Pečený lavash roll s mäsom. Lavash roll: krok za krokom recept s fotografiou

Lavash s kuracím mäsom, vajcom a ľadovým šalátom

Recept na toto vynikajúce jedlo je inšpirovaný láskou ku klubovým chlebíkom. Snívali sme a pred vami je šťavnatá, svetlá a prekvapivo chutná variácia klasického sendviča v pita chlebe.

Potrebné:
(porcie 2)
3-5 plátkov slaniny
2 vajcia
pár plátkov ľadového šalátu
1 kuracie prsia
2 listy čerstvého lavashu
2 plátky syra na toast (alebo akýkoľvek iný syr)
pol stonky póru
niekoľko listov šalátu
soľ a korenie - podľa chuti

omáčka:
4 polievkové lyžice majonéza
1 lyžička horčica
1 lyžička obilná horčica

Ako variť:
1. Na omáčku zmiešame majonézu s dvoma druhmi horčice.

Na omáčku zmiešame majonézu s dvoma druhmi horčice
2. Slaninu opečieme na suchej panvici do chrumkava.

Slaninu opečte na suchej panvici do chrumkava.Uložte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Položte na papierové utierky, aby ste sa zbavili prebytočného oleja.
3. Vajcia uvaríme, ochladíme a nakrájame na kolieska. Ľadový šalát nakrájaný na veľké prúžky.

Ľadový šalát nakrájaný na veľké prúžky
4. Kuracie filé zľahka osolíme a opečieme na tuku, ktorý zostane po opečení slaniny 5 minút z každej strany. Necháme mierne vychladnúť a nakrájame na plátky.

Necháme mierne vychladnúť a nakrájame na plátky
5. Oba pláty pita chleba namažte omáčkou a do každého vložte plátky kuracieho filé. Korenie a soľ.

Oba pláty pita chleba namažte omáčkou a do každého vložte plátky kuracieho filé
6. Navrch poukladáme plátky syra, plátky póru a uvarené vajíčko.

Navrch poukladáme plátky syra, plátky póru a uvarené vajíčko
7. Poukladáme na ne kúsky slaniny, ľadový šalát a listy čerstvého šalátu.

Poukladáme na ne kúsky slaniny, ľadový šalát a čerstvé listy šalátu
8. Na vrch pridajte lyžicu omáčky a zrolujte pita chlieb do roliek, pričom okraje opatrne ohýbajte.

Na vrch pridajte lyžicu omáčky a zrolujte pita chlieb do roliek, pričom okraje opatrne ohýbajte
9. Rolky zohrejte na suchej panvici minútu až dve z každej strany, aby sa syr roztopil.
10. Lavash môžeme podávať horúci, s chrumkavým šalátom alebo studený.

Na ďalšej strane nájdete grandiózne a veľmi jednoduché jedlo - zubáč v pita chlebe!

Zubáč pečený v lavash

Zubáč pečený v lavash

Čerstvé ryby môžu byť vyprážané, varené alebo dusené. Môžete ho uhasiť alebo zaúdiť... Ponúkame vám originálny spôsob, ako upiecť rybu v pita chlebe bez straty cenných štiav a chutí. Zubáč je jemný a voňavý. Jedným slovom, krásne a šťavnaté jedlo poteší každého!

Potrebné:
(porcie 2)
1 list čerstvého lavashu
40 g masla
1 čerstvý zubáč bez vnútorností bez hlavy (možno nahradiť akoukoľvek bielou rybou)
citrónová šťava - podľa chuti
2-3 cherry paradajky
zväzok koriandra alebo petržlenu
pol stonky póru
soľ, korenie - podľa chuti

Ako variť:
1. Pita chlieb namažte polovicou masla a jemne osoľte.
2. Z zubáča odstráňte chrbticu a drobné kosti.

Z zubáča odstráňte chrbticu a malé kosti.Pokvapkajte citrónovou šťavou, celú rybu položte na pita chlieb.

Posypeme citrónovou šťavou, celú rybu položíme na pita chlieb
3. Cherry paradajky nakrájame na plátky.

Cherry paradajky nakrájame na plátky
4. Do korpusu vložíme plátky cherry paradajok, zvyšné maslo, petržlenovú vňať a nakrájaný pór na kolieska. Soľ a korenie.

Do korpusu vložíme plátky cherry paradajok, zvyšné maslo, petržlenovú vňať a nakrájaný pór na kolieska.
5. Rybu zabaľte do pita chleba, pričom okraje ohnite.

Rybu zabaľte do pita chleba, okraje zahnite, potom všetko zabaľte do alobalu a pečte v rúre predhriatej na 190 °C 40 minút.

Potom všetko zabaľte do alobalu a pečte v rúre vyhriatej na 190 °C 40 minút
6. Podávame s čerstvým šalátom, zeleninou a paradajkovou šťavou.

Na tretej strane nájdete fantastický recept na domácu shawarmu v pita chlebe!

Domáca shawarma v lavash

Domáca shawarma v lavash

Toto jedlo poznáme všetci. Mnohým ľuďom chutí a niektorí shawarmu nenávidia, považujúc ju za škodlivé a dokonca nebezpečné jedlo, varené na nepochopiteľnom mieste, nepochopiteľne z čoho, nepochopiteľne kým. Náš jedinečný recept venujeme obom: shawarma, ktorú si uvaríte doma a zabalíte do pita chleba, bude úplne bezpečná a chutná ako nikdy predtým!

Potrebné:
(porcie 2)

Cesnaková omáčka:
2-3 strúčiky cesnaku
200 ml kukuričného oleja (možno nahradiť iným)
50 ml citrónovej šťavy
3 vaječné bielka
soľ - podľa chuti

Plnenie:
400 g chudého teľacieho alebo hovädzieho mäsa
2 malé cibule
2 strúčiky cesnaku
mletá červená paprika - podľa chuti
0,5 lyžičky mletý kardamón
štipka mletej škorice
1 lyžička oregano
štipka muškátového orieška
5 polievkových lyžíc olivový olej
soľ - podľa chuti

3 polievkové lyžice rastlinný olej - na vymastenie formy

2 čerstvé lavash listy
ľadový šalát alebo čínska kapusta - podľa chuti
niekoľko nakladaných uhoriek
polovica červenej cibule
4 plátky syra na toasty (možno nahradiť bežným strúhaným syrom)

Ako variť:
1. Na omáčku rozdrvíme cesnak. Spojte drvený cesnak, 4 lyžice. kukuričný olej a 2 lyžice. citrónová šťava.

Spojte drvený cesnak, 4 lyžice. kukuričný olej a 2 lyžice. citrónová šťava. Začnite šľahať ponorným mixérom, postupne po lyžičkách, pridávajte kukuričný olej a 1 polievkovú lyžičku. citrónová šťava. Keď oleja zostane tretina, pridáme sneh z bielkov, zvyšok oleja a citrónovú šťavu. Osolíme a šľaháme ďalšiu minútu. Hotovú omáčku dáme na hodinu do chladničky.

Hotovú omáčku vložte na hodinu do chladničky.
2. Na plnku nakrájame mäso na tenké pásiky, zmiešame s nakrájanou cibuľou na polkolieska, prelisovaným cesnakom, pridáme korenie a olej, soľ. Nechajte marinovať niekoľko hodín alebo cez noc v chladničke.
3. Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom. Vložte marinované mäso s cibuľou. Formu uzavrieme alobalom a mäso pečieme 30 minút pri 180°C. Potom odstráňte fóliu a varte ďalších 10-15 minút.

Potom odstráňte fóliu a varte ďalších 10-15 minút.Ak sa mäso počas procesu vysuší, môžete pridať trochu vriacej vody.
4. Ľadový šalát a červenú cibuľu nakrájame.

Ľadový šalát a červenú cibuľu nakrájame, nakladané uhorky nakrájame na pásiky.

Nakrájané nakladané uhorky
5. Oba pita chleby pomastíme omáčkou, položíme na každé mäso, ľadový šalát, uhorky, červenú cibuľu.

Pita chlieb namažte omáčkou, vložte mäso, pekingskú kapustu, uhorky, červenú cibuľu Pridajte cesnakovú omáčku (množstvo omáčky je na vás) a 2 plátky syra.

Pridajte cesnakovú omáčku (množstvo omáčky je na vás) a syr
6. Rolovať pita chlebové rožky.

Pita chlieb zvinieme do rolky a na pár minút zohrejeme na panvici alebo v rúre.

A čo tak úžasný kebab v pita chlebe? Čaká na vás na strane 4!

Lula kebab v lavash

Lula kebab v lavash

Ponúkame Vám spestrenie obvyklého menu májových sviatkov prípravou nášho domáceho kebabu v pita chlebe. V kombinácii s chrumkavou kapustou alebo ľadovým šalátom, lahodnými olivami alebo nakladanými uhorkami získate ten najchutnejší pokrm.

Potrebné:
(porcie 2)
400 g hovädzieho mäsa (možno nahradiť jahňacím)
200 g cibule
1 ČL soli
1 lyžička koriander
1 lyžička čierne korenie
1 lyžička paprika
2 listy čerstvého lavashu
mletá červená paprika, olivy a čierne olivy, ľadový šalát, bylinky, paradajková omáčka - na ozdobu

Ako variť:
1. Nasekajte mäso sekerou alebo ťažkým nožom a premeňte ho na mleté ​​mäso.

Mäso nasekajte sekerou alebo ťažkým nožom a urobte z neho mleté ​​mäso. Hmotu dôkladne premiešajte rukami a porazte ju o dno hlbokej misy. Plnka by mala byť hladká a jednotná.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno a zľahka roztlačíme rukami.

Cibuľu nakrájame nadrobno a zľahka roztlačíme rukami
3. K mäsu pridáme cibuľu a opäť prudko premiešame.

K mäsu pridáme cibuľu a opäť intenzívne premiešame Okoreníme, osolíme, opäť premiešame.

Okoreníme, osolíme, opäť premiešame.Mleté mäso necháme v miske pod pokrievkou „odpočívať“ asi hodinu.

Mleté mäso necháme „odpočívať“ v miske pod vekom asi hodinu
4. Pripravte si špajle alebo drevené špajle: aby sa nepripálili, navlhčite ich vodou.
5. Mleté mäso rozdeľte na rovnaké časti a mokrými rukami vytvarujte 4 husté oválne rezne.
6. Rezeň položíme na špíz a mleté ​​mäso jemne „natiahneme“ pozdĺž špízy, zatlačíme tak, aby vo vnútri nezostal vzduch. Je vhodné to urobiť mokrými rukami otáčaním špízy. Samostatne "stlačte" okraje.

Napichnite kotletu na špíz a jemne „natiahnite“ mleté ​​mäso pozdĺž špíz a stlačte ho tak, aby vo vnútri nezostal vzduch
7. Varte na žeravom uhlí alebo pod grilom v rúre do chrumkava. Pravidelne prevracajte.

Varte na žeravom uhlí alebo pod grilom v rúre do chrumkava
8. Pri podávaní položte na každý pita chlieb 2 kebaby, posypte červenou paprikou.

Pri podávaní dáme na každý pita chlieb 2 kebaby, posypeme červenou paprikou Ozdobíme olivami a čiernymi olivami, nakrájanou červenou cibuľou, nasekaným ľadovým šalátom, bylinkami, paradajkovou omáčkou.

Ozdobte olivami a čiernymi olivami, nakrájanou červenou cibuľou, nakrájaným ľadovým šalátom, bylinkami, paradajkovou omáčkou Odporúčame podávať s hummusom a narsharabom.

Na strane 5 nájdete skutočné majstrovské dielo - dezert lavash!

Lavash s čerešňami a mozzarellou

Lavash s čerešňami a mozzarellou

A na záver vám ponúkame dômyselné riešenie – pita dezert! Jeho výhodou je, že môžete použiť akýkoľvek syr a dokonca aj tvaroh dostupný v chladničke a bobule sa pravdepodobne povaľujú vo vašej mrazničke. Plnka je veľmi šťavnatá a svetlá a je veľmi rýchla!

Potrebné:
(porcie 2)
2 listy čerstvého lavashu
4 malé kúsky masla
200 g mrazených čerešní (vzali sme zmes mrazených bobúľ: čerešne, červené ríbezle a čučoriedky)
4 polievkové lyžice Sahara
200 g syra mozzarella (môžete použiť slaný aj nekvasený syr, vhodný je aj tvaroh)
kôra zo štvrtiny citróna
20 g masla - na vyprážanie

Ako variť:
1. Pita chlieb prekrojte na polovicu (vzniknú vám 4 časti) a namažte maslom.
2. Položte mrazené bobule a posypte ich cukrom.

Poukladáme mrazené bobule a posypeme cukrom
3. Navrch poukladáme plátky mozzarelly, posypeme citrónovou kôrou.

Navrch položte kúsky mozzarelly, posypte citrónovou kôrou, prípadne môžete navrch dať ďalší malý kúsok masla.
4. Zabaľte pita chlieb, ohýbajte okraje.
5. Na panvici rozpustíme trochu masla a pod pokrievkou opekáme pita chlieb z každej strany jednu minútu.

Na panvici rozpustite trochu masla a pita chlieb opečte jednu minútu z každej strany pod pokrievkou
6. Ihneď podávajte!

V posledných rokoch lavash predjedlo roll- to je hit sviatočného stola. varím plnený pita chlieb na každú dovolenku a zakaždým, keď sa o to pokúsim váľať sa v lavaši s rôznymi náplňami.

Rôzne lavash roll recepty A recepty na plnenie lavash už dlho zapĺňajú pevný disk môjho počítača a ukladanie všetkého tohto "lahodného pokladu" je pred vami, milí priatelia, iba kulinársky zločin. Najprv som písal chutné polevy na pita chlieb ktorý sa mi páčil v zošite, a potom som začal variť a fotiť Lavash recepty s rôznymi náplňami ktoré si sama vymyslela. Len za pár rokov prevádzky stránky 8 Spoons sa moje chutné pita snacky rozrástli do rozsiahlej zbierky, kde je veľa nápadov. ako napchať pita chlieb ako uvariť pita predjedlo a, samozrejme, najlepšie plnky do pita chleba.

Zoznámte sa preto s mojím výberom receptov: ako uvariť pita rolku na slávnostnom stole. Všetky chutné polevy na pita chlieb môžete sa pozrieť na jednom mieste a uložiť stránku ako záložku. Naozaj dúfam, že moje arménske rolky lavash budú pre vás skvelým nápadom na občerstvenie na sviatky alebo občerstvenie na piknik.

Lavash roll s rybou konzervou

Navrhujem, aby ste sa pokúsili uvariť pita rolku s konzervovanými rybami. Môžete použiť takmer všetky konzervované ryby: sardinky, makrely, saury, ružového lososa, tuniaka alebo lososa. Okrem toho na plnenie použijeme tvrdý syr a varené kuracie vajcia. Aby bola rolka mäkká a šťavnatá, namažte každý pita list zmesou majonézy, cesnaku a byliniek. Pozrite si recept s fotografiou.

Lososové rolky v pita chlebe s kaviárom, skutočne kráľovské predjedlo na sviatky, ktoré ozdobí každý sviatočný stôl a zaručene prekvapí vašich hostí. Rybia rolka Lavash je neuveriteľne krásna, slávnostná a samozrejme chutná! Môžete vidieť, ako variť pita rolku s lososom a červeným kaviárom.

Dovtedy som varila len šaláty s treščou pečeňou, no moje srdce si získala predjedlová roláda pita bread s touto pochúťkou. Rolka s treskou pečeňou v pita chlebe sa ukázala ako veľmi chutná, slávnostná a nezvyčajná. Ak potrebujete jednoduché a chutné predjedlo na sviatočný stôl, pokojne vám na varenie môžem odporučiť pita chlieb plnený treskou pečeňou!

Treska pečeň v pita chlebe sa veľmi dobre hodí k čerstvej chrumkavej uhorke a vajcu. Tiež pita chlieb s treskou pečeňou je možné pripraviť vopred. Za ten čas, čo bude pita chlieb s treščou pečeňou a vajíčkom stáť v chladničke, nasiakne a bude ešte chutnejší. Ako uvariť pita chlieb s treskou pečeňou (recept s fotografiou krok za krokom), môžete vidieť.

Lavash roll s kórejskou mrkvou, šunkou a syrom

Lahodný plnený pita chlieb nie je len dobrou kombináciou ingrediencií, ale aj jednoduchosťou prípravy a samozrejme dostupnosťou produktov. Lavash so šunkou a syrom a kórejskou mrkvou sa k tomuto popisu veľmi hodí. Príprava predjedla v pita chlebe s kórejskou mrkvou je však veľmi jednoduchá a rýchla a môžete sa o tom presvedčiť sami, keď si recept prečítate až do konca.

Ak potrebujete na dovolenku lacné a jednoduché občerstvenie, určite sa vám bude páčiť pita chlieb plnený kórejskou mrkvou. Ako variť pita rolky s kórejskou mrkvou, šunkou a syrom (recept s fotografiou krok za krokom), môžete vidieť.

Predjedlo z pita chleba s kuracím mäsom a pekinskou kapustou by som zaradil medzi „klasické“ a „win-win“. Ak potrebujete vziať do úvahy chute a želania všetkých hostí, potom kuracie rolky sú presne to, čo potrebujete! Lavash s kuracím mäsom a čínskou kapustou sa ukáže ako výdatný a zaručene chutný.

Tento recept na pita rolku je pomerne jednoduchý a nevyžaduje od vás žiadne špeciálne kulinárske zručnosti a výsledkom sú lahodné rolky s plnkou na občerstvenie. Ako uvariť pita chlieb s kuracím mäsom krok za krokom (recept s fotografiou), môžete vidieť.

Ak hľadáte zaujímavé recepty na plnku do pita chleba, venujte pozornosť pita chlebu so syrom a bylinkami v rúre. Ukazuje sa to dva v jednom: rolky s náplňou a horúce jedlo - výdatné, krásne, chutné. Lavash pečený v rúre so syrom a bylinkami môže slúžiť ako výdatné raňajky alebo vynikajúce občerstvenie na piknik, ak je v prírode gril s uhlím. Ako uvariť pita rolku so syrom a bylinkami v rúre, napísal som.

Lavash roll so šunkou a taveným syrom

Rôzne plnené rožky už dávno dostali trvalý pobyt na našich sviatočných stoloch. A ak hľadáte niečo, čím by ste mohli napchať pita chlieb, dnes vám, milí priatelia, poviem, ako uvariť pita predjedlo so šunkou a taveným syrom.

Táto rolka s predjedlom pita je naozaj veľmi zaujímavá: šunka a tavený syr v spojení s čerstvou zeleninou robia rolku výdatnou, dostatočne šťavnatou a krásnou na reze, čo je dôležité. Naozaj dúfam, že tento recept doplní vaše najlepšie pita plnky. Ako urobiť pita rolku so šunkou a taveným syrom, napísal som.

Lavash roll s krabovými tyčinkami, cesnakom a kôprom

Tenký plnený pita chlieb je už klasikou sviatočnej hostiny a krabí chlieb pita môže pokojne konkurovať šalátu s bradatým Olivierom. Ak hľadáte lahodný plnený pita chlieb, potom pita rožok s krabovými tyčinkami je len univerzálna možnosť občerstvenia, ktorá sa hodí na všetky príležitosti. Treba tiež poznamenať, že pita rolky s krabovými tyčinkami sú rozpočtovým predjedlom, ktoré nezasiahne vaše vrecko a vyzerá slušne na slávnostnom stole.

Lavash roll s tvarohom v rúre

Lavash pečený v rúre s tvarohom a bylinkami možno považovať za plnohodnotné teplé jedlo. Upečený pita chlieb vôbec nie je ako studené predjedlá z tenkého pita chleba, ale skôr cesto na pečivo. Túto horúcu pita rolku s tvarohom a bylinkami vám odporúčam uvariť v rúre ako výdatné raňajky, alebo ako výdatný doplnok do polievok a vývarov. Recept na výrobu pita roll s tvarohom v rúre, môžete vidieť.

Ak hľadáte niečo, čím by ste mohli napchať pita chlieb, aby ste si urobili krásny, chutný a lacný snack na dovolenku, potom sú pita rolky s kaviárom korušky ideálne pre všetky kritériá vyhľadávania. To je len prípad, keď sa z lacných a cenovo dostupných produktov získa neuveriteľne slávnostné a chutné jedlo.

Kaviár huňáčika v pita chlebe sa hodí k chrumkavej uhorke a aby bolo predjedlo s kaviárom huňáčika pikantnejšie, môžete pridať trochu cesnaku. Ako uvariť pita chlieb s kaviárom korušky (recept s fotografiou krok za krokom), môžete vidieť.

Rýchle občerstvenie z lavash je už dlho pevne zakorenené v dennom menu mnohých žien v domácnosti a dnes vám dávam do pozornosti zaujímavý kulinársky nápad, ako vyrobiť arménsky lavash s plnkou.

Lavash roll s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom je ako stvorený na slávnostný stôl, ale aj na desiatu či výdatné raňajky. Kuracie rolky sú šťavnaté, s jasnou chuťou korenia kórejskej mrkvy. Ako uvariť pita chlieb s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou (recept s fotografiou), môžete vidieť.

Lavash roll s konzervovanými rybami je skvelou alternatívou k drahým červeným rybám a ukazuje sa, že takáto pita snack roll je vždy chutná a slávnostná. Recept na pita rolku s rybou konzervou je jednoduchý, lacný a rýchly na prípravu. Náplň v pita chlebe môže byť podľa vášho vkusu: môžete si pripraviť rolku pita chleba s kyslou omáčkou alebo pita chlieb so sardinkou, hlavná vec je, že máte radi chuť konzervovaných rýb.

Lavash s konzervou a vajíčkami v spoločnosti pekinskej kapusty, syra a cesnaku určite poteší všetkých vašich hostí. Ako uvariť pita predjedlo s konzervovanými rybami (recept s fotografiou), môžete vidieť.

Lavash roll s krabovými tyčinkami a taveným syrom

Recepty na pita občerstvenie a recepty na plnku do pita chleba s krabovými tyčinkami ohromujú svojou rozmanitosťou zálievok. Rôzne občerstvenie z krabových tyčiniek, plnené rožky, plnené krabie tyčinky, šaláty v pita chlebe, a to nie je všetko, čo sa dá variť.

Veľmi sa mi páči pita rolka s krabovými tyčinkami a roztaveným syrom - je to jemné, uspokojivé a veľmi chutné! Chcete tiež vyskúšať túto rolku z krabieho lavash? Pozrite sa, ako variť arménsku pitu plnenú krabími tyčinkami a taveným syrom.

Lavash roll s krabovými tyčinkami a paradajkami

Použil som jednoduché ingrediencie: krabie tyčinky, syr a paradajky na prípravu predjedla lavash a bol som spokojný s výsledkom: všetkým hosťom chutil krab lavash roll bez výnimky. Vyskúšajte aj vy, určite oceníte aj túto pita rolku s krabími tyčinkami! Môžete vidieť, ako variť krabie rolky z pita chleba s paradajkami.

Lavash roll s červenou rybou možno právom považovať za najslávnostnejšie občerstvenie. A dnes vám, milí priatelia, dávam do pozornosti pita chlieb s červenou rybou a syrom v elegantnom a slávnostnom výklade. Pravdepodobne ste už z názvu uhádli, že si uvaríme pita chlebovú rybiu rolku vo forme kvietku chryzantémy.

Príprava takého expresného predjedla, akým je pita plnená červenou rybou a syrom, vám zaberie pár minút a vždy pomôže, ak je návšteva hostí nečakaná. Môžete vidieť, ako uvariť krásnu a slávnostnú pita rolku s lososom a chryzantémovým taveným syrom

Lavash roll s hubami a letnou zeleninou

Hríbová rolka Lavash je možno najjednoduchšou možnosťou, ktorú je možné pripraviť z tenkého pita chleba. A navrhujem vám uvariť pita rolku s hubami a čerstvou zeleninou: s letnými tónmi a neuveriteľne zaujímavou chuťou! Roláda predjedla Lavash sa pripravuje rýchlo a jednoducho, presvedčíte sa sami prečítaním receptu až do konca.

Dúfam, že som vás presvedčil, aby ste uvarili tento lahodný plnený pita chlieb? Môžete vidieť, ako variť pita rolku s hubami a čerstvou zeleninou (recept s fotografiou).

Lavash roll s mrkvou a bylinkami

Ingrediencie:

• tenký pita chlieb 2 listy
• 300 g mrkvy na kórejský spôsob
• 3 zväzky byliniek (kôpor, koriandr, petržlen)
• majonéza 200 gr

varenie:

Prvý plát pita chleba potrieme tenkou vrstvou majonézy, na celý plát polejeme zmesou jemne nasekanej zeleniny a navrch položíme druhý plát pita chleba.

Potrieme majonézou, rovnomerne rozložíme kórejskú mrkvu, opatrne zvinieme do rolky, vložíme na 10-15 minút do chladničky a rolku nakrájame na kúsky široké 1,5-2 cm.

Povedať, že pita rolka s červenou rybou je vynikajúca, je jednoducho mlčať. Recept na pita rolku s rybou a uhorkou bol testovaný mojimi mnohými hosťami, takže ručím za kvalitu občerstvenia. Ak hľadáte, čo sa dá pripraviť z tenkého pita chleba na slávnostný stôl, potom vám prídu vhod pita rožky s rybou a uhorkou a dokonca aj s klobásou. Recept na výrobu rolády s lososom, uhorkou a klobásou

Lavash roll so syrom a kórejskou mrkvou

Ingrediencie:

• tenký pita chlieb 2 listy
• 150 g mrkvy na kórejský spôsob
• 150 g tvrdého syra
• 200 g majonézy
• zelenina 50 g

varenie:

Lahodná a krásna roláda na váš stôl.

Prvý list pita chleba namažte majonézou, vložte kórejskú mrkvu a posypte bylinkami. Druhý plát pita chleba potrieme majonézou a posypeme strúhaným syrom. Vyhrnúť.

Lavash roll s mletým mäsom a zeleninou

Lavash fašírka s mletým mäsom vyzerá veľmi nezvyčajne, no verte, že tento plnený pita chlieb stojí za vašu pozornosť. Ak neviete, čo variť z pita a mletého mäsa, venujte pozornosť mojej verzii pita rolky s mletým mäsom. Jedlo z pita chleba a mletého mäsa v spoločnosti syra, paradajok, papriky a čerstvých byliniek si určite obľúbite. Môžete vidieť, ako variť pita rolky s mletým mäsom a zeleninou.

Klasické pita rolky s červenou rybou a syrom budú vhodným predjedlom na každú sviatočnú hostinu. Aby moje pita predjedlo s lososom bolo šťavnaté, pridala som trochu čínskej kapusty, ktorú možno úspešne nahradiť šalátom.

A ďalšie malé tajomstvo: najchutnejšie pita rolky s lososom sú vyrobené s roztaveným syrom z krabice. Jemná krémová chuť syra skvele dopĺňa jemne nasolenú rybu a červené rybie rolky možno právom považovať za kráľovské predjedlo. Ako uvariť pita rolku s lososom a syrom, napísal som.

Lavash roll s kuracím mäsom a zeleninou

Ak potrebujete náplň do tenkého pita chleba ako piknikové občerstvenie, potom sa vám budú hodiť kuracie rolky. Tiež arménsky lavash plnený kuracím mäsom a čerstvou zeleninou je ideálny na výdatné raňajky alebo rýchle občerstvenie v práci. Môžete vidieť, ako variť pita rolku s kuracím mäsom a zeleninou.

Lavash plnený ružovým lososom a zeleňou

Ingrediencie:

• lavash 2 ks
• konzervovaný ružový losos 200 gr
• listy šalátu 80 gr
• kôpor a petržlen 50 gr
• majonéza 200 gr

varenie:

Z lososa z konzervy scedíme tekutinu a rybu roztlačíme vidličkou. Prvý plát pita chleba potrieme majonézou, poukladáme ružového lososa, listy šalátu a posypeme bylinkami.

Prikryjeme druhým plátom pita chleba a urobíme to isté.

Z pita chleba urobíme rolku a pošleme ju do chladničky aspoň na 1 hodinu.

Lavash s hubami a syrom v rúre

Lavashové náplne môžu byť nielen studené, ale aj horúce a pečená pita rolka s hubami a syrom je toho živým potvrdením. Takéto plnené rolky môžeme podávať ako teplé občerstvenie na slávnostnom stole alebo ako prídavok do rôznych polievok. Na výrobu hríbovej pita rolky môžete použiť čerstvé, mrazené alebo sušené huby.

Hlavná vec je, že huby sú vysokej kvality, potom vás horúca pita rolka s hubami a syrom určite poteší svojou skvelou chuťou. Recept na výrobu pita rolky s hubovou náplňou v rúre s fotografiami krok za krokom, môžete vidieť.

Lavash roll so syrom a krabovými tyčinkami

Milovníci krabích tyčiniek ocenia recept na pita chlieb so syrom. Lavash krab roll s roztaveným syrom sa ukáže ako veľmi chutný a jemnej chuti a je celkom jednoduchý na prípravu. Okrem toho sa pita rolky s krabovými tyčinkami a syrom dajú pripraviť vopred a v deň, keď budete prijímať hostí, stačí ich vybrať z chladničky, nakrájať na porcie a položiť na tanier. Ako urobiť pita chlieb so syrom a krabovými tyčinkami, napísal som.

Ako uvariť pita rolku "A la lasagna" v rúre

Lavash roll s hubami a taveným syrom

Ak máte radi občerstvenie s hubami, nezabudnite venovať pozornosť receptu na pita plnené hubami a roztaveným syrom. Takéto pita rolky s hubami vyzerajú na slávnostnom stole veľmi chutne a určite sa budú páčiť všetkým vašim hosťom. Náplň do pita chleba s hubami sa pripravuje veľmi jednoducho a nezaberie vám veľa času.

Navyše, lavash roll so šampiňónmi a syrom je možné pripraviť vopred a pred podávaním len nakrájať na porcie. Ako uvariť pita rolku s hubami a roztaveným syrom (recept s fotografiou krok za krokom), môžete vidieť.

4.5 / 5 ( 116 hlasy)

• 1 malý zväzok kôpru;
• 200 g smotanového syra;
• 1 lyžica citrónovej šťavy;
• 200 g filé z mierne nasolenej červenej ryby;
• 3-5 cherry paradajok - voliteľné;
• 1 lavash

Varenie

Kôpor nasekáme nadrobno. Vmiešame smotanový syr a citrónovú šťavu. Rybu a paradajky nakrájame na tenké kúsky.

Pita chlieb namažte kôprovou syrovou hmotou. Navrch dajte ryby a paradajky. Zvinieme do rolády a necháme pár hodín v chladničke. Pred podávaním nakrájajte na malé kúsky.

Enika100 / Depositphotos.com

Ingrediencie

• 3 vajcia;
• 10-11 polievkových lyžíc;
• 150 g tvrdého syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2-3 vetvičky petržlenu;
• 2-3 vetvičky kôpru;
• 300 g krabových tyčiniek;
• 3 lavash.

Varenie

Vajíčka uvarené na tvrdo za 10 minút. Schladiť. Jemne nakrájajte a zmiešajte s 3 polievkovými lyžicami majonézy.

Syr nastrúhajte na strednom alebo veľkom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Nakrájajte zeleninu. Všetko zmiešame s 2 polievkovými lyžicami majonézy.

Krabie tyčinky nasekáme nadrobno alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte 4 polievkové lyžice majonézy.

Pita chlieb jemne namažte majonézou. Na prvú dáme syr s bylinkami a zabalíme do rolády. Na druhom - trochu majonézy a vajec. Najprv to zabaľte. Namažte tretí pita chlieb majonézou a rozložte naň krabie tyčinky. Pevne do nej zabaľte rolku, ktorá je z dvoch častí. Nechajte v chladničke 2-3 hodiny. Pred podávaním nakrájajte na kúsky.

YouTube kanál „Smachna Khata“

Ingrediencie

• 4 vajcia;
• 1 vetvička kôpru;
• 1 konzerva tuniaka (môže byť nahradená sardinkami, saury alebo inými rybami);
• 200 g tvrdého syra (možno nahradiť taveným syrom);
• 3 pita chlieb;
• 200 g majonézy.

Varenie

Vajcia varte do mäkka 10 minút. Ochlaďte, jemne nakrájajte a zmiešajte s nasekaným kôprom.

Vypustite tekutinu z konzervy a potom rybu roztlačte vidličkou. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.

Pita chlieb namažte majonézou. Na prvú položíme rybu a rozložíme po celej ploche. Zvinieme do rolky. Na druhý - vajíčka s bylinkami, potom na okraj položíme rybiu rolku a opäť zvinieme. Tretí pita chlieb posypeme syrom a zabalíme doň hotový pita chlieb s plnkami. Nechajte niekoľko hodín v chladničke, potom nakrájajte na kúsky.

silina.darina.gmail.com / Depositphotos.com

Ingrediencie

• 2 vajcia;
• 125 g tvrdého syra;
• 1 plechovka tresčej pečene;
• 3-4 vetvičky kôpru alebo petržlenu;
• 3 polievkové lyžice majonézy;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti;
• ½ veľkej pity.

Varenie

Vajcia uvarte na tvrdo 10 minút. Nastrúhajte na hrubom strúhadle spolu so syrom. Maslo sceďte z pečene a potom ho rozdrvte vidličkou. Nakrájajte zeleninu. Všetko zmiešame s majonézou, soľou a korením.

Plnku dáme na pita chlieb a zvinieme do pevnej rolky. Zabaľte do potravinovej fólie a nechajte hodinu v chladničke. Pred podávaním nakrájajte na malé kúsky.

porosolka_balt / Depositphotos.com

Ingrediencie

• 300 g šampiňónov alebo iných húb;
• 1 lyžica masla;
• 200-250 g syra;
• 1 zväzok petržlenu alebo iných bylín;
• 5-6 polievkových lyžíc majonézy;
• 1 lavash

Varenie

Huby nakrájame nadrobno. Vyprážame na oleji dozlatista, asi 10-15 minút. Schladiť.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte zeleninu. Zmiešame s hubami a pridáme majonézu.

Plnku dáme na pita chlieb a uhladíme. Zabalíme do pevnej rolky a necháme hodinu v chladničke. Pred podávaním nakrájajte na kúsky.

amarinchenko / Depositphotos.com

Ingrediencie

• 200 - 250 g filé z kuracích pŕs;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti;
• korenie na kuracie mäso - podľa chuti;
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja;
• 1 malá uhorka;
• 1 malý zväzok kôpru (môže byť na polovicu s koriandrom);
• 1 lavash;
• 150 - 200 g smotanového syra;
• 100 g mrkvy v kórejčine;
• 1-2 polievkové lyžice majonézy.

Varenie

Kuracie filé posypeme soľou, korením a korením. Olej zohrejte na panvici na strednom ohni. Pečte vtáka 10 minút alebo trochu dlhšie. Ochlaďte a nakrájajte na plátky.

Nastrúhajte uhorku na kórejskú mrkvu. Nakrájajte zeleninu.

Namažte pita chlieb smotanovým syrom. Položte mrkvu, uhorku a kuracie mäso. Navrch položte tenkú sieťku majonézy. Zvinieme do pevnej rolky. Nechajte hodinu a pol v chladničke. Potom nakrájajte na porcie.

kcuxen / Depositphotos.com

Ingrediencie

• 150 g tvrdého syra;
• 5-7 vetvičiek kôpru alebo petržlenu;
• 200 g klobásy (varená a poloúdená alebo len varená);
• 1 paradajka;
• 1 vajce;
• 1 lavash;
• 100 g kyslej smotany alebo majonézy.

Varenie

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame s nasekanými bylinkami. Klobásu a paradajku nakrájame na malé ploché kúsky. Rozšľaháme vajíčko.

Pita chlieb namažte kyslou smotanou, pričom nedosahuje pár centimetrov k jednému okraju. Vložíme klobásu, paradajky a posypeme syrom a bylinkami. Zvinieme do pevnej rolky tak, aby na vrchu zostal okraj bez plnky. Tento kúsok pita chleba potrieme vajíčkom z oboch strán. Preneste na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 15-20 minút pri 180-200°C.

Horúcu rolku dáme na tanier a keď mierne vychladne, nakrájame na porcie.

YouTube kanál Webspoon.ru

Ingrediencie

• 350 g zemiakov;
• soľ - podľa chuti;
• 20 g masla;
• 3-5 vetvičiek kôpru alebo iných bylín;
• 1 sleď;
• 2 pita chlieb;
• 150 g taveného syra;
• 3-4 zelené cibule.

Varenie

Zemiaky do mäkka v osolenej vode. Vypustite prebytočnú tekutinu. Pridáme olej, roztlačíme a zmiešame s nasekanými bylinkami.

Sleď nakrájajte a nakrájajte na malé kúsky.

Jeden pita chlieb namažte roztaveným syrom (nechajte 1-2 polievkové lyžice) a posypte nakrájanou zelenou cibuľkou. Navrch dáme druhý pita chlieb. Mierne krátke od jedného okraja položte rovnomernú vrstvu zemiakovej kaše a kúskov rýb. Zvyšok plnky natrieme syrom. Pevne zrolujte tak, aby bol syrový okraj na vonkajšej strane. Zabaľte do potravinovej fólie a nechajte hodinu a pol v chladničke. Pred podávaním nakrájajte na kúsky.

YouTube kanál "Kulinárna"

Ingrediencie

• 100 g maku;
• 300 g tvarohu;
• 50 g cukru;
• 2 vajcia;
• 2 pita chlieb;
• 1 polievková lyžica mlieka.

Varenie

Mak namočíme na 5-6 minút do vriacej vody. Potom tekutinu vypustite.

Tvaroh vymiešame s makom, cukrom, 2 bielkami a 1 žĺtkom. Plnku rovnomerne rozotrieme na pita chlieb a zvinieme do pevných valčekov. Druhý žĺtok rozšľaháme s mliekom.

Rolky položte na plech vystlaný pergamenom. Navrch dáme žĺtok. Pečieme asi 15 minút pri 180°C.

Kanál YouTube „Tasty with Petrovna“

Ingrediencie

• 100 g vlašských orechov;
• 100 g masla;
• 300 g kondenzovaného mlieka;
• 1 lavash;
• 1 polievková lyžica práškového cukru.

Varenie

Orechy nasekáme nadrobno alebo pomelieme mixérom. Zmäknuté maslo vyšľaháme metličkou spolu s kondenzovaným mliekom. Pridajte orechy a dobre premiešajte.

Pita chlieb namažte plnkou a zviňte do pevnej rolky. Zabaľte do potravinovej fólie a nechajte hodinu a pol v chladničke. Pred podávaním nakrájame na porcie a posypeme práškovým cukrom.

Ak chcete uvariť nezvyčajné, ale veľmi chutné občerstvenie, lavashová sekaná bude pre vás skvelým riešením. Náplň pre takúto rolku môžu byť rôzne prísady (kuracie mäso, syr, mäso, huby alebo mleté ​​mäso). Chrumkavá roláda lavash so šťavnatou náplňou je skvelá pochúťka pre všetky príležitosti. Na prípravu takejto mňamky potrebujete veľmi málo ingrediencií a času. Výdatný pita chlieb vám pomôže, ak k vám náhle prídu hostia.

Pečený lavash roll s mletým mäsom

Pita roláda pečená v rúre s mletým mäsom a syrom je také úžasné jedlo, že je zvýraznené v mojom denníku receptov. Takáto fašírka je pripravená za pár minút. Chuť je jednoducho lahodná, ingrediencie sú lacné a cenovo dostupné a samotné jedlo sa môže podávať aj na slávnostnom stole. Aby som bol úprimný, je to jeden z mojich najobľúbenejších záchrancov v prípade neočakávaných hostí. Áno, a domácnosti často žiadajú upiecť rolku. Len je lepšie uvariť dvojitú alebo trojitú porciu naraz, aby jej bolo dosť pre všetkých.

Ingrediencie:

• mleté ​​mäso - 350 g
• kuracie vajce - 2 ks.
• zmes provensálskych bylín - 1 polievková lyžica.
• soľ - 1/2 lyžičky l
• avash - 1 list
• kečup alebo paradajková omáčka - 2 lyžice.
• majonéza - 1 polievková lyžica.
• tvrdý syr - 100 g
• maslo - 2 lyžice.
• čerstvý alebo sušený kôpor - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Pripravíme si náplň. Vložte čerstvé alebo rozmrazené mleté ​​mäso do hlbokej misy a vložte do nej vajcia. Ak si vezmete mleté ​​bravčové mäso, rolka sa ukáže byť uspokojivejšia. Kuracie alebo hovädzie mäso urobí jedlo jemnejším, diétnejším. Posielame tam aj soľ a zmes suchých bylín.
2. Ak máte radi iné koreniny, môžete ich použiť - je to vec vkusu. Obsah misky dobre premiešame. Na rovnom povrchu rozložte list pita chleba. Namažte ho paradajkovou omáčkou a majonézou. Snažte sa to nepreháňať s množstvom – roláda bude aj tak šťavnatá.
3. Je vhodné použiť silikónovú kefku. Teraz rozložte pripravenú náplň. Vrstva by sa mala ukázať ako na fotografii - nie viac ako 1 cm.Mleté mäso posypeme syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle. Tu platí, že čím viac, tým lepšie. Malý tip: ak pripravujete dvojitú alebo trojitú porciu, tak pita chlieb poukladajte na seba.
4. Takže bude pohodlné pripravovať rolky postupne - jednu rolujete a hneď môžete robiť ďalšiu. Lavash s mletým mäsom je zabalený tak, aby bol dosť hustý. Okraje ohýbame dovnútra - v tejto podobe to vyzerá krajšie a šťava z rolky nevytečie. Vhodnú nádobu na pečenie vymastíme rastlinným olejom. Plnený pita chlieb rozložíme do kruhu vo forme slimáka.
5. Celý povrch pita chleba bohato pokryjeme zmäknutým maslom. Vďaka tomu sa na rolke vytvorí neskutočne chutná chrumkavá a chrumkavá kôrka. Pečieme v rúre pri teplote 220 stupňov. Po 30-35 minútach je pochúťka hotová. Vyberieme z rúry, posypeme kôprom a po rozkrojení podávame. Táto roláda je rovnako dobrá teplá aj studená.

Ingrediencie:

• Arménsky lavash - 1 kus
• cibuľa - 1 ks.
• mrkva - 1 ks.
• mleté ​​mäso - 300 g
• soľ a korenie - 1 podľa chuti
• listy šalátu - 1 podľa chuti
• paradajky - 2 ks
• syr - 150 g
• majonéza - 1 podľa chuti
• cesnak - 3 zuby
• zelenina - 1 podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame.
2. Smažte mrkvu v rastlinnom oleji s cibuľou po dobu 5 minút.
3. Pridáme mleté ​​mäso a prikryté dusíme do mäkka 15-20 minút.
4. Cesnak pretlačíme lisom. Zmiešame s majonézou.
5. Lavash nakrájaný na 3 časti (ak je veľký arménsky) alebo si vezmite 3 kusy. Namažte 1 kus cesnakovou majonézou. Navrch dáme mleté ​​mäso s mrkvou a cibuľou.
6. Jemne nakrájajte zeleninu a posypte mletým mäsom.
7. Druhý kúsok pita chleba položte na mleté ​​mäso, namažte majonézou. Rozložte listy šalátu.
8. Na listy hlávkového šalátu poukladajte paradajky nakrájané na tenké plátky.
9. Prikryjeme tretím kúskom pita chleba, namažeme majonézou a posypeme strúhaným syrom.
10. Pita chlieb zvinieme do rolky, zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky aspoň na 30 minút.
11. Vyberte z chladničky, odstráňte fóliu a nakrájajte na porcie.

Lavash roll s mletým mäsom

Role tenkého (arménskeho) lavashu je skvelý nápad na prípravu veľkolepého občerstvenia na slávnostný stôl. Dnes použijeme ako náplň do rolády mleté ​​mäso s cibuľou (z hovädzieho, bravčového alebo ich zmesi). Mleté mäso na rolku je predsmažené alebo varené z vareného mäsa. Nám sa viac páči druhá možnosť - plnka sa ukáže jemnejšia v konzistencii, ako v listových koláčoch s mäsom, ktorému sa naša dnešná rolka, mimochodom, nijako nepoddá.

Ingrediencie:

• 2 alebo 3 obdĺžnikové pita chleby podľa požadovanej dĺžky rolky
• alebo tucet tenkých okrúhlych pita chlebov vyprážaných na veľkej panvici
• 600 g surového mäsa alebo mletého mäsa
• alebo 400 g vareného mäsa na mleté ​​mäso
• 1 veľká cibuľa
• rastlinný olej na vyprážanie mäsa a cibule
• 150-200 g tvrdého alebo taveného syra
• soľ, mleté ​​čierne korenie
• 100 g majonézy na natieranie pita chleba
• 300 g šampiňónov
• alebo 1-2 čerstvé paradajky
• zelenina, olivy na servírovanie

Spôsob varenia:

1. Cibuľu jemne nakrájajte a osmažte na malom množstve rastlinného oleja, kým nebude priehľadná.
2. Mäso varte do varenia, vyberte z vývaru, ochlaďte a prejdite cez mlynček na mäso, potom skombinujte s opečenou cibuľou, soľou a korením.
3. Ak máte surové mleté ​​mäso, opečte ho s cibuľou do mäkka a na panvici ho popichajte vidličkou, aby neboli hrudky.
4. Pita chlieb vyložíme na dosku alebo dosku na krájanie a pomastíme ho tenkou vrstvou majonézy - pre lepšiu chuť, väčšiu šťavnatosť rolády a aby sa samotný pita chlieb stal plastickejším na zrolovanie do rolády.
5. Ak nie ste fanúšikom majonézovej majonézy - nemastite. Ak máte malé pita chleby, ktorých veľkosť nestačí na rolovanie veľkej rolky, položíme ich jeden na druhý „prekrývač“ a prvú vrstvu pita chleba vytvarujeme o niečo širšiu ako nasledujúce. že rolka sa pohodlne a spoľahlivo zroluje.
6. Väčšinu mäsovej náplne rozložíme v rovnomernej vrstve na prvý pita chlieb, pričom nedosahujeme okraje 2-3 cm.Navrch položíme druhý pita chlieb.
7. Druhú vrstvu pita chleba tiež pomastíme tenkou vrstvou majonézy, navrch tri syry a prikryjeme tretím pita chlebom, na ktorý ešte viac ustupujúc od okrajov dáme zvyšnú mäsovú plnku.
8. Ak chcete viac chuti - použite všetko mäso v prvej vrstve a v tretej namiesto mletého mäsa dajte vyprážané šampiňóny alebo nakrájané čerstvé paradajky a zeleninu.
9. V prípade paradajok by sa rolka mala pripraviť krátko pred podávaním - dlhodobé skladovanie rolky s náplňou, ktorá obsahuje surové produkty, nie je z bezpečnostných dôvodov povolené, okrem toho paradajky intenzívne namáčajú rolku šťavou a pita chlieb môže zmäknúť do takej miery, že pri krájaní rolky na porcie nastanú problémy.
10. Ako prílohu pri podávaní predjedla odporúčame použiť čerstvú zeleninu a bylinky.
11. Rolku zrolujeme opatrne, snažíme sa nepoškodiť pita chlieb, ale dostatočne pevne.
12. Položíme na misu, v ktorej sa plánuje podávať na stôl, spojíme a odložíme na chladné miesto, kým sa nerozkrája na porcie, aby sa rolka usadila a nasala šťavou z mäsa. Pripravené na podávanie za studena.
13. Roládu môžeme podávať aj ako teplé občerstvenie - pred podávaním ju stačí vložiť do rúry predhriatej na 180 stupňov na 10-15 minút. Pred pečením je logické posypať rolku navrchu strúhaným syrom - bude to ešte chutnejšie.
14. Roládu nakrájame na porcie a podávame. Ak je stôl slávnostný, ozdobíme ho zeleňou, šalátom, olivami, čerstvou alebo nakladanou zeleninou alebo ovocím.
15. Podobne môžete uvariť mletú kuraciu rolku alebo namiesto mletého mäsa použiť plátky šunky.
16. V skutočnosti je pri príprave občerstvenia najdôležitejšie správne rozložiť plnku a rolku dobre zrolovať, aby plnka nevytiekla.
17. Ak sa vám rolovanie objemnej rolky zdá náročné, urobte si tenšiu rolku z dvoch vrstiev alebo zrolujte niekoľko malých roliek vo forme trubičiek. Chuť rolády to vôbec neovplyvní.

Lavash roll s mletým mäsom a paradajkami

Ingrediencie:

• Arménsky lavash (tenký) 3 listy
• mleté ​​mäso (bravčové + hovädzie mäso) 300-400 g
• cibuľa 1 ks
• mrkva 1 kus
• 1-2 paradajky
• syr (ruský typ) 50 g
• cesnak 1-2 strúčiky
• listy hlávkového šalátu petržlen, kôpor majonéza čerstvo mleté ​​​​korenie

Spôsob varenia:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Na panvici s horúcim rastlinným olejom opečte cibuľu.
3. Po 3 minútach pridajte mrkvu a smažte, kým mrkva nie je do polovice uvarená.
4. Mleté mäso dáme k cibuľke s mrkvou a za občasného miešania smažíme 20-25 minút, kým nebude mleté ​​mäso hotové, osolíme a okoreníme.
5. Paradajky nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Umyte a osušte listy šalátu.
6. Majonézu zmiešame s cesnakom pretlačeným cez lis. Zeleninu nasekajte nadrobno.
7. Rozložte list pita chleba, namažte ho cesnakovou majonézou, rovnomerne naň rozložte mleté ​​mäso, ktoré nedosahuje okraje 2-3 cm, a posypte bylinkami.
8. Druhý plát pita chleba namažte cesnakovou majonézou na oboch stranách a položte ho na mleté ​​mäso.
9. Po celej ploche pita chleba rozložíme listy šalátu, na šalát položíme kolieska paradajok a paradajky polejeme majonézou.
10. Paradajky prikryte tretím plátom pita chleba, ktorý je z oboch strán jemne potretý cesnakovou majonézou.
11. Posypte pita chlieb strúhaným syrom a opatrne zviňte do rolky.
12. Hotovú rolku vložte na 30-60 minút do chladničky, potom ju môžete narezať na šírku 2-2,5 cm.

Lavash roll s mletým mäsom

Ingrediencie:

• Tenký Lavash - 2 kusy
• Mleté bravčové mäso - 300 gramov
• Paradajky - 200 gramov
• Kyslá smotana - 200 gramov
• Kórejský mrkvový šalát - 150 gramov
• Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice

Spôsob varenia:

1. Poviem vám, ako urobiť pita rolky s mletým mäsom. Vo varení v zásade nie je nič zložité, ale vždy je pohodlnejšie mať po ruke recept, aby ste nič nezabudli alebo nepoplietli.
2. Výsledkom je, že ak budete prísne dodržiavať recept, získate veľmi šťavnatý a uspokojivý pita chlieb, ktorý sa dá podávať ako predjedlo na slávnostnom stole alebo bufetovom stole, môžete ho použiť ako rýchle občerstvenie počas dňa, alebo ho môžete položiť na stôl počas párty.
3. Jedným slovom, jedlo je univerzálne, takže recept je užitočný pre každého.
4. Mleté mäso rozmrazujeme oddelene alebo ho hneď hodíme do panvice a privedieme na strednú teplotu (od desiatich do dvadsiatich minút).
5. Kým sa varí mleté ​​mäso, zarovnáme pita chlieb (nutne oboje spolu, neoddeľujeme od seba, aby sa roláda v najnevhodnejšej chvíli nezlomila) a pomastíme kyslou smotanou. Na kyslú smotanu môžete posypať svoje obľúbené korenie, ale klasický recept na pita roll s mletým mäsom to nevyžaduje.
6. Pita chlieb necháme namočiť a v tomto čase jemne nakrájame paradajky a mrkvu (ak je to potrebné).
7. Teraz nám zostáva len dať vyprážané mleté ​​mäso, mrkvu, paradajky a zeleninu na pita chlieb, ak chcete. Pevne zrolujte pita chlieb do rolky, nakrájajte na kúsky - a občerstvenie je pripravené.
8. Som si istý, že keď raz vyskúšate tento úžasný a jednoduchý recept na pita rolku s mletým mäsom, určite si ho zamilujete pre jeho jednoduchosť a harmóniu chutí.

Lavash roll s mletým mäsom

Ingrediencie:

• lavash (arménsky) - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• mrkva - 1 ks.
• mleté ​​mäso - 300 g
• soľ, korenie - podľa chuti
• listy šalátu - podľa chuti
• paradajky - 2 ks.
• syr - 150 g
• cesnak - 3 strúčiky
• zelenina - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Na varenie rolky Lavash s mletým mäsom potrebujete ...
2. Po pridaní mletého mäsa dusíme pod pokrievkou na miernom ohni 15-20 minút do mäkka. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
3. Zeleninu nasekajte nadrobno. Paradajky nakrájame na tenké kolieska. Syr nastrúhame. Cesnak olúpaný pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou.
4. Veľký plát pita chleba nakrájajte na 3 časti. Namažte 1 časť cesnakovou majonézou, vložte varené mleté ​​mäso a posypte nasekanými bylinkami.
5. Na plnku položíme druhý kúsok pita chleba a vymastíme. Potom položte listy šalátu a plátky paradajok. Soľ a korenie, zakryte tretím kusom pita chleba.
6. Pita chlieb zrolujte do rolky, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 1 hodinu do chladničky. Hotovú rolku nakrájajte na porciované kúsky, položte na misu a podávajte.

Lavash roll s mletým mäsom a syrom v rúre

Lahodné jedlo z 3 základných a cenovo veľmi dostupných surovín: pita chlieb, mleté ​​mäso a syr. Rolky sa pripravujú rýchlo a nie sú problematické, ale ukážu sa ako chutné, s chrumkavou kôrkou a šťavnatou náplňou. Môžu byť pripravené na občerstvenie, akúkoľvek domácu párty alebo piknik.

Ingrediencie:

• lavash tenký 2 ks;
• mleté ​​mäso (bravčové, hovädzie alebo zmiešané) 500 gramov;
• veľká cibuľa 1 ks;
• soľ, korenie podľa chuti;
• tvrdý syr 150 gramov;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• vajcia 2 ks.

Spôsob varenia:

1. Cibuľu nakrájajte nadrobno alebo prejdite cez mlynček na mäso.
2. Pridajte cibuľu na mletie a premiešajte.
3. Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja, pridajte mleté ​​mäso a za stáleho miešania opečte, kým nezružovie. Soľ a korenie na záver.
4. Odstráňte mleté ​​mäso z tepla a ochlaďte.
5. Syr nastrúhame.
6. Rozložte pita chlieb na pracovnú dosku a posypte rovnomerne polovicou syra.
7. Polovicu mletého mäsa položte na syr, rozložte ho nie veľmi husto po povrchu, aby ste mohli pita chlieb bez straty rolovať a rolku opatrne zrolujte.
8. Opakujte rovnaké kroky s druhým pita chlebom, druhou polovicou syra a druhou polovicou mletého mäsa.
9. Rolky položte na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom.
10. Vajcia rozšľaháme metličkou.
11. Rolky namažte rozšľahaným vajcom a pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov.
12. Pečieme 20-25 minút do zlatista.
13. Podávajte nakrájané na kúsky.

Lavash slimačia rolka

Ingrediencie:

• na okrúhlu formu s priemerom 20 cm
• 4 tenké lavash s priemerom 40 cm
• 2/3 šálky kyslej smotany
• 2 veľké vybrané vajcia
• 350-400 g mäkkého syra
• 100-150 g akéhokoľvek tvrdého syra
• banda zelene - petržlen, kôpor
• rastlinný olej na mazanie

Spôsob varenia:

1. Pripravte plnku: syr dôkladne roztlačte vidličkou.
2. Ak chcete variť s mäsom, potom sme dali popis vyššie.
3. Pridajte k nemu strúhaný syr, premiešajte.
4. Bylinky nasekáme nadrobno, pridáme do tvarohovej zmesi, opäť dobre premiešame.
5. Predhrejte rúru na 180°. Zložte štyri listy pita chleba na polovicu.
6. Odrežte vrchnú zaoblenú časť.
7. Formu dobre vymastíme olejom alebo vyložíme papierom na pečenie (tiež jemne vymastíme).
8. Spodok formy pokryjeme časťou zvyškov z pita chleba.
9. Vyrovnajte listy. Pripravenú plnku zo syra feta a syra podmienečne rozdeľte na 4 časti, 1/4 plnky rovnomerne rozdeľte na pita chlieb.
10. Plnený pita chlieb zvinieme do rolky. Rovnakým spôsobom zrolujte ďalšie tri pita chleby.
11. Položte rožky pita chleba do tvaru slimáka.
12. Pripravte náplň: kombinujte kyslú smotanu a vajcia, dôkladne prešľahajte, trochu osoľte.
13. Naplňte "slimák" plnkou z kyslej smotany.
14. Pita koláč pečieme pri teplote 180 stupňov v predhriatej rúre. Čas - v priemere 30-40 minút, kým nebude krásna zlatohnedá.
15. Lavash slimák sa podáva teplý (koláč sa pred podávaním trochu zohreje).

Lavash roll s mletým mäsom

Toto jedinečné predjedlo osloví milovníkov rýchleho občerstvenia. Celkovo je taká pita rolka s mletým mäsom pečená v rúre vynikajúcou alternatívou k rýchlemu občerstveniu na ulici, pretože je chutná, uspokojujúca a hlavne rýchla. Je pravda, že na to, aby ste ho uvarili, musíte stráviť trochu času, ale chuť občerstvenia je taká úžasná, že to stojí za to.

Ingrediencie:

• tenký pita chlieb - 1 ks,
• mleté ​​mäso (bravčové alebo rôzne) - 250 gr.,
• repa - 1 ks,
• kyslá smotana (majonéza) - 1 polievková lyžica,
• paprika (mletá) - 0,5 lyžičky,
• adjika alebo kečup - 2 polievkové lyžice,
• tvrdý syr - 20-30 gr.,
• jemne mletá soľ, korenie.

Spôsob varenia:

1. Pripravené mleté ​​mäso zmiešame s korením, pridáme obľúbené koreniny podľa chuti (rozmarín, bazalka, suneli chmeľ).
2. Ošúpanú cibuľu nakrájame veľmi jemne.
3. Mleté mäso skombinujte s cibuľou, kyslou smotanou a dobre premiešajte, až kým nebude hladké.
4. Pita chlieb vyložíme a na okraj opatrne uložíme pásikom mäsovú plnku.
5. Potrieme adjikou alebo omáčkou.
6. Potom rozdrvte tvrdý syr a posypte ho.
7. Potom pita chlieb zvinieme do rolády, potrieme žĺtkom.
8. Rozotrite na plech a pečte 25 minút pri strednej teplote (180 °C), aby sa vytvorila jemná kôrka.
9. Ukazuje sa, že je tiež veľmi chutné.
10. Chvíľu počkáme a potom predjedlo nakrájame a podávame na stôl.

Lavash roll s mletým mäsom

Ingrediencie:

• Lavash arménsky - 1 kus
• Cibuľa - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mleté mäso - 300 g
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Listy šalátu - podľa chuti
• Paradajky - 2 ks
• Syr - 150 g
• Kyslá smotana - podľa chuti
• Cesnak - 3 strúčiky
• Zelení - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Cibuľa, olúpaná, jemne nakrájaná. Ošúpanú mrkvu nastrúhame. Smažte cibuľu a mrkvu na panvici s rozohriatym rastlinným olejom asi 5 minút.
2. Po pridaní mletého mäsa dusíme pod pokrievkou na miernom ohni 15-20 minút do mäkka. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Zeleninu nasekajte nadrobno. Paradajky nakrájame na tenké kolieska. Syr nastrúhame. Cesnak olúpaný pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou. Veľký plát pita chleba nakrájajte na 3 časti.
3. Namažte jednu časť cesnakovou kyslou smotanou, vložte varené mleté ​​mäso a posypte nasekanými bylinkami. Na plnku položíme druhý kúsok pita chleba a pomastíme majonézou. Potom položte listy šalátu a plátky paradajok. Soľ a korenie, zakryte tretím kusom pita chleba.
4. Potreté majonézou posypte pita chlieb strúhaným syrom. Pita chlieb zrolujte do rolky, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na hodinu do chladničky. Hotovú rolku nakrájajte na porciované kúsky, položte na misu a podávajte.

Lavash fašírka

Ingrediencie:

• Lavash tenký - 1-1,5 veľkých listov
• Mleté mäso zmiešané - 500 g
• Tvrdý syr - 150 g
• Veľká cibuľa - 1 ks.
• Veľká paradajka - 1 ks.
• Kyslá smotana - 200 g
• Majonéza - 150 g
• Mleté čierne korenie
• Zelení - 0,5 zväzku
• Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice

Spôsob varenia:

1. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a zľahka opražíme na rastlinnom oleji.
2. Pridajte mleté ​​mäso a varte za stáleho miešania, kým sa nerozpadne (10 minút). Soľ, korenie a odstráňte z tepla. Zeleninu umyte, osušte a jemne nasekajte. Čítaj viac:
3. Paradajku ponorte do vriacej vody, odstráňte šupku a nakrájajte na tenké plátky. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Na omáčku zmiešame kyslú smotanu s majonézou.
4. Koláč je možné upiecť do okrúhla v tortovej forme alebo jednoducho položiť na plech, ako "poleno". Podľa veľkosti formy určíme veľkosť pita chleba.
   Na to položte mleté ​​mäso v rovnomernej vrstve, rozdeľte paradajky na vrch.
5. Na vrch natrieme lyžičkou časť omáčky (1/4 zmesi). Potom vložte syr a zeleninu. Zrolujte pita rolku.
6. Dáme do formy a potrieme zvyšnou omáčkou. Fašírku z pita chleba pečieme 20-25 minút pri teplote 170-180 stupňov.
7. Roláda je lahodná teplá aj studená. Studená roláda sa nakrája na tenké plátky.

3. októbra 2018

Dobré popoludnie milí priatelia. Pred každou dovolenkou každá žena v domácnosti premýšľa o tom, čo uvariť ako chutné občerstvenie. A dovolím si vám ponúknuť dobrý výber receptov na prípravu chutných pita roliek, ktoré sa dajú uvariť za pár minút.

Z tenkého pita chleba je radosť variť, stačí si pripraviť plnku a pita chlieb zabaliť do tuby a nakrájať na malé kolieska a už môžete podávať. V tomto článku zvážime niekoľko možností prípravy náplní do týchto roliek. A ako náplň môžete použiť takmer čokoľvek. Môžete variť sladké aj mäsové plnky, ale o všetkom si povieme podrobnejšie nižšie v článku.

Varenie rolády plnenej krabovými tyčinkami vám nezaberie veľa času.

Ingrediencie

• Lavash 1 ks.
• Krabie tyčinky 1 balenie
• Tvrdý syr 100 gr.
• Tvarohový syr 150 gr.
• Majonéza 1 polievková lyžica. lyžička.
• Kôprová zeleň 1 zväzok
• Soľ a korenie podľa chuti

Proces varenia

Krabie tyčinky by mali byť nasekané čo najjemnejšie. K tomu môžete použiť nôž, strúhadlo alebo kuchynský robot.

Zeleninu nasekajte nadrobno.
Nastrúhajte kúsok syra.
Potom zmiešajte v miske všetky nasekané a nastrúhané ingrediencie, pridajte lyžicu majonézy, lyžicu tvarohu, soľ a korenie a dobre premiešajte do hladka.
Teraz zostáva rozložiť náplň v tenkej vrstve po povrchu pita chleba.
Pita chlieb premeníme na trubičku a zabalíme do potravinovej fólie.
Zväzok posielame do chladničky na 30-40 minút. Keď ho vyberieme, opatrne ho rozložíme a nakrájame na malé podložky a získame tieto lahodné maškrty.
Ak chcete, môžete pridať pár strúčikov cesnaku, aby ste do náplne pridali trochu pikantnosti.
Dobrú chuť.

Lavash roll so šunkou a syrom

Pomerne bežná náplň do takýchto roliek, keďže sa pripravuje veľmi jednoducho a nie draho.

Ingrediencie

• Tenký lavash 2 ks.
• Tvrdý syr 100 gr.
• Šunka 200 gr.
• Uhorka 1 ks.
• Majonéza
• Dill

Proces varenia

Nakrájajte šunku a uhorku na tenké plátky.
Syr nastrúhame a zmiešame s majonézou.
Na pita chlieb naneste vrstvu majonézy a syra.
Rozložíme prvú vrstvu šunkového plátu.
Druhý pita chlieb namažte majonézovou náplňou a vložte uhorky a jemne nakrájanú zeleninu.
A keď je všetka náplň rovnomerne rozložená, môžete pita chlieb skrútiť do trubice. Nechajte 40 minút v chladničke na impregnáciu a potom nakrájajte na malé kúsky a podávajte. Dobrú chuť.

Rolky v pita chlebe plnené mrkvou na kórejský spôsob

A teraz navrhujem pripraviť lahodné predjedlo s pridaním kórejskej mrkvy a konzervovaných rýb, a aby rolky boli šťavnatejšie, pridajte do tejto náplne uhorku.

Ingrediencie

Tenký lavash 1 ks.
Rybie konzervy (tuniak) 1 plechovka.
Tvrdý syr 150 gr.
Čerstvá uhorka 1 ks.
Majonéza

Proces varenia

Môžete si vziať konzervované ryby akúkoľvek hlavnú vec, bez ohľadu na to, čo je v oleji. A tak natrieme pita chlieb tenkou vrstvou majonézy.
Rozdeľme mrkvu v kórejčine.
Uhorku nakrájame na tenké plátky. Položte ich na mrkvu.
Tretia a vrstva pre naše jedlo použije konzervovaného tuniaka.
Pred položením sa však rybie konzervy musia najskôr rozdrviť vidličkou.
A na záver dáme malú vrstvu strúhaného syra.
Potom pita chlieb stočíme do tuby a zabalíme do fólie, ale je možné aj do fólie.
Túto roládu som nechala do rána v chladničke, ale vôbec nie je nutné, aby bola roláda hotová do pol hodiny. Teraz zostáva len nakrájať na malé podložky a podávať.

Lavash roll s červenou rybou

Plnka z červenej ryby je tiež veľmi populárna pri príprave takéhoto občerstvenia. A ja jednoducho nemám právo povedať vám, ako variť také rolky s červenou rybou.

Ingrediencie

• Lavash 1 ks.
• Polovica zväzku petržlenu alebo koriandra
• tavený syr 1-2 lyžice. lyžice.
• Mierne solené červené ryby
• Majonéza
• Soľ a korenie podľa chuti

Proces varenia.

Môžete použiť akúkoľvek červenú rybu, či už je to kamarát, pstruh alebo losos. Pita chlieb potrieme tenkou vrstvou taveného syra. Aby sa vám so syrom pracovalo ľahšie, vložte ho pred varením na 1-2 minúty do teplej vody. Vďaka tomu bude syr ešte vláčnejší.
Rybie filé nakrájame na tenké a dlhé taniere a rozložíme ho po celom povrchu pita chleba.
Ďalej nadrobno nakrájaný koriandr.

Potom môžete pita chlieb opatrne zrolovať do skúmavky a nechať mu čas na namočenie.
Po 30-40 minútach môžete nakrájať na malé rolky a podávať ako chutné občerstvenie.
Dobrú chuť.

Lahodné kuracie rolky

A tu je ďalší recept na výrobu roliek na rýchle občerstvenie s náplňou z kuracieho mäsa. Ale urobme ich trochu nezvyčajné, a tiež ich opečte na panvici.

Ingrediencie

• Tenký lavash 1 ks.
• Kuracie prsia 1 ks.
• Zelený zväzok 1 zväzok.
• Vajcia 1 ks.
• konzervované huby
• Tvrdý syr 100 gr.
• Zeleninový olej

Proces varenia.

Na prípravu týchto lahodných predjedlových roliek je potrebné pripraviť samotnú plnku, a preto začneme varenie prípravou plnky.

Kuracie prsia uvaríme a rozoberieme na vlákna. Snažíme sa, aby kúsky boli dosť malé.
Kuracie prsia dáme do misky a pridáme k nim zvyšok surovín: strúhaný syr, na kocky nakrájané šampiňóny, bylinky a vajcia. Všetko dobre premiešame a podľa chuti dosolíme.

Lavash bude potrebné nakrájať na trojuholníky a rozložiť náplň. Ako správne rozložiť, je znázornené na fotografii nižšie. A rolku zrolovať.
Mali by sa ukázať také krásne zväzky.
Zostáva smažiť rolky v rastlinnom oleji a podávať. Aby syr nevytiekol a plnka zostala vždy vo vnútri okraja každého zväzku, treba ho pred vyprážaním namočiť do bielka.
Ukazuje sa to chutné a nie štandardné. Dobrú chuť.

Lavash roll s tuniakom

Plnku môžete vyrobiť aj z rybej konzervy. Obzvlášť populárne sú ryby ako tuniak, saury, šproty. V chladničke som našla len tuniaka, tak uvarím z neho, ale ak máte iné ryby, varte z toho, čo máte.

Ingrediencie

• Tenký arménsky lavash 1 ks.
• Konzervovaný tuniak 1 ks.
• Kúsok tvrdého syra 150 gr.
• Mrkva v kórejčine 250 gr.
• Čerstvá uhorka 2 ks.
• Majonéza

Proces varenia

Namažte pita chlieb s majonézou.
Druhá vrstva je v kórejčine mrkva.
Po konzerve tuniaka, ale pred rozložením ryby, musí byť najprv roztlačený vidličkou, kým sa nestane pastou.
Na konci tri syry na hrubom strúhadle.
Pita chlieb z rolády otočíme a zabalíme do alobalu. Nechajte pôsobiť 30-40 minút na impregnáciu. Potom nakrájajte na malé kúsky a podávajte na stôl.

Lahodná hubová náplň do závitkov v pita chlebe

Tu je ďalší recept na prípravu lahodnej náplne do roliek pita.

Ingrediencie

Tenký lavash 1 veľký
Huby 300 gr.
tavený syr 2 ks.
Kôpor 0,5 zväzku
Majonéza

Proces varenia

Narazil som na dva druhy takéhoto pita chleba, jeden veľmi veľký, dosť na to, aby zasýtil celú hostinu a o niečo menej. Takže počet pita chlebov bude závisieť od toho, ktorý dostanete.

A tak pita chlieb rozdelím na 2 časti a každú natriem majonézou. S majonézou je dôležité to nepreháňať. V opačnom prípade pita vykysne.
Huby nakrájané na malé kocky a smažiť v rastlinnom oleji.
Keď huby vychladnú, môžu sa položiť na pita chlieb.
Nastrúhame tavený syr.
Posypeme nadrobno nasekaným kôprom.
Zrolujte pita chlieb do trubice a nechajte 40 minút.
Potom nakrájajte a podávajte.
Dobrú chuť.

S údenou klobásou

Tento recept je podľa mňa jeden z najjednoduchších a najdostupnejších. Vhodné, keď potrebujete uvariť niečo veľmi chutné.

Ingrediencie

• Tenký lavash 1 ks.
• Majonéza.
• Mrkva na kórejský spôsob 200-250 g.
• Údená klobása 300 g.
• Kôpor 1 zväzok
• Tvrdý syr 200 gr.

Proces varenia

Kôpor nasekáme nadrobno.
Syr nastrúhame.
Klobásu môžeme nakrájať na malé kúsky alebo nastrúhať.
Pita chlieb namažte majonézou a rozložte syr.
Prikryjeme druhým pita chlebom a opäť potrieme majonézou a dáme vrstvu kôpru.
Po ďalšom pita chlebe s majonézou a klobásou.
Nakoniec rozložte mrkvu v kórejčine. Vznikne taký malý lístkový koláč.
Všetok pita chlieb zrolujeme do skúmavky a dáme čas na impregnáciu.
Potom už zostáva len krájať a podávať.
Dobrú chuť.

Myslím, že z tejto zbierky si vždy môžete vybrať jednoduché recepty na výrobu chutných roliek pita.