מתכון קציצות טבלה 5. איך לבשל קציצות דיאטה לזוג? מבחר מתכונים לקציצות דיאטה מאודות ממגוון מוצרים
אני ממשיך לפרסם מחזור של מתכוני דיאטה, אולי הם יקלו על מישהו.
אמנם לא גיליתי את אמריקה, ולא המצאתי משהו חדש, אבל הרעיון לגוון את המבחר הדל של מאכלים דיאטטיים והחיפוש אחר פתרון לבעיה הזו לא עזב אותי עד עכשיו. מכיוון שהמבחר לא גדול, אני צריך להתאים מנות לאנשים מלאי בריאות למגבלות שלי. ואז נזכרתי במתכון אחד ישן, שהתאמתי לצרכים שלי.
אז, קציצות קיטור עם הרקולס. כדי להכין אותם, לקחתי:
בשר בקר טחון - יש לי בערך 400 גר'
חלב - כ-200 מ"ל
הרקולס (כלומר הרקולס, שצריך להרתיח, לא דגני בוקר אינסטנט) - 2/3 כוס
בצל - חצי לפת בינונית
מלח - כ-2/3 כפית
פלפל - אמנם חריף אסור בתכלית הדיאטה, אבל אני כבר בשלב של הפוגה יציבה ועדיין לקחתי צ'אנס והוספתי פלפל גרוס בקצה כפית, מצנצנת שעומדת כבר הרבה זמן וה פלפל חסר נשימה ולא כל כך חריף ושורף, אבל גם הטעם יש. כל היד לא התרוממה כדי לזרוק אותו, אבל כאן זה עזר.
ההכנה פשוטה מאוד. בקערה מערבבים את הבשר הטחון, החלב, הרקולס ומוסיפים את הבצל המגורר על פומפיה דקה, מלח ופלפל.
לפת הבצל הייתה רופפת ולא ניתן היה לגרד את כל הבצל עד הסוף,
והחלטתי את השאריות, כדי לא לזרוק, קוצצים עם סכין ומוסיפים לקערה עם בשר טחון.
ללוש היטב את הבשר הטחון ולהכניס למקרר לשעה, כך שכל המרכיבים "מתחברים", והרקולס ניזון בחלב ובמיץ טחון.
לאחר חלוף הזמן, שמים דוד כפול על הכיריים, מוציאים את הבשר הטחון ויוצרים קציצות.
הרטיבו את הידיים במים קרים כדי שהקציצות לא יידבקו לידיים. כי הקיבולת של הדוד הכפול קטנה, הכנתי קציצות קטנות כך שנכנסו 6 חתיכות בכל פעם.
לאחר 30 דקות, הקציצות מוכנות.
בהשפעת הקיטור והחלב הם נעשו כמו קציצות עגולות, אבל זה לא איבד את טעמם! סיימתי עם 11 קציצות.
לארוחת ערב שמתי ירקות על צלחת - קצות הכרוב הסיני (אני חותך את הקצה העבה וזורק אותו בגלל העלה הסיבי) ומלפפון טרי, כמה כפות של כוסמת פריכה, שתי קציצות וסט. כף רוטב בשמל סמיך.
תהנה מהארוחה! בריאות לכולם!
"דיאטה 5" היא אחת מהשיטות התזונתיות המסייעות לאנשים עם מחלות כרוניות להקל ולשפר משמעותית את מצבם. מכון מדעי שלם של רופאים ותזונאים עבד על פיתוח כל אחת מהדיאטות ה"ממוספרות" הללו. אז דיאטה מספר 5 נוצרה במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלות של כיס המרה והכבד, דלקת כבד כרונית ודלקת לבלב. עם זאת, ניתן לתרגל דיאטה 5 תוך כדי בריאות מוחלטת - למניעת רוב המחלות המפורטות, כמו גם לגמילה.
אינדיקציות לדיאטה מספר 5
דיאטה מספר 5 היא דיאטה טיפולית בשימוש נרחב, ומטרתה העיקרית היא לנרמל את תפקוד הכבד והלבלב. הדיאטה לדיאטה זו מתוכננת בצורה כזו שתקל על עבודתם של איברים בסיכון. כלומר, אינדיקציות לעמידה ב"טבלה 5 של דיאטה", קודם כל, הם אנשים עם מחלות כרוניות שזקוקים מאוד לנורמליזציה של העיכול. הדיאטה מתבצעת יחד עם הטיפול שנקבע על ידי הרופא כדי להיפטר מכאבים ולהקל על אי נוחות.
לדיאטה 5 אין מגבלות זמן ברורות, משך הזמן תלוי במצב המטופל ונקבע בנפרד בכל מקרה ומקרה. במחלות כרוניות, הרופאים ממליצים להשתמש בו במשך זמן רב למדי, למשל, כשנה וחצי עד שנתיים. במקרה של הפטיטיס כרונית, יש להקפיד על דיאטה מספר 5 לאורך כל החיים.
דיאטה למחלות כבד היא לא איזו דיאטה חדשנית שמרעיבה את גוף האדם, היא תזונה מאוזנת ונכונה. שיטת תזונה זו יכולה לשמש לא רק כשיטה טיפולית, אלא גם כשיטה מונעת, שבכל מקרה תהיה שימושית ואולי אפילו הכרחית לגוף. על פי התזונה, כמות השומנים, החלבונים והפחמימות חייבת להתאים לנורמה היומית הפיזיולוגית ואסור כל "עודף משקל" באחד הצדדים. יחד עם זאת, צריכת מזונות שומניים מצטמצמת, שכן מזונות שומניים מהווים נטל רציני על הכבד.
תכונות של דיאטה 5 לדלקת לבלב
כידוע, אחת הנקודות העיקריות של הטיפול המורכב בדלקת הלבלב היא דיאטה טיפולית, או ליתר דיוק דיאטה 5. דיאטה לדלקת הלבלב נקבעת על מנת לנרמל את תפקוד הלבלב ואיברי העיכול. ככלל, הדיאטה עצמה מתחילה רק ביום 4-5, ובימים הראשונים הטיפול מראה צום מוחלט.
המאפיינים העיקריים של דיאטה 5 לדלקת לבלב:
- התזונה אינה כוללת מזונות העלולים להגביר את היווצרות החומצה בקיבה (לדוגמה, שימורים ומרינדות, מנות חריפות, מוצרי קמח שיפון, מרק עשיר מדי בשומן);
- התפריט צריך להיות עשיר בחלבון ולהגביל את צריכת הפחמימות והשומנים (כאן הגיוני להסתכל על תפריט דיאטת החלבון הסטנדרטי;
- כל המנות מבושלות באדים, קצוצים או פירה (מטוגנות, צלייה אינה נכללת לחלוטין);
- אתה צריך לאכול במנות קטנות, אבל לעתים קרובות מספיק, לפחות 6-7 פעמים ביום. הימנע מתחושת רעב.
מנות דיאטה 5
- בדיאטה ניתן לבשל מנות שונות מבשר רזה (חלציים) ללא פסים ושומן. פילה עוף או פילה הודו זה מושלם. אפשר לאכול בשר בצורה מבושלת, אפשר גם באפוי אבל רק להרתיח קודם.
- מהמנות הראשונות, העדיפו מרקים מירקות או דגנים. יש צורך לבשל מרקים ללא טיגון ירקות, ניתן לייבש אותם מעט במחבת טפלון. מרק בורש וכרוב רק מכרוב טרי ולא חמוץ.
- מוצרי מאפה רק מקמח בדרגות 1-2, יש להוציא מאפים עשירים. אם לחם, אז "של אתמול", מיובש מעט.
- מותר לכלול ביצים בתזונה, אך עם הגבלה, לא יותר מחלמון אחד ליום. חביתה מאודה או אפויה עובדת היטב.
- כל מנות מזנים דלי שומן של דגים, אבל רק מבושלים. אפשר לאפות, אבל להרתיח מראש.
- גבינת קוטג' וחלב דל שומן. כך גם מרקי חלב. גבינות דלות שומן.
- מיצים מפירות יער וירקות.
- מדגנים מומלץ לתת עדיפות לשיבולת שועל, כוסמת, אורז. קטניות לא נכללות. אתה יכול לבשל פילאף עם ירקות.
- ירקות אפשר להכין לסלטים, לתבשיל או לבשל. טפלו בבצל במים חמים. לא ניתן להוסיף יותר מ-15 גרם בצל למנה.
דיאטה 5, בעת הבישול, מאפשרת שימוש בשמנים שונים: חמאה, זית, ירק. מתבלינים, אתה יכול להשתמש עלה דפנה, ונילין, קינמון. דיאט 5 ארוחות יכולות להיות מגוונות ככל שתרצו.
דוגמאות למתכונים פשוטים מדיאטה 5
קציצות בשר אדים.
רכיבים: 150 גרם בשר בקר רזה, 20 גרם לחם חיטה, 2 כפות. חלב, 2 כפיות שמן זית, קורט מלח.
אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים, מוסיפים קורט מלח לבשר הטחון. מחלקים את הבשר הטחון לכדורים קטנים בצורת קציצות. שמים את הקציצות על רשת או בכלי מיוחד עם תחתית כפולה, יוצקים מים, סוגרים את המכסה היטב. מבשלים על אש בינונית.
מרק אטריות חלב.
רכיבים: 100 גרם קמח, ביצה, 5 גרם חמאה, 5 גרם סוכר מגורען, 300 מ"ל חלב רזה.
אופן ההכנה: מחליפים את הבצק מקמח, מים וביצים. כדי למנוע מהבצק להידבק לשולחן במהלך הרידוד והחיתוך, יש לייבש אותו מעט, לשם כך השאירו אותו על השולחן למשך 10-20 דקות. מרדדים דק וקוצצים אטריות דקות. יוצקים אטריות לחלב רותח ומבשלים כ-7-10 דקות. מוסיפים סוכר, מניחים בצד ומצננים מעט. מוסיפים חמאה לפני ההגשה.
כופתאות עצלות.
רכיבים: 100 גרם גבינת קוטג' ללא שומן, 20 גרם קמח, 15 גרם סוכר, ביצה, 5 גרם חמאה.
אופן ההכנה: מערבבים קמח, גבינת קוטג', ביצה, סוכר. מוסיפים קורט מלח. מגלגלים את המסה שהתקבלה לנקניקיות דקות חתוכות לטבעות. מכניסים כופתאות למים רותחים עם מלח. מבשלים 7-10 דקות. מוסיפים חמאה לפני ההגשה.
גלילות כרוב ממולאות בירקות.
רכיבים: 100 גרם מרק ירקות, 50 גרם כרוב לבן, 50 גרם גזר, 30 גרם עגבניות טריות, 20 גרם בצל, 10 גרם עשבי תיבול טריים, ביצה, 70 גרם אורז, 20 גרם קמח, 20 גרם שמנת חמוצה (עד 10% שומן).
אופן ההכנה: מפרידים את עלי הכרוב כך שלא ייקרעו וישמרו על שלמותם. יוצקים מים רותחים על העלים. מכינים את המילוי: מרתיחים קשה את הביצה. מערבבים גזר קצוץ דק, עגבניות, בצל, ביצים. מוסיפים אורז מבושל. אנחנו עוטפים את הבשר הטחון בעלי כרוב ושמים אותו בקערה. יוצקים פנימה את הרוטב של מרק ירקות, קמח, שמנת חמוצה. מכניסים לתנור ואופים 40 דקות.
טבלת דיאטה מספר 5 מיועדת במיוחד לסובלים ממחלות של מערכת העיכול, כבד וכיס מרה ומחלות נוספות. על ידי הקפדה על טבלת דיאטה מספר 5, תוכל בקלות להיפטר מתסמינים כואבים, לשפר את מצבך ובסופו של דבר להגיע לתוצאות טובות בטיפול.
המאפיין העיקרי של דיאטה מספר 5 הוא הגבלה משמעותית על צריכת מזונות ומאכלים מסוימים, וכן המלצות לשימוש במזונות מסוימים.
אכילה צריכה להתבצע במנות קטנות 5-6 פעמים ביום. מנות לדיאטה מספר 5 מכינים בעיקר באמצעות הרתחה או אפייה. אפשר גם לתבשיל או לאדות. את כל הכלים מומלץ לטחון ולטחון כמה שאפשר. הדיאטה מרמזת על צריכת קלוריות יומית של 1600 קק"ל, מה שמאפשר לך לדבוק בדיאטה זו לאורך זמן.
אתה יכול להכיר את רשימת המוצרים שאסור לצרוך, כמו גם את המוצרים שבהם אתה יכול ומומלץ להשתמש, על ידי עיון בטבלה למטה.
טבלת דיאטה מספר 5 - טבלה של מה אפשרי ומה לא
| מה אסור: | מה אפשרי: |
|
|
דיאטה מספר 5 לילדים
ילדים מודרניים סובלים יותר ויותר ממחלות של מערכת העיכול, הקיבה והכבד, ולכן נרשמים להם גם טבלת דיאטה מספר 5. התזונה לילדים היא המתאימה ביותר לגוף השברירי של הילד, ויש לה כמה המלצות בהכנת ארוחות לילדים:
- במקום מנות בשר, מותר מזון בשר לתינוקות בצנצנות, אך קצוץ בקפידה והומוגג.
- הסר לחלוטין אלרגנים או מזונות בלתי ניתנים לעיכול מהתזונה.
- יש לגוון מוצרים וארוחות מבושלות על מנת לתת את מירב הוויטמין לגוף התינוק.
- אתה צריך להכין את התפריט במנות קטנות.
- התזונה של טבלה מס' 5 כוללת 5-6 ארוחות ביום לילדים.
- כל הכלים (במיוחד הכבדים) חייבים להיות טחונים היטב ובכך ליצור מסה הומוגנית.
התפריט של טבלת דיאטה מס' 5 מאוזן לחלוטין ונוצר באופן שללא פגיעה בגוף, יגביל את הצריכה (לא תכלול לחלוטין) של מוצרים מזיקים. במקביל, התזונה מתוכננת כך שהגוף צורך את הוויטמינים, החלבונים ואת יסודות הקורט הדרושים.
מומלץ להקטין את כל המנות בתפריט, להרתיח מרקים עד כמה שניתן, לטחון או לטחון מזון מוצק.
דיאטה מספר 5 ותפריט מפותח לכל יום פירושו אכילת מנות חמות, שתיית מרק ורדים מרגיע או תה צמחים בלילה.
מדי יום מייגע להשתמש בחליטת ורד בר או מים מרפאים, משפרי בריאות בתוספת סידן, מגנזיום וכו'. דיאטה למשך שבוע לדיאטה מספר 5:
יוֹם שֵׁנִי
ז: "שיבולת שועל" מבושלת בחלב בתוספת שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים או צימוקים + תה עם עשבי תיבול;
ת: מרק קל עם מרק ירקות + פילה עוף מבושל + קומפוט פירות יבשים;
P: מרתח של ורדים + ביסקוויטים דלי קלוריות;
W: פירה + קציצות אדים דגים + תה ירוק.
יוֹם שְׁלִישִׁי
Z: חביתה מאודה רזה + תה צמחים;
ת: סלק דל שומן, גלילי כרוב ירקות + ג'לי;
P: רסק תפוחים מגורר + עוגיות שיבולת שועל דיאט;
U: דייסת כוסמת מאודה + בשר בקר (מבשלים 2-2.5 שעות) + מרק ורדים.
יום רביעי
Z: קדירה + תה;
ת: מרק כוסמת עם ירקות + קציצות אדים + קומפוט;
P: סלט קל ללא מיונז;
U: פילאף + קפיר.
יוֹם חֲמִישִׁי
Z: ביצה רכה + רסק תפוחים + תה צמחים;
ת: הודו מבושל + אפונה מגוררת + כרוב כבוש לא חמוץ + מיץ;
P: 1 כף. קפיר 1% + כיכר;
W: דייסת כוסמת רזה + לחם מיושן + ג'לי.
יוֹם שִׁישִׁי
Z: מרק חלב עם ספגטי + מרתח צמחים;
ת: מרק לתענית עם תפוחי אדמה + דג מבושל + ג'לי;
P: גזר מגורר וקוביות תפוחים;
W: פירה + בשר עוף רזה + קפיר.
יום שבת
ז: גבינת קוטג' חמוצה במילוי שמנת חמוצה (1%) + ביצה רכה + קומפוט;
ת: מרק עם ירקות טריים + כדורי קיו מאודים רזים + מרק שושנים;
P: מיץ עם ביסקוויטים;
W: דייסה עם חלב ואורז + לחם מיושן עם חמאה, גבינה דלת שומן.
יוֹם רִאשׁוֹן
Z: כופתאות עצלות דלת שומן + תה;
ת: מרק מרק ירקות + פשטידת אטריות ובשר + ג'לי פירות יער;
P: בננה אחת;
U: דייסת סולת עם חלב + תה עם עשבי תיבול.
טבלה מספר 5 של מתכוני דיאטה
ארוחות ותפריטים לשבוע לפי דיאטה זו צריכים להיות חלקיים, כלומר. 5-6 פעמים ביום, ובכך לא להפריע לחילוף החומרים, ולא לאפשר לגוף לחוות רעב.
באמצעות רשימת המוצרים המוצעים והתזונה היומית, אתה יכול לחבר את הדמיון שלך וליצור הרבה מנות מקוריות וטעימות. דיאטה 5 טבלה ומתכונים, מתכוני עשה זאת בעצמך טעימים לשולחן החמישי יחסלו את המונוטוניות. חשוב רק לדעת איך לבשל נכון, בהתאם למתכונים המוצעים. אז בואו נגלה כמה מתכונים לדיאטה מספר 5.
מרק מחית ירקות עם לחם וחמאה, מתכון דיאטטי, טבלה 5
מרק פירה קלאסי הוא תחליף טוב למרק שמנת עילית.
מוצרים נדרשים:
- 1 ליטר מים;
- 150 גרם לחם חיטה (מיושן);
- 2-3 תפוחי אדמה;
- 1 חלמון;
- 0.5 סט. חלב;
- 2 כפות. ל. שמן צמחי;
- 2-3 עגבניות;
- מלח.
תהליך בישול
קולפים את העגבניות ותפוחי האדמה, מבשלים עד שהם מוכנים, מוסיפים למחבת פרוסות לחם עד לבישול מלא (בעוד 5 דקות). מערבבים את התוצאה של עבודות קודמות בבלנדר. מביאים את המחית שהתקבלה לרתיחה, הוסיפו קורט מלח, יוצקים חלב, שהוקצף קודם לכן עם חלמון. הוסף מעט שמן לפני השימוש. תוך דקות ספורות תוכלו לבשל לבד מרק דיאטטי טעים ולבבי.
דיאט סלק עשה זאת בעצמך
מוצרים נדרשים:
- 350 גרם מרתח של סלק טרי (קפוא);
- 70-100 גרם סלק;
- 100 גרם קורנישונים;
- בצל ירוק (1/2 צרור);
- 1/2 ביצים;
- 15 גרם שמנת חמוצה דלת שומן;
- חבורה של ירוקים.
תהליך בישול
כדי לבשל סלק, תצטרך לחתוך דק סלק שכבר מבושל, לחתוך קורנישונים וירקות לפרוסות דקות. מאחדים ירקות עם מרק סלק, בו מבושל, וממליחים הכל. לפני השימוש מוסיפים 1/2 ביצים למרק שנוצר, יוצקים שמנת חמוצה לפי הטעם ועשבי תיבול קצוצים.
קציצות מאודות לדיאטה 5
קציצות מאודות דיאטטיות עדינות יתחרו במנות בשר קלאסיות על השולחן.
רכיבים:
- 300 גרם פילה עופות רזה (עוף, אולי בקר);
- 50 גרם אורז;
- 30 גרם חמאה.
תהליך בישול
מפרידים את השומן מהבשר הנבחר, חותכים את הגידים, קוצצים דק או מסובבים במטחנת בשר. נכש את האשפה, שטפו את האורז והשרו למשך 20 דקות, מבשלים דייסה צמיגה. מאחדים בשר ואורז, טובלים את הידיים במסה ויוצרים קציצות. מבשלים בסיר אדים לפי הוראות יצרן הקיטור. מקשטים בעשבי תיבול קצוצים דק לפני ההגשה.
סופלה ארנבים בבית לשולחן מספר 5
רכיבים:
- 200 גרם של בשר ארנב;
- 30 גרם חמאה;
- 7 גרם קמח;
- 80-100 מ"ל חלב;
- חצי ביצה.
איך לבשל
הכן פגר: להיפטר משומן, לחתוך גידים, לבשל לאט, כשעה. בזמן הבישול מכינים את הרוטב: מקציפים חלב, חמאה וקמח. מקציפים את הבשר שנוצר בבלנדר ומוסיפים רוטב חלב תוך כדי. מאדים ומתבלים במחית ירקות.
מתכון פודינג גבינת קוטג' קלאסי
אתה תצטרך:
- 300 גרם גבינת קוטג' רזה;
- 30 גרם סולת;
- 70 מ"ל חלב;
- 30 גרם גבינה דיאטטית;
- ביצה 1;
- 20 גרם חמאה;
- 70 גרם שמנת חמוצה דלת שומן.
תהליך בישול
מאחדים ומערבבים ביצה אחת וגבינת קוטג' דלת שומן, מוסיפים גבינה קצוצה דק. משרים סולת מראש ומוסיפים למסה גבינת קוטג' וביצים. מערבבים היטב את התערובת שהתקבלה ומוסיפים לאט את החלבון המוקצף תוך כדי ערבוב. משמנים מראש את התבנית בשמן ומכניסים לתוכה את הפודינג, מפזרים מעל גבינה קצוצה, אופים בתנור עד להשחמה. לפני האכילה מוסיפים לפודינג שמנת חמוצה וריבה.
מרק עדין עם תפוחי אדמה ועוף לשולחן דיאטה מספר 5
פירה מרק עוף הוא מנה מזינה ומשביעה שתהיה לא רק טעימה, אלא גם בריאה. לשם שינוי, ניתן להחליף חלק מהרכיבים, להוסיף ירקות וכו'.
רכיבים:
- 200 גרם פילה עוף;
- 2-3 תפוחי אדמה;
- גזר;
- נוּרָה;
- מלח לטעימה.
איך לבשל
בישול הוא פשוט ולא יומרני, לא לוקח הרבה זמן. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנקות ולקצוץ דק את פילה העוף. מרתיחים את העוף עד שהוא מוכן. בשלב זה, מקלפים את תפוחי האדמה, הגזר והבצל, חותכים לעיגולים או לקוביות. מרתיחים את כל הירקות ומוסיפים להם חתיכות עוף מבושלות. מערבבים את המבחר שהתקבל בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. המרק מוכן!
פילאף דיאטה רזה טעים
למרות העובדה שהפילאף הקלאסי הוא מאכל שומני ועשיר, אך על ידי החלפת חלק מהמרכיבים הפילאף יכול להיות טעים ודל שומן. ניתן לאכול אותו בבטחה על ידי מבוגר וילד.
רכיבים:
- 400-500 גרם בשר בקר רזה;
- 500 גרם אורז, מושרה מראש;
- 2 גזרים;
- נוּרָה;
- מלח לטעימה.
איך לבשל
יש להרתיח את נתח הבשר הנבחר, אפילו דל שומן, ולהחליף את המים מספר פעמים. זה יעזור להפוך אותו רך מאוד, כמעט פירורי ונימוח. כל רתיחה (בערך 2-3 פעמים) אמורה להגיע לרתיחה. אם נבחר עוף, אין צורך בבישול זה. בזמן שהבשר מתבשל מכינים את הירקות: קולפים ומגררים את הגזר בפומפייה גסה, חותכים את הבצל לקוביות. מחכים שהבשר יתקרר וחותכים לקוביות קטנות. מערבבים בשר וירקות בקלחת גדולה ומבשלים את המבחר שנוצר על אש נמוכה. ממליחים את הפילאף המבושל. לאחר מכן, הוסף אורז שטוף וספוגה מראש. ממלאים את הקדירה במים ומבשלים על אש נמוכה. מערבבים מדי פעם.
כופתאות עצלות
דיאטה מספר חמש מציעה את הכופתאות העצלניות האהובות על כולם, אשר יזכו להערכה בקרב ילדים ומבוגרים.
מרכיבים נדרשים:
- 500 גר'. גבינת קוטג;
- 2 כפות. ל. סהרה;
- ביצה 1;
- 200 גרם קמח;
- מלח.
איך לבשל
מערבבים גבינת קוטג' דלת שומן וביצה גולמית, מוסיפים קורט מלח ומערבבים הכל ביסודיות. יוצקים מעט סוכר וקמח, מערבבים הכל עד לסמיכות הבצק. מערבבים את התערובת המוגמרת, שאינה נדבקת לידיים, לבצק דק ומגלגלים את הנקניק. חותכים את החתיכה שהתקבלה לטבעות. טובלים את הידיים בשמן ומגלגלים לצורה הרצויה. מרתיחים כופתאות מוכנות 2-3 דקות, הקריטריון למוכנות יהיה כופתאות מבושלות שצפו אל פני המים. אם אתה מקבל הרבה, אתה יכול להקפיא אותם לעתיד. אז, תוך חצי שעה בלבד תוכלו ליצור מנה טעימה ודיאטטית.
קדירת קוטג' ואורז
דיאטת המרפא מציעה תבשיל מתוק טעים של אורז וקוטג', המושלם כמנה שנייה או כקינוח עדין.
אתה תצטרך:
- 1 st. אורז
- 300 גרם גבינת קוטג';
- 3 ביצים;
- 3 תפוחים;
- צימוק;
- 2 כפות סהרה;
- 2 כפות. חלב;
- 1 כף שמנת חמוצה.
איך לבשל
מערבבים יחד מים וחלב, ומרתיחים את האורז בתערובת זו עד לריכוך. בשלב זה, מגררים גבינת קוטג' דלת שומן, זה יהפוך אותה לרכה יותר. טוחנים סוכר עם ביצים. שוטפים, מקלפים וחותכים תפוחים לפרוסות. מוסיפים לאורז המקורר קורן אוויר, חופן צימוקים, תפוחים וביצים מגוררות. מכניסים את המסה שהתקבלה לצורה משומנת מראש, יוצקים על הביצה והשמנת החמוצה, אופים כ-30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
מתכון למרק ורדים - משקה דיאטטי מעולה
מרתח ורדים בתזונה 5 מאופיין בסגולות רפואיות, בנוסף, זהו משקה טוניק ומרגיע.
לבישול תצטרך:
- ורד היפ;
- מים.
תהליך בישול
המרק מוכן די פשוט, אתה רק צריך לבחור את הפרופורציות הנכונות, ורדים נלקחים למים בחלקים של 1:10. ורדים מרוכזים מאוד, אז אתה צריך פי 10 יותר מים מאשר פירות יער. לפני הכנת משקה, אתה צריך לטחון בזהירות את שושנה. זה יפחית משמעותית את זמן עירוי המרתח. יוצקים את הוורדים במים ומביאים את התערובת לרתיחה, מסירים את העירוי מהאש, מכסים היטב במכסה ומשאירים לזמן מה לחליטה (כ-10-12 שעות). אפשר להוסיף חופן סוכר במידת הצורך.
כל המנות המוצעות עם מתכונים קלות להכנה ואינן דורשות הוצאות רציניות. הדיאטה מעוצבת בצורה כזו שהשולחן טעים ומזין.
בנוסף למאפיינים הרפואיים, הדיאטה מאפשרת להשיג עור צלול, עיכול טוב, משפרת את החיוניות והבריאות הכללית של הגוף. בנוסף לסגולות החיזוק הכלליות לגוף, תפריט דיאטה 5 מנקה את הכבד ומאפשר להגיע לגזרה מעולה.
סרטונים קשורים
דיאטה מספר 5 לפי פבזנר
טבלת דיאטה 5. מה אתה יכול לעשות? מה בלתי אפשרי?
טבלת דיאטה מס' 5 פותחה על ידי הדיאטן הסובייטי מיכאיל פבזנר במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלות אקוטיות וכרוניות של הכבד, כיס המרה והצינורות, וכן לאלו שעברו ניתוח באיברים אלו של מערכת העיכול. מערכת תזונתית זו מרמזת על תכולת קלוריות יומית מלאה, אך מטילה הגבלה על השימוש במזון שומני, חריף, חמוץ, כבוש ומטוגן. עם זאת, ברשימת המוצרים המותרים ניתן למצוא מרכיבים להכנת מנות טעימות ומשביעות רבות. אנו מציעים לכם מתכונים פשוטים ובמחיר סביר לדיאטה מספר 5 לכל אירוע: לארוחת בוקר, צהריים וערב.
בצל מותר רק בצורה מבושלת. זה אופציונלי (זה לא מרכיב חובה). במהלך תקופת ההחמרה, בצל אינו נכלל.
קורס ראשון ושני
מרק מחית תפוחי אדמה עם עוף
להכנת המרק תצטרכו תפוחי אדמה (3 פקעות), חזה עוף (200 גרם), גזר, בצל ומלח.
יש לחתוך את העוף לרצועות ולהרתיח. בשלב זה, תפוחי אדמה חיים, גזר ובצל נחתכים לקוביות. ירקות מגוררים מונחים במחבת נפרדת, יוצקים במים קרים ומרתיחים עד שהם רכים. לאחר מכן מעבירים את חזה העוף המבושל לאותה קערה ובעזרת בלנדר טוחנים את כל המסה למחית. לאחר מכן ממליחים אותו, מביאים לרתיחה ומכבים אותו.
כדי לגוון את המנה אפשר להוסיף לזה קישואים, ברוקולי, כרובית, אורז.
על מנת שפילאף יעמוד בעקרונות טבלה תזונתית מס' 5, יש להכין אותו בטכנולוגיה מיוחדת.
מוצרים שיידרשו להכנת המנה: אורז (700 גר'), בקר ללא ורידים (חצי קילו), ארבעה גזרים ובצל. מוסיפים מלח לפי הטעם.
יש צורך לבשל בשר בקר מראש, שעבורו הוא מבושל. יש להחליף את המים לפחות פעם אחת במהלך הבישול. אם אדם לא יכול לאכול בשר בקר, אז אתה יכול להחליף אותו בבשר עוף.
לאחר שהבשר נעשה רך, הוא נחתך ומונח בקלחת. מוסיפים שם גם גזר קצוץ ובצל. לאחר מכן יוצקים פנימה כמות קטנה של מים ומבשלים על אש נמוכה. כשהמים מתאדים, ממליחים את תערובת הבשר והירקות ומוסיפים להם אורז. לפני כן יש לשטוף היטב את הדגנים. אורז נשפך במים כך שגבולו יהיה 1.5 אצבעות מעל מפלס הדגנים. הכלים מכוסים במכסה והתבשיל מבושל על האש האיטית ביותר. אין צורך לערבב את הפילאף בתהליך הבישול. אם אין מספיק מים לרתיחה של האורז, אפשר להוסיף עוד מעט מקומקום חם. בתום הבישול מערבבים את הפילאף ומשאירים אותו לחליטה.
סופלה כרובית
להכנת המנה תזדקק לסט המוצרים הבא: כרובית (600 גרם), סולת (30 גרם), מלח, ביצה אחת, חמאה (10 גרם), חלב (70 גרם).
הכרוב מבושל וטחון, סולת מושרים בחלב בזמן זה (כחצי שעה). חלמון ביצה נדחף לתוך כרובית, ואז מערבבים שם חמאה, סולת נפוחה ומסת חלבון מוקצפת. הסופלה מונח בתבניות ואופים בתנור לא יותר מ-10 דקות. לפני ההגשה אפשר לקשט את המנה בקרקרים.
מרק עם קציצות עוף
להכנת המרק תצטרכו גריסי פנינה (30 גרם), תפוחי אדמה, גזר, שמנת חמוצה וחסה. עבור קציצות, אתה צריך לרכוש עוף טחון, או להכין אותו בעצמך על ידי סיבוב חזה העוף במטחנת בשר.
גריסי פנינה מבושלים בנפרד מירקות. גזר, עלי חסה נחתכים דק, יוצקים במים ומעלים באש. כעבור חצי שעה מוסיפים להם תפוחי אדמה נאים, גריסי פנינה מוכנים וקציצות מעוצבות. מביאים את המרק לרתיחה ולאחר מכן ממליחים אותו, מבשלים אותו עוד 10-15 דקות, מכסים אותו במכסה ומאפשרים לו להתבשל. לפני ההגשה מקשטים את המרק בפטרוזיליה ומוסיפים לו שמנת חמוצה.
קציצות בקר עם קישואים
להכנת המנה תזדקק לבשר בקר טחון דל שומן, גהי חמאה, גבינה, שמנת חמוצה, קישואים.
מבשר טחון, אתה צריך ליצור קציצות, אשר מונחות על תבנית משומנת בחמאה ואופים בתנור במשך 30 דקות לפחות. בשלב זה חותכים את הקישוא לעיגולים, מגלענים ומרתיחים במים בתוספת מלח. אחר כך לוקחים צורה נקייה, שמים עליה קישואים מבושלים, שמים קציצת בקר באמצע, מפזרים גבינה ויוצקים שמנת חמוצה. הטופס נשלח לתנור לעוד 15 דקות.
הייק עם ירקות
להכנת המנה תצטרכו פילה הייק (2 חתיכות), קישואים, גזר, חצי בצל, חמאה (20 גרם), מלח.
גזר ובצל נחתכים לקוביות, זוקיני משופשף על פומפיה גסה. מניחים שכבת בצל על תבנית אפייה, מכסים אותה בפילה דג, ואז מגיעה שכבה של גזר, קישואים ומלח. המנה נאפה במשך 40 דקות בטמפרטורה של 150 מעלות צלזיוס.
תבשיל דלעת עם ורמיצ'לי
להכנת הקדירה תצטרכו כמה שיותר דלעת טרייה מגוררת בכוס אחת, 200 גרם וורמיצ'לי, ביצה אחת, 0.5 כוסות חלב, שתי כפות סוכר וכף חמאה.
ממליחים את הדלעת המגוררת, מוסיפים סוכר ומבשלים עד שהיא הופכת לרכה. את האטריות מבשלים בנפרד, ומביאים אותם לחצי בישול. לאחר מכן מוסיפים חלב, חמאה לוורמיצ'לי ומניחים להזליף למשך חצי שעה. לאחר זמן זה מערבבים את הדלעת עם האטריות, מניחים ביצה לתוך התערובת המתקבלת, מונחת בצורה עמידה בחום ונשלחת לתנור למשך 20 דקות. לפני ההגשה נותנים לתבשיל להתקרר, יוצקים בשמנת חמוצה ומגישים.
סלטים לדיאטה מס' 5
סלט גבינה-סלק
להכנת הסלט תצטרכו 3 סלקים קטנים, 100 גרם גבינה קשה, שמנת חמוצה דלת שומן (3 כפיות).
יש לשטוף היטב את הסלק לפני העלה. מרתיחים את גידולי השורש כשעה, ולאחר מכן מנמיכים אותם למים קרים למשך 30 דקות נוספות. לאחר זמן זה מקלפים את הסלק וחותכים לרצועות. גבינה חייבת להיות מגוררת באמצעות פומפיה גדולה.
סלק מונח על צלחת בצורת ריבוע, לאחר ערבובו עם שמנת חמוצה. מפזרים למעלה גבינה מגוררת. אפשר לקשט את המנה בפטרוזיליה ושמנת חמוצה. מניחים לסלט להתקרר מעט לפני האכילה.
קוויאר ירקות
מדובר בחטיף מאוד טעים ודיאטטי שישלים כמעט כל מנה עיקרית. להכנת קוויאר תזדקק ל-2 תפוחי אדמה קטנים, גזר אחד, מלפפון טרי. תצטרך גם שמן צמחי ומלח.
תפוחי אדמה וגזר מבושלים בקליפתם, ואז מצננים, מקלפים וקצוצים גס. מלפפונים נמחצים, ואז כל המוצרים חייבים להיות מעוותים במטחנת בשר. התערובת המתקבלת מתובלת בשמן צמחי, מלוחה ומערבבת שוב.
סלט כרוב עם סלרי
להכנת הסלט תצטרכו כרוב (100 גרם), (50 גרם), תפוח אחד, חצי כפית סוכר ו-1.5 כפות שמנת חמוצה.
שוטפים היטב את הכרוב, קוצצים דק, ממליחים וסוחטים. המיץ שנוצר מרוקן. את התפוח מקלפים מהקליפה והגרעינים, חותכים לפרוסות. סלרי חתוך לרצועות. לאחר מכן מערבבים את כל הרכיבים לסלט, מוסיפים להם סוכר ושמנת חמוצה. ממרח סלט בשקופית קערת סלט.
ארוחות בוקר וקינוחים
מנה דיאטטית קלה מאוד להכנה שניתן להציע לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים.
מוצרים הדרושים להכנת כופתאות: גבינת קוטג 'טרייה (חצי קילו), סוכר (2 כפות), ביצה גולמית אחת, קמח (3/4 כוס), מלח.
גבינת קוטג' מעורבבת עם ביצה, סוכר וקורט מלח. לאחר מכן מוסיפים מעט קמח למסה המתקבלת. כאשר הבצק מקבל עקביות רכה אך אלסטית, הוא יכול להיחשב מוכן. זה צריך להיות מעט דביק ולח. לפני שמתחילים לפסל כופתאות, צריך להרטיב את הידיים במים, כדי שיהיה קל יותר לעבוד עם הבצק. מהמסה המתקבלת נוצרת נקניק ארוך, שנחתך לשברים באותו גודל. ניתן לתת כל צורה לכופתאות. כופתאות מוכנות טובלים במים רותחים ומבושלים לא יותר מ-3 דקות. כאשר כל הכיסונים על פני השטח, ניתן לכבות את האש.
מגישים כופתאות היטב עם שמנת חמוצה. ארוחת בוקר טעימה כזו אפשר להכין לעתיד על ידי הכנסת חלק מהכופתאות למקפיא.
תבשיל גרגירי אורז
להכנת קדרה שיכולה לשמש כארוחת בוקר וקינוח, תזדקק למוצרים הבאים: אורז (250 גרם), גבינת קוטג' (200 גרם), 3 תפוחים ו-3 ביצי עוף, מעט צימוקים, 2 כוסות חלב, כף. שמנת חמוצה, 2 כפות סוכר.
מערבבים כוס חלב עם כוס מים ומבשלים אורז בתערובת זו. גבינת הקוטג' נטחנת בקפידה במסננת, והביצים מוקצפות בסוכר. ללא קליפה וזרעים חתוכים לקוביות. אורז מתקרר, מוסיפים לו גבינת קוטג', צימוקים, תפוחים ותערובת ביצים-סוכר. כל המוצרים מונחים בכלי עמיד בחום ומכניסים לתנור. מעל התבשיל תערובת של ביצים ושמנת חמוצה. יש לשמור את הקינוח בתנור למשך רבע שעה בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
אומלט לזוג
חביתת אדים היא אופציה נהדרת לארוחת בוקר, אשר מתאימה לתפריט של טבלה מספר 5. במקרה זה, ייתכן שהחלמון לא ישתתף בהכנת המנה (בתנאי שהמטופל עבר ניתוח לאחרונה ונמצא בשלב ההחלמה). במקרה זה, החלמון מופרד מהחלבון. את החלבון מקציפים, מערבבים עם חלב דל שומן, ממליחים ויוצקים לקערת סיר כפול. לאחר 20 דקות, החביתה תהיה מוכנה.
אפשר להוסיף קורט אגוז מוסקט לחביתה כדי שיהיה טעים עוד יותר. באשר לחלמון, כאשר תהליך החמרה של המחלה עבר, ניתן להוסיף אותו למנה.
מרק חלב עם כופתאות תפוחי אדמה
להכנת המנה תצטרכו 800 מ"ל חלב, 4 תפוחי אדמה, 2 כפות עמילן, מלח ומיץ גזר טרי.
תחילה יש לקלף ולגרר תפוחי אדמה על פומפיה דקה. לאחר הפרדת המיץ, סוחטים בעדינות את תפוחי האדמה, ומשלבים את העמילן עם מסת תפוחי האדמה. אחר כך מכינים ממנו קציצות קטנות שמבשלים אותן בחלב רותח עד שהן מוכנות לגמרי. בתום הבישול יוצקים למרק מיץ גזר, ממליחים, מבשלים עוד דקה ומכבים.
עוגיות שיבולת שועל
להכנת עוגיות, תזדקק לשיבולת שועל, שתי ביצים, שמנת חמוצה (300 גרם), סוכר (1 כוס), חמאה (100 גרם).
את הפתיתים יהיה צורך לייבש היטב בתנור, ולאחר מכן לכתוש לאבקה. לאחר מכן מוסיפים לפתיתים שמנת חמוצה, ביצים, חמאה וסוכר. לאחר לישה של הבצק ממרכיבים אלו, מרדדים אותו, מקבלים את הצורה הרצויה ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך רבע שעה.
מַשׁקָאוֹת
להכנת משקה ניתן להשתמש במגוון רחב של פירות יער (פטל, תותים, דומדמניות וכו'). תצטרך גם 4 כפות סוכר, 2 כפות עמילן, מים (2 ליטר).
אם יש זרעים בפירות יער, אז אתה צריך להיפטר מהם. את העמילן ממיסים במים, ולאחר מכן יוצקים מעליו את פירות היער, שמים על האש ומרתיחים 15 דקות עד שהג'לי הופך סמיך. בסוף הבישול מוסיפים סוכר.
מרתח ורדים
כדי להכין מרתח, אתה צריך מים וירכי ורדים. עבור חלק אחד של פירות יער קח 10 חלקים של מים. כדי להפחית את זמן עירוי המרתח, אתה יכול לקצוץ מראש את פירות היער. אחר כך יוצקים אותם במים, מעלים באש ומביאים לרתיחה. אפשר להוסיף למרק מעט סוכר ולאחר מכן מכסים אותו במכסה ומניחים למחבת להחדיר 12 שעות.
רטבים
בלי רוטב קשה לדמיין כמעט כל סלט, תבשיל או תבשיל בשר. עם זאת, טבלה תזונתית מספר 5 אינה כרוכה בשימוש ברטבים חריפים, שומניים וחמצמצים. עם זאת, זה לא אומר שצריך לאכול אוכל חסר טעם. אפשר וצריך לתבל, בשביל זה כדאי להשתמש במתכונים למטה לרטבים המותרים בדיאטה מס' 5.
רוטב חלב
הרוטב הזה הוא תוספת מצוינת לקינוחים שונים: פודינגים, פנקייקים, תבשילים, עוגיות. להכנתו תצטרכו 50 מ"ל מים וחלב, 10 גרם חמאה, כפית סוכר וקמח וקורט וניל.
הקמח מיובש במחבת, מוסיפים לו חמאה ומשפשפים עד לקבלת מסה הומוגנית. ואז הוא מעורבב עם חלב, מביא לרתיחה, מבושל במשך 10 דקות, מוסיפים סוכר וונילין מדולל במים. את הרוטב שנוצר יש לסנן, לצנן ולהשתמש כרוטב לקינוחים.
רסק תפוחים
רוטב זה נהדר עבור צלעות דגנים, גבינת קוטג ', פסטה, תבשילים. כדי להכין אותו, אתה צריך 2 תפוחים, עמילן (30 גרם), סוכר (150 גרם), גרם קינמון וכמה טיפות מיץ לימון.
צריך לקלף תפוחים וזרעים, לחתוך לפרוסות קטנות, לשים בסיר, להוסיף להם סוכר ומיץ לימון, לשפוך מים קרים ולהרתיח. כשהתפוחים נעשים רכים, מעבירים אותם דרך מסננת, מערבבים שוב במים ומביאים לרתיחה. עמילן מומס במים ומוסיפים לרוטב תפוחים תוך ערבוב מתמיד. ואז מוסיפים שם קינמון.
חינוך:דיפלומה של האוניברסיטה הרוסית לרפואה N. I. Pirogov, מומחיות "רפואה" (2004). התמחות באוניברסיטה הממלכתית של מוסקבה לרפואה ורפואת שיניים, דיפלומה באנדוקרינולוגיה (2006).
טבלת דיאטה מספר 5 כוללת בתפריט שלה רשימה של מנות מוכרות המבושלות אך ורק עם קיטור. מערכת מזון זו נחשבת לפשוטה מאוד, שכן מהות הדיאטה היא לא לשנות מוצרים, אלא לשנות את אופן ההכנה.
דיאטה טבלה מספר 5
דיאטה מספר 5 נועדה לשפר את תפקוד הכבד, ולכן בעת הרכבת תפריט יש להקפיד על הכללים של תזונה מאוזנת נכונה. אבל יש ייחוד - כמות השומן הנצרכת מצטמצמת למינימום, כמו בתפריט דיאטת Maggi במשך 4 שבועות. אבל האפשרות האחרונה מכוונת לירידה במשקל ואינה חלה על רפואי. כמו כן, אל תבלבלו בין דיאטה זו למספר 9, שנרשם לסוכרת.
מה מותר ומה אסור לאכול?
רשימת המוצרים בתפריט הדיאטה טבלה 5 מתחת לכותרת "פחית"מכיל את הכותרות הבאות:
- תה שחור;
- מרק דל שומן;
- מרקי פירות וירקות;
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- בשר רזה;
- נקניקיות חלב;
- לחם חיטה;
- סוּבִּין;
- שמנת חמוצה דלת שומן;
- יוגורטים;
- כרוב;
- אבוקדו;
- פלפלים, מלפפונים, עגבניות;
- תפוח, מלון, שזיפים מיובשים;
- לפתן פירות יבשים.
עם דיאטה טבלה מספר 5, לא לכלולמהתפריט אתה צריך את המוצרים הבאים:
- קפה, עולש, משקאות מוגזים;
- מרק בשר;
- רטבי חריף ועגבניות;
- סושי, מקלות סרטנים, דגים מעושנים;
- בצק עלים ומאפה, לחם טרי;
- מוצרי חלב שומניים;
- ג'ינג'ר;
- פירות חמוצים;
- מיונז, קטשופ, חומץ;
- חלב מרוכז, המטוגן;
- זרעים.
תפריט לשבוע
פופולרי:
- ✅ דיאטה טבלה מספר 6 - תפריט מלא עם מתכונים
- ✅ דיאטה טבלה מספר 8 להשמנה - תפריט עם מתכונים לירידה במשקל
- ✅ דיאטה טבלה מספר 7 למחלת כליות - תפריטים ומתכונים
- ✅ עקרון התזונה עם תזונה טיפולית טבלה מספר 9
מהמוצרים המפורטים למעלה, אתה יכול להכין תפריט עשיר.
דיאטה טבלה מספר 5 - תפריט לשבוע:
יוֹם שֵׁנִי
- ארוחת בוקר: דייסת כוסמת, מיץ תפוזים סחוט טרי;
- ארוחת צהריים: חזה עוף מאודה וכוס תה חם ללא סוכר;
- ארוחת ערב: סלט תותים, בננה וקיווי עם גבינת קוטג' דלת שומן.
יוֹם שְׁלִישִׁי
- טוסט עם ריבת תפוחים וכוס תה חלש עם לימון;
- פירה, ארנב מבושל, כוס קפיר 1%;
- מרק ברוקולי וכוס תה שחור לא ממותק עם לימון.
יום רביעי
- ביצים מקושקשות עם עגבניות וכוס מיץ תפוחים;
- תבשיל ירקות (קישוא, עגבניות, בצל, פטרוזיליה, חצילים, תפוחי אדמה) נשטף עם קומפוט פירות יבשים;
- גבינת קוטג' עם דבש ו-2 תפוחים אפויים עם קינמון.
יוֹם חֲמִישִׁי
- סלט פירות, גבינת קוטג' ללא שומן, קקאו חם;
- חביתת עשבים, יוגורט מאודה וללא שומן;
- סלט מלפפונים, עגבניות וקציצות הודו מאודות.
יוֹם שִׁישִׁי
- אורז עם ירקות (אפונה ירוקה, בצל, גזר) ותה קמומיל;
- חזה עוף בגריל ואספרגוס, קומפוט תפוחים;
- מחית דלעת, תה שחור חלש.
יום שבת
- טוסט עם גבינת קוטג' ומיץ תפוזים;
- מחית קישואים עם דג מבושל (הייק או פולוק) וכוס לפתן;
- לשתות תבשיל ירקות עם כוס קפיר ללא שומן.
יוֹם רִאשׁוֹן
- חביתה מאודה ומיץ תפוזים;
- מרק סלרי עם קציצות דגים ולפתן פירות יבשים;
- סלט פירות ויוגורט.
מתי נקבעת דיאטה טבלה מספר 5?
תפריט דיאטה טבלה מספר 5 מוקצהלייצב את הכבד. כלומר, אם יש לך כאבים וכבדות בצד ימין, זה הזמן להגביל את האוכל.
קַפְּדָנִי התפריט שהוקצהבדלקת כבד חריפה, דלקת כיס המרה ובכל שלבי הכוללית. יַעַד- ניקוי הגוף מרעלים, רעלים וקלוריות "מיותרות".
לאחר הסרת כיס המרה
לאחר הסרת כיס המרה, התפריט מוּמלָץתזונה חלקית, למעט מזון שומני, מעושן ומתובל.
תפריט של יום אחד עם דיאטה טבלה מספר 5אמור להיראות כך:
- ארוחת בוקר: פירה וכוס קפיר ללא שומן;
- ארוחת צהריים: מרק כוסמת עם שמנת חמוצה וקציצות, כוס קפיר ללא שומן;
- ארוחת ערב: לשתות סלט כרוב עם כוס מיץ תפוזים.
עם הפטיטיס
עם הפטיטיס, הכרחי לעקוב אחר התפריט של דיאטה קפדנית טבלה מספר 5, כדי שהמחלה לא תתקדם.
תפריט לדוגמה:
- ארוחת בוקר: שיבולת שועל על המים ומיץ גזר;
- ארוחת צהריים: מרק דלעת, קציצות עוף מאודות וכוס תה עם דבש;
- ארוחת ערב: סלט פירות ויוגורט דל שומן.
תפריט לדוגמא לדלקת הלבלב ודלקת כיס המרה
השפעות תפריט הדיאטה טבלה מספר 5 יעילה ביותר במחלות כמו דלקת הלבלב ודלקת כיס המרה.
המחלות הנ"ל דומות זו לזו מבחינת הסימפטומים, לכן, רשימת המוצרים המתאימיםהם דומים:
- מרק ירקות;
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- ירקות מבושלים ואפויים;
- פירות מעובדים תרמית.
רשימת מוצרים ש ממש לא לשמשבתפריט:
- כּוֹהֶל;
- מאפים מתוקים ומאפינס;
- מרק בשר;
- בשרים מעושנים ורטבים חריפים.
תפריט להיוםעל דיאטה טבלה מספר 5, עם דלקת הלבלב ודלקת כיס המרה:
- ארוחת בוקר: כוסמת עם קציצות עוף;
- ארוחת צהריים: תבשיל ירקות וכוס לפתן פירות;
- ארוחת ערב: 2 תפוחים אפויים וגבינת קוטג'.
מתכונים
טבלה מספר 5 של מתכוני דיאטה
מרק הרקולאן עם תפוחי אדמה - להרתיח 500 מ"ל מים;
- לחתוך לקוביות 5 פקעות תפוחי אדמה, 1 בצל וגזר;
- מניחים את כל הירקות במים רותחים;
- לאחר 10 דקות, הוסף דייסת הרקולס;
- לקשט את המרק המוגמר בעשבי תיבול;
- ניתן להגיש בשילוב עם יוגורט טבעי.
תבשיל כרוב
תבשיל כרוב - מערבבים את המרכיבים הבאים: 150 מ"ל חלב, 5 כפות סולת, 3 ביצים;
- קוצצים דק את הכרוב (250 גרם);
- להוסיף אותו לתערובת המוגמרת;
- מניחים בתבנית לתנור;
- תנור למשך 45 דקות בחום של 180 מעלות.
פודינג גבינת קוטג'
פודינג גבינת קוטג' - מקציפים 500 גרם גבינת קוטג' עם בלנדר;
- מוסיפים לתערובת 100 גרם חלב, 6 כפות. l סולת, 3 חלבונים וחצי כוס סוכר;
- מערבבים הכל ביסודיות;
- יוצקים את תערובת הקמח לתבנית אפייה;
- תנור למשך 30 דקות בחום של 180 מעלות.
לביבות דיאטת אורז כוסמת:
- לבשל חצי כוס אורז וכוסמת;
- מערבבים את הדגנים המוגמרים אחד עם השני, מוסיפים 2 ביצים, קורט סוכר ומלח;
- מקציפים את החומרים בבלנדר;
- מוסיפים 2 כפות קמח או פירורי לחם לתערובת;
- יוצרים קציצות קטנות ומניחים על תבנית אפייה;
- תנור למשך 20 דקות.
מתכון למנה בסיר איטי - מרק דגים
פרסומים קשורים
-
משמעות החלומות על פי ספר החלומות הגדול של נטליה סטפנובה
אני מציע לא להסביר, במובן המסורתי, לא לנתח חלומות, אלא לפרש אותם, כפי שאנשים עושים ועשו עבור...
-
צינורות הנפט הראשיים הגדולים ביותר
צי המכליות העולמי, המיועד להובלה ימית של נפט ומוצרי נפט, שונה ממגזרים אחרים בספנות המסחרית...