Mannasuurimoista ruoanlaittoreseptejä on monia. Astiat mannasuurimosta

Mannasuurimon käyttötapoja on monia. Siitä ei valmisteta vain tunnettua mannasuurimoa, vaan myös erilaisia ​​jälkiruokia, vanukkaita ja muita herkkuja. Tämä artikkeli sisältää mielenkiintoisimmat ja omaperäisimmat tavat muuttaa tavalliset viljat todelliseksi kulinaariseksi mestariteokseksi.

Mango Reseptit

Jos haluat miellyttää rakkaitasi jollakin maukkaalla ja epätavallisella, mannasuurimo auttaa sinua kuin mikään muu. Se vaatii vain vähän aikaa, vaivaa ja tietysti mannasuurimoa. Voit olla varma, että tulos täyttää kaikki odotukset.

Suklaa mannik kirsikoilla

Tällaisella herkällä jälkiruoalla, kevyellä happamuudella voit miellyttää kotitalouttasi tai vain hemmotella vieraitasi.

Ainekset, joita tarvitset:

• mannasuurimot - 200 grammaa;
• vehnäjauho - 180 grammaa;
• voita - 150 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 250 grammaa;
• kefiiri - 300 millilitraa;
• kaakaojauhe - 80 grammaa;
• leivinjauhe taikina - 15 grammaa;
• kirsikka (kivitön) - 200 grammaa.

Kaada murot kulhoon, kaada kefiiri ja sekoita hyvin. Jätä massa puoleksi tunniksi, jotta jyvät ovat täysin turvonneet. Lisää seokseen kaakao, sokeri ja esisulatettu voi. Sekoita kaikki huolellisesti.

Kaada joukkoon jauhot ja leivinjauhe ja sekoita uudelleen. Taikinan tulee olla melko paksua. Lisää marjat ja sekoita varovasti.

Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle jauhoja. Ylimääräiset jauhot voidaan ravistaa pois. Aseta saatu koostumus muottiin tasoittaen sitä ylhäältä ja lähetä se uuniin puoleksi tunniksi 190 asteen lämpötilaan. Varmistaaksesi, että manna on valmis, sinun on lävistettävä se hammastikulla tiheimmässä paikassa. Jos taikinasta ei jää jälkiä, jälkiruokaa voidaan pitää valmiina.

Ennen kuin tarjoilet sen pöytään, sinun on annettava astian jäähtyä. Ota se sitten pois muotista, leikkaa paloiksi ja nauti teen juomisesta. Tätä jälkiruokaa valmistettaessa ei ole kiellettyä kokeilla. Mannikia voidaan täydentää erilaisilla hedelmillä, pähkinöillä tai kondensoidulla maidolla.

makeita kakkuja

Pannulla kypsennetyt makeat lamellileivät ovat loistava aloitus päivälle, eikä niiden valmistaminen vie paljon aikaa.

Tarvittavat komponentit:

• mannasuurimot - 300 grammaa;
• vaniljasokeri - 15 grammaa;
• kaneli;
• leivinjauhe - yksi teelusikallinen;
• esisulatettu voi;
• tuore maito - 200 millilitraa;
• suola;
• kasviöljy.

Yhdistä murot, sokeri, suola, leivinjauhe ja kaneli syvässä kulhossa. Kaada joukkoon sulatettu voi ja sekoita huolellisesti. Voit vaivata massaa käsin, tärkeintä on, että kuivia jyviä ei ole jäljellä. Ne kaikki on kosteutettava.

Kaada joukkoon maito ja sekoita uudelleen. Anna testin levätä 10 minuuttia. Tänä aikana se ehtii paksuuntua ja muuttua hieman tahmeaksi. Kun aika on kulunut, sinun tulee tarkistaa taikina: sinun on rypistettävä pieni pala palloksi märin käsin. Jos taikina on pehmeää ja muovia, pitää muotonsa helposti eikä halkeile samaan aikaan, se on valmis. Jos massa osoittautui liian paksuksi, se tulee laimentaa maidolla ja jos se on nestemäistä, sitten viljoilla.

Valmis taikina tulee jakaa osiin ja muotoilla palloiksi. Laita pallot pöydälle, jolle on ripottu aiemmin mannasuurimot, ja murskaa ne antamalla kakkujen ulkonäkö. Niiden paksuuden tulee olla 1 senttimetri. Manna vahvistaa kakkujen pintaa, mutta sisältä ne pysyvät pehmeinä ja pehmeinä.

Voitele kuuma paistinpannu kasviöljyllä ja laita kakut sen päälle. Niitä on paistettava 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Palo tulee pitää minimissä. Heti kun ruoka on ruskistunut molemmilta puolilta, se voidaan poistaa pannulta. Välipalaa voidaan pitää valmiina. Voit kaataa sen kondensoidulla maidolla tai herkutella sen päällä kastamalla sen hilloon.

Suklaamousse

Tämä on todella juhlava jälkiruoka, joka voi sisustaa mitä tahansa pöytää ja yllättää kaikki keveydellä, arkuudellaan ja hienostuneisuudellaan. Tarvitset:

• litra maitoa;
• suklaapatukka;
• mannasuurimot - 100 grammaa;
• sokeri;
• vanilliini;
• voita.

Jaa suklaa viipaleiksi ja kaada ne esilämmitettyyn maitoon. Keitä massa miedolla lämmöllä unohtamatta säännöllistä sekoitusta. Suklaan tulee sulaa kokonaan. Kuumenna maito kiehuvaksi ja lisää siihen sokeri, vanilliini ja mannasuurimot. Jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia.

Heti kun massa on täysin paksuuntunut, se tulee jäähdyttää ja maustaa öljyllä. Vatkaa kaikki tehosekoittimella kevyeksi ja ilmavaksi. Levitä moussi astioihin ja laita jääkaappiin 2,5 tunniksi, kunnes se on täysin kiinteytynyt. Herkku voidaan koristella kaakaojauheella, kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä tai marjoilla.

Tämän jälkiruoan valmistukseen voit käyttää mitä tahansa suklaata: katkeraa, maitoa. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita siitä, mitä jäljellä olevasta valmiista mannasuurimosta voidaan tehdä. Alla on vaiheittaiset reseptit herkullisiin ruokiin, jotka voidaan valmistaa kylmästä puurosta.

Fritters

Vaaditut tuotteet:

• mannasuurimot;
• 2 munaa;
• ruokasooda - puoli teelusikallista;
• kasviöljy;
• Kidesokeri;
• maito - 150 millilitraa;
• jauhot - 400 grammaa.

Kaikki komponentit on sekoitettava tasaiseksi, jotta saadaan paksu, mutta kaatava taikina.

Voitele pannu auringonkukkaöljyllä, laita kohtalainen lämpö päälle ja aloita pannukakkujen paistaminen. Ruskista kummaltakin puolelta vähintään 5 minuuttia. Herkku voidaan tarjoilla hillon, smetanan tai kondensoidun maidon kanssa. Tämä on jo makuasia.

mannavanukas

Tarvittavat ainesosat:

• mannasuurimot;
• 2 munaa;
• hienonnetut saksanpähkinät;
• hilloa tai kondensoitua maitoa.

Sekoita loput puurosta kananmunien joukkoon. Lisää seokseen hilloa tai kondensoitua maitoa ja sekoita kaikki hyvin. Kaada seos uunivuokaan ja laita 180-asteiseen uuniin. Jälkiruoan tulee hautua 40 minuuttia, jonka jälkeen se on jäähdytettävä ja ripottele päälle pähkinöillä.

Mannasuurimot

Tarvitsemasi tuotteet:

• mannasuurimot;
• kananmuna;
• suola;
• korppujauhot;
• Kidesokeri.

Sekoita loput puurosta kananmunan, sokerin ja suolan kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti ja muotoile kotletteja tuloksena olevasta koostumuksesta. Pyöritä ne korppujauhoissa, laita paistinpannulle, esivoiteltu öljyllä ja paista kullanruskeiksi. Tällainen ruokalaji voidaan maustaa kastikkeella tai ketsuppilla.

Laiska nyytit mannasuurimolla ja raejuustolla

Tällainen jäännöspuuron ja raejuuston ruokalaji toimii erinomaisena jälkiruokana teelle.

Vaaditut tuotteet:

• mannasuurimot;
• raejuusto - 250 grammaa;
• kananmuna;
• sokeri;
• vanilliini;
• suola.

Yhdistä kaikki ainekset (paitsi mannasuurimot) ja vatkaa hyvin tasaiseksi. Laita koostumus kulhoon ja lisää puuro. Sekoita kaikki ja tee "makkara" tuloksena olevasta koostumuksesta. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja laita ne kiehuvaan veteen. Keitä miedolla lämmöllä säännöllisesti sekoittaen. Heti kun nyytit kelluvat pinnalle, vähennä lämpöä ja keitä vielä 3 minuuttia.

Ruoan voi maustaa smetalla, hillolla tai kondensoidulla maidolla. Voit myös koristella sen kuivatuilla hedelmillä tai pähkinöillä.

Reseptejä eilisestä pakastepuurosta

Alla kuvatut reseptit ovat erittäin helppoja valmistaa, eivätkä ne myöskään eroa maultaan tuoretta mannasuurimoa käyttävistä resepteistä.

Optimaalinen ja tyydyttävä ruokalaji sakeutetuista mannapuuron jäännöksistä on paistetut mannasuurimot. Jos käytät korppujauhoja, saat herkullisen ja rapean kultaisen kuoren. Ne voidaan myös paistaa uunissa.

Teetä varten voit valmistaa herkän vuoan. Tätä varten sinun on sekoitettava puuroa munan, sokeroitujen hedelmien ja höyrytettyjen kuivattujen hedelmien kanssa. Lisää hieman jauhoja, sekoita hyvin, kaada massa uunivuokaan ja paista. Kaikki rakastavat tätä ateriaa.

Mannasuurimoista valmistettu manna ei ole huonompi kuin viljamanna. Sekoita jäännökset kananmunien, kefirin, jauhojen ja voin kanssa. Lähetä paistamaan uuniin, jonka jälkeen astia on valmis.

Peukalot ylös saadaan mannasuurimosta ja vaniljakastikkeesta. Sinun täytyy sekoittaa mannasuurimot munan ja voin kanssa, lisätä banaani tai marjat ja vatkaa kaikki tehosekoittimella. Saat tuoksuvan ja kevyen massan.

Mannatäytteiset piirakat ovat loistava välipala kävelyllä tai piknikillä. Sekoita mannasuurimot sokerin, kananmunan, raejuuston ja unikonsiementen kanssa. Siitä tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää.

Yksi perinteisistä adyghe-ruoista on valmistettu jäädytetystä mannapuurosta. Se keitetään kanaliemessä, kunnes se paksuuntuu, odota jäähtymistä, leikataan paloiksi ja tarjoillaan lihan kanssa. Siitä tulee mausteinen ja erittäin kylläinen lisuke.

Myös jäädytetyt mannasuurimot voidaan yksinkertaisesti leikata paloiksi ja kaataa siirapilla tai hunajalla. Tätä makeaa ja terveellistä jälkiruokaa voi turvallisesti antaa lapsille, sillä se imeytyy helposti elimistöön.

Seuraava video esittelee toisen mannapuuron reseptin.

Tämä maukas mutta vähäkalorinen vuoka paistaa parhaiten silikonimuotteissa, mutta voit paistaa sen myös tavallisella pellillä uunissa. Hän ehdottomasti..

Toiseksi vuoat

Kuivatuilla aprikooseilla täytetyt mannamuffinit ovat erittäin nopea valmistus. Ainesosat: Mannasuurimot - 1 lasillinen kefiiriä (3,2% rasvaa) -..

Leivonta, makeat leivonnaiset, kuppikakut

Klassinen resepti raejuustovuokalle rusinoilla. Ainesosat: Raejuusto (vähärasvainen, basaari) - 0,5 kg Muna (valittu, ruokavalio)..

Toiseksi vuoat

Jos haluat tehdä yksinkertaisia ​​juustokakkuja mannasuurimoilla (jos et pidä rusinoista), et voi lisätä sitä juustokakkujen taikinaan. Ainekset: rahka..

Leivonnaisia, pannukakkuja, juustokakkuja

Tässä Bird's Milk -kakun reseptissä kerrokseksi on käytetty mannasuurimokermaa maidon ja voin kera. Ainekset: margariini..

Leivonnaisia, kakkuja

Erittäin terveellinen limainen ruokavaliokeitto voidaan valmistaa erilaisista viljoista maidon kanssa tai ilman. Ainesosat: rouhe (kaurapuuro,...

Ensinnäkin maitokeitot

Tämä raejuusto- tai juustomassasta valmistettu vuoka valmistetaan ilman jauhoja ja ilman mannasuurimoa. Ainesosat: Raejuusto (vähärasvainen) - 750 grammaa Kananmuna (keitetty,...

Pataastiat

Kaksi tapaa keittää patuoat: mannasuurimosta (mannasuurimot) ja mannapuurosta. Ainesosat: Manna - 1 kuppi maitoa - 1 kuppi sokeria..

Toiseksi vuoat

Resepti zrazysta herneistä ja mannasuurimoista, jotka on täytetty keitetyillä keuhkoilla, kuljetetaan lihamyllyn läpi ja sekoitetaan ylikypsytettyjen sipulien kanssa. Ainesosat: ..

Toisella, Zrazy

Erittäin mielenkiintoinen resepti rahkapiirakan leivontaan kirsikoilla, joka sisältää juuri valmistettua mannapuuroa. Ainesosat: ..

Leivonta, piirakat

Resepti mannan valmistamiseen kefirillä voin kanssa ilman jauhoja. Taikinan ainekset: Sokeri - 1 lasi. Kananmunat - 2 kpl. Manki - 1,5 kuppia...

Leivonta, piirakat, Mannik

Yksinkertaisia, perinteisiä kaalikyljyksiä mannasuurimolla ja kananmunalla. Ainesosat: Kaali - 1/2 kg. Maito - 1/2 kuppia Voi - 50 gr. Munat - 2 kpl...

Toiseksi vihannekset, lihapullat

Hyvin yksinkertainen resepti vähärasvaisiin kaalikyljyksiin, jotka paaston tai laihdutuksen aikana tekevät illallisesta monipuolisemman. Ainesosat: ..

Toiseksi vihannekset, lihapullat

Guryev-puuron resepti pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä ja kermaisella suklaakastikkeella. Ainekset: Manna - 1 pino; Puoli..

Toisella, Kashi

Yritä paistaa raejuustocharlottea omenoiden kanssa ei tavallisilla jauhoilla, vaan mannasuurimoilla, niin näet, että raejuustocharlotte mannasuurimoilla maistuu.

Mannasuurimosta voit valmistaa paljon herkullisia jälkiruokia ja kakkuja teetä varten. Makeita mannikkeja hedelmillä ja pähkinöillä, vuoat, halvaa ja kevyt souffle. Mannasuurimoille on monia reseptejä. Löydät varmasti jotain mieleisesi.

Keitetty mannasuurimo on erinomainen koostumus kermalle. Jos puuro osoittautui hieman tarpeellista paksummaksi tai jäädytetyksi, vielä parempi. Tämäntyyppiset hyytelömäiset mannasuurimot sopivat uuniruokiin, kohokuviin ja erilaisiin makeisiin kerroksiin.

Kakku kyyhkynen maitoa"

Oikean kakun valmistamiseksi tarvitset:

• Muna 3 kpl
• Voita tai makeisten margariinia 130g
• Etikassa sammutettua soodaa 1 tl
• Kaakao 2 rkl. l
• Jauhot 1 kuppi (250g)

Kerman valmistus:

• Voita 300g
• Suola 0,5 tl
• Sokeri 2 rkl
• Maito 2 rkl
• Jauhettu mannasuurimo

Ennen kuin aloitamme valmisteen kuvauksen, selvennetään, että mannasuurimot (rouheet) voidaan kuljettaa sähköisen kahvimyllyn läpi. Sitten kermasta tulee vielä pehmeämpi ja ilmavampi.

Kun kakut paistavat, laitamme maidon liedelle oikeissa suhteissa, heitämme sinne voita, sokeria, suolaa ja odotamme kaikkien ainesosien täydellistä liukenemista. Sekoita ja jatka lämmitystä. Sen jälkeen luo kauhaan lusikalla nestesuppilo ja kaada vähitellen lasillinen jauhettua mannasuurimoa seokseen. Haulilasi on ihanteellinen mittakuppi 0,5 litralle maitoa. Sakeuttaessasi katso mieltymyksiäsi ja päätä lisätä muroja maitoon tai konsistenssi on sinulle aivan riittävä. Muista, että mannapuuro tarttuu voimakkaasti jäähtyessään.

Pienille se pysyy. Voitele paistetut kakut tuloksena jäähtyneellä kermalla, kiinnitä toisiinsa ja kaada päälle sulatettua suklaata tai päällystä suklaatahnalla.

Resepti numero 2 - ilmava jälkiruoka

Mannapuuron, kermaisen soufflen ja kypsien hedelmien herkän maun ystäville sopii vanukas resepti.

Siinä ei ole mitään monimutkaista. Riittää, kun keittää sakeutettu mannapuuro, lisää siihen sokeria maun mukaan. Tästä tulee jälkiruoan pohja. Anna puuron pyöreän tai neliön muodossa jääkaapissa, kunnes se on täysin jäähtynyt. Ennen tarjoilua jälkiruoka koristellaan tuoreilla hedelmäpaloilla ja kaadetaan hedelmäsiirappia. Voit myös koristella jälkiruoan pinnan suklaalastuilla tai kanelilla.

Voit tehdä kauniimpaa mannavanukkaa käynnistämällä mielikuvituksesi. Voit järjestää kylmiä mannasuureita annoksia ei lautasille, vaan veistettyihin hedelmäkuppeihin. Koristele kuorituilla viinirypäleillä ja appelsiiniviipaleilla, mausta kanelilla.

Resepti numero 3 - kotitekoinen mannik

Mannapuurokakku, jota kutsutaan "kiireessä". Maku on lempeä ja miellyttävä, ehdottomasti kaikki pitävät siitä. Se vapauttaa käsiä niin paljon maustefantasiassa, että voit leipoa sitä joka päivä ja päällystää uusilla keksityillä täytteillä, koko ajan tulee jotain uutta.

Manna ainekset:

• Muna 2 kpl
• Kefiiri
• Sokeri 1 kuppi
• Margariini 1 rkl (täytyy sulattaa)
• Kasviöljy 1 rkl.
• Leivinjauhe 1 tl (voit käyttää soodaa + etikkaa vanhanaikaisesti)
• Mannarouhet 1 kuppi
• Jauhot 1 kuppi

Sekoita munat ja sokeri tasaiseksi, kaada lasillinen mannasuurimoa ja puoli lasillista kefiiriä massaan. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen jätämme kaiken "kypsymään" pöydälle tunnin ajan. Lisää sitten loput ainekset järjestyksessä. Jauhot lisätään viimeisenä.

Kakku paistetaan uunissa 30-40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Kypsennyksen jälkeen sen tulisi seisoa suljetussa, sammutetussa uunissa 5-10 minuuttia, jotta se saa jalansijaa. Kun manna on poistettu pelliltä, ​​peitä puhtaalla vohvelipyyhkeellä 10-15 minuuttia. Vasta sen jälkeen jatkamme mestariteoksen koristelua.

Jälkiruoka nro 4 - Manna Pinacolada

Jälkiruoka, joka vie aikaa. Ruoanlaittoon tarvitset:

• Mannasuurimot
• Kookoshiutaleita tai mausteita
• ananaspalat
• Gelatiini
• makea serpentiini

Tällä kertaa mannasuurimot tulee keittää nesteessä, kuten keittäisit kolmen kuukauden ikäisen vauvan pulloruokintaa varten. Mannasuurimon maun tulee olla makea ja pehmeä. Lisää kypsennyksen jälkeen jäähdytyksen aikana siihen kookosmakua tai lastuja - se on sinun valintasi.

Kun puuro lämpenee siedettävästi, kaada siihen keitetty, turvonnut liivate 1:0,5 (gelatiini).

Sekoita saatu seos huolellisesti ja kaada kahteen identtiseen muottiin. Se voi olla 2 leivinastiaa tai tavallisia kulhoja.

Jätät yhden muodon sellaisenaan, lisäät ananasviipaleet toiseen ja jätät kaiken yhdessä jäähtymään huoneenlämpöön ja laitat sitten jääkaappiin.

Kun muotit kovettuvat, ne voidaan yhdistää päällekkäin asettamalla. Jos puuro kaadettiin kulhoihin, ne käännetään ylösalaisin, pakastettu sisältö poistetaan tasaiselle astialle, leikataan, poltetaan ja yhdistetään toiseen puolikkaaseen niin, että sekä kookos että ananas ovat samalla lautasella.

Samasta reseptistä voit tehdä kakun, jos lisäät keksikakun, halkaisija on yhtä suuri kuin jäädytetty kookos- ja ananasmassa mannasuurimolla. Kakun ja hyytelön kiinnittämiseen voit käyttää kondensoitua kermaa tai marjahilloa.

Resepti numero 5 - Mannavuoka

Pata voidaan valmistaa milloin tahansa ylijääneestä puurosta. Lisää vain keltuaiset ja sokeri, sekoita kaikki yhdeksi massaksi, lisää suosikkihedelmät. Klassisessa versiossa - kuoritut päärynät, omenat, eri lajikkeiden rusinat ja kaneli.

Voitele uunivuoka reilusti rasvalla tai makeismargariinilla ja laita seos siihen.

Ja välipalavideoreseptiksi

Tässä on niin salaperäinen jälkiruoka mannasuurimot, joissa on monia reseptejä, joista lapsesi ilahtuvat kanssasi.

Suosituin mannasuurimoista valmistettu ruokalaji on tietysti mannapuuro. Mutta mannasuurimot eivät ole lastemme suosikkiruoka. Mutta on olemassa valtava määrä herkullisia ruokia, jotka valmistetaan myös mannasuurimosta.

Kokeile tehdä jokin seuraavista resepteistä mannasuurimolla.

Manna

Manna- erittäin helppo valmistaa, mutta samalla erittäin maukas kakku. Tämä on kakku, jota ei vaivata jauhoista, vaan mannasuurimoista. Mannasuurimon lisäksi taikina voi sisältää kefiiriä tai smetanaa, munia, voita, leivinjauhetta (leivinjauhe tai sooda). Huolimatta siitä, että se sisältää mannasuurimoa, jopa ne, jotka eivät kestä sitä, pitävät siitä.

Mannik voidaan keittää rusinoiden tai sokeroitujen hedelmien kanssa, mikä tekee siitä vielä makeamman. Erittäin maukas mannik saadaan, jos lisäät taikinaan sitruunankuoren.

Mannataikinan tulee seistä vähän, 30-40 minuuttia. Tänä aikana mannasuurimot turpoavat ja manna muuttuu mureaksi.

Jotta mannik olisi kaunis, ripottele se tomusokerilla kypsennyksen jälkeen.

Mannik mikroaaltouunissa 6 minuuttia

Ainekset:

• kefiiri - ½ kuppi
• mannasuurimot - ½ kuppi
• jauhot - ½ kuppi
• sokeri - ½ kuppi
• muna - 1 kpl
• voi (margariini) - 100 gr.
• sooda - ½ tl
• vanilliinia, rusinoita, sokeroituja hedelmiä

Ruoanlaitto:
Kaada mannasuurimot kefirillä ja anna turvota 20-30 minuuttia.
Vatkaa kananmuna sokerin ja sulatetun voin (margariinin) kanssa, lisää vanilliini, sammutettu sooda ja kefirin kera mannasuurimot. Sekoita kaikki hyvin. Voit halutessasi lisätä rusinoita tai sokeroituja hedelmiä.
Siivilöi jauhot ja lisää taikinaan myös mannaa varten.
Valmistetaan muotti mannikille. Voit käyttää lasimuottia mikroaaltouunissa tai ottaa silikonimuotin (mikroaaltouunissa sille ei tapahdu mitään). Voitele uunivuoka voilla (margariinilla) ja kaada valmis taikina siihen.
Laitoimme muodon taikinan kanssa mikroaaltouuniin.
Kytke mikroaaltouuni päälle (ilman muita lisätiloja) 6 minuutiksi, aseta teho 900 wattiin.
Odotamme.

Mannik smetanalla

Ainekset:

• mannasuurimot - 1 kuppi
• smetana - 200 gr. (15-20 %)
• sokeri - 1 kuppi
• muna - 3 kpl
• jauhot - 1 kuppi
• leivinjauhe - 1 tl
• vanilliinia, rusinoita, sokeroituja hedelmiä

Ruoanlaitto:

Sekoita smetana mannasuureen joukkoon ja jätä 1 tunti.
Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää manna-smetana, sekoita. Lisää leivinjauhe ja jauhot, älä vaivaa paksua taikinaa.
Kaada taikina voideltuun vuokaan, laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 40-50 minuuttia.
Tarkistaaksesi, onko mannik valmis, sinun on puhkaistava se hammastikulla ... jos hammastikku on kuiva, mannik on valmis.

Mannan valmistaminen vie vähän aikaa, ja tuloksena saat erittäin maukkaan piirakan aamiaiseksi.

Vuoka

Manna sopii erittäin hyvin uuniruokiin - makeaa eikä makeaa.

Ruoanlaittoon mannavuoka, yleensä paksu mannasuurimo keitetään ensin. Jos vuoka on hedelmiä, marjoja tai pähkinöitä, niin makea puuro keitetään. Jos sienten, vihannesten ja juuston kanssa - niin suolaista. Munat ja täyteaineet lisätään paksuun puuroon. Muoto, jossa vuoka valmistetaan, voidellaan öljyllä, ripottelee korppujauhoilla ja täytetään sitten puurolla ja lisäaineilla.

Ainekset:

• Raejuusto (maalaismainen) - 1 kg
• Manna - 5 rkl.
• muna - 2-3 kpl.
• Sokeri - 0,7 pino.
• Smetana - 0,5 pino.
• Maito - 0,5 pino.
• Rusinat, vanilja, suola

Kaada mannasuurimot maidolla (huoneenlämpöinen), anna seistä.
Liota rusinat, anna turvota.
Sekoita munat sokeriin. Lisää raejuustoon ripaus suolaa, mannasuurimot, munat sokerilla, vanilliini, rusinoita, smetana tai kefiiri (jotain hapatetusta maidosta). Jauha kaikki erittäin huolellisesti.
Kaada taikina öljyllä voideltuun ja mannasuurilla tai korppujauhoilla ripotelluun muotoon, tasoita.
Päälle kananmuna tai smetana.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 50-60 minuuttia. Jäähdytä paistamisen jälkeen vuoka ja leikkaa se vasta sitten. Tarjoile smetanan, hillon, hunajan kanssa.

Kastike viidessä minuutissa

Ainekset:

• mannasuurimot - 3 rkl. l.
• sokeri - 4 rkl. l.
• munat - 2-3 kpl.
• raejuusto - 2 pakkausta
• smetana - 1 tölkki (200 g)
• ripaus suolaa.
• 0,5 tl lisäämisen jälkeen. etikalla sammutettua soodaa

Ruoanlaitto:

Sekoita smetana ja mannasuurimot ja anna seistä 30 minuuttia. Raejuusto, munat, sokeri, suola - jauha. Yhdistä sitten kaikki, lisää rusinat.

Kaada saatu taikina voideltuun muotoon, paista uunissa, kunnes se on kevyesti ruskea.

Kerma mannasuurimokakkuun

Mannasuurimosta voit valmistaa erittäin maukasta kakku kerma.

Kerma mannasuurimot sitruunalla

Ainekset:

• maito - 2 kuppia
• voita - 250 grammaa
• sokeri - 1 kuppi
• sitruuna - 1-2 kpl, vanilliini

Keitä mannasuurimot, jäähdytä kokonaan. Hiero voita sokerilla. Raasta sitruuna raastimella (yksi iso tai 2 pientä). Sekoita kaikki ja vatkaa hyvin vatkaimella.
Siitä tulee erittäin herkkä kerma, jolla on herkkä sitruunan maku. Sinun on voideltava keksikerrokset kermalla.

Tämä mannasuurimot sisältävä sitruunakerma tekee kakusta erittäin pehmeän ja kevyen.

Mannasuurimokerma kondensoidulla maidolla

Ainekset:

• maito - 2 kuppia
• mannasuurimot - 3 rkl. lusikat (täynnä)
• voita - 200 grammaa
• keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki
• saksanpähkinöitä, muutama ruokalusikallinen viinaa

Sekoita jäähtynyt mannasuurimot keitettyyn kondensoituun maitoon ja pehmennettyyn voihin, lisää likööri ja pähkinät.

Tällä kermalla voit voidella hunajakakun, keksin, lehtitaikinan.

Mannasuurimot

Mannapullat- ihana vaihtoehto hyödyllinen.Lisäksi ne valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti.

Mannajauhelihapullat voi tehdä makeina tai valmistaa kasviksista, lihasta ja kalasta valmistetuilla täytteillä.

Mannalihapullat kaalilla

Ainekset:

• valkoinen kaali - 0,5 kg
• maito - 0,5 litraa
• mannasuurimot - 5 rkl. l.
• muna - 2 kpl.
• suola pippuri

Hienonna kaali, kaada päälle maito ja hauduta kannen alla kypsiksi. Lisää sitten mannasuurimot, suola ja sekoita. Hauduta vielä 8-10 minuuttia. Kaalin lisäksi voit käyttää myös vihreää sipulia tai kinkkua.

Poista tulelta, jäähdytä. Lisää sitten keltuaiset, pippuri. Sekoita saatu massa. Muotoile seuraavaksi kotletteja, liota ne proteiineissa ja leivo korppujauhoissa.
Paista lihapullat kasviöljyssä molemmin puolin.

Tarjoile pöydällä smetanan ja yrttien kanssa.

Manna on aina ollut kiistanalainen vilja. Joillakin ihmisillä se aiheuttaa mieletöntä iloa, kun taas toiset kirjaimellisesti vapisevat ajatuksesta, että heidän täytyy nyt syödä siitä ruokia. Mutta jotta sekä aikuiset että lapset voisivat syödä tätä viljaa ilolla, sinun on vain osattava keittää mannasuurimot ja ruokia siitä. Kun olet selvittänyt muutaman tämän muron kypsennyksen salaisuudet, voit helposti käyttää sitä herkullisten aamiaisten ja terveellisten illallisten valmistukseen.

Ehkä useimmissa aikuisissa mannasuurimot herättävät lapsuuteen liittyviä muistoja. Nimittäin lastenlääkärit suosittelevat tämän puuron antamista vauvoille. Joten maassamme ei ole ainuttakaan henkilöä, jonka nuoruudessaan ja vastuuttomina vuosinaan ei tarvinnut maistaa mannasuurimoa.

Aikuiset ihmiset jaettiin kolmeen ryhmään. Ensimmäisen edustajat ovat hullun rakastuneita kaikkeen, joka liittyy mannasuurimoihin ja lisäävät sitä aina kun mahdollista. Toiset ovat täysin välinpitämättömiä mannasuurimolle, he voivat tietysti syödä puuroa, mutta he eivät mene kauppaan erityisesti tätä viljaa varten. No, ja vielä muut - he pitävät mannasuurimoa kauheimpana pahana, mitä ihmiset voivat keksiä ja vihata kaikkea siihen liittyvää.

Riippumatta siitä, miltä minusta tuntuu, älä unohda, että siinä on paljon hyödyllisiä aineita. Ja syö sitä joka tapauksessa. Varsinkin pienelle ja vielä ei oikein muodostuneelle lasten vartalolle.

Jos kohtaat mannasuurimon maun intoleranssia tai esimerkiksi lapsesi ei halua syödä tätä puuroa, suosittelemme valmistamaan joitain ruokiamme. Niissä mannasuurimot eivät ole kovin havaittavissa, kuten sanotaan, tärkeintä on piilottaa onnistuneesti tarvittava ainesosa, eikä kukaan arvaa, että hän söi juuri hyvän annoksen mannasuurimoa.

Reseptit

Jos rakastat mannasuurimoa, niin ehkäpä mannaresepteihimme joukosta löydät jotain uutta ja monipuolistat ruokalistaasi.

klassinen puuro

Ainekset:

• Maito - 2 rkl.
• Manna - 4-5 rkl.
• Suola - ripaus
• Sokeri - niin paljon kuin haluat

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Tällaisen puuron keittäminen on erittäin yksinkertaista, tärkeintä ei ole missata hetkeä ja vähentää paloa ajoissa, muuten kaikki maito on liedellä.
2. Kaada maito kattilaan ja laita keskilämmölle. Älä jätä maitoa ilman valvontaa.
3. Kun se alkaa nousta ja ensimmäiset kiehumisen merkit näkyvät, sammuta tuli välittömästi.
4. Sekoita murot varovasti maidon joukkoon. Älä vain kaada sitä ulos pakkauksesta, se on epämukavaa.
5. Sekoita puuroa jatkuvasti, voit käyttää tähän vispilää.
6. Suola tai sokeri puuro maun mukaan.
7. Keitä 5-7 minuuttia, kaada sitten lautasille, lisää pieni määrä voita ja se on siinä.

Persikka vuoka

Ainekset:

• Manka - 1 rkl.
• Persikat - 4 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Kylmä vesi - 0,7 rkl.
• Maito - 0,7 rkl.
• Sokeri - 4 ruokalusikallista
• Smetana - 100 ml.
• Keksit jauhettu

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Yhdistä vesi ja maito ja laita miedolle tulelle.
2. Kaada seuraavaksi pannulle sokeri, suola ja mannasuurimot.
3. Kuten edellisessä reseptissä, tuo puuro valmiiksi.
4. Sen jälkeen sinun on jäähdytettävä mannapuuro, jotta voit laittaa sen viileään paikkaan, esimerkiksi avoimen ikkunan alle tai parvekkeelle.
5. Tämän jälkeen ajamme puuron joukkoon 2 munaa ja sekoita.
6. Poista persikoista kuori ja kivet. Leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi, sillä ei ole väliä.
7. Voitele muoto voilla ja ripottele päälle korppujauhoja.
8. Levitä sitten puolet puurosta, persikat ja puuro uudelleen.
9. Vatkaa loput munat vispilällä ja voitele vuoka sillä.
10. Paistaa nopeasti, noin 20 minuuttia.
11. Tämän ruuan etuna on, että siitä tulee vielä herkullisempi kylmänä.

Nopea mannik mikroaaltouunissa

Ainekset:

• Vanilja
• Munat - 1 kpl.
• Rusinat - 100 gr.
• Jauhot - 100 gr.
• Manna - 100 gr.
• Kefiiri - 100 gr.
• Öljy - 100 gr.
• Sokeroidut hedelmät - 50 gr.
• Soda - ripaus
• Sokeri - 100 gr.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kaada mannasuurimot kefirin kanssa.
2. Jätä sivuun 20 minuutiksi.
3. Sulata voi mikroaaltouunissa ja jäähdytä.
4. Sekoita vatkattu muna, vanilja ja voi.
5. Sammuta ruokasooda ja lisää se muna-voiseokseen.
6. Yhdistä nyt tämä seos mannasuurimoihin. Sekoita kaikki.
7. Jauha höyrytetyt rusinat ja sokeroidut hedelmät ja lisää mannasuurimoihin.
8. Laita mannataikina erityiseen mikroaaltouuniin tarkoitettuun muotoon.
9. Laita manna mikroaaltouuniin kirjaimellisesti kuudeksi minuutiksi. Lämpötilan tulee olla noin 900 astetta. Tämä manna sopii erinomaisesti aamiaiseksi.

sitruuna kermaa

Ainekset:

• Maito - 2 rkl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Voi - 200 gr.
• Manna - 5 rkl.
• Tomusokeri - 1 rkl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä mannasuurimot tavalliseen tapaan, esimerkiksi ensimmäisen reseptimme mukaan.
2. Sekoita huoneenlämpöinen voi tomusokerin kanssa.
3. Poista sitrushedelmien kuori hienolla raastimella.
4. Purista sitruunamehu öljyyn.
5. Sekoita voi ja mannapuuro ja voitele kakku tällä kermalla.

Kotletteja kaalilla

Ainekset:

• Kaali - 400 gr.
• Manna - 6 rkl.
• Maito - 400 ml.
• Munat - pari kappaletta
• Mausteet

Kuinka valmistaa mannasuurimosta:

1. Hienonna kaali erittäin hienoksi, terävällä veitsellä tai erityisellä raastimella.
2. Täytä nyt tämä kaali maidolla.
3. Laita pannulle ja keitä noin 20 minuuttia.
4. Lisää mannasuurimot, pippuri ja suola kaalin joukkoon. Sekoita ja keitä vielä noin kahdeksan minuuttia.
5. Kun kaali on jäähtynyt, lisää siihen munankeltuaiset.
6. Tee kaalista, kasta ne kukin proteiiniin.
7. Leivo niitä hieman korppujauhoissa ja paista hieman molemmin puolin.

karpaloiden kanssa

Ainekset:

• -200 gr.
• Sokeri - 4 ruokalusikallista
• Manna - 100 gr.
• Vesi - pari lasillista
• Vähärasvainen kerma - 100 gr.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Puhdistamme karpalot, pesemme ja puristamme niistä mehua.
2. Kaada puristetut marjat vedellä ja keitä.
3. Siivilöi karpaliemi, lisää sokeri ja kuumenna uudelleen kiehuvaksi.
4. Manna jalostetaan tuloksena olevasta karpalomehulla.
5. Tuloksena oleva mannasuurimo kaadetaan karpalosiirappiin, joka keitetään tulella.
6. Puuron tulee olla lopussa paksua.
7. Tarjoa tällainen mannapuuro kermavaahdon kanssa.

Kuten näet, mannasuurimot voivat olla perusta monille mielenkiintoisille ruoille. Valmista se mielellään äläkä kiellä itseltäsi terveellistä ruokaa.