Saa ja ei saa tehdä psoriaasille? Psoriaasin ruokavalio - kiellettyjä ja terveellisiä ruokia, esimerkillinen menu joka päivälle.

Sitä pidetään edelleen yhtenä mysteerisimmistä sairauksista, sen syitä ja mekanismia ei käytännössä tutkita. Potilailla iholle ilmaantuu punertavia tai hopeanhohtoisia hilseileviä ihottumia, jotka liittyvät aineenvaihduntahäiriöihin.

Psoriaasin ruokavalion tavoitteet ovat:

• taudin pahenemisvaiheiden määrän vähentäminen;
• ihottumien tiheyden ja voimakkuuden väheneminen;
• aineenvaihdunnan normalisointi;
• kehon puolustuskyvyn stimulointi;
• ruoansulatuskanavan parantaminen.

Pevsnerin luokituksen mukaan psoriaasin ruokavaliossa ei ole "omaa pöytää", mikä tarkoittaa, että tulee noudattaa yleistä ruokavaliota tai hoitotaulukkoa nro 15.

Jokaisen ihmisen keho on yksilöllinen, joten tietyn ruoan kulutuksella ei ole selkeitä rajoituksia. Psoriasikseen on kehitetty monia ravitsemusmenetelmiä, joista tunnetuimmat ovat Pegano-ruokavalio ja Fire-dieetti. Ne ovat samankaltaisia ​​siinä mielessä, että ne pyrkivät säätämään kehon happo-emästasapainoa taudin vakauttamiseksi. Eli emäksisiä elintarvikkeita suositellaan kuluttamaan jopa 70 % päivittäisestä ruokavaliosta ja noin 30 % happoa muodostavia elintarvikkeita.

Psoriasiksen ruokavalion yleiset periaatteet:

• ruokavalio;
  Jakeisen ravinnon periaatetta tulee noudattaa: päiväannos tulee jakaa 4-6 ateriaan, ja on tärkeää, että viimeinen ateria tapahtuu viimeistään kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Tällainen fraktiointi vähentää maha-suolikanavan kuormitusta ja mahdollistaa sen optimaalisen toiminnan. Lisäksi ylensyöminen edistää liikalihavuutta, ja tämä vaikuttaa haitallisesti taudin etenemiseen.
• kulinaarinen jalostus;
  Kaikki ruoat, jotka sisältyvät psoriaasin ruokavalioon, tulee keittää tai höyryttää. Paistaminen on suljettu pois: ensinnäkin tällaiset astiat ylikuormittavat maksaa ja haimaa, toiseksi ne ovat vähemmän sulavia, ja kolmanneksi paistamisen hajoamistuotteet ovat syöpää aiheuttavia, ja vitamiinit ja muut hyödylliset aineet tuhoutuvat paistoprosessin aikana, ja tämä aggregoitua, vaikuttaa haitallisesti ihon tilaan.
• selluloosa;
  Psoriaasipotilaiden ruokavaliossa kasvikuidun tulisi olla etusijalla. Sen nauttiminen elintarvikkeissa normalisoi suolen motorista toimintaa, estää ummetuksen kehittymistä, poistaa myrkyllisiä aineita kehosta ja tarjoaa myös välttämättömiä hivenaineita ja vitamiineja. Lisäksi kasvisruoat eivät edistä painonnousua. Kaikki nämä tekijät parantavat ihon tilaa ja vähentävät taudin uusiutumista. Toisin sanoen psoriaasipotilaiden ruokavalion tulisi olla 70-80 % kasvissyöjästä.
• nesteen saanti;
  Vapaan nesteen saannin ei tulisi olla alle 2-2,5 litraa päivässä. Runsas veden juonti varmistaa myrkkyjen poistumisen elimistöstä, normalisoi munuaisten toimintaa, ehkäisee ummetuksen kehittymistä ja lisää ihon turgoria.
• alkoholi;
  Psoriaasista kärsivien henkilöiden alkoholijuomien käyttö on ehdottomasti kielletty. Alkoholi, erityisesti viini, muuttuu kehon prosessoinnissa aineiksi, jotka aiheuttavat allergisia ihoreaktioita. Alkoholijuomat häiritsevät ruoansulatusta, hidastavat ulosteiden evakuointia, aiheuttavat käymistä, aiheuttavat lisäkuormitusta maksaan, mikä johtaa myrkkyjen kertymiseen. Lisäksi etyylialkoholi tuhoaa vitamiineja ja biologisesti aktiivisia aineita. Ja tietysti alkoholia käytettäessä potilas menettää itsehillinnän ja rikkoo vakavasti ruokavaliota.
• poistaminen;
  Eliminointiperiaate koostuu "sopimattomien" ruokien asteittaisesta sulkemisesta pois ruokavaliosta, jotta voidaan tunnistaa elintarvikkeet, jotka aiheuttavat taudin pahenemista. Tällainen asteittaisuus edistää samalla totuttelua kiellettyjen elintarvikkeiden hylkäämiseen.
• paino;
  • Ylipaino viittaa syvään aineenvaihduntahäiriöön, erityisesti lipidien ja hiilihydraattien suhteen. On tärkeää normalisoida paino, älä syö liikaa ja harjoittele voimistelua, koska lihavuus häiritsee ruoansulatuskanavaa ja sydän- ja verisuonijärjestelmää. Painon normalisoituminen parantaa ihon tilaa, sillä lihavuuden myötä lisääntyvän C-reaktiivisen proteiinin pitoisuus veressä laskee.

Kielletyt ruoat psoriaasissa

Psoriaasin kiellettyjen ruokien luettelo sisältää ruokasuolan. Sen kulutus on rajoitettu, koska se ei vain ärsytä ruoansulatuskanavaa, vaan myös "houkuttelee" vettä, mikä edistää piilevän turvotuksen ilmaantumista, painonnousua ja aineenvaihdunnan patologisten prosessien pahenemista.

Mausteet ja mausteiset ruoat jätetään pois, jotka ruoansulatuskanavaan ja hermostoon kohdistuvan negatiivisen vaikutuksen lisäksi vaikuttavat haitallisesti ihoon (aromaattiset aineet ja eteeriset öljyt), aiheuttavat kutinaa ja tulehdusreaktioita ihossa.

Helposti sulavat hiilihydraatit (sokeri, hunaja, makeiset jne.) aiheuttavat myös tulehdusta ja edistävät myös painonnousua. On välttämätöntä sulkea pois tuotteet, jotka sisältävät säilöntäaineita, väriaineita, stabilointiaineita ja arominvahventeita: ne aiheuttavat allergisen ja tulehdusreaktion.

Sinun tulisi pidättäytyä syömästä rasvaisia ​​ruokia, jotka pahentavat rasva-aineenvaihdunnan häiriöitä, "lisäävät" ylimääräisiä kiloja, "hidastavat" ruoansulatuskanavan toimintaa.

Luettelo kielletyistä tuotteista:

• leivonnaiset, erityisesti tuoreet, valkoinen leipä, voileivät;
• rikkaat lihakeitot;
• rasvainen liha (erityisesti sianliha), laardi, makkarat;
• savustettu kala, liha, säilykkeet;
• mausteet (valkosipuli, piparjuuri, etikka, pippuri, neilikka, muskottipähkinä);
• rasvaiset maitotuotteet;
• sitrushedelmät (kiistanalainen asia, jotkut ravitsemusasiantuntijat toivottavat ne tervetulleiksi, toiset kieltävät);
• merenelävät (hummeri, rapuja, katkarapuja, simpukoita, osterit);
• erittäin allergeeniset hedelmät ja marjat (mansikat, ananas, meloni, metsämansikat, mustikat, mangot, karpalot);
• vihannekset (perunat, tomaatit, kurpitsa, palkokasvit, munakoisot, paprikat);
• kahvi, kaakao, suklaa;
• proteiini- ja öljyvoiteet, hillo, hunaja, makeiset;
• pähkinät, erityisesti paahdetut ja suolatut;
• munat;
• helposti sulavat viljat (mannasuurimot, ohra);
• sisäelimet.

Hyväksytyt tuotteet

Psoriaasissa on suositeltavaa syödä suuria määriä kuitua sisältäviä ruokia. Se aktivoi maha-suolikanavan toimintaa, normalisoi aineenvaihduntaa ja painoa, sisältää suuren määrän vitamiineja, antioksidantteja ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä sekä koko keholle että erityisesti psoriaasia sairastavalle epäterveelle iholle.

D-, C-, A- ja E-vitamiinit vahvistavat immuunijärjestelmää, neutraloivat vapaita radikaaleja, vahvistavat verisuonten seinämiä ja stimuloivat ihon regeneratiivisia kykyjä.

Kalasta, joka sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, pitäisi tulla pysyvä ruokalaji psoriaasipotilaiden ruokapöydässä. Nämä hapot ovat osa soluja, jotka vastustavat tulehdus- ja allergisia reaktioita, ja niillä on myönteinen vaikutus aivoihin.

Luettelo sallituista tuotteista:

• täysjyväleipä tai täysjyväleipä, eilinen;
• viljat (riisi, ruis, vehnä, hirssi, tattari, ohra);
• täysjyväpasta;
• vihannekset, vihannekset;
• hedelmät ja marjat (valkoherukka, karpalo, mustikat, vihreät omenat ja banaanit muista tuotteista erikseen, karviaiset);
• vähärasvainen liha (pääasiassa lammas) ja siipikarja (kalkkuna, kana);
• rasvainen kala (lohi, makrilli, taimen, lohi, silli);
• heikko tee, vihannes- ja hedelmämehut (erityisesti aprikoosi), emäksinen kivennäisvesi ilman kaasua ("Borjomi", "Essentuki");
• saksanpähkinät, mantelit;
• eri lajikkeiden kasviöljyt (mieluiten puhdistamattomat);
• vähärasvaiset maitotuotteet (raejuusto, kefiiri, piimä);
• valkoiset suolaamattomat pehmeät juustot, kotitekoinen juusto, juustoaine;
• pehmeäksi keitetyt munat, proteiinimunat;
• hedelmä- ja marjahyytelöitä, hunajaa pieni määrä.

Ruokavalion tarve

Psoriaasiruokavaliota noudattava potilas huomaa pian ihon tilan merkittävän paranemisen, taudin uusiutumisen vähenemisen ja kutinan ja epämukavuuden häviämisen. Lisäksi terapeuttinen ravitsemus auttaa normalisoimaan ruuansulatuskanavan painoa ja toimintaa, parantaa hiusten ja kynsien ulkonäköä sekä stimuloi immuunijärjestelmää.

Seuraukset ruokavalion noudattamatta jättämisestä

Laiminlyömällä ruokavalion potilas tuomitsee itsensä jatkuvaan kidutukseen: hilseilevä iho, kutina, kuivuus. Taudin uusiutumiset seuraavat yksi toisensa jälkeen, ja jokaisen uuden pahenemisen myötä sairastuneen ihon pinta-ala kasvaa.

Lisäksi tällaisten vakavien tilojen kehittyminen, kuten:

• psoriaattinen niveltulehdus;
• psoriaattinen erytroderma - osallistuminen koko ihon prosessiin;
• yleistynyt pustulaarinen psoriaasi - märkärakkuloiden muodostuminen iholle.

Monet tutkijat ovat osoittaneet, että oikea ravitsemus voi lievittää kulkua ja poistaa taudin ilmenemismuotoja naisilla ja miehillä. Psoriaasin ruokavalio perustuu allergeeneja aiheuttavien elintarvikkeiden jättämiseen pois ruokavaliosta. Sallittujen ja kiellettyjen ruokien taulukot voivat auttaa sinua käsittelemään ruokalistaa.

Mitä ei saa syödä psoriaasin kanssa

Ruokavalio, jolla päästään eroon taudista, sisältää sellaisen ruoan poissulkemisen, joka aiheuttaa hapettumista kehossa. Kielletyt ruoat päänahan psoriasiksen ja muiden sairauksien hoitoon - taulukko:

Tuoteryhmä	Kielletyt ruoat psoriaasissa
	tomaatit munakoiso peruna
	vahvaa teetä alkoholia sooda
	lampaanliha naudanlihan rasvaiset osat sisäelimet savustetut lihat lihakastikkeet
Meijeri	kovat juustot, joissa on korkea rasvapitoisuus margariini voita sulatejuustot
Makeiset	makeiset
	säilyke savustettua ja rasvaista kalaa
Mausteet	marinaatit mausteisia mausteita
	valkoinen jauholeipä makeita leivonnaisia

Mitä voit syödä psoriaasin kanssa

Taistele tautia vastaan, suosi ruokaa, joka vähentää ruoansulatuskanavan taakkaa ja normalisoi aineenvaihduntaa. Ruoat, joita voidaan syödä psoriaasin kanssa, on lueteltu taulukossa:

Tuoteryhmä	Psoriaasissa sallittujen tuotteiden nimet
	vihreät (tilli, persilja, sipulin höyhenet) kaali (joskus hapankaalia)
Hedelmät ja marjat	rypäleen sitrushedelmiä mustikka puolukka
	rasvaton kefir kevyet juustot rasvaton juusto vuohenmaito (harvinainen)
	Hercules täysjyväpasta
Lihaa ja kalaa	vasikanliha vähärasvaista kalaa keitetyt kananmunat
	heikko tee mehut sallituista hedelmistä ja vihanneksista ilman sokeria

Pegano-ruokavalio psoriaasin hoitoon

Amerikkalainen lääkäri John Pegano kehitti tehokkaan menetelmän taudin hoitoon. Se perustuu elintarvikkeiden happojen ja emästen tasapainon tiukkaan noudattamiseen. Psoriaasin Pegano-dieetti on joukko toimenpiteitä koko organismin jatkuvaan puhdistamiseen ja paranemiseen. Ravitsemusjärjestelmä auttaa luomaan suolistossa haitallisten organismien elämään sopimattomia, puhdistaa ja estää myrkkyjen kertymistä kehoon. Psoriaasin syömisen tasapaino John Peganon mukaan on seuraava suhde: 70% - emäkset, 30% - hapot.

Jotta hoitotekniikka toimisi tehokkaasti, noudata lääkärin määräämää erityistä suunnitelmaa. John Pegano -dieetin vaiheet psoriaasissa - taulukko:

Psoriaasin hoidon vaihe	meneillään olevat prosessit	Kuinka toteuttaa	Kesto
puhdistaminen	Ruoansulatuskanavan puhdistuksen aktivointi.	Ruokavalio, joka sisältää monenlaisia ​​hedelmiä. Ruokavalio vain omenoilla tai sitrushedelmillä. Enterosorbenttien vastaanotto, glykotymoliini, suoliston paksusuolenhoito.	Koko ruokavalion ajan
Erityiset ravitsemusperiaatteet	Suoliston suojaaminen haitallisten aineiden tunkeutumiselta psoriaasissa. Nivelten toiminnan parantaminen. Pysäyttää myrkkyjen kertymisen. Immuniteetin parantaminen.	Muodosta happo-emäskoostumukseltaan tasapainoinen ruokavalio. Suorita suoliston liikkeitä 1-2 kertaa päivässä.	Jatkuvasti
Fyysinen harjoitus	Ennaltaehkäisevät toimenpiteet selkärangan toimintahäiriöiden ehkäisemiseksi psoriaasissa.	Tee selkäharjoituksia.	Päivittäin
Kosmetologia	Epidermiksen palauttaminen ja puhdistus. Myrkkyjen poisto kehosta.	Ota ajoittain höyrysauna, käy kylvyssä tai saunassa.	elämää varten
Valmistaudu menestykseen	Stressin ehkäisy psoriaasissa.	Ajankohtainen lepo. Rentouttavia hoitoja.	Jatkuvasti

Tuliruoka psoriasikseen

Ihotautilääkäri Svetlana Ogneva on luonut tehokkaan menetelmän psoriaasin hoitoon, joka perustuu tavanomaisen ruokavalion tarkistamiseen. Ruokavalion pääperiaate on ruoan tasapaino happo-emäs-indeksin suhteen. Alkalisia muodostavien elintarvikkeiden osuuden tulisi olla 80% tästä sairaudesta kärsivän henkilön päivittäisestä ruokavaliosta. Diet Fire psoriaasin kanssa parantaa vastustuskykyä, parantaa niveliä ja ihoa, poistaa myrkkyjä kehosta.

Päänahan psoriaasin tai muun vaivan hoitoon tarkoitettu ruokavalio perustuu seuraaviin hoidon perusperiaatteisiin:

• Kun sairaus on akuutissa vaiheessa, on suositeltavaa jättää hiilihydraatit ja proteiinit pois valikosta 30 päivän ajan.
• Paistetut ja savustetut ruoat on kiellettävä kokonaan. Dieettiruokia tulee hauduttaa, paistaa, keittää tai höyryttää.
• Paastopäivät tulisi viettää raejuustolla, kefirillä, omenoilla tai vihanneksilla kerran viikossa.
• Ruokavalion tarvittavan tasapainon ylläpitäminen auttaa lesitiinin saantia rakeina.
• Paasto on kiellettävä. On tarpeen käyttää psoriaasille sallittuja elintarvikkeita noudattaen osittaista ravintoa.
• Sinun tulisi juoda noin 8 lasillista puhdasta vettä päivässä ruokavalion aikana.
• Suolarajoitusta suositellaan.
• Näytetään täydellinen tupakointi ja alkoholin juontikielto psoriaasissa.

Psoriaasin ruokavalio - taulukko tuotteista, jotka ovat sallittuja ja kiellettyjä:

Tuoteryhmät	Sallittu psoriaasille	Kielletty psoriaasille
	parsakaali	peruna munakoiso maissi
	Muutaman kerran viikossa: lampaanliha	naudanlihaa vasikanliha puolivalmiita tuotteita
Hedelmät ja marjat	rypäleen nektariini greippi Rajoitettu: omena ilman kuorta	sitrushedelmiä mansikoita herukka Mansikka
	Kahdesti viikossa:	mitään kuivattua kalaa mereneläviä sämpylöitä, sushia
	tattari maissi täysjyväpasta	palkokasvit (herneet, pavut)
	kivennäisvettä tuoreena sallituista vihanneksista ja hedelmistä	hiilihapotetut juomat alkoholia
Leipää ja leivät	kokojyvät maissi- ja ruisjauhot happamattomia murokeksit	valkoista vehnäleipää
Makeiset	Rajoitettu:	muut makeiset
	voita 20 g päivässä Vähärasvainen:	margariini rasvaisia ​​ruokia
mausteet	kasviöljyt siemenet (1 ruokalusikallinen kutakin): auringonkukka

Päivittäinen ravinto psoriaasin hoitoon

Kun laaditaan päivittäinen ruokalista päänahan tai muiden alueiden psoriaasille, tulee tukeutua tärkeisiin ruokavalion periaatteisiin:

• käytettävien tuotteiden on oltava hypoallergeenisia;
• makeiset, marinaadit ja savustetut lihat eivät sisälly;
• psoriasiksen ravitsemus joka päivä vaatii suolan vähentämistä;
• säilöntäaineita ja emulgointiaineita sisältävät elintarvikkeet olisi kiellettävä;
• ekseeman ja psoriaasin päätuotteen tulee olla kuitu, jota löytyy puhtaassa muodossaan raa'ista tai pakastevihanneksista;
• anna ruokavalion aikana etusija viljalle (esimerkiksi tattari);
• joskus voit sallia itsellesi sieniä ja pähkinöitä psoriaasin kanssa;
• Muista syödä vähärasvaisia ​​maitotuotteita osana ruokavaliota.

Suuri määrä kiellon piiriin kuuluvia ruokia ei vaikuta valmistettaviin ruokiin. Taulukko auttaa sinua luomaan sopivan menun jokaiselle aterialle:

ateria	Sopivat tuotteet psoriaasipotilaille
	Puuroa veden päällä Juustoa jogurtin kanssa Vihreä tee tai yrttitee Täysjyväleipä ja juustovoileipä
	Keitto kasvis- tai kevyellä siipikarjanlihaliemellä Ruokavalio keitetty tai paistettu liha Tuorekasvissalaatti Höyrytetty siipikarja tai kalafilee
	Hedelmä- tai vihannesmehut Hedelmät (omenat, banaanit) Kefiiri tai vähärasvainen jogurtti Hedelmä- tai vihannessalaatti
	Kashi vedessä Höyrykotletteja yrttiteet Haudutetut vihannekset Vähärasvaista kalaa tai lihaa

Ruokavalio psoriaasille viikon ajan

Viikon psoriaasin ruokavalion perusta on taulukon muodossa oleva valikko. Se muodostuu siten, että se estää häiriöiden esiintymisen proteiini- ja rasva-aineenvaihdunnan prosesseissa. Voit rakentaa oikean ruokavalion yksityiskohtaisen likimääräisen ruokavalion taulukon perusteella:

Viikonpäivät
maanantai	Raejuustoa rusinoilla tai kuivatuilla aprikooseilla, kamomilla teetä.	kasviskeitto sose, haudutettu kani, heikko tee.	Jogurttia tai kefiiriä.	paistettu kala, kaali salaatti,
	tattari puuroa, vihreä tee.	Keitto kaalilla tuorekasvissalaatti,		paistettua kananrintaa, täysjyväpasta, yrttitee.
	ohra puuroa, hedelmämehu.	Keitto sose, kalkkunan höyrykotletit, kaali salaatti, mustaa tai vihreää teetä.	Useita omenoita tai banaaneja.	Vinaigrette ilman perunoita
	hedelmäjuoma tai kompotti.	Korva merikalasta, tuorekasvissalaatti, uunissa paistettua lihaa	hedelmäsalaatti,	vihannesragu, yrttitee.
	kovaksi keitetty muna,	kasviskeitto, kasvissalaatti,		Kaurapuuro, höyryä kotletteja,
	Juustovoileipä, kaikki sallitut hedelmät.	Keitto kevyellä liemellä kasvissalaatti, höyryä kalafileejä.	Hedelmä smoothiet.	täytetty kesäkurpitsa, kamomilla teetä.
sunnuntai	Tattari- tai riisipuuroa	Kanaliemi, kasvissalaatti, keitettyä vähärasvaista lihaa, hedelmämehu.	Hedelmät (useita paloja).	haudutettua kesäkurpitsaa, höyryä kalaa, ruusunmarja teetä.

Video: ruokavalio psoriaasipotilaille

Psoriaasin ruokavalio ruokapöytä joka päivä

Alkaliset ruoat (70 %)	Happamat tuotteet (30 %)	Mitä ruokia ei saa syödä, kiellettyjä ruokia
Mitä voit syödä psoriaasin kanssa? Voit käyttää marja- tai hedelmälautasta. Voit myös syödä erilaisia ​​kasviksia. Palkokasveja, kaalia ja sieniä tulisi syödä rajoitettu määrä. Sama pätee kurpitsoihin. Tuoreet tuoremehut ovat sallittuja, valmistettu porkkanoiden ja sellerin, punajuurien ja pinaatin perusteella. Hedelmiä voidaan käyttää myös mehujen pohjana. Ananas sitruunalla, viinirypäleet omenalla ovat ihanteellisia. Myös hedelmälautanen voidaan täydentää papaijalla ja mangolla. Kivennäisvesi, jossa on runsaasti alkalia ja jolla on huomattava happamuus, on sallittu.	Voit valmistaa ruokia ahvenesta, sammesta, lohesta ja taimenesta. Sallitut ovat myös sardiini, kampela, makrilli, turskaheimon rauskueväkala, Bluefish. Jos potilaalla on diagnosoitu psoriaasi, ravinnon tulisi sisältää lammasta, peltopyytä, haudutettua kanaa tai viiriäistä, kalkkunaa. On suositeltavaa valita yksinomaan ruokavalioon kuuluva liha, niin kutsuttu valkoinen liha. Viljat ovat myös hyödyllisiä: voit syödä kaurapuuroa, hirssiä, maissia, ohrapuuroa. Potilas saa syödä vähärasvaisia ​​(mutta ei rasvattomia) hapanmaito- tai meijeriruokia. Ruoat voidaan kypsentää auringonkukka-, maissi- tai missä tahansa muussa ruoanlaitossa tunnetussa öljyssä. Voin kanssa on parempi olla varovainen korkean rasvapitoisuuden vuoksi. Seesami-, pellavansiemen-, kurpitsa- ja oliiviöljyt ovat ihanteellisia.	Psoriaasin ruokavaliosta tulisi sulkea pois elintarvikkeet, jotka sisältävät sakkaroosia missä tahansa muodossa. Kielletyt tuotteet, joita myydään säilykkeissä, joihin on lisätty väri- tai makuaineita. Astioita ei voi paistaa, esimarinoida, savustaa. Alkoholijuomien tai jopa mehutiivisteiden nauttiminen on kielletty. On kiellettyä käyttää paitsi paistettuja perunoita, myös perunoita missä tahansa muodossa, joudut myös luopumaan tomaateista, munakoisoista, luumuista, luumuista ja herukoista, mustikoista, karpaloista. Jauhoruokista on parempi kieltäytyä, älä käytä leivonnassa valkoista, vaan ruisjauhoa.

Ruokavalio ja ravinto psoriaasille

Päänahan psoriaasin ruokavaliota ei ole vielä määritetty, tarkemmin sanottuna ei ole olemassa yksiselitteistä teoriaa, joka osoittaisi, mitä ruokia kyseisen sairauden kanssa tulisi syödä. Tämä johtuu siitä, että niiden tuotteiden lisäksi, joita voidaan tai ei voida käyttää, on myös niiden yksilöllinen sietokyky: joillekin makrilli on pelastus, toisille päinvastoin. Siksi lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat käyttävät taudin hoidon aikana yksinomaan henkilökohtaista lähestymistapaa.

Yleisten suositusten mukaan ihmisen tulisi kieltäytyä marinoiduista, savustetuista, voimakkaasti paistetuista ruoista ja alkoholijuomista. Ihmiskehon tulisi saada päivittäin mahdollisimman paljon hyödyllisiä elementtejä. Psoriaasin ruokia voi vaihdella, tärkeintä on, että ruokalista on räätälöity kehon yksilöllisiin tarpeisiin.

Mitä ei saa syödä psoriaasin kanssa

1. Ruoat, joilla on erityinen aromi ja maku. Monien vuosien kokemuksen tämän taudin ongelmien tutkimisesta tiedemiehet ja ravitsemusasiantuntijat ovat tulleet siihen tulokseen, että kyseisestä taudista kärsivien ihmisten on kiellettyä syödä mausteisia ruokia, vaikka niiden keskittyminen olisi mitätön.

Kyse on korkeasta aromaattisten aineiden pitoisuudesta, joka voi olla myrkyllistä paitsi potilaalle myös terveelle henkilölle, jolla on taipumus psoriaasille. Henkilö alkaa välittömästi kutittaa ihoa ja siihen ilmestyy punaisia ​​tulehtuneita pesäkkeitä. Mausteet aktivoivat kehon verenkiertoa, mikä johtaa vieläkin enemmän ärsytykseen. Vaarallisimpia ovat jyvät, joilla on terävä polttava maku, punainen paprika, muskottipähkinä.

Jos tarkastelemme maustetta yksityiskohtaisemmin, kukka ja sen johdannaiset: siemenet ja silmut sisältävät allergisten aineiden enimmäispitoisuuden. Mitä ei voida sanoa lehdistä ja juurista, ne sisältävät aromaattisia aineita erittäin alhaisessa pitoisuudessa. Siksi potilas voi maustaa ruokansa valkosipulilla tai sipulilla. Inkivääri psoriaasissa on ehdottomasti kielletty.

1. Joidenkin kasvien hedelmät, joissa on syötävä ydin ja kova kuori. Saksanpähkinät, 20 pähkinälajin pähkinät, maanalaiset tai maapähkinät ovat ehdottomasti kiellettyjä. Jälkimmäistä pidetään vaarallisimpana tuotteena paitsi psoriaasipotilaille, myös allergikoille. Tällaisia ​​hedelmiä tulisi välttää paitsi puhtaassa muodossaan myös erilaisten lisäaineiden muodossa. Maapähkinävoita kannattaa välttää, koska psoriaasin hoito voi olla vaikeaa. Psoriaasin pähkinöitä on parasta välttää kokonaan.
2. Erilaisia ​​savustettuja liharuokia, suolakurkkuja ja mausteisia ruokia. Näistä tuotteista tulee syy siihen, että ravintoaineet alkavat imeytyä erittäin huonosti, vastaavasti kaikki maha-suolikanavan elimet alkavat reagoida negatiivisesti tapahtuvaan ja provosoivat ihoreaktion kehittymistä.
3. Älä syö sitrushedelmiä. Näiden hedelmien kuori sisältää suurimman määrän eteerisiä öljyjä. Tämän seurauksena jopa sitrushedelmien mehut ovat ehdottomasti kiellettyjä. Tämä voidaan selittää itse tuotannon teknisillä ominaisuuksilla, koska ennen mehun puristamista hedelmän kuorta ei poisteta.
4. Paistettuja, rasvaisia ​​liharuokia. Orgaanista yhdistettä, tyydyttymätöntä omega-6-rasvahappoa, löytyy suurina pitoisuuksina liharuoista. Tästä tulee pääprovokaattori tulehdusreaktion alkaessa.
5. Alkoholijuomat. Lääkärit suosittelevat alkoholin ja erityisesti viinin ja muiden rypälepohjaisten juomien poistamista kokonaan. Jopa niiden tuotantovaiheessa (eli fermentaatiossa) aromaattisia komponentteja alkaa muodostua aktiivisesti, mikä aiheuttaa kutinaa. Fermentaatiosta syntyvät aineet vaikuttavat haitallisesti maksaan. Se ei pysty täysin selviytymään puhdistustehtävistään, ja vastaavasti toksiinit kerääntyvät kehoon, psoriasis kehittyy aktiivisesti.
6. Sinihomejuusto. Tällaisen tuotteen valmistukseen käytetään sieniä, joista tulee vihreä väri psoriaasin liikennevaloissa.

LUKIJAMME SUOSITTELEE!
Pikaisen ja tehokkaan psoriaasin helpottamiseksi lukijamme suosittelevat voidetta" PsoriControl". Lääke poistaa psoriaasin yhdellä kurssilla, nopeasti ja ilman kipua, koostuu vain niiden luonnollisista komponenteista. PsoriControl on täysin turvallinen. Ei ole sivuvaikutuksia.

Mitä voit syödä psoriaasin kanssa, psoriaasin ruokia

Ihmisten terveyden kannalta on tärkeää säilyttää sen happo-emäs-tasapaino, jolloin kaikki elimet toimivat harmonisesti. Psoriaasin ravinnon tulee olla täydellistä naiselle, samoin kuin miehelle.

Mitkä elintarvikkeet voivat hoitaa tai ainakin pysäyttää psoriaasin kehittymisen, mikä ruokavalio psoriasikselle on optimaalinen?

1. Psoriaasin hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä. Erityisen hyödyllisiä ovat ananasmehu, kirsikkamehu, rypälemehu, puuro rusinoilla. Jos potilas halusi hemmotella itseään jollakin makealla, hänen valintansa voivat olla nektariinit ja mangot. Banaani-, omenalautanen on parempi käyttää erikseen.
2. Kasvis lautanen. Täällä sinun on tiedettävä mitta, etenkin kun on kyse palkokasveista tai kaalista. Potilaan on syötävä keittoja ilman perunoita, kieltäydyttävä tomaatti- ja munakoisolaatista. Potilas voi käyttää muita saatavilla olevia kasvislautasia ilman pelkoa. Ainoa sääntö: tuotteiden on oltava tuoreita, keitettyjä tai haudutettuja.
3. Psoriaasin valikon tulisi sisältää liharuokia. Lihasta on parempi käyttää kananrintaa tai kalkkunaa. Ruoan tulee olla kunnolla kypsennetty, on parempi syödä yksinomaan ruokavalioon kuuluvaa lihaa. Mitä tulee sianlihaan - se on ehdottomasti kielletty, mutta se voidaan korvata lampaalla. On vain tärkeää poistaa kaikki rasvakerrokset ennen kypsennystä. Liharuokia voi syödä kahdesta neljään kertaa 7 päivässä.
4. Psoriaasin kanssa syöminen voi olla maitotuotteisiin perustuvia ruokia. Niitä pidetään tärkeänä kalsiumin lähteenä. Sopiva raejuustovuoka tai kefiiri.
5. Munat voidaan kuluttaa yksinomaan keitetyssä muodossa, ja sitten enintään 2 kappaletta päivässä.
6. Vihreät vihannekset ovat sallittuja, joita kotiäidit yleensä lisäävät salaattiin.
7. Vesi on avain terveyteen! On tärkeää juoda hänen norminsa. Älä korvaa vettä tuoreilla mehuilla, teellä tai kahvilla.

paasto psoriaasin vuoksi

Jotkut tutkijat väittävät, että paras hoito psoriasikseen on ruoan rajoittaminen. Tarkemmin sanottuna sen täydellinen poissaolo vähintään puolentoista päivän ajan on parempi. Potilaat varaavat usein itselleen yhden päivän viikossa, jolloin he rajoittavat täysin syömistä ja juomista. Kaikki on kiellettyä paitsi tavallinen juomavesi. 24 tunnin kuluttua tällaisesta ohjelmasta syödään aamulla juurikas- tai porkkanasalaattia, juodaan yrttiteetä ja sitten kaikki ruoat syödään suunnitellun ruokavalion mukaisesti. Harvat ihmiset tietävät tai eivät edes ymmärrä, että tällaisten rajoitusten noudattaminen voi merkittävästi helpottaa taudin muotoa.

Potilailla, jotka ovat valinneet tämän menetelmän itselleen, ihon ja kasvojen väri paranee merkittävästi, ikään kuin he eivät tunne enää epämiellyttäviä psoriaasin merkkejä. Useiden päivien paasto on kielletty.

Dieetit psoriaasin hoitoon: Pegano Diet psoriaasin hoitoon ja Svetlana Ognevan ruokavalio, ainutlaatuinen lääketieteellinen ravinto psoriaasin hoitoon

Jos kiinnität huomiota John Paganon esittämiin ravitsemussääntöihin ja rajoituksiin, voit tulla siihen tulokseen, että kaikkien kulutettujen elintarvikkeiden tulee toimia luonnollisen mikroflooran ylläpitämiseksi. Siksi useimpien tuotteiden tulee toimittaa elimistölle alkalia ja toisten happoja. Asiantuntija uskoo, että suuri alkalipitoisuus aiheuttaa psoriasiksen. Jääkaapin sisällön oikealla säädöllä voidaan välttää lääkitys.

Ruokavalio psoriaasille John Pagano. Ravitsemusterapeutti on vähentänyt opetuksensa muutamaan yksinkertaiseen vaiheeseen:

• Kehon puhdistusprosessit maanantaista perjantaihin, potilaan tulee syödä monihedelmäruokavaliota, sitten lauantaista maanantaihin suositellaan vain omenoiden käyttöä. Tarvittaessa voit ottaa sorbentteja viikon ajan.
• Erityinen ravitsemusohjelma. Kaiken valmistetun ja syödyn ruoan on noudatettava happo-emäs-sääntöä. Tällaista ravitsemusjärjestelmää voidaan käyttää koko elämän ajan, tämä ei ole ruokavalio, vaan suositukset kehon palauttamiseksi ja sen elintärkeän toiminnan normalisoimiseksi.
• Urheilu. Sen tulisi olla kohtalainen, on tärkeää kiinnittää mahdollisimman paljon huomiota selkärankaan.
• Potilaan ei tule unohtaa huolehtia kehostaan, tätä varten sinun on suoritettava sarja kosmeettisia toimenpiteitä, joiden seurauksena iho palautuu nopeasti. Voit aloittaa matkalla kylpyyn tai saunaan.
• Sinun tulee aina ajatella positiivisesti, irrottautua stressistä niin paljon kuin mahdollista.

Tärkeimmät opetukset.

1. Täysjyvävilja- ja maitotuotteita ei saa sekoittaa hedelmien kanssa.
2. Lihan syöminen tärkkelyspitoisten ruokien kanssa on kiellettyä.
3. Jauhot, viljat ja hedelmälautanen tulee aina syödä erikseen.
4. Jotta elimistö puhdistuisi nopeammin, on tärkeää juoda runsaasti yrttiteetä.

Svetlana Ogneva. Lääkäri korosti myös ideaalisen tilan luomisen järjellisyyttä kehossa, jossa happo ja emäs eivät hallitse toisiaan. Svetlana, kuten John Pagano, jakaa tuotteita ja väittää, että on parempi ottaa yksinomaan alkalisia muodostavia. Ruokavaliorajoitukset tulee yhdistää muihin hoito-ohjelmiin.

Lääkäri kuvaili kirjassaan yksityiskohtaisesti kaikkien kiellettyjen ruokien poistamisen tärkeyttä. Hän korosti myös, että ruokavalion perustana tulisi olla vihannes- ja hedelmälautanen, ja viikoittain sinun on puhdistettava keho paastoamalla. Oikea ravinto on myös tärkeää psoriaasille.

Viikonpäivät	Ensimmäinen vastaanotto	Toinen vastaanotto	Viimeinen vastaanotto
ma	Erilaisia ​​puuroja, paistettua omenaa, yrttikeittoa.	Punajuurikeitto, keitetty liha.	Kasvislautanen, jossa haudutettuja sieniä ja tuoremehua.
WT	W Sallittuihin muroihin perustuva puuro, lasillinen tuoretta.	Kasviskeitto, mikä tahansa höyrytetty kala luettelosta, kamomillatee	Kanaa haudutettujen vihannesten kanssa.
SR	Useita keitettyjä munia, pala täysjyväleipää ja tuoremehua.	Uunissa kypsennetty kala, musta tee ja hedelmäsalaatti.	Ohrapuuroa, höyrytetty ruusunmarjakeite.
to	Riisipohjainen puuro rusinoilla ja kuivatuilla aprikoosilla, tuore. Muista, että kahvi psoriasiksen kanssa on kielletty.	Punajuuripohjainen keitto, kalkkunanliha, yrttiteet.	Keitetty kala, kurkku-yrttisalaatti, lehmusteet.

Ruoka pe-su päivinä voi toistua ma-ke.

Reseptit psoriasikseen

1. Kala kasvistyynyllä. Ruoanlaittoon tarvitset:

• Kalastaa.
• Sitruunamehua.
• Vihreät.
• Luettelossa saatavilla oleva vihannessekoitus.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vihannekset tulee hienontaa, höyryttää puolikypsiksi. Sitten kala asetetaan foliolle ja kasvikset päälle. Astia paistetaan, kunnes kala on valmis, hyödylliset elementit säilyvät siinä. Ennen tarjoilua mausta astia yrteillä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että psoriaasin pöytä voi hyvinkin koostua erilaisista herkullisista ruoista. Tärkeintä on yksilöllinen lähestymistapa ja halu tehdä ruokavaliostasi mahdollisimman hyödyllinen ja järkevä. Käyttämällä tavallisia tuotteita ja yhdistämällä niitä oikein voit lievittää taudin ilmenemismuotoja ja minimoida sen seuraukset.

Luuletko edelleen, että psoriaasista eroon pääseminen on mahdotonta?

Jos mitään ei tehdä, plakit vain lisääntyvät ja peittävät pian koko kehon. Psoriaasi saavuttaa kriittisen vaaran 3-4 vuoden kuluttua puhkeamisesta ja johtaa peruuttamattomiin seurauksiin, kuten nivelpsoriaasin tai psoriaattisen erytroderman ilmenemiseen. Älä missään tapauksessa saa aloittaa sairautta! Erittäin hyvän artikkelin tästä aiheesta julkaisi Venäjän federaation terveysministeriön ihotautiinstituutin johtaja, Venäjän lääketieteen tohtori Vladimir Nikolaevich Abrosimov.

Psoriaasin ruokavalio ei paranna sairautta. Mutta henkilö, joka ei noudata terveellisen ruokavalion periaatteita ja syö allergista ihottumaa aiheuttavia ruokia, lisää uusiutumisen riskiä. Tämä ihosairaus on parantumaton, mutta jos psoriaasista kärsivä noudattaa lääketieteellisiä suosituksia, häntä hoidetaan aktiivisesti ja seuraa ravitsemusta, hän pidentää remissiota ja helpottaa kohtauksen kulkua taudin paheneessa. Siksi sinun on tiedettävä, mitä voit syödä ja mitä et, jos psoriaasi on diagnosoitu.

Psoriaasin ruokavalion yleiset periaatteet

Ruokataulukko, jossa luetellaan sallitut ja kielletyt ruoat, auttaa sinua tekemään oikean ruokavalion. Jos yhtäkään elintarviketuotetta ei ole merkitty nimeä vastapäätä "tölkki" -sarakkeessa, tämä ryhmä on kielletty psoriaasidiagnoosin saaneen henkilön ruokavaliossa.

Ihmiset, joilla on ihosairaus, pidättäytyvät syömästä raskaita aterioita ja ruokia, jotka sisältävät vahvoja allergeeneja. Lääkärit suosittelevat päivittäisessä valikossa suosimaan kevyitä ruokavaliollisia ruokia, jotka eivät ylikuormita ruoansulatuskanavaa.

Tuote	Voi	Se on kielletty
Palkokasvit	Soijaa, linssejä, herneitä pieninä määrinä
Rasvat	kasvis	Voita, margariinia
Vihreät	Salaattia, tilliä, persiljaa, ruohosipulia, salaattia
Hapan maito	vähärasvainen	rasvainen
säilyke		Suolakurkku, marinaatti, kala, liha
viljat	Tattari, kaurapuuro, hirssi, ohra	mannasuurimot, riisi
Meijeri	Vähentynyt rasvapitoisuus
Liha	ruokavalioon kuuluva liha	Rasvaiset lajikkeet, laardi, savustetut tuotteet, mukaan lukien makkarat
Juomat	Kivennäisvesi, pöytävesi	Kahvi, tee, alkoholi, vastapuristetut ja pakatut mehut
Vihannekset	Punajuuri, porkkana, kaali, sipuli, kurpitsa, maissi	Paprikaa, tomaattia
Pähkinät, siemenet	Mantelit, pinjansiemeniä, kurpitsaa, pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä
mausteet	Kumina, valkosipuli	Etikka, suola, kuumat mausteet
Kala, äyriäiset	Tuoreet, vähärasvaiset lajikkeet	Kaviaari, savustettu kala, suolakala, rapuja, katkarapuja, simpukoita, hummeria
Makeiset	Luonnollinen, hyytelö, marmeladi, kompotti, hedelmäjuoma	Hunaja, suklaa, sokeri, makeiset
Kuivatut hedelmät	Luumut, kuivatut aprikoosit, rusinat	Sokeroitu hedelmä
Juusto	Rahka	Rasvaiset lajikkeet, joissa on hometta
Hedelmä	Omenat, päärynät, meloni, vesimeloni, ananas, mango, kiivi	Sitrushedelmät, appelsiinit, mandariinit, sitruunat
Leipomo	Makaroni, täysjyväleipä	Leivonta, valkojauholeivonnaisia
eksoottinen		Soijakastike, erilaisia ​​kastikkeita
Marjat	Mustikat, puolukat, mustikat, karpalot, herukat	Mansikka Vadelma
Munat	Viiriäinen	Kana

Psoriaasipotilaiden on hyödyllistä ottaa ruokalistaa laatiessaan huomioon, mitä tarvitset:

1. Vältä palkokasveja. Pavut, linssit, maapähkinät, soijapavut ovat ruokia, joita kulutetaan kohtuudella huolimatta siitä, että niissä on runsaasti sinkkiä ja B-vitamiineja.
2. Sisällytä ruokavalioon kasvi- ja pähkinäöljyt, paitsi soija- ja maapähkinäöljyt, jotka sisältävät runsaasti monityydyttymättömiä happoja. Vältä voita ja margariinia.
3. Vihreät ja salaatit ovat hyödyllisiä, joten tilli, persilja, basilika, salaatti, höyhensipuli sisältyvät päivittäiseen ruokavalioon. Nämä tuotteet sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, tukevat kehoa, kyllästävät ravintoaineita, vahvistavat immuunijärjestelmää.
4. Valitse fermentoitu maito ja maitotuotteet, kuten juustot, maito, kefiiri, raejuusto, jogurtti, vähärasvainen ja ilman sokeria. Ne sisältävät kalsiumia, jolla on myönteinen vaikutus ihoon ja joka pysäyttää tulehduksen psoriaasissa.
5. Kieltäytyä säilykkeistä. Siinä ei juuri ole vitamiineja, mutta paljon mausteita, suolaa, etikkaa.
6. Siellä on tattari, ohra, hirssi, kaurapuuro. Manna ja riisi (etenkin kuorittu, vaniljakastike) jätetään pois, koska ne sisältävät paljon tärkkelystä, ne edistävät painonnousua.
7. Valitse ruokavalioon kuuluva liha: kana, kalkkuna, kani, naudanliha ja vähärasvainen lammas. Höyrytä tai keitä liharuokia. Salo, sianliha, rasvainen siipikarja ovat vasta-aiheisia psoriaasissa.
8. Juo runsaasti nesteitä, lievästi hiilihapotettua kivennäis- tai pöytävettä, makeuttamatonta hilloketta, yrttiteetä. Mutta luopua vastapuristetuista mehuista, joissa on paljon eteerisiä öljyjä. Riittävä nesteen saanti ylläpitää ihon ja kaikkien sisäelinten terveyttä.
9. Kieltäytyä vihanneksista ja hedelmistä, jotka aiheuttavat allergioita ja provosoivat ihotulehdusta. Esimerkiksi yöviiri, johon kuuluvat perunat, tomaatit, paprika, munakoiso. Syö kurpitsaa ja ruusukaalia kohtuudella. Kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, porkkana, valkoinen kaali, punajuuret kyllästävät kehon välttämättömillä vitamiineilla, erityisen hyödyllisiä ovat kaalista tehdyt kasvissalaatit, porkkanat, kasviöljyllä maustetut punajuuret. Ne "puhdistavat" kehon korkean kuitupitoisuuden ansiosta, ylläpitävät ihon terveyttä.
10. Älä syö punaista pigmenttiä sisältäviä sitrushedelmiä ja marjoja: vadelmia, mansikoita, granaattiomenia. Mutta puolukot, karpalot, mustikat, mustikat, karhunvatukat, mustaherukat, päinvastoin, on oltava psoriaasipotilaan ruokavaliossa. Remission aikana ananas, mango, kiivi ovat hyödyllisiä, ja vihreät omenat, banaanit ovat parasta syödä paistettuna. Melonia, päärynöitä käytetään erillisenä ruokalajina.
11. Sisällytä ruokavalioosi tuoreita pähkinöitä ja siemeniä, kuten saksanpähkinöitä, manteleita, kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä. Kieltäytyä lajikkeista, jotka usein aiheuttavat allergioita, kuten hasselpähkinöitä.
12. On kalaa - vähärasvaisia ​​​​lajikkeita, joissa on valkoista lihaa, vaaleanpunaista lohta, koska ne sisältävät runsaasti omegahappoja, mutta eivät sisällä punaista kaviaaria, äyriäisiä ja surimia.
13. Makeisista suosi luonnollisia, esimerkiksi hedelmähyytelöä, marmeladia, vaahtokarkkeja. Sopivat kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat. Mutta suklaa, hunaja, karamelli, makeiset, evästeet ovat vasta-aiheisia psoriaasia sairastaville.
14. Leipomotuotteista valitse tuotteet täysjyväjauhoista, hylkää muffinit ja pasta korkealaatuisista vehnäjauhoista, tuotteet, jotka sisältävät sokeria, voita.
15. Vältä mausteisia, suolaisia, marinoituja ruokia, eksoottisia ruokia, kuten soijakastiketta, koska se sisältää runsaasti suolaa ja fermentoituja papuja.
16. Ole varovainen munien kanssa. Kovaksi keitetty kana, syö enintään 2 kertaa viikossa, syö viiriäisen munia, erityisesti keltuaisia. Niiden uskotaan torjuvan taudin uusiutumista.

Toistaiseksi lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat eivät ole kehittäneet yhtä ruokavaliota, joka helpottaisi merkittävästi taudin kulkua. Jos henkilöllä on diagnosoitu psoriaasi ja esimerkiksi diabetes, hänen ruokalistansa on erilainen kuin vatsaongelmista kärsivien. Diabeetikot joutuvat rajoittamaan ruokalistalla olevia hedelmiä, erityisesti banaaneja, viinirypäleitä, ja gastriittista kärsivien ihmisten on luovuttava sipulista ja monista vihanneksista sekä mustasta leivästä. Siksi ruokavalio vaihtelee kussakin tapauksessa. Jopa asuinpaikka tekee muutoksia ruokavalioon, koska on parempi ostaa tuoreita tuotteita, suosia kauden vihanneksia ja hedelmiä.

Sallitut ja hyödylliset tuotteet

Hyödyllisiä tuotteita psoriaasissa tulisi olla:

• runsaasti ravinteita, vitamiineja, kivennäisaineita;
• laiha ruokavalio;
• hypoallergeeninen.

Psoriaasin kanssa syötävissä olevien ruokien luettelo on laaja, ja ihosairaan ihmisen tulisi päivittää ruokavalionsa niin, että ateriat ovat täydellisiä ja monipuolisia. Ruokalista on tehty ottaen huomioon, että suurimman osan ruokavaliosta (jopa 80 %) tulee olla kasviperäistä.

Esimerkiksi psoriasiksesta kärsiviä hedelmiä voidaan syödä joka päivä. Poikkeuksena ovat sitrushedelmät ja siirapissa säilykkeet. Appelsiinit, sitruunat, mandariinit voivat aiheuttaa vakavan allergisen reaktion, ihottuman ja provosoida taudin uusiutumisen. Säilykkeissä on paljon sokeria, eikä vitamiineja ole juurikaan jäljellä. Tuoreita marjoja ja hedelmiä on parempi yhdistää vähärasvaiseen jogurttiin tai karkeajyiseen raejuustoon.

Vihannekset, kuten kaali, porkkanat, punajuuret, ovat erityisen hyödyllisiä. Näistä on helppo ja nopea valmistaa salaatteja, joihin voi lisätä auringonkukan-, setri-, kurpitsansiemeniä.

Psoriaasipotilaan valikon muodostavien tuotteiden luettelo sisältää välttämättä valkoisen kalan, vähärasvaisen lihan, jotka ovat aivojen ja koko kehon tarvitsemien aminohappojen lähde immuniteetin ylläpitämiseksi.

Sallittujen joukossa ovat myös palkokasvit, kuten soijapavut, kikherneet, herneet, vihreät ja keltaiset, linssit ja pavut. Nämä ruoat sisältävät runsaasti sinkkiä, joka on välttämätön psoriaasipotilaille. Palkokasvien liiallinen käyttö ruoassa kuitenkin kuormittaa ruoansulatuskanavaa ja pahentaa taudin kulkua.

Mitä ei saa syödä psoriaasin kanssa

Psoriaasille kielletyt ruoat aiheuttavat tulehdusta, ihotulehdusta, pahentavat taudin kulkua. Joitakin niistä saa nauttia kohtuudella remissiovaiheessa.

Ihmisen, jolla on diagnosoitu ihosairaus, tulee olla varovainen elintarvikkeiden suhteen, sillä osa niistä on sallittua kuluttaa vain tietyssä muodossa. Esimerkiksi psoriaasin pähkinät ovat parasta syödä raakana, mutta ei paistettuna, ei suolata. Hasselpähkinät, cashewpähkinät ja muut eksoottiset lajikkeet ovat vasta-aiheisia, koska ne aiheuttavat allergioita.

Kun ostat tuotteen, muista kiinnittää huomiota ulkonäköön ja viimeiseen käyttöpäivään. Homeiset mantelit tai saksanpähkinät, "haiseva" tuote, jonka viimeinen käyttöpäivä on ohitettu, ovat kiellettyjä.

Älä missään tapauksessa saa syödä säilykkeitä psoriaasin kanssa. Siinä on vähän ravintoaineita, mutta paljon suolaa, pippuria, etikkaa ja muita mausteita. Nämä tuotteet aiheuttavat allergisia reaktioita, kuivattavat kehoa, ärsyttävät ruoansulatuskanavaa.

Psoriaasipotilaan tulisi syödä kotitekoista ruokaa, suosia luonnontuotteita ja yksinkertaisia ​​ruokia. Esimerkiksi ostetut nyytit ovat huono valinta, jos ihminen on sairas, sillä jauheliha sisältää suolaa, mausteita, soijaa ja luurasvaa. Jos valmistat ruoan kotona täysjyväjauhoista ja vähärasvaisesta jauhelihasta yrteillä, nyytistä tulee dieettiruoka.

Jotkut ihmiset, joilla on diagnosoitu ihosairaus, pelkäävät sisällyttää ruokavalioonsa tiettyjä hedelmiä, kuten kakija, niiden kirkkaan värin vuoksi. Pelot ovat kuitenkin aiheettomia. Psoriaasin kanssa kaki ei tee haittaa.

Ruokavalio

Naisen tai miehen psoriaasin ravinnon tulee olla murto-osaa. Ihmisen tulisi syödä 4-6 kertaa päivässä, syödä pieniä annoksia, pureskella perusteellisesti.

Optimaalinen aika viimeiselle aterialle on 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Tämä tila vähentää maha-suolikanavan kuormitusta.

Psoriaasin ravinnon tulee olla monipuolista, mutta ei ole suositeltavaa yhdistää liian montaa ruokaa samaan astiaan.

Kuinka syödä oikein psoriaasin kanssa: näytemenu viikoksi

Psoriaasin menun tulee olla monipuolinen, sillä elimistö tarvitsee vitamiineja, kivennäissuoloja ja ravintoaineita. Ei tarvitse ylikuormittaa suolistoa yhdistämällä mahdollisimman monta komponenttia yhteen astiaan. Joka päivä on parempi valmistaa yksinkertaisia ​​aterioita ja poistaa asteittain sopimattomat ruoat ruokavaliosta.

Psoriaasin hoidossa ruokavalio riippuu myös taudin vaiheesta ja kulusta. Esimerkiksi pahenemisvaiheiden aikana he syövät muussattuja, höyrytettyjä, keitettyjä ruokia, jotka eivät sisällä suolaa, sokeria, mausteita. Hedelmät, erityisesti omenat ja banaanit, leivotaan, ja "eksoottiset" hylätään.

Aamiaiseksi psoriaasia sairastava voi syödä vedessä keitettyä puuroa (tattari, kaurapuuro, hirssi, maissi). Voit maustaa ne kuivatuilla hedelmillä, tuoreilla marjoilla, jogurtilla. Välipalaksi hyvin paistettuja omenoita, banaaneja, kaurahiutaleita. Voit juoda lasillisen vähärasvaista kefiiriä tai kupillisen heikkoa, makeuttamatonta vihreää teetä.

Paastonlounas koostuu soseutetuista kasviskeitoista ja liha- tai kalaruoista. Vähärasvainen keitetty lammas, naudanliha, kana tuoreiden vihannesten lisukkeena tai kasviöljyllä maustettu kaali-porkkanasalaatti.

Jälkiruoaksi voit syödä luonnollisia hedelmävaahtoja, tuoreita hedelmä- ja marjasalaatteja, hyytelöitä, vaahtokarkkeja ja vähäsokerisia vaahtokarkkeja. Jos tauti on remissiovaiheessa, hunajan rajoitettu kulutus on sallittua, ja voita on parempi pidättäytyä missä tahansa taudin vaiheessa.

Ruoan reseptit

Psoriaasipotilaiden ruokavalio koostuu noin 80 % kasvisruoista, viljasta, hedelmistä, vihanneksista ja niihin perustuvista ruoista. Runsaasti kuitua, vitamiineja, kivennäissuoloja sisältävä ruoka tukee elimistön ruoansulatustoimintaa, vahvistaa immuunijärjestelmää, pidentää remissiota ja helpottaa suuresti taudin kulkua.

Salaatti

Psoriaasin salaatit valmistetaan hedelmistä tai vihanneksista ja maustetaan vähärasvaisella luonnonjogurtilla tai kasviöljyllä. Yksinkertainen kasvissalaattiresepti, joka ei kyllästy koskaan, kaalista, punajuurista, porkkanoista tehty, sopii välipalaksi tai lisukkeeksi.

Ainekset:

• Yksi iso porkkana.
• Yksi keskikokoinen punajuuri.
• Valko- tai pekinginkaali, neljäsosa päätä.

Salaatin valmistus:

1. Pese vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla harjalla, voit kaada päälle kiehuvaa vettä.
2. Puhdista punajuuret ja porkkanat. Poista kaalista ylälehdet.
3. Hiero juurekset karkealla raastimella tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
4. Silppua kaali.
5. Laita syvään kulhoon. Mausta kasviöljyllä.
6. Muussaa haarukalla, jotta vihanneksista vapautuu mehu.

Tällaiseen salaattiin voit lisätä tuoreita yrttejä, kurkkua ja tuoretta kesäkurpitsaa. Yhdistelmä vihanneksia ja kourallinen tuoreita marjoja, puolukoita tai karpaloita soi yhtäkkiä ja antaa salaatille hapan maun. Myös kourallinen saksanpähkinöitä, auringonkukansiemeniä tai kurpitsaa tulee tarpeeseen.

Keitto

Psoriaasista sairastavat keitot keitetään parhaiten kasvisliemessä. Voit syödä vähärasvaisella jogurtilla maustettuja sieni- ja kasvissosekeittoja. Keitot vähärasvaisella kefirillä ovat myös hyödyllisiä, esimerkiksi holodnik.

Lounaaksi sopii herkkusosekeitto purjoilla.

Ainekset:

• herkkusienet - 500 g;
• yksi pieni purjo;
• vihreät, persilja, tilli;
• valkosipuli;
• täysjyväleivän murusia.

Sienikeiton valmistus:

1. Pese kaikki ainekset huolellisesti.
2. Leikkaa sienet neljään osaan, leikkaa purjo renkaiksi.
3. Hienonna yrtit ja valkosipuli hienoksi.
4. Kuullota sienet ja sipulit kattilassa pienessä määrässä vettä kypsiksi.
5. Lisää yrtit ja tuore hienonnettu valkosipuli.
6. Odota, kunnes neste kiehuu.
7. Ota pois lämmöltä ja soseuta tasaiseksi.

Keiton voi maustaa jogurtilla. Syö paahdetun täysjyväleivän kanssa.

Toinen kurssi

Toiseksi sopivat höyrytetyt broilerinfileet tai paistetut kalafileet.

Paistettua kalaa varten tarvitset:

• 400 g vähärasvaista filettä, kuten karppi, turska, hauki, kummeliturska;
• yksi pieni porkkana;
• yksi polttimo;
• vihreät, tilli, persilja;
• herkkusieniä.

Ruoanlaitto:

1. Pese porkkanat ja sienet huolellisesti.
2. Puhdista polttimo.
3. Raasta porkkanat karkeasti tai leikkaa suikaleiksi.
4. Pilko sipuli renkaiksi.
5. Sienet puolitettuina.
6. Hienonna vihreät hienoksi.

Kaada hieman vettä uunivuokaan ja laita porkkanaraaste, sipuli, yrtit, sienet, kalafileet ja taas kasvikset kerroksittain niin, että sienet ovat päälle. Peitä muoto leivinpaperilla tai tätä varten tarkoitetulla kannella ja laita esilämmitettyyn uuniin. Paista astiaa neljäsosa tuntia.

jälkiruoat

Makeaksi voit syödä kaurakeksejä, vaahtokarkkeja, vaahtokarkkeja ja luonnollisiin hedelmiin, marjoihin, pähkinöihin perustuvia, mutta sokeria sisältämättömiä jälkiruokia. Esimerkkinä näistä voivat olla raakaruokakakut, joissa käytetään taateleita, manteleita, auringonkukansiemeniä, jopa tattaria.

Jotkut ominaisuudet

Illalliseksi tai aamiaiseksi sopivat proteiinimunatit tuoreilla vihreillä herneillä. Munaruokiin ei kuitenkaan kannata nojata. Niitä voidaan syödä 2-3 kertaa viikossa, jos tauti on remissiossa.

Varovaisuutta tulee noudattaa juhlaruokien kanssa, koska juhlissa ei ole tapana kieltäytyä ruoasta. Ei haittaa, jos remissiossa oleva psoriaasia sairastava sallii itsensä kerran kuukaudessa siirtyä pois tavanomaisesta ruokalistasta väärinkäyttämättä kiellettyjä ruokia. Ainoat asiat, joista sinun pitäisi todella pidättäytyä, ovat alkoholijuomat, suklaa ja kahvi.

Jos psoriaasista kärsivä henkilö odottaa vieraita, ei ole ongelmia. On satoja ruokavalio- ja kasvisruokia, jotka eivät häpeä kohdella kuningasta itseään.

Erilaisia ​​ruokavalioita

Nykyiset psoriaasin ruokavaliot perustuvat erilaisiin periaatteisiin. Esimerkiksi tohtori Pegano, psoriaasin ruokavalioravitsemuksen kirjoittaja, ehdotti, että tärkein tekijä sairauden lievittämisessä ja remission pidentämisessä on 3-5 päivän yksiruokavalio ja suoliston puhdistus. Tohtori Ogneva uskoo, että avain psoriaasin parantamiseen on pH-tasapainossa, joten hän sisällytti emäksiset, kehoa parantavat ruoat sallittujen ruokien luetteloon.

Ihminen tarvitsee kuitenkin happoja, koska psoriaasi ei kehity, jos ympäristön pH on optimaalinen.

Diet d. Pegano

Amerikkalaisen tohtori Peganon menetelmän mukaisen ravitsemusravitsemuksen ydin on ruokavalion vaiheiden seuraaminen ja tiettyjen ruokien sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon.

Pegano-ruokavalio koostuu tuoreista vihanneksista ja hedelmistä. Omenoita, banaaneja ja meloneja pidetään kuitenkin erillisenä itsenäisenä ruokalajina. Niitä käytetään paistettuna.

Psoriaasipotilas aloittaa ns. paastodieetillä ja valitsee seuraavista:

• yksihedelmäruokavalio, jota noudatetaan 5 päivän ajan;
• omena, joka kestää 3 päivää.

Lisäksi hoito sisältää:

1. Selkärangan fyysisiä parantavia harjoituksia, koska tohtori Pegano näki yhteyden pahenemisvaiheiden ja selkäongelman välillä. Tosiasia on, että vaurioituneet nikamalevyt puristavat hermopäätteitä ja verisuonia, ja heikentynyt verenkierto provosoi psoriasiksen uusiutumista.
2. Vierailu kauneushoitoloissa, kylpylöissä ja saunoissa, terapeuttisissa kylpylöissä. Toimenpiteet puhdistavat ihon, poistavat myrkkyjä kehosta.
3. Tehokas stressinhallinta meditaatiosta lukemiseen ja lempimusiikkisi kuunteluun. Mitä pienempi stressitaso, sitä pienempi on uusiutumisen riski.

Psoriaasipotilaat sisällyttävät päivittäiseen ruokavalioonsa:

• viljat ja leseet;
• manteli;
• vähärasvainen liha ja kala;
• vähärasvaiset maito- ja piimätuotteet (maito, juoksetettu maito, piimä, jogurtti);
• vedessä keitetty puuro;
• täysjyväleipä.

Arvioitu viikoittainen ruokalista Dr. Peganon mukaan:

1. Ensimmäisenä päivänä tattaripuuroa aamiaiseksi, lounaaksi - kasviskeittoa ja tuorekasvissalaattia, illalliseksi - paistettua tai keitettyä kalafilettä lehtisalaatilla. Voit välipalaa hedelmiä, tuoreita ja leivottuja.
2. Toisena päivänä voit nauttia aamiaiseksi proteiinimunakan vihreillä, lounaaksi raastettua parsakaali- ja purjokeittoa ja illalliseksi keitettyä broilerinfilettä vihreiden herneiden tai parsapapujen kera.
3. Kolmas päivä sisältää aamiaiseksi kefiiriä tai luonnonjogurttia, lounaaksi ohraa kasvisten ja sienien kera, illalliseksi tuorekasvissalaattia ja kanaa.
4. Päivänä 4 voit nauttia aamiaisen raejuustolla, juoda kamomillateetä, ruokailla vähärasvaisen kalakeiton kera, välipalaa viinirypäleiden tai uuniomenan kera ja illallista kasvissalaatin kera.
5. Viides päivä sisältää sellerisalaattia aamiaiseksi, täysjyväpastaa kasvisten kera lounaaksi, kermakeittoa tai kaalikeittoa täysjyväleipäkrutoneilla illalliseksi. Voit nauttia välipalan minkä tahansa sallittujen luettelon hedelmien tai kourallisen pähkinöiden/siementen kanssa.
6. Kuudentena päivänä voit nauttia aamiaisen karkeajyväisellä raejuustovuokalla, välipalaa vähärasvaisen jogurtin kera ja syödä lounaaksi paistettua taimenta kasvisten kera.
7. Lopuksi viimeiset 7 päivää sisältävät ruokia, kuten porkkanasalaattia aamiaiseksi, borssia lounaaksi, tattari- tai ohrapuuroa vihannesten kanssa tai kananrintaa.

Jos noudatat jatkuvasti ruokavaliota, seuraat ihosi terveyttä, juot tarpeeksi nesteitä ja lepäät hyvin, voit päästä eroon taudista ja pidentänyt remissioaikaa.

Dieet Fire

Tohtori Ognevoyn mukaan erityinen emäksinen ruokavalio lievittää psoriaasin oireita, mikä parantaa ihoa ja niveliä sekä parantaa vastustuskykyä. Kuukauden ajan sinun tulee pidättäytyä hiilihydraatti- ja proteiiniruoista.

Sairauden pahenemisvaiheessa Ogneva suosittelee ottamaan Polyphepan- tai Enterosgel-lääkkeitä ja juomaan kamomillateetä puoli tuntia ennen ateriaa.

Suurin osa elintarvikkeista, jotka lääkäri sisällytti kehitettyyn ruokavalioon, on emäksisiä, joiden pH on 7-14. Paistetut ja savustetut ruoat ovat vasta-aiheisia. Ihmisen tulisi syödä keitettyjä, rasvattomia paistettuja, haudutettuja ruokia.

• fermentoitu maito, raejuusto tai kefiiri;
• omenat;
• vihannekset.

Paastopäivä ei tarkoita nälkälakkoa, koska kehon uuvuttaminen psoriaasirelapsin aikana on ehdottomasti kielletty.

Lisäksi tarvitset:

• sisällytä lesitiini päivittäiseen ruokavalioon;
• syö 5 kertaa päivässä syömällä suunnilleen yhtä kaloria tai jakamalla ruokavalion kolmeen pääateriaan ja kahteen välipalaan;
• Lopeta tupakoiminen.

Terveellinen ruokavalio yhdistetään kohtuulliseen fyysiseen aktiivisuuteen, he yrittävät rentoutua enemmän, välttää stressaavia tilanteita, skandaaleja ja riitoja. Ennen Fire-dieetin noudattamista henkilön, jolla on diagnosoitu kuitukudosten surkastuminen tai sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet, tulee neuvotella ihotautilääkärin ja hänen lääkärinsä kanssa.

Ruokavalio sisältää paljon kasviperäisiä ruokia ja vähentää proteiinin saantia:

1. Hedelmät ja vihannekset, erityisesti marjat (rypäleet, kirsikat), nektariinit, ananas, mango ja papaija. Ennen syömistä hedelmät ja marjat pestään perusteellisesti, kuoritaan pois. Vihanneksia, kaalia, porkkanaa, parsakaalia, kurkkua käytetään lisukkeena, salaateissa, keitoissa. Niistä on kuitenkin enemmän hyötyä, jos ne syödään tuoreina, termisesti käsittelemättöminä.
2. Viljat, täysjyväleipä, pasta, tattari, durumvehnä, puhdistamattomat jauhot.
3. Ruokavalioliha ja merikala.
4. Vihreät, siemenet.
5. Munat ja vähärasvaiset maitotuotteet.
6. Kasviöljyt.
7. Kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut, taatelit.
8. Tofu.

Psoriaasista kärsivä henkilö voi syödä sieniä, pähkinöitä, hunajaa ja greippiä rajoitetuissa määrin. Sinun tulee juoda pöytä- tai kivennäisvettä, yrttiteetä, psoriaasin hoitoon tarkoitettuja.

Fire-ruokavalio ei ole niin tiukka kuin tohtori Peganon ruokavalio. Jos noudatat suosituksia, sulje pois valikosta tuotteet, jotka aiheuttavat taudin uusiutumista, psoriaasista kärsivän henkilön tila paranee, keho vahvistuu. Sairaus lakkaa ilmentymästä kirkkaasti tai jopa siirtyy vakaan pitkän aikavälin remissiovaiheeseen.

Tuliruokavalion ruoat sisältävät välttämättömiä ravintoaineita, joita ihosairaus tarvitsee:

• vitamiinit, kivennäisaineet;
• monityydyttymättömät rasvahapot;
• sinkki, kalsium.

Esimerkiksi aamiaiseksi voit syödä raejuustoa tai jogurttia hedelmien tai murojen kanssa, lounaaksi - kasvisliemellä keitot, mukaan lukien soseet, illallinen kalalla, vinegretteillä, täysjyväjauhoista valmistettua pastaa. Puuroa ja raejuustoa tai keittoa ja puuroa ei pidä laittaa samalle aterialle, mutta tuoreita vihanneksia ja hedelmiä voi olla missä tahansa ateriassa. Jälkiruoaksi voit valmistaa smoothien tai hedelmäsalaattia.

Ruokavalion ravitsemus vaihtelee riippuen siitä, minkä kehon osan psoriasis peittää. Ihminen rakentaa edelleen ruokavalion tuotteiden koostumuksen ja valmistustavan perusteella, mutta mukauttaa sallittujen ja kiellettyjen elintarvikkeiden luetteloa ottaen huomioon psoriaattiset ilmenemismuodot.

Esimerkiksi päänahan psoriasiksen ravinto sulkee pois monet mausteet ja sipulit, valkosipuli, piparjuuri ja sinappi. Rasvaiset raskaat paistetut ruoat, runsaat leivonnaiset, munakokkelia ja pasta ovat myös vasta-aiheisia.

Pitkään lämpökäsitellyissä elintarvikkeissa vitamiineja jää vain vähän, ja leipomotuotteissa, joihin on lisätty sokeria, täysrasvaista maitoa, voita, ei ole kuituja, joita psoriaasipotilas tarvitsee ruoansulatustoiminnan stimuloimiseksi.

Psoriaasin pahenemisen aikana ruokavalion tulee olla tiukka, ja se sisältää yksinomaan keitettyä, haudutettua, soseutettua ruokaa, hypoallergeenisia vihanneksia, hedelmiä, marjoja ja viljoja vedessä.

Lisäksi on tarpeen kuluttaa kivennäisaineita ja vitamiineja sekä huolehtia siitä, että ruokavalio sisältää mahdollisimman paljon kasvikuitua.

Ruokavalio psoriaasin laihduttamiseen

Liikalihavuus ja ylipaino vaikuttavat negatiivisesti psoriaasin etenemiseen, koska tauti vaikuttaa ensisijaisesti ihopoimuihin. Ylipainoisilla ihmisillä psoriaasi voi olla vakavampi ja uusiutuminen kestää pidempään, koska liikalihavuus vaikuttaa negatiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään sekä tuki- ja liikuntaelimistöön. Siksi, jos henkilö painaa paljon ja huomaa ihosairauden ilmenemismuotoja, hänen pitäisi laihtua.

Parhaat tulokset saadaan, kun yhdistät tiukan ruokavalion ja kohtuullisen liikunnan. Voit aloittaa harjoitukset sen jälkeen, kun pahenemisvaihe on ohi ja sairaus laantuu.

Ensin sinun tulee ottaa yhteyttä ihotautilääkäriin ja käydä ravitsemusterapeutilla, joka valitsee optimaalisen ruokavalion ja antaa neuvoja ruokavaliosta. Älä missään tapauksessa aloita nälkälakoilla ja voimakkaalla kehon stressillä. Ruokavalio, joka sulkee pois monia ruokia, täydennetään vitamiinikomplekseilla, jotta keho saa tarvittavat ravintoaineet taudin torjunnassa.

Kuusi periaatetta, joita psoriaasipotilaiden tulee noudattaa laihtuakseen ja parantaakseen ihosairauden kulkua:

1. Et voi sulkea kokonaan pois hiilihydraatteja, mutta voit ja pitäisi - rasvaisia ​​ruokia. Poikkeuksena ovat kalat, joissa on runsaasti monityydyttymättömiä happoja.
2. Sisällytä ruokavalioon anti-inflammatorisia ruokia, muroja, pellavansiemenjauhoja, puhdistamattomia kasviöljyjä, erityisesti ekstra-neitsytoliivia, tuoretta kalaa, mutta ei savustettua tai suolattua.
3. Sulje pois ruoat, jotka aiheuttavat tulehdusprosesseja, kuten perunat, paprika, munakoiso.
4. Juo riittävästi nesteitä, vettä, hieman hiilihapotettua kivennäisvettä.
5. Harjoittele maltillisesti, käy uima-altaassa, saunassa heti, kun tauti on remissiovaiheessa.
6. Hallitse stressiä. Tämä on koko tiede, jonka avulla voit hallita tunteita ja siksi pidättäytyä syömästä impulsiivisesti roskaruokaa, makeisia, suolakurkkua, jotka "auttavat rauhoittumaan" ahdistuneita ihmisiä.

Tehokkaat laihdutusdieetit sisältävät kaikki psoriaasin hoitoon tarkoitetun ruokavalion, koska ne noudattavat kolmea terveellisen ruokavalion pääperiaatetta:

1. Epäterveellisen ruoan poissulkeminen.
2. Riittävä nesteen saanti.
3. Fraktioitu ravitsemus.

Psoriaasipotilaan tulee seurata tilaansa koko hoidon ajan ja jättää itsenäisesti pois kaikki taudin kulkua pahentavat elintarvikkeet, vaikka ne olisivatkin sallittujen luettelossa.

Psoriaasin hoitoon tarkoitetuilla tuotteilla on erittäin tärkeä rooli. Ravinnon tulee olla säästeliää ja kohtalaista, koska potilasta ei suositella ylikuormittamaan ruoansulatuselimiä. Päivittäisen ruokavalion on oltava tasapainossa, jotta ruoka edistää säännöllistä myrkkyjen puhdistamista. On myös tärkeää, että potilas ei saa ylipainoa, mikä pahentaa patologisen prosessin kulkua.

Kielletyt ruoat psoriaasissa

Psoriaasin kielletyt elintarvikkeet, joita ei pitäisi olla ruokavaliossa:

• alkoholijuomat;
• savustettu liha ja rasvaiset ruoat;
• mausteiset ja paistetut ruoat;
• suolapitoisuus;
• mausteiset mausteet;
• säilöntäaineet, väriaineet ja muut elintarvikkeiden lisäaineet;
• sitrushedelmät;
• valkoinen leipä ja pullat;
• gourmet-juustot homeella;
• suklaa, kaakao, makeiset, sokeri;
• valkosipuli, sipuli, sinappi, piparjuuri.

Jotkut asiantuntijat pitävät vain mausteisten kasvien kukkia, siemeniä ja silmuja allergiaa aiheuttavina, kun taas lehtimausteet ja mausteiset juuret, jotka sisältävät vähintään aromaattisia aineita, ovat sallittuja (pieninä annoksina).

Mausteissa ja sitrushedelmissä olevat eteeriset öljyt ärsyttävät ruoansulatuskanavan limakalvoja ja ihoa.

Vahvat juomat ja tupakka aiheuttavat taudin pahenemista ja samalla vähentävät lääkkeiden tehoa.

Suola on sallittu pieninä annoksina.

Antibiootit tuhoavat hyödyllisen mikroflooran.

Edes sallittuja ruokia ei voi sekoittaa kaikkia peräkkäin. Esimerkiksi vihanneksia ja hedelmiä ei yhdistetä viljan kanssa, maitoa - sokerin ja teen kanssa ja proteiinipitoisia ruokia - tärkkelyksen kanssa.

Jos kielletty tuote ei aiheuta haitallisia reaktioita, sitä voidaan joskus kuluttaa, mutta silloin tällöin ja pikkuhiljaa.

Hyödyllisiä tuotteita psoriaasin hoitoon

Psoriaasin hoitoon tarkoitettujen tuotteiden tulee varmistaa ruoansulatuskanavan ja päivittäisen ulosteen normaali toiminta.

Hyödyllisiä psoriaasin elintarvikkeita ovat kaikki sallitut hedelmät ja vihannekset (poikkeuksena punaiset sekä kaikki yövoide ja palkokasvit). Vihannekset ovat parasta syödä raakana tai höyrytettynä. Kasviruoan sisältämä kuitu helpottaa ulostetta, stimuloi ruuansulatuskanavan toimintaa ja puhdistaa siten kehoa.

Juustomainen maito, kefiiri, piimäjuusto, jogurtti sisältävät kalsiumia. Tämä mineraali kestää tulehduksia ja allergisia reaktioita. Kaikkien maitotuotteiden tulee olla vähärasvaisia.

Merikala on hyödyllinen tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuuden vuoksi.

• Vitamiinit ja antioksidantit vahvistavat immuunijärjestelmää ja hermostoa, vaikuttavat suotuisasti ihoon ja poistavat vapaiden radikaalien haitallisia vaikutuksia. Nämä aineet sisältävät naudanmaksaa, tattaria, leseitä, tuoreita mehuja.

Kasviöljyt monityydyttymättömien rasvahappojen suuren määrän ansiosta vahvistavat verisuonia, normalisoivat rasva-aineenvaihduntaa ja ehkäisevät allergioita.

Kalat, kurpitsan- ja auringonkukansiemenet, pähkinät rikastavat kehoa sinkillä, jota tarvitaan palautumiseen, haavojen paranemiseen, tulehdusten vähentämiseen ja hilseilevien alueiden poistamiseen.

Psoriaasissa sinun on juotava tarpeeksi vettä - vähintään kaksi litraa päivässä. Kivennäisvesistä suositellaan emäksisiä.

Jos terapeuttinen ruokavalio ei tarjoa päivittäistä tyhjennystä, on suositeltavaa käyttää laksatiiveja tai oliiviöljyä - pieninä annoksina.

Maitotuotteet psoriaasin hoitoon

Psoriaasissa maitotuotteilla on erityinen paikka potilaan ruokavaliossa. Ne ovat monipuolisia, maukkaita, rikastavat kehoa proteiineilla, rasvoilla, monilla vitamiineilla, kalsiumilla ja muilla hivenaineilla. Yhteensä maidossa on yli sata hyödyllistä ainesosaa. Suosituin lehmänmaito ja sen jalostustuotteet.

Maidolla on bakterisidisiä ominaisuuksia, se estää infektioiden kehittymistä, vahvistaa puolustuskykyä. Hivenaineet varmistavat hiusten, kynsien, ihon terveyden, säätelevät aineenvaihduntaprosesseja. Rauhoittavana lääkkeenä maito ehkäisee unettomuutta.

Maitoa käytetään myös naamioiden muodossa - ravitsemaan, rauhoittamaan, lievittämään ihoärsytystä. Maidon sisältämä aminohappo lysotsyymi edistää solujen uusiutumista.

• rasvaton, vähärasvainen tai jauhettu maito;
• piimä;
• voi ja margariini;
• kovat, sulatetut, pehmeät juustot;
• kefiiri, jogurtti;
• vuohenmaito;
• mantelimaito.

Vuohenmaito eroaa lehmänmaidosta paremman sulavuuden ja siedettävyyden suhteen. Se vahvistaa immuunijärjestelmää, vaikuttaa positiivisesti veren koostumukseen, edistää toipumista erilaisista ihosairauksista. Siksi tuote on hyödyllinen psoriaasipotilaille.

Psoriaasissa käytetään seuraavaa reseptiä: maito kiehuu, pidetään minimilämmössä enintään viisi minuuttia, kaadetaan toiseen kulhoon. Jäljellä oleva valkoinen pinnoite seinillä voidellaan ongelma-alueilla.

Ruokapöytä psoriaasille

Psoriaasin ruokapöydän loi amerikkalainen tiedemies Pegano. John Peganon teorian ydin on, että tuotteet jaetaan happoa ja alkalia muodostaviin. Psoriaasissa niiden suhde on tärkeä. Koska emäksistä reaktiota tarvitaan ihon uudistamiseksi ja tulehtuneiden kasvainten poistamiseksi, potilaan päivittäisessä ruokavaliossa tulee olla 20-30 % happoa ja 70-80 % alkalia muodostavia tuotteita. Tätä tekniikkaa harjoitetaan menestyksekkäästi maailmassa, ja sen avulla voit päästä eroon psoriaasista ilman lääkkeitä, vain tasapainoisen ruokavalion avulla. Potilaille Peganon mukaisesta syömisestä ei tule vain ruokavaliota, vaan elämäntapa.

• Tämän ravitsemusjärjestelmän perusteella potilaan ruokalistalla tulisi olla kasviöljyt, kasvisruoat (paitsi kiellettyjä vihanneksia ja hedelmiä), maitoa ja sen tuotteita, kananmunaa, kalaruokia ja vähärasvaista lihaa. Pelkkä vesi, tuoremehut, yrttiteet ja keitteet varmistavat vesitasapainon. Lisää ruokaan tai juomiin lisätyn lesitiinin alkalisuutta.

Oikea ravitsemus on yhdistettävä puhdistaviin kylpyihin, fyysiseen aktiivisuuteen, positiiviseen mielialaan ja terveellisiin elämäntapoihin.

Pegano-dieetin tulos näkyy kuukaudessa. Tulehdus, plakkien määrä ja voimakkuus vähenevät. Edullisimmalla lopputuloksella ne voivat kadota kokonaan. Toinen tällaisen ravinnon myönteinen vaikutus on ylipainon poistaminen.

On kuitenkin otettava huomioon organismin ominaisuudet ja mahdollisuus potilaiden erilaisiin reaktioihin samoihin psoriaasin tuotteisiin. Siksi ruokavalio on laadittava jokaiselle potilaalle yksilöllisesti. Liiallinen tiukka ruokavalio on myös stressiä keholle, mikä voi vaikuttaa haitallisesti taudin etenemiseen.

Jokainen keho reagoi eri tavalla kiellettyyn ruokaan. Psoriaasin tuotteiden luetteloa voidaan laajentaa tai lyhentää riippuen terveydentilasta ja yksilöllisistä ominaisuuksista, potilaan hyvinvoinnista tietyn ruuan syömisen jälkeen. On tärkeää, että ruoka ei aiheuta pahenemista, vaan päinvastoin tehostaa muiden hoitomenetelmien vaikutusta - oireiden poistamiseksi ja taudin uusiutumisen estämiseksi.