Čo robia prospešné baktérie. Prospešné a škodlivé ľudské baktérie

V ľudskom čreve žijú mikroorganizmy, ktoré tvoria celkovú hmotnosť až dva kilogramy. Tvoria miestnu flóru. Pomer sa prísne dodržiava podľa zásady účelnosti.

Bakteriálny obsah je heterogénny vo funkcii a význame pre hostiteľský organizmus: niektoré baktérie vo všetkých podmienkach poskytujú podporu prostredníctvom správneho fungovania čriev, preto sa nazývajú prospešné. Iní len čakajú na najmenší výpadok kontroly a oslabenie organizmu, aby sa zmenili na zdroj nákazy. Nazývajú sa oportúnne patogény.

Zavedenie cudzích baktérií do čriev, ktoré môžu spôsobiť ochorenie, je sprevádzané porušením optimálnej rovnováhy, aj keď človek nie je chorý, ale je nosičom infekcie.

Liečba choroby liekmi, najmä antibakteriálnym, má škodlivý účinok nielen na pôvodcov choroby, ale aj na prospešné baktérie. Problémom je, ako odstrániť následky terapie. Vedci preto vytvorili veľkú skupinu nových liekov, ktoré dodávajú živé baktérie pre črevá.

Aké baktérie tvoria črevnú flóru?

V ľudskom tráviacom trakte žije asi pol tisíca druhov mikroorganizmov. Vykonávajú nasledujúce funkcie:

• pomáhajú svojimi enzýmami rozkladať látky, ktoré sa dostali s produktmi k normálnemu vstrebávaniu, vstrebávaniu cez črevnú stenu do krvného obehu;
• spôsobiť zničenie nepotrebných zvyškov trávenia potravy, toxínov, toxických látok, plynov, aby sa zabránilo procesom rozkladu;
• produkujú pre telo špeciálne enzýmy, biologicky aktívne látky (biotín), vitamín K a kyselinu listovú, ktoré sú nevyhnutné pre život;
• podieľať sa na syntéze imunitných zložiek.

Štúdie ukázali, že niektoré baktérie (bifidobaktérie) chránia telo pred rakovinou.

Probiotiká postupne vytláčajú patogénne mikróby, zbavujú ich výživy a nasmerujú na ne imunitné bunky.

Medzi hlavné prospešné mikroorganizmy patria: bifidobaktérie (tvoria 95% celej flóry), laktobacily (takmer 5% hmotnosti), Escherichia. Podmienečne patogénne sú:

• stafylokoky a enterokoky;
• huby rodu Candida;
• klostrídie.

Nebezpečnými sa stávajú pri poklese imunity človeka, pri zmene acidobázickej rovnováhy v tele. Príkladom škodlivých alebo patogénnych mikroorganizmov sú shigella, salmonela - pôvodcovia brušného týfusu, dyzentéria.

Živé baktérie prospešné pre črevá sa tiež nazývajú probiotiká. Začali teda volať špeciálne vytvorené náhrady za normálnu črevnú flóru. Ďalším názvom je eubiotika.
Teraz sa účinne používajú na liečbu tráviacich patológií a dôsledkov negatívnych účinkov liekov.

Druhy probiotík

Prípravky so živými baktériami boli postupne zdokonaľované a aktualizované z hľadiska vlastností a zloženia. Vo farmakológii sa zvyčajne delia na generácie. Prvá generácia zahŕňa lieky obsahujúce iba jeden kmeň mikroorganizmov: Lactobacterin, Bifidumbacterin, Colibacterin.

Druhú generáciu tvoria antagonistické prípravky obsahujúce nezvyčajnú flóru, ktorá dokáže odolávať patogénnym baktériám a podporuje trávenie: Bactistatin, Sporobactern, Biosporin.

Tretia generácia zahŕňa viaczložkové lieky. Obsahujú niekoľko kmeňov baktérií s bioaditívami. Skupina zahŕňa: Lineks, Atsilakt, Acipol, Bifiliz, Bifiform. Štvrtú generáciu tvoria iba prípravky z bifidobaktérií: Florin Forte, Bifidumbacterin Forte, Probifor.

Podľa bakteriálneho zloženia možno probiotiká rozdeliť na tie, ktoré obsahujú ako hlavnú zložku:

• bifidobaktérie - Bifidumbacterin (forte alebo prášok), Bifiliz, Bifikol, Bifiform, Probifor, Biovestin, Lifepack Probiotiká;
• laktobacily - Linex, Lactobacterin, Atsilact, Acipol, Biobacton, Lebenin, Gastrofarm;
• kolibaktérie - Colibacterin, Bioflor, Bifikol;
• enterokoky - Linex, Bifiform, doplnky stravy domácej výroby;
• huby podobné kvasinkám - Biosporin, Baktisporin, Enterol, Baktisubtil, Sporobacterin.

Čo treba zvážiť pri kúpe probiotík?

Pod rôznymi názvami môžu farmakologické firmy v Rusku av zahraničí vyrábať rovnaké analógy liekov. Dovážané, samozrejme, oveľa drahšie. Štúdie ukázali, že ľudia žijúci v Rusku sú viac prispôsobení miestnym kmeňom baktérií.

Ešte lepšie je kúpiť si vlastné drogy

Ďalšie negatívum – ako sa ukázalo, dovážané probiotiká obsahujú len pätinu deklarovaného objemu živých mikroorganizmov a v črevách pacientov sa dlhodobo neusádzajú. Pred nákupom sa musíte poradiť s odborníkom. Je to spôsobené vážnymi komplikáciami pri zneužívaní liekov. Pacienti hlásili:

• exacerbácia cholelitiázy a urolitiázy;
• obezita;
• alergické reakcie.

Živé baktérie by sa nemali zamieňať s prebiotikami. Sú to tiež lieky, ale neobsahujú mikroorganizmy. Prebiotiká obsahujú enzýmy, vitamíny na zlepšenie trávenia, stimulujú rast prospešnej mikroflóry. Často sa predpisujú na zápchu u detí a dospelých.

Do skupiny patria odborníkom známe: laktulóza, kyselina pantoténová, Hilak forte, Lysozyme, prípravky z inulínu. Odborníci sa domnievajú, že pre maximálne výsledky je potrebné kombinovať prebiotiká s probiotickými prípravkami. Na to boli vytvorené kombinované prípravky (synbiotiká).

Charakterizácia probiotík prvej generácie

Prípravky zo skupiny probiotík prvej generácie sa predpisujú malým deťom pri zistení dysbakteriózy prvého stupňa a tiež v prípade potreby prevencie, ak je pacientovi predpísaný priebeh antibiotík.

Primadophilus je analóg liekov s dvoma typmi laktobacilov, oveľa drahší ako ostatné, pretože sa vyrába v USA

Pediatr vyberá Bifidumbacterin, Lactobacterin pre deti (vrátane bifido- a laktobacilov). Zriedia sa v teplej prevarenej vode a podávajú sa 30 minút pred dojčením. Staršie deti a dospelí sú vhodné lieky v kapsulách, tabletách.

Colibacterin - obsahuje sušené baktérie Escherichia coli, používa sa pri dlhotrvajúcej kolitíde u dospelých. Modernejší monopreparát Biobacton obsahuje acidofilný bacil, indikovaný od novorodeneckého obdobia.

Narine, Narine Forte, Narine v mliečnom koncentráte – obsahuje acidofilnú formu laktobacilov. Pochádza z Arménska.

Účel a popis probiotík druhej generácie

Na rozdiel od prvej skupiny probiotiká druhej generácie neobsahujú prospešné živé baktérie, ale zahŕňajú iné mikroorganizmy, ktoré dokážu potlačiť a ničiť patogénnu mikroflóru – kvasinkám podobné plesne a spóry bacilov.

Používa sa hlavne na liečbu detí s miernou dysbakteriózou a črevnými infekciami. Trvanie kurzu by sa malo pozorovať nie dlhšie ako sedem dní, potom prejsť na živé baktérie prvej skupiny. Baktisubtil (francúzsky liek) a Flonivin BS obsahujú spóry bacilov so širokým spektrom antibakteriálneho účinku.

Vo vnútri žalúdka sa spóry neničia kyselinou chlorovodíkovou a enzýmami, do tenkého čreva sa dostanú neporušené

Baktisporin a Sporobacterin sú vyrobené zo senného bacilu, antagonistické vlastnosti voči patogénnym patogénom, odolnosť voči pôsobeniu antibiotika Rifampicín sú zachované.

Enterol obsahuje kvasinky podobné huby (saccharomycetes). Pochádza z Francúzska. Používa sa pri liečbe hnačky spojenej s antibiotikami. Aktívne proti klostrídiám. Biosporín zahŕňa dva typy saprofytných baktérií.

Vlastnosti probiotík tretej generácie

Živé baktérie zhromaždené v kombinácii alebo niekoľkých ich kmeňov pôsobia aktívnejšie. Používajú sa na liečbu akútnych črevných porúch strednej závažnosti.

Linex - obsahuje bifidobaktérie, laktobacily a enterokoky, vyrába sa na Slovensku v špeciálnom prášku pre deti (Linex Baby), kapsulách, vrecúškach. Bifiform je dánska droga, je známych niekoľko odrôd (Baby drops, žuvacie tablety, komplex). Bifiliz – obsahuje bifidobaktérie a lyzozým. Dostupné vo forme suspenzie (lyofilizát), rektálnych čapíkov.

Ako súčasť lieku bifidobaktérie, enterokoky, laktulóza, vitamíny B 1, B 6

Čím sa líšia probiotiká 4. generácie?

Pri výrobe prípravkov s bifidobaktériami tejto skupiny bola zohľadnená potreba dodatočnej ochrany tráviaceho traktu a odstránenia intoxikácie. Prostriedky sa nazývajú "sorbované", pretože aktívne baktérie sú umiestnené na časticiach aktívneho uhlia.

Indikované na infekcie dýchacích ciest, choroby žalúdka a čriev, dysbakteriózu. Najpopulárnejšie drogy v tejto skupine. Bifidumbacterin Forte – obsahuje živé bifidobaktérie sorbované na aktívnom uhlí, je dostupný v kapsulách a práškoch.

Účinne chráni a obnovuje črevnú flóru po infekciách dýchacích ciest, s akútnou gastroenterologickou patológiou, dysbakteriózou. Liek je kontraindikovaný u ľudí s vrodeným nedostatkom enzýmu laktázy, s rotavírusovou infekciou.

Probifor - líši sa od Bifidumbacterinu Forte v počte bifidobaktérií, je 10-krát vyšší ako predchádzajúci liek. Preto je liečba oveľa účinnejšia. Je predpísaný v ťažkých formách črevnej infekcie, s ochoreniami hrubého čreva, dysbakteriózou.

Bolo dokázané, že účinnosť je pri ochoreniach spôsobených shigellou prirovnávaná k antibiotikám fluorochinolónovej série. Schopný nahradiť kombináciu Enterol a Bifiliz. Florin Forte - obsahuje lakto- a bifidobaktériovú kompozíciu sorbovanú na uhlí. Dostupné vo forme kapsúl a prášku.

Použitie synbiotík

Synbiotiká sú úplne novým návrhom v liečbe porúch črevnej flóry. Poskytujú dvojité pôsobenie: na jednej strane nevyhnutne obsahujú probiotikum, na druhej strane obsahujú prebiotikum, ktoré vytvára priaznivé podmienky pre rast prospešných baktérií.

Faktom je, že pôsobenie probiotík nie je dlhodobé. Po obnovení črevnej mikroflóry môžu zomrieť, čo opäť spôsobuje zhoršenie situácie. Sprievodné prebiotiká vyživujú prospešné baktérie, poskytujú aktívny rast a ochranu.

Mnohé synbiotiká sú doplnky stravy, nie liečivé látky. Iba špecialista môže urobiť správnu voľbu. Neodporúča sa rozhodovať o liečbe sami. Lieky v tejto sérii zahŕňajú nasledujúce.

Lb17

Mnohí autori sa odvolávajú na doteraz najlepšie lieky. Spája v sebe priaznivý účinok 17 druhov živých baktérií s výťažkami z rias, húb, zeleniny, bylín, ovocia, obilnín (viac ako 70 zložiek). Odporúčané na použitie v kurze, musíte užívať 6 až 10 kapsúl denne.

Pri výrobe nedochádza k sublimácii a sušeniu, preto je zachovaná životaschopnosť všetkých baktérií. Droga sa získava prirodzenou fermentáciou počas troch rokov. Kmene baktérií pôsobia v rôznych častiach trávenia. Vhodné pre ľudí s intoleranciou laktózy, neobsahuje lepok a želatínu. Pochádza do siete lekární z Kanady.

Multidophilus plus

Zahŕňa tri kmene laktobacilov, jeden - bifidobaktérie, maltodextrín. Vyrobené v USA. Dostupné v kapsulách pre dospelých. Poľský liek Maxilak vo svojom zložení obsahuje: ako prebiotikum oligofruktózu, ako probiotikum - živé kultúry prospešných baktérií (tri kmene z bifidobaktérií, päť z laktobacilov, streptokok). Indikované pre choroby tráviaceho traktu, dýchacieho systému, oslabenú imunitu.

Deťom od troch rokov a dospelým sa prideľuje 1 kapsula večer s jedlom

Ktoré probiotiká majú cielené indikácie?

S množstvom informácií o bakteriálnych prípravkoch so živými mikroorganizmami sa niektorí ľudia ponáhľajú do extrémov: buď neveria v účelnosť ich použitia, alebo naopak míňajú peniaze na výrobky s malým úžitkom. O užívaní probiotík v konkrétnej situácii je potrebné poradiť sa s odborníkom.

Dojčatám s hnačkou počas dojčenia (najmä predčasne narodeným) sa podávajú tekuté probiotiká. Pomáhajú aj pri nepravidelnej stolici, zápche, zaostávaní vo fyzickom vývoji.

Bábätká v takýchto situáciách sú zobrazené:

• bifidumbacterin Forte;
• Linex;
• Acipol;
• laktobakterín;
• bifiliz;
• Probifor.

Ak je hnačka u dieťaťa spojená s prekonaným ochorením dýchacích ciest, zápalom pľúc, infekčnou mononukleózou, falošnou krupiou, potom sú tieto lieky predpísané v krátkom kurze počas 5 dní. Pri vírusovej hepatitíde trvá liečba týždeň až mesiac. Alergická dermatitída sa lieči kurzami od 7 dní (Probifor) do troch týždňov. Pacientovi s cukrovkou sa odporúča absolvovať kurzy probiotík rôznych skupín počas 6 týždňov.

Na profylaktické podávanie sú v sezóne zvýšeného výskytu najvhodnejšie Bifidumbacterin Forte, Bifiliz.

Čo je lepšie užívať s dysbakteriózou?

Je potrebné, aby ste si boli istí porušením črevnej flóry, aby ste prešli testom stolice na dysbakteriózu. Lekár musí určiť, ktoré konkrétne baktérie v tele chýbajú, aké závažné sú porušenia.

Pri zistenom nedostatku laktobacilov nie je potrebné používať iba lieky. ktoré ich obsahujú. Pretože práve bifidobaktérie sú rozhodujúce v nerovnováhe a tvoria zvyšok mikroflóry.

Monopreparáty, v ktorých je iba rovnaký typ baktérií, odporúča lekár len s miernym stupňom porušení.

V závažných prípadoch sú potrebné kombinované prostriedky tretej a štvrtej generácie. Najviac indikovaný Probifor (infekčná enterokolitída, kolitída). U detí je vždy potrebné voliť kombinácie liekov s lakto- a bifidobaktériami.

Prostriedky s kolibacilmi sa predpisujú veľmi opatrne. Pri identifikácii vredov v črevách a žalúdku sú viac indikované akútne gastroenteritídy, probiotiká s laktobacilmi.

Trvanie liečby zvyčajne určuje lekár podľa generácie probiotika:

• I - je potrebný mesačný kurz.
• II - od 5 do 10 dní.
• III - IV - až sedem dní.

Pri absencii účinnosti špecialista mení liečebný režim, pridáva antifungálne látky, antiseptiká. Užívanie probiotík je moderným prístupom k liečbe mnohých ochorení. To je dôležité najmä pre rodičov malých detí. Je potrebné odlíšiť lieky od biologických doplnkov stravy. Existujúce doplnky stravy s črevnými baktériami môže užívať len zdravý človek za účelom prevencie.

Baktérie sa objavili asi pred 3,5-3,9 miliardami rokov, boli to prvé živé organizmy na našej planéte. Postupom času sa život rozvinul a stal sa zložitejším – zakaždým sa objavili nové, zložitejšie formy organizmov. Baktérie po celý ten čas nestáli bokom, práve naopak, boli najdôležitejšou zložkou evolučného procesu. Boli to oni, ktorí ako prví vyvinuli nové formy podpory života, ako je dýchanie, fermentácia, fotosyntéza, katalýza... a tiež našli účinné spôsoby koexistencie s takmer každou živou bytosťou. Človek nie je výnimkou.

Ale baktérie sú celou doménou organizmov s viac ako 10 000 druhmi. Každý druh je jedinečný a sleduje svoju vlastnú evolučnú cestu, v dôsledku čoho si vyvinul svoje vlastné jedinečné formy spolužitia s inými organizmami. Niektoré baktérie išli do vzájomnej úzkej spolupráce s ľuďmi, zvieratami a inými tvormi – možno ich nazvať užitočnými. Iné druhy sa naučili existovať na úkor iných, využívajúc energiu a zdroje darcovských organizmov – bežne sa považujú za škodlivé alebo patogénne. Ďalší zašli ešte ďalej a stali sa prakticky sebestačnými, všetko, čo k životu potrebujú, dostávajú od okolia.

Vo vnútri človeka, ako aj vo vnútri iných cicavcov, žije nepredstaviteľne veľké množstvo baktérií. V našom tele je ich 10-krát viac ako všetkých buniek tela dohromady. Medzi nimi je drvivá väčšina užitočných, ale paradoxom je, že ich životne dôležitá činnosť, ich prítomnosť v nás je normálny stav vecí, závisia od nás, my zasa od nich a zároveň nie cítiť akékoľvek známky tejto spolupráce. Ďalšia vec je škodlivá, napríklad patogénne baktérie, akonáhle sú v nás, ich prítomnosť sa okamžite prejaví a dôsledky ich činnosti môžu byť veľmi vážne.

Užitočné baktérie

Prevažná väčšina z nich sú tvory žijúce v symbiotických alebo vzájomných vzťahoch s darcovskými organizmami (v ktorých žijú). Zvyčajne takéto baktérie preberajú niektoré funkcie, ktorých hostiteľský organizmus nie je schopný. Príkladom sú baktérie, ktoré žijú v ľudskom tráviacom trakte a spracovávajú časť potravy, s ktorou si žalúdok sám neporadí.

Niektoré druhy prospešných baktérií:

Escherichia coli (lat. Escherichia coli)

Je neoddeliteľnou súčasťou črevnej flóry ľudí a väčšiny zvierat. Jeho výhody možno len ťažko preceňovať: rozkladá nestráviteľné monosacharidy, čím podporuje trávenie; syntetizuje vitamíny skupiny K; zabraňuje rozvoju patogénnych a patogénnych mikroorganizmov v čreve.

Detailný záber: kolónia baktérií Escherichia coli

Baktérie mliečneho kvasenia (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus atď.)

Zástupcovia tohto radu sú prítomní v mlieku, mliečnych a fermentovaných výrobkoch a zároveň sú súčasťou mikroflóry čriev a ústnej dutiny. Schopný fermentovať uhľohydráty a najmä laktózu a produkovať kyselinu mliečnu, ktorá je hlavným zdrojom uhľohydrátov pre ľudí. Udržiavaním stále kyslého prostredia je brzdený rast nepriaznivých baktérií.

bifidobaktérie

Najvýraznejší vplyv na dojčatá a cicavce majú bifidobaktérie, ktoré tvoria až 90 % ich črevnej mikroflóry. Produkciou kyseliny mliečnej a octovej úplne zabraňujú rozvoju hnilobných a patogénnych mikróbov v tele dieťaťa. Okrem toho bifidobaktérie: prispievajú k tráveniu uhľohydrátov; chrániť črevnú bariéru pred prenikaním mikróbov a toxínov do vnútorného prostredia tela; syntetizovať rôzne aminokyseliny a bielkoviny, vitamíny skupiny K a B, užitočné kyseliny; podporuje vstrebávanie vápnika, železa a vitamínu D v čreve.

Škodlivé (patogénne) baktérie

Niektoré typy patogénnych baktérií:

Salmonella typhi

Táto baktéria je pôvodcom veľmi akútnej črevnej infekcie, brušného týfusu. Salmonella typhi produkuje toxíny, ktoré sú nebezpečné len pre ľudí. Pri infikovaní dochádza k celkovej intoxikácii organizmu, ktorá vedie k ťažkej horúčke, vyrážke po celom tele, v závažných prípadoch k poškodeniu lymfatického systému a v dôsledku toho k smrti. Každý rok je vo svete zaznamenaných 20 miliónov prípadov brušného týfusu, 1% prípadov vedie k smrti.

Kolónia baktérií Salmonella typhi

Tetanus bacillus (Clostridium tetani)

Táto baktéria je jednou z najperzistentnejších a zároveň najnebezpečnejších na svete. Clostridium tetani produkuje extrémne toxický jed, tetanový exotoxín, ktorý spôsobuje takmer úplné poškodenie nervového systému. Ľudia, ktorí ochorejú na tetanus, zažívajú najstrašnejšie muky: všetky svaly tela sa spontánne napínajú až do krajnosti, vyskytujú sa silné kŕče. Úmrtnosť je extrémne vysoká – v priemere zomiera asi 50 % nakazených. Našťastie už v roku 1890 bola vynájdená vakcína proti tetanu, podáva sa novorodencom vo všetkých vyspelých krajinách sveta. V zaostalých krajinách zabije tetanus každý rok 60 000 ľudí.

Mykobaktérie (Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae atď.)

Mykobaktérie sú rodinou baktérií, z ktorých niektoré sú patogénne. Rôzni predstavitelia tejto čeľade spôsobujú také nebezpečné choroby ako tuberkulóza, mykobakterióza, malomocenstvo (lepra) - všetky sa prenášajú vzdušnými kvapôčkami. Mykobaktérie spôsobujú každoročne viac ako 5 miliónov úmrtí.

Slovo „baktéria“ sa u väčšiny ľudí spája s niečím nepríjemným a ohrozením zdravia. V najlepšom prípade sa pamätajú kyslomliečne výrobky. V najhoršom prípade - dysbakterióza, mor, úplavica a iné problémy. Baktérie sú všade, dobré aj zlé. Čo môžu mikroorganizmy skrývať?

Čo sú baktérie

Baktéria v gréčtine znamená "palica". Tento názov neznamená, že sú myslené škodlivé baktérie.

Toto meno im bolo dané kvôli tvaru. Väčšina týchto jednotlivých buniek vyzerá ako tyčinky. Prichádzajú tiež v štvorcoch, hviezdicových bunkách. Už miliardu rokov baktérie nemenia svoj vonkajší vzhľad, môžu sa meniť iba vnútorne. Môžu byť mobilné a imobilné. Baktérie Vonku je pokrytá tenkou škrupinou. To jej umožňuje udržať si tvar. Vo vnútri bunky nie je jadro, chlorofyl. Existujú ribozómy, vakuoly, výrastky cytoplazmy, protoplazma. Najväčšia baktéria bola nájdená v roku 1999. Nazývalo sa to „Sivá perla Namíbie“. Baktérie a bacily znamenajú to isté, len majú iný pôvod.

Človek a baktérie

V našom tele prebieha neustály boj medzi škodlivými a prospešnými baktériami. Prostredníctvom tohto procesu človek dostáva ochranu pred rôznymi infekciami. Na každom kroku nás obklopujú rôzne mikroorganizmy. Žijú oblečením, lietajú vo vzduchu, sú všadeprítomné.

Prítomnosť baktérií v ústach, a to je asi štyridsaťtisíc mikroorganizmov, chráni ďasná pred krvácaním, pred paradentózou a dokonca aj pred zápalom mandlí. Ak je mikroflóra ženy narušená, môžu sa u nej objaviť gynekologické ochorenia. Dodržiavanie základných pravidiel osobnej hygieny pomôže vyhnúť sa takýmto zlyhaniam.

Imunita človeka úplne závisí od stavu mikroflóry. Takmer 60% všetkých baktérií sa nachádza len v gastrointestinálnom trakte. Zvyšok sa nachádza v dýchacom systéme a v genitáliách. V človeku žijú asi dva kilogramy baktérií.

Vzhľad baktérií v tele

Novonarodené dieťa má sterilné črevo.

Po prvom nadýchnutí sa do tela dostane mnoho mikroorganizmov, ktoré predtým nepoznal. Keď je dieťa prvýkrát priložené k prsníku, matka prenáša prospešné baktérie s mliekom, ktoré pomôže normalizovať črevnú mikroflóru. Niet divu, že lekári trvajú na tom, aby matka dieťa hneď po narodení dojčila. Odporúčajú tiež predĺžiť takéto kŕmenie čo najdlhšie.

Užitočné baktérie

Užitočné baktérie sú: kyselina mliečna, bifidobaktérie, E. coli, streptomycenty, mykoríza, sinice.

Všetky hrajú dôležitú úlohu v ľudskom živote. Niektoré z nich zabraňujú vzniku infekcií, iné sa využívajú pri výrobe liekov a ďalšie udržiavajú rovnováhu v ekosystéme našej planéty.

Druhy škodlivých baktérií

Škodlivé baktérie môžu u ľudí spôsobiť množstvo závažných ochorení. Napríklad záškrt, angína, mor a mnohé ďalšie. Ľahko sa prenášajú z infikovanej osoby vzduchom, jedlom, dotykom. Potraviny kazia škodlivé baktérie, ktorých mená budú uvedené nižšie. Vydávajú nepríjemný zápach, hnijú a rozkladajú sa a spôsobujú choroby.

Baktérie môžu byť grampozitívne, gramnegatívne, tyčinkovité.

Názvy škodlivých baktérií

Tabuľka. Pre človeka škodlivé baktérie. Tituly

Tituly	Habitat	Harm
Mykobaktérie	jedlo, voda	tuberkulóza, lepra, vred
tetanový bacil	pôda, koža, tráviaci trakt	tetanus, svalové kŕče, respiračné zlyhanie
Morový prútik (odborníci považovaná za biologickú zbraň)	len u ľudí, hlodavcov a cicavcov	bubonický mor, zápal pľúc, kožné infekcie
Helicobacter pylori	výstelka ľudského žalúdka	zápal žalúdka, peptický vred, produkuje cytotoxíny, amoniak
antraxový bacil	pôda	antrax
palica na botulizmus	potraviny, kontaminovaný riad	otravy

Škodlivé baktérie sú schopné dlho zostať v tele a absorbovať z neho užitočné látky. Môžu však spôsobiť infekčné ochorenie.

Najnebezpečnejšie baktérie

Jednou z najodolnejších baktérií je meticilín. Známejší je pod názvom „Staphylococcus aureus“ (Staphylococcus aureus). môže spôsobiť nie jednu, ale niekoľko infekčných chorôb. Niektoré typy týchto baktérií sú odolné voči silným antibiotikám a antiseptikám. Kmene tejto baktérie môžu žiť v horných dýchacích cestách, otvorených ranách a močových cestách každého tretieho obyvateľa Zeme. Pre človeka so silným imunitným systémom to nie je nebezpečné.

Pre človeka škodlivé baktérie sú tiež patogény nazývané Salmonella typhi. Sú pôvodcami akútnych črevných infekcií a brušného týfusu. Tieto druhy baktérií, ktoré sú škodlivé pre človeka, sú nebezpečné, pretože produkujú toxické látky, ktoré sú mimoriadne životu nebezpečné. V priebehu ochorenia dochádza k intoxikácii tela, veľmi silnej horúčke, vyrážkam na tele, zvyšuje sa pečeň a slezina. Baktéria je veľmi odolná voči rôznym vonkajším vplyvom. Dobre sa mu žije vo vode, na zelenine, ovocí a dobre sa rozmnožuje v mliečnych výrobkoch.

Clostridium tetan je tiež jednou z najnebezpečnejších baktérií. Produkuje jed nazývaný tetanový exotoxín. Ľudia, ktorí sa nakazia týmto patogénom, pociťujú strašnú bolesť, kŕče a veľmi ťažko zomierajú. Ochorenie sa nazýva tetanus. Napriek tomu, že vakcína bola vytvorená už v roku 1890, každý rok na ňu na Zemi zomrie 60 tisíc ľudí.

A ďalšia baktéria, ktorá môže viesť k smrti človeka, je Spôsobuje tuberkulózu, ktorá je odolná voči liekom. Ak nehľadáte pomoc včas, človek môže zomrieť.

Opatrenia na zabránenie šírenia infekcií

Škodlivé baktérie, názvy mikroorganizmov študujú zo študentskej lavice lekári všetkých smerov. Zdravotníctvo každoročne hľadá nové metódy, ako zabrániť šíreniu infekcií, ktoré sú nebezpečné pre ľudský život. Pri dodržiavaní preventívnych opatrení nebudete musieť plytvať energiou na hľadanie nových spôsobov, ako sa s takýmito chorobami vysporiadať.

K tomu je potrebné včas identifikovať zdroj nákazy, určiť okruh chorých a možné obete. Je nevyhnutné izolovať infikovaných a dezinfikovať zdroj infekcie.

Druhou fázou je zničenie spôsobov prenosu škodlivých baktérií. Na tento účel vykonajte medzi obyvateľstvom vhodnú propagandu.

Potravinové zariadenia, zásobníky, sklady so skladom potravín sú pod kontrolou.

Každý človek môže odolávať škodlivým baktériám všetkými možnými spôsobmi, čím posilňuje svoju imunitu. Zdravý životný štýl, dodržiavanie základných hygienických pravidiel, sebaobrana pri pohlavnom styku, používanie sterilných jednorazových lekárskych nástrojov a zariadení, úplné obmedzenie komunikácie s ľuďmi v karanténe. Pri vstupe do epidemiologického regiónu alebo ohniska nákazy je potrebné prísne dodržiavať všetky požiadavky hygienických a epidemiologických služieb. Množstvo infekcií sa svojím vplyvom prirovnáva k bakteriologickým zbraniam.

V našom svete je obrovské množstvo baktérií. Niektoré z nich sú dobré a niektoré zlé. Niektoré poznáme lepšie, iné horšie. V našom článku sme zostavili zoznam najznámejších baktérií žijúcich medzi nami a v našom tele. Článok je napísaný s dávkou humoru, preto nesúďte striktne.

Poskytuje "tvár - kontrolu" vo vašom vnútri

Laktobacily (Lactobacillus plantarum)žijúci v ľudskom tráviacom trakte už od praveku, robia skvelú a dôležitú prácu. Rovnako ako upírsky cesnak odplašia patogénne baktérie, čím bránia tomu, aby sa usadili vo vašom žalúdku a rozvrátili vaše črevá. vitajte! Kyslé uhorky a paradajky a kyslá kapusta posilnia silu vyhadzovačov, no vedzte, že tvrdý tréning a stres z cvičenia skrátia ich rady. Pridajte trochu čiernych ríbezlí do svojho proteínového kokteilu. Tieto bobule znižujú fitness stres vďaka obsahu antioxidantov.

2. CHRÁNIČ BRUCHA Helicobacter pylori

Zastavte návaly hladu o 15:00.

Ďalšia baktéria žijúca v tráviacom trakte, Helicobacter pylori, sa vyvíja od vášho detstva a pomáha vám udržať si zdravú váhu počas celého života tým, že kontroluje hormóny zodpovedné za pocit hladu! Jedzte 1 jablko každý deň.

Tieto plody produkujú v žalúdku kyselinu mliečnu, v ktorej nemôže prežiť väčšina škodlivých baktérií, ktoré však Helicobacter pylori zbožňuje. H. pylori však držte v medziach, môžu pôsobiť proti vám a spôsobiť žalúdočné vredy. Pripravte si na raňajky miešané vajíčka so špenátom: dusičnany z týchto zelených listov zahusťujú steny žalúdka a chránia ho pred prebytočnou kyselinou mliečnou.

3. Pseudomonas aeruginosa hlava

Má rád sprchy, vírivky a bazény

Teplovodná baktéria Pseudomonas aeruginosa lezie pod pokožku hlavy cez póry vlasových folikulov a spôsobuje infekciu sprevádzanú svrbením a bolesťou na postihnutých miestach.

Nechcete si pri každom kúpaní nasadzovať kúpaciu čiapku? Odrazte česací vpád sendvičom s kuracím mäsom alebo lososom a vajcom. Na to, aby boli folikuly zdravé a účinne bojovali proti cudzím telesám, je potrebné veľké množstvo bielkovín. Nezabúdajte ani na mastné kyseliny, ktoré sú pre zdravú pokožku hlavy absolútne nevyhnutné. To vám pomôže 4 konzervy tuniaka alebo 4 stredne veľké avokáda týždenne. Nikdy viac.

4. Škodlivé baktérie Corynebacterium minutissimum

High-tech prvok

Škodlivé baktérie môžu číhať na tých najneočakávanejších miestach. Napríklad Corynebacterium minutissimum, ktoré spôsobuje vyrážku, miluje žiť na dotykových obrazovkách telefónov a tabletov. Zničte ich!

Zvláštne je, že zatiaľ nikto nevyvinul bezplatnú aplikáciu, ktorá by proti týmto choroboplodným zárodkom bojovala. Mnohé firmy ale vyrábajú obaly na telefóny a tablety s antibakteriálnym povlakom, ktorý zaručene zastaví množenie baktérií. A snažte sa nešúchať si ruky, keď si ich osušíte po umytí – môže to znížiť populáciu baktérií o 37 %.

5. VZNEŠENÉ KRÚTY Escherichia coli

Dobré zlé baktérie

Predpokladá sa, že baktéria Escherichia coli spôsobuje každoročne desaťtisíce infekčných chorôb. Ale robí nám problémy len vtedy, keď nájde spôsob, ako opustiť hrubé črevo a zmutovať na kmeň spôsobujúci choroby. Normálne je to celkom užitočné pre život a dodáva telu vitamín K, ktorý udržuje zdravie tepien a zabraňuje infarktu.

Aby ste túto titulnú baktériu udržali na uzde, zaraďte strukoviny do svojho jedálnička päťkrát týždenne. Vláknina vo fazuli sa nerozloží, ale presunie sa do hrubého čreva, kde si na nej E. coli pochutná a pokračuje vo svojom normálnom reprodukčnom cykle. Na vlákninu je najbohatšia čierna fazuľa, potom Ithlim, čiže v tvare mesiaca, a až potom obyčajná červená fazuľa, na ktorú sme zvyknutí. Strukoviny nielenže udržia baktérie na uzde, ale svojou vlákninou obmedzia aj vašu popoludňajšiu chuť do jedla a zvýšia efektivitu vstrebávania živín organizmom.

6. PÁLENIE Staphylococcusaureus

Jedia mladosť vašej pokožky

Najčastejšie sú vriedky a pupienky spôsobené baktériou Staphylococcusaureus, ktorá žije na koži väčšiny ľudí. Akné je, samozrejme, nepríjemné, ale po preniknutí cez poškodenú pokožku do tela môže táto baktéria spôsobiť vážnejšie ochorenia: zápal pľúc a meningitídu.

V ľudskom pote sa nachádza prírodné antibiotikum dermicidín, ktoré je pre tieto baktérie toxické. Aspoň raz týždenne zaraďte do svojho tréningu vysoko intenzívne cvičenia, snažte sa pracovať na 85% svojej maximálnej kapacity. A vždy používajte čistý uterák.

Slovo „baktéria“ sa u väčšiny ľudí spája s niečím nepríjemným a ohrozením zdravia. V najlepšom prípade sa pamätajú kyslomliečne výrobky. V najhoršom prípade - dysbakterióza, mor, úplavica a iné problémy. Baktérie sú všade, dobré aj zlé. Čo môžu mikroorganizmy skrývať?

Čo sú baktérie

Človek a baktérie

Vzhľad baktérií v tele

Užitočné baktérie sú: kyselina mliečna, bifidobaktérie, E. coli, streptomycenty, mykoríza, sinice.

Všetky hrajú dôležitú úlohu v ľudskom živote. Niektoré z nich zabraňujú vzniku infekcií, iné sa využívajú pri výrobe liekov a ďalšie udržiavajú rovnováhu v ekosystéme našej planéty.

Druhy škodlivých baktérií

Škodlivé baktérie môžu u ľudí spôsobiť množstvo závažných ochorení. Napríklad záškrt, antrax, angína, mor a mnohé ďalšie. Ľahko sa prenášajú z infikovanej osoby vzduchom, jedlom, dotykom. Potraviny kazia škodlivé baktérie, ktorých mená budú uvedené nižšie. Vydávajú nepríjemný zápach, hnijú a rozkladajú sa a spôsobujú choroby.

Baktérie môžu byť grampozitívne, gramnegatívne, tyčinkovité.

Názvy škodlivých baktérií

Tabuľka. Pre človeka škodlivé baktérie. Tituly

Tituly	Habitat	Harm
Mykobaktérie	jedlo, voda	tuberkulóza, lepra, vred
tetanový bacil	pôda, koža, tráviaci trakt	tetanus, svalové kŕče, respiračné zlyhanie
Morový prútik (odborníci považovaná za biologickú zbraň)	len u ľudí, hlodavcov a cicavcov	bubonický mor, zápal pľúc, kožné infekcie
Helicobacter pylori	výstelka ľudského žalúdka	zápal žalúdka, peptický vred, produkuje cytotoxíny, amoniak
antraxový bacil	pôda	antrax
palica na botulizmus	potraviny, kontaminovaný riad	otravy

Škodlivé baktérie sú schopné dlho zostať v tele a absorbovať z neho užitočné látky. Môžu však spôsobiť infekčné ochorenie.

Najnebezpečnejšie baktérie

Jednou z najodolnejších baktérií je meticilín. Známejší je pod názvom „Staphylococcus aureus“ (Staphylococcus aureus). Tento mikroorganizmus je schopný spôsobiť nie jednu, ale niekoľko infekčných chorôb. Niektoré typy týchto baktérií sú odolné voči silným antibiotikám a antiseptikám. Kmene tejto baktérie môžu žiť v horných dýchacích cestách, otvorených ranách a močových cestách každého tretieho obyvateľa Zeme. Pre človeka so silným imunitným systémom to nie je nebezpečné.

Pre človeka škodlivé baktérie sú tiež patogény nazývané Salmonella typhi. Sú pôvodcami akútnych črevných infekcií a brušného týfusu. Tieto druhy baktérií, ktoré sú škodlivé pre človeka, sú nebezpečné, pretože produkujú toxické látky, ktoré sú mimoriadne životu nebezpečné. V priebehu ochorenia dochádza k intoxikácii tela, veľmi silnej horúčke, vyrážkam na tele, zvyšuje sa pečeň a slezina. Baktéria je veľmi odolná voči rôznym vonkajším vplyvom. Dobre sa mu žije vo vode, na zelenine, ovocí a dobre sa rozmnožuje v mliečnych výrobkoch.

Clostridium tetan je tiež jednou z najnebezpečnejších baktérií. Produkuje jed nazývaný tetanový exotoxín. Ľudia, ktorí sa nakazia týmto patogénom, pociťujú strašnú bolesť, kŕče a veľmi ťažko zomierajú. Ochorenie sa nazýva tetanus. Napriek tomu, že vakcína bola vytvorená už v roku 1890, každý rok na ňu na Zemi zomrie 60 tisíc ľudí.

A ďalšia baktéria, ktorá môže viesť k smrti človeka, je Mycobacterium tuberculosis. Spôsobuje tuberkulózu, ktorá je odolná voči liekom. Ak nehľadáte pomoc včas, človek môže zomrieť.

Opatrenia na zabránenie šírenia infekcií

Škodlivé baktérie, názvy mikroorganizmov študujú zo študentskej lavice lekári všetkých smerov. Zdravotníctvo každoročne hľadá nové metódy, ako zabrániť šíreniu infekcií, ktoré sú nebezpečné pre ľudský život. Pri dodržiavaní preventívnych opatrení nebudete musieť plytvať energiou na hľadanie nových spôsobov, ako sa s takýmito chorobami vysporiadať.

K tomu je potrebné včas identifikovať zdroj nákazy, určiť okruh chorých a možné obete. Je nevyhnutné izolovať infikovaných a dezinfikovať zdroj infekcie.

Druhou fázou je zničenie spôsobov prenosu škodlivých baktérií. Na tento účel vykonajte medzi obyvateľstvom vhodnú propagandu.

Potravinové zariadenia, zásobníky, sklady so skladom potravín sú pod kontrolou.

Každý človek môže odolávať škodlivým baktériám všetkými možnými spôsobmi, čím posilňuje svoju imunitu. Zdravý životný štýl, dodržiavanie základných hygienických pravidiel, sebaobrana pri pohlavnom styku, používanie sterilných jednorazových lekárskych nástrojov a zariadení, úplné obmedzenie komunikácie s ľuďmi v karanténe. Pri vstupe do epidemiologického regiónu alebo ohniska nákazy je potrebné prísne dodržiavať všetky požiadavky hygienických a epidemiologických služieb. Množstvo infekcií sa svojím vplyvom prirovnáva k bakteriologickým zbraniam.

Čo sú baktérie: názvy a typy

Najstarší živý organizmus na našej planéte. Jeho zástupcovia nielenže prežili miliardy rokov, ale majú aj dostatok sily na zničenie všetkých ostatných druhov na Zemi. V tomto článku sa pozrieme na to, čo sú baktérie.

Povedzme si niečo o ich štruktúre, funkciách a vymenujme aj niektoré užitočné a škodlivé typy.

Objav baktérií

Druhy baktérií v moči

Štruktúra

Metabolizmus

reprodukcie

Miesto na svete

Predtým sme prišli na to, čo sú baktérie. Teraz stojí za to hovoriť o tom, akú úlohu zohrávajú v prírode.

Vedci tvrdia, že baktérie sú prvé živé organizmy, ktoré sa objavili na našej planéte. Existujú aeróbne aj anaeróbne odrody. Preto sú jednobunkové bytosti schopné prežiť rôzne kataklizmy, ktoré sa vyskytujú so Zemou.

Nepochybný prínos baktérií spočíva v asimilácii atmosférického dusíka. Podieľajú sa na tvorbe úrodnosti pôdy, ničení pozostatkov mŕtvych predstaviteľov flóry a fauny. Okrem toho sa mikroorganizmy podieľajú na tvorbe minerálov a sú zodpovedné za udržiavanie zásob kyslíka a oxidu uhličitého v atmosfére našej planéty.

Celková biomasa prokaryotov je asi päťsto miliárd ton. Uchováva viac ako osemdesiat percent fosforu, dusíka a uhlíka.

Na Zemi však existujú nielen prospešné, ale aj patogénne druhy baktérií. Spôsobujú mnohé smrteľné choroby. Medzi ne patrí napríklad tuberkulóza, malomocenstvo, mor, syfilis, antrax a mnohé ďalšie. Ale aj tie, ktoré sú podmienečne bezpečné pre ľudský život, sa môžu stať hrozbou, keď sa zníži úroveň imunity.

Existujú tiež baktérie, ktoré infikujú zvieratá, vtáky, ryby a rastliny. Mikroorganizmy teda nie sú v symbióze len s vyspelejšími bytosťami. Ďalej budeme hovoriť o tom, čo sú patogénne baktérie, ako aj o užitočných predstaviteľoch tohto typu mikroorganizmov.

Baktérie a človek

Aj v škole učia, čo sú baktérie. 3. ročník pozná všetky druhy siníc a iných jednobunkových organizmov, ich stavbu a rozmnožovanie. Teraz budeme hovoriť o praktickej stránke problému.

Pred polstoročím sa nikto nezamýšľal nad takou otázkou, ako je stav mikroflóry v črevách. Všetko bolo OK. Výživa je prirodzenejšia a zdravšia, minimum hormónov a antibiotík, menej chemických emisií do životného prostredia.

Dnes, v podmienkach zlej výživy, sa do popredia dostáva stres, nadbytok antibiotík, dysbakterióza a s tým súvisiace problémy. Ako to navrhujú lekári riešiť?

Jednou z hlavných odpovedí je užívanie probiotík. Ide o špeciálny komplex, ktorý znovu osídľuje ľudské črevá prospešnými baktériami.

Takýto zásah môže pomôcť pri takých nepríjemných chvíľach, akými sú potravinové alergie, intolerancia laktózy, poruchy tráviaceho traktu a iné neduhy.

Poďme sa teraz dotknúť toho, čo sú prospešné baktérie, a tiež sa dozvedieť o ich vplyve na zdravie.

Najpodrobnejšie a najširšie využívané pre pozitívny vplyv na ľudský organizmus sú tri druhy mikroorganizmov – acidofil, bulharský bacil a bifidobaktéria.

Prvé dva sú určené na stimuláciu imunitného systému, ako aj na zníženie rastu niektorých škodlivých mikroorganizmov, ako sú kvasinky, E. coli atď. Bifidobaktérie sú zodpovedné za trávenie laktózy, tvorbu niektorých vitamínov a znižovanie cholesterolu.

škodlivé baktérie

Predtým sme hovorili o tom, čo sú baktérie. Typy a názvy najbežnejších užitočných mikroorganizmov boli uvedené vyššie. Ďalej budeme hovoriť o „jednobunkových nepriateľoch“ človeka.

Sú tie, ktoré sú škodlivé len pre ľudí, sú smrteľné pre zvieratá či rastliny. To posledné sa ľudia naučili využívať najmä na ničenie buriny a otravného hmyzu.

Predtým, ako sa ponoríme do toho, čo sú škodlivé baktérie, stojí za to rozhodnúť o spôsoboch ich šírenia. A takých je veľa. Existujú mikroorganizmy, ktoré sa prenášajú kontaminovanými a neumytými produktmi, vzduchom a kontaktnými cestami, vodou, pôdou alebo bodnutím hmyzom.

Najhoršie na tom je, že len jedna bunka v priaznivom prostredí ľudského tela dokáže v priebehu niekoľkých hodín rozmnožiť až niekoľko miliónov baktérií.

Ak hovoríme o tom, čo sú baktérie, názvy patogénnych a prospešných sú pre neprofesionála ťažko rozlíšiteľné. Vo vede sa latinské výrazy používajú na označenie mikroorganizmov. V bežnej reči sa nezrozumiteľné slová nahrádzajú pojmami - "E. coli", "pôvodcovia" cholery, čierneho kašľa, tuberkulózy a iných.

Preventívne opatrenia na prevenciu ochorenia sú troch typov. Ide o očkovanie a vakcíny, prerušenie prenosových ciest (gázové obväzy, rukavice) a karanténu.

Odkiaľ pochádzajú baktérie v moči?

Aké baktérie sú užitočné

Baktérie sú všade – podobný slogan počúvame už od detstva. V každom prípade sa snažíme týmto mikroorganizmom odolávať sterilizáciou prostredia. A je to potrebné?

Existujú baktérie, ktoré sú ochrancami a pomocníkmi človeka aj okolitého sveta. Tieto živé mikroorganizmy chránia človeka a prírodu v miliónových kolóniách. Sú aktívnymi účastníkmi všetkých prebiehajúcich procesov na planéte a priamo v tele akejkoľvek živej bytosti. Ich cieľom je niesť zodpovednosť za správny priebeh životných procesov a byť všade tam, kde ich nemožno obísť.

Obrovský svet baktérií

Podľa štúdií, ktoré pravidelne vedú vedci, sa v ľudskom tele nachádza viac ako dva a pol kilogramu rôznych baktérií.

Všetky baktérie sa podieľajú na životných procesoch. Niektorí napríklad pomáhajú pri trávení potravy, iní sú aktívnymi pomocníkmi pri výrobe vitamínov a iní pôsobia ako obrancovia pred škodlivými vírusmi a mikroorganizmami.

Jedným z veľmi užitočných živých tvorov, ktoré existujú vo vonkajšom prostredí, je baktéria viažuca dusík, ktorá sa nachádza v koreňových uzlinách rastlín, ktoré uvoľňujú do atmosféry dusík potrebný na ľudské dýchanie.

Existuje ďalšia skupina mikroorganizmov, ktorá je spojená s trávením odpadových organických zlúčenín, čím pomáha udržiavať úrodnosť pôdy na primeranej úrovni. Zahŕňa mikróby viažuce dusík.

Liečivé a potravinové baktérie

Do procesu získavania antibiotík sa aktívne zapájajú ďalšie mikroorganizmy - ide o streptomycín a tetracyklín. Tieto baktérie sa nazývajú Streptomyces a patria k pôdnym baktériám, ktoré sa používajú pri výrobe nielen antibiotík, ale aj produktov v priemyselnej a potravinárskej výrobe.

Pre tieto potravinárske odvetvia je široko používaná baktéria Lactobacillis, ktorá sa podieľa na fermentačných procesoch. Preto je žiadaný pri výrobe jogurtov, piva, syrov, vína.

Všetci títo zástupcovia pomocníkov mikroorganizmov žijú podľa vlastných prísnych pravidiel. Porušenie ich rovnováhy vedie k najnegatívnejším javom. V prvom rade je v ľudskom tele spôsobená diskbakterióza, ktorej následky sú niekedy nezvratné.

Po druhé, všetky obnovovacie funkcie človeka spojené s vnútornými alebo vonkajšími orgánmi, s nerovnováhou prospešných baktérií, sú oveľa ťažšie. To isté platí pre skupinu, ktorá sa zaoberá výrobou potravín.