Ushqim diete në shtëpi. Receta dietike për humbje peshe

Mund të krijoni më së shumti një menu me kalori të ulët menyra te ndryshme. Enët e pjekura në furrë, të ziera në tenxhere të ngadaltë, të ziera në avull, të skuqura në tigan të thatë pa vaj janë perfekte për dietë. Sekreti kryesor përgatitjet enët dietike për humbje peshe jo vetëm në kontrollin e përmbajtjes së yndyrës në ushqime, por edhe në ekuilibrin e duhur të yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve.

Ushqime dietike për humbje peshe për çdo ditë me përmbajtje kalori

Gjatë përpilimit të një menuje ditore, është mirë që ata që janë në dietë t'i kushtojnë vëmendje pjatave të pjekura në furrë ose në avull. Të dyja metodat e trajtimit të nxehtësisë bëjnë të mundur ruajtjen e sasisë maksimale të lëndëve ushqyese në produktet e përdorura dhe vetëm pak të rrisin përmbajtjen e tyre kalorike.

Receta për furrë

Pjekja në furrë është një mënyrë ideale për të gatuar mish ose perime në mënyrë që ato të dalin të shijshme, aromatike, por jo të yndyrshme. Gatuani në furrë duke përdorur fletë metalike ose një qese të veçantë pjekjeje për të mbajtur të gjitha lëngjet në enë.

Kungull i njomë i mbushur - 70 kcal

Një dietë e plotë duhet të përmbajë mish si burim i proteinave shtazore, hekurit dhe kaliumit.

Kur zgjidhni mish, jepni përparësi atij që ka më shumë proteina, por më pak yndyrë. Opsioni ideal është gjeli i detit, përmban 22% proteina.

Ju gjithashtu mund të merrni mish viçi pa dhjamë, viçi, lepuri ose gjoks pule. Gatuani mishin me një shumëllojshmëri perimesh. Për shembull, me kungull i njomë.

Për kungull i njomë i mbushur me mish, përgatitni paraprakisht:

• 500 gram kungull i njomë;
• 250 gram viçi pa dhjamë;
• 200 gram domate;
• 100 gram piper marule;
• 75 gram qepë;
• 75 gram karota;
• kopër;
• thelpi hudhër.

Fillimisht përgatisni mishin e grirë. Grini mishin, karotat, qepët, domatet dhe hudhrën në një mulli mishi. Kripë, piper dhe përziejeni. Lani kungulleshkat dhe pritini për së gjati, hiqni farat me lugë. Vendoseni mishin e grirë në "varkat" që rezultojnë dhe vendosini kunguj të njomë në furrë për 20 minuta në 200 gradë.

Lazanja me kunguj të njomë – 53 Kcal

Një sekret tjetër që do t'ju ndihmojë të përgatisni ushqime të shijshme diete për humbje peshe janë recetat e zakonshme, të preferuara të të gjithëve, në të cilat përbërësit me kalori të lartë mund të zëvendësohen me më shumë analoge dietike. Për shembull, bëni lazanja në të cilat kunguj të njomë shërbejnë si fletë makaronash.

Për këtë lazanja merrni:

• nja dy kunguj të njomë;
• 200 gram gjizë me pak yndyrë;
• 1 vezë;
• 4 lugë salcë domate;
• 100 gram mocarela;
• 40 gram parmezan;
• disa gjethe borziloku.

Përgatitni lasagna light në këtë mënyrë:

1. Duke përdorur një thikë prerëse, prisni kungull i njomë në shirita të gjatë dhe të hollë. Shpëlajini ato në ujë me kripë dhe thajini në një peshqir letre.
2. Prisni imët borzilokun, përziejeni me gjizë dhe vezë të papërpunuar.
3. Lyeni me yndyrë një enë të vogël pjekjeje vaj ulliri dhe shtoni shtresën e parë të gjetheve të kungujve. Mbi to shtrojmë pak mbushje me gjizë, i hedhim pak salcë dhe i vendosim copa mocarela.
4. Bëni edhe 3 ose 4 shtresa të tilla (për aq kohë sa ka ushqim të mjaftueshëm). Në fund i spërkasim lazanjat me parmixhan të grirë në rende të imët dhe e pjekim enën për gjysmë ore në 180 gradë.

Enët dietike në një tenxhere të ngadaltë

Një ndihmës besnik i amviseve moderne të zëna është një furrë me shumë. Në të mund të përgatisni një shumëllojshmëri të gjerë pjatash, përfshirë ato dietike.

Kallamar në salcë kosi - 87 Kcal

Ushqimi i detit është i përsosur për tabela dietike, pasi praktikisht nuk kanë kalori, por janë shumë të shijshme dhe të shëndetshme.

Kallamari është një mënyrë e shkëlqyer për të shtuar proteina në dietën tuaj.

Merrni:

• gjysmë kilogram kallamar;
• qepë;
• 50 gram kopër;
• një lugë gjelle vaj vegjetal;
• 75 gram salcë kosi me pak yndyrë;
• kripë.

Përgatituni kështu:

1. Pastroni kallamarët dhe priteni në rripa. Pritini qepën dhe koprën.
2. Vendoseni multicookerin në modalitetin "Stew" dhe ziejini qepën në vaj vegjetal derisa të jetë transparente.
3. Më pas, shtoni kallamarët në qepë dhe gatuajini produktet së bashku për 5 minuta të tjera.
4. 2 minuta para përfundimit të zierjes, shtoni salcë kosi në enë, kriposni përmbajtjen e saj dhe spërkatni me kopër. Përziejini gjithçka dhe mbajeni nën kapak të mbyllur për disa minuta të tjera.

Shërbejeni kallamarin me oriz të zier në avull ose kuskus.

Rrotullat e lakrës dembel - 112 Kcal

Mund të gatuani rrotulla të zakonshme me lakër, por pa shtuar salcë kosi dhe duke përdorur mish pa dhjamë. Dhe kjo do të jetë një pjatë plotësisht dietike. Megjithatë, ne do të përgatisim rrotulla të shpejta me lakër me pulë.

Humbja e peshës nuk do të thotë të hani vetëm lakër ose të përtypni gjoks të zier të mërzitshëm. Ka shumë pjata dietike interesante që do t'ju ndihmojnë të diversifikoni dietën tuaj, ta bëni atë të shijshme dhe të shëndetshme. Recetat më interesante, por të thjeshta për t'u përgatitur për supa, pije, sallata dhe ëmbëlsira do ta bëjnë humbjen e peshës interesante dhe nuk do t'ju bëjnë të ndiheni të uritur. Me ta, humbja e peshës do të jetë shumë më e lehtë, dieta do të kalojë pa probleme nga një provë në një mënyrë jetese.

Përmbajtja:

Parimet e përgjithshme të përgatitjes së pjatave dietike

dietike pjata me pak kalori për humbje peshe kryesisht përbëhen nga perimet, produktet e qumështit, mishi pa dhjamë, shpendët dhe peshku. Për përgatitjen përdoren metoda të buta trajtimit të ngrohjes: pjekje në skarë, gatim, zierje, pjekje. Një furrë me shumë tenxhere, e cila kombinon disa funksione, do të jetë një ndihmë e mirë në familje. Do t'ju vijnë në ndihmë edhe qeset e pjekjes, folia e zakonshme, kallëpet e ndryshme dhe tavat që nuk ngjiten.

Parimet themelore:

1. Yndyra minimale. Një lugë vaj përmban rreth 120 kcal, që është 12-15% e vlerës mesatare ditore të energjisë së një gruaje që humbet peshë. Yndyrnat duhet të shtohen në mënyrë rigoroze duke përdorur një peshore.
2. Sheqeri minimal. Ëmbëlsirat jo vetëm kanë përmbajtje të lartë kalori, por ndikojnë edhe në luhatjet e nivelit të glukozës në gjak dhe provokojnë urinë e fortë dhe të papritur. Është më mirë të përdorni fruta të freskëta dhe të thata, manaferrat ose zëvendësues natyralë të sheqerit si ëmbëlsues në ushqimet dietike.
3. Minimumi miell gruri, niseshte. Në dietën për humbje peshe, lejohet prania e produkteve të pjekura të bëra nga drithërat e plota, miell thekre, krunde dhe tërshërë. Por është më mirë të përgatisni pjata të tjera dietike.

Është e rëndësishme të shmangni salcat e blera në dyqan. Edhe majoneza me pak kalori përmban shumë yndyrë, ketchup-ët janë të mbushur me sheqer dhe niseshte. Dhe përmirësuesit e shijes të përfshirë në përbërje zgjojnë ndjenjën e urisë dhe zvogëlojnë përfitimet e pjatave dietike. Një vëzhgues i peshës duhet ta heqë absolutisht këtë nga dieta e tyre.

Receta për pjatat e para dietike

Pjatat e para dietike për humbje peshe duhet të jenë të pranishme në dietë, ato mbushin stomakun, krijojnë ndjenjën e ngopjes, por në të njëjtën kohë përmbajnë pak kalori. Madje ka dietat speciale në supa. Pjatat e ftohta janë freskuese në verën e nxehtë dhe të mbushura me vitamina. Supat e nxehta do t'ju ndihmojnë të ngroheni në dimër, t'ju kënaqin me asortimentin dhe ta bëjnë menunë të larmishme.

Në pjatat për humbje peshe nuk këshillohet kombinimi i patateve me drithëra, makarona apo bishtajore. Nëse supa është me petë ose fasule, atëherë është më mirë të mos shtoni zhardhok niseshte. Ju mund të përdorni patatet me siguri në recetat për supë me lakër me perime dhe borscht.

Supë me qepë me lakër

Komponimi:
Qepë - 6 copë.
lakër - 800 g
Piper - 2 copë.
Kërcelli i selino - 4 copë.
Domate - 2 copë.
Barishte, erëza për shije

Përgatitja:
Matni 2,5 litra ujë, derdhni në një tenxhere dhe lëreni të vlojë. Fetë qepë kube, shtoni në tigan, ziejini për 5 minuta. Prisni lakrën, prisni piperin, bishtat e selinos dhe gjithçka ia shtoni qepës, supës i shtoni pak kripë. Ziejini për 5 minuta, shtoni domatet e grira. Ziejeni enën në zjarr të ulët derisa të gatuhen të gjitha perimet. Në fund, shtoni piper, barishte të freskëta, dafinën dhe erëza të tjera sipas shijes tuaj.

Dietë okroshka

Komponimi:
Kastraveca të freskëta - 3 copë.
Vezë të ziera - 2 copë.
Rrepka - 10 copë.
Pulë e zier - 200 g
Qepë e gjelbër - 1 tufë
Kopër - 1 tufë
Kefir me pak yndyrë - 600 ml
Ujë i thjeshtë ose mineral - 400 ml
Limon - 0,5 copë.

Përgatitja:
Qëroni vezët, pritini në kubikë, derdhni në një tenxhere. Zbërtheni pulën në fibra ose copëtoni edhe atë. Këshillohet që të hiqni lëkurën dhe copat yndyrore. Pritini të gjitha perimet dhe barishtet dhe përzieni. Përzieni kefirin dhe ujin, mund të merrni ujë mineral me gaz, shtoni kripë, piper, shtrydhni lëngun e limonit, përzieni. Shtoni mbushjen në produktet kryesore të një pjate dietetike. Shërbejeni të ftohur dhe ruani në frigorifer jo më shumë se një ditë.

Borscht jeshil "Verë"

Komponimi:
Mish pule (fileto) - 250 g
Patate - 2 copë.
Karota - 1 pc.
Qepë - 1 copë.
Lëpjetë - 2 tufa
kopër - 0,5 tufë
Vezë - 3 copë.

Përgatitja:
Lani, prisni në copa fileto pule, vendoseni në një tenxhere, shtoni 1,5 litër ujë, lëreni të vlojë. Hiqni çdo shkumë që krijohet, ulni nxehtësinë dhe ziejini lëngun për 15 minuta. Qëroni qepët dhe karotat, pritini në kubikë, shtoni në tigan. Shtoni kripë. Qëroni patatet, pritini në copa, shtoni perimet e para pas zierjes. Gatuani derisa patatet të jenë të buta. Lani lëpjetë dhe koprën, priteni në copa, shtoni në supë pothuajse të përfunduar. Shijoni për kripë, shtoni nëse është e nevojshme, rregulloni me piper dhe gjethe dafine, lëreni të ziejë, fikeni. Mbulojeni tiganin dhe lëreni enën dietike për 10 minuta. Gjatë servirjes shtoni në pjatë vezën e zier të copëtuar.

Recetat e pjatave kryesore

Pjata kryesore dietike nuk përgatitet nga patatet, mishi i yndyrshëm ose makaronat e grurit të butë. Ato përbëhen kryesisht nga perime, varieteteve me pak yndyrë mish ose shpendë, bishtajore janë të mirëseardhura.

Kotelet dietike të pulës

Komponimi:
Fileto - 500 g
Vezë - 1 copë.
Piper zile - 1 pc.
Karota - 1 pc.
Qepë - 1 copë.
Hudhra - 2 thelpinj
Kripë piper

Përgatitja:
Hiqni farat nga kokrrat e piperit, prisni perimet në kubikë dhe vendosini në një tas. Grini hudhrën, qepën dhe fileton e pulës përmes një mulli mishi. Shtoni karotat e prera në kubikë të vegjël dhe një një vezë të papërpunuar. E rregullojmë mishin e grirë me erëza dhe e përziejmë. Bëjmë copa të vogla të rrumbullakëta nga 50-70 g secila, vendosim në një enë pjekjeje, e pjekim në furrë për 25 minuta në 180 gradë. Ose vendoseni në një tepsi me avull dhe gatuajeni për 20-25 minuta pasi uji të vlojë.

Dietë lakër zier me mëlçi

Komponimi:
mëlçia - 300 g
lakër - 800 g
Qepë - 100 g
Karota - 100 g
Vaj 1 lugë gjelle. l.
Erëza, barishte, hudhër për shije

Përgatitja:
Hidhni një lugë vaj në një tigan të madh, kazan ose tenxhere në mënyrë që të lyhet lehtë sipërfaqja dhe vendoseni në sobë. Prisni qepën, grini karotat në rende dhe skuqini lehtë. Shpëlajeni mëlçinë. Nëse produkti është viçi, atëherë priteni në shirita. Nëse mëlçia është e pulës, atëherë vetëm në copa, sipas dëshirës. Shtoni në perime, skuqini për 1-2 minuta. Copëtojeni lakër të bardhë. Mund të përdorni një rende ose thikë të veçantë, të shtoni pak kripë dhe ta grini me duar. Transferoni perimet në masën totale, përzieni, mbulojeni dhe ziejini në lëngun e saj derisa të zbutet. Dy minuta para përfundimit e rregullojmë gjellën me piper, hudhër, barishte dhe i hedhim kripë.

Në një shënim:Është më mirë të skuqni ushqimet për enët dietike në vaj kokosi. Është shumë më i shëndetshëm dhe lëshon më pak substancave të dëmshme kur nxehet.

Ratatouille (recetë për furrë)

Komponimi:
Patëllxhanë - 250 g
Kungull i njomë (kungull i njomë) – 250 g
qepë - 170 g
vaj ulliri - 10 g
Piper zile - 100 g
domate - 800 g
Majdanoz, erëza, uthull për shije

Përgatitja:
Pritini qepën në kubikë, derdhni në një tigan me vajin e recetës. Skuqini lehtë. Lirimi piper zile nga farat. Pritini në kubikë dhe shtoni në qepë. Pritini dy domate në gjysmë, grijeni tulin, hiqni lëkurën. Shtoni masën e domates në tigan, mbulojeni dhe ziejini perimet derisa të zbuten specat. Pritini në rrathë patëllxhanët, kungulleshkat dhe domatet e mbetura. Shtoni erëza dhe kripë në perimet në tigan. Shtrydhni hudhrën sipas dëshirës dhe rregulloni me uthull për erëza të shtuara. Vendoseni gjysmën në një enë pjekjeje dhe rrafshoni shtresën. Rregulloni copat e perimeve, duke alternuar patëllxhanët me domate, kungull i njomë, vendosini në buzë. Vendoseni përzierjen e mbetur të perimeve me piperin zile sipër dhe lëreni. E pjekim enën për 35-40 minuta në 180°C.

Ëmbëlsirat dietike

Për të shtuar ëmbëlsinë dhe për të përmirësuar shijen e enëve të ëmbëlsirave dietike për humbje peshe, përdoren fruta dhe manaferra, si dhe mund të shtohen zëvendësues të sheqerit. Ato janë natyrale dhe sintetike. Nga specie natyrore Produktet më të zakonshme janë me bazë stevia. Është e rëndësishme të përdorni mjaltin më me kujdes. Sigurisht, është më i shëndetshëm se sheqeri i bardhë i rafinuar, por gjithashtu ka një përmbajtje të lartë kalori.

E rëndësishme!Çfarëdo ëmbëlsirë frutash me pak kalori, rekomandohet të konsumohet në gjysmën e parë të ditës ose të paktën para orës 16.00. Përndryshe, pjata do të ngadalësojë humbjen e peshës.

Mollë të pjekura me kanellë

Komponimi:
Mollë - 3 copë.
Kanellë - 1 lugë.
mjaltë - 1,5 lugë.

Përgatitja:
Lani mollët, këshillohet të zgjidhni fruta të dendura me të njëjtën madhësi. Përdorni një thikë për të prerë një cung anën e pasme, duke bërë një hinkë, por mos e shponi. Vendosni 0,5 lugë në çdo mollë. mjaltë, spërkatni fetat me kanellë të bluar. Nëse dëshironi, mund t'i bëni vrimat më të mëdha dhe t'i mbushni me gjizë ose krem ​​djathi me pak yndyrë. Vendosni një copë letër në fund të tavës, vendosni mollët dhe piqni enën e ëmbëlsirës derisa të zbutet në furrë. Temperatura 200°C.

Akullore me kokrra të kuqe

Komponimi:
Kos - 100 g
Çdo manaferra - 100 g
Mjaltë - 1 lugë.

Përgatitja:
Vendosni manaferrat e lara në një tas blender. Nëse kanë gropa, për shembull, qershi, atëherë hiqni gropat. Përziejini derisa të jetë e qetë. Shtoni kosin, mjaltin, rrihni përsëri. Vendoseni në frigorifer për 40 minuta. Hiqeni, përzieni shpejt, vendoseni në kallëpe për akullore dhe ngrini.

Ëmbëlsirë me gjizë me banane

Komponimi:
Gjizë - 300 g
Banane - 2 copë.
Lëng limoni - 10 ml
Qumësht - 100 ml
Xhelatinë - 8 g

Përgatitja:
Bashkoni qumështin me xhelatinë dhe përzieni. Lëreni të fryhet, koha e treguar në paketim. Ndonjëherë xhelatina është e menjëhershme, thjesht duhet të qëndrojë në lëng për 5-10 minuta. Nëse produkti është i zakonshëm, atëherë koha rritet në gjysmë ore. Qëroni bananet, ndani në copa, spërkatni me lëng limoni në mënyrë që frutat të mos errësohen. E grijmë mirë me pirun ose e rrahim me blender. Kombinoje me gjizë, përzieje tërësisht. Shkrihet xhelatina në qumësht derisa gjendje e lëngshme, ju mund ta bëni këtë në mikrovalë ose në një banjë uji. E bashkojmë me gjizën, e rrahim mirë që të bëhet me gëzof, masën e hedhim në kallëpe të vogla, gota ose tasa. Lëreni në frigorifer për 2,5-3 orë derisa të piqet.

Receta për sallatë dietike

Për disa arsye, kur humbni peshë, është zakon të konsumoni në sasi të jashtëzakonshme. sallata të freskëta. Perimet janë padyshim të shëndetshme, por është më mirë t'i kombinoni me ushqime proteinike. Kjo është mënyra e vetme që ata do t'ju ngopin, nuk do t'ju zgjasin stomakun dhe do të zëvendësojnë plotësisht një vakt të plotë për drekë ose darkë. Opsionet më të mira aditivë - vezë, pulë, peshk, produkte të qumështit.

Receta diete e sallatës së Cezarit

Komponimi:
Pulë e zier ose gjeldeti - 100 g
Qershi - 6 copë.
Gjethet e marule - 80 g
Vezë thëllëza të ziera - 4 copë.
E verdha e zier - 1 pc.
Hudhra - 1 pc.
Lëng limoni - 1 lugë.
Mustardë - 1 lugë.
kos natyral - 30 g

Përgatitja:
Vendosni gjethet e lara të marules në një pjatë të sheshtë. Pritini pulën ose gjelin e detit dhe vendoseni sipër. Shtoni domatet qershi dhe vezët e thëllëzës, prerë në katërsh, rregulloni bukur. Për salcën, bluajeni mustardën me lëng limoni, hudhrën dhe të verdhën e grirë, holloni të gjitha me kos natyral dhe shtoni kripë sipas shijes. Rrëzoni sallatën diete dhe shërbejeni menjëherë.

Receta e sallatës së zonjës

Komponimi:
Fileto pule e zier - 200 g
Kastraveca të freskëta - 250 g
Gjelbër - 1 tufë
Bizele të konservuara - 150 g
Kosi 10% – 100 g

Përgatitja:
Prisni fileton e zier, kastravecat dhe barishtet, derdhni në një tas. Shtoni bizele jeshile, kripe, e rregullojme me salce kosi. Mund ta zëvendësoni me kos natyral dhe ta përzieni.

Sallatë “Cipollino” (recetë e thjeshtë)

Komponimi:
Vezë të ziera - 4 copë.
Qepë e gjelbër - 1 tufë
salcë kosi - 70 g
Kripë piper

Përgatitja:
Prisni qepët e njoma dhe vezët e ziera, derdhni në një tas, gjithashtu mund të shtoni kopër ose majdanoz. Kripë, piper, sezonin me salcë kosi, përziejeni.

Video: Sallatë diete në 15 minuta

Pijet dietike

Uji është një nga komponentët kryesorë të humbjes së duhur të peshës. Por jo gjithmonë dëshironi ta përdorni. Zgjidhja janë pijet me pak kalori, të shijshme dhe që djegin yndyrë. Zakonisht përgatiten me shtimin e agrumeve, barishteve, tipe te ndryshmeçaj ose pije qumështi të fermentuar me pak yndyrë.

Uji "Sassi"

Komponimi:
Kastravec - 1 copë.
Ujë - 1,5 l
Limon - 0,5 copë.
nenexhik - 5-10 gjethe
Xhenxhefil - 10 g

Përgatitja:
Lani kastravecin dhe limonin, priteni në feta, derdhni në një kavanoz 2 litrash ose karafe. Shtoni rrënjë xhenxhefili të freskët të grirë. Lani nenexhikun, grijeni, vendoseni në një kavanoz. Hidhni në ujë të ftohtë të pastruar ose burimi, mbylleni dhe vendoseni në frigorifer për 10-12 orë. Është më mirë të përgatisni ujin Sassi në mbrëmje, në mënyrë që të mund ta pini gjatë gjithë ditës ndërmjet vakteve.

Çaji jeshil me xhenxhefil

Komponimi:
Xhenxhefil - 15 g
Limon - 2 feta
Çaji jeshil– 1 lugë.
ujë të valë - 500 ml

Përgatitja:
Krijoni caj xhinxheri Mund ta përdorni në termos, shtypës franceze (për kafe) ose thjesht në kavanoz. Grini xhenxhefilin, prisni dy feta limoni me lëvozhgën, vendoseni në një enë të përdorur dhe derdhni ujë të valë mbi të. Mbulojeni dhe lëreni për 5 minuta. Shtoni gjethet e çajit jeshil dhe përzieni. Lëreni edhe 20-30 minuta të tjera. Çaji jeshil nuk duhet të zihet me ujë të valë, do të shkatërrohet material i dobishëm dhe jep hidhërim. Shërbejeni të ftohtë ose të ngrohtë brenda orët e mëngjesit, mund të shtoni një lugë çaji mjaltë.

Koktej për djegien e yndyrës së kefirit

Komponimi:
Kefir - 200 ml
kanellë - 0,3 lugë.
Xhenxhefil i bluar i thatë - 0,3 lugë.
Një majë piper i kuq

Përgatitja:
Kombinoni të gjithë përbërësit e koktejit të kefirit, përzieni, lëreni për 10-15 minuta në mënyrë që erëzat të lëshojnë esteret dhe aromën e tyre. Përziejeni përsëri, pini në vend të ushqimeve ose për të kënaqur urinë e papritur. Është e dobishme të pini një koktej që djeg yndyrë gjatë natës.

Meqe ra fjala! Kanella nuk gjendet gjithmonë në çantat e dyqaneve. Shpesh prodhuesi është i pasinqertë dhe përdor më shumë analog i lirë– kasia. Nuk është i dëmshëm, jep gjithashtu një aromë të këndshme, por nuk ka masë vetitë e dobishme dhe efekt djegës yndyrash, si lëvorja natyrale e pemës së kanellës.

Video: Smoothie për djegien e dhjamit

Salca dietike për gatime të ndryshme

Keçapi, majoneza, gjalpi janë armiqtë kryesorë figurë e hollë. Është shumë e rëndësishme të gjesh një zëvendësues të denjë për ta. Furnizimi i duhur me karburant për sallatat, makaronat, mishi do ta bëjnë edhe pjatën më modeste më të shijshme, nuk do të rrisë përmbajtjen e kalorive dhe do të parandalojë prishjen.

Salcë kosi për sallata, mish, shpendë, gatime peshku

Komponimi:
kos natyral - 100 g
Lëng limoni - 10 ml
mustardë - 5-10 g
Kripë, piper, hudhër për shije

Përgatitja:
Për salcën dietike, këshillohet të përdorni kos natyral grek. Shtoni në të lëng limoni dhe mustardë, përzieni. Kripë dhe piper për shije, mund të shtoni barishte dhe hudhër të grirë, në varësi të përbërjes së pjatës së cilës do t'i shtohet salcë.

Receta e salcës së domates

Komponimi:
domate - 400 g
Piper zile - 100 g
Qepë - 50 g
mollë - 100 g
Vaj ulliri - 1 lugë.
Kripë, piper për shije

Përgatitja:
Prisni qepën dhe skuqeni në një lugë çaji vaj ulliri. Përvëloni domatet, i hiqni lëkurën, i prisni në copa, i shtoni qepës. Prisni edhe mollën dhe piperin, shtoni te perimet, lërini të ziejnë dhe ziejini në lëngun e lëshuar derisa të zbuten. Grini perimet në një blender dhe lërini të ziejnë përsëri. I rregullojmë me kripë dhe i shtojmë piper për pikante.

Salcë pesto me pak kalori për çdo pjatë

Komponimi:
Borziloku - 50 g
parmezan - 50 g
Hudhra - 3 thelpinj
Arra pishe - 1 lugë gjelle. l.
Vaj ulliri - 3 lugë. l.

Përgatitja:
Sasia e vajit në dietën e salcës Pesto zvogëlohet. Prandaj, është e rëndësishme që të presim mirë borzilokun me lëng dhe hudhrën. Vendosini të gjitha në një tas blender dhe përziejeni derisa të jetë homogjene. Shtoni parmixhanin, gjalpin dhe arrat e pishës. Rrihni për 10-15 sekonda. Shërbejeni Pesto me ushqime dietike me drithëra, mish, shpendë dhe peshk.

Bleva një frigorifer inovativ. Mundohem ta hap pas orës 18.00 dhe më thotë: “Do të ketë ditë dhe do të ketë ushqim”.

Në fakt është vetëm një shaka.

Shumë njerëz e dinë se të mos hahet pas 6-ës nuk është një opsion.

Për të hequr qafe peshën e tepërt, thjesht duhet t'i qaseni dietës tuaj me mençuri, të hani shpesh dhe të mos bëni pushime të gjata. Çfarë duhet të hani për të humbur peshë?

Enët dietike për humbje peshe - parime të përgjithshme të përgatitjes dhe përbërjes

Zierja është një metodë ideale e trajtimit termik. Ai nuk ngre vlera e energjisë produkt. Por nuk e bën as të shijshme. Enët e ziera dhe të pjekura janë shumë më interesante. Një person dobësues duhet të ketë në arsenalin e tij pajisjet e mëposhtme: mëngët e pjekjes, petë, tepsi që nuk ngjit, kallëpe, veçanërisht ato silikoni. Do të ndihmojë gjithashtu një dyshek silikoni, të cilit nuk i ngjit asgjë.

Epo, nëse ende keni nevojë të gatuani diçka, atëherë mund të përdorni erëza për të përmirësuar shijen. Ato nuk janë të larta në kalori, madje shumë prej tyre përshpejtojnë metabolizmin. Drejtues: piper i llojeve të ndryshme, xhenxhefil, kanellë. Në bazë të tyre ekziston edhe një koktej që djeg yndyrë, recetën e kësaj pjate diete për humbje peshe e gjeni më poshtë.

Ëmbëlsuesit: po apo jo?

Oh, kaq shumë polemika rreth zëvendësuesve të sheqerit! A ia vlen t'i përdorni ato? Në fakt, ushqimet ëmbëlsuese mund të parandalojnë një person që humbet peshë nga rikthimi. Në çdo moment mund të kënaqeni me çajin e ëmbël, trajtojeni veten me një ëmbëlsirë dietike dhe mos u privoni.

Kur zgjidhni një zëvendësues sheqeri, duhet të jepni përparësi produkte natyrale dhe mos e tejkaloni dozën. Më të njohurat: Fit Parade, Sucralose, derivatet e stevias. Por zëvendësuesit me bazë fruktoza janë shumë të larta në kalori! Nuk janë për humbje peshe!

Rrotullat e lakrës dembele: një recetë për një pjatë diete për humbje peshe në shtëpi

Të gjithë i pëlqejnë rrotullat e lakrës, por ato përgatiten rrallë. Ata ndoshta thjesht nuk e dinë këtë recetë të lehtë, të shpejtë dhe dietike për humbjen e peshës në shtëpi. I perdorur gjoks pule. Por ju mund të merrni gjelin e detit në të njëjtën mënyrë.

Përbërësit

400 gram gjoks;

500 gram lakër;

1 qepë e vogël;

2 domate;

1 karotë;

1 filxhan lëng mishi ose ujë.

Përgatitja

1. Pritini imët lakrën, e vendosni në një enë dhe e grini me duar.

2. Përdredhni gjoksin me qepën e qëruar dhe dërgojeni tek lakra.

3. Kripë, piper, shtoni karota të grira dhe përzieni me duar.

4. Formoni rrotullat e lakrës në formën e koteletave të vogla. Forma është arbitrare, ju mund të bëni rrotulla të rrumbullakëta ose të zgjatura.

5. Vendoseni në një enë të vogël pjekjeje.

6. Grini domatet, hidhni lëkurat dhe holloni me ujë. Ju mund të përdorni çdo supë me pak yndyrë. Salcën e rregullojmë edhe me erëza, por jo shumë. Meqenëse pjesa më e madhe e tij do të përthithet.

7. Hidhni salcën mbi roletë e lakrës dhe vendoseni në furrë për 40 minuta. Gatuani në 180°C. Pjata nuk ka nevojë për pjatë anësore.

Pate e mëlçisë - një pjatë diete (recetë në shtëpi)

Kur jeni në dietë, ju vërtet dëshironi të hani një sanduiç. Pra, nuk është problem! Mund të përgatisni një pate diete nga mëlçi pule, përhapeni atë në një copë bukë drithëra integrale dhe plotësoni dëshirat tuaja. Kjo pate mund të hahet edhe me pjata anësore me perime ose drithëra.

Përbërësit

300 gram mëlçi;

1 karotë;

1 qepë;

1 veze e zier.

Përgatitja

1. Vendosni mëlçinë e larë në një tenxhere. Shtoni karotat e qëruara dhe të prera në feta dhe qepën e grirë rëndë.

2. Hidhni në gjysmë gote ujë dhe ziejini për gjysmë ore.

3. Hiqni copat e perimeve dhe mëlçinë dhe vendosini në blender. Shtoni erëza dhe rrihni.

4. Përdorni lëngun e mbetur nga tigani për ta sjellë patenë në konsistencën e dëshiruar. Duke qenë se nuk përmban vaj, nuk do të ngurtësohet shumë pasi të ftohet. Prandaj, nuk ka nevojë ta bëni masën të lëngshme.

Sallata "Furçë": një recetë për një pjatë diete për humbje peshe në shtëpi

Një recetë e famshme sallate që pastron në mënyrë efektive zorrët dhe, si një furçë, fshin gjithçka të panevojshme prej saj. Mund të konsumohet në vend të darkës, por është shumë më efektive ta bëni atë në një ditë agjërimi.

Përbërësit

1 panxhar;

2 karota;

1 lugë lëng limoni;

1-2 lugë vaj ulliri;

300 gram lakër.

Përgatitja

1. Grini panxharin dhe karotat e qëruara në rripa, ose përdorni një rende për sallatat koreane. Hidheni në një tas.

2. Shtoni lakrën e grirë në mënyrën e zakonshme.

3. Hidhni lëng limoni dhe gatuajeni me duar. Në vend të kësaj mund ta përdorni Uthull molle.

4. Në fund shtoni vaj ulliri dhe furça është gati! Është më mirë të mos e kriposni sallatën. Por nëse është shumë e butë, atëherë mund të shtoni pak kripë deti ose adyge, jo më shumë se 0,5 lugë çaji.

Pelte me çokollatë - një pjatë e shijshme diete (recetë në shtëpi)

Jelly është një ide për ata që nuk mund ta imagjinojnë jetën pa ëmbëlsirat. Kjo recetë për një pjatë diete për humbje peshe në shtëpi bazohet në kefir. Por mund të përdorni edhe kos me pak yndyrë. E bëjmë me një zëvendësues sheqeri.

Përbërësit

500 ml kefir me pak yndyrë;

10 gram xhelatinë;

2 lugë kakao;

Një majë vanilje;

7 tableta sakhzam (ekuivalente me 7 lugë çaji sheqer).

Përgatitja

1. Kombinoni kefirin me një zëvendësues sheqeri. Mund të përdorni edhe lëng. Lëreni të shpërndahet.

2. Xhelatinës i shtojmë 40 ml ujë dhe e lëmë për gjysmë ore.

3. Vendosni kakaon në kefir dhe rrihni me një kamxhik. Merrni një koktej me çokollatë.

4. Shpërndani xhelatinën në një banjë me ujë, derdhni në kefir dhe shkundni gjithçka mirë përsëri me një kamxhik.

5. Tani mund ta hidhni në kallëpe/goza/enë dhe ta vendosni në frigorifer për 3 orë. Kjo pelte ka shumë shije si sufle dhe mund të konsumohet me çaj ose kafe.

Muesli i shijshëm: një recetë për një pjatë diete për humbje peshe në shtëpi

Drithërat– karbohidratet e ngadalta që duhen konsumuar për mëngjes. Ata do t'ju japin forcë dhe energji për të gjithë ditën. Por nëse bollgur Nëse jeni të lodhur, mund të bëni muesli. Kjo sasi ushqimi do të bëjë 3 porcione, pra për 3 ditë.

Përbërësit

220 gram bollgur;

1 lugë mjaltë;

1 lugë arra (ndonjë);

1 lugë rrush të thatë.

Mund të përdorni fruta dhe fara të tjera të thata. Por mos harroni se ato janë mjaft të larta në kalori.

Përgatitja

1. Lani rrushin e thatë, thajini me një peshqir dhe hidhini në një enë.

2. Shtoni tërshërën, arrat e grira dhe shtoni një lugë mjaltë. Nëse është i sheqerosur, atëherë duhet ta shkrini.

3. Tani i zhysim duart dhe e fërkojmë mirë mjaltin me pjesën tjetër të përbërësve.

4. Vendoseni në një tepsi të mbuluar me një rrogoz silikoni. Bëni një shtresë jo më shumë se një centimetër.

5. Skuqini deri në kafe të artë.

6. Kur muesli të jetë ftohur, hidhet në një enë hermetike. Ruhen mirë dhe në çdo kohë marrim sasinë e duhur, e mbushim me qumësht dhe humbim peshë!

Gjoksi në kefir - një pjatë diete (recetë në shtëpi)

Mishi i bardhë i pulës është një produkt ideal për njerëzit që humbin peshë. Por përtypja e gjoksit të thatë është e thatë dhe pa shije. Është ndryshe nga mishi i bardhë në kefir, i pjekur në furrë!

Përbërësit

1 gjoks (nga një pulë);

Kripë piper;

2 thelpinj hudhër;

200 ml kefir;

1 luge vaj.

Përgatitja

1. Merre gjoksin pa lëkurë. Lajmë, thajmë dhe bëjmë prerje të thella me thikë në mënyrë që pula të marinohet më mirë.

2. Përzieni kefirin me erëza dhe hudhër të copëtuar.

3. Hidheni në gjoks dhe lëreni për dy orë. Nëse marinoni më gjatë, është më mirë ta vendosni në frigorifer. Gjatë kësaj kohe ju duhet ta ktheni atë disa herë.

4. Lyejeni kallëpin me vaj, shtroni gjoksin, hidhni salcën e kefirit dhe futeni në furrë!

5. Piqni për rreth 35 minuta, temperatura optimale 180.

Sallatë me kallamar: një recetë për një pjatë diete për humbje peshe në shtëpi

Një opsion sallate proteinike me barishte dhe domate, e cila do të jetë një darkë e shkëlqyer diete.

Përbërësit

1 kallamar;

2 domate;

1 tufë zarzavate;

1 thelpi hudhër;

2 proteina të ziera;

0,5 lugë lëng limoni ose uthull;

1 lugë vaj ulliri;

Kripë piper.

Përgatitja

1. Kufomën e pastruar të kallamarit e ziejmë për 4 minuta në ujë të vluar. Ftoheni dhe priteni në shirita.

2. Shtojmë domatet, të cilat i presim në feta.

3. Pritini të bardhat sipas dëshirës. Por ne po përpiqemi të bëjmë diçka si një kashtë.

4. Shtoni zarzavate dhe hudhra të copëtuara.

Supë me domate - një pjatë diete (recetë në shtëpi)

Çfarë është një dietë pa kurse të para! Ata shpejt ngopin, ngrohin dhe ushqejnë trupin me vitamina. Opsioni supë domate në supë pule, por mund të përgatisni edhe një pjatë vegjetariane.

Përbërësit

500 ml supë;

100 gram karota;

100 gram qepë;

150 gram lakër (ndonjë);

2 thelpinj hudhër;

300 gram domate;

lugë gjalpë;

Përgatitja

1. Pritini qepët e qëruara dhe grijini karotat. Skuqini në një tigan në një lugë të nxehtë vaj, është më mirë të përdorni vaj ulliri.

2. Bëni një prerje mbi domatet, derdhni ujë të valë për një minutë dhe më pas shpëlajeni ujë të ftohtë. Hiqni lëkurën, priteni në kubikë dhe shtoni te perimet e skuqura. Ziejini për 5 minuta.

3. Lëngun e mishit e vendosim në sobë dhe i hedhim kripë.

4. Prisni lakrën dhe ia shtoni lëngut. Më pas, presim specin e ëmbël në kubikë. Ziejini perimet derisa të zbuten.

5. Masën e domates e vendosim në një tenxhere dhe e ziejmë për një minutë.

6. Shtoni hudhrën e grirë, erëzat, barishtet, lëreni të ziejë dhe fikeni.

Koktej për djegien e yndyrës: një recetë për një pjatë diete për humbje peshe në shtëpi

Në fakt, asnjë ushqim nuk mund të djegë dhjamin. Por ka erëza që do të ndihmojnë në shtytjen e peshës kur janë të ndenjur. Ky koktej rekomandohet të përdoret për të përshpejtuar metabolizmin ose për një pllajë të zgjatur. Është më mirë të pini natën.

Përbërësit

200 ml kefir;

1/3 lugë. xhenxhefil i thatë;

1/3 lugë. kanellë;

Një majë piper i kuq.

Përgatitja

1. Vendosni të gjitha erëzat në kefir dhe shkundni mirë me një pirun. Lëreni të qëndrojë për 10 minuta.

2. Pimë në mbrëmje një orë para gjumit dhe shkojmë të pushojmë.

3. Në vend të kefirit, mund të pini edhe me këto erëza Çaj barishte, por jo jeshile. Përndryshe, gjumi nuk do të vijë këtë natë!

Zëvendësuesit e sheqerit kanë shije specifike. Dhe për t'i hequr qafe ato në enët dietike, mund të shtoni aditivë të ndryshëm aromatikë: vanilinë, kafe, kakao, kanellë.

Dëshira për patate të skuqura? Kungull ose selino të pjekur! Më mirë akoma, piqni në furrë. Për ta bërë këtë, produkti pritet në shirita, spërkatet me vaj, spërkatet me erëza dhe vendoset në fletë metalike.

Përmbajtja e kalorive Pure patatesh do të ulet ndjeshëm nëse zëvendësoni 2/3 e produkteve me lulelakër.

Të gjithë e dinë për përfitimet e mollëve për humbje peshe. Pulat e mollëve janë shumë të njohura. Por të hash fruta të freskëta gjatë ditës është e mërzitshme. Mollët e pjekura janë shumë më interesante. Dhe mund t'i gatuani shumë shpejt! Për ta bërë këtë, thjesht prisni pjesën e sipërme, spërkatni me kanellë dhe vendoseni në mikrovalë për 3 minuta. Mund të shtoni një pikë mjaltë.

Farat e lulediellit janë një armik i rrezikshëm i një figure të hollë. Shikoni kaloritë! Dhe zgjidhni: një grusht fara ose një pjesë qebap.

Në mendjet e atyre që humbin peshë, ushqimi dietik është diçka pa shije, por e nevojshme për të humbur peshë. Le të përpiqemi të hedhim poshtë këtë mit dhe të vërtetojmë se pjatat dietike nuk janë vetëm të shëndetshme dhe ju ndihmojnë të humbni peshë, por edhe të shijshme. Mund të përgatisni edhe ëmbëlsira dietike për ata me dhëmbë të ëmbël pa dëmtuar figurën tuaj.

• Ushqim dietik përshkruan atë që është e nevojshme dhe e dobishme për trupin. Ushqimet e yndyrshme, të tymosura, të rafinuara, lëngjet e ëmbla dhe uji i gazuar përjashtohen nga dieta.
• Përmbajtja kalorike e ushqimit dietik është zakonisht 1300-1500 kcal në ditë. Rekomandohet t'i përmbaheni rregullit të mëposhtëm: konsumoni më shumë kalori sesa merrni me ushqim.
• Preferenca duhet të jepet në dietë frut i fresket dhe perime.
• Rekomandohet përgatitja e pjatave dietike me zierje, pjekje ose avull. Këto metoda gatimi mund të reduktojnë ndjeshëm përmbajtjen kalorike të ushqimit.
• Një vakt i plotë (mëngjes, drekë dhe darkë) lejon 2-3 meze të vogla ndërmjet vakteve kryesore. Pjesë të vogla dhe vaktet e pjesshme ju lejon të shmangni sulmet e "urisë".
• Për shkëmbim më i mirë substancave dhe heqjes së toksinave, duhet të pini 1,5-2 litra ujë të pastër.

Ushqim dietik: receta me foto

Kur përgatitni ushqim dietik, recetat për humbje peshe nuk janë të vështira dhe nuk kërkojnë shumë kohë. Ne ofrojmë disa të thjeshta receta dietike për të normalizuar peshën.

Smoothie dietike e shëndetshme “Portokalli” për mëngjes

Përzieni në një blender specat e verdhë ose portokalli, karotat, hurmat, 100 g kefir me pak yndyrë ose kos. Hidheni në gota. Një mëngjes i shëndetshëm me vitamina është gati.

Sallatë me ton: ushqim dietik, recetë e thjeshtë

1. Fletë sallate jeshile shtruar në një pjatë të madhe.
2. Sipër vendosen copa toni të konservuar dhe vezë të ziera të prera në katër pjesë.
3. Domatet priten në feta dhe vendosen në mënyrë të barabartë në të gjithë pjatën.
4. llak salce soje, zbukuruar me ullinj, te grire qepe te njoma dhe barishte (kopër, majdanoz, borzilok).

Supë diete me selino me qofte

1. Perimet e copëtuara zhyten në ujë të valë: kërcell selino me kërcell, speca të ëmbël zile, karrota.
2. Qoftet formohen nga gjeli i bluar ose pula dhe vendosen në lëngun e perimeve të zier. Kriposeni supën sipas shijes dhe gatuajeni për 20 minuta.
3. Ju mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara dhe kopër të grirë hollë ose barishte të tjera në supën e përfunduar.

Tavë me perime dietike

1. Për tavën, mund të përdorni çdo perime: speca të ëmbël, lulelakër, Lakrat e Brukselit, qepë, karrota, patëllxhanë, kungull.
2. Perimet lahen, qërohen dhe priten në një tas në copa të mëdha. Shtoni piper të zi dhe erëza të tjera për shije në përzierjen e perimeve. Shtoni pak kripë dhe hidhni sipër një sasi të vogël vaji vegjetal.
3. Lyejeni enën e pjekjes vaj perimesh dhe mbusheni me përzierjen e perimeve. Mbulojini perimet me petë dhe vendosini në furrë për 30 minuta në 200 gradë.
4. Rrihni dy vezë me qumësht dhe shtoni kripë. Masa derdhet në një kallëp me perime, spërkatet me djathë të grirë dhe piqet edhe për 10-15 minuta të tjera derisa të gatuhet plotësisht pa petë.

Si të humbni peshë me rezultate maksimale?

Shumica e atyre që, si rezultat i punës së palodhur, kanë arritur sukses në humbjen e peshës dhe e kanë kthyer figurën e tyre në atraktivitet dhe harmoni, mendojnë për pyetjen se si të ruajnë rezultatin e arritur. Nuk është sekret se ushqimi i shëndetshëm dhe dietik është mënyra më e mirë për të mbajtur peshën.

Sot vëmendja jonë do të përqendrohet në recetat me pak kalori për çdo ditë. Do të mund të shihni se mund të qëndroni në formë pa ia mohuar vetes kënaqësinë e një vakti të shijshëm. Ju mund të jeni të sigurt se pjatat dietike do të kënaqin të gjithë familjen tuaj. Shumëllojshmëria e recetave ju lejon të mos humbni kohë në planifikimin e duhur të menusë. Përgatitja e shumicës së pjatave nuk do të marrë shumë kohë dhe nuk do t'ju kërkojë të keni ndonjë aftësi të veçantë. Gjëja kryesore është të mbani mend gjithmonë se ushqimi i shëndetshëm dhe i përgatitur siç duhet është çelësi i jo vetëm dobësisë, por edhe shëndetit.

Receta për çdo ditë: për mëngjes

Kryesorja është zakonisht një mëngjes i shëndetshëm. Sipas ekspertëve, vaktet e mëngjesit duhet të përfshijnë karbohidrate të ngadalta. Janë ata që sigurojnë për një kohë të gjatë Trupi i njeriut energji.

Bollgur për një mëngjes të përsosur

Për të përgatitur këtë pjatë më të vlefshme na duhen:

• bollgur - 50 g;
• qumësht - 2/3 filxhan;
• ujë - 2/3 filxhan;
• kos me pak yndyrë - 2 lugë;
• mjaltë - 1 lugë gjelle;
• kripë.

Së pari ju duhet të përzieni ujin dhe qumështin. Kjo duhet të bëhet në një tenxhere. Më pas shtoni pak kripë dhe lëreni të ziejë në zjarr të ulët për 10-20 minuta. Përziejini herë pas here. Ju lutemi vini re se thekonja e madhe dhe e trashë kërkon më shumë kohë për t'u gatuar sesa ato të vogla, por ato janë më të pasura me fibra. Vendoseni qullin në pjata dhe shërbejeni me mjaltë dhe kos.

Bollguri gjithashtu shkon në mënyrë të përkryer me banane, disa manaferra dhe mollë. Nëse dëshironi, mund t'i shtoni gjithmonë në pjatë.

Omëletë e shijshme greke

Nëse përdorni recetat tona çdo ditë, ushqimi dietik do të bëhet shpejt një pjesë integrale e jetës suaj. Duke ngrënë këtë pjatë me vezë të përballueshme për mëngjes, do t'i siguroni trupit tuaj jo vetëm karbohidrate dhe proteina të ngadalta, por edhe vitamina të rëndësishme dhe mikroelementet. Për të përgatitur do të na duhen:

• vezë pule - 2 copë;
• domate të vogla të thara në diell - 2 copë;
• vaj ulliri - 1 lugë çaji;
• djathë ose djathë feta - 25 g;
• një fetë bukë kokërr.

Ngrohni një lugë çaji vaj ulliri në një tigan. Rrihni vezët në çdo enë me një kamxhik. Djathi duhet të pritet në kubikë, domatet në copa të vogla. Hidhni vezët e rrahura në tigan duke i ngritur pak skajet. Skuqni omëletën derisa qendra të jetë pothuajse gati. Vendosni djathin dhe domatet në gjysmën e enës gjysëm të gatshme. Mbulojeni mbushjen me gjysmën tjetër. Transferoni omëletën e përfunduar në një pjatë. Shërbejeni me një fetë bukë.

Të gjithë nutricionistët pohojnë njëzëri se njerëzit janë të prirur për peshë të tepërt, nuk duhet të uleni Duhet thjesht të mbani një dietë. Për këtë do t'ju ndihmojnë recetat për çdo ditë të ofruara nga ne. Një ushqyerje e tillë duhet të bëhet mënyra e jetesës së një personi. Në këtë rast, figura juaj nuk do të vuajë nga luhatjet e vazhdueshme të peshës dhe shëndeti juaj kardiovaskular dhe kardiovaskular do të mbetet gjithashtu i shëndetshëm. sistemi i tretjes. Le të vazhdojmë të njihemi me menunë me pak kalori. Vlen të përmendet se mund të jetë e larmishme dhe shumë e shijshme.

Çfarë të gatuaj për drekë?

Dumplings dembel me gjizë

Për të përgatitur dumplings dembel, do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• gjizë me pak yndyrë - 250 g;
• një vezë;
• dy lugë miell;
• kos me pak kalori;
• kopër dhe majdanoz.

Gjiza me pak yndyrë duhet të përzihet me të bardhën e një veze, miellin dhe koprën dhe majdanozin e grirë hollë. Masën që rezulton e vendosim në një dërrasë prerëse të spërkatur me miell dhe hapim flagjelat. Secila prej tyre duhet të jetë rreth 2 cm në diametër. Boshllëqe dumplings dembel gatuaj për 5 minuta. Ato duhet të hiqen pasi të notojnë në sipërfaqe. Mund ta servirni pjatën me kos natyral.

Supë e lehtë me oriz dhe lulelakër

Le të vazhdojmë të zotërojmë ushqimin dietik. Recetat për çdo ditë përfshijnë domosdoshmërisht përgatitjen e pjatave të nxehta. Për këtë supë me pak kalori do t'ju duhet:

• lulelakër - 100 g tufë lulesh;
• oriz i bardhë - një lugë gjelle;
• patate - 2 copë;
• qepë - ½ copë;
• karrota;
• kopër dhe majdanoz.

Ziejeni orizin në ujë të vluar për 15 minuta. Shtoni patatet e prera në kubikë, qepët e grira hollë dhe karotat e grira. Tani ju duhet të shtoni tufë lulesh të vogla në supë. Më pas lëreni enën të piqet edhe për 5 minuta të tjera. Supë rekomandohet të shërbehet me kopër të grirë imët dhe majdanoz.

Koteleta peshku të ziera në avull

Recetat me foto i gjeni sot në shumë revista kushtuar gatimit, si dhe në portale të ndryshme. Për të përgatitur pjatën e mëposhtme, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• fileto peshku - 0,5 kg;
• krisur të grimcuar - 3 lugë gjelle. lugë;
• qumësht ose ujë - 125 ml;
• qepë - ½ copë;
• vezë - 1 copë;
• arrëmyshk.

Grini fileton e peshkut dhe qepën në një blender ose kaloni në një mulli mishi. Përzierjes shtoni qumësht ose ujë, vezën dhe arrëmyshk të grirë. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes.

Përziejini mirë mishin e grirë. Lagni duart me ujë të ftohtë dhe formoni kotele të zgjatura. Mund ta zieni pjatën në një kazan të dyfishtë ose në një tigan Jo sasi të mëdha ujë. Koha e gatimit - 15 minuta.

Ne vazhdojmë të marrim parasysh pjatat dietike popullore. Recetat për çdo ditë me foto, të përshtatshme për një drekë të shëndetshme, do t'i ndihmojnë amvisat të plotësojnë librin e tyre të gatimit.

Rostiçeri orientale me petë

Për të përgatitur këtë meze të shijshme do të na duhen:

• petë orizi - 200 g;
• domate qershi - 12 copë;
• salcë peshku - 1 lugë gjelle;
• lëng nga një gëlqere;
• sheqer - 1 lugë çaji;
• piper djegës - 1 pc.;
• grejpfrut - 2 copë;
• kastravec - ½ copë;
• karota - 2 copë;
• pendë qepë jeshile - 3 copë;
• karkaleca - 400 g;
• cilantro dhe zarzavate nenexhik - 2 lugë gjelle. lugët.

Ziejini petët në ujë të bollshëm për 7-10 minuta. Shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Vendosni petët në një pjatë. Shtoni domatet, salcën e peshkut, sheqerin, lëngun e limonit. Tani mund të filloni të punoni me djegësin. I presim kërcellin e perimeve dhe e pastrojmë nga farat. Pritini specin në kubikë dhe shtoni në masë. Qëroni grejpfrutin dhe shtoni tulin në sallatë. Pritini karotat në rripa dhe qepët e njoma në rrathë të hollë. Në fund, në meze shtoni karkaleca, nenexhik të grirë hollë dhe cilantro. Përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe shërbejeni.

Familja juaj do ta pëlqejë këtë meze të lehtë dhe do të diversifikojë dietën tuaj. Recetat për çdo ditë nuk duhet të jenë shumë të thjeshta dhe të mërzitshme.

Supë diete

Të gatuash supë e shijshme, do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• vaj ulliri - 3 lugë;
• qepë - 2 koka;
• pluhur kerri - 2 lugë çaji;
• mollë - 1 copë;
• lëng gëlqereje;
• hudhër - 3 karafil;
• rrënjë e vogël xhenxhefili;
• patate të ëmbla - 800 g;
• supë perimesh - 1,5 litra;
• thjerrëzat e kuqe - 100 g;
• qumësht - 300 ml;
• koriandër.

Supa e bërë nga këto produkte përdoret si burim proteinash, fibrash dhe antioksidantësh, madje edhe në një dietë vegjetariane. Le të vazhdojmë të shqyrtojmë Recetat më të mira do të ndihmojë në diversifikimin e një menuje të mërzitshme.

Shtoni patatet e ëmbla të prera në kubikë dhe thjerrëzat në lëngun e perimeve të gatuar paraprakisht. Gatuani për rreth 20 minuta. Shtoni mollën jeshile të prerë në feta të vogla. Derdhni qumështin në supë. Lëreni supën të ziejë përsëri. Në këtë kohë, në vaj ulliri deri kore e artë skuqni qepën. Shtoni hudhër në të. Rrënja e xhenxhefilit grihet në një rende të imët dhe bashkë me skuqjen shtohet në supë. Krejt në fund gjellës i shtohet lëngu i një lime. Rekomandohet që supa të bëhet pure duke përdorur një blender dore. E servirim pjatën me koriandër të grirë hollë.

Darkë diete

Në mënyrë që ushqimi dietik (tani po shqyrtojmë recetat për çdo ditë) të jetë i saktë, duhet të ndiqni rekomandimet e ekspertëve. Për një darkë të shkëlqyer me pak kalori, perimet, shpendët pa dhjamë dhe peshku janë ideale.

Levreku në furrë

Për të befasuar dhe kënaqur familjen tuaj gjatë darkës, duhet të përgatiteni levreku me kopër. Kjo pjatë e mrekullueshme është e pasur me proteina, vitaminë C dhe hekur.

Për përgatitje do t'ju duhet:

• levrek deti - rreth 300 g;
• farat e koprës - 1 lugë çaji;
• farat e qimnonit - 1 lugë çaji;
• farat e mustardës - 1 lugë çaji;
• shafran i Indisë - gjysmë lugë çaji;
• kopër - një kokë;
• limon - 1 pc.;
• vaj ulliri;
• zarzavate koriandër.

Perka do të piqet në furrë në temperaturën 220 °C. Specat djegës duhet të priten në kubikë të vegjël. E përziejmë me qimnon, kopër, shafran të Indisë dhe mustardë. Një copë e vogël petë duhet të lyhet me vaj ulliri. Përhapeni mbi të 1/3 e përzierjes së erëzave. Fërkoni erëzat e mbetura mbi peshkun dhe vendoseni në fletë metalike. Sipër purtekës vendosni limon të prerë në feta. Mbështilleni peshkun në fletë metalike dhe mbyllni skajet. Vendoseni pjesën e punës në një fletë pjekjeje. Koha totale koha e pjekjes është 15 minuta. Shërbejeni peshkun me koriandër.

Siç mund ta shihni, ushqimi dietik për çdo ditë nuk është problem. Përgatitja pjata të shijshme nuk do të marrë shumë kohë, por do të japë fryte shumë shpejt.