Kuinka valmistaa jotain merkittävää. Herkullisia ruokia maailman eri keittiöistä, jotka ovat ihanteellisia illalliselle

Joskus on hetkiä, jolloin haluat valmistaa jotain maukasta ja epätavallista. Valokuvat monista mielenkiintoisista ruoista ovat yksinkertaisesti huimia. Tällä hetkellä ajatuksia on monia. Oikean löytäminen on erittäin vaikeaa.

Mutta kuinka valmistaa jotain maukasta ja mielenkiintoista ruokaa, se auttaa sinua löytämään vastauksen tähän kysymykseen. Voit myös hemmotella perheenjäseniäsi mielenkiintoisilla annoksilla. Ja huolimatta siitä, että ne kaikki voidaan valmistaa tutuista tuotteista, ne ovat jo epätavallisia, jos vain siksi, että niitä on hyvin harvoin ruokalistallamme.

Herkullinen lihapaisti

Voit valmistaa lihasta jotain maukasta ja epätavallista. Paisti on hyvin yksinkertainen, mutta samalla herkullinen ja ravitseva ruokalaji. Se on täydellinen lounaaksi tai illalliseksi.

• kaksi porkkanaa;
• 400 grammaa lihaa;
• suola;
• 800 grammaa perunoita;
• neljä polttimoa;
• hienonnettu pippuri;
• 150 grammaa tuoreita yrttejä;
• laakerinlehti (maun mukaan).

Kuinka valmistaa herkullinen ruokalaji?

1. Leikkaa ensin liha paloiksi (pieniksi, noin viisi senttimetriä leveiksi). Ripottele päälle suolaa, jauhettua pippuria ja sekoita.
2. Pese ja kuori seuraavaksi perunat. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
3. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi.
4. Pese porkkanat. Puhdista se sitten ja raasta se karkealla raastimella.
5. Voitele ruukut kasviöljyllä, laita liha, sipulit ja porkkanat pohjalle. Lisää sitten vähän vettä. Laita esilämmitettyyn uuniin kolmeksikymmeneksi minuutiksi. Älä unohda pippuria, suolaa ja lisätä laakerinlehteä.
6. Laita sitten kattilat takaisin uuniin ja kypsennä vielä 30 minuuttia. Ripottele tämä ruokalaji yrteillä ennen tarjoilua.

Lihapullat kurpitsalla

Voit valmistaa jauhelihasta jotain maukasta ja epätavallista. Hyvä ruokalaji on esimerkiksi lihapullat kurpitsalla. Tällaiset lihapullat voivat miellyttää sukulaisia.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 100 ml smetanaa;
• suola;
• 400 grammaa jauhelihaa (kana);
• kaksi valkosipulinkynttä;
• auringonkukkaöljy;
• lasillinen vettä (tai liemi);
• 100 grammaa valkoista leipää;
• hienonnettu pippuri;
• kaksi sipulia (yksi kastikkeessa, toinen jauhelihassa);
• 300 grammaa kurpitsaa (100 grammaa kastikkeelle ja 200 grammaa jauhelihalle).

Ruoanlaitto: askel askeleelta resepti

1. Paista kurpitsa mikroaaltouunissa.
2. Laita seuraavaksi sipuli, kurpitsa ja vedessä tai maidossa kastettu leipä lihamyllyn läpi. Lisää sitten massa jauhelihaan ja sekoita.
3. Vatkaa sitten kaikki tehosekoittimella saadaksesi kuohkeamman koostumuksen.
4. Valmista nyt kastike. Raasta tätä varten 100 grammaa kurpitsaa, leikkaa sipuli pieniksi paloiksi.
5. Paista kaikkea yhdessä pannulla kymmenen minuuttia.
6. Kaada liemi, lisää smetana.
7. Sitten kastike suolaa ja pippuria.
8. Tee seuraavaksi jauhelihasta pieniä lihapullia. Laita sitten kastikkeeseen.
9. Hauduta keskilämmöllä kannen alla 30 minuuttia. Tarjoa valmiit lihapullat perunamuusin tai tattaripuuron kera.

Paistettu hanhi vihannesten kanssa

Kuinka valmistaa jotain maukasta ja epätavallista hitaasta keittimessä? Mieti nyt yhtä mielenkiintoista ruokaa. Tämä on paistettua hanhia. tämä ateria on todellinen nautinto. Sinun tarvitsee vain valmistaa tuotteet, laittaa ne kulhoon, valita tila ja kytkeä tekniikka päälle.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• neljä polttimoa;
• puolitoista ruokalusikallista kasviöljyä;
• neljä lasillista hapankaalia;
• suola;
• 200 grammaa sieniä;
• smetana (maun mukaan);
• yksi hanhi (pieni, jotta ruho menee hitaalle liesille);
• ½ ruokalusikallista;
• kaksi porkkanaa.

Kuinka keittää hanhi hitaassa keittimessä?

1. Ota hanhen ruho, pese, puhdista.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Jauha porkkanat karkealla raastimella.
4. Paista vihannekset pannulla.
5. Purista hapankaali mehusta ja lisää sitten sipuliin ja porkkanoihin.
6. Pese sienet, leikkaa paloiksi. Lisää sitten vihanneksiin, keitä 10-15 minuuttia.
7. Täytä ruho vihanneksilla ja ompele. Päälle suolaa, mausteita, kuminaa ja smetanaa.
8. Laita sen jälkeen hanhi hitaalle liesille, aseta "Paistaminen" -tilaan kahdeksi ja puoleksi tunniksi. Kastele ruho ajoittain mehu-rasvalla.

Herkullinen liha herkkusienien kera

Voit valmistaa kanasta jotain maukasta ja epätavallista ilman ongelmia. Se toimii hyvin esimerkiksi ruukuissa. Ruoan erityinen viehätys on, että se valmistuu nopeasti.

Luodaksesi tarvitset:

• 500 grammaa herkkusieniä;
• kaksi teelusikallista suolaa;
• 700 grammaa broilerin filettä:
• kaksi polttimoa;
• kaksi suolakurkkua;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• 100 ml kasviöljyä;
• neljä ripaus jauhettua pippuria;
• kaksi nipistystä;
• kolme ripaus kuivia mausteita.

Ruoan valmistus sienillä

1. Pese liha, leikkaa paloiksi.
2. Paista niitä hieman öljyssä. Levitä sitten ruukkuihin.
3. Kuori sipuli, hienonna.
4. Pese sienet, leikkaa viipaleiksi.
5. Paista seuraavaksi sipuli ja sienet pannulla.
6. Laita sitten kaikki ruukkuihin.
7. Raasta kurkut. Jaa sitten ruukkujen kesken.
8. Kuori valkosipuli, hienonna.
9. Lisää kattiloihin mausteet, suola ja valkosipuli.
10. Kaada sama vesi, sulje kattiloiden kannet.
11. Laita uuniin tunniksi.

Porsaan kylkiluita lihan ystäville

Kun aiot valmistaa jotain maukasta ja epätavallista, kiinnitä huomiota tähän astiaan. Paistetut porsaan kylkiluut ovat loistava ruokalaji. Se voidaan tarjoilla sekä juhlaan että perheen illalliselle.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• inkivääri (maun mukaan);
• kaksi polttimoa;
• suola;
• kaksi ruokalusikallista hunajaa ja sama määrä tomaattipastaa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• kolme ruokalusikallista soijakastiketta;
• puolitoista kiloa porsaan kylkiluita;
• pippuri.

Liharuoan valmistusprosessi mausteilla:

1. Huuhtele kylkiluut kylmän veden alla, anna kuivua. Leikkaa seuraavaksi paloiksi (noin neljä kylkiluuta).
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Tee sama inkiväärillä.
4. Nyt sinun on valmistettava lihakastike. Sekoita ensin valkosipuli, sipuli ja inkivääri. Lisää sitten soijakastike, hunaja ja tomaattipyree.
5. Sitten koko massa tulee sekoittaa hyvin.
6. Laita seuraavaksi kastike liedelle, kiehauta. Paista kunnes sipuli pehmenee.
7. Jauha valmis kastike blenderissä.
8. Sivele sitten porsaan kylkiluut sillä.
9. Laita sitten suojaiseen paikkaan pariksi tunniksi, jotta liha marinoituu hyvin.
10. Esilämmitä nyt uuni. Kun kylkiluut ovat hyvin marinoituneet, laita ne uunipellille (aiemmin voideltu kasviöljyllä). Lähetä se sitten esilämmitettyyn uuniin. Paista 160 asteessa. Kypsennysajan tulisi olla kuusikymmentä - yhdeksänkymmentä minuuttia. Harjaa liha säännöllisesti. Tarjoile keitetyt kylkiluut tuoreiden yrttien ja vihannesten kera. Tämä ruokalaji sopii hyvin myös perunamuusin kanssa.

Luostarityylisiä perunoita paistinpannussa

Jokainen tyttö voi valmistaa perunoista jotain maukasta ja epätavallista. Harkitse nyt vaihtoehtoa keittää perunoita luostarityyliin. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti aamiaiseksi tai illalliseksi paaston aikana.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• ½ sipulia;
• puoli kiloa perunoita;
• kolme ripaus suolaa;
• puoli ruokalusikallista jauhoja;
• ripaus mausteita;
• kuusi ruokalusikallista kasviöljyä.

Perunan kypsennysprosessi:

1. Pese perunat, kuori ne.
2. Jäähdytyksen jälkeen puhdista se.
3. Leikkaa seuraavaksi perunat viipaleiksi tai paloiksi.
4. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
5. Paista sipulia ja perunoita kevyesti kasviöljyssä viisi minuuttia.
6. Ripottele sitten päälle mausteita, suolaa ja jauhoja.
7. Paista kullanruskeaksi, rapeaksi.
8. Kypsennyksen aikana älä unohda sekoittaa astiaa. Tämä ruokalaji voi olla loistava lisuke kasvissalaattiin.

Pilafi lihan kanssa hitaasta keittimessä

Jotain maukasta ja epätavallista sianlihasta ja riisistä valmistaminen on melko helppoa, jos sinulla on kotona hidas liesi. Nyt harkitsemme pilafin reseptiä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 300 grammaa porkkanaa ja niin paljon sipulia;
• puoli kiloa sianlihaa;
• kaksi ja puoli lasillista riisiä;
• puoli lasillista kasviöljyä;
• suola (lusikallinen);
• yksi valkosipuli;
• teelusikallinen mausteita;
• viisi lasillista vettä.

Pilafin kypsennys hitaasta keittimessä

1. Ensin kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
2. Kuori porkkanat.
3. Leikkaa sitten suikaleiksi, kuten perinteisen pilafin pitäisi olla.
4. Leikkaa liha pieniksi, noin kahden sentin paksuisiksi paloiksi.
5. Kytke seuraavaksi hidas liesi päälle, valitse "Paistaminen", kaada kasviöljyä, paista porkkanat ja sipulit siellä pehmeiksi.
6. Lisää sitten liha sinne ja paista jatkuvasti sekoittaen kannen ollessa auki, kunnes se alkaa hieman ruskeaa.
7. Pese riisi sen jälkeen huolellisesti.
8. Kaada seuraavaksi liha vihannesten päälle. Aseta astian keskelle aiemmin kuorittu valkosipulin pää. Sitten suolaa ja pippuria astiaan.
9. Kaada kuumaa vettä, valitse "Pilaf" -tila. Kypsennysprosessin tulisi kestää noin tunti.

Paisti perunoiden ja porsaan kanssa

Tämä paisti miellyttää niitä, jotka rakastavat ruokia, jotka koostuvat suuresta määrästä ainesosia. Tämä ruokalaji sisältää perunoita, vihanneksia ja lihaa. Toinen hyvä asia on, että kypsennysprosessi vie vähän aikaa. Ruokalaji on hyödyllinen, jos vieraita tulee pian luoksesi.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kaksi tomaattia;
• puoli kiloa sianlihaa ja sama määrä perunoita;
• kolme valkosipulinkynttä;
• sipuli ja porkkana;
• suola;
• hienonnettu pippuri;
• kaksi ruokalusikallista sinappia.

Ruoanlaitto

1. Huuhtele ensin liha kylmän veden alla. Leikkaa sitten isoiksi paloiksi.
2. Ripottele sitten pippurilla ja suolalla, hiero se huolellisesti.
3. Laita sitten liha muottiin, lisää vettä (pieni määrä), laita esilämmitettyyn uuniin kahdeksikymmeneksi minuutiksi.
4. Kuori sipuli, hienonna karkeaksi.
5. Puhdista porkkanat, leikkaa suikaleiksi.
6. Leikkaa seuraavaksi keskikokoisiksi kuutioiksi.
7. Hiero sitten liha (puolivalmis) sinappilla.
8. Laita vihannekset sinne, ripottele suolalla.
9. Pese perunat, kuori, leikkaa puolirenkaiksi. Peitä ne sen jälkeen kasviskerroksella, jotta ne eivät kurkise perunoiden alta.
10. Ripottele astian pintaan jauhettua pippuria ja suolaa.
11. Lähetä sitten lomake esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuutiksi. Tarjoa valmis ruokalaji suurilla lautasilla.

juustolla

Voit valmistaa lihasta jotain epätavallisen maukasta, jos muutat perinteisiä ruokia. Otetaan esimerkiksi kyljykset. Tällainen ruokalaji on ensi silmäyksellä melko yksinkertainen, mutta siitä tulee erittäin maukasta.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 400 grammaa kanafilettä;
• vettä tai maitoa (tarvittaessa):
• 150 grammaa juustoa;
• kolmesta neljään munaa;
• jauhoja (tarvittaessa)
• mausteet ja suola.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa broilerin filee paloiksi (4x4 cm).

2. Sitten osu niihin hyvin.

3. Lisää sitten munat kuivaseokseen ja sekoita huolellisesti. Jos seos on liian paksua, lisää hieman vettä.

4. Raasta juusto. Lisää se sinne. Sekoita huolellisesti

5. Kasta sitten jokainen broilerin filee saatuun taikinaan.

6. Kuumenna pannu, kaada siihen auringonkukkaöljy. Laita kananpalat sen päälle. Paista molemmin puolin miedolla lämmöllä kullanruskeiksi. tarjoile valmiit kyljykset perunamuusin tai riisin tai tattaripuuron kanssa. Päälle voi ripotella kanatuotteita yrteillä.

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kuinka valmistaa jotain maukasta ja epätavallista kanasta, lihasta ja perunoista. Olemme tarjonneet sinulle monia mielenkiintoisia ruokia. Toivomme, että pystyt valmistamaan jotain maukasta ja epätavallista kotona. Onnea!

Kaikki tietävät kaksi yhteistä totuutta:

1. Opiskelijalla on aina nälkä.

2. Jos opiskelijalla ei ole nälkä, katso kohta yksi.

Opiskelijoiksi vihkimisen kynnyksellä päätimme selvittää, mitä tieteen graniitin lisäksi opiskelija puree, ja myös pohtia, kuinka köyhää opiskelijaa autetaan elämään yhdellä stipendillä.

Mitä opiskelija syö?

Ensimmäinen luokka säästää aikaa ruoanlaitossa ja syö aktiivisesti "doshirakeita ja rolltoneja", pussissa olevia keittoja, pastaa, makkaroita pastan kanssa ja jopa "sahanpurua (paistettua) ketsuppilla - edullista ja tyydyttävää." Ja jos ei ole edes sahanpurua, niin "on ulospääsy - se on juoda".

Toinen luokka , johon kuului pääasiassa opiskelijoiden kauniin puoliskon edustajia, yrittää syödä terveellistä ruokaa mahdollisimman paljon. Kaurapuuro, tattari, riisi ja vihannekset ovat johtavassa asemassa, ilmeisesti suhteellisen alhaisten kustannusten vuoksi.

Opiskelijan jalat ovat ruokittuja

Jos luulet, että tästä ei voida valmistaa mitään arvokasta, olet syvästi väärässä. Näin "metsästäjät" kertoivat meille. Valmista "Metsästäjän illallinen" kiehuvaan veteen kastamalla riisiä, hienonnettuja perunoita ja esipaahdettua sipulia ja porkkanaa. Kun kaikki on melkein kypsää, lisää juustoraaste ja suola.

Toinen muunnelma teemasta on "Pilaf Student": riisiä keitetään, sipulia paistetaan. Jos olet erittäin rikas opiskelija, myös porkkanat paistetaan. Sitten kaikki ainekset sekoitetaan.

Ja on jotain muutakin nimeltä "Opiskelijailo": krutonkeja paistetaan ruismustaleivästä (millä tahansa rasvalla) ja hierotaan sitten valkosipulilla. Tai sipuli paistetaan kasviöljyssä ja syödään uudelleen mustan leivän kanssa.

Toinen nälkäisen opiskelijan luomus on voileipä, jossa nimestä lähtien on vain "brod" (saksa "voi" - voi, "brod" - leipä): leipä kaalilla, päällä majoneesia.

5 tapaa syödä runsasta, halpaa ja terveellistä

Joten kyselyn tulos osoitti, että opiskelija joko elää pikaruoalla tai syö viljaa ja vihanneksia. Jälkimmäinen ei tietenkään ole huono, mutta nuoret kasvavat aivot tarvitsevat ainakin joskus proteiinia - makkaroita ei lasketa!

Menetelmä 1

Jos haluat lihaa ja hinta on "piikikäs", osta lihan sijaan niin sanottuja muita eläimenosia: kanan napoja ja sydämiä. Hinnalla ne ovat puolet halvemmalla, ja kilosta voi valmistaa erinomaisen ravitsevan ruoan, jota voi syödä koko viikon. Otamme kilon sivutuotteita, pesemme ne. Otamme 5 sipulia, hienonnamme ne, paistamme ne pannulla ja laitamme ne kattilaan (mieluiten valurauta, mutta jos ei ole, niin se ei ole pelottavaa). Lisää sitten navat pannulle ja hauduta kaikkea yhdessä miedolla lämmöllä (noin 3-4 tuntia). Lisää mausteet: suola, pippuri. Halutessasi voit lisätä currya, smetanaa tai tomaattipyreetä. Viikon illallinen on siis valmis. Tämä ruokalaji voidaan syödä yksin tai minkä tahansa lisukkeen kanssa: riisi, tattari, linssit, perunat tai vihannekset.

Menetelmä 2

Toinen erinomainen lihan "korvike" ovat sienet, jotka tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Nyt kun sienikausi on täydessä vauhdissa, voi mennä ja sitten keittää herkullista sienipyrekeittoa. Jos olet liian laiska, voit ostaa osterisieniä kaupasta: niiden hinta on paljon alhaisempi kuin esimerkiksi herkkusienien.

Suosittelen kuitenkin tässä tapauksessa ostamaan jonkinlaisen sienellä maustetun liemikuution. Tarvitset myös pussin kermaa, keksejä ja nippu vihreitä (kaksi viimeistä ainesosaa ovat valinnaisia). Pese siis sienet vedessä ja puhdista. Keitä niitä sitten 15 minuuttia. Sieni "liemi" kaadetaan erilliseen kulhoon ja sienet hienonnetaan (ihannetapauksessa olisi mukava rikkoa ne tehosekoittimella, mutta opiskelijalle tämä on jo jalo). Laita ne sitten kattilaan, lisää kerma ja sienien "liemi" sen mukaan, kuinka paksua haluat keiton olevan. Suola maun mukaan, kiehauta kaikki, mutta älä keitä. Kaada lautasille, heitä sinne krutonkeja ja hienonnettuja vihreitä. Ensimmäinen ruokalaji on valmis.

Menetelmä 3

Toinen vaihtoehto syödä ensin on ostaa kananrintaa, jotka ovat myös halvempia kuin liha. Ne voidaan keittää suuressa kattilassa liemen valmistamiseksi. Osa rinnoista voidaan laittaa lihan päälle keittoa varten, ja toiseen päästään vähän myöhemmin. Jos jätät liemen jääkaappiin, voit viikon aikana täyttää sen erilaisilla viljoilla ja siten monipuolistaa elämääsi.

Menetelmä 4

Leikkaamme keitetyt rinnat pieniksi paloiksi ja paistamme kaikkien vihannesten kanssa (no, sipulit, joten sipulit!). Keitä tattari tai riisi, lisää kananlihaan ja sekoita kaikki - pilaf on valmis!

Menetelmä 5

Kana on myös paljon halvempaa kuin esimerkiksi naudanliha. Eli ostamme kilon jauhelihaa, pari sipulia, pari tomaattia tai tomaattipyrettä ja spagettia (tai mitä tahansa muuta pastaa). Valmistamme pastan kastikkeen: pilko sipuli hienoksi, sekoita se jauhelihaan, suolaan, pippuriin. Laitoimme pastan kypsymään pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada kasviöljy paistinpannulle ja paista jauheliha korkealla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Kun pasta on valmis, valuta vesi pois ja sekoita se jauhelihaan. opiskelija valmiina!

Kaikille tuttu lapsuudesta asti. Minimiruoka, maksimaalinen ravinto. Loistava ratkaisu, kun haluat jotain maukasta, mutta jääkaappi on tyhjä.

Ainesosat

• 4 keskikokoista perunaa;
• 2 pientä sipulia;
• 1 muna;
• 3-4 ruokalusikallista jauhoja;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan;
• smetana - tarjoiluun.

Ruoanlaitto

Kuori perunat ja hiero karkealle raastimelle. Voit tehdä saman sipulin kanssa tai hienontaa sen. Lisää muna ja jauhot perunoihin ja sipuliin. Voit laittaa lisää hienonnettuja yrttejä tai paistettuja sieniä tai leikkiä mausteilla. Suola, pippuri ja sekoita huolellisesti.

Levitä saatu taikina hyvin lämmitetylle ja kasviöljyllä kaadetulle paistinpannulle. Kätevintä on tehdä tämä ruokalusikalla painamalla jokaista pannukakkua sen päälle hieman. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.

Tarjoile kerman kerman kanssa. Dranikit ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä.

George Wesley ja Bonita Dannells/Flickr.com

Jos olit eilen paistanut tai keittänyt perunoita illalliseksi, tämä resepti auttaa sinua.

Ainesosat

• 2 makkaraa;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 1 pieni sipuli;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 1 paprika;
• 1 tl rosmariinia, oreganoa tai muuta valitsemaasi maustetta
• 4 keitettyä tai paistettua perunaa;
• ¼ kuppia smetanaa tai tavallista jogurttia
• 100 g kovaa juustoa.

Ruoanlaitto

Leikkaa makkarat kuutioiksi ja paista ne kasviöljyssä. Kun ne ovat kullanruskeita, aseta ne talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen öljy. Paista hienonnettu sipuli samassa pannussa. Kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää siihen puristimen läpi ajettu valkosipuli, kuutioitu paprika ja mausteet.

Leikkaa perunat puoliksi, poista ydin lusikalla, jättäen seinämien paksuus noin 5-7 mm. Laita kummankin puolikkaan sisälle hieman smetanaa tai jogurttia ja makkara- ja kasvistäytettä. Raasta juusto päälle.

Annoksen voi tarjoilla pöydälle jo tässä muodossa tai sen voi laittaa uuniin tai mikroaaltouuniin pariksi minuutiksi, jotta juusto sulaa.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Kausiluonteinen: Halvin sadonkorjuun jälkeen. Tästä ruoasta voi olla useita muunnelmia - kaikki riippuu kulinaarisesta mielikuvituksestasi. Tässä on yksi niistä.

Ainesosat

• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 1 keskikokoinen munakoiso;
• 2 pientä kuumaa paprikaa;
• 2 keskikokoista paprikaa;
• 2 pientä sipulia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 lasi papuja;
• 1 tölkki säilöttyä maissia;
• 3 ruokalusikallista tomaattikastiketta;
• kasviöljy - paistamiseen;
• suolaa, jauhettua mustapippuria, oreganoa - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Valmistele vihannekset kuorimalla ja kuutioimalla ne. Älä unohda päästä eroon munakoisojen katkeruudesta ja poistaa paprikoista siemenet. Pavut kevyesti suolatussa vedessä.

Laita vihannekset (paitsi kuumat paprikat ja pavut) hyvin kuumennettuun ja öljyttyyn pannuun tai paksupohjaiseen pannuun. Hauduta kaikkea miedolla lämmöllä.

Kun vihannekset ovat pehmeitä ja nestemäisiä, lisää tomaattikastike, suola, pippuri, oregano ja muut valitsemasi mausteet. Tomaattikastikkeen sijaan voit käyttää hienonnettuja tomaatteja omassa mehussaan. Nyt ruuan pääkohokohta on chili. Mitä enemmän sitä laitat, sitä mausteisempaa muhennos tulee.

Sulje kansi ja hauduta 20 minuuttia. Tarjoile smetanan ja leivän kanssa.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito on meksikolainen litteäleipä, jonka ympärille on kääritty erilaisia ​​täytteitä. Koska edullisen vaihtoehdon ruokavalikoimassamme voit käyttää armenialaista lavashia tortillan sijaan.

Ainesosat

• ½ kupillista papuja;
• suolaa maun mukaan;
• salaatin lehdet;
• 1 iso tomaatti;
• 1 ohut pitaleipä;
• 2 rkl kuumaa kastiketta;
• 100 g kovaa juustoa.

Ruoanlaitto

Keitä pavut (mieluiten valkoiset) suolalla maustetussa vedessä. Pese ja hienonna salaatti ja tomaatti. Talvivaihtoehto - tomaatit omassa mehussaan ja kiinankaali.

Lämmitä pitaleipää hieman ja sivele se kuumalla kastikkeella. Asettele kasvikset ja ripottele päälle juustoraastetta. Kääri pitaleipä putkeen tai kirjekuoreen.

Tarjoile kerman kerman tai muun valitsemasi kastikkeen kanssa.

5. Kasvisburgerit

jacqueline/Flickr.com

Kuka sanoi, että hampurilaispihvin täytyy olla lihaa? Budjettiversiossa se voidaan valmistaa vihanneksista.

Ainesosat

• ½ kupillista papuja;
• 50 g saksanpähkinöitä;
• 1 nippu korianteria tai muita vihreitä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 sipuli;
• 1 muna;
• ½ kuppi jauhoja;
• suolaa ja mustapippuria - maun mukaan;
• 2 hampurilaissämpylää;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 1 rkl ketsuppia;
• 1 rkl vihreää currytahnaa.

Ruoanlaitto

Jauha keitetyt (valinnaisesti - purkitetut) pavut tehosekoittimessa, mutta ei paljon. Lisää joukkoon hienonnetut pähkinät, yrtit, valkosipuli, sipuli ja munanvalkuainen. Sekoita huolellisesti, lisää vähitellen jauhoja. Jos se on juoksevaa, lisää jauhoja.

Suola, pippuri, sekoita uudelleen hyvin ja jäähdytä 10 minuuttia. Paahda sillä välin hampurilaissämpylät kuivalla paistinpannulla. Kaada sitten öljy ja paista muodostuneet papupihvit sen päällä. Niiden tulee olla noin pullan kokoisia, mutta ei liian paksuja. Sinun täytyy paistaa rapeaksi.

Sivele pohjasämpylä vihreällä currytahnalla, laita papupihvi päälle, kaada ketsuppi päälle ja aseta pullon toinen osa. Halutessasi voit lisätä burgeriin salaatinlehtiä ja tomaattiviipaleita.

Anne/Flickr.com

Tämä on loistava ratkaisu, kun haluat kuumaa, mutta ei ole aikaa valmistaa täysimittaista keittoa. Samaan aikaan ruokalaji on hyvin, hyvin dieetti.

Ainesosat

• suolaa maun mukaan;
• 2 isoa perunaa;
• 1 laakerinlehti;
• 2 isoa sipulia;
• smetana - tarjoiluun.

Ruoanlaitto

Ota kolmen litran kattila ja täytä se vedellä noin kolme neljäsosaa. Kiehauta. Kun vesi kiehuu, suolaa se. Laita kuoritut ja kuutioidut perunat kiehuvaan veteen. Huuhtele ja hävitä laakerinlehti.

Kun perunat ovat pehmeitä, keitto on valmis! Kaada se kulhoihin lisäämällä jokaiseen kourallinen (tai jopa enemmän) hienonnettua sipulia. Valkaise keitto smetalla (mitä enemmän, sitä maukkaampaa) ja siirry ateriaan.

stu_spivack/Flickr.com

Tämä on sekä itsenäinen että erinomainen ruokalaji. Se valmistetaan erittäin nopeasti, ja tuotesarja on niin alkeellinen, että se löytyy varmasti joka kodista.

Ainesosat

• 3 isoa sipulia;
• 2 munaa;
• 100 g smetanaa;
• 100 g jauhoja;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto

Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi ja erottele ne. Päästäksesi eroon sipulin ylimääräisestä katkeruudesta, kaada sen päälle kiehuvaa vettä. Kätevintä on tehdä tämä siivilässä, jotta renkaat asetetaan välittömästi kylmän veden alle ja estetään niiden kiehuminen.

Valmista taikina. Vatkaa munat vaahdoksi, lisää smetana, jauhot ja suola ja sekoita kaikki vispilällä. Jos pidät mausteisesta, voit lisätä taikinaan pippuria tai sinappia. Lisäksi joskus lisätään juustoraastetta: näin renkaat ovat rapeampia.

Ripottele sipulirenkaat jauhoilla, kasta sitten taikinaan ja kasta hyvin kuumennettuun kasviöljyyn. Kun kultainen kuori ilmestyy, voit ottaa sen pois. Laita keitetyt sipulirenkaat talouspaperille poistamaan ylimääräinen öljy.

Voit tarjoilla minkä tahansa tomaatin kanssa.

Eddietherocker/Flickr.com

Kaupan kalaosaston halvin asia maksaa pollockin. Samanaikaisesti se voidaan keittää siten, että se ei maistu huonommalta kuin eliittilajikkeet.

Ainesosat

• 500 g pollock-fileetä;
• 2 ruokalusikallista jauhoja;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 2 pientä tomaattia;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Huuhtele kalafilee, varmista, ettei siinä ole luita, ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jokainen niistä on rullattava jauhoissa ja paistettava kuumassa ja öljytyssä paistinpannussa. Tämä kestää noin 7 minuuttia.

Laita sitten samalle pannulle karkeasti pilkotut tomaatit ja hienonnettu vihreä sipuli (mitä enemmän, sen parempi). Suola, pippuri ja purista kalan ja vihannesten joukkoon valkosipulinkynsi. Sekoita ja keitä vielä noin 10 minuuttia. Jos näet, että kattilassa on vähän nestettä ja sisältö alkaa palaa, lisää hieman vettä.

Kypsennyksen lopussa voit ripotella kaiken juustoraasteella. Tämä kala sopii hyvin pastan kanssa.

Rachel Hathaway / Flickr.com

Toinen kaikille tuttu ruokalaji lapsuudesta asti. Monet kotiäidit kokeilevat (tai raejuustoa). Toiset uskovat, että klassinen versio on ihanteellinen.

Ainesosat

• 500 g raejuustoa;
• ¼ tl suolaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 2 ruokalusikallista jauhoja;
• 1 muna;
• 30 g voita;
• smetana tai hillo - tarjoiluun.

Ruoanlaitto

Muussaa raejuusto syvässä kulhossa haarukalla. Lisää siihen suola, sokeri ja jauhot, riko muna. Vaivaa taikina. Sen tulee olla pehmeää, mutta ei tartu käsiin. Jos raejuusto on liian rasvaista ja märkää eikä taikina tartu yhteen, lisää hieman jauhoja.

Muotoile juustomassasta noin 2 cm paksuisia kotletteja.Paista juustokakkuja voissa noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Juustokakut tarjoillaan parhaiten kuumana, vaikka ne ovat herkullisia kylmänä. Ne voidaan ripotella tomusokerilla tai kaataa hillolla. Ne, jotka pitävät vähemmän makeasta vaihtoehdosta, syövät syrnikiä smetanan kanssa.

Tämä resepti on monille hämmentävä: kanaa, suolaa ja siinä se ?! Mutta kannattaa kokeilla kerran - ja kanan leipomisesta uunissa tulee jotenkin liian laiska. Lisäksi tässä tapauksessa siitä tulee vain henkeäsalpaava rapea!

Ainesosat

• broilerikana, joka painaa 1,5–2 kg;
• 1 kg ruokasuolaa.

Ruoanlaitto

Huuhtele jäähdytetty kananruho ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Haluttaessa kanaa voidaan hieroa kuivatuilla yrteillä ja sitruunamehulla, mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä. Jos kana on tarpeeksi rasvaa, siitä tulee jo mehukas ja tuoksuva.

Peitä uunipelti leivinpaperilla ja ripottele päälle suolaa noin 2 cm:n kerroksella. Aseta kana suolan päälle selkä alaspäin ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 °C:seen 1,5 tunniksi. Kypsyyden voi testata lävistämällä kanan hammastikulla. Jos kirkas mehu erottuu, kana voidaan poistaa.

Mitä pikaruokia tiedät? Ja onko lukijoiden joukossa ihmisiä, jotka voivat kirjaimellisesti valmistaa herkullisen ruuan tyhjästä?

Kuinka usein sitä tapahtuu: ovelle ilmestyy rakkaat, mutta hieman odottamattomat vieraat, jotka juoksivat sisään "teelle", mutta on selvää, että yksin teellä ei selviä ... Mitä tehdä nopeasti ja maukasta vieraiden hemmotteluksi , ja samalla miellyttää kotitaloutta? Emme pidä puolivalmiita tuotteita herkkuna, vaikka tavallisistakin pakastemyytistä voit valmistaa herkullisen herkkupalan kuluttaen samalla mahdollisimman vähän vaivaa ja tuotteita.

Maukkaan ja nopean ruoan valmistamiseksi käytä tuotteita, jotka eivät vaadi pitkää käsittelyä. Voit ottaa kasviksia, kalaa, kananlihaa salaatin, keiton tai pääruoan pohjaksi sekä käyttää valmiita tuotteita (keitettyjä munia, paistettua tai keitettyä kananrintaa, makkaraa tai makkaraa, keitettyjä perunoita, tattari- tai riisipuuroa päivällisestä jääneet jäljet ​​ja niin edelleen).

"Culinary Eden" -sivusto on koonnut valikoiman reseptejä nopeaan ja maukkaan ruoanlaittoon.

Kiinalainen kaali salaatti kanan kanssa

Ainesosat:
300 g kiinankaalia,
1 broilerin filee
1 kurkku
4 keitettyä munaa
1 nippu vihreää sipulia
suolaa, pippuria, majoneesia - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Keitä broilerin filee (veteen voi lisätä maun vuoksi porkkanaa, sipulia ja laakerinlehtiä) Pilko kiinankaali. Pilko vihreä sipuli, leikkaa kurkku suikaleiksi, hienonna munat, leikkaa broilerin filee kuutioiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, suola, pippuri maun mukaan, mausta majoneesilla.

Salaatti raputikuilla ja saksanpähkinöillä

Ainesosat:
300 g raputankoja,
3 keitettyä munaa
1 tölkki säilöttyä maissia
1,5 pino. jauhettuja saksanpähkinöitä,
majoneesia ja smetanaa.

Ruoanlaitto:
Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi, raasta munat ja juusto karkealla raastimella. Sekoita kaikki hyvin ja mausta majoneesilla hapankermalla maun mukaan. Anna salaatin levätä hetki.

Juusto välipala

Ainesosat:
200 g jauhoja
200 ml maitoa
150 g juustoa
100 g makkaraa
1 tl leivinjauhe.

Ruoanlaitto:
Raasta juusto hienolla raastimella, hienonna makkara hienoksi tai raasta myös. Lisää maito ja jauhot. Sekoita hyvin ja kaavi alkupala lusikalla annoksittain leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 220 asteessa noin 20 minuuttia.

Kurkku-juustosalaatti

Ainesosat:
3 kurkkua
1 keitetty muna
100 g kovaa juustoa,
2 valkosipulinkynttä
2 rkl majoneesi,
suolaa, pippuria, yrttejä - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa kurkut viipaleiksi, kuutioi munat, hienonna vihreät hienoksi, raasta juusto (jätä vähän salaatin koristeluun). Sekoita kaikki ainekset, lisää puristimen läpi ajettu valkosipuli, majoneesi, suola, pippuri. Koristele tarjoilua juustoraasteella ja yrteillä.

Perunatangot juustolla

Ainesosat:
5 keskikokoista keitettyä perunaa
2 munaa,
100 g korppujauhoja,
100 g kovaa juustoa,
suolaa, mustapippuria.

Ruoanlaitto:
Raasta keitetyt perunat hienolla raastimella. Suolaa, pippuria, voit lisätä mausteita. Juusto kuutioiksi leikattuna. Vatkaa munat haarukalla. Muotoile märin käsin perunatikkuja, laita juusto keskelle, kasta munaan, pyöritä korppujauhoissa ja paista joka puolelta kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Kreikkalaiset sienillä

Ainesosat:
100 g tattaria,
250 ml vettä
200 g tuoreita herkkusieniä,
1 sipuli
½ pino jauhot,
1 nippu vihreitä
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Keitä tattari. Kun puuro on kypsää, suolaa se, sekoita, kääri pyyhkeeseen ja anna seistä 10 minuuttia viskositeetin saavuttamiseksi. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi. Kuori, leikkaa sienet viipaleiksi ja lähetä ne pannulle sipulien kanssa. Paista 5-7 minuuttia, suolaa ja pippuria ja laita pannun sisältö lautaselle jäähtymään. Leikkaa vihreät ja paloittele yhdessä sienien kanssa tehosekoittimessa. Sekoita tattari sieniin ja vaivaa tasaiseksi. Muotoile kotletteja, pyörittele jauhoissa ja paista niitä pannulla korkealla lämmöllä 3 minuuttia kummaltakin puolelta, jotta saadaan kultainen kuori.

Lavash-pannukakkuja

Ainesosat:
1 pakkaus lavashia
400-500 g herkkusieniä,
2 munaa,
100 g juustoa
majoneesi, suola, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Paista sienet sipulien kanssa kypsiksi, lisää mausteet. Jaa pitaleipä neliöiksi, laita niiden päälle täyte ja ripottele päälle juustoraastetta. Kääri pannukakut, kasta ne vatkattuun kananmunaan ja paista kuumassa öljyssä molemmin puolin.

Pullat "Ihana aamiainen"

Ainesosat:
5-6 ruissämpylää,
150 g kinkkua
5-6 munaa
50 g juustoa
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sämpylöiden yläosa irti ja poista muru varovasti. Laita jokaiseen sämpylään hieman kinkkua, riko 1 muna ja ripottele päälle juustoraastetta. Peitä sämpylöiden pinnat, kääri kukin folioon ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia.

Juustokakkuja vihreällä sipulilla

Ainesosat:
Testiä varten:
1,5 pino. jauhot,
100 ml kefiiriä,
½ tl sooda,
50 g juustoraastetta
1 keltuainen,
1 rkl kasviöljy,
ripaus sokeria
ripaus suolaa.
Täytteeksi:
vihreä sipuli - määrä maun ja halun mukaan,
1 raaka munanvalkuainen
1 rkl majoneesi.

Ruoanlaitto:
Sammuta sooda kefirillä, vaivaa taikina ja jaa se palloiksi. Kääri niistä jokainen kakku, laita keskelle täyte, joka valmistetaan seuraavasti: lisää raakaproteiini, majoneesi hienonnettuun vihreään sipuliin ja sekoita. Nipistä kakkujen reunat, kauli varovasti kaulimella ja paista pannulla kuumennetussa kasviöljyssä.

Raejuustosämpylät aamiaiseksi 15 minuutissa

Ainesosat:
250 g tahnamaista raejuustoa,
250 g jauhoja
2 munaa,
3 rkl Sahara,
1 ripaus suolaa
10 g vaniljasokeria
15 g leivinjauhetta
1-2 rkl maitoa voiteluun.

Ruoanlaitto:
Sekoita raejuusto, munat, sokeri, vaniljasokeri ja suola vispilällä tasaiseksi. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja vaivaa pehmeäksi, tahmeaksi taikinaksi.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele kasviöljyllä. Muotoile märin käsin sämpylöitä, laita ne uunipellille ja paista 190 asteessa 10-12 minuuttia. Ota sitten pullat pois, sivele maidolla siveltimellä, ripottele pinnalle halutessasi hieman sokeria ja lähetä uuniin vielä 3-5 minuutiksi, kunnes ne ruskistuvat.

laiskoja nyytit

Ainesosat:
450 g raejuustoa,
1 pino jauhot,
1 muna
2 rkl Sahara,
1 pussi vaniljaa
suola.

Ruoanlaitto:
Sekoita kaikki ainekset hyvin, lisää jauhot ja vaivaa taikina. Kauli tuloksena olevasta taikinasta lisäämällä jauhoja, makkaroita, hieman paksumpia kuin nyytit. Leikkaa makkarat paloiksi ja keitä 1 minuutti suolalla maustetussa vedessä.

Pizza pannulla 10 minuutissa

Ainesosat:
4 rkl smetana
4 rkl majoneesi,
2 munaa,
9 rkl jauhot (ei liukulevyä),
tomaattikastike,
juustoa täytteeseen,
täyte - mikä tahansa, maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Vaivaa taikina, kaada se kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun, laita päälle mikä tahansa täyte: makkara, tomaatit, kinkku, sienet - sanalla sanoen kaikki makusi ja toiveesi mukaan. Kaada päälle tomaattikastike ja ripottele päälle reilusti juustoraastetta. Aseta pizzapannu liedelle miedolle lämmölle ja peitä kannella. Kun juusto on sulanut, pizza on valmis.

Paistetut kotletit "Smetana" juustokuorella

Ainesosat:
450 g sekoitettua jauhelihaa,
1 muna
1 sipuli
½ porkkanaa,
100 g smetanaa
1 valkosipulinkynsi
voita, juustoa, suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kuori sipulit, porkkanat, valkosipuli, hienonna, yhdistä jauhelihaan, lisää muna, smetana, suola, pippuri, vatkaa hyvin tehosekoittimella kuohkeaksi ja muotoile pyöreitä kotletteja. Laita ne voilla voideltuun uunivuokaan, peitä foliolla ja laita 200 ºC esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Ota sitten pois, poista folio, ripottele päälle juustoraastetta ja laita takaisin uuniin vielä 15-20 minuutiksi, kunnes se on ruskistunut.

Kanaa kirjekuoressa

Ainesosat:
1 pakkaus lehtitaikinaa
300-400 g broilerin filettä,
1 porkkana
2-3 lamppua
1 rkl omenasiiderietikka
mausteet kanalle
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Voit valmistaa täytteen tuntia ennen kypsennystä tai illalla ja jättää sen jääkaappiin. Leikkaa broilerin filee kuutioiksi, raasta porkkanat, hienonna sipuli ja sekoita mausteiden, suolan, pippurin ja omenaviinietikan kanssa. Kauli lehtitaikinaa (levyä tulee kaulia yhteen suuntaan), kunnes saat pitkän suorakaiteen muotoisen nauhan, jonka leikkaat 8 ruutuun (2 taikinalevystä tulee 16 ruutua). Laita täyte taikinan päälle, purista reunat kirjekuoriksi. Laita valmiit kirjekuoret uunipellille ja paista uunissa 180ºC 25-30 minuuttia.

Kanafileetä sulatetulla juustolla

Ainesosat:
300 g broilerin filettä,
1 juusto "Ystävyys",
1 muna
2 valkosipulinkynttä
2 rkl majoneesi,
1 rkl jauhot,
mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa filee pieniksi paloiksi, raasta sulatettu juusto. Lisää muna, jauhot, mausteet, jauhettu valkosipuli ja sekoita. Muotoile kotletteja ja paista ne esilämmitetyssä pannussa kasviöljyssä molemmin puolin.

Mykyt kastikkeessa

Ainesosat:
jäädytetyt nyytit,
½ sipulia
1-2 valkosipulinkynttä,
½ punaista kuumaa paprikaa,
1 tomaatti
kasviöljy, suola.

Ruoanlaitto:
Kaada nyytit kiehuvaan veteen ja keitä puolikypsiksi. Kun nyytit kypsyvät, hienonna sipuli, valkosipuli ja kuuma paprika ja paista kasviöljyssä. Leikkaa tomaateista nahka, huuhtele kiehuvalla vedellä ja poista se. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja lisää pannulle, hauduta, lisää nyytit, suola maun mukaan ja hikoile kannen alla 5-7 minuuttia.

Vihreillä herneillä paistettua kalaa munakkaassa

Ainesosat:
700-800 g tilapiaa,
2 polttimoa
1 purkki vihreitä herneitä
100 g juustoa
mausteet kalalle - maun mukaan.
Munakkaa varten:
4-5 munaa
200 g maitoa
1-2 rkl tärkkelystä tai jauhoja
suolaa, pippuria, tuoreita yrttejä - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Laita uunivuokaan kerroksittain: kevyesti paistettu sipuli (yhdessä sen öljyn kanssa, jossa se oli paistettu), kalafileepalat kalan mausteilla, vihreitä herneitä. Sekoita kaikki munakkaalle ilmoitetut ainekset huolellisesti, vatkaa kevyesti ja kaada muotin sisältö tällä seoksella. Ripottele päälle juustoraastetta ja paista 180-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia kullanruskeiksi. Ripottele valmis ruokalaji yrteillä.

Kalapata "Maukasta"

Ainesosat:
400 g kalaa
2 rkl voita tai margariinia,
750 g keitettyjä perunoita,
1 sipuli
2 rkl sinappi,
persilja, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Poista kalasta luut ja leikkaa filee pieniksi paloiksi. Paista viipaloidut perunat voissa tai margariinissa, lisää siihen kuutioitu sipuli, sitten kala, suola, lisää sinappi ja paista kunnes muodostuu kuori. Ripottele valmiille astialle hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.

Kalaa perunassa

Ainesosat:
500 g mitä tahansa kalafileetä,
4 raakaa perunaa,
1 muna
suola pippuri,
kasviöljy,
tuoreita vihreitä.

Ruoanlaitto:
Leikkaa kalafilee paloiksi, suola, pippuri ja anna seistä hetki. Raasta kuoritut ja pestyt perunat karkealla raastimella. Vatkaa muna. Kasta kalapala munaan, pyörittele perunaraasteissa ja laita perunat sormin puristaen hyvin kuumennettuun pannuun öljyllä. Kun kaikki palat on levitetty, lisää jokaiseen hieman suolaa, vähennä lämpöä ja paista kullanruskeiksi. Käännä ympäri, mausta uudelleen hieman suolalla ja paista toiselta puolelta kullanruskeaksi.

Nopea hodgepodge

Ainesosat:
½ pää kaalia
1 sipuli
3 suolakurkkua,
150 g keitettyjä tai marinoituja sieniä,
100 g juustoa
1 rkl korppujauhoja,
1 rkl kasviöljy,
suola, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Pilko kaali hienoksi, lisää hienonnettu sipuli, suola, mausteet ja hauduta kattilassa vedessä 5 minuuttia. Laita sitten puolet kaalista voideltuun muotoon, päälle kuutioitu kurkku, sienet ja loput puolet kaalista. Ripottele päälle juustoraastetta, johon on sekoitettu paprikaa ja paista 180 asteisessa uunissa 10 minuuttia.

Laiskoja "valkoisia"

Ainesosat:
3-5 arkkia ohutta pitaleipää,
400 g jauhelihaa.
1 muna
1 nippu vihreää sipulia
kasviöljy, suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Suolaa jauheliha, pippuri ja paista kypsäksi. Lisää siihen hienonnettu vihreä sipuli ja levitä tasaisesti pitaleipälevylle. Kääri rullalle, leikkaa 3-4 cm paksuisiksi viipaleiksi. Kasta jokainen siivu vatkattuun kananmunaan ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Minijuustokakut

Ainesosat:
500 g kuivaimet,
500 ml maitoa
1 pakkaus raejuustoa
1 muna
2-4 ruokalusikallista Sahara.

Ruoanlaitto:
Kasta kuivausrummut maitoon 5-10 minuutiksi, jotta ne pehmenevät hieman, ja aseta sitten leivinpaperilla vuoratulle pellille. Soseuta raejuusto sokerin ja kananmunan kanssa ja sekoita hyvin. Laita juustomassa kuivaimien keskelle ja paista 160 asteeseen esilämmitettynä 10-15 minuuttia.

Kun mietit mitä valmistat nopeasti ja maukasta, mene sivuillemme, täällä on paljon muuta mielenkiintoista!

Larisa Shuftaykina

Usein käy niin, että sinun täytyy kiireellisesti saada jotain syötävää ja ajaa liiketoimintaa viipymättä. Melko usein ihmiset kysyvät saman kysymyksen, mitä kokata nopeasti ja maukasta. Mutta on monia ruokareseptejä, jotka auttavat ratkaisemaan tämän ongelman, ja jokaisessa tapauksessa on mahdollisuus syödä paitsi itse, myös ruokkia perhettä nopeasti.

Auttaaksemme huolehtivia kotiäitejä, jotka suunnittelevat aina asioitaan ja ajattelevat etukäteen, lounaan ja illallisen, loimme tämän aiheen helpottaaksemme oikean ruoan löytämistä.

Herkullisia aamiaisreseptejä

Päivän tulisi alkaa oikealla ja terveellisellä aamiaisella. Se on aamuruoka, joka vaikuttaa enemmän toimintaasi tulokseen. Nopea aamiainen on se, mitä jokainen tarvitsee aamulla. Ei vain olisi paha, jos juuri nämä ruoat olisivat runsaita ja maukkaita, mutta myös terveellisiä.

Yksinkertaisin asia, mitä voit tarjota aamiaiseksi, on keittää munakokkelia, mutta ei tavallista, vaan maidolla, juustolla ja yrteillä täytettynä pullaksi.

Se on täydellinen ateria edullisista raaka-aineista. Juustomunakas alkaa melkein mistä tahansa tuotteesta, eikä sitä ole vaikea valmistaa.

Uunissa paistettu munakas Uunissa voidaan valmistaa erittäin maukas, terveellinen ja ravitseva munakas, joka näyttää erittäin herkulliselta ja houkuttelevalta.

Höyrytetyt vihannekset paistettujen munien kanssa Tämä ateria on maultaan ja ravintoarvoltaan parempi kuin aikaisemmat reseptit. Haudutetut vihannekset munakokkelilla ovat paljon tyydyttävämpiä ja maukkaampia, mikä voi olla avain onnistuneeseen päivään.

Erittäin omaperäinen lähestymistapa munakokkelia keittämiseen. Idea on niin vaikuttava, että vaikka sinulla ei olisi ruokahalua, haluat kokeilla niitä.

Herkullinen ja terveellinen aamiainen on avain menestykseen, joka seuraa sinua koko päivän. Ei ole sääli hukata vähän enemmän aikaa parsakaalin munakkaan keittämiseen.

Mitä tehdä lounaaksi

Illalliseen tulisi suhtautua vastuullisemmin ja laiminlyödä, se ei missään tapauksessa ole erittäin epätoivottavaa.

No, kuten ilman ensimmäistä, koska lounaan tulee olla täydellinen ja keittoa ei missään tapauksessa pidä sulkea pois ruokavaliosta. Ja siksi runsas riisikeitto kaalilla sopii parhaiten keskipäivän pöytään.

Ja kuumana kesäpäivänä, kun ei ole kuuma, voit keittää kylmää keittoa tomaateilla. Prosessi on melko yksinkertainen jopa aloittelijoille.

Taitavalle kotiäidille ei ole vaikeaa vaivata taikinaa ja keittää piirakoita kiireessä. Keskipäivälle sopivat lihatäytteiset leivonnaiset.

Helpoin ja halvin tapa ruokkia perhe on keittää pastaa jauhelihalla tai muhennos merimiesten tekniikalla. Tällaisen runsaan illallisen jälkeen voit turvallisesti lähteä pitkälle matkalle.

Marinoidut paahdetut koivet Broilerin koivet voidaan valmistaa monin eri tavoin, ja ne paistavat parhaiten uunissa ilman vaivaa. Tietenkin se vie hieman enemmän aikaa, mutta se on sen arvoista.

Tavallinen lounasruoka, joka sopii parhaiten sellaiseen tilaisuuteen ja jota voidaan valmistaa monella eri variaatiolla. Roast on esimerkki täydellisestä kotitekoisesta ruoasta, jossa on loistava yhdistelmä kahta pääainesosaa - lihaa ja perunaa.

Jokaisen perheen kulinaariseen perinteeseen kuuluu perunat lihalla, ilman näitä ainesosia on vaikea kuvitella terveen ihmisen ruokalistaa. Edelliseen reseptiin verrattuna tässä tuotteet on höyrytetty.

On mahdotonta puhua vielä yhdestä perheruoasta - tämä on lihavuoka kaalilla, jonka sisällä täysin erilaiset ainesosat yhdistetään onnistuneesti. Astia kaadetaan kastikkeella ja paistetaan sitten uunissa.

Kääritty jauheliha riisin kanssa valkokaalissa - tietysti nämä ovat kaalirullia, runsas illallinen koko perheelle, jota kaikki rakastavat poikkeuksetta. On olemassa erilaisia ​​vaihtoehtoja ja tapoja valmistaa niitä.

Illallinen on nopea ja herkullinen

Illalliselle on suositeltavaa valita jotain vähemmän kaloripitoista, ja rasvaiset ruoat on suositeltavaa jättää kokonaan pois, jos ei kokonaan, mutta sinun on vähennettävä määrää. Mutta mitä tehdä, jos haluat työpäivän päätteeksi todella hemmotella itseäsi ja järjestää vatsajuhlan - niin nopean ja maukkaan illallisen reseptimme auttavat sinua.

Tiedetään, että suklaa ei ole vain miellyttävä ja rakastettu herkku, vaan myös yksi todistetuista tavoista vähentää ruokahalua. Voit olla varma, että pieni osa suklaavanukkaista ei vahingoita terveyttäsi.

Kanasalaatti on enemmän juhlaruoka, joka sopii mainiosti myös illalliseksi. Tällaisen salaatin valmistukseen käytetään pääasiassa valkoista kananlihaa kaikenlaisten vihannesten kanssa.

Todennäköisesti mitään pahaa ei tapahdu, jos syöt lautasen haudutettua kaalia päivälliseksi. Onhan kasvispata terveellinen ja vähäkalorinen ruokalaji, joka imeytyy helposti elimistöön.

Espanjalaiset uuniperunat Ei ole väliä millä reseptillä perunat kypsennetään, se on paistettuna, että se on erityisen tuoksuva, maukas ja terveellinen.

Kananrintaa kermassa ja juustossa Kana on ruokavalioon kuuluva liha ja luonnollisesti kananrinta on ihanteellinen terveelliseen ruokavalioon. Kerman ja juuston ansiosta kanasta tulee mehukas, pehmeä ja maukas.

Monille, jotka ovat tyytyväisiä lyhyisiin välipaloihin päivän aikana, ainoa mahdollisuus on syödä runsas ateria illalla. Melko usein useimmat illallisjuhlat ajoitetaan tälle ajanjaksolle, ja tällaista tilaisuutta varten on tarpeen valmistaa hienoimpia ruokia jokaiseen makuun.

Juhlallinen herkullinen illallinen

Rakkaiden vieraiden juhlapöydän tulee olla erityinen ja yksityiskohtiin harkittu, jotta ensi silmäyksellä on selvää, että heitä odotettiin täällä.

Paistettuun kalaan verrattuna paistettu kala ei aiheuta rasitusta mahassa ja säilyttää hyödyllisempiä ominaisuuksia. Kala on juhlapöydän kuningatar.

Paahtopaistiviipaleista on helppo valmistaa omaperäinen alkupala. Kanappien läsnäolo pöydällä merkitsee pitkää ja hauskaa juhlaa.

Kalasalaatti epätavallisessa yhdistelmässä tyydyttää useimmat vieraat ja kaikki pitävät siitä. Tämä salaatti on loistava lisä ja se toimii tukevana välipalana.

Filee sopii täydellisesti laihduttajalle. Ja täytteenä voit käyttää myös vähemmän vähäkalorisia tuotteita.

Kanaa perunoiden kanssa uunissa Minkä tahansa juhlapöydän ihanteellisin ruokalaji on kana lisukkeella, joka toimii virallisena signaalina juhlan alkamisesta.

Pilafin kypsennystoimintaa kannattaa seurata pari kertaa ja voit toistaa ja yllättää kaikki läsnä olevat tällä upealla ruoalla.

Kana uunissa on jo loma. Hieno tapaamisruoka, joka paistetaan foliossa ilman ylimääräistä vaivaa ja kiirettä.

Joka tapauksessa sinun tulee säästää aikaa kohtuullisissa rajoissa, koska jotkut ruoat eivät siedä kiirettä, ja tämä koskee pääasiassa lounasta ja illallista.