Ohraresepti hitaasta keittimessä. Tästä on hyötyä keittiön emännälle

Ohraa pidetään yhtenä hyödyllisimmistä. Se ei sisällä vain paljon ihmiskeholle välttämättömiä elementtejä, vaan sillä on myös puhdistava vaikutus. Siksi on erittäin tärkeää oppia keittämään tällainen terveellinen puuro herkullisesti. Ohra hitaassa keittimessä on yksinkertaisin ruokalaji, jonka valmistus ei vaadi erityisiä kustannuksia. Makuominaisuudet eivät kuitenkaan ole millään tavalla huonompia kuin muilla tavoilla valmistettuja ohraruokia.

Miksi helmiohraa kannattaa keittää

On olemassa useita kohtia, joihin jokainen kokki suosii ohraa, kun olet tutustunut niihin.

1. Oikein keitetty puuro on erittäin maukasta.
2. Ohra on melko tyydyttävä ruokalaji.
3. Ohrahelmi on hyödyllisten hivenaineiden varasto.
4. Ohran kypsennys on erittäin yksinkertaista, varsinkin hitaassa liesissä, sillä tämä välttämätön apulainen hoitaa kaikki mahdolliset vaikeudet.
5. Ohrahelmi sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa, joten on mahdollista valmistaa paljon suussa sulavia ruokia.

Maukasta ja yksinkertaista: ohraresepti hitaasta keittimessä

Ruoan valmistukseen tarvitsemme:

• ohrahelmi - 2 kuppia;
• voita - 1 rkl;
• vesi - 2 lasia;
• suolaa ja mausteita (maun mukaan).

On heti huomattava, että tämä on puuron resepti ilman liotusta, joten kypsennysaika on melko pitkä. Jos haluat säästää kypsennysaikaa, sinun on huuhdeltava huolellisesti ja liotettava ohra vedessä yön yli.

Joten aloitetaan!

1. Ensinnäkin, pese vilja huolellisesti, on parasta tehdä tämä useita kertoja.
2. Kaada ohra multicooker-kulhoon, kaada tarvittava määrä nestettä (voit käyttää lientä veden sijasta) ja lisää sitten suola, mausteet ja voit.
3. Sulje monitoimikeitin ja valitse "Puro" -tila, kypsennysaika - 2 tuntia.
4. Halutessasi voit jättää ohran viimeisen signaalin jälkeen monitoimikeittimeen "Pidä lämpimänä" -tilassa vielä 10-15 minuuttia, tämä antaa sille herkemmän maun.

Asetetun ajan jälkeen saat puuroa, joka on loistava koristeeksi vihanneksille, lihalle tai kalalle.

Mausteet ovat avain menestykseen

Oikein valitut mausteet voivat muuttaa yksinkertaisimmasta ruoasta todellisen kulinaarisen mestariteoksen. Ohrahelmi sopii parhaiten seuraavien kanssa:

• inkivääri;
• kurkuma;
• shamballa;
• maustepippuri;
• neilikka.

Mausteisuuden ystävät voivat lisätä ohraan myös kuivattua sipulia tai valkosipulia. Tämä antaa ruoalle unohtumattoman maun. Niiden, jotka jostain syystä eivät syö sipulia ja valkosipulia, kannattaa kiinnittää huomiota asafoetidaan - mausteeseen, joka voi helposti korvata yllä mainitut kuivatut mausteet maun suhteen.

Parhaat ohrahelmiruoat

Helmiohrasta ei tietenkään voida keittää vain puuroa. Se sopii täydellisesti runsaan ja maukkaan keiton, täyteläisen pilafin ja jopa herkullisen italialaisen risoton valmistamiseen. Suolakurkku helmiohralla ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Itse asiassa tämä vilja yhdistetään menestyksekkäästi monenlaisiin tuotteisiin. Siksi ohra on ylpeä paikka sekä kasvissyöjien että lihansyöjien keskuudessa. Luultavasti ei ole sellaista ainesosaa, jota ei yhdistettäisi tämän viljan kanssa.

Lihan ystävät keittävät ohraa lihan kanssa, kanan kanssa, jopa muhennoksen kanssa. Tällainen puuro on hämmästyttävä lisäys mihin tahansa yllä olevista tuotteista.

Hyvin usein tätä viljaa tarjoillaan sienten kanssa. Kasvissyöjille on ilo tietää, että helmiohran keittämisessä vihannesten kanssa on monia variaatioita. Ohraa voidaan keittää munakoison, kesäkurpitsan, porkkanoiden ja jopa kukkakaalin kanssa. Täällä ei ole rajoituksia, paitsi tietysti henkilökohtainen halusi ja makusi.

Löydät lukuisia vaiheittaisia ​​reseptejä kuvien alla. Ohra hidaskeittimessä on maukasta ja terveellistä!

Kypsennysaika - 35 minuuttia.

Ohrarouheet ovat kuorittuja ohran kokonaisia ​​jyviä. Tietenkin maultaan se on huonompi kuin jotkut sen "veljet". Mutta kaikki eivät tiedä, että ohra on yksi johtajista kaikkien viljojen joukossa hyödyllisten aineiden määrän suhteen. Siksi sitä on silti nautittava ainakin satunnaisesti ruoan kanssa.

Ohran keittäminen ei ole mitään monimutkaista. Ja prosessi ei ole pitkä. Jos päätät kypsentää ohraa vedessä Redmondin hidaskeittimessä, työsi vähenee minimiin. Olemme laatineet sinulle reseptin. Mitä tulee laitteeseen, voit käyttää monitoimikeitintä Krupa-ohjelman kanssa. Esimerkiksi meidän tapauksessamme sopiva malli on Redmond RMC-M150.

Ainekset ohran kypsentämiseen vedessä Redmondin hidaskeittimessä

• Ohrahelmi - 1 monilasi (160 grammaa).
• Vesi - 3 monilasia.
• Voi - pieni pala.
• Suolaa maun mukaan.

Ohran keittäminen vedessä Redmondin hitaassa liesissä

1) Huuhtele ohra puhtaalla vedellä. Sen voi myös jättää veteen useiksi tunteiksi. Näin se kypsyy paljon nopeammin.

2) Kasta ohrahelmi monitoimikeittimen kulhoon ja kaada 3 lasillista vettä. Jos ohra ei ole liottanut, voit lisätä hieman vettä.

3) Suola maun mukaan ja lisää pala voita. 1 tl riittää.

4) Sulje monitoimikeittimen kansi, valitse valikosta kypsennysohjelma "Krupa" ja aseta ajaksi 35 minuuttia.

5) Paina "Start"-painiketta ja kypsennä ohjelman loppuun.

Tavallista ohrapuuroa on melko vaikea kutsua alkuperäiseksi, kirkkaaksi ja hienostuneeksi ruokalajiksi. Tästä huolimatta on monia reseptejä, jotka auttavat sinua muuttamaan tavallisia viljoja todelliseksi kulinaariseksi mestariteokseksi. Ohra on kemialliselta koostumukseltaan ja ainutlaatuisilta ominaisuuksiltaan kaikkia nykyisiä kilpailijoitaan edellä. Jotta ohrapuuro ei olisi vain terveellistä, vaan myös mehukasta, maukasta, murenevaa, on tärkeää noudattaa joitain vinkkejä ja suosituksia. Voit valmistaa pehmeää kushia erityisessä keittiölaitteessa, nimittäin hitaassa liesissä, mikä helpottaa huomattavasti suoraa ruoanlaittoprosessia.

Ohra on erittäin hyödyllinen ja arvokas vilja, joka sisältää tärkeitä aminohappoja (lysiiniä). He ovat vastuussa kollageenin tuotannosta, ihmiskehon kyllästymisestä energialla ja elinvoimalla. Ohra auttaa vähentämään allergioiden kehittymisen riskiä, ​​normalisoi aineenvaihduntaa ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Lisäksi se sisältää E-, B-, A-vitamiineja, kalsiumia ja kaliumia, jodia, uskomattoman paljon fosforia. Kalorien osalta ohraannos sisältää noin 145 kcal.

Ohrapuuro hitaassa keittimessä valmistetaan yksinkertaisesti. Tätä varten sinun on käytettävä ehdotettua vaiheittaista reseptiä. Kaikki on siinä yksityiskohtaista, joten vaikeuksia ei pitäisi olla.

Ainesosat

Ohrapuuron valmistamiseksi hitaassa keittimessä tarvitset ruokaa, kuten:

Ruoanlaitto

1. Valmista ensin vilja, se on mitattava ja kaadettava viileällä vedellä kymmenen tunnin ajan. Kun tyhjennät veden, jyvät turpoavat ja kypsennysaika lähes puoleen, mikä on jokaisen emännän käsissä.

2. Rouhet on kaadettava hienoon siivilään juoksevalla vedellä huuhdeltavaksi, tämä on erittäin tärkeää. Älä ohita tätä vaihetta!

3. Ota puolet voista, voitele multicooker-astia. Se on kytkettävä pistorasiaan.

4. Ohra on kaadettava valmistettuun astiaan. Sitten voit kaataa tietyn määrän vettä.

5. Samassa vaiheessa tuleva ruokalaji tulee suolata hieman.

6. Sulje keittiökoneen kansi ja aseta erikoiskeittotila. Tässä tapauksessa on parasta valita "Pilaf"- tai "Rice"-tila. Kypsennysaika on neljäkymmentä minuuttia. Jos muroja ei ole liotettu veteen etukäteen, se kestää tunnin ja kaksikymmentä minuuttia.

7. Kun kuulet piippauksen, puuro on valmis. Anna hikoilla kannen alla vielä kymmenen minuuttia. Ennen tarjoilua älä unohda lisätä hieman voita. Joten siitä tulee tuoksuvampi, tyydyttävämpi ja rikkaampi.

Video resepti

Kuten näet, tekniikka ja ruoanlaittoprosessi ovat hyvin yksinkertaisia, joten jokainen aloitteleva kokki, jolla on hidas liesi, voi käsitellä sitä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Huolimatta alhaisesta suosiosta kuluttajien keskuudessa, ohrapuuro on aina ollut ja on edelleen hyödyllisin, arvokkain, ainutlaatuisin. Jos syöt tätä puuroa säännöllisesti, voit puhdistaa kehon täysin myrkkyistä, rasvoista ja haitallisista aineista. Sen avulla voit normalisoida ja parantaa maha-suolikanavan toimintaa. Ei ole mikään salaisuus, että ohrapuuro on runsas ja runsas elinvoiman, terveyden, voiman ja energiavarastojen lähde. Ruoan merkittävä etu on, että sitä voidaan syödä painonpudotukseen. Tämä on yksi tehokkaimmista, tehokkaimmista dieettiruoista, jolla voit laihtua viisi kiloa 5 päivässä!

Erityisen hyödyllistä on lapsille ja koululaisille, koska puuro antaa heille kaiken, mitä he tarvitsevat täydelliseen kehitykseen ja kasvuun. Siksi on välttämätöntä sisällyttää se lasten ruokavalioon. Ohrapuuron säännöllinen ja asianmukainen nauttiminen on avain vahvaan immuniteettiin, vahvaan terveyteen sekä vilustumisen ja infektioiden nopeaan hävittämiseen.

Ohran sisältämän suuren fosforimäärän ansiosta hormonitoiminnan toiminta paranee huomattavasti, mikä on tärkeää diabetekselle. On tärkeää huomata, että tämä on päivittäinen herkku kaikille urheilijoille, koska sen avulla lihaskasvun nopeus kiihtyy. Lisäksi on hyödyllistä syödä sitä ruoansulatuskanavan tulehduksen yhteydessä sekä leikkauksen jälkeisenä aikana. Se auttaa sinua toipumaan nopeasti ja pääsemään kuntoon.

Ohrapuuron ansiosta voit paitsi saada voimaa ja energiaa, myös laihtua, parantaa omaa hyvinvointiasi.

Jotkut viljat jäävät usein syöjien ansaitsemattomasti aliarvioituiksi, ja siksi niitä tulee harvoin pöydällemme. Mutta sinun tarvitsee vain keittää ohrapuuro oikein kerran hitaassa keittimessä, ja tämä ruokalaji tulee tiukasti päivittäiseen menuusi. Tämä tuote on erittäin hyödyllinen koko organismin toiminnalle. Mutta tämä ei ole ohran ainoa etu. Rouhet ovat houkuttelevia, koska niitä voidaan keittää sekä makeana annoksena että täysipainoisena lisukkeena. Se on erittäin maukasta sienien, kanan, muhennoksen, vihannesten, lihan kanssa.

Kuinka keittää runsasta ohraa sipulilla hitaassa keittimessä

Ehdotettu resepti ohrapuuron valmistamiseksi sipulilla hitaassa keittimessä on loistava esimerkki vähärasvaisesta ruoasta. Muroiset ja maukkaat viljat eivät vain tyydytä täydellisesti, vaan myös rikastavat kehoa vitamiini-, proteiini- ja hivenainekompleksilla. Ei ihme, että sitä usein kutsutaan helmiksi. Loppujen lopuksi hänen ansiosta sekä iho että hiukset saavat ihastuttavan hehkun.

Kypsennysaika - 1,5 tuntia.

Annosten määrä on 6.

Ainesosat

Yksinkertaisen mutta tyydyttävän lisukkeen valmistamiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• ohrahelmi - 1 rkl.;
• suola - 1 tl;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 2,5 rkl.

Annosta kohti

• Kalorit: 112,02 kcal
• Proteiinit: 2,28 g
• Rasva: 4 g
• Hiilihydraatteja: 18 g

Keittomenetelmä

Ohran kypsennys sipulien kanssa hitaassa keittimessä on yhtä yksinkertaista kuin "kahdesti kaksi". Yrityksen arvoinen!

Valmis! Ohrapuuro sipulilla on tuoksuva ja erittäin maukas.

Kuinka keittää tuoksuvaa ohrapuuroa sienillä - miljoonan resepti

Runsaan ja terveellisen illallisen valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Vaiheittaiset kuvat auttavat sinua saamaan sen oikein!

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia.

Annosten määrä on 5.

Ainesosat

Valmistaaksesi ravitseva ja maukas ruokalaji joka päivälle, sinun on valmistettava seuraavat komponentit:

• ohrahelmi - 2 rkl.;
• herkkusienet - 1/2 kg;
• vesi - 5 rkl.;
• jauhettu mustapippuri - 1/3 tl;
• sipuli - 1 kpl;
• suola - 1,5 tl;
• kasviöljy - 50 ml.

Huomioon! On tärkeää ottaa huomioon, että yllä olevassa luettelossa tuotteet mitataan useissa kupeissa.

Annosta kohti

• Kalorit: 90,39 kcal
• Proteiinit: 2,86 g
• Rasva: 2,94 g
• Hiilihydraatit: 14,08 g

Keittomenetelmä

Noudattamalla vaiheittaista reseptiä valokuvalla, sinun ei ole vaikea keittää ohrapuuroa hitaassa keittimessä. Sienet antavat tälle ruoalle ainutlaatuisen maun!

Huomioon! Muuten, saman periaatteen mukaan voit keittää ohraa muhennuksella.

Valmis ohrapuuro sienillä osoittautuu melko murenevaksi, ja sen rikas aromi valloittaa minkä tahansa gourmetin!

Tuoksuvan ohrapuuron keittäminen lihan kanssa

Niille syöjille, jotka rakastavat ravitsevimpia ruokia, tarjotaan ohrapuuron resepti lihalla. Muuten, voit valmistaa sen paitsi sianlihan kanssa. Sopiva vasikanliha, naudanliha, kalkkuna. Kaikki riippuu siitä, mitä tuotteita sinulla on.

Kypsennysaika - 1 tunti 25 minuuttia.

Annosten määrä on 6.

Ainesosat

Yksinkertaisen, mutta erittäin herkullisen ohrapuuron keittämiseksi lihalla sinun tulee käyttää seuraavia tuotteita:

• sianliha - 400 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• ohrahelmi - 2 rkl.;
• kasviöljy - 3 rkl. l.;
• suola - 1,5 tl;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 5 rkl.;
• mausteet.

Annosta kohti

• Kalorit: 127,63 kcal
• Proteiinit: 5,01 g
• Rasva: 5,95 g
• Hiilihydraatit: 14,49 g

Keittomenetelmä

Kaikki voivat keittää terveellistä puuroa helmiohrasta lihan kanssa. Monikeitin tekee loppujen lopuksi kaiken päätyön kokin puolesta, eikä sinun tarvitse huolehtia siitä, että murot voivat palaa tai pysyä sitkeinä.

Huomioon! Kun ohjelma on valmis, sinun on sekoitettava puuro ja jätettävä se kannen alle hitaassa liesissä vielä 10 minuutiksi.

Ohran kypsennys lihan kanssa ei ole vaikeaa, mutta lopputulos ei varmasti petä kovin nirsoillekaan!

Herkullinen maito-ohrapuuron resepti

Ohraa voidaan keittää modernissa "ihmekeittimessä" paitsi lisukkeille, myös makeille viljoille maidossa. Haluttaessa ruokaa voidaan täydentää tuoreiden tai kuivattujen hedelmien tai marjojen viipaleilla.

Keittoaika - 2 tuntia.

Annosten määrä on 6.

Ainesosat

Makean maito-ohrapuuron valmistamiseksi tarvitset vähintään tuotteita, joista saat suurimman hyödyn:

• ohrahelmi - 2 rkl.;
• maito - 3 rkl.;
• sokeri - 3 rkl. l.;
• vesi - 3 rkl.;
• suola - 1/4 tl

Huomioon! Keitettäessä puuroon voi lisätä ripaus vanilliinia, mutta on suositeltavaa käyttää lehmänmaitoa, mikä parasta, jos rasvapitoisuus on mahdollisimman pieni.

Annosta kohti

• Kalorit: 109,16 kcal
• Proteiinit: 3,25 g
• Rasva: 1,73 g
• Hiilihydraatit: 21,33 g

Keittomenetelmä

Makean ohrapuuron keittäminen maidossa aamiaiseksi on yksinkertainen asia. Jos et ole aiemmin työskennellyt tämän tuotteen kanssa, noudata selkeästi valokuvareseptiä.

Valmis! Tarjoile makea ohramaitopuuro hunajaa, hilloa, kuivattuja hedelmiä, rusinoita, kondensoitua maitoa. Yhtä maukas on ruokalaji marjojen tai tuoreiden hedelmäviipaleiden lisäksi.

Ohrapuuron keittäminen hitaassa keittimessä: videoreseptejä

Ohrapuuro on erittäin helppo valmistaa hitaassa keittimessä - vaiheittainen resepti valokuvalla auttaa kokkeja. Mutta videot antavat tarvittavat vinkit ja antavat sinun ymmärtää kaikki tämän keholle niin hyödyllisen viljan ruoanlaiton hienoudet:

Ohrapuuro on yksinkertaisesti välttämätön niille, jotka tarvitsevat ravintoaineita ruokavaliossa pienin kustannuksin. Ei ole turhaa, että sotilaita on ruokittu tällä viljalla suuren Rooman valtakunnan ajoista lähtien. Nyt sitä syödään ilolla kaikkialla Aasiassa ja Euroopassa, mutta kaikki eivät osaa keittää ohraa vedessä niin, että kaikki perheenjäsenet syövät sitä mielellään. Opi ohrapuuron hienouksista ja tallenna parhaat reseptit sen valmistamiseksi.

Ruoanlaiton hienouksia

Jokainen kotiäiti voi keittää ohran herkullisesti, jos hän tietää joitain vivahteita. Suurimman osan ajasta viljat valmistetaan ilman kokin osallistumista, mutta jotta se olisi maukasta, harkitse joitain ominaisuuksia:

• Käytä oikea määrä jyviä. Jos tarvitset nestemäistä ohrapuuroa, sen ja veden suhteen tulee olla 1: 4. Murenevan koostumuksen saamiseksi ota veden suhteet 2,5:1.
• Liota ennen kypsennystä. Ilman vedessä liottamista jyvät ovat kovia eivätkä kiehu pehmeiksi. Jätä ne yön yli ja täytä lasillinen muroja 1 litralla vettä.
• Keitä ohrapuuro uunissa tai liedellä. Tämä on ainoa muro, jota ei voi keittää mikroaaltouunissa. Mutta kun kypsennät vesihauteessa tai hitaassa keittimessä, vilja osoittautuu täydellisesti murenevaksi.
• Jätä puuro "haihtumaan". Kun olet valmis, laita kattila kannella suljettuna lämpimään paikkaan. Mitä kauemmin vilja moittii, sitä maukkaampaa se on.
• Noudata kypsennysaikaa. Klassisen reseptin mukaan ohrapuuron kypsennysaika on 6 tuntia. Mutta nykyaikaisilla naisilla ei ole niin paljon vapaa-aikaa, joten he etsivät yhä enemmän lyhyempää ruoanlaittotapaa. Jos vilja liotettiin etukäteen, riittää, että keitetään 45 minuuttia, kunnes se on kypsennetty.

Viljojen ja veden suhteet

Komponenttien suhteet on otettava huomioon, jos haluat saada hyvän tuloksen. Siksi, jos et tiedä, kuinka paljon vettä tarvitset lasillista jyviä kohti, mieti puuron konsistenssia, jonka haluat saada. Jos keität lisukkeeksi klassista murenevaa ohraa, nukleolien ja veden suhteen tulee olla 1:2,5. Astian viskoosin koostumuksen saavuttamiseksi 1 lasillista viljaa kohden otetaan enintään 1 litra vettä.

Kuinka kauan ohran keittäminen kestää

Kuten jo mainittiin, ohran valmistaminen vedessä kestää 40 - 100 minuuttia. Kypsennysaikaa ei ole mahdollista määrittää tarkemmin, koska se riippuu useista tekijöistä:

1. Mihin veteen liottaa, lämpimään vai kylmään.
2. Kattilan tyyppi.
3. Jyvän koko.
4. Ohra tyyppi.
5. Keittomenetelmä.

Lisäksi jyvien ikä vaikuttaa kypsennysnopeuteen, koska pitkäaikaisessa varastoinnissa lämpökäsittelyyn kuluu enemmän aikaa. Kokeneiden kokkien mukaan, jotta vilja kypsyisi nopeammin, sinun on odotettava, kunnes se kiehuu, tyhjennä sitten vesi, täytä pannu uudelleen nesteellä ja keitä keskilämmöllä kypsäksi.

Kuinka keittää ohraa herkullisesti - klassinen resepti

Ohran raaka-aineena on ohra, jota kiillotetaan useita kertoja, kunnes pintakerros poistetaan. Tällaisen kiillotuksen ansiosta vilja säilyttää alkuperäisen muotonsa ja hyödylliset ominaisuudet: kollageenia, paljon kuitua, sinkkiä, seleeniä, B-vitamiineja. Prosessoitua ohraa pidetään kauneuden ja nuoruuden lähteenä, koska se edistää kokonaisuutta. kehon nuorentaminen.

Joten saadaksesi täydellisen puuron klassisen reseptin mukaan, tarvitset:

1. Liota 1 kuppi jyviä 2 litrassa kuumaa vettä useita tunteja.
2. Kaada turvonneet jyvät 1 litraan kylmää vettä, kiehauta.
3. Keitä niitä 5 minuuttia, peitä sitten pannu kannella, vähennä lämpöä ja keitä vielä puoli tuntia.
4. Kun murot pehmenevät ja vesi on haihtunut kokonaan, lisää pannulle 50 g voita, hieman suolaa, sekoita, sammuta lämpö ja anna kiehua kattilassa kansi suljettuna.

Väärin kypsennettynä nukleolit ​​kovettuvat. Tämä johtuu siitä, että ytimen proteiinipitoinen täyte, kuten palkokasvien hedelmät, hyytyy. Jotta tämä ei tapahdu, keitä muroja vedessä miedolla lämmöllä.

Ohrapuuron keittäminen hitaassa keittimessä

Harvat ihmiset tietävät kuinka keittää ohrapuuroa vedessä hitaasta keittimessä, koska keittiön edistyminen on tullut elämäämme ei niin kauan sitten. Älykkäiden pannujen suosio on ymmärrettävää - ruokalaji valmistetaan vain vähän tai ei lainkaan ihmisen väliintuloa. Muodikkaan Redmondin tai muun merkkiyksikön ei ole vaikea valmistaa herkullista murenevaa ohraa veden päällä.

Tarvitset:

• 2 kupillista viljaa;
• 4.5 art. vesi;
• 50 g sulatettua voita;
• 1 tl suola.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele jyvät vedellä.
2. Laita kaikki edellä mainitut ainekset multicooker-kulhoon.
3. Sulje yksikkö kannella, aseta ohjelma "Riisi" tai "Tattari" (1 tunti).
4. Valmistumisen jälkeen tarvitset kosteuden haihtumaan, tätä varten pidä ohraa hitaassa keittimessä kansi auki.

Niiden, jotka eivät laske, kuinka paljon kaloreita on vedessä keitetyssä ohrassa, kannattaa kokeilla maidossa keitettyä puuroa. Käytä hitaaseen keittimeen tuotteita suhteessa 3:1 (maito, viljat). Puuron alkuperäinen kaloripitoisuus on tietysti korkeampi (125 kcal per 100 grammaa), mutta nautit hämmästyttävästä ruoasta, josta et voi kieltäytyä myöhemmin.

Ohra resepti vedessä ilman liotusta

Jotkut asiantuntijat väittävät, että ohrapuu menettää osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​liotuksen aikana. Koska terveellinen syöminen voimistuu vuosi vuodelta, tarjoamme ohrapuuron reseptin, joka valmistetaan ilman esiliotusta. Hän tekee ruokaa uunissa.

Tarvitset:

• 230 g ohraa;
• 750 ml vettä;
• 40 g kasvaa. öljyt;
• suolaa, fruktoosia.

Ruoanlaitto:

1. Liota pestyt nukleolit ​​kiehuvassa vedessä, jätä 1 tunti.
2. Valuta jäähtynyt vesi, täytä ohra kylmällä vedellä.
3. Keitä puuroa 1 tunti ja lisää sitten loput ainekset.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita ohra 40 minuutiksi.
5. Kun aika on kulunut, sammuta uunin tuli ja anna puuron kiehua vielä 20-30 minuuttia.

Muista kypsennyksen aikana, että jyvien tilavuus kasvaa jopa 5-kertaiseksi. Määritä ruuan valmius ulkonäön perusteella: viljan tulee olla pehmeää, turvonnutta, mutta ei tahmeaa. Jos syöt astian kuumana, se imeytyy paremmin kehoon.

Opit kuinka keittää ohraa vedessä. On monia herkullisia reseptejä helmiohralla, joka on keitetty lihan, sienten, kuivattujen hedelmien kanssa. Oikein valmistettu ruoka, lisätyistä ainesosista riippumatta, miellyttää varmasti kaikkia perheenjäseniä.

Käytä ohran jyviä aamiaiseksi, lounaan koristeeksi kalalle tai lihalle, syö tuoreiden tai paistettujen vihannesten ja yrttien kanssa. Ottamalla vesijyvät osaksi ruokavaliotasi, huomaat pian, kuinka hyödyllisiä ne ovat terveydelle.