כריכי מזון מהיר. האורחים נמצאים על סף הדלת, מכינים כריכים קרים מהירים וטעימים

תוכלו להכין בקלות כריכי חטיפים בהירים, יפים וטעימים בצורה יוצאת דופן לשולחן החגיגי לפי מתכונים מפורטים עם תמונות מהמבחר שלנו.

• לחם שחור - 10-15 חתיכות
• הרינג מלוח - 250 גרם
• גזר - 2 יח'.
• שום - 2 שיני
• מיונז
• ירוקים (לקישוט)

מרתיחים את הגזרים, מקלפים ומשפשפים על פומפיה בינונית. סוחטים את השום.

ומוסיפים מיונז. אנחנו מערבבים.

חותכים את הלחם לחתיכות. הכי טעים לקחת לחם שחור, כמו בורודינו. ניתן לייבש את החתיכות בתנור או לטגן קלות. אנחנו מורחים אותם בגזר.

שמים חתיכת הרינג מעל.

מפזרים מלמעלה עשבי תיבול קצוצים לקישוט. ועכשיו סנדוויצ'י החג שלנו מוכנים. גזר עסיסי מתוק ושום חריף משלימים היטב את הדג המלוח. אף אחד לא יסרב למתאבן כזה.

מתכון 2: כריכים עם סלמון ושקדים על השולחן החגיגי

מלפפון יחד עם ג'ינג'ר כבוש יעניקו לכריך פיקנטיות וחריפות מיוחדת. הודות לנתחי הסלמון, המנה תהיה משביעה ונימוחה יותר.

• מלפפון 1 יחידה.
• סלמון או פורל 100 גרם.
• גבינת קוטג '50 גרם
• חמאה 30 גרם.
• ג'ינג'ר כבוש 20 גרם
• לחם שחור 100 גרם
• מלח ופלפל לפי הטעם.

אם אין לך את הדג המתאים בהישג יד, אתה יכול לקחת הרינג מעושן, סלמון ורוד או משהו דומה.

ניתן להחליף לחם חום בכיכר צרפתית, לחם שיפון או לחם מאלט.

כדי שהכריכים לא יאבדו מהטעם ומהעסיסיות שלהם, הכינו אותם לפני תחילת החגיגה.

מערבבים את גבינת הקוטג' עם חמאה, מוסיפים פלפל ומלח.

מערבבים את התערובת שהתקבלה עד לקבלת תערובת חלקה.

חותכים לחם חום לחתיכות קטנות.

אנחנו מורחים את מסת הקמח על כל פרוסה.

אנחנו חותכים את המלפפון לטבעות דקות ושמים אותו על לחם.

סלמון או דג אחר על המלפפון.

נשאר לשים מעט ג'ינג'ר והמנה מוכנה! ניתן להגיש חטיפים לשולחן. תהנה מהארוחה!

מתכון 3: כריכים פשוטים של חטיפים חמים (תמונות שלב אחר שלב)

• כיכר - 4 פרוסות
• נקניק מבושל - 30 גרם.
• גבינה קשה - 30 גר'.
• חרדל צרפתי בדגנים - 2 כפיות
• חמאה - 10 גרם.
• מלח - קורט
• ביצה - 1 יחידה.
• חלב - 1 כף. ל.
• שמן צמחי

משמנים שתי חתיכות כיכר בחמאה רכה וחרדל.

על כל חתיכת כיכר משומנת פורסים עיגולים של נקניק מבושל.

שמים פרוסת גבינה דקה על הנקניק.

מכסים את הכריכים בפרוסות הכיכר הנותרות.

טורפים את הביצה עם חלב ומלח.

טובלים את הכריך לגמרי בתערובת הביצים.

אנחנו מפזרים את הכריכים במחבת שחוממת מראש עם שמן צמחי ומטגנים על אש נמוכה משני הצדדים עד שמופיע קרום זהוב.

אנו מגישים לשולחן כריכים חמים טעימים וטעימים עם נקניק וגבינה, מעוטרים בפרוסת עגבנייה ועשבי תיבול.

מתכון 4, שלב אחר שלב: כריכי ביצת חג יפים

• לחם 2-3 פרוסות
• בצל 1 יחידה.
• ביצים 2 יח'.
• מיונז
• שָׁמִיר

ביצים מבושלות, מקלפות, חותכות לפרוסות.

אנחנו מנקים את הבצל, חותכים לפרוסות.

משמנים קלות את פרוסות הלחם במיונז.

מורחים את הבצל על הלחם, משמנים קלות במיונז.

אנחנו מפזרים את הביצים על הבצל, משמנים קלות במיונז.

מפזרים מלמעלה שמיר קצוץ דק.

מתכון 5: כריכים קלאסיים לשנה החדשה עם ספראטים

• עגבניות - 300 גרם
• מלפפונים טריים - 300 גרם
• ספרטים - פחית אחת
• כיכר לבנה
• שום - 2-3 שיני
• מיונז - 50 גרם
• ירקות לפי הטעם

חותכים את הכיכר לפרוסות בעובי של כ-1-1.5 סנטימטרים.

מעבירים את השום דרך מסחטת שום ומערבבים עם מיונז.

חותכים עגבניות ומלפפונים לפרוסות דקות.

פרוסות לחם מטגנים קלות במחבת משני הצדדים ללא הוספת שמן.

משמנים כל פרוסת לחם בצד אחד במיונז שום.

לאחר מכן מניחים את העגבניות.

מניחים את המלפפונים על העגבניות.

מניחים את השפריצים על המלפפונים. כריכים עליונים ניתן לפזר עשבי תיבול קצוצים דק. תהנה מהארוחה!

מתכון 6: כריכי חטיפי קיווי חגים בהירים

אנו מציעים לכם לבשל כריכים יוצאי דופן וטעימים מאוד עם קיווי, שום וגבינה. פירות כבר מזמן הוכיחו את ערכם לא רק לקינוחים, אלא גם לבשר, לרטבים ולסלטים, אז למה לא לנסות משהו אחר. אז השילוב הוא די פשוט - פרוסות לחם מיובש/כיכר ארוכה נמרחות בגבינה המומסת הרגילה עם ביצה, מיונז ושום, ואז מוסיפים מעט גבינה הולנדית, קיווי ופלפל צ'ילי - הכל כתוצאה מכך זה נותן רק טעם מדהים. בנוסף, כריכים מתגלים כיפים מאוד, כך שהם יכולים לקשט כל שולחן חג בכבוד.

• כיכר אפור או לחם - 5-6 פרוסות;
• גבינה מעובדת - 1 יחידה;
• גבינה הולנדית - 40 גרם;
• קיווי - 1 pc.;
• ביצי עוף - 1 יחידה;
• מיונז - 1 כף;
• שום - שן אחת;
• מלח, פלפל, צ'ילי - לפי הטעם.

מכינים את כל המוצרים ברשימה, מרתיחים את ביצת העוף מראש, מקלפים ומגררים בפומפייה הקטנה ביותר. מוסיפים גבינה מעובדת לביצה, שאותה יש לגרד גם על הפומפייה הקטנה ביותר.

ממליחים ומפלפלים את הגבינה והביצה לפי טעמכם, מוסיפים מיונז, מוסיפים שן שום אחת, מדלגים על הקש. מערבבים את כל החומרים יחד.

מכינים קיווי - קולפים, שוטפים וחותכים לצלחות. גם צ'ילה חתוך לצלחות דקות.

ניתן לבחור כל לחם - אפור, שחור, לבן, בתוספת תבלינים. מייבשים את הלחם בתנור או במחבת יבשה. לאחר מכן, מורחים כל פרוסת לחם במלית הגבינה והביצה המוכנה.

מסדרים מעל פרוסה אחת של קיווי ופרוסת גבינה הולנדית אחת.

למעלה עם פלפל צ'ילי, לכל כריך, לשים כמה טבעות. לאחר כתוש הכריכים עם קורט מלח ופלפל, מקשטים בעשבי תיבול אם רוצים ומגישים מיד לשולחן.

מתכון 7: כריכים עם עגבניות על השולחן החגיגי (שלב אחר שלב)

לעתים קרובות אנו צריכים לייסר את עצמנו בשאלה אילו כריכים להציע כמתאבנים קרים על השולחן החגיגי. כמובן שחטיפים מסורתיים עם נקניקיות וסוגי בשר שונים הם דבר מובן מאליו, אבל בכל זאת, לפעמים רוצים להפתיע את האורחים. למעשה, כריכי חטיפים, שאת המתכון שלהם אנו רוצים להציע לכם היום, אינם שונים בהרכבם המקורי של המרכיבים. עם זאת, יש להן יתרון שאין להכחישה - את המילוי לכריכים אפשר להכין לעתיד ולהשתמש בו למילוי עגבניות, טארטלטים או מקלות סרטנים, או פשוט לשים על השולחן כפאטה. כריכי החטיפים האלה עם ביצה ועגבנייה נראים מאוד רווחיים ויפים על השולחן והטעם שלהם פשוט מדהים, אי אפשר לקרוע את עצמך!

• גבינה מעובדת - ½ יח';
• ביצת עוף - 1 יחידה;
• שיני שום - 1 יחידה;
• מיונז - 1 כף. ל.;
• פרוסות כיכר - 2 יח';
• עגבנייה - 1 יחידה;
• מלח לטעימה.

להכנת כריכי החטיפים שלנו, הרתיחו ביצים קשות, הכינו את כל השאר ואל תשכחו לקשט. נראה נהדר והולך טוב עם מוצרי פטרוזיליה. את הגבינה עדיף לשמור במקפיא עד לרגע השימוש.

מקלפים את הביצה המבושלת ומגררים בפומפייה גסה. מוציאים את הגבינה המעובדת מהמקפיא ומגררים באותו אופן כמו הביצה.
קולפים את השום ומגררים בפומפייה הקטנה ביותר. מערבבים שום, ביצה וגבינה מעובדת בקערה, ממליחים ומתבלים במיונז.

הקפידו לטגן את פרוסות הכיכר במחבת יבשה משני הצדדים, או להשתמש בטוסטר מיוחד. הכינו את זה ממש לפני הגשת כריכי החטיפים, הם לא טעימים כשהם קרים, אבל הם בהחלט אכילים!

הקפידו לשמן מהר מאוד את הכריכים במרק שנוצר.

מניחים את העגבנייה הפרוסה על המרק, מתבלים במלח ופלפל, מקשטים בפטרוזיליה ומגישים. תהנה מהארוחה!

מתכון 8: איך מכינים כריכים לחג עם שמפיניון

אני מציע לבשל כריכים טעימים וריחניים עם שמפיניון ופלפל. מבוסס על המתכון למתאבן האיטלקי "ברושטה", שהוא פרוסת לחם מטוגנת, שנשפשף בנדיבות בשום. כריכים כאלה יפתיעו אותך לטובה עם הטעם והצבעים העזים שלהם, במיוחד אם אתה לוקח פלפלים בצבעים שונים.

• 1 באגט;
• 1 בצל;
• 1 פלפל צהוב;
• 1 פלפל אדום;
• 200 גרם שמפיניון;
• 2 שיני שום;
• פטרוזיליה;
• מלח פלפל;
• שמן זית לטיגון הבאגט.

ממליחים ומפלפלים את הירקות והפטריות המטוגנים ומערבבים עם עשבי תיבול קצוצים.

מתכון 9: כריכים טעימים ויפים לשולחן השנה החדשה

שולחן חגיגי הוא שולחן חגיגי, וכל מה שעליו צריך להיות יפה וטעים, נכון? אם אתה מסכים איתי, אז אשמח אם תבשל איתי את הכריכים היפים והטעימים האלה לשולחן החגיגי.

• הרינג מלוח קלות - 200 גרם
• בצל אדום קטן - 1 בצל
• לחם (שחור או לבן)
• שמנת חמוצה 20% שומן - 150 גרם
• חזרת ביתית - 1 כפית

המוצרים הדרושים נמצאים על השולחן, עכשיו אתה יכול להתחיל או ליצור דברים טובים.

יש לחתוך לחם לפרוסות, בערך, כך שיהיו מיועדים לביס אחד בלבד. יש לחתוך פילה הרינג מומלח קלות כך שיתאימו על פרוסת לחם ולא יבלטו מעבר לשולי הלחם.

מערבבים שמנת חמוצה עם חזרת, מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים היטב. כל רוטב חזרת ושמנת חמוצה לכריכים מוכן לשולחן החגיגי.

בעזרת שקית זילוף או מזרק מורחים את הרוטב על הלחם.

מעל הרוטב שמים חתיכות הרינג וטבעות בצל שנחתכו מראש על הרינג ובטבעות שמים עלה של שמיר או פטרוזיליה. זה הכל, כריכים לשולחן החגיגי מוכנים! תהנה מהארוחה!

מתכון 10: כריכים פשוטים של גבינה מהירה לחגים

• לחם לבן - 300 גרם.
• גבינה - 100 גרם.
• שום - 3-4 שיני.
• חמאה - 50 גרם.
• שמנת חמוצה - 2 כפות. כפיות.
• פטרוזיליה ושמיר - צרור אחד כל אחד.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

שוטפים את הירוקים, מייבשים וקוצצים דק.

יום טוב, קוראים יקרים של הבלוג "אני כפרי". בקרוב מאוד החגים, בית מלא של אורחים או שאתם הולכים לבקר. אל תלך בידיים ריקות. אתה צריך לקשט את השולחן, והרבה דברים לבשל. יש הרבה מתכונים, אבל אני רוצה לספר לך איך לבשל במהירות וטעים כריכים קרים.

לעתים קרובות אין לנו מספיק זמן לפני החג. מסדרים, מבשלים, אנחנו צריכים לערוך את השולחן ולהספיק לעשות סדר. ולפעמים רק צריך את המתכונים האלה.

אל תזלזלו בסנדוויצ'ים. למרות שהם מתבשלים מהר, הם לא נחותים בטעמם משכניהם על השולחן.

את המטעמים המוצעים אפשר לאכול גם, הם יהיו חטיף נהדר ויקשטו את השולחן החגיגי. חטיפים כאלה מוערכים במדינות רבות בעולם.

לדוגמה, בדנמרק יש כ-200 כאלה, וכמעט לכל כריך קר יש את השם שלו. ואם אתם מדמיינים שהמזנון מורכב מחטיפים קלים בלבד, קל להניח שאוהבים אותם עוד יותר בשבדיה.

ועכשיו הגיע הזמן לעבור ישירות למתכונים. ננסה למצוא לא רק מרכיבים טעימים, אלא גם בריאים.

כריכים עם גבינה וביצה

לדעתי, אלו הסנדוויצ'ים המבוקשים ביותר על השולחן. הם מאוד ממלאים וטעימים. אני משתמש בהם כתחליף ללחם ליד השולחן. בנוסף, הם משתלבים עם כל המאכלים ומשמשים כחטיף.

רכיבים:

• 2 ביצי עוף,
• 80 גר'. גבינה קשה,
• 2-3 כפות. ל. מיונז,
• 1/3 כיכר,
• 1-2 שיני שום
• מלח פלפל.

שיטת בישול:

מגררים ביצים מבושלות וגבינה, שום, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים הכל היטב. את הכיכר ניתן לחתוך או לרכוש כבר חתוך. על פרוסות הלחם המוכנות, החל את ההרכב עם גבינה. שמים כריכים על צלחת ומקשטים בעשבי תיבול וירקות. המנה מוכנה!

אתה יכול לצלות את הלחם. בשביל זה אתה צריך שמן צמחי. לאחר הטיגון, ניתן לשפשף את הקרוטונים המתקבלים בשום וכבר למרוח עליהם גבינה עם ביצה. זה גם יהיה מאוד טעים.

כריכים עם דג אדום

רכיבים:

• 150 גר' סלמון מלוח קלות,
• חצי כיכר לחם שיפון,
• 150 גר' קוויאר ברוטב מיונז,
• 2 ענפי פטרוזיליה.

שיטת בישול:

המתכון הזה קל מאוד להכנה. אנחנו צריכים לחתוך את הלחם ולמרוח בקוויאר. חותכים את הסלמון לאורכו ויוצרים רוזטה מהנתח שנוצר. ואז לשים חתיכת לחם. אפשר לשים פטרוזיליה בשולי הכריך.

זהו מתכון קל ומהיר במיוחד, במיוחד שאפשר להתנסות קצת. למשל, החליפו את הסלמון בפורל, ואת הקוויאר במיונז או ברוטב טעים. או שאתה יכול אפילו למרוח ריק על לחם עבור כריכים קודמים.

סנדוויץ' ממהר

רכיבים:

• 2-3 פרוסות לחם דגנים,
• 1 ביצה מבושלת
• 25 גר' חמאה,
• 2 עגבניות בינוניות,
• 2 מלפפונים בינוניים
• פלפל.

שיטת בישול:

המתכון פשוט מאוד, אפילו ילד יכול להתמודד איתו. יש למרוח פרוסות לחם בחמאה, ולשים מעל מלפפונים, עגבניות וביצה. תחילה יש לחתוך את מרכיבי הכריך לטבעות.

אולי זה לא יהיה מאוד נוח לנגוס כריך כזה. במקרה זה, אתה יכול לחתוך את המלפפונים, העגבניות, הביצה דק ולערבב הכל. לאחר מכן, אתה צריך לשים את התערובת על לחם, משומן בחמאה. אפשר לקשט כריך בעשבי תיבול.

חטיף צ'יפס

רכיבים:

• 1 עגבנייה
• 100 גר' גבינה קשה,
• 3 שיני שום,
• 100 גר' שמיר,
• 100 גר' מיונז,
• 40-50 גר' זיתים,
• 10 צ'יפס גדול.

שיטת בישול:

אנחנו צריכים לקצוץ דק את העגבניות, שמיר, גבינה ושום לגרר. אנו מערבבים את המוצרים המוכנים בתוספת מיונז. מורחים את התערובת שהתקבלה על הצ'יפס.

אנחנו מקשטים כריכים וצלחת עם זיתים. כריכים טעימים מוכנים לשולחן.

כריכים עם בשר חזיר וירקות

רכיבים:

• 4 פרוסות לחם
• 3-4 פרוסות בשר חזיר
• 2 מלפפונים
• 2 עגבניות
• מיונז, חרדל, פלפל, עשבי תיבול.

שיטת בישול:

חותכים את החזיר, המלפפון והעגבניות לפרוסות דקות. בנפרד מערבבים מיונז, חרדל ותבלינים עם עשבי תיבול.

על הלחם צריך למרוח מעט רוטב ולשים עלה חסה אם רוצים. לאחר מכן, פורסים מלפפונים עם עגבניות, ומעליהם חזיר עם רוטב. הכריך מוכן בחיפזון.

סנדוויץ' עם תותים ובזיליקום

והנה המתכון המתוק. הוא מתאים למי שנמאס לו ממנות ארוחת בוקר משעממות, ובכן, או לבעלי שן מתוק. שימו לב שניתן להחליף חלק מהמרכיבים.

רכיבים:

• 300 גר' לחם לבן (בגט),
• 200 גר' תותים,
• 150 גר' יוגורט,
• בזיליקום, אגוזים, קרם בלסמי.

שיטת בישול:

לחם צריך לחתוך ולהשחים מעט בתנור. הכריכים לא יהיו חמים, אנחנו צריכים שהלחם יהיה פריך. שמנו יוגורט או שמנת חמוצה על הלחם, שמים חצאי תותים מעל ומקשטים הכל בבזיליקום. מפזרים על הכריכים שנוצרו קרם בלסמי ואגוזים קצוצים. ניתן להכין את הקרם באופן עצמאי, סירופ קנוי או משומש.

המתכון הזה מושלם לילדים. קשה להאכיל אותם, במיוחד בבוקר. לכן, לעתים קרובות יש צורך להמציא משהו יוצא דופן וחדש. השתמש במתכון לבריאות.

במתכונים שלנו, הרכיבים נספרים במנות קטנות, הם מתאימים לארוחת בוקר. אבל אם אתה מתכונן למשתה גדול, אתה רק צריך להוסיף את הפרופורציות במתכונים. זכרו שכאן תוכלו להראות דמיון בלתי מוגבל, או אפילו ליצור מתכון משלכם.

לכריכים עדיף להשתמש בלחם מלא.

אל תשכח לשים אוכל תחת ניילון נצמד. אחרת, הם יתייבשו ויהפכו לרוח, ובמקרר כריכים יספגו במהירות ריח של מנות אחרות. כריכים קרים מוכנים במהירות, אפשר לאלתר ולהפתיע את יקיריכם.

אם יש לך מעט זמן או אין לך תנאים להכין ארוחה, עזרה תגיע כריכים מהירים טעימים. הם מגיעים בהרבה סוגים: כריכים מתוקים, מלוחים, חמים, קרים, דו-שכבתיים ואפילו רב קומות ממהרים. חתיכת לחם עם חמאה כבר אפשר לייחס לכריכים.

בהכנת כריכים חמים וקרים, הדמיון הקולינרי משחק תפקיד מרכזי. עצם המילה "סנדוויץ'" מגיעה מבית היוצר שלו, לורד סנדוויץ', שהגה את המנה המהירה הזו בחיפזון כדי לא להתנתק ממנה. עכשיו בואו להכיר מתכונים איך להכין כריכים חמים וקרים במהירות.

מתכוני סנדוויץ'

משחת כריכים

המתכון לכריכים פשוט וטעים: אנחנו צריכים 100 גרם גבינה, גזר אחד, פלפל גרוס ו-100 גרם חמאה רכה. שלושה גזרים על פומפיה דקה, גבינה על פומפיה גסה. מערבבים את החומרים האלה עם חמאה. מקציפים את המסה שהתקבלה ופלפל לפי הטעם. כדי לבשל כריך קר בחיפזון, מספיק למרוח את העיסה שהתקבלה על הלחם.

כריך מהיר עם גבינה

כריכים חריפים

מתכון לכריך חריף: משפשפים את הגבינה על פומפיה דקה ומערבבים עם פלפל מתוק גרוס. משמנים תחילה פרוסת כיכר או לחם בחמאה, ולאחר מכן מפזרים את תערובת הגבינה והפלפל שנוצרה. הכריכים המהירים והחריפים האלה מהירים מאוד להכנה וטעימים.

כריכי דגים משומרים

האפשרות הראשונה להכנת כריך קר שכזה: מניחים עיגול ביצה מבושלת על פרוסת כיכר או לחם, ולידו חתיכת הרינג, ללא עצמות. לקישוט אפשר להשתמש בבצל ירוק או שמיר. אפשרות הבישול השנייה נמצאת לרוב על שולחנות החג. לשמן חתיכת לחם שיפון בחמאה, ואז לשים שפטים ופרוסת לימון, להשתמש בירוקים לקישוט.

כריכים מהירים וטעימים עם נקניק

אנחנו חותכים את הנקניק מהזן האהוב עליך לעיגולים ומניחים אותו על פרוסת כיכר או לחם. אם רוצים, ניתן להשלים כריך נקניק בבישול מהיר עם פרוסות גבינה ולקשט בעשבי תיבול.

סנדוויץ' עם קוויאר ממהר

משמנים חתיכת לחם לבן או כיכר ארוכה בחמאה, משתמשים בקוויאר אדום או שחור כשכבה השנייה. אם אתה מעדיף קוויאר של דג אחר, אתה יכול להשתמש בו. כריכים כאלה עם קוויאר ממהרים לא רק יהפכו לתוספת מעולה לשולחן שלך, אלא גם יהיו שימושיים עבור הגוף שלך.

כריכים עם סרדינים

חותכים לחם לבן לפרוסות, שאנו משחררים מהקרום. מטגנים פרוסות לחם בחמאה ולאחר מכן מורחים עליהן פרוסות סרדין. מקשטים כריך עם סרדינים עם פרוסות עגבנייה ועשבי תיבול.

סנדוויץ' עם חמאה וביצה

להכנת כריך עם חמאה וביצה, בנוסף ללחם שנמרח בחמאה, אנחנו צריכים ביצים מבושלות, קפיר או שמנת חמוצה, קטשופ ומעט גבינה. אנו מערבבים שמנת חמוצה או קפיר עם קטשופ וגבינה, אשר מגוררת על פומפיה גסה. אנחנו מנקים את הביצים המבושלות וחותכים לשני חצאים. שמים את חצאי הביצים על הלחם המוכן ויוצקים מעל את הרוטב המוכן. אם רוצים, אפשר לפזר על הכריך עשבי תיבול.

כריכים מהירים קלים

רוב מתכוני כריכים קלים בחיפזון. משמנים פרוסות כיכר בפטה עוף או חזיר. אנחנו חותכים את העגבניות לפרוסות, מצפים אותן במיונז ומניחים אותן על הכיכר המוכנה. שמים גבינה מעל. אם תרצה, אתה יכול לקשט עם ענפי ירק. שקול את המתכונים לכריכים קרים במהירות.

כריכים מקוריים

מתכון לכריכים מקוריים. מצרכים לכיכר אחת: 2 גבינות מעובדות, 2 גזרים מבושלים, 300 גרם פילה הרינג, 100 גרם חמאה. חותכים את הכיכר לפרוסות דקות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.

משפשפים את הפרוסות משני הצדדים בשום. גבינה מעובדת, פילה הרינג וגזר מגוללים במטחנת בשר ומערבבים עם חמאה. אנחנו מפזרים את המסה שהתקבלה על פרוסות הכיכר המוכנות, מפזרים עשבי תיבול מעל.

כריך רב קומות עם גבינה ושינקין

רכיבים: פרוסות לחם או כיכר, חמאה, חמאת חזיר, חמאת גבינה. חתיכת לחם מופרדת מהקרום וחותכת ל-4 חלקים זהים. משמנים את אחת הפרוסות שהתקבלו בחמאת חזיר, השנייה בשמנת וגבינה, והשלישית בבשר חזיר. שמנו את הפרוסות שהתקבלו זו על גבי זו, ומכסים בחתיכה הרביעית הלא משומנת. הכריכים הרב-קומתיים המתקבלים מונחים לכמה שעות במקום קר.

כיכר צבעונית

אנחנו חותכים את הכיכר לאורכה לשני חצאים, אנחנו מוציאים את הפירור מכל חלק מבלי לפגוע בקרום. מערבבים אותו עם חמאה רכה. אנו מחלקים את המסה המוגמרת לשני חלקים, אשר צריכים להיות צבועים בצבעים שונים בעזרת המרכיבים. לדוגמה, באחד החלקים נוסיף מעט מיץ עגבניות (1 כף), ובשני אותה כמות של מיץ גזר או ירוקים.

לאחר מכן, שים את החלק הראשון, האדום של המסה בחצי אחד של הכיכר, ואת החלק השני בחלק השני. לאחר מכן אנו מניחים חתיכות של פילה הרינג על החצי הראשון של הכיכר ולוחצים אותו בחוזקה לחצי השני, מנסים לתת לכיכר את צורתו המקורית. שמתי את זה במקרר לשעה. לפני ההגשה חותכים את הכיכר לחתיכות.

אם אפשר, אפשר גם לבשל כריכים חמים בחיפזון. בנוסף ללחם או כיכר ארוכה, הם עשויים לכלול נקניק מבושל, גבינה מגוררת וירקות שונים.

כריך חם פשוט

מערבבים ירקות, קטשופ וחרדל. משמנים פרוסת כיכר בחמאה, השתמשו ברוטב המוכן כשכבה שנייה, ואז שימו את המוצרים הרצויים (לדוגמה, פרוסות נקניק מבושל ועגבניות פרוסות דק), גבינה מגוררת ואופים בתנור או במיקרוגל עד לקבלת הגבינה נמס לחלוטין (בערך 5-7 דקות).

כריכים חמים

מתכוני כריכים חמיםמבושל בחופזה במיקרוגל. זהו מתכון פשוט מאוד. קח פרוסת כיכר או לחם לבן. חותכים כמה חתיכות של גבינה קשה, אותם מורחים על הלחם. לאחר מכן מכניסים את כל זה למיקרוגל עד שהגבינה נמסה, למשך כדקה. התוצאה היא כריך גבינה חם שמריח מדהים.

כריך גבינת קוטג' מהיר

להכנת כריך עם גבינת קוטג' תזדקק ל: גבינת קוטג', חמאה, דגים משומרים (שפריץ או סרדין), פלפל גרוס, חומצת לימון, גרידה, מלח. אנו מכינים מסה הומוגנית מגבינת קוטג' וחמאה. טוחנים שימורים, מערבבים עם חומצת לימון, גרידה. לפי הטעם, שמים מלח ופלפל גרוס, מערבבים עם מסה של גבינת קוטג' וחמאה, ואז מורחים על לחם.

כריכים עם מקלות סרטנים

מכסים פרוסת כיכר או לחם במיונז. חותכים מקלות סרטן לעיגולים דקים או קוביות קטנות, מוסיפים ירקות וגבינה, מגוררים על פומפיה גסה. מערבבים ומורחים על הכיכר המוכנה (לחם). אנו מחממים את הכריכים החמים המתקבלים בחיפזון במיקרוגל עד שהגבינה נמסה לחלוטין.

כריכים מלוחים

כריכים צרפתיים

מצרכים לכריכים צרפתיים: פרוסות לחם לבן, 2 חלמונים, 1/3 כוס חלב, 200 גרם גבינה מגוררת, חמאה. טורפים את החלמונים בקערה, מוסיפים חלב ומערבבים היטב. טובלים את פרוסות הלחם בתערובת המוכנה, מכניסים אותן למחבת, ששומנה קודם לכן בשמן, ומפזרים גבינה מעל. סוגרים את המחבת במכסה ומטגנים את הלחם עד שהגבינה נמסה.

כריכים רומן

לכריכים רומיים אנחנו צריכים: פרוסות לחם, חמאה, 4 ביצים, דג כבוש (פילה), 4 ביצים מבושלות, 100 גרם גבינה מגוררת, 1 כפית רסק עגבניות, 50 גרם גבינה מגוררת. מברישים את הלחם בחמאה. מערבבים חלמונים וגבינה. אנחנו מפזרים את המסה שהתקבלה בשכבה שנייה על לחם, שמים את רסק העגבניות ופילה הדג בשכבה השלישית. אופים את הכריכים שהתקבלו בתנור במשך כ-15 דקות, ולאחר מכן מפזרים גבינה מגוררת.

עכשיו, בהיותם רעבים ומכירים את המתכונים, תוכלו לבשל במהירות כריכים חמים וקרים טעימים במהירות, ואם תרצו, לקשט איתם את השולחן החגיגי. תהנה מהארוחה!

מתכוני כריכים פשוטים וטעימים עם תמונות לשולחן החג

ראה מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות של כריכים טעימים לשולחן החגיגי. כאן מוצגים גם כריכים פשוטים וגם אפויים בתנור וגם מבושלים עם לחם מטוגן בטוסטר.

חטיפים עם כבד בקלה

- כבד בקלה 2 קופסאות של 100 גרם;
- ביצים 3-4 חתיכות;
- כמות גבינה קשה מגוררת לפי הרצוי;
- מיונז;
- כיכר צרפתית;
- שום 2 שיני;
- שמיר;
- בצל ירוק לקישוט

מתכון פשוט לבישול עם תמונה של כריכי חטיפים עם כבד בקלה:

חותכים את הכיכר לפרוסות ומטגנים בטוסטר או במחבת יבשה. מגררים את הביצים, מרסקים את כבד הבקלה בעזרת מזלג. מערבבים עם גבינה, שמיר קצוץ ומיונז. מגררים את פרוסות הכיכר (אם רוצים, עם שום משני הצדדים), שמים עליהן את המילוי. מגישים על שולחן חגיגי, מפזרים בצל ירוק ושמיר.

סנדוויצ'ים עם קוויאר אדום

- לחם חיטה או שיפון:
- קוויאר אדום;
- חמאה;
- לימון;
- שמיר, פטרוזיליה.

מתכון פשוט עם תמונות של כריכים טעימים עם קוויאר אדום:

חותכים את הלחם לפרוסות דקות באופן פיגורטיבי בצורת לבבות, מעוינים, משולשים או כוכבים. חמאה לא רק את פני הלחם, אלא גם את הקצוות (קצוות). טובלים את דפנות הכריך העתידי, בחמאה, בשמיר קצוץ דק - מתקבל גבול ירוק.

שמנו קוויאר על כריך בשכבה אחת. להגשה לשולחן החגיגי, אנחנו מקשטים את הכריך בפרוסות לימון וענף פטרוזיליה, לאורך הקצה מכינים תבנית של חמאה מרוככת בעזרת מזרק קולינרי ושושנת חמאה. כריכים טעימים עם קוויאר אדום לשולחן החגיגי מוכנים!

סנדוויצ'ים "פרת משה רבנו"

- כיכר פרוסה;
- דג אדום (סלמון, פורל, סלמון ורוד, סלמון);
- חמאה;
- עגבניות;
- זיתים מגולענים;
- פטרוזיליה.

מתכון פשוט לבישול עם תמונה של כריכי פרת משה רבנו:

מפרידים את הדג האדום מהעצמות והעור, חותכים לפרוסות דקות. חותכים כל פרוסת בננה פרוסה לשניים. מברישים חמאה על כל חצי פרוסה. שמים מעל חתיכת דג אדום. חותכים את העגבניות לשניים. חתכו כל חצי לא לגמרי, כך שתקבלו כנפיים של פרת משה רבנו.

יוצרים ראש של פרת משה רבנו בעזרת זית חתוך לשניים. צור נקודות עבור פרת משה רבנו בעזרת חתיכות זיתים קצוצות דק. מניחים את פרת משה רבנו על הדג האדום ומקשטים בגבעול פטרוזיליה. כריכים טעימים "פרת משה רבנו" לשולחן החגיגי מוכנים!

חטיפים "Ladybugs"

- לחם טוסט;
- גבינה;
- שום;
- מיונז;
- עגבניות שרי;
- זיתים;
- שמיר;
- עלי חסה.

מתכון פשוט לבישול עם תמונה של כריכי חטיפים של פרת משה רבנו:

חותכים לחם טוסט לבן לחתיכות מרובעות דקות בגודל 5 על 5 ס"מ, מטגנים מעט בכמות קטנה של חמאה במחבת.

שכבה ראשונה של כריך: מגררים גבינה קשה, כותשים את השום, מערבבים את הגבינה עם שום ומיונז. מפזרים חסה קצוצה דק ושמיר.

השכבה השנייה של הכריך היא פרת משה רבנו. חותכים את עגבניות השרי לשניים, חותכים קצה אחד, יהיה ראש פרת משה רבנו, בצע חתך אורך על העגבנייה המפריד בין כנפיים עתידיות.

מכינים ראש מחצי זית, מציירים עיניים במיונז או מניחים אותן עם שומשום, חותכים נקודות על הגב מזיתים שחורים.
מניחים את השכבות על כריך, מפזרים שמיר קצוץ דק ומקשטים בענפי פטרוזיליה.

סנדוויצ'ים "CROSTINI"

- חצי באגט;

- בייקון 4 פרוסות;
- מיונז 1/3 כוס;
- רוטב סלסה 1/4 כוס;
- 1/4 כוס רוטב צ'ילי;
- גבינה;
- ארוגולה;
- עגבנייה;
- כוסברה;
- פלפל שחור.

מתכון פשוט לבישול עם תמונה של כריכי קרוסטיני:

חותכים את הבאגט. אתה צריך לקבל 8 פרוסות. מחממים מחבת, מטגנים את הלחם בשמן זית ופלפל. בספל מערבבים מיונז, סלסה ורוטב צ'ילי. מורחים את התערובת על פרוסות הלחם. מגררים את הגבינה ומפזרים מעל הכריכים. עכשיו מטגנים את הבייקון.

חותכים את הבייקון לשניים ומסדרים לפרוסות. הגבינה תימס מעט. מניחים ארוגולה מעל. מניחים מעל עגבניות קצוצות וכוסברה.

סנדוויצ'ים חמים עם גבינה

- לחם לבן 400 גרם;
- נקניק מעושן גולמי 150 גרם;
- גבינה 100 גרם;
- מיונז 3-4 כפות;
- קורנישונים כבושים 7 חתיכות;
- פלפל אדום 1 חתיכה;
- ירקות פטרוזיליה;
- ביצים 2 חתיכות.

מתכון פשוט עם תמונה של כריכי גבינה חמים:

להכנת כריכים, אתה יכול לקחת כל נקניק או בשר חזיר. התחל בחיתוך הלחם לחתיכות קטנות. כעת חותכים את הנקניק לקוביות. חותכים גם מלפפונים כבושים לקוביות קטנות. מסירים את הגרעינים מהפלפל וחותכים גם לקוביות קטנות. לאחר מכן, קוצצים את הירוקים.

שלחו את כל המוצרים הקצוצים למיכל אחד, הוסיפו להם ביצים גולמיות וערבבו. לאחר מכן, משמנים את תבנית האפייה בשמן. שמים לחם לבן על תבנית עם נייר אפייה ומשמנים במיונז. שמים את המלית המוכנה על גבי המיונז. מגררים את הגבינה על פומפיה בינונית ומפזרים אותה על הכריכים. אופים כריכים בתנור שחומם ל-190 מעלות במשך 5-7 דקות, עד לקבלת קרום גבינה זהוב. כריכי גבינה חמים וטעימים מוכנים!

סנדוויצ'ים עם פטריות וגבינת מוצרלה

- באגט חתיכה אחת;
- שום 3 שיני;
- פטריות טריות 200 גרם;
- שמן זית 2 כפות;
- גבינת מוצרלה 200 גרם;
- תבלינים כרצונו;
- מלח פלפל.

מתכון פשוט עם תמונה של כריכים עם פטריות וגבינת מוצרלה:

שים את התנור על הגריל. חותכים את הבאגט לרוחבו, מניחים על עלה ומכניסים לתנור ל-2-3 דקות. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את השום הקצוץ דק עד להזהבה. מוסיפים פטריות ומטגנים עוד 5 דקות.

מלח פלפל. שמים את הפטריות וכמה חתיכות גבינת מוצרלה על הבגט הקלוי. מכניסים לתנור שחומם מראש. הגבינה תשחים מעט. מפזרים תבלינים.

סנדוויצ'ים חמים עם בשר

- לחם;
- בשר טחון;
- חמאה;
- מיונז;
- שום;
- מלפפון כבוש או כבוש;
- ירוקים.

מתכון פשוט עם תמונה של כריכים חמים עם בשר טחון:

חותכים את הלחם ומשמנים את החלק העליון בשכבה דקה של חמאה. מורחים על החמאה שכבה של בשר טחון, מתובל במלח ופלפל לפי הטעם. מגררים את השום על פומפיה דקה או סוחטים מבעד לשום ומערבבים עם מיונז. מורחים את התערובת הזו גם על המלית.

מניחים את הכריכים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 10-15 דקות. מקשטים כריכים מוכנים עם פרוסות מלפפון כבוש וענפי ירקות. אפשר גם לאפות כריכים חמים במיקרוגל, ואז ייקח עוד פחות זמן לבשל.

סנדוויצ'ים חמים עם חזיר וגבינה

- לחם;
- מיונז;
- חזיר;
- עגבניות טריות;
- גבינה.

מתכון פשוט עם תמונה של כריכים חמים עם חזיר וגבינה:

מורחים מיונז על לחם פרוס, שמים מעל בשר חזיר, פרוסות עגבניות טריות ומכסים הכל בפרוסות דקות של גבינה. אופים בתנור עד שהגבינה נמסה, 2-3 דקות. כריכים ניתן להגיש על שולחן חגיגי על צלחת רחבה, מונח על עלי חסה.

סנדוויצ'ים פריכים עם מוצרלה וסלמון מעושן

- סלמון מעושן;
- גבינת מוצרלה;
- באגט טרי;
- שמן זית 1 כף;
- דבש 1 כפית;
- רוטב סויה 2 כפיות;
- אבקת שום 1 כפית;
- בצל ירוק 2 כפות.

מתכון פשוט עם תמונה של כריכים פריכים עם גבינת מוצרלה וסלמון מעושן:

פורסים את הלחם ומברישים אותו בשמן זית. מטגנים בתנור עד לפריכות. מניחים פרוסת מוצרלה וסלמון על כל חתיכת בגט. בקערה מערבבים דבש, רוטב סויה ואבקת שום. מטפטפים את התערובת הזו על כל כריך ומפזרים בצל ירוק קצוץ.

כריכים חמים טעימים

כריכים חמיםשייכים לקטגוריית המזון המהיר. מגוון המוצרים מהם ניתן להכין כריכים חמים טעימים מוגבל רק על ידי הדמיון ותכולת המקרר. כריכים חמים טובים גם לארוחת בוקר בבוקר וגם לשולחן חגיגי.

אני מציע את אחד המתכונים לכריכים חמים טעימים המבושלים בתנור.

אנחנו נצטרך:

• חצי כיכר דק ארוכה
• נקניק מבושל 150-200 גרם
• גבינה 150-200 גרם
• חצי עגבנייה בינונית
• מיונז
• חמאה

שלוש גבינות על פומפיה דקה.

שלוש נקניקיות על פומפיה גסה.

חותכים את העגבנייה לריבועים קטנים.

מוסיפים מעט מיונז ומערבבים הכל בעדינות.

אנחנו חותכים את הכיכר בעובי של 1-1.5 ס"מ, משמנים קלות כל חתיכה בחמאה ומוסיפים מסה של נקניק, גבינה ועגבנייה מעל.

בישלתי כריכים במצב גריל לא יותר מ-5 דקות, עד שנוצר קרום זהוב, אבל אפשר פשוט לחמם את התנור ל-200 מעלות ולאפות כריכים במשך 10-15 דקות, הזמן נקבע באופן עצמאי לפי מראה הכריכים .

כריכים חמים טעימים מוכנים. תהנה מהארוחה!

אחד החטיפים הפופולריים ביותר הם כריכים. כל שולחן בזמננו אינו שלם בלעדיהם. אגב, מחבר המנה הנפלאה הזו עדיין לא מוכר לאיש. פרוסת לחם פשוטה ומעליה פרוסת גבינה או דברים טובים אחרים היא ארוחת בוקר שלמה במדינות רבות. לעתים קרובות בחגים גדולים, כריכים מוגשים כמתאבן. לדוגמה, אלה הם השנה החדשה או ה-8 במרץ.

דנמרק היא מדינה בה יש יותר ממאתיים זנים של כריכים. כשנכנסים לכל חנות או מסעדה, תבחינו מיד במבחר גדול של המנה הזו. ראוי לציין שגם לכריכים הפשוטים ביותר במדינה הזו יש שמות משלהם.

ואם אי פעם תצטרכו לבקר במזנון, שיהיו בו מתאבנים קרים, אז תתכוננו לפגוש עוד יותר כריכים, כי שם הם פופולריים יותר מאשר בדנמרק. היום נשתף אתכם במתכונים של הכריכים הפופולריים ביותר שיהוו קישוט נהדר לשולחן החג שלכם.

כריכים חמים בתנור

זוהי אפשרות מצוינת ומצילה עבור עקרות בית. בעזרת כריכים חמים תוכלו להאכיל את כל המשפחה לארוחת בוקר, במיוחד ילדים. והכי חשוב, תשקיעו מינימום זמן ומאמץ.

צָרְפָתִית

הכריך שהגיע אלינו מצרפת נקרא "Croc Monsieur". ברגע שתרגישו את הקראנץ' הבלתי יתואר הזה, שיחד עם מילוי טעים, הופך את הכריך למעורר תיאבון בטירוף, ואתם בעצמכם תרצו לבשל אותו.

רכיבים:

• ביצה 2 יח'.
• כיכר 4 חתיכות.
• כרישה 1 יחידה.
• חלב 200 מ"ל.
• גבינה קשה 100 גרם
• עשבי תיבול, מלח ועשבי תיבול לפי טעמכם.

בישול:

1. חותכים את הכיכר.

2. אנחנו שוברים את הביצים לחלב, שמים את התבלינים ומערבבים היטב.

3. יש לטבול כל פרוסה בתערובת החלב.

4. שמים לסירוגין בצל וגבינה על הכיכר.

5. מדליקים את התנור ומחממים עד 180 מעלות. מניחים כריכים ואופים כ-15 דקות. קוצצים ירוקים ומפזרים מעל.

תהנה מהארוחה!

חם עם עגבניות ובייקון

טוסט למנה זו מתאים מלחם רב דגנים. הבישול עצמו יתבצע בתנור.

רכיבים:

• לחם רב דגנים 4 פרוסות.
• בייקון 8 פרוסות.
• עגבניות בצורת פרוסות 12 יח'.
• גבינת גרוייר 120 גרם (קצוצה).
• חרדל 8 כפיות

בישול:

1. הפעל את מצב ה"גריל" בתנור לחימום התנור.

2. מניחים את פרוסות הלחם על נייר אפייה, מכניסים לתנור ומטגנים כל צד למשך 1.5 דקות. הקפידו למרוח כל חתיכה בחרדל, מניחים כמה חתיכות בייקון מעל, 3 חתיכות עגבנייה מעל ומפזרים גבינה מגוררת מעל.

אופים 3 דקות ובמהלכן הגבינה תימס ותעניק לתבשיל מראה נפלא.

מגישים אותם חמים מיד, מקשטים בפרוסות עגבנייה.

עם פילה עוף

לעתים קרובות יש מצב כזה שאין זמן לבישול, אבל אתה באמת רוצה משהו טעים. כריך טעים פותר בקלות את הבעיה הזו.

רכיבים:

• פילה עוף 4 חתיכות של 150 גרם
• קמח 1 כף
• מיונז 0.25 כוסות.
• שמן מזוקק 1 כף.
• בשר חזיר 4 פרוסות.
• בזיליקום קצוץ 2 כפות
• עגבנייה 1 יחידה.
• לחם מכל סוג 4 פרוסות.
• פלפל שחור גס.
• מוצרלה או סוג אחר של גבינה 60 גרם.

בישול:

1. קודם כל מערבבים את הקמח עם פלפל ומפזרים את פילה העוף בתערובת.

2. אנו מחממים את המחבת עם שמן מזוקק על אש מתונה. מוסיפים בשר ומטגנים עד להזהבה. זה ייקח בערך 10 דקות. מטגנים עד שהפילה רך.

3. מדליקים את התנור. בזמן שהוא מתחמם, נכין את הרוטב. מוסיפים פלפל ובזיליקום למיונז, מערבבים.

4. אנחנו משרים כל פרוסת לחם היטב ברוטב ושולחים אותה לתנור לכמה דקות.

5. שמים פרוסת פילה על כל חתיכת לחם, מעליה עגבנייה. מפזרים מעל גבינה קשה ומכניסים לתנור לכמה דקות. אם לגבינה אין זמן להמיס, שלח אותה לתנור לדקה נוספת. תהנה מהארוחה!

כריכי יום הולדת קלים וטעימים

היום, שום חג אינו שלם בלי חטיפים כמו כריכים. הם נראים נהדר על השולחן החגיגי עם כל שאר הדברים הטובים, וישמחו לא רק אותך, אלא גם את האורחים.

מתנאל לשולחן החג

היום נבחן 3 אפשרויות למתאבנים, שיהוו חטיף נהדר על שולחן השנה החדשה. חברים רבים יבואו לבקר אתכם, הם צריכים לבשל משהו טעים, אבל אין זמן. מה לעשות? האמן לי, כריכים יוצאי דופן לא רק יקשטו את השולחן החגיגי, אלא גם יהפכו לפינוק המועדף על כל האורחים!

רכיבים:

• לחם לבן.
• לחם שחור.
• נקניק דוקטור ומוסקבה (פרוסות).
• גבינה קשה (פרוסה).
• הרינג (פילה).
• בצל קרים (כחול).
• חמאה.
• עגבניות שרי.
• ירוקים לפי טעמכם.
• עלי חסה.
• זיתים.
• לימון 1 יחידה.

בישול:

ראשית נבשל מתאבנים עם הרינג ובצל.

1. הכינו את החומרים הדרושים.

2. חותכים לחם שחור לקוביות מלבניות, מורחים קלות בחמאה, אך לא עבה מדי.

3. שמים הרינג וכמה נוצות בצל קרים על כל חתיכת לחם.

4. שמים מעל פרוסת לימון ומקשטים בעשבי תיבול. אנחנו מחברים הכל עם שיפוד.

1. אנחנו מכינים כל מה שצריך.

2. חותכים לחם לבן לחתיכות בעובי בינוני. מכל פרוסה אנחנו מכינים חתיכה עגולה.

3. על כל חתיכת פירור שמים עלה חסה, על גבי חתיכה דקה של נקניקיית דוקטור, אותה אנו מקפלים 4 פעמים.

4. מקשטים בעגבניה ועשבי תיבול. בעזרת שיפוד אנחנו מהדקים את הקנאפה שלנו.

מתכון המאפה האחרון - עם גבינה

1. חותכים את הלחם באותו אופן כמו במתכון הקודם.

2. מעל כל פרוסה עגולה שמים גבינה קשה באותה צורה מעל.

3. שמים עלה חסה על הגבינה, חתיכת נקניק מוסקבה מעל ומקשטים בזית. אנו מחברים את הרכיבים עם שיפוד.

4. קיבלנו מתאבן נהדר למשתה. תהנה מהארוחה!

עם קוויאר אדום

טארטלטים עם קוויאר אדום יהיו חטיף נפלא. המנה עשויה מהר מספיק, אין צורך בכישורים. סלסלות קטנות יהיו תוספת לשולחן החגיגי. הקפידו להכין את המתאבן הזה לחג הבא ולהרגיש את הטעם העדין הזה!

רכיבים:

• גבינה מעובדת 150 גרם.
• שום 1 שן.
• קוויאר אדום 120 גרם
• טארטלטים מוכנים 10 יח'.
• ביצים מבושלות 4 יח'.
• מיונז לפי טעמכם.
• זיתים 10 יח'.

בישול:

1. אנחנו מנקים את השום ומעבירים דרך השום.

2. משפשפים את הגבינה המעובדת על פומפיה קטנה.

3. אנחנו לוקחים זיתים, מסננים מהם את המים וחותכים אותם לטבעות.

4. מבשלים ביצים קשות ומצננים. אנחנו מנקים, שוטפים ושלושה על פומפיה קטנה.

5. פורקים את הטארטלטים ופותחים את הקוויאר האדום.

7. שמים את המסה בכל קלתית, מניחים מעל מעט קוויאר אדום ומקשטים בזית.

עם סלמון מעושן ואבוקדו

היום נכין טארט דגים ואבוקדו. כריכים קטנים עם חתיכות סלמון ישלימו את שולחן החג שלכם. מתאבן, ללא יוצא מן הכלל, מתאים לכל חגיגה. סלמון הוא פינוק די יקר שלא מרבים לראות על השולחן, אז נכין טארטים עם חתיכות קטנות של דג ואבוקדו, אבל גם בנפחים כאלה תיהנו מהחטיף.

רכיבים:

• אבוקדו 100 גרם
• דג אדום (סלמון או דומה) 100 גרם.
• גבינה שומנית 100 גרם
• לחם שחור 200 גרם

בישול:

1. אנחנו קונים את כל המרכיבים להכנת כריכי דגים. אם הכל נאסף, ייקח לך לא יותר מ-10 דקות ליצור מתאבן.

2. חותכים לחם שחור לפרוסות, מחלקים כל אחת למשולשים.

3. אנחנו מורחים כל חתיכה בגבינת שמנת. אם זה לא זמין, אז השתמש בחמאה.

4. מוציאים את העצמות מהפילה, חותכים לחתיכות קטנות ומניחים את הדג על כל הטארטים.

5. מחלקים את האבוקדו ל-2 חלקים, מסירים את האבן. אנחנו חותכים את העיסה לחתיכות קטנות, רצוי דקות.

6. שמים אבוקדו על לחם, מעל שמים חתיכת דג. אנחנו עושים את זה עם כל טארט ושמים כריכים מוכנים בצלחת.

תהנה מהארוחה!

כריכים ממהרים מתכונים ממוצרים פשוטים

זוהי אפשרות ארוחת הבוקר או החטיף הטובה והמהירה ביותר לכל המשפחה.

גביני

אם נקניקיות לא נמצאות בביתכם כרגע, אז גבינה קשה, גם אם לא בכמויות גדולות, בהחלט נמצאת במקרר. לכריך מהיר אפשר לקחת כל סוג של גבינה, למשל הולנדית או מעושנת. כדי להפוך את הכריך למעורר תיאבון, אפשר לקשט אותו בפרוסת מלפפון טרי.

רכיבים:

• גבינה קשה 200 גרם
• חמאה 100 גרם
• מלפפון טרי.
• בגט או לחמנייה אחרת.

בישול:

1. חותכים את הבאגט לחתיכות דקות.

2. מורחים את כל הפרוסות בשכבה קטנה של חמאה.

3. חותכים גבינה קשה כמה שיותר דק ומורחים על חמאה.

4. המלפפון שלי, לקלף ולחתוך לפרוסות, לשים אותם על גבי הגבינה. למעלה עם פרוסת לחמנייה.

מתוק

אם יש לך מספיק פחמימות בבוקר, אתה בהחלט תהיה מלא באנרגיה עד ארוחת הצהריים. בוודאי אתה חושב ששוב תצטרך לאכול דייסה לארוחת בוקר, אבל אתה טועה. אם תבשלו כמה כריכים מתוקים, הם יחליפו לחלוטין את הדייסה ויתנו לכם אנרגיה לחצי יום.

רכיבים:

• משחת שוקולד נוטלה או דומה.
• בננה 1 יחידה.
• אגוז חצי כוס.
• לחמנייה מתוקה.

בישול:

1. חותכים את הלחמנייה לחתיכות בעובי בינוני. אל תרחמו עליה, כי גם בלי מילוי יש לה טעם מעולה, ואיתה זה יהיה עוד יותר טעים.

2. מורחים כל פרוסה בממרח שוקולד. השתמשו בחמאת שוקולד כתחליף.

3. אנחנו מנקים את האגוזים וטוחנים את הגרעינים בכל דרך נוחה. הימנע מקילוף!

4. מנקים את הבננה וחותכים לעיגולים. לשים על כריכי שוקולד. תהנה מהארוחה!

מתכונים עם ספרטים

עם קיווי

היום נכין כריכים מספרטים וגבינות. הקישוט יהיה פרוסה דקה של קיווי. מתאבן ימשוך תשומת לב בכל חגיגה!

רכיבים:

• קיווי 1 מחשב.
• שום 1 שן.
• מיונז 4 כפות
• כיכר 6 חתיכות.
• שפריצים בשמן 6 יח'.
• גבינה מעובדת 30 גרם.

בישול:

1. אנחנו קונים את הרכיבים הדרושים לכריך. אני חושב שגבינת נקניק הולכת טוב יותר עם שפריצים. קיווי צריך להיות מוצק, עם חמיצות.

2. מה צריך לרוטב.

3. מעבירים את השום במכבש השום ומערבבים עם מיונז. בחרו את הנפח לפי טעמכם האישי.

4. משפשפים את הגבינה המעובדת על פומפיה בכל גודל.

5. מערבבים אותו עם רוטב שום.

6. חותכים את הכיכר לפרוסות בעובי בינוני.

7. אנחנו שולחים אותם למחבת לייבוש.

8. חתיכות הכיכר צריכות להפוך לאדמומיות. זה ייקח 10 דקות.

9. מסירים את הקליפה מהקיווי וחותכים אותה לפרוסות דקות.

10. מצפים את הנתח ברוטב שום.

11. שמים מעל שפריץ.

12. לקשט כריך קיווי.

כריכים מעוררי תיאבון מוכנים.

ערכו שולחן חגיגי. בתאבון לכולם!

עם שפריצים ומקלות סרטנים

כריכים מוכנים די מהר, יש להם טעם פריך ומשלימים בצורה מושלמת את השולחן החגיגי. כל החברים שלך בהחלט יתאהבו במתאבן כל כך מעורר תיאבון!

רכיבים:

• שפריצים 6 יח'.
• עגבנייה 1 יחידה.
• מיונז 2 כפות
• שמן מזוקק.
• מקלות סרטנים 3 יח'.
• כיכר 6 חתיכות.

בישול:

1. אנחנו קונים מרכיבים.

2. חותכים את הכיכר (בגט) לפרוסות בעובי בינוני.

3. אנחנו מחממים את המחבת, משמנים מראש בשמן מזוקק ומייבשים את הכיכר עליו.

4. הופכים את האש לחלשה, אחרת הטוסטים ייצאו קשים מאוד.

5. מטגנים כל צד עד להזהבה.

6. אנו מצפים כל פיסת כיכר בשכבה דקה של מיונז.

7. מקלות סרטנים מחולקים ל-2 חלקים.

9. טוחנים מקלות סרטנים (חלק פנימי).

10. מפזרים כריכים מלמעלה. לחילופין אפשר לצקת את המקלות למיונז, לערבב ורק אז למרוח על כיכר.

11. עוטפים שפריצים במקלות סרטנים.

12. חותכים את העגבנייה לפרוסות דקות.

13. מורחים על כל כריך.

14. אם תרצו, תוכלו בנוסף לקשט כל חלק בירוקים או בגזר קוריאני.

15. מטעמי נוחות אפשר להדק את הרכיבים בשיפוד ולהגיש!

המשפחה שלך בטוח תאהב את הפינוק הטעים הזה. תהנה מהארוחה!

כריכים עם שפריצים

כריכים עם ספרטים הם די נפוצים בכל חגיגה. אבל בטח מעולם לא הכנתם כריכים בדיוק לפי המתכון שלנו. לחם פריך עם ביצה ושפריץ ייצור טעם עדין מאוד שכולם יאהבו!

רכיבים:

• מלפפון טרי 1 יחידה.
• מיונז 150 גרם.
• 7 עגבניות שרי, תוספת לקישוט
• ספרטים 1 בנק.
• ביצים מבושלות 3 יח'.
• בצל ירוק 1 צרור.
• פטרוזיליה, שמיר 1 צרור.
• סלט לפי טעמכם.
• כיכר פרוסה 16 פרוסות.

בישול:

1. אנחנו קונים רכיבים לכריכים.

2. מחממים תנור ל-200 מעלות ומכניסים פנימה את נתחי הכיכר. תוך 20 דקות הם יתייבשו ויהפכו לצבע קרמל.

3. אנחנו קוצצים את כל הירוקים כמה שיותר קטן.

4. מרסקים ביצים מבושלות במזלג. עשה זאת בזהירות כדי שלא יישארו חתיכות גדולות.

5. ירקות וביצים יש לערבב עם מיונז עד לקבלת מרקם חלק.

6. אנו מצפים כל פרוסת כיכר בשכבה אמצעית של רוטב.

7. עכשיו נתחיל בהרכבת הסנדוויץ'. מורחים את העגבנייה והמלפפון על הרוטב ו-2 דגים. אנחנו מקשטים את החטיף שלנו בירוקים.

8. שים כריכים בהירים על צלחת יפה. אין להניח אותם ב-2 שכבות, אחרת המראה יתדרדר משמעותית.

המנה הטעימה שלנו מוכנה! בתאבון לכולם!

כריכים טעימים עם כבד בקלה

הנה כמה אפשרויות לחטיפים טעימים ולביים.

כבד עם ביצי שליו

מנת כבד העוף הזו תגוון את שולחן החג שלכם. המתאבן מוגש די מקורי.

רכיבים:

• כבד עוף 0.4 ק"ג.
• חמאה 100 גרם (בנוסף לקרוטונים).
• לחם לבן עד 19 חתיכות.
• ביצי שליו עד 10 יח'.
• בצל 1 יחידה.
• מלח לפי טעמכם.
• פלפל לפי טעמכם.
• פטרוזיליה או חסה כקישוט.

בישול:

1. ראשית נכין פאטה לכריכים. נתחיל בטיגון הבצל בשמן מזוכך עד לשקיפות.

2. הכבד שלי וחתוך לחתיכות קטנות. מערבבים אותו עם הבצל ומטגנים 5 דקות. לאחר מכן, סוגרים את המחבת ומבשלים את המסה למשך 10 דקות נוספות.

3. מצננים את הכבד וטוחנים אותו בכל דרך נוחה. אם תרצה, אתה יכול להשתמש בבלנדר, מטחנת בשר תהיה אפשרות חזרה. לריכוך מוסיפים מעט חמאה ומקציפים את המסה.

4. נתחיל לבשל קרוטונים. חותכים פרוסות לחם.

5. מטגנים אותם קלות בחמאה. כדי להיפטר מעודפי השמן, ספוג פרוסות לחם עם נייר סופג.

6. אנחנו זורקים ביצי שליו למים רותחים ומבשלים כ-5 דקות.

7. אנחנו ממלאים את שקית המאפה בפטה, שמים את פיית ה"כוכבית" וסוחטים את המסה על הקרוטונים.

8. המנה שלנו מוכנה. אתה יכול לקשט אותו עם כל ירק שאתה אוהב. למשל, אפשר לשים חתיכת ביצה וענף פטרוזיליה.

תהנה מהארוחה!

עם ביצה וכבד בקלה

רכיבים:

• כבד בקלה (שימורים) 100 גרם
• ביצת עוף 1 יחידה.
• לחם חיטה 2 פרוסות.
• פטרוזיליה קצוצה.
• מלפפון כבוש 1 יחידה.
• שמן מזוקק 1 כף.
• מלח ופלפל לפי טעמכם.

בישול:

1. מרתיחים ביצים קשות וחותכים לעיגולים.

2. הכבד שלי וחתוך למקלות קטנים.

3. אנחנו עושים את אותו הדבר עם המלפפון.

4. מטגנים קלות את הלחם, שמים את הכבד על כל חתיכה, מעל הביצה וחתיכת מלפפון כבוש.

5. ממליחים כריכים ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

מתכוני כריכים עם דג אדום

מתאבן זה הוא מהקטגוריה של יקר יותר, אבל זה מתברר מאוד יפה וטעים.

עם קוויאר שחור: פרגים אדומים

לכריכים יש עיצוב יוצא דופן למדי שימשוך את כל האורחים. בנוסף, לכריכים יש טעם נפלא.

רכיבים:

אנחנו לוקחים את הרכיבים על בסיס 12 כריכים.

• כיכר פרוסה 12 חתיכות.
• פורל או סלמון 200 גרם (2 חבילות).
• חמאה 100 גרם
• קוויאר שחור 6 כפיות
• זיתים ירוקים 6 יח'.
• בצל ירוק 2 תרמילי.
• מלפפונים כבושים 3 יח'.
• חמוציות או דומדמניות אדומות.

בישול:

1. מערבבים חמאה רכה עם קוויאר שחור ומורחים בשכבה קטנה על הכיכר.

2. אנחנו מכינים "עלי כותרת" מחתיכות של פרוסות דג. אנחנו מכינים פרח מעלי כותרת מחלק אחד של הכריך. שמים במרכז הנתח מעט קוויאר שחור, מקשטים בזית ירוק חתוך לשניים

3. חותכים את המלפפונים לאורכם לפרוסות, רצוי דקות יותר. אנו מבצעים חתך למחצית הפרוסה. אנחנו מקשטים את הכריך עם חתיכה קטנה של בצל ירוק ופורסים כמה פירות יער. דומדמניות אדומות ייראה טוב מאוד. שמנו אותם על צלחת יפה.

החטיף שלנו מוכן. תהנה מהארוחה!

עם סלמון וג'ינג'ר כבוש

Canape, עשוי בסגנון יוצא דופן, יהיה קישוט נפלא עבור שולחן החג שלך. מלפפון יחד עם ג'ינג'ר כבוש יעניקו לכריך פיקנטיות וחריפות מיוחדת. הודות לנתחי הסלמון, המנה תהיה משביעה ונימוחה יותר.

רכיבים:

• מלפפון 1 יחידה.
• סלמון או פורל 100 גרם.
• גבינת קוטג '50 גרם
• חמאה 30 גרם.
• ג'ינג'ר כבוש 20 גרם
• לחם שחור 100 גרם
• מלח ופלפל לפי הטעם.

אם אין לך את הדג המתאים בהישג יד, אתה יכול לקחת הרינג מעושן, סלמון ורוד או משהו דומה.

ניתן להחליף לחם חום בכיכר צרפתית, לחם שיפון או לחם מאלט.

כדי שהכריכים לא יאבדו מהטעם ומהעסיסיות שלהם, הכינו אותם לפני תחילת החגיגה.

בישול:

1. אנחנו קונים את כל המרכיבים הדרושים.

2. מערבבים את הקוטג' עם חמאה, מוסיפים פלפל ומלח.

3. מערבבים את התערובת שהתקבלה עד לקבלת מרקם חלק.

4. חותכים לחם שחור לחתיכות קטנות.

5. אנחנו מורחים את מסת הנתח על כל פרוסה.

6. חותכים את המלפפון לטבעות דקות ומורחים על לחם.

7. סלמון או דג אחר על המלפפון.

8. נשאר לשים מעט ג'ינג'ר והמנה מוכנה!

ניתן להגיש חטיפים לשולחן. תהנה מהארוחה!

כל ההערות:

כריכים חמים ממהרים הם חטיף הכרחי כשמגיעים אורחים לא צפויים או ילדים רעבים חוזרים הביתה. אתה יכול להכין אותם עם נקניק, גבינה, דגים, שפטים, ירקות, ביצים. עקרות בית משתמשות בלחם לבן, שיפון, שיבולת שועל, חלקן קונות פרוסות חתוכות מיוחדות. כריכים כאלה מוכנים מהר מאוד, כמעט כל אחד יכול למצוא את המוצרים בבית.

יש הרבה מתכונים וטיפים איך להכין בבית כריכים מהירים מסוגים וטעמים שונים. הכי טעים מתקבלים עם נקניק, עשבי תיבול טריים, שפטים בשמן. לשימון שלהם השתמש במיונז, חמאה. ניתן לשלב מוצרים לפי טעמכם, כאוות נפשכם, לחמם או לאפות כריכים במיקרוגל, בתנור.

מתכון להכנת כריכי נקניק פשוטים

אתה תצטרך:

• שתי פרוסות לחם לבן
• 4 חתיכות נקניק מעושן
• 4 פרוסות גבינה קשה
• מיונז כלשהו
• 2 ענפי ירקות

בישול:

• מורחים מיונז על לחם בשכבה דקה כדי שלא יטפטף
• אנחנו סוגרים את הלחם עם נקניק, שמים 2 חתיכות כל אחת, ואז פורסים באופן דומה פרוסות גבינה
• אופים את כל זה דקה אחת במיקרוגל, מקשטים עם ענף ירקות מעל

הכריכים המהירים האלה קלים להכנה, הם יוצאים פשוט טעימים. הגבינה נמסה ויוצרת קרום רך מלמעלה. אפשר גם לצקת קטשופ על הנקניקייה בשביל החריפות, אבל ככה רוצים.

מתכון להכנת כריכי נקניק מעושן טעים

אתה תצטרך:

• שתי חתיכות עבות של נקניק מעושן
• 1 פלפל מתוק
• כמה חתיכות גבינה
• עשבי תיבול טריים
• 2 פרוסות כיכר
• מיונז

בישול:

• פלפל מתוק יש לנקות, לחתוך לרצועות דקות
• חותכים את הנקניק לקוביות קטנות, מגררים את הגבינה
• הירוקים צריך להיות קצוץ עם סכין
• מערבבים את כל המוצרים עם מיונז, מורחים עם כף על חתיכות כיכר
• אופים בתנור במשך 3 דקות

את הסנדוויצ'ים האלה כדאי להכין כשהתנור התחמם. ככה הם מתחממים יותר. אפשר להשתמש בכל רוטב חריף במקום מיונז, כמו שום.

מתכון להכנת כריכים טעימים עם שפריצים ושום

אתה תצטרך:

• כיכר טרייה, אפשר לקחת בגט
• מיונז
• 100 גרם גבינה
• צנצנת שפריצים
• שום

בישול:

• מגררים את הגבינה, קוצצים את השום
• מערבבים את השום עם מיונז, מורחים בעזרת מזלג על גבי חתיכות הכיכר
• פותחים צנצנת של שפריצים, פורסים שני דגים לכל חתיכה
• מעל הכל גבינה מגוררת, מכניסים לתנור, אופים 5 דקות

אם יש מיקרוגל, מבשלים בו כריכים חמים כאלה עם שפריצים תוך שתיים עד שלוש דקות בלבד.

מתכון להכנת כריכים דשנים עם נקניק וביצים

אתה תצטרך:

• 2 פרוסות לחם שיפון
• 2 ביצים
• 2 כוסות נקניקיות מבושלות
• שמן לטיגון
• ירקות, מלח, קטשופ

בישול:

• יוצקים שמן למחבת, מטגנים את הלחם
• אנחנו שוברים ביצה לכל חתיכה, שופכים אותם באמצע, ממליחים, שמים חתיכת נקניק מעל. מטגנים, מורידים את הנקניקייה
• מורחים מהמחבת, יוצקים קטשופ, מקשטים עם ענף שמיר מעל

אתה יכול להפוך כריכים מהירים כאלה לבריאים יותר על ידי הוספת פרוסות עגבנייה ומלפפון טרי מעל. מומלץ להכין אותם לא עם נקניק מעושן, אלא עם נקניק מבושל.

מתכון להכנת כריכים דשנים עם שפריצים ופסטה

אתה תצטרך:

• 1 גזר נא
• חתיכת גבינה קשה
• מיונז, פלפל, מלח
• 4 פרוסות לחם שיפון
• צנצנת קטנה של שפריצים
• יְרָקוֹת

בישול:

• אנחנו משפשפים גזר וגבינה, פותחים צנצנת של שפריצים
• אנחנו מערבבים גזר, מלח, פלפל, מיונז, משמנים פרוסות לחם עם המשחה הזו עם שכבה עבה
• מפזרים גבינה על הפסטה, אופים כריכים במשך 3 דקות
• אנחנו מוציאים אותו, שמים שכבה צפופה של שפריצים מעל, מקשטים בפטרוזיליה

אתה יכול להכין כריכים חמים כאלה בבית לא רק עם שפריצים, אלא גם עם כל דג מעושן או מלוח אחר.

מתכון להכנת כריכים חמים ריחניים עם חזיר

אתה תצטרך:

• 50 גרם בשר חזיר
• 1 נקניק
• 1 עגבנייה
• 50 גרם גבינה
• מיונז, עשבי תיבול
• 2 חתיכות כיכר

בישול:

• בשר חזיר, עגבנייה, נקניק וירקות יש לקצוץ דק מאוד
• יש לשפשף גבינה
• יש לערבב את כל המרכיבים עם מיונז, לשים עם כף באמצע החתיכות עם אפונה
• עכשיו נשאר רק לאפות אותם ולהגיש לנשנוש.

יש עקרות בית שמוסיפות מלפפון כבוש, אבל זה לא מתאים לכולם.

מתכון להכנת כריכים חמים פריכים עם פטריות

אתה תצטרך:

• צנצנת שמפיניון בחתיכות או מכסים
• גבינה קשה
• לחם לבן
• נקניק

בישול:

• אנחנו חותכים את הנקניק לרצועות, אם השמפיניון גדול, אנחנו חותכים אותם לפרוסות
• מורחים פטריות, נקניק על לחם, פרוסות גבינה מעל
• אופים 2 דקות במיקרוגל בעוצמה גבוהה

אתה יכול להוסיף מיונז ועשבי תיבול, לקחת כל פטריות משומרות אחרות.

מתכון להכנת כריכים חמים טעימים

אתה תצטרך:

• חתיכת גבינה
• כיכר ארוכה
• מיונז
• שום
• ירקות כלשהם

בישול:

• מגררים גבינה, קוצצים ירקות, שום
• מערבבים הכל, מורחים על פרוסות כיכר
• אופים בתנור או במיקרוגל 1-2 דקות

טעמו של המתאבן עדין, קרמי, רענן. כריכים כאלה נאכלים באופן מיידי ובכל פעם.

כל המתכונים האלה מוכנים במהירות הבזק בזמן שהאורחים מתפשטים. אפשר גם לפנק ילדים בחטיפים כאלה, הם אוכלים אותם בהנאה. העיקר להשתמש במוצרים טריים, להגיש יפה כריכים מוכנים על צלחות.

ובכן, מה זה שולחן חגיגי בלי כריכים? כולנו כל כך רגילים לראות ליד השולחן החגיגי כריכים עם ספראטים, כריכים עם קוויאר, כריכים עם דג אדום, שאיכשהו השולחן מתברר כלא שלם בלעדיהם. וכל עקרת בית מנסה להכין כריכים חגיגיים למשתה.

כמובן שכריכים לשולחן החגיגי שונים מאלו היומיומיים שאני מכינה לבעלי בעבודה. גם המעדנים היקרים (קוויאר, דג אדום) וגם אופן ההכנה משחקים כאן תפקיד.

אם אתם מחפשים כרגע מתכוני כריכים טעימים לשולחן החגיגי, אז הגעתם למקום הנכון. אני מביא לידיעתכם מבחר מעניין של כריכים טעימים לחג שמובטח ישמחו את כל האורחים שלכם.

כריכים עם הרינג על השולחן החגיגי

איך לבשל כריכים טעימים עם הרינג על השולחן החגיגי, אתה יכול לראות.

כריכים עם דג אדום ומלפפון

אפשר לראות איך מכינים כריכים לחג עם דג אדום ומלפפון.

כריכים חמים עם שפריצים בתנור

תוכלו לראות איך מכינים כריכי חטיפים לשולחן החגיגי עם שפריצים, עגבניות וגבינה בתנור.

כריכים עם סרדין, ביצה וגבינה מותכת

אם אתם מחפשים כריכי סרדינים לחג, יש לי בדיוק את המתכון בשבילכם. אני מאוד אוהב את זה: הכריכים הזולים האלה לשולחן החג עם סרדינים קלים מאוד להכנה, והמוצרים עבורם הם הכי לא יומרניים, אבל בסופו של דבר זה יוצא מאוד טעים, יפה ומהיר. ראה מתכון עם תמונה.

כריכים עם כבד בקלה ומלפפון

איך לבשל כריכים עם כבד בקלה ומלפפון (מתכון עם תמונות שלב אחר שלב), כתבתי.

כריכים עם קיווי והרינג

המתכון לכריכים עם קיווי והרינג, אתם יכולים לראות.

כריכים עם סלמון ורוד מלוח קלות ופסטת גבינה מעובדת

מתכון לסנדוויצ'ים עם פסטה סלמון מומלח קלות, אתה יכול לראות.

כריכים על השולחן החגיגי עם שפריצים, גבינה ומלפפון

אפשר לראות איך מכינים כריכים לחג עם שפירים, גבינה ומלפפון.

כריכי גבינה כחולה

איך לבשל כריכי גבינה כחולה טעימים ומלוחים, כתבתי.

רכיבים:

• לחם לבן
• שפריצים בשמן 1 ב.
• שום 3 שיני
• מיונז
• מלפפון 1 יחידה
• פטרוזיליה
  

בישול:

מייבשים את הלחם הלבן בתנור, וכשהוא מתקרר, משפשפים כל פרוסה בשום. מורחים כל חתיכת לחם במיונז, פורסים שפריצים ומקשטים בפרוסות מלפפונים ופטרוזיליה.

רכיבים:

• כיכר ארוכה
• 1 סלק מבושל
• 2 שיני שום
• מיונז
• פילה הרינג
• שמן צמחי לטיגון

בישול:

חותכים את חתיכות הכיכר למעוינים (או אופציונלי), מטגנים משני הצדדים בשמן צמחי.

מגררים סלק על פומפיה גסה, מוסיפים שום, מיונז, מערבבים, שמים על כיכר מטוגנת.

מניחים מעל חתיכת פילה הרינג.

כריכים עם ספרטים ועגבניות

רכיבים:

• לחם לבן
• שפריצים בשמן 1 פחית
• עגבניות 2 יח'
• מיונז
• ביצים מבושלות 2 יח'
  

בישול:

מטגנים משני הצדדים פרוסות לחם עד להזהבה בחמאה. משמנים את הלחם המוכן בשכבה דקה של מיונז. מורחים שפריצים על הלחם. מניחים מעל ביצים פרוסות דק. אחר כך עגבניות.

רכיבים:

• 8 חתיכות לחם קטנות
• 200 גר' סלמון מעושן חם
• 120 גרם גבינת שמנת
• חבורה קטנה של שמיר
• 8 פרוסות מלפפון

בישול:

במחבת על אש בינונית מחממים 1 כף. שמן זית. מוסיפים את פרוסות הלחם למחבת ומבשלים מצד אחד עד שהם פריכים, כדקה.

שוברים את הדג לחתיכות קטנות בעזרת מזלג.

קוצצים דק את השמיר.

שמים בקערה את הדגים, גבינת השמנת והשמיר. אנחנו מערבבים.

שמים את תערובת הדגים על הלחם, מקשטים בפרוסות מלפפון ומגישים.

רכיבים:

• באגט טרי;
• עלי חסה;
• בטן חזיר מבושלת-מעושנת;
• מלפפון;
• עגבנייה;
• מיונז;
• גבינה "רוסית";
• תבלינים (בזיליקום מיובש, טרגון, טימין)

בישול:

חותכים את הבאגט באלכסון, שמים עליו את כל המרכיבים לעיל בפרוסות דקות. מפזרים את הכריכים המוכנים בתערובת התיבול. כריכים ייצאו יפים ומעוררי תיאבון במיוחד אם ניתן להניח את כל המרכיבים ב"מניפה". ניתן לקלות את הבאגט אם רוצים. כריכים כאלה מתאימים לשולחן החגיגי ומשמשים כארוחת בוקר נפלאה של יום ראשון.

כריכים עם סלמון וגבינה "שושנים חגיגיות"

רכיבים:

• שרביט, או לחם
• גבינה מעובדת ויולה
• מיונז
• סלמון או פורל פרוס
• שמיר ופטרוזיליה

בישול:

חותכים כיכר ארוכה או לחם לחתיכות בעובי 1 ס"מ. אפשר להכין מלחם חתיכות אובליות או עגולות, לחתוך בעזרת צורה או כוס. גזרתי מכסה של צנצנת דגנים.

מורחים מיונז על החתיכות המוכנות. חותכים פרוסות גבינה וסלמון באותה צורה ומניחים על כריכים. את דפנות הכריכים אפשר למרוח במיונז ולפזר שמיר קצוץ דק.

מכינים ורדים סלמון לסלמון, מכינים ורדים סלמון לגבינה, מקשטים בפטרוזיליה.

ראה מתכון שלב אחר שלב עם תמונות.

רכיבים:

• לחם לבן
• שום
• מיונז 150 גר'
• רימון או פירות יער אחרים
• פטרוזיליה או שמיר
• גבינה קשה 150-200 גר'

בישול:

חותכים לחם לבן לפרוסות דקות בצורת משולשים ומטגנים בחמאה. ואז לשפשף עם שום. מגררים גבינה קשה, משמנים את הקרוטונים במיונז ומפזרים עליהם בצורה אחידה את הגבינה המגוררת. להניח הכל יפה ולקשט בפטרוזיליה או שמיר, פירות יער, גרגרי רימון וכו'.

כריכים לשולחן חגיגי עם סלמון

רכיבים:

• סלמון מלוח קלות 200 גר'
• חמאה 100 גר'
• פטרוזיליה
• שום
• מיונז 50 גר'
• לימון
• באגט צרפתי

בישול:

כדי להתחיל, ערבבו חמאה, מיונז, פטרוזיליה קצוצה דק ושום לקבלת עיסה ירוקה ויפה. אפשר לעשות זאת בבלנדר.

חותכים את הבגט לחתיכות מנות ומורחים כל פרוסה בפסטה.

מורחים מעל את פרוסות הסלמון בצורת ורד ומקשטים בפרוסות לימון.

ראה מתכון צילום שלב אחר שלב.

רכיבים:

• כיכר ארוכה
• 1 קופסת קוויאר אדום
• חמאה 180 גר'.
• שָׁמִיר

בישול:

חותכים את הכיכר לחתיכות מנות, מורחים כל חתיכה בחמאה, ואז בקוויאר אדום.

מקשטים עם ענפי שמיר.

רכיבים:

• לחם לבן
• עגבניות 2 יח'
• מלפפונים 2 יח'
• בצל ירוק 1 צרור
• גבינת שמנת 150 גר'

בישול:

לחם חתוך לחתיכות ומייבש בתנור. כשמתקרר, מורחים בגבינת שמנת.

מעל כל כריך פרוסת עגבנייה ומלפפון, ומפזרים בצל ירוק קצוץ דק.

רכיבים:

• לחם לבן
• ספרטים 1 בנק
• עגבנייה 1 יחידה
• מלפפון 1 חתיכה
• מיונז 100 מ"ל
• שום 2 שיני
• שמיר לקישוט

בישול:

אנחנו חותכים לחם לבן לחתיכות מנות, ושולחים אותו לתנור למשך 15-20 דקות כדי שיתייבש מעט מלמעלה ויישאר רך בפנים.

כשהלחם מתקרר, משפשפים את הפרוסות בשום מכל צד.

מורחים כל חתיכת לחם במיונז, שמים שפריצים ופרוסת עגבנייה ומלפפון כל אחד.

מקשטים כריכים בשמיר.

רכיבים:

• כבד בקלה - 2 צנצנות של 100 גר'
• ביצים - 3-4 חתיכות
• גבינה קשה מגוררת - כמות לפי הרצון
• מיונז
• כיכר צרפתית
• 2 שיני שום
• שָׁמִיר
• בצל ירוק לקישוט

בישול:

חותכים את הכיכר לפרוסות ומטגנים בטוסטר או במחבת יבשה.

מגררים את הביצים, מרסקים את כבד הבקלה בעזרת מזלג.

מערבבים עם גבינה, שמיר קצוץ ומיונז.

מגררים את פרוסות הכיכר (אם רוצים, עם שום משני הצדדים), שמים עליהן את המילוי.

מגישים זרועים בצל ירוק ושמיר.

כריכים עם דג אדום "רוסוצ'קי"

כיצד לבשל כריכים עם דג אדום "Rosochki" עם תמונות שלב אחר שלב ניתן לצפות

רכיבים:

• לחם לבן
• חמאה
• הרינג מלוח
• ביצים (2 יח')
• בצל ירוק (1 צרור)

בישול:

מקלפים את הרינג, יוצרים פילה, חותכים לחתיכות קטנות.

ביצים קשות. מורחים לחם בחמאה, שמים מעל הרינג (2 חתיכות לכל חתיכת לחם).

שמים את כל הכריכים על צלחת גדולה ומגררים (על פומפיה) את הביצים על הרינג.

מפזרים הכל בבצל ירוק קצוץ דק.

כריכים חגיגיים עם סלמון וביצה

איך לבשל כריכים לחג עם סלמון וביצה עם תמונות צעד אחר צעד, אתה יכול לראות

כריכים פריכים עם חזיר, גבינה וחמוצים

כריכים חגיגיים: מתכונים טעימים עם תמונות

4.6 (92%) 10 קולות

אם אהבתם את המתכון - שימו כוכבים ⭐⭐⭐⭐⭐, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות או השאירו תגובה עם דיווח תמונה של המנה המבושלת. המשוב שלך הוא התגמול הטוב ביותר עבורי 💖!