Banaanipannukakut ovat maukkain lajike pörröisistä pannukakkuista! Riisijauholetut - gluteenittomat pannukakut ovat myös herkullisia! nopeita pannukakkuja jogurtin päällä.

Banaanipannukakut ovat amerikkalaiseen tyyliin valmistettuja paksuja pannukakkuja tai pannukakkuja, joiden maku on trooppisia hedelmiä ja jotka yleensä paistetaan kuivassa paistinpannussa tai erityisissä muotteissa ilman öljyä. Tarjoile reheviä tuotteita vaahterasiirapin tai nestemäisen hunajan kera.

Kuinka tehdä banaanipannukakkuja?

Banaanipannukakut valmistetaan tehosekoittimella tai haarukalla soseutetusta banaanimassasta, johon lisätään nestemäinen pohja ja muut aineet.

1. Tuotteiden kylläisin maku ja tuoksu on käytettäessä kypsiä tai jopa ylikypsiä banaaneja.
2. Taikina voidaan valmistaa maidolla, kefirillä, vedellä tai muulla sopivalla nestemäisellä pohjalla.
3. Osa vehnäjauhoista tai sen koko osa voidaan korvata maissilla, riisillä, kaurapuurolla, mannasuurimolla.
4. Pannukakkujen paistamiseen on suositeltavaa käyttää tarttumatonta pannua tai erityistä pannukakkumuotoa.
5. Ennen ensimmäisen tuotteen paistamista valurautavuoka voidellaan öljyllä ja jäljelle jäänyt rasva poistetaan lautasliinalla.

Amerikkalaisia ​​banaanipannukakkuja

Klassiset amerikkalaiset banaanin ja maidon pannukakut ovat pörröisiä, pehmeitä ja huokoisia, koska niihin on lisätty samanaikaisesti soodaa ja leivinjauhetta. Lisäksi käytetään tekniikkaa, jossa munankeltuainen ja proteiini vatkataan erikseen, ja jälkimmäinen puuttuu jauhopohjan vaivaamisen viimeiseen vaiheeseen.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• jauhot - 3 rkl. lusikat;
• maito - 150 ml;
• rakesokeri - 1 rkl. lusikka;
• leivinjauhe - 2 tl;
• sooda - 0,5 tl;
• banaani - 1 kpl;
• voita - 20 g;
• suola - 1 hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Sekoita jauhot kulhossa sokerin, suolan, ruokasoodan ja leivinjauheen kanssa.
2. Jauha keltuainen erikseen banaanisoseen kanssa.
3. Lisää maito, sulatettu voi ja saatu kuiva jauhoseos, sekoita.
4. Lisää vaahdotettu proteiini piikkiin.
5. Lusikoi taikina kuivalle paistinpannulle ja paahda banaaniletut molemmin puolin.

Banaanipannukakkuja kefirillä

Alla esitetyn banaanipannukakkureseptin avulla voit saada reheviä ja uskomattoman maukkaita tuotteita ilman vaivaa. Haluttaessa taikinaan lisätään puoli teelusikallista jauhettua kanelia ja ripaus muskottipähkinää makua ja pikantiteettia varten. Taikinaa ei saa vatkata, vaan sekoittaa vain vähän.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• jauhot - 1 kuppi;
• kefiiri - 1 lasi;
• rakesokeri - 1 rkl. lusikka;
• leivinjauhe - 1 tl;
• banaani - 1 kpl;
• voita - 70 g;
• suola - 1 hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Yhdistä kaikki kuivat aineet kulhossa.
2. Vatkaa muna hieman, sekoita kefirin ja sulatetun voin kanssa.
3. Yhdistä kaksi pohjaa, sekoita, kunnes kokkareet liukenevat.
4. Paistetaan banaanin kanssa, laita osat taikinasta pannulle ja ruskista ne molemmilta puolilta.

Banaanipannukakkuja ilman kananmunia

Voit valmistaa banaanipannukakkuja ilman kananmunia lisäämällä täysjyväjauhoja ja kookossokeria, mikä luokittelee reseptin ruokavalioon ja mahdollisimman terveellisiksi. Jauhettu kaneli ei ole tarpeeton koostumuksessa, jonka määrä voidaan määrittää itsenäisesti tai lisäaine voidaan jättää kokonaan pois koostumuksesta.

Ainekset:

• täysjyväjauho - 1 kuppi;
• maito - 1 lasi;
• kookossokeri - 1 rkl. lusikka;
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• sooda - 0,5 tl;
• banaani - 1 kpl;
• jauhettu kaneli - 1 tl;
• suola - 1 hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Banaanit vaahdotetaan tehosekoittimella lisäämällä maitoa.
2. Kaada jauhot sitruunamehulla, sokerilla, kanelilla ja suolalla sammutetulla soodalla, sekoita.
3. Lisää tarvittaessa hieman jauhoja ja paista banaaniruokavaliopannukakkuja kuivalla paistinpannulla ruskistaen annokset molemmilta puolilta.

Banaani- ja kaurapannukakkuja

Tavalliset banaanit ovat toinen terveellinen vaihtoehto suosikkijälkiruoallesi. Banaanien määrää voidaan hieman vähentää säätämällä kaurapuuroa. Dieettisimmän version saamiseksi sinun on otettava rasvaton maito ja korvattava sokeri agavesiirappilla tai stevialla.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• kaurapuuro - 100 g;
• banaanit - 2 kpl;
• rakesokeri - 1 rkl. lusikka;
• maito - 50 ml.

Ruoanlaitto

1. Jauha kaurapuuro jauhoiseksi kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa.
2. Lisää haarukalla muussatut tai tehosekoittimessa hienonnetut banaanit, maito, kananmuna, vatkaa taikinaa hieman, jolloin saat paksun smetanan kaltaisen koostumuksen.
3. Kaurapuuro-banaanipannukakut paistetaan tarttumattomassa paistinpannussa, ruskistaen osia taikinasta molemmilta puolilta.

Pannukakkuja banaanilla ja suklaalla

Kaakaolla kypsennettynä se ilahduttaa herkkuja ja suklaamakuisten jälkiruokien ystäviä. Taikinan rakenteen tasapainottamiseksi ja lisähyödyllisten ominaisuuksien antamiseksi annos jauhoja korvataan kauraleseillä. Sodan sijasta voit lisätä lusikallisen leivinjauhetta.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• jauhot - 150 g;
• kefiiri - 1 lasi;
• rakesokeri - 1-2 rkl. lusikat;
• kauralese - 2 rkl. lusikat;
• kaakao - 2 rkl. lusikat;
• sooda - 0,5 tl;
• banaani - 2 kpl;

• suola - 1 hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Soda, muussattu banaanimassa lisätään kefiiriin, sekoitetaan.
2. Sokeri kaakaolla ja suolalla, jauhot ja leseet sekoitetaan pohjaan.
3. Sekoita taikina vispilällä.
4. Paista banaanisuklaaletut kuivalla paistinpannulla lisäämällä taikina-annoksia ja ruskistaen toiselta ja toiselta puolelta.

Raejuustoa banaanipannukakkuja

Banaanirahkapannukakut ovat uskomattoman maukkaita. Haluttaessa taikinaa maustetaan jauhetulla kanelilla tai vaniljalla. Maidon sijasta voit käyttää nestemäisenä pohjana heraa, kefiiriä tai jogurttia ja korvata leivinjauhe puolella tl etikalla sammutettua soodaa.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• jauhot - 250 g;
• maito - 1 lasi;
• raejuusto - 200 g;
• rakesokeri - 2 rkl. lusikat;
• leivinjauhe - 1 tl;
• banaani - 2 kpl;
• suola - 1 hyppysellinen;
• kanelia tai vaniljaa.

Ruoanlaitto

1. Raejuusto raastettuna sokerilla ja munalla.
2. Lisää maito, sulatettu voi ja banaanimassa.
3. Sekoita erikseen seulotut jauhot, leivinjauhe, suola, kaneli tai vanilliini, lisää maito-banaanipohjaan.
4. Sekoita taikina, laita osat pannulle.
5. Ruskeita banaanipannukakkuja molemmin puolin.

Banaanivesipannukakkuja

Jos oikeaan aikaan ei ollut maitoa eikä kefiiriä - sillä ei ole väliä, banaanipannukakut vedessä ovat erittäin onnistuneita. Vehnäjauhojen sijaan kaurapuuron käyttö on sallittua, minkä ansiosta jälkiruoasta tulee vieläkin ravitsemuslaatuisempi ja kevyempi. Voit korvata ripaus vaniljaa teelusikallisella vaniljasokeria.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• jauhot - 120 g;
• vesi - 3 rkl. lusikat;
• rakesokeri - 2 rkl. lusikat;
• voita - 1 rkl. lusikka;
• leivinjauhe - 1 tl;
• banaani - 1 kpl;
• suola - 1 hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Hiero muna sokerilla.
2. Lisää banaanisose, sulatettu voi ja vesi.
3. Kaada jauhot leivinjauheella, suolalla ja halutessasi vaniljalla.
4. Sekoita taikina, levitä se pienissä erissä esilämmitetylle pannulle ja ruskista molemmin puolin.

Banaanipannukakkuja riisijauhoilla

Banaani, joka voidaan suorittaa riisijauhojen kanssa. Valmiit tuotteet ovat pehmeitä, samalla huokoisia, löysiä ja jopa hieman kuivia. On tärkeämpää kuin koskaan tarjota tällaisia ​​pannukakkuja vaahterasiirapin, jonkinlaisen hedelmän, smetanakastikkeen, nestemäisen hillon tai hunajan kanssa kuuman teen kanssa.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• riisijauho - 170 g;
• vehnäjauho - 70 g;
• maito - 150 ml;
• rakesokeri - 1 rkl. lusikka;
• öljy - 1 rkl. lusikka;
• leivinjauhe - 1 tl;
• banaani - 1 kpl;
• suola - 1 hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Muna sekoitetaan maidon, banaanimassan ja voin kanssa.
2. Yhdistä erikseen siivilöity riisi- ja vehnäjauho, sokeri, leivinjauhe ja suola.
3. Lisää nestemäinen pohja kuivien aineiden joukkoon, sekoita tasaiseksi.
4. Pannukakut paistetaan kuivalla paistinpannulla, kaadetaan osat taikinasta ja annetaan niiden ruskistua toiselta ja toiselta puolelta.

Banaanipannukakkuja mannasuurimoilla

Arvoinen maku miellyttää banaanipannukakkuja ilman jauhoja mannasuurimossa. Sideaineena ja rakennetta tasapainottavana komponenttina lisätään kahvimyllyssä jauhettua kaurapuuroa. Kefirin sijasta voit ottaa pohjaksi maitoa, lisäämällä hieman mannasuurimoa tai kaurapuuroa, kunnes saat rasvaisen smetanan kaltaisen tiheyden.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• mannasuurimot - 0,5 kuppia;
• kaurapuuro - lasit;
• kefiiri - 250 ml;
• rakesokeri - 1 rkl. lusikka;
• sooda - ¼ tl;
• voita - 2 rkl. lusikat;
• banaani - 1 kpl;
• suola - 1 hyppysellinen.

Ruoanlaitto

1. Kefiiri yhdistetään mannasuurimoihin ja hienonnettuihin hiutaleisiin, jätetään 2 tunniksi.
2. Lisää banaanisose, muna, suola, kidesokeri, sooda ja sulatettu voi.
3. Sekoita saatu taikina tasaiseksi, paista pannukakut siitä kuivalla paistinpannulla.

Pannukakkuja, joissa on banaania sisällä - resepti

Halutessasi et voi lisätä pohjaan banaania, vaan valmistat pannukakkuja banaanitäytteellä laittamalla hedelmäviipaleet kahden taikinakerroksen väliin. Banaanin kanssa tai sen sijaan lisätään usein suklaapaloja, jotka sulavat paistoprosessin aikana ja antavat niille valmiina hämmästyttäviä makuaistia.

Hei kaikki! :) Miten voit? Taistella? :)
Jäin hieman pois blogielämästä kokeiden takia)) mutta kohta saan sen kiinni! Olen valmistanut sinulle herkullisia terveellisiä jälkiruokia, olen varma, että pidät niistä varmasti! Joten ole yhteydessä)) Pian näytän ja kerron kaiken))
Muuten, olen valmistelemassa toista lyhytraporttia Hampurin matkastamme nähdäkseni ystäviä, kerron sinulle, miksi Hampurissa kannattaa käydä ainakin kerran elämässäsi ja mitä mielenkiintoista siellä on! :) Ja kerron myös upeasta kaupungista Keski-Saksassa, Erfurtista, jossa minulla on kunnia asua 3,5 vuotta))
Ja tänään jaan vain upean reseptin banaanipannukakkuihin, joita teen nyt melkein joka päivä)) Jos onnistut ostamaan riisijauhoja, älä epäröi, ota se heti! Hän tekee niin herkullisia leivonnaisia! Yhdessä maissijauhojen kanssa se ilahduttaa sinua upealla aamiaisella, johon sekä aikuiset että lapset ovat tyytyväisiä)) Jos sellaista jauhoa ei ole, sillä ei ole väliä, vaihda se tavalliseen)
Ja annan sinulle myös reseptin viileään kotitekoiseen banaanikastikkeeseen, joka valmistuu hetkessä!)) Ja se on erinomainen korvike kaupasta ostetuille lisäainekastikkeille! Ja täällä kaikki on luonnollista, kuten sanotaan)) pehmeä, makea, paksu ... mm ... nuolet sormesi!

Resepti ja kuva, kuten aina, leikkauksen alla :)

Ainekset:

1 iso kypsä banaani
150 ml maitoa
110 g jogurttia ilman lisäaineita (tai kefiiriä)
1 rkl ilman ruokosokeria (ei välttämätöntä, mutta maistuu paremmalta sen kanssa))
100 g riisijauhoa
100 g maissijauhoa
2 munaa
1 ripaus leivinjauhetta

1) Soseuta banaani tehosekoittimessa. Lisää siihen 2 munaa ja sokeria ja ravista tehosekoitinta uudelleen noin minuutin ajan - saat rehevän paksun massan.

2) Lisää jogurtti ja maito, vatkaa vispilällä tasaiseksi.

3) Lisää sekä jauhot että leivinjauhe ja vatkaa uudelleen tasaiseksi.

4) Kuumenna pannu hyvin, vähennä sitten lämpöä keskitasolle ja levitä tulevat pannukakut lusikalla. Heti kun kuplia ilmestyy, odota vielä muutama sekunti ja käännä.

Banaanikastike:

1 kypsä banaani
2 rkl Jogurttiliukun kanssa ilman lisäaineita
Yleensä otan maidon "silmällä", mutta se on noin 40 g (vaa'alla punnittu)
(halutessasi voit lisätä 1 tl vaahterasiirappia tai agavesiirappia tai hunajaa)

Laitoimme kaikki ainekset tehosekoittimeen (Minä laitoin blenderin korkeaan kulhoon ja käytän upotettavaa tehosekoitinta), purista noin 1 minuutti, kunnes se on täysin tasaista. Kaada sitten kastikeveneeseen ja tarjoile pannukakkujen, vohvelien, no, kaiken kanssa))
Kuten aina, palautettasi arvostetaan suuresti! :)

Suosittelen, että keität dieettipannukakkuja riisijauhoilla. Pehmeät ja ilmavat pannukakut ovat helppoja valmistaa ja erittäin maukkaita. Kaikkien lasten suosikkiruoka, varsinkin kun pannukakut kootaan kakuksi. Nyt opimme valmistamaan pannukakkuja, jotka voidaan murskata vahingoittamatta hahmoa. Loistava vaihtoehto lounaaksi tai aamiaiseksi. Käytät enintään 20 minuuttia tämän ruuan valmistukseen, ja pannukakkujen torni koristaa pöytäsi. Jää vain päättää siirappi, jolla täytät astian.

Ainekset:

• 200 millilitraa maitoa;
• 1 muna;
• vanilja;
• 1/4 tl suolaa;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 170 grammaa riisijauhoja;
• 1 tl leivinjauhetta.

Dieettipannukakkuja riisijauhoilla. Askel askeleelta resepti

1. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi.
2. Kaada saatu taikina esilämmitettyyn pannuun ja paista keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
3. Laita keitetyt pannukakut lautaselle ja tarjoa siirapin tai hillon kera.

Kuten näet, käytät enemmän aikaa itse reseptin lukemiseen kuin pannukakkujen keittämiseen. Kaikki on nopeaa ja helppoa. Keitetyistä aineksista pitäisi saada keskimäärin 10 herkullista kuohkeaa pannukakkua, jotka voidaan maustaa makealla kastikkeella ja ennen sitä voideltu voilla. Vaahterasiirappi, hillo kaikista marjoista ja hedelmistä sopivat kastikkeeksi. Pannukakut ovat herkullisia ilman sokerisia kastikkeita. Lapset voivat ja niiden pitäisi olla mukana tämän ruuan valmistuksessa, jolloin ruoanlaittoprosessista tulee hauskempaa ja jännittävämpää. "Erittäin maukasta" toivottaa hyvää ruokahalua! Ja muista kokeilla klassikkoa

Kaapissani oli pussillinen riisijauhoa. Itse asiassa ostin sen nostatuskorien kasteluun, jotta leipä ei tartu kiinni. Mutta useista syistä en vielä leivo leipää, ja jauhot katoavat. Löysin reseptin pannukakkuihin näillä jauhoilla, päätin kokeilla sitä. Ja niin tapahtui.

1 muna
130 g riisijauhoa
220 ml maitoa
75 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhe (laitoin leivinjauhetta jauhojen painon mukaan pakkauksen ohjeen mukaan, se voi olla erilainen)
1 rkl sokeria (tai maun mukaan)
ripaus suolaa

Minulla on kuvassa tuplaannos, koska syöjiä oli paljon

Sekoita kulhossa riisi- ja vehnäjauhot, sokeri, suola, leivinjauhe

Vatkaa munat erikseen maidon kanssa.

Yhdistä jauhoseos nesteen kanssa, vaivaa taikina. Siitä tulee aika paksua. Anna vaikuttaa 15-20 minuuttia.

Reseptissä ei sanottu mitään öljystä, mutta kaadin silti ruokalusikallisen kasviöljyä taikinaan ennen pannukakkujen paistamista.

Paistan kaikki pannukakut valurautapannuissa, voitele palalla suolaamatonta pekonia. Palo ei ole kovin suuri. 1 pannukakkua varten kaadettiin 2/3 kauhallista taikinaa

Kaada taikina ja odota kunnes kuplat lakkaavat kiristymästä (kirjoitettiin 1 minuutti, mutta sain vähemmän, ohjaa pannujasi)

Käännä ympäri ja paista kypsäksi. Paistoin nopeasti, joten suosittelen, ettet mene kauas pannulta.

Valmiit pannukakut ovat huokoisia, mutta melko tiiviitä, saattaa jopa tuntua hieman kuivilta. Siksi neuvoisin heitä tarjoilemaan ne melko ohuen kastikkeen kanssa, alkuperäisessä se oli kirsikka. Minulla ei ollut kirsikoita, minulla oli sokerilla keitetyt omenat, smetana ja vaahterasiirappi (ei mukana kuvassa)

Yleensä siitä tuli mielenkiintoisia pannukakkuja, kaikki pitivät siitä

Nauti ateriastasi!

Herkullisia pannukakkuja! Terveellinen aamiainen.
Ainekset:

• kaurahiutaleet - 1 rkl.
• maito 1% - 1 rkl.
• täysjyväjauho - 1 rkl. l.
• munat - 1 kpl.
• sammutettu sooda - 1 tl
• makeutusaine - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Sekoitamme kaurapuuroa 1/3 kupilliseen maitoa. Jäljelle jäänyt maito vatkataan kananmunan kanssa (vaahtoon asti), lisää makeutusaine, vatkaa. Vatkaa kaurapuuro hyvin maidon kanssa, lisää munalla ja makeutusaineella vatkattu maito, ruokalusikallinen jauhoja ja vatkaa kaikki uudelleen, lisää sitten sammutettu sooda. Anna vaikuttaa vähintään 40 minuuttia.
Sekoita sitten suurella lusikalla alhaalta ylöspäin tasaiseksi. Paistamme esilämmitetyssä pannussa (ensimmäisen kerran voitelemalla pannu öljyllä, paistamme loput ilman öljyä.
Paista kunnes kuplia ilmestyy, käännä ympäri ja paista vielä 8-10 sekuntia.
Nauti ateriastasi!

2. unikonsiemenlettuja.

Ainekset:

• munat - 1 kpl.
• kefiiri 1% - 100 ml.
• jauhot - 1,5 rkl. l (meillä on riisiä).
• unikko - 1 tl
• makeutusaine - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sekoita kaikki ja paista kuumalla tarttumattomalla pannulla ilman öljyä molemmin puolin.
Nauti ateriastasi!

3. banaanipannukakkuja.

Ainekset:

• banaani - 2 kpl.
• kefiiri 1% - 250 g.
• täysjyväjauho - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• leivinjauhe - 1/2 tl
• vanilliini - maun mukaan.
• makeutusaine - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Soseuta ensin banaanit lisäämällä muna. Lisää tuloksena olevaan seokseen makeutusaine, leivinjauhe ja vanilliini. Sekoita huolellisesti. Lisää sitten jauhot erissä ja sekoita. Meidän on saavutettava paksun smetanan konsistenssi. Kuumenna pannu ja valmista pannukakut. Paistamme niitä ilman öljyä.
Nauti ateriastasi!

4. pikalennukakkuja jogurtilla.

Ainekset:

• luonnonjogurtti - 300 g.
• täysjyväjauho - 160 g.
• muna - 1 kpl.
• kasviöljy - 1,5 rkl. l.
• sitruunamehu - 1 tl
• sooda - 1 tl
• suolaa maun mukaan.
• makeutusaine - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Näitä pannukakkuja voidaan kutsua myös pannukakkuiksi, koska ne kypsennetään minimimäärällä öljyä. Laita kulhoon 300 gr. Jogurtti (12 ruokalusikallista), lisää ripaus suolaa, makeutusaine ja muna. Kaada teelusikallinen soodaa ilman dioja sitruunamehun kanssa ja sekoita huolellisesti. Lisää jogurttiin, kaada ruokalusikallinen öljyä ja sekoita vispilällä tai haarukalla. Siivilöi kulhoon 160 gr. Jauhot ja sekoita tasaiseksi. Kaikki! Voit aloittaa ruoanlaiton. Laita keskilämmölle, voitele pannu ohuella öljykerroksella ennen ensimmäisten paistinpannujen valmistamista. Laita taikina lusikalla etäälle toisistaan, tulevien pannukakkujen muoto voidaan korjata samalla lusikalla. Ohuille pannukakkuille riittää 1,5 ruokalusikallista, jos haluat komeamman - voit levittää 2-3 ruokalusikallista taikinaa yhdelle pannukakulle. Keitä noin 2 minuuttia, kunnes taikinan pinta on kullanruskea ja kuplia puhkeaa. Käännä pannukakut varovasti lastalla, vähennä lämpöä ja paista vielä 1-2 minuuttia toiselta puolelta. Joten kypsennä koko erä (öljyä ei tarvita enempää.
Nauti ateriastasi!

5. porkkanapannukakkuja.

Ainekset:

• porkkanat - 1 kpl.
• kefiiri 1% - 150 g.
• kaurapuuro - 250 g
• muna - 1 kpl * sooda - 2 g

ruoanlaitto: vatkaa muna, lisää raastettu porkkana, kaada kuumennettu kefir, sekoita, lisää sooda, jauhot, sekoita ja voit leipoa. Porkkanaletut voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä luonnonjogurtin tai kefirin kanssa. Nauti ateriastasi!

Reseptin kuvaus - PP - pannukakut: Nopeita, maukkaita ja terveellisiä riisijauholettuja. PP - pannukakut: koostumus, kalorit ja ravintoarvo per 100 g

Vatkaa muna maidon kanssa, lisää kaikki kuivat aineet, vatkaa hyvin. (Jos käytät sahzamia tabletteina, ne on ensin murskattava)

Paista lämmitetyssä tarttumattomassa paistinpannussa lisäämättä öljyä. (1-1,5 minuuttia kummallakin puolella).

Tarvitset:

• 2 banaania;
• 2 munaa;
• 1/3 kuppia vähärasvaista maitoa
• 4 rkl kaurapuuro;
• vähän kasviöljyä.

Paloittele ensin banaanit. Munat vatkataan hyvin, yhdistettynä perunamuusiin. Lisää jauhoja vähitellen, jotta ei muodostu kokkareita. Lisää maito. Levitä pannukakut pannulle lusikalla tai pienellä kauhalla, paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Siitä tulee korkean pörröisiä pannukakkuja. On parempi tarjoilla ne kuumana.

Tässä reseptissä kaurapuuro voidaan korvata kaurapuurolla, jolloin pannukakut osoittautuvat teksturoidummiksi. Ne katkaistaan ​​hieman tehosekoittimella tai rullataan kahvimyllyssä, kaadetaan maidolla turpoamaan, yhdistetään muihin tuotteisiin. Tällaisten pannukakkujen maku on poikkeuksellinen, samoin kuin rakenne.

Kaurapannukakkujen valmistamiseksi tarvitset vain 3 ainesosaa:

• kaurapuuro - 150 g;
• kananmuna;
• maito - 100 ml.

Ensin sinun on jauhettava vilja jauhojen saamiseksi, ja tehosekoitin auttaa tässä. Jos tehosekoitinta ei ole, voit käyttää kahvimyllyä tai ostaa valmiita kaurapuuroja. Lisää lämmin, mutta ei keitetty maito kaurapuuroon, sekoita kaikki huolellisesti ja jätä 3 minuutiksi.

Sillä välin sinun täytyy vatkata muna kevyesti erillisessä kulhossa, kunnes muodostuu homogeeninen tila. Sitten se tulee lisätä seisovaan kaura-maitomassaan ja sekoittaa kaikki hyvin - taikina on valmis. Kaurahiutaleet on paistettava kuivassa, kuumennetussa paistinpannussa, ja on toivottavaa, että siinä on tarttumaton pinnoite. Jotta pannukakut olisivat tasaisia, on parempi levittää taikina varovasti lusikalla muodostaen ympyrän.

Ensin kakkua paistetaan toiselta puolelta 2-3 minuuttia, kunnes sen pinnalle ilmestyy kuplia, sitten se käännetään toiselle puolelle, peitetään kannella ja paistetaan vielä 1 minuutti. Yleensä koko kypsennysprosessi kestää 20-30 minuuttia. Voit tarjoilla kaurapuuro-pannukakkuja mansikoiden, rusinoiden ja hunajan kera. Ne sopivat hyvin teen, kahvin tai maidon kanssa.

Video PP PANCAKE/dieettipannukakku

Porkkana-ruokavaliopannukakkuja

Porkkanakakkujen valmistamiseksi tarvitset:

• Makeat ja mehukkaat porkkanat;
• Vähärasvainen kefir;
• kaurapuuro;
• Sooda;
• Kananmuna.

Vatkaa muna tavalliseen tapaan ja lisää hienolla raastimella raastettu porkkana. Kaada lämmin kefir ja sekoita hyvin, lisää sooda, lisää kaurapuuro, vaivaa taikina perusteellisesti. Emme lisää sokeria, koska porkkanat ovat jo niin makeita. Tarjoile porkkanaletut kevyen smetanan tai jogurtin kanssa.

Hyvin usein perhe pyytää minua valmistamaan pannukakkuja aamiaiseksi. Itse tunnustan, rakastan niitä koko sydämestäni, joten leivon mielelläni paitsi viikonloppuisin myös arkisin. Koska ennen työtä on hyvin vähän aikaa, yritän kokata jo todistettujen, yksinkertaisten ja helppojen reseptien mukaan. Ja ensimmäiset listallani ovat niin sanotut pannukakut. Nämä ovat Amerikassa aamiaiseksi suosittuja paksuja pannukakkuja, jotka ovat juurtuneet hyvin. Ennen keitin pannukakkuja aina klassisen reseptin mukaan, mutta äskettäin aloin kokeilla. Näin syntyi maissipannukakkuresepti, jota koko perhe rakasti kovasti. Osoittautuu, että maissijauhojen käyttö vehnän sijaan tekee pannukakkuista pörröisempiä, ilmavampia ja kuinka niiden kultainen väri houkuttelee... Todellinen aurinko lautaselle! maissipannukakkuresepti

• 1. Riko muna kulhoon, lisää sokeri ja suola. Vatkaa vispilällä, kunnes muodostuu vaahtoa.
• 2. Lisää nyt kefiiri munamassaan ja sekoita hyvin. Tykkään käyttää vähärasvaista kefiiriä, huomasin, että pannukakkujen maku on sen kanssa parempi.
• 3. Kaada joukkoon maissi- ja riisijauhot sekä leivinjauhe. Meillä on tehtävänä sekoittaa huolellisesti koko kulhon sisältö niin, että massa on melko paksu, sileä, ilman kokkareita.
• 4. Lisää lopuksi auringonkukkaöljy ja sekoita nopeasti pannukakkutaikina uudelleen. Annamme sen seistä kirjaimellisesti 3-5 minuuttia. Tämä on välttämätöntä, jotta maissi- ja riisijauhot jakautuvat kunnolla.
• 5. Paista hyvin lämmitetyssä tarttumattomassa pannussa pieniä pannukakkuja molemmilta puolilta ilman öljyä. Voit peittää kannella tehdäksesi siitä vielä upeamman.
• 6. Taita valmiit maissipannukakut perinteiseen kasaan, koristele maun mukaan. Tykkään voitella jokaista pannukakkua hunaja- tai suklaakastikkeella, siitä tulee eräänlainen minikakku. Herkullista ja tehokasta!