere të ngadaltë, sepse kjo drithëra të shëndetshme konsiderohet më i vlefshmi ndër të tjerat. Perla, ose perla mbretërore, quhet edhe elbi perla, i cili është i famshëm për përbërjen e tij të pasur. Do të jetë e dobishme për të gjithë ata që ndjekin parimet të dinë ta gatuajnë atë në mënyrë të shijshme. të ushqyerit e shëndetshëm.

Si të gatuaj elb perla në një tenxhere të ngadaltë

Nëse jeni duke vendosur se si të gatuani elb margaritar në një tenxhere të ngadaltë, filloni duke zgjedhur përbërësit. Drithërat preferohet të jenë të lehta, të freskëta, mundësisht në një qese transparente. Pasi ta keni blerë, duhet ta derdhni nga paketimi origjinal kanaçe prej kallaji në mënyrë që kokrrat të mos hidhërohen me kalimin e kohës. Para se të shtohet, drithërat lahen dhe ngjyhen për disa orë për ta bërë gatimin më të lehtë. Mund të përgatisni elb të shijshëm perla në një tenxhere me shumë nëse i lyeni muret e enës dhe pjesën e poshtme me gjalpë dhe derdhni drithërat me ujë të kripur në një raport 1:3. Programi optimal i gatimit është mënyra për hikërror ose qull.

Sa kohë për të gatuar

Çdo kuzhinier është i interesuar në pyetjen se sa kohë duhet të gatuajë elbin në një tenxhere të ngadaltë, sepse kjo pajisje gatuan kokrra më shpejt sesa në një tenxhere. Në varësi të aditivëve, drithërat gatuhen për një orë e gjysmë. Për të zvogëluar kohën e gatimit, duhet t'i njomni paraprakisht kokrrat në ujë. Nëse e merrni gjysmën e gatshme të zier me avull nga qeset e gatshme, do të duhen rreth 45 minuta për t'u gatuar.

Qull elbi perla në një tenxhere të ngadaltë - receta me foto

Ndihmon në lehtësimin e gatimit recetë hap pas hapi qull elbi perla në një tenxhere të ngadaltë, duke përfshirë foto ose materiale video. Amvisat duhet të dinë se me çfarë drithëra shkojnë - kërpudhat, derri, viçi, pula. Për fëmijët, elbi margaritar në një tenxhere të ngadaltë me qumësht ose me shtimin e gjelit të detit është i përshtatshëm, vegjetarianët do të vlerësojnë një rostiçeri të përzemërt me shtimin e perimeve, dhe njerëzit që agjërojnë do ta vlerësojnë supë me kërpudha me drithëra.

Me mish

• Koha e gatimit: 60 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 90 kcal.
• Qëllimi: për drekë.
• Kuzhina: Ruse.

Një pjatë tradicionale e zier është qulli i elbit me perla me mish në tenxhere të ngadaltë, i cili bëhet shumë lehtë nëse përdorni një pajisje inteligjente. Falë shtimit të karotave, qepëve dhe lëng domate ushqimi duket i ndritshëm dhe elegant (si në foto), dhe ka erë të shijshme. Fëmijët dhe të rriturit do ta vlerësojnë recetë klasike elbi perla ia vlen.

Përbërësit:

• fileto gjeldeti – 0,4 kg;
• elb perla - 3/4 filxhan;
• qepë - 1 copë;
• karota - ½ copë;
• paste domate - 2 lugë gjelle;
• ujë – 0,3 l;
• Gjethja e dafinës- 2 copë;
• zarzavate - një bandë.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mishin në copa, vendoseni në fund të enës, shtoni qepë të grira, shkopinj karrote, erëza dhe kripë.
2. Hidhni drithërat, gjethen e dafinës, shtoni një përzierje me ujë dhe paste domate.
3. Spërkateni me barishte të grira hollë, gatuajeni në një tenxhere me shumë në programin e pilafit për 1 orë.

Me zierje

• Koha e gatimit: 2.5 orë.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 122 kcal.
• Qëllimi: për darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Një rostiçeri edhe më e thjeshtë është qulli i elbit me perla me zierje në një tenxhere të ngadaltë. Për ta bërë atë, nuk keni nevojë të prisni ose gatuani mish. Thjesht duhet të hapni një kanaçe me zierje viçi ose derri, të përzieni me përbërësit e mbetur dhe të ziejë në mjedisin e duhur. Rezultati do të jetë drithëra e avulluar në mënyrë të përsosur, e cila do të ngopë shpejt trupin, do t'i japë forcë, energji dhe energji.

Përbërësit:

• elb perla - një gotë;
• ujë - litër;
• qepë - 1 copë;
• karota - 1 copë;
• merak - kavanoz;
• vaj vegjetal - 30 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Qepën e grijmë imët, karotat i grijmë në rende të trashë, i skuqim në vaj për 15 minuta në programin e skuqjes.
2. Përziejini me zierjen, drithërat e njomura paraprakisht, kripën dhe piperin.
3. Shto ujë i nxehtë, programoni funksionin e fikjes për 80 minuta. Shërbejeni me zarzavate.

Video

Elbi perla është një depo e vitaminave dhe fibrave. Në kohët e vjetra, qullja e elbit konsiderohej si një pjatë mbretërore e Pjetrit I, sot nuk është shumë popullor. Shumë burra kanë një qëndrim mospërfillës ndaj saj pasi shërbeu në ushtri, ku ajo u quajt me shaka "shrapnel". Për shumë njerëz, shprehja "elbi i shijshëm perla" tingëllon e pazakontë. Sot jam duke gatuar qull elbi margaritar me mish të zier në një tenxhere të ngadaltë. Pasi ta provoni, do të bindeni se qulli i shijshëm i elbit perla nuk është një mit, por një realitet.

Përbërësit:

• 2 shumë gota elb perla
• 5-6 shumë gota ujë
• 400-500 g zierje të shijshme
• 1 qepë
• 1 karotë
• 1 domate (opsionale)
• kripë dhe erëza për shije
• vaj luledielli

Si të gatuaj qull elbi margaritar me mish të zier në një tenxhere të ngadaltë:

Elbi perla shpëlajeni mirë. Prisni qepën dhe domaten, grini karotat.

Në multicooker në modalitetin "pjekje". vaj luledielli skuqni qepët, karotat dhe domatet.

Shtoni elb margaritar dhe një kanaçe me zierje të mirë.

Për të mbushur me ujë. Kripë, shtoni erëza, erëza për shije.

Vendosni modalitetin "". Gatuani elb margaritar në një tenxhere të ngadaltë derisa të sinjalizohet.

Pas sinjalit, përzieni qullin e elbit me perla me zierjen në një tenxhere të ngadaltë dhe shërbejeni.

A e dini se elbi perla është jashtëzakonisht produkt i dobishëm? Kokrrat e elbit përmbajnë vitamina dhe mikroelemente të vlefshme që ndihmojnë në rinovimin e qelizave të trupit dhe përmirësimin pamjen lëkura, largoni toksinat e dëmshme nga zorrët. Ndihmon në mbështetjen e sistemit imunitar nivel të lartë, parandalon zhvillimin e alergjive. Nuk është çudi kjo produkt dietikështë baza dietë ditore ushtar. Shumë kohë më parë, elbi perla quhej "qull mbretëror", pasi vetëm klasat e pasura mund ta përballonin atë. Pjatat më të njohura përgatiteshin në bazë të elbit margaritar. pjata të ndryshme, të cilat u shërbyen gjatë pushimeve. Dhe e mori emrin nga fjala "perla" - ky është emri i perlave të lumenjve, të cilat në pamje janë të ngjashme me kokrrat e elbit.

Për shumë njerëz, qulli i elbit margaritar mbetet në kujtesë si një nga pjatat më të padëshiruara në fëmijëri. Epo, kujt i pëlqen drithërat e thata, të buta, të gatuara keq? Por suksesi i një pjate varet drejtpërdrejt nga njohja e ndërlikimeve të përgatitjes së saj. Gatimi i elbit të shijshëm në një tigan në sobë nuk është aq i lehtë: duhet ta gatuani për një kohë të gjatë, ta përzieni vazhdimisht dhe të siguroheni që qulli të mos digjet. Por elbi në një tenxhere të ngadaltë është një çështje krejtësisht tjetër. Pjata në këtë tigan të mrekullueshëm rezulton shumë e shijshme, ushqyese, e lëngshme dhe nuk digjet kurrë.

Vlen gjithashtu të përmendet se elbi i perlave është një nga më të lirët, dhe për këtë arsye përshtatet lehtësisht në buxhetin e familjes. Nëse nuk keni provuar ta gatuani këtë qull të mrekullueshëm në një tenxhere të ngadaltë, ju sugjeroj ta bëni menjëherë.

Informacioni i recetës

Mënyra e gatimit: në multicooker Redmond RMC M-4502.

Koha totale e gatimit: 50 min.

Numri i servirjeve: 4-5 .

Përbërësit:

• elbi perla - 2 filxhanë me shumë
• ujë - 5 gota me shumë gota
• gjalpë - për shije
• kripë.

Mënyra e gatimit

Në një shënim:

• Për rezultati më i mirë Vlen të njom paraprakisht elbin margaritar ujë të ftohtë për 8-12 orë. Më pas do të gatuhet më shpejt dhe do të jetë më i butë dhe më i shijshëm. Për njomjen, përdorni 1 litër ujë për 1 filxhan drithëra.
• Është e rëndësishme të dini se qulli i elbit margaritar në një tenxhere të ngadaltë rritet ndjeshëm në vëllim, përkatësisht pesë herë. Prandaj, nuk duhet të gatuani shumë qull menjëherë.
• Kjo recetë për elbin margaritar në një tenxhere të ngadaltë mund të plotësohet me perime duke i gatuar veçmas në modalitetin "Stewing" ose "Friting".
• Qull i elbit perla është një pjatë anësore e shkëlqyer që është e pasur me proteina, minerale dhe një sërë vitaminash. Megjithatë, nuk duhet të teproni me elbin margaritar nëse është i disponueshëm. peshë të tepërt apo probleme me zorrët.

Qull i elbit margaritar nuk ka një reputacion shumë të mirë në mesin e amvisave tona. Dhe kjo nuk është pa arsye. Fakti është se kushdo që ka qenë në spital të paktën një herë kujton masën ngjitëse gri jo tërheqëse që ata japin në vend të qullit të elbit margaritar. Dhe burrat gjithashtu kujtojnë me një neveri të konsiderueshme qullin e përditshëm të elbit që hanin në ushtri. Por çështja nuk është aspak te qulli i elbit me perla, por te kuzhinierët që nuk dinë ta gatuajnë. Vlera e qullit të elbit margaritar dëshmohet nga fakti se ai përdoret gjerësisht si në ushtri ashtu edhe në spitale. Dhe edhe ky qull me pamje gri mund të gatuhet në mënyrë të shijshme, veçanërisht nëse e aromatizoni me gjalpë dhe i shtoni arra. Tani do t'ju tregojmë se si të përgatisni qull të shijshëm elbi margaritar në një tenxhere të ngadaltë. Qull i elbit margaritar i gatuar në furrën me shumë KAMBROOK në modalitetin "Qall" rezulton i butë, por në të njëjtën kohë i thërrmueshëm dhe jo ngjitës. Nga sasia e specifikuar e përbërësve ju merrni 8 porcione qull elbi perla me kikirikë.

Shije Info Së dyti: drithëra

Përbërësit

• Elbi perla - 1 filxhan
• ujë të pijshëm - 2 gota
• Gjalpë– 50 gr
• Kikirikë (arra të thata, të qëruara) - 100 g
• Kripë - për shije

Si të gatuaj elb perla në një tenxhere të ngadaltë me arra

Shpëlajeni elbin me perla dhe vendoseni në tasin me shumë tenxhere.


Mbushni drithërat me ujë, shtoni gjalpë.


Shtoni kripë sipas shijes tuaj.

Mbyllni multicookerin dhe kthejeni levën në kapak për ta kyçur. Në meny, zgjidhni modalitetin "Qull". Klikoni butonin "Start". Në parim, furça me shumë KAMBROOK ju lejon të zgjidhni kohën e gatimit për qull. Por në këtë rast, meqenëse furça me shumë funksionon nën presion, koha e vendosur në modalitetin "Qull" si parazgjedhje është mjaft e mjaftueshme për të përgatitur qull të shijshëm elbi margaritar. Janë njëzet e pesë minuta. Shkoni me qetësi në biznesin tuaj, gatimi me shumë do të bëjë gjithçka për ju. Kur dëgjoni një bip që tregon fundin e gatimit, prisni derisa presioni të bjerë në presionin atmosferik, më pas hapni sobë me shumë.


Thjesht përzieni qullën dhe shtoni kikirikë të larë, të tharë dhe të qëruar. Nëse kikirikët tuaj nuk janë të tharë dhe në lëkurë, thjesht hidhini fillimisht në një tigan të thatë, skuqini derisa lëkura e arrave të fillojë të plasaritet, pastaj ftohni dhe qëroni arrat nga lëkura.


Llokoçis qullën e elbit margaritar me arra dhe mbyllni përsëri kapakun e multicooker. Lëreni qullën të qëndrojë për rreth pesëmbëdhjetë minuta, pas së cilës mund të shërbeni në tryezë qullin e përfunduar, të shijshëm të elbit me perla me kikirikë. Qullja rezulton të jetë shumë e kënaqshme për shkak të pranisë së arrave. Dhe çfarë përfitimesh do t'i sjellë shëndetit tuaj! Ha shendetshem!


Në vend të arrave, mund të shtoni kajsi të thata të copëtuara, pjeshkë, mjedra ose luleshtrydhe në qullën e elbit margaritar në një tenxhere të ngadaltë.

Elbi perla është një nga drithërat më të mrekullueshëm, i përballueshëm për çdo konsumator. Falë vetive të tij, qulli i përgatitur prej tij përfaqëson një drekë të bollshme dhe një gamë të tërë vitamina të dobishme. Në këtë rast duhen rreth 40-90 minuta për të gatuar elbin margaritar, në varësi të moshës së tij, por në tenxhere me presion procesi është më i shpejtë.

Më poshtë do të përpiqemi të përshkruajmë në mënyrë sa më të detajuar një recetë që do t'ju ndihmojë të kuptoni se si të gatuani elb margaritar në një tenxhere të ngadaltë dhe në foto do të tregojmë vetë procesin e gatimit. Për të zbuluar se sa dhe çfarë të shtoni, para së gjithash, duhet të vendosni për vëllimin përfundimtar dhe bazën për qullën e ardhshme. Për të gatuar vetë elb perla recetë e thjeshtë, lista e komponentëve të kërkuar është si më poshtë:

Përbërësit

Përgatitja

1. Elbi perla renditet, pastrohet nga mbeturinat e mundshme dhe lahet mirë nën rubinet. ujë të ftohtë. Pas kësaj, zhyteni për një ose dy orë. Nëse koha ju lejon dhe nuk keni nevojë të gatuani me nxitim, do të ishte një ide e mirë të lini drithërat brenda natës - kjo vetëm do ta bëjë qullën më të shijshëm. Nëse nuk ka kohë për këtë dhe ju duhet të përgatisni urgjentisht darkën, pas larjes lejohet që menjëherë të vendosni drithërat në një tas me shumë tenxhere (si në këtë recetë) dhe të derdhni ujë të valë mbi të dhe të lini për dhjetë minuta.

2. Kullojeni ujin nga drithërat e njomura dhe vendoseni elbin në tasin me shumë tenxhere, më pas mbusheni me ujë/qumësht në një raport afërsisht dy me një (dy gota lëng për një gotë drithëra). Për të mos lejuar që qulli të largohet, këshillohet të merret parasysh vëllimi i furrës me shumë dhe të mos e çoni masën në ekstrem.

Fillimisht mund ta lyeni me vaj enën e tenxhere me presion, ose thjesht t'ia shtoni drithërave tashmë të derdhur. Ne e vendosim modalitetin e multivarkesës në kodin "qull" ("hikërror"), në këtë rast programi do të vendosë automatikisht kohëmatësin e gatimit, kështu që nuk duhet të pyesni veten se sa kohë ju duhet ta gatuani atë. 3. Pasi kemi vendosur mënyrën e dëshiruar, presim me durim përfundimin e tij dhe sinjalin përkatës. Më pas hapni tenxheren me presion, përzieni qullën dhe shtoni kripë (sheqer, nëse elbi është bërë me qumësht) dhe gjalpë sipas shijes. Më pas elbin perla mund ta lini në tenxhere që të ngrohet ose mund ta shërbeni menjëherë nëse është e nevojshme.

Video recetë

Këtu është receta më e thjeshtë që ju lejon të kuptoni se si të gatuani elb margaritar në një tenxhere të ngadaltë. Siç mund ta shihni, për të gatuar të shijshme dhe pjatë e shëndetshme nuk kërkohen manipulime komplekse apo përbërës shtesë, por ne marrim një mëngjes të shkëlqyer (drekë, darkë) me vlera të larta ushqyese. Nëse dëshironi një pjatë me mish, atëherë këtu është një recetë për qull elb margaritar me pulë në një tenxhere të ngadaltë.