Espanja, kuten tiedätte, on suurin tuoreiden vihannesten ja hedelmien viejä maailmassa, mutta miksi asiasta oli mielipide
että Euroopassa hedelmät eivät kasva ollenkaan suuria määriä
Millaisia ​​hedelmiä siis kasvaa tässä aurinkoisessa maassa.

Espanjan hedelmät:

Espanjassa on monia omenalajikkeita, joilla on eri makuisia ja värisiä. Suosituimmat lajikkeet ovat golden, red feature, fuji, granny smith, royal gala, donzella verda, reineta ja starking. Mutta tällaisesta runsaudesta huolimatta espanjalaiset itse syövät vähän tuoreita omenoita. Useammin niistä leivotaan tai niistä tehdään herkullisia hilloja.

Passion hedelmä

Hedelmät, joiden halkaisija on 35–80 mm ja painavat noin 30 grammaa. Sisäkerros on valkoinen, sen alla on monia siemeniä, jotka on peitetty kelta-vihreällä erittäin maukkaalla ja tuoksuvalla massalla. Ihanteellinen luonnollisena makuaineena hedelmäsalaatteihin.

Banaanit

Espanjassa banaaneja syödään tuoreena, paistettuna, paistettuna ja niitä käytetään smoothieissa, jäätelössä ja jogurtissa. Espanjan herkullisimmat banaanit ovat pieniä ja hieman ylikypsiä kanarialajikkeita. Ne maistuvat hunajalta. Täällä kasvavat myös planano- ja kääpiöbanaanit.

appelsiinit

Mehukkaita ja makeita appelsiineja. Espanjassa tuorepuristettua appelsiinimehua juodaan 3-4 kertaa päivässä. Mielenkiintoista on, että täällä ei ole tapana syödä appelsiinin hedelmälihaa. Lajikkeet: valencia late, navelin, sanguine, lane late, salustiana, washington toi jne.

mandariinit

Espanjassa kasvavat herkullisimmat mandariinit. Tunnetuimmat lajikkeet ovat klementiini ja clemenvilla. Kausi myöhään syksyllä.

Greippi

Lajikkeet Espanjan markkinoilla: marssi, tähtirubiini ja rio punainen.

Sitruuna

Sitruunat kasvavat kaikkialla Espanjassa. Ja sitruunat ovat kuin sitruunat. Ne kypsyvät myöhään syksyllä tai alkutalvella. Kuori on hieman tavallista paksumpaa. Mukana on myös pieniä kirkkaan vihreitä Liman inkiväärisitruunoita.

Papaija

Kypsät hedelmät ovat pehmeitä ja väriltään meripihkasta keltaiseen. Liha on kirkkaan oranssia. He syövät lusikalla.

Guava

Erittäin arvokas hedelmäkasvi. Ihon alla on ensimmäinen massakerros, tiheä ja kova. Sisäkerros on pehmeämpi ja mehukkaampi, se sisältää kovia siemeniä.

Chirimoya

Monimutkaiset segmentoidut hedelmät ovat muodoltaan sydämen muotoisia tai kartiomaisia, 10–20 cm pitkiä ja jopa 10 cm leveitä ja sisältävät aromaattisen valkoisen kuituisen kermaisen hedelmälihan ja sisällä noin kaksikymmentä mustaa kiiltävää siementä. Chirimoya on erityisen hyvä talvella kypsyessään.
Cherimoyan hedelmäliha syödään lusikalla sen jälkeen, kun hedelmä on leikattu puoliksi pituussuunnassa. Jäähdytetyssä massassa on makea kermainen maku, joka muistuttaa jäätelöä.
On parempi ostaa pehmeitä ja vahingoittumattomia hedelmiä.

Persikat

Espanjassa kasvaa myös monia persikkalajikkeita: baby gold, mei cross, red top, caterina, royal gloria ja elegant lady. Persikkalajikkeesta riippuen väri vaihtelee valkooranssista purppuranpunaiseen, ja hedelmäliha vaihtelee vetisestä ja pehmeästä rapeaan ja kiinteään. Muuten, omenoiden sijasta he syövät herkullisimman valikoiman valkoisia persikoita (blanco).

Paraguayo (eräänlainen persikka)

Hedelmä, jolla on sileä kuori ja kelta-punaiset karvat. Mehukas makea tiheä, vaalean kermanvärinen massa. Sillä on litistetty muoto. Hedelmän keskellä on kova pähkinä, jonka sisällä on siemen. Kypsä - se on tuoksuvin tieteen tuntema persikka. Sen syömistä on vaikea lopettaa.

Nektariini

Lajikkeet: la fusalode ja fairlane.

Päärynä

Tunnetuimmat lajikkeet ovat: d'Anjou, valkoinen, ercolini, Conference, pacams, sant joan ja passa crassana. Espanjalainen päärynä, kuin päärynä. Näin - söin.

Granaattiomena

Espanjassa jalostettiin lajikkeita, joissa siemenet ovat pehmeitä ja niitä voidaan syödä ilman sylkemistä.

Luumu

Espanjassa kypsät luumut maistuvat marmeladilta, ne ovat niin hyviä. Kaikista luumuista tuoksuvimpia ovat luonnonvaraiset luumut. Niillä on pitkänomainen muoto ja sinertävän sininen väri pölyisellä pinnoitteella. Espanjanluumulajikkeet: Santa Rosa, Arandana, Red Beauty, Claudia, Metli, Claudia Reina ja Golden.

kaki tai sharon

Sharon on japanilainen kaki-omenahybridi. Toisin kuin aasialainen sukulainen, se sisältää vähemmän supistavaa happoa, joten se maistuu miellyttävämmältä. Siitä puuttuu myös luut. Sharon maistuu kvitteniltä, ​​omenalta ja aprikoosilta. Se paistetaan tai syödään tuoreena.

Loquat tai mispeli japanilainen

Marja on väriltään kelta-oranssi, ja siinä on munanmuotoisia ruskeita sävyjä. Iho on ohut mutta vahva. Lihainen mehukas massa. Hedelmän keskellä on suuria liukkaita jyviä. Espanjassa lajikkeet: Algerian ja Tanaka. Syödään raakana, ilman kuorta, vain kypsänä. Herkullinen, sammuttaa jano ei huonommin kuin vesi. Imeytyi hyvin.

melonit

Espanjan ilmasto on suotuisa meloneille, täällä kasvaa erinomaiset melonit. Säädyttömän mehukas ja hillittömän makea.

vesimelonit

Espanjassa on niin paljon hedelmiä ja marjoja, että maanmiestemme rakastamat vesimelonit eivät ole siellä ollenkaan suosittuja.

Tsabr

Zabr on kaktusperheen kasvi. Etelä-Amerikan alkuperää oleva syötävä trooppinen hedelmä.
Kuori voi olla punainen, vihreä tai keltainen. Lisäksi siinä on pienet piikit. Sisällä on valkoista tai punaista massaa, joka sisältää monia pieniä siemeniä.
Kasvaa puistoissa.

viikunat

Lajikkeesta riippuen sillä voi olla eri muoto: pyöreä, soikea ja päärynän muotoinen. Väri on vihreä, tummansininen tai violetti. Liha on vaaleanpunaisesta violettiin. Kasvaa leviävien puiden päällä. Valmista kypsistä hedelmistä sokeroituja kuivattuja hedelmiä.

Rypäle

Rypäleet Espanjassa, kuten perunat Siperiassa. Espanjassa on monia rypälelajikkeita ja se kasvaa kaikkialla. Muscatel on makein lajike. On myös siemenettömiä lajikkeita. Viinilajikkeita ei myydä yleisölle, vaan niistä tehdään heti viiniä. Halvimmat viinirypäleet ovat syksyllä.

Mango

Keskikokoinen soikea muoto, paino 200 g - 2 kg. Sileä, vahva iho kirkkaan vihreästä punakeltaiseen, jossa on ruskeita laikkuja. Massa on mehukas, pehmeä ja raikas. Sitä pidetään jälkiruokien "kuninkana" voimakkaan aromin vuoksi. Sopii ankanmaksaan lisukkeena.

Puutarha mansikka

Tuoksuva mehukas, tiheä hedelmäliha, jonka maku vaihtelee happamasta erittäin makeaan. Tuotettu kasvihuoneissa.

Hedelmäkaudet Espanjassa kuukausittain

tammikuu

• oranssi
• mandariini
• klementiini
• sitruuna
• greippi
• Omena
• kaki
• mansikoita (ensimmäiset marjat)

helmikuu

• appelsiini (sesonkiaika)
• mandariini
• klementiini
• greippi (sesonkiaika)
• sitruuna
• Omena
• mansikoita (ensimmäisen sadon huippu)

maaliskuuta

• oranssi
• mandariini (myöhäinen kausi)
• klementiini (myöhäinen kausi)
• sitruuna
• greippi
• Omena
• mansikoita (suurten mansikoiden huippu)
• mansikoita (alkukauden)

huhtikuu

• oranssi (myöhäinen kausi)
• sitruuna
• Mansikka
• mansikoita
• Omena
• loquat japanilainen
• kirsikka (alkukauden)

saattaa

• sitruuna
• mansikka (myöhäinen kausi)
• mansikoita
• Omena
• loquat japanilainen
• makea kirsikka
• aprikoosit
• nektariinit

kesäkuuta

• sitruuna
• mansikoita
• Japanilainen mispeli (kauden lopussa)
• makea kirsikka
• nektariinit
• persikka
• Omena
• aprikoosit
• päärynä
• viikunat
• vadelma
• luumu
• vesimeloni

heinäkuu

• sitruuna
• makea kirsikka
• nektariini
• persikka
• aprikoosi
• päärynä
• viikunat
• luumu
• vadelma
• vesimeloni

elokuu

• sitruuna
• nektariini
• vadelma
• persikka
• aprikoosi
• päärynä
• luumu
• viikunat
• vesimeloni
• viinirypäleet (alkukauden)

syyskuu

• sitruuna
• nektariini
• persikka
• luumu
• päärynä
• viikunat
• vesimeloni
• rypäleen
• Omena
• kaki

lokakuu

• sitruuna
• rypäleen
• persikka (myöhäinen kausi)
• viikunat
• Omena
• klementiini
• kaki
• granaattiomena
• greippi
• cherimoya

marraskuu

• klementiini
• sitruuna
• rypäleen
• Omena
• granaattiomena
• kaki
• oranssi

joulukuu

• granaattiomena
• rypäleen
• Omena
• kaki
• oranssi
• sitruuna
• mandariini
• klementiini

Aiheeseen liittyvät materiaalit:

Herkullisimpia ja kypsimpiä hedelmiä ja vihanneksia ei myydä supermarketeissa, vaan markkinoilla!

Persikat/melokotti

Kausiluonteisuus: toukokuun lopusta lokakuun alkuun.

Tärkeää: Espanjassa arvostetaan rapeita hedelmiä, ei pehmeitä. Persikat ovat myös rapeita, mutta samalla kypsiä ja makeita.

Mantelinkukka on upea nähtävyys, joka kannattaa käydä helmikuussa, ei-turistikauden aikana. Mutta tarvitset kuljetuksen: manteliviljelmät väijyvät vuorilla. Valitse kapeampi polku pois merestä - ja mene! Valkoisiin ja vaaleanpunaisiin pilviin kietoina vuorenrinteitä muistat pitkään.

Poimimattomat mantelit roikkuvat helposti oksilla seuraavaan satoon asti, joten mahdollisuus poimia pähkinöitä puusta (jopa kukkivasta), murskata se tieltä kivellä ja syödä siellä vuoristossa on hienoa viihdettä turisti, ja pähkinä voi tuntua sinusta herkullisimmalta mantelilta, jonka söit!

Japanilainen loquat/nispero

Kausiluonteisuus: Huhtikuu Kesäkuu.

Tämä on melko omituinen hedelmä, jota viljellään alueellamme Callosa del Sarrían laaksossa (helppo löytää samannimisen kaupungin kautta). Turistien suosimat Algar-vesiputoukset ja dinosauruspuisto sijaitsevat samassa laaksossa, joten sinulla on monia mahdollisuuksia nähdä ikivihreät mispelipuutarhat omin silmin. Useimmiten matkailijoiden huomio kiinnittyy ennen kaikkea verkot, jotka peittävät istutuksia suojellakseen niitä linnuilta, voimakkailta tuulilta ja rakeilta, koska tämä hedelmä on erittäin herkkä ja vaurioitunut. Siksi sitä ei käytännössä viedä vientiin.

Tämä kasvi on peräisin Japanista ja Kiinasta, mutta se tuntuu myös hyvältä tässä laaksossa ilmasto-olosuhteiden, riittävän määrän erinomaista vettä (Algar-joesta, jonka kristallinkirkasta vettä on pitkään pidetty parantavana) ja inhimillinen tekijä - huolellinen hoito.

Mispeli on pieni soikea hedelmä, joka on suuren luumun kokoinen, väriltään keltainen ja jolla on makea ja hapan maku.

Sillä on todistus, joka vahvistaa alkuperänimen: TEHDÄ. Nisperos de Callosa del Sarriá (linkki - termin selitys) vuodesta 1992 u.

Aprikoosit/Albaricoque ja nektariinit/nektarina

Kausiluonteisuus: Toukokuusta elokuuhun

Nektariineihin kuuluu ehkä myös salaperäinen hedelmä, jota kutsutaan täällä "paraguayoksi" ja venäjäksi - "litteä" tai "viikuna" persikka (sillä oli myös nimi "donat", eli "donitsi" englanniksi). Valitettavasti valokuvaa ei ole, mutta luultavasti tiedät mistä puhumme. Joten melkein koko kesän torilta voit ostaa kiiltäviä persikoita, aprikooseja, Paraguayota ... ja nauttia elämästä. Ja jos se on vähän mascarponejuustoa, mmm...

Ja muistutetaan vielä kerran: täällä arvostetaan rapeita, ei pehmeitä hedelmiä, joten on täysin normaalia eikä pelottavaa, jos ilmoitetut hedelmät ovat kovia - se on silti herkullista! Vain muutama eri lajike.

Mansikka/fresa

Kausiluonteisuus: helmikuusta toukokuuhun, vaikka jotain löytyy vielä kesäkuussa, samoin kuin toisessa pienessä sadossa, syyskuussa. Loppuvuoden - tuotu tai kasvihuone, pahempaa.

Kirsikka/Cereza

Kausiluonteisuus: huhtikuusta heinäkuuhun.

Loistava kirsikka, mitä muuta voin sanoa...

vesimeloni / sandia

Kausiluonteisuus: toukokuusta lokakuuhun

Nämä eivät tietenkään ole Astrahanin sokerivesimeloneja, vaan yksinkertaisempi vaihtoehto, mutta silti melko maukkaita. Erottuva piirre: monet lajikkeet ovat siemenettömiä, sinun ei tarvitse sylkeä, se on erittäin kätevää.

Meloni/meloni

Kausiluonteisuus: Vähintään 3-4 lajikkeen melonit (on kesä- ja talvilajit) esitetään kaupoissa ja markkinoilla lähes ympäri vuoden, vaikka kesäkuukausina ja syksyn alkua pidetään vuodenaikana.

Vihannekset

tomaatit

Kausiluonteisuus: ympäri vuoden

Haluaisin aloittaa tästä tutulta näyttävästä vihanneksesta, sillä juuri sen päällä kuulemme useimmiten asiakkaiden valituksia: "Teidän tomaatit ovat mauttomia!"

Tämä on niin ja ei niin.

Tietysti, jos ostat halvimmat supermarketista, ne ovat "muovia". Älä myöskään odota niiden maistuvan isoäitisi kasvattamilta: ne ovat massatuotettuja...

Tomaattien ostaminen on markkinoilla, ja jos ei, niin valitse ainakin muita lajikkeita:

• kirsikka,
• tomaatit oksalla ja kasvihuoneen tuoksuisia,
• Raff-tomaatit - kuvassa vihertäviä, huomattavasti kalliimpia (jopa 3-4 euroa kilolta). Niiden pitäisi olla juuri sen värisiä, ei tarvitse jättää niitä "kypsymään"!
• Kumato - mustat ja vihreät tomaatit.

Artisokat/Alcachofa

Kausiluonteisuus: lokakuusta huhtikuuhun

Epätavallisen näköinen vihreä kartio, erittäin maukas ja terveellinen vihannes. Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista, mutta sinun on oltava täysin häikäilemätön ja luja ihminen, jotta sinulla on voimaa leikata siitä kaikki tarpeeton: 1/2-2/3 - ylhäältä, plus kaikki ulommat lehdet. Jäljelle jää vain murea keskiosa, joka voidaan keittää suolavedessä tai grillata.

Avokado/Aguacate

Kausiluonteisuus:

Myymälä on avoinna ympäri vuoden. Samaan aikaan on omat - pienempiä ja kevyempiä - ja latinalaisamerikkalaisia ​​- yleensä suurempia, vihreänruskeita, ryppyisempiä. Yleensä omat - kesällä ja syksyllä halvempaa. Voit nähdä omin silmin avokadon puussa lähellä parkkipaikkaa ja sisäänkäyntiä Algar-vesiputousten alueelle.

Avokado on muuten hedelmä! Tärkeä vivahde: ​​se ei kypsy puussa, ei pehmene, se kypsyy jo sadonkorjuun aikana, joten kovan avokadon ostaminen on normaalia, anna sen makaamaan. Kypsät avokadot ovat erittäin maukkaita, useimmiten ne yksinkertaisesti leikataan, ripotetaan suolalla ja pippurilla ja syödään leivän kanssa. Voit levittää sen voileivän päälle voin sijaan - makkaran, jamonin tai punaisen kalan alle.

Alicanten kurkku/Alficoz

Kausiluonteisuus: kevät kesä

Tätä valokuvassa olevaa pitkää ja vihreää kutsutaan alficoziksi, tavallisessa ihmisessä - Alicanten kurkku.

Mikä tämä on?

Maun mukaan - kuten syötävä ei-karvas kurkku, sopii hyvin kasvissalaattiin tai alkupalaksi.

Kasvitieteellisestä näkökulmasta Ja vielä mielenkiintoisempaa on... meloni!

Sanan "alficoz" käännöstä venäjäksi ei ole olemassa, ja jos kiusaat Wikipediaa (etsi termi espanjaksi ja vaihda venäjäksi), voit pelata nimellä "ruiskuttaa kurkkua"(joka muuten ei enää meloni, vaan kurpitsa), espanjan kielessä sitä kutsutaan samalla sanalla alficoz, vaikka kuvan perusteella se on silti eri vihannes. Tai hedelmiä. Tai marja... kuule, miten kasvitieteilijät itse ymmärtävät tämän? :)

Tätä tuotetta myydään kesällä Alicanten maakunnan ja lähialueen markkinoilla ja kaupoissa (mutta ei kaikkialla Espanjassa. Esimerkiksi Barcelonassa tällä vihanneksella ... tai hedelmillä ... yleensä harvat ovat tuttuja tämän Alicanten kurkun kanssa!). Tulet olemaan alueellamme - tartu tilaisuuteen, kokeile sitä!

Munakoiso/berenjena ja kesäkurpitsa/calabacin

Kausiluonteisuus: markkinat löytyvät ympäri vuoden. Nämä ovat värikkäitä munakoisoja - yleensä paikallisia, valencialaisia.

Fenkoli

Kausiluonteisuus: yleensä ympäri vuoden, vaikka se on helpompi löytää talvella.

Fenkoli on erinomainen sellerin korvike niille, jotka eivät pidä siitä. Tai lisuke niille, jotka pitävät :) Raakaviinissä on voimakas aniksen maku, paistetussa viinissä se on erittäin herkkä, anis menee pois. Sopii mainiosti keittoon paistamiseen, erikseen paistettuna - soseutettuihin keittoihin, joskus lisättynä piirakoihin, voidaan myös hauduttaa ja paistaa, käyttää lisukkeena (etenkin valkoiselle kalalle). Asia on aika eksoottinen.

Mistä ostaa: markkinoilla (mutta yleensä sinun täytyy juosta ja katsoa), suurissa hypermarketeissa, kuten Carrefour, Alcampo.

Sienet

Kausiluonteisuus: siellä on ympäri vuoden, mutta paras valinta on lokakuusta tammikuuhun.

Espanjaa kuvissa. 500 yleisintä sanaa joka päivä

Hedelmät ja vihannekset - la fruta y la verdura

Hedelmiä ja kasviksia - la fruta y la verdura

1. ciruela ja-luumu

2.hiekkaa?a ja- vesimeloni

3. naranja ja-oranssi

4. tangeriini ja- tangeriini

5. pi?a ja- ananas

6. albaricoque m- aprikoosi

7. mango m- mango

8. pomelo m- greippi

9. uva ja- rypäle

10. kiivi m- kiivi

11. melocot?nm- persikka

12. fresa ja- Mansikka

13. manzana ja- Apple

14. pl?tano m- banaani

15. lim?nm- sitruuna

16.rera ja- päärynä

17. cereza ja-kirsikka

18. mel?n m-meloni

19. kol ja de Bruselas- Ruusukaali

20. pimiento m-pippuria

21. calabac?n m- kesäkurpitsa

22. zanahoria ja- porkkana

23. brcol m-parsakaali

24. alkachofa ja- artisokka

25. ma?z m- maissi

26. ajom- valkosipulia

27. lechuga ja- salaattia

28. cebolla ja- sipuli

29. tomaatti m- tomaatti

30.Juudas f/mn- pavut

31. esp?rrago m-parsa

32. berenjena ja- munakoiso

33. pepino m- kurkku

34. guisantes m/mn- herneitä

35. colinabo m- kyssäkaali

36.patata ja- peruna

37. coliflor ja- kukkakaali

38. puerro m- purjo

39. calabaza ja- kurpitsa

Kirjoittajan kirjasta Great Soviet Encyclopedia (FR). TSB

Kirjasta Kaikki kaikesta. Osa 2 kirjoittaja Likum Arkady

Miten hedelmät ja vihannekset ovat saaneet nimensä? Kaikkien kohtaamiemme esineiden nimillä on oma alkuperänsä. Joskus olemme yllättyneitä kuullessamme, mistä tämä nimi tulee. Otetaan esimerkiksi sana "karviainen" englanniksi, joka voi olla kirjaimellisesti

Kirjasta Kaikki kaikesta. Osa 5 kirjoittaja Likum Arkady

Mistä hedelmät ja vihannekset ovat saaneet nimensä? Ei ole yhtä selitystä sille, kuinka hedelmät ja vihannekset ovat saaneet nimensä. Jotkut nimettiin ulkonäön perusteella, toiset alkuperäpaikan perusteella, toiset siksi, että ne näyttivät joltakin, ja niin edelleen. Tässä muutamia esimerkkejä

Kirjasta The Complete Encyclopedia of Our Delusions kirjoittaja

Kirjasta The Complete Illustrated Encyclopedia of Our Delusions [kuvituksineen] kirjoittaja Mazurkevitš Sergei Aleksandrovitš

Vitamiinit vai vihannekset ja hedelmät? Kuten olemme jo todenneet, vitamiinien tuotanto ja kauppa on tällä hetkellä erittäin kannattavaa liiketoimintaa. Pelkästään Yhdysvalloissa myydään noin 3 500 erilaista monivitamiini- ja kivennäisvalmistetta. Sosiologisten mielipidemittausten mukaan

The Complete Illustrated Encyclopedia of Our Delusions [läpinäkyvillä kuvilla] kirjoittaja Mazurkevitš Sergei Aleksandrovitš

Vitamiinit vai vihannekset ja hedelmät? Kuten olemme jo todenneet, vitamiinien tuotanto ja kauppa on tällä hetkellä erittäin kannattavaa liiketoimintaa. Pelkästään Yhdysvalloissa myydään noin 3 500 erilaista monivitamiini- ja kivennäisvalmistetta. Sosiologisten mielipidemittausten mukaan

Kirjasta Real Lady. Hyvän sävyn ja tyylin säännöt kirjailija Vos Elena

Kirjasta Immunologist's Diagnostic Handbook kirjoittaja Polushkina Nadezhda Nikolaevna

Luku 6 Immunostimuloivat mausteet, vihannekset, hedelmät

Kirjasta Kuinka kiertää maailmaa. Vinkkejä ja ohjeita unelmien toteuttamiseen kirjoittaja Yordeg Elisabetta

Hedelmät ja vihannekset Et voi kuvitella kuinka monta kiloa hedelmiä ja vihanneksia heitin yli laidan, toisinaan synkänä näkemyksenä siitä, etten näe mitään muuta viikkoihin. Kuumuus, kosteus ja tiiviys eivät ole tuoreiden hedelmien parhaita ystäviä, ja he kostavat tästä.

Kirjasta A Real Gentleman. Miesten modernin etiketin säännöt kirjailija Vos Elena

Hedelmät Koska hedelmiä voidaan tarjoilla paitsi jälkiruoana, myös romanttisen illallisen, viinin ja samppanjan lisäkkeenä, niiden oikeaan käyttöön ja tarjoiluun kannattaa kiinnittää huomiota.Ananas Olipa kuinka juhlallinen ja juhlava ja kuorimaton ananas näyttää,

Kirjasta The Complete Encyclopedia of Housekeeping kirjoittaja Vasnetsova Elena Gennadievna

Vihannekset ja hedelmät Maataloudessa vihannesten viljelyssä käytetään rikkakasvien torjunta-aineita, antibiootteja, hormoneja ja torjunta-aineita. Niiden vaikutusten vähentämiseksi kehossa on parempi ostaa tuotteita maaseudun toreilta kuin kaupoista tai kasvattaa vihanneksia itse. Oston jälkeen

Kirjasta Lapsi ja hoito kirjailija Spock Benjamin

Kirjasta 365 vinkkiä raskaana oleville ja imettäville kirjoittaja Pigulevskaja Irina Stanislavovna

Vihannekset ja hedelmät ruokavaliossa Imettävän äidin ruokavalioon tulisi sisällyttää päivittäin 650-700 g vihanneksia. Perunoiden osuus saa olla enintään 200 g, loput porkkanat, punajuuret, kaali, retiisit, nauriit, kurpitsat, kesäkurpitsat, kurkut, tomaatit, munakoisot, paprikat,

Kirjasta Ranskan kielen nykyaikaisin fraseologia kirjoittaja Kumleva Tatjana Moiseevna

Hedelmät, hedelmät, vihannekset (Fruits, l?gumes) asperge (m) parsa (longue) asperge kalancha, napa (noin pitkä ja laiha henkilö) banaani (f) banaani banaani 1) (yksinkertainen) palkinto, mitali 2) huono arvo 3) puskurin "hammas" 4) pyöräilymestarin glisser sur une peau de banane keltainen paita, joka epäonnistuu pikkujutun takia; luistaa päälle

Kirjasta The Big Encyclopedia of the Summer Resident kirjoittaja Vecherina Elena Jurievna

Hedelmät Kaikki hedelmät voidaan pakastaa kokonaisina tai soseutettuina. Aprikoosit voidaan pakastaa kivet ja pakastaa puoliksi tai soseuttaa tehosekoittimella ja pakastaa pienissä pusseissa. Herukoita voidaan myös muussata ja pakastaa pusseissa.

Kirjasta Syö, rakasta, nauti. Ruokaa. Naisten matkaopas ravintoloihin, keittiöihin ja markkinoille ympäri maailmaa kirjoittaja Demay Laila

Hedelmät ja vihannekset NYC Greenmarkets Markkinoiden verkosto Viisikymmentä markkinaa tästä verkostosta sijaitsee viidessä New Yorkin kreivikunnassa. Hinnat eivät ole niin kohtuuttomia kuin Union Square Marketissa. Vain maanviljelijät ja paikalliset tuottajat saavat myydä tuotteitaan täällä. Harvinaisia ​​kauden vihanneksia, kuten chayote

Mitä hedelmiä viljellään Espanjassa ja milloin ne kypsyvät?

Espanja on yksi suurimmista hedelmäntoimittajista Euroopassa ja maailmassa. Ei voida sanoa, että Espanja olisi ihanteellinen maa maataloudelle. Suurin osa maan alueesta on vuoristojonojen miehitystä, ja joillakin alueilla ei ole tarpeeksi sadetta. Espanjassa noin 20 miljoonaa hehtaaria maata voitaisiin teoriassa käyttää kasvinviljelyyn. Mutta vain kymmenesosa niistä on hyvälaatuisia. Eteläisen ilmaston ja kuuman auringon ansiosta täällä kasvaa kuitenkin monia hedelmiä. Kotimaan markkinoille hedelmiä kasvatetaan Espanjassa pieninä määrinä lähes kaikilla maan alueilla, vähitellen. Ja vientiä varten tietyntyyppisiä tuotteita kasvatetaan tietyillä alueilla. Alla puhumme siitä, millaisia ​​hedelmiä Espanjassa on, niiden kypsymisestä kuukausittain ja jakautumisesta alueittain.

hedelmien hinnat

Mitä hedelmiä kasvaa Espanjassa

Hedelmän espanjankielinen nimi on suluissa.

Suosittuja hedelmiä

Blackberry (Mora)

Karhunvatukat ovat pieniä ja hieman pitkänomaisia. Ulkonäöltään ne näyttävät koostuvan palloista, joiden sisällä on siemeniä. Keskimääräisen marjan koko on 1,5–2 cm, kypsät marjat ovat mustia. Espanjassa karhunvatukka kasvaa kuin rikkakasvit. Useimmiten se lisätään erilaisiin piirakoihin ja muihin leivonnaisiin.

Rypäleet (Raim)

Rypäleitä viljellään Espanjassa suuri määrä ja erilaisia ​​lajikkeita. Se kasvaa lähes kaikkialla maassa. Samaan aikaan viinirypälelajikkeet eivät käytännössä mene myyntiin, vaan ne jalostetaan viinitiloissa. Tämän hedelmän alhaisimmat hinnat Espanjassa asetetaan syksyllä.

Vesimeloni (Sindria)

Espanjan vesimelonit eivät ole yhtä suosittuja kuin Venäjällä. Täällä ei ole meille tuttuja raidallisia Astrakhanin vesimeloneja, mutta myös paikalliset lajikkeet ovat varsin maukkaita. Niiden erikoisuus piilee siinä, että useimmilla niistä ei ole luita.

Meloni (Melo)

Espanjan ilmasto sopii hyvin melonien viljelyyn. Siksi melonit ovat täällä erittäin mehukkaita ja makeita. Klassiset pitkänomaiset melonit saavuttavat täällä 6 kg:n painon. Voit ostaa melonia Espanjasta ympäri vuoden. Pääsesonki on kesä ja alkusyksy. Täällä kasvatetaan 3 tai 4 eri lajikkeen meloneja. On kesä- ja talvilajikkeita. Epätavallisista lajikkeista voidaan mainita pieni pyöreä meloni, jossa on oranssi hedelmäliha. Sillä on voimakas tuoksu ja sitä kutsutaan "ranskaksi".

Luumu (Pruna)

Espanjassa on erinomainen ilmasto luumujen kasvattamiselle. Tuoksuvin luumut täällä ovat villiä. Niiden muoto on pitkänomainen ja ihon väri on sinertävän sininen. Paikallisista luumuista voidaan erottaa sellaisia ​​​​lajikkeita kuin punainen kauneus, arandana, claudia reina, luudat, claudia, kulta, santa rosa.

Päärynä (Pera)

Espanjassa päärynät kasvavat väriltään keltaisina tai vihreinä ja niissä on rakeinen liha. Ne eivät eroa muissa maissa kasvavista päärynöistä. Suosituimmat hedelmälajikkeet ovat Conference, d'Anjou, pacams, white, ercolini, passa crassana, sant joan.

harvinaisempia hedelmiä

Chirimoya (Chirimoya)

Tässä hedelmässä on makea hedelmäliha, jossa on kermainen jäätelön maku. Chirimoya pilaantuu nopeasti, jos hedelmän kuori on kolhuttu tai vaurioitunut.

Grnat (Magrana)

Hedelmä on hieman suurempi kuin omena. Kuori on noin 5 mm paksu. Se on kuiva, ja sen väri voi olla kirkkaan punaisesta vaaleanruskeaan. Sisällä on siemeniä, jotka on suljettu mehukkaaseen helakanpunaiseen hedelmälihaan. Espanjassa kasvatetaan granaattiomenalajikkeita, joissa on pehmeät siemenet. Nämä lajikkeet voidaan syödä kokonaisina sylkemättä siemeniä.

Sharon (Sharoni)

Sharon on omenan ja japanilaisen kaki hybridi. Tämä hedelmä eroaa kakista puhtaassa muodossaan siinä, että se sisältää vähemmän supistavaa. Siksi se maistuu miellyttävämmältä eikä massassa ole siemeniä. Espanjassa sitä syödään sekä tuoreena että paistettuna.

Tätä hedelmää kutsutaan myös japanilaiseksi loquatiksi. Sillä on ohut, vahva iho, joka on väriltään kirkkaan oranssi. Hedelmän muoto on munamainen. Massa on mehukasta ja mehevää, ja keskellä on suuria jyviä. Espanjassa kasvaa lajikkeita, kuten tanaka ja algerialainen. Espanjassa sitä kulutetaan raakana. Hedelmät sammuttavat janon täydellisesti.

Taksi (Figa de moro)

Tämä trooppinen hedelmä tuli Espanjaan Etelä-Amerikasta. Kasvi saavuttaa 5 metrin korkeuden. Tsabra-hedelmän kuoren pinnalla on myrkyllinen kasa. Se voi tarttua ihoon aiheuttaen kutinaa.

Kaki (Kaki)

Pyöreän muotoinen hedelmä, jonka kuori on punaoranssia. Hedelmän kuori on ohut ja sileä, ja hedelmäliha on mehukasta ja mureaa. Mutta on supistuksia, joista kaikki eivät pidä. Massan sisällä voi olla jopa 8-10 siementä. Espanjassa sitä syödään ilman mitään. Kakikausi täällä tulee syksyllä.

Päivämäärä (Datil)

Kypsät taatelit ovat tummanruskeita lajikkeesta riippumatta. Näiden hedelmien maku on hieman hapan ja siinä on pysyvä jälkimaku. Taatelien muoto on soikea ja koko voi olla 4-8 senttimetriä. Espanjassa niitä myydään sekä raakana että sokeroituna. Täällä on tapana juoda niitä teen kanssa.

Kookos (Coco)

Kookospähkinässä on käsintehty kuori tummanruskeilla kuiduilla. Kookosliha on kiinteää ja väriltään valkoista. Kuoren sisällä on nestettä. Tämän hedelmän mehu kulutetaan raakana, ja massaa käytetään makeisteollisuudessa lastuina.

Passionhedelmä (Fruta de la pacio)

Tämä hedelmä painaa noin 30 grammaa ja voi olla halkaisijaltaan jopa 8 cm. Passionhedelmän ulkopuolella on valkoinen kerros ja sisällä tuoksuva kelta-vihreä hedelmäliha, jossa on paljon siemeniä. Espanjassa passionhedelmää käytetään mausteena erilaisissa hedelmäsalaateissa.

Viikunat (Figa kolar)

Erilaiset viikunalajikkeet voivat olla soikeita, pyöreitä ja päärynän muotoisia. Hedelmien väri voi olla tummansininen, vihreä, violetti. Lihan väri voi myös vaihdella violetista vaaleanpunaiseen. Viikunat kasvavat puissa. Espanjassa tätä hedelmää käytetään yleensä kuivattujen hedelmien valmistukseen.

guava (guava)

Tämä hedelmä voi lajikkeesta riippuen olla pitkänomainen tai pyöreä. Guavaliha on kiinteää ja kiinteää. Hedelmän keskellä on pehmeämpi ja mehukkaampi kerros, jossa siemenet sijaitsevat.

Mango (Mango)

Mangohedelmät ovat muodoltaan soikeita ja painavat 0,2-2 kiloa. Hedelmän kuori on sileä ja kiinteä. Sillä voi olla punakeltaista ja kirkkaan vihreää väriä, joka on laimennettu ruskeilla sulkeumailla. Mangossa on pehmeä, mehukas ja raikas hedelmäliha. Espanjassa hedelmiä käytetään jälkiruokana. Lisäksi espanjalaisessa keittiössä se löytyy joistakin liharuokien valmistusresepteistä. Esimerkiksi lisukkeena ankanmaksan kanssa.

papaija (papaija)

Tällä hedelmällä on soikea muoto ja tiheä kelta-vihreä kuori. Liha on väriltään kirkkaan oranssi, ja hedelmän keskellä on pieniä mustia siemeniä. Papaijaa syödään yleensä lusikalla. Kun käytät tätä hedelmää, sinun on oltava varovainen allergioista kärsivien ihmisten suhteen.

Paraguayo (Paraguayo)

Tämä hedelmä on eräänlainen persikka. Paraguayon hedelmillä on puna-keltainen villi kuori. Massa on tiheää ja makeaa, väriltään vaalean kermanvärinen. Hedelmän muoto on yleensä litistetty, ja sisällä on kova pähkinä.

Tamarilloa kutsutaan usein tomaattipuuksi. Ulkonäöltään tämä hedelmä näyttää todella tomaatilta. Se on punainen, oranssi tai keltainen. Tamarillo-hedelmillä on makea ja mausteinen maku. Espanjalaiset kuorivat tämän hedelmän ja syövät sen lusikalla. Tamarillo-hedelmät ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka ovat hyödyllisiä keholle. Se sisältää myös pienen määrän kaloreita. Tämän hedelmän pääviljelmä sijaitsee Espanjassa lähellä Murciaa.

Huolimatta siitä, että Espanja ei ole eksoottinen maa, sen alueen lämpimän ilmaston vuoksi voit löytää monia erilaisia ​​hedelmiä. Yritimme löytää mielenkiintoisimmat hedelmät, joita voit ostaa Iberian niemimaalta.

1 Tamarillo

Tamarillo tunnetaan myös tomaattipuuna. Ulkoisesti hän on todella samanlainen kuin tomaatti. Tätä punaista hedelmää, joskus keltaista tai oranssia, arvostetaan ensisijaisesti sen makean ja mausteisen maun vuoksi. Hedelmät kuoritaan ja syödään lusikalla. Harva tietää, että tamarillo on erittäin terveellinen ja monipuolinen hedelmä, joka sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja muita keholle hyödyllisiä aineita. Hyvä ruokavaliota noudattaville: 100 g sisältää 31 kaloria. Eteläamerikkalaisia ​​hedelmiä kasvatetaan Espanjassa ympäri vuoden, useimmiten se löytyy Murcian rannikolta.

2 kumkvattia

"Kääpiöoranssia" pidetään planeetan pienimpänä sitrushedelmänä. Hedelmät tulevat Aasiasta, mutta hedelmiä viljellään myös Euroopassa. Espanjassa on helppo löytää hedelmiä markkinoilta ja kaupoista. Sen koko on halkaisijaltaan enintään 3 senttimetriä ja sitä voidaan syödä ihon kanssa. Täydellinen kalan, lihan ja monien salaattien kanssa. Tai voit lisätä sen cocktailiin. Maistuu jossain appelsiinin ja mandariinin väliltä. Kasvata hedelmiä ympäri vuoden.

3 Pitaya

"Lohikäärmeen hedelmä" tai syötävä kaktus sai alkunsa, arvaa mistä? Meksikossa! Sen käyttö elintarvikkeissa juontaa juurensa atsteekkien ajoilta! Pitaya on makea ja mehukas hedelmä, joten se on hyvä tonic. Sisältää myös runsaasti kivennäisaineita ja C-vitamiinia. Auttaa säätelemään suoliston toimintaa ja sopii diabeetikon ruokavalioon. Se on luonnollinen antioksidantti, joka ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä. Egoa on vaikeampi löytää kuin aiempia hedelmiä, mutta sitä voi tilata erikoisliikkeistä.

4 Kiwano

Kiwano eli villikurkku on kotoisin Uudesta-Seelannista. Maku on hieman kitkerä, muistuttaa jotain kurkun ja banaanin väliltä. Ylhäältä päin hedelmä on peitetty oransseilla piikillä, ja sisältä vihreät valkoisilla siemenillä. Kaikki eksoottisuuden ystävät valloittavat ensi silmäyksellä. Eri maissa ja eri kansojen keskuudessa kiwanoa kutsutaan eri tavalla: sarvimeloni, hyytelömeloni ja jopa afrikkalainen kurkku. Hedelmät ovat vähäkalorisia ja erittäin vetisiä. Se sisältää runsaasti vitamiineja, makro- ja hivenaineita, minkä ansiosta se on erinomainen ravintoaineiden lähde. Lisäksi kiwanoa käytetään myös kosmetologiassa, se on myös erinomainen haavojen ja palovammojen parantamiseen.

5

Mangosteen on yksi halutuimmista eksoottisista hedelmistä, ja sitä arvostetaan sen maun ja koostumuksen vuoksi. Kotona, Thaimaassa, sitä pidetään todellisena herkkuna. Se maistuu persikan ja vadelman risteytykseltä. Hedelmät eivät ole halpoja verrattuna kaikkiin muihin tässä luettelossa. Vain hedelmän valkoinen sisäpuoli on syötävää. Mangosteen on todellinen ihmisille tärkeimpien alkuaineiden lähde: C- ja E-vitamiinit. Mangosteenin hienostunut maku avautuu täydellisesti merenelävien kera ja lisää ruokaan makua.