Granaattiomena salaatti. Hedelmäsalaatti granaattiomenalla

Granaattiomenasalaatti, tämän lauseen mainitsemisesta tulee tietysti mieleeni. Mutta tämän hedelmän kanssa on silti valtava valikoima salaatteja.

Todennäköisesti tämä johtuu siitä, että granaattiomena antaa tietyn erityisen maun. Se on sekä makeaa että hapanta samaan aikaan. Tällainen salaatti monipuolistaa pöytääsi lomalla ja ilahduttaa rakkaansa tavallisena päivänä.

Grenadiini on granaattiomenasiirappi, jota käytetään hyvin usein alkoholijuomien valmistukseen. Ying toimii väri- ja makeutusaineena.

Granaattiomenasalaatin valmistaminen - 15 lajiketta

Salaatti on mielenkiintoinen paitsi nimensä vuoksi. Sen maku ja ulkonäkö eivät yksinkertaisesti voi jättää sinua välinpitämättömäksi.

Ainesosat:

• Punajuuret - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl.
• Peruna - 2 kpl
• Savustettu kana - 200 gr
• Granaattiomena - 2 kpl
• Porkkana - 2 kpl
• Munat - 2 kpl
• Saksanpähkinät - 65 gr
• Majoneesi, suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä munat, punajuuret, porkkanat ja perunat. Raasta sitten karkealla raastimella, mutta älä sekoita. Leikkaa filee ohuiksi nauhoiksi.

Hienonna sipuli hienoksi ja paista.

Salaatti levitetään suurelle litteälle lautaselle. Aseta lasi vuoan keskelle ja levitä sen ympärille kerroksia salaattia.

1. perunat, voitele majoneesilla.
2. ½ raastettua punajuurta, sivele majoneesilla.
3. porkkanat, majoneesi.
4. murskatut pähkinät.
5. ½ kanaa, voitele majoneesilla.
6. paistettua sipulia.
7. muna, majoneesi.
8. ½ kanaa, majoneesia.
9. ½ punajuurta.

Ota lasi ja voitele salaatti majoneesilla. Koristele koko salaatti päälle granaattiomenan siemeniä.

Kevyt syksyinen salaatti. Täydellinen dieettiillalliseksi.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 1 kg
• Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista
• Pähkinäöljy - 50 ml
• Sitruuna - ½ kpl
• Oranssi - ½ kpl
• Rucola - 300 gr
• Granaattiomena - ¼ kpl
• Narsharab-kastike - 2 tl
• Saksanpähkinät - 50 gr
• Suolaa, puna- ja mustapippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuori kurpitsa kuoresta ja sisäosista. Leikkaa isoiksi kuutioiksi ja laita uunipellille. Pirskota päälle oliiviöljyä, pippuri kevyesti ja paista 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Poista sitten suola ja sekoita hyvin, laita uuniin vielä 20 minuutiksi.

Sekoita appelsiinin ja sitruunan mehu pähkinävoin kanssa, lisää suolaa ja pippuria.

Paista karkeasti silputut pähkinät pannulla ja sekoita granaattiomenan siemeniin ja rucolaan. Laita isolle astialle, mausta kastikkeella. Ripottele päälle kurpitsan paloja ja ripottele narsharabia.

Mukava ja yksinkertainen salaatti uudenvuoden pöytään.

Ainesosat:

• Perunat - 4-6 kpl
• Punasipuli - 1 kpl.
• Granaattiomena - 1-2 kpl
• Saksanpähkinät - 200-300 gr
• Vihreä tilli ja korianteri - 50 gr
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy
• Sitruunamehua

Ruoanlaitto:

Keitä ja kuori perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Poista granaattiomenasta siemenet. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja leikkaa sitten uudelleen puoliksi.

Hienonna saksanpähkinät. Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää hienonnettuja yrttejä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Mausta salaatti sitruunamehu- ja öljykastikkeella, sekoita.

Ainesosat:

• Salaatin lehdet - 300 gr
• Vesikrassi - 125 gr
• Granaattiomena - 2 kpl
• Sokeri - 1,5 tl
• Suola - ¾ tl
• Mustapippuri - ¼ tl
• Oliiviöljy - 5 rkl.
• Paahdetut mantelit - 125 gr
• Sitruunamehu - 2 rkl

Ruoanlaitto:

Pura siemenet granaattiomenasta.

Sekoita sitruunan tai limen mehu sokerin, suolan ja pippurin kanssa. Sekoita hyvin ja lisää oliiviöljy, vatkaa vispilällä.

Revi salaatti ja salaatinlehdet paloiksi. Sekoita kaikki ainekset ja ripottele päälle manteleita.

Epätavallinen ja omaperäinen salaatti joulu-iltaan.

Ainesosat:

• Keitetyt munat - 3 kpl
• Viinietikka - 30 gr
• Keitetty kanafilee - 1 kpl
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Parmesan-juusto - 200 gr
• Jäävuori - 100 gr
• lola rossa salaatti

Ruoanlaitto:

Jäävuori ja keitetty broilerin filee revi paloiksi. Munanvalkuaiset leikataan isoiksi viipaleiksi. Kaada joukkoon 30 g etikkaa ja ripottele päälle parmesaania. Sekoita huolellisesti ja anna hautua 1-2 minuuttia. Lisää sitten Lola Rossa -salaatti, revi se pieniksi paloiksi ja laita kaikki lautaselle. Murenna keltuainen salaatin päälle ennen tarjoilua ja ripottele päälle granaattiomenan siemeniä.

Viinietikka antaa ruoille ainutlaatuisen aromin ja miellyttävän jälkimaun.

Alkuperäinen ja maukas salaatti. Hyvä mihin tahansa lomaan.

Ainesosat:

• Punajuuret - 300 gr
• Porkkana - 250 gr
• Peruna - 300 gr
• Valkokaali - 150 gr
• Sianliha - 200 gr
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Vihreät - 40 gr
• Majoneesi - 100 gr
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa liha suikaleiksi, suola ja lisää mausteet. Paista täysin kypsäksi. Tee sama perunoiden kanssa. Raasta tuoreet porkkanat ja keitetyt punajuuret. Hienonna kaali hienoksi ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Leikkaa perunat ja liha kuutioiksi.

Laita kaikki tuotteet ja hienonnetut vihreät ympyrään astialle. Aseta granaattiomenan siemenet keskelle. Tarjoilussa lisää majoneesia ja sekoita hyvin.

Jos haluat juhlapöytäsi olevan valoisa ja tyylikäs, tämä salaatti on täydellinen sinulle.

Ainesosat:

• Savustetut kanankoipat - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Keitetyt munat - 4 kpl.
• Keitetyt perunat - 4 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 4 kpl.
• saksanpähkinät - 0,5 rkl.
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Majoneesi
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitetyt kasvikset, munat ja liha pieniksi kuutioiksi leikattuna. Hieromme juustoa hienolle raastimelle. Jauha saksanpähkinät.

Levitämme salaattia kerroksittain ja peitämme jokainen kerros, paitsi pähkinäkerros, majoneesilla.

1. peruna
2. kana
3. pähkinät
4. porkkana
5. granaattiomenan siemeniä (tämä kerros on viimeinen ja majoneesia ei tahrata.

Haluttaessa jokainen kerros voidaan suolata tai pippurilla.

Jotta porkkanat ja perunat kypsyisivät nopeammin, ne on kuorittava ja leikattava kuutioiksi ja keitettävä kevyesti suolatussa ja sokeroidussa vedessä.

Erittäin maukas ja mikä tärkeintä vähäkalorinen salaatti aamiaiseksi tai kevyeksi illalliseksi.

Ainesosat:

• Kaki - 1 kpl
• Persilja - 3 vartta
• Pinjansiemeniä - 20 gr
• Granaattiomenan siemenet - 50 gr
• Oliiviöljy - 20 gr
• Päärynä - 2 kpl
• Vaaleat rusinat - 20 gr
• Mandariini - 1 kpl.
• Omena - 2 kpl

Ruoanlaitto:

Leikkaa hedelmät ja sekoita granaattiomenan siemeniin ja pähkinöihin. Lorauta päälle oliiviöljyä ja koristele yrteillä.

Ainesosat:

• Couscous - ½ kuppi
• Kurkku - 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 6 kpl
• Punasipuli - ¼ päätä
• Rasvaton fetajuusto - 50 gr
• Sitruuna - ½ kpl
• Granaattiomena - ½ kpl
• Vihreät - 1 nippu
• Oliiviöljy - 1 rkl
• Pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kaada couscousin päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua, kaada päälle sitruunamehu. Hienonna kasvikset ja yrtit hienoksi.

Yhdistä kaikki aineet, kaada päälle öljy ja sekoita hyvin.

Ripottele granaattiomenan siemenillä ennen tarjoilua.

Ainesosat:

• Granaattiomena - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl.
• Vihreä paprika - ½ kpl
• Tomaatti - 1 kpl.
• 1 sitruunan mehu
• Oliiviöljy - 2 tl
• Vihreä chili - ½ kpl
• Suola pippuri
• Tuoreet mintun ja korianterin lehdet

Ruoanlaitto:

Sipuli, tomaatti ja paprika leikataan pieniksi kuutioiksi. Chilipippuri leikataan ohuiksi ympyröiksi. Hienonna minttu ja korianteri hienoksi, sekoita kaikki granaattiomenan siemeniin.

Sekoita sitruunamehu oliiviöljyyn, lisää suola ja pippuri, kastele salaatti ja sekoita varovasti.

Ainesosat:

• Paistetun helmikanan liha - 400 gr
• Sekoita salaatti - 200 gr
• Avokado - 2 kpl
• Kurkut - 2 kpl
• Selleri - 5 vartta
• Granaattiomena - 1 kpl.
• kuoritut saksanpähkinät - 20 gr
• Tuore korianteri - 1 nippu
• Sitruunamehu - 20 ml
• Appelsiinimehu - 3 ruokalusikallista
• Kastike narsharab - 3 ruokalusikallista
• englantilainen sinappi - 2 tl
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuori kurkut ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, suolaa kevyesti. Hienonna pähkinät karkeasti.

Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, hienonna selleri ja revi korianteri käsin hienoksi.

Leikkaa avokadomassa pieniksi kuutioiksi ja ripottele päälle sitruunamehua. Sekoita kaikki ainekset ja valmista kastike.

Narsharab sekoitettuna appelsiinimehuun ja sinappiin. Valuta salaatti, ripottele päälle granaattiomenan siemeniä ja pähkinöitä. Voidaan tarjoilla pöytään.

Jotta liha leikattaisiin hyvin ja tasaisesti, sen täytyy jäähtyä kokonaan.

Ihana syyssalaatti, joka sopii hyvin päivittäiseen valmistukseen.

Ainesosat:

• Kirsikkatomaatit - 250 gr
• Makea punasipuli - 1 kpl.
• Tuore korianteri - 1 nippu
• Tuore minttu - 5 vartta
• Vadelmaetikka - 1 rkl
• Oliiviöljy - 50 ml
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaa ½ sipulia ohuiksi puolirenkaiksi. Hienonna vihreät hienoksi.

Sekoita tomaatit, sipulit, granaattiomenan siemenet ja yrtit.

Sekoita etikka ja oliiviöljy, suola ja pippuri, sekoita hyvin. Valuta salaatti ja anna hautua 10-15 minuuttia.

Mehukkaat ja kirkkaat granaattiomenan siemenet voivat muuttaa tavallisimman ruuan kauniiksi herkuksi, jolla on poikkeuksellisen makuinen. Eteläisen hedelmän miellyttävä happamuus tekee salaateista erityisen houkuttelevia herkkusuille - se tasapainottaa ja sitoo hyvin onnistuneesti pääainesosien makuja. Lisäksi granaattiomenan siemenet itsessään ovat erinomainen koriste. Juhlaruokaan - mitä tarvitset.

Edessä on monia upeita päivämääriä: ystävänpäivä, naistenpäivä, 23. helmikuuta. Hemmottele läheisiäsi ja perhettäsi salaatilla yhden ehdotetun reseptin mukaan - kukaan ei tule pettymään.

1. Salaatti granaattiomenalla, pähkinöillä ja ananaksella

5 annokseen granaattiomenaa sisältävää hedelmäsalaattia tarvitset:

• 50 g granaattiomenan siemeniä;
• 250 g broilerin filettä;
• 50 g purjan valkoista osaa;
• 150 g herkkusieniä;
• 2 kuppia ananassäilykkeitä;
• 150 g Maasdam-juustoa;
• 70 g kuorittuja pinjansiemeniä (voidaan korvata saksanpähkinöillä);
• 30 ml kasviöljyä;
• suolaa, majoneesia, vihreää sipulia, jauhettua pippuria (kaikki maun mukaan).

Ruoanlaitto

1. Pese purjo. Kun kosteus kuivuu, leikkaa varren valkoinen osa viipaleiksi. Pese ja kuivaa kana ja leikkaa filee tasaisiksi paloiksi.
2. Pilko sienet samankokoisiksi kuutioiksi kuin liha. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, kaada fileet, sienet ja purjo. Paista ruskeaksi, mausta mielesi mukaan.
3. Raasta juusto karkeasti. Leikkaa ananasrenkaat paloiksi. Ruskista pähkinät makua varten pellillä tai paistinpannulla, mutta älä kaada öljyä päälle. Viilentyä.
4. Sekoita ainekset, suola, laita lautasille sydämen tai vain tornin muodossa renkaan avulla.

Peitä astian pinta kerroksella granaattiomenan siemeniä, laita päälle muutama höyhen nuorta vihreää sipulia.

Erittäin tyydyttävä, mutta se näyttää vaikuttavalta, jos se tarjoillaan korkeissa ja leveissä laseissa. Valmistetut tuotteet on asetettava kerroksittain.

Tässä ainekset 5 annokseen:

• 1 granaattiomena;
• 200 g vasikanlihaa;
• 200 g sian kieltä;
• 130 g saksanpähkinöitä (jo kuoritut ytimet);
• 130 g keskisuolattua juustoa;
• 30 g vihreää kihara kukko;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 120 g luonnonjogurttia;
• 120 g smetanaa;
• 10 g jauhettua mustapippuria;
• merisuolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Pese kieli ja vasikanliha ja keitä maustevedessä. Jäähdytä, puhdista kieli, paloittele kaikki lihan ainekset kuutioiksi.
2. Pähkinöiden ytimet, ruskistettu kuivalla paistinpannulla, hienonna. Leikkaa granaattiomena puoliksi, valitse mehukkaat ja kypsät jyvät.
3. Murenna juusto käsin paloiksi tai leikkaa kuutioiksi veitsellä. Hienonna kihara persilja.
4. Kastiketta varten sekoita smetana ja luonnonjogurtti, lisää vihreitä ja pippuria, murskaa valkosipuli. Suola, sekoita.

Lasien tai läpinäkyvien annossalaattikulhojen pohjalle asetetaan kerroksittain: pähkinät, kieli, kastike, vasikanliha, juusto, jälleen kastike ja granaattiomenan siemenet. Kiinnitä jokaiseen annokseen oksa kiharaa persiljaa esteettisyyden takaamiseksi.

3. Hedelmäsalaatti granaattiomenalla ja juustolla

Ainekset 5 annokseen:

• 0,5 kupillista granaattiomenan siemeniä;
• 3 isoa Bartlett- tai Conference-imurointia;
• 100 g rucolan lehtiä;
• 100 g endiivia (punasalaattia);
• 1 iso appelsiini;
• 2 kiiviä;
• 0,5 kupillista kuorittuja pähkinöitä;
• 150 g pehmeää tuorejuustoa;
• 2 rkl. lusikat sitruunamehua;
• oliiviöljyä, jauhettua pippuria ja ripaus sokeria (kastiketta varten).

Ruoanlaitto

1. Kuori appelsiini ja kiivi. Pese päärynät ja vihreät, kuivaa.
2. Kiivi leikataan puoliympyröihin, appelsiiniviipaleet - puoliksi. Jätä rucola sellaisenaan ja revi punainen salaatti käsin.
3. Kuori päärynöiden kuoret ja poista siemenet. Leikkaa hedelmät viipaleiksi, laita salaattikulhoon ja kaada päälle sitruunamehu.
4. Kaada sitten kuivalle pellille paahdetut pähkinät pois. Sitten granaattiomena, appelsiinit ja kiivi.
5. Soseuta tuorejuusto haarukalla paloiksi ja lähetä myös salaattikulhoon. Lisää kaikki vihreät.

Valmista kastike sekoittamalla sokeri, pippuri ja oliiviöljy. Kaada se astian ainesten päälle ja sekoita vasta sitten. Tarjoile heti. Nauti ateriastasi!

Makea-hapan hedelmä, jota kutsutaan granaattiomenaksi, maistuu hieman kirpeältä. Keski-Aasiaa pidetään granaattiomenan syntymäpaikkana (granaattiomenan hedelmän oikea nimi kuulostaa täsmälleen siltä). Muinaisina aikoina Välimeren alueen ihmiset viljelivät myös näitä hedelmäpuita. Erityisesti Azerbaidžanin ja Armenian alueella asuvat kansat harjoittavat granaattiomenapuiden viljelyä.

Granaattiomenan hedelmässä ei ole kovin paljon syötäviä osia. Tämä on siemenen ympärillä oleva kuori. Hän on kuitenkin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jodia, kalsiumia, rautaa, kaliumia ja piitä.
Granaattiomenalla on valmistuksessa merkittävä rooli, ja siinä kaikki, koska hedelmä sisältää kuusi ainutlaatuista happoa. Ne kuuluvat niihin 15 elementtiin, joita ilman ihmiskehon normaali toiminta on mahdotonta.

Granaattiomenamehun kulutuksen ansiosta voit ylläpitää terveyttä ja nuoruutta. Tämä on todellinen parantava juoma, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja palauttamaan suojan viruksia vastaan. Kaikki sen koostumuksessa olevan C-vitamiinin enimmäismäärän ansiosta. Lisäksi sen avulla hematopoieettinen toiminta paranee ja hermoston häiriöiden riski vähenee.

Liian usein granaattiomenan syömisen vuoksi hampaiden kiille voi kuitenkin vaurioitua, koska hedelmäliha sisältää paljon happoa. On mahdotonta hyväksyä granaattiomenahedelmien väärinkäyttöä ihmisille, joilla on lisääntynyt mahalaukun happamuus.

Ainesosien hankkiminen:

• granaattiomena hedelmä painaa 225 g,
• kolme ruokalusikallista tämän hedelmän mehua,
• pari palaa kiiviä ja appelsiinia,
• rusinat - 240 g,
• yksi banaani ja
• pari ruokalusikallista hedelmälikööriä.

Kalmarisalaatti granaattiomenan siemenillä

Ainesosien hankkiminen:

• yksi granaattiomena hedelmä
• pari ruokalusikallista viinietikkaa,
• pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä,
• teelusikallinen sokeria
• polttimo,
• oliivimajoneesi,
• paprika
• pari hapanta omenaa,
• mehu puolikkaasta sitruunasta
• osa kalmaria - 290 g ja
• hienoa suolaa.

Aluksi valmistamme kotitekoista kastiketta sekoittamalla viinikastiketta, auringonkukkaöljyä ja sokeria. Massassa sinun on lisättävä myös oliivimajoneesia, sitruunamehua, suolaa ja paprikaa. Tämä seos laitetaan tehosekoittimeen ja ajetaan sisään. Suoritamme leikkaamisen sipulin puolirenkaiden muodossa ja salaatinlehtien manuaalisen pilkkomisen. ja pilko massa samankokoisiksi kuutioiksi. jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Kun valmistetut tuotteet on asetettu salaattiastiaan, teemme kastikkeen kotitekoisella kastikkeella ja sekoitamme huolellisesti. Käytämme granaattiomenan siemeniä ruuan koristeluun. voit myös löytää.

Porkkanasalaatti granaattiomenalla

Ainesosien hankkiminen:

• pari granaattiomena hedelmää,
• kolme porkkanaa,
• teelusikallinen sokeria
• vähärasvainen smetana - 90 g,
• pari palaa hienonnettuja saksanpähkinöitä ja
• viisi salaatinlehteä.

Olemme mukana keskikokoisen raastimen ja hionnan avulla. Revi vihreä salaatti käsin. Valmistamme kastikkeen annokseen sokerista ja smetanasta. Lisää seoksen salaattikulhossa valmistettuihin tuotteisiin ja sekoita huolellisesti. Käytämme koristeluun granaattiomenan siemeniä.

Kanasalaatti granaattiomenalla

Ainesosien hankkiminen:

• yksi granaattiomena hedelmä
• perunat ja porkkanat - 400 g kukin,
• kolme palaa punajuuria,
• 275 g annos Provence majoneesia,
• savustettu broilerin filee - 490 g ja
• yksi lamppu.

Keitämme porkkanoita, perunoita, punajuuria ja leikkaamme nämä kasvikset kuutioiksi jäähdytyksen jälkeen. Pilko savustettu sipuli pieniksi paloiksi. Olemme mukana puhdistamassa granaattiomenaa ja uuttamalla siitä jyviä. Sekoitamme kaikki valmistetut tuotteet granaattiomenan siemeniä lukuun ottamatta. Lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti. Granaattiomenan siemeniä salaatin päällä.

Kaalisalaatti granaattiomenalla

Ainesosien hankkiminen:

• yksi granaattiomena hedelmä
• pari perunaa ja
• punajuuret,
• oliivimajoneesi,
• kolmasosa valkokaalin päätä ja
• pari valkosipulinkynttä.

Uunissa ja perunassa. Anna jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi. Erottelemme kuoritusta granaattiomenasta uutetut jyvät. Tuotamme kaalin pilkkomista pieniksi suikaleiksi ja valkosipulin pilkkomista murskaimella. Meidän salaatti kerrostetaan.

Alinta kerrosta edustavat punajuuret valkosipulilla, seuraava - peruna - sitten kerros majoneesia - kaalikerros - kerros punajuuria - majoneesikerros - kerros perunaa - majoneesikerros - kerros granaattiomenan siemeniä. Salaattia ei tarvitse sekoittaa. Ennen tarjoilua sinun on annettava sen hautua.

Kevyt katkarapusalaatti granaattiomenalla

Ainesosien hankkiminen:

• yksi avokadon hedelmä
• appelsiini ja granaattiomena
• 240 g pientä katkarapua,
• hienoa suolaa ja
• oliivimajoneesia.

Teemme puhdistusta ja hiontaa. Kuori appelsiinit ja leikkaa kuutioiksi. Poista avokadosta kivet ja leikkaa siivuiksi. Komponenttien yhdistämisen jälkeen suolaa ne ja mausta oliivimajoneesilla. Voit koristella ruuan granaattiomenan siemenillä ahkeran sekoittamisen jälkeen.

1. Aluksi haluaisin huomauttaa, että tätä salaattia ei voi säilyttää. Ollenkaan. Valitettavasti kaki muuttuu ruskeaksi hyvin nopeasti, joten on parasta valmistaa vain sen verran, kuin voit syödä yhdellä istumalla. Nyt ainesosista. Valitsen mieluummin erittäin makeita hedelmiä ja mausta ne sitruunamehulla. Tässä tapauksessa se antaa erittäin miellyttävän sitrusaksentin. Mutta jos olet rehellisesti epäonninen kypsyyden suhteen - älä lannistu. Tässä hunaja tulee apuun. Lisää vain pari lusikkaa makusi mukaan ja salaatti kimaltelee uusilla väreillä. Sitruunaa ei tässä tapauksessa tarvitse lisätä.

2. Granaattiomenasta tarvitsemme vain jyviä. Älä vaivu etukäteen, alta sivulta löydät linkin tarkempiin puhdistusohjeisiin. Se on erittäin yksinkertainen ja vie vain muutaman minuutin. Poista kakista nahka ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Sinun on otettava pullea, muuten sen leikkaaminen on ongelmallista. Pidän Sharonista. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa, mausta sitruunalla tai hunajalla makusi mukaan ja sekoita. Hedelmäsalaattimme on valmis. Resepti on muokattu englanninkielisestä The gracious pantry -blogista. Paljon kiitoksia kirjoittajalle.

Makea-hapan hedelmä, jota kutsutaan granaattiomenaksi, maistuu hieman kirpeältä. Keski-Aasiaa pidetään granaattiomenan syntymäpaikkana (granaattiomenan hedelmän oikea nimi kuulostaa täsmälleen siltä). Muinaisina aikoina Välimeren alueen ihmiset viljelivät myös näitä hedelmäpuita. Erityisesti Azerbaidžanin ja Armenian alueella asuvat kansat harjoittavat granaattiomenapuiden viljelyä.

Granaattiomenan hedelmässä ei ole kovin paljon syötäviä osia. Tämä on siemenen ympärillä oleva kuori. Hän on kuitenkin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jodia, kalsiumia, rautaa, kaliumia ja piitä.
Granaattiomenalla on valmistuksessa merkittävä rooli, ja siinä kaikki, koska hedelmä sisältää kuusi ainutlaatuista happoa. Ne kuuluvat niihin 15 elementtiin, joita ilman ihmiskehon normaali toiminta on mahdotonta.

Granaattiomenamehun kulutuksen ansiosta voit ylläpitää terveyttä ja nuoruutta. Tämä on todellinen parantava juoma, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja palauttamaan suojan viruksia vastaan. Kaikki sen koostumuksessa olevan C-vitamiinin enimmäismäärän ansiosta. Lisäksi sen avulla hematopoieettinen toiminta paranee ja hermoston häiriöiden riski vähenee.

Liian usein granaattiomenan syömisen vuoksi hampaiden kiille voi kuitenkin vaurioitua, koska hedelmäliha sisältää paljon happoa. On mahdotonta hyväksyä granaattiomenahedelmien väärinkäyttöä ihmisille, joilla on lisääntynyt mahalaukun happamuus.

Ainesosien hankkiminen:

• granaattiomena hedelmä painaa 225 g,
• kolme ruokalusikallista tämän hedelmän mehua,
• pari palaa kiiviä ja appelsiinia,
• rusinat - 240 g,
• yksi banaani ja
• pari ruokalusikallista hedelmälikööriä.

Kalmarisalaatti granaattiomenan siemenillä

Ainesosien hankkiminen:

• yksi granaattiomena hedelmä
• pari ruokalusikallista viinietikkaa,
• pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä,
• teelusikallinen sokeria
• polttimo,
• oliivimajoneesi,
• paprika
• pari hapanta omenaa,
• mehu puolikkaasta sitruunasta
• osa kalmaria - 290 g ja
• hienoa suolaa.

Aluksi valmistamme kotitekoista kastiketta sekoittamalla viinikastiketta, auringonkukkaöljyä ja sokeria. Massassa sinun on lisättävä myös oliivimajoneesia, sitruunamehua, suolaa ja paprikaa. Tämä seos laitetaan tehosekoittimeen ja ajetaan sisään. Suoritamme leikkaamisen sipulin puolirenkaiden muodossa ja salaatinlehtien manuaalisen pilkkomisen. ja pilko massa samankokoisiksi kuutioiksi. jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Kun valmistetut tuotteet on asetettu salaattiastiaan, teemme kastikkeen kotitekoisella kastikkeella ja sekoitamme huolellisesti. Käytämme granaattiomenan siemeniä ruuan koristeluun. löytyy myös.

Porkkanasalaatti granaattiomenalla

Ainesosien hankkiminen:

• pari granaattiomena hedelmää,
• kolme porkkanaa,
• teelusikallinen sokeria
• vähärasvainen smetana - 90 g,
• pari palaa hienonnettuja saksanpähkinöitä ja
• viisi salaatinlehteä.

Olemme mukana keskikokoisen raastimen ja pilkkomisen avulla. Revi vihreä salaatti käsin. Valmistamme kastikkeen annokseen sokerista ja smetanasta. Lisää seoksen salaattikulhossa valmistettuihin tuotteisiin ja sekoita huolellisesti. Käytämme koristeluun granaattiomenan siemeniä.

Kanasalaatti granaattiomenalla

Ainesosien hankkiminen:

• yksi granaattiomena hedelmä
• perunat ja porkkanat - 400 g kukin,
• kolme palaa punajuuria,
• 275 g annos Provence majoneesia,
• savustettu broilerin filee - 490 g ja
• yksi lamppu.

Keitämme porkkanoita, perunoita, punajuuria ja leikkaamme nämä kasvikset kuutioiksi jäähdytyksen jälkeen. Pilko savustettu sipuli pieniksi paloiksi. Olemme mukana puhdistamassa granaattiomenaa ja uuttamalla siitä jyviä. Sekoitamme kaikki valmistetut tuotteet granaattiomenan siemeniä lukuun ottamatta. Lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti. Granaattiomenan siemeniä salaatin päällä.

Kaalisalaatti granaattiomenalla

Ainesosien hankkiminen:

• yksi granaattiomena hedelmä
• pari perunaa ja
• punajuuret,
• oliivimajoneesi,
• kolmasosa valkokaalin päätä ja
• pari valkosipulinkynttä.

Uunissa ja perunassa. Anna jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi. Erottelemme kuoritusta granaattiomenasta uutetut jyvät. Tuotamme kaalin pilkkomista pieniksi suikaleiksi ja valkosipulin pilkkomista murskaimella. Meidän salaatti kerrostetaan.

Alinta kerrosta edustavat punajuuret valkosipulilla, seuraava - peruna - sitten kerros majoneesia - kaalikerros - kerros punajuuria - majoneesikerros - kerros perunaa - majoneesikerros - kerros granaattiomenan siemeniä. Salaattia ei tarvitse sekoittaa. Ennen tarjoilua sinun on annettava sen hautua.

Kevyt katkarapusalaatti granaattiomenalla

Ainesosien hankkiminen:

• yksi avokadon hedelmä
• appelsiini ja granaattiomena
• 240 g pientä katkarapua,
• hienoa suolaa ja
• oliivimajoneesia.

Teemme puhdistusta ja hiontaa. Kuori appelsiinit ja leikkaa kuutioiksi. Poista avokadosta kivet ja leikkaa siivuiksi. Komponenttien yhdistämisen jälkeen suolaa ne ja mausta oliivimajoneesilla. Voit koristella ruuan granaattiomenan siemenillä ahkeran sekoittamisen jälkeen.

Mehukkaat ja kirkkaat granaattiomenan siemenet voivat muuttaa tavallisimman ruuan kauniiksi herkuksi, jolla on poikkeuksellisen makuinen. Eteläisen hedelmän miellyttävä happamuus tekee salaateista erityisen houkuttelevia herkkusuille - se tasapainottaa ja sitoo hyvin onnistuneesti pääainesosien makuja. Lisäksi granaattiomenan siemenet itsessään ovat erinomainen koriste. Juhlaruokaan - mitä tarvitset.

Edessä on monia upeita päivämääriä: ystävänpäivä, naistenpäivä, 23. helmikuuta. Hemmottele läheisiäsi ja perhettäsi salaatilla yhden ehdotetun reseptin mukaan - kukaan ei tule pettymään.

1. Salaatti granaattiomenalla, pähkinöillä ja ananaksella

5 annokseen granaattiomenaa sisältävää hedelmäsalaattia tarvitset:

• 50 g granaattiomenan siemeniä;
• 250 g broilerin filettä;
• 50 g purjan valkoista osaa;
• 150 g herkkusieniä;
• 2 kuppia ananassäilykkeitä;
• 150 g Maasdam-juustoa;
• 70 g kuorittuja pinjansiemeniä (voidaan korvata saksanpähkinöillä);
• suolaa, majoneesia, vihreää sipulia, jauhettua pippuria (kaikki maun mukaan).

Ruoanlaitto

1. Pese purjo. Kun kosteus kuivuu, leikkaa varren valkoinen osa viipaleiksi. Pese ja kuivaa kana ja leikkaa filee tasaisiksi paloiksi.
2. Pilko sienet samankokoisiksi kuutioiksi kuin liha. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, kaada fileet, sienet ja purjo. Paista ruskeaksi, mausta mielesi mukaan.
3. Raasta juusto karkeasti. Leikkaa ananasrenkaat paloiksi. Ruskista pähkinät makua varten pellillä tai paistinpannulla, mutta älä kaada öljyä päälle. Viilentyä.
4. Sekoita ainekset, suola, laita lautasille sydämen tai vain tornin muodossa renkaan avulla.

Peitä astian pinta kerroksella granaattiomenan siemeniä, laita päälle muutama höyhen nuorta vihreää sipulia.

Erittäin tyydyttävä, mutta se näyttää vaikuttavalta, jos se tarjoillaan korkeissa ja leveissä laseissa. Valmistetut tuotteet on asetettava kerroksittain.

Tässä ainekset 5 annokseen:

• 1 granaattiomena;
• 200 g vasikanlihaa;
• 200 g sian kieltä;
• 130 g saksanpähkinöitä (jo kuoritut ytimet);
• 130 g keskisuolattua juustoa;
• 30 g vihreää kihara kukko;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 120 g luonnonjogurttia;
• 120 g smetanaa;
• 10 g jauhettua mustapippuria;
• merisuolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Pese kieli ja vasikanliha ja keitä maustevedessä. Jäähdytä, puhdista kieli, paloittele kaikki lihan ainekset kuutioiksi.
2. Pähkinöiden ytimet, ruskistettu kuivalla paistinpannulla, hienonna. Leikkaa granaattiomena puoliksi, valitse mehukkaat ja kypsät jyvät.
3. Murenna juusto käsin paloiksi tai leikkaa kuutioiksi veitsellä. Hienonna kihara persilja.
4. Kastiketta varten sekoita smetana ja luonnonjogurtti, lisää vihreitä ja pippuria, murskaa valkosipuli. Suola, sekoita.

Lasien tai läpinäkyvien annossalaattikulhojen pohjalle asetetaan kerroksittain: pähkinät, kieli, kastike, vasikanliha, juusto, jälleen kastike ja granaattiomenan siemenet. Kiinnitä jokaiseen annokseen oksa kiharaa persiljaa esteettisyyden takaamiseksi.

3. Hedelmäsalaatti granaattiomenalla ja juustolla

Ainekset 5 annokseen:

• 0,5 kupillista granaattiomenan siemeniä;
• 3 isoa Bartlett- tai Conference-imurointia;
• 100 g rucolan lehtiä;
• 100 g endiivia (punasalaattia);
• 1 iso appelsiini;
• 2 kiiviä;
• 0,5 kupillista kuorittuja pähkinöitä;
• 150 g pehmeää tuorejuustoa;
• 2 rkl. lusikat sitruunamehua;
• oliiviöljyä, jauhettua pippuria ja ripaus sokeria (kastiketta varten).

Ruoanlaitto

1. Kuori appelsiini ja kiivi. Pese päärynät ja vihreät, kuivaa.
2. Kiivi leikataan puoliympyröihin, appelsiiniviipaleet - puoliksi. Jätä rucola sellaisenaan ja revi punainen salaatti käsin.
3. Kuori päärynöiden kuoret ja poista siemenet. Leikkaa hedelmät viipaleiksi, laita salaattikulhoon ja kaada päälle sitruunamehu.
4. Kaada sitten kuivalle pellille paahdetut pähkinät pois. Sitten granaattiomena, appelsiinit ja kiivi.
5. Soseuta tuorejuusto haarukalla paloiksi ja lähetä myös salaattikulhoon. Lisää kaikki vihreät.

Valmista kastike sekoittamalla sokeri, pippuri ja oliiviöljy. Kaada se astian ainesten päälle ja sekoita vasta sitten. Tarjoile heti. Nauti ateriastasi!

1/2 granaattiomena

1-2 mandariinia

1\2 (1) banaani

1\2 (1) kaki

Kuori mandariinit, leikkaa viipaleiksi. Leikkaa banaani ja kaki paloiksi, lisää granaattiomenan siemenet ja 1 rkl hunajaa tai raastettua feijoaa sokerin kanssa.

Hedelmäsalaatti marjoilla

2 omenaa
- 2 appelsiinia

100 g viinirypäleitä (mieluiten siemenettömiä)

100 g karhunvatukkaa
- 100 g vadelmia

100 g mansikoita

Leikkaa omenat pieniksi paloiksi. Kuori ja leikkaa appelsiinit. Leikkaa jokainen rypäle puoliksi ja poista siemenet. Mansikat leikataan myös puoliksi tai neljään osaan, jos mansikat ovat suuria. Karhunvatukkaa ja vadelmaa ei tarvitse leikata. Laita kaikki hedelmät ja marjat salaattikulhoon ja sekoita.

hedelmän arkuus

1 päärynä (tai omena)

1 tl hunajaa (tai 1 rkl feijoasokeria tai muuta)

Leikkaa banaani, päärynä (omena), kaki paloiksi, mausta hunajalla tai sokerilla.

kurpitsasalaatti

100 g kurpitsaa
- 2-3 omenaa
- 1 tl sitruunamehua

1 tl hunaja

sitruunan kuori
- 1/4 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 50 g kookoshiutaleita

Raasta kurpitsa ja omenat ilman ydintä karkealla raastimella, sekoita. Lisää sitruunamehu, sitruunan kuori, hunaja, sekoita kaikki uudelleen ja ripottele päälle saksanpähkinöitä ja kookoshiutaleita.

greippi ja avokado salaatti

Upea greipin ja avokadon vitamiinisalaatti, johon on lisätty valkosipulia, on erityisen hyödyllinen talvella vastustuskyvyn vahvistamisessa. Kaikki kylmät häviävät!

100 g salaatinlehtiä
- 1 iso kypsä greippi
- 1/3 keskikokoista avokadoa
- 1/4 punasipulia

50 g pinjansiemeniä (tai jauhettuja saksanpähkinöitä)

Kastikkeeseen:

20 g appelsiinimehua (2-3 appelsiiniviipaletta)
- 1 tl sitruunamehua
- 1 rkl. lusikallinen oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- kuuma punainen paprika veitsen kärjessä

Revi salaatinlehdet käsin ja laita lautaselle. Poista avokadosta nahka, leikkaa pieniksi paloiksi. Greippi kuorittu, leikattu viipaleiksi. Kuori jokainen viipale kalvosta ja leikkaa useiksi paloiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Asettele avokado, sipuli ja greippi salaatin päälle.
Kastike: appelsiinimehu, öljy, sitruunamehu ja kuumat paprikat, valkosipuli valkosipulipuristimen läpi.

Valuta salaatti tuloksena olevalla kastikkeella. Ripottele pinnalle pähkinöitä.

hedelmä canape

Tätä ruokaa varten tarvitset mitä tahansa hedelmiä: omenaa, päärynää, banaania, kovaa kakia, mandariinia, appelsiinia, kiiviä sekä mangoa ja avokadoa.

Leikkaa hedelmät suorakulmioiksi (6-8 mm paksuiksi) tai leikkaa muoviksi ja purista omenapyörteitä. Laita vuorotellen ja yhtä suuressa suhteessa vartaisiin. Voit valmistaa liuoksen vedestä, sitruunamehulla ja hunajasta ja upottaa kaikki vartaat sinne. Laita lautaselle ympyrässä tai missä tahansa muussa muodossa.

Käytetty liuos voidaan juoda tai lämmittää ja keittää siitä teetä.

Hanki erittäin maukas hedelmätee...

Makeiset, jälkiruoat, jäätelö

opiskelijamakeisia

50 g saksanpähkinöitä

50 g manteleita

50 g rusinoita (kevyitä)

50 g taateleita (tai luumuja)

50 g hunajaa hedelmiä

Mausta illalla tai muutama tunti ennen viipaloidut hedelmäpalat hunajalla ja jäähdytä. Liota rusinoita 2-3 tuntia. Jauha pähkinät (mutta ei jauhoiksi, vaan paloiksi). Sekoita: pähkinöitä, rusinoita, hienonnettuja tai jauhettuja kuivattuja hedelmiä, hunajahedelmiä. Hedelmämehua voidaan sekoittaa massaan, tai sitä voidaan käyttää esimerkiksi hedelmäcocktailin tai salaatin valmistukseen.

Halva (perusresepti)

Halvan valmistukseen voit käyttää erilaisia ​​siemeniä. Jos haluat auringonkukkahalvaa - tarvitset auringonkukansiemeniä ja auringonkukkaöljyä (mieluiten kylmäpuristettua), jos haluat seesaminsiemeniä ja seesamiöljyä, jos haluat pähkinöitä - pähkinöitä ja oliiviöljyä (tai muuta) öljyä. Voit tietysti kokeilla erilaisia ​​yhdistelmiä ja valita makusi mukaan.

2 dl jauhettuja auringonkukansiemeniä (tai pähkinöitä)

2 rkl. l. kasviöljy

2 rkl. l. hunaja

Taita massa halutun muotoiseen pieneen muoviastiaan. Anna seistä 30 minuuttia ja jäähdytä sitten 1-2 tuntia. Kun halva on valmis, laita se (käännä astiaa) lautaselle. Voidaan tarjoilla lämpimän teen kanssa.

Halva "lajitelma"

2 osaa jauhettuja kuorittuja auringonkukansiemeniä

1 osa jauhettua unikkoa

1 osa jauhettua seesamia

Hunajaa maun mukaan

Sokea saadusta halvaamassasta. Nauti ateriastasi!

Halva tattari(kirjoittaja Tatyana Fedorenko)

Toinen halvan resepti, josta voit tehdä makeisia, kakkuja ja paljon muuta, riippuen siitä, minkä muodon annat. Kaikki nämä ruoat ovat erittäin hyviä kilpirauhasen normaalille toiminnalle.

Säätiö: hunaja, jauhettu itänyt tattari, saksanpähkinät

Saa lisätä: jauhettu unikko, jauhettu seesami, hienonnetut kuivatut hedelmät,

jauhettu pellava, kookoshiutaleet, siemenet, kaikki pähkinät, johanneksenleipäpuu, vanilja.

hedelmä jälkiruoka

Manteli - 200 g

Banaani - 2 kpl

Ananas - 1 kpl

Hunaja - 1,5 rkl. l.

Kookos - 1 kpl

Liota manteleita 1-2 tuntia, valuta vesi, jauha hienoksi tehosekoittimessa, lisää kookosmaitoa, hunajaa ja tarvittaessa vähän vettä, jotta massa näyttää paksulta taikinalta. Kaada kulhon pohjalle, painele hyvin lusikalla. Jauha kookosmassa tehosekoittimessa, lisää banaanit, vähän vettä ja vatkaa soseeksi. Kaada saatu massa kulhoon mantelitaikinan päälle. Leikkaa ananas pieniksi paloiksi, laita muottiin kerman päälle ja ripottele päälle kookosta.

Banaanijälkiruoka "Sweet Paradise"

- 3-4 banaania

- kaikki marjat (vadelmat, mansikat, mustikat...)

- rypäleitä tai rusinoita

Voit myös käyttää kuivattuja aprikooseja, luumuja, taateleita...

Jäähdytä banaanit jääkaapissa ilman kuorta, sekoita tehosekoittimessa ja valuta kulhoon jättäen 1/3 tai 1/4 banaanimassasta blenderiin. Lisää kourallinen mitä tahansa marjoja ja vatkaa, kaada saatu massa laseihin. Vatkaa seuraava osa banaanimassasta esimerkiksi rypäleillä (rusinat) ja kaada saatu massa kerroksittain lasiin. Tee sama 3 ja 4 osalla massaa. Kerrokset voidaan erottaa ohuella kerroksella seesaminsiemeniä.

Granaattiomenasalaatti, tämän lauseen mainitsemisesta tulee tietysti mieleeni. Mutta tämän hedelmän kanssa on silti valtava valikoima salaatteja.

Todennäköisesti tämä johtuu siitä, että granaattiomena antaa tietyn erityisen maun. Se on sekä makeaa että hapanta samaan aikaan. Tällainen salaatti monipuolistaa pöytääsi lomalla ja ilahduttaa rakkaansa tavallisena päivänä.

Grenadiini on granaattiomenasiirappi, jota käytetään hyvin usein alkoholijuomien valmistukseen. Ying toimii väri- ja makeutusaineena.

Granaattiomenasalaatin valmistaminen - 15 lajiketta

Salaatti on mielenkiintoinen paitsi nimensä vuoksi. Sen maku ja ulkonäkö eivät yksinkertaisesti voi jättää sinua välinpitämättömäksi.

Ainesosat:

• Punajuuret - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl.
• Peruna - 2 kpl
• Savustettu kana - 200 gr
• Granaattiomena - 2 kpl
• Porkkana - 2 kpl
• Munat - 2 kpl
• Saksanpähkinät - 65 gr
• Majoneesi, suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä munat, punajuuret, porkkanat ja perunat. Raasta sitten karkealla raastimella, mutta älä sekoita. Leikkaa filee ohuiksi nauhoiksi.

Hienonna sipuli hienoksi ja paista.

Salaatti levitetään suurelle litteälle lautaselle. Aseta lasi vuoan keskelle ja levitä sen ympärille kerroksia salaattia.

1. perunat, voitele majoneesilla.
2. ½ raastettua punajuurta, sivele majoneesilla.
3. porkkanat, majoneesi.
4. murskatut pähkinät.
5. ½ kanaa, voitele majoneesilla.
6. paistettua sipulia.
7. muna, majoneesi.
8. ½ kanaa, majoneesia.
9. ½ punajuurta.

Ota lasi ja voitele salaatti majoneesilla. Koristele koko salaatti päälle granaattiomenan siemeniä.

Kevyt syksyinen salaatti. Täydellinen dieettiillalliseksi.

Ainesosat:

• Kurpitsa - 1 kg
• Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista
• Pähkinäöljy - 50 ml
• Sitruuna - ½ kpl
• Oranssi - ½ kpl
• Rucola - 300 gr
• Granaattiomena - ¼ kpl
• Narsharab-kastike - 2 tl
• Saksanpähkinät - 50 gr
• Suolaa, puna- ja mustapippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuori kurpitsa kuoresta ja sisäosista. Leikkaa isoiksi kuutioiksi ja laita uunipellille. Pirskota päälle oliiviöljyä, pippuri kevyesti ja paista 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Poista sitten suola ja sekoita hyvin, laita uuniin vielä 20 minuutiksi.

Sekoita appelsiinin ja sitruunan mehu pähkinävoin kanssa, lisää suolaa ja pippuria.

Paista karkeasti silputut pähkinät pannulla ja sekoita granaattiomenan siemeniin ja rucolaan. Laita isolle astialle, mausta kastikkeella. Ripottele päälle kurpitsan paloja ja ripottele narsharabia.

Mukava ja yksinkertainen salaatti uudenvuoden pöytään.

Ainesosat:

• Perunat - 4-6 kpl
• Punasipuli - 1 kpl.
• Granaattiomena - 1-2 kpl
• Saksanpähkinät - 200-300 gr
• Vihreä tilli ja korianteri - 50 gr
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy
• Sitruunamehua

Ruoanlaitto:

Keitä ja kuori perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Poista granaattiomenasta siemenet. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja leikkaa sitten uudelleen puoliksi.

Hienonna saksanpähkinät. Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää hienonnettuja yrttejä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Mausta salaatti sitruunamehu- ja öljykastikkeella, sekoita.

Ainesosat:

• Salaatin lehdet - 300 gr
• Vesikrassi - 125 gr
• Granaattiomena - 2 kpl
• Sokeri - 1,5 tl
• Suola - ¾ tl
• Mustapippuri - ¼ tl
• Oliiviöljy - 5 rkl.
• Paahdetut mantelit - 125 gr
• Sitruunamehu - 2 rkl

Ruoanlaitto:

Pura siemenet granaattiomenasta.

Sekoita sitruunan tai limen mehu sokerin, suolan ja pippurin kanssa. Sekoita hyvin ja lisää oliiviöljy, vatkaa vispilällä.

Revi salaatti ja salaatinlehdet paloiksi. Sekoita kaikki ainekset ja ripottele päälle manteleita.

Epätavallinen ja omaperäinen salaatti joulu-iltaan.

Ainesosat:

• Keitetyt munat - 3 kpl
• Viinietikka - 30 gr
• Keitetty kanafilee - 1 kpl
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Parmesan-juusto - 200 gr
• Jäävuori - 100 gr
• lola rossa salaatti

Ruoanlaitto:

Jäävuori ja keitetty broilerin filee revi paloiksi. Munanvalkuaiset leikataan isoiksi viipaleiksi. Kaada joukkoon 30 g etikkaa ja ripottele päälle parmesaania. Sekoita huolellisesti ja anna hautua 1-2 minuuttia. Lisää sitten Lola Rossa -salaatti, revi se pieniksi paloiksi ja laita kaikki lautaselle. Murenna keltuainen salaatin päälle ennen tarjoilua ja ripottele päälle granaattiomenan siemeniä.

Viinietikka antaa ruoille ainutlaatuisen aromin ja miellyttävän jälkimaun.

Alkuperäinen ja maukas salaatti. Hyvä mihin tahansa lomaan.

Ainesosat:

• Punajuuret - 300 gr
• Porkkana - 250 gr
• Peruna - 300 gr
• Valkokaali - 150 gr
• Sianliha - 200 gr
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Vihreät - 40 gr
• Majoneesi - 100 gr
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa liha suikaleiksi, suola ja lisää mausteet. Paista täysin kypsäksi. Tee sama perunoiden kanssa. Raasta tuoreet porkkanat ja keitetyt punajuuret. Hienonna kaali hienoksi ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Leikkaa perunat ja liha kuutioiksi.

Laita kaikki tuotteet ja hienonnetut vihreät ympyrään astialle. Aseta granaattiomenan siemenet keskelle. Tarjoilussa lisää majoneesia ja sekoita hyvin.

Jos haluat juhlapöytäsi olevan valoisa ja tyylikäs, tämä salaatti on täydellinen sinulle.

Ainesosat:

• Savustetut kanankoipat - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Keitetyt munat - 4 kpl.
• Keitetyt perunat - 4 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 4 kpl.
• saksanpähkinät - 0,5 rkl.
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Majoneesi
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitetyt kasvikset, munat ja liha pieniksi kuutioiksi leikattuna. Hieromme juustoa hienolle raastimelle. Jauha saksanpähkinät.

Levitämme salaattia kerroksittain ja peitämme jokainen kerros, paitsi pähkinäkerros, majoneesilla.

1. peruna
2. kana
3. pähkinät
4. porkkana
5. granaattiomenan siemeniä (tämä kerros on viimeinen ja majoneesia ei tahrata.

Haluttaessa jokainen kerros voidaan suolata tai pippurilla.

Jotta porkkanat ja perunat kypsyisivät nopeammin, ne on kuorittava ja leikattava kuutioiksi ja keitettävä kevyesti suolatussa ja sokeroidussa vedessä.

Erittäin maukas ja mikä tärkeintä vähäkalorinen salaatti aamiaiseksi tai kevyeksi illalliseksi.

Ainesosat:

• Kaki - 1 kpl
• Persilja - 3 vartta
• Pinjansiemeniä - 20 gr
• Granaattiomenan siemenet - 50 gr
• Oliiviöljy - 20 gr
• Päärynä - 2 kpl
• Vaaleat rusinat - 20 gr
• Mandariini - 1 kpl.
• Omena - 2 kpl

Ruoanlaitto:

Leikkaa hedelmät ja sekoita granaattiomenan siemeniin ja pähkinöihin. Lorauta päälle oliiviöljyä ja koristele yrteillä.

Ainesosat:

• Couscous - ½ kuppi
• Kurkku - 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 6 kpl
• Punasipuli - ¼ päätä
• Rasvaton fetajuusto - 50 gr
• Sitruuna - ½ kpl
• Granaattiomena - ½ kpl
• Vihreät - 1 nippu
• Oliiviöljy - 1 rkl
• Pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kaada couscousin päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua, kaada päälle sitruunamehu. Hienonna kasvikset ja yrtit hienoksi.

Yhdistä kaikki aineet, kaada päälle öljy ja sekoita hyvin.

Ripottele granaattiomenan siemenillä ennen tarjoilua.

Ainesosat:

• Granaattiomena - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl.
• Vihreä paprika - ½ kpl
• Tomaatti - 1 kpl.
• 1 sitruunan mehu
• Oliiviöljy - 2 tl
• Vihreä chili - ½ kpl
• Suola pippuri
• Tuoreet mintun ja korianterin lehdet

Ruoanlaitto:

Sipuli, tomaatti ja paprika leikataan pieniksi kuutioiksi. Chilipippuri leikataan ohuiksi ympyröiksi. Hienonna minttu ja korianteri hienoksi, sekoita kaikki granaattiomenan siemeniin.

Sekoita sitruunamehu oliiviöljyyn, lisää suola ja pippuri, kastele salaatti ja sekoita varovasti.

Ainesosat:

• Paistetun helmikanan liha - 400 gr
• Sekoita salaatti - 200 gr
• Avokado - 2 kpl
• Kurkut - 2 kpl
• Selleri - 5 vartta
• Granaattiomena - 1 kpl.
• kuoritut saksanpähkinät - 20 gr
• Tuore korianteri - 1 nippu
• Sitruunamehu - 20 ml
• Appelsiinimehu - 3 ruokalusikallista
• Kastike narsharab - 3 ruokalusikallista
• englantilainen sinappi - 2 tl
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuori kurkut ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, suolaa kevyesti. Hienonna pähkinät karkeasti.

Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, hienonna selleri ja revi korianteri käsin hienoksi.

Leikkaa avokadomassa pieniksi kuutioiksi ja ripottele päälle sitruunamehua. Sekoita kaikki ainekset ja valmista kastike.

Narsharab sekoitettuna appelsiinimehuun ja sinappiin. Valuta salaatti, ripottele päälle granaattiomenan siemeniä ja pähkinöitä. Voidaan tarjoilla pöytään.

Jotta liha leikattaisiin hyvin ja tasaisesti, sen täytyy jäähtyä kokonaan.

Ihana syyssalaatti, joka sopii hyvin päivittäiseen valmistukseen.

Ainesosat:

• Kirsikkatomaatit - 250 gr
• Makea punasipuli - 1 kpl.
• Tuore korianteri - 1 nippu
• Tuore minttu - 5 vartta
• Vadelmaetikka - 1 rkl
• Oliiviöljy - 50 ml
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaa ½ sipulia ohuiksi puolirenkaiksi. Hienonna vihreät hienoksi.

Sekoita tomaatit, sipulit, granaattiomenan siemenet ja yrtit.

Sekoita etikka ja oliiviöljy, suola ja pippuri, sekoita hyvin. Valuta salaatti ja anna hautua 10-15 minuuttia.

Ainesosat:

• Munakoiso - 3 kpl
• Tomaatti - 3 kpl
• Granaattiomena - 1 kpl
• Rucola - 40 gr
• Saksanpähkinät - 80 gr
• Granaattiomenasiirappi - 3 rkl. l.
• Oliiviöljy - 3 Art. l.

Ruoanlaitto:

Leikkaa munakoiso ohuiksi renkaiksi ja paista mikroaaltouunissa 5 minuuttia ja paista sitten kullanruskeiksi.

Laita rucola vuoan pohjalle, päälle tomaattia ja sipulia ja sitten munakoisoa. Ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä. Sekoita granaattiomenasiirappi ja öljy, mausta salaatti. Lisää mausteita maun mukaan.

Ainesosat:

• Kana - 400 gr
• Oranssi - 1 kpl.
• Granaattiomena - ½ kpl
• Juusto - 100 gr
• Omena - 2 kpl
• Smetana - 100 gr
• Vihreät
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitetty liha, omenat ja appelsiinit kuutioiksi leikattuna. Yhdistä granaattiomenan siemeniin ja juustoraasteeseen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Mausta salaatti smetalla ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Epätavallinen vinegrette, joka yllättää vieraasi ainutlaatuisella maullaan ja alkuperäisellä koostumuksellaan.

Ainesosat:

• Punajuuret - 2 kpl
• Granaattiomena - 1 kpl.
• Oranssi - 2 kpl
• Pehmeä vuohenjuusto - 5 rkl.
• Appelsiinimehu - 200 ml
• Salaatinlehtien seos - 200 gr
• Balsamiviinietikka - 5 rkl

Ruoanlaitto:

Leikkaa keitetyt punajuuret kuutioiksi. Kuori appelsiini ja erota hedelmäliha kalvoista. Leikkaa jokainen viipale 3 osaan.

Keitä balsamiviinietikka paksuksi, lisää appelsiinimehu ja keitä paksuksi.

Laita salaatinlehdet lautaselle ja levitä päälle punajuuria, granaattiomenan siemeniä, appelsiinia ja vuohenjuustoa pienissä osissa. Kierrä ruokaa, kunnes se loppuu. Ripottele päälle vuohenjuusto ja lorauta kastike.

Granaattiomenan hyödyt ihmiskeholle ovat kiistattomat. Tämä hedelmä sisältää runsaasti kehollemme tärkeitä vitamiineja, hivenaineita ja kivennäisaineita. Juuri häntä suositellaan luonnolliseksi lääkkeeksi hemoglobiinin lisäämiseen, kutsuen sitä energian ja voiman lähteeksi. Granaattiomenan siemenistä voidaan valmistaa monia herkullisia ja juhlavan värikkäitä ruokia, sen lisäksi, että ne kulutetaan puhtaassa muodossaan.

Tietenkään kaikki eivät pidä granaattiomenasta, pääasiassa suurten siementen ja melko monimutkaisen jyvien uuttamismenetelmän vuoksi. Syksy-talvikaudella, kun luonnollisista vitamiinilähteistä on pulaa, suosittelemme kuitenkin, ettet luovu tästä eksoottisesta namista.

Herkullinen salaatti granaattiomenalla ja pähkinöillä - askel askeleelta valokuvaresepti

Ravitseva ja herkullinen salaatti juhlapöytään. Ruoan kohokohta on yhdistelmä tuttujen tuotteiden perinteistä makua granaattiomenan siementen makean hapan maun ja pähkinöiden miedon maun kanssa.

Sinun merkkisi:

Aika valmistautua: 30 minuuttia

Määrä: 6 annosta

Ainesosat

• Siipikarjanliha (kananrinta, filee): 300 g
• Isot perunat: 1 KPL.
• Isot porkkanat: 1 KPL.
• Suuret punajuuret: 1 kpl.
• Keskikokoinen polttimo: 1 maali
• Granaattiomena: 1 kpl.
• Pähkinät: 250-300 g
• Majoneesi: välttämättömyydestä
• Omenaviinietikka (pöytä) 9%, sokeri: marinadille
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto-ohjeet

Nämä kaksi tuotetta muodostavat ihanteellisen maustetandemin, ja koska molemmista on mahdollisimman pieni hyöty mahdollisimman pienellä kaloripitoisuudella, myös vartalonsa harmoniaa tiukasti noudattavat voivat käyttää alla olevan reseptin mukaan valmistettua salaattia.

Vaaditut ainesosat:

• 1 puolikas kananrintaa;
• 1 granaattiomena ja appelsiini;
• 50 g punaista, vihreää salaattia ja rucola;
• suola pippuri;
• 1 tl omenasiiderietikka;
• 2 rkl oliiviöljy.

Jos sinulla ei ole lueteltuja salaattityyppejä käsilläsi, voit vaihtaa ne muihin tai vaikkapa tavalliseen pekingin kaaliin. Tällaisen korvaamisen maku ei muutu radikaalisti, vaan muuttuu vain vähän.

Ruoanlaittojärjestys lehtisalaatti:

1. Leikkaa filee pieniksi suikaleiksi, ripottele niihin mausteita ja paista herkullisen kuoren muodostumiseen.
2. Pesemme vihreät erittäin huolellisesti ja leikkaamme.
3. Puramme kuoritun appelsiinin viipaleiksi ja leikkaamme ne kuutioiksi.
4. Kuori granaattiomena ja poista siemenet.
5. Yhdistämme valmistetut ainekset, kaada ne öljyllä ja etikalla.
6. Palvelemme pöytään rakkaiden vieraiden pihalle.

Granaattiomena-juustosalaattiresepti

Tämä salaatti on loistava vaihtoehto juhlapöytään. Se valmistetaan nopeasti, näyttää erittäin edustavalta, sillä on rikas maku ja mielenkiintoinen ainesosien joukko. Ja silti, kaikista ansioistaan, se sopii hyvin kaikenlaisten lisukkeiden kanssa.

Vaaditut ainesosat:

• 2 puolikasta broilerin filettä;
• 170 g valkoisen leivän keksejä;
• 0,15 kg mausteisia korealaisia ​​porkkanoita;
• 0,14 kg juustoa;
• granaattiomena;
• 1 sipuli-nauris;
• majoneesia tai klassista jogurttia.

Ruoanlaittojärjestys:

1. Leikkaa pesty filee pieniksi paloiksi, paista ne herkullisen kullanruskeaksi.
2. Leikkaa kuutioiksi muutama viipale valkoista leipää, kuivaa ne uunissa.
3. Vapautamme granaattiomenan siemenet.
4. Paloittele sipuli renkaiksi, laita se samaan pannuun kanan kanssa.
5. Yhdistämme kaikki granaattiomenasalaatimme ainekset majoneesilla tai sen vaihtoehdolla kastikkeena, sekoita huolellisesti.

Granaattiomena ja naudanlihasalaatti resepti

Kaikki tietävät, että oikeat miehet eivät itke eivätkä tanssi, mutta "Men's Tears" -nimisen herkullisen granaattiomenavälipalan kokeilun jälkeen jopa vahvemman sukupuolen ankarin edustaja alkaa tanssia. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji on gastronomisen nautinnon huippu. Se on runsas, kevyt, maukas ja hieman mausteinen.

Muuten, haluttaessa naudanliha voidaan korvata kevyemmällä kalkkunalla tai kanalla.

Vaaditut ainesosat:

• 0,5 kg lihaa;
• 3 keskikokoista perunaa;
• 2 nauris sipulia;
• 5 munaa;
• granaattiomena;
• 5 g sokeria;
• 100 ml sitruunamehua;
• suolaa, majoneesia.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Keitä naudanliha suolatussa vedessä lisäämällä laakerinlehteä. Leikkaa jäähtynyt liha suikaleiksi.
2. Keitä perunat ja munat, kuori ne kuoresta ja kuoresta, hiero raastimen hienolle puolelle.
3. marinoi puolirenkaiksi leikattu sipuli millään tavalla, valuta marinadi noin neljänneksen tunnin kuluttua. Purista sen jälkeen sipulia kevyesti.
4. Levitämme salaattia isolle litteälle lautaselle kerroksittain: pohja on puolet lihasta, majoneesilla voideltuna, päälle laitetaan puolet sipulista ja perunasta ja peitämme myös kastikkeella. Laita perunoiden päälle munat, loput sipulista, liha ja uusi kerros majoneesia.
5. Nukahdamme tuloksena olevan granaattiomenan siemenen kanssa.

Kuinka tehdä salaatti granaattiomenasta ja maissista

Makeiden ja happamien granaattiomenan siementen lisääminen klassiseen lihasalaattiin paljastaa sen maun uusia puolia.

Vaaditut ainesosat:

• 0,2 kg naudanlihaa tai kanaa;
• ½ tölkkiä maissia;
• Enintään 100 g pähkinöitä;
• 3 munaa;
• 2 keskikokoista perunaa;
• 1 porkkana;
• granaattiomena;
• suolaa, majoneesia.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Aloitamme valmistamalla salaatin ainekset. Keitä liha suolalla maustetussa vedessä. Laakerinlehden ja maustepippurin lisääminen lisää siihen aromia.
2. Keitämme myös porkkanoita, perunoita ja munia.
3. Kuivaa pähkinät uunissa.
4. Valitsemme sopivan kokoiset astiat ja peitämme ne polyeteenillä.
5. Salaattimme ensimmäinen kerros koostuu majoneesilla voideltuista porkkanaraasteista.
6. Seuraavaksi tulevat hienonnetut pähkinät, maissi, raastetut munat, naudanliha ja perunat. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla nippua varten. Viimeisen kerroksen levittämisen jälkeen taputtele salaattia kevyesti.
7. Käännämme valmiin astian tasaiselle lautaselle ja poistamme polyeteenin.
8. Ripottele nyt salaatti reilusti granaattiomenan siemenillä.

Granaattiomenasalaatti kaalilla

Ihanteellinen herkulliseen, kevyeen ja esteettisesti miellyttävään illalliseen. Jokainen sen ainesosa antaa salaatille erityisen visuaalisen ja makuisen sävyn, joka rikastaa sitä merkittävästi. Eläintuotteiden puuttumisen vuoksi salaattia voidaan käyttää osana laihaa tai dieettiä.

Vaaditut ainesosat:

• pari perunaa;
• neljäsosa kaalipäätä;
• 2 punajuurta;
• granaattiomena;
• majoneesi.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pese perunat perusteellisesti punajuurilla ja keitä (mieluiten erikseen). Kun ne ovat jäähtyneet, irrota iho ja hiero raastimella.
2. Hienonna kaali hienoksi.
3. Kuori ja laita valkosipuli puristimen läpi.
4. Mennään salaattiin. Asetamme ainekset kerroksittain: perunat, kaali, valkosipuli, punajuuret. Sitomista varten voitelemme niistä jokaisen tavallisella tai vähärasvaisella majoneesilla.
5. Tuloksena oleva salaatti ripottelee runsaasti granaattiomenan siemenillä.

Granaattiomena-ananassalaatti resepti

Vaaditut ainesosat:

• kaksi puolikasta broilerin filettä;
• tölkki ananasta;
• granaattiomena ja majoneesi.

Tästä vähimmäismäärästä ainesosia voit kokki herkullinen salaatti:

1. Pese liha huolellisesti juoksevan veden alla ja keitä liha, lisää laakerinlehti ja maustepippuri tuoksuaksesi. On totta, että tämä on suositeltavaa tehdä neljäsosa tuntia ennen kypsennyksen päättymistä, joten tuoksu on herkullisin.
2. Leikkaa jäähtynyt filee pieniksi viipaleiksi.
3. Puhdistamme granaattiomenan. Tarvitsemme noin 1/3 tämän hedelmän jyvistä.
4. Valuta siirappi ananaksista. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Valutettua nestettä ei tarvitse hävittää, sitä voidaan käyttää hapanimeläkastikkeiden, lihamarinadin ja myös kotitekoisten piirakoiden liotukseen.
5. Yhdistämme kaikki ainekset ja lisäämme majoneesia.

Granaattiomenan siemeniä käytetään melko usein erilaisten ruokien herkullisena koristeena, ja niiden lisääminen salaatteihin rikastuttaa makua ja antaa visuaalista vetovoimaa.

Granaattiomenasalaatit valmistetaan lisäämällä kaikenlaista lihaa tai kalaa, kurkkua, omenoita, appelsiineja, ananasta, rucolaa ja muita ainesosia. Erittäin mielenkiintoinen on granaattiomenan siementen ja vasikan kielen yhdistelmä pinjansiementen lisäyksellä.

1. Jos salaatti on koristeltu granaattiomenalla, pinoa jyvät mahdollisimman tiiviisti, muuten et saavuta visuaalista vetovoimaa.
2. Ennen tarjoilua puffisalaatit laita ne vähintään pariksi ja mielellään 6 tunniksi jääkaappiin liottamaan. Muuten tällaisen astian epätäydellinen maku ei korjaa edes sen moitteetonta ulkonäköä.
3. Hienonnetut julienoidut ainesosat säilyttävät muotonsa paremmin kerroksellisissa salaateissa kuin raastetuissa salaateissa. Kyllä, ja sitä käytetään paremmin.