Välipaloja juhlapöydälle - yksinkertaista, nopeaa ja herkullista! Kevyitä välipaloja kiireessä.

Tänään valmistamme kevyitä uudenvuoden välipaloja. Ne ovat näyttäviä, nopeita ja yksinkertaisia, ja vaaditaan tavallisimpia tuotteita. Jokaisen innokkaan emännän jääkaapissa on porkkanaa, suolakurkkua, munia, juustoa, raejuustoa, pippuria (kesällä), smetanaa, majoneesia. Tarjoamme mielenkiintoisia ideoita ja odottamattomia vaihtoehtoja yksinkertaisten ruokien tarjoiluun tylsään juhlaan.

5 parasta uudenvuodenaaton reseptiä

1. Suosittuja mandariineja keitetyistä porkkanoista ja raejuustosta

Keitä kypsiksi (30 minuuttia keittämisen jälkeen) kolme porkkanaa, jäähdytä ja kuori.

200 g raejuustoa ja 2 rkl. l smetana teemme täytteen sekoittamalla kaikki hyvin tehosekoittimella. Jos se on nestemäistä, lisää vielä 50-100 g raejuustoa. Suola, mausta suosikkimausteillasi ja sekoita. Sokkoamme massasta palloja, joiden halkaisija on 3 cm.

Raasta porkkanat hienolla raastimella, suola. Ota kourallinen porkkanoita kämmenelle, tee kakku. Laita raejuustopallo keskelle. Kääritään se porkkanakakkuun niin, että se on joka puolelta kätkettynä oranssiin turkkiin. Teemme samoin muiden aihioiden kanssa. Koristele mandariinit tuoreilla yrteillä ja tarjoa jäähdytettynä.

neuvoja

1. Veistämisen helpottamiseksi kädet voidaan voidella kasviöljyllä.
2. Porkkanoiden sijasta voi käyttää makeaa paprikajauhetta.
3. Voit lisätä täytteeseen hienonnettuja yrttejä, valkosipulia.
4. Herkullinen juuston kanssa raejuuston ja keitettyjen kananmunien sijaan.
5. Pallon keskelle jotkut laittoivat oliivin tai palan suolakurkkua.

2. Kurkkukupit täytteellä

Pese tuoreet kurkut (2-3 kpl), leikkaa 3 senttimetrin ympyröiksi. Sitten poistamme niistä ihon, kuten kuvassa. Poista massa teelusikalla niin, että sivu ja pohja jäävät jopa 1 cm paksuiksi.

Voit täyttää raejuustolla (250 g) yrteillä ja hienonnetulla kurkkumassalla. Älä unohda suolaa, mausta mausteilla ja mausta smetalla (2-2,5 ruokalusikallista).

Koristele kirsikkatomaattikorteilla. Voit pärjätä ilman niitä.

Sopii täytteeksi ja juusto-muna-majoneesitäytteeksi. Valkosipuli tekee mausta mausteisemman.

Julkaisussa esitetään vastaava tarina

Ja kurkkuviipaleet voidaan levittää täytteellä ja rullata. Pistele vartaalla tai kiinnitä vihreällä sipulinauhalla.

3. Kevyitä välipaloja nopeasti ja edullisesti - korit kipinällä

Kaikki salaattikorit näyttävät kalliilta ja edustavilta. Mutta meidän versiomme on erittäin taloudellinen, mutta ei vähemmän edullinen.

10 kpl:lle. ostetut korit, ota kaksi keitettyä porkkanaa, kaksi keitettyä kananmunaa ja puoli tölkkiä purkitettuja vihreitä herneitä.

Hieromme porkkanat karkealla raastimella. Lisää hienonnetut munat ja siivilöidyt herneet. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla. Suolaa maun mukaan. Voit koristella maun valkosipulilla tai marinoiduilla kurkuilla.

Täytämme korit salaattiseoksella 20 minuuttia ennen juhlaa, jotta ne eivät kastu liikaa. Koristele vihreillä ja kahdella tai kolmella herneellä. Lautasen pohjalle voit laittaa salaatin tai kiinankaalin lehtiä.

Salaatti voidaan tarjoilla tavallisilla siruilla.

4. Canape sillillä

Mustan leivän kuutiot (tuore tai kuivattu) voidellaan majoneesilla, lävistetään vartaalla. Ylhäältä pujotettuna pala keitettyä perunaa univormussa. Seuraavaksi - pala sillifilettä ja pieni höyhen vihreää sipulia.

Tässä lisää tarinoita kevyistä edullisista välipaloista juhlapöytään

Esittelyssä kauniita kuvia

Mikä on ensimmäinen asia, jonka vieras näkee ennen juhlaa? Juhlapöytä kylmiä alkupaloja. Juhlapöydän kylmien alkupalojen reseptit ovat erilaisia ​​ulkonäöltään, valmistusmenetelmästä, työvoiman intensiteetistä ja ainesosien sisällöstä. Yksinkertaisimmat kylmät alkupalat juhlapöydässä ovat voileivät. Voileivät ovat myös yleisin välipala. Voileipiä valmistetaan leivästä ja voista, erilaisista gastronomisista tuotteista ja kulinaarisista tuotteista. Järjestäessään juhlia, vastaanottoja he valmistavat pieniä välipalavoileipiä - alkupaloja.

Juhlapöytä merkitsee tarvetta koristella ruokia, joten välipaloja kannattaa tarjoilla eri muodoissa. Kylmät liha-alkupalat juhlapöytään, kylmät alkupalat juhlapöytään pitaleivästä, kylmät alkupalat juhlapöytään vartaissa voivat monipuolistaa pöytää. On myös toivottavaa yhdistää kylmiä ja kuumia välipaloja juhlapöydällä. Sivustomme esittelee erilaisia ​​herkullisia kylmiä alkupaloja juhlapöytään. Niistä löydät edullisia kylmiä alkupaloja juhlapöytään, alkuperäisiä kylmiä alkupaloja juhlapöytään, mielenkiintoisia ja epätavallisia kylmiä alkupaloja juhlapöytään.

Suurin kiinnostus emännille ovat nopeat kylmät alkupalat juhlapöydällä. Heidän valikoimansa on myös suuri, ja pääosan muodostavat leikkeleet juhlapöytään. Ja kuitenkin, jos sinulla on uusia kylmiä alkupaloja juhlapöytään, lähetä meille kuvia ja reseptejä näistä ruoista, ne koristavat kokoelmaamme. Yksinkertaiset reseptit kylmiin alkupaloihin juhlapöydälle kiinnostavat monia lukijoitamme.

Saatat olla kiinnostunut muutamasta muusta vinkistä, jotka auttavat sinua valmistamaan kylmiä alkupaloja juhlapöytään:

Jos suolaat salaatin etukäteen, vihannekset vapauttavat paljon mehua, ja tämä vaikuttaa salaatin makuun. Siksi on parempi suolata juuri ennen tarjoilua;

Salaatit ja vinaigrettet on myös maustettava välittömästi ennen tarjoilua;

Yritä muistaa, ketkä vieraistasi ja mistä he tarkalleen pitävät välipalaksi. Sinun ei ole vaikea korjata suunniteltua tarjoilusuunnitelmaa, ja he ovat tyytyväisiä;

Kylmiä alkupaloja, salaatteja on parempi ali- ja alakuolata, ja on parempi olla kokeilematta mausteita - vieras ei ehkä pidä siitä. Olisi oikein laittaa pöydälle suola- ja pippuripuristin, majoneesi, sinappi, piparjuuri ja ruokalaji erilaisilla yrteillä;

Salaattiperunat on parasta keittää ilman kuorta ja kuorittua kypsennyksen jälkeen. Keitettäessä kuorimattomat perunat menettävät 20% C-vitamiinista ja kuoritut - 40%;

Pidä kuihtuneita vihreitä kylmässä vedessä etikan kanssa, palauttaa niiden raikkaan ilmeen.

"Mikä voisi olla helpompaa kuin valmistaa välipaloja juhlapöytään", saatat ajatella? Itse asiassa näyttää siltä, ​​​​että kaikki on yksinkertaista ja helppoa. Ja tämä näkyy, kun huomaat kasvokkain suuren määrän tuotteita ja hyvin pienen reseptitarjonnan. Sillä hetkellä, kun alat puhua kylmistä alkupaloista juhlapöydässä, muistat todennäköisesti voileivät.

Lähes kaikki klassiset leivän reseptit, esimerkiksi kilohailit, alkoivat vanhentua. Ja nyt harvat ihmiset voivat yllättyä niistä, ja rehellisesti sanottuna kukaan ei halua syödä niitä nyt.

Sielumme ja vatsamme haluavat jotain uudella tavalla. Ja tätä varten olen valmistellut sinulle reseptejä välipaloille juhlapöydälle, jotka on maalattu yksityiskohtaisesti valokuvalla.

Ensimmäisessä reseptissäni kerron kuinka keittää täytettyjä herkkusieniä kotona.

Ainekset:

• Herkkusienet - 450 gr
• metsästysmakkarat - 230-250 gr
• tuorejuusto - 200 gr
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• parmesaanijuusto (raastettu) - 100 gr
• mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Pesemme sienet, sen jälkeen puhdistamme ja erottelemme päät jaloista. Haluttaessa samoja jalkoja voidaan käyttää täytteessä.

Sekoita täytteenä juustoraaste, hienonnetut makkarat ja valkosipuli. Lisäämme sinne myös tuorejuustoa, mausteita ja saamme sellaisen seoksen kuin kuvassa. Täytä jokainen sienikorkki tällä seoksella.

Ripottele päälle korppujauhoja.

Laitamme aihiot uunipellille ja lähetämme ne uuniin 30 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan.

Täytetyt herkkusienet ovat valmiita.

Täyte tartletteihin

Tämä on monipuolinen, herkullinen alkupala, joka voidaan valmistaa erilaisiin juhlapäiviin tai vain illalliseksi. Harkitse nyt tätä vaihtoehtoa, kuinka valmistaa herkullinen täyte tartleteille.

Ainekset:

• Tartletit -10 kpl
• sipuli - 1 kpl.
• herkkusienet - 400 gr
• kova juusto - 200 gr
• auringonkukkaöljy - paistamiseen
• suolaa, pippuria ja currya - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Tämän ruuan valmistamiseksi meillä on oltava valmiit korit. Puhdistamme sienet ja poistamme niistä varren reunan. Sen jälkeen pese ne ja siirrä siivilään niin, että kaikki vesi on lasitettu. Ja sitten leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi neliöiksi. Laitamme pannun keskilämmölle, kaada öljyä siihen ja heti kun se lämpenee, paista hienonnettu sipuli vaalean kullanruskeaksi, lisää sienet ja kaikki tarvittavat mausteet.

Jauha kova juusto hienolla raastimella, jätä vähän ja kaada loput valmiiksi valmistettuun sipuli-sieni-seokseen ja sekoita.

Jää vain täyttää kaikki tartletit tällä seoksella ja ripotella päälle juustoraastetta. Juuston sulattamiseksi meidän on lähetettävä muutama minuutti uunissa tai mikroaaltouunissa.

Tartlettien täyte on valmis.

Raputikkuja taikinassa kiireessä

Taikinassa olevia rapupuikkoja pidetään yhtenä säästävistä välipaloista, jotka voidaan keittää yhdelle tai kahdelle, ja ne katsovat pöytään periaatteessa jopa vakuuttavasti.

Ainekset:

• Raputangot - 250 gr
• jauhot - 4 rkl. lusikat
• vaalea olut - 50 millilitraa
• kananmuna - 1 kpl.
• sitruuna - 1/2 kpl
• kasviöljy - 25 millilitraa
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Valmistamme kaikki ateriaa varten tarvittavat tuotteet.

Laita raputikut kulhoon, suolaa, pippuria ja ripottele päälle puolikkaan sitruunan mehu. Anna vaikuttaa 12-15 minuuttia yksin.

Taikinan valmistamiseksi sinun on otettava syvä kulho ja työntävä muna siihen. Vatkaa vispilällä, kunnes muodostuu vaahtoa, kaada sitten olut ja kaada jauhot joukkoon.

Sekoita huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Tärkeintä ei ole ylivalottaa niitä, muuten taikina voi palaa ja koko prosessi menee viemäriin.

Tarjoile sekä kuumana että kylmänä.

Lavash-rulla punaisella kalalla - Buffet-alkupalaresepti

Nyt sinulla on hieno idea tehdä pita-sämpylää punaisella kalalla. Yrttien ja juuston lisääminen sen koostumukseen tekee siitä entistä tuoksuvamman ja pehmeämmän. Tämän tyyppinen välipala valmistuu noin 10 minuutissa.

Ainekset:

• Lavash - 1 kpl
• lohi - 250 gr
• sulatettu juusto - 200 gr
• vihreät - 1 pieni nippu.

Keittomenetelmä:

Taitamme pitaleivän auki ja voitele se tasaisesti sulatetulla juustolla.

Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi.

Levitä kakun koko pinnalle. Hienonna pestyt ja kuivatut kasvikset hienoksi ja ripottele kalan päälle.

Kääri nyt pitaleipä varovasti tiukaksi rullaksi ja kääri se kelmulla. Laita jääkaappiin yhdeksi tunniksi.

Ajan lopussa poista kalvo ja leikkaa koko rulla paloiksi.

Laita lautaselle ja tarjoile.

Marinoitu makrilli kotona

Luultavasti mikään juhlallinen juhla ei voi olla täydellinen ilman kalavälipalaa. Erityisesti sinulle olen valmistellut reseptin marinoidun makrillin keittämiseen kotona. Resepti on periaatteessa yksinkertainen ja lopputulos on erinomainen!

Ainekset:

• Makrilli - 2 kpl
• vesi - 0,5 litraa
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• maustepippuriherneet - 5 kpl
• neilikka - 5 kpl
• hunaja - 1 tl
• omenasiideri etikka 6% - 2 rkl. lusikat
• laakerinlehti - 2 kpl
• sinapinsiemenet - 1 tl
• suola - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä:

Valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet ja jatkamme.

Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen. Sillä välin vesi kiehuu, sillä välin voit pilkkoa kasvikset. Porkkanani, kuori ja leikkaa ympyröiksi ja sipuli puolirenkaiksi.

Sillä hetkellä, kun vesi on melkein kiehuvaa, on tarpeen lisätä siihen suolaa, öljyä, kaikkia mausteita, paitsi etikkaa ja hunajaa.

Sitten siirrämme hienonnetut porkkanat kattilaan kiehuvaan veteen ja keitä vielä viisi minuuttia.

Nyt meidän on poistettava makrilli, leikattava pää ja häntä, poistettava evät, luut ja musta kalvo.

Viiden minuutin marinadin kypsennyksen jälkeen tulee sammuttaa tuli ja antaa sen jäähtyä hieman. Lisää siihen hunaja ja etikka ja sekoita huolellisesti, kunnes hunaja on täysin liuennut.

Mutta sitten täytämme sen itse marinadilla ja laitamme sen jääkaappiin päiväksi.

Ja täsmälleen päivässä on mahdollista kokeilla tätä ihanaa herkkää makrillin makua, joka on marinoitu kotona.

Kinkkurullat

Kinkkusämpylät eri täytteillä sopivat kaikkiin juhliin. Sanon myös - niistä tulee todellinen koriste pöytääsi ja kaikki vieraat ilahtuvat niistä.

Ainekset:

• Kinkku - 300 gr
• munat - 2 kpl
• kova juusto - 100 gr
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• majoneesi - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä:

Leikkaamme kinkun ohuiksi viipaleiksi, noin 1-2 mm, tällaisen paksuisen voi helposti kiertää siisteiksi rulliksi.

Raasta juusto ja kovat munat karkealla raastimella. Yhdistämme ne syvään kulhoon ja purista siihen muutama valkosipulinkynsi. Täytä koko massa majoneesilla ja sekoita hyvin.

Levitämme kinkkua ja laitamme kullekin viipaleelle ruokalusikallisen valmistettua täytettä.

Jää vain kääriä ne rulliin ja harkintasi mukaan voit kiinnittää ne hammastikuilla, jotta ne eivät purkaudu.

Tässä on se, mitä sinun pitäisi pystyä tekemään. Syö suurella ilolla!

Kuivattu makkara kotona

Jotta voisimme syödä, otetaan sama voileipä ilman pelkoa ja haittaa terveydellemme, haluan tarjota sinulle yksinkertaisen reseptin kuivakuivattua makkaraa kotiisi. Sen keittämiseen sinun ei tarvitse olla jonkinlainen kulinaarinen mestari ja olla erikoisvarusteita, vain vähän aikaa ja oikeat tuotteet riittää.

Ainekset:

• Liha - 1,5 kg
• ihra - 650 gr
• rohkeutta
• vodka - 1,5 rkl. lusikat
• konjakki - 50 millilitraa
• valkosipuli - 4-5 neilikkaa
• sokeri - 2 rkl. lusikat
• mustapippuri - 1/2 tl
• suola - 3 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä:

Aluksi valmistelemme tarvittavat ainekset, pesemme rasvan, kuivaamme ja hieromme suolalla ja valkosipulilla. Laitoimme sen sitten jääkaappiin 12 tunniksi.

Voit käyttää mitä tahansa lihaa, josta pidät. Tässä tapauksessa se oli vasikanliha. Se on pestävä, kuivattava ja leikattava pieniksi, ohuiksi viipaleiksi. Vaihdetaan kuppiin, laitetaan yksi ruokalusikallinen suolaa ja sokeria ja tietysti vähän pippuria. Lisäksi kaadamme vodkaa, ja jos haluat, voit lisätä mausteita, se on sinun.

Kuivaamme rasvan kunnolla, jotta ei tule ylimääräistä kosteutta. Leikkaa tässä vaiheessa liha pienemmiksi paloiksi ja vieritä lihamyllyssä.

Laitoimme rasvan 20 minuutiksi jähmettymään pakastimeen. Ota sitten pois ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Ei ole suositeltavaa kiertää, muuten liha osoittautuu erittäin rasvaiseksi.

On aika yhdistää kaikki ainekset yhteen ja kaada loput suolasta, sokerista. Kaada myös konjakkia, jos sitä ei ole, voit vodkaa ja sekoittaa jauhelihan huolellisesti käsilläsi.

Nyt alamme muodostaa makkaroita, mutta ennen sitä meidän on huuhdeltava suolet hyvin ja sen jälkeen täytetään ne huolellisesti lihalla.

Jos sinulla ei ole sisua käsillä, älä huoli, tässä tapauksessa ne voidaan korvata tavallisella sideharsolla. Kääri vain makkarat siihen.

Näin se on herkullista.

Porsaan basturma kotona

Valitettavasti kaikilla ei ole varaa ostaa tällaista herkkua, joten haluan tarjota sinulle reseptin sianlihan basturman keittämiseen kotona. Se ei ole huonompi kuin kaupassa myytävä, mutta tärkeintä on, että voit olla 100% varma sen laadusta.

Ainekset:

• Sian niska - 2 kg
• jauhot - 1 rkl. lusikka
• valkosipuli - 2 päätä
• sarviapila - 80 gr
• jauhettu punainen paprika - 1 rkl. lusikka
• paprika - 1 rkl. lusikka
• suola - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä:

Pese liha kylmän veden alla, leikkaa se pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan, ripottele hyvin suolalla, siirrä tiiviisti tyhjiökannella varustettuun astiaan ja laitamme jääkaappiin 24 tunniksi.

Päivän kuluttua otamme lihan jääkaapista, pesemme sen ja ripustamme tuuletettuun, kuivaan huoneeseen neljäksi päiväksi.

Yhdistämme kaikki tarvittavat mausteet jauhoihin, puristamme valkosipulia puristimen läpi ja laimennamme keitetyllä jäähdytetyllä vedellä, jotta saadaan paksu kastike. Peitä ja laita jääkaappiin yön yli.

48 tunnin kuluttua poista sianliha ja kasta valmistettuun kastikkeeseen, jonka jälkeen otamme sen pois, asetamme sen tyhjiöastiaan ja laita se jääkaappiin neljäksi päiväksi.

Näiden 48 tunnin jälkeen otamme lihan jääkaapista, puhdistamme sen kastikkeesta ja ripustamme vielä 24 tuntia kuivumaan.

Siinä kaikki, basturma kotona on valmis. Syö terveydeksi!

Kanankoipat taikinassa

Pohjimmiltaan kanankoipat kypsennetään lehtitaikinassa. Nyt tarjoan sinulle ei niin yleisen reseptin - hiivataikinassa keitetyt jalat. Se on myös erittäin maukasta.

Ainekset:

• Kanan koipia - 5 kpl
• jauhot - 4 kuppia
• kuivahiiva - 2,5 tl
• vesi - 350 gr
• sokeri - 3 rkl. lusikat
• kasviöljy - 5 rkl. lusikat
• herkkusienet - 300 gr
• sipuli - 2 kpl
• suola - 2 tl.

Keittomenetelmä:

1. Aloitamme taikinan ja tätä varten meidän on liuotettava hiiva, sokeri ja 1 tl suolaa lämpimään veteen.

Kaada joukkoon 3 ruokalusikallista kasviöljyä ja lisää seulotut jauhot. Vaivaa taikina ja jätä lämpimään paikkaan tunniksi.

2. Keitä kanankoipia 15-20 minuuttia, suola ja lisää kaikki mausteet ja paista sitten kullanruskeiksi.

3. Puhdistamme herkkusienet ja sipulit, leikkaamme ne pieniksi paloiksi ja paistamme öljyssä keskilämmöllä kypsiksi.

4. Sillä välin taikina on jo valmis, vaivaa sitä hieman ja jaa se 5 tasaiseen osaan, ja jokaisesta osasta teemme kakun, jonka keskelle laitamme toiselle jalalle ja paistettuja sieniä sipulilla.

5. Kerää taikina jalan ympärille, yhdistä se, jätä vain luu auki, samaan paikkaan voit sitoa sen tillin tai persiljan varrella.

6. Voitele taikina öljyllä ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 20-25 minuutiksi.

7. Taikina on saanut miellyttävän kullanruskean värin, joten voit ottaa sen pois uunista. Jalat ovat valmiit.

Halpoja välipaloja juhlapöydälle (Video)

Tällä videolla opit valmistamaan helppoja nopeita välipalareseptejä.

Hyvää ruokahalua!!!

Välipalat ovat luultavasti mielenkiintoisin ruokalaji ja lapsuudesta asti. Totta, kun juoksimme lapsuudessa kotiin, nappaimme palan leipää makkaralla tai laardilla, emme edes epäillyt, että käytämme jo välipaloja, mutta nämä olivat todellisia välipaloja.

Olen jo antanut sinulle useita reseptejä, mutta niitä on niin paljon, että emme kokeile niitä koko elämämme aikana. Niitä tarvitaan aina. Jos sitä on helpompi lähestyä, salaatit ovat myös välipaloja, mutta siitä olemme myös puhuneet.

Ennen kuumaa pääateriaa tarjoiltuja kylmiä ruokia pidettiin ennen vanhaan välipalana. Ja alkupalat voivat olla hyvin monimutkaisia. Jotkut sisälsivät jopa 50 ainesosaa.

Mutta tarkastelemme yksinkertaisia, helppoja valmistaa ja herkullisia välipaloja.

Vaiheittaiset reseptit yksinkertaisten, kevyiden ja herkullisten välipalojen valmistamiseen

Aloitetaan useimpien ihmisten suosituimmasta välipalasta - silakasta.

1. Silakka-alkupala juhlapöytään

Ruoanlaitto:

1. Leikkaamme silli fileiksi (tän olemme jo tehneet:). Huuhtele jokainen filee käsilläsi (ikään kuin tekisit hierontaa), ei kovaa tai vatkaa, mutta erittäin helppoa.

2. Levitä fileen päälle sulatettua juustoa tasaisesti koko fileelle.

3. Laita ruokalusikallinen tölkkipaprikaa juuston päälle ja tasoita se myös koko fileelle.

4. Ripottele päälle mieluiten vastajauhettua pippuria. Ripottele päälle hienonnettua tilliä.

5. Käärimme sen sellofaanikalvon avulla pitkittäisrullaksi ja lähetämme sen jääkaappiin 2-2,5 tunniksi.

Valmista tänä aikana tämän välipalan pohja.

6. Otamme mustaa leipää ja leikkaamme lasilla mukeja. Voit yksinkertaisesti leikata leivän neliöiksi, suorakulmioiksi tai minkä tahansa muotoisiksi, kunhan kanssasi levitettävät sillipalat mahtuvat niihin.

7. Kun rullamme on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi paloiksi ja asettele ympyröiksi.

Koristele yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

1. Silli-alkupala

Ruoanlaitto:

1. Ota sillifile ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Aloitetaan marinadin valmistus.

2. Laita palat syvään kulhoon ja lisää sillipalojen joukkoon majoneesia.

3. Lisää sinappi.

4. Kaada viinietikka.

5. Leikkaa ja lisää persilja ja tilli kuppiin, pippuria maun mukaan.

6. Sekoita kaikki ja laita jääkaappiin tunniksi.

7. Kun silli marinoituu, leikkaa leipä kolmioksi tai haluamaksesi. Otamme tietysti mustaa leipää. Sopii parhaiten silakan kanssa.

Otamme valmiin silakan jääkaapista, asetamme sen leipäviipaleille, koristelemme yrteillä, kiinnitämme vartaat ja tarjoilemme pöydälle.

Ota kaikki ainekset makusi mukaan. Joku pitää enemmän majoneesista, joku etikasta.

Hyvää ruokahalua!

1. Sämpylöitä kinkun ja juuston kanssa

Ruoanlaitto:

1. Levitä kinkkumuovit murealla juustomassalla. Levitä juusto veitsellä tasaisesti kinkun päälle.

2. Laita basilikan lehdet juuston päälle. Pippuria ja vastajauhettua pippuria myllystä.

3. Leikkaa oliivit ympyröiksi ja asettele basilikan päälle.

4. Kääri kinkku rulliksi.

5. Leikkaa rullat vinosti useiksi paloiksi. kuten haluat.

Tarjoile paahdettujen pinjansiementen, oliivien ja yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

1. Kinkkua paahtoleipää täytteellä

Ruoanlaitto:

1. Valmista ensin täyte. Hienonna marinoitu kurkku hienoksi.

2. Lisää se rahkajuuston joukkoon.

3. Sinne lisäämme hienonnettuja basilikan tai persiljan lehtiä tai muita mieleisesi vihreitä. Sekoita kaikki huolellisesti.

4. Paista vaalean leivän tai leivän viipaleet kevyesti molemmin puolin.

5. Levitä saatu täyte paistetun vaalean leivän tai pitkälle leipälle.

6. Aseta taitetut kinkkumuovit päälle.

7. Leikkaa kirsikkatomaatit ja vihreät oliivit puoliksi.

Puiset vartaat puhkaise ensin oliivit kuperalta puolelta ja sitten samalla vartaalla tomaatit.

Kiinnitä sitten se kaikki paahtoleipäämme.

Välipala on valmis.

Hyvää ruokahalua!

1. Mozzarella-alkupala tomaateilla vartaissa

Ruoanlaitto:

Otamme kauniin syvän kupin (tarjoamme sen pöydälle)

1. Kaada siihen oliiviöljyä, lisää balsamiviinietikka, suola ja ripottele päälle vastajauhettua pippuria.

2. Pistele vartaassa kirsikkatomaattia, mozzarellaa,

3. Pistele basilikaa ja toinen mozzarella-lehti pyöreäksi.

Kasta vartaat kastikkeeseen ja tarjoa sellaisenaan.

Hyvää ruokahalua!

Kaikissa yllä kirjoitetuissa resepteissä en ilmoittanut ainesosien määrää. Siellä kaikki on yksinkertaista. Lisää haluamallasi tavalla henkilöiden lukumäärästä riippuen.

1. Herkkusieniä taikinassa ja korppujauhoissa

Yleensä kala tai liha kypsennetään taikinassa. Keitetään sieniä. Sienet sopivat tähän parhaiten.

Ainekset:

• Pienet herkkusienet - 200 g.
• Munat - 2 kpl.
• Maito - 100 ml.
• Jauhot - 50 g.
• Kasviöljy - 1-2 kuppia
• korppujauhot - 50 g.
• Pippuri, suola - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Pese sienet, kuori ja keitä suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia.

2. Riko munat syvään kulhoon ja vatkaa ne maidon kanssa.

3. Kasta keitetyt sienet munaseokseen, pyöritä sitten jauhoissa ja kasta taas munaseokseen.

4. Pyöritä korppujauhoissa. Upota sienet kiehuvaan öljyyn ja paista kullanruskeiksi.

Tarjoile kuumana tuoreiden yrttien ja vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

1. Tomaatit katkaravuilla ja juustolla

Ainekset:

• Kirsikkatomaatit - 10-15 kpl. Valitse katkarapujen koko.
• Keitetyt pakastetut katkaravut - 10-15 kpl.
• Tuorejuusto - 150-200 g.

Ruoanlaitto:

Pese tomaatit, kuivaa ne pyyhkeellä ja leikkaa jokaisen tomaatin yläosa pois. Poista varovasti tomaattien keskiosa. Lisää tomaattien joukkoon hieman suolaa ja käännä ne pyyhkeen päälle, jotta neste lasittuu.

Katkaravut heitetään kiehuvaan suolaveteen ja keitetään enintään 1-1,5 minuuttia (jos katkaravut eivät ole keitettyjä, vaan pakastettuja, sinun on kypsennettävä pidempään, 2-3 minuuttia keittämisen jälkeen). Jäähdytä katkaravut ja puhdista. Poistamme päät.

Täytämme tomaatit tuorejuustolla, työnnä katkaravut juustoon häntä ylöspäin. Jos sinulla on kaksi katkarapua, kiinnitä kaksi.

Hyvää ruokahalua!

1. Kinkku- ja juustorullat

Ainekset:

• Kinkku - 200 g.
• Kova juusto - 100 g.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Majoneesi, yrtit - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Raasta juusto karkealla raastimella, siirrä syvään kuppiin, lisää majoneesi, purista valkosipuli sinne. Hienonna yrtit hienoksi ja lisää juuston joukkoon. Sekoita kaikki huolellisesti.

Levitä kinkkuviipaleet juustoseoksella ja rullaa. Kiinnitä rullat värillisillä tikkuilla.

Siirrä valmiit rullat lautaselle ja voit halutessasi koristella vihreiden oksilla.

Hyvää ruokahalua!

1. Perunapannukakkuja lohen kera

Ainekset:

• Peruna - 500 g.
• Sipuli - 1 pää
• Punasipuli - 1 pää
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Smetana - 200 g.
• Savustettu lohi - 200 g.
• Kasviöljy
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Pese perunat, kuori, pese uudelleen ja raasta. Purista huolellisesti, sekoita ja purista uudelleen. Kuori sipuli, hienonna ja lisää perunoiden joukkoon. Vatkaa muna kevyesti ja lisää se jauhojen kanssa perunoiden joukkoon. Suola, pippuri ja sekoita huolellisesti.

Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Levitämme perunataikinan lusikalla kiehuvaan öljyyn kuten pannukakkuja varten. On parempi levittää pikkuhiljaa, jotta pannukakut ovat vapaasti pannulla. Paista muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Aseta keitetyt pannukakut talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräinen öljy. Siirrä lautaselle, päälle smetana. Sitten laitamme hieman punasipulia, leikattiin puolirenkaisiin ja muovikaloihin.

Hyvää ruokahalua!

1. Täytetyt munat juhlapöydälle

Vaihtoehto 1.

Ainekset:

• Munat - 5 kpl.
• Kerma tai rahkajuusto - 2 rkl.
• Suolattu lohi tai lohi - 50 g.
• Tilli - 1-2 oksaa
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä munat kiehuvassa vedessä kypsiksi. Laskemme ne kylmään veteen, anna niiden jäähtyä, kuori ne kuoresta. Leikkaa jokainen muna kahtia ja ota keltuaiset pois. Leikkaamme suolakalan hyvin pieniksi paloiksi, mitä pienempiä, sen parempi. Jos pidät tillistä, voit myös hienontaa sen ja lisätä sen.

Laita keltuaiset pieneen kulhoon, vaivaa haarukalla. Lisää niihin lohi, tilli ja tuorejuusto. Sekoitamme kaikki hyvin. Suolaa, pippuria maun mukaan, et voi suolaa. Sekoita uudelleen.

Täytä munapuolikkaat varovasti. Asettele salaatinlehtien päälle ja tarjoile. Voit koristella vihreillä.

Hyvää ruokahalua!

1. Täytetyt munat juustolla

Vaihtoehto 2.

Ainekset:

• Munat - 6 kpl.
• Voi - 100 g.
• Smetana - 4 ruokalusikallista
• Kova juusto - 200 g.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Tätä munatäyttövaihtoehtoa varten sinun tulee myös keittää munat, jäähdyttää, kuoria, leikata kahtia ja poistaa keltuainen.

Jauha sitten keltuainen pehmeällä voilla, lisää raastettu juusto keskikokoisella raastimella, sekoita hyvin. Lisää saatuun massaan vähitellen smetana ja jauha, kunnes saadaan kuohkea massa. Suola pippuri.

Laita proteiinien puolikkaat lautaselle ja täytä ne juustokermalla. Voit lisätä persiljaa, laittaa salaatinlehtiä. Ystäville ripottele hieman punaista pippuria.

Munat ovat valmiita. Ne voidaan laittaa lautaselle ensimmäisen vaihtoehdon kanssa täytettyjen kananmunien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

1. Kylmä alkupala punaisella kalalla

Ainekset:

• Kevyesti savustetun-suolatun lohen muovit
• Philadelphia tuorejuusto tai muu
• Basilika, persilja
• italialaiset mausteet
• Valkoinen patonki

Ruoanlaitto:

Leikkaa patonki samankokoisiksi noin 1 cm leveiksi paloiksi (on toivottavaa, että patonki on "pullea"). On parempi leikata erityisellä leipäveitsellä, jotta palamme eivät rypisty. Aseta ne lautaselle.

Otamme juustoa. Meillä on Philadelphia. Voit käyttää mitä tahansa muuta tuorejuustoa, mieluiten ilman lisäaineita. Laita se syvälle lautaselle ja vaivaa homogeeniseksi tahnaksi.

Otamme tuoreet persiljan ja basilikan lehdet, pesemme ja kuivaamme. Leikkaamme ne keskikokoisiksi paloiksi, voit tietysti repiä niitä haluamallasi tavalla. Sekoita lehdet ja laita ne huhmareeseen. Jauha lehdet kulhoon. Jos sinulla ei ole laastia, voit käyttää mitä tahansa murskainta. Kaada yrttien joukkoon ripaus italialaisia ​​yrttejä ja sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti.

Kaada kaikki mitä saimme tuorejuustoseokseen, sekoita kaikki hyvin.

Otamme viipaloidut patonkipalat ja levitämme saatu massa veitsellä. Levitä tasaisella keskikerroksella. Ja niin ovat kaikki palaset. Pyöritämme punaista kalaa rullalla (ruusuja) ja laitamme patonkipalojen päälle juustokermalla levittämällä. Pidän enemmän kevyesti suolatusta ja savustetusta kalasta, voit ottaa vain suolattua tai suolakurkkua itse.

Kaunis herkullinen alkupala on valmis.

Hyvää ruokahalua!

1. kärpäs helttasieni

Ainekset:

• Kinkku tai makkara mikä tahansa - 70 g.
• Juusto - 70 g.
• Keitetyt munat - 2-3 kpl.
• Iso kurkku - 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 10 kpl.
• Majoneesi - 3-4 ruokalusikallista
• Vihreät, salaatti
• Suola pippuri
• Valkosipuli - 1 kynsi (valinnainen)

Ruoanlaitto:

Hiero kinkkua syvässä astiassa hienolla raastimella. Sen voi myös hienontaa. Hieromme täällä myös munia ja juustoa. Mausta majoneesilla, sekoita kaikki hyvin. Voit lisätä valkosipulinkynnen, en todellakaan pidä valkosipulista, joten emme lisää.

Tässä vaiheessa lisään hieman suolaa ja pippuria. Kokeile, monet eivät suolaa tai pippuria ollenkaan. Kuka tykkää mistäkin. Laita syrjään syntynyt seos.

Ota kurkku ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Jos sinulla on erityinen veitsi, leikkaa sen avulla kurkkuympyrät aalloksi.

Laita salaatinlehdet lautaselle, laita niiden päälle kurkkupalat. Levitä kurkkujen päälle joko lusikalla tai sopivalla muotilla sienistä koipat. Jätämme aukiolomme sivuun.

Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja aseta jaloille. Piirrä kärpäseen majoneesilla millä tahansa sopivalla tikulla pisteitä.

Alkupala valmistetaan juuri ennen tarjoilua. Koska esikeitetyt tomaatit ja kurkut alkavat valua.

Tyylikäs kaunis alkupala on valmis. Tällainen alkupala sopii mihin tahansa juhlapöytään.

Hyvää ruokahalua!

1. Juusto välipala

Alkupala kolmella eri täytteellä.

Ainekset:

• Kova juusto 50% rasvaa tai enemmän - 500 g.
• Kermainen sulatejuusto - 250-300 g.
• Raaka savustettu makkara - 250 g.
• saksanpähkinä - 100 g.
• Tilli - 50-70 g.

Ruoanlaitto:

Leikkaamme kovaa juustoa kolmeen yhtä suureen osaan, kolmea eri täytettä varten. Laitamme kaikki kolme juustopalaa kiehuvaan veteen, sammuta lämpö ja jätä juusto 20 minuutiksi.

Kun juusto pehmenee kiehuvassa vedessä, valmista täyte.

Puhdistamme makkaran ja leikkaamme pieniksi paloiksi. Hienonna tilli hienoksi. Leikkaa saksanpähkinät.

Juusto on jo pehmennyt, otamme yhden osan vedestä ja leikkuulaudalla, joka on aiemmin kääritty kelmulle, jotta juusto ei tartu, alamme rullata juustoa kuin taikina kakuksi.

Voitele rullajuustokakku kermaisella sulatejuustolla koko pinnalta.

Levitämme hienonnetun makkaran juustojen päälle ja käärimme juuston pitkälle rullalle. Pakkaamme rullan kelmulla ja laitamme lautaselle.

Kauli toinen pala. Levitä myös sulatettu juusto ja tilli tasaisesti juuston päälle. Rullaamme ylös. Kääri kelmussa ja laita myös lautaselle.

Kolmannella kappaleella toistamme saman menettelyn, vain vihreiden sijasta levitämme saksanpähkinän koko pinnalle. Muista levittää kakun päälle sulatettua juustoa ennen tätä. Käärimme sen myös rullaksi ja käärimme kelmulla.

Laitoimme kaikki kolme rullaa jääkaappiin, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.

Otamme jäähtyneet rullat jääkaapista, niistä on tullut kovia ja nyt voidaan leikata.

Asettele kauniisti vadille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

1. Nopea alkupala raputikuilla

Ainekset:

• Juusto - 200 g.
• Munat - 4 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa
• raputikut - 200 g.
• majoneesi - 100 g.
• salaatin lehtiä

Ruoanlaitto:

Raasta munat hienolla raastimella. Raasta juusto samalla raastimella. Sekoita munat juustoon. Jätämme valkosipulin puristimen läpi tai voit myös raastaa sen. Myös raputikut hierotaan hienolla raastimella.

Lisää valkosipuli muna-juustoseokseen. Sekoita kaikki hyvin ja lisää majoneesi. Sekoita kaikki vielä kerran huolellisesti.

Seoksesta muotoilemme pieniä palloja ja pyöritämme niitä raastetuissa raputikuissa.

Kuinka kauniita makeisia saimmekaan. Laita ne nopeasti suuhusi.

Hyvää ruokahalua!

Video: Punaisen kalan voileivät

Video: Canape juhlapöydällä

Ainekset: kuhafilee, sipuli, selleri, muna, maito, tilli, leseet, pippuri, suola, seesami, tomaatti

Kuha on erittäin maukas, rasvainen ja tyydyttävä kala. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta tänään kerron sinulle kuinka valmistaa herkullisia kuhakalakakkuja. Lauta, sanon teille, maistuu hyvältä.

Ainekset:

- 500 grammaa kuhafilettä;
- 70 grammaa sipulia;
- 80 grammaa sellerinvartta;
- 1 muna;
- 65 ml. maito;
- 30 grammaa tilliä;
- 30 grammaa kauralesettä;
- pippuri;
- suola;
- musta seesami;
- Kirsikkatomaatit.

06.03.2019

Kuhakalakakkuja

Ainekset: kuha, kerma, voi, sipuli, kekseliä, paprika, suola, pippuri, riisi, kurkku

Suosittelen valmistamaan erittäin maukkaita ja tyydyttäviä lihapullia kuhasta. Resepti on melko yksinkertainen. Kotlettien maku hämmästyttää sinut.

Ainekset:

- 450 grammaa kuhaa;
- 50 ml kermaa;
- 30 grammaa gheetä;
- 90 grammaa sipulia;
- 80 grammaa korppujauhoja;
- 5 grammaa jauhettua makeaa paprikaa;
- 3 grammaa maustetta kalalle;
- suola;
- chili;
- kasviöljy;
- keitetty riisi;
- suolatut kurkut.

02.01.2019

Pate sienistä talveksi

Ainekset: sienet, porkkanat, sipulit, öljy, suola, sokeri, etikka, pippuri

Erinomainen valmistautuminen talveen - pate sienistä. Tämä on runsas ja mielenkiintoinen, maukas ja suussa sulava säilöntä, josta ehdottomasti kaikki pitävät!

Ainekset:
- 1 kg hunajasieniä;
- 350 g porkkanaa;
- 350 g sipulia;
- 100 ml kasviöljyä;
- 25 grammaa suolaa;
- sokeri;
- Omenaviinietikka;
- mustapippuri.

30.11.2018

Suolattuja hopeakarppeja

Ainekset: hopeakarppi, vesi, etikka, sipuli, laakeripuu, pippuri, sokeri, suola, öljy

Pidän todella suolakalasta. Mieheni on kalastaja, joten suolaan kalat usein itse. Eniten pidän suolatuista hopeakarpin paloista. Tänään opetan sinulle kuinka valmistaa tämä herkullinen välipala.

Ainekset:

- 1 hopeakarppi,
- 1 lasillinen vettä,
- 2 ruokalusikallista etikka,
-1 sipuli,
- 5 laakerinlehteä,
- 7 kpl. mustapippurit,
- 1 rkl Sahara,
- 1 tl suola,
- 1 rkl kasviöljy.

10.11.2018

Sienikaviaari sienistä porkkanoilla

Ainekset: sienet, porkkanat, sipulit, valkosipuli, öljy, laakeripuu, pippuri, suola

Sienistä valmistan sienikaviaaria joka vuosi. Valmistus ei ole vain herkullinen, vaan se on upea. Tärkeintä on, että sen valmistaminen talveksi on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen.

Ainekset:

- 350 grammaa sieniä,
- 50 grammaa porkkanaa,
- 50 grammaa sipulia,
- 2 valkosipulinkynttä,
- 3 ruokalusikallista kasviöljy,
- 2 laakerinlehteä,
- 3 hernettä maustepippuria,
- suola
- mustapippuri.

05.08.2018

Porkkanoilla ja sipulilla marinoitua turskaa

Ainekset: turska, öljy, sipuli, porkkana, mauste, etikka, persilja, laakeri, suola, sokeri

Turskasta suosittelen valmistamaan erittäin maukasta ja tyydyttävää ruokaa - porkkanoilla ja sipulilla marinoitua turskaa. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 600 grammaa turskan filettä;
- 40 grammaa voita;
- 15 ml. kasviöljyt;
- 120 grammaa sipulia;
- 150 grammaa porkkanaa;
- 5 grammaa jauhettua paprikaa;
- 5 grammaa maustetta kalalle;
- 20 ml. omenasiiderietikka;
- persilja;
- Laakerinlehti;
- suola;
- sokeria.

05.08.2018

Marinoidut porcini-sienet

Ainekset: sieni, kataja, neilikka, rakuuna, timjami, valkosipuli, yrtit, suola, sokeri, etikka, vesi

Tänään kerron sinulle, kuinka keittää herkullisia marinoituja porcini-sieniä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 600 grammaa valkoisia sieniä,
- puoli tl kataja,
- 4 neilikkaa,
- oksa kuivaa rakuunaa,
- 2 oksaa timjamia,
- 3-4 valkosipulinkynttä,
- 3 oksaa persiljaa,
- 2 oksaa tilliä,
- 2 ruokalusikallista suola,
- 1 rkl Sahara,
- 80 ml. etikka,
- 800 ml. vettä.

23.07.2018

Kotitekoinen vuohenmaitojuusto

Ainekset: vuohenmaito, smetana, sitruuna, suola

Vuohenmaidosta voit valmistaa erittäin maukasta kotitekoista juustoa. Olen laatinut sinulle yksityiskohtaisen reseptin.

Ainekset:

- 2 litraa vuohenmaitoa,
- 5 ruokalusikallista smetana
- 1 sitruuna,
- suola.

20.06.2018

Porkkanakilettejä kuten päiväkodissa

Ainekset: porkkana, muna, sokeri, jauhot, voi, smetana, suola

Monet meistä muistavat porkkanakilettien maun päiväkodista. Kuinka valmistaa niitä, kuvailin sinulle yksityiskohtaisesti tässä reseptissä.

Ainekset:

- 2 porkkanaa;
- 1 muna;
- 1 rkl Sahara;
- 2-3 ruokalusikallista jauhot;
- kasviöljy;
- 1 rkl smetana;
- ripaus suolaa.

17.06.2018

Kalkkuna smetanakastikkeessa pannulla

Ainekset: kalkkunan filee, sipuli, porkkana, valkosipuli, smetana, vesi, laakeripuu, suola, pippuri, yrtit, öljy

Kalkkuna smetanakastikkeessa pannussa on loistava koriste jokaiseen juhlapöytään. Sen valmistaminen on melko helppoa.

Ainekset:

- 300 grammaa kalkkunan filettä;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 2 valkosipulinkynttä;
- 3 ruokalusikallista smetana;
- 70-100 ml. vesi;
- mausteet;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyt.

17.06.2018

Kuiva Adjika Georgian

Ainekset: paprika, korianteri, suneli humala, tilli, suola, pippuri

Kuiva adjika on erittäin mielenkiintoinen mauste, jota voit valmistaa kotona. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 70 grammaa jauhettua paprikaa,
- 4 ruokalusikallista jauhettua korianteria,
- 2 ruokalusikallista humala-suneli,
- 2 ripaus tillin siemeniä,
- 2 tl suola,
- 5 grammaa punaista paprikaa.

17.06.2018

Makrilli sipulin kuoressa

Ainekset: makrilli, sipuli, vesi, suola

Suosittelen valmistamaan herkullisen kalaruoan - makrilli sipulinkuoressa. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 1 makrilli,
- 5 sipulin sipulista,
- 1 litra vettä,
- 5 ruokalusikallista suola.

16.06.2018

Korealaistyylinen silli tomaattipyreellä

Ainekset: silli, porkkana, sipuli, sitruuna, öljy, tomaattipyree, etikka, suola, pippuri, mauste

Korealainen silli tomaattipastalla on erittäin maukas epätavallinen ruokalaji, jonka voit helposti valmistaa.

Ainekset:

- 1 silli,
- 1 porkkana,
- 2 sipulia,
- puolikas sitruuna
- 100 ml. kasviöljyt,
- 1 rkl tomaattisose,
- 25-30 grammaa etikkaa,
- puoli tl suola,
- ripaus cayennepippuria
- 1 tl humala-suneli,
- puoli tl mustapippuri.

31.05.2018

Kukkakaali taikinassa

Ainekset: kukkakaali, kananmuna, jauhot, leivitys, suola, pippuri

Kukkakaali voidaan paistaa herkullisesti taikinassa. Nyt kerron sinulle, kuinka tämä tehdään. Kukkakaali voidaan tarjoilla kastikkeen ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Ainekset:

- 1 kukkakaali,
- 1 muna,
- 1 rkl jauhot,
- 3 ruokalusikallista mausteinen leivitys,
- suola,
- mustapippuri.

31.05.2018

Maksa smetana sipulien kanssa

Ainekset: maksa, sipuli, voita, jauhot, suola, pippuri, paprika

Ainekset:

- 300 grammaa maksa;
- 1 sipuli;
- 10 grammaa vihreää sipulia;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyt;
- 2 ruokalusikallista jauhot;
- suola;
- pippuri;
- paprika.

30.05.2018

Draniki kinkulla ja juustolla

Ainekset: perunat, muna, kinkku, juusto, tilli, suola, pippuri, voita, jauhot

Valmista perunapannukakut kinkulla ja juustolla, ja vakuutan, että ne levitetään enintään 5 minuutissa. Ruoka on maukasta ja tyydyttävää.

Ainekset:

- 2 perunaa,
- 1 muna,
- 70 grammaa kinkkua,
- 60 grammaa kovaa juustoa,
- 5 grammaa tilliä,
- suola,
- mustapippuri,
- kasviöljy,
- 1 rkl jauhot.