Čo sa týka patológie životného štýlu. Dedičné choroby a životný štýl

Základné pojmy verejného zdravia; determinanty zdravia

Objektívny ukazovateľ zdravotný stav človeka fyzický vývoj, ktorý sa chápe ako komplex morfologických a funkčných charakteristík tela: veľkosť, tvar, štrukturálne a mechanické vlastnosti a harmónia vývoja ľudského tela, ako aj rezerva jeho fyzickej sily.

Základy fyzického vývoja sa kladú už počas vývoja plodu, avšak prírodno-klimatické, sociálno-ekonomické, environmentálne faktory, životné stereotypy, ktoré sa odohrávajú v nasledujúcich obdobiach života, určujú rozdiely vo fyzickom vývoji ľudí rôznych národností žijúcich v rôznych ekonomických a geografických zón.

Hlavné ukazovatele individuálneho ľudského zdravia:

Harmónia fyzického a neuropsychického vývoja;

Prítomnosť alebo neprítomnosť chronického ochorenia;

Úroveň fungovania a rezervných schopností orgánov a systémov tela;

Úroveň imunitnej ochrany a nešpecifickej odolnosti organizmu.

Rozlišujú sa nasledujúce zložky zdravia osoba.

1. Fyzická zložka zdravia- stav orgánov a systémov, ktoré zabezpečujú životne dôležitú činnosť organizmu (kardiovaskulárny, respiračný, pohybový, nervový, tráviaci, urogenitálny atď.), ako aj stav bioenergetiky organizmu.

2. Psycho-emocionálne zdravie- schopnosť adekvátne posudzovať a vnímať svoje pocity a vnemy, vedome zvládať svoj emocionálny stav, vďaka čomu človek dokáže efektívne odolávať stresovej záťaži, nachádzať bezpečné východiská pre negatívne emócie.

3. intelektuálny rozvojčloveka určuje úroveň tvorivej činnosti v rôznych oblastiach vedeckej a tvorivej činnosti.

4. Sociálna zložka osobného zdravia je určená miestom človeka v spoločnosti, povahou jeho interakcie so spoločnosťou, príbuznými a priateľmi.

5. Profesionálna zložka zdravia určená prácou. Čím vyššia je úroveň profesionality človeka, tým vyššie sú požiadavky na prácu.

6. Duchovný rozvojčloveka určuje hodnoty človeka.

Optimálny zdravotný stav je však nevyhnutný pre dobré zdravie. vzťah medzi človekom a prostredím. Predovšetkým je dôležité, aby človek poznal podmienky, v ktorých žije, pracuje a odpočíva (elektromagnetické žiarenie, úroveň znečistenia ovzdušia a pitnej vody, prítomnosť geoanomálnych zón), aby mohol znižovať ich nepriaznivé vplyvy. Preto je zrejmé, že je účelné určiť ekológiu každého obydlia, pracoviska, regiónu bydliska a markerov environmentálnych problémov podľa údajov štátneho hodnotenia.

Zdravie sa formuje pod vplyvom nasledujúcich faktorov:

Endogénne (dedičnosť, vnútromaternicové účinky, predčasnosť, vrodené malformácie);

Prírodné a klimatické (klíma, terén, rieky, moria, lesy);

Sociálno-ekonomická (úroveň ekonomického rozvoja spoločnosti, pracovné podmienky, život, výživa, rekreácia, kultúrna a vzdelanostná úroveň, hygienické zručnosti, výchova).

Zároveň je váha rôznych faktorov v celkovej štruktúre individuálneho životného štýlu nerovnaká (obr. 2.1).

Ryža. 2.1. Podiel faktorov ovplyvňujúcich zdravie

Zdravie každého jedinca je do značnej miery dané jeho spôsob života.

Vplyvom dlhodobo nepriaznivých faktorov sa úroveň telesného rozvoja znižuje, a naopak, zlepšenie podmienok, normalizácia životného štýlu prispievajú k zvýšeniu úrovne telesného rozvoja.

Veľký význam má sebazáchovné správanie človeka – postoj ľudí k svojmu zdraviu a zdraviu svojich blízkych, čo zahŕňa dodržiavanie zásad zdravého životného štýlu.

koncepcie "zdravý životný štýl" zahŕňa hlavné formy ľudskej činnosti. Áno. Lisitsyn, na základe klasifikácií I.V. Bestuzhev-Lada, rozlišuje štyri kategórie v spôsobe života (obr. 2.2).

koncepcie "kvalita života" priamo súvisí so sebahodnotením úrovne vlastného zdravia. V modernej medicíne sa široko používa pojem „kvalita života súvisiaca so zdravím“. V súčasnosti WHO vyvinula nasledujúce kritériá na hodnotenie kvality života v dôsledku zdravia:

Fyzické (sila, energia, únava, bolesť, nepohodlie, spánok, odpočinok);

Psychologické (emócie, úroveň kognitívnych funkcií, sebaúcta);

Úroveň nezávislosti (denná aktivita, pracovná kapacita);

Spoločenský život (osobné vzťahy, spoločenská hodnota);

Životné prostredie (bezpečnosť, ekológia, bezpečnosť, dostupnosť a kvalita lekárskej starostlivosti, informácie, možnosti vzdelávania, každodenný život).

Kategória Životná úroveň	Definícia Miera uspokojenia materiálnych a duchovných potrieb človeka	Charakteristika Závisí od príjmu osoby (rodiny), množstva a kvality spotrebovaných materiálnych statkov a služieb, podmienok bývania, dostupnosti a kvality vzdelania, zdravotníctva a kultúry, úrovne sociálnych dávok a dávok.
životný štýl	Súbor vzorcov správania jednotlivca	Určené historicky ustálenými národnými a náboženskými tradíciami, profesionálnymi potrebami, ako aj rodinnými základmi a individuálnymi zvykmi
Spôsob života	Zavedený poriadok, organizácia spoločenského života, života, kultúry	Zahŕňa uspokojenie materiálnych a duchovných potrieb človeka v komunikácii, rekreácii, zábave; priamo závisí od úrovne kultúry, klimatických a geografických podmienok
Kvalita života	Vnímanie vlastnej pozície v živote človeka v súlade s cieľmi, očakávaniami, normami a obavami	Je určená fyzickými, sociálnymi a emocionálnymi faktormi života človeka, ktoré sú pre človeka nevyhnutné a ovplyvňujú ho (úroveň pohodlia, práca, vlastná finančná a sociálna situácia, úroveň pracovnej schopnosti).

Zdravý životný štýl je vedomá motivovaná ľudská činnosť zameraná na prevenciu adaptačného zlyhania elimináciou alebo znížením vplyvu škodlivých faktorov prostredia a zvyšovaním špecifickej a nešpecifickej odolnosti organizmu, zvyšovaním zásob organizmu tréningom.

Zdravý životný štýl sa v súčasnosti stáva čoraz dôležitejším spôsobom zachovania a zlepšenia zdravia jednotlivca a jeho potomkov a následne celej populácie ako celku.

Prvky zdravého životného štýlu.

1. Pravidelná fyzická a fyzická aktivita.

2. Vylúčenie zlých návykov (fajčenie, pitie alkoholu, zneužívanie návykových látok).

3. Psychická pohoda a úspešné rodinné vzťahy.

4. Ekonomická a materiálna nezávislosť.

5. Vysoká lekárska aktivita.

6. Kompletná, vyvážená, racionálna strava, dodržiavanie diétneho režimu.

7. Pracovná spokojnosť, fyzická a psychická pohoda.

8. Aktívna životná pozícia, sociálny optimizmus.

9. Optimálny režim práce a odpočinku.

10. Dobrý odpočinok (kombinácia aktívneho a pasívneho odpočinku, dodržiavanie hygienických požiadaviek na spánok).

11. Kompetentné environmentálne správanie.

12. Kompetentné hygienické správanie.

13. Otužovanie.

Otázky na sebaovládanie

1. Vymenujte skupiny faktorov ovplyvňujúcich formovanie zdravia.

2. Formulovať definíciu pojmu „zdravý životný štýl“ s prihliadnutím na novú terminológiu.

3. Opíšte pojem „spôsob života“.

4. Opíšte pojem „životná úroveň“.

5. Opíšte pojem „životný štýl“.

6. Opíšte pojem „kvalita života“.

Úroveň zdravia jednotlivca je určená vplyvom rôznych faktorov, z ktorých najdôležitejšie sú výživa, fyzická aktivita, dobrý odpočinok, schopnosť odolávať stresu, absencia zlých návykov, primeraný pracovný režim a aktívna aktivita. odpočinok, racionálna výživa, dostatočný spánok, využitie prírodných faktorov na liečenie.

Početné štúdie ukázali, že faktory, ktoré prispievajú k zdraviu, sú:

• biologické (dedičnosť, typ vyššej nervovej činnosti, konštitúcia, temperament a pod.);
• prírodné (klíma, krajina, flóra, fauna atď.);
• stav životného prostredia;
• sociálno-ekonomické;
• úroveň rozvoja zdravotníctva.

Tieto faktory ovplyvňujú životný štýl ľudí. Zistilo sa tiež, že životný štýl cca 50 %, stav životného prostredia 15 – 20 %, dedičnosť 15 – 20 % a zdravotná starostlivosť (činnosť jej orgánov a inštitúcií) 10 % podmieňujú zdravie (jednotlivca aj verejnosti). ).

Myšlienka zdravia úzko súvisí s pojmom zdravie.

Zdravotné faktory

Odborníci WHO v 80. rokoch XX storočia určili približný pomer rôznych faktorov na zabezpečenie zdravia moderného človeka, pričom ako hlavné vyzdvihli štyri deriváty. Následne sa tieto závery vo vzťahu k našej krajine zásadne potvrdili nasledovne (údaje WHO v zátvorkách):

• genetické faktory - 15-20% (20%)
• podmienky prostredia - 20 - 25 % (20 %)
• lekárska podpora - 10-15% (7-8%,)
• podmienky a spôsob života ľudí - 50 - 55 % (53 - 52 %).

Tabuľka 1. Faktory ovplyvňujúce ľudské zdravie

Sféra vplyvu faktorov	Faktory
	Zlepšenie zdravia	Zhoršovanie zdravia
Genetické (15-20%)	Zdravé dedičstvo. Absencia morfologických a funkčných predpokladov pre vznik chorôb	Dedičné choroby a poruchy. dedičná predispozícia k chorobe
Stav prostredia (20 – 25 %)	Dobré životné a pracovné podmienky, priaznivé klimatické a prírodné podmienky, ekologicky priaznivé životné prostredie	Škodlivé podmienky života a výroby, nepriaznivé klimatické a prírodné podmienky, porušenie ekologickej situácie
Lekárska podpora (10 – 15 %)	Lekársky skríning, vysoká úroveň preventívnych opatrení, včasná a komplexná lekárska starostlivosť	Nedostatok neustáleho lekárskeho monitorovania dynamiky zdravia, nízka úroveň primárnej prevencie, nekvalitná lekárska starostlivosť
Podmienky a životný štýl (50 – 55 %)	Racionálna organizácia života, sedavý spôsob života, primeraná fyzická aktivita, sociálny a psychický komfort. plnohodnotná a racionálna výživa, absencia zlých návykov, valeologická výchova a pod.	Nedostatok racionálneho spôsobu života, migračné procesy, hypo- alebo hyperdynamia, sociálna a psychická nepohoda. podvýživa, zlé návyky, nedostatočná úroveň valeologických vedomostí

Valeológia

Zdravie ako ukazovateľ efektívnosti liečebno-preventívnej činnosti

Hlavné smery a metódy podpory zdravého životného štýlu

Akýkoľvek druh zdravotníckej činnosti, komplex zdravotných, hygienických a preventívnych opatrení v jednotlivých tímoch a na administratívnom území treba hodnotiť z hľadiska ich sociálnej, medicínskej a ekonomickej efektívnosti.

Hlavným kritériom hodnotenia účinnosti môže byť jedine zdravotné ukazovatele v dynamike:

Zníženie chorobnosti, úmrtnosti, invalidity,

Predĺženie trvania obdobia pracovnej činnosti.

V zdravotníctve sa cieľ šetrenia peňazí na ľudskom zdraví alebo šetrenie na úkor zdravia nedá presadiť.

Ekonomické zdôvodnenie liečebných a preventívnych opatrení, analýza čerpania finančných prostriedkov v zdravotníctve sú potrebné na výber najoptimálnejších možností prideľovania, na dosiahnutie čo najlepších výsledkov pri ochrane verejného zdravia.

Hlavné zložky ekonomickej efektívnosti (alebo predchádzanie škodám) sú tieto:

Zvýšenie výroby znížením času, ktorý pracovníci stratia v dôsledku dočasnej invalidity, invalidity, predčasnej smrti;

Znižovanie strát z poklesu produktivity práce pracovníkov oslabených chorobou;

Zníženie dodatočných nákladov na opatrenia na zlepšenie zdravia a bezpečnosti v oblastiach so škodlivými a ťažkými pracovnými podmienkami;

Zníženie nákladov na dodatočné školenie pracovníkov nahrádzajúcich chorých a zdravotne postihnutých;

Znižovanie nákladov na zdravotnú starostlivosť v zdravotníckych zariadeniach z dôvodu poklesu počtu pacientov;

Zníženie nákladov na sociálne poistenie pri dočasnej invalidite.

Ak sa po očkovaní (zdravotné opatrenia a pod.) znížil výskyt pracovníkov o 800 pracovných dní, potom ekonomická efektívnosť bude ušetrená hodnota týchto pracovných dní, vynásobená nákladmi na výkon za každý z 800 dní.

Choroby spôsobené životným štýlom človeka

Patogénne pôsobenie faktorov životného štýlu na populáciu ľudí najmä v ekonomicky vyspelých krajinách sa v poslednom čase zvyšuje.

Je to zviazané

S progresívnou podvýživou,

So zvyšujúcou sa hypodynamiou,

S rastúcim stresom v živote.

Urbanizácia a mechanizácia výroby sú bezprostrednými príčinami fyzickej nečinnosti, rafinovaná výživa so zvýšením podielu živočíšnych tukov v nej je príčinou obezity. A choroby s tým spojené získali ďalšie meno - choroby moderného životného štýlu.

Prevalencia týchto ochorení sa zvyšuje. Podľa najhrubších odhadov sa výskyt obezity v populácii ekonomicky vyspelých krajín zvyšuje o 7 % za desaťročie. Ak bude tento trend pokračovať, potom do polovice budúceho storočia bude mať nadváhu takmer celá populácia ekonomicky vyspelých krajín. Poplatky za choroby moderného životného štýlu sú čoraz ťažšie a liečba je čoraz drahšia.

Choroby súvisiace so životným štýlom zahŕňajú takmer všetky ľudské choroby od infekčných po nádorové, pretože. výskyt a rozvoj akéhokoľvek ochorenia spravidla ovplyvňuje niektorý z faktorov, ktoré spájame do faktorov životného štýlu.

Napríklad:

Tuberkulóza sa najčastejšie vyvíja u ľudí žijúcich v schátraných vlhkých príbytkoch, ktorí vedú asociálny životný štýl;

Reumatizmus je bežnejší u oslabených ľudí;

Venózna choroba spravidla u ľudí, ktorí sú promiskuitní;

Nádory pľúc majú oveľa väčšiu pravdepodobnosť vzniku u fajčiarov ako u nefajčiarov;

Rakovina prsníka je častejšia u nulipar;

A rakovina krčka maternice, u žien s mnohými potratmi v anamnéze.

Ale na rozvoj tej istej tuberkulózy alebo pohlavnej choroby je potrebný veľmi špecifický patogénny mikroorganizmus a ak nie je prítomný, všetky ostatné podmienky, vrátane faktorov životného štýlu, môžu pôsobiť tak dlho, ako chcete a akékoľvek choroby sa rozvinú, ale nie tuberkulóza a nie syfilis.

Existujú však aj choroby, pri vývoji ktorých má životný štýl vedúci význam. Napríklad

-Obezita. V 95 prípadoch zo 100 je to priamy dôsledok podvýživy a zníženého výdaja energie.

-Hypertonické ochorenie v 60% prípadov sa vyvinie u ľudí s nadváhou.

-Diabetes Typ 2 sa tiež vyvíja hlavne pri obezite. Medzi týmito pacientmi má 70 – 85 % nadváhu a obezitu.

-Ateroskleróza- najčastejšou príčinou smrti je priamy dôsledok porušenia metabolizmu tukov, podvýživy a fyzickej aktivity.

A tak môžeme skonštatovať, že životný štýl zohráva viac či menej významnú úlohu pri vzniku a rozvoji takmer všetkých chorôb, no pri niektorých chorobách sa úloha životného štýlu stáva do značnej miery určujúcou a vedúcou.

Choroby, ktoré sú determinované ich vývojom, priamo súvisiacim so životným štýlom, zahŕňajú:

Obezita

Hypertonické ochorenie

Ateroskleróza

Diabetes 2. typu

Výmenná dystrofická polyartritída

Osteochondróza

neuróz

Sexuálne poruchy

Peptický vred žalúdka a dvanástnika

Neuróza a poruchy sexuálnej sféry.

V našom zložitom a rôznorodom svete neexistuje nič, čo by po vzniku zostalo navždy v pôvodnom stave. Všetko, čo nás obklopuje, sa neustále mení, meníme sa aj my sami, každá bunka nášho tela. Genetický stav človeka včera, keď sedel neskoro za počítačom, a pred týždňom po návrate z túry, bude iný. Či už pozeráte televíziu, pijete kávu, hráte šach, riešite pracovné problémy alebo sa prechádzate v parku, každý z približne 40 000 génov na jednom zo 46 chromozómov ktorejkoľvek somatickej bunky v tele zmení stav.

Informácie kódujúce proteíny a zaznamenané ako sekvencia DNA sú vo všeobecnosti zachované. Ak sa však vyskytnú také procesy, ako napríklad bodová mutácia, ktorá spôsobí zmenu genetického kódu, a tým aj vlastností organizmu, alebo zmenu štruktúry chromozómu, potom sa premení a stane sa základ pre evolúciu génov a mnohé génové choroby.
Základné procesy sú nepochybne naprogramované raz a navždy počas embryonálneho vývoja. Povedzme, že každá bunka produkuje súbor proteínov a proteínov vopred určených len pre ňu; neurón nebude za žiadnych okolností exprimovať pankreatické enzýmy (má tieto gény, ale sú blokované) a pankreatické bunky sú makromolekuly neurónov. Ale životné prostredie a životný štýl človeka majú najpriamejší vplyv na všetky syntetizované proteíny a vyvolávajú v nich zmeny. Kvalita stravy, strava, fyzická aktivita, miera odolnosti voči stresu, návyky, ekológia sú okrem genetiky zodpovedné za zdravie a pod ich vplyvom sa genetický stav neustále premieňa – či už v prospech organizmu. alebo za škodu.
Tu napríklad jednovaječné dvojčatá: pri narodení majú rovnakú sadu génov, ale z toho vôbec nevyplýva, že sú ako dva hrášky v struku. Veď posúďte sami. Majú rôznu predispozíciu k chorobám (najmä k takým, ako je schizofrénia, depresia, afektívna porucha), rôzny temperament a časom sa vytvoria aj iné, často úplne opačné chute, preferencie, zvyky. Navyše „odlišnosť“ bude tým významnejšia a bude sa prejavovať tým jasnejšie, čím viac sa budú podmienky a životný štýl každého z nich líšiť. Už len fakt, že ak jedno z dvojčiat ochorie na rakovinu, šanca, že to druhé ochorie je len 20%, hovorí o tom, aký veľký je vplyv prostredia a individuálnych skúseností!
Ešte jeden príklad. Je známe, že frekvencia výskytu určitých chorôb v rôznych regiónoch zemegule nie je rovnaká. Napríklad zhubný nádor pľúc, konečníka, prostaty, prsníka je častejšie diagnostikovaný v západných krajinách, rakovina mozgu a maternice - v Indii rakovina žalúdka - v Japonsku. Pozorovania za posledných päťdesiat rokov teda naznačujú, že migranti sú náchylní na choroby v oblasti, kam prišli.
Dnes odborníci tvrdia, že vznik chronických ochorení je z 85 % závislý od nášho životného štýlu a len z 15 % je spôsobený vplyvom zdedených génov. Preto sa objavil nový pojem: choroby zo životného štýlu - "choroby životného štýlu", medzi ktoré patrí cukrovka, obezita, mnohé kardiovaskulárne choroby, astma, ateroskleróza, mozgové príhody, hypertenzia, poruchy hormonálneho, tráviaceho a imunitného systému, Alzheimerova choroba, depresie, fóbie a dokonca aj rakovinu. Takže náš molekulárne genetický „obraz“ je do značnej miery určený prostredím, správaním, návykmi, výživou.

Jedzte, aby ste žili
Človek potrebuje len toľko jedla, aby zabezpečil životne dôležitú činnosť tela. Inými slovami, musíte jesť, aby ste mohli žiť, a nie naopak. Dnes už problém hladu nie je aktuálny (s výnimkou zaostalých krajín s extrémne nízkou životnou úrovňou) a môžeme si vybrať, čo budeme jesť, kedy a koľko. Ale táto sloboda spôsobila mnoho ďalších zdravotných problémov. Ešte trochu a ľudstvo bude opäť na pokraji prežitia – dôvodom však už nebude hlad alebo nedostatok, ale prebytok, nadmerná a mimoriadne iracionálna konzumácia jedla.
Prečo je to o výžive? Áno, pretože jedlo je najkratšia cesta ku génom. Stačí si len predstaviť vzhľad, vôňu, chuť vášho obľúbeného jedla, pretože telo sa okamžite aktivuje: mozog začne produkovať mediátory (látky na prenos impulzov z nervových zakončení), hypotalamus – hormóny, tráviaci systém – enzýmy.
Vzťah medzi optimálnou výživou človeka a charakteristikami jeho genómu skúma nová podsekcia molekulárnej medicíny – nutrigenomika. Zvyčajne sa delí na dve vetvy: vlastnú nutrigenomiku, ktorá skúma účinky živín a ich vzťah k charakteristikám genómu, a nutrigenetiku, ktorá zohľadňuje účinky genetickej variability, ako aj vzťah stravy a zdravia na základe údajov o populácii. skupiny spája nejaký spoločný znak (napríklad osoby trpiace cukrovkou, celiakiou, fenylketonúriou a pod.). Cieľom je zistiť, ktoré potraviny zvyšujú a ktoré znižujú riziko vzniku ochorenia, ktoré potraviny zodpovedajú špecifickému genetickému profilu – inými slovami, ktoré jedlo bude najlepšie pre gény.
V poslednej dobe sa vedci zaujímajú najmä o niekoľko potravín: zelený čaj, cesnak, šťava z granátového jablka. Pozrime sa, čo je na nich zvláštne z hľadiska genetiky.
Každý vie, že zelený čaj má mnoho jedinečných liečivých vlastností. Obsahuje viac ako tristo rôznych látok – sacharidy, bielkoviny, stopové prvky, vitamíny C1, B1, B2, B3, B5, K, P, vápnik, horčík, železo, mangán, sodík, kremík, fosfor a jeho zlúčeniny. Vitamín P posilňuje cievy, pomáha znižovať krvný tlak, hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Vitamíny skupiny B dodávajú energiu bunkám tela, podieľajú sa na látkovej premene a celkovo majú posilňujúci účinok. Katechíny majú antimikrobiálne a antivírusové účinky. Antioxidanty, zabraňujúce oxidácii buniek, spomaľujú proces starnutia. Najdôležitejšie však je, že zelený čaj pomáha predlžovať dĺžku života a omladzuje celé telo.
Na konci minulého storočia americkí a japonskí vedci uskutočnili štúdie, v ktorých bolo dokázané, že denná konzumácia desiatich malých japonských šálok zeleného čaju výrazne znižuje riziko vzniku rakoviny (najmä rakoviny prsníka o 50 %). Čaj za tento účinok vďačí predovšetkým jednému zo svojich antioxidantov – epigalokatechín galátu, ktorý má schopnosť blokovať delenie rakovinových buniek. Tento antioxidant, ktorý preniká do všetkých buniek tela, sa viaže nielen na bielkoviny a bielkoviny, ale aj priamo na DNA a RNA, čo znamená, že môže priamo ovplyvňovať gény, pričom zvyšuje alebo oslabuje produkciu určitých bielkovín.
Ďalším skutočne unikátnym produktom je cesnak. Už viac ako šesťtisíc rokov sa používa ako antiseptické, baktericídne, analgetické, protizápalové, tonikum, čistič krvi a vazodilatátor. Nedávno sa však ukázalo, že pôsobí na molekulárnej genetickej úrovni a ovplyvňuje ľudský genóm. Tiakremonónový sulfid cesnaku, ktorý bol objavený a testovaný na metastatických ľudských rektálnych bunkách na Chungbuk National University (Južná Kórea), blokuje ťažko dostupné gény, ktoré sú „cielené“ na prežitie a rast rakovinových buniek, pričom aktivuje gény, ktoré môžu zničiť nádor. a odstrániť rakovinové bunky z tela. Pri štúdiu génov, ktoré riadia proces starnutia tela, sa analyzovala krv trinástich starších ľudí vo veku okolo 70 rokov, ktorí konzumovali dva až tri strúčiky cesnaku denne po dobu jedného mesiaca. Ukázalo sa, že cesnak stimuluje prácu génov kódujúcich molekuly enzýmov ľudského antioxidačného systému.
A šťava z granátového jablka obsahuje špeciálny tanín – ellagitanín, veľmi silný antioxidant, ktorý dokáže zabíjať rakovinové bunky a zastaviť ich šírenie – a to v aktívnejšej forme ako v zelenom čaji alebo červenom víne. Štúdie uskutočnené na Kalifornskej univerzite ukázali, že pitie jedného pohára tejto šťavy denne štvornásobne spomalí metastázu rakoviny prostaty. .
Každá potravina nejako ovplyvňuje gény – ďalšia vec je, že ju nie je také ľahké identifikovať. Napriek tomu sú už známe „najužitočnejšie“ potraviny pre gény: hrozno, červené víno, koriander, sójové bôby, bazalka, sušené slivky, oleander, červené čili papričky, citrusové plody, zázvor, paradajky, mrkva, aloe, karfiol, propolis, artičoky. Pátranie pokračuje.

Hladný znamená zdravý
Je známe, že naši vzdialení predkovia vedeli o výhodách pôstu pre fyzické a duchovné zdravie človeka, takže sa už dlho používa nielen v medicíne, ale aj v obvyklom spôsobe života v mnohých krajinách (spravidla, je to spojené s náboženskou tradíciou, ako je pôst medzi kresťanmi, ramadán pre moslimov, joga pre hinduistov). K dnešnému dňu existuje iba jedna vedecky overená metóda na predĺženie strednej dĺžky života zvierat aj ľudí - zníženie kalorického príjmu o 25-50% pri zachovaní ostatných noriem všetkých živín, vitamínov a minerálov potrebných pre zdravý a plnohodnotný život. života. Toto „šetrné hladovanie“ zabraňuje alebo úplne blokuje rôzne patologické zmeny spojené so starnutím a u mnohých zvierat zvyšuje dĺžku života o 30 až 50 %.
Vedci z University of Wisconsin (USA) pomocou DNA microarrays a skenovaním 6347 génov v mozgovej kôre a mozočku laboratórnych myší zistili, že staré myši nadhodnotili parametre expresie viac ako 120 génov pre zápalovú odpoveď a oxidačný stres (poškodenie buniek v dôsledku oxidácie). To naznačuje, že v „starom“ mozgu neustále prebiehajú mikrozápalové procesy. Stálo však za to znížiť obsah kalórií v potravinách o 25%, pretože všetky tieto gény boli normalizované.
V roku 2007 vedci z Penningtonského centra pre biomedicínsky výskum v USA testovali tri skupiny mladých ľudí – zdravých, no s nadváhou. Subjekty prvej skupiny dostali 100% požadovaných kalórií, druhá - menej ako norma o 25%, tretia - o 12,5%, kombinujúca stravu s cvičením. Súdiac podľa výsledkov genetickej analýzy svalového tkaniva, u účastníkov druhej a tretej skupiny sa výrazne znížilo množstvo DNA poškodenej voľnými radikálmi v bunkách a aktivovala sa expresia génov kódujúcich dôležité funkčné proteíny, mitochondrie, ale čo je najdôležitejšie, strava aktivovala špeciálny gén, ktorý vedie k predĺženiu dĺžky života.