Kypsennetään voileipiä juhlapöytään. Juhlalliset voileivät: herkullisia reseptejä valokuvilla

Kulinaariset asiantuntijat ympäri maailmaa ovat yhtä mieltä siitä, että voileivät ovat niin suosittuja, koska niitä voidaan tarjoilla kaiken kanssa lihasta, kalasta ja juustosta hedelmiin ja makeisiin levitteisiin. Lisäksi voileipien valmistus vie vähän aikaa, eikä ruoanlaiton monimutkaisuudesta tarvitse puhua - prosessi on erittäin yksinkertainen.

Pikavoileivät ovat yleisimmin syöty aamiainen maailmanlaajuisesti. Jopa jogurtit, mysli ja munakokkelia jäävät jälkeen.

Neljä viidestä ihmisestä syö voileipiä aamiaiseksi eri muunnelmissa: paahtoleipää, bruschettaa, voileipiä jne. Siksi päätimme tehdä valikoiman kevyitä voileipiä, jotka monipuolistavat niin arjen kuin juhlan pöytiä.

Nopeat voileivät voivat myös olla hyödyllisiä. Resepti tälle raejuustolla tehdylle ruoalle on hyvin yksinkertainen ja sopii välipalaksi, välipalaksi tai aamiaiseksi.

Ruoanlaitto: Sekoita 200 g raejuustoa 50 g:aan smetanaa, lisää joukkoon hienonnettuja vihreitä. Sekoita hyvin. Levitä rahkamassa mustalle leivälle leseillä.

Dieettikevyitä voileipiä raejuustolla

Resepti on hieman samanlainen kuin edellinen, mutta eroaa silti siitä.

Ruoanlaitto:

Sekoita rasvaton raejuusto klassiseen jogurttiin. Lisää hienonnetut yrtit, sekoita. Levitä valmis kevyt pasta muroleipälle. Laita päälle ympyrä tuoretta tomaattia, voit koristella salaatinlehdellä.

Voileivät sillillä

Kaikki täällä on erittäin helppoa ja yksinkertaista. Jos sinulla on keitettyjä munia, sillivoileipien valmistaminen kestää 1 minuutin.

Voitele musta leipä sulatetulla voilla. Aseta päälle viipaleiksi leikatut keitetyt munat ja niiden päälle muutama ympyrä sillifilettä. Viimeistele muutamalla sinisipulirenkaalla.

Voileivät sulatetulla juustolla ja sardellia

Tällaisia ​​nopeita voileipiä välipalaksi voidaan valmistaa sekä juhla- että arkipäivänä. Melkein koko resepti selviää nimestä ja kuvasta.

Ruoanlaitto:

Laita yksi siivu sulatettua juustoa ruskean neliömäisen leivän päälle. Ripottele pinnalle hienonnettua tuoretta tilliä. Leikkaa leipäviipaleet vinosti.

Leikkaa sardellien päät ja hännät pois, poista selkä halutessasi. Aseta anjovis leipäkolmioiden päälle. Ripottele voileipien päälle keitetty perunaviipale. Käytä juhlavoileipää varten pientä perunaa tai leikkaa iso peruna kuutioiksi ja kiinnitä ne vartaalla (kuten kuvassa).

Tällainen alkupala on helppo valmistaa, mutta myös vatsalle. Tämä on hyvä vaihtoehto nopealle välipalalle.

Voileipien valmistus:

Valuta tonnikalasäilykkeestä neste (salaattia varten). Viipaloi tuoreet kurkut ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Aseta muutama kurkkuviipale leivän päälle. Levitä päälle tonnikalaa ja sen jälkeen tomaattia. Jos peität voileivän toisella leivänpalalla, saat voileivän.

Kinkkuvoileipiä

Voileipien keittäminen ei vie paljon aikaa, vaikka koostumus sisältää 7 ainesosaa. Tärkeintä on valita joukko tuotteita, jotka sopivat hyvin toisiinsa ja antavat alkupalalle täydellisen täyden maun.

Lohi- ja munavoileipiä

Kevyiden voileipien, jotka eivät lihota, tulisi sisältää proteiinia ja vähemmän hiilihydraatteja ja rasvoja. Tällainen terveellinen ja nopea välipala voi olla hyvin yksinkertainen.

Ruoanlaitto:

Voitele täysjyväleipä pienellä tartar-kastikkeella. Peitä salaatinlehdillä. Laita siihen suikaleet kevyesti suolattua punaista kalaa, useita viipaleita keitettyä kananmunaa ja pari viipaletta marinoitua kurkkua.

Siitä tulee maukas, herkullinen ja terveellinen välipala.

Voileivät punaisella kalalla ja sitruunalla

Täällä kaikki on selvää. Levitä leipäviipaleelle sulatettua tai tuorejuustoa. Päälle ohuita punaista kalaa, muutama sinisipulirengas ja ohut sitruunaviipale.

Tällaisista nopeista välipalavoileipistä tulee pöydän koristelu.

Krutonkeja pateilla ja vihanneksilla

Pikavoileivät pateilla ovat myös melko edullisia ja lähes kaikkien saatavilla.

Voitele välipalan leipäpohja pasteilla (kumpi tahansa käy). Laita siihen paprikarengas ja päälle lautanen tuoretta tomaattia. Peitä siivulla kovaa juustoa. Laita minkkiaaltoon minuutiksi, jotta juusto sulaa.

Voileivät "Caprese"

Voitele uunissa kuivatut leipäviipaleet oliiviöljyllä. Lado tomaatti- ja mozzarellaviipaleet vuorotellen päällekkäin. Mausta halutessasi mausteilla ja koristele tuoreilla basilikan lehdillä.

Tällaisia ​​värikkäitä, kevyitä ja nopeita välipalavoileipiä arvostavat varmasti italialaisen keittiön ystävät.

"Kevät" voileipiä aamiaiseksi

Haluat aina syödä maukasta ja terveellistä ruokaa samalla kun käytät vähän aikaa ruoanlaittoon. Voileivät ja paahtoleipä erilaisilla lisäaineilla ovat maailman suosituimpia aamiaisia. Niitä pitää parempana 78 % kaikista miehistä ja 84 % naisista. Voileipien tekeminen on nopeaa työtä, vaihtoehtoja on paljon ja lopputulos on aina erinomainen. Juuri mitä tarvitset aamulla.

Keväällä voi tehdä kevyitä voileipiä retiisistä, joita on vaikea löytää muina vuodenaikoina.

Ruoanlaitto:

Keitä munat kovaksi. Jäähdytä ja leikkaa viipaleiksi. Pese kurkut ja retiisit, leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Voitele leipäviipaleet (mitä tahansa makusi mukaan) majoneesilla. Aseta valmiit vihannekset ja keitetyt munat päälle. Mausta alkupala suolalla ja pippurilla. Päälle halutessasi tuoreita yrttejä.

Voileivät paistetun kananmunan ja tuoreiden vihannesten kanssa

Jos pidät runsaasta aamiaisesta, pidät varmasti näistä nopeista voileipistä.

Ruoanlaitto:

Huuhtele tomaatit ja kurkut juoksevan veden alla, leikkaa ohuiksi ympyröiksi.

Kuivaa leipää hieman leivänpaahtimessa tai uunissa.

Paista kananmuna pannulla toiselta tai molemmilta puolilta. Ripottele päälle suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.

Levitä leipäviipaleelle sulatettua voita. Laita öljylle pesty ja kuivattu vihreä salaatinlehti ja sitten vihannesviipaleet. Peitä alkupala lämpimällä paistetulla munalla.

Paahda leipä kuivalla paistinpannulla tai kuivaa leivänpaahtimessa.

Keitä yhtä munaa kiehuvassa vedessä 8 minuuttia. Kuori se kuoresta, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Sekoita murskattu muna 1 tl:lla. kapriksia tai hienonnettuna suolakurkkua. Mausta 1 tl. majoneesia ja 0,5 tl. Dijon-sinappi. Pippuria maun mukaan. Levitä salaatti paahtoleivän päälle.

Tarjoile kevyitä voileipiä teen, kahvin tai mehun kera.

Voileivät makkaran ja pekonin kanssa

Kuivaa leipäviipaleet kuivalla paistinpannulla. Paista siinä makkaraa ja pekonia ja sitten munia.

Aseta ensin makkarat ja pekoni leivän päälle. Peitä kaikki paistettu muna. Mausta pikavoileipiä maun mukaan, ripottele yrteillä näyttääksesi vieläkin herkullisemmalta.

Alkupala tonnikalasalaatilla

Voileipien valmistaminen tonnikalalla kestää 2 minuuttia. Siksi ne ovat ihanteellisia nopeaksi välipalaksi ja kevyeksi aamiaiseksi.

Valuta tonnikalasäilykkeestä neste. Pilko purkitettu ruoka haarukalla. Lisää 50 g fetajuustoa tai juustoa, muutama oksa hienonnettua tilliä. Sekoita kaikki hyvin.

Lusikoi seos leivän päälle.

Voileivät viikuna ja prosciutto

Alkupalaksi lomalle tai juhliin nopeiden viikunavoileipien valmistaminen on hyvä ratkaisu. Ne näyttävät epätavallisilta, kirkkailta, värikkäiltä ja uskomattoman herkullisilta. Vieraat arvostavat varmasti välipalojen ainutlaatuista makua.

Levitä leipäviipaleet runsaalla vuohenjuustokerroksella. Aseta ohuet prosciutto-suikaleet kauniisti sen päälle (voit korvata sen jollain muulla kuivakuivatulla lihalla). Laita päälle kypsiä viikunaviipaleita. Lisää kauneutta ja kontrastia lisäämällä rucola-salaattia.

Bruschetta munakoisolla ja raejuustolla

Tämä helppo resepti on yksinkertaistettu versio perinteisestä italialaisesta alkuruoasta.

Pese munakoiso ja leikkaa pieniksi ohuiksi tikuiksi. Paista hyvin kuumennetussa pannussa oliiviöljyn, suolan ja jauhetun valkosipulin kanssa. Paista noin 10 minuuttia samalla sekoittaen.

Leikkaa patonki vinosti paloiksi. Kuivaa viipaleet kuivalla paistinpannulla.

Lisää rahkan joukkoon hieman smetanaa, sekoita hyvin.

Laita juustomassa lusikalla patonkiin ja päälle paistetut munakoisot.

Voileivät lohen ja avokadon kanssa

Voileipien valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitset leipää, avokadoa, lohta, sardiinia, tilliä, sitruunaa.

Poista kuori avokadosta, leikkaa puoliksi ja poista kivet. Leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi ja ripottele päälle sitruunamehua.

Huuhtele muutama tillin oksa juoksevan veden alla, hienonna hienoksi.

Laita leivän päälle ohuiksi viipaloitu lohi, teelusikallinen sardiinia, pari viipaletta avokadoa. Ripottele tilliä alkuruoan päälle. Voit käyttää välipalaa tässä muodossa tai lähettää sen esilämmitettyyn uuniin 6-8 minuutiksi.

Toivomme, että pidit valikoimastamme ja voileipien nopea valmistaminen välipalaksi tai aamiaiseksi säästää aikaa ja vaivaa keittiössä, ja ponnistelujen tulos tuo herkullista nautintoa sinulle ja perheellesi.

Hyvää ruokahalua!

Loman buffetpöytään kuuluu pöydän koristelu monilla eri ruokilla. Se voi olla kylmiä tai kuumia ruokia, välipaloja ja makeisia, joita et voi tehdä ilman. Juhlapöydän voileipistä on jo tullut jotain ruoan ja alkuperäisen koristelun väliltä. Se ei ole enää vain pala leipää ja makkara päällä. Alta löydät ohjeet kauniiden ja herkullisten voileipien valmistamiseen.

Loman voileipäreseptejä

Voileivät juhlapöytään voivat auttaa missä tahansa tilanteessa, esimerkiksi kun vieraat ovat jo kynnyksellä tai ruoanlaittoon on vähän aikaa. Välipalat vaativat vähintään sekä ainesosia että rahaa ja vaivaa. Sillivoileivät ovat suosittuja. Kevyesti suolatun sillifileen lisäksi tarvitset:

• leipä - 10 viipaletta;
• majoneesi ja tilli - maun mukaan;
• keitetty muna - 2 kpl;
• keitetyt punajuuret - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa leipä ohueksi, voitele majoneesilla.
2. Laita sipulirengas, fileepala.
3. Valmista yksi seoksen vaihtoehdoista: raastetut keitetyt punajuuret majoneesilla tai majoneesi munankeltuaisella. Levitä seos haarukalla leivän reunoille.
4. Laita silakan päälle tilliä.

Epätavallinen muunnos voileipistä on alkupalat juhlapöydässä, kun ainekset laitetaan vartaisiin. Tarvitset:

• valkoinen leipä - noin 15 viipaletta;
• punainen tai musta kaviaari - 2 rkl. l.;
• sitruuna - 3 kpl;
• punainen makea sipuli - 1 kpl;
• smetana - 2 rkl. l.;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• tilli - 1 nippu.

Ruoanlaitto:

1. Hienonna sipuli, tilli ja sekoita ne smetanan kanssa.
2. Leikkaa sitruuna ohuiksi ympyröiksi.
3. Ota leipäviipaleet, leikataan erityiseen muotoon ympyröiden muodossa.
4. Voitele leipä smetanalla.
5. Laita joukkoon kaviaaria.
6. Ota vartaat tai hammastikku, laita siihen puoliksi taitettu sitruunaviipale ja työnnä se valmiiksi valmistettuun voileipään. Pitäisi olla oikea purje.

Lastenjuhliin

Lapset pitävät myös herkullisista lomasta eläinten tai suosikkisarjakuvahahmojen muodossa. Ensimmäinen vaihtoehto on "Lepäkertut". Niitä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• punainen suolattu kala;
• kirsikkatomaatit;
• valkoinen leipä;
• voita;
• oliivit;
• persilja.

Ruoanlaitto:

1. Levitä ohut kerros voita leivän päälle, laita päälle kalapala.
2. Halkaise tomaatit ja tee kuhunkin puolikkaaseen pieni viilto, jotta ne näyttävät siipiltä.
3. Laita tomaatit kalojen päälle, lisää niihin oliiveja - tästä tulee leppäkertun pää.
4. Tee kuoriaisen vartaloon mustia pisteitä hienonnetuista oliiveista.
5. Laita 2 valkoista pistettä lehmän päähän majoneesilla - nämä ovat silmät.
6. Koristele vihreillä.

Kevyitä välipaloja

Merenelävät kuuluvat vähäkaloristen luokkaan ja sisältyvät usein ruokavalioon, joten kevyitä välipaloja juhlapöydälle voidaan valmistaa katkarapujen perusteella. Seuraavat ainesosat tarvitaan:

• kuoritut katkaravut - 300 g;
• mustat oliivit - 1 tölkki;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tomaatti - 2 kpl;
• valkoinen leipä tai patonki - 10 viipaletta;
• oliiviöljyä, yrttejä ja suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä, kuori ja leikkaa hedelmäliha hienoksi ja poista siemenet.
2. Jauha valkosipuli oliivien kanssa, lisää tomaatit, mausta öljyllä.
3. Keitä katkaravut, paista oliiviöljyssä kullanruskeiksi.
4. Paista leipäviipaleet vaihtamatta öljyä katkarapujen jälkeen.
5. Kun leipä on jäähtynyt, laita päälle massa oliiveja ja tomaatteja ja päälle katkarapuja, 1-2 kpl.

Yksinkertaisia ​​voileipiä

Muutama yksinkertainen vaihtoehto voileipille juhlapöydälle vie vielä vähemmän aikaa. Ensimmäistä reseptiä varten tarvitset:

• patonki tai pitaleipä - 1 kpl;
• keitetty tai puolisavu makkara - 200 g;
• tomaatti - 2 kpl;
• kova juusto - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• ketsuppi tai kastike.

Kuinka valmistaa kuuma alkupala juustoon ja makkaroihin:

1. Leikkaa patonki, makkara, tomaatit viipaleiksi ja sipuli renkaiksi.
2. Juusto leikataan viipaleiksi tai jauhetaan raastimella.
3. Voitele leipä kastikkeella tai ketsuppilla, laita makkaraa, sipulia, tomaattia ja sitten juustoa. Jos käytät pitaleipää, kaikki ainesosat on hajotettava ja käärittävä sitten rullaan.
4. Ennen tarjoilua voileivät tulee lämmittää mikroaaltouunissa tai uunissa, jotta juusto sulaa.

Seuraavat nopeat voileivät vaativat vielä vähemmän ainesosia:

• musta tai valkoinen leipä;
• sianliha, naudanliha, kanapasta;
• voita;
• tuore tai purkitettu kurkku.

Alkupalaresepti pasteilla:

1. Leikkaa leipä viipaleiksi, levitä ohut kerros voita.
2. Levitä pasteetin päälle ei paksua, mutta ei ohutta.
3. Leikkaa kurkku viipaleiksi.
4. Laita kurkkuviipale pasteetin päälle.

Kuinka tehdä kauniita välipaloja juhlapöydälle

Nykyään ruoka ei ole vain kehon fysiologinen energiatarve, vaan myös juhlan koristelu, sillä esteettisellä nautinnolla on yhtä tärkeä rooli ihmisen elämässä. Miten ja millä voit antaa tavallisille voileipille alkuperäisen ilmeen? Käytä muutamia yksinkertaisia ​​vinkkejä:

1. Hienonnettu tilli, persilja, selleri tai salaatinlehdet ovat helpoin tapa koristella. Joudut puuhailemaan vihreitä sipuleita - leikkaa sipulin höyheneen monta viiltoa, laita se jääveteen, 10 minuutin kuluttua näet kuinka se alkaa käpristyä kuin kihara.
2. Leikkaa tuoreet, marinoidut tai marinoidut kurkut renkaiksi tai ohuiksi viipaleiksi, joista on helppo tehdä koreja ja erilaisia ​​kiharoita.
3. Tarjoile tomaatit alkuperäisellä tavalla leikkaamalla ne pituussuunnassa, mutta ei suoraan, vaan siksak-kuviolla. Jos leikkaat tomaatin kuorta jatkuvasti spiraaliksi, se voidaan asettaa kukan muodossa.
4. Leikkaa keitetyt porkkanat kuutioiksi ja raa'iksi ohuiksi nauhoiksi, jotka kiinnitetään hammastikulla ja lähetetään kylmään veteen. Muutaman minuutin kuluttua voit poistaa valmiin kiharan ja koristella ne välipalavoileipillä juhlapöydällä.

Jos päätät tehdä mahdollisimman monta välipalaa kotona valmistautuessasi piknikille, yksinkertaiset avoimet ja suljetut voileivät ovat ihanteellisia.

Koska kuitenkin tällainen herkku on kuljetettava, on silti parempi valmistaa suljettuja välipaloja.

Sana "sandwich" itsessään on käännetty saksasta leipää ja voita. Itse asiassa tämä on pala leipää minkä tahansa välipalan kanssa.

Tämä tekniikka muodosti perustan yksinkertaisten välipalojen valmistukseen. Vain muunnelmia tavanomaisen öljyn korvaamisesta on ilmestynyt lukemattomia. Lisäksi lisättiin kastikkeita, levitteitä, koristeita.

Näin syntyivät välipalakanapit ja tartinki, tartletit ja vol-au-ventit, krutonit ja kuumat avoimet voileivät.

Voileipä on monelle tuttu voileipä, joka koostuu kahdesta leivänpalasta ja niiden välissä olevasta täytteestä.

Nimi esiintyi John Montagun, neljännen Earl of Sandwichin, suuren korttipelien ystävän, kunniaksi.

Hän keksi idean tehdä voileipiä kahdesta leivänpalasta. Koska innokkaalla pelaajalla ei yksinkertaisesti ollut tarpeeksi aikaa ruokaan, hän otti sellaisen välipalan mukanaan ja söi välipalan poistumatta korttipöydästä.

Puff-voileipiä tai porrastettuja voileipiä. Tällaisessa alkuruoassa voi olla jopa 7-9 palaa leipää samanaikaisesti.

Lisäksi viipaleiden välinen täyttö tulee olemaan monipuolisin eikä edes aina yhteensopiva.

Hampurilaiset. Itse asiassa tämä on sama voileipä, mutta leipäpohjana käytetään välipalapullia, joka leikataan puoliksi.

Mutta tällaisen voileivän koko nimi riippuu täytteen tyypistä.

Hampurilaiset ovat suosikki amerikkalainen pulla kotletin kanssa.

Juustohampurilaiset - ja tässä juustoa lisätään pullaan kotletilla.

Hot dogit - makkarat sämpylässä sinapin ja kastikkeen kanssa.

Bruschetta - paistettua leipää tomaateilla ja mozzarellalla.

Panini on italialainen voileipä, joka paistetaan tiukasti puristetun grillin kannen alla.

Fajitas - lihaa kasvisten kera maissi- tai vehnätortilloissa guacamole-kastikkeella.

Doner kebab - se keitetään Turkissa, kuten monet suosikki shawarma.

Voit tutustua erilaisten voileipien lajikkeisiin artikkelissa "Vileivät eri maista".

Ja nyt tarjoamme kotitekoisten hampurilaisten ja voileipien valmistamista helppokäyttöisten reseptien mukaan.

Voileipä tomaateilla, kinkulla ja juustolla: resepti valokuvalla

• musta leipä - 2 viipaletta;
• kinkku - 2 viipaletta;
• juusto - 1 levy;
• tomaatti;
• salaatin lehdet;
• voita.

Valmista suosikkijuustovoileipäsi tämän reseptin mukaan vain 5 minuutissa.

Voitele leipä pehmeällä voilla.

Voin päälle levitämme kinkkua ja juustoa, peitämme tomaatti- ja salaatinviipaleilla.

Peitämme koko rakenteen toisella leivänpalalla ja herkku on valmis.

Herkullisia kurkku- ja munavoileipiä: Resepti

Ruoanlaittoon tarvitset:

• paahtoleipä - 2 viipaletta;
• kananmunat - 2 kpl;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• lehtisalaatti - 3 kpl;
• sinappikastiketta.

Keitä ensin munat kovaksi keitettynä ja kuori, leikkaa kurkut vinosti, pese vihreät ja kuivaa ne.

Aloitetaan välipalojen kokoaminen.

Voitele leipä sinappikastikkeella. Asettelemme munista ympyröitä ja peitämme ne heti hienonnetuilla kurkuilla.

Peitä salaatinlehdillä ja toisella leipäviipaleella. Voit kääriä voileivän tai syödä sen heti.

Klubivoileipä: klubivoileipäresepti

Ruoanlaittoon tarvitset:

• paahtoleipä - 3 lautasta;
• kananrinta - 100 gr .;
• pekoni - 50 gr.;
• salaatti - 2 arkkia;
• kurkut - 1 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• majoneesi - 50 gr;
• ketsuppi - 40 gr;
• suola;
• pippuri;
• Ranskanperunat.

American Club Sandwich on kolmikerroksinen voileipä, joka tarjoillaan yleensä ranskalaisten perunoiden kanssa.

Ensin sinun täytyy marinoida kananrinta. Tämä on erittäin helppoa.

Riittää, kun lisäät siipikarjanlihaan suolaa, pippuria, raastettua valkosipulia ja oliiviöljyä. Tässä marinadissa kana viipyy noin pari tuntia.

Voit tehdä peitattuja aihioita etukäteen ja laittamalla ne astiaan, jättää ne pakastimeen.

Valmistele rinnan marinoitumisen aikana kaikki muut monikomponenttisen voileivän komponentit.

Pese vihannekset, kuivaa ne ja leikkaa tomaatit ympyröiksi ja kurkut pitkänomaisiksi ohuiksi viipaleiksi. Kuivaa leipä leivänpaahtimessa.

Paista pekoniviipaleet kuivassa paistinpannussa. Kaada sulatettua rasvaa pois, laita paloiksi leikattu kananrinta paistinpannulle ja paista kunnes kullanruskea kuori ilmestyy.

Aloitetaan välipalojen kokoaminen. Voitele leipä toiselta puolelta majoneesilla ja laita päälle salaattia, broilerin paloja ja tomaattiympyröitä. Otamme toisen palan leipää, voitele se kastikkeella molemmilta puolilta ja peitä voileivän ensimmäinen taso.

Levitä toinen kerros täytettä. Tätä varten pekoni tulee ensin, sen jälkeen kurkut ja salaatti. Suunnittelua täydentää toinen leipäpala, jonka alapinta on voideltu majoneesilla.

Voit kiinnittää sen hammastikuilla, jotta klubivoileipä ei hajoa.

Leikkaa nyt voileipä neljään osaan vinosti. Sellaisen alkuruoan tarjoamme ranskalaisten perunoiden kanssa, joka on helppo valmistaa uppopaistettuna pakasteaihiosta.

Voileipä pippurilla ja tonnikalalla: resepti valokuvalla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• ciabatta - 0,5 kpl;
• kananmunat - 2 kpl;
• tonnikalasäilykkeet - 100 gr;
• paprika - 0,5 kpl;
• salaatin lehdet - 2 kpl;
• majoneesi - 1,5 rkl. l.

Leikkaa puolet ciabattasta pituussuunnassa. Voit leikata italialaisen leivän epätäydellisesti.

Täytettä varten valmistamme pääainekset. Keitä munat, kuori ja leikkaa puoliksi.

Muussaa tonnikala haarukalla ja sekoita lusikalliseen majoneesia. Paprika leikataan ohuiksi nauhoiksi.

Voitele puolet rullasta lopulla majoneesilla ja levitä kalalevite toiselle puolelle.

Ensimmäiselle palalle laitamme munapuoliskot ja peitämme ne salaatinlehdillä. Yhdistämme voileivän molemmat puolikkaat.

Kana-retiisivoileipä: Yksityiskohtainen resepti

Ruoanlaittoon tarvitset:

• musta leipä - 2 viipaletta;
• broilerin filee - 120 gr .;
• tuorejuusto - 120 gr .;
• tilli ja persilja - 2 oksaa kumpikin;
• retiisi - 2-3 kpl;
• salaatin lehdet - 2 kpl;
• suola;
• pippuri.

Leikkaa broilerin filee pitkiksi paloiksi. Paista siipikarjanliha grillissä tai kuivalla paistinpannulla, jonka jälkeen suolaa ja pippuri.

Hienonna puhtaat vihreät hienoksi ja sekoita pehmeän juuston kanssa, kunnes saadaan homogeeninen massa. Leikkaa retiisi viipaleiksi.

Levitämme leivän juustomassalla, laitamme salaatinlehti päälle. Laita nyt kananpalat ja retiisiympyrät. Peitä voileipä salaatinlehdellä ja toisella leipäviipaleella.

Helppoja voileipäreseptejä: munasalaattivoileipä

Ruoanlaittoon tarvitset:

• musta leipä - 2 viipaletta;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• majoneesi - 2 rkl. l.;
• sellerin lehdet;
• vihreitä sipuleita;
• lehtisalaatti;
• curry;
• pippuri;
• suola.

Muussaa kovaksi keitetyt munat haarukalla. Lisää munaseokseen majoneesi ja hieman hienonnettua sipulia ja selleriä.

Ripottele salaatti suolalla, lisää jauhettua pippuria ja currya maun mukaan. Sekoita kaikki komponentit tasaiseksi.

Kuivaamme mustaa leipää uunissa tai paistamme pannulla ilman öljyä. Ensimmäisen palan levitämme valmiilla salaatilla, jonka peitämme salaatinlehdellä. Aseta toinen pala leipää päälle.

Haluttaessa vielä lämmin leipä voidaan hieroa valkosipulilla.

Lohivoileipä: Kotitekoinen resepti

Ruoanlaittoon tarvitset:

• musta leipä - 2 viipaletta;
• salaatin lehdet;
• valmis lohi - 50 gr.;
• kurkku - 1 kpl;
• kermajuusto.

Pese vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi. Kurkut voidaan haluttaessa kuoria. Leikkaa kurkku vinosti ohuiksi aluslevyiksi.

Voitele molemmat leipäviipaleet tuorejuustolla ja levitä niiden päälle salaatinlehtiä.

Yhdelle palalle laitamme paloja kurkkuja ja toiselle savustettua lohta. Yhdistämme voileivän molemmat puolikkaat ja leikkaamme valmiin voileivän vinosti.

Avokado-voileipiä: Kanareseptejä

Ruoanlaittoon tarvitset:

• broilerin filee - 1 kpl;
• avokado - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• varsi selleri - 2 kpl;
• punasipuli - 1 kpl;
• korianteri ja persilja - 2 oksaa kumpikin;
• sitruunamehu - 50 ml;
• suola;
• hienonnettu pippuri.

Paista broilerin filee pannulla ja leikkaa kuutioiksi. Muussaa avokado haarukalla ja lisää kanan joukkoon.

Siellä lähetetään myös raastettu omena ja pieniksi kuutioiksi leikattu punasipuli. Pilko vihreät hienoksi ja kaada astiaan muiden ainesten kanssa.

Lisää seos, pippuri ja ripottele sitruunamehulla. Sekoita tahna hyvin.

Tämä täyte sopii voileipien valmistukseen sekä valkoisen että ruskean leivän päälle.

kotitekoinen kanahampurilainen resepti

Ruoanlaittoon tarvitset:

• hampurilaissämpylät - 8 kpl;
• kana - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• suola;
• pippuri;
• kurkut - 5-6 kpl;
• ketsuppi
• vehreys.

Pesemme kananruhon ja leikkaamme sen paloiksi. Leikkaa kaikki liha pois luista.

Kierrämme lihapalat rasvalla, nahalla ja sipulilla lihamyllyssä. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Muotoilemme valmiista jauhelihasta kotletteja ja laitamme ne uunipellille.

Hampurilaispihvien kypsentäminen uunissa grillitilassa.

Kun kultainen kuori ilmestyy, alenna lämpötilaa ja pidä kotletit uunissa 15 minuuttia.

Leikkaa pullat kahteen osaan. Lado broilerin pihvit jokaisen hampurilaisen pohjalle ja kaada heti ketsuppin päälle. Laita päälle hienonnettuja kurkkuja ja vähän vihreitä.

Peitämme koko rakenteen rullan toisella puoliskolla.

Suljettu voileipäresepti: Fish Burger

Ruoanlaittoon tarvitset:

• turska - 300 gr;
• sipulit - 1 kpl;
• kananmunat - 1 kpl;
• korppujauhot - 50 gr.;
• suola;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• hampurilaissämpylät - 2 kpl;
• tartaarikastike - 4 rkl. l.

Jauha turskafilee veitsellä tai isolla ritilällä varustetussa lihamyllyssä. Ohita kalan ohella hienonnettu sipuli. Lisää yksi muna jauhelihaan, suola ja pippuri. Vatkaa seos hyvin käsin.

Kostuta kädet ja muotoile kotletteja. Pyöritä kukin korppujauhoissa ja laita leikkuulaudalle. Nyt kotletit on laitettava jääkaappiin, missä ne viettävät seuraavan tunnin.

Paista jäähtyneet kalapalat auringonkukkaöljyssä molemmin puolin.

Leikkaa lämmitetyt sämpylät, voitele valmiilla tartar-kastikkeella ja levittele heti kuumat kalafileet. Peitämme voileivän rullan toisella puoliskolla.

Epätyypilliset suljetut voileivät: alkupalareseptejä limessä, jossa on valokuva

Ruoanlaittoon tarvitset:

• patonki - 1 rulla;
• makkarat - 400 gr.;
• marinoidut kurkut - 200 gr;
• voita - 150 gr .;
• Dijon-sinappi - 1 rkl. l.;
• sitruunamehu - 1 rkl. l.;
• persilja, tilli - 2-3 oksaa kukin.

Tällaisista ei aivan tavallisista voileipistä tulee alkuperäinen herkku ja upea pöytäkoristelu.

Leikkaa patonki pituussuunnassa kahtia. Valitsemme murun kokonaan rullalta.

Valmistamme täytteen, jota varten makkarat ja kurkut leikataan kuutioiksi. Lisää niihin sinappi, sitruunamehu ja pehmennetty voi.

Leivästä otettu muru kuivataan uunissa ja murskataan valmistettuun seokseen.

Sekoita kaikki täytteen ainekset hyvin ja levitä patongin molempiin puoliskoon.

Yhdistämme molemmat puolikkaat ja käärimme patonin kelmulla, jotta se ei hajoa.

Lähetämme leivän täytteineen jääkaappiin, jossa leivän tulisi viettää useita tunteja, jotta öljy jäätyy kokonaan ja yhdistää kaikki komponentit, mukaan lukien leipä, yhdeksi kokonaisuudeksi.

Leikkaa jäähtynyt leipä paloiksi ja tarjoile heti. Voit ottaa tällaisen alkuruoan piknikille, kun olet pakastanut sen.

Video: kuinka tehdä kuuma suljettu piknikvoileipä

Mikään juhlallinen ei ole täydellinen ilman voileipiä. Ja sillä ei ole lainkaan väliä, valmistatko voileipiä uudelle vuodelle vai voileipiä syntymäpäivälle, tämä on aina valtava kenttä fantasialennolle. Mutta olipa tilanne miten oli, voileipissä juhlapöydällä ne keitetään perinteisistä raaka-aineista, ja kotiäidit käyttävät mieluummin aika-testattuja voileipäreseptejä.

Kuumien voileipien ystävät pitävät varmasti valikoimasta, josta voit myös kurkistaa ideoita lomavoileipille.

Ja jos aiot hieman siirtyä pois perinteisestä juhlasta ja järjestää, niin tervetuloa osastolle. Olen koonnut avuksesi kaikki voileivät juhlapöytään erilliselle sivulle. Muista siis merkitä tämä sivu kirjanmerkkeihin!

Voileipiä mustalla leivällä sillillä

Tänään haluan kertoa kuinka kaunista ja omaperäistä on tarjota klassisia voileipiä silakan kanssa mustalla leivällä. Näyttävän esittelyn ja onnistuneen ainesosien yhdistelmän ansiosta tällainen alkupala on yksi ensimmäisistä, jotka katoavat pöydältä. Katso kuinka kokata .

Voileivät tonnikalasäilykkeellä, kananmunalla ja kurkulla

Jos etsit yksinkertaista vaihtoehtoa budjettivälipalalle, mielestäni resepti edullisista voileipistä juhlapöydälle tonnikalalla sopii sinulle. Huolimatta siitä, että tämä ruokalaji valmistetaan nopeasti ja helposti, tarvitset sen valmistamiseen melko edullisia ainesosia. Tällaiset voileivät tonnikalasäilykkeellä ja munalla kurkulla näyttävät kirkkailta ja herkullisilta. Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla

Voileivät kilohaileilla juhlapöydällä suolakurkun kanssa

Voit nähdä kuinka keittää voileipiä juhlapöytään kilohaililla ja suolakurkulla (resepti valokuvalla askel askeleelta).

Voileivät punaisella kalalla ja sitruunalla

Kuinka valmistaa voileipiä juhlapöytään punaisella kalalla ja sitruunalla (resepti valokuvalla askel askeleelta), kirjoitin.

Voileivät turskanmaksalla

Kuinka valmistaa herkullisia voileipiä lomapöytään turskanmaksalla, kirjoitin.

Munakoiso- ja tomaattivoileipiä

Nämä voileivät sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi, ne voidaan tarjoilla alkupalana juhlapöydälle. Tämä resepti toimii hyvin. Tuoretta leipää ja munakoisoa voi grillata vieläkin maukkaammaksi. Jos haluat tehdä paistetun munakoison ja tomaattien voileipistä tyydyttävämpiä, laita päälle siivu kovaa juustoa tai siivu kotitekoista keitettyä sianlihaa. Valmis välipala on parasta tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen, kun leipä pysyy rapeana. Katso kuinka kokata.

Voileivät punaisella kaviaarilla ja juustolla

Resepti voileipille punaisella kaviaarilla ja juustolla, näet.

Voileivät punaisella kalalla ja smetanajuustomassa

Kuinka valmistaa herkullisia voileipiä punaisella kalalla ja kermajuustopastalla, näet.

Juhlavoileipiä kaviaarilla "Lepäkerttuja"

Ainesosat:

• valkoinen leipä
• Punainen kaviaari
• voita
• kirsikkatomaatit
• kivettömiä mustia oliiveja
• lehtisalaattia
• purkitettuja herneitä

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä viipaleiksi ja voitele voilla. Levitämme puolet voileivästä punaisella kaviaarilla ja peitämme toisen puolen vihreäsalaattilehdellä. Jokaisen voileivän päälle asetetaan puolikas kirsikkatomaatti, tehdään oliivin puolikkaasta pää ja laitetaan leppäkertun silmät majoneesilla.

Hienonnetuista oliiveista teemme pisteitä leppäkerttuihin, ja suikaleiksi leikatuista oliiveista asetamme tassut. Koristelemme voileipiä purkitettuilla vihreillä herneillä.

Voileivät juhlapöydällä punaisella kaviaarilla keksillä

Ainesosat:

• Makeuttamattomat keksejä (isot)
• voita
• Punainen kaviaari
• vihreä sipuli
• Kivettömiä mustia oliiveja

Ruoanlaitto:

Voitele keksejä voilla. Hienonna sipuli ja oliivit hienoksi. Levitämme kaviaaria, sipulia ja oliiveja kekseihin vinosti, kuten kuvassa.

Juhlallisia voileipiä silakan ja sulatetun juuston kera

Ainesosat:

• 200 g suolattua silliä,
• 2 sulatettua juustoa
• 50 g keitettyä porkkanaa
• 50 g voita (kiinteä)
• valkoinen leipä

Ruoanlaitto:

Hienonna kaikki ainekset hienoksi, laita kulhoon ja jäähdytä jäähtymään.

Ota jäähtynyt alkupala jääkaapista, sekoita kevyesti, jotta alkupalan ainesosien palaset erottuvat.

Tällainen alkuruoka voidaan levittää tavallisen leivän viipaleille, se voidaan laittaa tartletteihin tai lehtitaikinaleikkeihin. Koristele tarjoilussa yrteillä.

Näet reseptin vaiheittaisilla kuvilla.

Juhlallisia voileipiä kaviaarilla "joulusienet"

Uudenvuoden pöytään!

Leikkaa sienet leivästä kulinaarisilla leikkurilla.

Voitele sulatetulla tuorejuustolla.

Levitä korkki kaviaarilla.

Ripottele jalka unikonsiemenillä.

Koristele vihreillä.

Voileivät juhlapöydällä kilohailien ja vihannesten kanssa

Ainesosat:

• kilohailia öljyssä
• mustaa leipää
• tomaatit
• kurkut
• majoneesi
• kasviöljy
• tillin vihreitä
• valkosipuli

Ruoanlaitto:

Paista leipä kasviöljyssä.

Kun leipä on jäähtynyt, raasta se valkosipulilla ja voitele majoneesilla

Laita jokaiselle voileipälle 1-2 kilohailia ja kurkkuviipaleita.

Laita päälle tomaattirenkaita ja koristele tillin oksilla.

Voileivät punaisella kalalla ja oliiveilla

Ehdotan valmistaa herkullisia ja kauniita voileipiä juhlapöytään punaisella kalalla ja oliiveilla. Niiden pohjana voit käyttää sekä klassista valkoista että mustaa täysjyväleipää. Voileipien valmistukseen sopivat kaikki punaiset kalat: lohi, taimen, vaaleanpunainen lohi tai chum lohi. Voit ostaa valmiin kevyesti suolatun kalafileen supermarketista tai suolata sen etukäteen kotona suosikkimausteillasi. Katso kuinka kokata.

Voileivät punaisella kalalla "Lepäkerttuja"

Ainesosat:

• valkoinen leipä
• voita
• kirsikkatomaatit
• hieman suolattua lohta tai taimenta
• kivettömiä mustia oliiveja
• majoneesi
• persilja
  

Ruoanlaitto:

Leikkaa valkoinen leipä paloiksi ja voitele voilla.

Laita päälle kalapala.

Ota tomaatit, leikkaa ne puoliksi.

Leikkaa kumpaakin puolikasta älä kokonaan, jotta saat leppäkertun siivet.

Tee leppäkertun pää puoliksi leikatusta oliivista.

Tee leppäkerttulle täpliä hienonnetuista oliivipaloista ja silmät majoneesipisaroilla. Laita leppäkerttuja punaisen kalan päälle ja koristele persiljan oksalla!

Resepti valokuvalla siitä, kuinka keittää voileipiä punaisella kalalla "Lepäkerttu", katso.

Voileivät kilohaililla ja kananmunalla

Ainesosat:

• pitkä leipä
• kilohailia öljyssä
• majoneesi
• tomaatit
• kurkut
• keitetyt kananmunat
• valkosipuli

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä paloiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Raasta paistettu leipä valkosipulilla ja voitele majoneesilla.

Laita voileipien päälle kilohailia, kurkkuviipaleita, tomaattia ja ympyrä munaa.

Tarjoile voileipiä, joissa on kilohaili salaatinlehdillä. Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla.

Juhlallisia voileipiä lohella ja tuorejuustolla

Ainesosat:

• musta paahtoleipä
• tuorejuusto Philadelphia tai Buko
• hieman suolattua lohta
• lehtisalaatti

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä paloiksi ja voitele tuorejuustolla.

Laita päälle salaatinlehti ja pala kalaa.

Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla.

Ainesosat:

• musta paahtoleipä
• kilohailifilettä
• Punainen kaviaari
• keitetyt porkkanat
• keitetyt punajuuret
• punasipuli
• majoneesi
• persilja

Ruoanlaitto:

Kuivaa leipä uunissa, ja kun se jäähtyy, voitele majoneesilla.

Levitä leivän päälle ensin punajuuri- ja porkkanaviipaleet.

Levitä sitten kilohailifilee ja punainen kaviaari.

Koristele voileivät puolirenkailla punasipulia ja persiljaa.

Ainesosat:

• pitkä leipä
• musta kaviaari
• voi sinappi
• keitetty kananmuna
• persilja

Ruoanlaitto:

Leikkaa banaani suupalan kokoisiksi paloiksi.

Sekoita voi sinappiin suhteessa 1:1.

Levitä leipä voilla, levitä kaviaari.

Valuta päälle sinappiöljyä, pyöreä muna ja oksa persiljaa.

Ainesosat:

• pitkä leipä
• Punainen kaviaari
• voita
• sitruunamustat oliivit
• persilja

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä paloiksi ja voitele voilla.

Laita päälle kaviaari- ja munaympyrä.

Koristele voileivät mustalla oliivilla, sitruunaviipaleella ja persiljalla.

Voileivät juhlapöytään sardiinilla

Jos haluat hemmotella ystäviäsi ja perhettäsi herkullisella välipalalla, valmista juhlapöytään sardiinipurkit. Se on yksinkertainen, nopea ja budjettiystävällinen. Alkupala ei ole vain maukas ja tyydyttävä, vaan myös kaunis, mikä on tärkeää. Katso kuinka kokata.

Voileivät kilohaililla ja tuoreella kurkulla

Ainesosat:

• kilohailia öljyssä
• mustaa leipää
• voita
• tuore kurkku
• vihreä sipuli

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä paloiksi ja kuivaa uunissa tai leivänpaahtimessa.

Voitele voita jokaiselle palalle ja laita päälle kurkkuympyrä.

Laita kaksi kalaa kurkun päälle, kun olet poistanut niiden hännän.

Ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia ennen tarjoilua.

Katso vaihe vaiheelta resepti.

Voileivät juhlapöydälle

5 (100%) 6 ääntä

Jos pidit reseptistä - laita tähdet ⭐⭐⭐⭐⭐, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti valokuvareportin kanssa keittämästäsi ruoasta. Palautteesi on minulle paras palkinto 💖💖💖!

Vaiheittaiset reseptit yksinkertaisiin ja herkullisiin voileipiin valokuvalla juhlapöytään makkaralla, kalalla, juustolla, kaviaarilla

2017-11-16 Marina Vykhodtseva

Arvosana
resepti

8787

Aika
(min)

annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiista ruoasta

12 gr.

8 gr.

hiilihydraatteja

15 gr.

243 kcal.

Alkuperäiset juhlavat voileivät "Rosochki" punaisesta kalasta

Juhlapöydällä on usein voileipiä punaisella kalalla, yleensä käytetään samoja ainesosia, mutta voit aina erottua suunnittelusta. Klassinen resepti voileipille tummalla leivällä upealla esityksellä.

Ainesosat

• 200 g punaista kalaa (lohi);
• 10 viipaletta leipää (25 g kukin);
• 100 g pehmeää juustoa;
• 120 g voita;
• 30 g tilliä;
• vähän haikeutta.

Askel askeleelta resepti

Pidä voi lämpimänä pehmenemään. Lisää siihen juustoa. Käytämme pehmeää tuotetta. Sekoita hyvin, voit vatkata.

Erottele puolet tillistä. Voidaan käyttää voileipiin ja muihin vihanneksiin. Hienonna hienoksi, kaada voin kanssa juustomassaan. Sekoitamme hyvin. Suolaa tai muita mausteita ei tarvita.

Ohuet leipäviipaleet voidaan käyttää heti, mutta on parempi leikata ne ympyröiksi tai yksinkertaisesti leikata ne. Kuivaa halutessasi leivänpaahtimessa tai uunissa, paista pannulla.

Voit vain levittää juustokermaa, mutta se ei ole kovin kaunista. Siksi siirrämme sen makeisruiskuun tai suuttimella varustettuun pussiin, puristamme sen leivän päälle ympyrän muodossa, siitä tulee ruusun teline.

Jos kalaa ei leikata, leikkaamme pitkillä lautasilla. Muutamme ruusuiksi, kiinnitä pieni tillin oksa sisään. Aseta valmiille leivän ja kerman pohjalle.

Leikkaa kuori tai raasta ohuiksi ja pitkiksi suikaleiksi, koristele kalaruusuja.

Älä lisää paljon mausteita tai valkosipulia punaisiin kalavoileipiin. Tuoksuvat lisäaineet keskeyttävät pääainesosien herkän maun.

Kauniita alkuperäisiä lomavoileipiä "Vesimeloniviipaleet"

Vieraat eivät heti ymmärrä, mistä tämä ihme on tehty. Resepti erittäin kauniille ja omaperäisille lomavoileipille vesimeloniviipaleina, jotka on asetettu leivän, leivän tai paksun päälle. Perustana voit käyttää mitä tahansa leivottua tuotetta harkintasi mukaan, jopa viljaleipä käy.

Ainesosat:

• leipä tai leipä (2 viipaletta);
• tomaatti;
• Viherpippuri;
• 4 siivua juustoa;
• oliivi;
• vehreys.

Kuinka kokata

Laitamme vihreitä leipien päälle. Se voi olla salaatinlehti, persilja tai tilli oman harkintasi mukaan. Siirrä heti lautaselle, jotta voileivät eivät enää liiku.

Leikkaa paprika paloiksi, poista tarpeettomat sisäläpät ja siemenet.

Leikkaa juustopalasta viipale, joka vastaa pippuria. Sijoita sisään.

Leikkaa tomaatti kolmion muotoisiksi viipaleiksi. Paksun puolen leveyden tulee vastata pippuria. Laita tomaatti sisään, paina kevyesti. Tee vielä 3 vesimeloniviipaletta. Laita kaksi jokaisen voileivän päälle.

Leikkaa oliivi pieniksi paloiksi, laita vesimelonin siemenet tomaatin hedelmälihan päälle.

Jotta se toimisi, on suositeltavaa käyttää suuria paprikaa ja juustoa, jotka taipuvat helposti ja eivät hajoa.

Nopea resepti kauniisiin ja omaperäisiin jouluvoileipiin katkarapuilla ja mozzarellalla

Variantti kauniita ja omaperäisiä voileipiä juhlapöytään, jotka näyttävät tyylikkäältä. On parempi keittää ne patonista, jotta mitään ei tarvitse leikata. Voit ottaa mitä tahansa katkarapuja, mutta mieluiten kuninkaallisia. Ne näyttävät erittäin kauniilta.

Ainesosat

• 10 isoa katkarapua;
• 10 viipaletta patonkia;
• 0,5 tl italialaiset yrtit;
• 2 tomaattia;
• 0,5 sitruunaa;
• 10 ympyrää mozzarellaa.

Kuinka tehdä nopeasti lomavoileipiä

Kasta katkaravut kiehuvaan veteen, keitä kaksi minuuttia. Simpukoita ei tarvitse säilyttää pidempään, muuten niistä tulee kumisia. Kaada siivilään, jäähdytä nopeasti ja kaada päälle sitruunamehu.

Jaa patonkiviipaleet heti lautasille. Leikkaa tomaatit, asettele päälle, peitä italialaisilla yrteillä ripotelluilla mozzarellaviipaleilla. Voit vain pilkkoa muutaman basilikan tai oreganon lehden.

Laita yksi keitetty katkarapu juuston päälle. Koristeluun käytämme vihreitä, oliiveja, mutta itse voileivät näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja epätavallisilta.

Mozzarellan sijasta tällaisissa voileipissä voit käyttää muun tyyppisiä juustoja, mutta ei kovaa.

Kauniita, alkuperäisiä lomavoileipiä sillillä "Ships"

Yleensä veneet valmistetaan makkarasta tai juustosta, mutta tämä ei ole enää uusi idea, lisäksi nämä tuotteet kuivuvat ja menettävät nopeasti edustavan ulkonäön. Silakkaveneet näyttävät paljon mielenkiintoisemmilta, ne ovat maukkaita sellaisenaan ja sopivat hyvin vahvoille alkoholijuomille. Nämä voileivät perustuvat hieman suolattuihin fileisiin ja muniin. On toivottavaa ottaa tummaa leipää.

Ainesosat

• 10 viipaletta leipää (5-6 cm);
• 5 munaa;
• 10 kpl silliä;
• voita;
• tillin vihreitä.

Askel askeleelta resepti

Leipä tulee leikata välittömästi paloiksi. Jokaiseen tulisi mahtua vapaasti puoli kananmunaa. Voitele voilla, laita tasaiselle lautaselle.

Leikkaa keitetyt munat puoliksi. Asettele leipäviipaleille. Joskus keltuainen otetaan pois, reikä täytetään sillimassalla tai pehmeällä juustolla.

Lävistä sillipala kahdesta kohdasta, jäljittelemällä purjetta. Käytämme tähän vartaita tai tavallisia hammastikkuja.

Lähetämme purjeen voileipälle, kiinnitämme sen munaan. Lisäksi koristelemme veneet pienillä tillin oksilla.

Tällaisia ​​veneitä voidaan keittää ilman munaa, korvaamalla se tomaattiviipaleilla, kurkulla, silli sopii hyvin juuston, sitruunan kanssa. Ja jotta kalat eivät rapistu, palat on ensin ripotettava kasviöljyllä.

Kauniita alkuperäisiä juhlavoileipiä "Lepäkerttu" punaisella kalalla

Tomaattilepäkerttujalla voi koristella kaikenlaisia ​​salaatteja ja alkupaloja, mutta erityisen kauniilta ne näyttävät runsain mitoin voileipien lautasella. Lisäksi tarvitset punaista kalaa, voit käyttää mitä tahansa lajia.

Ainesosat

• 10 viipaletta leipää;
• 150 g öljyä;
• 10 kpl kalaa;
• 0,5 sitruunaa;
• 5 tomaattia;
• 10 oliivia;
• persilja.

Kuinka kokata

Voitele kaikki leipäviipaleet öljyllä. Sen tulisi ottaa 15 grammaa jokaista kohden.

Kaada sitruunamehu kalojen päälle, anna liota muutama minuutti, ravista sitten ylimääräiset pisarat pois ja siirrä voideltuihin leipäpaloihin.

Leikkaa jokainen tomaatti puoliksi. Valitsemme tiheät tomaatit, joissa ei ole paljon mehua. Sitten leikkaamme jokaisen osan siipien simuloimiseksi. Siirrämme leppäkertun ruumiin voileivän päälle.

Leikkaamme oliivin kahtia, laitamme pään tilalle. Toisesta osasta leikkaamme pitkänomaisia ​​paloja. Teemme pistoja terävällä veitsellä ja asetamme "pisteitä" kehoon. Vaihdamme pään oikealle puolelle.

Istutamme kaikki leppäkertut voileipille, joissa on punaista kalaa, lisäämme vihreitä.

Voit tehdä miniatyyri leppäkerttuja voileipiä käyttämällä kirsikkatomaatteja, se myös osoittautuu erittäin söpöksi.

Kauniita alkuperäisiä lomavoileipiä "Butterflies"

Muunnos erittäin mielenkiintoisista fantasiavoileipistä juhlapöytään. Perhoset näyttävät näyttäviltä pareittain. Tämä tuotemäärä on laskettu kahden asian valmistukseen.

Ainesosat

• 2 suorakaiteen muotoista leivänpalaa;
• iso tomaatti;
• 2 kurkkukurkkua;
• 2 salaatinlehteä;
• 4 siivua juustoa;
• porkkana;
• 40 g öljyä;
• koristeeksi ketsuppia ja majoneesia.

Kuinka kokata

Voitele leipäviipaleet pehmeällä voilla, laita salaatinlehdet. Leikkaa iso tomaatti viipaleiksi, jaa puoliksi ja laita ympyräksi vihreiden päälle niin, että sisään muodostuu reikä.

Leikkaa juustopalojen leveät reunat kiharalla veitsellä. Leikkaa myös 4 porkkanaa. Voit käyttää tuoreita tai keitettyjä juureksia.

Laita yksi kurkku tomaattien päälle. Työnnä sen alle juuston ja porkkanan siivet reikään. Piirrä viivoja ketsuppilla ja majoneesilla. Salaatin paksunnetuista osista voidaan tehdä ohuita lonkeroita tai käyttää tilliä tai persiljan varsia.

Vaihtoehtoisesti toinen tai jopa kaikki perhosen siivet voidaan valmistaa makkarasta tai kinkusta. Tai laita ne salaatin lehden alle, saat tyydyttävämmän voileivän.

Kauniita alkuperäisiä lomavoileipiä "Flowers" raputikuilla

Halpoja, mutta erittäin kauniita, maukkaita ja alkuperäisiä raputikut voileipiä juhlapöytään. Juusto on toivottavaa ottaa ei kovin kovaa, sulatejuusto sopii. Raputangot on valittava suuriksi, niistä tulee kauniita terälehtiä.

Ainesosat

• 10 viipaletta leipää;
• 6-7 tikkua;
• 150 g juustoa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 50-70 g majoneesia;
• maissi;
• 3-4 oksaa persiljaa.

Kuinka kokata

Valmistamme suosittua voileipätahnaa: hieromme juustoa, hienonnamme valkosipulia, lisäämme niihin majoneesia säätämällä määrää. Sinun ei tarvitse tehdä nestemäistä massaa, vaan se kannattaa myös levittää tasaisella kerroksella. Sekoita huolellisesti, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Voitele leivän palat valmistetulla massalla. Voit lisätä tuotteiden määrää ja tehdä paksun kerroksen.

Leikkaamme tikkuja. Käytämme terävää veistä. On suositeltavaa tehdä terälehdet vinosti. Levitämme raputikut voidelluille voileipille kukkien muodossa.

Aseta maissi jokaisen kukan keskelle. Puristamme terälehdet irti persiljan oksista, asetamme ne terälehtien ympärille.

Tämä on vain yksi mahdollisista kukkavaihtoehdoista. Siinä voit vaihtaa keskiosaa lisäämällä maissia, herneitä tai käyttää oliivia. Kukkasta tulee vielä kauniimpi ja mielenkiintoisempi, jos laitat keskelle teelusikallisen punaista kaviaaria.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia voileipiä kinkkusämpylöiden kera juhlapöydälle

Nämä eivät ole vain voileipiä kinkulla, vaan erittäin kaunis, näyttävä ja tyydyttävä välipala. Lisäksi tarvitset vartaita tai tavallisia hammastikkuja. Kinkkua kannattaa ottaa valmiiksi ohuiksi viipaleiksi leikattuna, joka ei katkea kierrettynä, mutta palan voi litistää itse terävällä veitsellä.

Ainesosat:

• 0,3 kg kinkkua;
• 0,25 kg juustoa;
• 80 g majoneesia;
• 15 g valkosipulia;
• 20 g tilliä;
• 100 g tuoretta kurkkua;
• 300 g leipää tai paahdettua leipää;
• 40 g salaatinlehtiä;
• suola pippuri.

Kuinka kokata

Leikkaa leipä tai limppu ja paista kevyesti kuivalla paistinpannulla tai leivänpaahtimessa.

Raasta juusto, hienonna heti valkosipuli sen kanssa, tarvitset noin kolme neilikkaa. Jos et halua tehdä niin tuoksuvaa ja mausteista täytettä, määrää voidaan vähentää.

Hienonna tilli. Leikkaa kurkku välittömästi pieniksi kuutioiksi. Ei ole toivottavaa, että hän käyttää raastetta, muuten mehua tulee paljon. Jos kurkun iho on kova, poista, poista myös suuret siemenet, punnita kuoritut osat, leikkaa ja lähetä täytteeseen.

Pippuri ja suola juustomassa, lisää majoneesi, sekoita.

Levitämme koko kinkun edessämme kerralla, levitämme juustotäytettä tasaisesti. Rullaa jokainen viipale putkeen.

Jokaisen paistetun paahtoleivän päälle laitamme arkin pestyä ja kuivattua salaattia, kinkku-juustorullan päälle, lävistämme hammastikulla (vartaalla) kiinnittäen se leivänpalaan.

Tämä on rasvainen ja korkeakalorinen versio voileivästä. Jos haluat tehdä kevyemmän välipalan, voit käyttää ruokavalion kanankinkkua, vähärasvaisia ​​juustolajikkeita ja korvata majoneesi smetalla.

Nopea resepti yksinkertaisiin ja herkullisiin voileipiin kalan kanssa juhlapöytään

Muunnos erittäin nopeista, mutta tyylikkäistä ja kauniista voileipistä juhlapöytään. Perustuu punaiseen kalaan. Voit käyttää lohta tai muita kustannuksiltaan halvempia vaihtoehtoja, kuten vaaleanpunaista lohta. Kaikki ainesosat otetaan satunnaisina määrinä.

Ainesosat:

• punainen kala;
• patonki tai tavallinen leipä;
• sitruuna;
• voita 72 %;
• salaatin lehtiä.

Kuinka kokata nopeasti

Aloita banaanilla. On parempi kuivata hieman uunissa tai pannulla, mutta ilman rasvaa. Mutta tuoreen leivän kanssa siitä tulee myös herkullista. Voitele ohuella öljykerroksella, levitä astiaan yhtenä kerroksena.

"Liimaamme" puhtaan salaatin lehdet öljyyn, ne voivat roikkua, tämä ei ole niin tärkeää. Laita päälle mitä tahansa punaista kalaa.

Leikkaa sitruuna ohuiksi ympyröiksi. Voit laittaa sen vartaalle ja pistää voileipään. Tai ripottele vain päälle. Siitä tulee kauniisti, jos pala leikataan toiselta puolelta ja venytetään.

Muuten, nämä voileivät ovat maukkaita paitsi valkoisen, myös tumman leivän kanssa. Ja ne näyttävät vielä mielenkiintoisemmilta, jos se leikataan kauniisti esimerkiksi kolmioiksi tai puristetaan ympyröitä, sydämiä leikkaamalla.

Yksinkertaisia ​​ja maukkaita voileipiä juhlapöydälle silakan kera

Tällaisten voileipien valmistamiseksi tarvitset suolattua sillifilettä. Voit ostaa sen tai leikata sen itse. Jotta palat säilyttävät houkuttelevan ulkonäön pitkään, filee on voideltava muutamalla tippa kasviöljyä.

Ainesosat:

• 2 sillifilettä;
• 1 iso kurkku;
• leipä (mieluiten tumma);
• 1 pää salaattia;
• 150 g pehmeää juustoa;
• salaatinlehtiä (valinnainen)

Kuinka kokata

Valmista tumma leipä: leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja jaa kukin useaan osaan. Tällaisia ​​voileipiä on parempi tehdä pienoisversiona, jotta sillifileen palan ympärillä ei ole paljon tyhjiä paikkoja.

Leikkaa kukin sillifilee ristiin, jolloin tulee 1,5-2 senttimetriä leveitä tikkuja.

Puhdista salaatti. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä. Jos makeaa sipulia ei ole, voit pilkkoa tavallisen keltaisen pään, vasta sitten polttaa, jäähdyttää siivilässä päästämällä eroon ylimääräisistä pisaroista.

Pese kurkku, leikkaa ympyröiksi. Se näyttää kauniimmalta, jos teet viipaleita vinosti, kuten yleensä tehdään makkaran kanssa.

Kerää voileipiä. Voitele leipäviipaleet pehmeällä juustolla. Voit korvata sen voilla, kuten usein tehdään klassisissa versioissa. Laitoimme niiden päälle ympyrän kurkkua, sipulia ja silliä. Voit irrottaa sipulirenkaat ja laittaa ne päälle, erityisen kauniilta näyttää punaisten salaattien kanssa.

Vastaavasti voit valmistaa voileipiä suolatulla tai savustetulla makrillilla. Tämä kala on rasvainen, maukas, mutta silti hyvä, koska siinä ei ole suuria luita. Voit yksinkertaisesti leikata peratun ruhon ohuiksi viipaleiksi poikki ja laittaa, lisäksi leikkaus on erittäin kaunis.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia voileipiä juhlapöydällä kaviaarilla ja kurkulla

Voit valmistaa yksinkertaisia ​​ja maukkaita voileipiä juhlapöytään tämän reseptin mukaan käyttämällä punaista tai mustaa kaviaaria. Joka tapauksessa siitä tulee hieno. Sinun on valittava herkkä ja nuori kurkku, jotta leikkaamalla saat siistin ja kauniin viipaleen.

Ainesosat:

• 6 kpl kurkkua;
• 50 g öljyä;
• 50 g pehmeää juustoa;
• 6 oliivia;
• 6 palaa Borodino-leipää;
• 120 g kaviaaria;
• 6 oksaa tilliä.

Askel askeleelta resepti

Voi on pehmennettävä etukäteen, yhdistetty tuorejuustoon, hiero hyvin. Juuston sijaan voit käyttää majoneesia. Tai vain öljyä. Voitele kaikki Borodino-leivän palat.

Levitä kaviaaria voileipien päälle, peitä puolet palasta. Koska palat ovat suuria, se vie paljon kaviaaria. Voidaan soveltaa taloudellisemmin.

Tyhjälle puolelle laitamme pala kurkkua, laita oliivi. Koristele voileipä tuoreella tillinoksalla.

Voileivät näyttävät kauniilta leikattaessa kurkkua ja muita vihanneksia. Voit käyttää erityisiä veitsiä tai raasteita. On myös tärkeää valita vahvoja vihanneksia, jotka eivät rypisty tai vapauta mehua aktiivisesti.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia voileipiä juhlapöydällä pollock-kaviaarilla

Resepti yksinkertaisiin mutta herkullisiin juhlavoileipiin pollock-kaviaarilla. Voit käyttää muita samanlaisia ​​tyyppejä. Kypsennys kahdessa vaiheessa: ensin valmistetaan kaviaaripasta, sitten itse voileipä kootaan. Voit käyttää valkoista tai tummaa leipää oman harkintasi mukaan tai tehdä erilaisia ​​voileipiä.

Ainesosat:

• 20 g tilliä;
• 110 g pollock-kaviaaria;
• 0,5 sitruunaa;
• 1 pieni kurkku;
• oliivit koristeluun;
• 2 munaa;
• 120 g voita;
• leipää.

Kuinka kokata

Leikkaa leipä viipaleiksi, jos se ei ole paahtunut, kuivaa hieman. Voit käyttää myös tuoreita paloja, jos ne eivät ole kovin pehmeitä.

Poista keitetyistä munista keltuaiset, emme tarvitse valkuaisia. Jauha perusteellisesti, yhdistä pehmennetyn voin kanssa. Voit käyttää sekoitinta yhdistämiseen. Purista 5 ml sitruunamehua, lisää. Poista hieman kuorta, hienonna ja kaada öljyyn. Laita kaviaari ja jauha kaikki perusteellisesti. Tuoksuva tahna on valmis!

Voitele kaikki leipäviipaleet seoksella. Se ei ole kovin öljyinen, joten teemme hyvän kerroksen.

Leikkaamme kurkun pitkänomaisiksi, mutta ohuiksi viipaleiksi ja oliivit puoliksi. Levitä pastan päälle, laita oksa tilliä.

Voit koristella tällaisia ​​voileipiä vihreillä oliiveilla, laita lisäksi pieni siivu sitruunaa, mutta älä liioittele sitä, koska mehu on jo lisätty tahnaan. Se on erittäin maukasta tomaattiviipaleiden tai kokonaisten kirsikkatomaattien kanssa.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia voileipiä juhlapöydälle silakan ja punajuuren kera

Toinen resepti voileipille kevyesti suolatulla sillillä, mutta tarvitset myös keitettyjä punajuuria. Voit ostaa sen tai valmistaa sen kotona etukäteen, jäähdyttää hyvin ja kuoria. Nämä voileivät voivat korvata silakan turkin alla, ne ovat erittäin kirkkaita, maukkaita, koristavat täydellisesti pöytää. Lisäksi tarvitset keitettyjä munia ja vihreitä koristeeksi, tummaa tai valkoista leipää oman harkintasi mukaan.

Ainesosat:

• 0,1 kg keitettyä punajuurta;
• 4 munaa;
• 10 viipaletta leipää;
• 3 art. l. smetana tai majoneesi;
• 10 kpl silliä;
• vihreys koristeeksi.

Kuinka kokata

Erottele keitetyt keltuaiset proteiineista. Raasta eri kulhoihin. Ota kolmas lautanen ja raasta siihen keitetyt punajuuret. Lisää jokaiseen kulhoon suola ja lusikallinen majoneesia (voit käyttää smetanaa). Sekoita hyvin.

Asettele leipäviipaleet heti tarjoiluvadille, jotta ne eivät enää liiku. Haluttaessa ne voidaan paistaa leivänpaahtimessa, paistinpannussa tai kuivata uunissa.

Laita teelusikalla punajuuret, valkuaiset ja keltuaiset leivän päälle ympyrässä, vedä täyte ulos jättäen tyhjän keskiosan. Laitamme keskelle palan silliä, koristele voileipä yrteillä.

Punajuuret kypsyvät erittäin nopeasti mikroaaltouunissa. Tätä varten juurikasvit on pestävä, lävistettävä, taitettava pussiin, johon tehdään myös useita pistoja. Lähetä uuniin 8-10 minuutiksi.

Yksinkertaisia ​​voileipiä juhlapöydälle kilohaililla

Kilohailivoileipiä on uskomaton määrä, tämä on vain yksi mahdollisista vaihtoehdoista, melko yksinkertainen, mutta ei tylsä, ei vaadi paljon aikaa ruoanlaittoon. Se on hyvä, koska leipä ei kuivu, se on kyllästetty tuoksuvalla juusto- ja valkosipulitahnalla. Yhdestä kilohailipurkista öljyssä saadaan melko suuri saanto voileipiä.

Ainesosat:

• purkki kilohailia;
• kurkku;
• tomaatti;
• 3 art. l. prosessoitua juustoa;
• 50 g kovaa juustoa;
• 3 lusikallista majoneesia;
• valkosipulin kynsi;
• 0,5 nippu tilliä;
• 2 munaa (keitetty);
• suola pippuri;
• valkoinen tai tumma leipä (paahtoleipä).

Kuinka kokata

Keitä munat etukäteen, jäähdytä ja raasta hienoksi. Raasta myös heti valkosipulinkynsi ja reseptimääräinen kova juusto. Lisää puolet hienonnetusta tillistä, laita majoneesi ja pehmeä juusto. Jauha massa haarukalla tasaiseksi, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Voitele valmistettu leipä valmistetulla massalla, on parempi käyttää paahdettuja paahtoleipiä.

Avaa kilohailipurkki, ota kala pois, anna ylimääräisen öljyn valua ja laita se siivilään. Tai vain ravista hyvin. Jaa voileipiksi.

Leikkaa kurkku ja tomaatti ohuiksi viipaleiksi, laita voileivän vapaa osa päälle, koristele pienellä tillinoksalla.

Jos levite yhtäkkiä osoittautuu paksuksi, voit majoneesin sijasta lisätä lisäksi hieman öljyä kilohailipurkista.

Herkullisia voileipiä juhlapöydällä makkaran ja munan kanssa

Makkaraa käytetään usein arjen voileipissä, mutta siitä voidaan valmistaa erittäin kauniita loma-eväitä. Täällä voit käyttää keitettyä tai puolisavustettua tuotetta tai korvata sen kinkulla. Lisäksi tarvitset keitettyjä munia ja kovaa juustoa, puisia hammastikkuja.

Ainesosat:

• 2 munaa;
• 100 g juustoa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 0,5 nippu tilliä;
• 1 kurkku;
• 180 g makkaraa;
• valkoinen tai tumma leipä;
• 70 g majoneesia.

Kuinka kokata

Raasta keitetyt munat, kova juusto ja valkosipuli, mausta majoneesilla. Jos kastike on nestemäistä, sinun ei tarvitse levittää koko kastiketta, teemme paksun massan.

Paahda leipä kevyesti leivänpaahtimessa tai kypsennä leivinpellillä uunissa. Voitele juustomassalla.

Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Voit käyttää raastinta, jossa on yksi leveä reikä, sillä kaalin murskaamiseen siitä tulee jopa ympyröitä. Levitämme juustomassalle 2-3 palaa, määrä riippuu kurkun halkaisijasta ja voileivän koosta.

Leikkaa makkara hyvin ohueksi tai käytä valmiita viipaleita. Laitamme sen hammastikulle tai vartaalle haitarilla, kiinnitämme voileipää, koristele vihreiden oksalla. Jos käytetään hammastikkuja, kärkeen voidaan laittaa oliivi-kirsikkatomaatti.

Jos makkara ei halua irrota kalvoa, sinun on laskettava tikku muutamaksi sekunniksi kiehuvaan veteen ja jäähdytettävä sitten jyrkästi, kalvo irtoaa helpommin.

Voileivät juhlapöydällä sulatejuustolla

Tämä vaihtoehto ei ole vain helppo valmistaa, vaan myös halpa. Käytetään tavallisia makeuttamattomia sulatejuustoja, jotka myydään foliossa. Tällaisia ​​voileipiä voidaan tarjoilla sellaisenaan tai täydentää sillillä, kilohaililla tai millä tahansa muulla kalalla.

Ainesosat:

• 2 juustoa;
• 0,5 leipää;
• punainen paprika;
• 10 g valkosipulia;
• 50 g majoneesia;
• suolaa, yrttejä.

Kuinka kokata

Raasta sulatejuusto ja valkosipuli kulhoon, lisää majoneesi, suola maun mukaan, sekoita huolellisesti tasaiseksi. Tästä massasta voi tehdä mausteisen lisäämällä punapippuria.

Paista leipäviipaleet kullanruskeiksi leivänpaahtimessa tai käytä jotakin muuta menetelmää. Voitele juustomassalla.

Poista pippurista siemenet, leikkaa se ohuiksi nauhoiksi, sitten hyvin pieniksi kuutioiksi, sinun pitäisi saada melkein muru. Ripottele päälle kaikki voileivät, laita jokaiselle pieni tillin oksa.

Juusto hankauttuu helposti, jos voitelet raastimen tippalla kasviöljyä. Voit myös pakastaa tuotteen kevyesti pitämällä kammiossa tunnin ajan.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia voileipiä pateilla juhlapöydälle

Näitä upeita voileipiä varten valmistetaan erittäin maukasta kanapastaa. Ei tarvitse pelätä, se tehdään hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, se osoittautuu hyödylliseksi ja maistuu paremmalta kuin monet makkara- tai kinkkutyypit. Lisäksi tarvitaan pähkinän ytimiä, voit esikuivata tai paistaa ne.

Ainesosat:

• 400 g broilerin filettä;
• 70 g öljyä;
• 70 g pähkinöitä;
• mausteet;
• kurkku;
• Kirsikkatomaatit;
• persiljaa tai tilliä.

Kuinka kokata

Leikkaa filee paloiksi, heitä kiehuvaan veteen, lisää mausteet, laakerit, pippurit ja keitä viisitoista minuuttia. Jos filee on kypsennetty kokonaisena, pidennä aikaa 20 minuuttiin. Poista kana liemestä, jäähdytä, leikkaa vielä pienemmäksi ja laita tehosekoitinkuppiin.

Lisää kanan joukkoon pehmennetty voi ja pähkinät. Vatkaa tehosekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen pasta. Jos massa osoittautuu jyrkkääksi, voit lisätä hieman liemeä, jossa kana keitettiin.

Ota pate pois tehosekoittimen kulhosta, lisää pilkotut vihreät, sekoita, mausta mausteilla mielesi mukaan ja sivele leipäviipaleet. Tee hyvä kerros, ei tarvitse levittää ohuesti.

Laita voileipien päälle kaksi siivua kurkkua ja yksi kirsikkatomaatti. Voit käyttää sen sijaan oliivia tai oliivia.

Jos saksanpähkinöitä ei ole, voit lisätä muita tyyppejä tai rajoittaa itsesi mausteisiin. Kana sopii täydellisesti kaikkien paprikoiden ja makean paprikan, curryn, oreganon ja erilaisten italialaisten yrttiseosten kanssa. Voileipien valmistukseen voit käyttää viljaleipää.

Ja tässä on lisää ideoita kauniisiin voileipiin juhlapöytään: