Vegetariáni žijú dlhšie. priemerná dĺžka života vegetariána

Dlhoženích Hunzakuta – ľudí žijúcich na severe Indie z r možno prirovnať k raw foodistom, t.j. ovocie jedia čerstvé a koláče bez kvasníc sa sušia na slnku, dokonca ani v rúre. Žite 160 rokov, ženy rodia po 100 rokoch!!!

Hunzakuti sú ľudia, ktorí nikdy neochorejú a neprekvapia priemernou dĺžkou života 120 rokov.

Na Zemi je úžasný kmeň, ktorého členovia prakticky nepoznajú choroby. Žijú v Himalájach v severnej Indii, v štáte Džammú a Kašmír, na brehu rieky Hunza, 100 kilometrov od najsevernejšieho mesta Indie Gilgit a hovoria si Hunzakuti.

Prvýkrát o nich Európanom prvýkrát porozprával anglický vojenský lekár McCarrison, ktorý začiatkom 20. storočia liečil chorých v tomto drsnom hornatom kraji. Národy, ktoré tam žijú, nežiaria zdravím – tuberkulóza, týfus, cukrovka, Gravesova choroba, cholera... Zoznam pokračuje. Ale za všetky roky práce McCarrison nestretol jediného chorého hunzakuta. Aj počas strašných epidémií zostali všetci zdraví.

V roku 1963 Hunzakutov navštívila francúzska lekárska expedícia vedená doktorom Belvefem. Potvrdila všetky McCarrisonove pozorovania. So súhlasom vodcu tohto kmeňa Francúzi vykonali sčítanie ľudu, čo sa ukázalo ako nie až taká zložitá záležitosť, pretože Hunzakutov bolo len asi 20 000 a informácie o narodení sa uchovávali na neurčito v mešite. Sčítanie ľudu ukázalo, že priemerná dĺžka života hunzakutov je 120 rokov! Hunzakuti ohromili absolútnym zdravím a fantastickou vytrvalosťou – sú to najneúnavnejší vodiči a nosiči tovaru v horách Himalájí. Takmer každý muž tu dokáže prejsť za deň na trh sto kilometrov (do najbližšieho mesta) po kozích chodníčkoch a suti. Okrem toho sú prekvapivo veselí, pokojní a mierumilovní.

Ďalšie dve zaujímavé správy z rôznych zdrojov.

Hunzakuti V auguste 1977 Agence France-Presse hlásila z Paríža z Medzinárodného onkologického kongresu toto: „Podľa údajov geokarcinológie (veda, ktorá študuje výskyt rakoviny v rôznych častiach zemegule), úplná absencia rakovina sa pozoruje iba medzi ľuďmi Hunza žijúcimi v severných Himalájach. Každá iná časť sveta teraz zažíva nárast výskytu rakoviny.“

V apríli 1984 hongkonské noviny Asiaweek opisovali tento úžasný zážitok: „Keď Said Abdul Mabud priletel na londýnske letisko Heathrow, ohromil imigračných úradníkov tým, že predložil pas s dátumom narodenia 1823 (dva roky pred povstaním Decembristov). !). Podľa dokladov vysvitlo, že starček so sivou bradou mal 160 rokov. Mullah, ktorý ho sprevádzal, povedal, že jeho zverenec je považovaný za svätého v jeho rodnej oblasti Hunza, ktorá je známa svojimi storočnými starcami. Maboud má vynikajúce zdravie a dobrú myseľ, dobre si pamätá udalosti od roku 1850.

V roku 2000 európsky novinár navštívil ľudí Hunza a urobil rozhovor s 93-ročným mužom, absolútne zdravým a fyzicky silným. Tento vek je sotva schopný osloviť človeka z priemyselných krajín bez kopy tabletiek a kardiostimulátorov. Khunzakutsky starý otec mal tiež zdravú myseľ a dobrú pamäť. Takýchto publikácií je veľa.

Takže nie jeden jedinečný človek, ale celý národ má fantastické zdravie a dlhovekosť. Aký je dôvod takéhoto zázraku? Pôda, voda, vzduch, podnebie sú tu rovnaké ako u ich susedov, ktorí sú chorľavejúcu... Všetci európski pozorovatelia však poznamenávajú, že jediný rozdiel medzi hunzakutmi a ich susedmi je ich strava. Jedia inak ako ostatní ľudia na Zemi.

Základom ich stravy sú celozrnné koláče a ovocie, najmä marhule. V marhuliach sa prirodzene jedia aj zrná ukryté vo vnútri kôstok. Na stoloch hunzakutov je vždy vidieť misku so sušenými marhuľami a orechmi. Celú zimu a jar k tomu nič nepridávajú, keďže niet čo dodať. Niekoľko hrstí pšeničných zŕn a marhúľ – to je všetko denné jedlo. Počas zvyšku roka sa pridáva iné ovocie, zelenina a bobuľové ovocie surové, bez varenia, príležitostne aj kozie mlieko.

Je známe, že najužitočnejšími potravinami pre človeka sú celozrnné obilniny (pšenica, raž, ovos, jačmeň, kukurica, pohánka, ryža, proso, hrach, šošovica) a orechy. Khunzakutské ženy melú pšeničné zrná v kamenných mažiaroch na múku a plnia vodou bez droždia a z výsledného cesta pripravujú koláče ako naše palacinky a sušia ich na stenách svojich domov. Všetko cenné, čo bolo v zrnách, zostáva v tomto „chlebe“. Keď o tom McCarrison povedal svojim kolegom, anglickým lekárom, nikto mu neveril. Ale po návrate z Gilgitu do Dillí sa stal osobným lekárom indického miestokráľa a získal vysokú vojenskú hodnosť. Britská vláda v meste Konur pre neho zorganizovala špeciálnu výskumnú lekársku stanicu. Práve v ňom uskutočnil slávne experimenty, aby dokázal svoj prípad.

Tri skupiny potkanov, každá po 1200, boli držané v oddelených klietkach po mnoho mesiacov. Prvá skupina bola kŕmená bežnou európskou stravou, druhá indickou a tretia žila na khunzakutskej strave.

Počas experimentu boli potkany z prvej skupiny choré na mnohé z našich chorôb. Boli mimoriadne podráždení, pravidelne sa bili a dokonca dohrýzli protivníkov na smrť. Potkany z druhej skupiny ochoreli na indické choroby a potkany, ktoré dostali diétu Hunzaku, boli absolútne zdravé: hrali sa, oddychovali a prinášali veselé potomstvo.

Ukázalo sa, že nebolo potrebné chodiť do Hunza, aby sme sa presvedčili o správnosti záverov doktora McCarrisona, z ktorých hlavný je tento: ideálna strava, vďaka ktorej sú chorí zdraví a zdraví dlhovekí, sú obilniny a orechy, teda potraviny, ktoré v sebe hromadia nový život.

Dievča Hunzakut Je tiež dôležité, aby Hunzakuti, žijúci z plodov svojich polí, tvrdo pracovali na čerstvom vzduchu a nepresadzovali sa len tak, ako ľudia z priemyselných krajín, z autosedačky na sedačku. Za všetkými civilizačnými chorobami stoja dva faktory – podvýživa a nedostatok fyzickej aktivity...

Mnohí vysvetľujú vplyv dlhovekosti ľudí Hunza tým, že žijú v horách medzi večnými snehmi. Navyše nie sú významné hory ako také, ale sneh, ktorého roztopenú vodu jedia.

Jedna z hypotéz starnutia spočíva v hromadení ťažkých atómov vodíka v tele - deutéria, ktoré je rovnako ako "svetlo" obsiahnuté vo vode. Predpokladá sa, že aj nepatrné nahradenie molekúl D2O H2O vedie k omladeniu. Mimochodom, pri varení jedla strácame s parou vriacej vody veľa ľahkého vodíka a tým zvyšujeme koncentráciu deutéria. To poskytuje zaujímavé vysvetlenie surovej stravy, trendovej stravy, ktorá má okrem iného aj omladzujúci účinok. Surová strava koncentruje menej ťažkej vody ako varená strava.

Dlhovekosť hunzakutov do značnej miery súvisí s ich spôsobom života. Žijú pokojne, bez starostí, medzi panenskou prírodou, nepoznajú stresy spôsobené bojom o moc či problémy s peniazmi. Nenápadný je tu duch hromadenia, túžba po bohatstve. Mladí neodtláčajú starých ľudí, naopak, správajú sa k nim s rešpektom a starostlivosťou. To si všimli mnohí turisti, ktorí tieto miesta navštívili.

Kde a kedy ste sa prvýkrát dozvedeli o surovej strave? Prečo nové informácie neodmietli? Ako ste začali?

Prvýkrát som sa o živej výžive (teda podľa mňa by sa tak malo nazývať „raw food“) dozvedel na internetovom fóre venovanom sebarozvoju. Z hľadiska logiky bolo všetko úplne zrejmé - pre všetky živé bytosti v prírode existuje jedlo, ktoré je už pripravené na použitie, ktoré nevyžaduje žiadne ďalšie úkony a spracovanie, vr. a termálne a Človek nie je v tomto zmysle výnimkou.

Ak teda človek konzumuje nedruhovú potravu, napríklad živočíšnu mäsovú alebo zeleninovú potravu, ktorá však prešla tepelnou úpravou, ktorá tiež nie je prirodzená, potom telo funguje neprirodzene, nie tak, ako bolo pôvodne zamýšľané, nie na 100 %. Na druhej strane, v tom čase som už bol vegetarián a viedol som z môjho pohľadu celkom zdravý životný štýl a nemal som veľkú motiváciu prejsť na surovú stravu. Tie. teoreticky som so všetkým súhlasil, ale v praxi som akosi neašpiroval na surovú stravu, keďže som nemal prakticky žiadne zdravotné problémy (totiž z tohto dôvodu mnohí začali s prechodom na surovú stravu), ani som nemal trpia nadváhou, hoci to bolo v tej dobe pár kíl navyše (čo však nebolo nijak zvlášť otravné).

Čoskoro sa však vytvorili priaznivé podmienky pre experiment, ktoré som nevyužil - presťahoval som sa do nového bytu, v ktorom bolo všetko od nábytku okrem plynového sporáka a chladničky, znak osudu vo všeobecnosti)) Tu, ako sa hovorí, sám Boh prikázal otestovať teóriu v praxi)

Ďalší mesiac som jedol prevažne živú stravu a na moje prekvapenie som sa cítil celkom pohodlne. Potom, čo som si zaobstaral plynový sporák a chladničku, nemohol som sa úplne vrátiť k starému spôsobu stravovania. V tých vzácnych chvíľach, keď som ešte varila, mi stále častejšie prichádzala tá istá otázka: „Prečo? Prečo to robím, prečo stojím pri sporáku? Prečo strácam čas? A bolo by to naozaj potrebné a ja by som si takto jedlo naozaj vylepšila? Ale nie, ukázalo sa, že som to len zhoršil.

Zároveň som sa cítil úplne hlúpo, chápal som nezmyselnosť „varenia“ jedla, a tak som varil čoraz menej. Po pár mesiacoch sa podiel surovej stravy už blížil k 90% a ja som sa rozhodol s novým rokom 2010 zaexperimentovať a mesiac jesť výlučne surovú stravu. V skutočnosti sa experiment pretiahol a odvtedy sa stal súčasťou životného štýlu))

Ako vo vašom chápaní súvisí zdravý životný štýl so surovou stravou? Veľa ľudí praktizuje zdravý životný štýl, no o surovej strave ešte ani nepočuli.

Samotný pojem zdravý životný štýl je skôr abstraktný a predstavy o zdraví modernej medicíny majú veľmi ďaleko od skutočného, ​​skutočného zdravia. Kedysi, keď som práve prestal piť a fajčiť, som si bol úplne istý, že už vediem zdravý životný štýl, keďže už nepijem ani nefajčím a nie je potrebné nič meniť, a to ani v oblasti výživy. Teraz už chápem, aký som bol vtedy naivný.) Prestať piť alkohol a tabak je len jedným z nevyhnutných krokov na ceste k skutočne zdravému životnému štýlu, no v žiadnom prípade nie dostatočným. Nemyslím si, že jesť nedruhové jedlo môže byť zdravé v plnom zmysle slova.

Aké zdravotné problémy sa vám podarilo vyriešiť surovou stravou?

Ako som povedal, nemal som prakticky žiadne zdravotné problémy. Ani pri raw strave som nedostal žiadne nové) pred raw stravou som mal celkom štandardné problémy so zubami - boli tam dve korunky a niekoľko plomb.

Ako sa zmenila vaša váha a vzhľad od prechodu na surovú stravu?

Váha sa začala meniť ešte pred úplným prechodom na surovú stravu (niekde na úrovni 80-90% podielu surovej stravy), do 2 mesiacov som schudla 10 kg, z 85 kg klesla váha približne na 75. . Ďalej sa hmotnosť stabilizovala a takmer nezmenila a zostala v rozmedzí 73-75 kg. Výnimky boli len v tých prípadoch, keď som dlho žil v prírode, potom váha klesla na 70, no v mestských podmienkach sa rýchlo vrátila na obvyklé hodnoty. Pokiaľ ide o vzhľad, ľudia okolo mňa povedali, že som začal vyzerať mladšie a štíhlejšie, ale nebol som príliš tenký, pretože ma tento osud prešiel)

Aké úspechy v športe / kreativite / podnikaní ste dosiahli pomocou surovej stravy? Aké zdravotné praktiky používate okrem surovej stravy?

Nevenujem sa profesionálnemu športu a takéto preťaženie nepovažujem za normálne, bližšie je mi pojem telesná výchova. Mám tiež ďaleko od podnikania. V prvom rade ma potešilo zvýšenie odolnosti a rýchle zotavenie po záťaži, napríklad turistike alebo cyklistike v horúcom izraelskom podnebí, t.j. v 40-stupňových horúčavách a s vlhkosťou 60-70% (Izrael sa nachádza v pásme vlhkých subtrópov) môžem pedálovať takmer donekonečna a napriek tomu, že bežný laik (ako ja, keď som bol všežravec) aj dostať sa spod klimatizácie na ulicu v takomto počasí nie je také ľahké. Naraz som sa venoval hrazde, dosiahol som celkom dobré ukazovatele - 25 ťahov.

Postupom času ma prestali baviť hrazdy, momentálne preferujem bicyklovanie, plávanie (celoročne plávam v mori, buď v Stredozemnom mori v Izraeli, alebo v Čiernom na Kryme či Abcházsku), občas jogu alebo strečing. (to nie je to isté), v Pri nedostatku vody vhodnej na plávanie sa udržiavam v kondícii jednoduchými cvikmi, ako sú kliky, príťahy, bradlá. Mimochodom, kúpanie v mori v zime sa prechodom na surovú stravu stalo oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie, aj keď ešte predtým som sa občas, podľa nálady, v zime kúpal v mori. Teraz je nálada na kúpanie za každého počasia takmer vždy tam.

Z času na čas sa vyberiem na turistiku do hôr aj do púšte. Mimochodom, už v prvých mesiacoch živej stravy po ďalšom výlete do púšte som si všimol zaujímavý fakt - takmer úplnú absenciu zápachu z ponožiek, v ktorých som chodil 3 dni v dosť horúcom počasí. Začal som sa tejto problematike venovať a zistil som, že telo prakticky nevydáva nepríjemné pachy, t.j. netreba deodoranty, netreba každý deň meniť ponožky (maličkosť, ale fajn)). Aj na vegetariánstve som zaznamenal úbytok telesných pachov, no na živej strave prakticky vymizli, avšak pri nevhodnej surovej strave, napríklad pri prejedení orieškami či avokádom, sa pachy môžu čiastočne vrátiť, čo v skutočnosti , naznačuje nežiaduce prejedanie sa a konzumáciu potravín, ktoré sú ťažko stráviteľné vo veľkom množstve.

Z úspechov môžem poznamenať jasnejší, pokojnejší a vedomejší stav, ako aj lepšiu kontrolu sexuálnych inštinktov, aj keď môžu existovať výnimky, ak jete ťažké jedlá, ako sú orechy. A samozrejme, bez ohľadu na to, ako banálne to môže znieť, uvoľnilo sa veľa voľného času, pretože. nie je potrebné variť jedlo. Bakalári a ženy v domácnosti mi budú rozumieť)

Pravidelne hladujem niekoľko dní, ale ešte som sa nerozhodol na dlhé obdobia, momentálne je „rekord“ 5 dní bez jedla a vody.
Z praktík by som pridal aj “Oslobodenie myslenia” podľa Anastasie, inými slovami, úplná samota na niekoľko dní (spravidla do 10 dní) bez internetu, kníh, hudby a iných externých zdrojov informácií, v r. všeobecne dochádza k úplnému ponoreniu sa do seba, či skôr k návratu k sebe samému — pri absencii vonkajšieho hluku je lepšie počuť vlastný vnútorný hlas, hlas Duše. Toto je druh analógu budhistickej Vipassany, iba bez rituálov a meditácií. Najlepšie je odísť do dôchodku, samozrejme, v lone prírody. Dôkladne prečistí mozog, myseľ sa upokojí, nadbytok sa vylúči, dôležité sa objaví jasnejšie. Niečo také. Je však lepšie raz vyskúšať ako stokrát čítať)

Používali ste nejaké praktiky očisty organizmu, pozorujete pri nich nejakú pravidelnosť? Čo odporúčate začiatočníkom?

Do istého momentu, kým som nenatrafil na knihu Jericha Seinfira „Príbeh Breatharian Warrior“, som ako mnohí raw foodisti podliehal ilúzii, že na surovej strave si telo časom všetko vyčistí a hlavne išlo o to nezasahovať do toho. Takže táto kniha otriasla mojou dôverou v zbytočnosť čistiek, tk. aj po 10 rokoch jedenia ovocia a aktívneho športu Sunfire, ktorý si na odporúčanie priateľov urobil jogínsku očistu tráviaceho traktu Shank-prakshalana, našiel v tele len nánosy špiny! Kde som mohol byť so svojou vtedajšou skromnou „skúsenosťou“ 3 roky... Vo všeobecnosti som sa rozhodol vyskúšať toto čistenie v praxi a bol som veľmi nepríjemne prekvapený, keď som v sebe našiel nečistoty. Odvtedy, viac ako rok, som pravidelne robil prakšalanu.

Ako sa zmenil váš hodnotový systém/názor na svet počas surovej stravy?

Povedať, že svetonázor sa zmenil, neznamená nič) Vo všeobecnosti som začal tráviť viac času v prírode, začal som sa cítiť, cítiť jednotu s prírodou a svetom, preto sa zmenil aj postoj k environmentálnym problémom, nakoniec som prestal používať domácnosť chemikálie, prechod na prírodné hygienické produkty . Objavila sa intuícia, ktorá predtým takmer chýbala, alebo som aspoň nepočul jej hlas. To považujem za hlavný úspech v raw food strave a čisto fyzické benefity ako dobrá výdrž a chudnutie či vymiznutie nepríjemných pachov sú pre mňa len príjemnými bonusmi.

Aká je vaša definícia „surovej stravy“? Aký typ surovej stravy praktizujete?

Začnime tým, že samotný pojem „surová strava“ nie je úplne presný, pretože prísne vzaté do surovej stravy možno pripísať surové mlieko (nepasterizované), surovú slanú slaninu a sušené surové ryby. Pojem „živá výživa“ (zelenina) podľa mňa oveľa lepšie odráža podstatu fenoménu. Čo sa týka typu surovej stravy, teraz tvorí 99% môjho jedálnička ovocie, príležitostne si cez sezónu dám nejaké čerstvé orechy, zelenú používam dosť zriedka a v malom množstve. V Izraeli sa venujem frutariánstvu, v Rusku si občas dám oriešky alebo semienka, sú obdobia používania olejov do šalátov.Hoci v Abcházsku bolo obdobie, keď som miestne lieskové orechy používal celkom pravidelne - hoci sú čerstvé a sezónne, je to dosť ťažký produkt a záver, že bez neho je to stále oveľa lepšie. Ovocie jem takmer vždy mono, zeleninu spravidla mixujem. K takejto strave som však neprišiel hneď, prvý polrok som okrem ovocia jedol vo veľkom aj orechy a strukoviny, no obilniny som spočiatku nemal rád. Postupne boli vyradené aj strukoviny, orechy zostali v strave asi do 3. roku surovej stravy, no ich počet neustále klesal. 4. a 5. ročník celkovo som na 99% frutarián. Čo bude ďalej - čas ukáže)

Kde sa môže začiatočník raw food najlepšie informovať, aby sa nemýlil v rôznych prístupoch?

Odporučil by som knihu Douglasa Grahama Diéta 80/10/10, pretože veľa začiatočníkov v surovej strave (nielen) to preháňa s bielkovinami a/alebo tukmi vo svojej strave, čo im bráni naplno využiť výhody živej stravy. Možno práve toto je najčastejšia chyba na surovej strave – s orechmi a obilninami je lepšie to nepreháňať a v ideálnom prípade by surová strava mala plynule prejsť do frutariánstva. 80\10\10 - optimálny pomer v strave sacharidov, bielkovín a tukov, resp. Ortotrofia Herberta Sheltona. Základy správnej výživy“ a „Tajomstvá surovej stravy“ od Frederica Patenoda doplnia celkový obraz. Zvlášť by som chcel poznamenať knihu "Kosmické osvetlenie" a video prednášky Dmitrija Lapshinova. Toto je určitý minimálny súbor vedomostí pre primeranú živú výživu a samozrejme by ste nemali zabúdať na starú dobrú metódu: prax je kritériom pravdy.

Beriete do úvahy skúsenosti zahraničných praktikov surovej stravy? Napríklad v USA je surová strava o 20-30 „staršia“ ako ruská, beriete do úvahy ich skúsenosti, alebo vám k pochopeniu optimálnej stravy môže dať len vlastná skúsenosť?

Samozrejme každá skúsenosť môže byť užitočná, v Rusku skutočne okrem Nikolaeva a Danieljana nie sú raw foodisti s viac ako 10-ročnou praxou, aspoň nie sú dostupné zdroje informácií, hľadal som raw foodistov s dlhoročnými skúsenosťami v Izraeli, ale tiež ho nenašiel. Vlastná skúsenosť je, samozrejme, cennejšia, najmä preto, že každý je individuálny, ale prečo znovu vymýšľať koleso a vypĺňať hrbole tam, kde ich už pred vami napchali iní viackrát?

Hlavným odporúčaním je, že prechod na surovú stravu by mal byť čo najhladší a plynulejší, čím ste starší. Poznám úspešné prípady prudkého, jednorazového prechodu na surovú stravu, ale je to sotva 1 %. Všetci ostatní, ktorí náhle prešli z všežravej na živú potravu, skôr či neskôr „odskočili“ a do tej či onej miery sa prevrátili späť. Takže porekadlo „tichšie ideš – budeš pokračovať“ je na našu tému celkom použiteľné.
Na začiatok je vhodné začať s vegetariánstvom, na ktoré je tiež najlepšie plynulo prejsť, postupne vylúčiť zo stravy najskôr najťažšie druhy mäsa (hovädzie, bravčové), potom tie ľahšie (hydina, ryby). Potom môžete prejsť na vegánstvo, vzdať sa mlieka a až potom postupne, postupným zvyšovaním % živej stravy v strave prejsť k surovej strave. Tento prístup bude tiež prospešnejší pre telo, pretože poskytne čas na prestavbu a pomôže vyhnúť sa drsnej a ťažkej očiste spôsobenej uvoľňovaním príliš veľkých dávok toxínov do krvného obehu.

Sú podľa vás všetci ľudia z fyziologického hľadiska rovnakí? Môžu nejaké rozdiely medzi ľuďmi spôsobiť rôzne
ich štýl stravovania?

Samozrejme, každý sme iný a každý je svojím spôsobom individuálny, no na druhej strane, fyziologické rozdiely medzi nami nie sú také veľké, aby sme tvrdili, že niektorí z nás sú predátori a iní zase bylinožravce. Napríklad existuje taká teória o rozdelení ľudí na lovcov (predátorov) a kultivátorov (bylinožravce). Tak ako je pre nás všetkých všeobecne akceptovanou normou mať dve ruky, dve nohy a jednu hlavu, tak aj stavba tráviacej sústavy je pre nás všetkých identická a jednoznačne naznačuje, že všetci patríme k druhom bylinožravcov, resp. skôr frugivory. Rozdiel medzi nami je taký nepatrný, že spočíva len v tom, že jeden má rád jablko a druhý pomaranč, nič viac.

Potrebujem silu vôle pri prechode na surovú stravu? Ako nevybočiť zo surovej stravy?

Sila vôle je kvalita, samozrejme, užitočná, ale len silou vôle ďaleko nezájdete, pretože aj „napumpovaná“ sa skôr či neskôr skončí. Preto odporúčam konať nie z pozície vôle, ale z pozície uvedomenia, teda zvýšiť si uvedomenie tým, že pochopíte, čo a hlavne prečo robíte.

Nastalo počas prechodu obdobie silnej vychudnutosti, dystrofie a v dôsledku čoho sa telo nakoniec vrátilo do normálu?

Nebolo to, ako som povedal, moja hmotnosť klesla asi o 10 kg, zatiaľ čo vždy zostala v rámci všeobecne akceptovanej normy pre mužov: hmotnosť \u003d výška - 100-110, to znamená v mojom prípade hmotnosť \u003d 180 cm 0,-100 (110) = 70-80 kg

Bojujete s nedostatkom vitamínu B12? Ak áno, ako sa to vyriešilo? (užívanie vitamínov, injekcie alebo jedenie zvierat
Produkty). Alebo pri správnej surovej strave by takéto problémy vznikať nemali?

... Stretávate sa s problémom nedostatku vitamínu B12? Ak áno, ako sa to vyriešilo? (užívanie vitamínov, injekcie alebo jedenie zvierat
Produkty). Alebo pri správnej surovej strave by takéto problémy vznikať nemali?

Toto je možno jedna z najkontroverznejších tém, okolo ktorej sa rozbilo dosť kópií. Najprv som predpokladal, že problém je ďaleko od veci a prípadný nedostatok B12 je ďalší horor z medicíny, no napriek tomu som si raz za rok pre každý prípad urobil krvný test. Prvé 3 roky bolo b12 v norme, približne na rovnakej úrovni a na 4. rok dokonca stúpalo. Ale v 5. ročníku rozbor ukázal pokles hladiny b12 pod normu, po prečítaní článkov a recenzií niektorých známych raw foodistov o nedostatku b12 som sa rozhodol hrať na istotu a pre každý prípad piť vitamíny v tabletky, aj keď na druhej strane sa neprejavili žiadne príznaky nedostatku B12, ako je anémia či problémy s koncentráciou a pamäťou, žiadne. Taktiež nedošlo k žiadnym zmenám stavu a pocitov po užití vitamínov a zvýšení hladiny b12 v krvi.
Prirodzene ma napadla otázka, čo sa od minulého roka zmenilo, prečo hladina B12 nielenže ďalej nerástla, ale aj klesla pod normu? Kým neurobím ďalší rozbor, nepoviem, ale hlavná verzia je taká, že v 4. roku som bol pravidelne jeden a pol dňa v týždni nalačno a 5. som s tým prestal. Podľa niektorých správ hladovka zvyšuje hladinu B12, respektíve prerušenie hladovania zastavilo rast vitamínu. Tu, ako sa hovorí, čas ukáže a ja by som odporučil, aby začiatočníci (nielen) suroví foodisti pravidelne podstupovali testy a v prípade potreby užívali vitamíny, hoci nie každý to potrebuje, a existuje veľa príkladov, že B12 sa neznižuje. vôbec na surovej strave a aj rastie, celkovo je tu všetko individuálne. Hoci najvernejšou a najkompletnejšou analýzou je vlastné blaho)

Chcete sa podeliť o svoje úspešné skúsenosti so surovou stravou s ľuďmi? Čo ste urobili a čo navrhujete urobiť?

Ako surová strava ovplyvňuje dĺžku života?

Co sa tyka dlhovekych raw foodistov, momentalne nemam ziadne overene udaje, tak sa nebudem hadat, aj ked su informacie na urovni fám. Sme to, čo jeme, a preto kvalita potravín nemôže ovplyvniť aj dĺžku života. Ale podľa mňa je oveľa dôležitejšie hodnotiace kritérium – kvalita života. Koniec koncov, vidíte, je dôležitejšie nielen to, ako dlho žiť, ale aj to, ako žiť! Môžete žiť 100 alebo viac rokov, žiť ako rastlina, alebo dokonca tých istých priemerných 70+ rokov môžete žiť naplno, čo najaktívnejšie a najziskovejšie. A práve to dáva surová strava a nevyžaduje si dlhodobé štatistické štúdie trvajúce desaťročia, každý to môže pocítiť vo veľmi rozumnom čase. Spravidla stačí mesiac primerane jesť surovú stravu (bez nadbytočných tukov a bielkovín, ako aj bez prejedania), aby ste na vlastnej skúsenosti v dostatočnej miere pocítili rozdiel v kvalite života.

Mali ste vedomé alebo nevedomé relapsy zo surovej stravy? Prečo a prečo? Analyzovali ste svoje správanie? Ako
liečiť dočasné výnimky? + Prečo niektorí skúsení raw foodisti po 3-5 rokoch prestanú byť raw foodistami?

Najprv, alebo skôr prvých pár rokov, došlo k poruchám (vedomým). Hlavná príčina väčšiny porúch je spravidla skôr v oblasti psychológie než vo fyziológii. Môže za to najmä „zasekávanie“, hasenie negatívnych emócií. Učia nás to od raného detstva, stačí si spomenúť, ako sa naši rodičia správali, keď sme plakali - v mnohých prípadoch bez toho, aby pochopili dôvody plaču, jednoducho dali cukrík alebo koláčik, len aby prestali plakať podľa schémy „Don Neplač, syn / dcéra, poď, zjedz sladkosti." Ako viete, všetci pochádzame z detstva a zvyky a stereotypy zavedené v prvých rokoch života v nás niekedy zostanú navždy, pokiaľ ich vedome nezmeníme. Takže poruchy a / alebo návraty do varu sú spôsobené tým, že sme zvyknutí zachytávať negatívne emócie.

Je to oveľa jednoduchšie ako identifikovať príčiny, ktoré ich spôsobili, a riešiť problémy. A napriek tomu, napriek dočasnému nepohodliu, musíte hľadať príčiny negatívnych emócií a odstraňovať ich. To sa mimochodom môže stať účinnou praxou sebazdokonaľovania, ktorá vám umožní sledovať „záseky“ psychiky vo forme negatívnych emócií a eliminovať ich, pokiaľ, samozrejme, nepoložíte hlavu do piesku ako pštrosy, jesť negatívne emócie s ťažkým, uzemňujúcim jedlom. Môžete sa tak posunúť v živote vpred, stať sa vedomejšími a harmonickejšími a v dôsledku toho menej závislí od jedla. Nie je to ľahká cesta, ale stojí za to

Z hľadiska energetiky musí úroveň vibrácií tela zodpovedať úrovni vedomia. Prechod na surovú stravu má spravidla za následok určitý posun úrovne vibrácií tela nad úroveň vedomia. A tu sú dve možnosti – buď postupne zvyšovať vibrácie vedomia (morálka, duchovnosť, čistota), alebo znižovať vibrácie tela. Ako viete, zrolovať dole je oveľa jednoduchšie ako ísť hore, takže väčšina ľudí volí druhú možnosť. To je podľa mňa hlavný dôvod, prečo sa k varenke vracajú mnohí skúsení raw foodisti. V súlade s tým, odstránením príčin, ktoré spôsobili negatívne emócie, sa stávame harmonickejšími a zvyšujeme úroveň vibrácií vedomia.
Posledné 3-4 roky nie sú žiadne poruchy, pretože. Surová strava mi celkom vyhovuje a nemienim sa vrátiť k tepelne spracovanej strave. Je pravda, že k prejedaniu z času na čas dochádza, ale pracujem na tom)

Skôr druhá možnosť) Hoci treba priznať, že v počiatočnom štádiu môžu jedlá zo surovej stravy mnohým psychologicky pomôcť a ochrániť ich pred „rozpadmi“, ale v budúcnosti je stále potrebné posunúť sa smerom k zjednodušeniu stravy. Surová strava môže tiež zohrať pozitívnu úlohu pri predstavovaní témy surovej stravy ostatným, čo dokazuje, že väčšinu zvyčajných chutí vareného jedla možno nahradiť surovou stravou.

Ako šetrne zaviesť zdravé stravovacie návyky do života blízkych?

Minimálne sa musíte zbaviť fanatizmu, ktorý je vlastný väčšine začiatočníkov v surovej strave, a nikomu nič nevnucovať. Najprv som sa dosť aktívne a vytrvalo snažil dokázať výhody surovej stravy a ako ukazuje prax, nič dobré z toho nebolo, efekt bol takmer nulový. Ale len čo som „pustil situáciu“, „znížil dôležitosť“ a odmietol vnucovať, situácia sa okamžite začala meniť. V priebehu krátkej doby sa samotní známi začali zaujímať a pýtať sa na výživu a zmenu stravovania smerom k živej strave. Pravda, úspech u príbuzných sa stále blíži k nule, ale verím, že všetko je ešte pred nami. majiteľov domu o tom, ako sa stravujete, aby ste sa vyhli nepríjemným situáciám. Predstavte si, že domáca pani celý deň stála pri sporáku a pripravovala niečo pre dlho očakávaného hosťa. A príde hosť a ukáže sa, že z uvareného nič neje ... Situácia, ako vidíte, je nepríjemná pre obe strany.

Ako vníma tento štýl stravovania vaša rodina?

Ako som už povedal, moje názory na výživu sa v rodine (zatiaľ) nezdieľajú. Na druhej strane sa nesnažia nijako zasahovať, čo tiež nestačí. Prvýkrát na stretnutí ponúkli jesť niečo nie surové, ale nie vždy som odmietol. Neskôr, po prechode na 100% surovú stravu, po n-tom kategorickom odmietnutí ponuky jesť varenki, opustili toto nezmyselné povolanie.

Vaša otázka a odpoveď.

Nedávno mi bola položená otázka, odpoveď na ktorú najrozsiahlejšie umožňuje pochopiť výhody surovej stravy. Otázka znela: čo je najdôležitejšie, o čo prídete, ak sa vrátite k varenému jedlu?

Po krátkej odmlke som odpovedal, že v prvom rade stratím pocit harmónie v sebe a pocit spojenia s vonkajším svetom, stratím vnútornú čistotu a vedomie. Všetko ostatné, či už fyzické zdravie, vytrvalosť alebo dobrý tón, sú len príjemnými bonusmi živej výživy, ale v žiadnom prípade nie primárnymi cieľmi. Aspoň pre mňa momentálne je.

Ak nakreslíme technické prirovnania, tak telo človeka, ktorý konzumuje nedruhovú stravu, môžeme prirovnať k autu, ktoré je naplnené benzínom s iným oktánovým číslom, ako uvádzal výrobca. Jazdiť bude, ale výrazne sa zhorší efektivita a životnosť auta. S výživou je situácia podobná - človek môže jesť varenú a / alebo živočíšnu stravu, ale nemôže byť reč o plnohodnotnom fungovaní tela - kvalita života bude nižšia ako tá, ktorú poskytuje "výrobca".

Výživa živých druhov (surová strava) pomáha nielen zbaviť sa rôznych neduhov a radikálne zlepšiť fyzickú kondíciu, ale je aj silnou prirodzenou praxou sebazdokonaľovania človeka a dôležitým krokom na ceste spoločnosti k harmonickému životu na Zemi v harmóniu s prírodou.

Z.Y. Ak máte konkrétne otázky, pokúsim sa odpovedať.
Z.Z.Y. v procese písania článku autor zjedol 1 kg mandarínky a 2 kg abcházskeho tomelu. Žiadne zviera nebolo zranené)
Zdieľané.

Keď začneme hovoriť o téme krátkeho a dlhého života, začnime s našimi menšími bratmi, podľa vedeckej tradície - s pokusnými myšami.

V rôznych krajinách sveta sa robili pokusy s myšami v rôznych časoch. Vzali 60 jedincov rozdelených do troch skupín po 20 zdravých, normálnych myší. Prvá skupina bola kŕmená čerstvou stravou, bez tepelnej úpravy. Druhá skupina bola kŕmená tepelne upravenou a ochladenou (do 20 minút) potravou. Tretia skupina bola 5 hodín kŕmená tepelne upravenou a chladenou potravou.

výsledok:

Prvá skupina - myši sú veselé, pohyblivé, ich srsť je lesklá, majú vysokú dĺžku života, počas roka neochoreli. Pri pitve sú orgány čisté.

Druhá skupina – do mesiaca všetky jedince uhynuli. Pri pitve - rozklad a rozklad žalúdka, čriev a všetkých vnútorných orgánov. Vlasová línia sa prakticky stráca, tvorba chrást po celom tele.

Tretia skupina - do troch dní nastala úplná plešatosť, tvorba chrást, abscesov, hnitie končatín. Do týždňa - smrť všetkých 20 myší. Pri pitve - úplný rozklad tela.

Vyššie uvedený experiment ukázal, že choroba bola položená počas tepelného spracovania potravín a ich chladenia. V jedle sa začali nezvratné procesy rozkladu a akumulácie kadaverózneho jedu. Vznikli rôzne karcinogény. Tam už na panvici pri tepelnej úprave zlyhal vitálny program mladých buniek. Životný proces sa skončil – začal sa program recyklácie a likvidácie. Moderná, „civilizovaná“ výživa po liečbe ohňom, soľou, cukrom, rôznymi chemikáliami vedie k ekologickej katastrofe vo vnútri tela, k onkológii. Je to len otázka času.

V porovnaní s myšami však človek, ako tekutý kovový terminátor v porovnaní s rámovým, prerazí hlavou hrubšiu stenu. A sú medzi nami mnohí, ktorí prekročili odveký míľnik, jedli jedlo spracované na ohni? Nie sú jeden alebo dvaja. V Rusku aj v zahraničí. Skúsme na to prísť a možno nájdeme jednoduchšie ako surová strava, spôsoby dlhovekosti. Začnime však štatistikou.

Údaje z roku 2005 - priemerný mužský obyvateľ Ruska žije 58,8 rokov. Podľa iných údajov alebo iného roka spravidla 55,5 roka. Ukazovatele sú však smutné, čo ukazuje, v akých krajinách žijeme, najmä ak si spomeniete, v ktorom roku musíte odísť do dôchodku a konečne si oddýchnuť od „aktívneho budovania svetlej budúcnosti“ (* A tu Sám som bol prekvapený - keď som sa to dozvedel, priemerná dĺžka života v Afganistane a Sierr Leone - 30-33 rokov, hrôza). Samozrejme, opilstvo a všetky jeho dôsledky trvajú viac ako 10 rokov, ale v každom prípade je to číslo stále malé. A môžete to ukončiť vetou "Na čo potrebujeme tieto výnimky, ktoré kazia celkové štatistiky."

A ak uvažujete širšie, potom „skutočnosť dlhovekosti so všežravosťou, samozrejme, vyžaduje analýzu. Dôvody takejto dlhovekosti nie sú tajné a už sa o nich všade diskutovalo a na niektorých miestach sa aj uplatňujú.

Gény sú ideálny základ, dobré gény dokáže pokaziť viac ako jedna generácia a ako sa to stane, že po niekoľkých generáciách sa gény zrazu prebudia a človek žije 100 rokov zdravo za akýchkoľvek podmienok, tak ako jeho pradedo. V živote som sa rozprával len s jedným človekom, ktorý mal v rodine dobré gény na túto tému. Jeho pradedo nikdy neochorel a aj vo veku 109 rokov mal normálne zuby a zomrel po páde zo stĺpa, pričom si udrel hlavu. Takže takéto gény sa objavili až po niekoľkých generáciách, jeho brat v 50 rokoch nebol na nič chorý a nemal ani jednu plombu a on sám sa mohol pochváliť iba silnými bielymi zubami, ale nie zdravím v 40. Vo všeobecnosti mi ide o to, že jedným z dôvodov neočakávanej dlhovekosti je prejav našich génov a výživa tu nie je hlavná vec, len chromozómy môžu rásť chvostom alebo sa viac produkuje nejaký iný hormón a dlhšie kvôli určitým okolnostiam. Existuje množstvo momentov, ktoré nezávisia od nás, ale kvôli ktorým môžete náhodou žiť dlhý život. Tieto dôvody študujú genetici atď.Napríklad aj gény otca a matky sa môžu tak dobre zhodovať, že dieťa z nich bude úspešné v téme zdravia ... vo všeobecnosti by sa to malo stať len od nás páchne toxínmi a čuchanie k správnemu partnerovi nefunguje dobre...

Druhým typom dôvodov náhodnej dlhovekosti je uhádnutie potravinového produktu, ktorý podporuje produkciu správneho hormónu (správny stres pre imunitný systém alebo stimuláciu niektorej žľazy), ktorý má dobrý vplyv na organizmus určitého organizmu. osoba. Napríklad červené víno v konštantne nízkych dávkach spôsobuje, že chromozómy rastú ich skrátené chvosty, čo výrazne zvyšuje život. Rovnako nečakane môže niekoho postihnúť dlhoročné prekyslenie krvi a u niekoho časté a prudké alkalizovanie krvi. Čistá a tekutá krv bez plesní a mikroorganizmov môže dať niekomu zdravie na 100 rokov.

Tretím typom storočných, a takých sa často vyskytujú, je náhodne sformovaná psychika (záujmy, názory na život a motivácie pre jeho prežívanie). Niekto môže motivovať svoj život tak, že celý organizmus vykonáva tento program, hľadá zdroje pre život z alternatívnych zdrojov. Dá sa to robiť vedome, no niekomu sa to deje samo. Aký je väčšinový názor na starobu? Známe, pretože každý deň vidíme, ako by sme mali vyzerať v starobe a ako dlho potrebujeme žiť. Niekomu ale tento program nefunguje napríklad pre komplex v detstve (dominantnú túžbu v určitom okamihu, ktorá bola vložená ako program do tela, po tom, čo je potrebné žiť alebo do akej chvíle). Každému je už známe, že vždy musí existovať jasný motív života, to znamená, že myseľ musí vedieť, pre čo žije (jasné ciele), a jej život / výživa je smäd po poznaní. Myslím, že je to jasné... Ako možnosť; ak sa vám podarí vtĺcť vám do hlavy, že určite potrebujete strážiť pravnúčatá, telo sa bude snažiť dožiť tohto momentu, keď ich telo bude relaxovať a program zmizne. Je kde „kopať“ programátorov vedomia.

Štvrtý typ storočných ľudí je, keď komunita / všetci ľudia z malej oblasti majú vysokú priemernú dĺžku života. Tu k tomu často prispievajú vonkajšie podmienky života (zriedkavosť vzduchu, jeho zloženie, zloženie vody), fyzická práca v správnom pomere, správne návyky týchto ľudí (prebúdzanie sa pri východe slnka, vo výžive). A vzhľadom na to, že sa to deje už dlhší čas, je všetko podporené genetikou.

Chcem tiež hovoriť o dlhovekosti. Osobne sa mi veľa z nich vôbec nepáči, každému je jasné, že ich pečeň prakticky nefunguje a všetky orgány sú zanesené toxínmi - to všetko je namaľované na koži. Nepotrebujem takú dlhovekosť, väčšinou je to len dlhá staroba. Telo dokáže regenerovať a čistiť svoje orgány a bunky, len v tomto režime sa dá žiť a nazvať to dlhý život, kde navonok vyzeráte zdravo. Taktiež nie každý dlhoveký sa môže pochváliť normálnou mysľou, často je silne otrávený toxínmi a nefunguje správne, čo výrazne znižuje zmysel tohto dlhého života. Vo všeobecnosti som chcel povedať, že pre mňa všeobecne akceptovaná koncepcia dlhovekosti a ich zástupcov nezodpovedá mojej predstave o dlhovekosti. Vo všeobecnosti nie je pohodlné, že sme nejakým spôsobom považovali 100 rokov za nejaký úspech - to je urážlivé minimum.

Dobre, na túto tému sa dá veľa rozprávať, hlavná vec, ktorú musíte pochopiť z témy všetkých storočných je, že si musíte naštudovať dôvody a okolnosti, ktoré prispeli k ich životu. A v zásade sú naštudované a objavia sa v našom živote lepšie a ľahšie, len ich treba vždy praktizovať (napr. tabletky na dlhovekosť už boli vyrobené, ale myslím, že ich nedostaneme). Myslím, že aj keď sa prehrabem v hlave, vyhrabem niečo na tému mladosti a dlhovekosti. (* Snívam: - upravím témy o čistkách a bude treba založiť tému, kde sa nahromadia všetky metódy pre tých, ktorí chcú dlho žiť a mať mladú tvár) .

Problém väčšiny moderných Raw Foodists je v tom, že sa zaoberajú „nalievaním čistej vody do špinavej nádoby“. surová strava nefunguje vždy naplno v špinavom tele, v ktorom sa nenaštartovali mechanizmy bunkovej regenerácie, syntézy a pod., ovplyvní. Nie sme prvá generácia milovníkov jedla a od narodenia máme slabý reflex na regeneráciu a obnovu, vyvinuli sme nejaké mechanizmy ochrany a samočistenia. Telo musí byť niekoľko rokov „otrasené“ (vyčistené a niekedy dohnané do extrémov) z rôznych strán, aby sa v ňom spustili potrebné procesy a surová strava- toto je príliš mäkký prístup, ale ako podklad pre „trasenie“ je povinný.

Dobrým príkladom dlhovekosti medzi surovými jedákmi je kmeň Hunza.

Hunza žije až 120 rokov. Pod týmto názvom Nedelja (príloha Izvestija) publikovala začiatkom decembra 1964 článok z francúzskeho časopisu Constellation. Stálo v ňom, že na severe Indie, v Kašmíre, v ťažko dostupnom himalájskom údolí, žije kmeň Hunza. Ľudia z kmeňa nevedia, čo je liečba, majú rekordnú priemernú dĺžku života: 110-120 rokov, nepoznajú tu ani bolesti zubov a zrakové postihnutie, hoci v blízkosti žije mnoho iných kmeňov trpiacich tuberkulózou, týfusom a cukrovkou. Jeden z misionárov tam zorganizoval nemocnicu a zároveň ho to odradilo - ubehli týždne, mesiace a neboli žiadni pacienti - a tešil sa z takého objavu: znamená to, že existuje istý spôsob života, ktorý sa blíži ideálu, keď sa ľudia cítia zdraví, šťastní, nestarnú ako v iných krajinách do 40-50 rokov.

Zvyknúť novorodenca na varené jedlo je najťažším zločinom.

V hlave mi víril vír myšlienok. Nedalo sa minúť taký zaujímavý nápad. Dokonale to súhlasilo s teóriou a praxou pôstu a všetko spolu tvorilo jedinú a celkom logickú hypotézu. Čím viac som o tom premýšľal, tým viac som bol presvedčený o jeho pravdivosti.

Ak je naše telo skutočne od prírody určené na surovú stravu a ak sú moderné varené, pečené a vyprážané jedlá príčinou mnohých ľudských chorôb, potom javy pozorované po pôste, najmä negatívne reakcie tela na určité potraviny, ktoré prešli tepelným spracovaním, stávajú sa zrozumiteľnejšími.

Táto otázka sa mala riešiť, určite je tu „chvíľa pravdy“. Koniec koncov, môžete prejsť na surovú stravu a ak sa potvrdia sľubované zázračné účinky, potom je hypotéza pravdivá, už som jej takmer uveril, ale na to, aby sa nielen verilo, ale aj vedelo, boli potrebné objektívne dôkazy. Stručne povedané, hlavná otázka vyzerá takto: Je varené jedlo skutočne príčinou ľudských chorôb?

Čoskoro som sa stretol s A.N. Chuprun – vtedy už známy propagátor naturizmu a surovej stravy. S Danielyanom jednomyseľne vyhlásili, že prestavba tela na surovú stravu nenastane okamžite, nejesť nič varené trvá rok a nie je to také jednoduché, ako by sa mohlo zdať. Neodradili, ale jeden z nich varoval: „Pozri! Potom sa nebudete môcť vrátiť k varenému jedlu: všetky predchádzajúce choroby a mnohé ďalšie sa nahromadia. Ale myšlienka surovej stravy ma zaujala natoľko, že už bolo neskoro ustúpiť. Toto je ruka osudu, ukázala mi cestu a ja som šiel bez toho, aby som sa obzrel.

RAW STRAVA – CESTA K OLYMPUSU?

Bolo to začiatkom marca 1977. Strávil som ďalší desaťdňový pôst a začal som jesť jedinú zásadu – nič prevarené, iba prirodzená, surová strava. Po pôste, ako sa očakávalo, najprv - mrkvová šťava, potom strúhaná mrkva, jablká, pomaranče. A potom som v strave nahradil všetko varené: kašu, zemiaky, chlieb prírodným: uhorky, paradajky, surovú kapustu, mrkvu, repu, klíčenú pšenicu, orechy, datle. Skúšala som jesť aj surové zemiaky, ktoré som ako dieťa milovala, ale v mladosti sú jedlé a na jar sa už nehodia. Neexistovali žiadne obmedzenia na rodinný rozpočet a na sortiment produktov, ale bez ohľadu na to, koľko som zjedol, nemohol som sa nabažiť.

Prekvapilo ma, že v predaji je menej prírodných produktov ako spracovaných. Vyskúšala som takmer všetky bylinky a listy v lese – jedlých je tiež málo.

Moja strava potom zahŕňala:

Mrkva, repa, repa, uhorky, paradajky, kapusta, šalát.

Jablká, hrušky, pomaranče, grapefruity, citróny, datle, hrozienka, figy, banány, hrozno, marhule, čerešne, slivky, vodné melóny, melóny (podľa sezóny).

Pšenica (naklíčená alebo jednoducho namočená), šošovica (namočená).

Pšeničná múka, raž, ovsené vločky, pšeničné otruby (jedlo sa vo forme hustého surového cesta).

Vlašské orechy, píniové oriešky, lieskové orechy, slnečnicové semienka.

Žihľava, šťavel, iné bylinky, lipové listy, ihličie smrekovca.

Od augusta začal niekedy používať brynzu "bulharský" a syr "Suluguni". (Hovoria, že sú vyrobené bez silného zahrievania). Pre veľké množstvo soli ich museli namočiť do vody.

Pre zaujímavosť som ochutnal surové mäso a ryby, ale nejedol som, pretože som vedel, že z takýchto produktov sa niečo nakazím. Niekoľkokrát som narazil na produkty s nejakými pesticídmi alebo hnojivami: skorá kapusta, vodné melóny, hrozno. Veľmi nepríjemný stav. Zdá sa však, že neskôr sa naučil rozlišovať dusičnanové melóny nielen podľa chuti, ale podľa inej citlivosti v ústach.

V priebehu dvoch mesiacov som si na svojom stave začal všímať zmeny, ktoré ma robili šťastnou. Bola tam úžasná ľahkosť. Nešiel som, letel som. Vybehol po schodoch na šieste poschodie a súťažil s výťahom. Po ulici - iba behom, aj keď nebolo potrebné sa ponáhľať, ale chôdza v tempe bola nejako zvláštna, ako plazenie.

Jedna zlá vec, celý čas som chcel jesť. Jedol som veľa, obmedzil som len objem žalúdka. Žila som teda s plným bruchom, ale neustále hladný. Objavil sa ešte jeden negatívny jav – pokles maximálnej sily. Nie pocit slabosti, ale pokles maximálnej možnej sily. Existujú teda iba dva negatívne javy. No do konca mája ich bolo viac ako tucet pozitívnych!

Tu sú "klady": veselosť, ľahkosť, neustále výborná nálada, vyrovnanosť, necitlivosť na akékoľvek teplo a chlad, žiadne potenie, neschopnosť prechladnúť, vymiznutie zvyškových príznakov predchádzajúcich chorôb a dokonca aj starých zranení, nespavosť po jedle, nebývalá odolnosť a psychická, a fyzická, mimoriadna jasnosť v hlave, dobrý zdravý spánok a skrátený čas potrebný na spánok. Malé domáce „plusy“ nepovažujem: nezávislosť od sporáka, absencia mastného riadu v dreze atď.

Osobitnú zmienku treba venovať odolnosti. Maximálna sila, samozrejme, klesla: sotva mohol zdvihnúť vrece zemiakov, ale jeho vytrvalosť bola prekvapujúca. Nejako som celý deň brával hostí, ktorí prišli na nákupy do moskovských obchodov. Večer hostia „padnú“ a ja ani nemám potrebu si sadnúť a oddýchnuť si. Zabudol som na pocit únavy.

„Pre“ sú dobré, ale „proti“ sú stále znepokojujúce. Ani nie tak obmedzenie síl, ako neustály pocit hladu a neschopnosť ho uspokojiť. Predtým som vždy chudla, ale tu sa už pol roka drží váha o deväť kilogramov nižšia ako pôvodná a nestúpa. Teoreticky som si tento stav vysvetľoval tým, že moje enzýmy, ktoré boli vhodné do varenej stravy, sa ešte nestihli zrekonštruovať a nezvládli spracovanie surovej stravy, vďaka čomu sa do tela dostáva malá časť živín z konzumovaného jedla. „Faktor využitia“ surovej stravy je príliš nízky. Ale veď enzýmy predkov si s týmto jedlom poradili, čiže si poradia aj so mnou.

V auguste som bol v Bulharsku. Tam v Sofii som sa rozprával s odborníkmi na raw food, skutočne ma podporili svojim príkladom. Jeden študent povedal: „Keď som začal so surovou stravou, nemohol som sa celý rok ani učiť, len som jedol a spal.“ Potom som si uvedomil, že je pre mňa hriech sťažovať sa.

A potom sa jedného dňa, v novembri, pri jedle stal zázrak. Jedol som relatívne málo, keď som zrazu cítil, že už nechcem. Nie že by sa „nehodil“, ale jednoducho stratil záujem o jedlo. Bolo to nečakané a úžasné. O dva dni neskôr znova - jedol trochu a jedol. A potom - každý deň. Čoskoro som s prekvapením skonštatoval fakt: mne to stačí štvrtá časť z predchádzajúceho množstva jedla. Pocit neustáleho hladu a plného žalúdka zmizol, váha rýchlo pribúdala. Ukázalo sa, že očakávané reštrukturalizácia tela na surovej strave, sa nakoniec stalo.

S jedlom teraz nie sú žiadne problémy. V práci papám mrkvu, alebo papám datle, alebo nejem vôbec nič, teraz mi stačia dve jedlá denne alebo aj jedno jedlo. Objavila sa vlastnosť "ťava". Nemôžete jesť deň alebo dva bez problémov, ak ste niečím veľmi zaneprázdnení alebo nie sú vhodné podmienky. Samozrejme, potom si telo vyžiada svoje, no ide o veľmi cennú vlastnosť. A to všetko s neskutočnou výdržou, fyzickou aj psychickou.

Existovala nezávislosť od vonkajšej teploty. Teraz, keď idete von do mrazu, môžete byť veľmi ľahko oblečení a za každého počasia sa nemusíte báť prechladnutia alebo premrznutia. V ľadovej diere si môžete zaplávať bez prípravy na úrovni trénovaných „mrožov“ a v horúcej saune si s radosťou posedieť na samom vrchole a prekonať všetky rekordy.

Nervový systém začal dokonale fungovať. Nálada je neustále veselá a optimistická, kombinovaná s jasnosťou myšlienok a postojom. Znížená potreba nočného spánku a odpočinku vo všeobecnosti. Vo všetkých ohľadoch sú len plusy. Organizmus získal toľko jedinečných vlastností, že neúnavní večne mladí legendárni bohovia a hrdinovia, ktorí žili na hore Olymp, boli nedobrovoľne odvolaní.

Všetky účinky, o ktorých Danielyan hovoril na prednáške, sa plne potvrdili.

Ale bolo tam niečo viac. Pre mňa to bolo zjavenie. Prvý objav. Ukázalo sa, že úžasný pocit pohody, ktorý nastáva po RDT a pripomína detský pocit z letu (začal som to nazývať „transparentné“), nezmizne so surovou stravou, ale zostáva konštantný, normálny. . Dá sa na to dokonca zvyknúť. Ľudia o tom prekvapivo nevedia!

Ukazuje sa, že existuje možnosť zásadne iného pocitu zdravia, iného stavu človeka. Človek - kráľ prírody, nielen zdravý, ale cíti sa byť pánom svojho osudu, nepodlieha žiadnym ťažkostiam, inšpiruje sa a voľne lieta po svete. Človek, ktorý si je vedomý toho, že je všemohúci a šťastný z príležitosti rozdávať šťastie každému.

Tu je to, čo sa od detstva z nádherných rozprávok očakávalo celý môj život niekde v podvedomí, ako odmena za trpezlivosť, za spravodlivosť, za túžbu konať dobro.

Možno v starovekom Grécku na hore Olymp žili ... raw foodists?

Legenda by mohla mať prototypy! Veď, ako sa hovorí, sme stvorení „na obraz a podobu Boha“. Človek sa ešte len začína spoznávať, tento „púčik“ sa ešte neotvoril.

Známeho 92-ročného dlhopečera z Arménska Vahe Danielyana možno právom nazvať veteránom surovej stravy. Odkedy prešiel na tento druh výživy pred viac ako 47 rokmi! Vahe vyzerá mladšie ako na svoj vek, má minimálne 20 rokov, a to všetko vďaka jeho jedinečnému životnému štýlu!

Zvyčajne ráno jedáva šalát zo surovej zeleniny, ovocia a sušeného ovocia. Obedovú dávku tvorí najmä cviklový alebo podobný zeleninový šalát s pšeničnými otrubami.

V jeho kuchyni nájdete len sezónne bio produkty: iránske datle, slnečnicové a tekvicové semienka, jablká, paradajky atď. atď.

Vahe tiež nepije kávu, čaj ani vodu! Keďže má istotu, že jeho telo prijíma všetku vodu zo surovej zeleniny a ovocia. Sám hrdina priznáva, že spočiatku pre neho nebolo ľahké zvyknúť si na takúto stravu.

nepochybne, Váh Danielyan neustále vzbudzuje skutočný záujem novinárov. Tu je záznam jedného z jeho mnohých rozhovorov.

Mzda, čo neješ?

Nejem nič varené. Po prvé, nikoho nejem. To znamená, že nejeme mŕtvoly zvierat. Ovocie a zeleninu jeme len v surovom stave.

A čo obilniny?

V našej strave sú zahrnuté aj obilniny. Ale cereálie, osobne, nemám rád. Mám dostatok ovocia, sušeného ovocia, zeleniny. Nie je potrebné zjesť všetko, čo je na svete. Na to, aby bol človek zdravý, neochorel a žil veľmi dlho, úplne stačí niekoľko druhov potravín.

Napodiv, ako surový foodista toto slovo nemáte radi. A prečo?

Prečo sa mi to slovo nepáči raw foodist? Prirodzená ľudská strava – všetko ovocie, zelenina, ale surové. Preto sa z nejakého dôvodu ľudia, ktorí jedia surovú, ľudskú, prirodzenú stravu, nazývajú raw foodists. Myslím, že toto je nesprávne.

Mnoho ľudí sa pýta, čo, jete len syr? Syr!!! nie je to správne. My, ktorí jeme surové ovocie a zeleninu, sa nazývame naturistami. Teda ľudia, ktorí jedia prirodzenú, prirodzenú stravu.

Zvyčajne ľudia, ktorí prejdú na surovú stravu, okamžite zažívajú očistné krízy. Môžu sa natiahnuť až na 5 rokov alebo aj viac. Ale vždy očistné krízy vedú k úplnej obnove tela, zbaveniu sa chorôb a dokonca k omladeniu.

Hneď po prechode na surovú stravu som sa v prvom rade zbavil nadváhy. Potom začali v tele čistiace reakcie. Tešil som sa z toho, pretože som vedel, že ide o obnovu tela, zdravia. A veľmi skoro som sa nespoznával. A tak sa začal môj úplne nový život. Znovu som vstal. Kríza netrvala dlhšie ako mesiac.

Tajomstvo mojej dlhovekosti však nespočíva len vo výžive. Nemalú úlohu zohrávajú aj fyzické cvičenia, opaľovanie a zmeny v psychike.

Človek by mal byť láskavý, spravodlivý a priať si len dobré. Vtedy človek získa úplne nový spôsob života. Všetko to začína zdravím vnútorných orgánov a končí zdravým myslením.

Ako vyzerá tvoj deň?

Najprv idem skoro spať. Najneskôr o 22. hodine. Spím toľko, koľko si moje telo vyžaduje. Telo si samo diktuje, kedy vstať. Vstanem, potom si tupým nožom očistím jazyk od bieleho povlaku. Tento biely povlak sú tiež látky, ktoré sú pre telo zbytočné a hromadia sa na jazyku.

Potom vypijem 2 lyžičky jablčného octu plus lyžicu medu v pohári vody. Potom: "Zaslúžim si právo na raňajky." To znamená, že začnem behať. Jeden čas som toho veľa nabehal, až 10 kilometrov. Potom som zistil, že netreba toľko behať. Ak si to prepočítate na kilometre, teraz behávam okolo 4-5 km.

Každé ráno. A najúžasnejšie na tom je, že lekári neveria, že moje srdce pred behom bije 50 – 52 úderov za minútu a po polhodinovom behu len 80 – 82 úderov za minútu. A najzaujímavejšie je, že môj dych je taký, ako keby som nikdy neutekal.

Po behu sa nikdy nezadýcham. Úžasný! Aj keď mám 90 a pol roka! Potom robím jogu a gymnastiku s činkami. Každé ráno strávim 1 hodinu cvičením. Potom raňajkujem. Moje raňajky sú väčšinou len ovocie. Akékoľvek ovocie v sezóne a čo si môžete dovoliť.

Vždy jem ovocie. A podľa toho, aké ovocie... Ak sladké ovocie, tak ich zjem menej - 300-400 gramov, ak nie veľmi sladké, tak viac - pol kilogramu. Na obed, keď opäť pocítim hlad, snažím sa jesť ovocie. A potom do 18-tej jem väčšinou šaláty. Akékoľvek šaláty z akejkoľvek zeleniny. V závislosti od sezóny.

Každý deň ráno po jablčnom octe zjem 1 citrón ako jablko. Citróny liečia choroby. Šaláty obliekam citrónom a pšeničnými otrubami. Pšeničné otruby sú bohaté na vitamín B. Celý B komplex sa nachádza v otrubách.

Na porciu šalátu stačí 1-2 polievkové lyžice. Jedlo dobre prežúvam. Je to nevyhnutné. Po 18:00 sa snažím nejesť vôbec nič, ale ak mám stále chuť, je hlad, tak zase jem ovocie alebo sušené ovocie. Tu je môj jedálniček.

Ako vnímate pôst?

Najprv som bol hladný. Raz za týždeň, povedzme deň a pol. A potom, keď som začal pravidelne behať, zistil som, že to jednoducho nie je potrebné: môžete hladovať, alebo nemôžete hladovať. Naša strava je taká, že pôst nie je potrebný. Na takejto strave sa človek neustále čistí od tých látok, ktoré naše telo nepotrebuje. Bunky sa neustále čistia.

Ako vnímate otužovanie tela?

Otužovanie organizmu nastáva samo, keď človek konzumuje biopotraviny Nie je potrebné ho špeciálne otužovať.

Vahe, na koľko rokov sa cítiš?

Človek má dva veky: kalendárny a biologický. Môj biologický vek je 25-30 rokov a toto nie je rozprávka, to je jasné.

Keď ste prešli na surovú stravu, pociťovali ste úbytok energie?

Ó áno, samozrejme. Co viac! Bola to veľmi veľká slabina. Ale trvalo to len jeden alebo dva dni. Keď sa telo očistí od toxínov a toxínov, prirodzene sa cíti slabé. Ale treba sa z toho radovať. Pretože potom bude zdravý.

Počas prednášok ste dostávali množstvo listov od svojich poslucháčov. A doteraz ste si zachovali solídny stoh týchto poznámok. Teraz by ste mohli odpovedať na niektoré z tu napísaných otázok.

Ako napríklad tento: „Môj otec mal nedávno dva infarkty. Je možné, aby teraz prešiel na prirodzenú stravu a ovplyvní to negatívne prácu jeho srdca?

Ha ha ha! Absolútne hlúpa otázka! Bude to, samozrejme, povedané len pozitívne!

Čo ak má osoba rakovinu?

Rakovina sa vylieči sama.

Dá sa dna vyliečiť?

Všetky choroby sú vyliečené. Doslova všetko! Vyliečil som pacienta s tetanom. Potom boli všetci lekári ohromení! Vzali ju do Kyjeva, Moskvy a tak ďalej. Pacientka bola sama lekárkou. V čase, keď ku mne prišla, mohla hýbať iba hlavou a rukami a všetko ostatné bolo ako kameň. Povedala mi: "Vage, ak ma teraz porežeš nožom, neucítim to." Vyliečený.

Ale domáce zvieratá by mali byť kŕmené aj surovým mäsom, rybami?

Je potrebné ich kŕmiť prirodzenou potravou. Tu to isté.

Ochoreli ste už odkedy ste prešli na surovú stravu?

Nie, neochorela som. Či sa to niekedy stáva, kýcham. A je to! Všetky! Ha ha ha! Pokračuje malý výber a všetko je, akoby sa nič nestalo. Pravdepodobne je to taká očista tela.

To znamená, že naturizmus je všeliekom na všetky choroby?

Áno, všetky choroby sú liečiteľné. Všetky! Od rakoviny po AIDS.

Prečo nemôže každý prijať myšlienku surovej stravy?

Bolo mi vysvetlené, že varené jedlo vytvára v človeku mániu - jedlo mánie. To znamená, že človek chce vždy varené a chutné jedlo, najmä ak ide o mäso.

Tie jedy, ktoré sú v mäse, rovnako ako fajčenie a alkohol, vytvárajú v človeku mániu a človek ich nemôže odmietnuť.

Sú ľudia, ktorí hovoria, že ak 1 deň nejedia mäso, tak v ten deň budú hladní. Je to hlavne kvôli tomuto. Ľudia chcú jednoducho jesť chutné varené jedlo.

Prečo ste uspeli a iní nie?

Veľmi ťažká otázka. Zrejme to závisí od psychológie človeka, od jeho myslenia. Kniha Arshavira Aterova „Raw Food“ je taká logická, že je nemožné tomu všetkému neveriť. Napríklad ľudia z Tubu, ktorí žijú na najteplejšom mieste na Sahare.

Toto sú najzdravší ľudia. Okrem toho sú to dlhovekí ľudia. Čo jedia? Neuveríte. Tam, kde žijú, na najteplejšom mieste na Sahare, neďaleko od nich je oáza, kde rastú datľové palmy. A jedia len datle a proso. Neviem, odkiaľ berú proso, pravdepodobne si ho zasievajú sami. A niekedy sa používa kokosový olej, ak ho môžete získať.

Iba na tomto jedle zostávajú zdravé. Nemajú žiadne zubné kazy. Silní a zdraví, pod páliacimi lúčmi slnka dokážu prejsť kilometre po púšti a nič ich neovplyvní. Vedci chceli poznať ich tajomstvo zdravia a dlhovekosti. Zorganizovali sme medzinárodnú výpravu a išli sme k nim klimatizovanými autobusmi.

Našli týchto ľudí. Ukázalo sa, že sú tak dobromyseľní, priateľskí a veľmi dobre prijali vedcov. Vedci to ale nevydržali dlhšie ako dva dni. Práve odtiaľ vybehli pre silné horúčavy. Vedci zorganizovali spoločný výlet s Tubu cez púšť.

Pod páliacim slnkom kráčali púšťou dlhými krokmi, no po 40 kilometroch v horúčave sa vedci zastavili a vrátili sa späť. Urobili analýzu dátumov a boli ohromení! Ukazuje sa, že datle obsahujú všetky prvky potrebné pre zdravé fungovanie našich buniek. Preto ráno jeme datle každý deň. Dátumy sú na stole neustále.

Ak sa človek nenarodil ako raw foodista, tak v akom veku potrebuje prejsť na naturizmus, aby mal ešte efekt?

Keď som prešiel na prirodzenú stravu a cítil, čo to je, bolo mi veľmi, veľmi ľúto, že sa mi kniha od Arshavira Aterova dostala do rúk tak neskoro. Lebo čím skôr si človek uvedomí potrebu jesť prirodzenú, prirodzenú stravu, tým lepšie.

Ešte lepšie je, ak žena prejde na ľudskú stravu pred tehotenstvom, potom sa dieťa narodí veľmi zdravé. A pôrod je veľmi prirodzený a takmer bezbolestný.

Alexander Chuprun nebol len váš priateľ a kolega, pomohli ste mu aj vyliečiť sa z chorôb. Bol tiež naturistom a písal o tom. Ako by ste komentovali jeho smrť?

Ukázalo sa, že Chuprun mal veľa chorôb. Množstvo chorôb! Bol som ohromený, keď som o tom počul! Takže nejedol správne. Iný dôvod nemôže byť absolútne žiadny. Vylúčené. Neurobil to, čo ľuďom radil.

Myslíte si, že surová strava môže vyriešiť dnešný problém hladu na planéte? Prirodzene môže. Pretože v surovej forme jedla je pre človeka potrebné oveľa menej ako vo varenej.

Môžete si ho stiahnuť práve teraz kliknutím na toto