Uunissa hapankermassa paistettu kesäkurpitsa. Kesäkurpitsa smetanalla ja valkosipulilla uunissa Uunissa paistettu kesäkurpitsa juuston ja smetanan kanssa

Pidätkö yhdistelmästä hieman rapeita nuoria vihanneksia, tuoreiden yrttien tuoksua ja kermaista, viskoosia, hieman hapan kastiketta?

Jos sanot "kyllä" luottavaisin mielin, niin uunissa smetanan kanssa paistettu kesäkurpitsa on juuri sitä, mitä sinun pitäisi tehdä juuri nyt. Resepti on hyvin yksinkertainen ja suoraviivainen, mutta siinä on pieni temppu: sinun täytyy kokata paljon kerralla, koska siitä tulee niin maukasta, että sitä on mahdotonta lopettaa!

Kesäkurpitsaa voidaan oikeutetusti pitää todellisena kesän kuninkaana. Runsas, terveellinen, vähäkalorinen, se voi koristaa minkä tahansa pöydän. Ja kuinka monta ruokaa siitä voidaan valmistaa! Vaiheittaisen reseptimme avulla voit valmistaa maukkaan ja terveellisen aterian koko perheelle puolessa tunnissa.

Paistettu kesäkurpitsa smetanakastikkeessa

Ainesosat

• Kesäkurpitsa- 3 kpl +
• smetana- 200 g +
• Valkosipuli- 2 neilikkaa +
• Vihreät - 1 nippu +
• Suolaa ja pippuria-maku +
• voita — muotin voiteluun+
• Kova juusto - ripottelua varten +

Kuinka leipoa kesäkurpitsa uunissa smetanakastikkeella

Tärkeintä reseptissä on valita oikea kesäkurpitsa. Mitä nuorempia ja tuoreempia vihannekset ovat, sitä mureampi ja pehmeämpi valmis ruokalaji on lopussa.

1. Pese kesäkurpitsa hyvin, poista varret ja leikkaa renkaiksi, paksuuden tulee olla noin 5 mm. Jos vihannes on kypsä, sinun on ensin poistettava kuori kasviskuorintamalla ja sen jälkeen poistettava kovat siemenet veitsellä tai lusikalla. Leikkaa sitten loputkin aika ohueksi.
2. Puhdistamme valkosipulin, hienonnamme sen tai käytämme puristinta tähän. Keskity makuusi: jos pidät mausteisemmasta, lisää neilikan määrää.
3. Huuhtele ja hienonna yrtit hienoksi.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kun se lämpenee, valmista uunivuoka. Emme valitse liian leveitä, mutta korkeita sivuja, niin smetanassa paistettu kesäkurpitsa ei menetä mehukkuutta ja näyttää kauniilta piirakalta. Voitele muotti hyvin voilla.
5. Aseta hieman päällekkäin osa kesäkurpitsasta ensimmäiseen kerrokseen. Hieman suolaa, pippuria, ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja lisää yrttejä. Ole varovainen mausteiden kanssa: suolaamme jokaisen kerroksen, joten älä liioittele sitä.
6. Peitä kesäkurpitsa kevyesti smetalla, kerroksen tulee olla mahdollisimman ohut. Ei ole ollenkaan tarpeen jakaa sitä kaikkialle: kuumennettaessa tämä tapahtuu itsestään.
7. Levitämme toisen kerroksen kesäkurpitsaa, toistamme vaiheet mausteilla, yrteillä ja smetalla. Teemme tätä kunnes kesäkurpitsa loppuu. Päällyskerroksen tulee olla smetanaa.
8. Peitä kesäkurpitsa foliolla ja laita uuniin 30 minuutiksi.
9. Kun kesäkurpitsa paistaa, raasta juusto. Vihannekset ovat itsessään melko neutraalin makuisia, joten koko herkkupalan maku riippuu muun muassa juustotyypistä.
10. Noin puolen tunnin kuluttua otamme muodon, ripottele kesäkurpitsa kevyesti juustoraasteella ja lähetä se uuniin vielä 10 minuutiksi. Emme tarvitse foliota tällä kertaa. Jos haluamme rapeaa kuorta, uunivuoka tulee sijoittaa korkeammalle.

Muuten, voit muunnella tätä ruokaa makusi mukaan. Voit siis lisätä kesäkurpitsakerrosten väliin ohuita perunaviipaleita, tomaattirenkaita tai vaikkapa suosikkijauhelihaasi!

Otamme sen pois, annamme jäähtyä hieman ja - voila! - uunissa smetanan kanssa paistetut kesäkurpitsat ovat valmiita. Ne sopivat täydellisesti lihan tai kalan ja lasillisen jäähdytettyä viiniä kanssa. Voit tarjoilla heti, mutta tällainen kesäkurpitsa on hyvä seuraavana aamuna kylmänä. Nauti ateriastasi!

Tykkään todella tarjota liharuokia uunissa kypsennettyjen kasvisten lisukkeiden kanssa. Yksi suosikkilisukkeistani on uunissa kermassa paistettu kesäkurpitsa.

Tämän reseptin kauneus on, että ruuan makua voidaan muuttaa korvaamalla yksi mauste toisella. Kesäkurpitsapalat ovat sisältä mehukkaita ja päältä rapeita. Voi kuinka kermainen ja tuoksuva!

Valmista kaikki tuotteet kesäkurpitsan kypsentämiseksi hapankermassa uunissa.

Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Jos kesäkurpitsa on vanha, on parasta poistaa siemenet ja kuori kesäkurpitsa.

Siirrä hienonnettu kesäkurpitsa kulhoon. Hienonna valkosipuli veitsellä hienoksi ja lisää kesäkurpitsaan.

Lisää kaikki mausteet, suola ja mustapippuri. Erottele timjaminoksa lehtiin ja ripottele niille kesäkurpitsa.

Lisää smetana, on parempi ottaa rasvaisempaa ja paksumpaa smetanaa.

Sekoita kulhon sisältö. Voitele uunivuoka sisältä kasviöljyllä. Laita kesäkurpitsat smetanan joukkoon muottiin. Paista kesäkurpitsaa smetana uunissa, lämmitetty 170 asteeseen, 25-30 minuuttia. Tänä aikana kesäkurpitsa paistetaan sisältä ja ruskistuu ulkopuolelta.

Pidätkö yhdistelmästä hieman rapeita nuoria vihanneksia, tuoreiden yrttien tuoksua ja kermaista, viskoosia, hieman hapan kastiketta?

Jos sanot itsevarmasti "kyllä", niin uunissa smetanan kanssa paistettu kesäkurpitsa on juuri sitä, mitä sinun pitäisi tehdä juuri nyt. Resepti on hyvin yksinkertainen ja suoraviivainen, mutta siinä on pieni temppu: sinun täytyy kokata paljon kerralla, koska siitä tulee niin maukasta, että sitä on mahdotonta lopettaa!

Kesäkurpitsaa voidaan oikeutetusti pitää todellisena kesän kuninkaana. Runsas, terveellinen, vähäkalorinen, se voi koristaa minkä tahansa pöydän. Ja kuinka monta ruokaa siitä voidaan valmistaa! Vaiheittaisen reseptimme avulla voit valmistaa maukkaan ja terveellisen aterian koko perheelle puolessa tunnissa.

Paistettu kesäkurpitsa smetanakastikkeessa

Ainesosat

• - 3 kpl + -
• - 200 g + -
• - 2 neilikkaa + -
• Vihreät - 1 nippu + -
• -maku + -
• — muotin voiteluun + -
• Kova juusto - ripottelua varten + -

Kuinka leipoa kesäkurpitsa uunissa smetanakastikkeella

Tärkeintä reseptissä on valita oikea kesäkurpitsa. Mitä nuorempia ja tuoreempia vihannekset ovat, sitä mureampi ja pehmeämpi valmis ruokalaji on lopussa.

1. Pese kesäkurpitsa hyvin, poista varret ja leikkaa renkaiksi, paksuuden tulee olla noin 5 mm. Jos vihannes on kypsä, sinun on ensin poistettava kuori kasviskuorintamalla ja sen jälkeen poistettava kovat siemenet veitsellä tai lusikalla. Leikkaa sitten loputkin aika ohueksi.
2. Puhdistamme valkosipulin, hienonnamme sen tai käytämme puristinta tähän. Keskity makuusi: jos pidät mausteisemmasta, lisää neilikan määrää.
3. Huuhtele ja hienonna yrtit hienoksi.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kun se lämpenee, valmista uunivuoka. Emme valitse liian leveitä, mutta korkeita sivuja, niin smetanassa paistettu kesäkurpitsa ei menetä mehukkuutta ja näyttää kauniilta piirakalta. Voitele muotti hyvin voilla.
5. Aseta hieman päällekkäin osa kesäkurpitsasta ensimmäiseen kerrokseen. Hieman suolaa, pippuria, ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja lisää yrttejä. Ole varovainen mausteiden kanssa: suolaamme jokaisen kerroksen, joten älä liioittele sitä.
6. Peitä kesäkurpitsa kevyesti smetalla, kerroksen tulee olla mahdollisimman ohut. Ei ole ollenkaan tarpeen jakaa sitä kaikkialle: kuumennettaessa tämä tapahtuu itsestään.
7. Levitämme toisen kerroksen kesäkurpitsaa, toistamme vaiheet mausteilla, yrteillä ja smetalla. Teemme tätä kunnes kesäkurpitsa loppuu. Päällyskerroksen tulee olla smetanaa.
8. Peitä kesäkurpitsa foliolla ja laita uuniin 30 minuutiksi.
9. Kun kesäkurpitsa paistaa, raasta juusto. Vihannekset ovat itsessään melko neutraalin makuisia, joten koko herkkupalan maku riippuu muun muassa juustotyypistä.
10. Noin puolen tunnin kuluttua otamme muodon, ripottele kesäkurpitsa kevyesti juustoraasteella ja lähetä se uuniin vielä 10 minuutiksi. Emme tarvitse foliota tällä kertaa. Jos haluamme rapeaa kuorta, uunivuoka tulee sijoittaa korkeammalle.

Muuten, voit muunnella tätä ruokaa makusi mukaan. Voit siis lisätä kesäkurpitsakerrosten väliin ohuita perunaviipaleita, tomaattirenkaita tai vaikkapa suosikkijauhelihaasi!

Ota se pois, anna sen jäähtyä hieman ja voila! - uunissa smetanan kanssa paistetut kesäkurpitsat ovat valmiita. Ne sopivat täydellisesti lihan tai kalan ja lasillisen jäähdytettyä viiniä kanssa. Voit tarjoilla heti, mutta tällainen kesäkurpitsa on hyvä seuraavana aamuna kylmänä. Nauti ateriastasi!

Uunissa paistettu kesäkurpitsa on loistava alku- tai pääruokavaihtoehto. Vihannes mahdollistaa mielikuvituksen näyttämisen keittiössä, ja ruoka sen kanssa osoittautuu herkulliseksi ja näyttää herkulliselta.

Tarvittaisiin:

• iso kesäkurpitsa - 2 kpl;
• munat - 1 kpl;
• tomaatit - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• smetana - 2 rkl. l.;
• kova juusto (raastettu) - 3 rkl. lusikat;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat kastiketta varten ja vähän muotin voitelemiseen;
• hieman suolaa, yrttejä ja pippuria.

Ruoanlaitto.

1. Leikkaa kesäkurpitsa senttimetrin levyisiksi levyiksi, poista siemenet.
2. Asettele kasvikset kahdessa kerroksessa kasviöljyllä voideltuun uunipellille.
3. Hienonna pesty tomaatti ja levitä kesäkurpitsan päälle.
4. Sekoita kastiketta varten murskattu valkosipuli, kananmuna ja kasviöljy hapankermaan. Suola, lisää mausteet ja sekoita.
5. Kaada seos vihannesten päälle.
6. Paista noin puoli tuntia 180 asteessa.
7. Poista astia, ripottele päälle juustoraastetta ja keitä vielä 10 minuuttia.

Paistettu kesäkurpitsa juustolla on klassinen, erittäin helppo valmistaa.

Voit parantaa sen makua mausteiden avulla: musta ja punainen jauhettu paprika, paprika, kuivatut yrtit, valkosipuli, tuoreet yrtit.

Jokainen kotiäiti voi keksiä oman alkuperäisen versionsa terveellisestä ruoasta ottaen huomioon oman maun ja kotitalouden mieltymykset.

Tomaattien kanssa

Se on vain täydellinen yhdistelmä. Aamulla tai illalla lautasesta tulee täysi aamiainen tai illallinen, ja lounasaikaan se täydentää pöytää hyödyllisillä hivenaineilla ja vitamiineilla.

Tarvittaisiin:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• smetana - 90 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• tomaatit - 3 kpl .;
• juusto - 140 g.

Ruoanlaitto.

1. Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi, suola ja laita uunivuokaan.
2. Yhdistä hienonnettu valkosipuli smetanan kanssa, sekoita ja kaada kasvisseoksen päälle.
3. Leikkaa tomaatit pituussuunnassa pieniksi ympyröiksi ja siirrä kesäkurpitsojen joukkoon.
4. Ripottele päälle kasvikset hienoksi juustoraasteella.
5. Paista 40 minuuttia 190 asteessa.

Superruoka sienillä

Runsaan välipalaan, jolla on miellyttävä maku, tarvitset:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• herkkusienet - 350 g;
• smetana - 5 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 pää;
• tomaatit - 2 kpl;
• jauhot - 100 g;
• kasviöljy - 200 ml;
• juusto - 140 g;
• hieman suolaa ja pippuria;
• vihreää sipulia tai tilliä halutessasi.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa kesäkurpitsa paloiksi ja poista ydin ja siemenet.
2. Suola vihannekset, pippuri ja pyöritä jauhoissa.
3. Paista kasvisvalmisteet lämmitetyssä paistinpannussa kasviöljyssä.
4. Täytettä varten paista hienonnettu sipuli erikseen, lisää siihen sienipalat ja kun ne ovat hieman punoituneet, tomaattiviipaleet. Suola seos, pippuri ja pidä tulessa, kunnes sienet ovat kypsiä.
5. Kaada kastiketta varten 3 rkl juustoraastetta. lusikat smetanaa, sekoita seos.
6. Kun sienetäyttö on jäähtynyt, vatkaa siihen muna, 2 rkl. lusikat smetanaa, 1 rkl. lusikallinen jauhoja ja halutessasi hienonnettuja yrttejä. Sekoita kaikki.
7. Voitele uunipelti ja levitä sille annokset kesäkurpitsaa.
8. Täytä ne sienimassalla, päälle smetanakastiketta.
9. Paista noin 25 minuuttia 200 asteessa.

Kasviksilla täytetty kesäkurpitsa

He syövät tätä herkkua sekä kuumana että kylmänä.

Tarvittaisiin:

• kesäkurpitsa - 3 kpl;
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
• tomaatit ja salaattipippuri - 2 kpl;
• kukkakaali - 170 g;
• juusto - 90 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• smetana - 80 g;
• vähän kasviöljyä;
• mausta suolaa, yrttejä, mausteita.

Ruoanlaitto.

1. Halkaise kesäkurpitsa pituussuunnassa, poista siemenet. Poista kasvis "veneiden" sisällä oleva massa.
2. Leikkaa paprikat ja porkkanat kuutioiksi. Erottele kaali kukinnoiksi. Poista tomaateista kuori, hienonna hedelmäliha. Pujota valkosipuli puristimen läpi.
3. Aseta paistinpannu keskilämmölle, kaada siihen kasviöljyä. Kun seos lämpenee, heitä joukkoon paprikat, porkkanat, kaali ja valkosipulinkynnet.
4. Lisää viiden minuutin kuluttua tomaatit ja kesäkurpitsaliha. Kaada mausteet, suola ja hauduta 5-10 minuuttia, kunnes kosteus on haihtunut.
5. Täytä kesäkurpitsa "veneet" kasvisseoksella ja laita kasviöljyllä voideltuun uunipellille.
6. Paista 180 asteessa noin puoli tuntia.
7. Noin 5 - 7 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä vihanneksilla täytetty kesäkurpitsa kaadetaan smetalla ja ripotetaan juustoraasteella. Kermaisen "turkin" alla olevaa vuokaa kypsennetään vielä 10 minuuttia.

munakoiso resepti

Tarvittaisiin:

• munakoiso ja kesäkurpitsa - 1 kpl;
• tomaatit - 4 kpl;
• suola ja pippuri - puoli teelusikallista kutakin;
• kasviöljy ja soijakastike - 2 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto.

1. Pese kaikki vihannekset.
2. Leikkaa munakoiso saman levyisiksi aluslevyiksi ja jätä 20 minuutiksi: anna mehun tulla ulos, jotta katkeruutta tulee sen mukana. Valuta neste pois.
3. Poista vanhasta kesäkurpitsasta tiivis kuori ja suuret siemenet. Jos vihannekset ovat nuoria, kuorta ei leikata pois. Tomaatit ovat tiheitä, eivät ylikypsiä.
4. Leikkaa tomaatit kesäkurpitsalla ei liian paksuiksi renkaiksi, lisää suolaa.
5. Voitele syvä astia kevyesti kasviöljyllä.
6. Aseta alareunaan kesäkurpitsa munakoison kanssa vuorotellen vihanneksia. Pippuroi niitä hieman, ripottele päälle soijakastiketta ja öljyä.
7. Asettele pintakerros - tomaattiviipaleet.
8. Laita astia uuniin 180 asteeseen puoleksi tunniksi.

Halutessasi voit maustaa ruuan valkosipulilla. Pari neilikkaa asetetaan kasvisten kerrosten väliin ennen paistamista. Ruoasta tulee herkullisempi, jos ripottelet sen päälle kovaa juustoa. Se sulaa nopeasti, joten noin 8 minuuttia ennen kypsennystä vihannekset otetaan pois uunista, juusto asetetaan tasaisesti niiden pinnalle ja pata lähetetään jälleen kypsentämään.

Kesäkurpitsalla ei ole omaa voimakasta makua, joten sen kanssa tehdyt ruoat osoittautuvat täysin erilaisiksi. Voit leipoa kesäkurpitsaa tomaateilla, antaa vihannekselle makua sienistä, munakoisosta, lihasta - vaihtoehtoja on monia, varsinkin jos käytät erilaisia ​​mausteita.

Jauhelihalla - yksinkertainen ja maukas

Tarvittaisiin:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• jauhettu sianliha - 600 g;
• munat - 1 kpl;
• juusto - 90 g;
• majoneesi - 3 rkl. lusikat;
• vähän kasviöljyä, suolaa ja pippuria.

Ruoanlaitto.

1. Pestyt ja kuoritut kesäkurpitsat leikkaa pyöreiksi, poista niiden ydin ja siemenet.
2. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla maun mukaan, vatkaa muna ja sekoita joukkoon.
3. Voitele leivinpelti kasviöljyllä, aseta sille tasaisesti kesäkurpitsaviipaleet.
4. Täytä kukin kesäkurpitsarengas jauhelihalla.
5. Voitele täytetyt vihannekset majoneesilla,
6. Asettele kesäkurpitsat jauhelihan kanssa 210-asteiseen uuniin ja paista noin 35 minuuttia.
7. Ota uunista, ripottele pinnalle juustoraastetta ja kypsennä vielä 10 minuuttia.
8. Koristele yrteillä ennen tarjoilua.

On mahdotonta yksiselitteisesti vastata, kuinka paljon kesäkurpitsaa paistaa jauhelihalla - kypsennysaika ja lämpötila voivat vaihdella tietyn uunin ominaisuuksien mukaan. Ruoan valmius tarkistetaan ulkonäön perusteella. Ovatko vihannekset muuttuneet punaisiksi ja lihan väri muuttunut? On aika lopettaa suoritus helteellä. Hammastikulla näet kuinka pehmeä vuoka on.

Uunissa paistettu kesäkurpitsa

Upea resepti niille, jotka ovat dieetillä tai paastoavat - tämän reseptin kesäkurpitsa sisältää vähintään rasvaa. Voit syödä sen smetanakastikkeen kanssa, jota varten smetana yhdistetään hienonnetun valkosipulin kanssa.

Tarvittaisiin:

• iso kesäkurpitsa - 2 kpl;
• jauhot - 5 rkl. lusikat;
• hieman suolaa ja jauhettua paprikaa.

Ruoanlaitto:

1. Pese kesäkurpitsat, poista iho vanhoista. Leikkaa sitten hedelmät noin 1 cm paksuisilla aluslevyillä.
2. Ota kaksi tavallista muovipussia ja laita toinen niistä toiseen.
3. Kaada suola, mausteet, jauhot tuloksena olevaan pakkaukseen. Sekoita hyvin.
4. Laita kesäkurpitsa pussiin. Jälkimmäisen koko ja vihannesten lukumäärä valitaan siten, että niiden väliin jää vapaata tilaa.
5. Ravista pussia niin, että kaikki kasvisvalmisteet pyörivät tasaisesti jauhoissa.
6. Voitele leivinpelti kasviöljyllä. Laita pussista aiemmin poistettu kesäkurpitsa sen pohjalle.
7. Lähetä aihiot uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 12 minuutiksi.
8. Ota kesäkurpitsa pois, käännä ja laita uunin yläritilään. Pidä "grilli"-tilassa kolme minuuttia.

Kanan kanssa

Kesäkurpitsan maku kananlihan kanssa on miellyttävä yhdistelmä. Ruoan voi maistaa kuumana tai kylmänä.

Tarvittaisiin:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• broilerin filee - 0,5 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• oliivi- ja kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
• juusto - 60 g;
• tomaattikastike - 1 rkl. lusikka;
• hieman suolaa ja jauhettua pippuria.

Ruoanlaitto.

1. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi, suolaa ja pippuria.
2. Murskaa valkosipuli valkosipulipuristimessa.
3. Yhdistä fileepalat ja valkosipuli, anna marinoitua.
4. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa ohuiksi noin 5 mm korkeiksi suikaleiksi.

Tarvittaisiin:

• keskikokoinen kesäkurpitsa - 2 kpl;
• kova juusto - 50 g;
• smetana - 4 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 1 iso tai 2 pientä neilikkaa;
• kasviöljy paistamiseen;
• tuoretta tilliä, persiljaa (haluttaessa);
• hieman suolaa ja paprikasekoitusta.

Hapankerman vaihtaminen majoneesin reseptissä on sallittua.

Ruoanlaitto.

1. Huuhtele kesäkurpitsa ja leikkaa halki.
2. Suola ja pippuri vihannekset, pyöritä jauhoissa.
3. Paista niitä kasviöljyssä 4 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita.
4. Siirrä vihannekset korkeareunaiseen uunivuokaan.
5. Valmista kastike: yhdistä smetana murskattuun valkosipuliin, hienonnettuihin yrtteihin ja juustoraasteeseen.
6. Kaada smetana kesäkurpitsan päälle.
7. Paista 20 minuuttia 200 asteessa.

Kuinka leipoa kesäkurpitsa perunoiden kanssa

Voit paistaa vihanneksia lisäämällä niihin tilliä, yrttejä. Valmis ruokalaji syödään kuumana, koristeltu yrteillä.

Tarvittaisiin:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• perunat - 0,5 kg;
• pekoni - 250 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• kasviöljy leivinpellin voitelemiseen;
• suolaa ja vähän pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto.

1. Kesäkurpitsa ja kuorimattomat perunat paloiksi leikattuna. Suolaa ne, lisää mausteita ja pippuria halutessasi.
2. Leikkaa valkosipuli pienemmiksi paloiksi ja pekoni pitkiksi viipaleiksi.
3. Asettele öljytyn uunipellin pohjalle kerroksittain: ensin kesäkurpitsaviipaleet, sitten valkosipuli ja pekoni ja päälle perunat.
4. Peitä kasvikset foliolla ja paista 200 asteessa noin 40 minuuttia. Tuotteiden tulee olla puolet ajasta foliossa, jonka jälkeen peitemateriaali on poistettava.

Sinun tulee ehdottomasti ilahduttaa itseäsi ja perhettäsi uunin kesäkurpitsalla. Tämän keittotekniikan avulla voit valmistaa terveelliseen ruokavalioon sopivaa terveellistä ruokaa. Kesäkurpitsa on monipuolinen tuote. Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi sitä käytetään painonpudotukseen. Ja yhdessä lihan, perunoiden ja paksujen kastikkeiden kanssa siitä tulee runsas lounas tai illallinen.

Leikkaa kesäkurpitsa isoiksi kuutioiksi. Voit myös leikata puolirenkaiksi, mutta silloin se paistaa hieman pidempään.

Lisää jauhot. Sulje pussi ja ravista hyvin useita kertoja, jotta sisältö sekoittuu hyvin ja kaikki kesäkurpitsakuutiot peittyvät tasaisesti jauhoilla ja mausteilla.

Vuoraa uunipelti tai uunipelti leivinpaperilla. Laita kesäkurpitsaviipaleet yhteen kerrokseen ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.

Tänä aikana kesäkurpitsakuutioiden tulee olla hieman kullanruskeita ja kypsiä, mutta ne eivät menetä muotoaan.

Lisää hapankermaan hienonnettu tilli, valkosipuli, puristimen läpi, sekoita hyvin. Anna uunissa kypsennettyjen kesäkurpitsojen jäähtyä hieman ja sekoita lämpimänä kerman kanssa.

Herkullinen kesäkurpitsa smetanan kera voidaan tarjoilla lämpimänä, mutta mieluummin jäähdytettynä. Koska kesäkurpitsa paistettiin uunissa, ruokalaji osoittautuu melko dieetiksi. Kokeile, se on yksinkertaista ja erittäin maukasta!